У всех из нас бывают такие времена, когда обычные блюда приедаются, и хочется попробовать чего-то новенького, при этом не особо заморачиваться над приготовлением, долго простаивая на кухне. Именно для вас мы подготовили такой рецепт, как салат из фасоли с сухариками!
Простой салат с консервированной фасолью и сухариками
Салат с консервированной фасолью и сухариками – это простой и сытный способ перекусить самостоятельно и накормить своих домочадцев. Воспользуйтесь следующим пошаговым рецептом.
Что понадобится:
- ветчина – 150 г;
- консервир. фасоль – 1 банка;
- майонез –2,5 ст. ложки;
- зелень;
- сухарики с мясным или сырным вкусом – упаковка.
В первую очередь бобы достаются из банки и промываются прохладной кипячёной водой. Ветчина нарезается тонкой соломкой. Предварительно не забудьте снять с неё кожицу. Для удобства можно достать прожилки и хрящики, чтобы салат был ещё нежнее.
Зелень мелко нарезается. Она может быть любой и при этом никак не влиять на вкус блюда: кинза, петрушка, укроп, орегано – всё что угодно вашей душе. Смешиваем в миске промытую фасоль, сухарики и зелень. Заправляем майонезом. Его количество можно также изменять по желанию. Если хотите более лёгкий вариант, то кладите меньше.
С добавлением колбасы
В состав салата с фасолью, сухариками и колбасой входит:
- консервир. фасоль – 0,5 кг;
- варёная колбаса – 0,5 кг;
- лук репка;
- морковь;
- хлеб чёрствый – 3 ломтика;
- майонез – 3 ст. ложки;
- соль;
- специи.
Колбаса нарезается мелкими кубиками. При желании её можно слегка обжарить, так салат может получиться сытнее. С сырой колбасой будет более лёгкий вариант. Лук и морковь мелко нарезаются, после чего некоторое время пассируются на сковороде с небольшим количеством масла.
Фасоль высыпается из банки, откидывается на дуршлаг и промывается прохладной водой. Можно из-под крана, но лучше отдать предпочтение кипячёной жидкости. После того, как вода стечёт, смешайте фасоль в миске с колбасой. Подсушиваем в духовой печи хлеб для сухариков, сбрызгиваем маслом, посыпаем любимыми специями и нарезаем его кубиками или соломкой. Если сухарики будут слишком жирными, то можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы они не испачкали тарелку. Все компоненты смешиваем, заправляем порцией майонеза. Перед подачей украшаем зеленью.
Салатов много не бывает, и чем больше рецептов в вашей кулинарной копилке, тем уверенней вы будете себя чувствовать в преддверии праздников. Да и ломать голову над тем, что же приготовить на ужин простого, но вкусненького, не придется. Давайте привнесем немного разнообразия. Мы поделимся несколькими рецептами того, как можно приготовить салат с сухариками и фасолью. Рецепт будет не один, потому наверняка каждый из вас найдет для себя нечто новенькое.
Салат «Фасоль с сухариками»
Это блюдо уже обзавелось массой поклонников, наверняка оно найдет признание и в вашем доме. Такое угощение может быть отличным завтраком или ланчем и даже на праздничном столе будет отлично смотреться. Порадуйте себя и своих близких, приготовив к ужину такой салат «Фасоль с сухариками». Рецепт предельно прост, он отнимет всего лишь несколько минут, а понравится всем.
Вам понадобится:
- баночка кукурузы (консервированной);
- баночка красной фасоли (консервированной);
- упаковка соленых сухариков;
- зелень и майонез.
Как приготовить:
Если консервированной фасоли не нашлось, просто отварите свежую, слейте воду и остудите. С консервированной фасоли и кукурузки достаточно слить воду. Зелень можно использовать совершенно любую, и чем больше ее, тем лучше. Произвольно порубите зелень и смешайте с остальными продуктами, заправьте салат майонезом. Сухарики добавлять нужно перед самой подачей к столу.
