Пасха - главный христианский праздник, в честь воскресения Иисуса Христа. В этот день принято дарить друг другу по древнему обычаю окрашенные в красный цвет яйца. Пасхальные яйца красятся не только в красный, но и в другие цвета при помощи натуральных красителей, а также расписываются оригинальными способами.
Сегодня мы с Вами научимся красить яйца самыми необычными, новыми способами. Вы будете удивлены на сколько это просто, интересно и красиво. Мы будем использовать несколько способов покраски яиц, чтобы Вам было из чего выбирать. Красить и творить шедевры мы будем своими руками, а это целое искусство. Не забываем в этот праздник Пасхи готовить и .
Для того чтобы покрасить красиво яйца на Пасху выбранным вами, способом. Предлагаю воспользоваться простыми секретами и правилами, которые я для вас подготовила.
- Чтобы яйца при варке не лопнули, предварительно их нужно подержать в теплой воде и положить в воду 1 ст. ложку соли, или другой вариант достать яйца из холодильника и оставить их при комнатной температуре на 1 час.
- Чтобы краска равномерно распределялась по продукту, нужно обязательно обезжирить поверхность уксусом или спиртом.
- Для варки лучше использовать небольшую кастрюлю и расположить в ней яйца таким образом, чтобы они плотно прилегали друг к другу и в процессе варки не разбились.
- После покраски их желательно натереть растительным маслом, тогда рисунок будет сохраняться гораздо дольше.
- Если яйца свежие, то их стоит варить на 3-4 минуты дольше.
- После покраски яйца надо просушить.
Теперь можно переходить к покраске яиц. Вот несколько способов, среди которых каждый сможет найти для себя наиболее понравившийся.
Красим яйца в луковой шелухе с рисунком (2 способа)
1 Способ
Самым старинным и самым популярным способом окраски пасхальных яиц считается окраска в луковой шелухе. В старину наши прабабушки окрашивали яйца натуральными красителями, такие яйца считаются самыми вкусными. Кроме того они с рисунком и это придает им особую красоту.
Ингредиенты:
- луковая шелуха
- яйца-12 шт
- соль -1 ч.л
- капроновый чулок — 1 шт
- натуральные листья растений (петрушка, укроп, цветки)
- нитки
- растительное масло
Приготовление:
1.Луковую шелуху положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться 30-40 минут. После варки раствору дать настояться в течении 1 часа.
2. Яйца достать из холодильника заранее и дать им полежать при комнатной температуре 2 часа.
2. Сырое яйцо смочите водой, расправьте листочек растения и прикрепите его лицевой стороной к яйцу.
3. Нарежьте чулок квадратиками, поместите в чулок яйцо, натяните и завяжите чулок ниткой.
4. На все оставшиеся яйца прикрепите разные по форме листочки, обтяните чулком и завяжите ниткой.
5. Добавьте в готовый луковый раствор 1 ст. ложку соли, чтобы яичная скорлупа не лопнула.
6. Яйца положите в раствор с луковой шелухой так, чтобы они были полностью покрыты раствором. Довести до кипения и варить в течении 12-15 минут.
7. Когда яйца покрасятся, переложить их в миску и залить холодной водой.
8. Разрезаем на каждом яйце чулок и снимаем листочки. Чтобы крашенки приобрели блеск, смачиваем бумажную салфетку растительным маслом и протираем их.
Получаются очень красивые яйца с рисунком.
2 Способ покраски в луковой шелухе и рисе . Этот рисунок называется крапанки.
Приготовление:
Яйца должны быть комнатной температуры, достать их заранее из холодильника.
1.Смочить яйца водой.
2. Сырое яйцо покатать в сухом рисе, надеть на него капроновый квадратик и завязать ниткой. Можно яйцо обмотать марлей.
3. Луковую шелуху положить в кастрюлю, залить водой, посолить, положить подготовленные образцы и поставить вариться на среднем огне до закипания. Затем огонь убавить и варить на медленном огне 30-40 минут.
4. Когда яйца сварятся, достать их. Залить холодной водой и снять капрон. Просушить.
5. Смочить в растительном масле кусочек марли и смазать готовые яйца.
Красивые мраморные яйца на Пасху
Покрасить такие красивые яйца в мраморный цвет совсем не сложно. Немного художественного чутья, приобрести качественные красители и подобрать красиво цвета.
Способ приготовления:
1.Берем отварное яйцо и с помощью ложки опускаем его в краситель светлого тона: голубой, желтый, розовый.
Важно! Для закрепления цвета добавляем в разведенные краски 0,5 чайной ложки уксуса. Тогда краски будут держаться гораздо лучше.
2. Держим его в растворе 2 минуты. вынимаем и хорошенечко промакиваем салфеткой.
4. Кладем его в раствор, катаем минутки 2, затем достаем и промакиваем салфеткой. Дайте высохнуть.
5. Наши крашенки готовы. Намочите кусочек марли растительным маслом и протрите наши образцы.
Если понравилось, приступаем к следующему способу.
Рецепт покраски яиц натуральными красителями
При таком простом и оригинальном способе покраски яиц получается очень красивый, мраморно — радужный рисунок.
1.Берем 3 салфетки. Заворачиваем в них плотненько яйцо в произвольном порядке.
2. Начинаем добавлять красители. На кончик ложки набираем краситель любого цвета и льем на салфетку. Краситель сразу начинает впитываться.
3. Хорошенечко промакиваем и добавляем другой цвет, например красный.
4. Поворачиваем яйцо другой стороной где красителя нет. Наливаем и точно так же промакиваем, вдавливаем осторожно.
5. Поворачиваем другой стороной и добавляем синий цвет, желтый, зеленый. При таком способе покраски видно как цвета соединяются. Если добавить желтый и синий цвета, получится зеленый.
6. Салфетку помять, повдавливать в яйцо и оставить на некоторое время полежать, чтобы оно окрасилось.
7. Снимаем салфетку и получаем готовое радужное яйцо.
Совет! Обязательно наденьте резиновые перчатки, чтобы не испачкать во время окрашивания руки.
Можно сделать необыкновенно красивые кружевные яйца на Пасху. Эффекта кружевных яиц можно добиться за счет кружева, можно так же использовать тюль.
1.Нам понадобятся отварные теплые яйца.
2. Нарежьте из кружева квадратики 15х15 см, чтобы в него поместилось яйцо.
3. Каждое яйцо завернуть в кружево и завязать ниткой.
4. Кружево должно плотно облегать яйцо и не двигаться, чтобы рисунок остался четким.
