Тесто для лепки, как, впрочем, и пластилин, на мой взгляд, являются одними из лучших развивающих материалов для ребенка. У нас игры с тестом с реди всех развивающих занятий прочно занимают лидирующую позицию, наряду с рисованием и аппликациями. И не зря! Ведь они совершенствуют творческие способности ребенка, его воображение. Что уж говорить о самых маленьких? Для них это один из лучших тренажеров для развития их мелкой моторики. Давно я обещала написать здесь рецепт нашего домашнего плей-до или теста для лепки. Исправляюсь;)
Видео "Плей-До или тесто для лепки своими руками":
Как сделать тесто для лепки (или плей-до) своими руками в домашних условиях?
Вот рецепт, который нам понравился, и который мы постоянно используем:
1 стакан муки;
1/2 стакана соли;
1 стакан воды;
1 столовая ложка растительного масла;
1 чайная ложка лимонной кислоты;
Красители.
Процесс приготовления домашнего теста для лепки:
1) Сначала в какой-нибудь емкости я смешиваю муку и соль. Соль лучше брать мелкую, чтобы в готовом тесте не оставалось ее крупинок. Добавляю туда же воду, растительное масло и лимонную кислоту. Все хорошо перемешиваю.
2) Затем разделяю получившуюся смесь на несколько частей по разным емкостям. В каждую добавляю краситель определенного цвета. Перемешиваю каждую часть.
4) Снимаю с огня, как затвердеет. Если начали образовываться корочки, то их убираю. Разминаю руками то, что получилось. Если немного липнет к рукам, добавляю муки и продолжаю месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть.
5) Храню в холодильнике в контейнерах с плотно закрываемыми крышками или в пакетах.
Тесто получается очень похожим по своей консистенции на плей-до. Эластичное, к рукам не пристает. И дешевле выходит) А сделать его можно очень много самых разных цветов. Если нет красителей, можно использовать природные красители: лук, морковь и т.д. Я использовала несколько раз какао для получения шоколадного оттенка. Для вкусного запаха можно добавлять какие-нибудь специи, эфирные масла.
За два подобных захода у меня получилось 8 таких вот разноцветных комочков.
А можно сделать один-два больших. Вообщем, тут нужно решать самим, на сколько частей хотите делить массу и будете ли делить ее вообще;)
Начинаем лепить? ;)
Дочка часами может играть с тестом для лепки. Она лепит еду для кукол, разные фигурки, создает из теста рисунки, волшебные миры.
Вот несколько фотографий нашего творчества из самодельного теста для лепки:
Самодельное тесто может стать замечательным подарком.
Вот такие вот баночки с домашним плей-до мы дарили детям друзей.
А я расскажу и покажу подробнее, какую еду мы как-то со своей солнышкой "приготовили" из самодельного плей-до.
P.S. Другие наши игры с пластилином Плей-До и самодельным тестом для лепки:
Тесто для лепки - удивительный материал, который можно легко сделать дома. Создав массу для лепки самостоятельно вы будете на 100% уверены в ее натуральности и нетоксичности. Мы предложим вам один из классических рецептов, который нужно готовить на плите (приготовленный по данному методу пластилин имеет гораздо лучшую текстуру, чем его "сырые" сородичи).
Внимание: Беречь от собак и других домашних животных. Тесто для лепки пахнет сдобой, но содержит много соли, и голодное животное может съесть достаточно, чтобы вызвать солевой дисбаланс.
Нам понадобятся:
2 стакана муки (выбираем без эмульгаторов и разрыхлителей);
2 стакана теплой воды;
1 стакан соли (соль лучше взять мелкую, «Экстра», в крайнем случае, крупную соль можно измельчить в кофемолке);
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовую ложку лимонной кислоты (для повышения упругости);
Пищевой краситель (жидкость, порошок);
Душистые масла (по желанию).
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и поставьте на медленный огонь. Тесто потихоньку начнет густеть. Доведите его до состояния, напоминающего картофельное пюре. Когда тесто начнет отлипать от стенок кастрюли и превращаться в один комок - снимите его с огня и дайте остыть.
ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: если ваше тесто все еще липкое, просто нужно его дольше подержать на огне! Продолжайте размешивать и готовить пока консистенция не будет достаточно сухой (похожей на магазинное).
Ниже фото процесса приготовления:
Сложите все ингредиенты в кастрюлю.
Томите на слабом огне.
Тесто начнет сгущаться.