Салат из фасоли и овощей с сухариками
Он немного похож на предыдущий салат «Фасоль с сухариками». Рецепт дополнен свежими овощами. Салат получится свежим, ярким и сытным. Отличное вегетарианское блюдо, оно прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост.
Вам понадобится:
- баночка консервированной красной фасоли;
- упаковка соленых сухариков;
- сладкий желтый перец;
- 2 помидора;
- горсть оливок без косточки;
- столовая ложка лимонного сока;
- свежая зелень, черный молотый перчик и оливковое масло.
Как приготовить:
С бобовых сливаем жидкость и отправляем в просторную миску. К ним добавим нарезанные средними кубиками помидоры, перец, мелкорубленую зелень и оливки колечками. Салат приправим перцем и оливковым маслом. Перед самой подачей к столу добавьте сухарики. Не спешите солить салат с сухариками и фасолью, рецепт предполагает использование уже подсоленных сухарей, потому будьте осторожны, возможно, в этом нет необходимости.
Салат из фасоли с сухариками и колбаской
Это еще один из самых вкусных рецептов. Конечно, сложно назвать диетическим такой салат с сухариками и фасолью: рецепт будет с колбаской и сыром. Но зато мужчинам такое угощение непременно придется по вкусу, потому готовьте побольше. В вашем доме обязательно приживется салат с сухариками и фасолью. Рецепт с фото, пошагово описанными процессами и доступными продуктами обязательно вас порадует.
Вам понадобится:
- банка красной консервированной фасоли;
- 200 г колбаски (полукопченой или любой другой);
- пачка соленых сухариков;
- 2 ломтика белого хлеба;
- 2-3 небольших помидора (можно черри);
- 100 г твердого сыра;
- салат, зеленые перья лука и растительное масло.
Как приготовить:
Мы будем использовать два вида сухариков - ржаные (из магазина) и белые, их мы приготовим сами. Для этого ломтики хлеба нужно предварительно подсушить в духовке, остудить и немного поломать. Они будут нижним слоем нашего салатика.
На белый хлеб уложим кусочками порезанный помидор. Сверху мы выложим фасоль и крупно порезанные листья салата. Немного польем растительным маслом.
Осталось выложить сверху колбаску и сыр, его мы трем на крупной терке, а колбасу - режем произвольно. Завершающий слой - сухарики и зеленый лук.
Салат с фасолью, свежей капустой и сухариками
Предлагаем вам салат с сухариками и фасолью (рецепт) и чесноком. В нем прекрасно сочетаются фасоль, нежная капуста и хрустящие сухарики с чесночным вкусом. Очень простое и легкое блюдо.
Вам понадобится:
- баночка фасоли (красной);
- 2-3 зубочка чеснока;
- 3-4 тонких ломтиков хлеба;
- несколько помидорок черри или 1 большой;
- 100 г твердого сыра;
- растительное масло, соль, немного сока лимона.
Как приготовить:
Пропустить чеснок через пресс. Хлеб нарезать кубиками и смешать с чесноком. Отправить его подсушиться в духовку до румяной корочки. Остудить.
Капусту некрупно порезать, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Добавить к ней фасоль, порезанные помидоры, подсолить. Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной терке, соединить с овощами. Заправить салат маслом и перед подачей посыпать сверху сухариками.
Придумываем сами
Вы можете дополнить совершенно разными продуктами салат с сухариками и фасолью. Рецепт будет постоянно новым, и это привнесет разнообразие в ваше меню. Фасоль и сухарики хорошо сочетаются с овощами, зеленью и мясом или грибами. Заправлять их также можно на свой вкус: маслом, майонезом или придумать какой-то особенный соус. Главное, что нужно учесть, так это способность черствого хлеба быстро впитывать влагу. Если сухарики размокнут, блюдо будет испорчено, потому добавляйте их в самом конце, перед подачей. Пробуйте новое и открывайте для себя вкусные и полезные блюда. Приятного вам аппетита!
