Маргарита

Время на чтение: 4 минуты

А А

Кофе торговой марки Якобс у нас считается одним из самых известных и покупаемых продуктов. Компания имеет широкий ассортимент, она выпускает напитки на любой вкус и кошелек. На прилавках супермаркетов представлен большой выбор зернового, молотого и растворимого кофе. Каждый из них индивидуален и имеет разные особенности, поэтому покупатель легко сделает свой выбор.

Как появился Якобс

Jacobs это популярный торговый бренд, который имеет свою историю. Когда-то далеко, в конце 1980-х годов, в Германии один немец открыл лавку по продаже сладостей, кофе и шоколада. Больше всего посетителям нравился кофе в зернах, который очень пользовался спросом.

Спустя некоторое время, торговец открыл большой магазин на главной улице немецкого города Бремена. Так, в девяностом году основали первый завод по обжариванию зерен. Назвали его в честь немецкого продавца.

Уже через семь лет торговая марка Якобс стала официальным кофейным брендом. Производитель, заботясь о своих клиентах, доставлял продукцию им домой.

Потом, в годы войны, бизнес Якобса почти рухнул. Но, он нашел в себе силы восстановить кофейное производство, и уже к пятидесятому году компания Jacobs становится лидером по продаже кофе в Германии.

В шестидесятые годы торговая компания основателя переходит в руки его внука. Большой объем выпускаемой продукции делает Якобс востребованным напитком и в других странах.

Таким образом, торговый бренд Jacobs пользуется спросом и становится популярным во всем мире. С каждым годом на кофейный рынок выпускают новые виды Якобс, заботясь о каждом покупателе.

Спрос покупателей на кофе Якобс

Долголетний успех компании зависит от следующих критерий:

• Высокое качество реализуемой продукции;
• Богатый разнообразный ассортимент;
• Доступная стоимость;
• Успешная рекламная деятельность.

В России Jacobs известный уже около двадцати лет и сейчас является лидером продаж. Средняя стоимость продукции Якобс доступна каждому ценителю кофе.

Ассортимент Якобс

Производитель выпускает смеси из разных сортов арабики и . Кофейная продукция продается в оригинальных стеклянных банках, в фольгированных упаковках, в жестяных подарочных коробках, а также в одноразовых стиках.

Торговый бренд Якобс выпускает такие разновидности кофе:

Как выбрать качественный продукт

Чтобы не купить подделку при выборе кофе следует обратить внимание на следующее:

• Покупать товар нужно только в специализированных торговых точках или магазинах;
• После первой покупки не выбрасывайте упаковку, сохраните ее до следующего раза, чтобы не приобрести подделку;
• На пачке с натуральным продуктом изображен на светло-зеленом фоне специальный контрольный знак;
• Проверьте дату изготовления и место происхождения зерен. Дата должна быть выбита на пачке, а не напечатана;
• Осмотрите целостность упаковки, на ней не должно быть вмятин и порезов;
• Некоторые изготовители подделывают в основном растворимый продукт, то лучше отдавать предпочтение зерновому или молотому кофе;
• Проверьте продукт в упаковке, он должен быть одного цвета, без добавок.

Отличить подделку можно, проверив маркировку на упаковке по штрих-коду, чтобы узнать страну производителя. Первые цифры указывают место изготовления кофе.

О торговой марке Jacobs Monarch

Марка кофе Jacobs Monarch одна из старейших в мире. Моментом ее основания принято считать 1895 год, когда немец Йоган Якобс открыл свой магазин по продаже кофе, какао, чая и шоколада. В 1913 году марка была зарегистрирована официально.

Уже накануне Второй мировой войны на предприятии работали сотни человек. Четыре раза в день сотни фирменных авто развозили свежеобжаренный кофе по магазинам немецких городов.

В 1990 году компанию Jacobs Suchard, обладавшую правами на бренд, приобрел второй по величине производитель потребительских товаров Kraft Foods.

В России кофе Jacobs продается с 1994 года. Он представлен в сегментах: растворимый сублимированный, молотый и в зернах, декофеинизированный кофе. Причем в сегменте растворимого сублимированного кофе Jacobs занимает второе место.

