Если вам хочется испечь что-то вкусненькое к чаю, но при этом, вы не хотите слишком заморачиваться, возьмите на заметку рецепт пирога «Зебра». Существует разнообразное количество рецептов приготовления незамысловатого торта. Но каким бы рецептом приготовления вы не воспользовались, из духовки вы достанете ароматный и приятный на вкус пирог, который идеально подойдет к горячим напиткам!
Рецепт приготовления классического пирога «Зебра»
Приготовление кондитерского изделия не требует от кулинара особых навыков. С точки зрения особенностей рецепта пирога «Зебра», выпечка является аналогом сметанника, только в нашем торте присутствует еще и какао-порошок, который насыщает кондитерское изделие особым вкусом и ароматом.
Для приготовления ароматного десерта, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 5 охлажденных куриных яиц;
- стандартный стакан сахара;
- жирная сметана – 100 гр;
- пол упаковки масла;
- сода;
- разрыхлитель;
- стакан муки;
- 40 грамм какао-порошка.
ингредиенты Для начала следует взбить охлажденные яйца с сахаром до появления устойчивой пены. Чтобы добиться желаемого результата советуем выполнять процедуру в сухой миске.
В полученную массу залейте сметану и растопленное сливочное масло. Размешайте смесь, чтобы в ней не было комочков.
В сухой миске смешайте муку все заявленные сухие ингредиенты, и хорошенько их перемешайте между собой.
Сухие ингредиенты начинайте постепенно вводить в яично-сметанную смесь, постоянно помешивая венчиком. Тесто разделяем на две части.
В одну из частей теста добавьте подготовленное какао, хорошенько перемешайте массу, чтобы в ней не образовалось комочков.
Подготовьте форму для выпекания, промазав ее сливочным маслом. В средину формочки начинайте добавлять поочередно по ложке «белого» и какао теста, пока не сформируете будущий корж.
Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов Цельсия, около 60 минут.
Бисквитный торт «Зебра» готов к употреблению. Это классический рецепт торта. При желании вы можете пропитать коржи апельсиновым и лимонным сиропом, они придадут бисквиту свежесть.
Рецепт приготовления пирога на кефире
Рецепт приготовления пирога «Зебра» на кефире чем-то схож с классическим вариантом выпекания кондитерского изделия. Для приготовления этого незамысловатого лакомства вам понадобится несколько изменить состав торта, добавив в него кефир, и убрав такую привычную для многих сметану. Торт без сметаны выходит таким же нежным и вкусным, а еще он очень пышный и слегка пористый!
Для приготовления десерта, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- пару яиц;
- кефир жирный – 200 грамм;
- сахар – 200 грамм;
- 500 грамм муки;
- соль;
- 5 ложек какао;
- шепотка соды.
Для приготовления торта в домашних условиях без сметаны вам следует взбить яйца с сахаром. После успешного растворения сахара, введите кефир. В отдельной миске смешайте заявленные сухие ингредиенты, и начните постепенно просеивать их через сито в яично-кефирную массу.
Половину теста отделите в другую миску, добавив в него какао. Формочку промажьте сливочным маслом. Начните выкладывать тесто. Ложку белого теста, покройте ложкой теста с добавлением какао. Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов Цельсия, один час. Пирог «Зебра» из какао готов!
Рецепт приготовления торта на сметане
Рецепт приготовления по большему счет схож с рецептурой классического торта. Главным ингредиентом кондитерского изделия выступает – сметана.
Для приготовления кондитерского изделия понадобятся:
- яйца куриные – 4 штучки;
- сахарный песок – 200 грамм;
- 150 грамм жирной сметаны и такое же количество масла;
- мука пшеничная – 250 грамм;
- ванилин;
- сода, разрыхлитель теста.
Белки следует отделить от желтков. В сухой миске взбиваем желтки с сахаром. В отдельной посуде начинаем взбивать белки с добавлением щепотки соли, до образования белой, устойчивой пены. Сметану и растопленное масло вводим к желткам. Аккуратно мешаем смесь. Просеиваем муку, постепенно вводя ее в приготовленную массу. Хорошо перемешайте тесто и начните подмешивать белки. Добавьте ванилин по вкусу.