Я безумно люблю фасоль, но всегда использовала её исключительно для приготовления гарниров и супов. А если прятать фасоль в салат – то только вместе с овощами и на зиму. Недооценила. Оказывается, с фасолью можно готовить и прекрасные салаты! Вариаций тут очень много. Отдельно хочется выделить салат с фасолью и сухариками. Рецепт с фото простой и не требует архисложных кулинарных навыков. Достаточно уметь обращаться с ножом и справляться с открыванием консервных банок. Можно ограничиться простейшим составом – фасоль, сухарики, чеснок и зелень. Или немного разнообразить его вкус дополнительными ингредиентами. Я предлагаю вариант с добавлением свежего огурца, сыра и кукурузы. С ними салат получается не только более сытным, но и, благодаря огурцу, очень легким и свежим. Ингредиенты отлично сочетаются между собой, а майонезно-чесночная заправка добавляет салату пикантности. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- фасоль красная консервированная – 1 большая банка (объем 425 мл),
- кукуруза консервированная – 2/3 банки объемом 425 мл,
- чеснок – 4 дольки,
- огурец свежий – 150 г,
- майонез – 100-120 г,
- зелень (укроп, петрушка) – 70 г,
- сыр полутвердый – 100 г,
- сухарики (кириешки или домашнего приготовления) – 120 г.
Как приготовить салат с фасолью и сухариками
Начнем с фасоли. Этот вариант салата получается в равной степени вкусно, как с отварной фасолью, так и с консервированной. В этот раз я взяла баночку консервированной, но если время позволяет – отвариваю сырую до готовности в несоленой воде. Баночку открываем, откидываем фасоль на сито (или дуршлаг) и обязательно хорошенько её промываем под средним напором чуть холодной воды. Даем жидкости полностью стечь и фасоль готова для использования.
С кукурузой ещё проще, её промывать нет необходимости, потому просто открываем баночку и, также с помощью сита (дуршлага) избавляемся от жидкости. Обратите внимание, что в салат пойдет не вся кукуруза! Если добавить всю, кукурузы будет явно больше, и её вкус будет перебивать остальные составляющие салата.
Дальше расправляемся с огурцом. Моем его, обсушиваем и нарезаем кубиками либо соломкой – на ваш выбор. У меня – соломка. Сначала нарезала огурец вдоль на пластины толщиной около 3-4 мл, затем эти пластины на соломку примерно такой же ширины.
Сыр режем кубиком, лучше помельче, где-то на 5-7 мм. Сыр берем любой полутвердый – Российский, Голландский, Советский и т.п.
Теперь зелень. Споласкиваем её, хорошенько стряхиваем воду, срезаем толстую часть стеблей и мелко рубим зелень. Количество зелени можно регулировать на свой вкус.
С подготовкой ингредиентов закончили. Отправляем их все в объемную миску (с учетом того, что позже туда добавятся ещё и сухарики).
Заправка. Отмеряем нужное количество майонеза и добавляем к нему тертый на мелкой терке (или пропущенный через пресс) чеснок. Хорошенько перемешиваем – и заправка готова.
Заправляем ею салат. Аккуратно перемешиваем.
Заключительный аккорд – сухарики. Их добавляем минут за 10 до подачи салата, чтобы они успели чуть-чуть пропитаться майонезной заправкой. Сухарики можно сделать самим (поджарить в духовке нарезанный кубиками хлеб, слегка присыпанный солью) либо взять готовые киреешки с самым нейтральным вкусом (сырные, например, или сметана-зелень).
Перемешиваем салат и он готов отправляться на стол.
Рекомендация из личного опыта. Если вы уверены, что салат будет съеден в ближайшие час-полтора после приготовления – можно смело добавлять сухарики домашнего приготовления. Если же планируется, что готовый салат простоит на столе более 2-ух часов – лучше использовать киреешки, они значительно дольше сохраняют свою хрусткость.
Сегодня речь пойдет о простом салате – из фасоли и сухариков.
Я расскажу вам рецепты, как приготовить очень сытный и вкусный такой салат.
