Природной панацеей от самых разных заболеваний считали наши предки продукт пчеловодства - прополис, из которого приготавливали множество целебных препаратов. Одной из самых лучших лекарственных форм, прошедших проверку временем, является мазь прополиса. Инструкция по применению этого современного гомеопатического средства гласит, что оно рекомендовано для лечения широкого спектра наружных заболеваний, эпителиальных зон (вагинальной и ректальной), а также дыхательной системы и опорно-двигательного аппарата.
Состав и лечебные свойства мази на основе продукта пчеловодства
Благодаря основному биологически активному компоненту, входящему в состав гомеопатического препарата, мазь прополиса (инструкция по применению будет описана ниже) относится к группе стимуляторов растительного происхождения, активно влияющих на процессы регенерации тканей. Кроме того, аптечное или даже приготовленное в домашних условиях средство обладает антисептическими, противовирусными, бактерицидными, обезболивающими, противогрибковыми, ранозаживляющими и противозудными свойствами.
Дезодорирующее и регенерирующее действие мази при дерматитах и псориазе, чрезмерном шелушении кожи и язвенных поражениях на теле позволяет ухаживать за кожей, смягчать и увлажнять ее, а также заживлять раны и подавлять бактериальную флору, усиливать локальные в тканях за счет других полезных качеств препарата. Натуральный прополис (в аптечном препарате его содержится 10 процентов, остальное вещество - медицинский вазелин) имеет уникальный состав. Наличие целого ряда жизненно важных витаминов (в том числе группы В, A, E, C и PP), минералов, аминокислот, сахаров и эфирных масел, спиртов и смолистых кислот, фенолов и артепиллина, дубильных веществ и бальзамов (коричный спирт, коричная кислота), воска и флавоноидов гарантирует эффективное лечение как на начальной стадии недуга, так и хронических заболеваний.
Мазь прополиса: инструкция по применению
Гомеопатическое средство на основе прополиса (матричной настойки) предназначено для комплексного хронической экземы, псориаза, зудящих дерматозов и дерматитов, трофических язв и длительно незаживающих ран. Однородная консистенция мази с характерным запахом прополиса выпускается различных оттенков: от светло-желтого до желтовато-коричневого. В тубе емкостью 30 г активного компонента - матричной настойки прополиса - содержится 1,5 г.
Пчелиный клей, как называют продукт жизнедеятельности пчел, оказывает анальгетическое и противозудное действие, обладает слабо выраженным противовоспалительным эффектом, ускоряет процесс регенерации и эпителизации раневых поверхностей. Способ применения мази прополиса (инструкция подтверждает эту информацию) зависит от вида и тяжести заболевания. При эрозивных поражения кожного покрова, ожогах и глубоких ранах один раз в день тонким слоем наносят мазь прополиса. Инструкция по применению рекомендует повторять это действие регулярно, с интервалом в 24 часа. При этом полный терапевтический курс не должен превышать трех недель. Другие патологии могут потребовать двухразового нанесения мази, но в этом случае поврежденные клетки дермы восстанавливаются за две недели. заметно ускоряет процессы эпителизации тканей и их заживление, поэтому дальнейшего лечения часто не требуется. Раны и трофические язвы обрабатывают ежедневно или через день не чаще одного раза в сутки, их заживление обычно происходит в течение 14-20 дней.
Показания
Фармакологическое действие натурального лекарственного препарата - мази прополиса - инструкция определяет как гомеопатическое. Средство рекомендовано при псориазе и гиперкератозах и экзематозных дерматитах, эпидермофитиях, грибковых экземах и дерматитах. Применяется в гинекологии (для лечения эрозии шейки матки), стоматологии (при пародонтозе), а также при хроническом субатрофическом рините и озене («корках» в носу и ушах, сопровождающихся резким неприятным запахом).
