Хочется сыра во время беременности. Можно ли беременным сыр: разрешенные и запрещенные сорта при беременности. Какие сыры нельзя беременным и почему

Чтобы вылечить грибковое поражение ногтевых пластин, врачи рекомендуют лекарственный препарат Ирунин в форме желатиновых капсул. Самолечение противопоказано. Прежде чем начать медикаментозную терапию в домашних условиях, требуется проконсультироваться с дерматологом, микологом, пройти обследование.

Состав и форма выпуска

Лекарство Ирунин имеет две формы выпуска – желатиновые капсулы желтого цвета для применения перорально и вагинальные таблетки, часто используемые в гинекологии. При лечении грибка ногтей назначают капсулы. Медицинский препарат фасуют в картонную упаковку по 6, 10 и 14 шт., прилагают инструкцию по применению. Характеристика химического состава 1 капсулы Ирунина:

Активный компонент	Вспомогательные вещества
итраконазол (100 мг)	метилпарагидроксибензоат
	пропилпарагидроксибензоат
	сахароза
	диоксид титана
	метакриловая кислота
	сахарная крупка
	гипромеллоза
	краситель желтый хинолиновый

Свойства Ирунина

Этот лекарственный препарат с выраженным противогрибковым эффектом характеризуется системным действием в организме. Итраконазол, являясь производным триазола, блокирует P450 цитохромзависимые ферменты клеточных структур, подавляет биосинтез эргостерола. Согласно инструкции, Ирунин активен по отношению к таким грибкам:

• Cryptococcus neoformans (дрожжеподобные грибки);
• Sporothrix schenckii (споротрихоз, диморфные грибки);
• Aspergillus (плесневые грибки);
• Coccidioides immitis (кокцидиоз);
• Paracoccidioides brasiliensis;
• Histoplasma capsulatum;
• Blastomyces dermatitidis (бластомикоз);
• Malassezia furfur;
• Candida (дрожжевые грибки кандида);
• Epidermophyton (эпидермофиты);
• Microsporum (микроспория);
• Trichophyton.

При пероральном применении медицинский препарат быстро адсорбируется в пищеварительном тракте. Максимальной концентрации в плазме крови достигает спустя 1–2 часа. Период выведения действующего вещества составляет 24–36 часов. Выводится Ирунин в неизменном виде, частично почками с мочой. Активный компонент не соединяется с плазменными белками, не накапливается в кератиновых тканях и не влияет на гормональный фон пациента.

Согласно инструкции по применению, при прохождении месячного курса Ирунина концентрация действующих веществ в тканях сохраняется еще на протяжении 15–30 дней. Если употреблять капсулы перорально на протяжении 3 месяцев без перерыва, лечебный эффект поддерживается еще полгода после окончания медикаментозной терапии. Повторное лечение миколог назначает в индивидуальном порядке.

Способ применения

Таблетки ирунин при грибке ногтей не помогут, следует покупать капсулы для перорального применения. Оптимальная схема лечения: первая неделя – по 1 шт. утром и вечером, потом трехнедельный перерыв, вновь применение капсул, как в первую неделю противогрибковой терапии. Курс медикаментозной терапии определяют индивидуально, зависит от скорости отрастания травмированной ногтевой пластины.

Согласно подробной инструкции по применению, разовую дозу медицинского препарата требуется не разжевывать, а проглатывать целиком, запивая большим количеством воды. Применение Ирунина разрешено только после приема пищи. Дозировки дерматолог корректирует индивидуально в зависимости от характера возбудителя и стадии патологического процесса.

Побочные реакции

Лекарство Ирунин от грибка ногтей характеризуется хорошей переносимостью организмом. Инструкция по применению содержит перечень возможных побочных явлений, которые возникают в отдельных клинических случаях и требуют отмены указанного медикамента:

• органы кровообращения: отечность легких, периферические отеки, застойная сердечная недостаточность;
• пищеварительный тракт: признаки диспепсии, отсутствие аппетита, тошнота, рвота, запор, холестатическая желтуха, гастралгия (боли в животе), гепатит, повышение концентрации ферментов печени;
• нервная система: головокружение, повышенная утомляемость, приступы мигрени, периферическая невропатия;
• аллергические реакции: крапивница, ангионевротический отек, кожная сыпь, зуд, синдром Стивенса-Джонсона;
• прочие: гипокалиемия, выпадение волос, дисменорея (нарушение менструального цикла).

