Аксененко Татьяна Викторовна
Должность:
Учебное заведение:
ГБУДО ДДТ "Ораниенбаум" Петродворцового района
Населённый пункт:
Санкт-Петербурга
Наименование материала:
Методическая разработка
Тема:
Сценарий фольклорного праздника "Масленица"
Дата публикации:
02.10.2017
Раздел:
дополнительное образование
Сценарий фольклорного праздника
"Масленица"
(для учащихся 10-16 лет)
Аксененко Татьяна Викторовна,
педагог дополнительного образования
высшей квалификационной категории
Государственного бюджетного учреждения
дополнительного образования детей
Дом детского творчества Петродворцового района Санкт-Петербурга "Ораниенбаум"
Пояснительная
записка
Праздник
"Масленица"
праздник
русского
который празднуется до сих пор во всех городах и деревнях. Это языческий
праздник конца зимы и начала весны. Масленица проводилась за 56 дней до
предшествовала
Великому
Масленица
Начиналась
понедельника
заканчивалась
"Прощеное
воскресение".
Первые три дня считали подготовительными, а 4 последующих - "широкая
масленица"
считалась
настоящей
масленицей.
народной
традиции
Масленица - самый веселый, разгульный праздник в году, где участвовали все
Старики и дети, мужчины и женщины, парни и девушки.
Основная
принадлежность
праздника
Масленицы,
создавалось по определенным законам, и блины, так называемая ритуальная
еда, без которой не проводился на Руси ни один праздник или обряд. Блин -
символ солнца (желтый, круглый, горячий) и конечно масленичный костюм.
Масленица здесь рассматривалась как олицетворение зимы, а ее уничтожение
означает уход зимы. Интересен масленичный обычай - просить прощения
друг у друга ("Прощеное воскресение"), он давал возможность примириться
после ссор, простить друг другу большие и малые обиды, снять напряжение,
возникшее во взаимоотношениях в семье или между соседями.
Цель:
Формирование положительной мотивации к изучению русского фольклора.
Задачи:
Образовательные:
знакомство
древнейшим
праздником
Масленицей
значением
календаре христианской Руси.
Изучение и освоение масленичного фольклора: песен, танцев, театральных
действий.
Подведение итогов усвоения данного материала.
Развивающие:
расширение
кругозора
самостоятельного
материала
заданию педагога).
Развитие творческого мышления учащихся
Воспитательные:
Воспитание чувства сопричастности к великому наследию прошлого.
организация
совместного,
детского
взрослого
традиционного искусства.
Условия реализации:
Праздник
рассчитан
академический
проводиться
тематически оформленном помещении или на улице. В празднике принимает
участие разновозрастная аудитория.
Необходимый реквизит:
русские народные костюмы
чучело Масленицы
костюм для Масленицы
туесок, вышитые полотенца
дуга с колокольцами и лентами
Сценарий
праздника
Масленица
Ведущий первый:
Здравствуйте, ребята дорогие, маленькие и большие! (слайд 1)
Ведущий второй:
Здравствуйте, гости, милости просим!
Ведущий первый:
Сегодня мы Масленицу встречаем, зиму провожаем, весну закликаем!
Ведущий третий:
Ух ты, зимушка-зима, зима снежная была
Все кутила, вес мела - примораживала.
Ведущий второй:
Зима студеная, снега глубокие
Снега глубокие, насты высокие. (слайд 2)
Ведущий третий:
Полно зимушке зимовать!
Пора матушке - песне наступать.
Ведущий первый:
Сегодня Масленица приглашает всех в гости
Что не лес, ни трава расстилается,
Праздник Масленицы начинается!
Звучит песня "Маслена, маслена, подходи..." (см. приложение 1)
Вносят чучело Масленицы.
Начинают Масленицу собирать - одевать.
Звучит песня "А мы Масленицу устречали" (см. приложение 2)
Ведущий первый:
Дорогая наша гостья - Масленица,
Авдотья Изотьевна (Ивановна).
Дуня белая, Дуня румяная,
Коса длинная, триаршинная,
Лента алая двухсполтинная
Платок беленький да с горошками
Ноги стройные да с сапожками
Солнце теплое в небе дразнится,
Здравствуй, гостюшка наша Масленица.
Ведущий второй:
Уж ты ль, моя Масленица
Красная краса, русая коса.
Тридцати братьев сестра,
Сорока бабушек внучка,
Трех матушек дочка!
Приехала к нам во тесовый дом
Душой потешиться,
Умом повеселиться,
Речью насладиться! (слайд 4)
Ведущий третий:
Здравствуй, Масленица годовая,
Наша гостюшка дорогая!
