Как чистить сырые кальмары. Как чистить кальмары быстро: советы хозяйкам. Основные этапы процесса разделывания моллюсков

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Скалярии являются самыми популярными аквариумными представителями семейства цихлид. Отсутствие у них яркой природной окраски компенсируется красотой длинных плавников и необычной формой тела. Плавающие в воде скалярии будто парят в невесомости, а длинные плавники-крылья поддерживают их. Своим утонченным видом эти «рыбы-ангелы», как их прозвали за рубежом, производят потрясающее впечатление.

Скалярии обладают миролюбивым характером, благодаря чему совместимы со многими другими видами неагрессивных рыб. Неудивительно, что они завоевали популярность у многих любителей аквариумных обитателей.

Как выглядят скалярии и где обитают

В естественной среде скалярии обитают в Южной Америке, в бассейнах Амазонки и Ориноко . При этом предпочитают спокойные водоемы с густой растительностью и медленно текущей водой.

Представителей рода скалярий объединяет сходство в строении тела. У них округлая форма туловища, напоминающая диск, тело сжато с боков. Такая форма позволяет легко маневрировать среди густых зарослей. Это достаточно крупные рыбы: длина тела около 15 см, а высота – около 25 см.

Спинной и анальный плавники вытянутой формы, а брюшные плавники напоминают нити. Тело скалярии больше в высоту, чем в длину, и благодаря длинным плавникам по очертаниям напоминает полумесяц.

Природная окраска скалярии не отличается яркостью: в основном она серебристых и оливковых оттенков, с черными поперечными полосками. Однако в результате селекции было выведено множество скалярий самых разнообразных расцветок . Среди них: мраморная, черная, зебра, жемчужная, леопардовая и другие. Также была получена рыба с еще более длинными плавниками – вуалевая скалярия.

Разведение скалярий

Получение потомства от скалярий в домашних условиях – процесс, требующий определенных знаний и подготовки. Эти рыбы не отличаются проявлениями большой заботы о потомстве, порой они склонны к поеданию своей икры.

Перед размножением половозрелых рыб откармливают живыми кормами . Для нереста нужно создать соответствующие условия:

  • температура в аквариуме выше обычной – около 28 °C;
  • живой корм;
  • свежая вода в аквариуме;
  • наличие самцов и самок

Во время нереста самка может выметать 300-700 икринок. Икру скалярии откладывают на листьях растений или других находящихся в аквариуме предметах. Через 3 дня появятся мальки. А еще примерно через неделю маленькие скалярии научатся плавать.

Как отличить самца от самки

Те, кто планирует разводить этих замечательных рыб в домашнем аквариуме, рано или поздно сталкиваются с вопросом: как определить, кто самец, а кто самка?

Отличить самца от самки скалярии порой бывает сложно даже опытному аквариумисту. Дело в том, что у этих рыб половые различия неярко выражены , а у молодых рыб они почти отсутствуют. Если все же необходимо при покупке узнать пол скалярий, следует ориентироваться на размер: самые крупные мальки с большей вероятностью окажутся самцами, а самые маленькие – самками.

Чтобы определить пол у скалярий, нужны опыт и практика. Поэтому у новичков могут возникнуть затруднения. Лишь внимательно наблюдая за своими питомцами, сравнивая их и отмечая особенности внешнего вида и поведения, можно научиться отличать самок от самцов.

Внешние половые различия

Скалярии – аквариумные долгожители: продолжительность их жизни достигает 10 лет, иногда и больше. При этом половой зрелости они достигают в возрасте 7-12 месяцев. Раньше этого времени распознать самок и самцов практически невозможно.

Определяя пол у взрослых скалярий, нужно обратить на основные различия во внешнем виде самца и самки:

Последнее отличие многие опытные аквариумисты склонны считать едва ли не самым достоверным.

Новичкам может помочь еще один способ . Среди рыб нужно выбрать особь, у которой признаки полового диморфизма выражены наиболее отчетливо, и по ней ориентироваться при определении пола других скалярий.

Если у вас есть цель заняться разведением этих рыб самостоятельно, но при этом имеются сложности с определением их половой принадлежности, оптимальным вариантом будет покупка уже сформировавшейся пары. Хорошо, если эта пара уже давала потомство.

Отличия в поведении полов

Некоторые аквариумисты предпочитают определять пол скалярий, основываясь на поведении рыб.

В период размножения скалярии, обычно ведущие стайный образ жизни, выбирают себе партнера и создают пары. Определить сформировавшуюся пару несложно даже новичку: она держится особняком от стаи и подыскивает подходящее место для откладывания икры .

При этом самцы ведут себя как положено мальчикам, а самки – как положено девочкам. Это особенно заметно, если понаблюдать за их поведением внутри пары. Самцы преследуют самок и загоняют их в углы аквариума.

Однако встречаются случаи, когда в пару объединяются две самки. При этом одна из них, а иногда и обе по очереди, выполняют роль «самца». Догадаться об этом можно, лишь когда обе рыбы отложат икру – в таком случае она останется неоплодотворенной.

По своей природе скалярии однолюбы . Утрата партнера вследствие его гибели или разлуки с ним – сильный стресс для рыб, которого они могут не пережить. Скалярии могут травмироваться о стенки аквариума и другие предметы и погибнуть. Поэтому можно пытаться подбирать пару для питомцев, но крайне нежелательно разрушать уже устоявшиеся пары.












Животные
Богомолы

Самка
Здоровенная и очень агрессивная

Самец
Хрупкий

Самки богомолов - животные свирепые. Они сгрызают все, что им по размеру: насекомых, рептилий, иногда птиц и мышей. У Джеральда Даррелла описана жуткая битва между гекконом Джеронимо и самкой богомола Сисели, которая, правда, закончилась в пользу эволюционно продвинутого геккона: «На плече у него был выдран большой клок кожи, на его месте зияла красная, кровоточащая рана, по всей спине выступали капли крови - следы когтей богомола, а окровавленный обрубок хвоста оставлял на простыне красный след».

