Кофе - ароматный напиток, без которого некоторые люди не представляют своего утра. С ним легче проснуться, а еще напиток способствует выработке серотонина, который помогает поднять настроение. Кофе любят не только мужчины, но и женщины. Однако в жизни представительниц прекрасного пола наступает время, когда меняется рацион питания. Ведь в период ожидания ребенка она несет ответственность за здоровье плода и свое собственное. Можно ли беременным пить кофе?
Как воздействует кофеин на человека
Основой кофе является кофеин. Он входит в состав как натурального, так и растворимого вида напитка. Даже в кофе без кофеина он присутствует в небольшом количестве. Попадая в желудок, он быстро разносится по всему организму, легко проникает в клетки головного мозга. Даже небольшой концентрации кофеина в крови достаточно, чтобы проявилось действие на нервную систему.
Какие эффекты в организме человека наблюдаются:
- Из-за влияния кофеина на сосуды происходит повышение артериального давления.
- Учащается пульс, что может привести к тахикардии и к срыву ритма сердца.
- Происходит активация дыхательного центра головного мозга. Это способствует учащению дыхания.
- Обладает мочегонным эффектом.
- Благодаря кофеину повышается работоспособность и пропадает сонливость. Продолжительность такого эффекта зависит от индивидуальной чувствительности к кофеину.
Можно ли беременным пить кофе? Обладая подобными свойствами, напиток может негативно повлиять на организм женщины. Поэтому следует рассматривать воздействие напитка с учетом особенностей ее состояния.
Влияние кофе на организм женщины
Напиток известен с древности своими особенными свойствами. Прежде всего он обладает тонизирующим действием. Многим людям он позволяет взбодриться и окончательно проснуться утром благодаря входящему в его состав серотонину. Специалисты уверены, что если женщина до зачатия употребляла напиток в больших дозах, то полностью ей не стоит от него отказываться, лучше всего уменьшить количество чашечек в день.
Напиток повышает артериальное давление, что может нанести вред больным, которые страдают артериальной гипертензией. А высокие его показатели приводят к развитию у беременной женщины такого опасного заболевания, как гестоз. Поэтому при появлении подобной проблемы от кофе необходимо отказаться. Для гипотоников это свойство напитка неопасно, но и у них присутствуют скачки давления, что негативно влияет на сердце и сосуды.
Напиток при беременности может вызвать нервное перевозбуждение. Обычно это состояние нарушает сон.
К еще одному негативному влиянию кофе относят его мочегонный эффект. В то же время растущая матка и так давит на мочевой пузырь. От напитка у беременной женщины увеличивается количество мочеиспусканий, что вызывает нарушение водно-солевого баланса.
Можно ли беременным кофе по утрам? Он повышает кислотность желудка. Вообще пить его натощак не рекомендуется, предварительно стоит позавтракать. При употреблении напитка возможно нарушение процессов пищеварения и появление язвенной болезни желудка. У беременных выпитая чашка кофе вызывает изжогу и усиление токсикоза.
Вред кофе для плода
Напиток оказывает негативное влияние не только на организм беременной женщины, но и на ее ребенка. Ведь плод полностью получает питание от своей матери. Когда кофеин оказывается в организме женщины, то он мгновенно распространяется по крови и ее внутренним органам, в том числе по плаценте. Это вещество способно вызвать сужение плацентарных сосудов, поэтому будущий ребенок будет испытывать недостаток кислорода и питательных веществ.
Можно ли пить кофе беременным? Количество напитка строго ограничивают, а злоупотребление им может вызвать задержку развития ребенка.
Последние исследования подтвердили, что употребление кофе в большом количестве вызывает недобор веса на 100-200 г. Это связано с недостатком внутриутробного питания, вызванного влиянием кофеина на плаценту.
Негативно влияет напиток и на нервную систему не только матери, но и будущего ребенка.
Опасность кофе в 1 триместре
Особое внимание уделяют специалисты приему напитка в начале беременности. В это время происходит формирование систем и органов плода. Кофеин способен увеличить сокращение сердечной мышцы, что может привести не только к задержке развития будущего ребенка, но и к его гибели.
Почему нельзя пить кофе беременным женщинам? Безобидный, казалось бы, напиток может повысить тонус матки, что увеличивает вероятность выкидыша на 60%. Даже при благоприятном исходе беременности кофе оказывает следующий вред:
- недостаточное количество кальция при формировании костной системы ребенка;
- возможное развитие сахарного диабета;
- склонность к возникновению нервного возбуждения;
- нарушение сердечного ритма у плода;
- нехватка питательных веществ.
Современные исследования установили, что кофе вредно пить в период подготовки к зачатию. Согласно статистике, среди женщин, которые долгое время не могут забеременеть, большое количество любительниц этого ароматного напитка.
При всем негативном влиянии кофе на организм в среде врачей отсутствует однозначная точка зрения. Ведь во многом вред напитка зависит от количества и качества напитка.
Доза кофе во 2 и 3 триместре беременности
По этому вопросу ученые постоянно проводят свои исследования. Поэтому они доказывают, что в умеренных количествах (2-3 чашки) натуральный кофе не нанесет вреда организму женщины и будущего ребенка. Это не касается первых месяцев беременности. Специалисты пришли к выводу, что напиток можно пить в день не более 150-200 мл.