Противопоказания к применению

Противогрибковый препарат разрешен к применению не всем пациентам. Например, Ирунин при беременности не назначают, поскольку клинические исследования этой категории пациенток не производились. Подробная инструкция по применению содержит полный список медицинских противопоказаний:

• непереносимость организма к действующим веществам медикамента;
• одновременный прием с Дофетилидом, Астемизолом, Терфенадином, Цизапридом, Хинидином, Мизоластином, Пимозидом, Ловастатином, Симвастатином, Триазоламом или Мидазоламом;
• болезни печени и обструктивные формы заболеваний дыхательной системы;
• совместно с алкоголем;
• сердечная недостаточность;
• детский возраст;
• лактация (грудное вскармливание).

Аналоги

Если противогрибковое средство Ирунин вызывает побочные явления, или положительная динамика заболевания отсутствует, микологи рекомендуют от грибка ногтей аналоги препарата. Ниже представлены надежные медикаменты и их краткая характеристика:

1. Итразол. Это капсулы с противогрибковым эффектом для применения внутрь. Суточные дозы зависят от характера возбудителя, стадии патологического процесса. Курс лечения длится от 7 до 30 дней, корректируется индивидуально.
2. Румикоз. Это лекарственный препарат широкого спектра противогрибковой активности. По инструкции, лекарство может спровоцировать побочные явления, имеются противопоказания и риск лекарственного взаимодействия.
3. Кандитрал. Это капсулы от грибка ногтей, которые требуется принимать длительным курсом. Суточные дозы зависят от характера возбудителя, должны быть озвучены дерматологом после диагностики пораженной ногтевой пластины, описаны в инструкции.
4. Низорал. Это таблетки белого цвета с противогрибковым эффектом в количестве 30 шт. в упаковке. По инструкции, при грибке ногтей пациенту назначают по 1 шт. утром и вечером. Курс лечения определяют индивидуально, корректируют по медицинским показаниям.
5. Итрамикол. Медикамент капсульной формы с выраженным антимикотическим эффектом. Рекомендованная дозировка – по 100 мг 1 раз в день или по 200 мг 1–2 раза в сутки. Длительность медикаментозной терапии зависит от этиологии патологического процесса.
6. Орунгамин. Пациенту на протяжении 7 дней требуется выпивать по 2 таблетки указанного медикамента. После требуется сделать трехнедельный перерыв и вновь продолжить лечение. Курс – до полного восстановления пораженной ногтевой пластины.
7. Текназол. Противогрибковое средство, производное триазола с обширной противогрибковой активностью для применения перорально. Суточные дозы и длительность медикаментозной терапии описаны в инструкции. Имеются медицинские противопоказания, самолечение опасно для здоровья пациента.
8. Микосист. Это капсулы для применения внутрь с флуконазолом в химическом составе. Пациенту рекомендуют принимать по 1–2 шт. за сутки на протяжении первой недели. Потом положено сделать перерыв и вновь возобновить медикаментозную терапию в домашних условиях.

Ирунин является синтетическим лекарственным средством с широким спектром действия. Препарат убивает патогенный и условно патогенный грибок, поэтому лекарство используют для лечения микоза ногтей на руках и ногах.

Активным веществом средства выступает итраконазол. Этот антибиотик синтетического происхождения применяют при грибковых заболеваниях на территории России с 1996 года.

Многочисленные исследования подтвердили высокую эффективность препарата при грибках ногтей, кожной поверхности, а также вагинальном кандидозе. Лекарство безопасно при терапии микозов у пациентов с диагнозом сахарный диабет.

О чем в этой статье?

Форма и состав Ирунина

Выпуском противогрибкового препарата занимается российская компания Верофарм. В аптеке можно найти Ирунин капсулы, которые применяют при системных микозах, грибковых поражениях стоп и области между пальцами ног. Лекарственное средство продается в упаковках по 6, 10 или 14 штук. Цена, в зависимости от объема, варьируется от 400 до 800 рублей.

В том числе лекарство выпускается в форме вагинальных таблеток по 10 штук в одном блистере, свечи используют для избавления от местного кандидоза. Действующим веществом препаратов является итраконазол, концентрация которого в капсулах составляет 100 мг, а в таблетках 200 мг.

Активный компонент накапливается в пораженной ногтевой пластине и сохраняет свое действие в течение двух-четырех недель после того, как завершено лечение.

После происходит нейтрализация печенью и выведение вещества через мочу.