Спариваться с чудовищем, сами понимаете, сложно, к тому же в брачный период самка становится особенно агрессивной. Однако спариваться все же нужно, и отважные самцы поступают так: они подкрадываются к самке сзади, сразу замирая, если она поворачивает голову в их сторону. Иначе съедят. Приблизившись вплотную, самец быстро вводит совокупительный орган в совокупительную сумку самки, после чего должен бежать. Иначе, опять-таки, съедят. Распространено мнение, что съедят и так и так: мол, самка богомола во время полового акта отрывает самцу голову, иначе ничего не получится.

Это не совсем верно. Действительно, экспериментально подтверждено, что при удалении головного ганглия (мозга) у самца усиливаются нервные импульсы, идущие к копулятивным органам. Благодаря чему безмозглый богомол спаривается активнее. Однако сами импульсы есть и у самцов с головой, только работают они чуть хуже. Поэтому шанс и половой акт совершить, и голову сохранить все же есть. Съедают лишь замешкавшихся, и только ради продолжения рода: самке нужны питательные вещества. То есть где-то в половине случаев.

Цитата
«Голова Ботвиника еще не отделилась от тела, когда Лена поняла, что экзамен сдан» (Виктор Пелевин).

Животные
Глубоководные удильщики

Самка
Полноценная рыба с множеством приспособлений для добычи пропитания

Среди позвоночных животных не встречается более радикального неравноправия полов, нежели у удильщиков. Эти океанские рыбы живут на глубине от полутора до трех километров. Там постоянный штиль, темнота и жуткое давление в 150–300 атмосфер. В столь экстремальных условиях у вида появился целый букет немыслимых адаптационных механизмов.

Самцы и самки настолько отличаются друг от друга, что около семидесяти лет их вообще считали разными видами. Известно, что первую самку извлекли из водной толщи еще в 1837-м, после чего было выловлено множество похожих рыб, справедливо записанных в «морские черти». Только вот самцов среди чертей не было. Одновременно из глубин добывали мелких рыбок с большими глазами и ноздрями, среди коих, напротив, не обнаруживалось самок. И только в 20-е годы прошлого века ученые сообразили, что эта вот мелочь - супруги чертей.

Удильщиком, собственно, является самка. Эта хищница подманивает добычу «удочкой», торчащим вперед спинным плавником со светящимся утолщением на конце - эской, набитой люминесцирующими бактериями. В полной темноте жертва - обычно другая рыбка - принимает ее за мерцающую креветку и попадает в огромную пасть с множеством зубов. Жадность самки границ не знает: иной раз она заглатывает добычу вдвое крупнее себя, отчего вместе с ней издыхает, будучи не в состоянии переварить.

Понятно, что при такой жизни чем самец мельче, тем лучше: потребляет меньше ресурсов. Например, описана самка гренландского удильщика длиной 119 см и весом 7 кг, а при ней самец - 16 мм и 14 мг соответственно. То есть в 74 раза мельче и в полмиллиона раз легче.

Как эволюции удалось создать такую пару, биологи понимают смутно. Но в целом этот симбиоз не более удивителен, чем сам секс.

Животные
Снежные бараны

Самка
Изящного сложения с рожками около 30 см

Самец
Мощный, вдвое тяжелее самки, с рогами до 80 см

Бараны - животные стадные и гаремные. Поэтому у самцов большие рога. Чтобы собрать гарем во время гона, самцы дерутся. Примерно так, как пишут исследователи Владимир Филь и Владимир Мосолов: «Животные сталкиваются лбами с разбега. Удары, как правило, принимаются на переднюю поверхность рогов. Треск от столкновений довольно сильный и слышен на расстоянии до километра, особенно ранним утром в морозную безветренную погоду. Однажды от этих звуков пришлось даже проснуться».

Рога баранам не за чем другим и не нужны, кроме как драться. А чаще всего соперники, посмотрев друг на друга, расходятся: слабый понимает, что шансов у него нет. Победитель в награду получает любовь нескольких самок, или овец, по-нашему. Теперь он может их крыть в свое удовольствие и распространять гены в потомстве.

Впрочем, обладая некоторой сноровкой, и молодые, слабые бараны могут получить от жизни свое, как рассказывают охотники: «Во время гона молодые самцы бегают от одного стада самок к другому, находят тех, которые находятся в состоянии готовности к спариванию, кроют их и бегут дальше».

Тем удивительнее, что при подобном либерализме иногда битвы за гарем среди «серьезных мужиков» заканчиваются тяжелыми травмами и смертями.

Цитата
«Эти наблюдения за поведением баранов и других жвачных во время гона не соответствуют общепринятым представлениям о том, что брачное поведение самцов обычно сводится к безобидному блефу и другого рода демонстрациям» (Верн Грант).

Избиение трутней

Животные
Медоносные пчелы

Самка-матка
Крупная, с гипертрофированными яичниками, жалом, но не приспособленная к добыче пищи

Самка рабочая
Мелкая пчела с редуцированными половыми органами

Трутень
Крупный самец, неспособный питаться самостоятельно

Пчелы живут втроем. То есть в действительности они живут семьей в 60–80 тысяч особей, но среди этого множества есть три резко отличающихся друг от друга типа. Почти все население улья - рабочие пчелы, разбавленные несколькими сотнями трутней. А матка - одна.

Жизнь в семье устроена наилучшим образом. Весной-летом молодая матка, готовящаяся заменить уже пожившую, вылетает из улья. Летит она на высоте несколько метров и оставляет за собой пахучий хвост феромонов. Местные трутни слетаются на запах и гурьбой следуют за самкой. Спариваются там же, в воздухе. Трутень вбрасывает в юное тельце огромное количество сперматозоидов - до 10 миллионов! - и после полового акта немедленно погибает, поскольку для лучшего сцепления его пенис выворачивается наружу, а затем и вовсе отрывается, оставаясь в совокупительном кармане матки. Без пениса трутню жить незачем.

Матка не останавливается на достигнутом, совокупляясь до тех пор, пока полностью не забьет спермой семяприемник. Всего она может спариться больше двух десятков раз - иногда для этого требуются повторные вылеты.

Так гуляет молодая пчела. Один раз, поскольку добытой спермы хватает ей до конца жизни, то есть на 2–4 года. Потом она будет жить в улье и делать только две вещи: есть и нести яйца по тысяче штук за день. А зимой спать.