Карим

пью всегда
Вкус "Jacobs Monarch " не резкий, а аромат притягивает. Но при этом утром бодрит, а ночью не мешает спать. Редкое сочетание подкупило меня.

Венера

у меня на полке
Кофе "Jacobs Monarch" всегда стоит у меня на полке. Он гранулированный, вкус насыщенный и самобытный. Выгоднее брать в мягкой упаковке с молнией-застёжкой.

Седых Валентина Сергеевна

кошмар
С каждым днем качество кофе ухудшается. Купила две пачки по 150гр - пить не возможно, аромата нет, по вкусу = трава!

При написании отзыва постарайтесь описать

История кофейного бренда Jacobs началась более века назад и связана с немецким предпринимателем Иоганном Якобсом , который родился 20 мая 1869 года в семье простого крестьянина.

До 14 лет Иоганн посещал сельскую школу, а позже стал учеником коммерческого училища, в котором изучал тонкости торговли колониальными товарами. Его учитель Карл Фердинанд сумел правильно определить интерес своего ученика и посоветовал ему специализироваться на кофе. В качестве помощника Иоганн Якобс начал работу в фирме Вюрдемана, где вырос до должности доверенного.

В 1895 году в немецком городе Бремен Иоганн Якобс открыл собственный магазинчик, специализирующийся на продаже кофе, чая, бисквитов, печенья и шоколада. Именно этот год и является отправной точкой начала истории всемирно известного бренда.

Магазин начал пользоваться успехом у немецких жителей. Возможно, этому немало поспособствовал тот факт, что после ряда переездов магазин Якобса расположился на главной торговой улице Бремена. 11 лет спустя Иоганн, окрыленный успехом, открыл свою первую фабрику, специализирующуюся на обжарке кофейных зерен, известной уже под именем «Кофе Якобс». А в 1913 году была официально зарегистрирована марка Jacobs .

В 1934 году была открыта большая кофейная жаровня, количество рабочих в которой достигало 300 человек и которая доставляла свежеобжаренные зерна в магазины на собственных фирменных автомобилях. Примечательно то, что жаровня пользовалась невероятным успехом - доставка по указанным адресам производилась до четырех раз в день!

В годы Первой мировой войны предприятию пришлось, мягко говоря, туго - продажа кофе была запрещена, поэтому заводу временно пришлось заняться другими продуктами питания - рисом, сахаром и т. д. А в 1920 году Иоганн попробовал себя в сфере ценных бумаг. Впрочем, после окончания войны продажа кофе возобновилась.

После денежной реформы 1923 года предприятие выглядело довольно плачевно. В действительности оно представляло собой скорее площади для производства, а не само производство. Но Иоганн Якобс и его сын Уолтер, который пришел в компанию в 1929 году, смогли не только вернуть прежние позиции компании, но и завоевать новые вершины. Не последнюю роль в этом сыграла политика продаж Уолтера Якобса, который предложил розничным магазинам свежеобжаренный кофе.

В 1938 году годовой сбыт кофе исчислялся уже 12,75 млрд. имперских марок.

В годы Второй Мировой предприятие было едва ли не полностью уничтожено, но его все же удалось отстоять. Иоганну Якобсу, которому на тот момент было 76 лет, пришлось в третий раз, фактически с нуля, поднимать свой кофейный бизнес. И удача снова оказалась на его стороне. Кофейный бренд Jacobs стал известен во всей Западной Германии, и в середине 60-х годов более 1 000 фирменных автомобилей доставляли кофе Jacobs в 60 000 магазинов по всей стране. Спустя 10 лет после окончания войны бренд Jacobs стал лидером на немецком рынке по производству кофе.

В 1966 году в продуктовой линейке Jacobs были представлены сорта Kronung , Tradition , Priva и Edel Mocca .

К омпания впервые вышла за пределы Германии и открыла для себя рынок Австрии, а затем и Швейцарии. Поскольку к тому времени основателю кофейной имерии было 80 с лишним лет, дальнейшей экспансией занялся его внук - Клаус. Он начал открывать офисы в различных европейских странах, включая Данию, Францию, а чуть позже добрался и до Канады. В некоторых странах он приобрел местные кофейные компании.

