Чеснок - это одна из самых популярных в мире овощных культур. Родиной его является Средняя Азия, но несмотря на это существуют свидетельства, что чеснок был известен представителям всех древнейших цивилизаций Евразии, о нем знали в Древнем Египте, Ассирии, Китае, Греции и Риме. Упоминания об этом овоще можно найти и в Ветхом Завете.
Русское название овоща происходит от славянского слова, обозначающего «расщепленный», «расколотый», видимо, из-за своеобразной формы луковицы, разделенной на отдельные зубчики.
Сегодня трудно найти человека, которому был бы не знаком характерный резкий вкус и запах чеснока, а также его мощные антисептические свойства. Любопытно, что самыми большими поклонниками этого овоща считаются жители Кореи и Китая, а среди европейцев особую любовь к чесноку питают итальянцы.
Магические свойства чеснока
Существует древнее поверье, что чеснок появился на земле, когда в мире накопилось слишком много зла. Именно поэтому этот овощ имеет такой резкий вкус и запах. Он был послан человеку в качестве мощного средства обороны от разнообразных и могущественных злых сил. Широко известно, что любая нечисть не переносит ни вида, ни запаха чеснока. А потому, чтобы защитить свой дом от нечистой силы, достаточно повесить в нем связку чесночных головок, и нарисовать их соком кресты на всех дверях и окнах.
В странах Ближнего Востока принято класть связку чеснока у колыбели младенца, считалось, что это поможет уберечь малыша от порчи и сглаза.
В древние времена верили, что чеснок обладает мощными магическими свойствами и может помочь и от земных напастей, таких, к примеру, как укусы змей и прочих ядовитых гадов. Люди были уверены, что сок чеснока спасет человека даже при укусе бешеной собаки, однако, в наше время это считается легендой и проводить подобные эксперименты крайне нежелательно.
Чеснок защищает не только физическое тело человека, но и его ауру. Из него часто изготавливали всевозможные талисманы, которые носили вожди племен и короли государств.
Чеснок обладает мощными магическими свойствами, но может прекрасно соседствовать с христианскими реликвиями и иконами, их энергетика направлена на одну и ту же цель - защиту человека от зла. Однако чеснок не следует держать вблизи от любых заговоренных магических предметов, так как он легко может нейтрализовать их силу.
В чесноке содержится огромное количество полезных веществ и микроэлементов. В его состав входят витамины С и В1, а также железо, хром, магний, бета-каротин, фитонциды и эфирные масла.
Всем известно, что чеснок незаменим при лечении простудных заболеваниях. Фитонциды способны эффективно бороться с вирусами, а эфирные масла существенно облегчить неприятные симптомы.
Чеснок благоприятно воздействует на пищеварительную систему, и избавит от дискомфорта после приема тяжелой жирной пищи. Однако не следует забывать, что своеобразный вкус чеснока разжигает аппетит, и тем, кто желает похудеть, не следует слишком обильно сдабривать им блюда.
Полезно знать, что чеснок может предотвратить пищевое отравление от некачественной воды или пищи. Если вы сомневаетесь в свежести какого-либо продукта, во избежание неприятных последствий, просто съешьте перед его употреблением небольшой зубчик чеснока.
Резкий чесночный запах обусловлен высоким содержанием серы, а этот элемент необходим организму для нормальной работы печени и хрящей в суставах, именно поэтому чеснок так полезен при заболеваниях печени и артрозах.
Также чеснок может препятствовать образованию тромбов, понижать давление и уровень холестерина в крови. Из-за своего сосудорасширяющего свойства этот овощ очень полезен мужчинам, которые испытывают проблемы с потенцией.
Чеснок прекрасно подходит в качестве приправы к мясу. Особенно хорошо он сочетается с бараниной, но в кухнях разных народов мира, можно встретить множество блюд, где им приправляется свинина, говядина и даже курица. Сегодня без чеснока невозможно представить себе производство колбас.
Хорошо сочетается чеснок с разнообразными овощными и грибными блюдами. С некоторой осторожностью его следует использовать при приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов, однако, и здесь встречаются кулинарные шедевры, к примеру, традиционный марсельский рыбный суп буйабес, который немыслим без чесночного соуса.
