Квашеная капуста способствует похудению и по этой причине является одним из популярных продуктов диетического меню. Многие звезды и супермодели «сидят» на капусте и устраивают разгрузочные дни или полноценную диету.
Известно, что полезные свойства квашеной капусты превосходят в разы пользу свежей белокочанной капусты. Она содержит витамины К и С, укрепляет нервную систему и положительно влияет на пищеварительный тракт.
Молочнокислые бактерии в квашеной капусте обогащают микрофлору кишечника, способствуют быстрому перевариванию пищи и ускоряют обмен веществ.
Разгрузочный день на квашеной капусте
С помощью разгрузочного дня можно потерять около 1,5 кг веса:
- Необходимо съесть 1,5 кг квашеной капусты за 4-5 приемов.
- В рацион можно включить несладкий чай или кефир.
- Совместить квашеную капусту можно с морской капустой.
Четырехдневная диета на квашеной капусте
Диета позволяет скинуть всего 3 кг за неделю, зато она разнообразная и полноценная.
Первый день
- Завтрак: порция творога + хлеб + зелень.
- Обед: фрукт + 100 г мяса + 200 г квашеной капусты.
- Ужин: овощи + 150 г квашеной капусты.
Второй день
- Завтрак: порция йогурта + овсяные хлопья + банан.
- Обед: суп из 200 г капусты + 50 мл яблочного сока + 100 мл бульона + 2 сладких перца.
- Ужин: 150 г рыбы + 200 г квашеной капусты.
Третий день
- Завтрак: 150 г творога + семечки + апельсин.
- Обед: 150 г жареной рыбы + 150 г квашеной капусты.
- Ужин: драники (из 3 шт. картофеля) + 100 г салата из квашеной капусты и винограда.
Четвертый день
- Завтрак: булочка из отрубей + 30 г сыра + яблочные дольки.
- Обед: 200 г жареной говядины + 150 г тушеной квашеной капусты с ананасом.
- Ужин: салат из 120 г мясной нарезки + 3 помидора + 100 г квашеной капусты.
Частота проводимых диетических или разгрузочных дней индивидуальна. Следует выбрать один день в неделе. Важно учитывать правильное начало разгрузочного дня и завершение. Нельзя в последующие дни употреблять в пищу легко усвояемые углеводы, сладкие газировки, соленые, жирные, консервированные продукты.
Психологический настрой – главный фактор. Стоит определиться, чего вы хотите от разгрузочного дня. Быстро скинуть пару лишних килограмм или нормализовать обмен веществ и добиться результата за счет правильной работы пищеварительной системы.
Вода – неотъемлемый компонент в каждом диетическом рационе. Вода участвует в реакциях расщепления жиров, белков и углеводов, выведении всех ненужных отработанных веществ через почки. Многие заблуждаются в том, что ограничивая себя в жидкости можно больше потерять лишних килограмм. Чем больше воды, тем больше клетки насыщаются, запускаются внутриклеточные обменные процессы и выводятся все ненужные продукты распада с лишней жидкостью. Пить нужно столько, сколько хочется, особенно в жаркое время года.
Варианты разгрузочного дня
Рассмотрим варианты проведения разгрузочных дней. При правильном выборе меню и дробности приема пищи, чувство голода не посетит вас в течении всего дня.
Капуста с кефиром
Для дневного рациона необходимо 500 гр белокочанной капусты и 1 л . Рекомендуется добавлять в нарезку морковь, свежую свеклу. В качестве соуса добавляют или сок лимона. Питьевой режим не ограничен - вода, чай с шиповником, свежие приготовленные соки.
Капуста с рыбой
Рацион приема пищи разделяем на 5 порций. Употребляется капуста в объеме 500–800 гр в виде салата и нежирные сорта рыбы в отварном, тушеном или запеченном в духовке виде – 400–500 гр.
Питьевой режим не ограничен.
Капуста с яблоками
Капуста тушенная
Это моно диета с тушеными овощами, в основе капуста и морковь, репчатый лук, болгарский перец, масло, томаты. Общий объем дневного рациона 1500 гр разделенный на 5–6 частей. При ощущении голода, приготовьте не жирную отварную рыбу.
