Нужно брать на природу еды. Еда для пикника: что можно взять

Поход или пикник на природе, пожалуй, самый доступный облик отдыха. Поездка в лес, к речке или озеру позволит без особых затрат расслабиться и передохнуть от городской суеты. Однако чтобы ваш передышка действительно удался и не омрачился какой-либо досадной мелочью, стоит продумать каждую деталь, не набрать немало лишнего и ничего не забыть.

Необходимые для пикника или похода вещи, продовольствие и предметы, могут несколько отличаться и будут зависеть от их вида. Ведь на природу можно выехать ненадолго, попросту для прогулки, на целый день или даже на несколько. Главной целью отдыха может осмотр окрестностей, ловля рыбы, приготовление шашлыков, забава детей и т.д.

Пикник на природе

Если вы планируете недолгий пикник, так, в парке или просто небольшую прогулку по ближайшему лесу или у реки, большого количества продуктов и вещей не потребуется. Вам непременно пригодится покрывало, на котором вы сможете передохнуть и пообедать, а также еда и напитки. Из продуктов можно ограничиться бутербродами, приготовленными дома, и фруктами, непременно возьмите воду и напитки, например, сок или чай в термосе. Обед, можно сделать и более разнообразным, так, взять с собой запеченную курицу или мясо, свежие овощи, сыр, легкие закуски. Однако учтите, в этом случае вам понадобиться еще нож, посуда и салфетки.

Если же на природу вы планируете отправиться на цельный день, вам потребуется намного больше еды и дополнительных вещей.

Что приготовить на пикник

Еду для поездки на природу можно подбирать самую разную, главное чтоб она была не скоропортящейся (салаты с майонезом, кисломолочные продовольствие, паштеты, пирожные и т.д.). Подробнее о блюдах, которые можно приготовить для пикника, вы можете разузнать в одной из наших публикаций, сейчас же мы рассмотрим, лишь основные продукты, которые могут вам потребоваться:

Транспортировать продукты лучше всего в корзинке, это не лишь будет выглядеть эстетичнее, чем обилие пакетов, однако и еще убережет вашу еду от повреждений. Хороша для транспортировки пищи термосумка, она защитит ее от порчи.

Кроме еды для пикника вам потребуются еще и отдельный вещи и предметы.

Что взять на пикник из вещей

Если вы планируете передышка не на один день, помимо итого вышеперечисленного вам потребуются палатки, все необходимое для сна – подушки, одеяла, простыни, пледы (все это прекрасно заменят спальные мешки), туристические пенки или надувные матрасы (они заменят обычные). Также вам могут потребоваться и еще некоторые мелочи: дождевики, веревка (на ней можно сушить одежду или использовать ее для изготовления навеса), строительная пленка (она пригодится для сооружения того же навеса), сменная и теплая платье, фонарь (желательно мощный и обычный), зубная щетка, бритва, зубная паста, нитки и иголка. Разнообразить предложенный выше список продуктов можно еще консервами.

Что взять с собой в поход

Если вы собираетесь не в длительный поход, стоит ограничиться минимумом вещей, ведь вам придется их тащить. Прежде всего, позаботьтесь о еде. Для короткого похода наилучший вариант – бутерброды. Дополнить их стоит овощами, для десерта подойдут фрукты и печенье. Кроме этого вам непременно потребуются рюкзаки, удобная обувь и головные уборы, а также питьевая вода.

К длительному походу нужно готовиться более тщательно. При сборе вещей для него следует учитывать длительность, сложность маршрута и погодные условия, от этого будет зависеть, стоит ли запасаться теплой одеждой или можно странствовать налегке. Обязательно обсудите с участниками похода, кто, что будет хватать, чтобы не взять одно и то же. В любом случае из вещей вам потребуется:

Посуда для похода

В поход, какой будет длиться не один день, одноразовую посуду хватать не стоит, лучше взять металлическую или пластиковую. Вам непременно потребуется для каждого человека ложка, миса и чашка. Кроме этого вам может сгодиться одна или две (в зависимости от количества людей) большие общие миски, так, для салатов, котелок или котелки (их объем и число подбирайте исходя из величины группы), сковородка. Кроме этого у каждого должна быть двухлитровая пластиковая бутылка, это позволит в любой момент пополнить резерв воды.

