Самые вкусные тайские фрукты. Фрукты на Кубе. Полезные свойства лонгана

Все кто едут в Тайланд интересуются, какие фрукты растут в Тайланде? Как они правильно называются?
Как их распознать и в какое время года сезон самых популярных и любимых фруктов, таких как манго, папайя или мангостин.
В статье собраны абсолютно все фрукты Тайланда, с описанием, фото и названиями, цены на фрукты в Таиланде и сезоны их созревания-поедания. После прочтения вы запомните как выглядят фрукты Таиланда и как они называются на тайском, что облегчит их выбор на рынке и покупку.
Внизу статьи — табличка созревания фруктов Таиланда по месяцам, по ней легко определить самые низкие цены на тайские фрукты в течение года.

Фрукты Тайланда фото с названиями и описанием

Манго — самый нежный фрукт Тайланда (мамуанг по тайски)

Начнем с самого вкусного, популярного и любимого у Россиян фрукта — Манго.
У Тайского манго — (Ма-муанг по тайски) множество сортов. Не будем вдаваться в подробности,
все они вкусные и съедобные.
Кому-то больше нравятся продолговатые тайские желтые манго,

самые популярные манго в Тайланде — вот такие

кто-то любит круглые, маленькие и толстенькие (Я. мне кажется они более сладкие)

Для меня король фруктов в Таиланде не дуриан, а именно манго. Потому что таких вкусных манго как тайский манго, вы не попробуете нигде.
Манго полезен для здоровья. Несмотря на то, что он сладкий, фигуре поедание манго не повредит, так что смело можно делать из него шейки, салаты, добавлять в десерты и варить варенье.

В Тайланде на основе манго производят множество косметической продукции, кремы, маски, зубные пасты. Круглые тайские зубные пасты с манго вообще восторг.
В Росии вы можете заказать их в интернет-магазине Siamgarden.ru , там и цены хорошие и есть все в наличии, не нужно ждать долгие месяцы посылки из Тая.

Сезон тайского Манго приходится на март — июнь. Вообще, манго плодоносит в Тайланде несколько раз в год.
К сожалению, во время туристического сезона (с октября по март), цены на манго в основном не гуманные, а все потому, что его нет в таких количествах.
Но, кто ищет тот найдет. Этой зимой, на рынке Джомитьена встречалась и такая цена на манго:

Хотя средняя цена на манго сейчас — 60 батов. Летом еще дешевле — 30 батов за килограмм.

Лайфхак для туристов: домой покупайте самые твердые и жетские манго. Возьмите манго разных сортов. Не брезгуйте зеленым манго, он дозреет в течение недели.

Вообще, покупая манго нужно обращать внимание на такие вещи: Кожица манго должна быть плотной и чистой. Без темных пятен и пожухлости.
Не мните манго при покупке, они очень быстро приходят в негодность. К слову, манго такие же нежные как и бананы. Чуть на них надавил — все.

Продавцы на рынках будут спрашивать по-русски «С собой?» «Домой?» и в зависимости от ответа метать вам манго в пакет. Так вот, улыбнитесь и собирайте сами свои манго, так как рынок везде рынок, не успеешь глазом моргнуть, как вам накидают вялых и испорченных.

Не покупайте огромные манго. Гораздо удобнее есть и чистить те манго, которые величиной с ладонь девушки. Такие манго по весу — 3 — 3,5 штуки на килограмм.
Тайцы чистят манго так: берут нож, срезают манго вместе с кожурой с одной и с другой стороны. Мякоть разрезают ножом до кожицы и потом делают горизонтальные полоски. Получившиеся кубики легко срезаются в тарелку:

Популярный в Таиланде десерт « манго стики райс» (клейкий рис с манго — кхау нияу мамаунг) лично мне не нравится. Гораздо приятнее есть манго без риса. Но дети мои просто в восторге и даже мороженое берут вместе с клейким рисом и манго.

Король фруктов Тайланда — Дуриан (Тху-риан)

Про Дуриан знают все, кто едет в Таиланд. Каждый кто бывал в Таиланде должен его попробовать, так как это как раз та самая экзотика, которую нельзя обойти стороной.
Огромный колючий фрукт стоит сумасшедших денег, особенно в не сезон.
Небольшой кусочек дуриана, упакованный в пленку продают по 120 — 150 бат.
При этом, поклонники и знатоки Дуриана советуют его есть сразу после очистки, так он очень быстро начинает тухнуть и вонять.

Практически во всех отелях Таиланда висит табличка, говорящая о том, что вход с дурианами запрещен. Понятно почему. Смесь тухлого лука, чеснока и помойки не нравится никому, а именно так пахнет почищенный дуриан, так как содержит огромное количество серы, которая взаимодействуя с кислородом дает такой вонючий запах.

На вкус дуриан — жирный молочный крем, чем-то похожий на сливочное мороженое. Не могу сказать, что можно есть дурианы каждый день. Также, дурианы очень калорийны.
Воздержитесь есть дуриан, если выпили. Так как дуриан может сильно повысить давление, что вместе с выпивкой может навредить здоровью.
Цена на Дуриан в сезон сбора, начинается от 100 бат за кг. Сезон дуриана в Таиланде — лето. С июня по август. В течение года дуриан также продается, но стоит дороже и выбор меньше.

Дракон фрут — самый безвкусный фрукт Тайланда — Питтахая (Кхээу — манг:кон)

Ох, помню как я моталась ночью с мужем по ночному Бангкоку в поисках этого самого дракона, который нам заказали привезти родственники. Дракон в итоге нашли, на ночном фруктовом рынке Бангкока, но стоил ли он этих усилий?

На мой взгляд Дракон фрут — безвкусное нечто. Ни вкуса, ни запаха ничего нет у этого красивого родственника кактуса. Но тем не менее, многие любят фрукт дракон и покупают его в Таиланде.

Некоторые его едят поливая соком лайма, говорят так вкуснее.
Вкусно добавлять Дракон в смузи и молочные шейки, мороженое, украшать десерты.
Дракон очень низкокаллорийный, его косточки улучшают зрение, а еще он полезен при болезнях желудка и кишечника.

Дракон очень экзотично выглядит. Он бывает с белой и малиновой мякотью внутри, цвет который не влияет на вкус.
Чтобы съесть дракон, нужно разрезать его пополам и есть ложкой. или очистив кожуру, нарезать дольками.
Его добавляют в салаты, делают настойки и сиропы.
Цена на Дракон фрут колеблется в зависимости от сезона. От 40 до 80 бат за кг.

Растут драконы в виде лианы, а вообще фрукт дракона — это кактус.

Нойна — райское яблоко Тайланда -(Ной-на)

Выглядит как зеленый чешуйчатый шарик. Твердый на ощупь. В Таиланде фрукт нойна называется — сахарное яблоко.
Внутри нойна заполнена мякотью, похожей на крем. Очень много косточек. Принято есть, разрезая поплам, выбрасывая косточки, которые достаточно ядовиты, если их специально съесть много.

Нойну, или сахарное яблоко, обязательно стоит попробовать в Таиланде, сладкая, мягкая внутри мякоть чем то напоминает грушу по вкусу.

Нойна продается повсеместно на рынках Тайланда, цена в сезон сбора около 40 бат за кг. Продается круглый год, я покупала где-то за 60-70 бат за кг.
Из нойны можно сделать вкусный детский десерт, если смешать мякоть нойны с соком кокоса и заморозить.

Рамбутан- самый волосатый фрукт Тайланда(Нго)

Рамбутан у меня в любимчиках. Его плюсы: легко чистится, легко есть, вкусный.
Рамбутан относится к семейству личи, а слово «рамбутан» по малайски, означает — волос.

Бдуьте внимательны при покупке. Свежий и вкусный рамбутан должен иметь «здоровые волосы».
То есть никакой черноты, внешний вид — бодрый, с красно-зелеными волосками.

Чтобы его съесть, нужно по кругу разрезать ножом, надавть на шкурку, которая слезет и есть, выплюнув косточку, которая внутри него(одна), но отделяется крайне плохо.

На вкус рамбутан тяжело описать. Он упругий как виноград, с ароматом розы и пряностей.
Цена на рамбутан начинается от 40 бат за кг.
Очень плохо хранится. До России может не доехать.

Мангостин — необычный чеснок (Манг — кхуук)

вкуснейший и нежнейший тайский фрукт — мангостин!

Еще один мой любимец. Точно в 5-ке лучших фруктов Таиланда в моем рейтинге.
Внутри мангостина множество долек похожих на чеснок. Мы его между собой так и зовем.
Мякоть сочная, кисло-сладкая, напоминает смесь персика и винограда, не описать, нужно пробовать.
Чем меньше долек внутри мангустина, тем меньше косточек.

Чистится легко: также по кругу как и рамбутан, только нужно половинки покрутить в разные стороны.

Тайцы чистят мангостин просто прокручивая верхний цветочек в разные стороны. Когда цветок выпал, разделить пальцами мангостин на половины.

Как выбрать свежий мангостин?
Возьмите плод в руку. Он должен быть не слишокм мягкий, но и не деревянный. Если деревянный — все, он пропал, тоже самое с мягким, сгнившим фруктом. Должен легко продавливаться пальцем.

Мангостин становится деревянным проведя много времени в холодильнике или на воздухе.
Свежесобранный мангостин полезен девушкам на диете. Его калорийность, всего 40 ккал на 100 грамм мякоти. Кожицу мангостина используют в тайской медицине от множества болезней как антисептик, вяжущее средство, средство от диареи и для улучшения работы кишечника.

Цены на мангостин в Паттайе — от 50 до 120 батов. Сезон мангостина — лето.

Папапайя — как вареная морковка (мала-коо)

Древнейший индокитайский фрукт. Суперполезный. Можно и нужно даже маленьким детям в качестве первого прикорма давать.
По вкусу тайская папайя, говорят не такая чудесная как индийская. Но я индийскую не прбовала, сравнить не с чем.
Нет ярковыраженного вкуса. Наверное, больше всего мне папайя напоминает по вкусу вареную морковь.
Папайя весит от 1 до 8 кг.
Чтобы выбрать свежую и хорошую папайю, обратите внимание на кожуру. Она должна быть желтоватого цвета с зеленым оттенком.
Полностью зеленая папайя идет в знаменитый салат Сом Там.
Ох, вот там она действительно вкусна! Слюнки текут при воспоминании. Иногда, в Сом там вместо зеленой папайи кладут зеленое манго.

Папайю нужно есть, срезав шкурку как у картошки и разделив плод пополам, чтобы вынуть косточки внутри.
низкокалорийная папайя помогает от множества недугов.

Зимой в Паттайе продается еще один сорт, внешне похожий на большой персик. Отличие в том, что в нем нет косточек-совсем, а по вкусу он напоминает клубнику.

Стоит папайя в Тайланде от 20 бат за кг. В среднем, одна папайя стоит 20-40 бат.

Маракуйя — самый ароматный и полезный фрукт Тайланда (Passion fruit) (Сау-ва-роот)

Тоже отличный фрукт. Экзотический для России из за своей плохой транспортировки.
Маракуйя это фрукт, с очень богатым запахом и вкусом. Желеобразная мякоть под толстой шкуркой пахнет действительно классно!

Маракуйю принято разрезать пополам и есть ложкой. Один из самых вкусных и низкокалорийных фруктов, а по полезности даст 100 очков вперед всем!

Являясь фанатом маракуйи, в зарубежных источниках выяснила, что она содержит огромное количество витамина С и железа и это очень необычно, так как обычно во фруктах только витамин С, который как известно без железа усваивается в крайне малом количестве.
Страстоцвет, passion fruit или маракуйя — наоборот, дает организму усвоить весь запас витамина С, а также железа, что делает ее очень-очень полезной в период простуд, для поднятия гемоглобина, для ослабленного, уставшего организма.

Маракуйя особенно полезна девушкам и женщинам, так как имеет свойства антиоксиданта и ее поедание благотворно сказывается на коже, которая становится моложе, уходят высыпания и прыщики, омолаживается организм и появляются жизненные силы.

Самый лучший и полезный вариант поедания — есть сырой, ложкой, около 3-4 фруктов за день. Так как в маракуйе много витамина С и это кислосладкий фрукт, нужно быть осторожным людям с повышенной кислотностью. Маракуйя для них может быть опасна и принести изжогу.

Также маракуйя показана тем, у кого есть проблемы с кишечником и пищеварением. Буквально за 2-3 дня поедания налаживается стул и проходят все боли, вздутие, метеоризм, начальные виды геморроя и трещин.

Цена на рынках Паттайи на маракуйю колеблется от сезона. Нижняя планка — 60 батов. Сезон лето-осень, зимой маракуйя продается по 100-120 батов за кг.

ВОТ ТАКУЮ МАРАКУЙЮ МОЖНО ПОКУПАТЬ

Выбирая маракуйю, берите плоды с морщинистой шкуркой, это зрелый фрукт. Желательно чтобы маракуйя была средней жесткости, хорошего цвета спелого баклажана. Гладкая шкурка свидетельствует о том, что фрукт недавно сорвали, он может быть кисловат, но тоже брать можно.

Полезная информация для туристов Таиланде

Мы живем в Паттайе уже много лет и за эти годы накопилось много полезной информации, которая поможет вам сэкономить вам деньги, ведь курс рубля к бату не внушает оптимизма и думаю лишних денег ни у кого не бывает.

Вот статьи, которые наиболее полезны для вас перед поездкой:

Где купить фрукты в Паттайе выгодно и дешево

Самые выгодные цены на фрукты в Паттайе вы найдете на рынках:

Ратанакаорн маркет. Адрес — улица Теппразит, в середине, рядом с шоу Колизей. Работает с 5 утра и до 15-16 вечера.

Рынок Ват Бун — находится на ул. Ват Бун, рядом с кондо Парадайз, Парк лейн, Амазон, Атлантис. Работает с утра и до 18 вечера.

Ночной рынок Джомтьена. Находится в середине набережной Джомтьен, в шаговой доступности кондо Аква. Работает с 17 вечера и до 23. Цены могут быть выше чем на Ват Буне и на Ратанакорне.

У отеля Амбассадор есть фруктовые ряды, цены там вполне приемлемые, специально за фруктами в город смысла ехать нет.

В центре Паттайи нет хороших дешевых рынков. Цены завышенные, обвешивают.

В районе ул. Паттайя парк, рядом с отелем есть неплохой рынок, который работает с обеда и до позднего вечера, а также, там же по улице фрукты часто продают фермеры с машин

Саподилла — как невкусная хурма (Ла-мут)

Будучи в Тайланде, я конечно перепробовала почти все фрукты, но есть такие, которые вызывают недоумение. Вот саподилла одна из.
По вкусу, как недозрелая хурма. Какой-то странный вяжущий вкус, в общем, ерунда какая то. Если соберетесь дегустировать, то саподилла стоит недорого (еще бы)), цена на саподилла в Паттайе, примерно 30 — 40 бат за кг.
Берите фрукт, у которого шкурка мягкая. Чем тверже, тем больше вяжет.

Салак — кислая земляника (Са-Ла (Ра-кум по тайски) Змеиный фрукт

Вот уж точно змеиный. Даже когда в руку берешь, такое чувство, что трогаешь змею за шкурку. Точно также шершаво и колюче.

Кислая мякоть,растущая на змеиной пальме. Хорошо помогает справиться с диареей, так как плоды салака содержать танин.
Не вижу других целей принятия салака внутрь, кроме как антидиарейного свойства. Так как довольно странный для нас вкус. Кислый, вяжущий.
Чистится хорошо, шкурка сама слезает, стоит только надавить.

Цена на Салак (змеиный фрукт) в Паттайе — 70 — 90 бат за кг.

