Многие считают овес ничем не примечательной культурой и сильно заблуждаются. Такое, казалось бы, невзрачное растение способно стать настоящим кладезем полезных веществ, источником молодости, бодрости и здоровья. Для того, чтобы овес принес реальную пользу организму, необходимо знать, как его правильно готовить. Всем известна знаменитая овсянка или овсяные хлопья в качестве диетического завтрака, но далеко не все знают, как готовить отвар овса. Но именно такой отвар может принести максимальную пользу. Далее речь пойдет о том, какими свойствами обладает овес, какую пользу или вред может принести овсяный отвар и как его готовить.
Овес относится к однолетним культурам. Отличается довольно компактными размерами: овес не вырастает более 1,5 м в высоту. Стебель растения очень крепкий, прямой, с наличием небольшого количества узлов, на которых располагаются светло-зеленые шероховатые листья. На верхушке растения находится колос, состоящий из 2-4 цветков. Плоды культуры представляют собой небольшие зернышки, покрытые чешуйками.
Цветение овса начинается с приходом лета и заканчивается в конце июля. Плодами же он радует ближе к первым числам сентября. Стоит отметить тот факт, что дикорастущий овес встречается крайне редко. А вот его выращиванием занимаются повсеместно по всему миру. Еще несколько тысяч лет назад древние римляне выращивали культуру в качестве основного корма для лошадей. Позже овсом заинтересовались британцы. Им очень понравилась культура, способная выжить в достаточно холодной и очень влажной среде. Со временем овес начали использовать в пищу, в основном в виде каши.
Еще 300 лет назад медики заявляли о пользе данного продукта и предположили, что его можно использовать как лекарство от болезней. После многочисленных экспериментов, в ходе которых было выявлено положительное влияние культуры на организм, его стали рекомендовать и врачи, и диетологи.
В современном мире овес относится к диетическим продуктам, часто именуемым «здоровыми». Овсяные кашу и хлопья часто назначают пациентам в послеоперационный период, молодым кормящим мамочкам (в качестве источника микроэлементов и витаминов), диабетикам, лицам, страдающим заболеваниями мочеполовой системы и др.
Овес используют в измельченном виде, в виде хлопьев, делают из него кисели, напитки. Но наибольшей популярностью в качестве лечебного средства пользуется отвар овса.
Отвар овса: лечебные свойства и польза
Польза овсяного отвара известна с давних времен. Несмотря на то, что официальная медицина не относит его к лечебным растениям, овес давно стал именоваться в народе именно лечебным растением. Связано это с уникальными свойствами овса, приносящими невероятную пользу человеческому организму.
Среди полезных свойств отвара из овса можно выделить следующие:
Противопоказания к применению овсяного напитка
Несмотря на все свои лечебные свойства, отвар из овса может нанести вред тем, кто страдает от определенного ряда болезней:
- сердечно-сосудистая недостаточность;
- почечная недостаточность;
- повышенная кислотность;
- отсутствие желчного пузыря;
- печеночные заболевания;
- индивидуальная непереносимость.
Нельзя сказать, что вред от употребления отвара овса лицами с перечисленными болезнями будет серьезным, но принимать его следует с очень большой осторожностью и только после консультации с лечащим врачом.
Стоит также отметить немаловажный момент: чтобы отвар овса принес желаемую пользу, необходимо правильно его приготовить. Дело в том, что в состав овсяного зерна входит фитиновая кислота, которая является природным ингибитором роста.
Для растения данное вещество очень полезно, но не для человека: фитиновая кислота способна выводить из организма микроэлементы (в большом количестве), подавлять действие ферментов, расщепляющих пищу и препятствовать усвоению фосфора.
Чтобы избежать контакта с фитинами, необходимо подготовить овсяное зерно соответствующим образом: обжарить, прорастить либо замочить в воде. В последнем случае воду, в которой замачивалось зерно, необходимо вылить, зерно промыть чистой водой и варить отвар с использованием свежей воды.
