Памела – относительно новый экзотический плод на нашем рынке, по виду напоминающий огромный зеленоватый грейпфрут. Несмотря на свою бешенную популярность на родине, в Китае, европейскому потребителю он почти не знаком, и совершенно зря. Чем полезна памела? Что это за растение, каков его состав и в каком качестве оно может пригодиться мужчинам и женщинам?
Помело родом из юго-восточной Азии, и это главный ареал его распространения и сегодня. Произрастают цитрусовые на вечнозеленых деревьях, которые могут достигать 10 метров в высоту. Листья у него вытянутые и плотные, темно-зеленого цвета.
В период цветения на растении появляются крупные белые цветы, на месте которых впоследствии вырастают плоды. Их цвет варьируется от зеленого до желто-оранжевого. В диаметре помело достигает 30 см, а вес одного фрукта доходит до 10 кг. Шкура толстая, сердцевина представляет собой дольки, разделенные перепонками. На вкус мякоть кисло-сладкая, с легким привкусом горечи.
В магазинах можно купить помело весом до 2-х кг, это некрупный плод с зеленовато-желтой кожурой.
Помело – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Прежде всего, это один из рекордсменов цитрусового семейства по содержанию витамина С – иммуномодулятора и антиоксиданта. Также плоды содержат витамины группы В, РР, пектин, калий, магний, цинк, железо, фтор, кальций.
Фрукт обладает низкой калорийностью – всего 39 ккал на 100 г, поэтому он активно используется в диетическом питании.
Диетологи утверждают, что с его помощью можно довольно быстро избавиться от лишнего веса.
Плоды содержат множество витаминов и микроэлементов, и полезные свойства помело можно описать так:
- Фрукт является кладезем витамина С, который помогает бороться с инфекционными заболеваниями, оказывает омолаживающее воздействие на организм.
- Благодаря содержанию полезных веществ помело способствует улучшению и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Сердечная мышца становится здоровее, повышается эластичность сосудов.
- Фрукт прекрасно выводит «плохой» холестерин из организма, тем самым позволяет избежать образования тромбов.
- Продукт препятствует накоплению жира, поэтому его регулярное применение поможет избавиться от лишнего веса и поддерживать его на нужном уровне.
Также плод оказывает специфическое воздействие на мужчин:
- Помело является природным афродизиаком, который создает и удерживает половое влечение.
- Способствует выработке сперматозоидов.
- Помогает бороться с похмельным синдромом после обильного застолья.
Для организма женщины фрукт также будет полезен:
- Регулярное употребление плода поможет улучшить состояние кожи и волос, ногти станут менее ломкими.
- Помело эффективно выводит токсины из организма, способствует улучшению самочувствия.
- При проблемах с опорожнением кишечника помело, при регулярном употреблении, способен справиться с данной проблемой.
Регулярное употребление фрукта поможет укрепить здоровье, наладить работу органов и систем организма, а также улучшить внешний вид любого человека, не зависимо от его пола и возраста.
Полезные свойства при беременности
Благодаря богатому составу плод благотворно воздействует на здоровье беременной:
- помогает вывести токсины;
- обладает успокаивающим эффектом;
- снимает панические настроения перед родами.
Фолиевая кислота в составе помогает правильно формировать ткани будущего ребенка, а также плаценты.
Так как плод является довольно сочным, его можно использовать в качестве источника сока, который обладает приятным вкусом и отлично утоляет жажду.
Рецепты народной медицины
Лучший способ употребления фрукта для получения целебного эффекта – есть его в сыром виде, так как он недолго сохраняет свои лечебные свойства.
Оптимальный вариант – ежедневно съедать около 150 грамм мякоти. Это позволит удовлетворить дневную потребность в витамине С.
Во время болезней, по согласованию с врачом, порцию можно увеличить, а также дополнительно изготавливать сок, который нужно пить на протяжении всего дня вплоть до выздоровления.
Применение фрукта в кулинарии
Плод активно применяется в качестве ингредиента фруктовых салатов, тортов и выпечки. Его используют для создания различных десертов, соков и сорбетов.