Диета с общим объемом капусты до 1500 гр разделенным на 5–6 приемов. Готовятся салаты из капустных листьев с заправкой лимонным соком или оливковым маслом. Жидкость в достаточном количестве.
Не забываем, для разгрузки используются только свежие и термически правильно обработанные продукты.
Противопоказания
Имеется ряд ограничений к похудению с использованием этого овоща. В первую очередь, болезни органов пищеварения в стадии обострения. Послеоперационный и восстановительный период. Патологии щитовидной железы.
Главное – соблюдать дробность питания, оставлять не большие перерывы между приемами пищи (часто и небольшими порциями).
Систематическое проведение разгрузки с использованием капусты позволит вернуть стройность фигуре, обогатить организм витаминами и заставит сиять кожу здоровьем.
Ваш отзыв на статью:
Разгрузочные дни помогают сбросить лишний вес, очиститься от шлаков, поправить здоровье. Разработано много меню, включающих разнообразные продукты, но мощным эффектом отличаются овощи. Они низкокалорийные, усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта. Особую любовь у приверженцев здорового питания завоевал разгрузочный день на капусте.
Представители капустной семьи ценны по химическому составу, но отдельный продукт отличается набором нутриентов.
Большое количество видов и сортов позволяет разнообразить рацион, сделать его вкусным, полезным.
Регулярное проведение разгрузки нормализует обменные процессы, выводит желчь, застойные жидкости. Все сорта улучшают работу кишечника и чистят печень. Сбои в работе органов — виновники набора избыточного веса.
В вопросе очищения ни один продукт не сравнится с капустой. Она помогает сдвинуть вес. К середине разгрузочного дня килограмм обязательно уйдет. В конце разгрузки вес уменьшается на пару лишних килограммов, которые не возвращаются обратно при последующем соблюдении правильного питания, ведении активного образа жизни.
Варианты разгрузочного дня
Разгрузка должна проходить в жестких условиях, без нарушений и любых отступов.
Свежий белокочанный продукт содержит всего 27 ккал. Один из популярных овощей для похудения. В составе большое количество тартановой кислоты, которая замедляет процесс переработки углеводов в жир. Овощ содержит пищевые волокна, помогающие освобождать организм от шлаков. Клетчатка полезна для микрофлоры кишечника. Продукт содержит витамины, микроэлементы, понижающие аппетит.
Варианты разгрузочных дней на полезной белокочанной капусте:
- Овощ и кефир. Разрешается съесть до 0,5 килограмм свежего овоща, запивая 1 литром кисломолочного напитка. Кефир выбирайте низкой жирности.
- Салатная закуска. На один день потребуется полтора килограмма листьев. Для разнообразия вкуса разрешается дополнительно вводить в смесь помидоры, огурцы. Разделить массу на 5-6 частей, съедать через равные промежутки времени.
- Квашеный экспресс день. В рационе присутствует кислый продукт, который можно заправить репчатым луком и оливковым маслом. Тяжелая для организма диета. Если возникнет тошнота, съешьте кусочек черного хлеба.
Во время разгрузки обязательно выпивать минимум два литра чистой воды и другой жидкости.
Цветная
Цветная капуста калорийнее белокочанной — около 30 ккал, но у нее мягкий вкус. Продукт полезен для здоровья, позволяет сбросить лишний вес, восстанавливает деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболические процессы.
Разгрузочный день на цветной капусте проводится по правилам:
- за сутки требуется съесть минимум 1,5 килограмма листового овоща, приготовленного на пару или сваренного в воде без добавления соли;
- запивать зеленым чаем или чистой водой в большом количестве.
Брокколи
Полезный, здоровый продукт, который должен включаться в рацион человека. Благодаря брокколи происходит наполнение организма полезными витаминами и минеральными соединениями: железом, фосфором, витамином C. В ней присутствуют компоненты, ускоряющие сжигание жира, подтягивающие кожу.
Как питаться?
- Отварите 1,5 килограмма овоща в пароварке или в воде, не добавляйте соль.
- Поделите продукт на равные порции, съешьте за день.
- Запивайте водой или белым, зеленым чаем.
Разрешается заправлять лимонным соком, кефиром или натуральным йогуртом в количестве 50-100 г.