Лучшие рецепты отваров из овса
Вашему вниманию предлагаем одни из самых популярных «в народе» рецептов отвара из овса, которые можно употреблять в качестве напитка или заменителя чая.
Классический рецепт отвара из овса
Этот базовый рецепт отвара содержит в своем составе некоторое количество фитина. Его чаще всего используют в качестве напитка, укрепляющего организм. Вам понадобится лишь вода и 1 стакан цельного овсяного зерна. Чтобы избавиться от части фитиновой кислоты в овсе, замочите его на 10-12 часов в воде. По прошествии этого времени воду нужно слить, зерно промыть и залить свежей водой. Соотношение воды и овса – 4:1. Емкость с залитым водой овсом ставится на огонь, доводится до кипения и томится на слабом огне около 4-5 часов. Чем дольше вы будете томить овес на огне, тем больше из него уйдет фитина. Полуготовому отвару нужно дать остыть, затем слить воду, залить свежей и закипятить снова. Готовый отвар выпить за несколько дней.
Нетрадиционный рецепт отвара из овса
По данному рецепту можно приготовить отвар в нетрадиционном понимании этого слова. Смысл рецепта в том, что овес не варится в воде, а замачивается для проращивания и измельчается.
Полученный таким способом напиток является наиболее ценным и полезным продуктом. Итак, залейте промытый овес водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду и разложите зерна на марлю. Оставьте их в тепле на некоторое время, пока они не начнут прорастать. Слегка проросшие зерна отправляются в блендер и заливаются водой. Измельченная смесь напоминает нечто вроде смузи.
Рецепт отвара из овса для лечения ЖКТ
Данный рецепт овсяного отвара идеально подойдет для лечения заболеваний ЖКТ. Для его приготовления вам понадобится 1 стакан овсяного зерна и 1 л очищенной воды. Зерна нужно тщательно промыть, залить очищенной водой и оставить настаиваться на ночь. Утром поставить емкость с залитым водой зерном на огонь, вскипятить и варить около получаса. Затем снять с огня и оставить еще часов на 10 (желательно укутать емкость чем-то теплым). Перед употреблением отвара долить в него воды, чтобы получилось около 1 л.
Рецепт овсяный отвар для омоложения
Данный рецепт лучше всего использовать для омоложения организма. Для приготовления знаменитого «эликсира молодости» вам понадобится овес и вода, взятые в одинаковых пропорциях, немного меда и лимонного сока. Но, обо всем по порядку. Овес тщательно промойте водой, затем залейте свежей и оставьте на несколько часов. Затем слейте воду, добавьте новую и поставьте емкость на плиту, где варите около 15 минут. Снимите отвар с огня и оставьте в тепле на сутки. Затем аккуратно процедите и еще раз доведите до кипения. В готовый отвар добавьте 2-3 ст. ложки меда и пару столовых ложек лимонного сока.
Рецепт отвара для очистки сосудов
Для очистки сосудов, укрепления нервной и сердечно-сосудистой систем, а также тонизирования организма подойдет именно этот рецепт. Для начала необходимо приготовить отвар овса по предыдущему рецепту. Затем добавить в остывший отвар сок боярышника в пропорции 1:1 и сахар (2-3 ст. ложки на 1 л отвара). Поставить смесь на огонь и довести до кипения. Принимать после остывания в течении нескольких дней.
Как вы могли убедиться, овес – невероятная культура. Он может с успехом заменить массу всевозможных медицинских препаратов, зачастую лишь избавляющих от симптомов болезни и не более. Не забывайте строго следовать рецептам во время приготовления отваров и любых других травяных напитков. Будьте здоровы!
Среди всевозможных злаков, которые произрастают на нашей планете, особое место занимает овес. Почему именно он? Во-первых, он распространен. Во-вторых, он обладает лечебным действием за счет присутствующих в нем разнообразных полезных компонентов. Вот именно о нем и пойдет речь далее.