Чеснок очень часто добавляют в острые соусы и маринады. Особенно много подобных блюд в Средиземноморской кухне.
А вот в Китае и Японии чего часто квасят при высокой температуре, в результате чего получается так называемый «черный чеснок» с очень специфическим, приторно-сладким вкусом.
В сушеном виде, чеснок часто входит в состав многих пряных смесей.
В качестве пищевого продукта используются также зеленые стрелки чеснока, которые можно тушить, мариновать, солить или квасить.
С астрологической точки зрения, чеснок, безусловно, относится к стихии Огня и находится под покровительством самой агрессивной планеты Марс . Сочетая в себе мощные защитные и тонизирующие свойства, этот овощ как нельзя лучше подходит волевым и напористым людям. Еще в Древнем Риме верили, что чеснок придает воинам мужественность и отвагу. Наилучшим образом воспользоваться всей целительной и магической силой чеснока способны люди, родившиеся под знаком
Может показаться неуместной статья о чесноке на сайте, посвященном легендам о цветах и травах. Однако, никакой ошибки нет. Дело в том, что у многих славянских народов бытовал, и частично до сих пор сохранился, обычай вплетать его в свадебный венок . Почему? Вот именно об этом данная статья.
ЧЕСНОК (Аllium sativum ). У латинского названия нет общепринятой этимологии. Одни исследователи считают, что оно произошло от кельтского «all» – жгучий, едкий, другие – от персидского «alii», что означает жар, жгучесть. Как видим, в обоих вариантах отмечается его характерный вкус.
А русское название «чеснок» произошло от слова «чесать». Его луковица легко распадается, «расчесывается» на отдельные дольки, так называемые «чесы». Таким образом, «чеснок» – это «чёсаный лук». Народные названия - часник, вонючая роза, на Украине в старину его еще называли - патока бедняка.
Чеснок – одно из первых культурных растений. В древнюю Русь он попал примерно в IX веке из Византии, быстро распространился и стал весьма популярен. Об этом говорят такие вот интересные факты. Славяне пили вино, положив в чашу чеснок, а во времена Владимира Мономаха крестьяне ели его с солью и черным хлебом, а богатые люди клали чеснок в ухо, причем в таком количестве, что знатных иностранцев его запах приводил в шок.
В народном сознании он является символом защитной силы, но в то же время – растением не совсем обычным. По северорусской легенде, чеснок сотворен сатаной, а согласно украинским легендам, он вырос из тела Иуды, или из зубов Ирода, либо из зубов умершей колдуньи, выпавших в могиле. Отсюда – двойственное отношение к чесноку.
О происхождении чеснока рассказывается в старинной легенде...Была великая борьба на небесах, ангелы воевали против Дьявола, Дьявол против ангелов. Горел воздух от этой битвы, плавились леса, ледники. Сокрушенный Дьявол был загнан в подземный мир. На земле остались два дымящихся следа, которые оставил Дьявол. Они излучали огонь и смрад, и невозможно было дышать этим отравленным воздухом, так как все, кто вдыхал его пары, становились злыми и жадными. И решил Бог избавить мир от этого смрада. Слилось Желание и Свет его в две искры, и ударили они в землю. И выросли тот же час на том месте, где ступила правая нога Дьявола, Лук, а левая - Чеснок. И услышал Мир слова Бога: «Нет места силе зла, где растут моей волей данные растения». И тут же исчез огонь и смрад, воздух очистился. И с этих пор, где бы ни появилась нечистая дьявольская сила, стоит ей увидеть лук или чеснок - она сразу пускается в бегство.
Наши предки верили в способность чеснока отпугивать нечистую силу, предохранять от сглаза (долька надкусанного чеснока в кармане – сглазить не смогут) и порчи, он считался действенным оберегом. В библейских преданиях рассказывается, что с помощью чеснока изгоняли демонов. Его носили на груди как защиту от ран во время сражений. Волхвы, напутствуя идущего на поединок, советовали положить в сапог три зубка чеснока, как гарантию победы. На Украине существовал обычай на могиле сажать чеснок, чтобы предотвратить превращение покойника в вампира, и чтобы не было новой смерти в семье. Накануне дня святого Георгия (6 мая) хозяйки натирали им двери и порог, защищая свои дома от злых духов и ведьм. Его подвешивали вокруг открытых окон, лестниц, на кухнях, и иногда даже на свой домашний скот.