5. Развести краситель в емкости. поместить в него яйцо и оставить на некоторое время.
6. Затем яйцо достать, освободить от кружева и просушить.
Наши кружевные крашеные яйца в домашних условиях готовы.
Красим яйца на Пасху оригинальным способом
Этот вариант покраски для тех, кто имеет терпение, а способ окраски называется крапанки. Дело будем иметь с горящей свечой. Очень захватывающий, загадочный процесс.
1.Берем вареное яйцо и потихонечку начинаем капать воск на яйцо.
2. Когда застынет воск, опускаем яйцо в красный краситель. Где капли воска, там краска браться не будет.
3. Достать яйцо промакнуть и вновь капаем воском.
4. Затем опускаем яйцо в синюю краску. В результате получим сиреневый цвет. Промакиваем не вытирая.
Если бы мы желтое яйцо сверху покрасили синим, то получили бы зеленое. А если желтый с красным, то оранжевое.
5. Снимаем воск, можно чуть-чуть разогреть над свечой, чтобы легче снималось. И вот результат!
Попробуйте, очень увлекательно.
Простой способ покраски в луковой шелухе
Этим способом красили наши прабабушки. Яички покрашенные в луковой шелухе получаются очень вкусными. Давайте вместе испробуем этот способ.
Нам понадобится:
Кастрюля небольшого размера
Луковая шелуха
Вода - 1 литр
Соль - 1 ст.л
Сырые яйца.
Приготовление:
1. Первым делом делаем отвар из луковой шелухи. Для этого шелуху кладем в кастрюлю (кастрюлю возьмите небольшого размера). Чем больше шелухи, тем насыщеннее будет отвар. Заливаем шелуху водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания кипятим 5 минут на среднем огне. Добавляем соль и даем раствору немного остыть.
Отварить шелуху можно заранее.
2. Яйца нужно заранее достать из холодильника за 1 час. Хорошо промыть их под проточной водой и поставить варить в шелухе, которую вы подготовили.
Если хотите, чтобы окрас был ровным, тогда отвар лучше всего приготовить с вечера, шелуху в таком случае можно удалить.
3. Выкладываем яйца в кастрюлю с отваром и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим 10-15 минут на среднем огне.
4. Извлекаем их из кастрюли, охлаждаем в холодной воде 1 минуту. Делаем мы это для того, чтобы они лучше очищались.
Наши яйца готовы, можно украсить их цветными наклейками.
Способ с картинками очень простой, справится любой.
На отварное яйцо надеваем картинку. Кладем его на ложку и опускаем в кипящий раствор.
Картинка обжимает яйцо, достаем его ложкой и выкладываем на блюдо.
Вот такие красивые яички у нас получились. Сегодня большое разнообразие картинок и украшений можно купить в магазине. В честь Пасхи проходят ярмарки и акции.
Мраморные яйца в луковой шелухе с зеленкой
Этот способ покраски даст невероятно красивый окрас пасхальных яиц — мраморный. Для покраски применятся натуральные красители.
Что нужно:
- Сырые яйца
- Луковая шелуха
- Зелёнка - на 10 яиц 1 пузырёк
- Капрон (марля, бинт) порезать на квадратики 15х15
Приготовление:
1.Луковую шелуху мелко нарезаем ножницами. Чем мельче нарежем, тем изящнее получим рисунок. Шелуха может быть как от желтого лука, так и от красного.
2. Берем яйцо, обмакиваем его в простую воду и обваливаем в шелухе. Наша задача, чтобы больше шелухи прилипло к яйцу.
3. Яйцо выкладываем на середину марли, чуть-чуть подсыпаем сверху шелухи.
4. Заворачиваем яйцо в марлю. Марля должна плотно облегать яйцо. Затем фиксируем нитками этот кончик.
5. Выкладываем яйца в кастрюлю в которой будем варить. Посуда может окраситься, берите старенькую.
6. В кастрюлю наливаем воду, чтобы яйца были полностью погружены в раствор. Выливаем пузырек зеленки 10 мл. Не перемешивая, ставим на огонь.
7. Ждем когда они закипят. Убавляем огонь и после закипания варим еще 8 минут.
8. После варки воду в которой они варились слить. Залить холодной водой и дать им остыть. С остывших яиц снимаем марлечки.
9. Смачиваем ватный диск растительным маслом, а затем смазываем яйца.
10. Наши пасхальные яйца готовы. Посмотрите, какие они красивые.
Видите насколько это просто.
Кроме луковой шелухи, яйца можно покрасить природными красителями .
В представленной таблице вы сможете подобрать понравившийся для вас цвет покраски.
Видео о том как покрасить яйца оригинальными способами в домашних условиях
Следуйте советам и инструкциям и у вас все получится. Со Светлой вас Пасхой друзья! Христос Воскрес!
Мои дорогие, наступила весна и мы готовы встречать Светлый Праздник Пасху! В преддверии этого дня мы начинаем печь куличи и булки, и красить яички. Яйцо – символ новой жизни и что примечательно, так его трактовали и в Древнем Египте и на Востоке и в христианстве с древности. Поэтому этот праздник так широко известен и любим по всему свету.
В этой подготовке к празднику, когда вы будете ходить в гости и угощать всех знакомых, обязательно участвуют дети. Сам процесс создания разных узоров и декора их невероятно воодушевляет. В моем детстве покраска происходила только натуральными красителями и красками. Сейчас же хозяйки придумали много других идей, используя все подручные материалы, в том числе овощи и ткань.
Конечно, это процесс творческий, поэтому хочется создать самый красивый дизайн, который еще не успел надоесть за предшествующие годы. И пытливые умы находятся в постоянном поиске интересных идей.
Помимо точных инструкций, в которых я расскажу, как именно нужно использовать тот или иной элемент для покраски, мы с вами рассмотрим еще и множество дизайнов и необычных идей для украшения. Некоторые из довольно ювелирны в своем исполнении, но для самых близким можно и постараться.
Раз уж мы хотим сделать это дело на славу, то стоит правильно выбрать и подготовить основу. Ведь это основа для украшений и важно, чтобы она была подходящей.
- Выбираем светлые яйца. На них ярче отразится краситель, да и декор будет выглядеть лучше. Если у вас коричневая скорлупка, вы не расстраивайтесь, просто она так ярко передаст желтый, оранжевый и зеленый оттенки. Но все же может стать более красной, коричневой или фиолетовой. Поэтому тоже пускаем такие яички в ход.
- Хотите равномерное окрашивание? Тогда перед варкой промойте скорлупу под проточной водой с губкой, чтобы убрать все неровности, прилипшие кусочки грязи и куриные перья.