Приехала на конях вороных,
На саночках расписных,
А слуги твои молодые
Нам подарки привезли дорогие
И блины, и калачи
К нам в окошко их мечи! (слайд 5)
Звучит песня "Широкая Масленица, мы тобою хвалимся" (см. приложение 3)
Ведущая праздника рассказывает о Масленице (дни недели, обычаи и т.д.,
заканчивая ярмаркой) (слайд 6)
Поем всем залом "Купим мы Масленке". (см. приложение 4)
Игры. Забавы. Загадки в туеске.
Ведущий первый:
Удивили мы Масленицу и ловкостью, и смекалкой. Теперь нам надо
подкрепиться и блинами угоститься.
Ведущий второй:
Вы давно блинов не ели?
Вы блинков-то захотели?
Ведущий третий:
Да какая же Масленица без блинов горячих и румяных!
Угощайтесь все на славу, всем ребятам на забаву!
Звучит музыка, всем раздают блины.
Ведущая праздника:
Неделя Масленицы проходит весело и шумно. Но вот и она подходит к
концу. Расставаться с Масленицей никому не хотелось. И тогда ее
начинали просить:
"Ой, Масленица, протянися,
Ты за дуб, за колоду зацепися.
Ой, сказали - нашей Масленке 7 годков,
А у нашей Масленке - 7 деньков".
Звучит песня "Масленица - полизуха" (см. приложение 5)
Ведущая праздника:
Но никакие уговоры и просьбы не могли задержать Масленицу, так как
невозможно остановить время. Надо было прощаться с Масленицей.
Песня-дразнилка "Середа да пятница". (см. приложение 6)
Ведущий первый:
Прошла наша Масленица
Прошла прокатилася
Назад не воротилася!
Ведущий второй:
Девки, Маслена проходит,
настает Великий пост.
Ведущий третий:
Полезай, матка, под печку,
Тяни редчину за хвост.
Ведущий первый:
Масляница, обманула нас
Ведущий второй:
А мы редьку не берем, кота за уши дерем!
Звучит песня "Масленица - Ерзовка" (см. приложение 7)
Ведущая праздника рассказывает о глумлении над чучелом.
Звучит песня "А мы масленицу прокатали" (см. приложение 8)
Ведущий первый:
Жаворонки, жаворонки!
Прилетайте к нам!
Принесите нам Веснушку теплую!
Унесите от нас,
Зиму холодную!
Нам холодная зима
Надоскучила, руки, ноги отморозила!
Ведущий второй:
Солнышко, солнышко
Выйди поскорее,
Будь к нам подобрее,
А то детки плачут, по камушкам скачут,
Они скачут за селом, руки, ноги колесом!
Ведущий третий:
Ну-ка Март, Апрель и Май,
Эстафету принимай,
Эстафету теплых встреч,
Нынче праздничная дата
Зажигай костер ребята,
Буем Зимушку мы жечь!
Чучело Масленицы выносят на улицу и сжигают под песню "Ты прощай,
наша Масленица". (см. приложение 9)
Приложения
Приложение 1
Маслена, маслена, подходи скорей
Белгородская область
Маслена, маслена,
Подходи скорей.
Лёли-лёли,
Подходи скорей.
Лёли, лёли,
Подходи скорей.
Кабы тебе, маслена,
Было семь недель.
Лёли, лёли,
Было семь недель.
Лёли, лёли,
Было семь недель.
Уж моя дорожунька
Тёрном заросла.
Лёли, лёли,
Тёрном заросла.
Лёли. лёли,
Тёрном заросла.
Калиною, малиною
Понавиело.
Лёли, лёли.
Понавиело.
Лёли, лёли.
Понавиело.
А посту одна,
И та пробыла.
Лёли, лёли,
И та пробыла
Лёли, лёли,
И та пробыла.
Я давно, давнёшунька
У мамушки была.
Лёли, лёли,
У мамушки была.
Лёли, лёли,
У мамушки была.
Приложение 2
"А мы масленицу устречали"
Смоленская область
А мы Масленицу устречали,
Устречали, люли, устречали.
Мы сыр с маслом починали,
Починали, люли, устилали.
Мы блинками гору устилали,
Устилали, люли, устилали.
Сверху масельцем поливали,
Поливали, люли, поливали.
Как от сыра гора крута,
Гора крута, люли, гора крута.
А на горушке снеги сыплют,
Снеги сыплют, люли, снеги сыплют.
А нас мамочки домой кличут,
Домой кличут, люли, домой кличут.