Некоторые яйца не оплодотворяются - из них получаются упомянутые трутни. Из оплодотворенного яйца развивается либо та же матка (редко), либо рабочая пчела. Век последней недолог, активной жизни ей отведено чуть больше месяца. Все это время она трудится: сначала кормит матку и личинок, потом строит соты, далее уборка мусора, медосбор и смерть. Ни разу не испытает она радость секса. Даже если матка погибнет и у работницы от хорошего питания начнут функционировать яичники, спариться с трутнем она не сможет: половые органы недоразвиты.

Зато именно рабочие пчелы решают в улье все: когда заводить новую матку (это зависит от кормления), куда лететь за кормом и держать ли трутней в гнезде. Обычно к зиме они выгоняют трутней на мороз и устраивают форменный геноцид, жаля и кусая, где только ни настигнут. Эволюционно, конечно, разумно.

Цитата
«В конце лета трутни, изгнанные, наголодавшиеся или зажаленные, находят бесславный конец у ворот пчелиного жилища» (Карл фон Фриш).

Проблема хвоста

Животные
Павлины

Самка
Серенькая, невзрачная

Самец
Красивый, с ослепительным хвостом

Павлиний хвост - сложная научная проблема, над которой биологи бьются еще со времен Дарвина (строго говоря, это не совсем хвост, а другие перья, но в данном случае это неважно). С одной стороны, такой длинный хвост явно зачем-то нужен, причем именно самцам. С другой - очевидно, что для выживания он скорее вреден и эволюция должна была бы ограничить его размеры.

В свое время как раз Дарвин выдвинул гипотезу полового отбора: самка выбирает за красоту. Но в таком случае хвост в конце концов стал бы настолько прекрасен, что с жизнью вида совмещался бы с трудом.Ничего подобного мы не наблюдаем: да, павлину трудно, но терпимо. И курам нравится (павлины действительно из отряда курообразных). Эволюционисты придумали другое объяснение: самка видит, что самец выжил даже с во-о-от таким хвостом, - значит, гены у него что надо, можно идти в гарем.

Или так: в далекой древности павлины дрались, как петухи, и хвост чем-то в этих драках помогал. Вот самки и отдавали предпочтение самым хвостатым, а потом нравы смягчились - выбирали уже за красоту.

Однако в 2008 году японские ученые измерили длину павлиньих хвостов и яркость пятен на них, пытаясь выяснить, действительно ли обладатели самых здоровущих и красочных хвостов пользуются наибольшим успехом у дам. Оказалось, самкам эти детали глубоко безразличны. Они одинаково хорошо спаривались и с самыми красивыми, с точки зрения японцев, экземплярами, и с абсолютно невзрачными типами. Значит, сумели разглядеть в них что-то недоступное холодному уму естествоиспытателя.

Есть, кстати, еще одна гипотеза: хвост такой яркий, чтобы отвлекать хищников от затаившихся самок с птенцами.

Цитата
«…предпочтения самок во внешности самцов или в чем-то еще почти однозначно приведут к их изменению; и эти модификации с течением времени могут достигать практически любой степени, совместимой с жизнью вида» (Чарльз Дарвин).

Бабочки-гинандроморфы

Животные
Бабочки

Самка

Самец
Сочетает признаки самца и самки

Вообще-то бабочки раздельнополы, и самца от самки отличить нетрудно. Однако иной раз генетический механизм сбивается, и получаются бабочки с признаками обоих полов одновременно. Это случается и у других видов, но чаще у насекомых - из-за хромосомных особенностей.

У бабочек в результате иногда получаются замечательной красоты экземпляры, разделенные пополам на мужскую и женскую части, или даже мозаичные. Событие редкое - примерно одно на сто тысяч.

Половые органы у таких животных тоже одновременно мужские и женские, что позволяет спариваться с нормальными особями. Иногда даже потомство рождается. Тоже со склонностью к гинандроморфизму.

Цитата
«Впрочем, у этих аберрация, напоминавшая канарскую расу вида, еще могла быть залечена несколькими каплями клея, а вот драгоценный гинандроморф - слева самец, справа самочка, - у которого оторвались крылья и даже следов не осталось от брюшка, погиб окончательно: пристроить на место крылья было еще возможно, но как теперь докажешь, что вся четверка принадлежала этому безголовому тораксу на гнутой булавке?» (Владимир Набоков).

Отец-герой

Животные
Морские коньки

Самка
Рыбка без кармана на животе

Самец
Рыбка с карманом на животе

Когда морские коньки флиртуют, они сперва кивают друг другу, а затем вальсируют - синхронно маневрируют в воде, прижимаясь телами. Самец раскрывает свой карман, что часто бывает и у людей. Однако в дальнейшем брачные стратегии людей и коньков расходятся. Для человеческих самок смысл существования кармана в том, чтобы в него залезть. У коньков, наоборот, самка кладет в карман самцу икру.

Затем самец оплодотворяет икру в своем кармане, там же вынашивает потомство, а затем рожает. Стенки кармана похожи на плаценту млекопитающих: они пронизаны кровеносными сосудами, снабжающими икру кислородом и выводящими отходы. Через месяц появляются дети. Роды у отца иногда проходят довольно тяжело, он может даже умереть. Некоторые виды единовременно вынашивают до полутора тысяч мальков.

Кстати, самка морского конька хранит верность самцу в течение всего периода его беременности. По другим данным, которые приводила знаменитая исследовательница Аманда Винсент, - всю жизнь. На Востоке этих рыб пользуют как средство от импотенции.

Цитата
«Морские коньки - животные с отчетливой харизмой» (Аманда Винсент).

Отбить мальчика

Животные
Эму

Самка
Почти не отличается от самца

Самец
Почти не отличается от самки

У австралийских аналогов страусов - эму - за мальчиков дерутся девочки. Это случается, если к уже сложившейся паре приближается новенькая с явным намерением завлечь кавалера. Увидев такое, первая самка встает в угрожающую позу, а если ее самец вдруг вздумает распушить перья, то и кидается на соперницу. Хороших производителей всегда не хватает, поэтому вторая дамочка может и настойчивость проявить - тогда драка может до пяти часов продолжаться. Но заканчивается все воссоединением семьи.