ЛИЧИ — ЭТО ЦЕЛЫЙ ПАРФЮМЕРНЫЙ ЗАВОД ДЕШЕВЫХ ДУХОВ

Вот уж что любят тайцы, так это личи. Личи в маринаде, личи в компоте, личи повсюду.
Плоды личи очень красиво выглядят — такой нежно-розовый шарик, который еще и пахнет приятно.
По виду личи похожа и на рамбутан и на лонган. У личи тоже одна косточка внутри прозрачной мякоти. Косточку не едят.

На мой вкус — личи уж больно напоминает духи. Так что мне его аромат какой-то душный и дурманящий.

Цена на личи в Паттайе — 100-120 бат за кг. Сезон — июнь.

Личи очень полезен, поднимает настроение, содержит много витаминов группы B, фосфора, белка, железа, пектина, при этом низкокаллорийный.

Стар фрут — (Карамбола) Ма-феунг) Звездчатый фрукт

КАРАМБОЛА — ФРУКТ ЗВЕЗДА!

Безусловно красивый и экзотический фрукт карамбола — стар фрут.
Не чистится, просто режется поперек так, чтобы получались 5 конечные звездочки.

Служит украшением стола, коктейлей ит.п. На вкус скорее напоминает овощ, чем фрукт.
Очень уж водянистая и кисловатая. Полезный, содержит множество витаминов.

Спелая карамбола ярко желтого цвета. В Паттайе легко встретить карамболу просто растущей как сорняк на деревьях. Дерево приносит огромное количество плодов, которые опадают и которые даже никто не собирает. Тайцы карамболу почти не едят, и если едят добавляют в салаты зеленоватой.

Цена в Паттайе на карамболу (стар фрут) — в районе 40 бат за кг.

Лонган — Драконий глаз — (ла-миаи)

По китайски «лун янь» - это «глаз дракона». Вольный перевод с китайского, и вот он — лонган.
Косточка действительно похожа на чей-то глаз.

Лонган один из моих любимчиков. по вкусу напоминает вкусную и спелую дыню, но будьте осторожны,
лонган очень легко переесть. Потом будет чувство дурноты и тошноты.
Не стоит съедать больше 5-10 ягод за раз, по себе знаю.

При покупке осмотрите гроздь лонгана. Плоды должны быть одинакового цвета, чуть шершавые, не мятые и без пятен.
Кожица при надавливании быстро лопается и их можно есть как орешки.
Сама косточка горькая, не ешьте. Цена на лонган в Паттайе — 60 -80 бат за кг в сезон. продается круглый год, основной сезон — лето.

Джекфрут-хлебное дерево (Кха-ну-н)

Джекфрут очень похож на дуриан, смотрите не ошибитесь при покупке!
Плоды Джекфрута просто огромны! Они достигают 40 кг веса, поэтому не стоит разгуливать под деревом, на котором растет Джекфрут, а в Таиланде он будет вам попадаться часто.

Джекфрут с португальского — большой и круглый. Тайцы любят джекфрут, наверное еще и потому, что с одной штуки можно получить массу мякоти похожей на яблоко.

вкус у Джекфрута необычный. Сложно описать. Чаще всего едят в маринованном виде, в сладком сиропе.
Из огромного джекфрута получается много много «ягодок»:

Вряд ли вы купите целый Джекфрут, так как цена на средний фрукт — 900 — 1000 бат. Поэтому, его не продают в виде зеленой тушки, а фасуют и продают на подложках.

Джекфрут очень сытный и полезный. Большое количество фолиевой кислоты в нем является рекомендацией к поеданию беременным и кормящим женщинам. Джекфрут сладкий, мягкий, очень ароматный и чем то напоминает по запаху банановую жвачку турбо.
В нем много растительной клетчатки, которую так сложно найти в других продуктах, а также магния.

Цена на подложку с джекфрутом примерно 40 -70 бат.

Гуава (фара-нг)

В Тайланде бывает вкусная и пресная гуава. Та, что внутри розовая — вкуснее, очень ароматная, а та, что светло-зеленая, более водянистая и не имеет насыщенного вкуса.
В Таиланде гуаву можно часто встретить у лоточников с фруктами и она будет ярко салатового цвета. Пусть вас это не смущает, она просто вымочена в сахарном сиропе. Так она приобретает сладость и вкус. Твердая, хрустящая на вкус.
Даже недозрелая гуава сильно пахнет. Ее можно использовать дома в качестве ароматизатора и поглотителя других запахов, например в холодильнике или рядом с пепельницей.
Тайцы любят гуаву незрелую, едят ее со специями и маринуют, делают соусы.
Из гуавы получается ооочень вкусный и ароматный смузи или сок. Но при условии, что туда добавлен сахар.
Цена на гуаву в Паттайе — от 40 бат за кг.

Тамаринд — самый калорийный фрукт Тайланда (ма-кхам-ванг)

ТАМАРИНД — КАЛОРИЙНЫЙ ФРУКТ ТАЙЛАНДА

Тамаринд — фрукт семейства финиковых. На вкус очень спорный. Обычно его не едят просто так, а вымачивают, чтобы получить сок-сироп, или сушат, обваливая в сахаре, чтобы есть как цукаты.

И без засахаривания, тамаринд очень калорийный. На 100 гр, в тамаринде ккал больше чем чизбургере — аж 240 калорий! Так что не стоит его есть тем, кто пытается следить за весом.

Тамаринд популярен в качестве косметического средства. Он отбеливает, придает свежесть коже, используется как сырье для скрабов, пенок для умывания, кремов итп.

Кокос — самый народный фрукт Тайланда (Ма-пхрау)

Кокос в Тайланде маринуют, едят сырым, запекают, делают сиропы и мороженое, добавляют в супы и соусы, мясо и рыбу, везде в общем.
О пользе кокосового масла кокос очень полезный и крутой продукт.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ СОРТ КОКОСА, НА МОЙ ВЗГЛЯД — ВОТ ТАКОЙ. БЕЛЫЙ

Знаете ли вы, что кокосовую воду использовали во время гражданской войны для переливания крови? Потому что по своему составу, кокосовая вода похожа на плазму крови.
Кокосовую воду (молодого кокоса), нужно и можно давать даже грудным детям, настолько она полезна и богата витаминами.
Думаю почти все любят кокосы, а уж в Таиланде их много и всюду, по самой доступной цене.
Урожай кокосов в Таиланде круглый год, поэтому и цена на них не меняется.
Цена на кокосы в Таиланде — 15 — 20 бат за кокос в магазине и 30 — 40 бат в городе или на пляже.
В Паттайе чаще всего продают или белые молодые кокосы или их собратьев, другой сорт, в зеленой кожуре.

Мне нравится вкус и запах кокоса, при случае, я всегда заказываю коктейль в кокосе или креветочный коктейль в кокосе, а дети любят кокосовое мороженое, которое кладут в кокос и продают тайцы со своих тележек. Стоит такое мороженое 20 батов, если увидите мороженщика с железным баком под зонтиком, обязательно попробуйте!
Сезон — круглый год.

Банан — (клу-ай)

Лучше не употребляйте в общении с тайцами тайское название банана, так как рискуете быть непонятыми, в силу особенностей произношения.
Дело в том, что клу-ай, сказанное в другой тональности, означает мужской орган, причем его название в грубой форме.

Бананы в Таиланде как и кокосы — повсюду. Они дешево стоят, они есть у каждого домика для духов как подношение.
Они здесь совершенно другие по вкусу чем в России. Принято считать, что в России продают «кормовые сорта». Не знаю, но по моему так и есть.
На Родине одним бананом можно всю семью накормить, такого они размера. Здесь я люблю покупать связку маленьких бананов, потому что они очень сладкие и сытные.
Бананы богаты калием, и несмотря на то, что не слишком диетичны (многовато крахмала), все равно полезны тем, что следит за здоровьем. Просто ешьте их не по связке в день.

Я покупаю бананы в Таиланде зелеными, так как они очень быстро созревают (день-два), а при покупке уже желтых, не успел глазом моргнуть — они уже черные.
Цена на связку бананов, а продаются они именно так, а не по кг, в Паттайе — 25 — 30 бат.

Самые вкусные бананы в Таиланде — мелкие. Они очень сладкие и их удобно давать детям в качестве перекуса.

Ананас (Саппа-роот)

Говорят, самые вкусные и ароматные ананасы растут в Таиланде. И это чистая правда. Таких сладких, сочных, вкусных ананасов вы не найдете нигде. То жалкое подобие, чем кормят нас в России — просто курам на смех.

Ананас круглый год продается в Таиланде и стоит дешево. Он также как и бананы, продается по штукам, а не по кг.
Один большой ананас стоит в Паттайе -20 -30 бат. Можно купить уже чищенный за 20 батов в пакетике на льду у продавца фруктов в городе.

Тайцы виртуозно чистят ананасы не оставляя ни одной острой колючки и не отрезая ничего лишнего, так что советую брать чищенный.
На рынке Джомитьена, чищеные ананасы продаются по 20 бат(половинка). Вечером, вам отдадут 3 чищенных ананаса за 50, так что налетайте!

Всякие шарлатаны любят продавать жиросжигающие витамины с ананасом, не знаю, как они работают, но в ананасе и правда содержится вещество, которое ускоряет метаболизм, улучшает концентрацию и выносливость, помогает соблюдать диету и худеть.
Понятное дело, что нельзя полировать бигмак ананасом и думать, что « Ура! Я ем и худею!!»

Ананасы стоит есть с осторожностью гипертоникам и людям, у которых повышенная кислотность.
Выбирая ананас, нажмите на шкурку, она должна быть слегка мягкая. По цвету, даже если вы взяли полностью зеленый ананас, он дозреет со временем.

Хотя не чищенные ананасы в Таиланде покупают по моему только домой. Разницы в цене нет, а почистить его также как тайцы все равно не удастся.

Арбуз — (Тэнг-моо)

Отличительная особенность тайских арбузов — это их размер. Если в России нет вариантов и вам придется купить 10-15 килограмовый арбуз, просто
потому что других не водится, то в Тайланде, арбузы очень компактные. Тайский арбуз весит около 4-5 кг, бывает и меньше.
То есть его легко съесть за раз или два, и он не занимает много места в холодильнике.
Тайский арбуз бывает красный и желтый внутри. На вкусе это особенно не сказывается, по внешнему виду тоже непонятно, какой арбуз вы в итоге получите при покупке.
Арбузы в Таиланде продаются круглый год. Часто можно купить нарезку уже чищенного или половинку арбуза.
Все знают, что арбузы очень полезны, особенно в жару.
Цена за целый арбуз в Тайланде — около 30-40 бат, . Нарезка — 10 -20 бат.

Не покупайте в Таиланде слишком мелкие арбузы, которые тянут на 1-2 кг. Они будут водянистые и невкусные. Идеальный размер — 2-4 кг. Доверьте выбор арбуза продавцу, они хорошо подбирают.

Танжерин (сом)

Танжерин — это тайский манадрин. В основном, он имеет зеленую, очень тонкую шкурку.
Танжерин известен тем, что из него повсюду давят сок и продают в бутылочках по 330 мл за 20 бат.
Сок кстати очень вкусный, сладкий и полезный для здоровья.
Беда его в том, что всегда ооочень много косточек.
Подсмотрев, какие сокодавки используют продавцы танжеринового сока, я купила себе такую же за 400 бат в Макро. Теперь наслаждаюсь соками не выходя из дома.

Танжерины, как и мандарины, апельсины и цитрусовые, стоят в Тае не дешево.
Вернее танжерин как раз самый дешевый из них. Он продается круглый год, и стоит около 50 бат за кг.
оптом дешевле. 10 кг танжеринов в макро стоят 330 бат.

Также как и манго, папайю, арбузы и мандарины, в Паттайе можно часто встретить машину-пикап с фермерами, продающими свой товар.
Танжерины с машины будут стоить 3кг на 100бат.

Кумкват

4664кумкват — мини апельсинчик

Последний в моем списке, но не последний по значению. Очень милый и вкусный фрукт, семейства цитрусовых. Как будто мини-апельсинчик. Кумкват можно есть сырым, мариновать, делать из него цукаты или мармелад.
Кумкват очень полезно заваривать от простуды, как антибактериальный напиток, помогающий при орв и орз. То есть кумкват+имбирь+ мед, и вкусное, полезное питье быстро поставит вас на ноги.

Цена на кумкват в Таиланде бывает разной, от 50 до 90 бат за кг.
Почему-то в Паттайе попадается довольно редко.

Сезон фруктов в Тайланде — таблица

Как сэкономить на отеле или апартаментах в отпуске?

Я ищу на сайте Румгуру . Там собраны абсолютно все скидки на отели и апартаменты у 30 систем бронирования, включая букинг. Часто нахожу очень выгодные варианты, получается сэкономить от 30 до 80%

Как сэкономить на страховке?

Страховка за границу нужна. Любой прием стоит очень дорого и единственный способ не платить из своего кармана, заранее выбрать страховой полис. Мы много лет оформляем на сайте , которые дают лучшие цены на страховки и подбор вместе с оформлением занимает всего пару минут.

Чтобы не расписывать когда у какого тайского фрукта наступает сезон сбора, тем более, что их очень много, и все не упомнить, есть вот такая табличка, распечатав которую вы легко сориентируетесь, почему вдруг манго стоит 250 бат за кг)))

Чем может похвастаться любая (даже самая бедная) экзотическая страна? Конечно, потрясающе вкусными тропическими фруктами! Поверьте, таких фруктов Вы не купите в России ни за какие деньги! Потому что то, что продается у нас, совершенно не походит по вкусу на настоящие спелые тайские фрукты.

Сегодня я решила написать очень «вкусный» пост. Знакомьтесь: фрукты Тайланда – фото с названиями, описаниями и примерными ценами. На голодный желудок читать не рекомендуется!

1.1. Ананас

Ананас – один из самых популярных фруктов во всем мире. И даже в холодной Москве – он уже далеко не экзотика. Но в эти забавные на вид плоды имеют совершенно другой, бесподобный вкус!

Чем полезен ананас? Этот фрукт разжижает кровь, расщепляет жиры, выводит из организма лишнюю жидкость и снижает давление. А еще стакан ананасового сока мгновенно избавляет от тошноты после обильного застолья или в самолете.

Тайланд предлагает туристам несколько сортов ананасов. Самый популярный – классический Tard Sri Thong или Phuket Pineapple . Их вытянутые плоды легко отличить по кожуре – они ярко-желтого цвета и очень колючие. А сладкая-пресладкая мякоть по плотности напоминает нашу квашеную капусту.

Беременным ананасы нельзя — могут спровоцировать выкидыш.

А растут ананасы очень необычно — в траве. Кстати, посмотреть как растут многие экзотические фрукты можно в статье про .

Цена: 20-30 бат за шт .

Совсем маленькие ананасы можно купить и за 10 бат, но мы обычно брали уже почищенный и нарезанный ананас по 20-30 бат за пакетик:

1.2. Банан

Бананы в Таиланде растут как сорняки и стоят копейки.

Связки бананов во дворе:

Кстати, в пищу употребляют не только сами бананы, но и их цветки:

Вы думаете, глупо тратить деньги на то, что можно купить и в России? Ха! Обещаю, после тайских бананов на родине Вы не будете их есть еще очень долго (по крайней мере у меня так и было — долго пришлось привыкать к тем бананам, что продаются в России).

Бананов здесь десятки сортов, и все – БЕЗУМНО вкусные! Больше остальных мне понравились короткие толстые бананчики с ярко-желтой сочной мякотью и сильным ароматом. По консистенции они совершенно не похожи на обычные бананы — скорее как крем, хоть ложкой ешь. Но, к сожалению, такие мне удалось попробовать только один раз в .

