Едят в или добавляют в разные блюда. Коктейли, десерты, каши, салаты и выпечку можно удачно сочетать с ягодами годжи, рецептов применения их множество. В статье приведены наиболее популярные и интересные варианты.
От страдают преимущественно люди, у которых нарушен обмен веществ. Чтобы похудеть, многим приходится прилагать титанические усилия. Борьба с избыточным весом будет эффективнее, если в рацион добавить ягоды годжи.
Рецепт для похудения, самый простой: ежедневно дважды в день съедать по 20 г сушеных ягод. Результат будет заметен уже спустя пару недель. В этот период необходимо придерживаться диетического питания.
Рецепты приготовления ягод годжи
Если вы хотите разнообразить свой рацион, то можете поэкспериментировать и включить годжи в состав привычных блюд.
Напитки
Чай
Заварите обычный зеленый чай и добавьте в него 6 ягод годжи. Дайте напитку настояться 10 минут.
Отвар
Для приготовления отвара из ягод залейте 1 столовую ложку годжи стаканом холодной воды и вскипятите. Принимайте отвар 3-4 раза в сутки по ¼ стакана.
Настой
Столовую ложку годжи засыпьте в термос и залейте стаканом кипятка. Настаивайте 1-2 часа. Принимайте настой после еды по ½ стакана.
Коктейль
Ингредиенты:
- 2 нарезанных яблока;
- 1 банан;
- полчашки йогурта;
- 3 чайные ложки меда;
- ¾ стакана льда;
- 30 штук годжи.
Ягоды годжи залейте водой и поместите на 35 секунд в микроволновую печь. Затем слейте воду и измельчите ягоды в блендере с остальными составляющими.
Первые блюда
Печеночный суп с годжи
Возьмите 50 плодов годжи и 100 г свиной печени. Добавьте овощи: лук, картофель, морковь. Варите блюдо до полной готовности ингредиентов.
Бараний суп с тибетскими плодами
Залейте водой 1 кг ребер молодого барана и доведите до кипения. В кипящий бульон добавьте 3 столовые ложки поварского вина, 25 г лука-порея, 15 г имбирного корня и 50 г ягод годжи. Посолите по вкусу. Варится суп до готовности мяса.
Каши
Сочетать тибетские плоды можно с любыми крупами.
Рисовая каша с ягодами
В сваренный традиционным способом рис добавьте чайную ложку тибетских ягод и сахар.
Овсяная каша с годжи
Среди рецептов применения ягод годжи необычайно популярна овсяная каша с добавлением китайских ягод. Это блюдо позволяет не только утолить голод, но и похудеть. Для приготовления каши понадобятся следующие ингредиенты:
- 20 ягод годжи;
- 3 столовых ложки овсяных хлопьев;
- чайная ложка сахара;
- 1 столовая ложка измельченных орехов;
- ½ стакана молока и ½ стакана воды;
- 10 г изюма;
- щепотка соли.
Поместите в кастрюлю все продукты и проварите 5 минут.
Диетический салат с годжи
Ингредиенты:
- 2 мелко нарезанных яблока;
- 3 столовые ложки предварительно размоченных ягод годжи;
- 2 столовые ложки измельченных орехов;
- 1 столовая ложка семечек подсолнечника;
- 1 чайная ложка кедровых орехов.
Все ингредиенты перемешайте и разложите салат по тарелкам.
Десерты
Разнообразие рецептов ягод годжи придется по вкусу и сладкоежкам.
Кисель из семян льна и ягод годжи
1 столовую ложку льняного семени и столько же сушеных тибетских ягод залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте минут 40, добавьте лимонный сок и подсластитель.
Желе из ягод
Ингредиенты:
- 100 г ягод;
- 450 мл крепко заваренного каркаде;
- 50 мл лимонного сока;
- немного ванили;
- подсластитель;
- 10 г желатина.
Предварительно замочите ягоды годжи. Желатин замочите и нагрейте, не доводя до кипения. Когда он растворится, соедините его с остальными ингредиентами. Уберите блюдо в холодильник для застывания.