Овес - применение
Применение овса в народной медицине связано с его полезными свойствами, которые определяются его составом. В этом зерне присутствуют следующие соединения: белки, клетчатка, жиры, крахмал, витамины А, Е, Н, группа В, аскорбиновая кислота, железо, фосфор, марганец, хром, сера, цинк, магний, никель, фтор, йод, калий, кроме того, кальций, кремний, а также сапонины, пектины, некоторые органические кислоты, выявлены алкалоиды, полифенолы, флавоноиды.
Овес в народной медицине применяется широко, так как благодаря входящим в него вещества он нормализует обмен веществ, улучшает состояние нервной системы, костной ткани, а также и крови, кроме того, благоприятно влияет на печень, поджелудочную железу, на щитовидную железу. Стоит отметить, что овес по сходности своего состава с материнским молоком занимает второе место после винограда.
Отвар овса для внутреннего употребления
Лучше всего применять отвар, приготовленный из овса. Этот рецепт эффективен при многих заболеваниях, так как он оказывает общеукрепляющее действие, обладает мочегонным, жаропонижающим, желчегонным, обволакивающим, а также и жаропонижающим эффектом.
Для приготовления отвара потребуются два стакана овсяных зерен, их кладут в эмалированную емкость и вливают 250 миллилитров холодной воды. По прошествии 12 часов зернышки набухнут, после чего нужно долить воды, чтобы она полностью покрыла зерна, и только тогда можно ставить емкость на огонь. Томить снадобье нужно не менее полутора часов на малом огне под крышкой, по необходимости доливая воду при ее выкипании.
Далее разваренный овес рекомендуется остудить, после чего его измельчают блендером и перемешивают с отваром, поле чего еще раз доводят до кипения, пока не получится консистенция густоватого киселя. Употреблять его нужно маленькими глотками за 30 минут до еды. Стоит отметить, что при разной патологи применяют разнообразные рецепты приготовления отвара и его дозировки в день.
Овсяный отвар при гриппе
Стакан овсяных зерен заливают литром воды и оставляют на ночь. На утро его ставят на огонь и варят до половины от первоначального объема. Затем процеживают и пьют на протяжении дня.
Овсяный отвар при бронхите
Полстакана зерен заливают двумя литрами молока, после чего томят два часа в духовом шкафу, затем процеживают. Употребляют по одному стакану на ночь.
Овсяный отвар при хроническом гастрите, гепатите
Потребуется половина стакана зерен овса, их заливают 500 миллилитрами воды и настаивают 12 часов. Затем кипятят снадобье тридцать минут и вновь настаивают такое же время. После чего вновь доводят до кипения и принимают перед едой по 70 миллилитров три раза в сутки.
Овсяный отвар для наружного применения
Отвар при остеохондрозе и при болезнях суставов готовится таким образом. Нужно поместить килограмм овсяной соломы в так называемый холщовый мешок, после чего его запаривают кипятком на один час. После чего его вешают над краном, чтобы через него пробегала теплая вода в ванну. Принимать такую лечебную ванну нужно в течении 40 минут.
Овсяные обертывания
Такие обертывания проводят при артрите. В равных количествах потребуется овсяная солома, сенная труха и веточки сосновые, их засыпают в емкость на 2/3, куда затем вливают воду и томят на плите 30 минут. Затем 20 минут настаивают и процеживают. В готовом отваре смачивают простыню, носки, а также тряпочки, которыми затем оборачивают больные суставы и ложатся под одеяло в постель. Такие обертывания проводят в течение двух часов ежедневно на протяжении 2 месяцев.
Настойка на овсе
Настойка эффективна при мочекаменной болезни. Для этого потребуется свежая трава овса, ее пропускают через мясорубку и заполняют полулитровую банку, куда также вливают водку. Снадобье оставляют на 20 дней в темное место, периодически не забывая взбалтывать снадобье. Далее ее профильтровывают и употребляют трехкратно в сутки по 30 капель, которые растворяют в столовой ложке воды.