Показания к применению

Противомикробное средство Ирунин врач может назначить при грибковом кератите, дерматомикозах, отрубевидном лишае, онихомикозе, вызванном плесневым и дрожжевым грибком, кандидомикозе, глубоком висцеральном кандидозе.

Дополнительно препарат может помогать при криптококкозе, гистоплазмозе, кандидозе, споротрихозе, аспергиллезе, паракокцидиоидомикозе, бластомикозе и прочих тропических или системных микозах. Грибки гибнут за счет разрушения синтеза стенок бактерий.

Чтобы получить должный лечебный эффект, помимо таблеток рекомендуется использовать мази от грибка и другие медикаменты, улучшающие состояние кожных покровов. Также потребуется качественная дезинфекция стелек и обуви.

• Очень часто капсулы применяют при онихомикозе или грибке ногтей, который встречается как у женщин, так и у мужчин, независимо от возраста.
• Подобная болезнь обычно выявляется у людей, живущих в городе и носящих тесную обувь. Также нарушением страдают пожилые люди, шахтеры, спортсмены, металлурги, военные, служащие прачечных и бань.
• Грибок нередко развивается после длительного приема антибактериальных, цитостатических, кортикостероидных препаратов.
• В качестве возбудителей инфекции выступают грибки кандида, дерматомицеты и плесневые грибы.
• Патогенные организмы обычно развиваются при плоскостопии, постоянном контакте с водой, механических повреждениях, повышенном потоотделении.
• При онихомикозе пораженный ноготь меняет цвет, на пластинах появляются полосы и точки. Иногда ногти деформируются и отслаиваются, появляется боль во время ходьбы.

Если появились какие-либо симптомы инфицирования, важно сразу же обратиться за медицинской помощью. Доктор назначит прохождение лабораторной диагностики, грамотно подберет лекарство и укажет нужную дозировку.

Инструкция по использованию препарата

Перед тем, как принимать Ирунин, необходимо ознакомиться с инструкцией по применению препарата при грибке ногтей и изучить описание. Лекарственное средство способно помочь при различных видах инфекции.

Курс терапии обычно проводится на протяжении трех-четырех циклов. Дозировку определяет врач после проведения обследования и прохождения анализов. Длительность лечения зависит от того, насколько сильно поражены кожа.

Как правило, запущенная стадия микоза сопровождается появлением наростов на ногтях. Перед проведением лечения ступни и ногтевые пластины обязательно подготавливаются. Процедура удаления инфицированных тканей проводится врачом при помощи уреапласта или специальным гелем Микоспор, который продается в аптеках.

Существует две основные схемы терапии противогрибковым средством:

1. На начальной стадии болезни используют стандартный способ лечения. Таблетки принимают один раз в сутки по 200 мг. Лечебный курс длится не менее трех месяцев.
2. При запущенной стадии применяют специальную пульс-терапию. Капсулы принимают дважды в день в течение семи дней. Далее делают перерыв на протяжении месяца и лечение возобновляется. Всего проходят три-четыре курса. Если поражены кисти рук, врач назначает прохождение двух курсов с месячным интервалом.

Для быстрой всасываемости капсул Ирунин нужно пить сразу же после еды. Таблетки проглатываются и запиваются небольшим количеством воды.

Активное вещество длительное время находится в ногтевых пластинах, поэтому лечебное действие препарата сохраняется в течение шести и более месяцев. По этой причине пациенты часто останавливают выбор именно на этом лекарственном средстве, оставляя положительные отзывы.

Из состава крови лекарство выходит через неделю после завершения приема препарата.

Противопоказания и побочные действия Ирунина

Чтобы узнать, кому противопоказан препарат и какие побочные эффекты возможны, нужно изучить руководство по использованию лекарственного средства. В инструкции указано, что ни в коем случае нельзя принимать таблетки при употреблении спиртного, так как это приводит к различным последствиям.

Также запрещается проводить лечение женщинам в период вынашивания ребенка и кормления грудью. Поэтому во время терапии нужно пользоваться контрацептивами. При беременности препарат применяют только, если появляются системные микозы и возникает опасность для состояния здоровья пациентки. В других случаях Ирунин не принимают, так как итраконазол может нанести вред плоду.

Дети могут лечиться таблетками только при достижении 12 лет, когда их печень достаточно сформируется. Терапию проводят при атопическом дерматите, бородавках, витилиго, выпадении волос.