Можно ли беременным пить кофе с молоком? Лучше всего решать этот вопрос с гинекологом, который в этот период времени наблюдает женщину. Во многом это зависит от особенностей организма и состояния будущей мамы. При выраженной гипертонии кофе запрещается категорически, ведь давление может подняться до критических значений.
При проблемах, связанных с недостатком кальция в организме (головная боль, головокружение), кофе пить не рекомендуется. Ведь он вымывает его из организма, а запасы минерала необходимы как матери, так и ее будущему малышу. Напиток способен отрицательно влиять на желудок и повышать его кислотность. Но даже при абсолютном здоровье женщины она должна строго соблюдать рекомендации врача.
Какое количество кофе в день допустимо?
Сколько кофе можно пить беременным? Его можно употреблять в следующих количествах:
- Идеальное количество - 1-2 чашки (150 мл) натурального кофе в день.
- Лучше всего в напиток добавить молоко или сливки. Это смягчит потерю кальция организмом.
- После приема кофе нужно выпить стакан воды, чтобы избежать обезвоживания.
Сколько натурального кофе беременным женщинам можно пить? Это зависит от множества факторов.
Количество кофеина сильно отличается от сорта кофе и процесса его приготовления. Поэтому точно ограничить себя 2 чашками не получится.
Больше кофеина содержится в черном кофе, что тоже зависит от его сорта. В арабике присутствует 45-60 мг вещества, а в робусте - 170-200 мг.
Растворимый кофе? Его пить женщинам вообще не рекомендуется. В нем количество кофеина составляет 60-80 мг, но превышена кислотность и концентрация, что отрицательно влияет на органы пищеварения женщины. Кроме прочего, для приготовления растворимого кофе используют некачественные зерна, а для усиления вкусовых свойств производитель добавляет синтетические ароматизаторы.
Отличной альтернативой может стать зеленый кофе. Из-за отсутствия обработки в нем сохраняется множество полезных веществ. Готовя кофейные зерна, можно самостоятельно регулировать степень обжарки и соответствующее количество кофеина.
Чтобы сориентироваться с допустимым количеством бодрящих напитков, необходимо ограничиться следующим:
- 94 мл эспрессо;
- литр черного чая;
- 200 мл капучино;
- 2 порции американо.
Беременной женщине обязательно учитывать количество кофе разных сортов в день и стараться не превышать их, чтобы не нанести вред организму.
Можно ли беременным пить кофе с молоком
Чтобы уменьшить крепость напитка, в него следует добавлять различные добавки. Можно пить кофе с молоком. Эти компоненты отлично сочетаются друг с другом. Ведь молоко является источником кальция, в котором нуждается организм женщины и ребенка. Кофе помогает переваривать лактозу. Поэтому такой напиток в разумных количествах разрешено употреблять при беременности.
Кофе без кофеина
Некоторые женщины в период беременности стараются употреблять напиток, не содержащий кофеин. Однако это является маркетинговым ходом. В таком напитке также присутствует кофеин в количестве 9-12 мг.
Почему беременным нельзя пить кофе? С одной стороны, напиток без кофеина предпочтительнее для женщин, ожидающих ребенка, но для извлечения из него этого вещества применяют химические соединения. А они могут негативно сказаться на здоровье женщины.
Какой напиток пить беременной женщине?
Желание выпить кофе не является случайным. Ведь в таком случае в организме женщины отсутствует железо, фосфор или сера.
Можно ли пить кофе беременным женщинам? Для замены кофейного напитка можно воспользоваться альтернативными:
- Цикорий. Напиток, который наиболее напоминает кофе по цвету и запаху. Он не вреден, а даже полезен для женщины в период беременности. Он повышает уровень гемоглобина, очищает сосуды и печень, а также успокаивает нервную систему.
- Травяные чаи, которые можно сочетать с медом и лимоном. Для его приготовления подойдут брусника, мята, цветы малины и шиповник.
- Какао. В напитке в минимальном количестве содержится кофеин. Он отлично восстанавливает силы, улучшает настроение и положительно влияет на пищеварительную систему.
Вредно ли кофе беременным? Конечно, он может оказать негативное влияние на организм женщины, если не соблюдать дозировку напитка.
К основным правилам приема напитка можно отнести:
- Женщине следует максимально ограничить количество кофе при беременности, которая протекает без осложнений.
- Применять только качественный напиток с минимальным количеством кофеина.
- Пить кофе нужно только в первой половине дня, избегать его употребления на ночь.
- Контролировать уровень артериального давления и частоту пульса.
Только в таком случае кофе не нанесет вред организму женщины и ее ребенку.
В заключение
Кофе - ароматный напиток, который обладает прекрасными вкусовыми свойствами. При неправильном употреблении он может доставить вред беременной женщине и ее ребенку. Поэтому пить кофе следует в ограниченных количествах и с разрешения специалиста.
Вопрос о вреде этого любимого многими напитка до сих пор остается неразгаданным. Специалисты всего мира не могут дать однозначного ответа на вопрос: можно ли беременным пить кофе?
Привыкли каждое свое утро начинать с чашки бодрящего и ароматного напитка? Конечно, кофе бодрит, помогает проснуться и дает заряд энергии, но во время беременности лучше значительно сократить его потребление, а при возможности, и вовсе отказаться от кофепития.
Как кофе влияет на беременность?