Насиживает у эму самец - самка подкладывает каждые день-два по яйцу в примитивное гнездо, пока их не скопится 10–20 штук. А самец все это время не ест, не пьет и даже в туалет не ходит - между прочим, больше 50 дней. Теряет до трети веса.

Цитата
«Самка начинает издавать низкие тарахтящие звуки, напоминающие шум мотороллера. Самец внимательно прислушивается к этому призывному крику, отвечает на него и направляется к самке» (Бернхард Гржимек).

Детский секс

Животные
Аксолотли (это такие недоразвитые земноводные)

Самка
Личинка-переросток чуть толще самца

Самец
Личинка-переросток тоньше самки, под хвостом - уплотнение

Ничего особенного в брачных играх аксолотлей нет: самец идет по дну водоема и трясет хвостом перед носом у самки - та за ним ползет. Потом самец выкидывает комочек спермы, самка подбирает его клоакой и оплодотворяется. Затем мечет икру.

Ничего особенного, кроме того факта, что размножаются половозрелые дети. Аксолотль, как известно, личинка амбистомы. Если приходится туго, то есть водоем начинает пересыхать, личинка превращается во взрослую особь без наружных жабр. Но пока условия мягкие, то и взрослой жизни ей не требуется. Кстати, способность размножаться, не завершив развитие, называется неотенией и вообще довольно часто используется эволюцией. Это как бы шаг назад к тому моменту, когда морфология особи еще не сложилась окончательно и может изменяться. В самом широком смысле мы, люди, тоже продукт неотении.

Цитата
«Было время, когда я много думал об аксолотлях» (Хулио Кортасар).

Самые сексуальные мозги

Животные
Люди

Самка
Грациального сложения (в идеале), молочные железы выражены, ювенильные черты проявляются в большей степени, чем у самца

Самец
Атлетического сложения (в идеале), выступающие (в отличие от самки) копулятивные органы, выраженный шерстяной покров на адоральной части головы

Сведения о половом диморфизме у рода Homo появились довольно давно. Первые изыскания в этой области в публикациях не сохранились и доступны сейчас лишь в более позднем изложении (см., например, Бытие, гл. 2, 21–22). Поколения исследователей много и плодотворно работали над этой темой, в результате чего современные методы позволяют уверенно идентифицировать принадлежность особи к мужскому или женскому полу. Наиболее полный ответ дает хромосомный и особенно геномный анализы, но и визуальный осмотр позволяет достаточно точно определить самца или самку Homo sapiens.

Брачное поведение этого вида, однако, столь вариативно и сложно, что многочисленные исследования до сих пор не дали ответа даже на следующий очевидный вопрос: «На основе каких признаков самец и самка подбирают себе пару»? (Известно, что люди условно моногамны). Или даже на такой: «Самец выбирает самку или самка самца?»

Изучение осложняется тем, что люди ведут преимущественно стадный образ жизни и используют поощрительное спаривание (как и другие представители Homo, например бонобо). Такое спаривание, в результате которого самец и самка получают удовлетворение, но не потомство, является социальным механизмом, необходимым для выживания вида, но затрудняющим исследования.

И у самцов, и у самок есть две стратегии полового поведения: кратковременная связь и семья. При кратковременной, ориентированной на максимальное распространение генов связи отбор мягче и критерии не столь строги. Устойчивая пара, напротив, создается для совместного выращивания потомства, и здесь отбор очень жесткий.

Гипотез, объясняющих половой отбор человека, множество. Мы остановимся на двух, не лишенных, на наш взгляд, остроумия. Первая: самый сексуальный орган у человека - его мозг. Самка оценивает самца по его когнитивным способностям, но для этого она сама должна ими обладать. Именно этим объясняются два поразительных факта: очень быстрое развитие мозга человека в процессе эволюции и очень слабый диморфизм в размерах мозга - в среднем женский орган весит меньше мужского всего на 100 граммов (при этом самки человека и сами по себе меньше самцов).

Исследователи считают, что оценка когнитивных способностей самца делается самкой на основе его умения хорошо говорить. Самец оценивает самку, соответственно, по ее способности оценить сказанное. И в том и в другом случае результатом полового отбора становится усложнение мозга и речи.

Вторая гипотеза: привлекательность ювенильных черт самок. У людей самка завлекает самца физическими данными. Внешне она напоминает детей: гладкая кожа, хрупкость и так далее вплоть до особенностей поведения. «Если женщине не удалось сохранить некоторые детские атрибуты тела, она может оказаться в крайне невыгодном положении в плане ее возможности участвовать в продолжении рода. …Большинство мужчин откажутся вступить в половую связь или жить вместе с бородатой женщиной! Костистые глазницы, толстая шея, басистые нотки в голосе - все это не считается женственным», - пишет исследователь Дэвид Брин.

На что направлена физическая неотения самок? Ответ: привлечь нужно не любого самца, а того, который склонен защищать потомство. То есть детские черты должны вызывать влечение со стороны самца.

С другой стороны, чтобы объектом сексуального желания не стали сами дети, эволюция снабдила вид множеством «выключателей». Например, у неполовозрелых самок молочные железы не оформлены, а у половозрелых гипертрофированны по сравнению с другими животными. Всякий, когда-либо наблюдавший Homo sapiens в естественных условиях, обнаружит и другие «выключатели». Когда выбор сделан, у самцов и самок возникает так называемая влюбленность. В целом это явление снижает приспособляемость особей к среде, но помогает выжить детям. Вот что пишут Джек и Линда Палмер:

«Обычно влюбленность сохраняется достаточно долго, для того чтобы ребенок успел родиться и достичь определенного уровня независимости. Состояние влюбленности дезадаптивно и даже разрушительно, просматриваются сильные поведенческие и физиологические параллели с употреблением наркотиков».

