Энергетические напитки вызывают спор с момента своего появления : одни их считают невероятно полезными, наделяющими силой, питающими энергией и поддерживающими организм в экстремальной ситуации; другие, наоборот, ропщут в их адрес, приводя множество доводов о бесполезности и даже об их небезопасности.
Что такое энергетические напитки
Энергетические напитки (или как их еще называют энерготоники) являются слабоалкогольными или безалкогольными составами , где акцент сделан преимущественно на антиседативное воздействие и возможность временной, но очень активной стимуляции нервной системы.
Основной контингент их потребителей – студенты (особенно в пору сессии), офисные служащие, стремящиеся за короткий промежуток времени выполнить срочную работу, тренеры в фитнес-клубах, завсегдатаи ночных заведений, уставшие водители и все те, кто хочет получить прилив энергии и бодрости.
Энергетические напитки обычно входят в разряд сильногазированных напитков , поскольку это свойство оказывает влияние на скорейшее усвоение содержащихся в нем веществ и незамедлительное наступление эффекта.
Состав энергетических напитков
В состав энергетических напитков входит целый ряд тонизирующих компонентов . Их ассортимент во многом зависит от производителя и разновидности напитка (слабоалкогольный/безалкогольный), но чаще других энергетические напитки насыщены кофеином и иными стимуляторами – обычно это алкалоиды какао (теофиллин) и теобромин, которые представляют собой гомологи кофеина.
В некоторых случаях вместо самого кофеина компонентами энергетических напитков выступают экстракты мате, чая или гуараны, которые тоже содержат его. Отмечается использование и других названий кофеина – например, теина или матеина, являющихся фактически все тем же бодрящим веществом. В целом, концентрация кофеина достигает в энерготониках 240…360 мг на литр при допустимом максимуме в сутки 150 мг.
Кроме того, производители нередко насыщают тоники витаминами: их бывает «напичкано» столько, что одной банки достаточно для восполнения суточной потребности. Однако не стоит думать, что все виды энергетических напитков содержат одинаковый объем витаминов – в одни добавлена целая норма, в другие – только половина от нее. Поэтому медики советуют ограничивать употребление энергетических напитков 1 банкой в день.
Также в них зачастую присутствуют легкоусвояемые источники энергии – то есть углеводы (сахароза и глюкоза), адаптогены и проч. В последнее время энергетические напитки стали насыщать еще и таурином.
Указанные на упаковке цифры даются обычно на 100 граммов продукта. Для лучшего соотношения стоит обращать внимание на объем одной банки, который, как правило, колеблется от 0,2 до 0,33 литра, нередко бывает 0,5 литра и уже совсем как исключение – 1 литр.
Польза энергетических напитков
Энергетические напитки хорошо повышают настроение и неплохо стимулируют работу мозга. В то же время энергетических напитков на сегодня такое множество, что каждый найдет для себя именно необходимый, основанный на личной потребности. Дело в том, что все энергетические напитки условно поделены на 2 группы:
- в одних акцент сделан на углеводы и витамины (эти подходят для нуждающихся в срочной стимуляции умственных способностей и включении потаенных резервов организма),
- в других – на кофеин (на них останавливают свой выбор те, кто нуждается в поддержании бодрости во внеурочное время, чтобы оттянуть сон, и те, кто испытывает повышенные физические нагрузки).
Кроме того, содержащаяся в энергетических напитках глюкоза быстро поступает в кровь, принимая участие в окислительных процессах, обеспечивая мышцы, головной мозг и другие органы энергией.
Еще одна из положительных сторон энергетических напитков заключается в том, что они намного дольше чем кофе сохраняют бодрость организма: данное соотношение в пользу энергетических напитков – 1-2 ч против 3-4 ч. Помимо прочего, они еще и насыщенны газами, что в несколько раз ускоряет начало их воздействия.