Настой на овсе
Настой, приготовленный из соломы овса, эффективен при патологи почек. Для этого потребуется 100 граммов сырья, а также 30 граммов свежей овсяной травы. Эти компоненты перемалывают и заливают литром кипятка, после чего настаивают два часа в тепле, а далее процеживают. Рекомендуется пить такое снадобье по стакану три раза в сутки до трапезы.
Имеет ли овес противопоказания к применению?
Лечение овсяным отваром противопоказано при индивидуальной непереносимости, при почечной и сердечной недостаточности, а также лицам с удаленным желчным пузырем. Кроме того, во время лечебных процедур с применением снадобий, приготовленных на основе овса, из рациона нужно исключить соленую и острую пищу, а также алкоголь и кофе.
Заключение
Бесспорно, овес, рецепты его использования очень полезны. Не зря их используют в народной медицине. Прежде чем приступать к лечению препаратами овса, следует проконсультироваться с доктором. Приведенные тут рецептуры можно использовать в дополнение в прописанному им лечению.
Очищение печени проводится не только зрелыми людьми, но и в молодом возрасте. Она фильтрует всё, что поступает в наш организм, включая нитраты, некачественные продукты питания, загрязнённую воду и пр. Токсичные вещества проходят через сосуды печени, оседая на стенках. Это в последствие приводит к закупорке сосудов, нарушается кровоснабжение, и вредные вещества оседают и скапливаются, образуя камни в желчном пузыре. Вот почему печень необходимо чистить, и делать это лучше всего натуральными средствами, к которым и относятся зёрна овса.
Чем полезен овёс для организма
Овёс почитается во многих странах мира. На 60% он состоит из крахмала, поэтому при разбухании и варке превращается в вязкую кашу, которая характеризуется обволакивающим и успокаивающим действием.
Овёс содержит большое количество белка (до 18%), который максимально приближен по составу к мышечному белку. Зёрнам овса приписывают большое содержание клетчатки (до 32%), овёс считается эффективным диетическим средством. Клетчатка не имеет калорий, не распадается в толстом кишечнике, а превращается в полисахариды, которыми питается полезная микрофлора. Кроме того, волокна очищают стенки кишечника подобно скрабу, мягко снимая прилипшие неразложившиеся частички пищи. Один из компонентов полисахаридов, бета-глюкан, нормализует липидный обмен, а также выводит «вредный» холестерин, нормализует содержание глюкозы.
Овёс содержится в рационе питания людей, больных атеросклерозом и сахарным диабетом. Содержание всех витаминов группы В укрепляет нервную систему. Отвар овса применяется в медицине уже 400 лет! О его целебных свойствах знал ещё сам Гиппократ.