- Сок можно употреблять сам по себе, он хорошо освежает благодаря чуть кисловатому вкусу.
- Кожуру используют для приготовления разнообразных десертов, при изготовлении мармелада и цукатов.
- Также помело употребляют как обычный цитрус, предварительно очистив от плотной кожицы и внутренних перепонок.
- В традиционной кухне азиатского региона плод добавляют в супы и десерты для придания особого аромата блюдам.
- Нередко мякоть употребляют, предварительно окунув в перечно-солевую смесь.
Использование в косметологических процедурах
Фрукт помело часто используют в качестве средства по уходу за кожей, так как он содержит огромное количество полезных веществ. Важное замечание – в таком качестве применять его можно тем, у кого отсутствуют аллергические реакции на цитрусовые и витамин С. В противном случае от таких экспериментов с помело лучше воздержаться.
Наиболее популярный способ применения азиатского плода – изготовление масок для лица.
Для этого:
- Берут измельченную мякоть помело и жидкий мед в равных количествах.
- Добавляют к ним несколько капель лимонного сока.
- Смесь аккуратно распределяют по предварительно очищенной коже и оставляют на 15 минут.
- По истечении этого времени состав смывают теплой водой.
- Затем кожу следует промокнуть мягким полотенцем и нанести свой обычный уходовый крем.
Еще один способ – использование сока в качестве тоника. Для этого мякоть измельчают в блендере, полученную кашицу отжимают, а жидкость переливают в чистую сухую емкость и хранят в холодильнике. Таким самодельным средством можно протирать лицо после умывания. Кожа в результате приобретет более равномерный оттенок, а отмершие клетки быстрее отшелушатся.
Противопоказания и возможный вред памелы
Несмотря на неоспоримую пользу продукта для организма, употреблять его бездумно не следует.
Помело имеет следующие противопоказания к употреблению:
- Наличие аллергических реакций на цитрусовые и витамин С. Так как фрукт содержит его в избытке, у чувствительных к нему людей могут развиться тяжелые реакции.
- При наличии проблем с ЖКТ, таких, как язва, гастрит, колит. Кисловатый вкус плода может спровоцировать повышенную выработку соляной кислоты, что приведет к появлению изжоги и усугублению состояния больного.
- Во время кормления малыша грудью от употребления плода следует отказаться, так как он может повлиять на самочувствие ребенка.
- Если съесть слишком много мякоти, то это приведет к расстройству кишечника и вызовет мочегонный эффект.
- Экзотический фрукт не следует сочетать с некоторыми разновидностями лекарственных средств, так как он может снизить их действенность.
В любом случае, начинать употребление фрукта следует с осторожностью, во избежание негативных реакций. При наличии хронических заболеваний, а также регулярном приеме медикаментов, нелишним будет проконсультироваться с врачом.
Помело – вкусный и полезный азиатский плод, который принесет неоценимую пользу здоровью. Важно соблюдать некоторые меры предосторожности при его употреблении, и тогда можно будет наслаждаться его положительным воздействием без риска возникновения осложнений.
Привет всем забежавшим на мой огонёк! За окном темнеет уже непривычно рано, то и дело накатывает беспричинная грусть, все кругом запаслись носовыми платками, предвкушая сезон простуд… А это значит, что пора искать помощников в борьбе с осенними болезнями души и тела. Знакомьтесь! Герой моего сегодняшнего монолога помело - фрукт, полезные свойства и вред которого я постараюсь, как всегда, разложить «по полочкам».
Помело – что это за фрукт
Даже будучи знакомым с помело, далеко не каждый знает, где и как растёт этот фрукт и какими свойствами обладает. А между тем, первые документальные упоминания о нём обнаружены в китайских рукописях и датированы I веком до н.э. Отсюда и мнение, что родиной вкусного плода является Китай.
Тем не менее учёные утверждают, что вечнозелёные деревья помело с крупными белыми цветами произрастали и в Юго-Восточной Азии, и на островах Фиджи, и в Малайзии… как бы там ни было, сегодняшние фрукты-солнца на наши прилавки попадают преимущественно из Китая и Таиланда. В Европе же семена растения так и не прижились.