Цитата
«Но когда пингвинки облекут себя покровами, пингвины уже не так хорошо будут отдавать себе отчет в том, что же их привлекает. Их неясные желания превратятся в грезы и иллюзии - словом, отец мой, они познают любовь и ее безумные муки. А между тем пингвинки будут опускать глазки и поджимать губки с таким видом, как будто скрывают под своими одеждами некое сокровище…» (Анатоль Франс).

Игорь Николаев

Время на чтение: 4 минуты

А А

Для птицеводов, которые занимаются разведением цесарок важно отличать самок от самцов. Это необходимо для формирования родительского стада, для выращивания мясного и яичного поголовья. Родительское стадо должно состоять из 1 самца и 4-5 самок. Такое распределение выдерживают для достижения хорошего процента оплодотворяемости. Если особей женского пола в стаде будет больше, то оплодотворяемость снизится, птицеводам невозможно в этом случае получить достаточное количество инкубационных яиц.

Для омоложения поголовья цыплят придётся покупать. Остальное стадо разделяют на самок и самцов. Самцов выращивают на мясо. Для них расписывают определённый рацион питания, чтобы ускорить набор мышечной массы. Для несушек определяют другое кормление, которое направлено на правильное формирование яйца. Как различить цесарок в домашних условиях и правильно распределить стадо?

Способ №1 – по первичным половым признакам

Все новорождённые птенцы выглядят одинаково. Весят они около 28 г. Оперение у них пушистое, светло-коричневого цвета с тёмными полосами вдоль тела. В родительское стадо цесарок распределяют уже с рождения. Отбирают птенцов, которые первые появились на свет, и встали на ноги. Считается, что они более крепкие, выносливые, обладают лучшей сопротивляемостью к заболеваниям. Как отличить самку от самца?

Проводят исследование клоаки, чтобы обнаружить первичные половые признаки. У птенцов мужского пола есть пенис. Он неразвит, имеет вид небольшого бугорка. Бугорок находится на нижней внутренней поверхности клоаки. Пенис становится более заметным у особей подросткового возраста, но если есть необходимость определить пол у цыплят, то прибегают к следующим манипуляциям:

  1. следует аккуратно взять цыплёнка на ладонь;
  2. расположить его таким образом, чтобы вся клоака была хорошо видна;
  3. осторожно нажать двумя пальцами на низ живота; клоака при этом немного выворачивается; можно рассмотреть её внутренние поверхности;
  4. внимательно исследовать поверхность;
  5. если на внутренней стороне клоаки виден небольшой бугорок, то птенец является самцом;
  6. гладкая и эластичная стенка клоаки, без каких-либо неровностей, определяет самку.

Если подобное исследование проводить у особи 6-7 месяцев, то первичные признаки можно распознать более точно. Мужской орган у самца становится более явным. Опытный ветеринар проводит данную процедуру за несколько секунд. Несведущему птицеводу понадобится больше времени. Все манипуляции делают с большой осторожностью, чтобы не навредить цыплёнку. Не все подворцы осмеливаются определять пол цесарки подобным способом. Сильное сжатие живота цыплёнка может спровоцировать патологии в ЖКТ, есть риск выпадения кишечника.

Способ №2 – по размеру птицы

Вторичные половые признаки появляются у молодняка в 4-5 месяцев. Особи начинают меняться внешне. Подворцы могут видеть, что одни цесарки больше, другие меньше, несмотря на то, что возраст у них одинаковый. Птицеводы могут определить самостоятельно, как и чем отличаются самец и самка. Отличия особенно заметны, если все особи находятся в одном стаде.

Самки по размеру больше, чем самцы. Тело у них длиннее, может достигать 45 см. Высота в холке до 50 см. К 5 месяцу вес у цесарки достигает 1000 г. В таком возрасте молодняк начинают готовить к убою, откармливают финишными сухими смесями.

Самцы по размеру меньше. Длина тела не более 40 см. Высота в холке такая же. Тело кажется компактным. У несушек оно более рыхлое. Вес цыплёнка 500-800 г. Особей ещё откармливают комбикормом подростковой версии. К убою их готовят ближе к 10 месяцам, если птица относится не к бройлерным породам.

Мясную продуктивность птицы не определяют по её размеру. Проводят взвешивание. Особи французской бройлерной породы, сибирских и волжских цесарок взвешивают в 4 месяца. При интенсивной методике содержания самки могут весить 1,5 кг, самцы, 1,2 кг.

Способ №3 – по строение клюва

Природа наградила птиц массивным клювом. Он большой и у цесаря, и у цесарки. Специалисты предлагают более внимательно присмотреться к клюву птиц: они указывают на то, как отличить самца от самки. Отличия видны к 5 месяцу с момента рождения цыплёнка.

У особей мужского пола клюв больше по размеру и шире. У его основания находится обширный кожный нарост. Он яркого красного цвета. Ноздри крупные, выразительные. Клюв обрамляют крупные мясистые кожные выросты, серёжки. Они имеют округлую форму, слегка вогнутую внутрь. Серёжки имеют яркий окрас.

Клюв у самки тоже крупный, но имеет более вытянутую форму. Он не кажется таким массивным как у самцов. Кожный нарост едва проявляется, ноздри небольшого размера. Серёжки плохо выражены. Они находятся с двух сторон клюва, который кажется более аккуратным и изящным.

Способ №4 – по размеру головы

Несмотря на то, что цесарка по размеру и по весу больше, чем цесарь, голова у неё меньшего размера. Самка держит её клювом вниз. Переход головы к шее незаметен. На голове присутствует ороговевший вырост, но он небольшого размера. Располагается он на темечке. У хохлатых цесарок его не видно из-за кудрявого оперения на голове.

Голова цесаря больше. Держит самец её гордо: клюв параллельно земле. На темени находится хорошо оформленный гребень. Он явно возвышается над поверхностью головы. Нарост слегка подаётся назад. Массивная голова элегантно переходит в узкую длинную шею. Переход чётко виден. Голова у птиц не имеет оперения, кожа белого цвета. Шея покрыта редкими волосками. При ходьбе у цесарки-самца голова откидывается назад, она более подвижна, чем у несушек.