Просто и быстро: как заваривать годжи
Для начала нужно сказать, что в плодах этого растения содержится немало полезных веществ. Медики уверены, что употребление годжи оказывает благотворное влияние на организм:
- устраняет усталость;
- омолаживает клетки;
- укрепляет иммунную систему;
- снижает аппетит;
- регулирует обмен веществ.
Как заваривать ягоды годжи для похудения?
Ягоды часто используют для приготовления настоев и отваров для похудения. Плоды заливают кипятком, чтобы они оказались в воде. Затем нужно подождать минуту, пока ягоды разбухнут, и долить полную кружку воды. Емкость накрыть крышкой и укутать полотенцем. Через полчаса напиток готов к употреблению.
Чтобы напиток был вкуснее, в него можно добавить ложку меда или лимонный сок. Этот настой рекомендуют пить 2−3 раза в день по ½ или 1/3 стакана. Каждый день нужно готовить свежий настой.
Как заваривать ягоды годжи в чай?
Плоды годжи – отличная добавка к обычному черному или зеленому чаю. Существует два варианта приготовления такого напитка:
- Заварить черный или зеленый чай. Через 10 минут добавить ягоды и настаивать четверть часа.
- В заварник добавить чай и ягоды. Залить горячей водой.
Кипятком заливать ягоды не стоит. Считают, что это ухудшает полезные качества годжи. Вкус такого чая довольно нейтральный и не вызывает никаких неприятных реакций.
Листья годжи: как правильно заваривать
Можно употреблять не только плоды, но и листья. Листья, как правило, заготавливают во время цветения в теплую и сухую погоду. Срок годности готового сырья – 12 месяцев. Вот один рецепт:
- Сухие листья годжи измельчить, чтобы получилось 0,5 ст. л.
- Залить 150 мл кипятка, настоять 20 минут.
- Процедить и выпить в течение дня.
Такой чай прекрасно укрепляет организм. Этим способом можно поддержать здоровье при туберкулезе, анемии, проблемах со зрением и болезнях печени. Но, несмотря на пользу этого растения, нужно помнить, что есть и противопоказания. В этот список входят повышенное давление, воспалительные процессы в организме и расстройство пищеварительного тракта. Поэтому в любом случае перед приемом этого природного лекарства нужно проконсультироваться с врачом.
Почему так приковано в последние годы внимание к плодам этого экзотического растения? И очень часто люди спрашивают, как употреблять ягоды годжи правильно? Давайте разберемся, чем так знамениты эти ягоды.
Что такое ягоды годжи?
Вообще-то, настоящее их название – дереза обыкновенная. А ещё волчья ягода, тибетский барбарис. Именем «годжи» окрестили это растение местные жители. Растет оно на юго-востоке Азии: в Тибете, Китае, Монголии. Узнали о ценных свойствах ягод ещё около пяти тысячелетий назад китайские монахи и стали использовать их не только в пищу, но и в качестве лекарственного средства в нетрадиционной восточной медицине.
Со временем эти ягоды «разъехались» с Азиатского континента по всему миру. А пик их популярности в России приходится на 2004 год.
Первыми на особенные свойства ягод обратили внимание представители шоу-бизнеса. Постепенно их популярность ушла в народные массы. Кому-то они пришлись по вкусу в качестве «мужской виагры», а для кого-то стали первым средством для похудения.
Действительно ли они оказывают такое сильное действие - не выяснено, потому что влияют ягоды на каждого по-разному. Но то, что они ускоряют пищеварение и усиливают потенцию у мужчин, доказано на конкретных примерах.
Польза ягод годжи
Так в чём же польза ягод годжи? Дело в том, что в этих плодах очень много, аминокислот, минералов, полисахаридов, бета-каротин. Но это ещё не всё! Витамины, антиоксиданты, жирные кислоты. Витамина С содержится в одной только семечке годжи в 5 раз больше, чем в целом апельсине.
