Одним из запрещенных напитков в период ожидания ребенка является алкоголь. Специалисты не имеют однозначного мнения по вопросу употребления вина в период беременности. Некоторые считают его опасным и даже ядовитым, а некоторые уверены, что в небольших дозировках полезно пить вино беременным. Это, своего рода, лекарство. Ученые из Британии доказали, что качественные алкогольные напитки с низким градусом благотворно влияют на развитие ребенка внутри матери. Поэтому следует разобраться, можно ли беременным вино.
Мнение врачей
Сколько вина можно пить беременным? Когда нет таких переживаний, то полезным будет выпить глоточек действительно хорошего вина. Можно ли пить кагор при беременности? Напиток должен быть сухим красным. Кроме того, рекомендуется кагор, особенно, если он произведен в Италии.
При употреблении одной ложки данного напитка повышается гемоглобин. Кроме того, частыми являются случаи, где улучшается аппетит, а также вино помогает бороться с тошнотой.
Согласно наблюдениям английских ученых, когда мама при беременности позволяла себе немного вина, то ребенок в будущем отлично развивался, даже был на порядок впереди в развитии. Эти специалисты уверены, что вино полезно беременным.
Если девушка злоупотребляет алкоголем, то ребенок в будущем будет отставать в развитии, у него наблюдаются отклонения. Доктора убеждены, что до семнадцати недель не стоит употреблять алкоголь.
Многие задаются вопросом, можно ли выпить бокал вина при беременности. Дело в том, что это большая доза. Медики рекомендуют принимать девушкам, которые вынашивают детей, около 20 мл спиртного, причем не больше двух раз за неделю.
Белое вино при беременности не всегда считается хорошим выбором при ожидании малыша.
Естественно белое сухое вино не содержит достаточно антиоксидантов и не оказывает влияние на повышение гемоглобина. Но не стоит выпивать бокал белого вина, если умеренно употреблять, то оно благотворно влияет на функции легких и сердца.
Употребления алкоголя в положении
Можно ли пить вино во время беременности? Если будущая мамочка решила, что спиртное оказывает отрицательное влияние на ее здоровье и развитие ее малыша, то ей лучше не пить алкоголь.
На ранних сроках органы ребенка уязвимы к спиртному. Ведь алкоголь всасывается в органы и ткани зародыша, в результате чего появляется алкогольный синдром.
Детки могут рождаться с умственной и физической отсталостью, аномалиями в невралгии. Специалисты рекомендуют употреблять вино во втором триместре, причем, когда присутствует непреодолимое желание его выпить.
Какое вино можно пить беременным женщинам:
- красное;
- кагор;
- красное сухое вино.
Действительно, раньше алкоголь считался полезным при ожидании ребенка и его советовали включать в рацион, но сегодня не практикуют такие советы. Ведь существует множество средств, которые поддерживают хорошее самочувствие женщины во время ожидания малыша.
Если беременной хочется вина, от одного глотка ничего не случится. Это даже полезно.
- понижается риск тромбозов;
- из организма выводятся токсины;
- повышается гемоглобин.
Большинство женщин желают узнать, в чем польза и вред употребления вина. Домашнее вино не содержит химикатов, оно укрепляет кости, нормализует сон. Это, своего рода, целительный напиток.
Не стоит забывать, что на женщине висит полная ответственность за здоровье и жизнь ребенка.
Учитывая изменения вкусовых пристрастий во время беременности, может появиться желание выпить спиртное. В этом случае беременным предлагается приобрести безалкогольное вино, которое не отличается от настоящего по вкусу. Однако злоупотреблять им все-же не стоит.
У врачей разделилось мнение насчет употребления вина в этот период. Одни склоны полагать, что напиток вреден, другие, что он будет полезным, но, разумеется, в малых количествах.
Злоупотребление алкоголем беременными может привести к различным последствиям:
- образование алкогольного синдрома плода (ФАС);
- неправильное формирование органов у эмбриона;
- выявление психических или физических отклонений у новорожденного;
- преждевременные роды.
ФАС - алкогольный синдром плода
Риск развития перечисленных последствий возникает, если беременная женщина употребляла повышенную дозу алкоголя в течение всего срока.