• Если нарушена работа почек, лечение осуществляется под врачебным контролем. Дозировка при этом выбирается минимальная.
• При циррозе и других заболеваниях печени капсулы принимают только в случае острой необходимости, когда другие препараты не помогают. При длительном лечении врач обязательно контролирует концентрацию активного вещества в крови пациента, исходя из этого определяется дозировка. Если нарушается работа печени, терапия прекращается.

В процессе лечения у пациента возможно появление побочных эффектов в виде отека легких, гиперкреатининемии, потемнения цвета мочи, хронической сердечной недостаточности, алопеции, крапивницы, зуда, сыпи, ангионевротического отека.

Дополнительно возможно появление головных болей, головокружения, быстрой утомляемости, периферической невропатии, запора, расстройства желудка, болей в животе, анорексии, гепатита, холестатической желтухи, токсического поражения печени. Местное проявление в виде кожной сыпи, жжения и зуда не требуют прекращения лечения.

1. Во время приема лекарств нельзя использовать Хинидин, Мизоластин, Астемизол, Цизаприд, Дофетилид, Мидазолам, Триазолам, Терфенадин, Пимозид, Симвастатин, Ловастатин. Активное вещество Ирунина способствует пролонгированию или усилению воздействия этих препаратов, что из-за отсуствия совместимости может привести к осложнениям.
2. Терапевтический эффект заметно снижается, если одновременно принимать Рифабутин, Рифампицин, Фенитоин. Когда совместно с Ирунином используют блокаторы кальциевых каналов, усиливается отрицательный эффект лекарств.
3. Если врач дополнительно назначает ингибиторы ВИЧ-протеазы, пероральные антикоагулянты, некоторые противоопухолевые препараты, иммунодепрессанты, необходимо регулярно контролировать содержание активного вещества в крови пациента. При этом дозировка снижается.
4. В процессе использования Флувастатина и Зидовудина никаких побочных эффектов выявлено не было. Также можно дополнительно принимать Пропранолол, Имипрамин, Диазепам, Индометацин, Циметидин, Сульфаметазин, Толбутамид.

Использование препарата запрещено, если у пациента имеется желудочковая дисфункция, застойная сердечная недостаточность, заболевание печени. Если во время терапии появляются симптомы периферической невропатии, нарушения работы сердца и печени, от приема таблеток следует отказаться.

Если имеется повышенная чувствительность к иным производным азола, лечение проводят с осторожностью, под присмотром врача.

Аналоги препарата

Противогрибковое средство имеет большое количество заменителей, схожих по составу и действию на организм. Более дорогими из них являются препараты Орунгал, Орунгамин, и Микосист.

Действующим веществом Орунгала также выступает итраконазол. Лекарство продается в упаковке по 14 капсул. Препарат имеет такие же показания и противопоказания, как Ирунин. Схема терапии также идентична. Купить таблетки можно за 3000 рублей.

Схожими свойствами обладает Орунгамин, он продается в аптеках по 10 и 15 капсул. Цена на них составляет около 700 рублей. Активным компонентом препарата Микосист является флуконазол. Таблетки эффективно лечат микотические инфекции, в том числе ногтевой грибок. Упаковка из 7 капсул стоит 750 рублей.

Существуют и более дешевые аналоги Ирунина.

• В состав препарата Эконазол входил аналогичный активный компонент. В аптеке можно купить раствор, гель, спрей, а также вагинальные суппозитории. Лекарственное средство избавляет исключительно от плесневелых, дрожжеподобных грибков и дерматофитов. Купить такой гель можно дешево, всего за 100 рублей.
• Действующим веществом препарата Фунит является итраконазол. Придается средство в упаковках по 4 капсулы. Им лечат микозы кожи и слизистых, ногтевой грибок, кандидозы и лишай. Стоимость составляет около 250 рублей.
• Компонент натамицин содержится в препарата Пимафуцин. В аптеке можно купить таблетки, крем и суппозитории. Лекарство имеет широкий спектр воздействия, поэтому его назначают не только дерматологи, но и гинекологи. Упаковку капсул из 20 штук можно приобрести за 450 рублей, а наружное лекарственное средство в объеме 30 г обойдется в 250 рублей.

Каждый вышеуказанный аналог имеет выраженное противогрибковое действие, поэтому их можно использовать при лечении микоза ногтей. Перед началом терапии необходимо проконсультироваться с доктором, он поможет выбрать наиболее подходящий вариант и подберет дозировку, исходя из болезни.

Часто пациенты интересуются, какой все-таки препарат лучше.