Способ №5 – по оперению

Цвет пуха новорождённых цыплят отличается от оперения взрослых птиц. Новичков в птицеводстве окрас нательного пуха молодняка всегда смущает. Их пугает, что они приобрели не цесарок, а другой вид птицы. Ювенальное перо у цыплят появляется в 4 месяца. Оно меняется на взрослое оперение при линьке в 12-14 месяцев.

У каждой породы птиц свой индивидуальный окрас оперения, но даже новички знают, как по нательному покрову отличить цесарок. Они скромные, стараются не бросаться в глаза. Этому способствует и интенсивность цвета пера. Оно неяркое, ненасыщенное, бледное:

  • несушки серо-крапчатой породы имеют голубой оттенок. Петушки имеют яркое оперение ближе к чёрному;
  • отличается окрас и у загорской белогрудой породы. Перья девочек будто бы покрыты серебряной дымкой. У мальчиков они ярко-серого цвета;
  • самцы грифовой домашней породы имеют в нательном покрове все оттенки синего. У самок цвета приглушены.

По оперению невозможно определить только особей волжской породы. Оно белое у особей и мужского, и женского пола. Не имеется отличий и у птицы сибирской белой породы. Существуют кроссы с кремовым и жемчужным покровом. Но оно одинаковое и у самок и у самцов.

Способ №6 – по повадкам

Если понаблюдать за птицами в стаде, то по повадкам можно различить цесарок по полу. Особенно отличается поведение самцов в брачный период. Они начинают ухаживать за самками, горделиво выхаживать перед ними, раскрывая крылья, демонстрируя своё оперение. Особи женского пола ведут себя более скромно. Они, потупив взгляд, уклоняются от ухаживаний, робко отходя в тень к основному поголовью. Подобные повадки отмечаются у особей в период полового созревания. У петушков оно начинается в 8-9 месяцев. Курочки созревают в 7-8 месяцев.

Подворцы утверждают, что половую принадлежность птиц можно определить по голосу, но это надо быть очень внимательным. Специалисты утверждают, что все особи в стаде кричат одинаково громко. Владельцы личных хозяйств, которые проводят со своими питомцами большое количество времени, утверждают, что самцы обладают певческими данными. Они кричат нараспев. Особенно это проявляется в брачный период.

Цесарка – один из видов птиц, у которых отсутствует резкое различие между особями разных полов. При этом владельцу этих птиц необходимо разбираться в половых признаках птицы для формирования стада при содержании и разведении. Вопрос, как отличить самца от самки цесарки, актуален для заводчиков этой птицы. Существует ряд характерных признаков, учитывая которые комплексно можно определить пол практически безошибочно.

Умение определять пол цесарок необходимо для их содержания в частном хозяйстве. От правильного формирования стада зависит экономическая выгода при разведении этой птицы. Идеальное стадо для получения оплодотворённых яиц должно состоять из одного самца на 5-6 самочек.

Определить пол цесарки может только опытный птицевод.

С первого взгляда на стадо цесарок отличить самцов и самок практически невозможно: все птицы в стаде выглядят практически одинаково. У цесарок абсолютно одинаковый окрас оперения, независимо от того, самка это или самец.

Для определения пола необходимо присмотреться к птицам очень пристально и учесть ряд характерных признаков. Заводчики цесарок утверждают, что явные отличия проявляются у птиц, начиная с пятимесячного возраста . Определить пол птенцов до 3-4 месяцев сможет исключительно опытный заводчик.

Форма клюва, серёжек и положение гребешка

Голова – один из главных отличительных признаков цесарок. Уже сама манера держать голову говорит о поле птицы. Самцы немного подают голову вперёд, а самки держат её строго вертикально.

Различается у птиц также строение клюва. У цесарок он меньше, аккуратнее и изящнее. Самцы наделены толстым, большим клювом со специфическим наростом. Над клювом самца явно видны два красных бугорка.


Голова цесарки наиболее ярко выражает принадлежность к тому или иному полу.

Наблюдается внешнее отличие в строении и размере гребней птиц. У самочек он невысокий, стоящий вертикально. У самцов высокий, отходящий назад, явно возвышающийся над головой.

Форма и размер серёжек – ещё один отличительный признак внешности цесарок. Самцы украшены мясистыми и яркими серьгами, выделяющимися под клювом. У самочек серёжки аккуратные, менее заметные. Иногда серёжки самок выворачиваются наружу, чаще они плотно прижаты к голове. Но такое явное отличие существует только у молодых птиц. По мере взросления серёжки цесарок грубеют, и приближаются своим видом к наростам цесарей.

Важно! Профиль цесаря более рельефный, грубый. Характерные украшения птицы более ярко выражены.

Звучание голоса


Цесарки подают сигналы об опасности пронзительными скрежещущими криками.

Цесарки – довольно шумные птицы. Они любят покричать по поводу и без него. Крики цесарок похожи на песни, и поют они по-разному. Самец поёт на одной ноте, не меняя тональности. Его голос немного трескучий. Свою трескучую песню самцы запевают чаще, чем самки. Можно заметить, что цесари кричат или издают звуки практически постоянно.

Самка вытягивает голову и издаёт звуки, состоящие из двух нот. Песня самки напоминает звуки «у-а,у-а». И если вы услышали их – перед вами дама. Песня цесарки достаточно мелодична, с различимыми нотами.

Половые признаки

Внешний вид половых органов птиц позволяет различить их со стопроцентной уверенностью. Для определения пола по наличию пениса нужно взять птицу на руки, погладить её по спинке. От поглаживаний кровь приливает к половым органам, и пенис выдвигается из клоаки.


Определить пол у птенца цесарки практически невозможно.

После этого нужно сдвинуть хвост и раскрыть клоаку. Если она серенькая, без бугорка – это самка. У самца в клоаке появится бугорок белого цвета, плоский, раздвоенный на конце. Размер бугорка зависит от возраста самца, но форма у него всегда характерная.

Важно! Данную манипуляцию необходимо проводить с максимальной осторожностью. Цесарки – очень пугливые птицы, поэтому их легко ввести в состояние стресса. Для выявления самца по наличию мужского полового органа необходимо обладать некоторыми навыками.

