Вредно ли пить кофе беременным. Какой напиток пить беременной женщине? Применение масла зелёного кофе в косметических целях

Беременность – ответственный этап в жизни любой женщины, и многие пересматривают свои привычки, отказываются от ранее любимых продуктов и напитков. Но, любительницам кофе нелегко дается полный отказ от него, и тогда будущие мамы задаются вопросом, можно ли беременным растворимый кофе и в каком количестве.

Влияние на беременность

Ни один врач не станет утверждать, что в период беременности, напиток категорически противопоказан. Порошок получают из обжаренных зерен, причем не самого высокого качества. Недобросовестные производители, для получения конечного продукта с натуральным ароматом и вкусом, добавляют в него различные компоненты.

Кофеин возбуждающе воздействует на нервную систему будущей мамы, что может негативным образом сказаться на качестве сна, настроении. Его употребление в большом количестве, вызывает повышенное выделение мочи, из-за усиленной работы почек, что может привести к обезвоживанию. Иногда, наблюдается учащенное сердцебиение и дыхание, повышение артериального давления. Из-за частого мочеиспускания, на которое влияет и выпитый напиток, из организма выводится кальций и другие микроэлементы, необходимые беременной женщине и плоду.

Если пить растворимый кофе беременным в большом количестве, то провоцируется тонус матки, повышающий риск преждевременного прерывания беременности.

Нередко, женщины пытаются заменить обычный растворимый кофе аналогичным напитком, без содержания кофеина, считая, его менее вредным. Но, и там содержится, хоть и в меньшем количестве, определенная доза кофеина и другие не полезные добавки. Врачи не рекомендуют данный напиток к употреблению никому, а будущей маме особенно.

Действие напитка на разных сроках

Некоторые медики, считают, что следует отказаться от напитка в начале беременности – до 12 недель, так как именно в первом триместре, идет формирование нервной системы и мозга у плода. Но, часто, в это время, будущие мамы страдают от токсикоза, и растворимый кофе для беременных, оказывается спасительным напитком, улучшающим самочувствие.

Если пить растворимый кофе при беременности в последнем триместре, без ограничения, это может привести:

повышенному мочеиспусканию, которое и без того частое в этот период, что повысит нагрузку на почки и спровоцирует обезвоживание;
вымыванию кальция, а это способно пагубно отразиться на формировании детского скелета;
к нарушению мозговой деятельности и сердечного ритма малыша.

Можно ли растворимый кофе беременным? Беременным разрешается его пить, но в количестве, не более двух 150-граммовых чашек, и желательно, не каждый день. Не следует пить на ночь, при повышенном артериальном давлении и женщинам, у которых имеются гастрит, язва желудка или другие заболевания ЖКТ. Если, будущая мама испытывает токсикоз, головную боль, судороги, то лучше отказаться от употребления напитка.

Растворимый кофе во время беременности можно сочетать с молоком или сливками, уменьшающими его негативное воздействие. Они снижают концентрацию кофеина и компенсируют некоторую часть кальция, главное, объем молока или сливок, должен быть не менее чем кофе, или больше.

Аналоги

Многие, стараясь не навредить ребенку, полностью оказываются от его употребления. Но, в некоторых случаях, желание выпить любимый напиток, становится очень сильным, и тогда женщина позволяет себе эту слабость. Иногда, беременным пить растворимый кофе противопоказано, например, при гипертонии, недостатке кальция в организме.

В этом случае, альтернативой, может стать цикорий. Он по вкусу и цвету схож с напитком, но не содержит кофеина и оказывает положительное воздействие на организм:

повышает гемоглобин;
оказывает благоприятное действие на очищение организма;
не нарушает работу печени и почек;
способствует поддержанию необходимого уровня сахара в крови;
избавляет от изжоги, часто возникающей во время беременности;
способствует понижению холестерина в крови.

Цикорий продается в молотом, растворимом или жидком виде. Первые два варианта, практически идентичны. Молотый цикорий достаточно залить водой и размешать, а растворимому порошку, нужно дополнительно настояться несколько минут. От жидкого экстракта цикория в период беременности лучше воздержаться, так как он может быть дополнен не полезными добавками. Кроме того, из цикория заваривают и чай.

Врачи рекомендуют кофе заменить на какао, в котором, так же как и в цикории, содержится растительный белок и кальций, что делает их более полезными. В небольшом количестве, разрешается выпить молотый (натуральный) кофе, что гораздо лучше, чем употреблять растворимый.

Во время беременности не запрещается употреблять растворимый кофе, но, оценивая все положительные и отрицательные стороны, каждая женщина сама решает, стоит ли рисковать собственным самочувствием и здоровьем будущего малыша. Возможно, следует заменить его на более полезные или безвредные напитки.

Предположим, женщина обожает кофе. Она выпивает по несколько чашек бодрящего напитка с крепким ароматом в день, наслаждаясь его приятным вкусом. Но в период беременности представительнице прекрасного пола приходится откорректировать своё ежедневное меню. Она задаётся вопросом: нужно ли исключать кофе из ежедневного меню? Ведь специалисты нередко пишут о вреде кофеина на раннем сроке беременности. В то же время многие молодые мамы сами признаются, что в своё время не отказывали себе в удовольствии выпить чашечку ароматного напитка. Так где же «золотая середина»? Можно ли пить кофе в период ожидания малыша?