Приложение 3
"Широкая Масленица, мы тобою хвалимся"
Калужская область
1. Широкая Масленица!
Мы тобою хвалимся,
2. На горах катаемся,
Блинами объедаемся!
Приложение 4
"Купим мы Масленке"
Новосибирская область
Купим мы, Масленке, тебе курочку
Купим мы, масленке, тебе уточку
Уточка - та-та-та,
Курочка по зёрнышку кудах-тах-тах.
Купим мы, масленке, тебе индюшонка
Индюшонок - фалды-балды,
Уточка - та-та-та,
Курочка по зёрнышку кудах-тах-тах.
Купим мы, масленке, тебе кисоньку
А кисонька - мяу-мяу,
Индюшонок - фалды-балды,
Уточка - та-та-та,
Курочка по зёрнышку кудах-тах-тах.
Купим мы, Масленке, тебе поросёнка
Поросёнок - хрюки-хрюки,
А кисонька - мяу-мяу,
Индюшонок - фалды-балды,
Уточка - та-та-та,
Курочка по зёрнышку кудах-тах-тах.
Купим мы, масленке, тебе коровёнку
Коровёнка - муки-муки,
Поросёнок - хрюки-хрюки,
А кисонька - мяу-мяу,
Индюшонок - фалды-балды,
Уточка - та-та-та,
Курочка по зёрнышку кудах-тах-тах.
Приложение 5
"Масленица - полизуха"
Ярославская область
Масленица - полизуха!
Полизала детей,
И сама на плетень.
Полизала сыр и масло,
А сама погасла.
Приложение 6
"Середа да пятница"
Рязанская область
Середа да пятница,
Прошла наша масленца.
Подошел Великий пост,
Оторвал масленце хвост.
Приложение 7
"Масленица - ерзовка"
Новгородская область
Прощай, прощай Масленца - ерзовка!
Масленица не дала нам погулять,
Обманула, ерзанула,
На Великий пост дала редьки хвост.
Приложение 8
"А Масленицу прокатали"
Новгородская область
Выделенные курсивом слова повторяются по приведенному образцу.
Исполнительница пояснила: «Масленицу закопали»
тут будет текст
2. Сыра с маслами поедали
3. Мы на горушке затоптали
4. А нас масленица сподманила
5. И на большой пост посадила.
6. Мы думали - масленице семь неделек,
7. А на масленице семь денечков.
8. А нас масленица сподманила,
9. Горькую редчинку подложила.
Приложение 9
"Ты прощай, наша Масленица"
Пермская область
1. Ты прощай, прощай, наша Масленица.
Ты прощай, прощай, наша широкая.
2. Ты не в среду пришла, и не в пятницу.
Ты пришла в воскресение - всю неделюшку веселье.
3. Ты пришла с добром, с сыром маслом и яйцом,
со блинами, с пирогами, да оладиями.
4. Блины масляные, шаньги мазаные.
Мы катаемся с горы от зари и до зари.
5. А сегодня, в воскресенье, каша кончится в семье.
Ты прощай, прощай, наша масленица!
Загадки
1. Кто таков Иван громоков,
Сел на конь и поехал в огонь?
(блин на сковороде)
2. Берега железны, рыба без костей, вода дорога
(сковорода, блины, масло)
3. Зимой греет,
Весной тлеет,
Летом умирает,
Осенью оживает.
4. На плешь капнешь, вставишь, попаришь, вынешь, поправишь.
(пекут блины)
5. Гуляет в поле - да не конь,
Летает на воле - да не птица.
6. Дедушка мост мостит без топора и клиньев
7. Белая морковка зимой растет
(сосулька)
8. Что вверх корнями растет?
(сосулька)
9. Зайчик пушистый, а хвостика нет.
На всех садится, никого не боится.
10. Родится молчком,
Живет тишком,
А как помрёт,
Так и заорёт.
11. Бело покрывало
На земле лежало.
А лето пришло,
Оно все сошло.
12. Упрятались голышки́
Во лохматые мешки:
Четверо вместе,
Один на шесте.
(рукавичка)
13. Живёт - лежит, умрёт - побежит.
14. Пять чуланов, одна дверь.
(перчатки)
15. Белая скатерть всё поле укрыла.
16. Белые мухи в поле сели.
17. Старый дед, ему сто лет,
А мост намостил во всю речку.
18. Я потрещу, а ты бей в ладоши да пляши.
19. Гостил гость,
Мостил мост
Без топора и без кола.
20. Без рук рисует,
Без зубов кусает.