На территорию современных островов Карибского моря помело завёз английский мореплаватель по фамилии Шеддок, из-за чего новый экзотический фрукт ещё долгое время называли шеддоком. Существует и нидерландский вариант названия фрукта - помпельмус, что предположительно переводится, как «яблоко-дыня».
Что же такое помело? Это плод одноимённого дерева-долгожителя из рода цитрусовых. На нашем рынке он появился относительно недавно, в отличие от его родственника грейпфрута. Вероятно, поэтому помело и считают его младшим братом. А между тем, дело обстоит совсем иначе.
Интересно! Именно грейпфрут является гибридом… но каких фруктов? Его «родители» - апельсин и помело! Учёные пока не совсем разобрались в причинах такой естественной селекции, но сам факт родительства сомнений не вызывает.
Сегодня существует несколько сортов помело, отличающихся и вкусовыми качествами, и окраской, и формой. Его плоды могут быть круглыми, овальными, грушевидными, а в цветовой гамме варьироваться от тёмно-зелёных (даже в спелом виде) до почти розовых. По вкусу этот фрукт представляет нечто среднее между горьковатым грейпфрутом и сладким апельсином. Он менее сочный, чем его цитрусовые коллеги, зато самый крупный - в естественных условиях плод помело может вырасти весом до 10 кг! Правда, к нам таких красавцев не завозят.
Состав и калорийность фрукта
Плоды помело интересны тем, что содержат минимум калорий (калорийность всего 25-35 ккал на 100 грамм) и наибольшее количество клетчатки среди всех цитрусов.
Важно! Стоит отметить, что грубые волокна содержатся в кожуре и мякоти плода, а его сочная часть состоит из воды и растворённых в ней витаминов и микроэлементов.
Так, в составе фрукта присутствуют:
- витамины: С, А, группа В;
- микроэлементы: калий, кальций, фосфор;
- эфирные масла.
В некоторых количествах помело содержит фолиевую кислоту, железо, натрий и другие вещества, но их настолько мало, что этот фрукт не стоит рассматривать, как их полноценный источник. Потому полезные свойства и возможный вред солнечного фрукта помело обусловлены, в основном, высоким содержанием в нём калия и аскорбиновой кислоты.
Полезные свойства помело
Сочный плод выступает прекрасным помощником в профилактике сердечно-сосудистых и вирусных заболеваний, является отличным антидепрессантом, а также его используют для похудения. Но, обо всё по порядку.
- Витамин С стимулирует синтез человеческого интерферона, а значит, участвует в иммуномодуляции. Таким образом, употребление помело в сезон простуд естественным образом активизирует иммунную систему для борьбы с вирусами.
- Этот фрукт рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза, тромбозов, для здоровья сердечной мышцы и сосудов.
- Калий поддерживает уровень артериального давления, а потому продукты с высоким его содержанием популярны среди гипертоников. Ежедневное употребление помело нормализует давление и предупреждает его скачки.
- Кожура этого цитруса содержит много клетчатки, а потому её употребление способствует нормализации работы кишечника, предотвращает запоры.
- Сухую кожуру можно отваривать и пить такой отвар при пищевых расстройствах и отравлениях. Будучи мощным антиоксидантом, помело облегчает и похмельный синдром.
- Употребление вкусного плода ускоряет метаболизм, что приходится кстати тем, кто сидит на диете или занимается спортом.
- Помело - природный антидепрессант, способный уменьшить раздражительность, унять вспышки агрессии и тревожности.
- Вкусный фрукт снижает концентрацию сахара в крови, а потому рекомендован к употреблению при сахарном диабете.
- Мякоть помело широко используется в домашней косметологии в приготовлении масок для лица.
- Некоторые исследования утверждают, что употребление этого экзотического фрукта способствует профилактике онкозаболеваний.
- Хорошей новостью для мужчин станет то, что в помело содержатся афродизиаки, повышающие сексуальное влечение.
