Признаки и симптомы ранней беременности не так легко распознать. Проблема в том, что все симптомы, как правило, очень индивидуальны и зависят от многих факторов. Во время беременности одна женщина может испытывать серьезные боли в груди, тошноту и рвоту, а у другой беременность может произойти без каких-либо симптомов. Но все же есть определенные закономерности, исходя из которых можно дать предварительный ответ - беременны ли вы. Итак, : ранние сроки - тема обсуждения на сегодня.
Упругая болезненная грудь
Часто это первый физический признак беременности. В самом деле, некоторые женщины понимают, что они беременны только на основе этого симптома. Причиной набухания груди и повышенной чувствительности сосков во время ранней беременности является то, что они претерпевают изменения, связанные с подготовкой тела к предстоящей лактации. В результате беременности женское тело производит большое количество гормонов - эстрогена и прогестерона. Вот почему грудь и соски очень чувствительны и даже гиперчувствительны на ранних стадиях беременности. Часто женщины путают этот симптом с симптомом приближения месячных. Но при беременности грудь все-таки более отзывчива к прикосновениям. К тому же крайняя чувствительность сосков - точный признак не менструации, а беременности.
Необычная усталость или истощение
Ранняя беременность - это период, при котором женское тело работает, чтобы не отставать от темпов перемен, происходящих в ней. Это означает увеличение производства гормонов и учащение пульса - сердце качает быстрее и больше крови в целях обеспечения эмбриона достаточным количеством питательных веществ в кратчайшие сроки. Увеличение производства прогестерона является основной причиной усталости, которую многие женщины испытывают во время ранней беременности. Прогестерон, как известно, вызывает сонливость и естественное подавление центральной нервной системы приводит к чрезмерной усталости. Еще одной причиной усталости во время ранней беременности являются эмоциональные крайности, что беременные женщины испытывают, сами того не подозревая. Часто беременные женщины заливаются слезами без видимой причины. Эмоциональная неустойчивость связана с гормональными колебаниями в течение этого периода беременности. Этот симптом свидетельствует о необходимости больше отдыхать, избегать стрессов и конфликтов. Так организм готовит себя морально к появлению новорожденного, когда женщине необходимо больше энергии, чтобы иметь возможность ухаживать за ребенком.
Задержка
Наиболее распространенной причиной отсутствия месячного цикла является беременность. Кроме того, отсутствие менструации является . Только тест на беременность и осмотр гинеколога может подтвердить или опровергнуть подозрения в беременности. Если тесты показывают беременность, врач обычно проводит другие исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть другие возможные объяснения отсутствия менструации или аменорею. Зачастую обычные домашние тесты дают ошибочный результат. Так что, если задержка составляет неделю и более, лучше обратиться к врачу. Беременность не единственная возможная причина задержки. Всегда лучше исключить возможные неприятные и опасные для здоровья варианты.
Незначительное кровотечение и боли внизу живота
Наиболее распространенной причиной легкого кровотечения на ранних сроках беременности является имплантация. Имплантация возникает, когда оплодотворенная яйцеклетка врастает в матку через 10-14 дней после зачатия. Кровотечения, вызванные имплантацией, как правило, незначительные. Часто единственным признаком имплантации являются отдельные пятна крови на белье. Судороги, которые похожи на менструальные боли, возникают на ранних сроках беременности в связи с расширением матки. Она растягивается, чтобы дать место, где эмбрион будет развиваться в течение 40 недель до рождения. Боли внизу живота могут продолжаться в течение нескольких недель и даже месяцев после наступления беременности. Обычно они не сильные, «тянущие», к ним можно привыкнуть. Если боль становится сильной, ощущаются спазмы и усиливается кровотечение - нужно срочно обратиться к врачу.
Утренняя тошнота
Тошнота во время беременности не всегда сопровождается рвотой. Хотя утром ее проявления наиболее типичны, тошнота может настигать в любое время суток. В период между четвертой и восьмой неделей беременности многие женщины сталкиваются с этим симптомом. Обычно это происходит через две недели после даты зачатия. Причиной утренней тошноты является быстрое увеличение уровня эстрогенов и производство плаценты. Другой причиной тошноты может стать повышенная чувствительность к запахам. Во время беременности чувство обоняния обостряется в несколько раз, и каждый запах может вызвать тошноту и рвоту. Продукты, которые вызывают утром тошноту на ранней стадии беременности - это кофе, мясо, молочные продукты и острая пища. Важно знать, что буквально все может вызвать тошноту и рвоту во время беременности, даже работа рядом с беременной женщиной СВЧ. У каждой женщины эти симптомы различны, причины их тоже неоднозначны. Но повышенная склонность к тошноте - общий .
