Поддельный виски таит в себе смертельную опасность, поэтому его нельзя приобретать и употреблять ни при каких условиях. Есть ряд признаков, по которым легко определить подлинность напитка. Перед покупкой следует тщательно осмотреть не только бутылку и этикетку, но и саму жидкость.
1
Как отличить подделку? При покупке обращают внимание на определенные особенности продукта. Немалое значение имеет стоимость и место приобретения изделия. Оригинальный продукт необходимо покупать исключительно в специализированных местах, где реализуется алкогольная продукция.
Хорошо, если на этикетке имеется надпись Premium, Deluxe. Этот факт сигнализирует об элитности напитка. Для полной безопасности у торгового представителя следует попросить сертификат качества: его должны предоставить по первому требованию клиента.
Сертификат качества виски
Неплохим преимуществом специализированных магазинов с алкогольными напитками является помощь консультанта при выборе подходящего изделия. Воспользовавшись его услугами, можно значительно сэкономить время, так как достаточно озвучить подходящую стоимость и пожелания относительно качества. Соответствующие экземпляры сотрудник магазина подберет быстро.
При отсутствии возможности отправиться в специализированный магазин лучше всего купить виски в крупном торговом центре. Остерегаясь подделок, нельзя идти за напитком в киоски и прочие мелкие торговые точки. По мнению специалистов, необходимо покупать виски в магазине, продукция которого проверена временем, а изделия устраивают по вкусу и качеству.
Распознать суррогат удастся и по стоимости. Когда в конкретном магазине виски определенной марки продается по более низкой цене в сравнении с другими, то лучше не рисковать своим здоровьем. Вероятно, что это подделка, так как такая экономия совершенно не оправдывает себя.
Важно знать!
Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!
2
Часто, изготавливая контрафактный продукт, производитель решает сэкономить на бутылке, руководствуясь неопытностью потребителя и низкой стоимостью товара. Внешний вид упаковки скажет о многом, например, о подделке свидетельствует неправильно приклеенная этикетка, она может быть некачественно сделана. Выбрав подходящую марку напитка, перед совершением покупки следует зайти на сайт изготовителя и ознакомиться со средствами защиты бутылки, ее внешним видом.
Средство защиты бутылки
Потребитель должен сразу насторожиться, если отсутствует акцизная марка: это первый признак подделки или нелегального поступления товара в страну.
Приобретать такой напиток нельзя, так как нет гарантии его качества.
3
Всегда нужно обращать внимание на цвет изделия. Для качественного виски характерна прозрачность, которая выступает показателем чистой воды. Это и гарантия полного соблюдения технологического процесса. В отличие от подделки настоящий виски избавлен от осадка, он не мутный. Оттенок его может колебаться от светло-желтого до насыщенного желтого цвета, иногда доходить до коричневого оттенка. Все зависит от рецептуры, выдержки.
Определить оригинал удастся при помощи одного несложного метода: необходимо тщательно взболтать бутылку и присмотреться к образовавшимся пузырькам. Их размер должен быть большим, а сохраняться они должны в течение длительного времени. В натуральном напитке капли стекают вниз по стенкам сосуда медленно после взбалтывания, чего нельзя сказать о поддельном экземпляре.
Определение натуральности спиртного напитка
Когда открывается бутылка, от напитка должен исходить аромат солода, слегка повеет дубовыми нотками. Если ощущается резкий запах спирта, то в качестве следует усомниться. От остается длительное, очень приятное послевкусие во рту.
Для изготовления хорошего готового продукта применяется солод, в составе же дешевых скотчей и бурбонов нередко встречается этанол, метанол. Следует учитывать, что виски, сделанный из побочной продукции спиртового производства, никогда не будет отличаться достойными вкусовыми качествами.
4
На территории Англии и прочих европейских стран изготовление контрафактного шотландского виски является серьезным преступлением. Если виски дистиллирован несоответственно технологии или содержит в своем составе альтернативные компоненты, то употреблять его очень опасно для здоровья. Если человек выпивает незначительное количество напитка, содержащего метанол, у него возникает боль в животе, наблюдаются сбои в работе пищеварительной системы, органов зрения.