Наилучшим образом свойства помело проявляются при употреблении его в пищу сырым. Идеально - с тонкой внутренней кожицей. Увы, как и у грейпфрута, она горьковата.
Ликбез для потребителя
Лучше всего покупать помело в период с конца января по конец марта. Время созревания его плодов приходится приблизительно на февраль, потому приобретая их в другое время, рискуете «нарваться» на продукт, выросший на «химии».
Как выбрать
Обычно яркий фрукт продают в сетках, что может затруднить выбор, но всё-таки не поленитесь осмотреть его со всех сторон. Так, хороший, зрелый плод отличает:
- равномерная окраска;
- восковой блеск кожуры;
- сильный аромат;
- упругость (плод должен быть достаточно твёрдым, но не «каменным»).
Если на кожице вы обнаружите тёмные пятна, это говорит о том, что фрукт начинает портиться или был подморожен. Зеленоватые островки могут быть на кожуре недозревшего плода. Как любой цитрус, помело довольно резко, но приятно пахнет, а вот наличие любых посторонних запахов недопустимо.
Интересно! В некоторых странах фрукт продают в пищевой плёнке уже наполовину очищенным от кожуры, что, безусловно, приятно, ведь за неё не приходится платить. Но нам такая инновация пока не светит - и спрос не тот, и менталитет.
Где хранить
- Спелый помело лучше хранить не в холодильнике, а в затемнённом месте при комнатной температуре. Так он сохранит свои качества в течение месяца-полутора. Потому в конце сезона фрукты можно взять впрок и последний плод порадует вас вкусным витаминным коктейлем в конце апреля - в самый пик весеннего авитаминоза и коварных простуд.
- Слегка зеленоватый плод можно положить на окно и периодически его переворачивать. Он дозреет и станет вкуснее.
- Уже очищенный помело стоит съесть сразу. Он, конечно, пролежит в пищевой плёнке на полке холодильника сутки-двое, но пользы для организма от него будет мало.
- Сушёный фрукт можно хранить в деревянных или картонных контейнерах под плотно прикрытой крышкой до полутора-двух лет.
Как съесть
Ну вот, вы принесли домой маленький привет из таинственного Китая. И что с ним делать? Как есть? Чистите, как обычный грейпфрут, и приятного аппетита! Несмотря на то что его кожура гораздо толще, чем у любого другого цитруса, отделяется от мякоти она очень легко, оставляя вкусные дольки. Обычно их от 5 до 8 в каждом плоде. Более тонкие перепонки, в которых и живут аппетитные волокна, тоже снимаются без проблем. Но фрукт можно есть и с ними - так полезнее.
Подробнее о том, как «разобрать» помело на запчасти, можно посмотреть в этом видео:
Кроме того, помело можно употребить множеством других способов, рецептов которых полно в Сети:
- приготовить из него сок. выход будет меньше, чем у других цитрусов, зато готовый напиток слаще;
- сделать из корок цукаты;
- сварить варенье (можно прямо с кожурой);
- испечь пирожки, пироги или кексы с кисло-сладкой начинкой;
- приготовить домашний мармелад или сорбет;
- сделать пикантный соус к мясным блюдам;
- высушить цедру и бросать в заварник с чаем;
- добавлять кусочками в овощные и мясные салаты, блюда с морепродуктами.
Тем хозяюшкам, кому не чужда кулинарная экзотика, будет интересно узнать, что на родине фрукта из него готовят сладкие супы, а его кожуру, отваренную в сахаре, заливают шоколадом. Филиппинцы едят его в качестве закуски с солью, а в Таиланде к соли добавляют сахарную пудру и порошковый чили.
О гликемическом индексе
Помело можно смело включать в рацион человека, сидящего на диете. У этого цитруса довольно низкий гликемический индекс (до 40 единиц), а это значит, что он медленно усваивается. Например, арбузы, бананы, киви, манго и другие сладкие фрукты насыщают быстрее¸ но и чувство голода после них приходит, спустя очень короткое время.