Вред напитка для будущей матери

При чрезмерном употреблении кофе при беременности могут возникнуть следующие осложнения:

преждевременные роды;
повышение тонуса матки;
выкидыш.

Особенную осторожность следует проявлять женщинам с повышенным артериальным давлением. Напиток может способствовать сужению сосудов. В итоге замедляется процесс проникновения питательных веществ и кислорода к плаценте. Это отрицательно сказывается на самочувствии беременной женщины и дальнейшем развитии плода. При употреблении кофе в последнем триместре беременности нередко наблюдаются резкие скачки артериального давления, которые могут привести к выкидышу.

Кофеин, входящий в состав напитка, может привести к возникновению изжоги. Кофе способствует учащению мочеиспускания, он обладает мочегонным эффектом. Напиток выводит из организма кальций, необходимый для правильного формирования костной ткани будущего малыша. В будущем у ребёнка могут возникнуть различные заболевания опорно-двигательного аппарата, появляются проблемы с зубами.

Кофе оказывает негативное воздействие на нервную систему. В период ожидания малыша в организме беременной женщины идёт гормональная перестройка. Поэтому будущие мамы нередко становятся взвинченными и раздражительными. Кофе усугубляет ситуацию, оказывая дополнительную нагрузку на организм.

Опасен ли кофеин при наличии гестоза у беременной женщины?

При наличии у женщины гестоза напитки, содержащие кофеин, противопоказаны. Поздний токсикоз может привести к отслойке плаценты или внутриутробной гибели плода.

Различают следующие симптомы гестоза:

появление белка в моче;
повышение кровяного давления;
возникновение отёков.

Выделяют несколько стадий позднего токсикоза. В запущенных случаях нарушается кровоснабжение центральной нервной системы. У беременной женщины могут появиться такие осложнения:

тошнота;
рвота;
головная боль;
ухудшение зрения.

На поздней стадии гестоза, называемой эклампсией, могут возникнуть судороги. В отдельных случаях у беременной женщины происходит инсульт, развивается отёк головного мозга.

Польза напитка при беременности

Кофе может быть полезен представительницам прекрасного пола с низким артериальным давлением. Напиток помогает нормализовать обмен веществ, позволяет поддерживать сосуды в тонусе. Кофе устраняет вялость. Напиток помогает бороться с головными болями, которые испытывают многие беременные женщины с пониженным давлением. Для такой категории женщин кофе — «своеобразное лекарство».

Полезное воздействие на организм зелёного кофе

Зерна зелёного кофе не подвергаются тепловой обработке. В них содержится значительно меньше кофеина, чем в жареных зернах. Это связано с тем, что концентрация этого вещества увеличивается при термической обработке продукта.

Зелёный кофе обладает тонизирующими и антиоксидантными свойствами. Он активизирует умственную деятельность. Зерна зелёного кофе богаты такими полезными веществами:

танином. Это вещество способствует очищению организма от тяжёлых металлов, ускоряет процесс восстановления тканей, улучшает работу органов пищеварительного тракта;
теофиллином. Он нормализует кровообращение в организме, уменьшает вероятность формирования тромбов;
хлорогеновую кислоту. Она является антиоксидантом растительного происхождения. Хлорогеновая кислота улучшает обмен веществ, препятствует развитию диабета;
липидами. Они благотворно влияют на нервную систему;
аминокислотами. Эти вещества способствуют повышению иммунитета и улучшению аппетита;
клетчаткой. Она помогает уменьшить содержание холестерина в крови.

Зелёный кофе нужно употреблять с осторожностью при наличии у беременной женщины хронических заболеваний сердца, гастрита, плохой свёртываемости крови.

Применение масла зелёного кофе в косметических целях

Масло зелёного кофе активно применяется в косметических целях. Оно присутствуют в составе средств, предназначенных для ухода за волосами, лицом и телом. Масло зелёного чая повышает прочность волос. Оно снижает вероятность преждевременного появления морщин, помогает устранить растяжки и целлюлит. Масло зелёного чая ускоряет процесс регенерации ожогов и ран, имеющихся на теле.

Существуют следующие показания к нанесению маски, изготовленной на основе зелёного кофе:

наличие на лице угревой сыпи;
тусклый цвет лица;
сухость кожи;
наличие пигментных пятен на лице.

Маску на основе зелёного кофе необходимо наносить на тщательно очищенную кожу. Предварительно с лица смывают макияж. Процедуру можно делать регулярно.

Маска с зелёным кофе защищает кожу от ультрафиолетового излучения. Она обладает увлажняющими свойствами. Средство наполняет кожу питательными веществами, устраняет отёки. Оно оказывает противовоспалительное воздействие.

Для питательной маски необходимы такие ингредиенты:

20 г сметаны;
3 капли масла зелёного кофе.

Приготовление:

Нужно смешать сметану с 3 каплями масла зелёного кофе.
Средство необходимо нанести на лицо на 15 минут.
По истечении данного времени маску смывают тёплой водой.
Салфетки, пропитанные средством, можно прикладывать к лицу на 20 минут.

Полезны и фруктовые маски. Можно смешать в равном соотношении йогурт и молотый зелёный кофе. В полученную массу добавляют 1/4 часть киви, нарезанного аккуратными ломтиками. Питательную маску наносят на лицо на 25 минут. Затем средство смывают достаточным количеством воды.

