Яркий апельсин - очень полезный и вкусный фрукт, который можно употреблять не только в сыром виде. Кулинары знают, что на кухне и мякоть, и цедра цитруса, богатого витамином С, идут в ход. Какое же блюдо может порадовать и детей, и взрослых? Пирог с апельсинами! Простой рецепт позволит вам приготовить тесто за 10 минут, убрать заготовку в духовку и забыть о ней на полчаса. Ароматное и вкусное блюдо к чаю можно приготовить очень быстро, причем все продукты для пирога очень доступны.
Вариации блюда
Различные апельсиновые пироги издавна готовятся в таких странах, как Испания, Италия, Португалия, Бразилия. Печенья, кексы, с использованием мякоти, цедры и популярны и сейчас. Такая начинка сочетается с любым тестом: песочным, слоеным, бисквитным и дрожжевым. К тому же цитрус отлично сочетается с любыми добавками, что позволяет проявить фантазию во время приготовления такого как апельсиновый пирог. Пирог с апельсинами не имеет единого классического рецепта, поэтому все повара готовят его по-своему. Но если вы любите очень сладкие блюда, то не добавляйте в тесто цедру. Она придает готовому изделию горчинку, которую, правда, ищут в пироге некоторые гурманы, но совсем не жаждут сладкоежки.
Пирог с апельсинами: простой рецепт
Хоть и считается, что у пирога с апельсинами нет традиционного, так сказать, устоявшегося рецепта, многие люди готовят такую выпечку из песочного теста. Этот десерт очень легко приготовить дома.
Возьмите:
- 150 грамм сливочного масла;
- 250 грамм муки;
- два яйца;
- один апельсин (если вы желаете разнообразить рецепт, то возьмите еще одно яблоко);
- 50 грамм сахарного песка.
Масло смешайте с мукой (измельчайте ножом в миске). Чтоб у вас получилась необходимая для песочного теста крошка, разминайте замороженное масло руками. Затем добавьте два желтка, тщательно перемешайте, затем сформированный комок уберите в холод на 20 минут. В это время почистите апельсин и порежьте его. Если вы взяли яблоко, то почистите и натрите его. Раскатайте готовое тесто по форме и отправьте в духовку (уже разогретую) на 15 минут. В это время взбейте с сахаром. Затем выкладывайте на форму с тестом фрукты, сверху - безе из белков. Отправьте противень в духовку еще на 15 минут. Пирог с апельсинами, простой рецепт которого вы прочли выше, очень вкусный, нежный и полезный.
Пирог с апельсинами в мультиварке
Практически любую выпечку очень легко готовить с помощью мультиварки. - не исключение. Для его приготовления возьмите:
Хотите порадовать семью или гостей и приготовить пирог с апельсинами? Рецепт приготовления его в мультиварке невероятно прост. Просто перемешайте все ингредиенты и поместите в чашу прибора, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» и ждите! Когда прозвучит сигнал, информирующий о готовности пирога, просто переверните изделие на тарелку обратной стороной и подавайте к столу. Можно слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Пирог с апельсинами из слоеного теста
Пирог с апельсинами, простой рецепт которого вы сможете прочитать ниже, порадует любого, даже привередливого гостя, ведь он необычайно нежен и ароматен. Для того чтобы приготовить выпечку быстро, приобретите уже готовое слоеное тесто. Для начинки подготовьте 3 апельсина, 250 грамм творога, 200 грамм сахара, 250 мл сливок. Разморозьте и раскатайте слоеное тесто, затем вырежьте их него три круга. Диаметр должен подходить под вашу форму для запекания (вы можете использовать и квадратные формы). Выпекайте коржи, наколотые вилкой, 20 минут в духовке. За это время почистите фрукты, взбейте творог, сливки и сахар. Добавьте порезанные апельсины в смесь. Промажьте слоеные охлажденные коржи получившейся смесью и установите друг на друга. При желании посыпьте сверху рублеными орехами.
Пирог апельсиновый с орехами
Многие люди любят пикантное сочетание цитруса и ореха. Такую смесь легко способен вместить в себя пирог с апельсинами. Как приготовить подобное блюдо?