Фасоль, как и многие бобовые очень полезна, в ее состав входят: вода, жиры, белки и углеводы, витамины А, С, В5, В9, кальций, железо, магний, цинк и т.д.
Почему салаты очень сытны с фасолью — это потому, что она по содержанию белков сравнима с рыбой и мясом, практически является растительным аналогом мяса
Прежде чем готовить какое-либо блюдо из фасоли, ее обязательно нужно замочить на 8 — 10 часов в воде, чтобы минимизировать содержание некоторых полисахаридов, входящих в состав фасоли, наш организм их просто не в состоянии переварить, речь идет конечно о свежей фасоли.
Простой салат из фасоли с сухариками
Потребуются:
- 1 банка консервированной фасоли
- 1 пачка любых сухариков
- 1 пучок укропа
- Майонез
- 2 зубчика чеснока по желанию
В салатник выкладываем фасоль, предварительно слив из банки жидкость
В фасоль высыпаем сухарики
Мелко нарезаем укроп, добавляем к фасоли и сухарикам
Мелко рубим чеснок
Заправляем по вкусу майонезом, перемешиваем
Салат из фасоли с сухариками и курицы
Очень вкусный салат, попробуйте не пожалеете
Необходимый перечень продуктов
Лук нарезаем полукольцами
Заливаем лук водой и добавляем столовый уксус для маринада
Всыпаем сахар, перемешиваем и оставляем мариноваться
Очищенный от семян перец, нарезаем кубиками
Предварительно отваренное филе нарезаем кубиками, добавляем хорошо промытую фасоль
Хлеб нарезаем кубиками
В разогретую с маслом сковороду выкладываем хлеб, обжариваем помешивая до золотистого цвета
Слив из лука маринад, добавляем к курице, перцу и фасоли
Добавляем сметану, соевый соус, специи и соль по вкусу
Все тщательно перемешиваем
Выкладываем на тарелку и сверху добавляем сухарики, можно посыпать зеленью
Салат из фасоли с сухариками и огурцами
Салат быстрый, простой и вкусный
Приготовление:
- Отварить до готовности в подсоленной воде фасоль или слить жидкость из банки, если используется консервированная
- Сыр натереть на средней терке
- Огурцы порезать средними кубиками
- Зелень мелко порубить
- Выдавить через пресс чеснок
- Высыпать сухарики
Салат из фасоли с сухариками, кукурузой и колбасой
Очень приятный на вкус салатец
Это все, что вам необходимо
Лук мелко нарезаем, добавляем сахар, уксус, заливаем кипятком так, чтобы вода накрыла лук
Колбасу режем тонкой соломкой
Из фасоли сливаем жидкость, промываем и выкладываем в посуду
Добавляем колбасу
Предварительно слив жидкость, высыпаем кукурузу
Добавляем сухарики
Добавляем лук промытый холодной водой
Заправляем майонезом, если нужно, солим
Тщательно перемешиваем
Салат по-грузински (постный) – видео рецепт
Салат «Наталья» из фасоли с сухариками и грибами
Нам потребуются:
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 1 пачка любых сухариков, можно сделать свои
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки майонеза
Из фасоли сливаем жидкость, промываем, выкладываем в посуду
Из грибов тоже сливаем жидкость, добавляем к фасоли
В майонез через пресс выдавливаем чеснок, перемешиваем
Добавляем к фасоли и грибам сухарики
Заправляем майонезом, перемешиваем
Овощной салат из фасоли с сухариками
Очень вкусный салат, пренепременно попробуйте
Приготовление:
- Мелко нашинковать капусту, добавить соль, перемешать
- Огурец нарезать соломкой
- Морковь натереть на крупной терке
- Сыр натереть на крупной терке
- Нарезать мелко лук
- Натереть на мелкой терке чеснок
- Яйца натереть на крупной терке
- Добавить сухарики
- Добавить не сливая соус, фасоль
- Посолить, поперчить по вкусу
- Все перемешать
- Заправить майонезом
- Все тщательно перемешать
Шпротный салат из фасоли с сухариками
Продукты:
- 1 банка консервированных шпрот
- Половина банки консервированной кукурузы