Можно ли пить растворимый кофе во время ожидания малыша?

В растворимом кофе содержится достаточно много кислот. Напиток может спровоцировать разрушение зубной эмали. Вред растворимого кофе снижается, если после его употребления прополоскать рот водой. Напиток может стать причиной повышению кислотности желудочного сока. Содержащиеся в продукте кислоты оказывают негативное воздействие на состояние слизистой оболочки желудка.

Существует мнение, что в растворимом порошке содержится приблизительно 15 % натуральных кофейных зерен. В гранулы добавляют различные примеси:

порошок, полученный из желудей;
злаки;
ячмень;
овес;
стабилизаторы;
ароматизаторы.

Указанные выше добавки оказывают отрицательное воздействие на организм. При употреблении в больших дозах напиток может вызвать отравление, спровоцировать возникновение заболеваний печени, сердца или желудка. Поэтому при выборе кофе следует отдавать предпочтение натуральному молотому продукту.

Обратите внимание! Для определения наличия примесей можно добавить пару капель йода в заранее приготовленный растворимый напиток. Если цвет жидкости окрасится в синий оттенок, стоит понять, что в чашке находится некачественный кофе с посторонними примесями.

Чем можно заменить кофе при беременности?

Вместо кофе беременной женщине можно употреблять напиток, приготовленный из цикория. Растение способствует выведению токсинов из организма, улучшая работу печени.

Цикорий богат инулином, помогающим при вздутии живота и других проблемах с пищеварением. Вместе с тем от употребления напитка рекомендуется отказаться при варикозной болезни вен, геморрое, гастрите и язве желудка.

Во время беременности предпочтения будущей мамы могут кардинально измениться. Нарушение биоритма - также частое явление, особенно на поздних сроках, когда малыш вовсю шевелится и может не давать спать по ночам. Многие беременные женщины боятся пить кофе и зачастую чувствуют вялость и сонливость. Иногда будущая мама просто не может обойтись без этого бодрящего напитка, так как всегда его предпочитала. Так можно ли употреблять кофе в период вынашивания ребёнка?

Состав кофе и его воздействие на организм

Кофе - это напиток, который изготавливается из жареных зёрен растений семейства мареновых, богатых кофеином.

Активные компоненты кофе:

хлорогеновая кислота (создаёт привкус);
танины (придают горечь);
тригонеллин алкалоид (придаёт вкус и аромат);
алкалоид кофеин (стимулятор).

Первые 3 компонента отвечают за терпкий и горький вкус кофе, а также характерный аромат.

Полезные эффекты от употребления кофе:

учащение пульса, повышение давления (при пониженном);
расширение кровеносных сосудов (если беременная страдает их сужением);
устранение сонливости;
стимуляция мозговой деятельности;
улучшение настроения за счёт выработки допамина («гормона удовольствия») на фоне употребления кофеина;
мочегонный эффект;
устранение запоров;
снижение риска развития цирроза печени и рака молочных желёз.

Можно ли пить кофе будущим мамам?

На каком сроке беременности можно пить кофе

Главным свойством кофе является его стимулирующее действие. Однозначного мнения насчёт вероятности негативного влияния кофеина на здоровье будущих мам и их малышей нет, однако следует учитывать нюансы протекания беременности, а также особенности организма женщины. Как правило, врачи настоятельно рекомендуют пить не более трёх чашек этого напитка в сутки.

Американское исследование, в котором принимало участие 1000 женщин в первом триместре беременности, показало, что уровень выкидышей удваивается при приёме больше 200 мг кофеина в день.
Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Однако в США и Канаде крепкий кофе (эспрессо, турецкий и др.) не популярен.

Е.П. Березовская
http://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html

В одной чашке объёмом 240 мл содержится от 75 до 160 мг кофеина. На основании результатов исследований, приведённых выше, можно утверждать, что в первом триместре беременности лучше воздержаться от кофе, чая и других напитков, содержащих этот компонент.

Во II и III триместрах кофе пить можно, если беременная не страдает повышенным давлением, расстройствами центральной нервной системы и при отсутствии других противопоказаний, которые может обнаружить врач. В растворимом кофе содержится меньше кофеина, чем в молотом, однако лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пить его нельзя. В кофе без кофеина всё равно содержится этот компонент, хоть и в малых количествах. Если не учитывать противопоказания, а обратить внимание лишь на количество стимулятора в напитке, то рекомендуется употреблять в сутки не более 3 чашек растворимого кофе и 1 чашки молотого.

Иногда врач может даже порекомендовать кофе . Однако это касается лишь пациенток с пониженным давлением. Как было описано выше, кофе усиливает перистальтику кишечника, а также обладает мочегонным действием. Если беременная страдает запорами или редким мочеиспусканием, то, возможно, врач пропишет другие средства, так как кофеином увлекаться не стоит, ведь его польза не превышает потенциальный вред.

Можно ли употреблять кофе при токсикозе? Это состояние характерно больше для I триместра беременности, во время которого этот напиток не рекомендуется. Токсикоз, как правило, сопровождается тошнотой, рвотой, расстройством стула. Так как кофеин является стимулятором работы кишечника, а также может негативно влиять на слизистую желудка, то лучше в этот период от кофе воздержаться.