- Будет обидно, если при варке треснет скорлупа, особенно, когда нет запасного материала, а идти в магазин за новым десятком, уже некогда. Чтобы этого избежать перед окрашиваем яйца нужно согреть при комнатной температуре. Пусть полежат на кухонном столе часа два.
- Также во избежание появления трещин, теплые яйца нужно помещать в соленую воду. Двух чайных ложек на ковшик будет вполне достаточно.
- Перед самим процессом окрашивания скорлупу нужно обезжирить. Это мы сделаем при помощи уксуса. Просто смочите им ватку и быстро протрите окружность.
- Работайте в перчатках, так не останется жирных пятен на поверхности, да и вы не замараете руки.
- Красить важно теплый продукт, потому что поры скорлупы более восприимчивы к цвету.
- Если вы хотите поверх окрашенного яйца использовать термонаклейки, то выбирайте категорию С2. Ведь первая категория в наклейку просто не влезет, а третья из нее выпадет. Говорю вам это из собственного опыта, в прошлом году думали с дочерью, что яйца разных размеров будут смотреться интереснее, пошли в магазин и купили десяток С1 и десяток С3, в итоге наклейки пришлось отложить до следующего года и пользоваться только красителями.
- Для глянцевитости смажьте скорлупу ваточкой с растительным маслом.
Оформление яиц луковой шелухой
Самый распространенный способ покраски — использование шелухи от лука. При варке лона дает красивые оттенки коричневого, красного, желтого цветов. Можно поэкспериментировать и добавить шелуху от разных сортов, например взять красный лук.
Чем дольше вы оставляете яйцо в растворе, тем насыщеннее будет оттенок.
В это время начала весны еще сложно найти какие-то красивые листья, поэтому долго думать не будем и воспользуемся листочком петрушки, базилика, укропа или сельдерея. В наших магазинах эту зелень продают круглый год.
Наклеиваем выбранный кусочек на основу на куриный белок или просто прикладываем на мокрую часть скорлупы.
Плотно оборачиваем капроном или марлей. Завязываем края ниткой так, чтобы листок не сдвинулся.
И варим в кипятке 8 минут до готовности. Чтобы получить более интересный цвет, возьмите шелуху от разных сортов лука. Ведь каждый из них имеет свою насыщенность и оттенок, какой-то дает оранжевый цвет, а какой-то сорт — коричневый.
Есть идея покраски луковой шелухой с применением кружева. Ведь простые однотонные яйца не так интересны, как дизайнерские.
Найдите старое кружево или тюль, Обвяжите кусочек вокруг сырой основы и начинайте варить эти приспособления вкрутую 8 минут.
Когда вы уберете ненужную ткань, то вас порадует красивый узор на скорлупе. Поверьте, ради этого стоит немного повозиться.
В качестве подставки, пока скорлупа обсыхает, можно использовать лотки или свернутые в форме круга полоски картона, тогда вы не испортите дизайн отпечатком пальца или высохшим следом от капли.
Идеи окрашивания натуральными красителями
Говорят, что покупные пищевые красители абсолютно безвредны для организма, но нам ведь хочется это знать наверняка. Поэтому часто в семьях, где есть детки, используют натуральные продукты для окрашивания. Тем более, что их довольно много. Если нет овощей, то всегда под рукой есть какой-нибудь из видов чая.
Черный чай дает эффект, сравнимый с луковой шелухой, а каркаде с красной капустой. Для того, чтобы яйцо приобрело нужный оттенок, просто завариваете в стакане ложку нужного чая и помещаете в него продукт. Чтобы скорлупа лучше впитала красящие вещества, можете влить 1 ч.л. столового уксуса.
Также хороший травяной оттенок придаст отвар крапивы, а малиновый — отвар клюквы. Только в натуральных красителях основу нужно держать дольше, потому что вещества не так быстро проникают в поры скорлупы.
На самом деле, вариантов окрашивания очень много, даже используя одни и те же продукты.
Например, ниже показано, как действовать, чтобы окрасить такими продуктами, как кофе, сок свеклы, моркови или шпината. А также красной капустой и куркумой. Если предыдущие описаны довольно понятно, то как действовать с капустой и пряностью сейчас рассмотрим подробнее.
Чтобы придать желтый цвет используют пряность. Для окрашивания 5 яиц нужно взять 3 ст.л. куркумы. Будьте осторожны, потому что она окрашивает все вокруг. Далее заливаем пряность крутым кипятком и перемешиваем. Теперь добавим в эту смесь 1,2 ст.л. столового уксуса и помещаем в жидкость яйца.
Оставляем их в жидкости до полного остывания смеси и убираем в холодильник на ночь, чтобы получить насыщенный цвет.
Если вы решили использовать капусту, тогда предварительно нарежьте ее.
Затем залейте водой и варите 10-15 минут. Капуста станет мягкой, в эту жидкость, которая получилась насыщенного фиолетового цвета добавьте 1,2 ст.л. уксуса.
А, если отвар не процеживать, а оставить кокошко внутри вместе с капустой, получится очень красивый орнамент. Там, где кусочки соприкасаются со скорлупой получаются светлые пятна.
Заливаем яйца и оставляем до полного остывания. Вот так выглядит готовое украшение. Цвет получается натуральный, не напрягает глаза неестественной яркостью, как это бывает с магазинными красителями.
А еще я подготовила для вас рисунок, где указаны продукты и цвет в который они красят, ведь вышеперечисленные ингредиенты не являются единственными в ряду продуктов красителей.
Выбирайте любой из понравившихся вариантов и занимайтесь таким увлекательным делом.
Украшение в технике декупаж
Эта техника универсальна и способна превратить все что угодно в произведение искусства. При ее использовании берут клей ПВА и салфетки.
Основу перед началом обязательно обезжиривают и начинают выбирать сами салфетки. Вариантов декора несколько. Первый, это вырезать понравившиеся элементы и точечно приклеить верхний слой с рисунком на скорлупу.
С салфетки снимается верхний слой, он и используется для декора!
Кистью с клеем аккуратно разглаживают рисунок, чтобы не появились складки.
Можно полностью обернуть основу. Для этого намочите салфетку клеем и начните аккуратно заворачивать в нее заготовку.
Вот, что получается. Лишние края можно подрезать.
А можно точечно нанести на основу узор, как на этой картинке.
Посмотрите, как нарядно смотрится готовый дизайн. Согласитесь, что это очень необычно и празднично!
С удовольствием будет использовать эту технику на Пасху! Ведь можно взять даже не цветочный узор, а клетку, полоску или абстракцию, и все равно получится классно!
