Коктейли на Хэллоуин должны быть страшными, а значит, или выглядеть страшно или называться пугающе. При этом крайне нежелательно, чтобы после них были ужасные последствия: поэтому не экспериментируйте, смешивая наугад разные алкогольные напитки, украшая получившееся творение вишенкой, а доверьтесь нам. В преддверии Хэллоуина мы подобрали для вас самые интересные тематические алкогольные коктейли.
«Опухоль мозга»
Несмотря на устрашающее название и довольно пугающий внешний вид, коктейль этот очень вкусен. Для его приготовления вам понадобится 30 мл мартини, 10 мл гренадина и столько же ликера «Бейлиз».
Готовится коктейль довольно сложно, поэтому потренируйтесь перед праздником, чтобы на торжестве удивить всех безупречным исполнением. Подается он в рюмках примерно по 60 мл.
Сначала на дно рюмкок наливаем гренадин. Затем медленно, по ножу, чтобы не перемешать с гренадином, наливаем мартини. И теперь самое сложное: положить в коктейль «мозг». Бейлиз нужно налить в крышечку от бутылки, взять коктейльную трубочку, набрать в нее бейлиз (но не пить, конечно же) и зажать верхний конец трубочки пальцем, чтобы ликер не вылился. Теперь введите трубочку ровно на стык слоев мартини и гренадина и медленно уберите палец, выпуская бейлиз. Получается «извилина мозга».
Эту операцию повторите 2-3 раза таким образом, чтобы рюмка стала похожа на емкость с мозгом. Если же не получилось, просто выпивайте смесь залпом и пробуйте снова (однако, постарайтесь освоить приготовление данного коктейля за минимальное количество раз, иначе рискуете перебрать с напитком еще до вечеринки).
Коктейль получается довольно слабым, но если заменить мартини смесью мартини и водки (или просто чистой водкой), то коктейль станет намного крепче.
«Черный дьявол»
\Этот коктейль на Хэллоуин готовится из темного рома и сухого вермута в пропорции 2: 1, украшается маслинами. Ром и вермут необходимо просто хорошенько смешать в шейкере и перелить в охлажденный бокал для мартини, а в конце украсить маслинами. И вот тематический оранжевый коктейль готов!
«Кровавый мохито»
Смешиваем 1 порцию рома с 2 порциями клюквенного сока, добавляем 1 ст. л. сахара или сахарного сиропа, 2 дольки лайма и листья мяты, разбавляем содовой или тоником, и мохито кровавого «сатанинского» цвета готов. Не забудьте положить алый колотый лед!
«Черное сердце»
В шейкере очень тщательно смешиваем 1 порцию лакричной водки и 2 порции вишневого сока. Выливаем получившуюся смесь в охлажденный стакан для мартини, а в нее опускаем шпажку для канапе или обычную зубочистку, украшенную свежей малиной или клубникой. Лакричная водка тут просто необходима: благодаря ее черному цвету все коктейли приобретают пугающий темный цвет.
«Скаредный Джек»
Вам понадобится тыквенный ликер (90 мл), 30 мл пряного рома «Капитан Морган» (или другого), сахар или сахарный сироп и молотая корица.
Все это необходимо перемешать в шейкере и подавать в бокале для мартини.
Края бокала украсьте сахаром с корицей.
Аксессуары для тематических коктейлей на Хэллоуин
Прикупите в магазине приколов побольше пластмассовых паучков, вымойте их хорошенько и заморозьте в формочках с водой. Этот лед с паучками используйте для украшения коктейлей. Также можете подкрасить лед темно-красным пищевым красителем. Такие застывшие ярко-алые кубики украсят даже стакан с минеральной водой.
А края бокалов можно украшать красным вареньем и ли сиропом или же предварительно пропитанным в красном сиропе сахаром.
Если в вашем празднике участвуют дети или те, кто планирует после вечеринки сесть за руль, приготовьте для них
Вы решили устроить веселую вечеринку для детей на Хэллоуин 2019 года? Для оформления стола можно использовать черную скатерть и салфетки, бумажные оранжевые фонарики, свечи (лучше старые, потекшие, надломанные).