21. Вырос лес, белый весь,
Пешком в него не войти,
На коне не въехать.
(изморозь на окне)
22. Сердита матка,
Да прикрыла деток
До красного дня
Пуховым одеялом.
23. Я вода, да по воде же и плаваю.
24. Была белая, да седая,
Пришла зелёная, молодая.
(зима и весна)
25. На дворе горой,
А в избе водой.
Пословицы
1. Не житьё, а масленица.
2. Маслена не на век дается.
3. Блины брюха не портят.
4. У тёщи про зятя и ступа на масленку доится.
5. Придет зять, а где сметанки взять?
6. Широко разлилась масленица, затопила и Великий пост.
7. Кому чин. кому блин, а кому и клин.
8. Ищет (он), где сорок лет масленица и по три года мелкие праздники.
9. Зять на двор - пирог на стол.
10. Где блины - тут и мы.
11. От лени губы блином отвисли.
12. Боится Масленица горькой редьки да пареной репы (поста).
13. Не все коту Масленица, будет и Великий пост.
14. Блин - не клин, брюха не расколет.
15. Блинцы, блинчики, блины - как колеса у весны.
Список
используемой
литературы
Некрылова, А.Ф. Русские народные городские праздники, увеселения и
зрелища. Конец XVIII - начало XX века / А. Ф. Некрылова. - СПб. :
Искусство: Ленинградское отделение, 1984. - 216 с.
Козлов, А. Праздники и знаменательные даты православного и
народного календаря / А. Козлов. - СПб. : КультИнформПресс, 1993. -
Некрылова, А. Ф. Круглый год / А. Ф. Некрылова. - М.: Правда, 1991. -
Соколова В. К. Весенне-летние календарные обряды русских,
украинцев и белорусов XIX - начало XX в. / В.К. Соколова. - М. :
Наука, 1979. - 286 с.
Пропп, В. Русские аграрные праздники / В. Пропп. - СПб. : Лабиринт,
Забылин, М. Русский народ. Его обычаи, обряды, предания, суеверия и
поэзия / М. Забылин. - М. : Издание книгопродавца М.Березина, 1880. -
Сахаров, И. П. Сказания Русского народа, собранные И. П. Сахаровым /
И. П. Сахаров. - СПб. : Издание А.С. Суворина, 1885. - 242 с.
Земцовский И. И. Поэзия крестьянских праздников / И. И. Земцовский.
Л. : Сов. писатель, 1970. - 640 с.
Лаврентьева, Л. Календарь русской традиционной еды на каждый день
и для каждой семьи / Л. Лаврентьева. - СПб. : Азбука, 2012. - 400 с.
10.Баранова, О. Г. Шангина, И.И. Русский праздник: Праздники и обряды
народного земледельческого календаря: Иллюстрированная
энциклопедия / О. Г Баранова, И. И Шангина. - СПб. : Искусство, 2001.
11.Панкеев И. Обычаи и традиции русского народа / И. Панкеев. - М. :
Олма-Пресс, 1999. - 542 с.
Нотная
литература
Гилярова, Н. Н. Хрестоматия по русскому народному творчеству (ч. 1) /
Н.Н. Гилярова. - М.: ООО «Издательство Родникъ», 1996. - 58 с.
Детские праздники "Масленица". - Спб. : Композитор, 1996. - 20 с.
Земцовский, И.И. Русские народные песни, напетые Анной Андреевной
Степановой / И.И. Земцовский. - М. : Советский композитор, 1975. - 41
Лобанов, М.А. Этносольфеджио / М.А.Лобанов. - Спб. : Композитор,
Науменко, Г. Дождик, дождик, перестань. Русское народное детское
музыкальное творчество / Г. Науменко.- М. : Советский композитор,
Пушкина, С.И. Мы играем и поем: Инсценировки русских нар. игр,
печен, хороводов и сценарии праздников для детей млад. и сред. шк.
возраста / С.И. Пушкина. – М. : Школьная Пресса, 2001 . – 139 с.
Суровяк, Л.В. Тарасевич, Н.А. Заинька во садочке / Л.В. Суровяк, Н.А.
Тарасевич. - Новосибирск: Книжица, 2002. - 64 с.
Шамина, Л.В. Куприянова, Л.Л. Музыкальный фольклор в школе: 1
часть / сост. Л.В. Шамина, Л.Л. Куприянова. – М. : Просвещение, 1992.
Конспект занятия на тему:
«Соленое тесто. Лепка. Валентинка»
Введение
Чудеса из соленого теста.