Благодаря свойству прополисной мази легко проникать в кожу и разогревать ее, данный продукт нашел широкое применение в лечении болезней дыхательных путей (гайморита, насморка, кашля). Гомеопатическая мазь прополиса при кашле производит двойной эффект за счет вдыхания пациентами испарений и прогревающего действия препарата. Судя по отзывам, данный симптом простуды исчезает за 4-5 дней, а при бронхитах или болезнях легких облегчение наступает в течение недели. Аптечный вариант мази с прополисом от геморроя в продаже встречается редко. Кроме вазелина и продукта пчеловодства, в ней должны присутствовать ланолин, каламин, борнеол, а также экстракт корня кровохлебки. Домашнее средство готовят из прополиса и оливкового масла, смешивая их на водяной бане. Хранят его в холодильнике. На геморроидальные узлы наносят мазь от 5 до 8 раз в сутки.
Наружное лечение
При борьбе с суставным воспалением хорошо помогает мазь прополиса. Применение компрессов и растираний с этим недорогим гомеопатическим продуктом оправдано на ранних стадиях заболеваний. Растирание рекомендуется делать на ночь, перед сном. При первых болезненных симптомах нужно нанести немного мази в области коленей или позвоночника. Тщательно втирая препарат, можно обеспечить достаточный эффект разогрева, чтобы снять дискомфорт и облегчить состояние. После растирания инструкция советует оставлять мазь на коже пациента до полного высыхания.
Замечено и ингаляционное действие препарата на организм. Средство довольно часто используют от кашля. Наиболее эффективным считается применение мази на основе прополиса в виде компрессов. Домашнее или аптечное средство наносят на небольшую хлопчатобумажную салфетку из марли или льна, прикладывают в области грудной клетки и на спине, укутывают сверху пищевой пленкой и теплым шарфом. Как гласят отзывы, этот метод лечения прополисом при кашле очень удобен и действенен.
Противопоказания
Как и у любого препарата, у рассматриваемого нами продукта есть противопоказания к применению, и это не зависит от того, каким средством вы пользуетесь - домашним или аптечным. Вы решили попробовать мазь прополиса? Применение его должен одобрить ваш лечащий врач или фитотерапевт. Запрещен препарат для людей, страдающих острой экземой (воспаляющимися пятнами, которые мокнут, пузырятся и нестерпимо чешутся). Особую осторожность должны проявлять пациенты, у которых пчелиный клей или аналогичные продукты вызывают аллергические реакции.
Склонность к появлению данных проблем также является противопоказанием к использованию средства на основе прополиса.
Различные мнения и комментарии о продукте
Мазь прополиса отзывы часто называют «практической панацеей за смешную цену». Убежденность, что дешевый препарат не может быть эффективным, в этом случае бывает ошибочной. Универсальное средство на основе пчелиного клея хвалят за отличное при их обработке (в том числе укусов животных); прекрасную профилактику гриппа; эффективную помощь при ожогах и грибковых поражениях кожи; за облегчение симптомов насморка, кашля. Особенно оптимистично отзываются о нем беременные женщины, так как мазь полностью состоит из натуральных ингредиентов, что делает ее максимально безопасной для плода и будущей мамочки. Отрицательные комментарии о мази на основе прополиса также существуют, но они связаны в основном с общим недоверием к гомеопатическим препаратам, вызывающим якобы лишь эффект плацебо. Но многие правдивые отзывы об успешном лечении данной мазью опровергают это.
Прополюс — это один из ценных пчелиных продуктов. В современном мире находит применение в традиционной и народной медицине. Особой популярностью пользуется мазь прополиса.
Особенности прополиса
Перед покупкой или самостоятельным приготовлением следует понять, какие свойства делают мазь Прополис незаменимой при заболеваниях.
Состав
Продукт содержит в себе набор витаминов А, В, С, Е по концентрации выше, чем в меде. Он включает в себя больше 200 соединений, в том числе такие элементы:
- смолы, воски и эфирные масла (останавливают рост бактерий);
- терпеновые соединения (борются с грибком);
- дубильные вещества (способствуют восстановлению тканей);
- флавоноиды (обладают противомикробным действием).