Немаловажное отличие энергетических напитков от того же кофе – последний нельзя носить с собой повсюду, употребляя в необходимый момент, тогда как энерготоники благодаря герметичной и удобной таре – можно.
Вред энергетических напитков
Самое опасное – это зависимость, которую вызывает систематическое употребление энергетических напитков. Без них организм через определенный срок начинает чувствовать энергетический упадок, истощение, вялость, что заставляет человека снова и снова снять навалившееся на него неблагоприятное состояние каким-нибудь энерготоником.
Энергетические напитки также провоцируют проблемы в работе сосудов и сердца , снижают потенцию, вызывают бессонницу, быстрое истощение природных ресурсов организма, утомляемость. Из-за повышенных доз всевозможных веществ и их концентрации в невероятно больших количествах энергетические напитки вызывают:
- беспокойство,
- чрезмерное возбуждение,
- тахикардию (учащенное сердцебиение),
- всплеск артериального давления,
- рвоту и тошноту,
- тремор конечностей (непроизвольное дрожание),
- аритмию,
- повышенный выброс сахара в кровь,
- депрессию непродолжительного действия,
- истощение НС,
- немотивированную нервозность.
Особенно это касается энергетических напитков с биоактивными добавками.
Кому нельзя пить энергетические напитки
Стоит отметить, что существует ряд строгих ограничений и противопоказаний в употреблении энергетических напитков из-за повышенной насыщенности разнообразными препаратами и веществами. Энергетические напитки нельзя пить :
- людям с легковозбудимой нервной системой,
- чувствительным к кофеину,
- страдающим крайней необузданностью,
- подверженным нарушениям сна,
- больным глаукомой,
- быстро утрачивающим над собой контроль,
- имеющим отклонения в работе сердца и сосудов,
- больным гипертонией,
- старикам,
- подросткам,
- детям,
- беременным,
- кормящим матерям.
С осторожностью их нужно употреблять и тем, кто активно занимается фитнесом: содержащийся в них кофеин обладает сильным мочегонным эффектом, а помноженный в несколько раз он способен негативно отражаться на состоянии здоровья тренирующихся, ведь в течение занятия у них и без того наблюдается сильное потовыделение (утрата жидкости). Следовательно, все может завершиться обезвоживанием организма.
Однако это не единственная опасность для спортсменов: им запрещается пить энергетические напитки после нагрузок еще и потому, что они повышают кровяное давление, которое и так становится высоким за время физических упражнений. Отсюда – риск гипертонического криза, в лучшем случае.
Энергетические напитки противопоказаны и тем, кто злоупотребляет алкоголем или смешивает их . В данной ситуации резкий скачок давления тоже обеспечен и может сыграть с человеком злую шутку, спровоцировав что угодно – даже остановку сердца. Дело в том, что с одной стороны – кофеин наращивает давление, а с другой – алкоголь во много раз усиливает его воздействие.
Больше не могу.....
Почти три года назад познакомилась с мужчиной, он женат. Изначально эти отношения не предвещали ничего серьезного или трагичного, но все развернулось совсем в другом направлении. Постепенно я поняла,…
Реклама энергетических напитков красочна и оригинальна. Производители обещают, что их составы окрылят потребителя, наполнят силами, превратят то ли в Карлсона, то ли в Супермена. Энергетики и вправду способны помочь студенту за несколько ночей перед экзаменом выучить материал целого семестра, водителю маршрутки или дальнобойщику – едва ли не круглосуточно управлять автомобилем в сложных условиях, завсегдатаю дискотек – плясать ночь напролёт, а утром отправляться на работу или учёбу.
Однако врачи настроены менее оптимистично: по мере роста популярности энергетиков значительно «молодеют» серьёзные заболевания сосудов, печени, поджелудочной железы, нервной системы. Чтобы понять, в чём заключаются польза и вред энергетических напитков, разберёмся в их составе.
Виды энергетиков
Существует два основных вида энергетических напитков (стимуляторов):
- безалкогольные;
- слабоалкогольные.