Прежде, чем решать, что взять в поход из еды, стоит изучить маршрут и выяснить будут ли вам на пути попадаться магазины. Если это этак, вы можете взять меньше продуктов. Если же поход будет протекать вдали он населенных пунктов, едой придется запастись основательно этак, чтобы ее хватило на все пора путешествия.

Лучшая еда для похода, разумеется же, консервы. Восстановить силы помогут различные крупы, кроме них с собой можно взять макароны, небольшой влажный картофель, овощи, сушеное или вяленое мясо, высушенные грибы, сухое молоко, фасоль, мюсли, кофе, заварку, орехи, сухофрукты, печенье, крекеры. Непременно положите в рюкзак соль, специи, растительное масло. Хлеб стоит заменить сухарями или хлебцами. Если поход будет выходить не в жаркую погоду, можете взять еще и шоколад. Чтоб макароны и крупы не отсырели, пересыпьте их в пластиковые бутылки.

Поход с детьми – самое необходимое

Для детей поход станет увлекательнейшим приключением. Чтоб малышам он не был в тягость, стоит тщательно подогнуть маршрут и определится с длительностью похода. В долгие путешествия маленьких деток хватать не стоит. Если вы идете в поход впервой, ограничьтесь одним, максимум двумя днями, при этом подбирайте наиболее простые маршруты. Со временем длительность и сложность походов может быть увеличена.

Что взять в поход с детьми

В принципе, ребенку нужно примерно то же, что и взрослому. У него непременно должен быть отдельный спальник, коврик и посуда. Совершенно маленьким деткам возьмите подгузники, более старшим горшок. Непременно приобретите ребенку небольшой рюкзак, так он будет ощущать себя частью команды. Стоит позаботиться и о детском досуге. Для этого необходим хотя бы минимальный комплект игрушек – карандаши, тетрадь, мяч, фрисби, бинокль, песочный комплект и т.д.

Так как на свежем воздухе, обыкновенно, у деток отменный аппетит, для них стоит взять дополнительные продовольствие, которые они смогут есть по дороге. Это должна быть нетяжелая по весу и довольно калорийная пища, которой можно быстро насытиться, так, финики, орехи, изюм, баранки, соломка, курага, козинаки и т.п. Такие продовольствие можно разделить на количество дней похода и ежедневно выдавать ребенку пакетик с ними.

Аптечка для похода и пикника

На природе может случиться разное, никто не застрахован от травм, проблем с желудком, головной боли и т.д., потому собираясь как в поход, так и на пикник, непременно положите аптечку. Ее рекомендуется укомплектовать следующим :

Пантенол – это лучшая первая поддержка летом при ожогах.
Обезболивающие .
Желудочно-кишечные средства – от отравлений, диареи изжоги и т.д.
Бинт, пластырь, перекись, вата, йод, спирт, зеленка, жгут.
Жаропонижающие.
Средства от простуды (если передышка будет длиться более одного дня), капли в нос, уши, противовирусные препараты.
Средства, снимающие чес и воспаления после укусов насекомых.

Можно хватать и другие лекарства в поход или на пикник, особливо если среди отдыхающих есть люди, страдающие от каких-либо заболеваний. Если вы отдыхаете с ребенком, дополнительно укомплектуйте аптечку детскими средствами.

Прок и Вред.Ру

Самое приятное и доступное времяпровождение, которое поможет отвлечься от городской суеты, - это выезд на природу. Запах шашлыка и теплое солнышко ассоциируется у большинства с поездкой в лес, на речку или с отдыхом в городском парке и манит отправиться на пикник с семьей или друзьями. Такая поездка всегда сопровождается вкусной пищей и приятной компанией, а нестандартное меню оставит приятные впечатления от отдыха. Тщательно подготовившись заранее и определив для себя, что взять с собой на пикник из еды, можно не только запастись вкуснейшими блюдами в достаточном количестве, но и застраховаться от пищевых отравлений, вызванных скоропортящимися продуктами.

Организация питания на природе

Прежде чем решать, какое блюдо будет готовиться, нужно определить формат пикника и то, где он будет проходить. Следует брать приборы, посуду и прочее оснащение исходя из ситуации. Нечаянно забытые дома угли для мангала или отсутствие нужных приборов могут превратить комфортное путешествие в настоящее разочарование. Зная, что взять с собой на пикник из снаряжения, можно значительно упростить процесс организации пикника.