Как известно, этот напиток возбуждает нервную систему, что может негативно сказаться на самочувствии беременной и вылиться в бессонницу. Кофе ускоряет работу почек, а также других внутренних органов и систем. Внимательно стоит относиться к употреблению кофе беременным еще и потому, что этот напиток может вызвать и вымывает из организма будущей мамы кальций, который так необходим беременным.
Кофеин, который содержится в кофе, оказывает влияние не только на состояние женщины, но и на состояние плода, ведь он довольно легко проникает через плаценту. Употребление кофе при беременности может сказаться на весе будущего малыша: у любительниц кофейка, как правило, рождаются дети с недостаточным весом.
Кстати, ученные уже давно доказали, что кофе может оказывать влияние на процесс зачатия , исследования подтвердили, что зачать малыша людям, постоянно пьющим кофе, сложнее, нежели тем, кто не употребляет этот напиток вовсе. Поэтому кофе лучше исключить из своего привычного дня не только беременным, но и женщинам, которые только начали планировать беременность.
Необходимо ли полностью отказываться от кофе при беременности?
Конечно, небольшие дозы кофе могут быть даже полезны, но не стоит увлекаться. Если у вас не получается вовсе прекратить прием напитка, то ограничивайте себя. Можно позволить одну маленькую чашечку кофе в день, но если вдруг вы почувствуете, что после выпитого бодрящего напитка, состояние вашего здоровья ухудшилось, то смело берите остатки и выливайте в раковину. Не рискуйте своим здоровьем и здоровьем малыша.
Чем заменить кофе во время беременности?
Узнав о вреде кофе для организма беременных, многие женщины сразу начинают интересоваться другим вопросом: чем заменить любимый напиток?
Чай помогает взбодриться и повышает работоспособность, однако он тоже содержит кофеин, именно поэтому заменять кофе чаем не стоит. Многие беременные отдают предпочтение зеленому чаю, что крайне неправильно, этот напиток содержит кофеина даже больше, чем кофе!
Не стоит заменять натуральный кофе растворимым во время беременности, этот продукт точно не принесет пользы. Самым безопасным и максимально оптимальным вариантом при беременности является кофе с молоком некрепко сваренный. Отличный вариант для замены кофе – цикорий. Его отвар имеет тонизирующий и бодрящий эффект и он намного безопасней кофе при беременности, однако и цикорий имеет противопоказания, которые стоит учитывать.
Если вы хотите выносить и родить здорового и крепкого малыша – откажитесь от вредных, пусть и очень любимых напитков. Начинайте свое утро со стакана свежевыжатого сока!
Вкусный, ароматный, бодрящий, этот напиток знаком всему миру. Для большинства из нас выпитая чашка кофе в день – это залог продуктивности и отличной работы. Но что делать, если интересное положение обязывает от нее отказаться? Заменять или добавлять другие напитки для минимизации негативного воздействия? Давайте разберемся вместе, тем более, что врачи не так категоричны относительны того можно ли беременным кофе с молоком или нельзя, как нам кажется.
Пожалуй, о полезных и вредных свойствах кофе при беременности не спорит только ленивый. Но, несмотря на все негативные последствия от употребления бодрящего напитка, врачи полностью запрещать его в интересном положении не берутся. Знаете, почему? Оказывается, он показан тем:
- у кого низкое давление;
- у кого наблюдается отечность;
- кто с трудом просыпается по утрам;
- кто привык к нему настолько, что не в состоянии себе отказать.
А если добавлять в него молоко, то и всем остальным. Достоверно известно, что кофеин вымывает кальций из костей. А ведь тот жизненно необходим для роста скелета ребенка. В идеале, этот микроэлемент должен поступать в организм матери с едой, поэтому ей рекомендуют включать в свой рацион молочные продукты, творог, сыры, орехи, овощи, рыбу еще на этапе планирования.
А если быть честным, то до 25 – 29 лет медики вообще рекомендуют представительницам прекрасной стати придерживаться молочной диеты. Просто потому, что накапливается усиленно кальций лишь до 30 лет, а дальше преимущественно расходуется из расчета 1% в год. Отсюда, кстати, ранний остеопороз, проблемы с зубами, частые переломы, боли в костях, плохой метаболизм, низкий иммунитет и даже ранние морщины. По статистике, вероятность их появления у матери и проблем с костной системой у ребенка с годами лишь увеличивается.
Объясняется все плохим питанием и изнуряющими диетами у девушек уже в подростковом возрасте. Как результат, появившись, плод забирает у них те существующие крупицы кальция, которые успели отложиться, и оставляет их ни с чем. Чтобы этого не случилось, как раз и нужно баловать себя чашечкой кофе с молоком. Другой допустимый вариант – кофе со сливками, который также позволит компенсировать потери кальция.
Когда и сколько можно пить
На вопрос о том, сколько можно в день пить кофе, специалисты отвечают, что женщина с животиком может позволить себе этот напиток один раз. Отказаться от него стоит, как только появятся первые признаки токсикоза, особенно отягощенного судорогами, головными болями и выраженной рвотой. В противном случае состояние может ухудшиться.
При низком давлении допустимы две чашечки кофе с молоком, но выпивать их лучше по утрам на ранних сроках беременности или до обеда на поздних. На ночь пить не рекомендуется, ведь частые походы в туалет, головные боли вследствие повышенного давления и бессонница Вам сейчас ни к чему.