Однако если девушка пила не больше одного глотка вина в день, это, по мнению британских исследователей благоприятно воздействует на плод. Речь идет об употреблении красного вина способствующего поднятию уровня гемоглобина.
Также по исследованиям отмечено, что у женщин, которые пили в период беременности, дети развивались заметно быстрее. Важно помнить об ограничениях связанных с количеством выпитого напитка.
Вред или польза от одного бокала
Медицина не дает точных ответов, можно ли беременным пить. Считается, что спиртное плохо сказывается на организме новорожденного. Поэтому бокал вина вполне способен негативно повлиять на его развитие, если частота потребления и количество превышается.
Для начала следует понять, что бокалы бывают разные, а, значит, и объем выпиваемого напитка различается. В одной порции алкоголя 10 мл спирта. Процент содержания спирта обозначается на этикетке бутылке, винные изделия содержат примерно 12%-ов. Если учитывать бокалы объемом 150 мл, то выходит что он вмещает 1,5 порцию спиртного.
Виды вина и их влияние
Однако даже учитывая тот факт, что во время беременности можно пить вино в разумных пределах, важно учитывать его вид.
Сухое или десертное
Беременным вино десертного вида следует избегать. Чаще оно бывает более крепким с высоким содержанием сахара. От шампанского из-за его пузырьков тоже следует сторониться.
Зато столовое сухое вино поможет избавиться от токсикоза на ранних сроках. А также справляется с отсутствием аппетита и пониженным давлением.
С осторожностью стоит отнестись к домашним винам, потому что не известно точное содержание спирта и крепость будет выше, чем у покупаемого. Также технология производства такого вида, возможно, была нарушена, и потому напиток способен содержать вредные микроорганизмы.
Белое вино
Беременной вино с большим количеством сахара не рекомендуется. При этом также при выборе напитка обратить внимание стоит на виноград, из которого был произведен.
Немного белого вина благоприятно воздействует на работу сердца и легких. Хоть в этих сортах и содержится меньше антиоксидантов, зато оно не так часто вызывает головокружение и слабость в отличие от красного.
В СССР беременным красное вино в малых дозах рекомендовалось добавлять в свой рацион.
Пить красное вино полезно, потому что оно:
- содержит витамины P и B, они снижают риск развития тромбов;
- приводит в норму гемоглобин;
- синтезирует вывод токсинов из организма.
Красное сухое вино помогает, если женщина страдает бессонницей. Однако прежде, чем пить напиток следует проконсультироваться со специалистом. Из-за индивидуальности организмов врач подскажет, сколько следует выпивать его, чтобы не навредить плоду.
Безалкогольное вино
Если все же очень хочется выпить бокал красного, имеется альтернатива - безалкогольное вино. Производится с соотношением спирта всего 0,5%-ов.
Технология изготовления идентична обычному винному изделию, но перед тем как разлить по бутылкам его очищают от этилового спирта. При этом он остается богат всеми витаминами и микроэлементами.
Беременным пить такое вино прописывает врач, когда:
- у женщины проблемы с ЖКТ;
- выявлен цирроз печени;
- хроническая усталость;
- пониженное давление;
- отсутствует аппетит.
Вследствие того, что такое изделие стоит довольно дорого, существуют множество подделок. Поэтому перед покупкой стоит изучить состав. Если уверенности в качестве нет, лучше заменить напиток виноградным соком.
Вино в первом триместре
Специалисты не могут сойтись во мнениях, можно ли беременным пить вино на ранних сроках или нет. В этом вопросе окончательное решение принимает женщина. Однако она должна помнить о рисках.
На ранних сроках органы эмбриона только начинают сформировываться, а алкоголь может способствовать образованию патологий.
Вероятными последствиями могут быть:
- дефекты лица;
- нарушения строения мозга и сердца;
- проблемы с неврологией;
- физическая и умственная отсталость.
Если девушка не знала, что беременна и пила алкогольные напитки в больших количествах, ей следует оповестить об этом лечащего врача.