Такой гликемический индекс позволяет употреблять помело в пищу даже людям с сахарным диабетом. 100 грамм в день в виде сока или мякоти (с кожурой или без) являются разрешённой нормой, позволяющей удовлетворить тягу к сладкому и получить целый комплекс витаминов без вреда здоровью.
Продукты с невысоким гликемическим индексом полезно использовать спортсменам за час-полтора до тренировки. Медленно высвобождая энергию, они увеличивают выносливость, а значит позволяют выполнять больше силовых упражнений. Потому помело - отличный вариант перекуса перед тренировкой, направленной на прорисовку мышечного рельефа.
Важно! Говоря о гликемическом индексе, стоит понимать, что он растёт при термической обработке продукта, добавлении к нему сахара и других ингредиентов. Потому варенье, цукаты, соусы, вяленое и сушёное помело уже нельзя назвать диетическими.
Противопоказания и вред
Употребление помело, как и любого другого вида цитрусовых, безусловно, идёт организму на пользу. Но есть «счастливчики», которым этот фрукт лучше просто оставить на прилавке магазина.
- Это, в первую очередь, люди, склонные к аллергии. Если у вас возникает индивидуальная реакция на апельсины, грейпфруты, лимоны, то и с употреблением помело лучше не рисковать.
- Не стоит есть этот плод тем, кто имеет эрозивные повреждения органов ЖКТ, а также страдает гастритом или колитом. Помело - кисло-сладкий фрукт, потому он раздражает слизистую желудка, провоцируя обострения существующих заболеваний. По этой же причине мало удовольствия доставит употребление этого продукта людям с повышенной кислотностью желудка.
- Как уже было сказано, в помело содержится довольно много калия и это не представляет проблемы для здоровых почек. Увы, но при любых заболеваниях этих органов употребление калия рекомендуют сократить минимум вдвое, а потому от «солнечного» фрукта лучше отказаться.
- Будьте осторожны, употребляя этот цитрус при кашле. Высокая концентрация эфирных масел способна вызвать бронхоспазм в больных лёгких.
Что касается употребления фрукта при беременности, то это «палка о двух концах». С одной стороны, в нём содержится некоторое количество полезной фолиевой кислоты, с другой - это потенциальный аллерген, который может повлиять на неокрепшую иммунную систему плода. Помело нельзя назвать жизненно необходимым продуктом для беременных женщин, потому лучше не рисковать, включая его в меню. Кстати, по этой же причине некоторые педиатры не рекомендуют давать цитрусы (и помело в том числе) детям до полутора лет.
Теперь вы немножко познакомились с самим солнечным фруктом помело, с его полезными свойствами и потенциальным вредом от употребления. Надеюсь, полученная информация была вам полезна и интересна. Оставляйте отзывы, расскажите, каков ваш опыт дружбы с этим фруктом. А я пока говорю вам: «До скорых встреч!» Будьте красивы и здоровы!
Из всех доступных фруктов помело, пожалуй, самый крупный и даже немного загадочный. Что это? Гибрид каких-то тропических культур? А может, это результат серьезной селекции, чьи полезные для наших печенок-селезенок свойства еще только предстоит раскрыть? Дети, увидев в магазине гигантский цитрус, начинают тормошить родителей: откуда такой взялся, где растет? Предлагаемая читателю статья расскажет, что такое помело, как выбрать наиболее спелый плод, с чем связана его польза и есть ли хотя бы малый вред от его употребления.
Какая земля рождает фрукты-гиганты?
Средний размер плода помело из тех, что можно купить вне тропиков, составляет около килограмма. Счастливчики, побывавшие на Филиппинах, видели громадины размером с арбуз. Чтобы напитать сахаром и органическими кислотами столь большой померанец – так именуют плоды цитрусовых – дереву нужно стоять под жарким солнцем и обильными дождями круглый год. Именно такие условия предоставляют своей флоре полуостров Индокитай и Малайский архипелаг.