Возьмите:
Натрите цедру. Выжмите сок из фруктов. Возьмите и добавьте в него 5 ложек сока, долейте кипяток до верха. Все это перелейте в миску, туда же поместите муку, сахар, разрыхлитель, орехи, яйцо. Все тщательно перемешайте, слегка посолите. Смесь вылить в форму и поместить в духовку на 30 минут.
Пирог апельсиновый открытый
Для приготовления такого блюда понадобится набор продуктов:
- 200 грамм муки;
- 100 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 4 апельсина;
- чайная ложка корицы;
- изюм;
- вода.
Порубите сливочное масло с мукой. Добавьте 3 ложки воды, 50 грамм сахара и корицу и замесите тесто. Положите его в холодильник на полчаса. В это время очистите апельсины от кожуры и пленок, мелко нарежьте. Готовое тесто раскатайте и уложите в форму, защипнув края. Половину сахара высыпьте на тесто, сверху уложите апельсины и немного изюма. с апельсинами выпекайте в духовке примерно 35 минут.
Выпечка, приготовленная по любому из представленных выше рецептов, не оставит равнодушным никого. Аромат, доносящийся из духовки, соберет за обеденным столом всю семью. Все рецепты очень просты в исполнении и доступны даже начинающим кулинарам. Приятного вам аппетита!
Если хочется поднять настроение и порадовать домашних, попробуйте испечь апельсиновый пирог. Золотистый, словно солнечный диск, пирог с сочными кусочками апельсина вмиг наполнит комнату чарующим ароматом детства и подарит состояние безмятежного счастья.
Простой пирог с апельсинами
Состав
- апельсин – 1 шт.;
- мука – 2/3 стакана;
- крахмал картофельный – 1/3 стакана;
- разрыхлитель – 5 г;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- эссенция или апельсиновый ликер.
Приготовление
Быстрый пирог из апельсинов
С приготовлением такого пирога справятся даже молодые хозяйки, которые до этого ни разу не сталкивались с выпечкой кондитерских изделий. Рецепт ароматного, буквально таящего во рту рассыпчатого лакомства, наверняка не раз придет вам на помощь. Это идеальный способ удивить нежданных гостей или порадовать семью свежей выпечкой к утреннему чаю. Ведь приготовление данного десерта занимает чуть более 30 минут.
Состав
- апельсин — 1 шт.;
- соль – щепотка;
- яйца – 3 шт.;
- сметана – 100 г;
- сахар — 300 г;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- масло сливочное 90 г;
- мука – 250 г.
Приготовление
Невероятно красивый открытый пирог с забавным названием «Перевертыш», наполняет хмурый осеней день бликами радости и хорошего настроения, словно яркое лучистое солнышко. Всего один кусочек такого лакомства в тандеме с ароматным, горячим глинтвейном способен надолго прогнать хандру и уныние.
Состав
- апельсин – 2 шт.;
- мука – 1 стакан;
- разрыхлитель – ½ пакета (5 г);
- соль – щепотка;
- яйца – 4 шт.;
- сахар 300 г;
- сливочное масло – 120 г;
- вода – 50 г.
Пошаговое приготовление
- Апельсины очистить, тщательно срезая белый слой.
- Со срезанных корок аккуратно соскоблите ножом цедру (оранжевый слой).
- Нарезать слайсами, толщиной 5 – 10 мм.
- В сковороде с двойным дном смешать 100 гр. сахарного песка и воду. Довести до кипения и проварить на минимально разогретой конфорке 5 минут.
Обратите внимание, что во время варки сиропа его нельзя ни в коем случае перемешивать, иначе произойдет кристаллизация сахарного песка, и вместо густого сиропа вы получите горстку сахара.
- Аккуратно введите в сироп половину сливочного масла.
- Уложите апельсиновые слайсы в сироп в один слой и карамелизируйте минут 10 при слабом кипении.
- Дно разъемной формы выстелите силиконизированной пергаментной бумагой. Уложите слой апельсиновых слайсов, стараясь оформить небольшой бортик (примерно 5 мм) и не оставлять просветов между дольками. Влейте карамель.
- Яйца соедините с 200 гр. сахарного песка и взбейте добела.
- Растопите оставшееся сливочное масло и тонкой струйкой влейте в яичную смесь, не забывая постоянно перемешивать, чтобы белок не свернулся под действием высокой температуры.