Снаряжение для разведения костра. Нет ничего более романтичного, чем время, проведенное у костра, за разговорами, песнями и рассказами историй - правдивых или выдуманных. Для разведения огня понадобятся: спички (зажигалка), угли, бумага или дрова, если вырубка деревьев запрещена в месте пикника. Чтобы запастись сухостоем и нарубить дров в условиях дикого отдыха, можно взять как топорик, так и ленточную пилу. Последний вариант подойдет тем, у кого ограниченно место в машине и кто не может взять с собой слишком много.
Приборы для готовки. Если было решено готовить еду на природе, с собой следует взять мангал с шампурами или газовую горелку. Из приборов следует взять несколько ножей, разделочную доску, штопор. К числу того, что нужно обязательно взять с собой на пикник, относятся мусорные пакеты.
Посуда. На пикнике обязательно понадобятся тарелки, стаканы, вилки и ложки, а также миски для салатов. Одноразовая посуда будет очень актуальной на пикнике, так как ее не нужно мыть, а соответственно, тратить время и воду.

Продукты, без которых не обойтись

Без некоторых продуктов никакой отдых не будет полноценным, и, решая, что взять с собой на пикник, не следует о них забывать. К ним, конечно же, относится вода в большом количестве, соль, специи, масло и хлеб.

Овощи и фрукты - великолепные продукты для перекуса, особенно в семейном кругу. Они не принесут много хлопот во время готовки: овощи можно нарезать крупными кусками или сделать из них салат, а фрукты достаточно просто вымыть.

Помимо этого, пригодятся напитки, соки и, при желании, спиртное.

Особый шарм пикнику придает запеченный в тлеющих углях картофель, который относится к самым популярным продуктам из тех, что можно взять с собой на пикник из еды.

Разнообразные копчености и сыры будут и отличным вариантом для перекуса и дополнением к основному приему пищи. Также не стоит забывать о мясе для шашлыка.

Еда для пикника, которую можно приготовить дома

Далеко не всегда удается приготовить пищу в полевых условиях. Причины могут быть абсолютно разными, начиная от отсутствия нужного снаряжения и заканчивая запретом на разведение костра в месте организации пикника.

Если было решено, что нужно взять с собой на пикник готовую пищу, можно дать волю фантазии и выбрать блюда, наиболее соответствующие предпочтениям отдыхающих. Из мясных блюд дома можно приготовить запеченную птицу, обернуть ее в фольгу и охладить. Решая, что взять с собой на пикник из еды, летом не стоит забывать о домашней выпечке, которая будет великолепной закуской на природе. Вкусное печенье или пышные булочки придутся по вкусу всем и вряд ли вернутся домой. Десерты типа домашнего пирога тоже будут очень популярными, и, выбирая, что взять с собой на пикник, не стоит от них отказываться.

Сырные домашние булочки

Планируя, что взять с собой на пикник, нельзя забывать о домашних булочках. Они будут прекрасным перекусом перед основным приемом пищи на природе и не дадут умереть от голода в дороге.

В муку, предназначенную для сырных булочек, добавляют соль, соду и куркуму и растирают полученную смесь с растительным маслом. Сюда же добавляют кефир и измельченный пармезан. Теперь тесто тщательно перемешивается и оставляется в холодильнике на 15 минут. В это время нужно включить духовку. Затем тесто формуется (оно не должно быть толще 1,5 см) и при желании посыпается кунжутом. Выпекать в духовке булочки следует до 40 минут.

Остро-сладкие крылышки

Бывают ситуации, когда развести костер в месте отдыха не представляется возможным, а мангала просто нет. В таком случае лучше приготовить дома такое мясное блюдо, которое будет вкусным даже остывшим.

Крылышки перед готовкой следует вымыть и высушить бумажным полотенцем или оставить обсохнуть самим, пока к ним готовится соус. Натирается имбирь, который смешивается с медом, солью, щепоткой молотого перца чили и соусом терияки. Соус можно заменить соевым соусом с рисовым уксусом. Смесь варят около 10 минут на медленном огне. Далее половину соуса смешивают с крылышками и запекают в духовке, предварительно разогретой до 200 0 С.

Крылышки готовятся 15 минут, после чего к ним добавляют вторую половину соуса и выпекают еще 15 минут.