Особенно умерить пыл с этим напитком следует женщинам, которые перешли рубеж в 35 – 40 лет: к этому возрасту у них часто отмечается повышенный уровень холестерина. А ведь на него дополнительно влияет и кофестол – вещество, которое содержится в кофе. Правда, чтобы ощутить на себе все неприятные последствия его воздействия следует употребить больше 4 чашек в сутки.
Если у будущей роженицы наблюдается гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь или другие недуги желудочно-кишечного тракта, баловать себя кофейным напитком ей категорически запрещено. В противном случае кислотность еще повысится, особенно после выпитой чашечки натощак, и осложнения не заставят себя долго ждать.
Какой выбрать
Главное требование относительно кофе для женщины в ее новом положении – это качество продукта и правильность его приготовления. Имеется ввиду, что нужно делать слабый, некрепкий напиток на очищенной (фильтрованной) воде и разбавлять его несколькими ложками молока.
При этом предпочтение следует отдавать все же натуральному кофе. В нем количество вредных веществ сведено к нулю. Единственный его недостаток, по словам самих потребителей – необходимость длительной заварки, но он сполна компенсируется вкусом и свойствами продукта: он бодрит, повышает давление при необходимости.
Разумеется, проще и быстрее готовить растворимый кофе, но стоит ли? В нем содержится до 15% кофейных зерен. Все остальное – соединения, которыми он обогащается в процессе переработки в быстро растворимую форму. Истинное влияние этих веществ на организм ребенка пока не установлено, но рисковать все же не стоит. Тем более, когда есть и достойные заменители.
Кофе без кофеина – еще один раскрученный маркетологами продукт, который также в процессе производства подвергается химической обработке. Самое интересное, что кофеин в нем остается, хоть и в малых количествах, но из-за проведенных производителем процедур принимает необычную форму, которая впоследствии способна вызывать развитие аллергической реакции у плода и атеросклеротических бляшек у будущей матери.
Ученые пока трудятся над изучением истинного влияния такого напитка на организм, но все равно не советуют включать его в свой рацион женщинам с животиком. То же самое касается и кофе 3 в 1 – компактных пакетиков и стиков, которые позволяют насладиться продуктом уже через несколько секунд после приготовления. В нем много искусственных добавок, причем синтетического происхождения, а натуральные молоко или сливки заменены ненатуральными.
Пьют ли беременные зеленый кофе? Судя по сообщениям на форумах будущих мамочек, нет, и правильно делают. Этот продукт отличается от обычного процессом обработки: зерна при его приготовлении не обжариваются. Полезно ли это, вредно ли, покажет время. На данный момент исследования в этой области только проводятся. Следовательно, экспериментировать со своим здоровьем пока не стоит.
Чем опасен
Сладкий или терпкий напиток с горчинкой и без представляет для ученых всей планеты огромный интерес. Он тонизирует и прибавляет сил, но при этом порой провоцирует развитие опаснейших заболеваний. Чтобы полностью разобраться с его положительными и отрицательными сторонами, кофе постоянно исследуют и... все время открывают новые и новые его свойства.
Выигрывают ли от этого беременные? К сожалению, нет, и вот почему. Даже чашечка кофе, выпитая один раз в день, способна нанести им огромный вред, ведь она:
Сложно сказать, вредно ли кофе только в определенный период или всегда. В первые недели после зачатия лучше от него вовсе отказаться, чтобы обезопасить себя от прерывания. После 20 недель опасность проходит, но злоупотреблять напитком в это время все равно не стоит. В третьем триместре кофе также вреден: он может вызывать сужение плацентарных сосудов и, как следствие, провоцировать гипоксию плода (кислородное голодание).
Есть результаты исследований, подтверждающие, что кофеин на поздних сроках влияет и на нервную систему крохи: тот становится легковозбудимым и остается таким даже после рождения. Сладкий кофе повышает риск развития сахарного диабета у будущих малышей.
Можно ли заменить и как
«Люблю кофе!», «Привыкла к нему настолько, что не могу от него отказаться», «Как избавиться от пагубной привычки?» — периодически такие сообщения проскальзывают в сети. Отвечая на них, сами врачи дают конкретные практические советы:
- Отказаться от кофе в пользу какао. Кстати, пить его можно без опаски по утрам на ранних сроках из-за низкого содержания кофеина. Говорят, эффект будет тот же. Другой возможный заменитель – цикорий, но перед его употреблением следует посоветоваться с врачом.
- Придумать себе полезное и интересное занятие, а затем «уходить» в него буквально с головой всякий раз, когда захочется кофе. Тем более что зачастую последний многим из нас помогает скоротать время.
- Поддерживать уровень сахара в крови: кушать богатую белком и углеводами пищу маленькими порциями, принимать витамины для беременных. Показан и белый шоколад (в черном также есть кофеин). Кстати, содержится это вещество и в чае, особенно зеленом, поэтому на вопрос о том, сколько можно его при беременности врачи называют те же цифры – 1 – 2 чашки.
Кофе – вкусный и полезный напиток, если пить его в умеренных количествах. Поэтому балуйте им себя, если не можете от него отказаться. Но главное, правильно выбирайте и готовьте.
