Самый странный ресторан, занявший место IFiori напротив Дома правительства.
Если по отдельности, то все ничего. И огромный черно-белый постер с femine-fatale на входе, и витрина с салатами, и картины из галереи Айдан Салаховой, и цветы. Но вот когда все вместе, то как-то странно. Потому что светящиеся буквы на постере обещают «Glamour center» 24 часа в сутки, а вместо этого через несколько шагов в баре развесные салаты - «Мимоза» и селедка «под шубой» по 140 рублей за 100 г. Восхитительная, надо признать, «Мимоза» — пушистая, практически невесомая. Но не гламурная, хоть убей. И цветочки, как выясняется при ближайшем рассмотрении, не для красоты, а чтобы прикрыть чересчур подробную анатомию некоторых экспонатов. Хотя соединять экспозицию с рестораном Новикову не в первый раз - в ресторане «Большой» это удалось ему куда тоньше, деликатнее.
Даже в меню нет-нет, да и споткнешься о какое-то недоразумение. Вроде салата «Цезарь» «в корзиночке из сыра пармезан», который стоит на сто рублей дороже «Цезаря» без корзиночки (хотя и он недешев: 760 рублей — едва ли не городской рекорд). Или куриных крылышек с соусом «барбекю» в разделе горячих блюд. А вот замечательного салата с жареной картошкой, который ели чуть ли не все поголовно гости на летней веранде, когда ресторан еще назывался IFiori, но уже принадлежал Новикову, больше нет. Теперь оригинальные авторские блюда приходится выискивать с особой тщательностью. Чтобы за многочисленными банальностями не пропустить замечательный тыквенный суп с кусочками копченой масляной рыбы, которые придают сладковатому пюре совершенно новый характер. Или утиную грудку в крупной морской соли с теплым персиком под шапкой сметаны, взбитой и запеченной с сиропом, бадьяном и ванилью.
Цитаты из меню:
- салат из свеклы с козьим сыром 630 р.
- запеченные креветки 1200 р.
- утиная грудка со сладкими печеными персиками 1040 р.
- бефстроганов с картофельным пюре 790 р.
- сибас, запеченный с картофелем, помидорами черри и оливками 1230 р.
Отзывы о «White Cafe»
Отличный ресторан!Долго думал,куда пойти с девушкой, хотелось выбрать новое место и выбор выпал на Вайт! Сразу же понравилась обстановка и интерьер-все как-то ненавязчиво и спокойно,все выполнено в приятных тонах и цветах. Обслуживание хорошее- блюда готовили довольно-таки быстро, никакого хамства со стороны официантов -наоборот,сплошные улыбки:)приятно удивило разнообразие в меню,так как я хотел итальянскую кухню,а моя девушка-японскую.Оба остались довольны!) взяли вкусную пасту и роллы-все очень понравилось!Я не ошибся с выбором ресторана:) спаасибо Вайту,хотим придти еще! Моей девушке все очень тоже понравилось:)
Полезно
White Cafe в Москве считается интернациональным рестораном, где можно попробовать блюда не только русской кухни, но еще и европейские и азиатские кулинарные деликатесы. Конечно, в столичном мегаполисе огромное количество самых разнообразных кафе и ресторанов, однако White Cafe выгодно отличается от них своим удачным расположением.
Где находится и как добраться
Ресторан White Cafe в Москве расположен в центре города, на одной из самых исторических улиц - Новом Арбате. Добираться до заведения можно как общественным транспортом, так и на личном авто. У ресторана есть собственная охраняемая парковка, поэтому гостям нет необходимости искать другое место для автомобиля.
Если вы решили ехать другим видом транспорта, то ближайшая станция метро "Смоленская" находится буквально в семистах метрах от ресторана White Cafe. Адрес - ул. Новый Арбат, 36/9, можно вбить в поисковик онлайн-карт и дойти до кафе самым коротким путем. Например, при выходе из первого вагона на станции "Смоленская" нужно идти по Новинскому бульвару, перейти через Проточный переулок, а затем свернуть на улицу Новый Арбат. Со стороны Конюшковской улицы, рядом с автосервисом и расположен ресторан. Ориентиром также может служить по соседству с которым и находится заведение.
Немного о ресторане
White Cafe в Москве принадлежит известному предпринимателю Аркадию Новикову, который является самым первым российским ресторатором. Его заведения, которые отличаются качественно новым подходом к кухне и интерьеру, объединены в один огромный холдинг NovikovGroup и включают более 70 успешных проектов не только на территории России, но и в других странах (Германия, ОАЭ).
Ресторан White Cafe в Москве был открыт в 2009 году и с тех пор не перестает радовать своих гостей безупречной атмосферой и качественным меню. Говорят, что такое название кафе получило благодаря своему расположению прямо у "подножия" Белого дома - здания Правительства Москвы. White в переводе с английского означает "белый".
Дизайн заведения
Оформлением ресторана занималась одна из самых известных дизайнеров - Анна Муравина. Благодаря ее кропотливой работе заведение славится своим утонченным стилем и необычным интерьером.