В качестве оберега чеснок широко применяли в свадебных обрядах. Его вплетали вместе с цветами в свадебный венок ; перед венчанием зеленый чеснок вплетали в косу невесте, клали в обувь жениху. Часто использовали его беременные женщины. Носили постоянно за пазухой или зашитым в одежде, и роженицы - в течение семи или сорока дней после родов. Новорожденному ребенку натирали чесноком ступни, грудь, привязывали его к руке, или зашивали в сорочку ребенка, вешали над его колыбелью. Перед тем как нести ребенка крестить, мать жевала зубец чеснока и дышала на него.
Бытовало поверье, что если чеснока уродилось много, значит, его силы будет достаточно, чтобы отогнать от всех полей, где растет рожь, всю нечистую силу. А значит, поля, где растет будущий хлеб, никто не сможет испортить.
Он был обязательным атрибутом многих праздников. В сочельник клали по головке чеснока перед каждым членом семьи или по числу мужчин в семье. Его запекали в рождественский хлеб. В первую субботу Великого поста чесноком мазали волам и коровам шею и грудь, для скота пекли специальный хлеб, на котором из теста делали подкову, а гвозди на ней - из зубков чеснока. Делалось это для того, чтобы уберечь скот от болезней и злых духов, обеспечить счастливое размножение и здоровый приплод.
Интересно поверье о заговоренном, волшебном чесноке. Если его посадить в землю в сыром освященном яйце, то он расцветет в самую Купальскую полночь. Обладатель такого чеснока мог творить чудеса, общаться с нечистой силою и всякими чародеями, мог даже, как на коне, ездить верхом на ведьме. А в другом поверье, не менее экзотическом, говорится, что чеснок, пророщенный через змеиную голову, служит для разоблачения ведьмы. Если перо от такого чеснока повесить на шапку и пойти на воскресное богослужение, то по выходе из церкви подбежит ведьма и попытается сорвать шапку с головы. Тогда надо быстро бежать от нее домой. А если ведьме удастся-таки сорвать шапку, то ее владельцу угрожает страшная опасность. Ведь, по народным представлениям, шапка - магический оберег, и завладеть чьей-то шапкой, все равно, что завладеть мыслями человека. Ну, и, конечно же, высоко ценились и ценятся до сих пор, целебные свойства чеснока.
В то же время существовали и поверья о запрете использования чеснока, которые были связаны с верой в его «сатанинское» происхождение (а в действительности – с его весьма резким запахом). Считали, что кто наестся чеснока, тому на протяжении двенадцати дней грех ходить в церковь: он молится не Богу, а лукавому, и от этого человека отступится его ангел-хранитель тоже на двенадцать дней. Особенно нельзя есть чеснок на ночь, потому что дом, в котором кто-нибудь поел чеснока, ангел обходит за двенадцать дворов.
О целебных свойствах чеснока знали издавна, но вот что любопытно: во всем мире чесночную терапию долго считали исключительно русским явлением. Вот что писали в одной американской газете: «Вы можете, если хотите, зажимать ваши ноздри и шарахаться в сторону от «приятного» запаха лука и чеснока. Однако установлено, что луковая паста и чесночное масло - хорошее средство от зараженных ран. Эти сведения дошли до нас из далекой страны - России». Действительно, во время Второй мировой войны русская армия использовала чеснок для лечения ран, полученных солдатами в бою. И хотя открытие пенициллина в значительной степени заменило чеснок, в военных условиях применение антибиотиков было ограничено. Врачи Красной армии настолько сильно полагались на свойства чеснока, что он стал известен как «русский пенициллин».
И еще интересный факт: название города Чикаго (Chicago) - это измененное французами слово из языка местных индейцев Майами-Иллинойс «shikaakwa», которое означает «дикий чеснок».
Чеснок - древнейшее однолетнее травянистое овощное растение и один из самых древних защитных амулетов, с незапамятных времен используемый человеком для защиты от вампиров, ведьм и злых духов, именно отсюда возник обычай подвешивать связки чеснока при входе в дом.