Польза
Совокупность этих элементов в одном продукте помогает при лечении многих заболеваний, наделяя лекарственные препараты качествами прополиса:
- антимикробным;
- ранозаживляющим
- мочегонным;
- противовирусным;
- общеукрепляющим;
- противогрибковым.
Применение при заболеваниях
Состав мази влияет на принципы ее использования.
Согласно инструкции, 10% мазь на основе прополиса чаще всего применяют при лечении:
- геморроя;
- простуде (насморке, кашле, ангине);
- пародонтозе и пародонтите (для укрепления десен);
- в гинекологии (воспалительных процессах в шейке матки, эрозии, мастопатии).
Курс лечения зависит от заболевания. Мазь лечебная с прополисом при геморрое и эрозии применяется до 20 дней.
15%: при заживлении порезов, открытых ран, ожогов, угревой сыпи, фурункулов и карбункулов, т.е. показание при кожных болезнях и заболеваниях слизистой оболочки, при продолжительном кашле у детей Хорошо снимает симптомы: зуд и покраснения.
20%: применяется при грибковых болезнях и лечении суставов, для восстанавливается хрящевой и костной ткани и от выпадения волос в косметологии.
Показание к использованию 30-40% содержания: при радикулите, ишиазе и поражении периферической нервной системы (втирать и прогревать синей лампой) Используется при лечении рожистого воспаления и пролежней. Втирается в пораженные места.
Эффективны свечи, приготовленные на базовой основе с необходимым для конкретного заболевания процентным соотношением. Часто применяются при отите, простатите, геморрое и в гинекологии.
Подготовка компонентов
Свежая мазь из прополиса, приготовленная в домашних условиях, содержит только натуральные компоненты а потому не вызывает аллергии. Для мази на основе прополиса надо отобрать качественный продукт, без лишних примесей, свежий, с характерным ароматом.
Чтобы получилась однородная консистенция, нужно предварительно клей растопить и процедить. Затем остудить и положить в темное место для дальнейшего хранения и использования.
Рецепты
Для изготовления прополисной мази в домашних условиях нужно знать происхождение компонентов. Идеально если поляна, на которой стояли улики, была вдали от проезжей части.
Существует несколько рецептов с добавлением растительного или других масел. Компоненты и их процентное соотношение зависит от способа применения и особенности заболевания.
Прополисная мазь - гомеопатическое средство, которое применяется параллельно с другими препаратами. Она только усилит их эффект.
От геморроя
Мазь-крем с прополисом от геморроя лучше приготовить самостоятельно. Рецепт: 10г замороженного прополиса потереть на мелкой терке. Добавить 100г сливочного масла и подержать на водяной бане, мешая компоненты.
Этот горячий раствор процедить через несколько слоев марли и остудить.
Лекарство снимает боль и успокаивает воспаленные узлы. Если появились трещины, она будет способствовать быстрому их заживлению. При наружном применение смазывать сверху, не проникая внутрь. При необходимости вносится прямо в задний проход пальцем или специальной палочкой 2-3 раза в день.
От простатита
Мазь из прополиса от простатита делается по такому рецепту: измельченные 30г вещества заливаются 100г спирта и кипятятся на медленном огне 10 мин. Затем добавляется оливковое или подсолнечное масло (200г). Все тщательно перемешивается и процеживается. Применять для компрессов по 20-30 мин ежедневно на протяжении 14 дней.
Универсальное средство
Следующий рецепт является универсальным от многих болезней. Для мази монастырской на основе прополиса понадобятся такие составляющие: пчелиный продукт, воск, оливковое масло.
Эффективно использование при лечении варикоза, гнойных ран, отеках, кератомах, мастопатии. Сейчас ее используют даже в косметологии. Добавленный воск способствует обновлению кожных покровов.