Думаете, бананы едят только в сыром виде и в десертах? Заблуждаетесь! Еще их жарят на гриле, как кукурузу:

Считается, что благодаря уникальному составу (куча витаминов и микроэлементов) бананы стимулируют активность мозга и вырабатывают гормон счастья!

Цена: 20-40 бат за связку.

1.3. Гранат

Сезон гранатов в Таиланде продолжается с августа по октябрь. Здесь гранатовые деревья растут повсюду: вдоль дорог и возле домов и парковок (как абрикосы на юге России).

Мне показалось, что узбекские и турецкие гранаты (которые продаются у нас), все-таки вкуснее, чем в Таиланде. Но может, нам просто не повезло. А вот гранатовый сок очень вкусный! Без сахара, консервантов и красителей. В в он продается практически круглый год.

Гранат идеален для разгрузочных дней и обязателен для вегетарианцев (способен заменить мясо по многим компонентам). А еще маленькие кисло-сладкие зернышки (кстати, плоды с крупными зернышками самые сладкие) – отличный антисептик и кроветворный препарат.

1.4. Арбуз

Тайские арбузы – объедение, всегда очень сладкие! Самые популярные сорта – небольшие арбузики на 2-4 кг с темной кожурой и красной мякотью и арбузы со светло-зеленой полосатой шкуркой и…желтой мякотью. Желтые арбузы смотрятся очень необычно! Но на вкус они просто сладкие, без специфического арбузного послевкусия.

И красные, и желтые арбузы богаты витаминами С и А. Фруктом-ягодой с успехом лечат болезни печени и почек (правда, должны они быть высшего качества), пороки сердца и даже…мужское бесплодие!

Цена: от 20 бат за кг (или за пакетик почищенного).

2. Экзотические фрукты

2.1. Драгонфрут

Драгонфрут еще называют питахайей или питайей. В Таиланде он встречается в двух вариациях: с ярко-бордовой начинкой и с белой.

И если честно, внешний вид «сердца дракона» гораздо ярче его вкуса. По крайней мере сначала он мне показался вовсе безвкусным. Но через пару месяцев, перепробовав все возможные фрукты, драгонфрут остался в фаворитах, т.к. прекрасно утоляет жажду в жару и подходит в качестве легкого завтрака или перекуса — он не такой приторный, как многие другие фрукты, и не приедается со временем. Можно взять с собой драгонфрут на пляж, а там съесть прямо ложкой! Мякоть очень удобно есть, если разрезать фрукт на половинки:

С любыми тропическими фруктами питахайя сочетается просто отлично! Высокая концентрация витамина С, фосфора, железа и кальция помогает нашим костям и зубам оставаться здоровыми и крепкими.

Цена: 55-70 бат за кг.

2.2. Джекфрут

Самый крупный фрукт в мире (его вес может достигать 30 кг) в Таиланде, как правило, продается уже очищенным и разделанным. Кроме того, между «секторами» джекфрута содержится липкий латекс, который отмывается только растительным маслом.

Вот как он растет:

В каждом сегменте джекфрута (а их в каждом плоде от 100 до 500) спрятана крупная косточка. Тайцы эти косточки собирают и жарят как картошку-фри.

Джекфрут очень пахучий, а по вкусу напоминает жевательную резинку, дыню и мармелад вместе взятые. Интересно, что консистенция плода может быть самой разной: например, хрустящей, резиновой или тягучей. Вообще вкус джекфрута на любителя — мне, например, он не особо нравится, а вот Вова просто обожает.

Так выглядят почищенные дольки джекфрута (слева):

В мякоти джекфрута содержится очень много калия и витамина А. Фрукт низкокалорийный, но довольно сытный. Поэтому в некоторых азиатских странах его даже называют «хлебом для бедных».

Цена: 50-120 бат за кг.

2.3. Личи

По вкусу сочные фрукты в виде ягодок напоминают коктейль смородины с клубникой. Растут они в Тайланде, Вьетнаме, Китае и . Но тайские личи (их сезон приходится на май-июнь) считаются самыми вкусными!

Небольшие шарики растут гроздьями наподобие нашего винограда. У них тонкая красная нежная кожица (легко чистится руками), мега-сочная и сладкая прозрачная мякоть (как твердый виноград) и твердая косточка в сердцевине плода. Из всех подобных «желеобразных» фруктов (лонган, рамбутан) личи мне понравился больше всего — такой сочный и сладкий с небольшой кислинкой. Жаль, что сезон личи длится совсем недолго, а в несезон их не продают даже по завышенным ценам. Продаются только консервированные личи (такие и в России есть), но вкус у них совершенно не тот.

В Юго-Восточной Азии личи знамениты своим тонизирующим эффектом. Они прекрасно восстанавливают силы и даже слегка «омолаживают» (за счет антиоксидантов и витаминов).

Цена: 20-80 бат за кг.

2.4. Гуава

Говорят, что спелая и мягкая гуава по вкусу похожа на смесь малины с клубникой. Но в Тайланде этот фрукт едят в основном в незрелом (твердом) виде со специями (да, любят почему-то тайцы фрукты с красным жгучим перцем!). Зато гуава продается здесь круглый год. Мне попадались два сорта: с розовой и белой мякотью.

По вкусу напомнило грушу с небольшим клубничным ароматом. Сок из гуавы все-таки вкуснее, чем сам плод. Только сок именно свежевыжатый — вкус соков в коробках, которые продаются в России, даже отдаленно не напоминает свежие фрукты.

Кстати, в любом сорте этого фрукта много мелких и очень твердых семечек. В принципе, гуаву можно есть как наши яблоки и груши, но каменные косточки заставляют кусать и жевать с осторожностью.

Польза гуавы — в ее спазмолитических, бактерицидных, вяжущих и антимикробных свойствах. Этот фрукт нормализует давление, стимулирует работу сердца, улучшает пищеварение и очень полезен для кормящих мамочек и грудных детей. Есть в нем и калий, и йод, и селен, и железо, и витамины группы В.

Цена: от 10 бат за одну штуку.

2.5. Помело

На мой взгляд, помело очень напоминает по вкусу грейпфрут, но в «улучшенной» версии: меньше горечи, больше сладости. Его легко узнать по толстой желтой или зеленой шкурке. А внутри дольки могут быть, какими угодно: белыми, розовыми, желтыми или зелеными.

Антиоксиданты в помело успешно борются с развитием раковых клеток, калий поддерживает сердце, а витамин С укрепляет иммунитет.

Удобно, что можно купить сразу почищенный от шкурки и пленок фрукт — из цитрусовых помело стало моим любимым фруктом.

Цена: 50-80 бат за кг (или 40 бат за почищенный фрукт).

2.6. Лонган

С тайского лонган переводится как «глаз дракона». Под тонкой кожурой открывается розоватое или белое «глазное яблоко» с косточкой — «зрачком» внутри. Лонган растет гроздьями и по вкусу напоминает виноград с привкусом мускуса.

Одна ягодка лонгана – это светло-коричневый шарик размером с грецкий орех. Кожица у этого фрукта тонкая и твердая, но чистится довольно легко - лопается при надкусывании.

Лонган хорошо тонизирует и восстанавливает силы. Кстати, если Вы покупаете целую гроздь лонгана, то продавец, скорее всего, разрешит попробовать одну ягодку. Мне лонган совсем не понравился — слишком приторный. Зато продаются они круглый год.

Цена: от 20 бат за кг.

2.7. Карамбола

Карамболу называют фруктом-звездой из-за его необычной формы. При нарезании получается несколько красивых звездочек, которыми украшают «сладкий стол».

Вот она, справа посередине:

К сожалению, вкус карамболы далеко не так ярок, как ее внешний вид. Мякоть сочная, с кислинкой, но абсолютно никакая.

В карамболе – огромной количество щавелевой кислоты! Говорят, это отличное средство от похмелья. В Таиланде фрукт продается с октября по декабрь. Кстати, ближайший родственник карамболы – кислица обыкновенная.

Цена: 50-70 бат за кг.

2.8. Танжерин (тайский мандарин)

Если честно, тайский мандарин мало чем отличается от своих грузинских или испанских «родственников». Разве что он более крупный, а цвет кожуры может быть, каким угодно: бурым, бордовым, оранжевым, зеленым или желтым. Очень необычно чистить совершенно зеленый танжерин, а внутри находить ярко-оранжевую мякоть.

Цена: 20-80 бат за кг.

2.9. Лонгконг

Этот бело-бежевый фрукт-ягода называется по-разному: и дуку (крупный сорт), и лангсат (дикий и кислый на вкус), и лонгконг (самый сладкий и вкусный сорт). Он растет гроздьями как наш виноград – только не на ветвях дерева, а на самом стволе! А выглядят плоды как мелкая белая картошка.

Внутри каждого плода несколько долек (как в чесноке). Причем, в некоторых дольках косточки есть, а в некоторых нет. С косточками нужно быть осторожнее. При случайном раскусывании они своей резкой горечью мгновенно и надолго перебивают вкус самого фрукта.

Так лонгконг выглядит в почищенном виде:

На вкус лонгконг сладкий с легкой кислинкой, очень нежный, с чуть тягучей консистенцией — просто потрясающий. Каждый раз, когда мы его видели в продаже, обязательно покупали! Фрукт содержит высокую концентрацию витаминов С, В2, В1, фосфора и кальция, так что не только вкусный, но и полезный.

Кожица фрукта содержит очень липкое вещество, поэтому чистить его лучше в перчатках, иначе придется очень долго ходить с липкими руками — абсолютно ничем не отмывается.

Цена: от 30 бат за кг.

2.10. Папайя

Внешне папайя похожа на кабачок, скрещенный с тыквой. И многие туристы считают, что это овощ, а не фрукт. И не зря! В зависимости от степени зрелости папайю используют и как овощ (из зеленой папайи делают вкусный салат), и как фрукт.

Желтые «кабачки» — это и есть папайя:

По вкусу и консистенции мне папайя напомнила вареную морковку. Звучит не очень аппетитно, но на самом деле спелая папайя очень вкусная и не надоедает.

Говорят, что встречаются и другие сорта: с оттенками кофе и шоколада, с привкусом абрикоса и даже цветочными нотками.

В Таиланде папайя продается круглый год. Здесь она очень сочная и сытная (сразу и наелся, и напился). Дает много энергии, быстро усваивается, но может вызвать вздутие живота. Правда, до расстройства кишечника, дело, как правило, не доходит.

В разрезе спелая папайя выглядит потрясающе — ярко оранжевая с черными круглыми косточками. Но косточки нужно обязательно убирать, так что остается только оранжевая мякоть. Можно купить сразу почищенную, что мы и делали:

Цена: 20-40 бат за кг.

2.11. Рамбутан

Этот волосатый «ежик» не только прикольный на вид, но и очень вкусный: сладкий с оттенком ягодного киселя и консистенцией мармелада. Он бывает красным и зеленым, круглым и овальным, свежим и в консервированном виде. Кстати, колючки рамбутана на самом деле очень мягкие и пораниться ими невозможно!

Ошибиться в выборе «правильного» рамбутана сложно – практически всегда они спелые и довольно вкусные. Забавный фруктик мягко очищает организм, нормализует процесс пищеварения и способствует регенерации кожи.

Цена: 10-70 бат за кг.

2.12. Розовое яблоко

Внешне розовое яблоко больше похоже на болгарский перец, чем на яблоко. Кстати, этот фрукт может быть не только розовым, но и зеленым или красным.

Розовое яблоко – один из самых «удобных» тропических фруктов: шкурку чистить не надо, косточек внутри нет. Плод сочный (хорошо утоляет жажду), но какой-то безвкусный.

Можно на пробу взять такую шпажку с почищенным и нарезанным розовым яблоком:

В Таиланде розовое яблоко продается круглый год: и на рынках, и в супермаркетах. Но пик сезона приходится на весну, когда этими водянистыми плодами завалены буквально все лотки и прилавки.

Фрукт отличается низкой калорийностью. Поэтому его можно есть и тем, кто сидит на диете, и диабетикам (розовое яблоко чуть-чуть снижает уровень сахара в крови).

Цена: от 10 бат за кг.

2.13. Салак (змеиный фрукт)

У этого фрукта тоже много названий: сала, салак, салакка, ну и, конечно, змеиный фрукт. Но с удивлением для себя я недавно узнала, что салак и змеиный фрукт – это разные подвиды одного растения. Первый растет в Таиланде (очень колючая кожура и мякоть с кислинкой):

Второй – в Малайзии и Индонезии (гладкая «змеиная» кожа и очень сладкая мякоть):

Вкус тайского салака нельзя сравнить ни с одним другим фруктом! Плод очень мягкий, сочный и вкусный, в пахнет чем бы Вы думали? Валерьянкой! Как выбрать правильный салак? Плоды должны быть ровные, не побитые. Переспевший салак уже не вкусный, а вот спелый — потрясающий, один из любимых фруктов.

Чистить его нелегко — кожица слишком уж колючая, но зато вкус окупает все усилия! Можно, кстати, купить уже почищенный, вот так он выглядит:

Кстати, такого салака как в Таиланде, Вы не найдете нигде! Так что, если есть возможность, то этот колючий фрукт попробуйте обязательно!

Цена: 30-80 бат за кг.

2.14. Саподила (чику)

Внешне саподила похожа на лысое киви или маленькую картошку. По вкусу отдаленно напоминает грушу с ириской — очень приторная. В зависимости от сорта, мякоть чику будет иметь привкус мороженого с карамелью, ириски, шоколада, фиников или кофе.

Саподила может быть как круглой формы, так и вот такой продолговатой:

В саподиле содержится куча витаминов (особенно С и А), а также калий, магний, железо и кальций. В Таиланде чику продается круглый год.

Саподила в почищенном виде выглядит так:

К сожалению, этот фрукт очень быстро портится. Даже в холодильнике плоды хранятся буквально пару дней.

Цена: 50-60 бат за кг.

2.15. Тамаринд

Еще один очень необычный на вид плод — как огромный стручок. Ломаем хрупкий панцирь-кожуру и находим под ним плод а-ля сушеный финик или ириска. Официально тамаринд (или индийский финик) относится к… бобовым. Но, наверное, из-за его сладости во всем мире его привыкли считать фруктом.

Слева — зеленые недозрелые стручки тамаринда, а коричневые справа в сетке — спелые и сладкие:

Он сладкий, но абсолютно не сочный, скорее как сухофрукт. Фрукторианцы и сыроеды едят тамаринд вместо конфет. В Таиланде тамариндовую пасту добавляют чуть ли не в каждое блюдо: и в мясо, и в соусы, и в десерты.

Цена: 100-120 бат за кг.

2.16. Молодой кокос

Все знают, что в молодом кокосе полость внутри заполнена прозрачной и слегка сладковатой жидкостью, которая отлично утоляет жажду и, вообще, мега-полезна!

По составу кокосовая вода (не путать с кокосовым молоком и маслом!) схожа с материнским молоком и лимфой. Она содержит почти всю группу витаминов В и полтаблицы Менделеева (от йода до фтора). В «старых» кокосах эта бесценная водичка по чуть-чуть превращается в эмульсию и мякоть.

Обтесанный со всех сторон кокос, осталось прорубить дырочку — и можно пить:

Врачи рекомендуют пить воду молодого кокоса при лактации и беременности, при простудах и сниженном иммунитете, при заболеваниях щитовидки и атеросклерозе. Кокосовый сок — на любителя, в России кокос был одним из самых любимых моих фруктов (орехов), а вот в Таиланде я даже запах кокосовой воды переносить не могла — очень уж специфический. А вот Вова пил кокосовый сок чуть ли не каждый день — так понравился.