Частое мочеиспускание
В течение первых трех месяцев беременности многие женщины чувствуют, что начинают «жить» в туалете. Растущая матка вызывает частое мочеиспускание. Первый и третий триместр беременности - период интенсивных походов в туалет. Но на ранних сроках матка практически не растет. В чем же причина? Причина в гормонах, стимулирующих выработку мочи. Именно они провоцируют частые походы в туалет. Сделать с этим ничего нельзя. Утешает лишь то, что уже ко второму месяцу беременности этот симптом ослабевает или вовсе проходит.
Менее частые признаки и симптомы ранней беременности
Хотя приведенные выше признаки беременности на ранних сроках встречаются наиболее часто, есть другие, которые являются характерными для этого состояния. К ним относятся:
Головная боль
Головная боль во время беременности может быть интенсивнее в связи с повышением уровня гормонов в крови. Сам факт увеличения объемов крови тоже может вызывать головную боль.
Перемены настроения
Такое состояние также объясняется высоким уровнем гормонов. Это нормальное для беременности эмоциональное состояние. Причем, с увеличением срока оно может усугубляться. Женщина в состоянии беременности может менять настроение несколько раз в течение дня от полной апатии к веселью.
Чувство слабости или головокружения
В связи с изменениями в кровеносной системе, а именно увеличение числа клеток крови беременной женщины, у нее может наблюдаться чувство слабости. Нередко случаются обмороки. Особенно в душном помещении, в транспорте, при длительном нахождении на ногах. Низкий уровень сахара в крови во время беременности также может вызвать эти симптомы. Поэтому необходимо сдать все требуемые анализы.
Увеличение общей температуры тела
Базальная температура - это та температура, которую вы измеряете после пробуждения утром. Обычно температура тела повышается во время овуляции и уменьшается с началом менструации. С наступлением беременности, однако, высокая температура сохраняется даже после дня, в который в принципе должна начаться менструация. Температура тела является хорошим показателем беременности у женщин.
Во время беременности, пища переваривается медленнее, чем обычно. Это связано с более высокой производительностью прогестерона. Медленное усвоение пищи вызывает запоры. При появлении данной проблемы нужно пересмотреть свой рацион питания. Нужно начать есть больше овощей, в которых много клетчатки. Также изменение самого режима питания помогает избежать данной проблемы. Есть лучше чаще, но мелкими порциями. И никакого фаст-фуда!
Если вы наблюдаете у себя любой из этих симптомов, это все же не обязательно значит, что вы беременна. Иногда эти признаки позволяют предположить, что вы больны или пришло время для начала вашего месячного цикла. Важно помнить, что хотя эти симптомы являются общими во время беременности, их проявление не является обязательным. Если у вас есть признаки и симптомы, которые красноречиво говорят о состоянии беременности, сходите на прием к врачу, чтобы подтвердить или отвергнуть этот диагноз.
Во время беременности организм женщин претерпевает гормональные изменения, уровень гормонов повышается, а значит, меняется и грудь. Но некоторые изменения пугают беременных женщин. Итак, почему болят и темнеют, набухают и увеличиваются соски при беременности? Вопросы, которые, пожалуй, требуют ответа.
Почему набухают соски
Практически у всех женщин соски во время беременности меняются. Вообще изменение груди - достоверный признак того, что произошло. Когда произошло оплодотворение яйцеклетки, грудные железы начинают подготовку к будущему вскармливанию ребенка. Разрастается ткань, грудь становится тяжелой и меняются соски при беременности. Диаметр сосков увеличивается.
Увеличение является нормальным процессом, ведь к груди поступает большое количество крови. Молочные протоки расширяются, а соскам необходимо привыкнуть к раздражителям, коим является рот младенца. Соски на ранних сроках беременности становятся длинеее и больше для того, чтобы ребенку было удобнее их захватывать.
Болевые ощущения
Чаще всего, если набухает грудь и увеличиваются соски во время беременности, то присутствует боль и дискомфорт. И не стоит этому удивляться, ведь грудные железы очень быстро растут, а кожа не успевает адаптироваться. Больший дискомфорт ощущается как раз в области соска, кожа тянется, могут образоваться трещины, а в результате - боль и жжение. Многие женщины жалуются на то, что болят соски при беременности и не знают, почему это происходит.