Разделите тесто на две половинки. В одну из частей положите какао-порошок. Разогрейте духовку. Форму смажьте сливочным маслом. Начните выкладывать тесто. Для получения красивого пирога, следует ложку белого теста, чередовать с ложкой теста из какао. Торт выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 60 минут.
Пирог без сметаны тоже имеет место быть в книге кулинарных рецептов, но представленное кондитерское изделие получается очень нежным, и с приятным сливочным вкусом.
Приготовление торта «Зебра» в мультиварке
Торт «Зебра» в духовке – давно привыкшая для многих классика. Приготовить торт сегодня можно и в мультиварке. Многим известно, что выпечка из этого чудо-оборудования отличается особой пышностью и сочностью.
Чтобы приготовить торт «Зебра» в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 270 грамм сахара;
- пшеничная мука – 250 гр;
- яйца – 4 шт;
- 200 грамм жирной сметаны;
- 100 грамм масла;
- сода и ванилин;
- какао – 20 грамм.
Чтобы приготовить торт смешайте яйца с сахаром, и взбейте массу до образования стойкой пены. Когда сахар полностью растворится, добавьте яичную массу сметану и растопленное масло, хорошенько перемешав смесь венчиком. Постепенно начните вводить пшеничную муку, соду и ванилин.
Как и в предыдущих вариантах рецептов пирога «Зебра», разделите тесто пополам. В одну массу введите какао, доведя ее до однородной консистенции. Приступите к смазыванию формы, и выкладыванию на нее нашего теста. Выпекать кондитерское изделие следует на режиме «Выпечка» — 1 час 20 минут. Бисквитный торт «Зебра» готов!
Домашний пирог «Зебра» на кислом молоке
Пирог «Зебра» на прокисшем молоке порадует сладкоежек нежным вкусом. Единственное о чем следует помнить перед началом приготовления – кислое молоко следует процедить через марлю, чтобы удалить «лишние» включения.
Для приготовления пирога «Зебра» на молоке, понадобятся следующие ингредиенты:
- стакан прокисшего молока;
- 500 грамм пшеничной муки;
- 50 грамм сливочного масла;
- сахарный песок – 200 грамм;
- сода;
- 30 грамм какао.
Для приготовления торта «Зебра» в домашних условиях смешайте яйца и сахар, взбив массу. Сюда же добавьте кислое молоко и растопленное сливочное масло. Взбейте смесь с помощью миксера. Пшеничную муку и щепотку соды, смешайте, и начните постепенно вводить в массу. Взбейте веничком.
Половину теста выливаем в сухую миску. В одну из них введите какао. Тесто выкладываем в формочку, создавая узор. Ставим в духовку, и выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия 1 час. Пирог «Зебра» из какао готов! Крем для торта «Зебра» не требуется, поскольку на выходе он имеет достаточно влажную текстуру.
Рецепт приготовления кофейного торта «Зебра» на манке
Рецепт пирога «Зебра» на манке пользуется особой популярностью среди новичков кулинарного дела. Основным ингредиентом пирога «Зебра» служит манка. Готовить кондитерское изделие можно на разных молочных продуктах: кефире, молоке, сметане и даже сливках.
Для приготовления выпечки понадобятся следующие ингредиенты:
- стакан кефира;
- 250 грамм сахара;
- 100 грамм маргарина;
- 3 яйца;
- стакан манки и пшеничной муки;
- корица;
- какао – 40 грамм;
- ваниль;
- кофе;
- вода;
- сода.
Для начала приготовьте кофейный напиток. Чайную ложку растворимого кофе залейте 50 граммами воды. За час до приготовления положите яйца в холодильник. По истечению времени достаньте их уз холодильника, смешав с сахаром, и взбив с помощью миксера. В яично-сахарную смесь вводим растопившийся на водяной бане маргарин, кефир и кофе. Мешаем венчиком.
Сухие ингредиенты смешиваем между собой. Просеивать их через сито не нужно. Помните, что вводить их нужно постепенно. Это поможет избежать образования комочков. Ванили и корицу добавляем в тесто на свое усмотрение.