А такие гигантские кокосы мы встретили на :

Цена: 10-30 бат за штуку.

2.17. Марианская слива

Марианскую сливу по-другому называют гандарией или мапрангом. Вкус оранжевых или желтых плодов похож на манго, а по консистенции мякоть напоминает сливу. Есть манго-сливу можно не очищая от кожуры.

Тайская слива богата калием, хромом, медью, глюкозой и витаминами А, В, Р и С. Но чаще мапранг употребляют в пищу не в сыром виде, а в компотах, соусах и вареньях.

2.18. Хризофиллум (звездное яблоко)

Хризофиллум совсем не похож на звезду. Разве что в горизонтальном разрезе, да и то – с натяжкой.

Плод разрезают пополам и выедают мякоть ложкой. А можно поступить и по-другому — слегка мнем плод, прорезаем в его верхней части дырочку и выпиваем вкуснейший сок, чем-то похожий на подслащенное молочко.

Плод в разрезе:

Кстати, звездное яблоко – отличное средство от простудных заболеваний и воспалений в горле.

2.19. Сантол

Сантол в Таиланде называют тайским яблоком – и продается он далеко не везде. Если найдете – попробуйте! На вид фрукт выглядит не очень аппетитно. Но под невзрачной твердой кожурой прячутся белые дольки с тонким кисло-сладким вкусом…

3. Самые вкусные фрукты в Тайланде — наш топ-6

3.1. Дуриан

Плод дуриана (средний дуриан размером с футбольный мяч) часто называют королем фруктов. Аромат у него, мягко говоря, специфический (напоминает протухший сырой лук, грязные носки и канализацию вместе взятые). Даже описание кажется малоаппетитным. Поэтому фрукт нельзя проносить в гостиницы, общественный транспорт, офисные здания и супермаркеты.

Если закрыть глаза (вернее, нос) на сильное амбре, то вкус дуриана невероятный! Он напоминает заварной крем с ананасом, бананом и клубникой. Хотя, конечно, все зависит от того, хороший дуриан Вам попался или нет. Все, кто пробуют дуриан, сразу делятся на 2 противоположных лагеря — одни его терпеть не могут и не понимают, как такое вообще можно есть, а другие, наоборот, считают его самым вкусным из фруктов. Мы относимся ко второй категории — дуриан для меня кажется похожим на вкуснейшее пирожное, которое только можно представить.

Мелкий дуриан не такой вкусный:

Мы пробовали самые разные сорта дуриана и по-настоящему вкусные попадались далеко не всегда. Лучше всего покупать целый дуриан, т.к. стоит ему немного полежать открытым, так он начинает ужасно вонять и очень быстро портится вкус. Полежавший дуриан как раз имеет вкус протухшего лука, про который говорят все ненавистники дуриана. Так что если он Вам не понравился с первого раза, возможно, просто попался уже залежавшийся. При покупке дуриана обязательно попросите продавца выбрать для вас самый вкусный плод. А когда он его немного разрежет, потрогайте мякоть — она должна быть мягкой, но не склизкой, это будет самый вкусный фрукт. Недозревший дуриан на вкус твердый и хрустящий, сладости в нем еще нет, а перезревший — склизкий и вонючий, как тухлый лук. Самый вкусный — средней спелости.

Кстати, чистить его довольно сложно — шипы очень твердые и колючие. Лучше попросить этого же продавца почистить вам дуриан.

Можно купить и почищенный, но лучше подождать, пока продавец начнет чистить — и сразу купить:

Королем фруктов его называют за уникальный состав. Мякоть дуриана содержит целый комплекс витаминов В. А концентрация в нем витамина С больше, чем в цитрусовых! А еще плод очень питателен – одной его долькой можно наесться на полдня вперед.

Однако дуриан нельзя есть гипертоникам, а также беременным и кормящим мамам (т.к. он повышает температуру тела). И смешивать его с алкоголем тоже не стоит!

Растет дуриан так:

Цена: 80-120 бат за кг. Но в сезон на мы покупали дуриан с машин по цене 40 бат за кг.

3.2. Мангостин

Внешне мангостин похож на кругленький маленький баклажан. А внутри у него – сладкие белые дольки со вкусом персика и цитрусовых. Уммммм….

Мне безумно нравится его вкус – легкий, нежный, воздушный. Причем, съесть мангостинов можно хоть килограмм за раз, хоть два. Плохо не станет и язык гарантированно не разъест от фруктовой кислоты. На мой взгляд, это самый-самый вкусный тайский фрукт. Жаль, что продается он не круглый год, сезон длится где-то с мая по июль .

Кстати, в мангостане (еще одно название мангостина) есть куча полезных веществ. В том числе, и редкие ксантоны – беспощадные убийцы раковых клеток. При выборе мангостина берите мягкие плоды, они самые вкусные.

Когда чистите мангостин, будьте бдительны — в некоторых плодах живут черные муравьи! Однажды я так вскрыла мангостин, а из него побежали целые полчища муравьев — вот было крику-то!

Цена: 40-80 бат за кг. Но в самый разгар сезона мы брали за 100 бат сразу 7 кг , т.е. вообще по 15 бат за кг!

3.3. Манго

В Тайланде этот сладкий и сочный фрукт продается круглый год, правда, в разное время цена сильно меняется. Пик сезона приходится на апрель—июнь.

Почищенное и порезанное манго: сверху посередине — недозрелое со специями, а внизу — мега-спелое и сладкое:

Одно из любимых тайских лакомств — манго стики райс (манго и липкий рис в кокосовом сиропе):

Манго содержит большое количество витамина А, который помогает решить проблемы со зрением. А еще манго отлично чистит печень, ускоряет процесс похудения, повышает эластичность сосудов и избавляет от диареи и запоров.

Самые вкусные плоды (неважно, зеленые или желтые) – обязательно мягкие на ощупь. Мы нарезали мякоть кубиками в тарелку или разрезали на кубики и выворачивали:

А еще можно разрезать его как на картинке сверху и одним движением срезать всю мякоть стенкой стакана так, чтобы шкурка оставалась снаружи, а вся мякоть оказывалась внутри.

Мои любимые манго — продолговатые светло-желтого цвета:

Цена: от 20 до 120 бат за кг.

3.4. Сахарное яблоко (нойна, черимойя)

Мякоть сахарного яблока с крупинками – сладкая и с легкими хвойными нотками. Пик сезона приходится на лето, но в Таиланде нойна продается круглый год, самые вкусные плоды продают летом. Под плотной кожурой (почти как у мандарина) скрывается нежный крем с косточками, который можно есть прямо ложкой.

Когда покупаете спелую нойну — очень важно не класть ее с другими фруктами, а нести отдельно, так как она очень легко давится.

Плоды похожи на огромные шишки:

Спелая нойна внутри выглядит так:

В черимойе большая концентрация клетчатки, витамина А и С, а также магния, меди и калия. Плодами сахарного яблока местные жители лечат такие серьезные недуги как дизентерия, диарея и язва желудка.

Фрукт очень питательный и сытный (94 ккал на 100г). А по вкусу просто необыкновенный!

Цена: 30-90 бат за кг.

3.5. Маракуйя

Маракуйя – очень интересный и вкусный фрукт. Самой яркой считается фиолетовая маракуйя с насыщенным кисло-сладким вкусом. Запах маракуйи Вы сразу узнаете — именно так пахнут соки «Мультифрукт», которые продаются в России.

Под толстым панцирем (зеленым или фиолетовым) прячется нежное сочное ароматное желе с мелкими зернышками, которое нужно выгребать ложкой. Объедение!

На фото она продается со специями, но это скорее для местных. Рекомендуем как минимум в первый раз есть ее обязательно без специй.

Маракуйя помогает справиться с бессонницей и хорошо действует на кожу.

Цена: 80-120 бат за кг.

3.6. Сметанное яблоко

Вкус сметанного яблока (гуябано или гуанабана) не похож ни на один другой фрукт. Такое ощущение, что ешь самый настоящий йогурт! Белоснежные волокна, как в сахарной вате, щедро пропитаны кисло-сладким соком. Кстати, встречаются настолько грубые волокна, что их невозможно прожевать (но это скорее исключение, чем правило).

Фрукт целиком:

А в разрезе — настоящий йогурт:

Пахнет сметанное яблоко потрясающе! В Тайланде найти его очень сложно, но если увидите — покупайте обязательно, это просто невероятный фрукт.

А какие тропические фрукты любите Вы? Может, Вы пробовали и другие фрукты, о которых я не знаю? Что больше всего нравится? Делитесь в комментариях! (8 голосов, оценка: 5,00 из 5)

Таиланд - это загадка, невидаль, чудо. Туристы дружно удивляются красоте храмовых комплексов и статуй Будды, исправно восхищаются красотой природы и до поры до времени не знают, что в поисках диковинок можно отправляться на ближайший продуктовый рынок.

О да, рынки Юго-Восточной Азии изобилуют необычными плодами: не сразу и догадаешься, что это - виноград или орех? баклажан или яблоко? Как правило, ни то, ни другое, а что-то третье, с незнакомым названием и неописуемым вкусом.

Все это съедобно, все полезно и, что самое важное, почти все можно включать в детское питание.

Чтобы вы не растерялись в этом многообразии, Кидпассаж собрал информацию обо всех экзотических фруктах Таиланда. Вы узнаете, как выбирать плоды, как их есть, что можно дать ребенку.

А поскольку вы наверняка захотите купить фрукты в подарок родным и близким, мы также расскажем, как привезти фрукты из Тайланда.

Какие фрукты есть в Таиланде

Прогуливаясь по тайским рынкам, вы с легкостью насчитаете не менее тридцати видов фруктов. Их в Таиланде выращивают без применения химикатов - в жарком влажном климате все растения обильно плодоносят, позволяя собирать урожай несколько раз в год.

Привычных фруктов будет немного - ананасы, бананы, мандарины, арбузы, кокосы, есть даже яблоки и клубника (их начали выращивать относительно недавно на севере страны).

Причислим к привычным и некоторые экзотические фрукты, которые можно найти в наших супермаркетах: манго, помело, физалис, карамбола.

В тайских магазинах продают не только местные плоды, но и привозные. В страну импортируют виноград, инжир, груши, лимоны, яблоки, киви, вишню, черешню, сливу.

Начнем мы с описания хорошо знакомых фруктов. Почему? Во-первых, потому, что в этой стране они имеют другие названия - в скобках будут указаны названия фруктов Таиланда на тайском языке. Во-вторых, и внешний вид, и вкус, и цвет местных фруктов отличается от тех плодов, что продаются в наших супермаркетах. В некоторых случаях мы дадим рекомендации, как выбрать и как хранить плоды.

Ананас (са-па-рот)

Плод родом из Южной Америки замечательно прижился в Таиланде, и говорят даже, что самые вкусные ананасы - именно тайские. На рынках вы увидите ананасы разных сортов, которые отличаются прежде всего размером плодов.

Сезон : декабрь-январь, апрель-июнь.
Как выбрать : кожица спелого ананаса должна быть мягкой, но упругой.
Обратите внимание : ананас противопоказан при язвенной болезни желудка.

Арбуз (тенг-мо)

Тайские арбузы - очень сладкие и некрупные, весом около 4-5 кг, с красной или желтой мякотью. Те, что имеют желтую мякоть, стоят дороже, и связано это не со вкусом или пользой, а с символикой цвета: тайцы считают желтый цветом богатства.

Сезон : октябрь-март.
Как выбрать : спелый арбуз имеет подсохший хвостик, при постукивании издает гулкий звук. Крупные арбузы покупать не рекомендуется.

Банан (клуай)

В Таиланде выращивают не менее двух десятков видов бананов. Бананы различаются не только по размерам плодов, но и по цветам: кроме привычных нам желтых бананов, в Таиланде продают зеленые, коричневые и красные плоды. Не все они вкусны в сыром виде - некоторые подходят только для жарки или запекания.

Самые вкусные, мягкие и сладкие - клуай хом и клуай хом тонг (крупные плоды), клуай нам ва (в бананах этого сорта есть горькая косточка размером с горошину перца - рекомендуем вынуть ее), клуай кай (мелкие округлые плоды).

Сезон : круглый год.
Как выбрать : покупать недозрелые бананы. На жаре они быстро созревают, а слишком спелые - портятся.
Как хранить бананы : их обычно продают большими гроздями, состоящими из 10-15 плодов. Бананы лучше хранить в подвешенном состоянии.

Кокос (мапрао-он)

Название «мапрао-он» означает «молодой кокос». У молодых плодов зеленая, очень толстая шкурка, под которой находится нежная мякоть. Сердцевина кокоса заполнена сладким белесым соком.

Сок молодых кокосов хорошо утоляет жажду, к тому же содержит витамин С, витамины группы В, микро- и макроэлементы. Сок в старых кокосах с коричневой волокнистой шкуркой безвкусный, зато мякоть очень сладкая.

Сезон : сентябрь-декабрь.
Как выбрать кокос : плод молодого кокоса должен быть достаточно крупным, но не гигантским, иметь светло-зеленую гладкую шкурку. В супермаркетах обычно продаются очищенные кокосы, обернутые пленкой. Лучше покупать неочищенные плоды на рынке: если нужно, продавец поможет вам открыть кокос.
Как правильно есть кокос : выпить сок через трубочку, потом выскрести ложкой рыхлую мякоть.

Манго (ма-муанг)

В Таиланде продается несколько сортов манго, и все они одинаково вкусны и полезны. Кожица у плодов разного сорта может быть светло- или темно-зеленой, желтоватой, розоватой, а мякоть - от почти белого до ярко-желтого цвета.

Сезон : март-май.
Как выбрать манго : стоит брать некрупные, плотные плоды без пятен на кожуре. Манго можно покупать недозрелыми и хранить при комнатной температуре. При выборе манго не нужно мять - от этого плоды быстрее портятся.
Как довезти : купить недозрелые плоды и не класть их перед поездкой в холодильник.
Обратите внимание : манго оказывает слабительный эффект.

Помело (сом-о)

Помело - самый крупный представитель цитрусовых. Под его толстой кожурой находится мякоть, по вкусу напоминающая апельсин и грейпфрут. Это не очень сочный фрукт, поэтому дольку помело можно дать малышу, не боясь, что дитя испачкается.

Сезон : январь-февраль, август-ноябрь.
Как есть : очистить от кожуры, разделить на дольки и снять с них пленку (она обычно горчит).
Обратите внимание : нельзя сочетать с приемом препаратов для снижения уровня холестерина.

Экзотические фрукты Тайланда

О диковинных фруктах Таиланда мы подготовили подробную информацию. Вы узнаете, чем полезен каждый плод, как его правильно есть и можно ли давать тот или иной фрукт ребенку.

Общее правило: ребенку можно предлагать любые фрукты, которые продаются в Таиланде. Но начать нужно с маленького кусочка и выждать хотя бы сутки, чтобы убедиться в отсутствии аллергии или непереносимости.

Конечно, ни фотографии фруктов Таиланда, ни описание вкуса не помогут сложить мнение. Туристы, впервые попробовавшие экзотические плоды, бывают просто ошарашены, когда им попадается нечто со вкусом цитрусовых и запахом валерианы.

Но в большинстве случаев впечатление складывается положительное - более того, некоторые фрукты быстро попадают в число любимых. Итак, какие фрукты попробовать в Таиланде?

Гуава, или Гуайява (фаранг)

Плод величиной со среднее яблоко имеет рыхлую зеленоватую кожицу и белую, иногда чуть розоватую мякоть. Сладко-кислые плоды похожи по вкусу на айву и имеют такие же вяжущие свойства. Недоспелая гуава, по мнению многих, вкуснее полностью созревшей.