Пекинская
Идеальный вариант улучшить результат похудения, сдвинуть вес с мертвой точки. Преимущества сорта — маленькая масса и пониженная калорийность (всего 16 ккал на 100 г). Благодаря приятному вкусу подходит для салатов. Благотворно влияет на организм, выводит лишнюю воду. Единственный капустный представитель, разрешенный людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Правила:
- свежая капуста съедается за сутки в количестве 1,5 кг;
- важно запивать водой или чаем зеленого сорта;
- можно заправлять лимонным соком.
Разгрузочный день на вкусной пекинской капусте проходит легко, без чувства голода, мучительных болей в желудке.
Морская
Идеальный вариант разгрузить организм и наполнить его полезными веществами. Продукт выводит вредные вещества, ускоряет обменные процессы, избавляет от желчи, улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять свежую ламинарию. В редких случаях разрешается использование сушеных или консервированных продуктов. Запрещено голодать на морской капусте людям с диагнозом гипертиреоз.
Как худеть:
- Свежую ламинарию заправлять молочными продуктами низкой жирности без добавок и красителей, съедать в течение дня не более 0,5 кг.
- Слоевища заливать охлажденной водой, выдерживать ночь для набухания. Слегка отварить, посолить щепоткой соли. Съесть за день свыше 250 г со свежими овощами, яйцами, мясом нежирных сортов или зеленым яблоком.
- Порошок в сухом виде 2 ст.л. замочить водой 200 мл, настоять в течение суток. Готовый настой выпивать за 10 минут до употребления пищи по 50 г. Основу рациона составляют овощи и кефир.
Почитайте отзыв врачей о пользе разгрузочных дней на капусте тушеной, квашеной или свежей. Диетолог знает, насколько полезен продукт для внутренних органов и красоты, опасен для жира.
Разгрузка на гречке и капусте
Компоненты — признанные фавориты в мире похудения и правильного питания. Для разгрузки используется квашеная капуста.
Диета заключается:
- в течение 1-3 дней разрешается гречневый и кислый продукт, каша готовится без соли;
- за сутки выпивать более 2 литров воды (запрещено пить компот, сок или морс).
- Нарезать листья тонкой соломкой.
- Добавить по вкусу тмин, рубленый чеснок.
- Натереть или нарезать морковь.
- Залить доверху кипятком, чтобы капуста находилась от края воды ниже на 5 см.
- Оставить для закисания на 5 дней.
- По истечении указанного времени переложить в холодильник.
Разгрузочный день на квашеной капусте проводить при отсутствии проблем с желудком. Гречка и листовой овощ оказывают нагрузку на организм.
Какая капуста лучше свежая или приготовленная
Оптимально проводить голодовку на свежем овоще, он сохраняет объем полезных веществ и приносит больше пользы. По причине отсутствия термической обработки продукт обладает рядом преимуществ. При сильных приступах голода достаточно пожевать капустный лист, чтобы обмануть мозг и желудок. Растительная клетчатка быстро дает ощущение сытости. Для разнообразия можно готовить салаты с другими свежими овощами.
В зимнее время допускается похудение на квашеном продукте. Но в кислом овоще не должно содержаться много сахара, растительного масла.
Для людей, не переносящих низкокалорийные диеты, рекомендуется тушеный капустный салат. Стоит учитывать, что калорийность повышается до 100 ккал на 100 г. Продукт содержит большое количество витаминов группы B и аскорбиновую кислоту.
Людмила, 49 лет
Люблю проводить разгрузку организма на свежих овощах. В этот раз решила попробовать питаться капустой. Часто в повседневной жизни не хватает пищи, богатой клетчаткой. По профессии я врач, поэтому знаю о том, что питание с клетчаткой необходимо для правильного функционирования кишечника. Достаточно проводить разгрузку раз в неделю – и ты как молодая.
Оксана, 32 года
В моем рационе всегда присутствует овощи. Это помогает улучшить пищеварение и избавиться от запоров. Существует несколько вариантов для разгрузки. Я предпочитаю диету на капусте: в течение дня кушаются различные блюда из этого овоща. Важное правило: она не солится и не приправляется. В качестве альтернативы кушаю морскую капусту: это очень полезно, избавляет от раковых клеток.