- Половина банки консервированной фасоли
- 100 гр. твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 80 гр. сухариков
- 4 веточки любой зелени
- 3 столовый ложки майонеза
Приготовление:
- Вылить масло от шпрот на сухарики
- Шпроты размять вилкой
- Из банок с кукурузой и фасолью слить жидкость, обсушить
- Чеснок пропустить через пресс
- Сыр натереть на мелкой терке
- Все смешать
- Заправить майонезом, тщательно перемешать
- Зелень мелко порубить
- Посыпать зеленью салат
Пивной салат
Требуются следующие продукты:
- 100 гр. копченой колбасы
- 2 маринованных огурца
- 100 гр. консервированной фасоли (белой)
- 1 морковь
- 2 листика салата
- 2 веточки зеленой петрушки
- 20 гр. ржаных сухариков
- 2 столовые ложки майонеза
Приготовление:
- Предварительно отваренную морковь нарезаем кубиками
- Огурец нарезаем тонкой соломкой
- Колбасу нарезаем тонкой соломкой
- Салат рвем руками на мелки кусочки
- Зелень мелко рубим
- Фасоль промываем водой, сушим
- Добавляем майонез, если нужно солим по вкусу
- Тщательно все перемешиваем
- Сверху посыпаем сухариками
Видео рецепт приготовления простого салата с фасолью, сыром и сухариками
По — моему, это самые, что ни на есть простые в приготовлении салаты. Их можно кушать и как отдельно, так и с любым гарниром
Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда неожиданно приходят гости и нужно быстро накрыть на стол. Если в доме есть банка консервированной фасоли и хлеб, а еще лучше – пачка закусочных сухариков, то подобная ситуация не поставит в тупик. Салаты с сухариками и фасолью готовятся легко, получаются сытными, вкусными, аппетитными. Большинство рецептов этой закуски не требует большого количества ингредиентов и много времени на готовку. Разнообразие вариантов позволяет подобрать тот, для которого нужны будут только те продукты, которые уже есть в наличии, так что в магазин бежать не придется.
Особенности приготовления
Преимущество салатов с сухариками состоит в том, что с их приготовлением справляются даже дети. Однако и опытная хозяйка может попасть впросак и вместо аппетитной закуски подать к столу малопривлекательную на вид смесь. Технология приготовления салата из сухариков и фасоли имеет несколько тонкостей, которые необходимо знать, чтобы результат не разочаровал.
- Для приготовления салата из сухариков и фасоли лучше использовать консервированную. Она мягкая, но при этом имеет аккуратную форму. Отварить фасоль до такой степени мягкости так, чтобы она не превратилась в бесформенную массу, удается далеко не всем. Да и времени на приготовление фасоли требуется много.
- Консервированная фасоль бывает нескольких видов: белая, красная, крупная, в томатном соусе, в собственном соку. Если в рецепте нет указаний относительно того, какая фасоль предпочтительна, брать нужно ту, что законсервирована в собственном соку, а будет она белой или красной, существенного значения не имеет. Если в рецепте рекомендована фасоль именно белая, использовать желательно именно ее. Если требуется фасоль в томате, заменять ее другим видом консервов нежелательно.
- Сухарики приготовить лучше домашние – они полезнее и обладают нейтральным вкусом. Если приходится пользоваться покупными, выбирайте те, что имеют не слишком резкий вкус, гармонируют с другими ингредиентами, входящими в состав закуски. Для салатов, в рецепт которых входят свежие овощи, больше подходят изделия из пшеничной муки с ароматом томатов, зелени, сметаны, чеснока. Для закусок с соленьями, рыбными консервами лучше выбирать ржаные сухарики со вкусом чеснока, сыра, сметаны. От изделий со вкусом хрена, горчицы, аджики лучше отказаться – они перебьют основной вкус салата.