Минимизировать боль, конечно, можно, достаточно носить удобный хлопковый бюстгальтер без вставок. Он помогает хорошо зафиксировать грудь, чтобы исключить колебания при ходьбе.
Соски меняют цвет
А нормально ли, что темнеют соски при беременности? Ничего страшного в этом нет. К примеру, набухание груди и увеличение сосков не являются явными признаками беременности, ведь такие симптомы присущи и предменструальному периоду. А вот потемнение ареол может точно указать на интересное положение женщины. А все потому, что оплодотворение яйцеклетки увеличивает количество темного пигмента меланина. Кроме того, пигментация может коснуться не только груди, но и лица, рук, шеи.
Поэтому соски при беременности становятся темными. Интенсивность цвета у каждой беременной женщины может быть разной. У одних соски приобретают темный коричневый цвет, а у других становятся бледно-розовыми.
Увеличивающийся размер ареол и сосков, а также изменение цвета иногда беспокоят беременных женщин. Но не стоит зря беспокоиться, ведь после окончания грудного вскармливания все вернется на свои места.
Образование трещин
А вот трещины на сосках должны стать поводом для беспокойства. При нормальном течении беременности трещины не должны появляться. Причиной потрескавшейся кожи является сухость. Соски при беременности могут потрескаться от механического воздействия. Это касается ситуаций, когда женщина проводит различные манипуляции с грудью, чтобы подготовить ее к лактации. Не нужно ничего делать: если соски не западают внутрь, то проблем с кормлением не будет.
Если интенсивно выделяется молозиво, то необходимо регулярно проводить гигиенические процедуры. Молозиво разражает соски при беременности, а в результате могут появиться трещины.
Наличие папиллом на груди
Сложнее ситуация обстоит с родинками и папилломами на сосках. Во время беременности они не доставляют хлопот, а при лактации проблемы могут возникнуть. Ребенок будет захватывать весь сосок, тем самым раздражать папилломы.
И хорошо, если имеются плоские родинки. С висячими папилломами довольно неудобно кормить ребенка грудью. Поэтому необходимо заранее проконсультироваться со специалистом, который избавит соски на ранних сроках беременности от родинок.
Уделяйте большое внимание иммунитету, если родинки начали образовываться уже во время беременности. Возникновение папиллом говорит о том, что вирус, который просто спал в женском организме, активировался. Привела к этому гормональная перестройка.
Как известно, это говорит об ослаблении имуннитета, поэтому важно сообщить об образовании родинок врачу, который даст совет.
Стоит ли пугаться выделений из сосков
Набухание груди, болевые ощущения, тяжесть - явные признаки беременности. Соски увеличиваются в размере и даже темнеют. А могут ли появиться выделения? Да, могут, даже на раннем сроке наблюдается небольшое выделение. Называется оно молозиво - жидкость прозрачная, розовая или желтоватая с примесями белого. В данном случае нет причин для переживаний, ведь это нормальное последствие гормональной перестройки. После двадцатой недели беременности молозиво появляется у всех женщин без исключения. Таким образом грудные железы готовятся к вскармливанию младенца.
Важно знать, что выдавливать молозиво из груди нельзя ни в коем случае. Целесообразно омывать соски теплой водой и смазывать питательным кремом, чтобы избежать образования трещин.
Образование белых прыщей на сосках
Частенько беременные женщины обнаруживают, что на груди, а точнее вокруг сосков образовались белые прыщи или пупырышки. Они не беспокоят, не причиняют неудобств, но выглядят отнюдь не эстетично. Опасно ли это?
Белые прыщики на ареолах - железы, находящиеся на этом месте всегда и явно проявляющиеся во время беременности, когда грудь готовится к лактации. Иначе эти прыщи называются бугорки Монтгомери и не являются чем-то страшным. Вероятно, что и после беременности и грудного вскармливания бугорки никуда не денутся, а пугаться этого не нужно, они не опасны для здоровья мамы и малыша. Иногда бугорки Монтгомери исчезают.
Существует поверье, что большое количество появившихся бугорков является свидетельством хорошей лактации. В среднем количество бугорков Монтгомери может варьироваться от 8 до 12 на каждой груди.
Соски не меняются: нормально ли это
Естественно, что каждый женский организм реагирует на беременность по-разному, и соски при беременности - не исключение. У одной женщины наблюдаются одни симптомы, а у второй - другие. Все вышеперечисленные реакции груди на беременность вполне нормальны. Бывают случаи, когда на протяжении всего периода вынашивания ребенка женщины не ощущают никаких изменений, связанных с грудью и сосками. Этого тоже не надо пугаться. Реакция появится, когда поступит в грудь молоко.