Почти готово, но еще липковато.
Когда масса не пристает к стенкам катрюли снимайте с огня.
Остывшее тесто выложите на чистый стол или силиконовый мат и энергично замесите, пока оно не станет гладеньким и эластичным. Разделите тесто на шарики для окрашивания. Сделав углубление в шарике добавьте в него краситель и разомните, стараясь чтобы чистый краситель не соприкасался с руками и рабочей поверхностью. Можно использовать перчатки и полиэтиленовый пакет, чтобы не окрасить руки и стол. Добавляйте краситель пока не получите желаемый цвет.
Тесто для лепки готово - играйте и наслаждайтесь процессом вместе с детьми.
Не забывайте, что масса быстро высыхает, поэтому после лепки обязательно сложите её в герметичный контейнер. Если тесто стало подсыхать вы можете вернуть его эластичность размяв с водой.
Готовое тесто можно хранить в холодильнике. Охлажденное тесто становится эластичнее.
Лепка – одно из самых любимых занятий у детей. Но многие мамочки опасаются давать ребенку в руки пластилин или магазинную массу для лепки, ведь маленький карапуз любит все пробовать на вкус. В таком случае отличным вариантом станут самодельные материалы для лепки и других видов творчества. Давайте рассмотрим несколько простых рецептов, благодаря которым вы научитесь самостоятельно делать безопасный пластилин и массу для лепки для своего чада.
Какие виды материалов вы сможете приготовить самостоятельно?:
1. Масса для лепки (аналог известного пластичного материала Play-Doh)
2. Домашний пластилин, изготовленный холодным способом, или соленое тесто
3. Пластилин без глютена (для детей, страдающих аллергией)
Масса для лепки Play-Doh в домашних условиях:
Многие молодые мамочки наверняка слышали о таком продукте, как масса для лепки Play-Doh. Эта детская масса для лепки очень эластична и приятна на ощупь, имеет хороший запах и позиционируется производителями как абсолютно безопасный продукт. При всем этом по своему составу Play-Doh никак нельзя назвать пластилин, это скорее тесто! Цена на данный товар достаточно высока, поэтому гораздо проще и безопаснее приготовить такую массу самостоятельно. Кстати, ее часто называют «жареным пластилином», ведь готовить его мы будем на плите!
Для изготовления детской массы для лепки своими руками нам понадобятся:
1 стакан пшеничной муки
0,5 ст. ложки мелкой соли
2 ч. ложки лимонной кислоты
1 ст. ложка растительного масла
0,5 стакана воды
пищевой краситель
Для начала смешиваем в кастрюле все сухие ингредиенты и масло.
Краситель можно использовать любой, например, в таблетках или в порошке. Приобрести его вы сможете в продуктовом магазине, особенно широкий выбор красителей вы найдете в период пасхальных праздников. Я использовала пищевой краситель в таблетках, предназначенный для окраски яиц.
Таблетку пищевого красителя разводим в воде согласно инструкции.
Добавляем подкрашенную воду к сухим продуктам, ставим кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, «варим» смесь около 5 минут. За это время масса загустеет.
Загустевшую массу выкладываем на стол и вымешиваем руками.
В итоге мы получаем очень эластичный, яркий и, главное, абсолютно безопасный продукт для детского творчества.
Такой домашний «Play-Doh» может храниться в холодильнике до нескольких недель, если вы не планируете давать своему ребенку всю порцию сразу. Вам необходимо лишь завернуть невостребованную часть домашнего пластилина в пищевую пленку или пакет, и хранить в дверце холодильника.
Соленое тесто, или пластилин холодным способом:
Этот продукт – еще один вид домашнего пластилина. Он имеет несомненные достоинства: очень быстро готовится и обладает достаточной эластичностью. Кроме того, соленый пластилин можно давать даже совсем маленьким деткам, не опасаясь того, что масса будет съедена. Эта масса для лепки настолько соленая, что дитя ее вмиг выплюнет.
Чтобы приготовить соленое тесто, нам нужно взять:
1 стакан пшеничной муки
1 стакан мелкой соли
1 ст. ложку растительного масла
вода – сколько потребуется
Чтобы приготовить самый простой пластилин, необходимо смешать муку, соль.
Добавить масло.
Понемногу доливать воду и замешивать «тесто». По желанию, воду также можно подкрасить пищевыми красителями.
Размешав все ингредиенты, вы получаете соленый пластилин, который дети будут с удовольствием мять и раскатывать. Как и предыдущая масса для лепки, соленый пластилин не липнет к рукам.