Сезон : круглый год.
Полезные свойства : один из самых полезных фруктов Тайланда. Славится высоким содержанием витамина С. Оказывает антимикробное, бактерицидное действие, благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему.
Как есть гуаву : разрезав на дольки и удалив косточки. Шкурку желательно оставлять, поскольку именно в ней содержатся все ценные элементы. Гуаву можно разрезать на кусочки и высушить - она не потеряет своих свойств.

Джекфрут, или индийское хлебное дерево (нонгка или ка-нун)

Продолговатые шипастые плоды могут достигать веса более 30 кг, но на рынках обычно продают не такие крупные джекфруты. Большие плоды очищают еще до продажи и продают дольками, похожими на огромные зерна кукурузы.

Мякоть нонгка напоминает очень сладкую дыню. Крупные косточки тоже едят, только не сырыми, а отваренными или запеченными - их вкус напоминает жареные каштаны.

Сезон : январь-май.
Полезные свойства : очень питателен из-за высокого содержания углеводов, в частности крахмала. Содержит большое количество витамина А и фолиевую кислоту.
Как выбрать : спелый плод имеет желто-зеленую или коричневато-желтую окраску, при постукивании издает гулкий звук. Хорошо хранится в холодильнике.
Обратите внимание : кожура джекфрута содержит липкий латекс, поэтому, если вы собираетесь чистить фрукт самостоятельно, наденьте резиновые перчатки или смажьте руки маслом. Джекфрут может иметь неприятный запах, как и дуриан.

Дуриан (ту-ри-ан)

Крупный, покрытый шипами плод дуриана может весить несколько килограммов, его долька способна заменить целый обед, список полезных веществ и целебных свойств будет очень длинным, а вкус его напоминает… фруктовый салат со сливками. Из-за этого дуриан часто называют королем фруктов.

Одно лишь свойство мешает полюбить этот плод всей душой: специфический запах, из-за которого в некоторые места дуриан даже запрещено приносить. Тем не менее король фруктов в Таиланде очень популярен: дегустация дуриана у туристов приравнивается к экстриму.

Сезон : июнь-август.
Полезные свойства : высокое содержание витаминов В и С, железа, фосфора, кальция, органической серы.
Обратите внимание : нежелательно есть дуриан беременным и кормящим женщинам. Может повышать артериальное давление. Опасно сочетать с алкоголем.
Как выбрать : в выборе дуриана лучше довериться продавцу на рынке. Спелый, но не перезревший фрукт не имеет сильного отталкивающего запаха.

Карамбола (ма-феонг)

В наших широтах фрукт-экзот используют для украшения блюд: поперечный срез карамболы похож на звездочку. Ну а в Таиланде его просто едят, наслаждаясь сладким вкусом с приятной кислинкой. Карамболу можно не чистить, а есть вместе с кожурой.

Сезон : октябрь-декабрь.
Полезные свойства : высокое содержание витамина С, бета-каротина, витаминов группы В, микроэлементов. Обладает кровоостанавливающим, противодиарейным действием.
Как выбрать : для еды выбирайте желто-зеленые, мясистые, но не слишком мягкие плоды с коричневой полоской вдоль ребер. Запах у спелой карамболы - цветочный, немного похож на запах жасмина. Недозревшая карамбола кислая, ее можно использовать для приготовления салатов и мясных блюд.
Обратите внимание : в карамболе содержится щавелевая кислота, противопоказанная при язве и гастритах.

Лангсат (лонгконг или лонкон)

Плоды, покрытые бледно-желтой кожицей, растут гроздьями. Очищенный лангсат по виду немного напоминает головки чеснока. Мякоть полупрозрачная, кисловатая и сочная.

Сезон : ноябрь-декабрь.
Полезные свойства : высокое содержание витаминов В1 и В2, калия, кальция, фосфора, железа.
Как есть : очистить от шкурки, постаравшись не испачкать одежду соком, и вынуть из мякоти горькие семечки.

Лонган (лам-яй)

Мелкие плоды в коричневатой кожуре продаются вместе с веткой, на которой выросли. Внутри прозрачно-белой мякоти прячется некрупная косточка. Плод медово-сладкий и сочный, имеет легкий аромат мускуса.Темная косточка на фоне перламутровой мякоти похожа на глаз, из-за этого одно из названий лонгана - «драконий глаз».

Лучше ограничиться несколькими плодами в день - иногда после употребления лонгана может повышаться температура.

Сезон : июль-сентябрь.
Полезные свойства : содержит витамин С, кальций, железо и фосфор, антиоксиданты. Полезен при гипотонии, заболеваниях кожи и щитовидной железы. Сушеный лонган сохраняет всю пользу свежих плодов.
Как выбрать : собранным плодам обычно дают немного полежать - так они накапливают сладость. Перед покупкой желательно попробовать лонган, чтобы не купить кислые плоды.
Как есть лонган : шкурку нужно снимать, а горькие косточки - выбрасывать.

Личи

Мякоть личи по виду и вкусу напоминает лонган, но шкурка у плода красная и шероховатая, а вкус терпковатый. В пищу идут только спелые плоды. В Таиланде продают личи нескольких сортов, которые отличаются по цвету и размеру плодов. Это очень ароматный фрукт, и некоторым его запах кажется слишком сильным и назойливым.

Сезон : апрель-июль.
Полезные свойства : высокое содержание витаминов группы В, целого ряда макро- и микроэлементов. Используется при анемии, полезен при заболеваниях печени, почек, легких. Имеет тонизирующее действие.
Как есть личи: очистить от шкурки и вынуть косточку. Кожуру личи можно высушить и добавить в чай - напиток получится очень душистым.

Мангостин (мангкут)

Эти необычные плоды, напоминающие детскую игрушку (или, по мнению многих, небольшой баклажан), также называют мангустин или мангостан.

Под толстой, мясистой кожурой фиолетового цвета прячутся сладкие белые дольки, по вкусу напоминающие персик. Иногда вкус мангостина сравнивают с виноградом и даже с мороженым. В продаже также можно увидеть дикий мангостин, или сантол (кра-хтон), со шкуркой бурого или красного цвета.

Сезон : май-сентябрь.
Полезные свойства : высокое количество витамина С и витаминов группы В, микро- и макроэлементов. Содержит антиоксиданты. Наибольшая концентрация полезных веществ - в кожуре, ее используют для приготовления различных лечебных препаратов. Можно заваривать кожуру как чай. Дикий мангостин считается эффективным профилактическим средством в сезон ОРВИ.
Как выбрать : чтобы определить, спелый ли плод, сдавите мангостин - шкурка должна быть очень мягкой. Если выбираете сантон, предпочтите тот, что имеет бурую кожуру.
Как есть мангостин : в пищу идет только мякоть. Чтобы добраться до нее, нужно надрезать кожуру поперек плода и разделить на две половинки. В некоторых дольках мангостина попадаются косточки. Разделывая фрукт, постарайтесь не испачкать одежду, поскольку сок мангостина плохо отстирывается. Из-за красящих свойств этот фрукт иногда запрещено приносить в отели.

Папайя (малако)

Крупные продолговатые плоды могут быть длиной до 50 см. Вкус спелой папайи - сладкий, не очень выраженный, немного напоминает тыкву или вареную морковь. Из-за нейтрального вкуса папайю легко добавить в кашу детям, которые настороженно относятся к новым продуктам.

Сезон : круглый год.
Полезные свойства : содержит едва ли не полный набор витаминов. Благотворно влияет на печень, регулирует уровень сахара в крови. Полезна при заболеваниях пищеварительной системы, способствует заживлению язвы.
Как выбрать папайю : выбирайте упругие, ароматные плоды с кожицей желтого или оранжевого цвета.

Питайя, питахайя или драгонфрут (мангкон)

Внешне этот тропический фрукт отдаленно напоминает капусту кольраби красного цвета. Но внутри него находится мягкая фиолетовая или белая мякоть, усеянная мелкими черными косточками. По вкусу питайя похожа на киви.

Питайя, подобно свекле, может менять цвет мочи и кала - это не опасно. Также сок питайи оставляет трудноостирываемые пятна на одежде.

Сезон : июль-ноябрь.
Полезные свойства : водянистая питайя хорошо утоляет жажду. Стимулирует кровообращение, благотворно влияет на работу щитовидной железы. Содержит фосфор, железо, кальций, витамин С, витамины В1 и В2.
Как выбрать : питайя - плод кактуса. В отличие от опунции, плоды которой покрыты опасными колючками, питайю можно без опаски брать голыми руками. Спелый плод немного мягкий, но упругий, не имеет пятен.
Как есть : удобнее всего разрезать питайю пополам и съесть нежную мякоть ложкой.

Рамбутан (нго)

Названия экзотических фруктов часто очень меткие, и рамбутан - не исключение. Слово «рамбут» переводится как «волос»: кожура рамбутана и впрямь «лохмата».

Мякоть у этого фрукта нежная и очень сладкая, по вкусу напоминает личи - эти растения являются близкими родственниками. Рамбутан улучшает пищеварение и восстанавливает защитные силы организма, поэтому рекомендуется тем, кто часто болеет. В Таиланде считают, что этот фрукт полезен для профилактики онкологических заболеваний

Обратите внимание: косточки рамбутана есть нельзя.

Сезон : май-сентябрь.
Полезные свойства : содержит витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, кальций, фосфор, железо.
Как выбрать рамбутан : свежий рамбутан имеет волоски красновато-зеленого цвета. Не покупайте рамбутан впрок - долго он не хранится.

Розовое яблоко (малайское яблоко, чом-пу)

Описать этот плод непросто: внешне он немного похож на грушу или на перевернутый болгарский перец. И вкус у него не совсем фруктовый - он скорее напоминает салатную зелень. Кстати, розовое яблоко вполне может оказаться… зеленым, но при этом спелым. А название связано не с цветом, а с запахом: чом-пу пахнет как роза.

Сезон : январь-июнь.
Полезные свойства : водянистая мякоть хорошо утоляет жажду. Обладает антимикробным действием.
Как есть : помыть и съесть - это один из немногих плодов Таиланда, который можно есть вместе со шкуркой и косточками.

Сала, или салак, змеиный фрукт (ла-кам)

Неочищенный плод салака немного похож на шишку. Но неочищенным его продают редко: снять жесткую царапучую кожуру без сноровки трудно. Под кожурой находится мякоть с кисло-сладким вкусом, напоминающим мандарин.

Описания вкусов сильно расходятся: кто-то улавливает нотки ананаса, кто-то - клубники, а кто-то способен почувствовать аромат валерьянки.

Сезон : май-август.
Полезные свойства : благодаря содержанию танина обладает вяжущим, противодиарейным и кровоостанавливающим действием.

Саподилла (ла-мут)

Этот неказистый плод обладает на редкость сладким, почти конфетным вкусом. Саподилла немного напоминает хурму (особенно косточками) и грушу.

Обратите внимание: саподилла может повышать давление.

Сезон : сентябрь-декабрь.
Полезные свойства : оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие.
Как выбрать : покупать нужно мягкие плоды с неповрежденной кожурой. Твердые плоды могут оказаться терпкими и даже горькими. Запасаться саподиллой впрок не стоит, поскольку она быстро портится.

Сахарное яблоко (ной-на)

Этот плод по величине действительно похож на яблоко, но шкурка у него совсем другая: чешуйчатая. Сочная, сладкая мякоть очень приятна на вкус. Недозрелые сахарные яблоки имеют плотную мякоть, полностью созревшие - рыхлые и мягкие, их можно есть ложкой.

Прежде чем угостить ребенка, разрежьте сахарное яблоко на дольки и удалите косточки - они могут вызывать раздражение слизистых, поэтому после удаления косточек вымойте руки.

Сезон : июнь-сентябрь.
Полезные свойства : содержание витамина С, витаминов группы В, кальция, железа, магния, фосфора, фолиевой кислоты.
Как выбрать : выбирайте крупные, чуть мягковатые плоды.

Тамаринд (макам-тад)

Длинные стручки тамаринда скрывают терпкую кисло-сладкую мякоть, по вкусу напоминающую финик. В мякоти прячутся твердые косточки, поэтому малышам этот плод давать не стоит.

Обратите внимание: тамаринд оказывает мягкое слабительное действие.

Сезон : декабрь-март.
Полезные свойства : содержит пектиновые вещества, которые служат естественными энтеросорбентами.

Танжерин (сом)

Танжерин хоть и отнесен к экзотическим фруктам Таиланда, на самом деле близкий родственник мандарина. У него тонкая зеленая шкурка, внутри которой прячутся сочные дольки оранжевого цвета.

В танжерине очень много косточек, поэтому его чаще используют для приготовления сока. Сочные плоды выращивают в Тае повсеместно, поэтому их можно купить у фермеров.
Сезон : сентябрь-февраль.
Полезные свойства : целый набор витаминов - А, В1, В2 С, Р, РР.

Может статься, на прилавках вы заметите и другие фрукты - кумкват, маракуйю, гандарию, антильский крыжовник. Они продаются в Таиланде не так часто, но все же встречаются. Попробуйте их тоже - вдруг они понравятся вам больше, чем популярные плоды?

Что можно приготовить из тайских фруктов

Кажется, никого не нужно обучать, как едят фрукты. Самый простой способ употребления - съесть целиком или приготовить пюре - хорошо известен.

Так и полезные свойства фруктов раскрываются в полной мере, и вам легче будет проконтролировать, сколько ребенок съел (чрезмерное употребление фруктов чревато аллергией и другими неприятными последствиями).

Некоторые фрукты - дуриан, джекфрут, кокос, салак - трудно очистить самостоятельно. Иногда они продаются уже очищенными, если же нет, эту услугу всегда готовы оказать продавцы.

Но в Таиланде фрукты часто едят не так, как привыкли мы. Например, местные жители едят ананасы, посыпав солью, а помело, гуаву и нойну, кроме соли, посыпают еще и перцем.

Со специями едят и зеленые бананы. Гуаву, кроме того, часто режут на ломтики и окунают в сахарный сироп - это лакомство часто можно увидеть в уличных палатках.

Многие фрукты используют для приготовления мясных и овощных блюд. Так, ананас добавляют в красный карри. Недозревшая папайя - главный компонент тайского салата «сом там» и прекрасная добавка к мясным блюдам.

Кокосовое молоко является ингредиентом знаменитых тайских супов «том ям» и «том кха кай», им заправляют салаты и десерты. Но кокосы используют не только для получения кокосового сока и молока: их запекают целиком, после чего сок и мякоть становятся еще слаще.

Бананы жарят во фритюре, запекают на гриле и варят в кокосовом молоке, а зачастую просто сушат, в результате чего получается невероятно сладкое лакомство.

Карамболу добавляют в салаты и соусы, ее сок используют для приготовления прохладительных напитков. Также для приготовления утоляющего жажду питья используются лонган, розовое яблоко, мандарины и танжерины.

Из арбузов тоже делают сок или шейк. Чтобы получить освежающий напиток из тамаринда, плод варят.

Манго используют для приготовления салатов. А еще из этого фрукта готовят десерт Khao Niaow Ma Muang - клейкий рис, сваренный в кокосовом молоке, с кусочками манго.

Из сладкой нойны, папайи и лонгана делают мороженое. Помимо всего прочего, почти из всех фруктов делают джемы и мармелад.

А вот знаменитый тайский десерт «лук чуп» в виде крошечных яблок, груш, клубники, персиков делают вовсе не из фруктов. Масса для этих конфеток состоит из бобового пюре, кокосового молока, сахара и агар-агара, а для придания цвета используют натуральные красители.

Многие родители, которые путешествуют , вместо множества баночек с детским питанием берут с собой блендер и готовят пюре из свежих фруктов. Это правильный подход, работающий в любое время года. Но чтобы знакомство с новой пищей проходило без сложностей, нужно проявить осторожность и умеренность.