Если вы не обнаруживаете никаких изменений, то это не значит, что с грудным вскармливанием будут проблемы. Скорее всего, вы менее чувствительны к различным перестройкам, происходящим в организме.
Даже если отсутствуют какие-либо изменения или все признаки беременности налицо, важно знать, какие симптомы могут служить причиной для срочной помощи врача.
- Наличие резкой и сильной боли в груди, но только в одной.
- Воспаление бугорков Монтгомери в период вынашивания ребенка.
- Наличие выделений зеленого, розового оттенков с неприятным тухлым запахом. Возможно, что из груди сочится кровь.
- Нехарактерный цвет соска.
- Воспаление, покраснение соска и ареолы. Женщина может плохо себя чувствовать, повышается температура тела.
Правильный уход за грудью
Многие женщины постоянно носят бюстгалтер, не снимая его даже дома или на ночь, поэтому кожа на груди резко реагирует на любые изменения, ведь она привыкла к постоянной защите. В данном случае грудь плохо подготавливается к лактации, во время беременности женщине доставляют неудобства трещины вокруг сосков.
Причин для печали все же нет - существуют способы самостоятельной подготовки груди и сосков к грудному вскармливанию. Подготовка включает следующие процедуры:
- Протирание груди твердым, лучше вафельным полотенцем после купания или приема душа.
- Исключение бюстгалтера хотя бы дома. Ничего не должно сдавливать грудь, необходимо дать ей возможность соприкоснуться со свежим воздухом.
- Лучше выбираться хлопчатобужные бюстгалтеры, ведь без них не обойтись, когда в грудь поступает молоко.
- Массаж полезен для притока молока, грудные железы положительно реагируют на любые манипуляции.
Беременность сопровождается серьезным изменением гормонального баланса в организме. Неудивительно, что многие женщины отмечают непривычные ощущения в груди. Она значительно увеличивается в размере, меняют свой вид и соски, ведь сейчас тело активно готовится к будущему кормлению малыша.
Почему болит грудь при беременности? Какие изменения считаются нормальными? Какие симптомы должны стать поводом для посещения врача? Что делать, если грудь совершенно не изменилась?
Почему во время беременности происходят изменения в сосках?
Изменения чувствительности и внешнего вида сосков во время беременности происходят по причине дисбаланса гормонального фона. Именно новое соотношение гормонов в крови помогает сохранить беременность, подготовить тело к родам и кормлению грудью. Особая роль отводится эстрогенам, пролактину и прогестерону.
Молочные железы чувствительны к веществам, вырабатываемым железами внутренней секреции. Во время беременности они реагируют на изменение гормонального фона усилением кровотока. Вследствие этого увеличивается размер груди, а соски становятся крайне чувствительными.
Не каждая беременная испытывает непривычные ощущения в груди, некоторых это явление обходит стороной. То и другое состояние считается нормальным и никак не влияет на последующую лактацию. Женщина должна воспринимать происходящие изменения со спокойствием, а в случае опасений консультироваться со своим врачом.
Обычно изменения отмечаются в первом триместре, на других сроках они могут вызываться внешними факторами:
- изменение климата;
- смена погоды;
- ослабление иммунитета;
- аллергическая реакция;
- последствия приема медикаментов.
Иногда причиной дискомфорта в груди становится заболевание. Оно может иметь инфекционную природу или быть следствием хронического процесса. К патологиям молочной железы в период гестации относят:
- молочницу (грибковое заболевание, возбудители которого постоянно присутствуют в организме, но активизируются при определенных обстоятельствах);
- герпесную инфекцию (возбудитель переносится контактным способом или латентно присутствует в организме);
- псориаз (аутоиммунное дерматологическое заболевание);
- мастопатию (доброкачественное разрастание тканей молочной железы);
- онкологическое заболевание (злокачественные опухоли).
Чтобы выявить причину изменения груди, следует проконсультироваться с гинекологом. Он сможет точно определить, являются ли тревожащие симптомы признаком патологии или вполне нормальны. При необходимости женщине будет назначено специальное обследование и консультация маммолога.
Какими могут быть изменения?
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Ощутить непривычные явления в груди женщина может вскоре после зачатия ребенка. В некоторых случаях она даже не подозревает о своем положении, а молочные железы уже реагируют на изменение гормонального фона. Опытные мамы знают, что на ранних сроках о беременности предупреждают следующие признаки:
- болезненность сосков;
- набухание молочных желез;
- изменение цвета сосков;
- появление выделений.