В нем объединены два стиля: классика и современный лофт. Вместе они создают невероятную атмосферу изысканного домашнего уюта. Потолки и стены выполнены в пастельных тонах, украшены зеркальными вставками, на стенах висят работы современного искусства и фотографии, которые в сочетании с деревянными полами обеспечивают гостям приятную атмосферу. Здесь по-настоящему чувствуешь себя аристократом!
Главная изюминка ресторана White Cafe на Новом Арбате - это барная стойка, изготовленная из ценной породы дерева. Он расположена прямо в центре зала и очень часто служит фуршетной линией во время проведения банкетов. На ней выставляют разнообразные закуски, экзотические фрукты и деликатесы, которые действительно выглядят очень красочно и аппетитно.
Особенности меню
White Cafe в Москве имеет некоторые особенности в меню, которые присущи одному этому заведению. Во-первых, стоит упомянуть самого главного человека в любом ресторане - это, конечно же, шеф-повар. Здесь работает один из самых видных молодых шеф-поваров - Дмитрий Яковлев, который специализируется на итальянской и французской кухне. Помимо европейской кухни здесь можно попробовать блюда из азиатских стран, которые с виртуозностью готовятся командой шеф-повара. Посетителям также предлагаются и авторские блюда, придуманные самим Дмитрием Яковлевым. Судя по отзывам, лучшим блюдом является итальянское "пенне с говядиной и грибами" в сливочно-трюфельном соусе, приготовленном лично шеф-поваром.
В меню ресторана есть блюда итальянской кухни: паста и ризотто с различными соусами на выбор, горячие блюда (грудка тандури - 1 030 рублей за порцию, бефстроганов из телятины - 990 рублей), а также салаты, закуски и брускетты, блюда из морепродуктов (например, мидии с пряными травами можно заказать за 7 909 рублей). В осенние сезоны ресторан предлагает своим посетителям наваристые вкусные супы, свежие салаты с грибами и зеленью, также гости могут заказать блюда японской кухни, которая в этом ресторане готовится исключительно из самых качественных морепродуктов.
Барная карта, десерты и паровые коктейли
Ресторан White Cafe в Москве издавна славится своими десертами, которые просто тают во рту и оставляют неизгладимые впечатления на долгие годы. Даже самые искушенные и избалованные гурманы найдут здесь что-то новенькое, например, в заведении предлагают шикарные торты. Приготовленные по старинным рецептам европейской кухни они являются поистине шедевром сладкой кулинарии. Обязательно стоит попробовать такие известные десерты, как "Наполеон", "Тирамису" и "Медовик". И стоит это удовольствие примерно 400 рублей за одну порцию.
Помимо сладких десертов, посетителям предлагается на выбор множество кальянов, которые готовятся на свежих фруктах или на основе алкогольных напитков. Средний чек на одного человека при заказе паровых коктейлей варьируется от 2 000 до 4 000 тысяч рублей.
Отдельно стоит упомянуть и винную карту ресторана, ведь здесь особое внимание уделяется именно ей. Как правило, посетители заказывают в качестве дополнения к основным блюдам и соответствующие напитки. Популярностью пользуются красные и белые вина, которые подаются в зависимости от вида блюда: с мясом идеально сочетается красное, а к рыбе подают белые сорта вин.
Полезная информация: бронирование мест, часы работы и отзывы
Ресторан пользуется популярностью не только у молодежи, но и среди людей старшего поколения. Это заведение можно посещать как в одиночку, так и вместе с большой компанией, ведь здесь очень много мест: всего 250 (100 в зале и 150 на летней веранде). Ресторан подходит и для романтических свиданий: ванильно-бежевые тона в интерьере идеально впишутся в спокойную атмосферу любого празднования, будь то первое свидание или годовщина свадьбы.
Бронировать места лучше заранее, особенно если вы планируете воспользоваться парковкой. Ресторан открыт каждый день с 9:00 утра и работает практически до последнего клиента, что весьма важно при проведении банкетов и больших торжеств.
Один из ресторанов ресторанной группы Аркадия Новикова. Как и все его заведения, отличается шиком, респектабельностью и неповторимой атмосферой.«White Cafe» приветливо распахивает свои двери на пересечении Нового Арбата и Конюшковской улицы, близ здания Правительства Москвы. Название ресторана перекликается с расположенным рядом Белым Домом.
 | «Белым» кафе остается и внутри: удачное использование всех оттенков белого (от теплой ванили до белоснежного глянца) плюс дизайнерская мебель создают элегантный шик, напоминающий о традициях классических голливудских ресторанов 60-х годов. Зеркальные вставки и настоящие зеленые растения в больших кадках лишь дополняют интерьер. |
В летнее время в «White Cafe» открывается летняя веранда, которая ничуть не уступает основному залу: все те же белые оттенки, но в более легкой интерпретации, меню, как в основном зале, и приятное высококлассное обслуживание. «White Cafe» давно уже стал местом, куда хочется приходить как в дневное время на бизнес-ланч с коллегами, так и в вечернее время на ужин с друзьями.