1. Если сравнивать Ирунин и Тербинафин, оба лекарства имеют широкий спектр действия при лечении и ногтей. Однако второе средство считают универсальным, так как оно выпускается в форме таблеток и крема. При комплексном применении лечебный эффект заметно усиливается и не требует покупки дополнительных лекарств.
2. В состав Итраконазола входит аналогичный активный компонент. Но если изучить инструкцию к использованию препарата, выяснится, что он имеет намного больше противопоказаний. В частности, лекарство запрещено к применению пожилым людям. Поэтому, несмотря на более высокую стоимость, многие пациенты выбирают Ирунин.
3. Орунгамин обладает теми же функциями и аналогичным составом. Купить его можно в той же дозировке в форме капсул. Но этот препарат обходится практически в два раза дороже Ирунина, что часто становится решающим фактором при выборе. Также дорогим аналогичным средством считается Итразол.
4. Более действенным от лишая и кандидоза считается противогрибковое средство Румикоз, хотя в обоих препаратах содержится активное вещество итраконазол. Стоимость и форма выпуска у них одинаковая, поэтому выбор делают исходя из формы болезни и назначения врача.
5. Флуконазол состоит из одноименного вещества. Препарат имеет широкий спектр действия, также лечит грибковые инфекции. По, в сравнении с Ирунином, он отличается меньшим количеством противопоказаний. По отзывам пациентов, нежелательные реакции от использования лекарства выявляются намного реже. Поэтому этим средством часто лечат детей, беременных и пожилых людей. Когда у человека хронические болезни, лучше всего проводить терапию Флуконазолом.

На каком лекарственном средстве остановить свой выбор – решать врачам и самим пациентам. В целом Ирунин является достаточно эффективным препаратом, но из-за наличия большого количества противопоказаний многие покупатели решаются приобрести более дорогостоящее лекарство.

О препарате Ирунин рассказано в видео в этой статье.

ОПРОС: А вы доверяете народной медицине?

нам очень важно ваше мнение!

Сыр – это калорийный продукт с мягким, приятным вкусом. В настоящее время существует огромное количество его сортов.

информация Все имеющиеся разновидности обладают теми же основными полезными качествами, что и : большой запас кальция, легкоусвояемые белки и широкий .

Польза сыра во время беременности

Говоря о пользе сыра, нужно учитывать, что множество сортов имеют определённые различия, поэтому нужно отталкиваться от конкретного вида. Общие полезные качества и индивидуальные преимущества сортов :

• вещества, имеющиеся в сыре, повышают аппетит, а белок является необходимым компонентом жидкостей в теле человека (кровь, лимфа);
• витамины группы В влияют на активность, повышают работоспособность, способствуют выработке энергии и улучшают тканевое дыхание. Витамин В2 способствует активному ;
• употребление сыра улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос;
• лучше всего дать сыру постоять вне холодильника перед употреблением, так он лучше усвоится;
• самым полезным сортом для беременных женщин является сыр из молока яка , который изготавливают в Гималаях. Он очень богат , она необходима с первых недель беременности для правильного развития плода и уменьшения риска появления патологий. Для организма матери он также необходим, учёные доказали, что он укрепляет сердечную мышцу и предотвращает появление раковых клеток;
• Беременным женщинам рекомендуют употреблять сыр утром, между 9 и 11 часами. В это время он лучше всего усвоится и принесет больше всего пользы для организма.
• сыр тофу содержит в себе большое количество и практически не имеет холестерина. Это отличный диетический продукт с низкой калорийностью;
• сыры крупных сортов , в которых имеются большие дырки, обладают успокаивающим эффектом и , благодаря чему весьма улучшается ;
• мелкие сорта сыра (костромской, голландский и другие) рекомендуют употреблять на завтрак, так как они легко усваиваются и имеют большую энергетическую ценность;
• хорошо выдержанный сыр практически не содержит лактозы, которая плохо переносится некоторыми людьми;
• сыры способствуют улучшению функционирования мозга . Это очень важно для тех будущих мам, которые работают и заняты умственным трудом;
• они являются своего рода антиоксидантами, которые полезно воздействуют на слизистые оболочки.

важно Сыр – это очень концентрированный продукт питания, который нужно употреблять с осторожностью. Беременным не рекомендуется съедать больше 100-150 г в день.