Чеснок использовали в пищу еще в Древней Греции и Риме. Древние египтяне приписывали ему укрепляющие и живительные свойства. Древние греки считали чеснок волшебным средством против укусов змей.
В России чеснок появился в XIII веке. В старинном русском «Лечебнике» чеснок значился лекарством от многих болезней: «Кто ест чеснок, у того внутри не растут чирья или иные тем подобны, понеже мокрость внутренния истребляют». Тот факт, что чеснок обладает признанными сильными целебными свойствами, сделал его популярным среди колдунов и алхимиков. Впрочем, и сегодня в нем видят не только овощную культуру, луковица которой широко применяется в кулинарии.
Пифагор называл чеснок королем пряностей. Особенно популярен чеснок в странах средиземноморского бассейна, где практически ни один уважающий себя кулинар не обходится без этого ингредиента с характерным запахом и вкусом.
Однако и здесь необходимо знать меру. При злоупотреблении чесноком есть вероятность того, что пострадает микрофлора кишечника, а это может привести к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Амулеты и талисманы из чеснока
Древнеиндийское изречение о чесноке гласит: «Если бы не запах, он был бы дороже золота». Наши предки носили на груди луковицу чеснока, чтобы она охраняла от ранений во время кровопролитных боев. Амулеты из чеснока не гнушались носить даже короли.
Из чеснока издревле делались омулеты
Изготовление амулетов следует осуществлять в соответствии с традиционными рецептами. Так, например, чтобы получить талисман, приносящий удачу, достаточно положить зубчик чеснока и веточку петрушки в мешочек из белой ткани, погрузить мешочек в святую воду, высушить и всегда держать при себе.
Для того чтобы защитить свой дом и семью, достаточно развесить связки чеснока на окнах и дверях. Если вы хотите, чтобы дети спали хорошо, положите зубчик чеснока под подушку. Если часто снятся кошмары, украсьте изголовье кровати связкой чеснока. Интересно, что моряки вешают связки чеснока на кораблях, чтобы гарантировать хороший улов и благополучное возвращение домой.
В западной культуре вампиром называют существо, питающееся жизненными силами других созданий, как правило, высасывая из них кровь, необходимую, чтобы сохранять в себе жизнь. Ночью вампир превращается в летучую мышь и выходит на охоту. В Европе более всего известны истории про вампиров, которыми становятся люди после смерти. Кровь при этом символизирует жизненные силы и считается вместилищем души.
Несмотря на то, что истории про вампиров насчитывают не одно столетие, в настоящее время основным источником сведений о вампирах для широкой публики является роман Брэма Стокера «Дракула». В нем воспроизводится старинная легенда, согласно которой чеснок является основным средством защиты от вампиров, создающим преграду, преодолеть которую вампиру «не по зубам».
Чеснок в народной медицине
В народной медицине во все времена чесноку отводилась самая почетная роль. Еще Гиппократ применял его для лечения ран и пневмонии. Нет другого такого естественного препарата, являющегося одновременно столь простым и столь эффективным. На Руси сведения о лечебных свойствах чеснока и способах его применения передавали из поколения в поколение.
Сок чеснока является отличным антисептиком
В годы Первой мировой войны антисептиком для гнойных ран служил сок чеснока, разбавленный водой. Несмотря на прогресс современной фармакологии, чеснок не торопится сдавать свои позиции. Он применяется для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, гипертонии, атеросклероза, гриппа, атонии желудка и кишечника, диспепсии, воспаления слепой кишки, метеоризма, для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при бронхо-легочных заболеваниях. И это неудивительно, ведь в состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамины C, D, B, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциды и эфирные масла.
Чтобы чеснок приносил пользу организму, его нужно есть регулярно. Свежий сырой чеснок помогает справиться со многими микробами, включая возбудителей герпеса, обычной простуды и гриппа. Самые древние источники утверждают, что использовать чеснок можно только во благо.