Блюда, которые готовят на природе

Сваренная или запеченная на природе еда имеет особый вкус, а процесс ее приготовления приносит больше радости, чем стояние в четырех стенах у плиты. Существует множество вкуснейших рецептов того, что можно взять с собой на пикник и легко приготовить на мангале, костре или горелке за городом. Все угощения, приготовленные на природе, будут как нельзя кстати, так как на свежем воздухе очень легко проголодаться.

Шашлык из курицы с медом

Шашлык уже стал традиционным блюдом для вылазок за город. Он словно создан для пикника. От огромного разнообразия способов приготовления уже начинают разбегаться глаза. Сегодня шашлыки готовятся из свинины, птицы, баранины и рыбы.

Маринадом для шашлыка из курицы следует заняться заблаговременно. Можно использовать самый обычный рецепт, но с добавление меда, который будет составлять приблизительно треть от общего состава. Перед тем как курица будет мариноваться, часть смеси следует отлить для смягчения шашлыка в процессе готовки. Курица в маринаде должна находиться в холодильнике около двух часов.

Таким образом, маринованная курица, часть маринада и овощи - это все, что можно взять с собой на пикник. Далее шашлык из курицы с медом делается так же, как и обычный шашлык: продукты поочередно накалываются на шампуры, оставляются на решетке гриля или над углями костра, часто переворачиваются и обжариваются до момента, когда сок станет прозрачным.

Рулеты из чернослива в беконе

Чернослив в беконе будет отличной заменой привычного шашлыка. Рецепт его приготовления очень простой и быстрый, но тут не обойтись без мангала.

К тому, что взять с собой на пикник в этом случае, относятся чернослив, нарезанный бекон, соус и зубочистки. Смоченный в соусе чернослив заворачивают в бекон и закрепляют зубочисткой. Соус должен по вкусовым качествам подходить как бекону, так и черносливу. Рулеты обжаривают на гриле в течение 2-4 минут, затем переворачивают. Сочное вкусное блюдо из чернослива отлично будет сочетаться с картошкой и листьями салата.

Скумбрия на гриле

Свежая скумбрия, приготовленная на открытом воздухе, будет не просто прекрасным блюдом, но и очень полезным дополнением к ежедневному рациону. Свежую рыбу очищают, вынимают внутренности и оставляют мариноваться. Затем промаринованную скумбрию, нафаршированную листочками базилика и лимоном, кладут на решетку мангала и обжаривают по 15 минут с каждой стороны. Решетку перед использованием нужно смазать маслом. Метаморфоза, которая происходит с рыбой за эти полчаса, заметна, поэтому всегда понятно, когда рыба готова. Подают это румяное и ароматное блюдо с овощами. Вместо базилика и лимона можно использовать апельсины и имбирь, что сделает скумбрию более пикантной и необычной.

Салат из томатов и авокадо

Сочный салат будет незаменимым в жаркую летнюю погоду. Для салата из томатов и авокадо понадобятся помидоры, оливковое масло и масло грецкого ореха, авокадо, сыр моцарелла, рубленая зелень, лимонный сок. Нарезанное авокадо сбрызгивают соком и смешивают с вымытыми и нарезанными помидорами, моцареллой и зеленью. Все это заправляют маслами и подают на стол. Хорошо сочетается этот салат с гренками. Он будет отличным дополнением к блюдам из мяса.

Баклажаны на гриле

Это популярное итальянское блюдо очень просто готовится, но отлично будет сочетаться с мясом на гриле и с различными сырами. Порезанный баклажан обжаривается с двух сторон. После готовки блюдо солится, заливается оливковым маслом и небольшим количеством уксуса. Сюда добавляются измельченный чеснок и мята. Блюдо получается вкусным и приятным даже в очень жаркую погоду.

Каждая семья, каждая компания имеет свои вкусовые предпочтения и решает сама, что взять с собой на пикник. Рецепты и меню могут быть настолько разнообразным, насколько позволяет фантазия.

Список:

Палатка . Для хорошего отдыха на природе вам понадобится палатка, если вы не на автомобиле. Или если в салоне автомобиля не смогут уместиться все отдыхающие.
Надувной матрас или каримат.
Спальный мешок одно или двухместный.
Раскладной стол .
Комплект посуды . Лучше всего металлической.
Газовую горелку или плитку.
Разборный мангал .
Древесный уголь .
Фонарь , для ночного освещения.
Теплые вещи , для прохладной ночи. Или если на природу выезжаете не в летнее время года.
Игрушки . Для детей мяч, ракетки, бумагу с карандашами или краски это зависит от вашей фантазии и желания. А так же запаситесь некоторыми .
Продукты . Незабываем о детях и их питании.