- При готовке салата с сухариками очень важно, чтобы они не размокли. По этой причине необходимо слить всю жидкость из консервной банки, чтобы она не попала в салат. Сами сухарики добавлять следует в последнюю очередь. Солить салат, в котором много овощей, не нужно, иначе они пустят сок и размочат сухарики.
Салат из сухариков и фасоли готовится быстро. При соблюдении правил приготовления закуска получится вкусной и аппетитной. Рецепты салата существуют разные. В одни входит всего несколько компонентов, другие имеют более сложный состав. Выбор варианта зависит от наличия времени и необходимых продуктов.
Салат с сухариками, фасолью, луком и морковью
- фасоль отварная или консервированная – 0,3 кг;
- ржаные сухарики – 0,2 кг;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез – 100 мл;
- репчатый лук – 100 г;
- морковь – 0,2 кг;
- растительное масло – сколько уйдет.
Способ приготовления:
- Заранее отварите фасоль или откройте банку с консервированным продуктом. Если хотите сварить фасоль сами, на ночь замочите ее в прохладной воде, затем промойте, залейте водой, которой должно быть в два раза больше, чем фасоли, и варите, пока она не станет достаточно мягкой. Незадолго до готовности подсолите ее.
- Хлеб нарежьте кубиками или небольшими брусками, посушите в духовке. При желании можно воспользоваться покупными сухарями с ароматом сметаны или чеснока.
- Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
- Морковь, почистив, крупно натрите на обычной терке или измельчите на терке, предназначенной для приготовления корейских закусок. Второй вариант предпочтителен.
- Разогрейте на сковороде масло, обжарьте в нем до золотистого оттенка лук.
- Добавьте морковь. Жарьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими.
- Чеснок раздавите ручным прессом, смешайте с майонезом.
- Перемешайте с получившимся майонезным соусом фасоль.
- Поджаренные овощи соедините с сухариками.
- Перемешайте обе части салата и тут же подавайте к столу.
Если пользоваться покупными фасолью и сухарями, на приготовление пикантной закуски потребуется немного времени. Обойдется она дешево, окажется сытной и вкусной.
Салат из сухариков, фасоли и сыра
- красная фасоль, консервированная в собственном соку, – 0,25 кг;
- пшеничные сухарики – 0,2 кг;
- твердый сыр – 150 г;
- чеснок – 4 зубчика;
- растительное масло – 30 мл;
- свежая петрушка – 30 г.
Способ приготовления:
- Откройте банку с консервами, откиньте на сито, дайте стечь воде и положите фасоль в салатник.
- Сыр крупно натрите и отправьте к фасоли.
- Чеснок мелко порубите ножом, положите к остальным ингредиентам.
- Добавьте масло, перемешайте.
- Порубите петрушку.
- Всыпьте сухари к остальным ингредиентам, перемешайте.
Остается посыпать салат рубленой зеленью и можно подавать к столу. Сухарики подойдут с ароматом сыра, чеснока, зелени, томатов.
Салат с сухариками, фасолью и маринованными огурцами
- ржаные сухарики – 100 г;
- маринованные огурцы – 0,2 кг;
- чеснок – 1 зубчик;
- сыр – 0,2 кг;
- свежие укроп и петрушка – по 20-30 г;
- майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Из банки с консервированной фасолью слейте сок.
- Маринованные огурцы порежьте некрупными кубиками.
- Сделайте сухарики из ржаного хлеба. При использовании магазинных изделий предпочтение стоит отдать тем, которые имеют вкус малосольных огурцов либо сметаны и зелени, томата, укропа. Подойдут сухари с запахом чеснока, сыра.
- Мелко порубите ножом зелень.
- Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.
- Сыр измельчите на терке с крупными ячейками.
- Сложите все ингредиенты в миску, заправьте майонезом. Остается переложить в салатник и подать к столу.
По такому же рецепту можно сделать салат из малосольных огурчиков – получится еще вкуснее. Твердый сыр не возбраняется заменить плавленым – вкус закуски из-за этого изменится, но хуже не станет.