Во время беременности предпочтения будущей мамы могут кардинально измениться. Нарушение биоритма - также частое явление, особенно на поздних сроках, когда малыш вовсю шевелится и может не давать спать по ночам. Многие беременные женщины боятся пить кофе и зачастую чувствуют вялость и сонливость. Иногда будущая мама просто не может обойтись без этого бодрящего напитка, так как всегда его предпочитала. Так можно ли употреблять кофе в период вынашивания ребёнка?
Состав кофе и его воздействие на организм
Кофе - это напиток, который изготавливается из жареных зёрен растений семейства мареновых, богатых кофеином.
Активные компоненты кофе:
- хлорогеновая кислота (создаёт привкус);
- танины (придают горечь);
- тригонеллин алкалоид (придаёт вкус и аромат);
- алкалоид кофеин (стимулятор).
Первые 3 компонента отвечают за терпкий и горький вкус кофе, а также характерный аромат.
Полезные эффекты от употребления кофе:
- учащение пульса, повышение давления (при пониженном);
- расширение кровеносных сосудов (если беременная страдает их сужением);
- устранение сонливости;
- стимуляция мозговой деятельности;
- улучшение настроения за счёт выработки допамина («гормона удовольствия») на фоне употребления кофеина;
- мочегонный эффект;
- устранение запоров;
- снижение риска развития цирроза печени и рака молочных желёз.
Можно ли пить кофе будущим мамам?
На каком сроке беременности можно пить кофе
Главным свойством кофе является его стимулирующее действие. Однозначного мнения насчёт вероятности негативного влияния кофеина на здоровье будущих мам и их малышей нет, однако следует учитывать нюансы протекания беременности, а также особенности организма женщины. Как правило, врачи настоятельно рекомендуют пить не более трёх чашек этого напитка в сутки.
Американское исследование, в котором принимало участие 1000 женщин в первом триместре беременности, показало, что уровень выкидышей удваивается при приёме больше 200 мг кофеина в день.
Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Однако в США и Канаде крепкий кофе (эспрессо, турецкий и др.) не популярен.
Е.П. Березовская
http://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html
В одной чашке объёмом 240 мл содержится от 75 до 160 мг кофеина. На основании результатов исследований, приведённых выше, можно утверждать, что в первом триместре беременности лучше воздержаться от кофе, чая и других напитков, содержащих этот компонент.
Во II и III триместрах кофе пить можно, если беременная не страдает повышенным давлением, расстройствами центральной нервной системы и при отсутствии других противопоказаний, которые может обнаружить врач. В растворимом кофе содержится меньше кофеина, чем в молотом, однако лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пить его нельзя. В кофе без кофеина всё равно содержится этот компонент, хоть и в малых количествах. Если не учитывать противопоказания, а обратить внимание лишь на количество стимулятора в напитке, то рекомендуется употреблять в сутки не более 3 чашек растворимого кофе и 1 чашки молотого.
Иногда врач может даже порекомендовать кофе . Однако это касается лишь пациенток с пониженным давлением. Как было описано выше, кофе усиливает перистальтику кишечника, а также обладает мочегонным действием. Если беременная страдает запорами или редким мочеиспусканием, то, возможно, врач пропишет другие средства, так как кофеином увлекаться не стоит, ведь его польза не превышает потенциальный вред.
Можно ли употреблять кофе при токсикозе? Это состояние характерно больше для I триместра беременности, во время которого этот напиток не рекомендуется. Токсикоз, как правило, сопровождается тошнотой, рвотой, расстройством стула. Так как кофеин является стимулятором работы кишечника, а также может негативно влиять на слизистую желудка, то лучше в этот период от кофе воздержаться.
Иногда кажется, что невозможно обойтись без привычной чашки кофе. Почему так происходит - значит ли это, что организму чего-то не хватает? Кофеин вызывает привыкание. Если кофе хочется снова и снова, а женщина чувствует себя уставшей и вялой, то это означает, что её организм привык получать этот стимулирующий напиток. Поэтому следует постепенно от него отказаться, чтобы почувствовать себя бодро и без него.
Почему кофеин может быть противопоказан?
Употребление кофеина в большом количестве приводит к патологическому повышению артериального давления и проблемам с сердечно-сосудистой системой, что приводит к развитию патологий плода
Какими потенциально вредными свойствами может обладать кофе при чрезмерном его употреблении?
- Повышение артериального давления. Это может оказать негативное влияние как на маму, так и на плод.
- Негативное влияние на желудочно-кишечный тракт, проявляющееся в виде тошноты и боли в животе.
- Выведение кальция, а также других элементов и витаминов из организма.
- Негативное влияние на сон из-за стимулирующего действия кофеина.
- Обезвоживание в связи с усиленной работой мочевыделительной системы.
Повышенное артериальное давление опасно в каждом триместре по-своему. При сужении стенок сосудов кислород поступает к плоду в недостаточном количестве, что чревато замедленным темпом развития, а также выкидышем. Будущая мама при гипертонии может ощущать головокружение, шум в ушах, головную боль, отёки, её может тошнить, а зрение будет падать. Давление на поздних сроках свидетельствует о гестозе (позднем токсикозе), что нежелательно во второй половине беременности из-за возможных осложнений (отёк мозга, например). Поэтому будущая мама обязательно должна контролировать свой вес, наличие белка в моче, а также давление .