Можно конечно всего этого и не брать, а можно набрать ещё кучу всяких вещей, не возражаю. Но я опираясь на свой личный опыт, пишу подробнее, что взять с собой на природу с ночевкой, так как с набором этих вещей, отдых всегда получается хороший, который устраивает и меня и моих друзей. Далее хочу объяснить, почему я считаю перечисленные мною вещи необходимыми для нормального хорошего отдыха.

Палатка

Раньше когда машина была поменьше, чтобы освободить место в салоне выставлял палатку рядом с машиной, и все что было не нужно в салоне, складывали в неё. Если пойдет дождь вещи оставались сухими, да и с эстетической точки зрения порядка на стане больше, нет разбросанных то тут то там вещей. Также в палатке можно переночевать, если объём салона не позволяет уместиться в нём всех желающих. У меня есть простая проверенная восьмерка, которая легко раскладывается и также легко складывается в кольцо.

Сейчас, так как в новой машине место позволяет разместить все вещи внутри, необходимость в палатке отпала. Если у кого нет палатки а желание приобрести есть, могу порекомендовать недорогую бюджетную. Летом когда жена с детьми ездила отдыхать в горы, приобрел для них недорогую, лёгкую в сборке, весом всего 2,150 кг, что на 2,0 кг меньше восьмерки, размер в собранном виде в чехле 0,59 *0,19*0,1м стоимостью 33$.

А когда в горах пошёл дождь, оказалась еще и очень влагостойкая. В общем, моё семейство осталось довольно покупкой.

Если вы планируете ночевать в палатке и у вас нет матраса вместо него отлично подойдет каримат легкий, не пропускающий влагу и тепло.

Надувной матрас

Так как мы ездим на машине и очень часто с ночевкой, то купил надувной двуспальный матрас, который очень удобно вписался в салон.
В спущенном виде он занимает совсем немного места. Сразу, отпала необходимость возить с собой громоздкие ватные матрасы.

Двухместный матрас

Чтобы не возить с собой покрывала, одеяла, и подушки, советую купить спальный мешок одно или двухместный. И тепло и уютно.

Освещение ночью

При выезде отдыхать с ночевкой советую обязательно брать с собой фонарики, сейчас в продаже есть очень удобные экономичные на лобные, но можно брать любой лишь бы светил.
Я считаю что для фонаря лучше всего подойдут аккумуляторы они емкостные на долго хватает заряда и нет необходимости покупать каждую поездку батарейки, к тому же если вовремя не вынуть батарейки из фонаря они могут потечь и испортить фонарик.

Можно приобрести небольшой бензиновый электрогенератор как у моих друзей. Использование генератора позволяет возить с собой и обычные бытовые приборы, всё зависит от мощности генератора.

Про то что надо брать с собой теплые вещи, сменную одежду писать много не буду это само собой разумеется всё зависит от времени года и погоды.

Удобство отдыха — стол и стулья раскладные

Раскладной стол со стульями освободить вас от сидения на сырой земле при приёме пищи, назойливых муравьёв и насекомых, а также от мусора и песка на обеденном покрывале.
Ещё, чтобы получился хороший отдых на природе, особенно когда выезжаете в одно место не на один день, и не планируете частых переездов. Можно приобрести легкий разборный шатер с москитной сеткой и отстегивающимися стенками из лёгкой болоньи. В таком шатре легко размещается стол. В непогоду он укроет от дождя и ветра, а в жаркий день от солнца и надоедливых насекомых.

Посуда и разная мелочь для отдыха на природе с ночевкой

Приобретя готовый набор походной посуды или собрав посуду в отдельную коробку или сумку вы избавите себя от хлопот по сбору чашек ложек и пр. при выезде на природу. А по приезду на отдых самое неприятное если выясняется что что-то необходимое осталось дома. Вот простой пример такого рюкзака в котором легко уместились ниже перечисленные предметы.

четыре маленькие глубокие тарелки
одна большая глубокая
четыре вилки
четыре столовых ложки
две чайные
четыре кружки
рыбочистка
разделочная доска
полотенце
фонарик
средство от надоедливых насекомых
салфетки
туалетная бумага

сковорода
небольшая кастрюлька

Также в него помещается газовая горелка насадка с баллоном, на тот случай если нужно будет разжечь костёр в сырую погоду. Горелку иногда можно использовать для подогрева воды, или приготовления пищи.