«White Cafe»: меню
Меню ресторана «White Cafe» опирается на традиции самых популярных на сегодняшний день направлений: европейская, итальянская, русская и азиатская кухни представлены здесь самыми известными позициями.В европейском направлении – общепризнанные хиты, от классических салатов и карпаччо до стейков.
В японском меню не менее популярная классика: любимые всеми суши и роллы из свежайших продуктов. Итальянская кухня выражена разнообразными ризотто и пастами.Десертное меню «White Cafe» представлено нежной выпечкой оригинальной рецептуры: пирожные, торты, пироги с разнообразными начинками и другие кондитерские изыски. Современная трактовка классических кулинарных мотивов подчёркнута авторским подходом шеф-повара Дмитрия Яковлева к мировым гастрономическим тенденциям. Интересной гастрономическая особенностью «White Cafe» является витрина, наполнение которой можно отведать непосредственно в самом кафе, а если возникнет желание, то попросить собрать на вынос: воздушная селедка под шубой, «Мимоза», овощи гриль, сыры, колбасы и маринованные помидоры с огурцами. Кроме этого здесь же присутствуют пироги, пирожные и десерты.«Меню витрины» обновляется ежедневно. На территории кафе действует и гастроном, где можно приобрести самые разнообразные деликатесы на любой вкус. |  |
«White Cafe» предлагает…
«White Cafe» предлагает своим гостям множество дополнительных возможностей:
 |
Заказ можно оплатить как наличными, так и кредитными картами, форма одежды не регламентируется, заказать столик имеет смысл заранее. |
Приходите в «White Cafe» и насладитесь качеством вкусной еды и безупречным обслуживанием!
Ресторан White Cafe - модное место в центре столицы для ценителей мировых гастрономических тенденций, космополитичной атмосферы и хорошей музыки. Раньше здесь находился популярный iFiori, который в 2009 году с легкой руки Аркадия Новикова и дизайнера Анны Муравиной преобразился в современный White Cafe.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) предлагает вам окунуться в настоящий гастрономический рай. Большой выбор горячих блюд, закуски, десерты, алкогольные и безалкогольные напитки - все это едва ли сможет оставить кого-то равнодушным.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) меню
В меню ресторана представлены все самые популярные блюда европейской, итальянской, русской и азиатской кухонь в современной интерпретации шеф-повара Дмитрия Яковлева. Каждый сезон появляются актуальные новинки, но основа остается неизменной - от классических салатов и роллов до сочных стейков и пиццы с разнообразными начинками. Собираясь в White Café вечером, однозначно стоит зарезервировать столик. Ресторан открылся 5 октября 2009 года.
Вкусные домашние завтраки в ресторане White Cafe (Вайт Кафе) на Арбате
В ресторане White Cafe, расположенном на Новом Арбате, появилось отдельное меню завтраков по будням. Шеф-повар Дмитрий Яковлев предлагает гостям начинать свой день с традиционных домашних блюд.
С 9:00 до 12:00 с понедельника по пятницу в ресторане вам предложат различные каши: овсяную с грушей и орехами (380 руб.), рисовую со свежей клубникой (380 руб.), гречневую на молоке (310 руб.), манную с изюмом (360 руб.) и геркулесовую с кедровыми орехами (380 руб.). Любую из каш можно приготовить на молоке или воде, добавив мед, сгущенное молоко или варенье (из белой черешни, кизила и не только).
Особое внимание стоит уделить воздушным сырникам на домашнем твороге с малиновым кули и сметаной (340 руб.). Не обошлось из без классических блюд из яиц – глазуньи (240 руб.), омлета (320 руб.) и Яйца Бенедикт (420 руб.).
Для тех, кто следит за здоровым образом жизни меню дополнили бородинским тостом с мятым авокадо (300 руб.) и зеленым смузи из щавеля и киви (400 руб.).
Настоящим гастрономическим удовольствием станет брускетта с камчатским крабом (600 руб.), прекрасно сочетающаяся с бокалом просекко.
Дополнит завтрак широкий ассортимент напитков барной карты в White Cafe. Одного только китайского чая здесь представлено более 10 видов – от зеленого до белого, а также полезные травяные и ягодные сборы, свежевыжатые соки и разнообразный кофе.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) интерьер
В интерьере доминируют светлые и бежевые тона, диваны ванильно-золотистого цвета на фоне молочно-белых стен удачно сочетаются с обилием зеркальных вставок. Большая деревянная барная стойка в центре зала также служит прилавком для домашних сладостей: сочных пирогов, печенья, сезонных ягод и фруктов.
Стены ресторана украшают работы известных современных художников. White Café – место, где хочется начать день с вкусного завтрака, прийти с коллегами на бизнес-ланч, на ужин с друзьями или на свидание под музыку лучших ди-джеев столицы. Весной здесь открывается просторная светлая веранда прямо под новоарбатскими каштанами.
Ресторан White Cafe (Вайт Кафе) фото