1. Не предлагайте ребенку перепробовать весь ассортимент фруктов Тайланда. Многие плоды похожи, и малышу навряд ли нужно оценивать нюансы вкусов.
2. Пусть ребенок пробует по одному виду фруктов.
3. Для начала давайте ребенку маленький кусочек фрукта. Если все благополучно, в следующий раз порцию можно увеличить.Большинство фруктов - настоящая витаминная бомба. Поэтому даже если вы в Таиланде не первый раз и точно знаете, что у ребенка нет аллергии ни на что, все равно количество фруктов нужно дозировать.
4. Знакомые плоды - груши, яблоки, клубнику, сливы, виноград - тоже рекомендуем сначала есть понемногу.
5. В Таиланде отдайте предпочтение местным фруктам. Привозные фрукты могут быть менее полезными из-за того, что их вырастили с применением пестицидов, собрали незрелыми и обработали консервантами.
6. Покупайте фрукты целиком, а не нарезанными, и тщательно мойте проточной водой.

Как вывезти фрукты из Тайланда

Экзотические фрукты очень хочется привезти из Таиланда с собой, чтобы и родных-знакомых удивить, и самим полакомиться по окончании отпуска. Сделать это можно, если следовать нехитрым правилам.

1. Нужно знать, какие фрукты можно вывозить. Список фруктов, которые вывозить нельзя, мы дадим ниже.
2. Купить на рынке недозрелые фрукты, которые могут хорошо храниться без холодильника.
3. Завернуть фрукты в упаковочную бумагу и сложить в емкость, которая не деформируется (на рынках и в супермаркетах продаются специальные пластиковые корзины и пенопластовые контейнеры, но можно разместить фрукты в чемодане среди вещей).
4. Сдать в багажное отделение. Если вы повезете фрукты в корзине или контейнере, рекомендуем для сохранности обмотать емкость упаковочной пленкой. В ручной клади фрукты не запрещено перевозить, но тогда нужно позаботиться о не слишком габаритной упаковке, которая обеспечит сохранность фруктов. Иногда, впрочем, случается, что при прохождении контроля в аэропорту фрукты не разрешают взять в салон самолета.

Вот что вы без проблем довезете до дома:

• манго;
• ананас;
• гуаву;
• мангостин;
• драгонфрут;
• папайю;
• карамболу.

Привезти саподиллу навряд ли получится: мягкие плоды портятся чрезвычайно быстро. Не всегда успешно переносят транспортировку рамбутаны.

Ограничения, сколько фруктов можно вывезти из Таиланда, не существует. Обычно это регулируется здравым смыслом, лимитом авиаперевозчиков и таможенными правилами страны, в которую вы будете возвращаться.

Чтобы фрукты занимали меньше места, можно взять с собой высушенные плоды: манго, гуаву, тамаринд. А чтобы привезти друзьям и близким настоящую диковинку, купите чипсы из дуриана.

Технология приготовления таких сухофруктов - обезвоживание. Иногда фрукты при этом нарезаются на мелкие кусочки, как для приготовления цукатов, а иногда высушиваются крупными кусками.

В супермаркетах можно найти обезвоженную мякоть манго, кокоса, джекфрута, дуриана, гуавы, мангостина, папайи, лонгана и других экзотических плодов.

Какие фрукты нельзя вывозить из Тайланда

Таможенные правила претерпевают изменения время от времени, но один из пунктов, касающийся вывоза фруктов из Тайланда, остается неизменным: дуриан вывозить запрещено.

Причина тому - неприятный запах, источаемый фруктом. Если вы во время отдыха в этой стране решите столкнуться с дурианом, так сказать, нос к носу, этот пункт вам станет понятен.

Кое-кто из туристов все же решается обойти запрет, завернув пахучий плод в несколько плотных пакетов. Упакованный таким образом дуриан представители авиакомпании и пограничники, может быть, и не найдут, но неприятным запахом могут пропитаться вещи, которые окажутся рядом с фруктом, и от этого запаха будет очень сложно избавиться.

Периодически путешественники сталкиваются с тем, что контроль в аэропорту не пропускает арбузы и кокосы. Арбузы - потому, что во время перелета плоды могут взорваться, испачкав все вещи, а кокосы - из других соображений: случалось, службы безопасности аэропортов выявляли плоды, в которых были спрятаны наркотики или взрывчатые вещества.

Цены на фрукты

Фрукты в Таиланде относительно дешевы. Килограмм любых плодов в сезон можно купить примерно за 1 доллар. Дешевле всего обходятся ананасы, арбузы, бананы - на доллар можно купить около 2 кг. Самые дорогие фрукты - дуриан, манго, питайя.

В сезон цены на фрукты в супермаркетах и на рынках примерно равны. Заметно ниже цены у фермеров в тех районах, где выращивают экзотические плоды. Зато на пляжах и в туристических районах цена фруктов возрастает, иногда - в разы.

Мы собрали информацию о том, сколько стоят разные фрукты в сезон сбора урожая. Цена указана за 1 кг, в некоторых случаях - за 1 штуку.

• Ананас - 15-25 бат (за 1 шт.)
• Арбуз - 10-30 бат
• Бананы - 10-20 бат
• Джекфрут - 20-40 бат
• Дуриан - 60-120 бат
• Карамбола - 35 бат
• Кокос - 10-30 бат (за 1 шт.)
• Личи - 35-40 бат
• Лонгон - 10-40 бат
• Лонгсат - 30-50 бат
• Манго - 40-70 бат
• Мангостин - 35-40 бат
• Нойна - 40-60 бат
• Питайя - 35-60 бат
• Помело - 10-30 бат (за 1 шт.)
• Рамбутан - 10-45 бат
• Розовое яблоко - 40-60 бат
• Сала - 30-60 бат
• Саподилла - 20-35 бат
• Тамаринд - 90-100 бат
• Танжерин - 40 бат

Сезон фруктов

Туристы знают, что почти все фрукты в Таиланде продаются круглый год. Но плодоносят круглый год только некоторые: бананы, гуава, папайя. Урожай остальных плодов собирают лишь в определенное время. Разумеется, за время хранения фрукты утрачивают часть питательных и вкусовых свойств.

Стоимость фруктов напрямую зависит от сезона. К примеру, килограмм манго в пору сбора урожая может стоит всего 40 бат, а в другое время цена этого плода достигает 200 бат.

Воспользовавшись нашей таблицей, вы узнаете, какие свежие фрукты будут на рынках во время вашей поездки в Таиланд. Не расстраивайтесь, если отдых не выпадает на сезон личи, мангостинов или рамбутана - вас и без того ждут удивительные гастрономические открытия.

Фрукты	Янв	Фев	Мар	Апр	Май	Июн	Июл	Авг	Сен	Окт	Ноя	Дек
Ананас	X			X	X	X						X
Арбуз	X	X	X							X	X	X
Банан	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Гуава	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Джекфрут	X	X	X	X	X
Дуриан						X	X	X
Карамбола										X	X	X
Кокос									X	X	X	X
Лангсат											X	X
Личи				X	X	X	X
Лонган							X	X	X
Манго			X	X	X
Мангостин					X	X	X	X	X
Мандарин	X	X							X	X	X	X
Нойна						X	X	X	X
Папайя	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Питайя							X	X	X	X	X
Помело	X	X						X	X	X	X
Рамбутан					X	X	X	X	X
Розовое яблоко	X	X	X	X	X	X
Сала					X	X	X	X
Саподилла									X	X	X	X
Тамаринд	X	X	X									X
Танжерин	X	X							X	X	X	X

Где покупать фрукты

Фрукты в Таиланде продают везде - на рынках, в супермаркетах, на пляжах, в палатках на улицах, с передвижных тележек.

Лучшее место для покупки - рынок. На рынках, которые работают с утра до вечера (а иногда и ночью) представлено все изобилие фруктов Таиланда. Плоды здесь не залеживаются, как в магазинах, поэтому вы сможете купить все самое свежее.

Выбор экзотических плодов, которые вы собираетесь попробовать впервые, лучше доверить продавцу. Иногда, если фрукт не понравился, достаточно купить его у другого продавца и насладиться необычным вкусом.

Цена фруктов в Таиланде может отличаться даже у стоящих рядом продавцов. Поэтому по рынку стоит ходить, выбирая приглянувшиеся плоды по хорошей цене. Самую низкую стоимость часто имеют плоды, которые вот-вот перезреют.

Ассортимент фруктов в супермаркетах также весьма широк. Правда, определять спелость придется самостоятельно. В супермаркет также стоит заглянуть, если вы хотите купить не экзотический плод, а нечто привычное - яблоки, груши, виноград.

Манго, папайю, арбузы, мандарины, танжерины можно купить у фермеров. Они торгуют прямо с машин, и цены на фрукты у них ниже, чем на рынке.

Цена плодов, которые продают на пляже, обычно вдвое выше, чем в магазинах или на рынках. Самый популярный плод, который можно купить на побережье, - кокос. С молодых кокосов срезают «крышечку», вставляют внутрь соломинку, и прохладительный напиток готов!

Не рекомендуем покупать нарезанные фрукты , которые продают с тележек. На жаре очищенные плоды быстро портятся, могут забродить или начать гнить. Если вы все же хотите купить очищенный плод, пусть его разделают прямо при вас.

Разумеется, экзотика Таиланда не ограничивается фруктами. Здесь готовят необычные и очень острые супы, рис кладут едва ли не во все блюда и даже - не слишком часто - едят насекомых.

Удастся ли в этой стране найти подходящую еду для ребенка? В нашей Зимы не будет: как переждать с ребенком холода в теплых странах

Хмурое осеннее небо, затяжной дождь и холодный ветер - не лучшая погода для прогулок с ребенком, и синоптики не обещают ясных и сухих дней. А впереди зима, и кто из...

Читать далее

Фрукты Тайланда - один из поводов посетить эту уникальную страну. Приезжают сюда по разным причинам, ведь помимо того, что здесь достаточно комфортное жилье и качественный сервис, туристов ждут низкие цены на все, включая питание. Много можно говорить о качестве и стоимости уличной еды и местной знаменитости - «макашницах», но никто не будет спорить с тем, что в Тайланде можно попробовать самые вкусные фрукты. Они продаются повсеместно, а купить «экзотику» можно часто за символическую цену. Однако далеко не каждый фрукт пользуется любовью туристов, а внешний вид или вкус отдельных экземпляров и вовсе вызывают, мягко говоря, непонимание.

Особенности климата Тайланда, как залог хорошего урожая

Тайланд - единственная страна Юго-Восточной Азии, сохранившая независимость от европейских стран, и в то самое время, когда в соседних странах правили французы и англичане, государство шло по своему пути развития. Тайцы, как и их далекие предки, занимались сельским хозяйством и собирали богатый урожай фруктов. Их усиленному росту способствует разнообразие климатических условий - на севере климат тропический, в центре и на юге - субэкваториальный, а на границе с Малайзией - экваториальный. С конца весны до середины лета здесь идут дожди, после чего начинается «сухой» сезон, который длится вплоть до февраля. После этого начинается настоящее лето, при этом влажность воздуха по мере приближения к сезону дождей увеличивается.

Несложно предположить, как такое разнообразие климата влияет на развитие сельского хозяйства, а Тайланд входит в число лидеров по поставкам риса. Большие доходы получает казна также от продаж экзотических фруктов, причем собирают некоторые из них круглый год. На юге страны хорошо растут ананасы и кокосы, значительную прибыль получают фермеры от продаж дуриана, который известен как «королевский фрукт». К слову именно в Тайланде научились его культивировать, несмотря на его прихотливость. Помимо этих всем известных названий, тайцы предлагают туристам малознакомую экзотику, а разобраться в многообразии цветов и вкусов сложно.

Сезоны фруктов по месяцам и где лучше покупать

Одной из причин популярности тайских курортов является то, что отдыхать здесь можно круглый год. Если же одной из целей вашего визита является желание попробовать экзотические фрукты, а кулинарные туры здесь далеко не редкость, стоит помнить о сезонности урожая на ту или иную экзотику. Несомненно, в меню ресторанов и в отелях вы можете попробовать круглый год то, что «душе угодно», но доступными цены на многие фрукты будут только в сезон сбора урожая. Лучший вариант покупки - это местные рынки, куда вывозят свою продукцию фермеры и местные крестьяне. Цены здесь тоже «народные», а попробовать в разное время вы можете такие фрукты:

• С января по февраль вам предложат по доступным ценам ананас, тамаринд (индийский финик) и маракуйю, напоминающую крупную сливу желтого или темно-фиолетового цвета.
• С февраля по март можете продолжить наслаждаться вкусом маракуйи и тамаринда, в это же время на прилавках начинает появляться джекфрут - близкий родственник хлебного дерева.
• Март - сезон сбора «чуда тропиков» манго.
• В апреле также собирают манго, начинается и сезон сбора личи (китайские личжи), это также лучшее время для местной «знаменитости» - дуриана.
• В период с мая по июнь туристы могут отведать рамбутан, королеву фруктов мангостин (мангустин), кумкват, или фортунелла.
• В июне также на рынке можно встретить мангостин, кумкват, добавляется к ним также салак («змеиный фрукт») и нойна.
• Богат на экзотику июль, когда отбоя нет от продавцов, предлагающих купить лангсат (лонгконг), продолжается также сбор мангостина, салака, личи и рамбутана. Начинается и сезон сбора сантола.
• В августе начинается сезон сбора помело (шеддок), все также собирают салак и личи, особо востребованной становится нойна, так как к этому времени она полностью вызревает.
• Помело продолжают собирать и в сентябре, и в это же самое время на прилавках можно увидеть саподиллу («масляное дерево»).
• В октябре к саподилле и помело добавляется неимоверной красоты и вкуса карамбола, или «звездный фрукт».
• В ноябре в супермаркетах и у рыночных торговцев снова можно увидеть свежий ананас, а к уже знакомым нам саподилле и карамболе добавляется розовое яблоко («малабарская слива»).
• Декабрь - настоящий «рай» для любителей ананаса (они особенно дешевые), также вас ждет встреча с нашими «старыми знакомыми» - саподиллой и карамболой, начинается новый сезон тамаринда.

Глядя на наш своеобразный календарь, несложно понять, что, когда бы вы ни приехали в Тайланд, всегда найдется что-нибудь экзотическое. Стоит также помнить, что урожай некоторых фруктов собирают здесь круглый год. Вы всегда можете попробовать здесь рамбутан, питахайя, кокос, гуаву, папайю и банан.

ТОП-20 лучших тайских фруктов

Несмотря на такое разнообразие, далеко не все экзотические плоды могут подойти вам по вкусу, есть среди них даже такие «экземпляры», потребление которых, из-за неприятного запаха, запрещено в общественных местах. Не устраивает многих туристов также вкус некоторых фруктов, но известно, что о вкусах не спорят. Даже если вам предлагают «нечто» по весьма привлекательной цене, не стоит рисковать своим здоровьем и тренировать вкусовые рецепторы, лучше воспользоваться советами «бывалых». Поможет понять, что стоит попробовать, а от чего лучше воздержаться, и наша «двадцатка» лучших фруктов из Тайланда.

Этот экзотический фрукт родом из «солнечной» Бразилии, именуемый также как ананас хохлатый и настоящий, хорошо прижился в Тайланде. Широкую известность он получил после «посещения» Америки Христофором Колумбом, который нашел это уникальное растение на Гваделупе. Если для него создать идеальные условия, выращивать фрукт можно даже в северных регионах России, но главными его поставщиками на мировом рынке являются страны Северной Африки, Австралия, Гавайи и Тайланд, конечно. К слову, социальный опрос, если бы таковой проводился, с большой долей вероятности показал бы, что многие считают, что растут ананасы на деревьях, но это, как ни странно, многолетнее травянистое растение с крупными плодами, а вес некоторых экземпляров достигает 15 килограммов.