Будущей матери следует приобрести хлопковую одежду, отказаться от ношения синтетических бюстгальтеров с косточками. Тем более, что новый размер груди часто не умещается в привычное белье.
Для профилактики сухости и раздражения нужно смазывать кожу специальными кремами. Это поможет избежать многих неприятных симптомов, связанных с гормональными изменениями.
Обязательно нужно соблюдать гигиену тела, обмывать соски чистой водой, затем насухо промакивать полотенцем. Следует отказаться от агрессивных средств по уходу за телом.
Боль в сосках
Болезненность вызывается интенсивным ростом молочной железы. Когда кожа недостаточно эластична, она не может растягиваться вслед за нею. В результате страдает наружный слой дермы вокруг сосков. Он начинает болеть, трескается, а затем и кровить.
Если соски при беременности болят и чешутся, ни в коем случае нельзя их тереть. Дело в том, что при этом вырабатывается окситоцин, особый гормон, провоцирующий активность матки и роды.
Избавиться от трещин помогут безопасные наружные препараты (Декспантенол, Левомеколь, Бепантен) (см. также: ). Можно приобрести специальные косметические средства для беременных, предпочтение следует отдать проверенным маркам.
Обязательны ежедневные воздушные ванны, ведь они помогут кожному покрову быстрее восстановиться. Нельзя мыть грудь с мылом, потому как оно сильно сушит кожу, вызывая еще большие повреждения.
Соски темнеют
Пигментация – совершенно естественный безобидный процесс, которого не нужно бояться. Соски темнеют, на животе появляется полоса от пупка до лобка. На лице и теле возникают пятна неправильной формы, а иногда и веснушки. После родов цвет сосков придет в норму, хотя в некоторой степени пигментация все же сохранится.
К такому явлению приводит избыточная выработка мелатонина, отвечающего за цвет кожи. Есть женщины, которые не замечают изменений окраски соска или других пигментных пятен. Это означает, что их организм менее чувствителен к мелатонину. Считается, что у блондинок со светлой кожей пигментация встречается реже, чем у брюнеток.
Выделения из сосков
Со второго триместра женщина может замечать беловатые выделения из сосков, иногда они имеют желтый оттенок. Их интенсивность увеличивается к родам. Молозиво, которое является предвестником настоящего молока, не должно пугать будущую маму.
Его нельзя выдавливать, потому как угрозы для организма оно не представляет. Если выделения сильные, нужно регулярно обтирать соски чистой тканью, а при необходимости носить специальные прокладки для груди. Женщине необходимо соблюдать гигиену груди, однако пользоваться мылом не стоит. Достаточно обмывать соски чистой водой.
Другие разновидности выделений из сосков говорят о патологии. Примесь гноя, неприятный запах указывают на развитие воспалительного процесса (часто при этом болит грудь). Кровь, идущая из соска, или же ее примесь в молозиве также сигнализируют о серьезных проблемах со здоровьем. В некоторых случаях выделения являются признаком новообразования. Окончательный диагноз сможет поставить только маммолог после тщательного обследования.
Набухание сосков
Во время беременности увеличивается грудь, а вместе с ней и соски. Они меняют свою форму, становятся более вытянутыми. Именно набухание сосков вызывает болезненные ощущения, ведь они могут увеличиться в 2-3 раза.
Переживать по поводу увеличившихся сосков не нужно, это естественный процесс подготовки к кормлению малыша. Они должны быть достаточно большими и иметь особую форму, чтобы новорожденный мог получить материнское молоко.
Белые прыщики
Иногда будущая мама замечает вокруг сосков белые прыщики, которые выглядят как маленькие бугорки. Обычно они появляются в количестве 4-10 штук на одной ареоле, но их может быть и больше – до 30. Специалисты называют их бугорками Монтгомери (на фото).
Считается, что эти образования выделяют вещество, которое стимулирует лактацию и активное сосание груди ребенком. Пусковым механизмом для их возникновения может стать изменение гормонального фона, в том числе при беременности или менструации. Существует народная примета, согласно которой большое количество бугорков предвещает хорошую выработку молока.Бугорки Монтгомери не причиняют женщине никакого дискомфорта, они не зудят и не воспаляются.
Если вокруг соска появились болезненные прыщики с белой головкой, скорее всего речь идет об инфицировании, чаще всего возбудителем выступает вирус герпеса. В запущенных случаях воспаление может закончиться абсцессом, а для малыша инфекция представляет серьезную опасность.