Половину теста отделяем в отдельную миску. Добавляем подготовленное какао. Смазываем форму сливочным маслом, и начинаем выкладывать наше тесто. Выпекать торт следует при температуре 180 градусов Цельсия 1 час 20 минут. Запишите оригинальный рецепт пирога «Зебра», чтобы порадовать близких ароматным десертом!
Любая выпечка требует от кулинара соблюдения некоторых правил. Мастерству приготовления тортов «Зебра» можно легко научиться в домашних условиях. Ведь это именно тот рецепт кондитерского изделия, который можно отнести к самому простому и незамысловатому.
- нельзя ставить форму с тестом в горячую духовку, иначе можно столкнуться с тем, что лакомство останется сырым;
- дверку духовки по возможности не открывать. В противном случае, выпечка может осесть и не подняться;
- торт «Зебра» обязательно следует выпекать при температуре 180 градусов Цельсия. Это обеспечит равномерное приготовления коржа;
- готовый торт не осядет, если его сразу после окончания выпечки держать в теплом месте или убрав огонь духовке;
- если основа коржа немного подгорела, не спешите вынимать лакомство из формы. Дайте коржу хорошенько настоятся, а уж затем вынимайте его;
- соблюдайте количество указанных ингредиентов;
- используйте свежие и качественные продукты питания;
- не забывайте, что сухие ингредиенты следует просеивать через сито.
Торт «Зебра» — это один из немногих рецептов кондитерского изделия, который не требует приготовления крема. После выпекания корж лакомства отличается особой влагой и нежностью, поэтому он не нуждается в обработке кремом и сиропом. Лучшие рецепты приготовления лакомства у вас есть, рекомендации от опытных кулинаров также. Пора закупать необходимые продукты и приступать к приготовлению вкусной и ароматной выпечки!
Получился пирог?
Да Нет
Зебра – полосатый кекс, полюбившийся не только за оригинальный внешний вид, но и за вкус. Ну что тут поделаешь? Нравятся нам сложности, и, простого однотонного пирога нам уже просто недостаточно. Именно по этой причине тысячи хозяюшек любит и готовят , но внося в основной рецепт свои поправки. Никто сейчас уже и не вспомнит рецептуру оригинального кекса, но зато у каждой имеется свой собственный способ приготовления. Я же сегодня предложу вам приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле, и с использованием самых доступных ингредиентов. А вы, тем временем, обещайте попробовать повторить его и обязательно насладиться этим невероятным и мягким вкусом.
Ингредиенты:
- яйца куриные — 4 шт.
- сахар — 1,5 стакана.
- соль — щепотка.
- ванилин — 1 гр.
- разрыхлитель — 10 гр.
- какао порошок — 1,5 ст. ложки.
- масло подсолнечное рафинированное — 0,5 стакана.
- молоко — 1 стакан.
- мука пшеничная — 2,5 стакана.
- Стакан объемом 200 мл.
Как приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле в мультиварке:
1. Взбиваем яйца с сахарным песком и щепоткой соли, в абсолютно сухой посуде. Взбиваем долго, около 7-10 минут.
2. Молоко вместе с растительным маслом вливаем к взбитым яйцам. На этом этапе мы прекращаем работу с миксером, и его можно уже отложить в сторону. Смесь перемешиваем уже ложкой или лопаткой.
3. К основным и уже использованным ингредиентам всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином. А еще лучше, просейте эти ингредиенты, чтобы кекс получился очень нежным и воздушным.
4. Часть теста перекладываем в отдельную посуду и перемешиваем с какао-порошком, для придания нового цвета и шоколадного вкуса и аромата. Все перемешиваем при помощи обычной ложки или силиконовой лопатки.
5. Выкладываем, в промасленную форму, тесто: ложка за ложкой. Сначала 2 столовые ложечки светлого теста, затем, по ее центру, 2 столовые ложечки шоколадного теста. И снова все повторяем, пока наши запасы не исчерпаются.
6. Готовим кекс Зебра в мультиварке Панасоник , при помощи режима «Выпечка» на протяжении 100 минут (60+40 минут).