Советы для ленивых, как быстро и красиво оформить яйца рисом в крапинку
Для тех, кому не хочется возиться с разведением раствора или варкой овощей предлагаю простой способ придать скорлупе красивый узор и цвет. Для этого нам понадобится рис, он и создаст красивый рисунок в крапинку. Кстати, здесь вам не потребуется вода и уксус.
Этот вариант отлично подходит для тех, кто считает, что уксус вреден для организма.
На все ушло полтора стакана риса. Поэтому могу сделать вывод что способ не затратный.
Красим рис так: в разные целлофановые пакеты высыпаем 0,5 стакана риса, к нему капаем 2,3 ч.л. пищевого красителя. Берите любой: разведенный сухой или сразу жидкий.
Теперь нужно хорошо пожамкать пакет, чтобы рис окрасился.
Таким способом окрашиваются только горячие яйца поэтому в процессе подготовки крупы, мы ставим их вариться. Через 8 минут достаем и складываем в рис, оборачивая его пакетом, чтобы покраска прошла равномерно.
Рис должен плотно касаться скорлупы, чтобы узор хорошо выделился. Оставьте мешочки на пару часиков и получите более насыщенные оттенки.
Надеюсь, вам понравилась эта идея, ведь она одна из самых быстрых в исполнении.
Как красиво покрасить яйца на пасху своими руками?
И еще покажу несколько простых вариантов с мастер классами по созданию яичного декора собственноручно. Вспомните, как вы это делали в детстве? Все верно, красками или фломастерами. Так и сделаем.
Возьмите широкую кисть или старую зубную щетку. Хорошо наберите на щетину краску и начинайте разбрызгивать ее на основу. Для удобства возьмите расческу и водите щетиной поперек ее зубьев. Этот прием используется в рисовании, а мы его применим к декору.
Или просто нанесите точечки гуашью, давая хорошо просохнуть каждому боку. Переворачивать их можно, когда осторожно проверите, насколько высохла краска.
Используя подручные средства в виде резинок или ниток мулине, можно сделать контрастные линии, смотрите, как это показано на мастер классе.
Эти варианты легко осилят дети, только яйца при этом должны быть уже вареными, чтобы при сдавливании резинкой, скорлупа не треснула. Да и ребенок может нечаянно сильнее надавить и тоже повредить ее целостность.
Идеи декора покупными красителями
При приобретении покупных красителей всегда читайте инструкцию на упаковке. Обычно нужно высыпать краску в воду, добавить уксус идти варить яйца. В такую краску кладутся только теплые продукты, которые предварительно нужно вытереть насухо, иначе могут появиться некрасивые потеки или цвет ляжет неравномерно.
Чтобы получить необычные рисунки можно сделать так: разводите не полную консистенцию, а ее треть. Окунаете яйцо, оно будет выступать из краски. Ждете пару минут, а затем доливаете воду. Краска разбавляется, и цвет получается менее насыщенный.
Интересная задумка с миньонами.
С использованием изоленты можно создать необычные орнаменты. Для этого отрезаем полоску изоленты, разрезаем ее пополам, чтобы получить более тонкую часть и приклеиваем к скорлупе по спирали.
Помещаем яйцо в раствор на пару минут, достаем и даем обсохнуть.
Убираем изоленту. Можно оставить и так, а можно обмотать уже по окрашенным линиям, чтобы получившимся белым придать другой цвет.
Еще способ использования этого материала. Из изоленты вырезаем ромбы, квадраты или треугольники и наклеиваем на яйцо, которое также опускаем в раствор.
Затем даем обсохнуть и отклеиваем ненужные кусочки.
Или же наклеить ровные полосы изоленты, чтобы получить такой узор, как на рисунке.
Постепенно убирать лену, когда вводите в новую краску, чтобы полосы были разного цвета.
Оригинальный способ украшения без красителей и химии
Один из интересных вариантов не использовать краситель — это сделать «пушистый» дизайн. Такой махровый эффект дает манка, ведь именно ее мы будем использовать для работы.
Отделить белок от желтка. Белок хорошо взбивается венчиком. Затем силиконовой кистью эта масса наносится на скорлупу и поверх делается посыпка из сахарной пудры, крашенного сахара или крашеной манки.
Сахар и манка красятся также, как описано в способе с рисом. Только при добавлении жидкой краской, сахар может немного подтаять, имейте это ввиду.
Идея окрашивания шелковой тканью
Этим способом основа окрашивается только тканью из натурального шелка. Для этого возьмите галстуки или платки с разными рисунками. Применяется техника батик. Но то, что у вас полностью перейдет рисунок на скорлупу никто не даст гарантии, потому что состав должен быть 100 % шелк, если есть примеси, то красивого орнамента вы не дождетесь.
Оборачиваем ткань лицевой стороной к скорлупе. Хорошо завяжите кулек, чтобы шелк плотно прилегал.
Теперь выкладываем эти мешочки в воду, наливаем теплую воду, чтобы они скрылись. Выливаем в воду 1 ст.л. столового уксуса. Теперь их необходимо кипятить 20 минут.
Одного галстука хватает на три яйца.
А вот рисунок, который получился при использовании шелкового платка.
Понравилась идея?
Мраморный дизайн яиц луковой шелухой и зеленкой в домашних условиях
Для создания этого эффекта нужно взят мелко порезанную луковую шелуху и баночку зеленки. В небольшой кусочек марли мы насыпаем шелуху. Яйцо обмакиваем в теплую воду, чтобы шелуха налипла на скорлупу.
И завязываем марлю ниткой.
Теперь заливаем эти кулечки водой и выливаем в кастрюлю половину баночки зеленки (в расчете на 6 яиц).
Варим яйца вкрутую, для этого нужно 8 минут.
Теперь мы разрезаем марлю, убираем шелуху и споласкиваем яйцо в теплой воде. Чтобы придать блеск смазываем растительным маслом.
Быстрая декор салфетками
Салфетки также могут придать интересный орнамент. Но берем мы уже не цветные, как для декупажа, а обычные. Еще нам понадобятся пищевые краски и перчатки.
Яйцо полностью заворачиваем в салфетку или бумажное полотенце. Если ничего из этого нет под рукой, то можно воспользоваться туалетной бумагой.
Немного промакиваете уксусом.
Наносите точечно краску в разные места. Она начнет впитываться бумагой и расползаться по ней.
Ждите час и разворачивайте высохшую салфетку.
Поздравляю! У вас в руках радуга. Таки образом, используя синие и фиолетовые тона, можно создать свой домашний Космос!