Иммунитет беременной значительно снижается, поэтому болезнетворным микроорганизмам не составляет труда проникнуть в организм. При появлении неприятных ощущений вокруг сосков следует срочно посетить своего лечащего врача.
При каких симптомах стоит насторожиться?
Обратиться к доктору за консультацией следует при появлении следующих симптомов:
- сильная болезненность молочной железы;
- в груди прощупываются впадины или шишки;
- выделения появляются из одного соска;
- отделяемое приобретает неестественный цвет (коричневый, зеленый), имеет неприятный запах;
- из сосков выходит кровь;
- растет только одна молочная железа.
Не нужно ждать планового осмотра гинекологом, эти состояния требуют срочного обследования. Они могут свидетельствовать о воспалительном процессе в груди или новообразованиях. Помните, что любые нормальные изменения в молочных железах при беременности не могут доставлять страданий. Грудь не должна сильно болеть или набухать неравномерно. Должны насторожить изменения только с одной стороны.
рецепт "Золотистого сиропа" .
Добавление этого сиропа в глазурь делает её блестящей. Мучные изделия, содержащие в своем составе золотистый сироп, долго сохраняют мягкую структуру.
1.
Состав: 400 гр белого сахара
200 мл воды
50 мл лимонного сока
Приготовление: В кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали влить воду, добавить сахар и все перемешать наклоняя кастрюлю с боку на бок. Поставить на средний огонь. Когда закипит влить сок лимона, перемешать и довести до кипения. Очень важный момент: после закипания сироп нельзя мешать.
Просто варить в течение 45 мин. на огне. Сироп загустеет и приобретет золотистый оттенок. Во время приготовления вода будет выкипать,поэтому периодически стенки кастрюли нужно смачивать водой.Готовый сироп должен быть чуть жиже меда, а капелька должна растягиваться между пальцами в тонкую ниточку.Хранить обязательно в плотно закрытой посуде.
2. Golden Syrup в домашних условиях .
Этот сироп очень часто используется в выпечке и десертах, но не всегда и не у всех есть возможность его купить.
Ингредиенты:
200 г сахара
50 г воды
1 кг сахара
600 г кипящей воды
50 мл свежевыжатого лимонного сока
1. В большую сковороду (можно и в кастрюльку, но в сковороде удобнее) поместить 200 г сахара и 50 г воды. На медленном огне растопить сахар, периодически покачиавя сковороду круговыми движениями - сахар станет тёмно коричневого цвета.
2. Добавит кипящую воду, килограмм сахара и лимонный сок. Довести до ктпения, убрать огонь до минимума и нагревать смесь в течении 45 минут изредка аккуратно помешивая деревянной ложкой.
3. Подготовить тару - тщательно вымыть и вытереть насухо.
4. Убрать сковороду с огня, охладить и разлить по подготовленным бутылочкам/баночкам и хранить в прохладном месте.
По консистенции и по цвету Golden Syrup напоминает жидкий мёд.
3.Ингредиенты к рецепту «Золотой сироп»:
400 г Сахар
200 мл Вода кипячёная
50 мл Сок лимонный
Золотой сироп, что в переводе на английский «Golden syrup», является одним из основных ингредиентов для приготовления многих английских и американских сладостей и десертов. На вид он очень похож на мёд, и имеет примерно такую же консистенцию. Но готовится он из сахара, воды и лимонного сока. Да, так просто!
Рождение Золотого сиропа относят к 19 веку, когда на одной шотландской фабрике впервые начинают обрабатывать «отходы» от производства сахара, чтобы получить продукт, который можно хранить долгое время и использовать в выпечке. С того времени, Золотой сироп стал неотъемлемой частью английской кухни.
Совет: если сироп получился слишком густым, то нагрейте баночку и, добавив немного воды, нагрейте и доведите до более жидкой консистенции. К сожалению, угадать точную консистенцию сиропа очень сложно на стадии приготовления, но с опытом вы её обязательно найдете. Хранить Золотой сироп можно до года в хорошо закрытой банке.
Приготовление блюда по рецепту «Золотой сироп»:
Шаг 1
Шаг 2
В кастрюле из нержавеющей стали и с толстым дном смешайте воду и сахарный песок. Хорошенько перемешайте, чтобы весь сахар растворился. Доведите до кипения, после чего добавьте сок выжатого лимона. На очень слабом огне, оставьте жидкость примерно на 45 минут, не мешайте.