На протяжении жизни семья Якобсов активно занималась благотворительностью. К примеру, на деньги компании был построен Бременский университет.

В 1990 году бренд Jacobs стал принадлежать компании Kraft Foods Inc. - второй по величине в мире концерн по производству упакованных продуктов питания после Nestle. В 2012 Kraft Foods Inc. была разделена, одно из подразделений которой получило название Mondelez International. Именно в эту группу сегодня входит бренд Jacobs.

Сегодня на рынке представлено несколько основных видов кофе Jacobs: Monarch , Aroma , Cappuccino и Night and Day . Самый популярный из них - Monarch.

Стоит отметить, что данный вид кофе рассчитан на массового потребителя, о чем свидетельствует высокий уровень продаж. Впрочем, у кофе Jacobs есть множество преданных ценителей.

Якобс, легко узнаваемые упаковки которого стоят на полках любого российского магазина, стоит в России на одном из первых мест по уровню продаж. В широчайшем ассортименте продуктов, выпускаемых компанией Якобс – разные сорта растворимого, зернового и молотого кофе, имеющего разную степень крепости и способного удовлетворить запросы любого потребителя. Это относится и к разнообразию упаковки: вся продукция расфасовывается производителем как в особые пакеты, так и в банки из стекла.

Об истории бренда Якобс

История компании, насчитывающая более 120 лет, началась в далеком 1895 году, вместе с открытием в Бремене магазинчика, торговавшего разными сортами кофе, чая, шоколада, вкуснейших бисквитов и печенья. Хозяином магазинчика был Иоганн Якобс. Десятилетие спустя будущим владельцем огромной империи было создано первое в Бремене предприятие, на котором занимались обжаркой . Еще через два года произошла формальная регистрация торгового бренда Jacobs Kaffee, вся продукция которой после этого события начала продаваться в неповторимой фирменной упаковке, имеющей кодировку 131/19 (общепринятый весовой стандарт) и изображение мешка, наполненного кофе.

Первый магазин фирмы Jacobs

Во время первой мировой войны, на протяжении которой торговля кофе находилась под запретом, предприятие оказалось на краю гибели. Якобс был вынужден переключиться на продажу ходовых продуктов питания: торговал крупами и сахаром. В 1920 году его заинтересовали операции с ценными бумагами. С окончанием войны потребность в кофе резко возросла. При поддержке своего племянника Уолтера и благодаря его новаторской идее предлагать розничным магазинам свежеобжаренные кофейные зерна Иоганн Якобс быстро возродил компанию, не только вернув ей прежний успех, но и сумев достичь новых рубежей. К 1934 году спрос на продукцию компании Jacobs Kaffee среди населения Бремена был настолько велик, что ее основатель был вынужден открыть большое предприятие по обжарке кофе, на котором трудилось не менее трехсот работников.

Так выглядела первая упаковка

Вторая мировая война снова чуть не погубила предприятие, но его все же удалось спасти, а десятилетие спустя бренд Jacobs занял лидирующую позицию среди немецких предприятий, производящих кофе. Начало 60-х – время первого выхода компании за границы Германии и освоения австрийского и швейцарского рынка. Пост восьмидесятилетнего Иоганна занял его сын Клаус, занявшийся открытием контор в целом ряде государств Европы (совмещая этот процесс с приобретением конкурирующих компаний). Некоторое время спустя такой офис был открыт в Канаде.