Если беременная страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то не следует пить кофе . Гастрит, язвенные болезни, синдром раздражённого кишечника, колит, эрозии и полипы являются противопоказаниями к употреблению этого напитка. Особенно при обострении болезней. Если будущую маму будет преследовать тошнота, боль в животе, то это как минимум скажется на её настроении. Например, при хроническом гастрите может появиться рвота, головокружение, расстройство стула, что негативно будет отражаться на здоровье будущего малыша.
Одним из важных элементов формирования скелета ребёнка является кальций. Употребление кофе способствует «вымыванию» важных витаминов и минералов из организма беременной. Плод в процессе своего развития «забирает» необходимое количество кальция у мамы. Если же его будет не хватать, то это негативно скажется на развитии будущего малыша, а также на здоровье беременной.
Негативное влияние на сон - это самое малое, что может возникнуть при употреблении кофе. Конечно, отдых очень важен. Он сказывается и на настроении, и на тонусе всего организма. Если будущая мама и так чрезмерно возбудима (характерны плаксивость, скачки в настроении, агрессия), то такой стимулирующий напиток нежелатен. Любые перепады настроения сказываются на здоровье малыша. При агрессии и раздражительности может повышаться давление, возникать спазмирующие боли в животе, что чревато гипоксией и выкидышем на ранних сроках и преждевременными родами на поздних.
Кофе обладает мочегонным эффектом - при его употреблении почки работают в усиленном режиме, и количество мочи возрастает в 1,5 раза. Недостаток жидкости в организме может вызвать слабость, головокружение, тошноту, вялость. Сколько же чашек кофе можно пить, чтобы не допустить обезвоживание? Очень много, но точного количества никто не скажет. Более того, были проведены исследования, в ходе которых не была выявлена связь между кофе и потерей жидкости.
В ходе эксперимента мужчины пили четыре чашки кофе в день, что гораздо больше, чем выпивает средний потребитель кофе. Не было получено никаких данных, подтверждающих, что испытуемые обезвожены - по сравнению с теми, кто пил одну лишь воду.
Клаудия Хаммонд
http://www.bbc.com/russian/science/2014/04/140409_vert_fut_coffee_tea
В любом случае беременной не следует пить более трёх чашек кофе в сутки и рекомендуется употреблять побольше воды.
Виды кофе: в каком виде его можно употреблять при беременности
Для начала узнаем, какие виды кофе бывают. Как правило, различают натуральный кофе (свежемолотый) и растворимый. Они имеют различный состав, а также отличаются по действию на организм.
Виды кофе - таблица
| Виды кофе | Способ изготовления | Вред | Употребление при беременности | |
| Растворимый | Порошковый | Кофейные зёрна измельчаются до порошкообразного состояния с последующим высушиванием. |
| Не рекомендуется |
| Гранулированный | Порошкообразный кофе подвергается воздействию пара для образования гранул. | |||
| Сублимированный | Порошкообразный кофе смешивают с водой, процеживают и замораживают. Образовавшуюся плитку разламывают на кусочки. | |||
| Молотый (натуральный) | Обжарка зёрен. | При чрезмерном употреблении может негативно сказаться на различных системах организма. | Возможно при отсутствии противопоказаний | |
| Кофе без кофеина | Растворимый | Выделение кофеина из зёрен путём их обработки этилацетатом или за счёт воздействия углекислым газом. | При изготовлении используется растворитель этилацетат, неблагоприятно сказывающийся на здоровье печени, сердца, сосудов и системы кроветворения. | Не рекомендуется |
| Молотый | ||||
Так, растворимый кофе нежелателен во время беременности в связи с большим содержанием кофеина. Молотый не противопоказан, но тем не менее не стоит им увлекаться. Кофе без кофеина, несмотря на своё название, всё же содержит этот ингредиент, хоть и в небольшом количестве. Однако вредные вещества, используемые при его производстве, не допускаются к употреблению будущими мамами.
От чего зависит содержание кофеина в порции
Самая простая классификации кофе - это его разделение на молотый, растворимый и без кофеина. Но также выделяют различные сорта кофе.
Популярные сорта кофе - таблица
| Сорт | Количество молотых зёрен на 1 порцию напитка | Способ обработки | Содержание кофеина | Вкус | Способ приготовления |
| Арабика | 45–50 для приготовления эспрессо | Влажная | 0,65–2% | Нет вязкости. Немного кислый вкус. | Арабику нежелательно готовить в кофемашине, так как невозможно создать нужное давление для приготовления эспрессо. Поэтому обычно используется смесь арабики и робусты. |
| Робуста | Сухая | 1,0–2,5% | Способствует образованию стойкой густой пенки. Вкус вязкий и горький. |
Чем можно заменить любимый напиток?
Кофеин содержится не только в кофе, но и в других напитках и продуктах, таких как:
- какао
- шоколад
- «Кола» и «Пепси»
- энергетические напитки
Напитки и продукты, содержащие кофеин, на фото
Помимо высокого содержания кофеина, в энергетических напитках содержится много веществ, губительных для желудка С газированными напитками во время беременности следует быть осторожными Долька чёрного или молочного шоколада содержит от 6 до 20 мг кофеина В одной чашке какао содержится до 20 мг кофеина Кофеин содержится не только в чёрном чае, но и в зелёном
Содержание кофеина в напитках - таблица
Обратите внимание на то, что в кофе эспрессо содержится наибольшее количество кофеина. В пересчёте на обычную порцию (240 мл) в 1 чашке такого напитка будет содержаться около 320 мг кофеина.