ЧЕСНОК - сохраняющий молодость
Родина чеснока - Средняя Азия. Возделывали его и в Древнем Египте, в Риме, в Индии. Знали о чесноке и в Древней Греции. Гомеровские герои Ахилл, и Агамемнон, и хитроумный Одиссей так и вовсе налегали на
чеснок. Поэтому к запаху крови в «Илиаде» и «Одиссее» примешивается и терпкий аромат чеснока. К счастью для потомков чеснок не только ели, но применяли в медицине.
В русской народной медицине существует рецепт сохранения молодости
Вылить в емкость стакан молока и, поставив на огонь, довести до кипения. Кипятить не более минуты. Во время кипения бросить в молоко две мелконарезанные дольки чеснока и чайную ложку перги. Снять с огня и дать настояться в течение 10 минут, после чего сразу выпить.
Оберег от черных сил
Приготовьте для ритуала чеснок, желтую шелковую нитку и щепотку
четверговой соли. (Четверговая соль - это соль, которая прокаливается в четверг перед Пасхой на свече, освященной на 12 Евангелиях).
Для домашнего оберега подходит даже чеснок, купленный в магазине или на рынке, но необходим крепкий, с сухой шелухой, причем, цвет его должен быть только белый. Если вы покупаете чеснок, то расплачиваться за покупку нужно металлическими деньгами, бумажные деньги не подходят.
Если чеснок со своего огорода, то, выкопав головку, потом нужно будет вернуться и, положив на это место металлическую монету, закопать.
Выбранную для оберега головку положите на обеденный стол. В левую руку возьмите чеснок, а в правую - щепотку четверговой соли и прочтите следующий заговор:
Как бел и крепок чеснок,
Как чиста и сильна
Всех Солей Соль,
Так пусть будет светло в нашем доме,
Чисто в нашем доме,
Все черное да злое пусть стороной его обходит,
Через крепость чеснока да силу Соли не проходит.
Потом нужно посыпать чеснок солью, привязать нитку к хвостику головки чеснока. Нитка должна быть длинной, потому что этот оберег нужно будет подвесить к потолку, причем, чем ближе к потолку, тем лучше. Повесить оберег можно в любом помещении квартиры, дома или дачи. Если не получается подвесить к потолку, можно положить на самую верхнюю полку книжного или кухонного шкафа.
Оберег действует в течение года, потом оберег нужно менять, проделывая весь описанный ритуал от начала и до конца. Старый оберег нельзя просто выкинуть в мусорное ведро. Его необходимо вернуть земле. Закопать отслужившую головку чеснока можно в парке или в любом другом месте.
Из чеснока всегда делали настоящие талисманы. Талисманы из чеснока не брезговали носить даже короли! В наши дни из чеснока талисманы делают чаще всего для новорожденных или маленьких детей, как для самых уязвимых для чужого энергетического воздействия.
Талисман для защиты детей
Для изготовления талисмана необходимо взять семь крепких долек чеснока. Семь - магическое число, увеличивающее силу защиты.
Далее нужно проколоть все дольки чеснока толстой раскаленной иглой. Иглу нагревать рекомендуется на чугунной сковороде. Как только игла становится красной, берите поочередно все дольки и проделайте в них по три дырочки.
Следующим шагом станет изготовление бус. Для этого потребуются нитки трех цветов: красная, черная и белая. Каждую из ниток проденьте через одну из дырочек дольки, проделав это со всеми семью. На каждую ниточку по одной из дырочек.
Перед тем, как талисман займет свое место в коляске, над кроваткой или на шее ребенка, подержите его в руках, сосредоточившись на мысли, что вы вместе с ним передаете всю свою любовь вашему чаду.
Защитные свойства чесночного амулета работают даже тогда, когда ребенок на прогулке или в детском садике.
Талисман требует внимательного ухода, потому что постоянно работает. Если одна из долек начинает гнить, или просто становится темной, ее нужно удалить из связки. Ее необходимо сжечь, потому что она вобрала себя негативную энергию. Пепел от дольки развеять по ветру.
Если же долька вдруг начала прорастать, то посадив ее в грядку или даже в цветочный горшок, вы усилите защитные свойства талисмана. При замене долек в талисмане, ритуал проводится заново.
Чеснок — одно из самых удивительных растений, которое обладает по-настоящему удивительными свойствами и силами. По этой причине в древности его использовали и обычные хозяйки для приготовления блюд, и травники-врачеватели, которые создавали из чеснока различные зелья, и колдуны, которые использовали чеснок в магических обрядах.