Блюда в виде червяков, окровавленных пальцев и т. п. дополнят не менее оригинальные напитки и коктейли на Хэллоуин для детей. Мы приведем рецепты некоторых из них и расскажем, как их наиболее эффектно подать.
Какие детские напитки можно приготовить на Хэллоуин?
Учитывайте, что напитки и коктейли на Хэллоуин для детей должны быть необычно оформлены. Для коктейлей «Веселый Джек» вам понадобятся стеклянные бокалы.
Из черной бумаги вырежьте черные глаза в виде треугольников, улыбающийся рот с зубами и наклейте на бокалы.
Приведем рецепты детских безалкогольных напитков на Хэллоуин 2019.
Для того, чтобы приготовить следующий коктейль возьмите из расчета на 1 порцию:
- по 1/3 стакана ананасового и апельсинового соков и несладкой газированной воды,
- 3 ст. ложки сливочного или ванильного мороженого,
- апельсин для украшения.
Приготовить этот коктейль можно так.
Смешайте соки и газированную воду, налейте в бокал. Сверху положите мороженое.
Апельсин разрежьте поперек кружками, из кусочков кожуры вырежьте небольшие треугольники. Вставьте их в серединку апельсинового кружка – у вас получится верхушка тыквы.
Положите ее сверху на мороженое в бокале. Вставьте в мякоть черную трубочку-соломинку.
Из обычно зеленого чая и клюквенного сиропа на Хэллоуин можно также приготовить оригинальный напиток для детей «Ведьмино зелье».
Рецепт этого коктейля на Хэллоуин достаточно прост.
Вам понадобится (на 6 порций):
- 0,5 л зеленого чая,
- вишневый или клюквенный сироп или джем,
- пучок мяты.
Готовится этот напиток следующим образом.
Заварите зеленый чай, добавьте сахар и охладите.
Залейте чай в блендер, добавьте мелко нарезанную мяту и перемешайте.
Края бокалов смажьте вишневым сиропом так, чтобы получились потеки, и поставьте на 10 минут в морозильную камеру.
Когда сироп застынет, разлейте коктейль по бокалам и подавайте.
В этот день также можно подать к столу соки или морсы красного цвета. Разлейте их по бокалам, края которых смазаны красным сиропом, – и оригинальный напиток «Радость вампира» будет готов.
Любые напитки можно оформить, повесив на края бокалов желейных червячков или жевательных паучков. На соломинки можно надеть маленькие черные бумажные ведьмины колпачки.
Не за горами очередной Хэллоуин - страшный, странный и веселый праздник. Значит, пора примерять сатанинские маски и развешивать прикольные декорации. И не забыть о спиртном. Кстати, особенные коктейли «а ля Хэллоуин» можно приготовить самому. Вот несколько классических рецептов.
1. Candy Corn Cordial (Коктейль с леденцами)
Ингредиенты:
- 0,5 - 1 стакан водки
- Полстакана леденцов монпансье
- 1 яйцо (белок)
- 60 мл апельсинового ликера
- Свежевыжатый сок лимона
Положить часть леденцов в водку и оставить на ночь в закрытом стакане. Налить 100-120 граммов водки, лимонный сок, апельсиновый ликер и яичный белок в шейкер. Добавить лед. Затем потрясти содержимое 30 секунд. Подавать в бокалах для мартини, положив в них оставшиеся леденцы.
2. Bourbon Pumpkin (Тыквенный бурдон)
Ингредиенты:
- Большие зеленые оливки
- 50-60 мл бурбона
- Имбирный эль (лимонад-тоник)
- Свежий сок лимона
- 80 мл апельсинового сока
Вырезать в оливках маленькие маски Хэллоуина. В шейкере смешать оливки и имбирный эль со льдом. Потрясти. Наливать в стаканы хайбол. Добавить еще эля. Украсить гарниром из оливок.
3. Brain Hemorrhage (Кровоизлияние в мозг)
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка гренадина (сироп граната или черной смородины)
- 1 чайная ложка ликера Bailey’s
- 80-100 мл персикового шнапса (ликера)
Налить ликер в высокий стакан. Сверху осторожно добавить ликер Bailey’s. Затем по капле добавлять гренадин. Должно получиться довольно пугающе!