Что взять с собой на природу с ночевкой из продуктов:

бутылочка с растительным маслом
бутылочка с уксусом
сахар
баночка с мукой
перец
лавровый лист
укроп,приправы.

Из лекарств

цитрамон
левомицетин
перекись водорода
бинт х/б
резиновый бинт
и те лекарства которые сочтете необходимыми, в зависимости от вашего здоровья.

Моющие средства

Ещё неплохо положить в него бутылочку моющего средства чтобы не складывать в рюкзак грязную посуду.

Газовая плита

Чтобы освободить себя от сбора дров мытья замаранной сажей от костра посуды рук и одежды хорошо брать с собой небольшую газовую плитку с баллончиком газа. Сейчас в магазинах продаются компактные походные.

На ней можно готовить везде, хоть прямо в машине. Если вы любитель приготовления пищи на открытом огне или углях советую приобрести разборный мангал. Тем более что разжигая костёр на земле вы портите природу и рискуете учинить пожар. К мангалу помимо шампуров хорошо приобрести решётку гриль в ней можно жарить и шашлык и курицу и рыбу и сосиски… Что взять с собой на природу ещё для приготовления чего ни будь на мангале, хорошо взять с собой древесный уголь, сейчас он продаётся почти во всех охотничьих магазинах. Это освободит вас от сбора большого количества дров. Уголь хорошо разжигается, горит долго, даёт хороший жар и не искрит. Тот уголь, который не сгорел до конца, вы можете затушить, и взять с собой в следующую поездку.

что взять с собой на природу из еды:

На вопрос что взять покушать с собой, однозначного ответа нет. Все зависит от материальных возможностей и вкусов каждого. Перечислю то что я беру чаще всего а вы уж выбирайте что вам надо.

Хлеб, батон, курица гриль жареная, колбаса копчёная или варёная, сосиски, шпикачки, сало солёное, консервы мясные, паштет, пряники,конфеты, соль, сахар.
Лапша обычная, суп набор куриный, лапша быстрого приготовления, шашлык, пельмени замороженные, яйца сырые или варёные.
Помидоры свежие или солёные, огурцы свежие или солёные, лук, картофель, фрукты, арбуз, дыню.
Питьевую воду, минеральную воду, напитки, сок, молоко.
Приправу универсальную, заварку или кофе.

Можете добавить что нибудь своё. Хочу напомнить что надо обращать внимание на сроки и условия хранения продуктов и все скоропортящиеся съедать в первую очередь.

Что взять покушать детям на природу

Свежий воздух и беготня вызывают у детей аппетит, и чтобы его перебить, советую взять с собой сухой завтрак из кукурузных шариков или хлопьев, и пакет молока с закручивающейся крышкой. Хотя конечно многое зависит от ваших возможностей и средств, а также вместимости вашего автомобиля или прицепа.

КАК РАЗВЛЕЧЬСЯ САМОМУ И РАЗВЛЕЧЬ ДЕТЕЙ НА ПРИРОДЕ Это как мне кажется всё самое необходимое, что взять с собой на природу, чтобы и вы, и ваши домочадцы остались довольны поездкой. Приятного Вам отдыха!

В период летних отпусков и школьных каникул стоит выбраться всей семьей или с друзьями за пределы города и окунуться в яркие краски природы. Начиная сборы, первым делом стоит составить список, что взять на пикник из еды. Традиционно в этот перечень входят хлеб, сыр, овощи, фрукты, зелень, мясные и рыбные продукты и картофель. Рассмотрим их детально.

Фрукты, ягоды и овощи

Выбирая, какие фрукты, ягоды и овощи взять с собой на пикник отдают предпочтение сезонным. Их заранее промывают, высушивают и упаковывают так, чтобы они не помялись в пути. Нарезать их рекомендуется уже на месте. Исключением могут быть случаи, когда пикник проводится в пределах города и продолжительность времени в пути незначительна.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис можно употреблять в салатах заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Так же они послужат прекрасными дополнительными ингредиентами к сырам и мясным продуктам в бутербродах. Кабачки и баклажаны подойдут для запекания на гриле.