При злоупотреблении поддельным виски через незначительное время появляется высокий уровень риска ухудшения состояния здоровья. Наиболее страшный диагноз - цирроз печени. В организме происходит ограничение кровяного притока через данный орган, печень станет неспособной уничтожать токсичные вещества, контролировать свертываемость крови.
Злоупотребление поддельным алкоголем
Следует учесть, что в натуральном виски очень высокий уровень крепости, а про подделку говорить не приходится. Минимальная равна 40%. Даже если выпить качественный напиток в большом объеме, можно отравиться. При достижении в составе крови чрезмерно высокого уровня концентрации алкоголя наблюдаются проблемы дыхания, возникает рвота, частое сердцебиение.
Внимание стоит обратить и на то, что неконтролируемое употребление виски обуславливает исчезновение грани дозволенности. Сильное опьянение приводит к рискованным действиям, вождению транспорта в нетрезвом виде и прочим проявлениям агрессии, возбужденности. Смертельные последствия наступают часто, если чувство страха отсутствует.
О подделке может свидетельствовать множество характеристик, поэтому к выбору напитка необходимо подойти ответственно, чтобы потом не жалеть о последствиях. Истинные гурманы и ценители виски отдают предпочтение только натуральному товару, имитационные продукты создаются для лиц, желающих узнать примерный вкус виски.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
Пострадавшие в Красноярске отравились не паленой водкой, совсем нет - люди покупали более дорогой напиток, американский виски Jack Daniel’s. Экспертиза установила, что в спиртном содержался смертельно опасный метиловый спирт.
И тут мы уже имеем дело не с обычной подделкой, не с выдачей вместо брендового фирменного напитка алкоголя более дешевого, а с бутылками, куда был налит некачественное спиртное, возможно изготовленное в кустарных условиях.
Откуда в алкоголе появляется метиловый спирт
Метиловый спирт есть почти во всех крепкоалкогольных напитках. Но содержится он в них в очень небольших количествах - от 100 до 300 миллиграммов метанола на каждый литр. Но эта доза может быть превышена, если крепкий напиток дистиллируется в домашних условиях.
При выгонке дистиллята отделяют так называемую «голову» - куда входят ядовитые спирты, ацетон и в том числе - метанол. Также он содержится в «хвостовых» фракциях, в дистилляте, крепость которого сильно понижается, так же как понижается и качество. Опасность в том, что хвостовые фракции пахнут практически так же, как срединные - хороший и крепкий дистиллят. А вот «голова» ощутимо пахнет ацетоном. Именно поэтому важно соблюдать технологический процесс выгонки самогона и ректификации спирта, производить отъем головы и хвостов.Также метанол могут добавлять в спиртные напитки, чтобы повысить их крепость и «забористость». И это гораздо опаснее недобросовестной и незаконной ректификации спирта, так как концентрация метанола в бутылке сильно повышается.
Как определить, что в бутылке присутствует метанол
Без химического анализа, только органолептическим способом - никак. Дело в том, что метанол похож на этиловый спирт, так что никакого резкого запаха или вкуса у напитка с метиловыми примесями не будет.
В домашних условиях советуют попробовать поджечь жидкость, однако хотим разочаровать: горит метиловый спирт очень похоже на этиловый, к тому же в чистом виде он все равно вам не встретится в бутылке с алкоголем, так что - бесполезно.
Один из самых надежных способов: накалить медную проволоку и опустить в напиток. Метил при резком нагревании разлагается на формальдегиды (сильнейший яд, собственно именно продуктами разложения метанола мы и травимся). Если появился резкий неприятный запах - значит, в напитке присутствует метанол. Этиловый спирт при нагреве не дает сильного запаха.
Как избежать покупки «паленого» алкоголя
Выбирайте цивилизованные места торговли, известные магазины, где несут ответственность за продукцию. В конце концов, их можно привлечь к суду, в самом худшем случае.
Внимательно смотрите на бутылку:
- пробка должна быть целой, герметичность бутылки не должна быть нарушена
- этикетки должны быть целыми и ровными
- на бутылке должны быть наклеены акцизные марки
- на задней этикетке должна быть наклейка с координатами производителя и импортера
- у большинства бутылок пробка упакована в пластик, и на пластиковой обертке находится название бренда. Она не должна быть повреждена.
Цена не должна быть низкой, перед покупкой можно проверить, сколько должен стоить алкоголь выбранной марки.