Возможные противопоказания

В некоторых случаях лучше отказаться от приема такой пищи или же ограничить его :

• сыры с плесенью, особенно голубой, категорически не рекомендуются к употреблению беременным женщинам, так как имеют слишком большое скопление микроорганизмов, с которыми организм может попросту не справиться;
• мягкие сыры, изготовленные из непастеризованного молока, так как они не проходят термическую обработку в процессе изготовления;
• козий сыр без белой корки;
• покупайте именно сыры, а не различные сырные продукты. В их составе мало натуральных веществ и множество химических элементов;
• следите за сроком годности и не храните долго дома сыр. Это влияет на его вкусовые и полезные качества.

Разрешенные сорта сыра во время беременности

Во время вынашивания ребенка будущей маме, стоит отдавать предпочтение качественным твердым сырам:

• пармезан;
• гауда;
• пошехонский;
• голландский
• чеддер;
• маасдам;
• российский;
• костромской;
• сметанковый;
• эмменталь;
• советский;
• канталь;
• радамер.

Также для здоровья будущей матери и малыша будут безопасны следующие сорта мягкого сыра:

• фета;
• творожный;
• свежий адыгейский сыр;
• филадельфия;
• маскарпоне;
• пастеризованный козий сыр без корки.

Большинство видов сыров абсолютно безопасны и даже полезны для будущих мам и их малышей. Угроза может скрываться разве что за неправильным хранением или недобросовестностью изготовителей.

Ни для кого не секрет, что во время беременности женщине необходимо употреблять достаточное количество кальция. И сыр является одним из богатейших источников этого полезного микроэлемента. Дело лишь в том, что мнения врачей относительно употребления сыра во время беременности разделились. Одни говорят, что сыр во время беременности вреден, и лучше вообще не прикасаться к нему. Другие считают, что сыр во время беременности является абсолютно подходящей едой. Давайте, разберемся: пользу или вред приносит сыр во время беременности?

Почему сыр во время беременности может быть вреден?

Неудивительно, что во время беременности будущая мама стремится защитить себя от любых бактерий и вирусов, способных оказать негативное влияние на ее здоровье и здоровье ее малыша. Между тем, в некоторых видах продуктов может содержаться бактерия Listeria monocyotogenes, способная вызвать опасную инфекцию - листериоз.

Такая бактерия может содержаться в непастеризованном молоке, морепродуктах, домашней птице и в некоторых мягких видах сыров (особенно, в сырах с плесенью).

Признаки заражения такой инфекцией: озноб, тошнота или рвота, мышечная боль, лихорадка. Инкубационный период заболевания – от нескольких дней до нескольких недель.

Если заразиться такой инфекцией во время беременности, это может , преждевременным родам, развитию у малыша сепсиса, пневмонии или менингита. В связи с этим, мягкий сыр во время беременности действительно лучше не употреблять. В крайнем случае, можно употреблять термически обработанные блюда с такими видами сыров – при термической обработки листерии погибают.

Какой сыр во время беременности можно употреблять?

Тем не менее, существуют сыры, которые можно употреблять во время беременности. Это любые твердые сыры: российский, гауда, пошехонский, пармезан, эмменталь, маасдам, и т.д. В твердых сырах нет благоприятных условий для размножения бактерий, поэтому они абсолютно безопасны в этом отношении.

Для любителей мягкого сыра во время беременности также имеются поблажки. Например, сыр фета, творожный сыр, пастеризованный козий сыр без корки, сыр филадельфия, плавленые сыры, сыр маскарпоне и некоторые другие во время беременности есть можно. Такие сыры, как правило, перерабатываются по специальным технологиям, поэтому не представляют опасности для здоровья будущей мамы и ребенка.

Какой сыр во время беременности употреблять нельзя?

Во время беременности нельзя есть сыры, в которых содержится большое количество воды и мало кислоты. Такая среда является наиболее благоприятной для размножения бактерий Listeria monocyotogenes, представляющих опасность для здоровья мамы и малыша.

К таким сырам относятся мягкие сыры с плесенью: камамбер, козий сыр с белой коркой, дор блю, бри, камбонзола, таледжио и др. Кроме того, во время беременности противопоказан сыр с голубой плесенью: рокфор, стилтон, савойский сыр, горгонзола, данаблу, шропшир блю и др.

Мягкие непастеризованные сыры также являются благодатной средой для размножения бактерий – поэтому такой сыр во время беременности противопоказан. В основном, это мягкие непастеризованные козьи и овечьи сыры: шабишу, торта дель сезар, пирамид.

Блюда с сыром для беременных

Предлагаем вам попробовать несколько блюд, приготовленных в соответствии с потребностями беременных женщин. В составе этих блюд – ваш любимый сыр фета, а также продукты, содержащие полезные для будущих мам вещества.