Красивые идеи по декорированию яиц
Конечно, оригинальных идей очень много и я сделала подборку, чтобы вдохновить вас на этот процесс. Тем более, хочется, чтобы он запомнился вам и вашим детками, как интересное совместное творчество. Для мальчиков может показать интересным создание черепашек Ниндзя.
Для создания золотистого эффекта используется паталь, которую наклеивают на яичный белок. Работать нужно в перчатках, потому что паталь очень нежная и легко может прилипнуть к пальцам.
Паталь продается в магазинах для дизайна.
При помощи маркеров можно создать эмоции!
Или стильные монохромные узоры! Вот только не используют в покраске черный цвет, который в этот светлый праздник считается цветом небытия, лучше замените его на серый, а картинка только в качестве идеи.
Еще вариант, когда яйцо погружается в раствор не полностью.
Акриловые краски способны творить шедевры, ну или руки, которые их держат.
А когда у вас есть только один цвет, то при помощи фантазии можно сделать разные узоры!
Мы делали дизайн листочками с окрашиванием в луковой шелухе. Но ведь эти действия можно повторить, когда есть уже готовый пакетик магазинной краски.
Для тех, у кого не нашлось нужного листочка под рукой, предлагаю воспользоваться этим шаблоном. Выбирайте понравившийся лепесточек.
Просто мастера своего дела творят такую монохромную красоту!
Или такую с использованием перьев и росписи.
Конечно не пройду мимо росписей! Это смотрится невероятно красиво. Вот, как можно применить известные мотивы в технике гжель.
Или такую роспись на зеленом фоне! Конечно, с первого раза не получится создать ровные узоры, но стоит потренироваться! Ведь оно того стоит.
Вариант со славянскими мотивами!
Использование трафаретов и изоленты способно творить чудеса. И создать имитацию битой мозаики и цветов.
А также красивые растительные узоры, которые смотрятся очень тепло и по весеннему празднично!
Мои дорогие, статья получилась очень длинной, но вариантов окрашивания так много и необычных идей я встретила такое огромное количество, что закончить никак не получалось раньше. Думаю, что вы найдете для себя интересный вариант.
Добрый день дорогие друзья! Мы уже вплотную начали подготовку к Пасхе — подготовили идеи , приготовили рецепты самого вкусного и . Теперь, обсудим разнообразные варианты окрашивания яиц к пасхальной неделе, ведь крашенки и куличи — это главные атрибуты Светлого Воскресенья. Вдохновение и идеи я почерпнула в этой статье https://page365.ru/kak-pokrasit-yajca-na-pasxu.html можете сами убедиться, сколько автор блога Екатерина уместила красочных и ярких идей в одной статье!
Согласитесь, ведь если всевозможная выпечка к Светлому празднику готовится только для своей семьи, то писанки дарят не только родным, но и друзьям или просто знакомым людям. Поэтому я считаю, что они должны быть яркими, необычными и веселыми! А в селах и деревнях, можно встретить такую традицию — дарить этот символ всем, в том числе и незнакомцам.
При вручение крашенки, произносят «Христос воскрес!». В ответ на это, можно услышать «Во истину воскрес!» и получить такое же красивое крашеное яйцо.
Почему красят яйца на Пасху, что за традиция и откуда это пошло?
Не каждый человек знает истинную причину покраски пасхальных яиц и присутствия их на праздничном столе. Некоторые вообще не задумываются об этом, а принимают как должное.
Меж тем, существует предание об императоре Тиберии и Марии Магдалине.
В Римской империи, люди при посещение императора должны были принести что-либо в дар. Зажиточные люди дарили золото, остальные же выбирали из того, что они имели в хозяйстве. Мария Магдалина смогла преподнести в подарок обычное куриное яйцо. Больше у нее ничего не нашлось.
С собой она принесла весть о воскрешение Христа. Протянув свой подарок императору, она воскликнула «Христос воскрес!». Тиберий всего лишь рассмеялся в ответ и произнес, что поверит в это, если только яйцо покраснеет. В этот же момент, яйцо сменило цвет на красный. Это было величайшее чудо. Сильно удивленный император воскликнул «Воистину воскрес!»
Именно с этого момента началась традиция окрашивания яиц к светлому празднику — Пасха. Самый главный оттенок всегда является красный. А вот остальные тона цветной палитры пришли уже позже.
Так же есть различия по виду окрашивания:
- Писанки — изумительно красивые и мастерски расписанные яйца. Для их создания используются: трафареты с геометрическими рисунками, орнаментами и узорами, а также различные листики или цветочки.
- Крашенки — яйца, окрашенные натуральными жидкостями, изготовленными из сока овощей, ягод, трав или пищевых красителей.
- Драпанки — яйца, украшенные выцарапанным узором. Обычно, для такого вида используют яйца с коричневой скорлупой. Она более прочная, чем белая. Узор создается шилом, ножом, толстой иглой или ножницами. Предварительно яйца окрашивают.
Не стоит забывать, что к покраске яиц приступают в Чистый четверг. В него же пекут куличи и наводят чистоту в доме.
Существует традиция: самое первое яйцо делят между всеми членами семьи. Каждому по кусочку. После этого все съедают свою часть. По преданию такой обычай делает семью более сильной и сохраняет в ней любовь.
Оригинальные идеи покраски своими руками, ну очень красиво!
Кроме традиционных способов покраски яиц, существуют и другие. Они придадут яйцу необычный и неповторимый вид, оригинально будут смотреться на праздничном столе или послужат прикольным тематическим подарком!
- Мраморные.
Чтобы получить такой эффект, нужно опустить яйцо в воду с красителем светлого оттенка. А затем в краситель темного цвета, с добавлением подсолнечного масла.
- Фольга.
Если вы не хотите тратить время на покраску. Оберните, предварительно сваренные и остывшие яйца цветной фольгой.
Или просто вырежьте различные декоративные элементы и прикрепите к яйцу при помощи клея.
- Маркеры на водной основе или краски.
Для мам с детками подойдет разрисовывание яйцом маркерами на водной основе. Они безвредны. А если малыш еще не умеет рисовать, но хорошо разукрашивает — изобразите рисунок на яйце простым карандашом.
Также не стоит забывать про краски. Это может быть акварель или гуашь.
А вот какие варианты для деток я отыскала, я думаю любители мультяшных героев оценят
Черепашки-ниндзя просто чудесные, юные парни будут в восторге
Забавные миньоны
Любителям мультика Свинка Пеппа:
Мульты Диснея, а вы узнаете в этих милых яичках мультгероев? Это мои любимые мультики, если бы мне к Пасхе подарили такие крашенки, я бы прыгала от счастья!