Так чем же можно заменить кофе, если этот напиток под запретом? Подойдут следующие ингредиенты:
- цикорий;
- свёкла;
- ячмень;
- семена груши;
- косточки кизила;
- семена подсолнечника;
- семена ржи.
Из вышеперечисленных продуктов можно сварить «кофе». Напитки на основе данных растительных компонентов не содержат кофеин, но беременной важно соблюдать меру. Так, чрезмерное употребление напитка из семян подсолнечника может вызвать запор, метеоризм и вздутие живота. Свекольный кофе может вызывать послабление кишечника и противопоказан людям с мочекаменной болезнью и повышенной кислотностью желудка.
Наиболее распространёнными заменителями кофеина являются цикорий и ячмень. Цикорий выпускается в жидком виде, а также бывает молотым и растворимым. Жидкий экстракт цикория - это готовый продукт, но может быть дополнен вредными добавками, от которых точно следует воздержаться при беременности. Растворимый и молотый цикорий готовятся почти одинаково. В первом случае его достаточно залить водой и размешать, а во втором - ещё дополнительно дать настояться в течение нескольких минут. Из цикория можно приготовить чай, кофе и другие напитки. Не только мякоть кизила можно употреблять в пищу, но и его косточки Ячменный кофе по вкусу напоминает эспрессо Свекольный кофе не содержит кофеин Цикорий является наиболее распространённым заменителем кофе Из поджаренных семян груши также можно приготовить ароматный напиток Семена ржи следует хорошо обжарить, прежде чем использовать для приготовления напитка
Кофейные рецепты
Не стоит ограничиваться одним лишь кофе. Этот продукт можно разнообразить другими компонентами, а также использовать во время приготовления других блюд в качестве добавки. Лакомства и напитки на основе кофе не оставят никого равнодушными.
Ледяной мокко
Для приготовления одной порции этого напитка необходимы следующие компоненты:
- 100 мл воды;
- 2 ч. л. натурального кофе (200 мг кофеина);
- 2 ч. л. сахара;
- 4 ст. л. сливок.
- Все ингредиенты следует взбить и смешать.
- Сверху можно украсить кремом, сиропом или корицей, а также добавить лёд.
Как сделать кофейный лёд? Нам понадобится следующее:
- 4 ч. л. натурального кофе (400 мг кофеина);
- 100 мл горячей воды.
Ингредиенты следует смешать и заморозить в специальных формочках. Достаточно добавить в напиток несколько кусочков льда. Ледяной мокко в итоге будет содержать 200–250 мг кофеина.
Мокачино
Что нам понадобится? Необходимо взять:
- кофе эспрессо (30% от общего содержимого);
- горячий шоколад (20% от общего содержимого);
- молоко (50% от общего содержимого).
- Первым в чашку наливают шоколад, затем - молоко и последним - кофе.
- По вкусу добавляются дополнительные ингредиенты - сахар, корица, сиропы и т. д.
В 1 чашке объёмом 240 мл содержится до 160 мг кофеина. Для приготовления мокачино потребуется 30% от этого количества. Содержание кофеина в напитке по этому рецепту 53 мг.
Шоколадно-кофейный микс
Компоненты:
- 1/3 стакана молока;
- 100 г молочного шоколада (25 мг кофеина);
- 2 ч. л. натурального кофе (200 мг кофеина).
- В турку налейте воды, насыпьте кофе и варите на медленном огне.
- Молоко налейте в отдельную ёмкость и подогрейте.
- Затем покрошите в молоко шоколад. Когда он слегка растает, выключите огонь.
- Готовый кофе вылейте в чашку и добавьте шоколадное молоко. Украсьте по желанию.
Шоколадно-кофейный микс содержит 225 мг кофеина.
Любовь к кофе сопровождает многих из нас всю жизнь. Но есть ситуации, в которых вопрос о влиянии любимого напитка на организм становится особенно важным. Можно ли пить кофе при беременности на ранних сроках, и какие последствия имеет употребление бодрящего напитка будущей матерью? Вопрос важный и актуальный, поэтому ему мы посвящаем отдельный материал.
Как кофе влияет на развитие плода
Развитие ребенка неразрывно связано с состоянием организма матери. Обобщая сложную систему вынашивания плода, можно сказать, что маленький человечек потребляет все то, что и мама. Обратимся к научным фактам о влиянии кофеина на развивающийся плод.
- Кофеин может вызвать у плода ускоренное сердцебиение. Чем меньше масса эмбриона, тем скорее это произойдет. Поэтому именно на ранних сроках беременности кофеин заставляет работать маленькое сердечко с максимальной нагрузкой.
Это опасно развитием тахикардии и нарушением сердечного ритма у будущего малыша.
- Мочегонный эффект кофе быстрее выводит из организма полезные вещества и - особенно - минералы и микроэлементы, поступающие с пищей.
Чем это опасно? Малышу просто не достается нужное количество полезных веществ, они не успевают усваиваться, вымываясь быстрее, чем это предусмотрено природой. Особенно опасна потеря кальция, от уровня которого зависит формирование костной системы ребенка.
- При чрезмерном употреблении кофе быстрее выводится жидкость, что нарушает равномерный приток крови к плаценте.
- Кофеин дисбалансирует работу нервной системы крошечного плода.