Слоеный пирог

Ингредиенты:

слоеное тесто – 300 г;
свежий или мороженый шпинат – 1 кг;
яйца – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
сыр фета – 225 г;
мускатный орех; оливковое масло.

Приготовление:

Шпинат промойте и отварите до готовности. Затем нарежьте. Измельчите лук, а сыр фета – нарежьте ломтиками. Смешайте все эти ингредиенты в отдельной миске. Взбейте яйца и добавьте к шпинату с сыром и луком, снова перемешайте.Тертый мускатный орех и черный перец добавляется по желанию.

Далее возьмите слоеное тесто, и каждый лист смажьте оливковым маслом. Уложите в форму для выпечки и на тесто распределите начинку. Края теста заверните внутрь и сверху уложите еще один лист теста. Сверху пирог снова смажьте маслом и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке. Время приготовления обычно занимает 35-40 минут.

Омлет по-испански

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт.
Болгарский перец (красный) – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Сыр (чеддер) – 50 г.
Яйца – 4 шт.
Оливковое масло

Приготовление:

Картофель очистите и отварите до готовности. Остудите, а затем нарежьте кубиками. Лук пассируйте на сковородке. Красный перец измельчите и несколько минут обжарьте вместе с луком. В смесь добавьте картофель и аккуратно перемешайте. Яйца взбейте в отдельной миске, влейте немного воды и приправьте по вкусу солью или перцем. Взбитые яйца влейте в сковородку поверх овощей, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне. Сыр феддер натрите на терке и за несколько минут до готовности посыпьте им омлет. Снова накройте крышкой и подождите, пока сыр немного расплавится.

Приятного аппетита! Подбирайте рецепты правильно, и даже во время беременности ваш обед будет и полезным, и вкусным.

Несмотря на то, что совсем не каждый сыр можно есть во время беременности, употребление этого продукта . В частности, по мнению японских ученых, употребление сыра во время беременности будущей мамой снижает риск возникновения кариеса у детей. Поэтому ешьте сыр во время беременности, но выбирайте его с умом!

Сыр – это вкусный калорийный продукт, столь любимый многими беременными женщинами. Многообразие сортов делает сыр одним из самых желанных продуктов на столе как в будни, так и в праздники. Можно ли будущим мамам есть сыр? Каким сортам сыра следует отдавать предпочтение во время беременности?

Польза сыра

О пользе сыра для человека известно с давних времен. Этот продукт делается из коровьего или козьего молока с добавлением различных ферментов, специй и пряностей. Вкус и качество готового сыра зависят от особенностей его приготовления. Различные сорта сыра могут настолько сильно отличаться между собой, что порой довольно сложно причислить их к одному и тому же продукту. Чем же полезен сыр и почему его так любят беременные женщины?

• Факт №1 : сыр богат кальцием. Этот удивительный продукт влияет на состояние костной и зубной ткани, а также участвует во многих обменных процессах, происходящих в организме. Определенное количество кальция необходимо для нормального развития плода, особенно на ранних сроках беременности.
• Факт №2 : сыр богат витаминами группы B. Эти питательные элементы активизируют обмен веществ, повышают работоспособность, улучшают память и внимание. Кроме того, витамины группы B участвуют в тканевом дыхании и способствуют росту плода.
• Факт №3 : сыр повышает аппетит. Многим беременным женщинам кусочек сыра каждое утро помогает справиться с подступающей тошнотой и уменьшить проявления токсикоза.
• Факт №4 : сыр улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Витамины и минеральные элементы, входящие в состав любого сыра, делают беременную женщину весьма привлекательной.
• Факт №5 : сыр является прекрасным антиоксидантом. Вещества, входящие в состав сыров, защищают клетки организма от разрушения и преждевременного старения.

Некоторые сорта сыра обладают совершенно уникальными полезными свойствами. Особого внимания заслуживает сыр из молока яка, что делается в Гималаях. Этот продукт богат фолиевой кислотой – незаменимым витамином, влияющим на развитие плода. Употребление фолиевой кислоты с самых ранних сроков беременности предотвращает появление пороков развития плода (в частности, дефектов нервной трубки).

Определенный интерес представляет сыр тофу. По большому счету это не сыр, а соевый диетический продукт. Тофу содержит большое количество железа, что весьма актуально для беременных женщин. Регулярное употребление сыра тофу является отличной профилактикой анемии и всех осложнений, связанных с нехваткой железа в организме будущей мамы.