- Муку просейте, соедините с разрыхлителем и солью.
- Смешайте жидкие ингредиенты и сухие. Не забудьте добавить подготовленную цедру.
- При желании добавьте немного апельсинового ликера или цитрусовой эссенции.
- Влейте тесто в форму с апельсинами.
- Выпекайте минут 30 в духовом шкафу при температуре 180.
- Горячий пирог накройте большим блюдом и быстро переверните.
- Дополнительные украшения такому пирогу не нужны.
Пирог с апельсинами для мультиварки
Не отчаивайтесь, если в вашем арсенале нет духового шкафа, приготовить быстрый апельсиновый пирог можно даже в мультиварке.
Состав
- апельсин – 2 шт.;
- ванилин – 1 пакетик;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахар – 1 стакан;
- масло сливочное – 200 г;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 330 г.
Приготовление
- Апельсины промыть и вытереть насухо. На мелкой терке натереть цедру (яркий оранжевый слой, покрывающий кожуру), стараясь не захватывать белую часть, ведь во многих сортах именно в ней сосредоточена горечь.
- Мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Обратите внимание: если пленка, покрывающая дольки, излишне жесткая и толстая, ее лучше удалить.
- Мягкое сливочное масло соединить с сахаром, ванилином, яйцами и хорошенько вымесить.
- В муку добавить разрыхлитель и просеять через сито.
- Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
- Аккуратно добавить мякоть апельсинов.
- Выложить тесто в чашу мультиварки и готовить 60 минут в режиме «Выпечка».
- Если вы обратили внимание, то во всех приведенных рецептах количество апельсинов указано в штуках. Но ведь всем хорошо известно, что все апельсины отличаются размером, сочностью, толщиной кожуры. Поэтому количество муки в каждом конкретном случае необходимо корректировать.
- Вы можете переделать данные рецепты, заменяя апельсины консервированными ананасами, грушами, яблоками и даже тыквой и морковью с курагой.
- Чтобы пирог получился еще ароматней, добавьте немного цедры лимона или мандарина, корицу или ваниль.
- Время выпекания также может отличаться от указанного в рецепте. Это связано с особенностями духового шкафа и размера используемой формы.
- В данных рецептах дрожжи не используются, но если вы отдаете предпочтение пышному сдобному тесту, без опаски готовьте дрожжевые пирожки с карамелизироваными апельсинами.
Рецепты выпечки с апельсинами имеются практически в каждой традиционной кухне, поскольку этот фрукт очень доступный и имеет множество плюсов. Он сладкий, сочный, ароматный и именно при приготовлении пирогов или булочек он раскрывает свой вкус.
Выпечка с апельсинами весьма популярна во Франции, Италии и Испании. Выпечка очень разнообразна: это могут быть заливные или открытые пироги, торты, кексы, булочки, маффины… Апельсины в выпечке можно сочетать с другими фруктами, а также добавлять творог и орешки.
Нежный пирог «Апельсин»
Пирог получается очень вкусный с легкой бисквитной прослойкой и цитрусовым ароматом.
Ингредиенты:
- 1 ст. белой муки;
- 1 спелый апельсин;
- 3 куриных яйца;
- 200 г сахара;
- немного сливочного масла.
Способ приготовления:
- Натереть на терке половину апельсиновой корочки, не снимая ее. А со второй части нарезать тонкие ломтики для украшения, можно для этого воспользоваться картофелечисткой.
- У очищенного апельсина удалить пленки и косточки. Нарезать вдоль волокон.
- Приготовить тесто. Разделить белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара до получения пышной пенки.
- Взбить белки с щепоткой соды, также до образования пенки. Затем всыпать оставшуюся часть сахара, натертую цедру.
- С помощью деревянной лопатки аккуратно соединить белки с желтками.
- В полученную смесь всыпать муку и также перемешать.
- Выложить в тесто кусочки апельсина и хорошо размешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто, верх выровнять лопаткой.
- Установить в духовке температуру 180 градусов и около получаса выпекать пирог.
После остывания выложить на блюдо и украсить ломтиками цедры, по желанию можно посыпать мелким сахаром.