4. Bayou Slime (Речной ил)
Ингредиенты:
- Яичный белок
- 2 порции темного рома
- Полпорции любого пряного сиропа (ликера)
- 6-8 листочков мяты
Положить в сироп листья мяты, перемешать. Залить в шейкер. Трясти до появления пены. Тонкой струйкой налить в охлажденный бокал для мартини. Сверху посыпать измельченной мятой.
5. Wolf Bite (Укус вурдалака)
Ингредиенты:
- Гренадин для цвета и вкуса
- 30 мл абсента
- 30 лимонового ликера
- 30-40 мл ананасового сока
- 30 мл лимонада
В шейкер залить все, кроме гренадина и лимонада. Потрясти и разлить в два небольших стакана. Добавить лимонад. Для «кровавого» эффекта налить немного гренадина. Пить при полной луне, избегая серебряных пуль.
6. Jack-O-Lantern (Джек - фонарь )
Ингредиенты:
- 60 мл цитрусовой водки
- 4-5 мл свежевыжатого сока лайма
- 10 мл простого сиропа
- 25-30 мл сока манго
- 10-15 мл апельсинового сока
- Один апельсин
Могут быть самыми разнообразными – здесь целиком и полностью можно положиться на свою фантазию. Но самым главным для коктейлей в канун Дня всех святых является оформление. Желейные червяки, паучки, жевательные челюсти и многое другое – сгодится все «зловещее» и «пугающее». И не забудьте подать к вашим напиткам , чтобы напугать своих гостей до икоты:)
Безалкогольные напитки на Хэллоуин: рецепты
Коктейль «Зловещий пунш»
Одним из главных безалкогольных напитков на Хэллоуин считается пунш. Приготовить его совсем просто.
Для зловещего пунша вам потребуется:
- 2 л лимонада;
- 3 лайма;
- 0,5 л клюквенного нектара или сока;
- желейные червячки и паук для украшения.
1. Из лайма выжмите сок.
2. Смешайте все ингредиенты и вылейте в широкую стеклянную емкость.
3. Червячков повесьте на края емкости.
4. Чтобы удобно было разливать пунш по бокалам, используйте небольшой половник, ручку которого украсьте конфетным паучком. Пунш готов!
Коктейль «Тыква Джек»
Для 1 порции такого коктейля вам потребуется:
- по 1/3 стакана ананасового и апельсинового сока и несладкой газированной воды;
- 3 ст. л. мороженого (сливочного или ванильного);
- апельсин для украшения;
- самоклеящаяся бумага черного цвета (можно использовать обычную бумагу и пищевой клей).
1. Из чИз черной бумаги вырежьте черные глаза в виде треугольников и улыбающийся рот с зубами. Наклейте их на пузатые коньячные бокалы. Особенно хорошо получится, если бокалы будут гармонировать с остальным
2. Смешайте со ки и газированную воду. Смесь вылейте в бокал. Сверху положите мороженое.
3. Апельсин разрежьте поперек на кружки, а из ненужной кожуры вырежьте небольшие треугольники. Вставьте их в серединку апельсинового кружка – у вас получилась верхушка тыквы.
4. Положите ее сверху на мороженое в бокале. Вставьте в мякоть черную трубочку. Коктейль готов!
Коктейль «Зелье ведьмы»
Для 6 порций потребуется:
- пучок мяты;
- 0,5 л зеленого чая;
- вишневый или клюквенный сироп или джем.
1. Заварите сладкий зеленый чай и охладите.
2. Залейте чай в блендер и добавьте туда мелко нарезанную мяту. Все перемешайте в блендере.
3. Бокалы обмажьте по краям вишневым сиропом, создавая эффект потеков крови и поставьте на 5 минут в морозильную камеру.
4. После того как сироп застынет, достаньте бокалы из морозилки и разлейте коктейль. Подавайте сразу.
Коктейль «Паучье гнездышко»
На 1 порцию коктейля вам потребуется:
- по ½ стакана апельсинового и персикового сока;
- сок половинки лимона;
- крупный колотый лед;
- жевательные паучки из желе.
1. Соки смешать, добавить сок лимона.
2. В бокалы положить лед, налить коктейль и украсить паучками.
Безалкогольные коктейли на Хэллоуин порадуют своей красочностью не только взрослых, но и детей. К тому же они очень полезны и вкусны! Приятного аппетита!