Если у вас нет мультиварки, то можно воспользоваться духовкой и выпекать кекс около 30 минут, при температуре 180 градусов. В обоих случаях, нужно ориентироваться именно на свою технику и готовность выпечки проверять при помощи бамбуковой палочки. Бывает такое, что у кого-то пирог готовится раньше, а у кого-то позже, указанного времени.
7. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем и подаем к столу.
С уважением, Наталья.
Предлагаю рецепт быстрого, а самое главное, вкусного пирога к чаю. Это всем известная «Зебра»!
Приготовить этот красивый пирог можно на сметане, на кефире или на молоке. Пирог прост в приготовлении, поэтому вам не составит труда испечь этот замечательный десерт своим домочадцам.
Для того чтобы приготовить пирог «Зебра» на молоке, подготовим необходимые продукты по списку.
В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар и энергично перемешиваем ручным венчиком до однородности.
Вливаем молоко и снова размешиваем.
Теперь вливаем всю порцию масла и перемешиваем венчиком до однородности.
Добавляем разрыхлитель и частями всыпаем муку. Тесто получается гладким, средней густоты, плавно стекающим с ложки.
Полученное тесто делим на 2 одинаковые части. В одну емкость просеиваем 2 ст.л. какао и перемешиваем, в другую - 2 ст.л. муки и тоже перемешиваем.
Для пирога понадобится разъемная форма диаметром 24 см. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, бока смазываем сливочным маслом или маргарином. В центр формы поочередно выливаем 1 ст.л. белого теста, затем 1 ст.л. темного теста.
Тесто постепенно будет растекаться по форме. Рисунок пирога будет более четким, если вы будете касаться ложкой дна формы, выкладывая очередную порцию теста.
По желанию поверхность будущего пирога можно украсить простейшим узором. Для этого деревянной шпажкой или зубочисткой проводим ровные полоски от края формы к центру, у меня получилось 8 полосок.
А затем от центра к краю. Отправляем «Зебру» в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 35-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки.
Красивый, мягкий и очень вкусный пирог «Зебра» на молоке готов.
Остужаем пирог на решетке, разрезаем на порции и подаем к чаю. Если есть желание, то готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью, но и без украшений пирог получается очень и очень вкусным.
Торт «Зебра» — классика, проверенная не одним поколением. Лучший выбор к чаю и кофе!
Ванильно-шоколадный бисквит, легкий и быстрый в приготовлении.
- яйцо куриное — 3 шт
- сахар-песок — 200 гр
- сливочное масло — 50 гр
- сметана 15% — 250 мл
- мука — 320 гр
- какао — 3 гр
- разрыхлитель — 7 гр
- сода пищевая
Подготовьте форму для выпечки: дно смажьте сливочным маслом, накройте пергаментом, сверху нанесите тонкий слой масла и притрусите мукой. Остатки муки взбейте.
Растопите сливочное масло в духовке. Верхний слой – осветленное масло – перелейте в отдельную посуду и дайте остыть.
Смешаем сухие ингредиенты: муку просеянную смешиваем с 1,5 ч.л. разрыхлителя и 0,5 ч.л. соды и 1/3 ч.л. соли.
Взбейте яйца с сахаром в белую густую массу.
Добавьте к ней сметану и осветленное сливочное масло, а затем муку, смешанную с разрыхлителем, содой и солью.
Тесто разделите на 2 равные части. Как правило, из такого количества продуктов получается 1 л теста. Удобно проверить, перелив тесто в две поллитровые банки.
В одну из них добавьте какао.
В центр формы для выпекания налейте 2 ст. л. белого теста. Затем в центр изложенного белого теста налейте 2 ст. л. шоколадного. Чередуйте слои, пока не закончится тесто.
По желанию можно выполнить рисунок в в виде цветка.
Накройте форму фольгой, чтобы пирог равномерно поднялся, и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте 40-45 минут – до сухой зубочистки. Оставьте пирог остывать в выключенной духовке. классический торт «Зебра» готов. Приятного аппетита!
Рецепт 2: пирог «Зебра» на кефире
Очень экономный и выгодный рецепт пирога «Зебра» на кефире.