Научным языком, чеснок (Allium sativum) - многолетнее травянистое растение рода Лук, семейства Амариллисовых, подсемейства Луковых. Произрастает во многих странах мира, в том числе и на территории современной России. Из-за специфического запаха и острого вкуса чеснок употребляется в пищу в качестве приправы и дополнения к основным блюдам. Основная часть, которая идёт в пищу — луковица, состоящая из долек или зубчиков. Может употребляться в пищу, как в сыром виде, так и приготовленном. Помимо зубчиков луковицы, съедобными также являются листья, стрелки и цветоносы у молодых растений чеснока.
Этимология слова «чеснок» восходит к праславянскому слову «česnъkъ»? Производного от česnъ, česti (чесать, скрести, рвать), то есть — расщеплённая луковица.
Полезные свойства чеснока давно доказаны медициной. Основной заслугой чеснока являются его антисептические и бактерицидные свойства, то есть особые свойства, способные уничтожать вредных микробов.
Более пяти тысяч лет назад его стали выращивать в Индии и употребляли только в лечебных целях, избегая использовать в качестве пищи из-за резкого запаха. Пять тысяч лет назад чеснок стали выращивать римляне, греки, арабы, ассирийцы. На Русь это растение попало гораздо позже, лишь в конце первого тысячелетия нашей эры. Вместе с чесноком в нашу страну попали и многочисленные рецепты блюд с чесноком, а также рецепты лекарств и отваров. На Руси, где это растение очень быстро прижилось, ему придумали новые применения в соответствии с русской кухней, русской травнической медициной и, конечно же, магической традицией.
Как применяли чеснок до его прихода на Русь. В Египте чеснок входил в ежедневный рацион. Более того, чеснок давали рабочим, которые трудились на тяжёлой работе, например в строительстве, где была необходима сила и выносливость. Считалось, что чеснок увеличивает силы и способствует более длительной выносливости рабочих. Истории известен факт, что около 1600 лет до нашей эры строители египетских пирамид устроили настоящее восстание, когда не получили чеснок на обед. В Древнем Египте также употребляли чеснок в качестве жаропонижающего средства. Историки предполагают, что чеснок играл в Египте и ритуальную роль. С ним могли связывать различные колдовские действия. Также чесноку придавали особую роль в существовании души после смерти. Доводом для этой версии послужили дольки чеснока, которые были найдены на закрытых глазах мумий, а также во внутренних полостях.
Сегодня чеснок активно применяется в медицине. Так как чеснок содержит в себе уникальные биологически активные вещества, препараты с элементами этого растения обладают особыми свойствами. Чесночный сок оказывает противогрибковое, противовирусное, противовоспалительное, противопротозойное, противомалярийное действия. Полезные свойства чеснока вовсе не миф. Чеснок подавляет и убивает рост бактерий, способствующих возникновению или развитию болезней. В современной медицине чеснок применяется в препаратах, которые усиливают функции кишечно-желудочного тракта, повышают иммунную систему и сопротивляемость к простудным и инфекционным заболеваниям, обеззараживают раны. Чеснок является отличным антибиотиком, то есть убивает бактерии, обладает способностью уничтожать такие бактерии, как: кишечная палочка, золотистый стафилокок, сальмонеллу и гриб Candida.
Считается, что в качестве добавки к основным блюдам, чеснок может способствовать восстановлению кишечной микрофлоры, а также способен предотвратить отравление некачественными продуктами. Также употребление чеснока (в умеренных дозах) способно предотвратить простудные и вирусные заболевания и даже способно снизить риск заболевания гриппом. Больше того, чеснок оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему: снижает уровень холестерина, понижает артериальное давление, что снижает нагрузку на сердце и даёт возможность снабжать достаточным количеством кислорода жизненно-важные органы.