Солёное тесто - рецепты и способы лепки различны и многовариантны, так как лепить из соленого теста - большое удовольствие и радость! И поэтому практически каждый мастер создаёт свой собственный рецепт. А также и название своей технике - тестопластика, хлебосол, биокерамика, мукасолька.
Универсальный рецепт солёного теста : 2 стакана муки; можно в муку, не выходя из нормы двух стаканов, добавить сухой крахмал. Например, 1,5 стаканов муки + 1/2 ст. крахмала. С добавлением крахмала тесто станет более эластичным. Из такого теста особенно хорошо получаются тонкие детали, например, лепестки цветов.), 1 стакан соли, 1 неполный стакан воды, примерно 180 г, можно добавить 2 стол. ложки клея ПВА. Вместо воды можно сварить клейстер из крахмала.
Смешать все компоненты. Вымесить тесто до тех пор, пока масса не станет однородной и эластичной , если тесто получается жидковатым, то можно вымешивать его дальше, добавляя понемногу муки до тех пор, пока оно не станет упругим.
Воду можно заменить киселем из крахмала, тогда масса будет намного пластичнее. Кисель делают так:
Одну столовую ложку крахмала растворите в 1/2 стакана холодной воды. А еще 1 стакан воды нагрейте в маленькой кастрюльке до кипения. Влейте в кипящую воду раствор крахмала, помешивая. Когда содержимое кастрюли загустеет и станет прозрачным, выключите огонь. Дайте киселю остыть и влейте его в смесь муки с солью вместо воды.
Способы окраски солёного теста. Подкрашивать соленое тесто можно пищевыми красителями, акварелью или гуашью. Окрашивать можно и при приготовлении теста, вводя краситель при замесе, и уже собственно готовое изделие - по поверхности.
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао. Можно экспериментировать и с другими природными красителями - сажей, соком свеклы, моркови, охрой и т.д. Можно изделие из солёного теста подрумянить в духовке, для естественного цвета.
При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче. Какой лак можно использовать? Акриловый и художественный - это очень хорошо. Возможно применить и обычный строительный на водной основе для дышащих поверхностей т.е. для паркета или дерева.
Особенности и способы приготовления солёного теста. Есть несколько вещей, которые с солёным тестом делать нельзя. Так, например, нельзя добавлять в солёное тесто блинную муку (или муку с любыми другими с добавками), так как фигурки при высыхание поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются.
Также нельзя добавлять соль йодированную крупные вкрапления не растворяются, в последствии тесто не однородное - в крупинку. Точно так же нельзя добавлять каменную соль без предварительного растворения.
По поводу воды. Так, в тесте лучше всего использовать очень холодную воду; добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связано с тем, что для разной муки, может понадобиться разное количество воды).
Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.
Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.
И ещё один момент если фигурки толстоваты (больше 7 мм) то после первого этапа, нужно с обратной стороны вынуть излишек теста (Рисунок есть в книжке у Ханановой, на страничке - в книжках).
Тесто может получиться слишком мягким. Тогда поступите следующим образом: смешайте на дне миски столовую ложку муки со столовой ложкой соли. Прижмите ком теста к этой смеси, а затем сомните его. Поступайте так до тех пор, пока тесто не станет более плотным.
Лепить или вырезать фигурки можно сразу на противне. Противень предварительно следует увлажнить водой, в таком случае между изделием и поверхностью противня не образуются пузыри, следовательно, поверхность изделия будет ровной и устойчивой.
Всё что отваливается - просто замечательно и главное не заметно приклеивается клеем ПВА.
Вспучивание или потрескивание поделки из соленого теста происходит в трёх случаях:
Если неправильно подобрана мука. Для большей прочности можно добавить в тесто ржаной муки (цвет будет более теплый и потрескиваний быть не должно) (например, стакан обычной + стакан ржаной, 1 к 1), 50 гр. крахмала - тоже придают тесту эластичность и не дают потрескаться. Также можно добавить клей ПВА, поскольку он тоже придает пластичность и не дает подняться тесту.
Если неправильно произведена сушка (см. следующий раздел)
Если потрескивание произошло после покраски, это означает что изделие не до конца просохло (изделие продолжает сохнуть и воздуху надо куда то деваться) поэтому трескается поверхность краски или лака. Не торопитесь покрасить или покрыть изделие лаком, чтоб потом не жалеть и не переделывать.
Часто задаваемый вопрос: как сушить солёное тесто? Сушить лучше всего на воздухе в естественных условиях, но это долго (полное высыхание может занять неделю и больше - особенно, если влажность при сушке высокая - так как соль натягивает влагу), поэтому сушить можно в духовке, соблюдая несколько правил.