Весовые показатели

Размер тела птицы – один из способов отличить самку цесарки от самца. Это одна из немногих птиц, у которых дама весит немного больше кавалера. Если в стаде цесарок есть особь, превосходящая других по размерам – это самка.


В стаде самцов всегда видно по особой манере держаться.

Цесарки превосходят в весе цесарей примерно на 20%. Но признак этот не надёжен, так как вес зависит от возраста птиц и породных показателей. Живой вес цесарей – от 1,5 до 1,8 килограммов, цесарок – 1,8 до 2, килограммов.

Важно! Вес самок больше, чем у самцов до начала яйцекладки. После наступления полового созревания размеры равны. И самец даже становится немного больше.

Поведение царских особ

Разнополые особи имеют характерные особенности поведения. Самочки скромные, держат хвост низко, голову держат в естественном положении. Характерное поведение цесарки – некоторая суетливость, постоянный поиск корма. Самки любят посидеть в укромных местах.

Самцы всегда стремятся продемонстрировать собственное доминирование. Хвост они держать высоко. Голова их приподнята, цесарь постоянно осматривает всё вокруг.Гордость и превосходство наблюдается во всех движениях самца. Он чувствует себя хозяином, и снисходительно посматривает на самок сверху вниз.


Курочка цесарки ведет себя более спокойно, чем шумный петушок.

Все описанные методы определения пола цесарок необходимо применять в комплексе. Со временем, набравшийся опыта птицевод, сможет безошибочно отличать самца цесарки от самки для правильного формирования собственного стада.

В видеоролике показано, как отличить самца цесарки от самочки по внешнему виду и поведению:

Такую необычную птицу, как цесарка, редко можно увидеть на фермерских хозяйствах российских птицеводов. И зря, потому что разведение этой разновидности пернатых является прибыльным бизнесом как раз в силу своей нераспространенности. Чтобы бизнес получился, необходимо правильно его начать, подобрав в стаю исключительно здоровых представителей. Также важно соблюдать половое соотношение членов стаи цесарок. Как отличить самку от самца, вы узнаете из нашей статьи.

Половая принадлежность цесарок поможет вам правильно сформировать имеющееся у вас племя птиц. На одного самца приходится в пять раз больше самок. Получается, что для стада в 20 особей женского пола нужно всего четыре самца.

Разумеется, в птицеводческом бизнесе наиболее ценными считаются цесарки, потому что они производят яйца, из которых рождается новое поколение. Так процесс разведения птиц идет по кругу, принося постоянную прибыль.

Не переживайте, такому небольшому количеству самцов не сложно оплодотворять в пять раз больше самок. В стаях сельскохозяйственных птиц природой и селекцией заложена полигамия, поэтому самцы готовы к подвигам.

Следовательно, если вы поверите на слово продавцу, предлагающего на продажу птенцов цесарок, а он окажется обманщиком и продаст вам самцов по цене самок, вы не только потеряете деньги на этапе покупки, но и загубите весь дальнейших разведенческий процесс.

Видео — Как отличить самку цесарки от самца

Как отличить самца от самки

Чтобы не попасть впросак и не доверять свое благосостояние потенциально злонамеренным людям, каждый фермер сам должен научиться различать цесарок и цесарей по различным физиологическим и поведенческим признакам, проявляющимся у каждого пола птиц. Итак, рассмотрим каждые из них подробно.

Определяем половую принадлежность птиц по размеру

По достижению самцами и самками возраста примерно в три месяца, у них начинает проявляться одно очевидное отличие – масса тела. Обычно самцы весят во много раз больше самок, эта особенность характерна для большинства видов сельскохозяйственной птицы, разводимой на территории нашей страны, но только не для цесарок. В их парах самка намного больше самца. Это будет заметно, если поставить двух разнополых особей рядом. Корпус самки превышает по размерам корпус самца.

Определить пол по данной характеристике можно и с помощью взвешивания. Вес цесарки порой превышает массу цесаря на 15-20 процентов.

Однако, до определенного возраста этот способ определения пола может быть вам бесполезен, так как самки и самцы цесарок часто в течение долгого времени сохраняют примерно одинаковый вес, и существенная разница между ними становится заметной только к 5 месяцам от дня вылупления птицы. Рассмотрим следующий способ определения половой принадлежности цесарок.

Форма клюва

Узнать, кто перед вами, цесарь или цесарка можно по форме клюва. Тут все, как у людей: девочки намного изящнее мальчиков. У первых клювы небольших размеров, аккуратные. Ноздри не топорщатся, цвет кожи, покрывающей основание клюва, красновато-оранжевый, приглушенного оттенка. Бугристость на передней части черепа почти отсутствует, клюв плавно переходит в голову.

У самцов же все не так лицеприятно. Их клювы по сравнению с клювами цесарок с определенного возраста начинают увеличиваться в размерах и сильно выделяются на птичьей головке. Основание клюва покрыто ярко-красной, почти кровавого оттенка кожей, ноздри большие, выдающиеся. Наросты кожи вокруг клюва заметнее, чем у самок, но заметить их сразу можно не всегда.

Итак, представляем вашему вниманию сравнительную таблицу внешнего вида клюва и части головы у цесарей и цесарок.

Эти отличия во внешнем виде клюва и его прилегающих зон у самцов и самок становятся заметны примерно в возрасте четырех-пяти месяцев, поэтому, если у вас нет опыта в определении пола раньше достижения птицами указанного возраста, лучше повременить с покупкой до взросления пернатых или пойти к другому продавцу.

Расположение гребня

Определить половую принадлежность этой изящной птицы по гребню сможет только опытный птицевод или просто очень внимательный человек. Дело в том, что гребень самца отличается от гребня самки по следующим параметрам.


Рассмотрели гребень внимательно, но все равно ничего не поняли? Переходим к следующему пункту.

Положение головы

Еще одно почти незаметное отличие, к которое, тем не менее, может стать решающим во время процедуры определения половой принадлежности ваших пернатых подопечных. Дело в том, что самки во время ходьбы удерживают голову и шею в ровном положении, строго вертикально, а самцы заметно подаются вперед, немного наклоняясь.

Чтобы вам постоянно не пришлось приглядываться к птицам, представим следующий, более простой способ определения половой принадлежности цесарок.