У чеснока есть и противопоказания . Есть, например, мнение, что очень частое и излишнее потребление чеснока может нарушить микрофлору кишечника, поэтому необходимо употреблять чеснок в умеренных количествах. Не рекомендуется употреблять чеснок при жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника и заболеваниях почек. Также чеснок не рекомендуется употреблять больным эпилепсией, полнокровным людям и беременным женщинам. Не рекомендуется употреблять чеснок кормящим матерям, так как в молоке может появится специфический привкус. Чеснок противопоказан к применению тем, у кого наблюдается острый гломерулонефрит.
Славянские народы на территориях древней Руси и Европы, наделяли чеснок магическими способностями
. По поверьям чеснок может отпугнуть любые тёмные силы, включая нечистую силу, вампиров, ведьм, их порчи, наговоры, проклятья.
Чеснок, как оберег, использовался у славян очень широко. В связи с его запахом и специфическим резким вкусом, считалось, что нечисть его просто не переносит. Чеснок завязывали в косу невесте, когда отправляли на свадьбу для предотвращения порчи. Также чеснок вешали в доме, возле двери и возле окон для защиты жилища от нечистых духов. Изголовье кровати украшали связками чеснока от кошмаров. Связки чеснока развешивали на своих кораблях, морских и речных судах моряки для хорошего улова, защиты от морских духов и благополучного путешествия. Дольки чеснока брали вместе с собой (в сумке, в кармане или даже в обуви) для успешного завершения важного дела. Также чеснок считался верным защитником от так называемых , поэтому чеснок клали в могилы умерших. Во время падежа скота связки лука и чеснока вешали на шею скоту, но это уже поверье не в магические свойства растения, а в его бактерицидные особенности. Также существовал обычай носить на шее зубчик чеснока, чтобы не заразиться инфекционными заболеваниями. Интересно, что чеснок, как демонопрогонитель, существовал и в древней Индии. Чеснок, по поверьям древних индусов, портит колдовство, защищает от демонов, ракшасов, злых духов и болезней. В древней Индии говорили: «Если бы не запах, он был бы дороже золота».
Тот факт, что чеснок обладает необычными свойствами, сделал его одним из главных ингредиентов для травников, колдунов и алхимиков. В старинном русском «Лечебнике» говорится: «Кто ест чеснок, у того внутри не растут чирья или иные тем подобны, понеже мокрость внутренния истребляют». Вот несколько рецептов простого применения чеснока из народной медицины:
1. Дисбактериоз. Принимают 1 зубчик чеснока без ничего за час перед завтраком. Ещё один зубчик съедается после ужина. После приёма чеснока выпивается стакан воды.
2. Кашель. 5 зубчиков чеснока нарезать, добавить 20 граммов сахара. Полученную смесь залить небольшим количеством воды и поставить на огонь. Спустя 5 минут, снять с огня и процедить через марлю. Готовый сок употребить на протяжении дня через равные промежутки времени по одной чайной ложке.
3. Ожог. Выжать сок из одной головки чеснока. Сварить отвар ромашки и отвар мяты. Всё смешать и добавить 2 столовых ложки растительного масла. Полученной смесью смочить марлю и приложить к ожогу, держать 30 минут.
4. Бронхиальная астма, коклюш, заболевания дыхательных путей. 50 грамм протёртого чеснока, 50 грамм сливочного масла или топлёного нутряного жира и 50 грамм мёда смешивают и растирают полученной консистенцией грудь.
5. При подагре, ревматизме, бессоннице и цинге готовят настойку. 50 г измельченного чеснока на 150 мл 96%-го спирта настаивают 10 дней в темной посуде. Принимают по 10 капель 3 раза в день до еды. Это же блюдо принимают по два дня с двухдневным перерывом при повышенном артериальном давлении.
6. Для выведения бородавок, для лечения экземы, гнойных ран и язвочек, лишаёв применяется наружно тёртый чеснок.
7. Простуда и грипп. 6 зубчиков чеснока натереть на мелкой тёрке и смешать с 1 столовой ложкой мёда. Принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день. Также для лечения гриппа подойдёт и такой рецепт: через мясорубку пропустить 6 зубчиков чеснока и 1 лимон, добавить 1 столовую ложку мёда, принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Занимаетесь производством мебели и хотели бы сделать свою продукцию более качественной? В этом случае обратите внимание на фурнитуру от компании http://mirena-lider.ru/ . Большой выбор продукции по низким ценам.