Ягоды можно употреблять в сыром или сушеном виде, как изюм или сухофрукты, и заваривать. Не теряют своего особого вкуса они в простом настое на воде и даже при употреблении просто с водой. Трудно с уверенностью говорить, теряют ли свои свойства плоды во время заваривания их крутым кипятком. Просто они ещё мало изучены. Но в одном мнении все сходятся, что ягоды годжи очень полезны.
Как заваривать ягоды годжи?
Как заваривать ягоды годжи, существует много рецептов и рекомендаций. Почему заваривать, а не есть их в сушёном виде? Просто наши желудок и кишечник устроены так, что лучше переваривают и усваивают жидкую пищу. Поэтому больше пользы будет от приёма чая, заваренного из их плодов. А чтобы больше пользы организм человека получал от приёма напитка, надо уметь его правильно приготовить.
Всё будет зависеть от того, с какой целью это делается. Если чай заваривается с целью похудения, то можно использовать такой рецепт: на 100 граммов плодов взять 400 граммов воды, немного не доведённой до кипения (примерно 90 градусов). Настоять в обыкновенном чайнике в течение 20 минут.
Приготовленный таким образом чай своим вкусом напоминает отвар из плодов шиповника, только в нём ещё ощущается привкус солёного. В чай из ягод годжи не надо добавлять ни сахар, ни мёд, чтобы не перебить его специфический вкус. А желающим похудеть это будет даже во вред, так как сладости содержат легко усваиваемые углеводы.
Кроме того, ягоды крутым кипятком не следует заваривать: можно под воздействием высокой температуры потерять часть их полезных свойств.
Употребляя этот целебный напиток с раннего утра, можно получить заряд бодрости на весь день. А на «сон грядущий» выпить тем, кто честно выполняет требования диеты для похудения, будет тоже полезно. Он наполнит желудок и поможет сбить аппетит и желание перекусить перед сном. А после этого можно съесть все ягоды из настоя. Они тоже будут полезны и в таком виде.
Существует несколько рецептов заваривания напитка из годжи.
1 способ: его можно приготовить, используя обыкновенный чёрный или зелёный чай из пачек или в пакетиках, завариваете соответственно инструкции, а через 10 минут добавляете в отвар плоды годжи. Настаивается напиток ещё минут 15. Чай к употреблению готов!
2 способ. Для заваривания можно использовать термокружку или простой термос. 25 граммов сухих плодов залить горящей, доведённой до 90 градусов, водой и настаивать полчаса. Пить его надо порционно целый день. Ягоды в термосе очень хорошо размягчаются, поэтому легко перевариваются и усваиваются. Да и съедать их намного приятней.
Эти рецепты хороши как для желающих расстаться с лишними килограммами, так и для укрепления иммунитета. Многие гурманы готовят и пьют этот чай с различными добавками: мятой, ромашкой, лимоном, чабрецом, имбирём. Одни из них придают особый вкус напитку, другие усиливают его целебные качества. Такой добавкой служит имбирь.
Чай из ягод годжи и имбиря
Особо стоит отметить такое свойство имбиря, как активная помощь в процессе сжигания жира в организме человека. Поэтому в сочетании с плодами годжи использование такого чая будет эффективным вдвойне. Рецепт приготовления его несложный.
1 ложка имбиря;
1 литр воды;
1,5 столовые ложки плодов годжи.
Имбирь залить водой, хорошо прокипятить 15 минут, процедить. Горячим отваром залить ягоды и настаивать тоже в течение 15 минут. Употреблять его в неразбавленном виде.
Чай, приготовленный подобным способом, можно пить в качестве профилактики при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, для укрепления иммунной системы, особенно, в переходный межсезонный период. Китайские монахи употребляют эти ягоды и потому, что они замедляют процесс старения. Недаром их называют ключом к долголетию. Женщины и мужчины, регулярно употребляющие эти плоды, нормализуют потенцию и либидо. Можно привести ещё много плюсов в пользу ягод годжи.