А вот как можно преобразить к Пасхе по сюжету мультфильма Холодное сердце
Миленькие желторотики, также станут прекрасным дополнением на праздничном столе.
- Сахарная пудра.
Может быть вы первый раз узнали о таком способе покраски яиц? Тогда обязательно воспользуйтесь им.
Сахарную пудру перемешиваем с водой комнатной температуры. Консистенция должна быть густой и однородной. Набираем смесь в кондитерский шприц и рисуем нужный узор. Теперь подождем пока узоры высохнут. Вот такие красивые яйца получаются.
Окрашиваем писанки натуральными красителями
Натуральные красители или их еще называют природными — самые популярные и распространенные, так как издавна только ими и окрашивали яйца к светлому празднику. А если у вас дома имеется луковая шелуха, свекла или куркума, то вам и не придется тратится на их приобретение. Говоря простыми словами, от натурального способа окрашивания одни плюсы. Поэтому если вам интересно как покрасить яйца натуральными красителями в домашних условиях, читайте ниже подробное руководство…
Красим ровно с узорами в луковой шелухе
Крашенки в луковой шелухе делали еще наши бабушки. А как же сделать так, чтобы на них были еще и узоры? Давайте посмотрим.
Нам понадобится:
- яйца белого цвета;
- листики (например, петрушки или укропа);
- нитки;
- квадратные кусочки марли;
- луковая шелуха.
Этапы работы:
Смачиваем яйцо водой. Прикладываем к нему листики. Аккуратно оборачиваем яйцо марлей. Плотно натягиваем, чтобы декоративные элементы не сместились. Концы марли завязываем нитью.
Будьте осторожны, ведь сырые яйца очень легко разбить.
Таким образом проделываем со всеми яйцами.
В кастрюлю с луковой шелухой помещаем яйца. Заливаем холодной водой. Ровно до половины кастрюли.
Варим около трех минут. Для получения более яркого цвета, можно чуть больше.
После этого достаем крашенки, остужаем, убираем марлю с листиками.
Для придания глянца, оботрите крашенку ватным диском, смоченным в подсолнечном масле.
Покраска крашенок свеклой
- Свежевыжатый сок свеклы может придать яйцам розовый оттенок. Достаточно налить его в миску и поместить туда отваренные яйца.
А если оставить яйца в растворе на ночь. Они будут бордового оттенка.
- Натираем 2-3 средних свеклы (очищенных от кожуры) на терке. Добавляем немного воды, 1 ч.л. уксуса и кипятим 5-10 минут. В полученный отвар помещаем яйца. Время зависит от желаемой интенсивности цвета.
Также можно проделать с соком любого овоща или ягоды. Например, цветной капусты или черники.
- А вот самый экономный способ — просто сварить яйца со свеклой. В итоге мы получаем и крашенки, и ингредиент для салата.
Раскрашиваем куркумой
Если вы хотите получить яйца красивого желтого цвета, этот способ отлично подойдет.
Нам понадобится:
- 2 ст.л. куркумы;
- белые яйца;
- вода.
Этапы работы:
В кастрюлю наливаем холодную воду. Добавляем 2 столовые ложки куркумы. Размешиваем и ставим на плиту.
Опускаем яйца в раствор.
После того, как смесь закипит, варим яйца около 10-15 минут. Постоянно помешивая ложкой.
Если хотите получить более насыщенный оттенок, оставьте яйца в растворе на ночь.
Вот, что у нас вышло.
Существуют и другие природные красители:
Как преобразить яйца тканью?
Изумительные писанки можно получить, если сварить яйца в ткани, краситель которых неустойчив к высоким температурам. Это может быть шелк, муслин, ситец или другие материи.
Нам понадобится:
- белые яйца;
- ткань с красивым узором и неустойчивым красителем;
- ножницы;
- нитка;
- 3 ст.л. уксуса;
- игла;
- хлопок белого цвета.
Этапы работы:
- Отрезаем квадрат шелковой ткани.
- Оборачиваем им яйцо, чтобы лицевая сторона ткани плотно прилегала к скорлупе. Прошиваем ткань по контуру яйца, так, чтобы не было складок.
- Далее заворачиваем обернутое яйцо в белую ткань.
- Закрепляем около тупого края, при помощи ниток. Воду смешиваем с тремя столовыми ложками уксуса. Сложим в нее яйца, ставим на плиту. Когда вода закипит, варить писанки еще 10-12 минут. Затем снимаем с плиты и заливаем холодной водой.
- После того, как яйца остынут — очищаем их от ткани.
- Писанки готовы!
А вот пример на разных лоскутах ткани, получается очень красиво!
А как вам такая расцветка, сделали бы такие пасхальный яички?
Если все делать правильно, получатся невероятно красивые узоры на скорлупе.
Красивый орнамент с помощью цветного риса
А теперь попробуем придать красоту пасхальным яйцам при помощи цветного риса. Очень красиво и оригинально получается, а вам нравится такая идея?
Нам понадобится:
- белые яйца;
- пищевые красители для пасхальных яиц;
- целлофановые пакеты;
- уксус 9%;
- 0,5 стакана риса (для каждого цвета).
Этапы работы:
Пока варятся яйца. Приступим к окраске риса. В каждый пакет насыпаем по половине стакана риса.
Добавляем в краситель немного уксуса. Сухой порошковый краситель разводим небольшим количеством воды, чтобы цвет был сочным. А уже после этого добавляем уксус. Вливаем смесь в рис, по 2-3 чайные ложки. Один пакетик — один цвет.
Каждый пакет хорошо встряхиваем, чтобы рис полностью окрасился.
За это время яйца сварились. Вкладываем их в пакет горячими (по два или одному).
Завязываем пакет, чтобы яйцо полностью было погружено в рис.
Оставляем пакетики на некоторое время. Чем дольше яйца пролежат в цветном рисе, тем интенсивнее будет их цвет.
После, вынимаем крашенки из целлофанов и стряхиваем крупу.
Вот такой интересный способ покраски яиц рисом.
Можно поэкспериментировать и смешать два разных цвета.
Красим крашенки йодом и зеленкой своими руками
Окрашивать таким способом, лучше всего, уже вареные яйца. Просто ненадолго помещаем их в раствор йода или зеленки.
Но стоит учесть, что это трудоемкий и достаточно грязный процесс, но в конечном итоге получаются вот такие мраморные яйца. Если вам интересно узнать как сделать такую красоту, читайте пошаговое описание ниже.