- мука - 2 стакана (стакан 250 мл);
- кефир — 250 мл + 3 ст.ложки;
- масло сливочное (маргарин) — 100г;
- яйца — 3 штуки;
- сахар — 1 стакан;
- сода пищевая — 1 ч.л.;
- уксус;
- какао порошок — 3 ст.л.
Для начала сливочное масло нарежем пластинками и растопим на сковородке.
В емкости для замешивания теста соединяем яйца с сахаром.
Добавляем растопленное сливочное масло.
Добавляем стакан кефира.
Жидкие ингредиенты размешиваем до однородной консистенции.
Добавляем соду, погашенную уксусом.
Всыпаем два стакана муки.
Ложкой размешиваем тесто, оно получается не слишком крутое, но и не слишком жидкое. Оно может самостоятельно литься, но очень лениво, по густоте тесто примерно как на оладьи. Если слишком жидкое — добавьте ложкой муки.
Разливаем тесто на две емкости, лучше взять одинаковые, если есть, чтобы визуально было поровну.
В одну половину теста добавляем три столовые ложки какао порошка. Если порошок комковатый, пропустите его через ситечко.
В темное тесто добавляем 3 ложки кефира, чтобы уменьшить его плотность, сделать более жидким.
Подготавливаем форму для выпечки — диаметром 22-23 см. Бортики формы смазала маслом, на дно постелила пергаментную бумагу. Разогреваем духовку.
Теперь в центр формы вливаем 2-3 столовые ложки светлого теста.
На светлое тесто наливаем 2-3 столовые ложки темного теста.
Чередуем слои, пока закончится все тесто. Но каждый последующий слой наливаем именно в серединку предыдущего — по центру формы.
Выпекаем пирог в духовке примерно 50 минут, готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой или спичкой, воткнув ее в серединку — если спичка мокрая, в липком тесте, значит пирог внутри сырой. Пусть выпекается при высокой температуре.
Готово! Приятного аппетита!
Рецепт 3: торт «Зебра» на сметане
По желанию пирог «Зебра» можно полить шоколадной глазурью и посыпать рублеными орехами, либо разрезать на две части и смазать сгущенкой или сметанным кремом. В шоколадное тесто можно добавить апельсиновую цедру, она придаст готовому пирогу изумительный аромат.
- Яйцо 5 шт
- Мука 250 гр
- Сахар 300 гр
- Сметана 200 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Какао 2 стол.л
- Разрыхлитель 1 чайн.л
- Сода щепотка
Вилкой растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать венчиком.
Затем в тесто влить сметану, всыпать соду и разрыхлитель.
Тщательно перемешать венчиком до однородности.
Всыпать просеянную муку.
Снова хорошо перемешать до однородной консистенции, тесто получается не густое.
Половину теста перелить в другую миску и добавить какао, хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. В центр формы выложить 3 столовые ложки светлого теста. Затем сверху выложить столько же темного теста.
Повторить таким же образом следующие слои.
Чередуя светлое и темное тесто выложить в форму всё тесто. Выпекать пирог Зебра в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Рецепт 4: пирог «Зебра» в мультиварке (пошагово)
Рецепт предполагает использование майонеза. После выпечки майонез практически не ощущается, а пирог получается очень вкусный, ванильно-шоколадный и очень пышный. Мультиварка Филипс 3039, объём чаши 4 литра, температура при выпечке 120-130°C, на автоматическом подогреве 75-80°C.
- ванилин — 1 гр
- майонез — 2 ст.л.
- мука — 200 гр
- сахар — 100 гр
- какао — 2 ст.л.
- масло сливочное — 150 гр
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- яйца — 3 шт
Смазать сливочным маслом кастрюлю мультиварки. Выложить тесто поочередно, по 2 столовые ложки.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт 5: домашний пирог «Зебра» на кислом молоке
Если у вас есть скисшее домашнее молоко, процеженное через марлю, чтобы избавиться от сыворотки, то можно использовать его, чтобы приготовить пирог «Зебра» в домашних условиях.
- Яйца – 4 шт
- Мука – 2 стакана
- Сметана или скисшее молоко – 1 стакан
- Сливочное масло – 3 ст.л.