Безалкогольные и слабоалкогольные энергетики могут содержать:
- кофеин, теин, матеин – алкалоиды. Вещества тонизируют, стимулируют работу мозга, повышают давление, приглушают чувство голода;
- теобромин – вытяжка из какао-бобов. Это алкалоид, по действию сходный с кофеином;
- таурин – участвует в обменных процессах, влияет на снижение уровня глюкозы в крови и артериального давления;
- экстракты женьшеня, гуараны, лимонника, эхинацеи – растений, которые традиционно используются в народной медицине для укрепления организма и быстрого восстановления сил;
- карнитин – ускоряет жировой обмен и повышает аппетит;
- мелатонин – гормон, регулирующий периодичность сна и влияющий на эндокринную систему;
- витамины группы B – вещества, укрепляющие стенки сосудов и необходимые для корректной передачи сигналов между нейронами;
- подсластители и другие вкусовые добавки, ароматизаторы, пищевые красители, консерванты.
Кроме стимуляторов в продаже имеются изотоники (спортивные катализаторы), предназначенные для спортсменов, которым необходимо восполнить силы после тренировки. Изотоники представляют собой порошковую или разведённую в воде смесь солей, витаминов и вкусовых добавок.
Особенности безалкогольных энергетиков
Внимательно изучая состав безалкогольных энергетиков, можно прийти к выводу, что они состоят из одних полезных продуктов. Проблема в том, что этих веществ в напитках слишком много (зачастую – несколько дневных доз) и сочетаются они весьма причудливо. Нельзя заранее предсказать, как отреагирует организм на ударную дозу соединений, одни из которых повышают давление, другие – понижают, третьи – стимулируют работу эндокринной системы. Углекислота, обязательно входящая в состав напитков, ускоряет их всасывание в кровь и усиливает воздействие. Из-за большого содержания подсластителей немедленно повышается сахар в крови.
Все ингредиенты энергетиков увеличивают работоспособность путём высвобождения скрытых резервов организма. Польза от энергетических напитков организму примерно такая же, как от искусственного увеличения частоты процессора – компьютеру. Процессор легко разогнать, но сгорит он после этого значительно быстрее.
Алкалоиды (кофеин, матеин, теобромин) постепенно вызывают привыкание. У любителя энергетиков уменьшается естественная выработка адреналина, в результате человек, не выпив тонизирующий напиток, чувствует себя вялым, разбитым. Слишком большие количества витаминов группы B способствуют раздражительности, в тяжёлых случаях начинают дрожать руки, ухудшается мыслительная деятельность. Возникает зависимость, сходная с наркотической.
Алкогольные энергетики вызывают зависимость Особенности слабоалкогольных энергетиков
В слабоалкогольных энергетиках может содержаться до 9% алкоголя. Это означает, что в алюминиевой банке объёмом 250 мл – до 22,5 мл чистого этанола, в переводе на водку почти 56 мл. Такая же банка энергетика крепостью 5% эквивалентна 31 мл водки.
Алкоголь только в самом начале бодрит, уже через 45 – 60 минут он оказывает седативное воздействие. Тонизирующие вещества энергетического напитка действуют в течение 2–3 часов. Происходит нейтрализация двух эффектов: возбуждающего и затормаживающего. Даже здоровый организм едва справляется с такой нагрузкой, но человек, которого начинает клонить в сон, выпивает новую порцию энергетика.
Чрезмерное пристрастие к слабоалкогольным энергетикам – прямой путь к алкоголизму. Человек, сознательно употребляющий крепкие напитки, обычно соблюдает культуру пития: пьёт понемногу, смакуя, закусывает, старается не превысить собственную норму. Но в энергетиках алкоголь почти не чувствуется, их любитель выпивает банку за банкой.
Необходимо помнить, что слабоалкогольные энергетики – не средства для стимуляции работоспособности, а алкогольные коктейли. В умеренных количествах они допустимы во время вечеринок и застолий. Лучше избегать слабоалкогольных энергетиков с кофеином, матеином и теобромином, эти напитки самые вредные.
Как правильно выбирать энергетики
Польза энергетических напитков весьма сомнительна, но если нужно срочно восстановить силы, необходимо руководствоваться следующими правилами:
- выбирать безалкогольные энергетики, содержащие какое-либо одно тонизирующее средство: либо кофеин (матеин, теобромин), либо растительные экстракты. Энергетики с натуральными растительными экстрактами предпочтительнее;
- нельзя употреблять больше 250–300 мл энергетика в сутки;
- предельно допустимая месячная доза – 6 алюминиевых банок;
- кофе, углекислота и алкоголь обезвоживают организм. После употребления энергетика нужно в несколько приёмов выпить минимум 0,5 л воды;
- суточная норма кофеина – не более 300 мл (не более 100–120 мл за один раз). Нужно внимательно прочитать, сколько кофеина содержится в напитке. Энергетик нельзя запивать кофе или заедать шоколадом;
- выбирать энергетики с минимальным содержанием красителей и вкусовых добавок (эти вещества канцерогенны).
Противопоказания к употреблению энергетиков
Запрещено пить любые энергетики при заболеваниях:
- сердечно-сосудистой системы;
- эндокринной системы (особенно при диабете);
- желудочно-кишечного тракта;
- печени и почек;
- нервной системы.
Энергетики – изобретение второй половины ХХ века, и при желании их легко заменить. Столетиями люди повышали работоспособность за счёт продуктов, содержащих витамин C: яблок, цитрусовых. Смесь яблочного, тыквенного и морковного соков даёт заряд бодрости на целый день. Для преодоления сонливости можно съесть шоколадку, выпить кофе или какао. Если хочется необычного вкуса, то на вечеринке лучше заказать коктейль с качественным алкоголем. Частое искусственное подстёгивание организма энергетическими напитками представляет угрозу для здоровья.
Споры об энергетических напитках идут уже добрый десяток лет. Несколько лет назад популярность энергетиков пытались даже законодательно «урезонить»: главный государственный санитарный врач предлагал ввести ограничения на производство и продажу энергетических напитков. Основной аргумент против них приводился существенный: «энергетики» абсолютно несовместимы с алкоголем, так как в состав напитков входит кофеин, а это в некотором роде психостимулятор.
У врачей к «энергетикам» накопились и другие претензии. Часть специалистов утверждает, что для некоторых потенциальных пациентов наркологических больниц эти напитки могут стать первой ступенькой к использованию психостимуляторов. Конкретнее - к наркотикам психостимулирующего действия. Возможно, в таких опасениях и есть резон.
Беспокоит и сам состав напитков. Обычно помимо кофеина в них входят аминокислота таурин, которая способствует нервному возбуждению, глюкоза, витамин В. Как все вместе эти компоненты даже без алкоголя влияют на организм человека, до сих пор мало понятно. Стимулируют на некоторое время активность человека? Без сомнения! А что потом? Упадок сил.
«Не случайно в некоторых европейских странах энергетические напитки не найдешь в свободной продаже, - говорят скептики. - Только в аптеках! Все, что мало изучено, не должно быть широко доступно».
Так пить или не пить «энергетики»? И если все-таки да, то как определить безопасную дозу? В проблеме помогает разобраться главный редактор журнала «Наркология», кандидат медицинских наук Алексей НАДЕЖДИН.
«Энергетик» «энергетику» рознь
- Проблема в том, что под термином «энергетики» сосуществуют две линии разных продуктов. Первая - это безалкогольные напитки, которые содержат кофеин, таурин и ряд витаминов. Вторая - коктейли, где помимо этих компонентов содержится еще и алкоголь. Именно этот тип «энергетиков» опасен. Да, их производство и продажу надо жестко регламентировать, еще лучше - запретить. Сочетание в одном напитке алкоголя и кофеина опасно для человека. И в силу токсичности, и потому, что приводит к неадекватному поведению. Кофеин особым образом маскирует и модифицирует действие алкоголя. Это еще больше стимулирует потребление таких «энергетиков».