Иногда кажется, что невозможно обойтись без привычной чашки кофе. Почему так происходит - значит ли это, что организму чего-то не хватает? Кофеин вызывает привыкание. Если кофе хочется снова и снова, а женщина чувствует себя уставшей и вялой, то это означает, что её организм привык получать этот стимулирующий напиток. Поэтому следует постепенно от него отказаться, чтобы почувствовать себя бодро и без него.

Почему кофеин может быть противопоказан?

Употребление кофеина в большом количестве приводит к патологическому повышению артериального давления и проблемам с сердечно-сосудистой системой, что приводит к развитию патологий плода

Какими потенциально вредными свойствами может обладать кофе при чрезмерном его употреблении?

Повышение артериального давления. Это может оказать негативное влияние как на маму, так и на плод.
Негативное влияние на желудочно-кишечный тракт, проявляющееся в виде тошноты и боли в животе.
Выведение кальция, а также других элементов и витаминов из организма.
Негативное влияние на сон из-за стимулирующего действия кофеина.
Обезвоживание в связи с усиленной работой мочевыделительной системы.

Повышенное артериальное давление опасно в каждом триместре по-своему. При сужении стенок сосудов кислород поступает к плоду в недостаточном количестве, что чревато замедленным темпом развития, а также выкидышем. Будущая мама при гипертонии может ощущать головокружение, шум в ушах, головную боль, отёки, её может тошнить, а зрение будет падать. Давление на поздних сроках свидетельствует о гестозе (позднем токсикозе), что нежелательно во второй половине беременности из-за возможных осложнений (отёк мозга, например). Поэтому будущая мама обязательно должна контролировать свой вес, наличие белка в моче, а также давление .

Если беременная страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то не следует пить кофе . Гастрит, язвенные болезни, синдром раздражённого кишечника, колит, эрозии и полипы являются противопоказаниями к употреблению этого напитка. Особенно при обострении болезней. Если будущую маму будет преследовать тошнота, боль в животе, то это как минимум скажется на её настроении. Например, при хроническом гастрите может появиться рвота, головокружение, расстройство стула, что негативно будет отражаться на здоровье будущего малыша.

Одним из важных элементов формирования скелета ребёнка является кальций. Употребление кофе способствует «вымыванию» важных витаминов и минералов из организма беременной. Плод в процессе своего развития «забирает» необходимое количество кальция у мамы. Если же его будет не хватать, то это негативно скажется на развитии будущего малыша, а также на здоровье беременной.

Негативное влияние на сон - это самое малое, что может возникнуть при употреблении кофе. Конечно, отдых очень важен. Он сказывается и на настроении, и на тонусе всего организма. Если будущая мама и так чрезмерно возбудима (характерны плаксивость, скачки в настроении, агрессия), то такой стимулирующий напиток нежелатен. Любые перепады настроения сказываются на здоровье малыша. При агрессии и раздражительности может повышаться давление, возникать спазмирующие боли в животе, что чревато гипоксией и выкидышем на ранних сроках и преждевременными родами на поздних.

Кофе обладает мочегонным эффектом - при его употреблении почки работают в усиленном режиме, и количество мочи возрастает в 1,5 раза. Недостаток жидкости в организме может вызвать слабость, головокружение, тошноту, вялость. Сколько же чашек кофе можно пить, чтобы не допустить обезвоживание? Очень много, но точного количества никто не скажет. Более того, были проведены исследования, в ходе которых не была выявлена связь между кофе и потерей жидкости.

В ходе эксперимента мужчины пили четыре чашки кофе в день, что гораздо больше, чем выпивает средний потребитель кофе. Не было получено никаких данных, подтверждающих, что испытуемые обезвожены - по сравнению с теми, кто пил одну лишь воду.

Клаудия Хаммонд
http://www.bbc.com/russian/science/2014/04/140409_vert_fut_coffee_tea

В любом случае беременной не следует пить более трёх чашек кофе в сутки и рекомендуется употреблять побольше воды.

Виды кофе: в каком виде его можно употреблять при беременности

Для начала узнаем, какие виды кофе бывают. Как правило, различают натуральный кофе (свежемолотый) и растворимый. Они имеют различный состав, а также отличаются по действию на организм.

Виды кофе - таблица

Виды кофе		Способ изготовления	Вред	Употребление при беременности
Растворимый	Порошковый	Кофейные зёрна измельчаются до порошкообразного состояния с последующим высушиванием.	Чрезмерное содержание кофеина особенно опасно беременным женщинам и лицам, страдающим повышенным давлением. Негативное влияние на слизистую желудка.	Не рекомендуется
	Гранулированный	Порошкообразный кофе подвергается воздействию пара для образования гранул.
	Сублимированный	Порошкообразный кофе смешивают с водой, процеживают и замораживают. Образовавшуюся плитку разламывают на кусочки.
Молотый (натуральный)		Обжарка зёрен.	При чрезмерном употреблении может негативно сказаться на различных системах организма.	Возможно при отсутствии противопоказаний
Кофе без кофеина	Растворимый	Выделение кофеина из зёрен путём их обработки этилацетатом или за счёт воздействия углекислым газом.	При изготовлении используется растворитель этилацетат, неблагоприятно сказывающийся на здоровье печени, сердца, сосудов и системы кроветворения.	Не рекомендуется
	Молотый

Так, растворимый кофе нежелателен во время беременности в связи с большим содержанием кофеина. Молотый не противопоказан, но тем не менее не стоит им увлекаться. Кофе без кофеина, несмотря на своё название, всё же содержит этот ингредиент, хоть и в небольшом количестве. Однако вредные вещества, используемые при его производстве, не допускаются к употреблению будущими мамами.