Масса для лепки для детей-аллергиков:
Если вдруг ваш малыш страдает непереносимостью глютена, то массой из пшеничной муки пользоваться ему нельзя. Но это не означает, что занятия лепкой для ребенка становятся табу. На помощь придет крахмал!
Чтобы приготовить гипоаллергенную массу для лепки, смешайте крахмал (кукурузный или картофельный) в количестве 1 стакана с 2 стаканами пищевой соды. Влейте 1,5 стакана воды и, по желанию, добавьте краситель. Эту смесь следует варить на плите, включив минимальный огонь. После того, как содержимое кастрюльки загустеет, массу нужно вымесить.
Пластилин на основе крахмала абсолютно безвреден для маленьких аллергиков.
Красители для домашнего пластилина:
Окрасить домашний пластилин и массу для лепки можно самыми разными красителями. Единственное условие – безопасность красителя, а так как маленькие экспериментаторы любят пробовать пластилин на вкус, то для окраски этого продукта лучше использовать пищевые красители.
Это могут быть:
Гелевые красители, предназначенные для пищевых целей. Они яркие, просты в использовании, но при этом достаточно дорогие.
Пищевые красители для яиц – в таблетках и в виде порошка. Дают довольно яркие цвета пластилину, при этом дешевы и доступны.
Гуашь. Ее лучше использовать только в том случае, если пластилин предназначается старшим детям.
Натуральные красители:
Красный – сок свеклы;
- оранжевый – куркума, шафран, морковный сок;
- розовый – малиновый или вишневый сок;
- зеленый – сок шпината;
- синий – сок краснокочанной капусты;
- коричневый – какао-порошок.
В интернете очень распространены рецепты различных масс для лепки, которые можно сделать своими руками, и которые будут неотличимы от магазинных. Мы решили проверить, можно ли сэкономить деньги на самодельном "пластилине". Недавно мы купили набор для лепки десертов, и у нас остались формочки и всякие приспособления для лепки, а вот самого теста в наборе было очень мало. Срочно нужна была добавка!
Мы взяли вот такой рецепт. Обещано, что должен получиться пластилин, подобный Play Doh:
1 стакан муки, 1 стакан воды, 1/2 стакана соли, 1 столовая ложка раст. масла, 6 ст. л лимонного сока (это 1 крупный лимон), пищевые красители (красители для окрашивания пасхальных яиц)
Как сделать:
-Смешиваем в чашке все ингредиенты, кроме красителей.
-Делим полученное тесто на несколько частей (на столько, сколько цветов хотите получить в итоге).
-В каждую часть добавляем свой краситель, хорошо перемешиваем.
-Каждую часть отдельно выливаем на горячую сковороду, и на самом маленьком огне варим. Энергично и непрерывно помешивая!!! Варить, пока масса не затвердеет до консистенции теста на пельмени.
-Выкладываем полученный пластилин на доску.Когда остынет,хорошо вымешиваем каждый кусочек. Оно не должно липнуть к рукам. Если липнет, возвращаем его обратно на сковороду и повторяем процесс.
Из полученного пластилина можно сразу лепить. Хранить - в герметичной таре!
На стадии смешивания воды, муки, соли и лимонного сока (лимона у нас не было взяли лимонную кислоту) проблем не было. Теста получилось не очень много, поэтому мы разделили его всего на две части: одну оставили натурального цвета, вторую окрасили в оранжевый цвет.
После выливания на сковородку масса практически сразу загустела:
Но чем дольше мы держали тесто на сковородке, тем жиже оно становилось. Только самый нижний слой прилипал к сковороде и превращался в корку. Мы убавили газ до минимума, но лучше не стало.
Со второй порцией (оранжевого цвета) мы выбрали другую тактику: сразу после загустевания вытащили ее на тарелку и поставили остужать:
В инструкции написано, что если масса после охлаждения будет еще прилипать к рукам, надо снова вернуть его на сковородку. С одним куском мы так и поступили:
Тесто горело, пытаясь его мешать на сковородке, я натерла мозоль на пальце... Но в итоге все равно пришлось выбросить.
В оранжевый кусок мы, не мудрствуя лукаво, добавили три столовых ложки муки. И размесили руками на столе без всякого нагревания. Получилось нечто, ОТДАЛЕННО напоминающее покупную массу. Но к рукам липнет и не такая пластичная.