Второй триместр
Во втором триместре к винным изделиям относится, следует разумно, пить можно, если:
- алкоголь высокого качества. Он не должен содержать никаких примесей и добавок;
- не превышать порцию в 100 мл.
Если беременным пить вино нельзя из-за медицинских показателей, но при этом существует проблема низкого гемоглобина, в своё меню следует добавить печень, гранатовый сок, говядину и шиповник.
Речь идет об умеренных количествах , а не о ежедневном появлении напитка в рационе женщины.
Беременность – ответственный период, во время которого необходимо заботиться о своем здоровье в максимальной степени. Состояние матери напрямую отражается на развитии плода.
Общие сведения
Красное вино обладает целым рядом полезных свойств, оказывающих благотворное влияние на человеческий организм.
Компоненты, входящие в состав напитка способствуют укреплению иммунитета, нормализации процесса обмена веществ, а также развитию и росту клеток.
В состав красного вина любой разновидности входят:
Польза красного вина для организма:
- обогащение организма аминокислотами, микроэлементами и витаминами группы В;
- повышение жизненного тонуса и иммунитета;
- оказывает антистрессовый эффект;
- усиливает секрецию эндокринных желез;
- восстановление аппетита и нормального обмена веществ.
Дубильные вещества, входящие в состав красного вина, обладают бактерицидным воздействием на организм.
Ресвератрол , содержащийся в этом напитке, напрямую влияет на продолжительность жизни и защищает от риска возникновения раковых опухолей. Эффект антиоксиданта красное вино приобретает за счет полифенолов .
Красное вино — пить или не пить? — программа «Жить здорово!»
Красное вино и беременность
Однозначного ответа на вопрос, можно ли беременным употреблять красное вино, не существует. Одни специалисты настоятельно рекомендуют женщинам иногда выпивать бокал напитка за ужином, другие – приводят аргументы в пользу запрета .
Преобладающее большинство исследователей считает, что небольшое количество красного вина во время беременности не только не принесет вреда, но и поможет избавиться от множества последствий изменений, которые происходят с женщиной в ответственный период ее жизни.
О пользе
Польза красного вина для женщины во время беременности:
О вреде
В умеренных количествах красное вино , в том числе сухое, не оказывает на организм негативного воздействия. Если злоупотреблять любыми спиртными напитками, то вредных последствий избежать не удастся, тем более во время беременности.
Употребление чрезмерных доз красного вина приравнивается к последствиям алкогольной интоксикации.
Злоупотребление красным вином во время беременности приводит к следующим последствиям:
- негативное воздействие на нервную систему ребенка;
- аномалии развития внутренних органов плода;
- развитие близорукости и слепоты;
- экстремально маленький вес ребенка при рождении;
- нарушение работоспособности мозга ребенка;
- проникновение токсинов в плаценту оказывает негативное воздействие на плод;
- отставание в развитии будущего малыша.
Показания и противопоказания
Показания к употреблению красного вина во время беременности:
Если до и во время беременности у женщины , то специалисты рекомендуют употреблять красное вино как лекарство.
Бокал напитка раз в неделю справится с множеством задач, в том числе и с нормализацией артериального давления. Доказано, что при токсикозе вино также помогает вернуть аппетит.
Противопоказания к употреблению красного вина при беременности:
- угроза ;
- беременности;
- наличие простудных или инфекционных заболеваний во время беременности;
- прием лекарственных препаратов, несовместимых с алкоголем.
Способы употребления
Красное вино в период беременности можно употреблять не только в чистом виде. Одним из самых популярных напитков на основе этого компонента можно назвать глинтвейн .
В зимний период времени глинтвейн не только поднимет настроение и укрепит иммунитет, но и согреет от холода.
Во время беременности красное вино надо употреблять с учетом нескольких обязательных правил. Никогда не стоит пить напиток натощак . Оптимальный вариант – бокал вина за ужином и в сочетании с насыщенной пищей.
Данная разновидность напитка по предписаниям этикета идеально сочетается с любыми мясными продуктами и мясом .
Красное вино хорошо сочетается с многими ингредиентами. Во время беременности можно баловать себя простыми и вкусными коктейлями
.