- Подсолнечное масло – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.
- Щепотка соды — щепотка
- Какао 2 ст.л.
Смешиваем в одной посуде масло, скисшее молоко или сметану и соду.
Взбиваем ингредиенты до однородной массы.
Добавляем яйца и сахар.
Смесь выходит кремового цвета с пузырьками на поверхности, свидетельствующими о том, что успешно идет реакция соды в кислой среде.
Порциями вводим муку и тщательно вымешиваем тесто, предотвращая образование комочков.
Делим его на две равные части, в одну из которых добавляем какао.
Для выпечки пирога лучше всего использовать чугунную сковороду, в которой он отлично пропечется. Смазываем ее маслом.
В сковороду поочередно выкладывают по две столовые ложки теста разного цвета.
Таким способом форму заполняют полностью. В итоге у нас получится рисунок из светлых и темных полос, как у зебры.
Используя зубочистку, по поверхности теста от центра до края легонько проводятся линии, создающие рисунок вверху пирога.
Пирог помещают в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и пекут примерно 1 час.
Готовность можно проверить, проткнув тесто зубочисткой.
Приятного аппетита!
Рецепт 6: пирог «Зебра» на сметане
- 3-5 яиц;
- 3-4 ложки сметаны или майонеза, а можно поровну того и другого;
- 100 г (полпачки примерно) маргарина или сливочного масла;
- неполный стакан сахара (¾ стакана);
- 1 чайная ложка соды (гасим уксусом);
- полтора стакана муки;
- 1-2 столовых ложки какао-порошка.
Немного взбив яйца с сахаром, добавляем сметану, растопленное масло, гасим соду и перемешиваем. Затем всыпаем муку и замешиваем тесто, по густоте немного гуще, чем на оладьи. Или как густая сметана.
А теперь начинается самое интересное! Делим тесто на две равные части. Одну оставляем, а во вторую добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Смазываем растительным маслом круглую форму и – обязательно по центру! — начинаем выкладывать в неё тесто столовой ложкой: ложку светлого теста; ложку теста с какао; и так далее, все время выкладывая следующую порцию по центру предыдущей.
Тесто будет растекаться по форме, образуя те самые знаменитые зебриные полоски!
Печем пирог Зебру примерно полчаса при 200-220С. На готовность пробуем деревянной палочкой, если она выходит сухой – значит, пирог готов!
Подождав, чтобы пирог немного остыл, аккуратно поддеваем лопаткой или ножиком края и перемещаем его на блюдо.
Приятного аппетита!
Рецепт 7: торт «Зебра» на кефире (пошаговые фото)
Торт на кефире получится влажный и мягкий — очень вкусный.
- яйца — 3 шт
- сахар — 200 гр
- мука — 300 гр
- кефир — 200 мл
- какао — 2 ст.л.
- пекарский порошок (разрыхлитель) — 1 ч.л.
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем кефир и разрыхлитель. Интенсивно взбиваем. Затем добавляем просеянную муку. Тесто делим на две части. В одну часть добавляем какао.
Форму смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в форму слоями — 1 столовую ложку светлого теста, затем 1 столовую ложку шоколадного.
Таким образом выкладываем все тесто. Если провести от центра полосы, то получится рисунок.
Торт отправляем в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт 8: торт «Зебра» кофейный на манке
- манная крупа 1 стакан
- кефир — 1 стакан
- яйцо — 3 шт
- сахар — 1 стакан
- кофе — 2 ч.л.
- мука — 3 ст.л.
- сода — 1 ч.л.
Яйца и сахар нужно хорошо взбить миксером.
Затем к яйцам кладем муку и соду, затем немного взбиваем, чтобы не осталось комочков муки.
Манку смешиваем с кефиром и даем манной крупе набухнуть, будет достаточно 30 минут. Затем перекладываем разбухшую манную крупу в тесто.
Тесто для торта делим пополам, в одну часть наливаем кофе. Предварительно кофе нужно растворить в двух столовых ложках горячей воды.
Выкладываем тесто поочередно в форму, смазанную маслом и ставим наш торт в духовку на 30 минут.