Большинство бутылок заграничных, да и отечественных производителей защищено с помощью выпуклых и вогнутых надписей, гербов, голограмм, тиснений на этикетках и прочего. Информацию об этом можно найти в интернете. Вот только знание всех этих нюансов не даст вам гарантии от отравления: действительно самостоятельно делать бутылки для контрафактного алкоголя очень дорого, вместо этого преступники достают оригинальную тару, которая в большом количестве остается у баров и ресторанов после праздников и организации свадеб.
Первые признаки отравления
Отравление метиловым спиртом проявляется через 8-12 часов после его употребления. Первые признаки: головная боль, слабость, рвота, нарушение зрения, туманное зрение, мелькание перед глазами. Может быть потеря цветного зрения, а также слепота.
Меры первой помощи
Обязательно обратиться к врачу. Срочно!
Выйти на свежий воздух, вызвать рвоту, принять слабительное.
Сохраняйте остатки алкоголя, которым вы предположительно отравились. Они понадобятся для точного установления ядовитых веществ.
У этого алкогольного напитка очень интересная история основания.
Первооснователем бренда Jack Daniel"s считают священника Денна Колла. Он был владельцем винокурни и изготавливал там высококлассный виски. Однажды он взял к себе в помощники семилетнего мальчика Джаспера Дениэла. Мальчик, несмотря на юный возраст, оказался очень смышлённым, он быстро постиг все тонкости изготовления виски и вскоре священник Денн сделал его своим полноценным партнером на производстве. После смерти Денна Колла Джаспер Дэниел стал единственным владельцем винокурни. С этого и началась великая история легендарного напитка Jack Daniel"s.
Уникальность напитка в том, что в его производстве используют дополнительную очистку сквозь кленовый уголь. Благодаря этому виски приобретает особый вкус и мягкость.
Постепенно, с течением времени, небольшая винокурня выросла до полноценного завода по изготовлению виски Jack Daniel"s. Уже в 1866 году завод был официально зарегистрирован, и это было первое в мире официальное производство виски.
Вскоре завод был перенесен в город Личбург, поскольку там были родники с очень мягкой и кристально чистой водой. Джаспер прекрасно понимал, что от качества воды напрямую зависят вкусовые свойства напитка.
Сначала виски продавали в глиняных бутылках с деревянными пробками и гравировкой Мистер Джек. В 1895 году появилась на свет бутылка квадратной формы, которая используется и по сей день. Такие бутылки очень удобны в использовании и транспортировке. Форма бутылок не менялась с тех пор, только производитель добавляет к их дизайну дополнительные защитные знаки. Это позволяет защититься от подделок.
Начиная с 1904 года Jack Daniel"s практически ежегодно получает награды самого лучшего виски в мире на разнообразных выставках.
Рецептура напитка не менялась до 1988 года. В этом году новый руководитель бренда Джек Рейр решил изменить технологию изготовления виски. С тех пор напиток проходит двойную очистку: перед помещением в бочку и после четырехлетней выдержки через обычный уголь. Это придало виски еще большую мягкость и в то же время особый характерный вкус.
Учитывая такую популярность напитка во всем мире, неудивительно, что на рынке существует множество производителей поддельного виски Jack Daniel"s. Чтобы научиться отличать подделку от оригинала нужно знать особенности этого напитка.
Признаки поддельного виски
Jack Daniel"s - это самый подделываемый виски в мире. Чтобы не разочароваться и избежать покупки некачественного виски, давайте рассмотрим основные отличия оригинала и подделки.
Первое, что вы видите при покупке – это бутылка. Это и является самым главным объектом нашего анализа. Это единственное, что поможет вам определить оригинальность напитка, не совершая покупку.
Встряхните бутылку – в настоящем напитке после встряхивания должны появиться крупные пузырьки, которые достаточно долгое время держаться на поверхности. Цвет не должен быть слишком темным, но и не светлым. Не допускается даже малейший осадок или помутнение.
Не стоит слишком радоваться, когда вы видите в магазине скидки на этот виски. Оригинальный бренд Jack Daniel"s не проводит акций и скидки встречаются довольно редко и совсем небольшие. Если видите скидку 50% - 70% будьте уверенны, что перед вами подделка.