Видео: Обзор кофе Jacobs Veloure

В завершающее десятилетие XX века производство и сама марка Jacobs Monarch стали собственностью компании Крафт Фудс. Именно с этого времени упаковки с продукцией Jacobs Monarch приобрели узнаваемую зеленую окраску. 1994 год - время поступления первых партий растворимого кофе этого бренда на российский рынок. 2012 год – пора разделения компании Крафт Фудс на несколько дочерних предприятий, одно из которых – Монделез Интернэшнл – включало и бренд Якобс Монарх. Двумя годами позже – в связи со слиянием кофейных компаний – компания Монделез Интернэшнл была объединена с производством D. E. Master Blenders 1753. В результате данного слияния ровно через год появилась новая компания – Jacobs Douwe Egberts, задавшаяся реализацией грандиозной задачи: выйти на первое место в мире по производству качественного кофе. Ассортимент выпускаемой продукции настолько широк, что в состоянии удовлетворить запросы самых взыскательных ценителей кофе. Производственные линейки бренда выпускают разные сорта сублимированной, зерновой, молотой, капсулированной кофейной продукции и миксов 3 в 1. Еще более расширяет его продукция, выпускаемая суббрендами Якобс Велюр и Милликано.

О российском изготовителе кофе Jacobs

Единственным изготовителем кофе якобс на территории России является компания Крафт Фудс. Первое предприятие, выпускающее кофейные смеси и занимающееся расфасовкой растворимого кофе, было построено ею в 2000 году. Шестью годами позже на территории Ленинградской области компания построила еще одно производство непрерывного цикла. Во время производственного процесса на данном заводе осуществляют:

1. обжарку зеленых зерен;
2. экстракцию (вытяжку) порошка;
3. сублимацию полученного экстракта (состоящую из этапов глубокой заморозки с последующей вакуумной сушкой).

Высочайшее качество выпускаемой здесь продукции – результат внедрения передовых технологий производства. На предприятии производится растворимый кофе популярнейших марок Якобс Монарх, Карт Нуар, Максим и Якобс Монарх Милликано. Кроме этого на предприятии осуществляют расфасовку порошкового и гранулированного продукта марок Максвелл Хаус и Якобс Арома, поступающего с предприятий, находящихся в Западной Европе.

О причинах востребованности кофе якобс

Продукция торговой марки Якобс Монарх, представленная зерновым, молотым и растворимым кофе, дает его истинным любителям возможность самостоятельного выбора. Появившаяся на российском рынке полтора десятка лет назад, марка кофе якобс тут же приобрела здесь невероятную популярность. Секрет успеха был прост и вполне ожидаем: компания Jacobs поставляла продукцию хорошего качества, отличающуюся отличными вкусоароматическими свойствами и относительно невысокой ценой. На протяжении довольно длительного времени россиянам поставлялся только растворимый продукт этого бренда. В наши дни ситуация изменилась кардинально: на полках российских супермаркетов продукция бренда Jacobs представлена в полном ассортименте.

Несмотря на принадлежность к средней ценовой категории качество продукции торговой марки Jacobs соответствует довольно высокому уровню. Для производства купажей используются разные сорта отличной арабики. Чтобы сохранить ее вкус и аромат, производитель использует разные виды упаковочных материалов, расфасовывая кофе либо в пакетики-саше, либо в мягкие пакеты, снабженные застежкой, либо в стеклянные банки.

О разнообразии ассортимента

Видео: Обзор на Кофе Jacobs Espresso приготовление Кофемашиной Bosch

Кофе якобс, производимый компанией Крафт Фудс, позиционируется производителями как продукт, ориентированный на истинных ценителей великолепного напитка, однако столь амбициозные заявления не вполне соответствуют реальной действительности. Все марки растворимого, зернового и молотого кофе бренда Jacobs справедливее было бы охарактеризовать как продукцию среднего качества. Учитывая демократичность его ценовой категории и доступность для всех слоев населения, можно считать его прекрасным продуктом для повседневного употребления, но это не дает оснований рекламировать его как товар высочайшего качества.

Справедливости ради следует сказать, что сочетание демократичной стоимости, вкуса и качества делает кофе торгового бренда якобс продуктом, вполне достойным внимания покупателей. Маркетологи нашего времени уверенно относят его к категории продукции массового употребления. Еще большей популярности этого продукта способствует постоянная работа специалистов компании над расширением ассортимента производимого кофе.