От чего зависит содержание кофеина в порции

Самая простая классификации кофе - это его разделение на молотый, растворимый и без кофеина. Но также выделяют различные сорта кофе.

Чем можно заменить любимый напиток?

Кофеин содержится не только в кофе, но и в других напитках и продуктах, таких как:

какао
шоколад
«Кола» и «Пепси»
энергетические напитки

Напитки и продукты, содержащие кофеин, на фото

Помимо высокого содержания кофеина, в энергетических напитках содержится много веществ, губительных для желудка С газированными напитками во время беременности следует быть осторожными Долька чёрного или молочного шоколада содержит от 6 до 20 мг кофеина В одной чашке какао содержится до 20 мг кофеина Кофеин содержится не только в чёрном чае, но и в зелёном

Содержание кофеина в напитках - таблица

Обратите внимание на то, что в кофе эспрессо содержится наибольшее количество кофеина. В пересчёте на обычную порцию (240 мл) в 1 чашке такого напитка будет содержаться около 320 мг кофеина.

Так чем же можно заменить кофе, если этот напиток под запретом? Подойдут следующие ингредиенты:

цикорий;
свёкла;
ячмень;
семена груши;
косточки кизила;
семена подсолнечника;
семена ржи.

Из вышеперечисленных продуктов можно сварить «кофе». Напитки на основе данных растительных компонентов не содержат кофеин, но беременной важно соблюдать меру. Так, чрезмерное употребление напитка из семян подсолнечника может вызвать запор, метеоризм и вздутие живота. Свекольный кофе может вызывать послабление кишечника и противопоказан людям с мочекаменной болезнью и повышенной кислотностью желудка.

Наиболее распространёнными заменителями кофеина являются цикорий и ячмень. Цикорий выпускается в жидком виде, а также бывает молотым и растворимым. Жидкий экстракт цикория - это готовый продукт, но может быть дополнен вредными добавками, от которых точно следует воздержаться при беременности. Растворимый и молотый цикорий готовятся почти одинаково. В первом случае его достаточно залить водой и размешать, а во втором - ещё дополнительно дать настояться в течение нескольких минут. Из цикория можно приготовить чай, кофе и другие напитки. Не только мякоть кизила можно употреблять в пищу, но и его косточки Ячменный кофе по вкусу напоминает эспрессо Свекольный кофе не содержит кофеин Цикорий является наиболее распространённым заменителем кофе Из поджаренных семян груши также можно приготовить ароматный напиток Семена ржи следует хорошо обжарить, прежде чем использовать для приготовления напитка

Кофейные рецепты

Не стоит ограничиваться одним лишь кофе. Этот продукт можно разнообразить другими компонентами, а также использовать во время приготовления других блюд в качестве добавки. Лакомства и напитки на основе кофе не оставят никого равнодушными.

Ледяной мокко

Для приготовления одной порции этого напитка необходимы следующие компоненты:

100 мл воды;
2 ч. л. натурального кофе (200 мг кофеина);
2 ч. л. сахара;
4 ст. л. сливок.

Все ингредиенты следует взбить и смешать.
Сверху можно украсить кремом, сиропом или корицей, а также добавить лёд.

Как сделать кофейный лёд? Нам понадобится следующее:

4 ч. л. натурального кофе (400 мг кофеина);
100 мл горячей воды.

Ингредиенты следует смешать и заморозить в специальных формочках. Достаточно добавить в напиток несколько кусочков льда. Ледяной мокко в итоге будет содержать 200–250 мг кофеина.

Мокачино

Что нам понадобится? Необходимо взять:

кофе эспрессо (30% от общего содержимого);
горячий шоколад (20% от общего содержимого);
молоко (50% от общего содержимого).

Первым в чашку наливают шоколад, затем - молоко и последним - кофе.
По вкусу добавляются дополнительные ингредиенты - сахар, корица, сиропы и т. д.

В 1 чашке объёмом 240 мл содержится до 160 мг кофеина. Для приготовления мокачино потребуется 30% от этого количества. Содержание кофеина в напитке по этому рецепту 53 мг.

Шоколадно-кофейный микс

Компоненты:

1/3 стакана молока;
100 г молочного шоколада (25 мг кофеина);
2 ч. л. натурального кофе (200 мг кофеина).

В турку налейте воды, насыпьте кофе и варите на медленном огне.
Молоко налейте в отдельную ёмкость и подогрейте.
Затем покрошите в молоко шоколад. Когда он слегка растает, выключите огонь.
Готовый кофе вылейте в чашку и добавьте шоколадное молоко. Украсьте по желанию.

Шоколадно-кофейный микс содержит 225 мг кофеина.

Польза и вред кофе

Кофе будет полезен, если пить его в умеренном количестве. Употребление напитка в избытке может пагубно повлиять на состояние организма, особенно забеременевших женщин.