Но существуют и минусы. При неправильном употреблении можно вызвать в организме аллергическую реакцию на ягоды. Кроме того, людям, употребляющим продукты с высоким содержанием витаминов, чрезмерное увлечение этим чаем может грозить гипервитаминозом. Всё хорошее полезно, если оно используется в меру. А какова эта мера, нужно узнавать у специалистов.
Видео по теме статьи
Ягоды годжи - это плоды уникального растения, произрастающего в субтропическом климате юго-восточной Азии. Название дерева, дарящего людям ароматные и полезные плоды, - дереза обыкновенная. А экзотическое название Goji придумали местные жители.
Растущие в зеленых Тибетских долинах, плоды дерева щедро напитываются полезными витаминами и микроэлементами. Поэтому не стоит удивляться положительному влиянию ягод на обменные процессы и на организм человека в целом.
От истоков до сегодняшних дней
Ягода годжи (волчья ягода, Goji, дереза обыкновенная, тибетский барбарис) - это вечнозеленый кустарник, произрастающий в субтропическом климате Китая, Тибета и Монголии. Относится к семейству пасленовых растений, в высоту достигает 2,5 - 3 метров.
Была открыта китайскими монахами около 5000 лет назад. Древние люди экспериментировали с тибетским барбарисом: они употребляли его в свежем виде и поняли, как заваривать ягоды годжи.
Такие положительные свойства дерезы обыкновенной, как нормализация работы печени, почек и желез внутренней секреции, проверены временем. Плоды дерева использовались в даосской, тибетской, китайской и других восточных медицинах.
Вскоре чудодейственная ягода стала известна не только монахам, и обыкновенным китайцам. Далее она распространилась по Азиатскому континенту и по всему миру. В Европе первые Goji продавались в специализированных магазинах. К небольшой упаковке прилагался сертификат качества и инструкция о том, как нужно заваривать ягоды годжи.
Несмотря на все положительные свойства, ягода годжи «кусается». Любопытным людям не стоит прикасаться к дереву в живой природе - возможно возникновение аллергической реакции.
Причина высокого спроса
По-настоящему популярными на Западе, а потом и в России ягоды годжи стали после 2004 года. Первыми, кто заметил уникальные свойства ягод, были западные звезды и представители отечественного шоу-бизнеса. Дальнейший рост популярности напомнил цепную реакцию: плоды дерезы пришлись по вкусу как бизнесменам, так и простым людям.
Какими только эпитетами не наделяли эти ягоды! И «мужская виагра» и «супружеское вино» и «средство для похудения №1». Проверить до конца уникальные свойства ягод годжи не представляется возможным - на каждого человека они влияют по-разному. Но можно сказать одно: они действительно ускоряют метаболизм и повышают мужскую потенцию.
Кладезь полезных микроэлементов
Почему же эти ягоды положительно воздействуют на человеческий организм? Для этого заглянем под их под кожуру и узнаем состав:
Примечательно, что в невзрачной ягодке размером с тыквенную семечку витамина С в 5 раз больше, чем в крупном апельсине.
Самый простой способ проверить эффективность средства - это испробовать его на себе. Как заваривать, в каком количестве принимать ягоды годжи - обо всем этом в следующем разделе.
Способы употребления
Ягоды годжи можно кушать как сырыми, так и в виде заваренного напитка.
Первый вариант подразумевает употребление ягод из пачки, подобно тому, как вы кушаете сушеный изюм или курагу. Вкус этих своеобразных сухофруктов очень приятен. Мы настоятельно рекомендуем промывать ягоды перед употреблением.
Разнообразить ваш утренний рацион помогут ягоды годжи. Как заваривать их для получения витаминной добавки? Щепотку ягод нужно обдать кипятком и смешать с йогуртом, кашей или творожной массой. Мало того что пополняется суточная доза витаминов, так еще привычная еда становится более интересной.
Как ни странно, но ягоды годжи - это отличная приправа к мясным блюдам. Они придают особый аромат и делают вкус мяса более изысканным.