Для мази из прополиса по такому рецепту надо 1 л. оливкового масла хорошо прогреть на водяной бане. Добавить в него 100г воска и 100г пчелиного клея. Держать на огне эту смесь 20 мин. Снять с огня, переложить в баночку для хранения и дальнейшего применения мази из прополюса.
Применение в дерматологии
В любой рецепт можно добавить живицу - смолу хвойных деревьев (ели, пихты, сосны и пр.). Если сделать прополисную мазь в домашних условиях с добавлением таких ингредиентов, то препарат будет еще более эффективным.
Применение мази с прополисом с экстрактом живицы эффективно при поражениях кожи (ожогах, экземах). А также при лечении эрозии и геморроя.
Живичная смесь хорошо лечит в совокупности с другими препаратами, особенно при острой необходимости, снимает внезапную и систематическую боль. Такое вещество на основе матричной настойки, используют дерматологи в комплексе с другими препаратами в стационарах. Хорошо помогает при экземе и нейродермитах.
Красная кератома, разновидность бородавки, с возрастом темнеет и приносит массу неприятностей. Даже перерасти в раковую опухоль.
Чтобы сделать препарат, понадобятся следующие составляющие: сосуд с пчелиным ядом, 5-6 капель апельсинового эфирного масла, мелко протертый пчелиный клей (10г) и 2 ст.л оливкового масла холодного отжима.
Все смешать и поставить прополисный раствор на водяную баню на 50 мин. Потом процедить через мелкое ситечко.
Срок хранения 1-2 месяца. Мазать бородавки и кератомы 2-3 раза в день.
Применение в косметологии
Рецепт прополисной мази с желтком: в эмалированный таз вылить 250 мл растительного масла (лучше сыродавленного). Добавить 10 г прополиса. Довести на огне до полного растворения.
Яйцо сварить. Отделить желток от белка. Желток ввести в общую массу маленькими порциями.
При добавлении в мазь прополиса желтка смесь начнет пениться. Нужно все время помешивать, пока желток полностью не растворится, полученную смесь процедить.
Согласно инструкции, гомеопатическая прополисная мазь с желтком хранится в холодильнике в стеклянной емкости, не больше 10 месяцев. Её добавляют в крем для лица и рук, особенно в зимнее время. Ее используют при сухости кожи, для устранения мелких трещин от обветривания. При нанесении под глаза пропадают синяки и мешки под глазами.
Применение в лечении животных
Научные исследования доказали, что для животных такая мазь имеет не меньшую пользу, чем для человека. Если сделать прополисную мазь в домашних условиях она хорошего будет качества и без химии, которая может навредить. Используется при внутреннем и наружном лечении.
- кожных повреждений (порезов или ран);
- укусов другими животными, в том числе глубоких и гнойных;
- заживление послеоперационных швов;
- мастопатии у дойных коров.
Синтетические аналоги не идут ни в какое сравнение с натуральной домашней мазью, которая способствует грануляции ран, обеззараживает их, анестезирует и стимулирует иммунитет. В препараты для животных добавить вазелин и настойку с активным веществом. Процентное содержание будет зависеть от размера и веса животного.
После приготовления препарат хранить от 1 до 3 лет.
Противопоказания
Существует насколько противопоказаний к применению мази на основе прополиса.
Нельзя использовать при аллергии на любой пчелиный продукт.
Чтобы проверить наличие аллергии, нужно нанести на запястье небольшое количество продукта. Подождать 12 часов. Если жжения, покраснения не будет, значит все в порядке.
Не применять без консультации с лечащим врачом. Особенно беременным и детям.
Заключение
Прополисная мазь употребляется в различных домашних средствах и в промышленном производстве медикаментов от фирмы Мосфарма. Эффективность их применения как лекарственных препаратов доказало время и человеческий опыт. Простые и доступные рецепты помогут приготовить своими руками целебные растворы, бальзамы и кремы.