До сих пор идут споры относительно того, что это - фрукт или ягода, но это не важно, ведь нас больше интересует кисло-сладкий вкус и непередаваемый аромат. С давних пор эти плоды используют для приготовления изысканных десертов, хотя ананас в чистом виде - это уже десерт. Используют его также для приготовления салатов и вторых блюд, хорошо освежают напитки на его основе. Ценится также богатый минеральный и витаминный состав, где особо ценится присутствие железа, магния и калия, которые поддерживают работу сердца. К тому же это настоящий диетический продукт, поэтому его часто рекомендуют для организации диеты для похудения. Едят его свежим и консервированным.

На прилавках наших магазинов эти тропические «красавцы» желтого цвета - далеко не редкость, но настоящий их вкус могут оценить только туристы, посетившие Тайланд. Они предлагаются здесь в большом многообразии видов, многие из которых вы вряд ли увидите дома. Многие плоды, которые любим мы и наши дети, на самом деле не более ценные, чем кабачки и огурцы, а используют их исключительно для приготовления соусов и добавления в овощные салаты. Есть и сорта, используемые для кормления животных (плантайны). Если вы хотите ощутить настоящий вкус банана, обратите внимание на миниатюрные «особи» зеленого цвета, усеянные коричневыми пятнышками.

К слову, банан - это не пальма, а тоже многолетняя трава, хотя и достигающая в высоту 9 метров. Состав плодов также богат витаминами и минералами - чего только стоит калий, а в 100 граммах продукта содержится до 300 мл микроэлемента, а это вполне достаточно, чтобы поддерживать в норме сердечную мышцу. Особо стоит отметить тот факт, что потребление бананов стимулирует выработку «гормона счастья». Возможно, вы не обращали внимания, что после съедания 2-3 бананов настроение человека меняется в лучшую сторону.

Сложно понять, как этот дурно пахнущий плод, а именно его запрещено есть в общественных местах, может иметь такой неповторимый вкус. Самое интересное, что вкус полностью вызревших плодов лучше, чем недозрелых, но и неприятный запах становится более выразительным. Если вы решили рискнуть, выбирайте фрукты, которые несколько деформируются при надавливании. Не стоит брать недозрелые плоды, но и слишком «податливые» нажатию фрукты лучше не покупать, так как они могут быть испорченными. Если вы решили похудеть, то воздержитесь от потребления дуриана, так как он очень калорийный - в 100 гр. продукта содержится 150 ккал. Стоит отметить, однако, что в нем не содержится вредный холестерин. Вкус фрукта напоминает заварной крем с примесью ароматов ванили и папайи. Есть его можно руками, слегка надломив, но лучше для этого использовать ложку. К сожалению, или к счастью, вывозить дуриан за пределы Тайланда запрещено.

Местные жители обожают рамбутан, при этом отношение к этому экзотическому фрукту у приезжих неоднозначное. Можно сказать даже, что на вид они «ужасные», при этом вкусные внутри. Покрыты плоды колючей шкуркой желтого, красного и даже коричневого цвета, а под ней находится кисло-сладкая желеподобная мякоть, окружающая плотную несъедобную кость. Лучше всего покупать красные плоды с зеленоватыми колючками, хотя среди туристов он не пользуется славой. При поедании рамбутана возникают некоторые сложности, хотя тайцы едят их также проворно, как мы семечки. Фрукт имеет слабовыраженный аромат чайной розы, поэтому не перебивает другие вкусы и часто используется для приготовления разных блюд. На одной грозди находится до 30 фруктов, а именно в таком виде их чаще всего продают. Мякоть рамбутана хорошо сказывается на здоровье кожи, он улучшает пищеварение и усиливает иммунитет.

В кулинарии и косметологии этот экзотический плод используется давно и успешно. Многие считают его орехом, но на самом деле это косточковый плод, который также сложно назвать фруктом, поэтому споры по этому поводу будут вестись постоянно. Нас же интересуют больше вкусовые качества плода, а кокосовая стружка незаменима при приготовлении десертов и кондитерских изделий. В белой мякоти его содержится большое количество клетчатки, много в нем белка и органических кислот. Между тем, включать его в рацион каждый день не стоит, так как продукт этот высококалорийный.

В пищу нельзя употреблять плоды коричневого цвета, а именно их мы привыкли видеть на прилавках. Местные жители делают из них кокосовое масло и используют для растопки. Есть надо недозрелые плоды, при этом вы можете выпить сок, проделав отверстие твердым предметом, расколоть его пополам и при помощи ложки съесть белую мякоть. К слову, количество и качество содержимого не зависит от размера плода.

Питахайя, а ее еще называют «колючая груша», «драконий фрукт» или «драконье сердце», - это плод лианообразного кактуса. Используют его преимущественно в сыром виде, а сухие прожаренные плоды применяют для приготовления ароматных приправ. Поражает урожайность плода, а с 1 гектара можно в сезон собрать свыше 30 тонн этой экзотики. Он используется для организации диетического питания, так как содержит минимум калорий. По своему вкусу напоминает недозрелый и безвкусный, соответственно, плод киви. Несмотря на невыразительный вкус, это очень полезный продукт и единственный, практически, фрукт, который можно включать в рацион диабетиков. Он благоприятно действует на сердце и иммунную систему, а содержащийся в косточках тонин способствует улучшению зрения. Кушать его желательно в охлажденном виде, разрезав пополам. Можете использовать ложку, хотя довольно часто его очищают и нарезают кусками.

Еще одна «темная лошадка» для наших туристов - нойна, известная также как сахарное или кремовое яблоко. Судя из последнего названия, несложно предположить, что вкус этого экзотического плода напоминает заварной крем, поэтому фрукт довольно часто используется для приготовления десертов и кондитерских изделий, мороженого и кремов. Если есть нойну недозревшей, то на сильно напоминает яблоко, поэтому ее и поедают местные жители и опытные туристы как яблоко. Полностью вызревшие плоды разрезают пополам, а содержимое выедают ложкой. Аминокислоты, витамины B и C, кальций - это далеко не полный набор «полезностей», а в Тайланде также считают, что плод этот - идеальное средство от глистов. Именно по этой причине нойну особо уважают местные жители, вынужденные часто жить в условиях антисанитарии.

В число плодов, растущих в Тайланде круглый год, входит гуава. Этот вечнозеленый кустарник, который, к слову, можно вырастить на подоконнике, несколько напоминает по внешнему виду перележавшее яблоко зеленого цвета. Иногда плоды напоминают грушу, а узнать их можно по приятному насыщенному аромату, а их запах может заглушить даже табачный дым. Что касается вкуса, то здесь мнения гурманов расходятся. Считается, что это сладкий плод, хотя многие считают, что вкус его невыразительный, а сладости не хватает, но в любом случае в них нет ни одной кислой нотки.

Купить гуаву можно в свежем виде и залитой сиропом. В любом случае она нормализует давление и благотворно сказывается на работе сердца, а если есть ее вместе с кожурой, можете избавиться от проблем с органами пищеварения. Потреблять гуаву нужно в разумных количествах, так как чрезмерное ее количество скажется на фигуре, к тому же не редки расстройства желудка, который к подобной пище не приучен. Кушать гуаву можно разными способами: одни присыпают разрезанный плод сахаром, другие любят ее с солью и жгучими специями.

Много разговоров идет относительно происхождения и родства еще одного экзотического фрукта, который можно отведать в Тайланде, хотя и на прилавках наших магазинов это давно не дефицит. Она представлена большим многообразием видов, но это всегда вкусно и полезно. Эти довольно крупные плоды, напоминающие по внешнему виду и вкусу грейпфруты, на самом деле содержат немного съедобного, так как большие размеры - это видимость, а большую часть пространства занимает толстая кожура. Гурманы, между тем, предпочитают слабовыраженному вкусу помело грейпфрут. Что касается полезных свойств, то помело можно назвать кладезем витаминов и полезных минералов. Благодаря своему многообразному составу, плоды способны нормализовать артериальное давление, и улучшают работу сердца, к тому же они идеально подходят для организации диетического питания.

Этот уникальный фрукт, известный также как индийский финик, растет в жарких странах Африки, в Австралии и Южной Америке, хотя и для Тайланда это далеко не редкость. По внешнему виду он напоминает фасоль, а по вкусу ближе к финику, откуда и взялось второе название. Используют его преимущественно для приготовления вкусных соусов и пасты. Продается свежий тамаринд, можно встретить его и в засушенном виде, хорошими вкусовыми качествами обладают также засахаренные фрукты. Диетологи, между тем, не советуют злоупотреблять тамариндом, потому что в 100 граммах его содержится почти 250 ккал, а это даже больше, чем в дуриане.

Тем временем кардиологи настоятельно рекомендуют его потребление, так как в нем содержатся весьма полезные для сердца элементы - калий, магний и натрий, но особо ценится фрукт большим количеством кальция, полезного для костей и суставов. Богат и витаминный состав тамаринда, а это кладезь витаминов группы B, аскорбиновой кислоты (витамин C), каротина и других витаминов. Едят тамаринд в свежем виде, добавляют в кондитерские изделия и соусы, включая популярный вустерский соус.

В отличие от манго, авокадо и другой экзотики, встретить на прилавках наших магазинов сложно, и даже невозможно, так как фрукт этот капризный и быстро портится. Между тем, вы можете насладиться его неповторимым вкусом, оказавшись в Тайланде, где растет несколько сортов маракуйя. По внешнему виду плод напоминает сливу, только у незрелых фруктов шкурка гладкая, созревшая маракуйя несколько сморщенная, и это надо учитывать при покупке. К тому же, спелые плоды пахнут «экзотикой» а незрелые запаха не имеют. Чтобы сохранить больше сока, разрезать плод полностью не стоит - его лишь надрезают, а затем переламывают руками. Кушать можно ложкой, оставляя невкусную горькую шкуру.

Самым большим древесным плодом сегодня считается джекфрут, а вес некоторых экземпляров переваливает за 30 килограммов. Поэтому гулять под деревьями, на которых созревают эти гиганты, запрещено, и это вполне понятно. Внешне джекфрут напоминает дуриан, и при созревании от тоже имеет не самый приятный запах, но местные жители не дожидаются полного его созревания, срывая недозревшим. Вкус этого экзотического плода - нечто среднее между бананом, ананасом и манго, а вот жареные семечки сильно напоминают шоколад. Едят его часто в сыром виде, и на самом деле это вкусно, его также варят и готовят на пару, добавляют в основные блюда, салаты и десерты.

На рынке вам предложат уже разделанный джекфрут, так как добраться до его сочных и вкусных ягод неподготовленному человеку будет сложно. Дело в том, что пространство внутри плода заполнено фруктовым латексом, который прилипает ко всему, к тому же оставшиеся пятна плохо отстирываются. При помощи этого фрукта вы можете нормализовать артериальное давление, восполнив дефицит аскорбиновой кислоты, каротина и витаминов группы B, а также магния, по количеству которого он уступает из экзотики только инжиру.

Мало кто знает, что «драконий глаз», а именно так с китайского языка переводится лангсат, можно выращивать в домашних условиях, но зачем это делать, если проще сделать это, посетив Тайланд. В разделанном виде он очень похож на чеснок, так как твердая оболочка скрывает 5 долек, в которых находится сочная желеподобная жидкость, напоминающая по вкусу хорошие сорта винограда. Собственно, и продается он также - гроздьями, как правило. От инфекций, птиц и насекомых плод защищает довольно плотная оболочка, которая хорошо снимается, что особенно радует. Едят его, как обычные фрукты, добавляют в соусы, мясные и рыбные блюда, незаменимы он также для приготовления десертов.

Лангсат можно варить и консервировать, но это всегда не только вкусно, но и полезно. В его состав входит большое количество незаменимых органических кислот, ценится также большое количество железа и кальция - микроэлементов, незаменимых для правильной работы сердца и сосудов. Как и многие другие экзотические фрукты, он способствует выработке «гормона счастья».

Купить манго сегодня не составляет большого труда, но если вы не пробовали этот фрукт в Тайланде или другой экзотической стране, не пробовали вовсе. В наши магазины, к сожалению, попадают недозрелые плоды, не имеющие того оригинального вкуса. К слову, говорить о вкусовых качествах «чуда тропиков» можно долго, так как у разных видов, а в Тайланде большое множество, свой вкус, но поверьте, сложно найти невкусный плод. Особенно вкусными считается манго без косточек (вы не ослышались), хотя и с косточками они не менее вкусные. Их поедают в свежем виде, добавляют к мясу, а в качестве маринада они особенно востребованы, к рыбе, в салаты и десерты. Заслуживает внимания также витаминный и минеральный состав. Продают его разделанным на дольки и целиком.

Можно много говорить о целебных свойствах мангостина, а его еще называют в Тайланде «королевой фруктов. Восточные целители с давних пор используют его для лечения многих заболеваний, а это настоящий природный антиоксидант. Помимо этого мангостин имеет неповторимый вкус, плоды эти сочные и хорошо утоляют жажду. Удаленно вкус их напоминает виноград кисло-сладких сортов, ощущается также присутствие персика. Очистив фрукт, вы увидите несколько долек, напоминающих чеснок, но не спешите накидываться на них, услышав манящий аромат, так как внутри находятся несъедобные косточки. В пищу идет только мякоть, а добраться до нее просто: надрезаете плод по центру и надавливаете, пока не услышите щелчок, или просто проверните половинки в разные стороны.

Сантол, или «дикий мангостин», также содержит в себе пять долек, заполненных сочной мякотью, обволакивающей довольно крупную косточку. Потреблять в пищу косточки не стоит, так как это плохо скажется на вашем желудке, при этом в недозрелых плодах она отделяется сложно, поэтому покупать надо только спелые плоды. На рынке можно встретить сантол двух видов - с коричневой и розовой шкуркой, причем лучше выбрать плоды, имеющие коричневатый оттенок, потому что розовый или красный собрат выделяет неприятную липкую жидкость.

Отличается, к слову и вкус - последний имеет кислые оттенки, а коричневый сантол сладкий и несколько напоминает мангостин, хотя по количеству полезных компонентов превосходит его существенно. Фрукты богаты углеводом, содержат большое количество полезных витаминов и минералов, включая кальций, фосфор и магний.

Несмотря на свое название розовое, или малайское яблоко, по внешнему виду больше напоминает грушу, при этом цвет может варьироваться от зеленого до бледно-розового и даже красного. Что касается вкуса, то при его потреблении создается двоякое чувство, так как он одновременно сладкий и напоминает несколько вкус веток хвойных деревьев, но к этому быстро привыкаешь. Едят его целиком, готовят из розового яблока также соки, добавляют в коктейли и другие освежающие напитки. Что касается пользы, то это идеальное мочегонное средство и хороший антисептик.

Салак, известный как «змеиный фрукт» - это настоящая экзотика, и обращаться с ним надо уметь. Он имеет плотную колючую шкурку, поэтому при чистке может доставить массу хлопот. Поэтому если вы решили попробовать его первый раз, покупайте уже очищенные плоды, но не спешите их поедать целиком, так как внутри вас ждет неприятный сюрприз в виде большой косточки. Выбирать стоит плоды с коричневой шкуркой, но и в этом случае сложно сказать, на что «это» похоже.

С одной стороны вкус салака напоминает клубнику, с другой - орех, а завершить описание может присутствие валериановых ноток. Между тем, фрукт этот полезный, так как содержит тонин, способствующий выводу из организма вредных веществ. Калорий он почти не содержит, поэтому не бойтесь поправиться, не вызывает плод и аллергию. Как сказали бы диетологи, ешьте и худейте.