Духовка должна быть на минимальной температуре
Хорошо если сушка идет с приоткрытой крышкой духовки
Нельзя класть изделий в горячую духовку сразу, нагрев должен происходить постепенно. Так же как и вытаскивать изделие из духовки, лучше если оно остывает постепенно вместо с духовкой
Идеально производить сушку в несколько этапов: час посохло с одной стороны, перевернули поделку, сохнет с изнанки. Я ещё делаю перерывы между сушками, час сохнет в духовке - сутки сохнет само - потом опять часа полтора в духовке с обратной стороны.
Время сушки изделия из солёного теста зависит от толщины самого изделия. А также от применённого рецепта изготовления. Так, тесто с содержанием масла, крема и т.д. сохнет намного дольше теста без маслосодержащих добавок.
Во избежания потрескивания изделия можно производить сушку в три - четыре этапа, в духовке на самом минимуме и обязательно с открытой крышкой примерно по часу-полтора, потом перерыв часа на два - на три, или на всю ночь, поделка сохнет сама, а потом опять включить духовку на минимум с открытой крышкой.
При естественной и духовковой сушке поделку необходимо поворачивать при каждом этапе сушки т.е. час сохнет лицевой стороной, отдыхает, на след этапе перевернули и сохнет уже обратной стороной.
Цели занятия:
учить приемам лепки из цветного теста;
учить пользоваться шаблонами и инструментами;
развивать эстетический вкус;
знакомить детей со свойствами соленого теста;
развивать координацию движений и мускулатуру рук, пальцев;
аккуратность в работе;
самостоятельность;
творческое отношение к работе;
воспитывать культуру труда.
Образовательные:
Развивающие:
Воспитательные:
Материалы и инструменты:
Для учащихся: инструменты для лепки, стержень от шариковой ручки, мука, вода, соленое тесто, гвоздика, картон, клеёнка, тряпочка для рук.
Для педагога: образец готового изделия, шаблоны, соленое тесто для демонстрации приемов лепки, технологическая карта последовательности изготовления изделия.
Ход занятия
| Этапы занятия | |
| I Организационная часть (1 минута) | Приветствие. Организация учащихся. Проверка готовности к занятию. |
| II Вводная часть (5-7 минут) 1. Беседа «День Святого Валентина». 2. Объявление темы занятия. 3. Демонстрация готового изделия. | Подарки ко дню всех влюбленных. Различные виды валентинок. |
| III Основная часть (10 минут) 1. Анализ образцов изделия. 2. Инструменты для работы. 3. Организация рабочего места. 4. Коллективное составление плана работы. | материал: соленое тесто; валентинка вырезается по шаблону из раскатанного в лепешку теста; наносится рельефный рисунок по краю сердечка стержнем от шариковой ручки; отдельно вылепливаются листики, наносится рельеф; вылепливается яблоко, для серединки используется гвоздика; детали соединяются между собой водой; после того как валентинка высохнет её можно покрыть лаком. Инструменты: скалка, стека, стержень для шариковой ручки. При работе использовать клеёнку, картон, тряпочку для рук. План работы: раскатать тесто толщиной 1 см.; вырезать по шаблону сердечко; сделать рельефный рисунок стержнем от шариковой ручки; заготовить детали листьев и яблоко; компоновка и соединение деталей на валентинке; |
| IV Практическая работа (20 минут) 1.Вводный инструктаж по заготовке валентинки. 2.Самостоятельная работа. 3.Инструктаж по заготовке деталей. 4.Самостоятельная работа. 5.Оформление работы. 6.Анализ лучших работ. | Обратить внимание на организацию рабочего места. Обращать внимание на типичные ошибки. |
| V Итоговая часть (2-3 минуты) 1.Уборка рабочего места. 2.Анализ работы группы. | Убрать остатки теста, вымыть инструменты и клеёнку, сложить инструменты и шаблоны в коробочку. |
Светлана Железниченко
План-конспект открытого занятия «Поделки из соленого теста»
Тема занятия : «Изготовление поделки из соленого теста Ёжик » .
Форма занятий : занятие - фантазия .
Тип занятия : комбинированное.
Методическое оснащение : рисунки зверей, технологическая карта.
Оборудование и материалы : карандаши, краски, кисти, солёное тесто .
Цель : познакомить учеников с особенностями лепки из солёного теста ; развивать логические способности, сравнительные умения учеников; воспитывать трудолюбие, аккуратность; поощрять самостоятельность и творческий подход к работе; применять здоровьесберегающие технологии.