Валентина, 60 лет
Недавно открыла для себя лучший способ очистки кишечника и печени – на различных видах капусты. Употребление этого овоща помогает чувствовать себя и лучше и избавиться от лишнего веса. Еще одно главное преимущество такой методики: стимулирование защитных сил организма. Поверьте, такое ограничение подавляет чувство голода с пользой для фигуры. К тому же выбор огромен: цветная, брокколи, белокочанная, их вкусно запекать или отваривать.
Противопоказания к разгрузочному дню на капусте
Похудение на капусте со стороны кажется безопасным и полезным, но в действительности имеет ряд ограничений:
- нельзя употреблять овощ в период обострения заболеваний органов пищеварения;
- запрещено голодать в восстановительный, послеоперационный период;
- разрешенный объем съедать маленькими порциями через определенные промежутки времени, иначе желудок, кишечник испытают серьезную нагрузку;
- капуста несовместима с любыми патологиями щитовидной железы.
Разгрузочные дни, проводимые систематически, помогают вернуть фигуре стройность, избавить от проблем со здоровьем, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, обогатить организм полезными микроэлементами, витаминами. От капусты килограммы будут уходить во время разгрузки и в последующие дни. Избыточное количество клетчатки улучшает скорость обменных процессов. Соблюдайте рекомендации, и вскоре заметите первые улучшения во внешнем виде, сдвиг стрелок на весах. Не пренебрегайте противопоказаниями, чтобы не заработать серьезные осложнения и болезни.
Капуста относится к самым полезным овощам, в любом из ее видов огромное количество витаминов: С, Р, К, Е, U и группы В. А также богатый набор минералов: кальций, калий, магний, марганец и фосфор. Насыщенность клетчаткой увеличивает ее пользу для здоровья и делает одним из лучших продуктов для похудения. Существует большой список диет для похудения, основным ингредиентом которых являются разные виды капусты. Но даже если делать разгрузочные дни на капусте 4 раза в месяц, то эффект обязательно будет. Если в остальные дни питаться правильно, то за месяц можно легко сбросить 4 кг.
Преимущества разгрузочных дней на капусте
- Существует несколько видов капусты, которые отличаются по вкусу, поэтому диета не будет однообразной.
- Из зеленых листьев или соцветьев организм получит богатый набор витаминов и минералов.
- Капуста улучшает обменные процессы.
- Выводит лишнюю жидкость.
В зависимости от ваших предпочтений или просто для разнообразия, вы можете составить меню разгрузочного дня.
Разгрузочный день на сырой капусте
Для такого меню придется запастись 1,5-2 кг капусты. Можно есть не только белокочанную, но и кольраби, пекинскую и красную. Из одного или нескольких видов сделайте салат, который нужно заправить оливковым маслом, соком лимона и свежей зеленью петрушки. гораздо быстрее, поэтому смело добавляйте перец чили, черный и другие.
Разгрузочный день на тушеной и запеченной капусте
Такое меню придется по вкусу любителям брокколи и брюссельской капустки. На один день потребуется 2 кг овощей: белокочанной, брокколи и .
Завтрак — утро начните с салата из свежей капусты с растительным маслом, лимонным соком и тмином. Зеленый чай.
Обед — суп-пюре из броколли или брюссельской капусты на овощном бульоне и салат из любой свежей капусты. , поэтому можно есть и ее.
Полдник — салат из краснокочанной капусты с лимонным соком.
Ужин — тушеная или запеченная брокколи с чесноком. Можно заменить брюссельской.
Разгрузочный день на капусте с кефиром
В дневное меню входит примерно полкило свежей капусты и 1 литр кефира или йогурта 1,5% жирности. С кефиром отлично сочетается белокочанная, пекинская капуста, брокколи и кольраби. Вы можете делать салаты, которые заправляются кефиром и добавляется листовой салат, петрушка, базилик, укроп.
Завтрак — салат из капусты с кефиром. Чай с мелиссой и чабрецом.
Второй завтрак — стакан кефира.
Обед — тушеная брокколи, 1 отварное куриное яйцо.
Полдник — 1 стакан кефира, салат из кольраби.
Ужин — салат из любой капусты с листовым салатом. Чай с мелиссой.