Плоды дерезы обыкновенной обладают еще одним уникальным свойством - при воздействии высоких температур все полезные микроэлементы остаются в сохранности. О том, как правильно заваривать ягоды годжи, читайте ниже. Запоминайте полезные советы и применяйте их на практике.
Как заваривать ягоды годжи?
Из сушеных плодов можно получить как так и целебный отвар. Все зависит от того, как заваривать ягоды годжи.
Для худеющих людей идеально подойдет отвар. В этом разделе мы расскажем, как заваривать ягоды годжи. Но этой информации недостаточно. Сколько заваривать ягоды годжи и как получить ароматный чай из сушеных плодов?
Самый простой способ - заварить целебный продукт в крутом кипятке. Вам понадобится небольшой чайник объемом 250 мл и одна столовая ложка ягод. Насыпаете сушеные плоды в емкость и заливаете их крутым кипятком. Через 20 минут целебный отвар готов к употреблению! Такой напиток нужно принимать три раза в день по половине стакана.
Второй способ - добавить в кипяток ягоды годжи. Очень просто - нужно смешать щепотку сушеных плодов с любимым чаем. Отличная идея - заварить ягоды годжи в термосе. Так вы не расстанетесь с любимым тонизирующим напитком даже на работе!
Способ для гурманов - создание неповторимого микса из восточных трав. Вам понадобится чайная ложка зеленого чая, щепотка цветков хризантемы, жасмина и ягод годжи. Все компоненты перемешиваются и заливаются горячим кипятком. Чай настаивается в течение 25 минут. Полученный напиток согревает, тонизирует и укрепляет иммунитет.
Мы перечислили лишь основные способы того, как заваривать ягоды годжи. Отзывы о перечисленных выше рецептах говорят сами за себя - люди с удовольствием пьют различные напитки с добавлением этого дара природы.
Польза от ягод годжи
- Ускорение метаболизма. Большой плюс ягод годжи как средства для похудения - это постепенная нормализация веса. Особого эффекта добиваются люди, совмещающие физические нагрузки с употреблением отвара из вышеназванных плодов. Напоминаем, что всем худеющим людям следует правильно питаться (не кушать после шести, отказаться от мучного, отдавать предпочтение белковой пище). Только в таком случае поставленная цель будет достигнута.
- Укрепление иммунитета. Врачи рекомендуют употреблять ягоды годжи в межсезонье - в пору вирусных инфекций. Таким образом, вы практически исключите возможность заболеть.
- Замедление процессов старения. В Китае легендарную ягоду называют ключом к долголетию. Это действительно так, поскольку она очень богата антиоксидантами - веществами, которые препятствуют старению тканей.
- Улучшение половой функции. Статистическое наблюдение за мужчинами и женщинами, регулярно употребляющими настой из ягод, показало нормализацию потенции и либидо.
- Восстановление пищеварительной системы. Если у вас наблюдаются проблемы с функционированием ЖКТ, то принимайте настой из ягод годжи натощак и перед сном.
- Отличное зрение. Ягода долголетия богата бета-каротином - веществом, отвечающими за качество зрения.
- Нормализация крови. Если у вас наблюдаются проблемы с красными тельцами крови или снижен гемоглобин, то ягоды годжи - то, что нужно! Железа в них содержится в разы больше, чем в кинзе, помидорах и красном мясе.
- Очищение печени. Этот орган считает жир ядом.Помочь вывести излишки холестерина из гепатоцитов (клеток печени) поможет рассматриваемый природный продукт.
- Улучшение психического состояния. В Китае ягода годжи считается антидепрессантом.
Удивительно, но факт - невзрачная маленькая ягодка оказывает мощный восстанавливающий эффект на ослабленный организм.
Вред
Несмотря на уникальные свойства плода, возможен и обратный эффект. Он наблюдается у тех, кто не знает, как правильно заваривать ягоды годжи, или значительно превышает допустимую суточную дозу.