Овёс, особенно неочищенный, полезен для всего организма:
- хронический гастрит и язвенная болезнь желудка
- при панкреатите и гепатите
- выводит мочу при воспалении мочевого пузыря и пиелонефрите
- во время простуды снизит жар и усилит потоотделение
- смягчит боли в горле при ангине
- припарка из овса поможет прохождению камней в почках
В каких случаях нельзя лечиться заваренным овсом
Отвар овса является кладезю полезных веществ, витаминов и ферментов. Но бездумно пользоваться им также не стоит. Чтобы не пришлось вспоминать поговорку «Одно лечим, другое – калечим», вспомним, в каких случаях противопоказано лечение отваром овса:
- удалённый желчный пузырь или камни в желчном пузыре
- при сахарном диабете и гипергликемии
- беременным женщинам следует принимать отвар овса после консультации с гинекологом
- при склонности к мигрени и хронических головных болях
- во время инфекционного заболевания
Как нужно поменять рацион для эффективного очищения печени отваром овса
Если вы начали курс очищения печени отваром овса, вам необходимо скорректировать весь свой рацион. Иначе пользы от процедуры не будет, если печень продолжает работать на износ, перерабатывая жирную пищу, копчёности и никотин с алкоголем. Чтобы очищение печени проходило эффективно, придерживайтесь следующего:
- исключите из рациона копчёное мясо, колбасы
- не употребляйте яйца
- забудьте про маринады и соления
- налегайте на овощи и фрукты
- делайте ставку на продукты жёлтого цвета (сыр, лимон, мёд)
- откажитесь от алкоголя и курения, хотя бы на время очищения печени
Овёс для заваривания отличается от того овса, который продаётся в магазинах и супермаркетах, размещаясь на одной полке с гречневой крупой и горохом. Тот овёс, что вёдрами продают крестьяне, также вряд ли подойдёт, потому что его обычно протравливают от сорняков и грибных споров. Овсяные хлопья и «Геркулес» также не пригодны для заваривания, потому что они уже обработаны, поэтому не имеют необходимого количества полезных веществ. Овёс, пригодный для заваривания, продаётся в аптеках и специализированных магазинах.
- Леовит Нутрио Овёс для заваривания. Имеет чистые ровные зёрнышки, на пакете описано два способа заваривания. Масса овса в упаковке 210 грамм. В 100 граммах продукта содержится 10 грамм белка, 55,1 гр. углеводов и 6,2 гр. жира.
- Зерно овса ООО «Кадр 9». очищает печень от токсинов. После курса применения (2 недели) кожа становится чистой и гладкой, исчезают прыщи, проходит отёк ног. Отваром овса можно умываться для придания гладкости кожи. Упаковка имеет вес 250 грамм.
- Овёс для заваривания «Житница здоровья». Имеет вес упаковки 400 и 800 грамм. Может применяться как для очищения печени, так и для лечебного питания при похудении. Экологически чистый продукт, прошедших многоступенчатый контроль качества и безопасности.
Заваривание овса в кастрюле на огне
Это старинный способ заваривания овса, им пользовались бабушки и прабабушки. В идеале вместо плиты должна использоваться русская печь. Но за неимением её воспользуемся тем, что есть в квартире.
Заливаем одну кружку промытого овса литром чистой охлаждённой в холодильнике воды и даём зёрнам время на разбухание. После закипания делаем огонь минимальным. Томим зёрна в воде ещё 20 минут под крышкой. Выключаем, снимаем кастрюлю с огня и укутываем в полотенце и одеяло. Через день раскутываем, получившуюся «кашу» пропускаем через сито, чтобы структура стала однородной. Кладём в получившийся «кисель» 1 ст. ложку мёда и доводим до кипения. Остужаем, выжимаем туда сок некрупного лимона, переливаем в чистую ёмкость и ставим в холодильник. Курс применения 2 недель по несколько ложек перед едой утром и вечером.
Другой способ имеет схожий рецепт, но конечный результат получается жидким. Проделайте следующие манипуляции:
- влейте в кастрюлю 3 литра чистой воды и забросьте туда 3 ст.ложки овсяных зёрен
- после закипания огонь убавьте
- помешивая, варите ещё столько времени, покуда содержимого не станет примерно стакан
- то, что получилось, остудите и протрите до консистенции пюре
- принимайте «кисель» в течение месяца по столовой ложке до еды раз в день.
Третий способ эффективен при гепатите и гастрите:
- налейте в кастрюлю пол-литра чистой воды
- закиньте туда 1/2 стакана овсяных зёрен
- поставьте на 12 дней кастрюлю в холодильник
- по истечению 12 дней прокипятите
- после закипания потомите под крышкой 30 минут
- оставьте на ночь, долейте наутро ещё пол-литра чистой холодной воды
- употребляйте по 2 ст.ложки трижды в день
Заваривание овса в термосе отличается от предыдущего способа тем, что зёрна не подвергаются сильному температурному воздействию.