Положительное влияние кофе:

бодрит, обеспечивает энергией и силой;
улучшает внимание и концентрацию;
благотворно влияет на деятельность сосудов головного мозга;
увеличивает работоспособность;
делает более выносливым в физическом плане;
предотвращает кариес;
помогает при стрессах и нервных напряжениях;
полезен при пониженном давлении;
стимулирует обмен веществ;
улучшает память;
эффективно борется с сонливостью;
оказывает мочегонное действие (регулярные выделения мочи предотвращают отеки).

Вред кофе, если пить часто и регулярно:

вымывает кальций из организма;
повышает выделение соляной кислоты и может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта;
способность повышать давление может увеличить тонус матки при беременности;
образует налет на зубах;
нарушает усвоение фосфора , кальция , магния , натрия и калия ;
из-за мочегонного эффекта может возникнуть дополнительное обезвоживание.

Как влияет кофе на организм будущей мамы

Кофе беременным противопоказан в больших количествах, поскольку это грозит негативными последствиями. Если употреблять более чем 200 мл напитка в день повышается риск выкидыша и преждевременных родов.

Влияние напитка на плод и организм беременной показывает, почему нельзя пить кофе в чрезмерном количестве:

ухудшает кровообращение в плаценте;
повышает кислотность желудочного сока и может усугубить проблемы с желудком;
способствует накоплению холестерина на стенках сосудов;
увеличивает пульс и частоту сердечных сокращений плода;
вымывая кальций нарушает развитие костей у малыша;
может вызвать железодефицитную анемию;
длительное употребление напитка в неограниченном количестве приводит к бессоннице, тревоге, головным болям.

Пить кофе беременным нужно осторожно не только из-за его вредного влияния. Имеет значение состав. Производители могут добавлять ароматизаторы, усилители вкуса, пестициды и прочие вредные вещества, которые опасны для плода. Полезный натуральный кофе не должен содержать подобных добавок.

Разрешен ли кофе будущим мамам и на каком сроке

Задуматься об употреблении бодрящего напитка нужно, когда только решили завести малыша. Пить кофе при планировании беременности нельзя, поскольку ежедневное употребление более трех чашек может вызвать трудности с зачатием.

Чтобы успешно забеременеть, ограничить количество напитка нужно не только женщинам, но и мужчинам. Тем, кто планирует зачать, важно помнить, что чрезмерное количество кофе может ухудшить овуляцию, нарушить гормональный фон женщины и снизить качество спермы у мужчины.

Можно ли пить кофе во время беременности на разных сроках:

Срок	Пить или не пить
1-й триместр	Опасно употреблять много кофе на ранних сроках беременности, поскольку это может нарушить формирование важных органов плода. В первом триместре малыш проявляет особую чувствительность при внешнем воздействии. Он потребляет все вещества из организма матери. Кофеин также будет попадать к нему через плаценту. Если желание выпить кофе при беременности на ранних сроках большое, то можно позволить себе небольшую чашку в день. Напиток не должен быть слишком крепким. Лучше пить кофе с молоком
2-й триместр	Этот период – наиболее спокойный, риск выкидыша снижается к минимуму. Кофе при беременности во 2-м триместре можно выпить только если нет проблем со здоровьем. Допустимая доза – чашка в день. Пить лучше утром, но не натощак. При повышенном давлении во втором триместре беременности от напитка нужно отказаться
3-й триместр	На поздних сроках кофе в больших количествах может стать причиной преждевременных родов. В третьем триместре нервная система плода очень чувствительна к кофеину. Переизбыток напитка вымывает кальций из организма, что вредно для формирования скелета плода. Немного кофе в 3-м триместре беременности позволить себе можно, но не более одной-двух чашек в сутки. Ккаждый день лучше не пить

Чтобы предотвратить вымывание кальция из организма, кофе для беременных можно смешивать с молоком или со сливками. Так напиток получится менее крепким. При отсутствии проблем со здоровьем кофе в умеренном количестве можно пить во время лактации. Известный доктор Комаровский считает, что от бодрящего напитка нужно отказаться, если он вызвал аллергическую реакцию, нарушение сна, беспокойство или чрезмерное возбуждение у малыша. Кофе запрещен кормящим мамам, если ребенку назначен медицинский препарат, содержащий кофеин.

Какой кофе выбрать

Когда хочется кофе, многие предпочитают пить растворимый. Его легко готовить, он вкусный и содержит меньше кофеина. Но несмотря на положительные стороны, растворимый кофе при беременности употреблять нельзя. Причины этого кроются в составе напитка. Он содержит не более 15% кофейных зерен, а все остальное - это ароматизаторы, усилители вкуса и прочие химические добавки, которые могут навредить будущей маме и малышу.

Лучше выбрать натуральный, заварной кофе. Он не вреден здоровому организму, если употреблять в умеренном количестве. Рекомендуется пить кофе с молоком или со сливками. Это не даст кальцию вымываться из организма. Количество кофеина зависит от сорта зерен и способа приготовления. Например, 210 мл эспрессо содержит 100 мг кофеина, а такой же объем кофе, приготовленного в турке, содержит 80-135 мг.

Кофе без кофеина: вариант или нет

Из-за вредного кофеинового влияния начали разрабатывать и выпускать аналоги кофе. Может показаться, что это хорошая альтернатива, которая решает проблему. На самом деле те, кто пьют кофе без кофеина также могут столкнуться с негативными последствиями.