Если вы не были в Тайланде, с большой долей вероятности можно утверждать, что ничего не слышали о личи - еще одной тайской знаменитости. Эти экзотические фрукты растут гроздьями, поэтому на рынке продаются часто именно в таком виде. Под плотной кожицей находится прозрачная мякоть, имеющая сладковатый вкус с терпким оттенком. Это самостоятельное блюдо и незаменимый ингредиент для легких салатов и самых сложных десертов. Постоянно потребление личи сделает ваши сосуды прочными, помогут они в укреплении иммунитета и в нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

По вкусу саподилла - нечто среднее между инжиром и фиником. Этот экзотический фрукт родом из Тайланда имеет нежный аромат и обладает неповторимым сладким вкусом. По внешнему виду, а иногда и по вкусу, саподилла похожа на хурму, но в отличие от нее она терпкая и до приторного сладкая. Это касается, однако, зрелых плодов, но если вы не научились выбирать, то вместо удовольствия вас ждет раздражение, ведь незрелая саподилла имеет горький вяжущий вкус, к тому же в ней содержится липкий латекс, который сложно отмыть. Выбирать надо только гладкие и не твердые плоды, причем съедать разделанный фрукт надо за 1-2 дня, так как саподилла быстро пропадает и начинает дурно пахнуть. В 100 граммах мякоти фрукта содержится 80 ккал, богат он витаминами и минералами.

Как видите, в Тайланде вас ждут не только «макашницы», отели, где «все включено», шикарные пляжи и местные достопримечательности, но и большой ассортимент фруктов, которые для наших туристов - настоящая экзотика. А так как желудок европейца не приучен к этим «вкусностям» не спешите поедать экзотику в больших количествах, так как вашему организму это может не понравиться. Спросите у «бывалых» туристов, а лучше пообщайтесь со своим диетологом и помните, что при неразумном потреблении даже лучшее лекарство превращается в яд. Приятного аппетита.

Планируя поездку в жаркие страны, хочется узнать максимум актуальной информации и быть во всеоружии, чтобы не потеряться среди многообразия впечатлений на месте. К примеру, почему бы не изучить фрукты Тайланда с фото и названиями? В этом вам поможет наш обзор.

Во время похода по любому, самому скромному местному рынку в Стране Улыбок глаза разбегаются от обилия необычных, ярких, удивительных плодов. Фрукты это, овощи, орехи, бобы – порой не сразу понятно. Неудивительно, что туристов часто возникает вопрос: какие фрукты можно есть, так сказать, без подготовки, а какие лучше – с инструкцией?

Ниже вы найдете фото с названиями самых вкусных и популярных фруктов Таиланда.

Самые популярные фрукты

Манго

Этот фрукт отличается нежной, умеренно сладкой и сочной ярко-желтой мякотью. Вкус немного напоминает персик, но без характерной кислинки и с густым сладким ароматом. Часто манго продают в недозрелом виде, в этом случае мякоть более твердая, а ее цвет варьируется от светло-зеленого до желтовато-белого. Кожура манго может быть разного цвета в зависимости от степени зрелости. Можно встретить фрукты с темно-зеленой кожурой, но наиболее сладкие и вкусные экземпляры – те, что окрашены в нежно-оранжевый солнечный цвет. Фрукты Тайланда порадуют вас своим разнообразием, и каждый человек, отдыхающий здесь, выбирает для себя пару-тройку любимых деликатесов. Манго лидирует в списке популярных лакомств: из него не только делают милкшейки, но и готовят множество удивительно вкусных и необычных добавок к местным блюдам: салатам, рису и десертам.

Гуава

Гуаву лучше всего характеризует следующее описание: по форме и цвету она напоминает большое круглое зеленое яблоко, например, антоновку. Однако его поверхность чуть более шероховатая и бугристая, чем у яблока. Мякоть гуавы может быть как твердой (если фрукт еще не до конца созрел), так и очень нежной, почти как у манго. На вкус гуава немного напоминает фейхоа. Если нарезать ее и оставить на тарелке, то вся комната наполняется удивительно приятным фруктовым ароматом. Существует два вида гуавы: с белой и красной мякотью.

Сахарное яблоко

Этот плод по внешнему виду похож на гуаву, но он еще более бугристый и обладает поверхностью, разделенный на множество «чешуек» или «шишечек». Его научное название – аннона чешуйчатая, а тайцы называют сахарное яблоко Ной На. По вкусу мякоть плода похожа на сладкое яблочное пюре. Из этого фрукта готовят очень вкусные десерты и сладости.

Мангостин (мангостан)

Необычный внешний вид этого фрукта и его темно-фиолетовая жесткая шкурка скрывают истинную сущность мангостина, ради которой его покупают и местные жители, и гости Таиланда. Внутри мангостин немного похож на мандарин белого цвета: если разрезать и очистить шкуру, вы увидите белые водянистые дольки. Именно их и употребляют в пищу. На вкус мангостин также напоминает мандарин, но он не такой кислый, более нежный и сладкий.

Ниже представлены еще более необычные фрукты Тайланда с фотографиями и описанием.

Рамбутан

Экзотические мохнатые шарики красного цвета на первый взгляд выглядят не очень съедобно, хотя и необычно. Скорее они напоминают неопытному туристу оригинальный сувенир, неизвестно каким образом затесавшийся среди аппетитных и понятных манго, бананов, ананасов и арбузов. Однако местные жители покупают рамбутан килограммами (а по весу этот фрукт очень легкий), и иногда самые смелые и любопытные туристы тоже решаются его попробовать. Под мохнатой забавной шкуркой скрываются полупрозрачные шарики удивительно правильной формы. Вкус рамбутана необычный, немного напоминает помело, но он не столь выражен. Некоторым мякоть может показаться и вовсе безвкусной. Но его стоит хотя бы попробовать, чтобы составить собственное впечатление!

Розовое яблоко

По форме этот фрукт действительно больше всего напоминает красное яблоко слегка вытянутой формы. Однако на вкус розовое яблоко совсем иное: хрустящее, полупрозрачное, легкое и очень сочное. Кислые и слегка горьковатые терпкие вкусовые оттенки лишь слегка дополняются сладкими нотками. Многие любят розовое яблоко за его красоту, сочность и приятную структуру мякоти.

Дуриан

Это удивительное творение природы, столь желанное для покупателей благодаря приятному нежному вкусу, что продается намного дороже всех остальных фруктов. И это не смотря на то, что с божественным вкусом мякоти резко контрастирует сильный неприятный запах этого плода. Дуриан настолько вонючий, что его запрещено провозить в транспорте. Новички удивляются, как можно покупать фрукт с таким отталкивающим «ароматом». А те, кто распробовал дуриан, нисколько не жалеют о том, что когда-то пошли на этот риск и позволили своему любопытству пересилить инстинктивное отвращение. Внешне дуриан напоминает шипастую дыню грязно-зеленого цвета, а внутри под несъедобной толстой кожурой скрывается светлая и мягкая часть фрукта, ради которой его и собирают. Дуриан употребляют не только сырым: из него делают вкусную пастилу, конфеты и прочие сладости.

Папайя

Довольно увесистые плоды с янтарной мякотью и зеленовато-оранжевой кожурой являются низкокалорийным источником множества витаминов, клетчатки и минералов, а потому пользуются успехом у тех, кто планирует с помощью фруктовой диеты сбросить лишний вес. Из папайи часто изготавливают вкуснейший сок с мякотью, не только по цвету, но и по вкусу напоминающий тыквенный. Правда, сок папайи отличается большей сладостью и более нежной консистенцией.

Питайя (драгонфрут, Dragon fruit)

Свое название драгонфрут получил за яркую внешность: его гладкая розовая шкура крупными равномерными чешуйками плотно покрывает плод и напоминает яйцо сказочного ящера. Внутри драгонфрут содержит белую рыхлую водянистую мякоть с многочисленными черными зернышками. По запаху и консистенции он напоминает киви, но на вкус немного пресноват. Покупатели всегда соблазняются его ярким видом, однако заядлых поклонников драгонфрута среди туристов немного.

Танжерин

На вид и на вкус этот представитель цитрусовых напоминает хорошо знакомый нам мандарин. Однако его кожура, в отличие от мандарина, не окрашивается в равномерный оранжевый цвет, а остается темно-зеленой, даже когда фрукт созрел и готов к употреблению в пищу. Наиболее популярное применение танжерину находят уличные торговцы, продающие свежевыжатый ярко-оранжевый сок, разлитый в бутылочки объемом около 200-300 мл. Бутылочки с соком герметично закрыты и охлаждаются в прозрачных «аквариумах» со льдом. Купить такую в жаркий полдень, откупорить тут же, на улице, и утолить жажду ледяным кисло-сладким соком с легкой горчинкой – истинное удовольствие!

Ананас

Если сто лет назад Маяковский и Северянин упоминали этот «буржуйский» фрукт в своих стихах в качестве признака зажиточной жизни, то сегодня ананасом в России уже никого не удивишь, ведь он продается и на продовольственных рынках, и в супермаркетах. Однако цены на ананасы по-прежнему «кусаются», поэтому многие наши соотечественники позволяют себе подобную покупку только к празднику, да еще в рамках жиросжигающей диеты.

Зато в Таиланде местные жители выращивают ананасы на собственных огородах, как картошку, и продают их порой по смешным ценам. Если вы хотите приобрести килограмм ананасов по цене упаковки соли или коробка спичек, отправляйтесь на местный рынок, где отовариваются сами тайцы. Особенно актуальна такая экономная закупка ананасов в больших количествах для тех, кто хочет похудеть, но не решается перейти на ананасовую диету на родине.

Бананы

Тоже, казалось бы, «до боли знакомая» вещь. С 90-х годов прошлого века бананы поставляют в Россию исправно. Однако Тайланд порадует любителей этого сладкого фрукта разнообразием сортов, имеющихся в наличии. Не говоря уже о том, что гроздья бананов вы будете видеть прямо на улицах, поскольку банановые деревья часто высаживают для украшения экстерьера отелей, жилых домов, ресторанов и крупных спа-салонов.

Кроме привычных для нас бананов длиной 20-30 сантиметров, тайцы привыкли употреблять в пищу микробананы, огромная связка которых (10-20 штук) весит не более килограмма, а размеры отдельного плода не превышают 10 см. Попробуйте и вы эту необычную разновидность знакомого лакомства.

Арбузы

Тройку привычных фруктов, которые все же не стоит игнорировать, отдыхая на курортах Страны Улыбок, замыкает арбуз. Если в России мы привыкли с нетерпением ждать августа и закупать десятикилограммовые увесистые арбузы (желательно из Астрахани) впрок, то Таиланд дарит вам прекрасную возможность полакомиться сочной ягодой, не обременяя себя увесистой покупкой. Здешние арбузы на удивление мелкие – от 500 г до полутора килограммов. Кроме того, на каждом углу продаются арбузные нарезки по 200-300 г. Наиболее распространены красные, но нередко можно встретить и арбузы с необычной желтой мякотью.

Тамаринд

Этот фрукт по виду немного напоминает арахис, только в более крупном масштабе. Темно-коричневые «вельветовые» стручки длиной 10-20 см скрывают круглые сладкие плоды тамаринда, из которых изготавливаются многие кондитерские изделия и добавляют в острые приправы в Таиланде. Тамаринд считается лекарственным, его используют для излечения многих болезней и как общеукрепляющее средство. На вкус ягоды тамаринда слегка напоминают всем известный чернослив.

Кокос и свежий кокосовый сок

Прогуливаясь вдоль пляжа или устраиваясь в тени высоченных пальм, чтобы полюбоваться морским пейзажем и отдохнуть от палящего солнца, будьте внимательны: исследуйте ближайшие пальмы на наличие кокосов. В наиболее оживленных местах администрация обычно дает распоряжение о том, чтобы все орехи, угрожающие безопасности прохожих, были спилены. Но лучше все-таки подстраховаться. Кокосы в Таиланде обычно выглядят как огромные светлозеленые шары. Темно-коричневые твердые кокосовые орехи, к которым мы привыкли – это «зернышко» большого зеленого кокоса. В любом кафе, супермаркете, а также на рынках и пляжах вы можете полакомиться освежающим сладковатым соком из свежего кокоса, который разрезают специальным ножом прямо при вас.

Сезон фруктов

Надеемся, что названия и фото экзотических фруктов Таиланда в нашей статье стали для вас источником необходимой информации.

В Таиланде не бывает перебоев с фруктами, но официальным месяцем старта наиболее интенсивного сбора урожая является май. Все лето, до сентября, в Таиланде продают огромное количество всех видов фруктов. Начиная с октября некоторые из них могут исчезнуть с прилавков: это касается рамбутана, личи, мангостина, дуриана и некоторых других тайских фруктов. Танжерины, папайю, драгонфрут, розовое яблоко собирают и продают весь год.

Как привезти на родину

Если вы загорелись идеей порадовать близких экзотическим угощением, то вам пригодятся несколько советов:

1. Решите заранее, какие фрукты, в каком количестве и в какой таре вы повезете. Выбирайте гостинец по твердой шкурке, чтобы он не растекся в вашем багаже. Если вы решили привезти манго, то купите их слегка незрелыми и уже дома поместите в тепло, чтобы фрукт «дошел до кондиции». Это же касается гуавы и драгонфрута. Мангостины, рамбутаны, личи и тамаринд выбирайте без изъянов, вмятин и темных пятнышек на кожуре.
2. Обязательно оберните каждый фрукт по отдельности в сухую бумагу: для этой цели подойдут, к примеру, пищевые бумажные пакеты, которые можно приобрести в супермаркетах.
3. Постарайтесь упаковать фрукты в твердую тару: подойдет пластиковый тазик, картонная коробка или обрезанная пятилитровая бутыль из-под питьевой воды
4. Первым делом по прибытии домой достаньте фрукты и положите их в холодильник (если фруктам требуется дозревание, через сутки поместите их в тепло).

С учетом того, что перелет из Тайланда в Россию может занять у вас от 10 часов до нескольких суток (с пересадками), постарайтесь приобрести фруктовое угощение как можно позже, за пару часов до отправления в аэропорт. При соблюдении правил аккуратной перевозки вы обеспечите себе приятное «послевкусие» отпуска надолго. Ароматные фрукты будут напоминать о далеком и гостеприимном курорте, куда вы обязательно еще вернетесь. А ваши близкие, несомненно, оценят такой сюрприз гораздо больше, чем стандартные магнитики!

Таблица цен

Фрукт	Цена (бат)/количество
Арбуз (дэнгмо) - большой	65-95/штука
Арбуз (дэнгмо) - маленький	35-45/штука
Дыня (Tangmo)	45-60/штука
Питайя (geow mangon)	40-50/кг
Кокос (ma phrao) - большой	12-15/шт
Кокос (ma phrao) - маленький	6-10/шт
Рамбутан (ngaw)	45-60/кг
Дуриан (durian)	65-100/кг
Мангостин (mangkhud)	35-50/кг
Манго (mamuang)	30-50/кг
Сахарное яблоко (noi naa)	55-65/кг
Папайя (malakor)	20-35/кг
Помело (som oh)	15-25/шт
Гранаты	15-40/шт
Лонгконг (long kong)	25-45/кг
Лонган (lamyai)	50-70/кг
Гуава (farang)	25-35/кг
Бананы (Kluai)	25-45/кг
Танжерин	45-65/кг
Джекфрут	45-55/кг
Тамаринд (Makham Thad)	85-145/кг
Саподилла (La moot)	30-55/кг

← Вернуться