Ждет в шкафу. И даже интерьер тематически декорирован. Значит, самое время позаботиться о напитках.
Zavodila. com представляет пятерку жутких снаружи, но вкусных внутри коктейлей для Хэллоуина.
Рецепты устрашающих закусок смотрите .
1. Поцелуй вампира
Говорят, что вампиры – отличные любовники. Они всегда начинают с поцелуев женской шеи. И делают это с такой страстью, что дамы теряют сознание, а иногда и жизнь… Но честь при этом сохраняют! Поэтому первый коктейль посвящается клыкастым героям-любовникам.
Ингредиенты:
Черная водка – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Клюквенный сок – 30 мл
Шампанское
Лимонная кожура
Кукурузный сироп
Красный пищевой краситель
Приготовление:
- Смешать несколько капель пищевого красителя с кукурузным сиропом в неглубокой миске.
- Мокнуть ободок бокала для шампанского в миску с сиропом. Перевернуть и поставить на ножку, чтобы стекала «кровь» по стеклу.
- В шейкере смешать водку, лимонный и клюквенный соки. Вылить в бокал.
- Долить в бокал шампанское, украсить лимонной кожурой.
2. Бурлящий коктейль Кровавой ведьмы
Что за Хэллоуин без ведьмы? Без этой хитрой карги с бородавкой на носу? А ее дымящиеся снадобья? Именно его и будем делать.
Ингредиенты:
Газированная содовая вода – полстакана
Белый ром – четверть стакана
Сироп Гренадин – столовая ложка
Сухой лёд – 1 кубик.
Приготовление:
- В стакане для виски смешать ром, гренадин и воду.
- Аккуратно щипцами добавить в стакан кубик сухого льда.
- Сразу же поставить на стол, пока действует эффект «дыма».
3. Шторм, он же Кровоизлияние в мозг
Вид коктейля завораживает. Просто выпей и зарядись энергией шторма или чьими-то мозгами.
Ингредиенты:
Персиковый шнапс
Ликёр Бейлис (Baileys Irish Cream)
Сироп Blue Curacao
Сироп Гренадин
Приготовление:
- Налить в стакан персиковый шнапс
- Добавить Бейлис, аккуратно наливая по лезвию ножа или ложечке для того, чтобы ликер остался сверху.
- Добавить сиропы.
4. Черная вдова
Поговаривают, что один коктейль «Черная вдова» может превратить злую ведьму в добрую ведьму, два коктейля – в похотливую ведьму, а три – в безотказную ведьму. Но не переусердствуй, а то и в дрова может превратиться.
Ингредиенты:
Черная водка – 40 мл
Клюквенный сок – 15 мл
Коктейльная вишня – 1 штука
Лёд дробленный
Красный сахар
Приготовление:
- Маленький бокал (подойдет бокал для хереса) украсить по ободку красным сахаром. Для этого смочить ободок лимонным соком и макаем в сахар. Красные сахар можно получить, добавив в него жидкий пищевой краситель и тщательно перемешав.
- Заполнить бокал льдом.
- Залить на ¾ бокала клюквенный сок.
- Аккуратно по лезвию ножа налить сверху водку.
- Украсить вишенкой.
5. Банка с глазами
По-моему, этот коктейль следит за мной!
Ингредиенты (на стакан 300 мл):
Свежая (или свежемороженая) черника
Консервированные личи и сироп от них (или любой другой) – 1 столовая ложка
Сок черники или черной смородины – 120 мл
Сок лимона или лайма – 15 мл
Газированная вода – 80 мл
Джин или водка – 40 мл
Лед (по желанию)
Приготовление:
- Делаем «глаза», запихивая ягоды черники (по 1-2 штуки) в личи. Более доступный вариант — вырезаем глазные яблоки из яблок, простите за каламбур. Заворачиваем в фольгу для запекания и помещаем в морозилку на час. Перед бросанием готовых «глаз» в бокалы, дайте им слегка оттаять, чтобы случайно не подавиться.
- Смешиваем соки, сироп, джин (или водку) и выливаем в высокий стакан.
- Добавляем газированную воду.
- Закидываем «глаза» в стакан.
Отлично всем праздника и ясной головы на утро!