Это опасно нарушением нормального формирования и развития, а также последующего функционирования организма малыша.
- Небольшие размеры плода в начальной фазе его развития препятствуют эффективной и естественной детоксикации.
Чем это опасно? Плод может не справиться с кофеином, поступившим в крошечный организм от мамы, последствия могут быть самыми различными - от учащения сердечного ритма до нарушения формирования базовых систем будущего ребенка.
Как кофе влияет на самочувствие матери
Беременность - это не только величайшее счастье, но и серьезная нагрузка на женский организм. Он находится в состоянии перманентного стресса и совершенно по-иному реагирует даже на привычные раздражители. Как действует кофе на беременную женщину?
- Показатели давления могут изменяться гораздо сильнее, чем до беременности. Избыток кофеина может повысить давление будущей мамы.
- Мочегонный эффект кофе выводит из вашего организм воду, а вместе с ней - минералы и микроэлементы, которые и без того у беременной женщины в дефиците.
- Кофеин активизирует деятельность нервной системы и может вызвать бессонницу, нарушив обязательный режим сна, которого должны придерживаться беременные женщины.
Даже если вы привыкли пить крепкий черный кофе, и реакции на него всегда были в норме, не стоит забывать, что ваш организм работает на пределе возможностей. Любое дополнительное воздействие может вывести его из равновесия.
- Избыток кофеина создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему женщины, может усиливать частоту сердцебиений и даже спровоцировать нарушение сердечного ритма.
- Кофе возбуждает тонус мышц, регулярное злоупотребление напитком может вызвать слишком раннюю родовую деятельность. Результаты проведенных исследований показали, что три порции кофе в день, принимаемые регулярно, повышают риск преждевременных родов на 60%.
Растворимый кофе на ранних сроках
Все негативные воздействия кофеина на плод и на материнский организм были обнаружены как раз на примере употребления растворимого кофе. Поэтому этот вид напитка особенно не рекомендован на ранних сроках беременности. Существует еще ряд вопросов в отношении влияния растворимого кофе, которые только ждут своего изучения.
- Насколько безопасна на ранних сроках беременности серьезная химическая составляющая растворимого кофе, которая используется в технологическом процессе?
Для усиления вкуса растворимые гранулы обработаются различными веществами - ароматизаторами, усилителями вкуса, стабилизаторами. Их точные составы держаться в секрете, ссылаясь на коммерческую тайну.
- Доказано, что растворимый кофе вызывает серьезные нарушения в работе пищеварительной системы даже здорового человека. Данных о воздействии на желудочно-кишечную систему беременной женщины нам найти не удалось, но вряд ли они будут отличаться в лучшую сторону.
Растворимый кофе женщинам на ранних сроках беременности противопоказан.
Кофе с молоком на ранних сроках беременности
Добавки к кофе снижают содержание кофеина в вашей чашке, а также нейтрализуют его влияние.
- Молоко или сливки на 20% понижают содержание алкалоида в напитке.
Все добавки к кофе, кроме специй, смягчают действие кофеина.
- Некоторые врачи разрешают пить утром чашку некрепкого натурального кофе, разбавленного молоком. Употреблять напиток следует только после еды, но никак не на голодный желудок.
На ранних сроках беременности условно безопасная норма кофеина составляет до 200 мг, то есть, примерно, две чашки в день.
Кофе без кофеина
Привычка к кофе бывает довольно сильной, поэтому многие любительницы напитка пытаются переходить на его бескофеиновую версию. Насколько это разумно?
- В бескофеиновом настое кофейных зерен содержится пониженный процент алкалоида. В зависимости от сорта - от 0,5 до 1,5%. Поэтому небольшая доза кофеина все равно поступит в организм.
- Если вы решились на чашку такого напитка, выбирайте натуральный кофе, молотый, а не растворимый. Так вы избежите дополнительного воздействия химических реактивов.
- Перед употреблением даже бескофеинового кофе лучше посоветоваться со своим лечащим врачом.
Влияние кофе на организм женщины очень индивидуально, и даже если все ваши подруги беспрепятственно употребляли напиток и им «ничего не было», совсем не факт, что у вас окажется аналогичная реакция.
Вывод
Исходя из собранной информации, можно сделать некоторые выводы.
- Растворимый кофе на ранних сроках беременности пить нельзя.
- Перед употреблением натурального кофе необходимо проконсультироваться со своим врачом.
- Получив медицинское «добро», выбирайте натуральный кофе, готовьте его слабым, употребляйте с молоком или сливками и обязательно после еды.
- Условно безопасной дозой кофеина для беременных врачи называют до 200 мг кофеина в день. Это соответствует 2 чашкам натурального кофе.
По нашему мнению, на ранних сроках беременности кофе лучше вообще исключить из своего рациона, как и остальные чрезмерно возбуждающие напитки - черный крепкий чай, сладкую газировку с содержанием кофеина. Ответственность за здоровье будущего малыша требуют от матери внимательного отношения к рациону питания и пищевому поведению.
В первом триместре идет формирование всех важнейших систем жизнедеятельности ребенка, поэтому правильный образ жизни будущей мамы в этот период имеет решающее значение.
Не стоит рисковать зарождающейся жизнью ради удовольствия выпить чашку любимого напитка. Кофе вернется в вашу жизнь после нескольких месяцев перерыва, и вы им сможете насаждаться со спокойной совестью.