При выборе фруктов отдайте предпочтение бананам, яблокам, грушам и винограду. Свежая зелень, такая как укроп, лук, петрушка, базилик послужат замечательным дополнениям к овощам, мясным и рыбным блюдам. Они придадут вкусу еды насыщенности.

Планируя взять на пикник картофель нужно решить брать с собой уже готовое блюдо, приготовленное дома или готовить его на природе. Если выбор пал на готовое блюдо тогда картофель можно сварить в мундире или запечь в духовке. При принятии решения взять картофель сырым и приготовить его на месте отдайте предпочтения небольшим клубням. На природе картофель можно приготовить, поместив его в золу костра. Тут есть два варианта. Вы можете поместить его таким, какой он есть, а можете завернуть в фольгу. Картофель приготовленный в фольге будет чище, а, следовательно, и вы будете меньше мараться.

Хлеб

Выбор хлеба на пикник полностью зависит от вашего вкуса. Какого бы ни было ваше решение постарайтесь взять несколько видов для разнообразия. Так же может стоит задуматься не следует ли взять с собой несладкие булочки, может из них можно приготовить вкусные бутерброды. Перед началом поездки на природу хлеб стоит разрезать на порционные кусочки и упаковать.

Консервы

Консервы могут пригодиться при приготовлении горячих блюд. Например, при приготовлении ухи на костре. Или же консервированные продукты могут послужить прекрасным дополнение к бутербродам и салатам, в зависимости от того, какие именно вы выбрали. Решая взять их с собой задумайтесь, чем вы сможете открыть консервы на природе.

Мясо

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе:

сосиски;
сардельки;
куриное филе, замаринованное для шашлыка или запекания на гриле;
куриные крылышки и голени так же замаринованные в специальном соусе для гриля;
филе свинины, говядины и баранины, замаринованные для шашлыка или запекания на гриле.

Ассортимент мясных продуктов большой и выбирать только вам чем вы желаете полакомиться на природе. Но не стоит брать только один вид, лучше устроить разнообразие и взять несколько сортов мяса.

Так же из мясной продукции можно взять те, которые не требуют специального приготовления, а уже продаются готовыми и их стоит только порезать и подать на стол. К такой продукции относятся различные колбасы. При их выборе отдайте предпочтение копченым, а вареные колбасы с собой брать не стоит.

Рыба

Рыбная продукция обычно запекается на гриле или же из нее варится уха. Это может быть речная или морская рыба. Какую рыбу взять с собой зависит от ваших вкусовых предпочтений. Только рекомендуется учесть, что при подаче готовой рыбы на стол в ней должно быть минимальное количество костей.

Яйца

Яйца используют во многих блюдах. Их добавляют в салаты и используют при приготовлении бутербродов, а можно употреблять их как отдельное блюдо. Они являются универсальным продуктом. Чтобы взять яйца с собой их предварительно стоит отварить, а вот очищать от скорлупы их нужно уже на месте, перед тем как съесть или добавить в блюдо.

Сыр

Выбирая продукты питания для пикника, не забудьте специи, приправы и соусы. Они пригодятся как для приготовления мяса, рыбы и картофеля так и для заправки салата.

Вода и соки

Одним из пунктов списка, о котором не стоит забывать является вода. Вода нужно чтобы утолить жажду, сполоснуть испачкавшиеся руки, так же пригодится помыть продукты и посуду, если они случайно замараются. Поэтому воды нужно взять побольше. Для утоления жажды так же подойдут соки, морсы и компоты. Их необходимо приготовить дома и взять с собой, но перед отправлением в путь их стоит охладить.

Бутерброды

Если пикник планируется в пределах города, то стоит приготовить бутерброды дома. А для пикника за городом стоит взять все ингредиенты с собой и на месте уже их приготовить.

Рецептов для бутербродов очень много. Начинками для них могут послужить овощи, сыры, различное мясо, рыба, яйца. Не стоит зацикливаться на самом рецепте. Лучше включить фантазию и приготовить бутерброды из того что есть на столе.

Рулет из лаваша

Прекрасной альтернативой бутербродам являются рулеты из лаваша. Начинку для них используют ту же что и для бутербродов. Сыр, зелень, овощи, мясо, яйцо и рыба все эти продукты прекрасно можно сочетать между собой. Правда мясо и рыбу сочетать в одном рулете не стоит.