• В товарную линию растворимого сублимированного продукта входит: декофеинизированный кофе (содержащий небольшую дозу кофеина и утративший значительную часть своих ароматических и вкусовых качеств), «зеленый» якобс (классический напиток, называемый так из-за цвета его упаковки) и продукт с усиленным вкусом (Intense), являющийся новинкой бренда.
• Натуральный молотый кофе Якобс Монарх представлен продуктами двух видов, отличающимися разными варианами расфасовки. Классический кофе Якобс Монарх помещается в пакет традиционной зеленой окраски. Упаковка, содержащая кофе марки Якобс Монарх Эспрессо, окрашена в черный цвет. Помол обоих сортов настолько мелок, что делает возможным заваривать его не только традиционным способом, но и прямо в кофейной чашке (именно так поступают многие любители этого напитка).
• Кофе Якобс Монарх Милликано является уникальным продуктом, каждая растворимая гранула которого содержит молотый кофе сверхтонкого помола, придающего напитку запах и вкус натуральных зерен и удобства кофе растворимого.
• Стики «Якобс 3 в 1», содержащие миксовый продукт, имеют три вида: с крепким вкусом (Intense), с более мягким вкусом (Latte) и классической крепости (Original).
• Кроме только что перечисленных сортов бренд якобс имеет по одному сорту молотого и зернового кофе. Кофе якобс в зернах представляет собой купаж конголезской робусты и арабики, имеющих разную степень обжарки. Единственным недостатком обоих продуктов, обладающих сбалансированным вкусом, является неспособность длительное время сохранять присущий им аромат после вскрытия герметичной упаковки. Чтобы ценный продукт не утратил своих качеств за несколько дней, его следует тут же пересыпать из нее в плотно закрывающуюся емкость.

Кофе Якобс легко узнают потребители, увидев в магазине. В России торговая марка занимает по продажам лидирующее место. Независимо от того в какой стране расфасовывается продукт – качество остается его неизменной чертой.

Бренд с многовековой историей более века радует потребителей своей продукцией. Начало было положено в 1895 году, когда Якобс Иоганн открыл в Бремене магазин. Он занимался продажей чая, шоколада, кофе, сдобы. Спустя 10 лет владелец магазинчика создал предприятие по обжарке зерен.

Вскоре всю продукцию стали продавать в неповторимом дизайне фирменной упаковки с изображением мешка, наполненного кофе.

Официально зарегистрировали бренд (Jacobs Kaffee) в 1913 году. Чтобы привлечь клиентов, свежие зерна доставляли заказчикам несколько раз в течение дня.

В первую мировую войну ввели запрет на продажу кофе, поэтому Якобс стал продавать сахар и крупы, а также занимался ценными бумагами. После войны спрос на кофе резко повысился. При содействии племянника Уолтера, Иоганн стремительно поднял производство. В 1934 году сильно возрос спрос на кофейные зерна в Бремене, поэтому владельцу пришлось расширить производство, открыв большой завод, который занимался обжаркой кофе.

Через 10 лет Якобс занял лидирующее место среди немецких производителей кофе.

В 60-х годах бренд вышел за границы Германии, стал осваивать Швейцарию и Австрию. Бразды правления у постаревшего Якобса принял его сын. Клаус открыл конторы в различных государствах и приобрел конкурирующие предприятия.

Кофе Якобс (Jacobs): виды и сорта

Популярность обусловлена тем, что руководство регулярно расширяет ассортимент.

Компания производит:

• Растворимый (сублимированный) продукт , в который входят: декофеинизированный кофе (содержит малые дозы кофеина), Якобс «зеленый», названный так из-за окраски упаковки и новинка – Intense(кофе с усиленным вкусом).
• Натуральный молотый кофе . Классический кофе Якобс Монарх и Якобс Монарх Эспрессо. Благодаря мельчайшему помолу, заваривать Эспрессо можно не только привычным методом, но и в кофемашине.
• Якобс Монарх Милликано с эффектом растворимого кофе.
• Миксовый продукт – «Якобс 3 в 1» выпускают в трех видах: Intense, Latte, Original.
• Кофе в зернах и молотый – это купаж различной степени обжарки зерен.
• Кофе Якобс Кронинг Эспрессо с пикантной горчинкой, сильным ароматом, насыщенным послевкусием.
• Молотый Якобс Кронинг подвергнут мелкому помолу. Заваривают водой в обычной чашке.
• Якобс Велюр – порошкообразный напиток быстрого приготовления. Получается с нежным ароматом карамели и легкими шоколадными нотками.