Апельсиновые кексы
Интересный рецепт кексов, который понравится всем домочадцам. Покрыв их поверхность шоколадной или белковой глазурью, можно превратить их во вкуснейшее пирожное.
Ингредиенты:
- 1 большой апельсин;
- треть стакана сахара;
- ванилин – 30 г;
- сливочное масло – 170 г;
- 3 куриных яйца;
- 30 г разрыхлителя;
- 300 г просеянной белой муки.
Способ приготовления:
- Очистить апельсин с помощью терки, цедра пригодится в процессе. Из мякоти выжать сок, с одного большого апельсины выходит ½ стакана.
- В чашке смешать масло с белым или тростниковым сахаром, с помощью блендера взбивать до получения однородной плотной массы. При отсутствии блендера нужно взбивать венчиком, сахар можно заменить сахарной пудрой.
- В чашку к массе добавить сок, цитрусовую цедру и ванилин. Хорошо взбить и всыпать разрыхлитель с просеянной мукой. Должно получиться воздушное жидкое тесто.
- Формочки для кексов промазать маслом и вылить в них тесто. Ели нет специальных формочек, то можно использовать одну большую форму.
- Духовку разогреть до 180 градусов, поставить формочки на 35-40 минут. Кексы проверить на готовность шпажкой. Если выпечка готова, то шпажка останется чистой.
- Остудить кексы и выдавить из формочек.
Подавать с чаем или молоком.
Творожный «Королевский» торт с апельсинами: пошаговый рецепт
Торт привыкли видеть на столе по праздникам. Почему бы не устроить его прямо сейчас, приготовив нежный творожный торт с цитрусовым ароматом. Можно, конечно, купить его в магазине, но как приятно удивить родных и близких своим творением!
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1/3 ст. белого сахара;
- цедра лимона – 15 г;
- 1 ст. л. любого растительного масла;
- апельсиновая цедра – 15 г;
- 1/3 ст. просеянной муки;
- 4 спелых апельсина;
- молоко пастеризованное – 0,1 л;
- – 4 ст. л.;
- 15 г разрыхлителя;
- 0,5 кг нежирного творога;
- сметана густая – 300 г;
- 1 ч. л. желатина;
- сок лимона – 100 мл;
- 1 пачка сухого желе для тортов.
Способ приготовления:
- Сначала необходимо приготовить тесто для бисквитных коржей. Взбить до образования пышной пенки сахар с яйцами. Добавить в яичную массу растительное масло, затем муку с разрыхлителем. В конце добавить лимонную и апельсиновую цедру.
- В большой противень вылить жидкое тесто и разровнять лопаткой, чтобы коржи получились ровными.
- Духовку прогреть до 180 градусов, поставить в нее противень на треть часа.
- Дать остыть коржу, полить его апельсиновым соком. Убрать в холодильный отсек.
- Приготовить творожную начинку. Залить желатин прохладным или холодным молоком.
- В творог выложить сметану и перемешать до однородности, в процессе добавляя лимонный сок. Хорошо взбить миксером.
- Замоченный в молоке желатин поставить на плиту или в микроволновку и дождаться растворения. Смесь не должна закипеть.
- Желатиновую массу вылить в творожную, хорошо смешать.
- Апельсин почистить от косточек и белой пленки.
- Взять форму с высоким бортом. Корж разделить на пару частей по горизонтали, для образования круглого торта вырезать ножом круги. В форму выложить первую часть пропитанного коржа. Сверху вылить 1/3 творожной начинки.
- Выложить вторую половину коржа и залить ½ оставшейся массы. Разместить поверх дольки апельсинов и залить последней частью творожного крема. Должно получиться 2 бисквитных и 3 творожных слоя. Торт убрать на время в холод.
- Очищенный апельсин нарезать кусочками, украсить торт, залить его желе (развести согласно инструкции).
- Поместить в холодильник на 1 час.
Творожный легкий пирог с апельсинами
Такой десерт отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты:
- 0,5 кг нежирного творога;
- 2 спелых апельсина;
- белый сахар – 0,2 г;
- масло сливочное – 0,1 кг;
- 170 г манки;
- 50 г крахмала.
Способ приготовления:
- Размягченное масло перетереть с творогом и всыпать манку, часть сахара и половину крахмала. Все перемешать.