А теперь посмотрите на крышку. Она в оригинальном напитке пластикова, покрытая пластиковой пленкой. На пленке должна быть надпись Old No.7 brand на передней стороне бутылки, а на задней Tennessee WHISKEY. Также на пластиковой пленке должна быть перфорация: две полоски вертикально и одна горизонтальная.
Горлышко бутылки в оригинале граненое, в подделках чаще всего оно просто круглое. Грани должны быть ровными и слегка выпуклой формы. В основании горлышка должно быть выпуклое кольцо. Напиток наливается немного выше его.
В форме самой бутылки должны быть четко видны грани. Бутылки поддельного напитка обычно со скругленными гранями. На фото ниже слева поддельная бутылка, а справа оригинал.
Также обратите внимание есть ли на плечах бутылки гравировки Jack Daniel"s. Они должны быть очень аккуратными и ровными, без ошибок. Внизу также должен быть выгравирован объем напитка.
Дно бутылки должно быть четкой квадратной формы со срезами, ровно со всех сторон углами. На первом фото ниже типичный вид дна бутылки поддельного виски. А на втором оригинал.
Ну и наконец этикетка. Она должна быть рельефной, ровно наклеенной без потеков и следов клея. В надписях не допускаются ошибки. Этикетка наклеена в настоящем Jack Daniel"s равномерно на трех гранях бутылки. На левой грани этикетки должен быть уникальный код, который обозначает номер бочки и дату разлива виски.
Если вы уже купили виски Jack Daniel"s, то при откупоривании обратите внимание есть ли дозатор. Существует заблуждение о том, что оригинальный Jack Daniel"s не должен иметь дозатор. На самом же деле это как раз показатель оригинальности напитка. А вот подделки экономят на наличии дозатора.
Запах напитка имеет характерные нотки угля. Вкус терпоковато-сладкий с карамельным послевкусием. Подделки всегда выдают себя резким спиртовым запахом и вкусом. Такой виски не только может испортить вам праздник, но и спровоцировать отравление.
Остерегайтесь покупок в подозрительных точках продажи. Лучше всего совершать покупку столь благородного напитка в специализированных магазинах алкогольных напитков.
Элитный виски известного шотландского бренда Chivas Brothers хорошо известен во всем мире. Производитель каждый год поставляет более 4 млн. ящиков этого изысканного напитка в 200 с лишним стран на разных континентах. О качестве скотча говорит тот факт, что компания входит в число поставщиков Британского королевского двора.
Как всякий товар высочайшего качества, пользующийся устойчивым спросом, виски Chivas ("Чивас") нередко фальсифицируют, предлагая имитацию разного уровня. На что обращать внимание при покупке, чтобы не стать жертвой мошенников? Оригинальный виски "Чивас Ригал" обладает уникальными свойствами, отличающими его от подделок.
Оформление в подарочной коробке
Каждая бутылка "Чиваса" выпускается производителем в индивидуальной подарочной упаковке — картонной, металлической или кожаной. Исключение составляет Chivas Regal фляга. Если вам предлагают бутылку без упаковки из обычного ящика, это бесспорный фальсификат.
Оригинальная тара
Узнать бутылку округлой формы с характерными плавными плечами и выпуклым логотипом над этикеткой несложно. На противоположной стороне бутылки обязательно есть рельефные подписи основателей бренда — братьев Джона и Джеймса Чивасов. Стекло дна имеет толщину около 15 мм, с латинскими надписями и гравировкой бренда. Рельеф четкий, буквы одной высоты, с ровными гранями. Отсутствие указанных элементов, как и наличие не свойственных, свидетельствует о том, что вам предлагают сомнительный напиток из числа множества подделок Chivas Regal.
Этикетка
Рельефная этикетка оригинального напитка должна быть наклеена аккуратно и ровно. У нее идеальное качество печати, яркие краски, четкие границы перехода цветов и рельефа. На этикетку нанесена цифра, указывающая срок выдержки. На оборотной стороне передней этикетки сквозь стекло виден уникальный серийный номер, а также номер и дата разлива. Если у виски Chivas Regal на обратной стороне этикетке таких надписей нет, то это подделка.
На малой этикетке уникальный номер и дата розлива могут быть также и с лицевой стороны. По возможности, сравните уникальные серийные номера на различных бутылках, они не должны совпадать.