Как вкусно приготовить кофейный напиток

Чтобы получить истинное удовольствие от вкуса, надо правильно заваривать каждый вид кофе.

Кофе Якобс в зернах

Для начала зерна требуется измельчить. Воспользуйтесь кофемолкой. Если хотите сохранить полезные вещества и аромат, то для приготовления используйте турку с узким горлышком.

При заваривании соблюдайте правила:

• используйте только ледяную воду;
• сначала прогрейте воду, а затем насыпайте размельченные зерна;
• по желанию добавляйте сахар и пряности;
• прежде чем залить в чашку напиток, обдайте ее кипятком;
• варить напиток только на медленном огне;
• когда напиток начнет подниматься в турке, перемешайте и наливайте в чашки.

При приготовлении помните, что кофе надо заваривать, а не варить!

Пропорции воды и кофе можно менять в зависимости от того, какой крепости кофе вы любите. Для крепкого напитка рекомендуется на 150 мл воды добавлять три чайные ложечки молотых зерен и сахар по желанию.

Растворимый напиток

Растворимый кофе – это хороший, быстрый вариант приготовления напитка.

Ингредиенты:

• горячая вода – 240 мл;
• растворимый кофе Якобс Милликано–2 ч. ложки;
• сахар – 2 ч. ложки.

Приготовление:

1. В чашечку насыпать кофе и залить водой. По желанию добавить сахар.
2. В напиток можно добавлять молочный порошок, сливки или молоко.

Молотый кофе

Чтобы заварить вкусный кофе не обязательно пользоваться туркой или кофемашиной. Молотый кофе Якобс имеет очень мелкий помол, что позволяет заваривать его в чашке.

Следуя простым советам, вы сможете приготовить неповторимый, ароматный напиток.

1. Перед тем как начать готовить кофе, чашку следует обдать кипятком. Такая подготовка поможет нагреть емкость и дольше сохранить тепло, тем самым помогая кофе лучше раскрыться.
2. После того как вода закипит, подождите пять минут. Если сразу залить крутым кипятком испортится аромат и вкус. Оптимально, если температура воды будет 95 градусов.
3. В чашку можно добавлять различное количество кофе в зависимости от предпочитаемой крепости напитка. Рекомендуется на 100 мл воды добавлять 7 грамм молотого кофе.
4. После того как залили кофе водой, накройте блюдцем чашку. Жидкость будет охлаждаться медленнее, и напиток получится крепче.
5. Через три минуты кофе необходимо перемешать и после этого добавлять сахар.

Какой кофе лучше Нескафе или Якобс?

Два лидирующих бренда соревнуются между собой вкусовыми качествами. Якобс давно мечтает обогнать по популярности Нескафе, которое имеет большую популярность у россиян.

По проведенным исследованиям Росконтроля у растворимого кофе Нескафе Голд ярко выраженный вкус, который соответствует требованиям стандартов. В то же время у Якобс Монарх вкус просто выраженный. По форме и цвету оба варианта кофе прошли проверку и соответствуют нормам.

По вкусу образцы имеют ярко выраженный вкус, который свойственен сублимированному кофе. У Нескафе Голд послевкусие с горчинкой, а у Якобс Монарх послевкусие с кислинкой и горчинкой.

Контроль качества прошли оба бренда, а покупателю остается выбирать продукт в зависимости от предпочитаемых вкусовых нюансов.

Десерты, включающие в состав кофе Jacobs

Благодаря кофе, многие лакомства приобретают неповторимый аромат и вкус.

Якобс добавляют в десерты:

• мороженое;
• торты;
• бисквиты;
• кексы;
• суфле;
• желе;
• крема;
• панкейки;
• муссы;
• маффины;
• пироги;
• конфеты;
• панакоту.

← Вернуться