Помело выращивается в странах Азии
В Европе помело появилось в эпоху Великих географических открытий, когда в Юго-Восточную Азию пришли испанские и голландские корабли. Голландцы назвали растение помпельмусом, англичане позже переименовали в помело. Третье название этого цитруса – шеддок, в честь командующего английским флотом, который имел честь доставить семена невиданного растения с острова Барбадос в Британию.
Ныне помело культивируется в Таиланде, Китае, Индии и других уголках южно-азиатского региона, его возделывают также в Израиле и Калифорнии. Существует около десятка сортов шаровидной, грушевидной и слегка сплющенной формы, с желтой и розоватой мякотью.
Заглянем под кожуру помело: что в нем особенно полезно?
Как и всякий фрукт, помело содержит десятки необходимых для здоровья веществ. Назовем основные:
- клетчатка для стимулирования перистальтики кишечника;
- железо для построения гемоглобина;
- калий для бесперебойной работы сердца;
- лимоноиды для помощи лейкоцитам в поиске и уничтожении раковых клеток;
- липолитический фермент для расщепления избыточных жиров;
- и отличный витаминный комплекс для профилактики простуд.
Употребление помело укрепляет здоровье
Помело не настолько сочен, как апельсин , но и не горчит подобно грейпфруту . Под его толстой кожурой скрывается умеренно сладкая, свежая мякоть, разделенная на крупные дольки. Главное достоинство этого плода – его гигантский размер. Купив всего одну штуку, ее можно разделить на семью из четверых человек. Если же лакомиться им в одиночку, то справиться можно только за два присеста. Помело идеально подходит для разгрузки во время диет.
Витамины и микроэлементы помело повышают работоспособность, прочищают артерии, предотвращая наступление атеросклероза, улучшают состояние кожи. Для пожилых людей особо важно, что употребление помпельмуса – действенная профилактика рака толстой кишки.
Как выбрать вкусное помело
Чтобы не разочароваться в покупке столь крупного плода, его нужно умело выбрать, а для этого знать несколько секретов.
- Запах. Спелый помпельмус выражено пахнет, причем аромат ощущается даже на некотором расстоянии.
- Тяжесть. Приятно оттягивая руку, плод сообщает о своей сочности.
- Кожура. Наличие уплотнений или наростов говорит о несоответствии условий хранения, что может снизить вкусовые качества. Царапина, вмятина, мокнущее пятно – начало гниения. Кожура должна быть целой, блестящей и умеренно плотной.
- Цвет. О спелости фрукта свидетельствует равномерно разлитая по корке желтизна. Правда, бывают зеленые сорта, но и в этом случае окраска должна быть равномерной.
Совет. Чтобы плоды не подсыхали, продавцы оборачивают их в пленку желтоватого цвета, которая заодно маскирует зеленую окраску незрелого фрукта. Надорвите ее, чтобы убедиться в истинном цвете продукта.
Что приготовить из помпельмуса
Чаще всего этот вкуснейший продукт едят просто так, сняв кожуру и разобрав на дольки. Однако существуют рецепты легких и даже праздничных блюд с помело, которые готовятся за 10 минут и совершенно не портят фигуру.
Помело используют для приготовления десертов и соусов
- Изысканная закуска. На салатный лист выложить кусочки помело, четвертинки сваренного вкрутую яйца, полукольца сладкого лука и крабовое мясо.
- Самый простой гарнир. Дольки фрукта разобрать на кусочки, смешать с зеленью и подавать к мясу.
- Творожный десерт. В красивых бокалах выложить слоями небольшие кусочки помело и горсточку клюквы, взбитый в блендере со сметаной и сахаром творог, кружочки бананов. Повторить все слои еще раз. Украсить шоколадными палочками и кедровыми орешками. Охладить за пару часов до вечеринки.
Помело – ожидаемый ингредиент фруктовых шашлычков и салатов, цитрусовых ассорти и фруктово-ягодных желе. Порубленная кубиками корка при желании превращается в цукаты, а разрезанная пополам – в оригинальную тарелочку под салат.
Совет. Чтобы легче очистить дольки от пленок, подсушите их в течение получаса.