Обучающие : содействовать приобретению навыков обобщения и анализа материала, выделению основных элементов, наиболее характерных для различных представителей животного, умению соединять их с другими, создавая фантастические образы.
Воспитательные : способствовать формированию экологической и нравственной культуры личности ребенка.
Развивающие : создавать условия для развития интереса детей к живой природе, развития творческих способностей и фантазии.
1. Организационная часть : приветствие; проверка рабочего места и инструментов детей; повторение правил ТБ при работе с соленым тестом и рабочими инструментами.
2. Основная часть.
Закрепление пройденного материала.
Работа с карточками.
На сегодняшнем уроке мы будем лепить из теста . Рассмотрите внимательно фигурки, подумайте и скажите, из каких частей состоит первая фигурка-морковка? Какими приемами было выполнено туловище? Назовите приемы, которые использовались при лепки колобка? Посмотрите на две картинки, чем они отличаются? Какая у них особенность? (Верхние фигурки – объемные, нижние плоские) .
Физкультминутка тематическая.
Хомка-хомка-хомячок
(И. п. – стойка, руки на поясе, на каждое слово поворот вправо, влево.)
Полосатенький бочок.
(И. п. - основная стойка, руки вытянуты вдоль туловища-
на каждый слог наклон вправо, рука правая скользит по туловищу и ноге вниз. На второй слог наклон влева, левая рука скользит вниз, правая вверх.)
Хомка раненько встает.
(И. п. руки вверху, потягиваются, встают на носочки.)
Шейку моет.
(Массируют руками шею.)
Ушки трет.
(Трут ушки руками.)
Убирает хомка хатку.
(На каждый слог движения руками вправо влево-имитация подметания метлой.)
И выходит на зарядку. (Маршируют.)
Раз, два, три, четыре, пять,
Хомка сильным хочет стать.
(На слово «раз» руки вытянуты в стороны, на слово «два» сгибаются в локте по направлению к плечам, на слово «три» руки разгибаются и т. д.)
Молодцы, ребята, веселый, сильный хомячок из вас получится.
3. Практическая часть.
Изучение нового материала.
Творческое задание. Выполнение поделки из соленого теста «Ежик» . Дети должны придумать название своему животному.
Последовательность выполнения поделки :
Скатать шарик. Положить его на стол и примять рукой.
С одной стороны вытянуть тесто щипком , чтобы получилась головка с носиком.
Взять спички и разломать каждую надвое. Воткнуть спички в тесто- это будут иголки .
Две спички воткнуть головками наружу на месте глаз, одну – на месте носа. Высушить игрушку на дощечке, раскрасить ёжика, когда высохнет.
Упражнение на дыхание
Представьте, что у вас на ладони лежит кусочек ватки. Какой он по весу? Давайте на него подуем! Упражнение «Сдуй ватку» 4-5 раз.
4. Заключительная часть.
Выставка детских работ. Комментарии детей. Самоанализ работ. Анализ работ педагогом.
Публикации по теме:
Вначале готовим тесто, берем стакан соли "Экстра", стакан муки и пол стакана воды. Тесто должно получится эластичным. Все тесто готово.
Конспект по художественно-эстетическому развитию (лепке) для детей дошкольного возраста «Угощение для игрушек из соленого теста».
Конспект занятия по лепке «Хлеб, хлебобулочные изделия» (из соленого теста) для детей 6–7 лет Цель: Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта. Задачи: Образовательная: Учить детей задумывать содержание.
Конспект занятия по лепке из соленого теста «Корзина с розочками-подарок маме» Лепка из соленого теста: «Корзина с розочками, подарок – маме». Цель: Создание условий для проявления творческой активности детей через.
Дети очень любят лепить из соленого теста. Оно не прилепает к рукам и очень мягкое на ощупь. Тесто для лепки я делаю своими руками перед самой.
Дети очень любят лепить всевозможных зверюшек из пластилина, однако, к сожалению, такие великолепные статуи совсем недолговечны. Чтобы сделать.
Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com
Подписи к слайдам:
Из истории о тестопластике Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия. Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.
Из истории о тестопластике В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.
Из истории о тестопластике В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что считается особенно привлекательным.
Из истории о тестопластике В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами. Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из яркоокрашенного теста. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. В Китае начиная с 17 века делали марионетки из теста. В Гималаях используют деревянные формы для жертвенных культовых фигур из ячменной муки.
Из истории о тестопластике Когда главным символом рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло соленое тесто. Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления соленого теста было утеряно, поскольку не хватало материала. В наше время эта древняя традиция начала возрождаться. В последние двадцать лет оно вызывает все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников.