К возможным побочным эффектам относятся следующие:
- Бессонница.
- Диарея.
- Боль в животе.
- Головная боль.
Как отличить оригинальную ягоду от подделки?
К сожалению, в последнее время участились случаи продажи поддельной продукции. Вместо тибетской ягоды в упаковку кладут сушенный барбарис или подкрашенную клюкву. Чтобы не стать жертвой мошенников, нужно знать, как выглядит настоящий засушенный плод. Перечислим признаки, позволяющие с точностью сказать, что перед вами настоящий тибетский барбарис:
Если вы заказываете ягоды годжи через Интернет, то стоит обратить внимание на ресурс, предлагающий товар.
Признаки подозрительного сайта
- Навязчивая подача информации.
- Абсурдность результатов. Понятно, что обещание похудеть за три дня на 12 кг - это явное преувеличение.
- Слишком высокая цена товара.
- Слишком низкая цена продукции. Велика вероятность получить подделку.
- Не указано точное количество засушенных ягод в упаковке.
Иногда плоды дерезы можно увидеть в обыкновенных магазинах. Чаще всего такой товар среднего качества и произведен в России. Оптимальный вариант - заказать небольшую порцию ягод годжи через Интернет. Отдавать предпочтение нужно иностранным интернет-магазинам с понятным интерфейсом сайта.
Соблюдайте эти простые правила, остерегайтесь подделок!
Легенда о китайском монахе
В китайском эпосе есть миф о монахе, который прожил 252 года. Каждый день он съедал несколько сырых ягод годжи. Документального подтверждения мифа нет, но недавно (в 2006 году) японский врач Х. Ву сделал любопытное открытие: сок Goji восстанавливает поврежденную структуру ДНК.
Борьба с лишним весом может быть не только сложной и длительной, но и приятной. Доказательством этому служат разнообразные чаи с необычными экзотическими вкусами, которые способствуют очищению организма и помогают снизить количество жировых накоплений. Одним из самых популярных в последнее время продуктов считаются ягоды годжи.
Что представляют собой
Китайцы называют эти ягоды нинся гоуци, то есть дереза нинсянская. Название «годжи» пришло к нам через английский язык, а само растение у нас часто называют «волчьими ягодами». Здесь возникает путаница, так как «волчьи ягоды» в народной традиции – это собирательное название многочисленных кустарников, дающих ягоды, большей частью совершенно не токсичных. Единственные смертельно опасные «волчьи ягоды» - плоды удивительно красивого растения под не менее привлекательным названием Дафна.
Ягоды дерезы обыкновенной из семейства Пасленовых съедобны и с глубокой древности применяются в китайской народной медицине как мощное стимулирующее, оздоравливающее и омолаживающее средство. Их используют в свежем и сушеном виде, заваривают, как чай, и едят размоченными. Благодаря хорошей рекламе, слава об этих ягодах широко распространилась по земному шару. Они считаются панацеей от всех болезней и прекрасным средством для похудения. Насчет панацеи можно точно сказать, что годжи ею не являются, а вот похудению они могут помочь. Только каждый разумный человек, употребляя эти ягоды, должен понимать, что если он будет лежать на диване целыми днями, не ограничивая себя в высококалорийной пище, эффект будет не просто нулевой, он будет обратным.
Обратите внимание! При соблюдении разумных ограничений в питании и увеличении подвижности прием ягод годжи может стимулировать организм, заставив его избавляться от жировых напластований. В противном же случае, единственный способ похудеть на этих ягодах – питаться исключительно ими.
Действие на организм человека
Так как эти ягоды чаще всего попадают к нам в сухом виде, у многих людей возникает вопрос, как заваривать ягоды годжи. Уникальность этих ягод состоит в том, что есть их можно так, как душа пожелает. Ягоды вполне годятся в пищу, как сухофрукты, например, финики. Это отличное средство, когда надо в буквальном смысле перекусить на ходу. Вместо калорийных орешков и тем более сладких булок с гамбургерами можно съесть горсть ягод годжи. И полезно, и достаточно сытно, чтобы убедить желудок не бунтовать до полноценного приема пищи.