А вот безалкогольные энергетические напитки опасны, только если пить их литрами. Или опять же смешивать с алкоголем. Если же придерживаться правил употребления, тогда, как минимум, они спасли жизнь не одному водителю.
Почему «энергетики» считаются «клубными напитками»?
- На молодежных вечеринках с бесконечным движением, танцами такие напитки очень популярны. Энергетические «смеси» способствуют такой активности. А вот алкоголь в чистом виде, наоборот, чересчур расслабляет. Но вообще-то кофеина в «энергетиках» не так уж и много: каждая банка сопоставима с 1-2 чашками кофе. Это в принципе безопасно, но только если кофеин «не подстегивать» спиртным. Алкоголь делает такие смеси высокотоксичными соединениями. Результат - токсическое поражение внутренних органов. В особенности - печени и головного мозга.
Но и в чистом, «безалкогольном» виде «энергетиков» лучше не перебирать. Кофеин - палка о двух концах. В умеренных дозах он оказывает позитивное действие на человека, обладает так называемой антиоксидантной активностью. Передозировка, наоборот, коварна своими последствиями. Приводит к повышению артериального давления, учащению сердечных сокращений, головной боли. Тревога, страх - тоже побочные действия кофеина. Так что все хорошо в меру.
«Первый шаг» к зависимости? Неправда!
- Не соглашусь, когда некоторые мои коллеги говорят, что «энергетики» могут привести к гораздо большей зависимости. Хотя бы потому, что содержание в них психоактивного вещества, кофеина, примерно такое же, как в чашке крепкого кофе.
Давайте разберемся. Кофеин - неотъемлемая часть не только кофе, но и чая. Особенно зеленого. Ну и что? В том же Китае чай употребляют тысячи лет. Но разве его употребление привело к трагедиям этой цивилизации? Наоборот! Вред - только в регулярной передозировке.
Так же и с «энергетиками»: пейте, но знайте меру. Не относитесь к ним как к обычной «газировке». Мера же всегда индивидуальна. В любом случае даже для очень здорового человека - не больше двух банок в сутки!
Серафим БЕРЕСТОВ
В отличие от алкогольных напитков, энергетики рекламируются по ТВ вполне свободно. Но многие люди заявляют, что пить их не стоит. Хотя и сторонников у таких напитков много. Но чем вредны энергетики для организма? Ведь их пьют многие люди, и ничего плохого не происходит. В этой ситуации существует 2 стороны. И вред, и польза таких напитков ощутимы.
Чем вредны энергетические напитки?
Вред таких продуктов заключается в том, что они влияют на нервную систему человека. Такое влияние вызывает кратковременную повышенную работоспособность. После этого происходит большой спад активности мозга. Такая «встряска» может грозить:
- Бессонницей;
- Учащенным сердцебиением;
- Болью в мышцах;
- Раздражительностью;
- Депрессией и проч.
А если выпить сразу несколько банок энергетика (без еды), то можно даже умереть от большой нагрузки на сердце. Вопреки мифам, в таких напитках нет отравляющих веществ. Но в них находятся стимулирующие вещества, которые есть в любой еде. Только здесь такая норма превышена в десятки раз.
Что делает энергетики вредными?
Все энергетические напитки богаты следующими веществами:
- Кофеин;
- Теобромин (стимулятор психики);
- L-карнитин;
- Консерванты;
- Красители;
- Регуляторы кислотности.
Некоторые из таких веществ не несут вред. Но они сочетаются с другими веществами. Их норма заметно превышена. Это позволяет напитку действовать мгновенно. В итоге, вы получаете негативное действие на нервную систему. А красители и регуляторы делают с желудком то же самое, что и кока-кола или иной лимонад.