Из истории о тестопластике Хотя поделки из теста - древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость. На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто -"хлебосол". Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества.
Набор инструментов Маленькая скалочка Противень или дощечка Баночка с водой Кисточка для смачивания теста Ситечко Чесноковыжималка Фольга Стеки Кондитерские формочки…
Рецепты Классический рецепт: Мука – 300 г (2 чашки) Соль – 300 г (1 чашка) Вода – 200 г (200мл). *********************** Твердое тесто для изразцов: 200 г муки 400 г соли 1 ст. ложка клея ПВА ************************ Тесто для утонченной обработки: 200 г муки 200 г соли 100 г крахмала 150 мл воды 1 ст. ложка ПВА
Приёмы лепки
Создание фактуры поверхности
Способы сушки Воздушная сушка Сушка в духовке
Окрашивание Цветное тесто при замешивании Окрашивание готовых изделий красками
Творческая композиция « Подставки под яйца » Замешиваем соленое тесто: 200 г муки 200 г соли 100 г крахмала 150 мл воды 1 ст. ложка ПВА 2. Раскатываем пласт толщиной около 0.8см и вырезаем листик.
Творческая композиция « Подставки под яйца » 3 . Дальше надо вырезать 2 цветочка, положить один на другой и вырезать отверстие для яйца. 4. Теперь собираем все вместе, для украшения мы посадили рядом еще божью коровку)))
Творческая композиция « Подставки под яйца » 5. Сушим, красим, покрываем лаком. Лак использовали Уреплен (его используют на предприятиях пищевой промышленности). 6. Готово, используем по назначению)))))
Понравилось, интересно? Попробуйте свои силы в лепке из солёного теста, Желаем успеха!
Спасибо за внимание! Презентацию подготовила: Краснова Елена А. Воспитатель старшей группы СРЦ «РОДНИК» г. Раменское
Предварительный просмотр:
Занятие Реабилитационная программа СРЦ «РОДНИК»
Тема урока : «Подставка для яйца»
Вид занятия: изготовление поделки из соленого теста к празднику «Пасхи».
Цели и задачи:
- Ознакомиться с историй возникновения тестопластики в России и странах мира;
- Определиться с выбором рецепта приготовления теста для лепки;
- Продумать вид изделий;
- Изготовить изделие из соленого теста в технике тестопластики.
Оборудование и материалы: Презентация на ПК, соленое тесто, стеки, кисточки, скалка, формочки, фольга, картон.
С раннего детства нас радуют подарки. Это мячи, мягкие игрушки, настольные игры и поделки, сделанные своими руками. Однажды на занятие я принесла соленое тесто для лепки.
Работать с тестом нам так понравилось, что мы решили сами научиться делать соленое тесто.
На занятии мы лепили поделки к 8 Марта, потом, когда они высохли, красили их гуашью, некоторые делали сразу из цветного теста.
Старинный русский народный промысел – лепка из соленого теста – упоминается в летописях уже в ХII веке. Центром промысел является Русский Север, Архангельская область. Фигурки из соленого теста были не простыми игрушками, они играли магическую, ритуальную роль – служили оберегами.
«Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие», - так говорили в праздники в северных русских деревнях, даря произведения из соленого теста.
Мукосол - это не только забавные фигурки из соленого теста на холсте или в самостоятельной композиции, это обереги наших домов еще с доисторических времен. Считалось, что любая такая поделка, находящаяся в доме – символ богатства, благополучия и достатка в семье.
Планирование работы:
Сегодня, работая с соленым тестом, многие придумывают удивительно красивые названия – тестопластика, биокерамика и даже, мукосолька! Но как не называй – результат, порой, превосходит все наши ожидания! Рождение шедевра из соленого теста – это всегда событие!
Сегодня мы будем делать «Подставки под яйца из соленого теста»
Просто, ОЧЕНЬ ПРОСТО, а итог замечательный)))
Итак,
1. Замешиваем соленое тесто(мука, соль, вода, 1:1:0.125).
2. Раскатываем пласт толщиной около 0.8см и вырезаем листик.
5. Сушим, красим, покрываем лаком. Лак использовали Уреплен (его используют на предприятиях пищевой промышленности).
- Готово, используем по назначению)))))
Хотя поделки из соленого теста – древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому, что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость. Соленое тесто – материал – экологически чистый, безвредный, практически не оставляет грязи, приятен для рук и дает такие возможности при лепке, которых нет при работе с пластилином или другими мягкими материалами.