Инвентарь

Решая, какие продукты вы возьмете с собой на пикник, не забудьте продумать и какой инвентарь для них пригодится. Для перевозки продуктов стоит использовать контейнеры с крышкой. Для дальних поездок летом стоит подготовить термосумку, чтобы продукты не испортились. Так же стоит продумать, чем будете нарезать овощи и фрукты, для этого стоит захватить нож и разделочную доску небольших размеров.

Для консервированных продуктов стоит захватить специальный консервный нож. Если планируете употреблять на природе вино, то позаботьтесь заранее о шторопе для них. Так же на природе во время приема пищи могут пригодиться бумажные салфетки или полотенца, включите их в свой список, чтобы не забыть. Не стоит забывать и о том, на чем будут отдыхать, и принимать пищу все участники пикника. Здесь выбор остается только за вами, будут это компактные сборные стол и стулья или несколько покрывал их заменят.

Аптечка

Без аптечки не должен проходить ни один отдых на природе. Она всегда должна быть с собой. Аптечка для пикника в черте города может отличаться от аптечки для пикника за городом наличием меньшего количества лекарственных средств. Но любая аптечка должна в себя включать:

дезинфицирующие средства для обработки ран и рук;
бинт медицинский стерильный и лейкопластыри;
лекарства от аллергии;
средства от укусов насекомых;
обезболивающие препараты.

Аптечка для отдыха за городом должна пополниться такими средствами как.

Пикник — чудесная возможность хорошо провести время на свежем воздухе. Стоит помнить, что организация пикника требует тщательного продумывания меню.

Не годится кормить детей и взрослых тяжелой, жирной пищей. Решая, какую еду взять на пикник, отдайте предпочтение легким закускам, овощам и фруктам.

Идеальная еда для пикника – это запеченная курица (мясо) или рыба, свежие или запеченные на гриле овощи, а также различные фруктовые миксы.

Эта статья не только поможет вам определиться, что можно взять на пикник из еды, но и подскажет пару идей оформления блюд.

На основное блюдо лучше выбрать простые мясные блюда. Это могут быть сардельки или сосиски, отбивные и даже куриные ножки в кляре или сухариках.

Сардельки можно порезать, что даст возможность есть их, не присаживаясь за стол.

Задумываясь, что брать на пикник из еды. не забудьте про закуски. Это по праву считается важной составной любого меню.

Прекрасной закуской станет омлет или яйца. Такое блюдо можно есть и малышам. К тому же, оно легко готовится даже в походных условиях. Булочки с яичницей – самое полезное на природе блюдо, ведь оно обогащено различными витаминами и дает сытость.

Цветной сладкий перец, фаршированный ветчиной, овощами или курицей – что может быть прекрасней в жаркий день? Такие продукты имеют свойство долго храниться, и содержат много витаминов, восстанавливающих силы после активных игр.

Также в список продуктов для пикника можно включить кабачки и другие овощи. Кабачки необходимо разрезать, вычистить от внутренностей и нафаршировать мелко рубленной морковью, курицей, луком, зеленью и другими продуктами по вкусу.

Также вы можете запечь кабачки без фаршировки.

Если овощи для вас – приятная и полезная еда, приготовьте несколько салатов. Самые популярные летние салаты без заправки майонезом, вы можете найти . Делая заправку из смеси оливкового и подсолнечного масел, вы обогащаете свой организм большим количеством витаминов.

Готовя продукты для пикника, вы можете остановить свой выбор на шариках из сыра. Такая закуска быстро делается и считается одной из самых сытных. Вам понадобится всего-навсего мягкий сыр и панировочные сухари. Из сыра делаем небольшие шарики и обмакиваем их в сухариках. Получаются такие маленькие шашлычки, которые можно давать и взрослым и детям. Между шариками сыра вы можете поместить кусочки помидоров – это добавит свежести и вкуса блюда.

Одно из заслуженных мест в списке продуктов для пикника занимают . Обычно – это самый традиционный и легкий вариант еды на пикнике. Остановите свой выбор на хлебе из отрубей или пшенице грубого помола. Это добавит сил всем развлекающимся на пикнике и не повредит здоровью детей и взрослых.

Бутерброд можно сделать из смеси мягкого сыра и огурцов.

Также можно отдать предпочтение сыру в сочетании с помидорами или сладкому запеченному перцу.

Гамбургеры – традиционно американская еда, состоящая из листьев салата, ветчины, сыра, огурцов или помидоров также идеально подойдет для семейного или дружеского пикника.