Вред сыра

Сыр мог бы быть идеальным продуктом в рационе беременной женщины, если бы не нес угрозу малышу в ее утробе. Некоторые сорта сыра могут быть весьма опасны для здоровья плода. Речь идет о многих мягких сырах, а также о тех сортах, что производятся с участием плесени. Именно в них живут и размножаются листерии – опасные болезнетворные микроорганизмы. Чем грозит инфекция будущей маме?

Листерии – это особенные бактерии, содержащиеся в молоке. В процессе приготовления некоторых сортов сыра листерии не погибают. Проникая в организм женщины, инфекционные агенты с током крови попадают в плаценту и оттуда расселяются во внутренних органах малыша. Развивается листериоз – опасное заболевание, грозящее серьезными проблемами во время беременности.

В первом триместре заражение листериями может спровоцировать формирование врожденных пороков развития. На поздних сроках листериоз может стать причиной развития менингита у малыша. В любой момент заболевание способно спровоцировать прерывание беременности или гибель плода в результате сепсиса. Возможно заражение ребенка листериями и при прохождении родовых путей.

Некоторым категориям беременных женщин не стоит увлекаться и твердыми сортами сыра. Речь идет о будущих мамах, страдающих лишним весом, заболеваниями желудка и мочекаменной болезнью. С осторожностью следует употреблять сыр при гестозе и гипертонии. В некоторых случаях имеет смысл посоветоваться с врачом о возможности включения сыра в свой рацион.

Какой сыр можно есть во время беременности?

Будущим мамам следует отдать предпочтение сырам твердых сортов. Это может быть Российский, Голландский, Гауда, Маасдам, Пошехонский, Эдам или другие распространенные сорта. В этих сырах практически не содержится листерий, и значит, твердые сорта могут быть признаны достаточно безопасными для здоровья. Лучше всего употреблять в пищу сыры, сделанные из пастеризованного молока.

С мягкими сортами сыра следует быть весьма осторожными во время беременности. Стоит избегать сыров с плесенью (Бри, Камбозола, Таледжио, Шомез, Рокфор). О вреде таких сортов, как Фета, Моцарелла и Филадельфия, ведутся большие споры. Будущим мамам следует не слишком увлекаться подобными сырами и употреблять их не чаще одного раза в неделю.

Во время беременности не рекомендуется употреблять колбасный и плавленый сыр. Большое количество различных добавок и примесей делает эти сыры весьма опасными для здоровья женщины и ее малыша. Ко всему прочему, плавленый сыр содержит большое количество жира и холестерина, что также неблагоприятно сказывается на развитии плода.

Рассольные сыры также следует употреблять с большой осторожностью и не чаще одного раза в неделю. Избегать рассольных сортов следует женщинам, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Даже однократное употребление этого продукта может спровоцировать обострение гастрита или колита во время беременности.

Способ употребления

Любой сыр во время беременности лучше есть в свежем виде . Замечено, что максимально вкус любого сыра раскрывается при нарезке его кубиками, а вовсе не тонкими ломтиками. Идеальным для завтрака будет бутерброд из тонкого кусочка хлеба и сыра. Можно добавить сливочное масло или джем – и в полной мере насладиться хорошим началом дня.

Твердый сыр может стать отличным дополнением к любому горячему блюду. Особенно выгодным будет сочетание сыра и спагетти. Различные мясные и овощные соусы великолепно дополнят блюдо и станут отличным выбором для обеда или ужина будущей мамы.

Беременным женщинам без опаски можно наслаждаться фондю или любым другим блюдом, где сыр находится в расплавленном виде . Не стоит забывать и о всеми любимой пицце, а также о горячих бутербродах с сыром в качестве основы. Отлично вписывается сыр во многие запеканки, салаты и десерты.

Во время беременности особое внимание следует уделить хранению сыра в домашних условиях. Стоит помнить о том, что несоблюдение всех технологий может стать причиной серьезного пищевого отравления. Если возникают сомнения в качестве сыра, лучше отказаться от его употребления, чем рисковать собственным здоровьем. Пищевое отравление во время беременности может негативно сказаться на состоянии плода и даже стать причиной выкидыша.

Сыр – это вкусный и полезный продукт, который придется по вкусу большинству будущих мам. Разумное употребление сыра во время беременности ничуть не навредит плоду. Важно лишь соблюдать несложные меры предосторожности и использовать в пищу только безопасные сорта сыра. При любых сомнениях можно проконсультироваться с диетологом.

← Вернуться