Перед сном — стакан кефира.
Внимание! Такая диета активно чистит кишечник, может возникнуть расстройство.
Противопоказания к разгрузочному дню на капусте
- Желудочно-кишечные заболевания.
- Панкреатит.
- Заболевания печени.
- Склонность к расстройству кишечника.
Капуста – не только вкусный, но и очень полезный продукт, который можно использовать для меню разгрузочного дня. О целебных свойствах всем знакомого овоща было известно еще нашим предкам, которые обязательно включали этот овощ в свой рацион питания. В сегодняшней публикации мы предлагаем вам провести разгрузочный день на капусте и ощутить на личном опыте еще, что, употребляя этот простой продукт, можно обретать стройность день ото дня.
Начнем с того, что для разгрузки вы можете использовать все виды капусты: белокочанную, брюссельскую, брокколи, цветную, кольраби. Дело в том, что во всех капустных видах содержится клетчатка, пектин, рад органических кислот, витамины и минералы и прочее. Такой богатый витаминный состав позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами, улучшить метаболизм, быстро худеть и не голодать при этом.
Капустный разгрузочный день особенно рекомендуется практиковать тем людям, которые страдают гипертонией, атеросклерозом, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ну и, конечно же, те люди, которые страдают лишним весом, ощутят на личном опыте все достоинства такого питания.
Варианты разгрузочных дней на капусте
Отметим, что капустные разгрузки имеют множество вариантов, что позволяет выбрать именно тот, который вам «по душе», и наслаждаться не только вкусным меню, но и отличным результатом похудения.
Вариант первый: разгрузочный день на свежей капусте
Чтобы провести такую разгрузку, вам понадобится примерно полтора килограмма данного овоща, из которого можно готовить салаты, добавляя растительное масло и лимонный сок. Весь объем приготовленного блюда следует разделить на пять приемов пищи и съесть в течения дня. Помимо салатов, рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости – не менее 1.5 литров в день. Это могут быть: травяные отвары, минеральная вода без газа, зеленый чай без сахара. Остальную пищу из рациона следует исключить.
Вариант второй: разгрузочный день на капусте и рыбе
Дневной рацион в этом случае будет состоять из 500 граммов свежей капусты и 400 граммов нежирной рыбы. Рыбу можно отварить, запечь или приготовить в пароварке. Пить рекомендуется отвар шиповника, зеленый чай и минеральную воду без газа.
Вариант третий: разгрузочный день на капусте и кефире
Для проведения этого разгрузочного дня необходимо «запастись» 500 г свежей капусты и литром нежирного кефира. В капустные салаты из можно добавлять морковь, лук, зеленое яблоко. Заправлять салаты рекомендуется оливковым маслом и лимонным соком.
Вариант четвертый: разгрузочный день на капусте и яблоках
Дневной рацион такого дня состоит из 600 граммов любого вида капусты и 1 кг яблок. Вы можете сочетать оба продукта, готовя вкусные салаты или употреблять их отдельно – как вам угодно. Помимо этих продуктов, рекомендуется пить чистую воду без газа и зеленый чай.
Вариант пятый: разгрузочный день на капусте и мясе
Этот вариант особенно подойдет новичкам, которые никогда не проводили разгрузочные дни. Благодаря сытному меню, чувство голода практически отсутствует, что позволяет легко перенести ограничения в пище. Итак, вам понадобится 200 граммов капусты и 400 грамм отварной телятины или свинины. Помимо употребления этих продуктов не забывайте о питьевом режиме.
Вариант шестой: разгрузочный день на тушеной капусте
Такая разгрузка предполагает употребление полутора килограммов тушеной капусты, которую следует разделить на шесть приемов. В процессе тушения к овощу можно добавлять томаты, болгарский перец, лук и морковь. Пить рекомендуется зеленый чай и воду без газа.
Разгрузочный день на капусте: противопоказания
Что касается противопоказаний, то придерживаться однодневной капустной диеты не рекомендуется при энтероколите, диарее, панкреатите, язве и заболеваниях щитовидной железы. Поэтому прежде чем решиться на проведение разгрузочного дня, не забудьте обследоваться у врача.
Удачи вам и прекрасных результатов!