Возможен ли вред от экзотического фрукта
Лакомиться помпельмусом не возбраняется практически никому, однако в некоторых случаях лучше поостеречься и посоветоваться с врачом:
- тяжелое течение беременности;
воспалительные процессы пищеварительной системы; - склонность к аллергиям.
Внимание! Если вы впервые даете ребенку помело, то размер кусочка должен быть не более кубика рафинада. Убедившись в отсутствии аллергической реакции, можно слегка увеличить порцию.
Обязательно попробуйте помело. Ощутите бархатистую ненавязчивую сладость малайского плода. Есть мнение, что это самый вкусный антидепрессант в мире.
Полезные свойства помело: видео
Польза и противопоказания помело: фото
Мякоть имеет приятный сладкий вкус
Увидела в магазине фрукт зелёного цвета по форме похож на грейпфрут, только крупнее, несмотря на зрительный обман, что он лёгкий, достаточно тяжелый на вес.
Стало интересно, как он называется. Прочитала название — «памела». Так как я люблю разную экзотику и нравится пробовать всё новое, решила купить. Когда родные увидели, что купила, не знали как реагировать, зелёный цвет кожуры их смущал.
Но вкус плода нас приятно удивил. Памела имеет сладкий вкус. Однажды пробовала свити. И памела для меня оказалась слаще, чем свити.
У меня после его употребление даже поднялось настроение. Я это отметила потому, что в тот день была слегка подавлена, были нерешенные проблемы, которые не давали мне покоя. А после употребления этого фрукта, заметила, что поднялось настроение. А позже узнала, что помела является прекрасным антидепрессантом.
Дерево, на котором растут эти цитрусовые
Вообще, памела относится к семейству цитрусовых. Но в отличии от своих сородичей имеет довольно крупные размеры. Средний вес плода от 1-1,5 кг. Имеет сладкий вкус.
Родиной памела является Китай, а в Европу его завезли в 14 веке.
Фрукт с оранжевой мякотью
Может быть разной формы и разного цвета. Мякоть фрукта тоже может быть разного цвета: от розовой до почти прозрачной.
Памела фрукт — полезные свойства экзотики для здоровья
Этот цитрус очень богат витаминами и микроэлементами. В нём содержатся витамины А, В,С, калий, кальций, железо, фосфор, клетчатка.
Фрукт является хорошей профилактикой онкологии. Он прекрасный антидепрессант.
Хорошо подходит для диет. Он эффективно сжигает жир. Его калорийность составляет 30 калл.
Цитрус с красной мякотью
Перед тем как употреблять памела, необходимо очистить его от кожуры. Для этого ножом счищаете кожуру и белую оболочку, потом убираете жесткие перегородки и делите его на дольки. Внутреннюю плёнка с долек тоже нужно счищать. Теперь можно его есть.
Также следует отметить, что он имеет длительный срок хранения. Свежие целые фрукты могут хранится при комнатной температуре до 1 месяца.
Вред памела.
При употреблении надо помню, что фрукт обладает слабительным действием. Поэтому если его съесть очень много, тогда может начаться очищение кишечника. Также возможна аллергия на этот продукт.
Памела фрукт в косметологии и кулинарии
Из цитруса делают прекрасные маски для лица, которые питают и увлажняют нашу кожу. Для приготовления маски необходимо измельчит маленький кусочек памела, добавить к нему 1 чайную ложку мёда и 1 чайную ложку лимонного сока. Эта смесь наносится на лицо на 15 минут, после смывается зелёным чаем или теплой водой. Рекомендуется после маски на кожу смазать увлажняющим кремом.
Так же он прекрасно подходит для приготовления различных фруктовых салатов, соусов для рыбы или мяса.
Необходимо нарезать дольками памела, мандарин, банан, яблоко, грушу, киви. Фрукты смешать между собой и залить холодным йогуртом. Десерт выкладывается в креманки. Его едят как мороженое.