Вещества, которые используются в этом напитке, могут вызвать склонность к аллергической реакции у малыша и образование атеросклеротических бляшек у будущей мамы. Зерна, лишенные кофеина, повышают уровень холестерина в крови. Это может стать причиной развития атеросклероза. Употребление кофе без кофеина при беременности в неограниченном количестве увеличивает риск выкидыша в 2 раза. Поэтому от напитка лучше отказаться.

Противопоказания и меры предосторожности

Негативное влияние кофеина для беременных проявляется в случае частого употребления в больших количествах. Учитывая меры предосторожности и соблюдая правила употребления напитка можно снизить его вред.

Как и сколько кофе можно пить беременным:

употреблять чашку в день;
выпивать в первой половине дня;
добавлять молоко или сливки;
не пить кофе натощак.

Необходимо учитывать, что в некоторых случаях нельзя пить кофе совсем. К ним относятся:

заболевания желудка;
повышенное артериальное давление;
болезни печени;
железодефицитная анемия;
тошнота, рвотные выделения, головные боли, судороги и головные боли при токсикозе.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. По поводу употребления кофе беременным у специалистов по питанию нет единого мнения. Одни утверждают, что если выпить одну-две маленькие чашки некрепкого кофе в день, то вреда для плода не будет. Другие считают, что кофеин превышает риск прерывания беременности. Третьи ученные доказали, что кофеин не влияет на развитие плода и не имеет отношения к случаям выкидыша.

Но от кофе беременным следует все же воздержаться. Его употребление приводит к тому, что ребенок появляется на свет с меньшим весом, чем другие новорожденные. По нормам беременным женщинам можно употреблять кофе в объеме 200 мл в сутки. Не рекомендуется пить растворимый кофе, так как он может привести к проблемам с лишним весом и спровоцировать появление целлюлита. 85% растворимого кофе - это не кофейные зерна, а порошок из различных орешков, консерванты и прочие химические продукты.

Чтобы женский организм "не скучал" по кофеину, он должен получать достаточное количество белков и углеводов в течение дня, употреблять в пищу полноценные продукты.

Цикорий как альтернатива кофе

Тем, кто не хочет рисковать, можно найти достойную замену популярному напитку. Хорошо подойдет беременным цикорий вместо кофе. По вкусу напиток мало чем отличается от кофейного, но для его приготовления используют высушенный цикорий. При употреблении этого заменителя кофе негативные последствия не возникают.

Напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки, регулирует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина, способствует очищению крови, нормализует деятельность сосудов и сердца. Он также полезен при стрессах и нарушениях эмоционального состояния.

Будущим мамам полезно знать, чем заменить кофе кроме цикория :

какао;
зеленый чай;
травяной чай (выбирать только разрешенные травы - шиповник, мята, ромашка, листья рябины, смородины).

Беременным женщинам можно пить в день небольшую чашку кофе (максимум две). Главное выбирать качественный натуральный напиток без вредных добавок. В 1-м и 3-м триместре нужно быть особенно осторожным. Планирующие завести семью также должны свести к минимуму количество употребляемого кофе. Напиток в большом количестве опасен для будущей мамы. Лучше пить беременным кофе с молоком или со сливками. Полезной заменой напитка может стать цикорий. Пить кофе без кофеина не рекомендуется. Вредные добавки, заменяющие кофеин, могут негативно повлиять на здоровье женщины, вынашивающей малыша. Видео ниже посвящено теме, можно или нельзя пить кофе во время беременности.

Взяла статью из интернета

специально для любителей кофе, которых интересуют подобные вопросы))

Как влияет кофе на беременность

Всем известно, что кофе возбуждающе действует на центральную нервную систему. Излишняя возбудимость может плохо влиять на сон будущей мамы, настроение, а также на работу внутренних органов и систем. Употребление кофе ведет к повышенному выделению мочи из-за ускоренной работы почек (следовательно, и к обезвоживанию), в пять раз увеличивает желудочную секрецию соляной кислоты и в два раза - секрецию слюнных желез, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, учащает дыхание и сердцебиение, повышает артериальное давление. Кофе выводит из организма кальций и другие необходимые ему микроэлементы (железо, магний, фосфор, калий, натрий), и не просто выводит, а препятствует его усвоению.

Несомненно, беременной женщине вовсе ни к чему такое влияние. Но что еще больше заставляет задуматься, так это способность кофе влиять на репродукцию. Доказано, что потребление сего напитка в больших количествах напрямую связано с трудностями в зачатии. Более трех чашек кофе в день могут действовать как «противозачаточное». Именно поэтому планирующим беременность парам рекомендуют исключить потребление кофе. Уже забеременевших это касается в том смысле, что регулярное потребление кофе провоцирует тонус матки и, следовательно, повышает риск выкидыша.