Определение пола по форме и цвету сережек

Сказать по правде, необычное расположение на голове сережек цесарок делает их похожи больше на усы, чем на украшения. Они находятся прямо под клювом птицы и по отличиям в форме и окрасе этих элементов у разных особей можно делать выводы о их половой принадлежности. Итак, прежде всего вам следует знать, что закономерность в этом вопросе наблюдается та же самая, что в случае с клювом птиц. Сережки самочек аккуратные, их даже можно назвать красивыми, так как они не выдаются в стороны. Окрас этого удивительного природного аксессуара у особей женского пола такой же, как на клюве и ноздрях: приглушенный красный, оранжевый или нежно-розовый, такой что приятно и посмотреть.

У самцов же все в точности наоборот. Сережки выступают элементом агрессии, показателем статности цесаря. Их размеры значительно превышают величину женских украшений, консистенция у них мясистая. Окрас кожи, которой они покрыты, также повторяет окрас клюва – это яркий, кроваво-красный цвет.

Этот признак актуален исключительно в юном возрасте пернатых, что вам на руку, так как при взрослении цесарок их сережки грубеют и становятся менее красивыми, за счет чего их легко спутать с мужскими и сделать неправильные выводы о половой принадлежности осматриваемой особи.

Различаем пол цесарок по голосу

В отличие от некрасиво кричащих гусей и кудахтающих кур, цесарки «поют» мелодичным голосом, громким, но приятным на слух. Необходимо сказать, что мощность покрикиваний не компенсируется их красотой, поэтому, если вы резко реагируете на мешающие звуки, это не ваша птица.

По звуковым составляющим песен пернатых можно определить, кто перед вами, самка или самец. Выйдите во двор, к загону и птичнику и прислушайтесь к «разговорам» птиц. Самцы выражают свои эмоции протяжными трелями, с периодическими трещащими звуками. Голос самок совсем другой, треск им не характерен. По этому интересному отличию можно легко понять, кто находится перед вами.

Определение пола цесарок по повадкам

Половые отличия между особями являются не только внешними, но и косвенными, поведенческими. Цесари всегда рисуются перед цесарками, высоко держат голову и распушают хвост. Самки ведут себя намного более скромно, часто опускают голову, хвост не распушают.

Выясняем пол цесарки по первичным половым признакам

Единственное отличие, которое дает стопроцентную гарантию правильного определения половой принадлежности – строение гениталий у самок и самцов. С помощью их рассмотрения можно научиться определять пол птенцов в возрасте всего одних суток! Как известно, в период роста птенцов от 1 дня до нескольких месяцев внешние и поведенческие отличия птиц обоих полов неразличимы или едва различимы, так что научиться понимать, когда перед вами пенис самца, а когда петля самки очень важно.

Итак, представляем вам пошаговую инструкцию по рассмотрению гениталий цесарок.

Шаг 1

Прежде всего необходимо взять в руки цесарку и успокоить ее. В силу природной пугливости этих птиц, контакт с человеком для них является сильнейшим стрессом. Испуганная особь может зажаться и процесс растягивания клоаки принесет ей боль, и возможно травму. Аккуратно поглаживайте спину птицы мерными движениями, крепко, но беззлобно сжимая ее.

Поглаживание по спине имеет практическое значение не только с точки зрения успокоения цесарки. Если перед вами самец, эти прикосновения стимулируют приток крови к его клоаке и пенису, от чего тот станет намного более заметным. Так вы облегчите себе работу по определению пола цесарки.

Шаг 2

После того, как птица успокоена, аккуратно переверните ее спиной вниз так, чтобы клоака была прямо перед вами. Одной рукой удерживайте цесарку, второй аккуратно растягивайте ее клоаку.

Помните, процедура должна быть нежной и стерильной, чтобы не занести инфекцию в половую систему птиц и не повредить клоаку. Устраивайте осмотр в перчатках и по возможности приглашайте помощников.

Шаг 3

Приступаем к рассматриванию. Пенис самца ярко выражен, по сравнению с другими видами продуктивных птиц. Он напоминает розовый бугорок, выступающий из развернутой клоаки.

У самки никаких внешних отличий внутри клоаки нет. Ее петля окрашена в такой же нежно-розовый цвет, как и у самца. В общем и целом, внешние отличия между гениталиями этих птиц разглядеть сможет и человек без опыта, однако, понять различия будет проще, если устроить осмотр двух птиц одновременно.

Видео – Определение пола цесарки

Подведем итоги

Разводить цесарок не только прибыльно, но и приятно, ведь достоинства этих птиц очевидны. Они красивые, обладают высокой массой тела и мелодичным голосом, к тому же, для этой разновидности пернатых не характерна агрессия к человеку. Наоборот, цесарки пугливы, но, когда привыкают к хозяину, даже проявляют некоторое дружелюбие и признательность, особенно во время поедания вкусняшек.

Уметь определять пол этих изящных птиц необходимо, чтобы правильно сформировать здоровое племя из молодых особей, соблюдая примерные пропорции в пять самок, приходящихся на одного самца. Если вы ошибетесь во время определения пола и накупите цесарей, бизнес не пойдет успешно, ведь у вас не просто будет малое количество несушек, но и самцы могут начать спорить и драться друг с другом из-за внимания самок, которого будет недостаточно каждому из них.

Цесарки — красивые и величественные птицы, разведение которых даёт вкуснейшее мясо и яйца. Даже перья цесарок идут в дело — их окрас вдохновляет рукодельниц по всему миру. Читайте , как правильно содержать цесарок: характеристика пород цесарок, подрезание крыльев, выращивание цыплят.

Существует множество способов определения половой принадлежности по первичным и вторичным половым признакам, а также по поведенческим особенностям каждой птицы. К ним относятся:

  • строение гениталий;
  • форма клюва;
  • особенности расположения и внешнего вида гребешка;
  • положение головы при ходьбе;
  • цвет и форма сережек птиц;
  • звучание голоса;
  • характерные повадки пернатых.

Используя все методы определения пола комплексно, вы сможете достичь стопроцентной вероятности верного определения цесаря или цесарки среди пернатых.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»