Но все же, если вы не боитесь замараться. Можно попробовать приготовить крашенки таким способом:
Нам понадобится:
- яйца белого цвета;
- зеленка — 1 бутылек;
- луковая шелуха;
- небольшие марлевые квадраты;
- подсолнечное масло.
Этапы работы:
- Шелуху разрезаем на кусочки, разные по размеру.
- Мочим яйцо в воде и обмакиваем в шелуху.
- Влаживаем в марлевый квадрат, перевязываем нитью.
- Помещаем яйца в кастрюлю с водой.
- Добавляем немного соли, чтобы скорлупа не треснула при варке.
- Выливаем в кастрюлю зеленку. После закипания варим еще 10 минут.
- Затем освобождаем от марли и промываем под холодной водой.
Не смотря на все разнообразие способов, окрашенные яички зеленкой, йодом и марганцовкой лучше не кушать, а использовать для декора, ведь это все таки медицинские препараты. Полезнее для здоровья, будут натуральные красители: луковая шелуха, соки овощей и ягод, куркума или пищевые, но это конечно решает каждая хозяюшка самостоятельно.
А я желаю вам теплой весны и Светлой Пасхи!
Обязательно напишите какими способами окрашивания яиц пользуетесь вы. Если понравилась статья, нажимайте кнопки соц. сетей и добавляйте в закладки.
До новых публикаций!
Пасха - светлый и чистый праздник всех верующих. На Пасху принято печь куличи, дарить дарить близким пасхальные сувениры , а также красить яйца. Пасхальные яйца и покраска яиц на Пасху - традиционное объединяющее семью традиция.
В этой статье вы узнаете, зачем красят яйца на Пасху, как красить яйца натуральными красителями, как красиво украсить их своими руками.
Почему красят яйца на Пасху
Согласно церковным канонам, яйца красят в Чистый четверг, в этот день в домах принято убираться, мыться самим и стричь волосы. Крашеные яйца за праздничным столом кушают первыми. Также крашеные яйца обычно дарят друг другу, потому что они обозначают оберег. По традиции пасхальные яйца раздают бедным и приносят в церковь.
Как красить яйца на Пасху
В настоящее время в канун Пасхи на прилавках встречается множество пищевых красителей, пленочек, блестяшек, наклеек и и другие предметы для декора пасхальных яиц своими руками.
Есть и обычные подручные средства для этих целей, это натуральные продукты: луковая шелуха, сок свеклы, сок красной капусты. Давайте подробнее обсудим все вариант натуральных красителей:
- Луковая шелуха. С нескольких луковиц очистить шелуху, залить ее водой, поставить вариться на медленном огне 40 минут. Отвар процедить и сварить в нем яйца 10 минут после закипания воды. Цвет яичной скорлупы станет желто- коричневым
- Крапива или зеленка. Если вы хотите получить яйца, окрашенные в зеленый цвет, варите их в кастрюле вместе с крапивой. Крапива может быть сушеная.Зеленые яйца можно получить, подержав их, уже сваренными, в зеленке.
- Куркума и фиалка. Если вы хотите красивый золотистый оттенок скорлупы, добавьте в воду,где будут вариться яйца приправу куркуму.
- Скорлупа грецкого ореха. Если сварить яйца вместе со скорлупой грецкого ореха, они получатся красивого бежевого цвета.
- Кофе . Коричневый цвет скорлупы можно получить, если вы сварите кофе, а затем подержите в отваре уже сваренное яйцо.
- Свекольный сок. гламурное розовое яйцо вы получите именно при помощи этих продуктов. Для этого сварите свеклу и добавлением уксуса. Затем положите в отвар яйца и отварите их.
- Клюква . Ягодки промойте, выдавите сок, и сварите в соке яйца.
- Морковный сок. Морковку почистите, выдавите сок, сварите в соке яйца.
- Чай каркаде Если сварите яйца вместе с чаем каркаде, добьетесь розового цвета скорлупы.
- Мята . Сваренные с мятой яйца будут фисташкового оттенка.
Натуральные красители хороши тем, что они безвредны для человека.
Можно регулировать степень яркости яичной скорлупы, если цвет хотите получить поярче, не вынимайте яйца из отвара до тех пор, пока вода не остынет.
Окрашенные яйца аккуратно достаньте и воды и положите остывать на тарелочку. Можно оставить яйца однотонными, а можно заняться их дальнейшим декором.
Если вы используете ненатуральные красители, не используйте яйцо в качестве еды, лучше предварительно выдуйте яйцо из скорлупы, так оно будет радовать ваш глаз в качестве сувенира.
Совет: перед покраской яиц, их нужно вымыть и обезжирить спиртом, краска ляжет равномернее.
После окрашивания яиц, обмажьте скорлупу ваткой, смоченной в растительном масле, яйца станут красиво блестеть и станут ярче.
Совет: Чтобы яйцо не треснуло, добавьте в раствор чайную ложку соли.
Прекрасный весенний праздник Пасха уже совсем близко. По традиции принято на праздничный стол подавать крашеные яйца, и любой хозяйке хочется, чтобы крашенки не были треснутыми и смотрелись красиво.
Не буду вдаваться в подробности, историю происхождения традиций, – давно это было и разные источники по разному трактуют появление этого пасхального атрибута. Одно понятно – пасхальные яйца красят все и всегда).
Это увлекательное занятие, в котором есть огромное пространство для творчества. Самые большие любители покраски, конечно же, дети.
Много удивительных способов красить яйца можно найти на просторах интернета и у меня : и в полосочку, и мраморные, и в крапинку, даже в цветочек. Все это интересно, весело, и на пользу. Основная польза состоит, конечно же, в общении и позитивных эмоциях.
Химические пищевые красители красят очень ярко и быстро, но зачем нам лишняя химия на столе. Я за натуральные и пищевые красители. Можно вспомнить опыт мам и бабушек – никакой химии, только натуральные средства. Можно разнообразить их опыт применительно к сегодняшним возможностям.
1. Яйца помыть в мыльной воде, опустить в кастрюльку с холодной водой и варить (кипятить) 7 минут. Можно добавить немного соли из расчета 1 чайная ложка на литр воды.
2. Остудить в холодной воде, а затем протереть водкой или спиртом, чтоб оно окрашивалось равномерно.
3. Сварить натуральные красители, процедить их через сито и потом варить/поместить в них уже сваренные яйца.
Единственный способ, когда в красителе нужно варить сырое яйцо – это луковая шелуха. В остальных натуральных красителях красят предварительно сваренное яйцо.