По сраdнению с обычным соленым тестом, эта масса более легкая и как будто немного "резиновая". Достаточно легко заполняет формы и вынимается из них. Как ведет себя после высыхания и долго ли сохнет, пока не знаем.
Но общий вывод такой: больше мы заморачиваться самодельным пластилином не будем:). Лучше купим в магазине и будем расходовать поэкономнее. Может, мы зря взяли лимонную кислоту вместо лимонного сока? Может, слишком много воды для нашей муки и соли?
Если у кого-то есть другой рецепт легкой и пластичной массы или кто-то знает, в чем наша ошибка - пишите! Будем пробовать!
А пока радуемся, что сковородка легко отмылась:)
Сам рецепт пластилина достаточно простой, по временным и денежным затратам очень даже доступный.
Вот рецепт пластилина. (Поскольку первоисточник я не видела, приведу цитату из письма)
"Что нам потребуется: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 0,5 стакана соли, 1 столовая ложка раст. масла, 6 ст. л лимонного сока (это 1 крупный лимон), пищевые красители. (красители для окрашивания пасхальных яиц)
Смешиваем в чашке все ингредиенты, кроме красителей. Делим полученное тесто на несколько частей (на столько, сколько цветов хотите получить в итоге). В каждую часть добавляем свой краситель, хорошо перемешиваем. Каждую часть отдельно выливаем на горячую сковороду, и на самом маленьком огне варим. Энергично и непрерывно помешивая при этом. В описании было сказано, что варить надо около 5 минут - пока масса не затвердеет (до консистенции теста на пельмени). Мне хватило минуты. Потом просто на сковороде месила ложкой этот комок.
Выкладываем полученный пластилин на доску, варим остальные куски. Как остынет, хорошо проминаем каждый кусочек (как обычное тесто). Оно не должно липнуть к рукам (если липнет, плюхайте его обратно на сковороду и варите-месите еще разок).
Из полученного пластилина можно сразу лепить. Хранить - в герметичной таре.
Пластилин совершенно неотличим от магазинского (разве что - мерзкого запаха нет), мягкий, пластичный. На весь процесс у меня ушло полчаса."
Как видите, достаточно все просто... Делала все точно по описанию. Когда вылила на сковородку, тесто достаточно быстро затвердело. Пяти минут, действительно, очень много.
Цвета у меня получились очень яркими, т.к. я высыпала весь краситель, который был в пакетике.
Теперь мои наблюдения и советы...
1. Высыпать красители нужно в перчатках или руки должны быть абсолютно сухими! Я сыпала так, без перчаток. Руки где-то были мокрые и красители оооочень хорошо окрасили ладошки! Пол дня ходила "разноцветная".
2. Когда вылили тесто на сковородку, мешать нужно НЕПРЕРЫВНО и ЭНЕРГИЧНО! Иначе тесто быстро покрывается корочкой. В принципе, это не сильно страшно - я потом смогла все хорошенько размесить и комочков не осталось.
Правда, руки от такого интенсивного размешивания к концу варки очень устали. И последний, пятый комок, уже было тяжело размешивать (он-то как раз и пригорел немного).
Когда размешивала все тщательно и быстро, сковорода совсем не пачкалась и легко ополаскивалась водой. А вот после пятого, немного пригоревшего кусочка, сковороду ненадолго залила водой и все тоже легко отмылось. Так что посуда не страдает)
3. Пластилин хорошо и очень легко мнется, раскатывается в колбаски и катается в шарики. Какое удовольствие испытываю, когда мну его!!! Такая расслабляющая терапия!...
4. Пластилин, действительно, практически не имеет запаха. (Лишь чуть-чуть лимонный). И в отличие от покупного оригинального пластилина, рукодельный пластилин хорошо прилипает друг к другу.
5. Когда работаешь с пластилином, руки совсем не пачкаются. Да и если вдруг запачкались – легко отмываются просто водой.
Теперь про то, как пластилин ведет себя на открытом воздухе.
После дня стояния на полочке, пластилин сверху затвердел, покрылся беловатым налетом и чуть-чуть уменьшился в размере ("съежился"). Внутри продолжал быть мягким. На третьи сутки весь мой грибок превратился в "камень". Стоит до сих пор. Запаха совсем нет. Вид точно такой же, как на фото.
А в закрытой герметичной таре пластилин как был мягким, так таким и остался.
Вот только вторично размягчить уже затвердевший самодельный пластилин у меня не получилось (Покупной такой способностью обладает)