Первый способ приготовления отвара:
- измельчите кружку овса в кофемолке до консистенции дроблёных орехов
- молотый овёс залейте в термосе литром кипятка
- закройте термос и не открывайте в течение ночи
- наутро заваренный овёс можете употребить
- пользуйтесь три раза в день по 2 ст. ложки
Второй способ имеет некоторые нюансы. По окончанию процесса отвар должен иметь светло-коричневый оттенок. Он указывает на правильность соблюдения технологии.
- дайте настояться 2 ст.ложкам овсяных зёрен на литре чистой воды
- после набухания зёрен доведите до кипения
- выключите газ, накройте крышкой содержимое кастрюли и оставьте на 5-10 минут
- поместите содержимое кастрюли в термос и оставьте на ночь
- полученный отвар хранится в холодильнике, но перед употреблением нагревается
- принимайте 3 раза в день по полстакана
Третий способ заваривания в термосе дополнен другими компонентами: Залейте стакан чистого вымытого овса литром кипятка. Варите на медленном огне целый час, постоянно помешивая и не допуская кипения. Через час долейте кипяток в кастрюлю до получения прежнего количества содержимого. Переложите отвар в термос и оставьте на ночь.
Чтобы отвар стал однородной консистенции, перетрите его с помощью сита. Влейте в него 1 ст. ложку мёда, выжмите сок половины лимона. Пейте по стакану в день за полчаса до еды
Не заваривайте много овсяных зёрен. Лучше всего делать это хотя бы раз в 2-3 дня, чтобы отвар был свежим. И не забывайте соблюдать диету и ограничивать себя в курении, чтобы печень перестала работать с максимальной нагрузкой, а занялась самовосстановлением.
Видео: как приготовить отвар из овса
Всем привет, друзья!
Я уверена, что многие из вас знают, что овсяную кашу кушать полезно и регулярно её употребляют, чаще всего на завтрак. Очень здОрово! ☺
Овёс – это действительно уникальный продукт. В нём столько полезных веществ! Это невероятно лечебное средство!
И сегодня мы поговорим о полезных свойствах этой злаковой культуры. Особо коснёмся народного лечебного рецепта настоя овса.
Вам интересно узнать, чем полезен настой овса, как его можно приготовить в домашних условиях, как применять для своего здоровья?
Из этой статьи вы узнаете:
Настой овса и его полезные свойства
Чем полезен овес?
Овёс обладает потрясающими полезными свойствами!Используя в своём рационе , можно вылечить многие заболевания, не прибегая к медикаментозному лечению.
- Его применяют в качестве средства, снимающего воспаления внутренних органов.
- Он содержит в своём составе фермент, способствующий хорошему усвоению углеводов.
- Большое содержание магния способствует тому, что овёс очень хорошо помогает работе сердца, нервной системе, улучшает обмен веществ.
- Повышает иммунитет, лечит гипертонию.
- Восполняет запас кремния в организме, укрепляет стенки сосудов, кости, лечит проблемы с опорно-двигательным аппаратом.
- Приличное содержание калия, фосфора делает его незаменимым в борьбе с заболеваниями сердца, почек, для улучшения мозговой деятельности.
Рецепт приготовления настоя из овса
Рецептов приготовления существует несколько десятков.
Классика – это 200 грамм зёрен заливают одним литром кипятка, укутывают, настаивают ночь. Процеживают.
Принимают перед едой три раза в день по 2/3стакана.
Самый полезный настой из овса — Рецепт приготовления
Этот рецепт – самый древний, самый полезный из всех, которые известны на сей день миру!
Очень рекомендован такой настой при упадке сил, нервном, физическом истощении, нехватке жизненной силы, подавленном настроении, грусти, унынии. При проблемах с печенью, желчным пузырём, почками, поджелудочной железой, желудком.
Идеальное средство для красоты кожи, волос, ногтей. Есть подтверждения тому, что настой из пророщенного овса убирал полностью седину в волосах!