- Застелить противень пергаментом и выложить массу из творога, выровняв поверхность лопаткой или ножом.
- С апельсина счистить кожуру и пленки, убрать косточки. Взбить фрукт с оставшимся сахаром и крахмалом в блендере и вылить на творожную поверхность.
- Духовку прогреть до 180 градусов и отправить в нее будущий пирог на 35-40 минут.
После того, как пирог будет вынут из духовки, ему потребуется несколько часов, чтобы настояться.
Булочки с апельсиновой начинкой: вкуснейший рецепт
Ингредиенты:
- 0,5 кг просеянной муки;
- 0,3 л несладкого йогурта;
- 1 сочный апельсин;
- 7 г соли;
- 115 г сахара;
- разрыхлитель – 15 г;
- растительное масло.
Способ приготовления:
- Соль перемешать с мукой, добавить разрыхлить и сахар.
- Йогурт смешать с маслом, частями всыпать муку. Тесто вымесить, оно должно быть мягким.
- Получившееся тесто поделить на 9 равных частей.
- Апельсин очистить и перемолоть в блендере с добавлением сахара.
- Каждую часть теста необходимо разрезать вдоль, не доходя до края. Выложить в каждый разрез цитрусовую начинку.
- Выставить температуру духового шкафа на 200 градусов, выпекать 15 минут.
Готовность булочек можно проверить по золотистому цвету.
Быстрый пирог с апельсинами (видео)
Выпечка с апельсинами богата разнообразием, а также вкусна и ароматна. Готовятся такие десерты легко, времени требуется совсем немного, особенно если использовать различные кухонные приспособления, облегчающие процесс: блендер, миксер, мультиварку. Выпечкой с апельсинами стоит побаловать себя и своих близких.
Печем не шарлотку со «скучной» и невзрачной верхушкой, а пирог-перевертыш. Сначала на дне емкости создаем орнамент из фруктовой нарезки, потом заливаем липким тестом. Перевернув уже готовое изделие, получаем мягкий корж, украшенный идеально ровным «полотном» с оригинальным рисунком. Не нужны ни пудра, ни глазурь, ни другая маскировка изъянов.
Секретный ингредиент - молотый натуральный кофе высокого качества, всего ложка-две. Не заваривая, бросаем при замесе. В итоге наслаждаемся обогащенным апельсиновым пирогом - рецепт с фото смело берите на заметку, и давайте сверим наши впечатления.
Время приготовления: 60 минут / Число порций: 6-8
- пшеничная мука 150 г
- сливочное масло 100 г
- яйца 3 шт.
- сахар 200 г
- апельсины 2шт.
- апельсиновая цедра 1 ст. л.
- молотый кофе 1-2ст. л.
- разрыхлитель 5 г
- соль 2 г
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
Первым делом на большой сковороде (или в сотейнике с толстым дном) топим 50 г сливочного масла и 100 г сахарного песка. Не усердствуем лопаткой, даем крупинкам спокойно соединиться с жидким маслом, закипеть и слегка потемнеть. Следите, чтобы карамель не подгорела. Сразу чистим от кожуры два крупных плода, разрезаем толстыми (!) кругами, дольками.
В сливочную бурлящую карамель погружаем апельсиновые кусочки, одним слоем, просторно - пропитываем вкусным составом с одной стороны, затем переворачиваем. Действуйте лопаткой и бережно, фрукты быстро размягчаются. Если желаете сохранить «ажурный» рисунок апельсиновому пирогу, рецепт с фото подскажет наглядно. Но можно и не церемониться, пропарить неоднородное апельсиново-карамельное пюре.
Для теста взбиваем оставшиеся 100 г сахара, яйца (3 крупных, 4 мелких). Включаем миксер на самой высокой скорости и доводим до пышности, воздушности - продолжаем взбивание 2-3 минуты, чтобы хотя бы частично растворить сахарные кристаллы. Параллельно распускаем последние 50 г сливочного масла (на верхнем огне плиты или в микроволновке), чуть-чуть остужаем.
Вливаем жидкое масло, еще минуту-полторы не останавливаем венчик миксера - получаем однородный состав.