4. В приготовленный натуральный краситель нужно добавлять 1-2 столовые ложки уксуса.
5. Натуральные красители не очень стойкие, поэтому когда яйца сварятся, не нужно их вытирать полотенцем, просто положите их на салфетку и пусть они сами высохнут.
6. После окрашивания крашенки можно протереть растительным маслом для блеска.
При соблюдении этих правил у вас получатся замечательные пасхальные крашенки!
Натуральные пищевые красители для пасхальных яиц
Хорошо, когда вся семья с детьми может собраться и провести веселый семейный вечер за раскрашиванием пасхальных яиц. Это увлекательный процесс и здесь нет предела творчеству. В интернете предлагается множество вариантов раскраски и хочется попробовать все.
Итак, чем и в какой цвет можно покрасить яйца?
- В оранжевый цвет красит: куркума, сок апельсиновой или мандариновой цедры, морковь, паприка (4 ст. ложки паприки варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в этот отвар вареные яйца).
- В коричневый цвет красит: кофе, черный чай, березовые листья, луковая кожура.
- В красный цвет красит: гибискус, свекла, шелуха красного лука.
- В синий цвет красит: краснокочанная капуста, черника, бузина, виноградный сок из темных сортов винограда.
- В зеленый цвет красит: шпинат, петрушка, крапива, хлорелла.
Цвет во многом зависит от времени контакта яичной скорлупы с красителем, чем дольше – тем он получится насыщенней.
Как покрасить яйца к Пасхе свеклой?
Для окрашивания яиц свеклой в красный цвет, нарезаем кубиками половину свеклы и отвариваем ее 15 минут.
Процеживаем отвар и добавляем в него 2 столовые ложки уксуса.
Опускаем яйца в горячий свекольный раствор на 2-3 часа, периодически помешивая для равномерной окраски.
Красим краснокочанной капустой
Для окрашивания яиц в синий цвет нам потребуется 300 гр. краснокочанной капусты и 1 литр воды.
Мелко шинкуем капусту и варим ее 30 минут, процеживаем капустный раствор и добавляем 2 столовые ложки уксуса.
Отправляем варенные яйца в раствор на 5-6 часов, не забывая периодически помешивать.
Получаем яйцо темно-синего цвета. Для получения голубого цвета, достаточно держать их в капустном растворе 3 часа.
К сожалению, окраска после краснокочанной капусты не очень стойкая, она легко царапается.
Как покрасить пасхальные яйца куркумой?
В 0,5 литра воды варим 20 гр. куркумы 10-15 минут, помешивая. Выключаем огонь. В полученный отвар опускаем яйца на 2 часа.
Цвет получается от желтого до оранжевого.
Классический способ покраски яиц в луковой шелухе
Самый известный и распространенный способ окраски яиц – с помощью луковой шелухи. Это единственный случай, когда сырые яйца варятся в кастрюле вместе с шелухой.
Для более равномерной окраски можно проварить шелуху и достать ее из кастрюли, а сырые яйца сварить в этом отваре.
Возьмите 2 жмени луковой шелухи на 1 литр воды, проварите 20 минут, процедите и в этом отваре сварите яйца. Получаем красивый рыжий или коричневый цвет.
Сравните цвет яиц крашенных куркумой и луковой шелухой.
Получается равномерный насыщенный цвет.
Красим яйца зеленкой
Для этого нам потребуется.
- Луковая шелуха
- Зеленка
- Яйца комнатной температуры
- Нитки
- Пакет целофановый
- Вода в блюдце
Ниже можно посмотреть подробное видео как покрасить луковой шелухой и зеленкой.
Как сделать рисунок на яйцах, покрашенных луковой шелухой?
Хотите очень красивые крашенки без химических красителей? А еще сделанные своими руками с семьей или друзьями?) Двойной бонус для не ленивых!
Тогда смотрите и читайте ниже:
Делается такая красота очень просто. Для этого нам потребуется:
- яйца белые
- листья петрушки или укроп
- капроновые колготки
- обычная нитка
- шелуха лука
- растительное масло
1. Шелуху (2-3 жмени) высыпаем в кастрюльку с водой (примерно 1 литр)
2. Моем яйцо и на мокрую поверхность прикладываем листочек петрушки. Плотно прижимаем его и разравниваем.
3. Сверху на яйцо с листочком надеваем капроновую сетку с колготок или носочка. Сделайте это любым удобным способом. Например, порежьте колготки на части такого размера, в которые будет удобно заворачивать крашенку.
Край капронового лоскутка завяжите ниткой.
Можно использовать гладкие колготки, а можно с узором, это дополнительное пространство для творчества.
4. Подготовленные яйца опускаем в кастрюлю с шелухой, ставим на огонь и варим 9-10 минут.
5. Остуживаем яйца на тарелке, снимаем сеточку и листочки. При желании можно протереть поверхность скорлупы растительным маслом, тогда цвет будет ярче, а поверхность будет блестеть.
Накрывайте стол, и празднуйте самый светлый праздник Воскресения Христа!
Как варить яйца, чтобы они не лопнули и хорошо чистились?
Вот несколько правил, как правильно варить яйца, чтоб они не треснули. Ведь будет очень обидно если во время творческого процесса яичная скорлупа треснет и испортит все старания.
А еще важно, чтоб яйца были достаточно свежими, нужно быть уверенным, что там внутри полный порядок, и вас не ожидает неприятный сюрприз.
Как определить свежесть яиц?
Если положить сырое яйцо в миску с водой:
- свежее опустится на дно
- недельной давности будет плавать в воде вертикально
- не свежее, старше трех недель яйцо всплывет на поверхность
Лучше всего варить яйца не самые свежие, а те, которые были снесены пару-тройку дней назад. У очень свежих яиц скорлупа чаще не выдерживает и трескается во время варки. Да чистятся они хуже.
- Скорлупа яиц лопается от перепада температуры, поэтому не кладите их холодными, прямо из холодильника, в горячую воду. Лучше всего чтоб яйцо приобрело комнатную температуру и после этого поместите его в кастрюльку с холодной водой, только потом зажигайте огонь.
- Используйте немного соли когда их варите. Этим способом пользовались наши бабушки. Посолите воду перед тем, как начнете варить яйцо. Понадобится примерно 1 чайная ложка соли на литр воды.
- При слишком длительной варке желтки яиц покрываются серо-зеленым налетом, а белки становятся резиновыми. Для того, чтоб красить нам нужны яйца вареные вкрутую, это примерно 7-8 минут. Ниже на рисунке есть наглядная иллюстрация яиц, сваренных в течении разного времени.
Счастливых праздников!