- Для того, чтобы повысить питательную и целебную силу настоя, зёрна необходимо предварительно прорастить. Так исключительно полезные свойства возрастут в сотни раз!
- После проращивания промыть, перемолоть в блендере или мясорубке, залить тёплой водой, оставить при комнатной температуре на сутки настаиваться.
- Не варить, не кипятить нельзя! Так пропадут все полезные вещества!!!
- Процедить, использовать по назначению.
Чем полезен настой овса?
При настаивании зёрен весь их полезный состав – аминокислоты, микроэлементы, белки, жиры, витамины, эфирные масла, крахмал – всё это переходит в жидкость настоя.
А именно в жидком виде всё лучше усваивается!
- Настой оказывает общеукрепляющее, мочегонное действие, обволакивающее, желчегонное, жаропонижающее, ветрогонное.
- Для того, чтобы убедиться в пользе этого снадобья, необходимо лишь регулярно его готовить и употреблять. Тем более, что делать это совсем не сложно! ☺
- Это ценнейшее средство при панкреатите. Пить его необходимо каждый день до полного выздоровления.
- При беременности это отличное средство обогатить свой организм витаминами, минералами, повысить уровень , иммунитет.
- Отлично выводит он шлаки, токсины, очищает кровь, все клетки тела. Это лучший помощник при заболеваниях печени, гастритов, желчекаменной болезни, при отложении холестерина на стенках сосудов.
- А если вы хотите, чтобы ваши стали густыми, блестящими, ногти – крепкими, а кожа – молодой, то лучшего средства, чем настой овса найти сложно!
- Всё это вы получите сполна, если будете регулярно его принимать! Не стоит ждать мгновенных результатов, настройтесь на определённый период, наберитесь терпения. Зато результат будет продолжительный! ☺
- Помогает этот препарат избавиться от тяги к курению.
Молоко с овсом от кашля
В овсяный настой вливают молоко, доводят до кипения, настаивают.
Употребляют с мёдом в тёплом виде при воспалении лёгких, при сухом кашле, при бронхите.
Этот же состав хорошо лечит болезни почек.
Овёс для здоровья печени
Этот вид злаковых отлично справляется со всеми проблемами в работе печени.
Он хорошо очищает печень, восстанавливает печёночные клетки.
Средство для похудения на основе овса
Этот напиток считается очень диетическим, помогающим расщеплять жиры, усваивать углеводы.
За счёт того, что овёс налаживает всю работу пищеварительной системы, то происходит более полное усвоение витаминов, минералов, происходит очищение тканей от токсинов, выходит лишняя жидкость, исчезает целлюлит.
К тому же, это довольно питательный напиток.
Употребляя его с мёдом вместо ужина, можно значительно сократить количество употребляемых за день калорий, понизить вес.
Как пить настой из овса?
Ещё Гиппократ говорил, что пить его надо просто как чай, безо всяких там мудрёных рецептов, определённых дозировок, курсов и так далее. Р
екомендовал он его пить в тёплом виде, очень медленно, мелкими глотками, смакуя и как бы «прожёвывая» каждый глоток.
Противопоказания к применению овса
Единственные противопоказания к употреблению настоя из овса – это хронические заболевания в стадии обострения.
И, конечно же, здравый смысл при приёме. Это значит, не надо пить его литрами, «раз он такой полезный» ☺
И смотрите по своему состоянию, прислушивайтесь к своему организму, он подскажет всё в нужный момент! ☺
Готовьте этот целебный напиток, принимайте его регулярно для своего крепкого здоровья, молодости и красоты!!!
Пишите в комментариях, делали ли вы когда-нибудь такой настой? Есть ли у вас результаты, о которых вы можете рассказать?
Пишите, мне будет очень интересно! ☺
C вами была Алена Яснева, Всем пока!