Например, в напиток добавляются любые , а затем заготовка настаивается в течение нескольких часов, после чего употребляется.
Если соединить красное вино с тертым и шоколадным ликером, то получится лакомство для сладкоежек.
К употреблению коктейлей на красном вине во время беременности применяются общие правила. Злоупотреблять такими напитками нельзя.
На ранних сроках беременности лучше отказаться даже от коктейлей. Если женщине очень хочется красного вина, то можно его лишь слегка пригубить или сделать небольшой глоток.
Меры предосторожности
Красное вино, несмотря на широкий перечень полезных свойств, во время беременности следует употреблять с осторожностью . В первую очередь это касается количества напитка в рационе.
Если беременность сопровождается постоянными проблемами, например, угрозой выкидыша и иными отклонениями, то от любых спиртных напитков надо обязательно отказаться .
Употреблять или отказаться от спиртных напитков, в том числе и от красного вина, во время беременности – выбор индивидуальный.
В случае возникновения подозрений или опасений, лучше предварительно проконсультироваться с врачом . Некоторые заболевания исключают употребление алкоголя не только во время беременности, но и в обычной жизни.
Среди всех существующих сортов вин, красные его разновидности отличаются особыми полезными свойствами.
Некоторые исследования доказывают , что дети, чьи матери во время беременности регулярно употребляли красное вино, отличаются более крепким иммунитетом и развиваются быстрее своих сверстников.
Екатерина Срок беременности 28 недель. Всю беременность страдаю от гастрономических «заморочек»: хочется сладкого, соленого, и копченого. Сегодня проснулась с желанием выпить красного вина. Не могу так хочется! Можно беременным пить вино и какое?Все мы знаем, что употребление алкогольных напитков в период беременности запрещено. Однако если будущая мама захотела выпить немного красного вина, то ничего страшного и постыдного в ее поступке нет. Дело в том, что этот напиток богат микроэлементами, среди которых следует выделить калий, магний, натрий, железо и цинк. Все перечисленные элементы оказывают благотворное действие на развитие плода. Поэтому употребление красного сухого вина при беременности может быть полезным. Но только если это разовая доза, не превышающая 150 граммов. Кроме того, данный напиток рекомендуют пить людям, страдающим отсутствием аппетита, расстройством пищеварения, малокровием. Но повторимся: злоупотреблять красным вином при беременности нельзя. Не желательно пить любые виды алкогольных напитков в первом триместре, когда идет формирование всех систем и органов плода. А вот во втором и третьем триместрах будущая мама, при желании, может позволить себе выпить не более 100 граммов сухого красного вина одни раз в месяц. И помните, что вино должно быть сухим! Именно этот вид алкогольного напитка считается полезным для организма.
К слову, многие будущие мамы предпочитают традиционному красному безалкогольное вино . В таком напитке содержание алкоголя не превышает 0,5%. Однако это не значит, что безалкогольное вино безопасно для беременных. Его, так же, как и традиционное вино, следует употреблять осторожно. Дело в том, что в данном виде алкогольного напитка часто содержатся следы плесени и другие вредные вещества, оказывающие негативное воздействие на плод. Кроме того, срок хранения безалкогольного вина значительно меньше, нежели у других видов алкоголя.
Безусловно, в период беременности лучше вообще отказаться от употребления крепких напитков. Однако если желание будущей мамы выпить красного сухого вина сильно, то она может позволить себе употребить 100 мл хорошего качественного напитка, но не чаще, чем один-два раза в месяц.
Еще вопросы:
Что ребенок должен уметь в 2 года
Двухлетний малыш проявляет самостоятельность во всем: он вполне аккуратно ведет себя за обеденным столом - не разбрасывает еду и не обливается; может…
Как объяснить ребенку, откуда берутся дети
Какую температуру надо сбивать у ребенка
Педиатры утверждают, что сбивать температуру у малыша необходимо только в том случае, если отметка градусника достигла более 39 градусов. Однако даже…
Как разбудить новорожденного для кормления
Режим дня для новорожденных детей предполагает многократный прием пищи. Как правило, грудничков кормят семь раз в сутки, каждые три-четыре часа. Как…
Все знают, что алкоголь во время беременности запрещён, хотя далеко не все прислушиваются к этому запрету. Дето в том, что не только будущие мамочки, но даже и медики точно не знают, насколько алкоголь вреден, а также касается запрет всего спиртосодержащего или некоторые напитки всё же можно. Особенно много вопросов вызывает вино. Некоторые медики причисляют его чуть ли не к ядам, другие утверждают, что хорошее красное вино при беременности не только не повредит, но и может принести некоторую пользу. На сегодняшний день тема красного вина не закрыта и требует детального рассмотрения.