Фрукт памела — выращивание
Чтобы вырастить этот цитрус у себя дома, нужно его семечко промыть водой, а потом на несколько часов оставить на воздухе, чтобы оно просохло. После этого, следует сразу семечко сажать в горшок. Главное, следить за тем, чтобы семечко не пересохло. Если вы хотите семечко хранить, тогда его нужно во влажном песке хранить в холодильнике 2 месяца при температуре +5 градусов.
Горшок для посадки должен быть 2 литра и больше. Торф добавлять не следует, так как памела любит слегка щелочную почву.
Также следует знать, что этот фрукт растет в тропическом и субтропическом климате, поэтому в домашних условиях ему нужно создать соответствующий микроклимат.
Поливать памела необходимо регулярно. Для полива подходит отстоянная вода. Из- под крана водой поливать нельзя. Нужно следить за количеством влитой воды в горшок. Переизбыток и недостаток воды вреден для растения.
Фрукт любит яркое освещение, но нельзя растение ставить под прямые солнечные лучи, листья могут получить солнечные ожоги.
А с весны до осени растение можно выносить на воздух.
На сегодняшний день актуальным стало ежедневное употребление экзотических фруктов. Люди, стремящиеся сбросить лишние килограммы, спрашивают: «А какие есть фрукты, чтобы ускорить процесс похудения?» Сегодня мы с вами остановимся на одном из них - памела.
Характеристика фрукта
Памела причислен к роду цитрусовых. У него есть и иные названия: помела, помпельмус, помело, шеддок. По внешнему виду он напоминает грейпфрут - толстая кожура сверху и крупные дольки внутри. Памела фрукт может обладать разнообразными формами и окраской, что зависит от среды, в которой он произрастает. Памела считается практически самым крупным представителем семейства цитрусовых. Преимуществом его является то, что сроки хранения гораздо выше, чем у прочих плодов этого семейства. Он может храниться при комнатной температуре около месяца и даже более, а в холодильнике - еще дольше. Созревание фрукта наступает в феврале. В плоде в высоких концентрациях содержатся кальций, фосфор, железо, калий, натрий, витамины группы В и А, С, полезные жиры и белки. Памела фрукт выращивается в Японии, Тайване, Вьетнаме, Индии, Китае, Индонезии, США, Израиле, несмотря на то, что его историческая родина - Китай. Из толстой кожуры данного необычного растения в Китайской республике делают разнообразные украшения, а плоды применяются во время проведения религиозных праздников.
Полезные свойства фруктов памела
Польза данного продукта для человеческого организма является поистине большой. В плодах содержится огромное количество эфирных масел и витамина С. Вследствие чего памела фрукт прекрасно справляется с ОРЗ, гриппом и ОРВИ. Содержащиеся в нем витамин А и антиоксиданты предотвращают возникновение и деление раковых клеток, тем самым проводя профилактику роста опухолей. Содержащиеся в нем микроэлементы замедляют процессы старения. Памела фрукт благотворно воздействует на пищеварение, так как в его составе есть ферменты, которые расщепляют белки и жиры. Памела широко применяется в различных диетах. Удивительно, но самой главной частью фрукта являются его слегка горьковатые прожилки, зачастую выбрасываемые. А они, между прочим, превосходно очищают кишечник, выводя из него все ненужные и вредные для организма вещества. Для лечения и профилактики атеросклероза также незаменимым признан фрукт памела. Его сок обладает полезными свойствами, которые помогают лечить гипертонию и обеспечивают нормальное протекание беременности и развитие здорового плода.
Памела: польза и вред
Благодаря этому фрукту у людей повышается выносливость и работоспособность. Польза плода является неоспоримой для сердца при регулярном потреблении. Памела лечит астму и способствует скорому сжиганию веса при ежедневном использовании. Однако стоит учитывать, что переедать его не стоит, так как он может вызвать сильную аллергию или кишечные расстройства. Также важно выбирать умеренно спелые плоды. И все же вред этого фрукта является весьма условным, так что все полезные свойства намного превышают парочку неприятных последствий в результате переедания. Главное - соблюдать меру в употреблении.