Ценные свойства продуктов пчеловодства известны всем. Их признала даже официальная медицина. Часто мы тратим деньги на дорогостоящие импортные препараты, хотя в аптеке есть дешевое и очень эффективное «родное» средство - мазь прополиса. От чего она помогает, когда надо доставать ее из домашней аптечки? И можно ли сделать ее самостоятельно?
Несколько слов о составе мази из пчелиного клея
С давних времен прополис использовался для лечения разных недугов. Это клейкое вещество, которое продуцируют пчелы. У него нет аналогов. Этот мощный природный антисептик эффективно борется с бактериями, вирусами и грибками, снимает воспаление, обезболивает, укрепляет иммунитет, заживляет раны и устраняет зуд.
В аптеке продаются разные мази на основе пчелиного клея. В них может содержаться от 5 % до 40 % раскрошенного прополиса, остальное - это вазелин, масло или другая жирная основа. Некоторые производители добавляют глицерин, в составе дорогостоящих марок также присутствует витамин А.
Читайте также:
Перед тем как использовать мазь, следует разобраться, сколько в ней прополиса и для каких целей она предназначена:
- 10 % - для лечения ожогов, обморожений, эрозий, заложенности носа;
- 15 % - при ушибах, кожных язвах, ранах, сыпи;
- 20 % - при фурункулах и грибковых поражениях;
- 30 % - для лечения невралгий, радикулита, неврита.
В природном веществе присутствуют значимые для человека витамины, аминокислоты, минералы, эфирные масла, сахара, смолистые кислоты, спирт, артепиллин, фенолы, флавониды, коричная кислота. В мази сохраняется до 50 важных компонентов! Такой уникальный состав способствует тому, что прополис помогает не только на начальной стадии болезни, но и при хроническом течении.
От ста хворей: как и когда использовать мазь?
Мазь прополиса инструкция по применению предписывает использовать при разных заболеваниях. Схема лечения определяется тем, какую проблему со здоровьем Вы собираетесь решить с помощью такого натурального средства, и ее тяжестью. Вот лишь несколько способов применения мази из прополиса:
- от ожогов - пропитать кусочек марли мазью и плотно приложить его к месту ожога. Повязку менять через 3-5 часов;
- для лечения наружных эрозий и глубоких ран: наносить на пораженную зону тонким слоем раз в сутки не дольше 3 недель;
- для устранения рожистого воспаления - регулярно наносить 20 % мазь на покрасневший участок, захватывая соседние области;
- для заживления трофических язв и нейродермитов - ежедневно (либо через день) обрабатывать их мазью. Делать это раз в день, курс терапии займет 14-20 дней. Можно использовать мазь в виде компрессов;
- при псориазе и хронической экземе - смазывать пораженные области или делать ватные компрессы;
- от геморроя - смешать аптечный препарат с оливковым маслом в равных пропорциях. Держать в холоде. Смазывать шишки 5-8 р. в сутки;
- при суставных болях - втирать мазь в больной сустав, не смывать. Для лучшего эффекта смешать ее с растительным маслом или сметаной. Процедуру проводить дважды - утром и перед сном;
- чтобы предупредить заражение гриппом и для лечения простуды - мазать в носу (не дольше 3 недель);
- от кашля - по 1 ч. л. внутрь с чаем или теплым молоком. Пить небольшими глотками. Применять не дольше 21 дня. Для приема внутрь подходит только мазь домашнего приготовления. Можно также растирать этим средством грудную клетку и спину или делать компресс - нанести вещество на хлопчатобумажную ткань и приложить к телу, сверху положить целлофановую пленку. Зафиксировать компресс теплым шарфиком или пуховым платком;
- от насморка и гайморита - ставить турунды с 20 % мазью. Держать их следует 1-2 часа. После окончания процедуры прополоскать нос раствором эвкалипта;
- с целью заживления трещин на сосках во время лактации - наносить на область повреждений после кормления;
- для смягчения кожи рук, ног - раз в неделю наносить на кожу;
- от прыщей - на сухое чистое лицо, где обосновались гнойничковые прыщи, нанести 10 % или 15 % мазь. Процедуру повторять дважды в день. После того как препарат впитается в кожу, салфеткой удалить его остатки;
- в гинекологии - при эрозии шейки матки, кольпитах, эндоцервицитах. Сделать ватный тампон, пропитать мазью. Сначала убрать внутренний секрет влагалища с помощью спринцевания раствором ромашки, затем поставить тампон. Оставить на всю ночь или, если манипуляции производятся днем, на 8 часов;
- для снятия раздражений кожи у детей - делать марлевые повязки с мазью, держать их 5-10 мин.;
- при пролежнях: намазать весь воспаленный участок, сверху положить вощеную бумагу. Выполнить несколько процедур.
Сам себе фармацевт: делаем мазь просто и быстро
Существует не один способ того, как сделать мазь из прополиса в домашних условиях. Но некоторые из этих рецептов сложны в исполнении. Давайте начнем с тех, которые с легкостью освоит каждый человек:
- вам понадобится 300 мл спирта. Его следует вылить в кастрюлю и подождать, пока он закипит. Взять 1 кг прополиса, измельчить его. Растворить в спирте, смесь отставить в сторону для остывания. Затем взять 80 г вазелина. Растопить его на водяной бане. Смешать их в такой пропорции: на 5 частей вазелина - 1 часть спиртовой смеси. Этот состав поставить на плиту (на маленький огонь), помешивать, чтобы получился однородный по консистенции состав. Его сразу профильтровать через марлю и перелить в стеклянную емкость. Когда состав остынет, его можно использовать;
- необходимые ингредиенты: 100 г прополиса, 65 г воска, 1 л масла (растительного). Масло поставить на огонь. Остальные два компонента измельчить. В кипящее масло высыпать прополис и воск, варить их полчаса, непрерывно помешивая. Охладить.
Как показывает практика, такая мазь вовсе не хуже аптечной.
Многие хозяйки периодически оказываются перед непростым выбором: что бы такого приготовить своим родным на завтрак, обед либо на ужин. На самом деле, существует множество блюд, которые легко можно соорудить на обычной кухне, не используя никакой особенной техники и никаких экзотических или редких компонентов. Так обыкновенные макароны могут стать отличным компонентом для самых разных блюд. Давайте уточним, как приготовить спагетти с сыром и помидорами в духовке, рецепт, да, пожалуй, не один приведем.
Спагетти с помидорами и сыром в духовке
Для приготовления такого блюда нужно подготовить триста грамм спагетти (лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы), один крупный зубчик чеснока, один средний помидор, сто грамм сыра и сто пятьдесят грамм майонеза. Также используйте десяток черных перцев горошком.
Отварите макароны до полуготовности и выложите их на дно подходящей емкости для запекания. Измельчите помидоры тоненькими ломтиками и разложите их на спагетти. Натрите сыр. Присыпьте макароны и помидоры тертым сыром и поперчите. Чеснок накрошите довольно крупными кусочками и расположите сверху запеканки. Смажьте поверхность будущей запеканки тоненьким слоем майонеза и отправьте в духовку на десять-двадцать минут. Украсьте готовое блюдо зеленью.
Спагетти в духовке с сыром и помидорами
Для приготовления такого блюда вам понадобится четыреста-пятьсот грамм макарон, одна средняя луковица, банка помидоров в собственном соку, сто грамм сыра Моцарелла и пятьдесят-восемьдесят грамм сыра Пармезан. Кроме того используйте чайную ложечку оливкового масла, пару зубков чеснока, по половинке чайной ложечки базилика и орегано, по четверти чайной ложечки сахара и черного молотого перца.
Отварите макароны до полуготовности.
Очистите луковицу и накрошите ее небольшими кубиками. Обжарьте лук на сковороде с оливковым маслом до мягкости. После добавьте к нему мелко накрошенный чеснок и жарьте при постоянном помешивании еще одну минуту.
Добавьте в сковороду консервированные помидоры (лучше кусочками). Также присыпьте овощи сушеным базиликом и орегано, всыпьте к ним сахар и перец. Перемешайте содержимое сковороды и доведите его до кипения. После уменьшите мощность огня до средней и тушите в течение четверти часа (но не под крышкой).
После добавьте в помидорный соус макароны (их нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость). Перемешайте хорошенько.
Выложите полученную массу в форму для запекания и покройте ее слоем сыра – вначале сыром Моцарелла (его можно нарезать), а затем – сыром Пармезан (тертым).
Отправьте форму для запекания в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, и выпекайте в течение десяти-пятнадцати минут (до расплавления сыра).
Украсьте готовое блюдо листиками базилика.
Спагетти с сыром, курицей и помидорами в духовке
Для приготовления такого блюда нужно подготовить полкилограмма спагетти, пару куриных филе, двести грамм сыра, одну морковку, одну луковицу и зубчик чеснока. Также используйте пару столовых ложек майонеза, пару помидоров, некоторое количество перца, соли и подсолнечного масла.
Морковку очистите и нарежьте кружочками. Куриное филе нарежьте на небольшие кубики, посолите, поперчите, добавьте чеснок.
Нарезанный полуколечками лук обжарьте на растительном масле до приятной золотистости. Добавьте к нему филе и поджарьте до полуготовности.
Помидоры очистите от кожицы, устраните плодоножку и разомните их до состояния пюре. Подсолите и поперчите.
Подготовьте форму для запекания нужного размера. На дно вывалите половинку филе с обжаренным луком и морковку, поверх выложите половину спагетти. Смажьте томатной массой. Сверху выложите еще один слой лука с филе и смажьте майонезом. Поверх расположите остаток макарон.
Отправьте форму для выпекания в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Готовьте в течение двадцати минут. За пять минут до окончания этого срока присыпьте запеканку мелко натертым сыром, а также укропом (по желанию).
Спагетти с сыром, фаршем и помидорами в духовке
Для приготовления такого сытного и вкусного блюда нужно запастись полукилограммом говяжьего фарша, четырьмястами граммами спагетти, двумястами граммами помидоров черри, небольшим сладким перцем и крупной луковицей. Также вам понадобится двести пятьдесят грамм любого твердого сыра, три столовых ложечки сливочного масла, пара столовых ложек муки, две с половиной чашки молока, некоторое количество соли и черного смолотого перца, а также пара веточек кинзы.
Включите духовку на 180С, чтобы она разогрелась.
Подогрейте большую и глубокую сковороду на огне средней мощности. Добавьте в нее столовую ложечку масла и мелко нарезанную луковицу. Обжарьте лук при постоянном помешивании до легкой прозрачности, после добавьте к нему фарш и готовьте в течение пятнадцати минут. Не забывайте о том, что фарш нужно постоянно помешивать – он должен быть рассыпчатым.
Добавьте в сковороду соль с черным молотым перцем, а также мелко накрошенный сладкий перец. Готовьте в течение трех минут, после снимите с огня.
Вскипятите воду в кастрюле, подсолите и отварите спагетти до полуготовности. Откиньте макароны на дуршлаг, после добавьте их в сковороду и перемешайте.
В маленькой кастрюле либо ковшике подогрейте пару столовых ложек сливочного масла. Добавьте муку и поджарьте пару минут при постоянном помешивании. Тонкой струйкой влейте в емкость молоко, также продолжая помешивать. По желанию добавьте в соус соль и черный перец.
В подходящую форму для выпекания отправьте макароны с фаршем, сверху разложите помидоры черри, разрезав их на половинки. Залейте такую заготовку соусом, присыпьте зеленью и тертым сыром.
Отправьте запеканку в духовку на двадцать пять минут.