Салат с сухариками, фасолью, кукурузой и свежим огурцом
- консервированная кукуруза – 0,25 кг;
- консервированная фасоль – 0,25 кг;
- пшеничные сухарики – 100 г (лучше с ароматом огурца, томата или сметаны);
- свежий огурец – 150 г;
- свежая зелень – 50 г;
- майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Откройте банки с консервами, откиньте на дуршлаг. Когда жидкость стечет, положите кукурузу и фасоль в миску.
- Помойте огурец, обсушите салфеткой. Срежьте кончики. Нарежьте некрупными кубиками, отправьте к консервам.
- Мелко порубите свежую зелень, положите к остальным компонентам.
- Добавив майонез, перемешайте.
Непосредственно перед подачей к столу соедините получившуюся смесь с сухариками, переложите в салатник.
Салат с сухариками, фасолью, курицей и корейской морковью
- консервированная фасоль – 0,35 кг;
- куриное филе – 0,4 кг;
- сухарики ржаные или пшеничные – 100 г;
- корейская морковь – 0,2 кг;
- репчатый лук – 100 г;
- растительное масло – 20 мл;
- майонез – 0,2 л.
Способ приготовления:
- Куриное филе отварите, нарежьте некрупными кубиками.
- Откройте банку с фасолью. Вылейте из нее жидкость, фасоль положите к курице.
- Лук порежьте тонкими полукольцами, обжарьте в масле до золотистого цвета, смешайте с сухариками.
- Положите в миску с курицей и фасолью морковь, заправьте майонезом.
- Соедините с луком и сухариками, перемешайте.
Нежный вкус куриного филе и фасоли гармонично сочетается с пикантным вкусом корейской моркови и слегка похрустывающими сухариками. Такой салат можно поставить на праздничный стол, гости будут довольны.
Салат из фасоли с копченой курицей и сухариками
- консервированная фасоль – 0,25 кг;
- копченая курица – 0,4 кг;
- пшеничные сухарики – 160 г;
- свежие шампиньоны – 0,4 кг;
- сливочное масло – 40 г;
- майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Мясо копченой курицы отделите от костей, удалите шкурку. Филе порежьте кубиками небольшого размера.
- Грибы помойте, обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими пластинами.
- Растопите на сковороде масло, положите в него грибы. Обжаривайте до тех пор, пока выделившаяся из шампиньонов жидкость полностью не испарится.
- Смешайте грибы с кусочками копченой курицы.
- Откройте фасоль, откиньте на дуршлаг, положите к остальным ингредиентам.
- Влейте в миску с продуктами майонез перемешайте.
- Добавьте сухарики, размешайте и тут же подавайте блюдо к столу.
Вкус этой закуски, на приготовление которой вы затратите не больше 20 минут, понравится даже самому привередливому гурману.
Салат с сухариками, фасолью и помидорами
- белая фасоль в томатном соусе – 0,25 кг;
- плавленый сыр – 100 г;
- зеленый лук – 50 г;
- помидоры черри – 0,2 кг;
- пшеничные сухарики со вкусом томатов и зелени – 100 г;
- майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Откройте банку с фасолью, выложите в миску.
- Добавьте майонез, перемешайте.
- Мелко порубите лук, положите в миску с фасолью.
- Помидоры помойте, обсушите. Каждый овощ разрежьте на 4 части, отправьте к фасоли. Осторожно перемешайте.
- Натрите сыр, соедините с остальными ингредиентами.
- Выложите салат в салатницу. Сухари высыпьте сверху.
Салат имеет немного необычный, но гармоничный вкус, выглядит празднично и аппетитно.
Салаты с сухариками и фасолью можно приготовить на скорую руку. Многие из вариантов этой закуски обходятся дешево. Какой бы рецепт вы ни выбрали, сделанный по нему салат будет иметь пикантный, но сбалансированный вкус. Такие закуски можно подавать к домашнему обеду и званому ужину.