Когда энергетики полезны?
Польза таких напитков проявляется в экстренных ситуациях. Например, вам необходимо сидеть за рулем всю ночь или готовиться к экзамену. В такой ситуации можно выпить немного энергетика. И вы сможете выполнить поставленную задачу.
Но не стоит прибегать к таким напиткам каждый день. Они вызывают привыкание и зависимость. Вам будет казаться, что вы хотите спать, и необходимо взбодриться. Это заставит вас открывать все новые банки.
Помните, что напитки особо плохо влияют на детей, беременных женщин и пожилых людей. Этим категориям граждан они противопоказаны. А здоровый человек вполне может время от времени выпивать 1 баночку.
Пить или не пить?
Многие «фанаты здоровья» кричат, что энергетики — это зло. Но это не так. Они не несут в себе яркой пользы. Но и вреда от них нет. Вред может наступить только при постоянном их употреблении или при употреблении в больших дозах.
Не приобретайте мало известные продукты или товары в сомнительных торговых точках. Такой продукт часто подделывают. И не лицензионные баночки реально вредны.
Помните, что данная продукция увеличивает сердечный ритм. Не употребляйте ее в возбужденном состоянии, после тренировок или тяжелой работы. Также не употребляйте эти напитки, если имеете проблемы с сердцем и сосудами.
Не гадайте, чем вредны энергетики, а контролируйте жизнь самостоятельно. Делайте нормальный режим сна, увеличивайте работоспособность, будьте уверены в себе. И вам не потребуется каждый день выпивать что-то для получения радости в жизни.
В состав энергетических напитков входят: кофеин, таурин, карнитин, женьшень, гуарана, витамины группы В, матеин. Благодаря своему составу, выпитый дает человеку энергию и ощущение бодрости. Напитки с большим содержанием кофеина помогают справиться с сонливостью, а витаминно-углеводные энергетики повышают выносливость при физических нагрузках.
Напиток имеет удобную упаковку, поэтому его можно принимать в тех ситуациях, когда нельзя выпить чай или кофе.
Благодаря большому содержанию витаминов и глюкозы, энергетический напиток стимулирует жизненно важные процессы в организме, дает энергию мозгу, внутренним органам и мышцам. Его эффект усиливается присутствием в составе углекислого газа и длится до четырех часов.
Отрицательное влияние энергетических напитков на организм
Медицинскими исследованиями доказано, что энергетические напитки оказывают отрицательное влияние на организм человека. Если употребить больше двух банок в день, это приведет к значительному повышению артериального давления, уровня сахара в , что может спровоцировать развитие серьезных заболеваний – сахарного и гипертонии.
Витамины, содержащиеся , не образуют сбалансированный комплекс. Переизбыток витаминов группы В может вызвать тремор конечностей, частое сердцебиение, . При регулярном употреблении кофеин вызывает истощение сил. Избыток этого вещества оказывает мочегонный эффект, в результате из организма выводятся соли в больших количествах.
Глюкуронолактон и таурин в сочетании с кофеином способны сильно истощить нервную систему организма.
Составляющие этих напитков раздражают стенки желудка и могут спровоцировать развитие , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Энергетики могут вызвать обострение болезни у людей с заболеваниями нервной системы, сосудов, сердца, печени, . Они не дают энергию, а только открывают энергетические каналы организма. В результате человек использует свои внутренние ресурсы, что приводит нервному перевозбуждению и истощению.
Регулярное употребление энергетиков в конечном итоге приводит к повышенной усталости, раздражительности, бессоннице, нервным срывам. Таким образом, влияние энергетического напитка на организм в большей степени отрицательное. Если нельзя от них отказаться, ни в коем случае нельзя употреблять их ежедневно, иначе это приведет к истощению нервной системы.