Спешим вас успокоить, что такое влияние оказывают 2-3 и больше 150-грамовых чашек кофе ежедневно. Поэтому если вы раз в недельку выпиваете пару глотков для удовольствия – не сильно беспокойтесь. Однако если можете удержаться, настоятельно рекомендуют медики, то лучше не пить его вовсе. И трудно выделить самые нежелательные для этого недели или месяцы беременности. Одни ученые утверждают, что категорически нельзя пить кофе в первом триместре, другие – после 20 недели и далее. А есть исследования, доказывающие, что особенно опасный в этом смысле третий триместр, когда нервная система ребенка становится очень чувствительной к кофеину. В любом случае помните вот о чем: как и любая другая попадающая вовнутрь беременной женщины жидкость, кофе проникает через плаценту к малышу. При этом плацентарные сосуды сужаются, кислород поступает к плоду труднее (как и все питательные вещества в целом), а отсюда – гипоксия. К тому же существуют сведения, будто потребление кофе во время беременности может вызвать сахарный диабет у будущего ребенка.

Еще одно не столь опасное, но все же нежелательное в период беременности свойство кофе – подавление аппетита. Это достаточно сытный (особенно со сливками и сахаром), но абсолютно не питательный напиток, из-за которого женщина может отказываться от необходимого «нормального» приема пищи.

Итак, кофе оказывает негативное влияние на здоровье женщины и развивающегося плода, провоцирует осложнения в течение беременности и родов, отражается на состоянии новорожденных детей. Поскольку метаболизм кофе во время беременности замедляется, он дольше циркулирует в крови и дольше действует. Но что примечательно, не всё из вышеперечисленного вызвано влиянием кофеина. Некоторые исследования доказывают, что потребление, к примеру, чая в том же кофеиновом эквиваленте не вызывает ряда осложнений. Это позволяет предполагать, что другие кофеинсодержащие вещества имеют еще не изученное вредное влияние на человека. Хотя следует учитывать также, что очень многие из женщин пьют кофе непременно с сигаретой, а это в разы увеличивает все риски.

Растворимый кофе при беременности

В целом пить кофе во время беременности не так уж и страшно, если не злоупотреблять. А в некоторых случаях может быть даже полезно, ведь в нем содержатся также вещества, благотворно влияющие на наш организм и его системы. Но этого нельзя сказать о растворимом кофе - полезным может быть только натуральный напиток из молотых зерен.

В растворимом кофе, который многие предпочитают главным образом из-за быстроты и удобства его приготовления, содержится не более 15% кофейных зерен, утверждают специалисты. Остальная часть - химические составляющие, которыми обогащают будущий напиток после его переработки в растворимую форму. Можно лишь догадываться, насколько растворимый кофе далек от натуральности и не приносит никакой пользы беременной женщине, ее ребенку и любому человеку вообще. А потому от употребления такого напитка лучше отказаться, независимо от положения.

Кофе без кофеина при беременности

Подвергается химической обработке и так называемый кофе без кофеина. Так называемый, потому что хоть и небольшую дозу, но все же такой напиток тоже содержит в своем составе кофеин . Однако не это вещество оказывается самым опасным в данном случае. В конце концов, в некоторых сортах чая, в кока-коле и других напитках кофеина содержится на порядок больше, чем в черном кофе.

В процессе «изъятия» из кофейных зерен бодрящего вещества они поддаются обработке, после которой становятся в разы потенциально более небезопасными для нашего здоровья. Если говорить о будущем потомстве, то у ребенка употребление такого кофе может вызывать развитие аллергических реакций, а у мамы - образование атеросклеротических бляшек.

Вред кофе без кофеина на сегодняшний день еще не изучен достаточным образом, но ученые не советуют употреблять его никому, в особенности женщинам, ждущим детей. Лучше в качестве альтернативы черному кофе выбрать напиток из корня цикория. Если же для вас он окажется недостойной заменой, то из всех видов кофе следует выбирать только натуральный молотый, пить его свежесваренным и добавлять к напитку молоко.

Одним словом, кофе во время беременности пить можно. Вопрос в ином: нужно ли и какой кофе лучше выбрать, а также стоит ли рисковать ради чашечки этого неоднозначного напитка? Между тем, многие женщины спасаются при помощи кофе от обмороков и слабости при очень низком давлении. Но в таком случае специалисты рекомендуют заваривать натуральные молотые зерна, готовя некрепкий напиток и разбавляя его молоком: лишнее вам сейчас ни к чему.

Немного фактов

Алкалоид кофеин (1,3.7триметилксантин) - это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему.
Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
При употреблении беременной женщиной от 4 до 7 чашек кофе в день риск смерти плода составляет 33%.
Британские ученые рассчитали, что потребление на протяжении любого из триместров беременности 100 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно одной чашке кофе, приводит к снижению веса новорожденного в среднем на 50 граммов, а потребление более 300 миллиграммов кофеина - к снижению веса на 70 граммов. Такой «недобор» в весе может повлиять на здоровье малышей в первые дни жизни.
Если все же отказаться трудно, то количество потребляемого кофеина не должно превышать 200 миллиграмм в день, что соответствует 283 граммам кофе или 700 граммам чая. То есть две чашки кофе в день - это предел.

Сорт	Количество молотых зёрен на 1 порцию напитка	Способ обработки	Содержание кофеина	Вкус	Способ приготовления
Арабика	45–50 для приготовления эспрессо	Влажная	0,65–2%	Нет вязкости. Немного кислый вкус.	Арабику нежелательно готовить в кофемашине, так как невозможно создать нужное давление для приготовления эспрессо. Поэтому обычно используется смесь арабики и робусты.
Робуста	45–50 для приготовления эспрессо	Сухая	1,0–2,5%	Способствует образованию стойкой густой пенки. Вкус вязкий и горький.