Овес – это не просто ценный яровой злак. Он еще и популярное лекарственное средство, широко используемое в традиционной и народной медицине. Причем «препараты», изготовленные из овса, отличаются высокой эффективностью.
Полезные свойства овса
У этой сельскохозяйственной культуры богатый химический состав. Так, в ее зернах содержатся жиры, белки, крахмал и такие незаменимые аминокислоты, как лизин и триптофан. А еще в овсе есть витамины (очень много витаминов групп В и К), эфирные масла, камедь, каротин, органические кислоты, йод, железо, цинк, калий, фтор, марганец, никель и прочие полезные элементы.
Присутствующий в зернах этого ярового злака крахмал насыщает организм «медленной» энергией, что предотвращает резкий скачок сахара в крови (эта особенность овса особенно полезна для страдающих сахарным диабетом)
А «овсяный» белок полезен для роста и восстановления тканей. Витамины и минералы, которыми так богаты зерна овса, участвуют в обменных процессах, протекающих в организме, укрепляют волосы и ногти, играют важную роль в стабильной работе нервной системы, а также снижают риск развития различных заболеваний. Также овес нормализует работу поджелудочной железы и печени, оказывает благотворное влияние на деятельность щитовидной железы.
Толокно и овсяные хлопья используют при лечении хронических воспалительных заболеваний. Так, при воспалительных процессах, протекающих в желудке, употребляют овсяную муку. А в гомеопатии при анемии и астении назначают общеукрепляющие средства, в составе которых присутствует овсяная мука.
Но не только зерна этой сельскохозяйственной культуры обладают лечебными свойствами: зеленая трава овса по целебным свойствам ничем не хуже зерен. Приготовленный из нее настой оказывает жаропонижающее, мочегонное и потогонное действие.
Лечение суставов овсом
Рецепт эффективного лекарственного средства таков:
- 2 стакана зерен овса
- 1 л воды
- 1–1,5 ст.л. меда
Используемый овес должен быть в шелухе. Зерна заливают водой, ставят на водяную баню и варят до тех пор, пока не выпарится половина объема жидкости. После отвар остужают и процеживают через ситечко. В приготовленный «коктейль» добавляют мед. Пьют это лекарство по 150 мл трижды в день в теплом виде. Поскольку такой «препарат» абсолютно безвреден, лечение проводят в течение длительного времени, пока не наступит улучшение. Приготовленный по этому рецепту отвар снимает воспаление в суставах, благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе, укрепляет нервную систему и улучшает обмен веществ.
Снимает воспаление и уменьшает болезненные ощущения ванна с добавлением овсяного отвара .
На одну процедуру берут:
- ведро воды
- 1–1,5 кг свежей овсяной соломы
Солому заливают водой, доводят до кипения и варят в течение 13–15 минут на малом огне. Затем отвар остужают, процеживают и добавляют в ванну с теплой водой (рекомендуемая температура воды – 36–37°С).
Солома должна быть свежей, от лежалой эффекта особого не будет
Овес от кашля
Если кашель сухой, готовят лекарственное средство из:
- 1 репчатого лука
- 90–100 г зерен овса
- 1 л воды
Лук очищают и измельчают, после чего луковое пюре смешивают с овсяными зернами, заливают водой, доводят до кипения и варят в течение 40–43 минут на малом огне. Отвар остужают и принимают по 1 ст.л. 3–5 раз в день.
При индивидуальной непереносимости и камнях в желчном пузыре лечение овсом противопоказано
При очень сильном сухом кашле, от которого трудно избавиться, готовят «препарат» из:
- 1,5 л зерен овса
- 2 л коровьего молока
Овес заливают молоком и варят на водяной бане в течение 2,5–3 часов (молоко должно пожелтеть). Отвар остужают и процеживают через сложенную вдвое марлю. Пьют его по ½ стакана 4–6 раз в день за 27–30 минут до приема пищи.
А при астматическом кашле берут:
- 1 л зерен овса
- 1,5 л воды