Что касается заваривания ягод, то оно совершенно не обязательно. Годжи можно просто размочить в воде до мягкости, если вам не нравится вкус и консистенция сушеных ягод. Для этого их просто заливают водой комнатной температуры и оставляют на какое-то время, пока они не примут вид свежих ягод. После этого излишки воды сливают, а ягоды едят, как и любой другой продукт.
Правила заваривания
Многие люди предпочитают пить ягоды годжи в виде специально заваренных напитков. В продаже имеется и сок годжи, однако в нем могут быть консерванты, а многие недобросовестные продавцы имитируют натуральный продукт из разных посторонних веществ и продуктов. Естественно, пользы от такого средства никакой - один вред. Поэтому решение готовить дома напитки из годжи может оказаться наиболее верным и рациональным.
Обратите внимание! Ягоды можно заваривать самостоятельно или создавать на их основе разнообразные вкусные и полезные напитки.
Приготовленные отдельно ягоды годжи в виде отвара отдаленно напоминают шиповниковый или барбарисовый настой. У него та же легкая кислинка и слабый фруктовый вкус.
Заваривать ягоды крутым кипятком нежелательно, поэтому, если вы хотите смешать их с черным или зеленым чаем, мятой, ромашкой или имбирем, то заваривать все составляющие стоит отдельно. Сами годжи заливают горячей водой в состоянии «белого ключа», то есть при температуре около 90°С, точно так же, как поступают с зеленым чаем для сохранения его аромата и полезных свойств. Затем получившиеся напитки сливают до получения нужной насыщенности вкуса. Некоторые добавляют в напиток сок лимона и мед.
Насчет последнего компонента стоит быть осторожнее, так как это быстроусвояемые углеводы, а частое питье такого напитка может привести не к убавлению, а росту лишних килограммов. Если же мед добавляется в символических количествах, исключительно для придания небольшой сладости напитку, тогда это не сможет навредить, если, конечно, у вас нет аллергии на мед и продукты пчеловодства.
Проще всего заварить черный и зеленый чай с годжи, но можно сделать напиток поэффективнее. Лучше всего на жировые накопления и на иммунитет человека повлияет напиток из имбиря и годжи. Для такого напитка нужно отдельно приготовить отвар из свежего или сушеного корня имбиря, заварить черный чай и ягоды годжи. Когда все ингредиенты достигнут нужной консистенции, смешать их в произвольной пропорции и наслаждаться необычным экзотическим вкусом и ароматом получившегося напитка. Пить его лучше всего утром.
Противопоказания к приему
Прямых противопоказаний к приему ягод годжи нет. В китайской медицине эти плоды рекомендованы для всех возрастов. Не стоит их использовать только тем людям, которые:
- страдают аллергическими реакциями;
- имеют индивидуальную непереносимость этих ягод;
- склонны к расстройствам пищеварения и чувствительны к новым продуктам;
- имеют возбудимую нервную систему. Ягоды годжи тонизируют и возбуждают активнее, чем кофе, поэтому пить напиток и есть сами ягоды стоит утром и строго дозировать количество плодов. Средняя дневная доза для похудения это 15–40 грамм ягод, но каждый человек должен определить ее для себя персонально.
- страдают бессонницей. Нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Подводя итоги, можно сказать, что в большинстве случаев ягоды годжи оказываются приятным и достаточно вкусным продуктом со свойством очищать и омолаживать организм, тонизировать его. Они придают бодрость и улучшают настроение, а это снимает уровень тревожности и стресса, который в обычной жизни большинство из нас «заедает» вкусной, но вредной и калорийной едой: булочками, конфетами, шоколадками и другими сладостями. Это наиболее рациональное объяснение того факта, что ягоды годжи помогают многим полным людям эффективно избавиться от лишнего веса.
Видео
Простой вариант заваривания ягод годжи: