Когда беременность приходится на летний период, женщина вправе выбирать, как ей провести лето. Часто возникает вопрос – совместимы ли беременность и море во втором триместре? Отдых на морском побережье – это истинное удовольствие, которое по достоинству оценит и развивающийся младенец в утробе матери, однако, лишь в том случае, когда отсутствуют противопоказания.
Беременность и море: «за» и «против»
Морской воздух, солнечные ванны и контрастный контакт с соленой водой, казалось бы, не способны принести ничего отрицательного в наш организм. Однако очень важно учитывать субъективные и объективные аспекты течения беременности и индивидуальные адаптационные возможности женского организма в этот период. Беременность и море, по мнению врачей, в некоторых конкретных случаях становятся несовместимыми. Только врач, наблюдающий беременную, может дать окончательную рекомендацию, посещать или нет курортную зону. Правильно организованный морской отдых принесет только положительный результат как для матери, так и для будущего малыша.
Серьезными факторами для отказа от поездки могут стать медицинские противопоказания, к примеру:
- высокая угроза выкидыша; некоторым женщинам приходится даже весь период беременности находиться под постоянным наблюдением врачей, отправившись в стационар «на сохранение»;
- наличие и обострение хронических заболеваний в период беременности; особенно сложно адаптироваться беременным в новой обстановке, имея аутоиммунные проблемы, такие, как аллергические реакции непищевого происхождения;
- предлежание плаценты; только ультразвуковое исследование представляет полную картину состояния эмбриона; в таком положении высок риск внезапного кровотечения даже при минимальных нагрузках, что приведет к гибели плода, подвергая высокой опасности также и жизнь самой женщины;
- токсикоз беременности во втором триместре никак не способствует поездке; неутихающая тошнота, частая рвота, повышение артериального давления, высокая отечность ограничивают женщину в плане движений, каких-либо перемещений, тем более, смене обстановки.
В тех случаях, когда беременность протекает без осложнений, а наблюдающий врач дает рекомендацию оздоровиться на море, можно смело отправляться в поездку. Безусловно, женщину в момент поездки и отдыха следует оберегать от нежелательных нагрузок и бытового дискомфорта. Некоторые места отдыха до сих пор не готовы предоставить полноценный сервис своим клиентам, приближенный к домашней обстановке. Такие варианты категорически не подойдут беременным.
Какому курорту отдать предпочтение
Климатические особенности играют большую роль в выборе места для отдыха. Организм обязательно отреагирует на внезапную смену климата и обстановки. Для беременных лучше всего подойдут курортные места той климатической зоны, в которой они проживают.
Оптимальный температурный режим должен быть в переделах 25-30°С. Если температура окружающей среды превышает 35°С, необходимо в прямом смысле защищать беременную от перегревов и повышенной солнечной активности. Идеальными местами для отдыха могут стать курорты Хорватии, Болгарии, Украины, Скандинавии. Не рекомендуется отправляться в экзотические страны Африки или Азии, где высок риск заражения тяжелыми инфекциями.
Оказавшись в прекрасном месте, беременной следует расслабиться и предаться отдыху. В любом случае, избежать акклиматизации практически невозможно в любом возрасте. Несколько суток потребуют определенных затрат жизненных ресурсов. Обязательно следует позаботиться о качестве питьевой воды и пищевом рационе для беременной. Кровать, на которой будет отдыхать женщина, должна быть удобной, просторной, иметь дополнительные подушки, чтобы подкладывать их при необходимости удобно разместиться.
Водные и солнечные процедуры для беременной на море
Можно ли беременным купаться в море на втором триместре – закономерный вопрос будущих мам. В момент плавания мышцы беременной женщины расслабляются, помогая спине отдыхать от дневных нагрузок, а вода, богатая микроэлементами и солями, прекрасно оздоровляет организм на клеточном уровне. Химический состав морской воды обеззараживает, заживляет кожные покровы и слизистые оболочки, способствует очищению от шлаков. Море обладает высокими регенерирующими свойствами, поэтому при отсутствии противопоказаний, беременной можно принимать водные процедуры на протяжении всего срока беременности. Некоторые женщины даже выбирают процедуру родоразрешения в воде.
Беременным следует избегать сильного морского шторма, который при всей релаксационной способности может навредить эмбриону и будущей матери.
Загорать беременным во втором триместре следует с высокой осторожностью. Слишком длительное пребывание на активном солнце беременной чревато серьезными последствиями, например, нежелательной пигментацией кожных покровов, варикозным расширением вен, обмороком, термическим ударом, маточными кровотечениями. Загорать нужно умеренно в утренние и вечерние часы, в жаркий полдень лучше воздержаться от солнечных ванн, укрывшись в тени.
Загар во втором триместре полезен для правильного развития плода. Это настоящее климатотерапевтическое мероприятие, ведь солнечные лучи способствуют образованию витамина D в подкожной клетчатке. Синтез витамина D обеспечивает усвояемость кальция в организме. В первом триместре беременности формируется дентин для будущих молочных зубов малыша, а во втором и третьем триместрах обеспечивается сохранение материнских зубов. Поэтому можно смело утверждать, что беременность и морской отдых превосходно укрепят здоровье женщины и будущего ребенка.
Аптечка беременной на море
Отправляясь в путешествие с беременной, следует основательно подготовить аптечку, чтобы исключить малейшие обострения в пути и на пляже. В курортных поселках не всегда есть аптека, а если и есть, то далеко не все необходимые препараты можно там купить в моменты острой необходимости. Перечень наиболее важных препаратов и средств индивидуальной защиты представлен в таблице.
Безусловно, каждая женщина, ожидающая появления малыша, должна очень чутко относиться к применению лекарственных препаратов и средств индивидуальной защиты. Аптечка беременной, которая будет сопровождать её в дороге и непосредственно на курорте, должна детально согласовываться с наблюдающим доктором. Травы и препараты на растительной основе также имеют ряд противопоказаний. К примеру, во втором триместре с высокой осторожностью следует вести прием антибиотиков, расслабляющих мышечную мускулатуру средств и гормональных препаратов даже наружного назначения.
|
Назначение препарата или средства защиты |
Препарат, средство защиты |
Форма выпуска |
Показания к применению |
Условия хранения и сроки |
|---|---|---|---|---|
|
Средства для обработки ссадин, царапин и ожогов |
Бальзам «Спасатель» |
Тубы из мягкого пластика |
Растяжение связок, царапины, глубокие порезы, отеки |
|
|
Бриллиантовый зеленый |
Стеклянные флаконы или выдвижной карандаш |
Царапины, укусы кровососущих насекомых |
Хранить при любой температуре |
|
|
Раствор йода, 6% |
Стеклянные флаконы |
Царапины, нанесение йодной сетки на грудную клетку при простуде |
Хранить при любой температуре |
|
|
Ватные палочки, ватные спонжи |
||||
|
Лейкопластырь |
Глубокие раны, порезы, водянки |
|||
|
Крем «D-пантенол» |
Пластиковые или жестяные тубы |
|||
|
Раствор хлоргексидина, 5% |
Пластиковые флаконы |
Промывка глубоких порезов, повреждений слизистых оболочек |
Не требователен к определенным температурным режимам |
|
|
Перекись водорода |
Стеклянные или пластиковые флаконы |
Обработка открытых ран, царапин |
||
|
Солнцезащитный крем |
Всевозможные типы упаковки |
Обработка кожных покровов накануне приема солнечных ванн |
||
|
Средства для устранения проблем с пищеварением и работой кишечника |
«Смекта» |
Снижение газообразования, выведение токсинов и шлаков |
||
|
Таблетки |
Хранится при комнатной температуре |
|||
|
Ректальные суппозитории |
Дозированные свечи в индивидуальной упаковке |
Для снятия болевых ощущений при обострениях геморроя, а также при длительных запорах |
||
|
Дозированные пакетики из учета приема 1 шт. за один прием |
Снижение газообразования, изжоги, отрыжки |
Хранится при комнатной температуре |
||
|
Суспензия |
Слабительное воздействие при хронических запорах |
Хранится при комнатной температуре |
||
|
Бифидобактерии |
Суспензия или таблетки |
Восстановление микрофлоры слизистой кишечника |
||
|
Кружка Эйсмарха |
Стимуляция выхода каловых масс при длительных запорах |
|||
|
«Активированный уголь» |
Таблетки |
Хранится при комнатной температуре |
||
|
«Энтеросгель» |
Суспензия |
При пищевых отравлениях для нейтрализации токсинов и шлаков |
Хранится при комнатной температуре |
|
|
Седативные препараты и спазмолитики |
Трава пустырника или корня валерианы |
Сухое измельченное сырье |
Снижение возбудимости, улучшение сна и адаптивных ресурсов |
|
|
Ампулы или таблетки |
Расслабление нервной системы, снижение болевых синдромов |
|||
|
Средства для лечения простудных инфекций |
Оксолиновая мазь |
Жестяные или пластиковые тубы |
Профилактика ОРВИ, ОРЗ, гриппа |
|
|
Жидкость в стеклянных флаконах |
Лечение насморка |
Хранится в сухом темном прохладном месте |
||
|
Бальзам «Золотая Звезда» |
Фирменная упаковка в виде маленькой баночки с притертой крышкой |
Снижение головных болей, облегчение дыхательной функции при сильном насморке с заложенностью носовых ходов, устранение зуда после укусов насекомых |
Хранится в сухом темном прохладном месте |
Заключение
Поездка на море – это прекрасный вид отдыха от бурной нервной обстановки, которой просто невозможно избежать в мегаполисе. Бывает и так, что женщина в виду своих ежедневных забот не имела возможности выехать на отдых уже несколько лет. Беременность в таких случаях не должна являться препятствием. Смена обстановки, прогулки на свежем воздухе, водные и солнечные ванны пойдут только на пользу беременной.
Сопровождающие беременную близкие люди обязаны знать накануне поездки, как оказывать ей первую помощь в непредвиденных ситуациях, как вести себя на воде и на пляже, что следует взять с собой помимо аптечки и теплой одежды, какие бытовые условия следует обеспечить на весь период отдыха.
Определенные сложности со здоровьем может вызвать период акклиматизации, который иногда занимает от нескольких суток до недели. Питьевая вода, доступ к которой в курортных городах часто затруднен, а её качество вызывает серьезные сомнения, – один из ключевых пунктов сохранения здоровья будущей матери.
Изобилие экзотических фруктов и овощей, которые могут спровоцировать пищевые аллергии, – большой соблазн для любого отдыхающего. На стихийных рынках никто не несет ответственности за радиологический контроль реализуемой продукции. Следует исключить употребление беременной в пищу морепродукты местного производства: вяленую рыбу, креветки, мидии, рапаны.
Пицца – прославившееся на весь мир итальянское блюдо. Первый рецепт этого замечательного угощения появился несколько столетий назад. Каждый в Италии знает, как сделать тесто для пиццы без дрожжей в домашних условиях.
Пицца считается универсальным блюдом, поскольку вариантов начинки множество. Кулинары используют бекон, ветчину, морепродукты, грибы, овощи, копченую колбасу. Перечисленные ингредиенты выкладываются на мучную основу и запекаются в духовке под слоем тертого сыра.
Приготовление теста в домашних условиях – неотъемлемый элемент пиццы, играющий роль основы. Несомненно, в любом магазине или супермаркете продаются готовые основы в ассортименте, но фабричная выпечка уступает домашнему аналогу. Готовят тесто для пиццы на дрожжах и без них.
Людям, следящим за фигурой, советую готовить пиццу на тесте без дрожжей, как в пиццерии. В нем меньше калорий и влияние блюда на пищеварительную систему менее пагубно. Приготовив закуску с добавлением ветчины, пармезана, томатов и зелени, поймете, почему в жизни итальянцев так много счастья. Популярные рецепты мучной основы без дрожжей найдете ниже.
Калорийность теста для пиццы без дрожжей
Внимание людей, которые соблюдают правила здорового образа жизни, хочу обратить на факт, что пицца – высококалорийный продукт, ежедневное употребление которого чревато ожирением.
Калорийность теста для пиццы зависит от используемой начинки и мучной основы. В 100 граммах теста на молоке 265 ккал, а на кефире – 243 ккал . Если основа сделана на воде, показатель на уровне 215 ккал. Употреблять этот продукт без опаски можно людям, которые стремятся набрать вес .
Тесто для пиццы без дрожжей как в пиццерии
Люди, которые регулярно посещают пиццерию и заказывают фирменное блюдо, знают, что основа у классического открытого пирога тонкая и хрустящая. Чтобы провести дегустацию кулинарного шедевра, необязательно отправляться в кафе, поскольку тесто без дрожжей как в пиццерии несложно сделать дома.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана.
- Молоко – 0.5 стакана.
- Яйцо – 2 шт.
- Растительное масло – 0.25 стакана.
- Соль – 1 чайная ложечка.
Приготовление:
- Подогрейте молоко до 30 градусов. Добавьте яйца и растительное масло, взбейте. Для ускорения процесса используйте миксер.
- В отдельной посуде смешайте муку с солью. В получившемся составе сделайте небольшое углубление и в него подливайте яичную смесь, аккуратно замешивая тесто.
- Замешивайте вручную, пока не получится гладкая, эластичная масса. Подержите тесто под увлажненным полотенцем и раскатайте в тоненький пласт.
Видео рецепт
Технология приготовления классического тонкого теста без дрожжей максимально проста, но имеется одна особенность. При выпекании в духовке не пересушите мучную основу, иначе результат разочарует.
Классическое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы, который опишу ниже, в кругу профессиональных кулинаров считается самым правильным. Использование кефира помогает вывести вкус мучной основы на новый уровень. И готовится невероятно быстро, что сокращает время приготовления любимой выпечки.
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 2 стакана.
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 20 мл.
- Сода – 0.5 чайной ложечки
- Соль.
Приготовление:
- Стакан муки соедините с кефиром и солью. В отдельной миске взбейте яйца, используя венчик или миксер. Яичную смесь введите в тесто вместе с половиной масла.
- Содержимое посуды хорошенько перемешайте ложкой и постепенно добавьте оставшуюся муку. Если мучная основа получилась слишком жидкой, добавьте еще муки. Главное, не переусердствуйте.
- Отставьте тесто в сторонку на 15 минут, после раскатайте. Если масса липкая, а муки достаточно, обработайте поверхность небольшим количеством растительного масла.
Как и в первом случае, классическая основа на кефире для открытого пирога делается быстро. Не исключаю, что с первой попытки не получится. Не расстраивайтесь и практикуйтесь, мастерство приходит со временем.
Как сделать быстрое тесто без дрожжей на воде
Основа из дрожжевого теста на кефире получается более пышной и нежной. Но вкусное тесто можно сделать на воде и без дрожжей. Чтобы основа получилась мягкой и вобрала сок начинки, раскатывайте не слишком тонко.
Ингредиенты:
- Вода – 0.5 стакана.
- Мука – 2 стакана.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 1 чайная ложечка.
Приготовление:
- В глубокую емкость насыпьте муку, добавьте соль. В отдельной миске растительное масло соедините с яйцами и водой, взбейте. Получившуюся массу постепенно влейте в муку, вымешивая.
- Мучная основа получится довольно липкой. По этой причине руки периодически посыпайте мукой. Когда тесто станет эластичным и избавится от липкости, сформируйте шар, положите в кастрюлю и прикройте полотенцем.
- Спустя треть часа тесто готово. Раскатайте его в пласт. Быстрый вариант без дрожжей на воде сочетается с любой начинкой. Некоторые добавляют даже морковь по-корейски .
Видео приготовление
Как видите, быстрое тесто для пиццы делается из самых простых ингредиентов, но в сочетании с начинкой обеспечивает готовому блюду невероятные вкусовые и ароматические качества. Убедитесь в этом, испытав рецепт на практике.
Как приготовить простое тесто без дрожжей на молоке
У рецепта есть несколько преимуществ, в числе которых простота готовки и небольшие временные затраты. На приготовление простой основы для пиццы на молоке уходит не более 30 минут, а воздушность и пышность угощения даст отпор даже дрожжевой выпечке.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 2 стакана.
- Молоко – 125 мл.
- Растительное масло – 2 столовые ложки.
- Соль – 1 чайная ложечка.
Приготовление:
- В глубокую миску просейте муку и добавьте соль. В отдельной емкости соедините растительное масло, молоко и яйца, взбейте вилкой. Главное, хорошенько перемешайте ингредиенты. Взбивать массу до пены нет необходимости.
- В молочно-яичную смесь постепенно добавьте в муку, мешая тесто ложкой. Подождите несколько минут, чтобы мука пропиталась растительным маслом и жидкостью. За это время образуется липкая масса.
- Хорошенько вымесите тесто. Для этого выложите его на посыпанный мукой стол и месите 15 минут. В итоге получится гладкая, эластичная масса. Сделайте шар и подержите под теплым увлажненным полотенцем четверть часа.
По истечении времени тонко раскатайте тесто, выложите на смазанный маслом противень, распределите сырную, рыбную или овощную начинку и отправьте в духовку. Из этого количества теста получится не менее двух пицц.
Вкусное тесто для пиццы на сметане
Вкусное тесто для пиццы, приготовленное на основе сметаны, характеризуется мягкой и нежной структурой, дополненной отличными вкусовыми качествами, как манник . При этом на приготовление уходит меньше времени, нежели в случае с дрожжевым аналогом.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана.
- Сметана 20% – 1 стакан.
- Яйцо – 2 шт.
- Сливочное масло – 2 столовые ложки.
- Сахар – 1 столовая ложка.
- Соль – 0.5 чайной ложечки.
Приготовление:
- В большую миску просейте пшеничную муку. В углубление в муке разбейте яйца, добавьте сметану, масло и соль с сахаром. Замесите тесто, хорошенько перетерев ингредиенты. Для удобства рекомендую сначала соединить сметану с яйцами, а получившуюся смесь смешать с мукой.
- Сделайте из теста шар. Не страшно, если мучная основа немного прилипает к пальцам. Главное, чтобы легко раскатывалась. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в сторонку минут на 40.
- По истечении времени раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 2-3 миллиметра. В итоге получится тоненькая пицца на сметане с корочкой. Если нравится пышный открытый вариант, сделайте основу более толстой.
Приготовленное на сметане тесто для пиццы сочетается с любой начинкой. Выпекайте блюдо в духовке при 180 градусах, выложив заготовку на смазанный маслом противень или в форму с застеленным кулинарной бумагой дном.
Как готовят тесто для пиццы итальянцы
В заключительной части статьи расскажу, как готовят тесто для пиццы итальянцы. Они готовят открытый пирог на тонкой основе, сделанной на воде с добавлением оливкового масла. Яйца, молоко и прочие добавки итальянцы не используют, а дрожжи – обязательный компонент. Благодаря такому составу тесто после выпечки получается тонким и хрустящим, а пиццы – более вкусной и аппетитной.
Ингредиенты:
- Мука – 1 кг.
- Вода – 600 мл.
- Свежие дрожжи – 50 г.
- Оливковое масло – 6 столовых ложек.
- Сахар – 2 столовые ложки.
Приготовление:
- Налейте в миску 300 мл теплой воды, добавьте крошки дрожжей, сахар и перемешайте. В оставшейся воде растворите соль. На рабочую поверхность просейте муку и сделайте в получившейся горке небольшое углубление.
- В ямку вылейте соленую воду и дрожжевую смесь, добавьте оливковое масло. На начальном этапе вымешивайте массу ложкой, после – руками. Мешайте до исчезновения липкости.
- Выложите тесто в обсыпанную мукой миску, прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полтора часа. Поднявшуюся массу вымесите руками, разделите на 4 части, раскатайте в круглые пласты диаметром 30 см и выложите на противень. Дно формы предварительно застелите бумагой.
- Если планируете запечь одну пиццу, оставшееся тесто поместите в полиэтиленовый пакет или в пищевой контейнер с крышкой и поставьте в холодильник. Срок хранения – 3 дня. По словам итальянцев, из настоявшейся в холоде мучной основы получается более вкусная пицца.