Пробка
Пробка "Чиваса" идеально запечатана пластиковой пленкой с надписями на английском языке и логотипом бренда. На плотно сидящей пленке не должно быть заломов и складок. Логотип и надписи нанесены также на крышку.
Акцизная марка
Акцизная марка на бутылке истинного скотча должна быть обязательно. Исключение — виски, приобретенный в беспошлинном магазине Duty Free. Внимательно посмотрите на марку: указанный на ней объем должен соответствовать объему стеклянной тары.
Подлинность акцизной марки вы можете проверить прямо в магазине - особый вид сканера, позволяющий это сделать, имеется в каждом гипермаркете и специализированном алкогольном бутике. Обратитесь к администратору магазина с просьбой проверить марку, и, если сканер покажет несоответствие, воздержитесь от покупки.
Визуальная оценка качества Chivas Regal
Здесь следует обратить внимание на несколько характеристик:
- прозрачность напитка;
- цвет;
- консистенция.
Прозрачность считают одним из главных показателей подлинности виски. Недостаточная фильтрация, признаком которой является мутность, — наиболее очевидный атрибут фальсификата. Оставьте отпечаток пальца на одной стороне бутылки и попытайтесь рассмотреть его с противоположной стороны. Если это действительно "Чивас Ригал", отпечаток должен быть отчетливо виден.
Внимательно рассмотрите дно — там не может быть осадка и хлопьев. Оригинальный напиток имеет янтарный цвет, он абсолютно чистый и прозрачный. Энергично встряхните бутылку и убедитесь, что степень прозрачности не изменилась.
После взбалтывания оригинальный виски Chivas Regal образует устойчивые крупные пузырьки и большими каплями медленно стекает по внутренней стенке стекла.
Стоимость
Здесь все просто: настоящий элитный виски стоит недешево, минимальная цена Chivas Regal 12 объемом 0,5 л не может быть меньше 30—35 евро за бутылку. Этот же скотч емкостью 0,75 л обойдется уже минимум в 35—40 евро, а за Chivas Regal 18 0,75 л придется выложить от 70—75 евро.
Где покупать?
Дорогой алкоголь рекомендуем приобретать исключительно в специализированных магазинах или крупных торговых центрах. Как правило, такие торговцы, дорожа репутацией, не торгуют суррогатами. Покупая элитный алкоголь, не лишним будет поинтересоваться документами, гарантирующими качество. Если такая просьба встречает недовольство или отказ продавца, воздержитесь от покупки.
На сегодняшний день Johnnie Walker остается одним из популярнейших напитков.
Этот виски реализуется во всем мире и за год выпускается приблизительно 130 миллионов бутылок. Такое признание торговая марка завоевала благодаря своему разнообразному ассортименту, так как Johnnie Walker производит как общедоступные виды скотча, так и элитные напитки. Поэтому, приобрести бутылочку Johnnie Walker может позволить себе каждый.
История происхождения напитка берет свое начало с 1819 года, когда Джон Уокер, шотландец по происхождению, занимался реализацией чая в магазине своей семьи. На тот момент он один умел производить редкостные сорта чая, путем их смешивания, тем самым привлекая тысячи потребителей.
В 1820 году шотландец захотел попробовать свои силы в купаже и создать такой напиток, как виски (другое название «шотландский скотч»). Формально бренд Johnnie Walker был зарегистрирован благодаря его сыну Джону Александру.
Своеобразный нежный и пряный сорт шотландского скотча пользовался огромным спросом у покупателей, а уже в 1893 года Johnnie Walker вышел на межнациональный уровень. Со временем скотч завоевал огромную известность и начал реализоваться в различных странах всего мира.
Рисовать эмблему торговой марки со ступающим молодым человеком в шляпе начали только в 1908 году и используют ее до сегодняшнего дня.
Разнообразие сортов Johnnie Walker
Существует несколько разновидностей купажирования шотландского скотча Johnnie Walker.
Популярнейшим классическим сортом с выдержкой не менее трех лет и соединяет в себе тридцать пять сортов скотча, является Red Label. Составляющая купажа – виски Cardhu с привкусом меда. Из-за того, что это один из самых молодых напитков, у него немножко резковатый и терпкий вкус.