Следующим шагом добавляем все сухие продукты: просеянную пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель, молотую сушеную апельсиновую цедру (с ней аромат намного сильнее, чем со свежей), а также порцию натурального кофе. Кроме прекрасного привкуса у мякиша появится темноватый оттенок, вкрапления кофейных крупинок - опробуйте, сочетание кофе-апельсин не хуже традиционного тандема корица-яблоко. И еще пару слов о цедре. Заранее снимите тонкий верхний слой с кожуры, высушите в духовой печи, измельчите в пыль или мелкими хлопьями и храните в банке под крышкой. Ценная добавка пригодится для кексов, маффинов, шарлотки, соусов и даже мяса.
Теперь доверяемся ручному венчику, интенсивно проводим по кругу и замешиваем светло-коричневое тесто. Удаляем сухие комки.
Жаропрочную форму смазываем маслом, по дну распределяем одним слоем карамелизированные апельсиновые круги. Просветы заполняем дольками. Кроме прямоугольного пекут круглый апельсиновый пирог, рецепт с фото - только пример, выбирайте по по своему желанию.
Заливаем цитрусы вязкий тестом, полностью покрываем по всей площади - выравниваем поверхность лопаткой. Сразу отправляем полуфабрикат в раскаленную духовку и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов до известной «сухой» спички.
Не ждем когда наше изделие охладиться, аккуратно вынимаем из горячей посуды - нижняя часть с фруктами из-за карамели способна крепко прилипнуть и разорвать корж. Будьте внимательны. Переносим на решетку и остужаем.
Перед подачей разрезаем апельсиновый пирог, рецепт с фото которого вы любезно прочитали - спасибо! Приятного чаепития.
Яркий пирог-перевертыш с насыщенным солнечным оттенком карамелизированных апельсинов вмиг поднимет настроение, собрав за столом сладкоежек и любителей ароматной выпечки. Свежеиспеченное кулинарное изделие порадует мягкой структурой, цитрусовым послевкусием и эффектным внешним видом.
Помимо апельсинов подобные пироги-перевертыши можно готовить с яблоками, яркий тому пример - популярный . Не менее удачным получается .
Ингредиенты:
- апельсины - 2 шт. (+ цедра 1 апельсина);
- вода питьевая - 100 мл;
- сахар - 100 г.
Для теста:
- мука - 150 г;
- разрыхлитель теста - ½ ч. ложки;
- яйца - 4 шт.;
- сахар - 200 г;
- сливочное масло - 150 г.
Пирог-перевертыш с апельсинами рецепт с фото
Как приготовить пирог-перевертыш с апельсинами
- Апельсины нарезаем очень тонкими кружочками.
- В 100 мл питьевой воды растворяем 100 г сахара. Перелив сладкую жидкость в сотейник, доводим до кипения. Варим пару минут до легкого загустения сиропа.
- Далее выкладываем в бурлящую жидкость апельсины. Томим цитрусы под плотно закрытой крышкой около 8-10 минут на среднем огне.
- В это время займемся подготовкой теста. Взбиваем сырые яйца с сахаром до загустения и увеличения объема раза в 2-3.
- Масло, растопив и остудив до комнатной температуры, вливаем в сахарно-яичную смесь. Добавляем в емкость с будущим тестом цедру апельсина, перемешиваем.
- Муку, просеяв, соединяем с разрыхлителем и вводим в жидкую массу. Вымешиваем тесто до максимальной однородности.
- Апельсины извлекаем из сладкого сиропа, остужаем, а затем выкладываем на покрытое пергаментом дно жаростойкой емкости (в нашем примере используется круглая форма для выпечки диаметром 22 см).
- Цитрусы заливаем вязким тестом, периодически поворачивая форму, чтобы смесь распределилась равномерно. Отправляем емкость в раскаленную духовку с температурой 180 градусов. Выпекаем пирог с апельсиновой цедрой и цитрусовыми кусочками около получаса. Готовность проверяем сухой зубочисткой.
- Свежеиспеченную ароматную выпечку, слегка остудив, накрываем тарелкой, переворачиваем. Снимаем пекарскую бумагу.
Пирог-перевертыш готов! Карамелизированные апельсины своим горьковато-сладким вкусом удачно дополняют нежный мякиш пирога, а ненавязчивый цитрусовый аромат делает выпечку еще более привлекательной. Приятного чаепития!