Польза красного вина при беременности
Многие медики выступают в защиту красного вина, потому что оно способно поднимать уровень гемоглобина. Конечно, в таких мизерных количествах, которые они могут разрешить будущей маме, вино вряд ли окажет серьёзное действие. Но считается, что в данной ситуации польза всё рано перевешивает потенциальный вред.
Пить вино для лечения анемии – не самое конструктивное решение. Существует множество продуктов, которые хорошо повышают гемоглобин и при этом не содержат алкоголя, например, мясо, печень, гранатовый сок , гречневая крупа и т.д.
Второй плюс вина – оно поможет избавиться от тошноты и улучшить аппетит. Тошнота и перепады аппетита - нормальное состояние для многих будущих мам. Многие медики считают, если женщине поможет решить проблему бокал вина, то стоит разрешить ей эту небольшую слабость.
Чтобы оценить потенциальную пользу красного во время беременности, необходимо знать его состав. В этом напитке много калия, необходимого для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Также там есть кальций, магний, натрий, железо, медь, селен и цинк, и многочисленные биологически активные вещества. Практически все субстанции в составе вина, кроме спирта, полезны и необходимы при беременности, но забывать о присутствии в напитке алкоголя нельзя.
Алкоголь и беременность
Этиловый спирт является тератогеном. Это значит, что он способен вызвать пороки развития плода , повреждая эмбрион, и даже влиять на генетический материал. Примерно 0.2-2 новорожденных из тысячи страдают от фетального алкогольного синдрома – нарушения развития, связанного с употреблением алкоголя будущей матерью при беременности. Но существуют и другие нарушения, которые могут быть связаны с влиянием этилового спирта на эмбрион.
Этиловый спирт – одно и немногих веществ, которые легко проникают через плацентарный барьер. Когда пьёт мама, малыш тоже употребляет алкоголь.
Однако, большинство утверждений, связанных с приёмом алкоголя беременными не имеют серьёзной доказательной базы. Дело в том, что настоящих научных экспериментов для изучения влияния спиртного на организм эмбриона никто не проводит ввиду их очевидной негуманности. Откуда же взялись утверждения, что алкоголь вреден?
Такие выводы были получены после наблюдения за женщинами, регулярно принимавшими алкоголь во время беременности. Очевидно, что это были женщины пьющие, или страдающие от алкогольной зависимости. Скорее всего, они имели сопутствующие заболевания, неправильно или неполноценно питались, курили или имели другие вредные привычки. Поэтому утверждать, что вина за отклонения в развитии их детей лежит исключительно на алкоголе, нельзя.
Интересно также влияние алкоголя на способность к зачатию. В ряде стран проводились исследования влияния алкоголя на уровни гормонов и на овуляцию. Оказалось, что даже весьма умеренное употребление спиртного (примерно 100 мл в неделю) способно незначительно снизить возможность к зачатию, при этом возрастает риск развития эндометриоза.
Было проведено наблюдение за здоровыми парами, старающимися зачать ребёнка на протяжении полугода. Оказалось, что употребление 100 мл алкоголя (40-процентного напитка) в неделю понижает способность к зачатию в два раза сильнее по сравнению с приёмом 10-50 мл спиртного. Длительный приём спиртного в умеренных количествах усиливает проблемы с бесплодием и повышает частоту циклов без овуляции.
Употребление алкоголя приводит к нарушению гормонального баланса в организме женщины. Это связано с тем, что метаболизм многих гормонов происходит в печени, как и спиртного. Когда печень «занята» нейтрализацией алкоголя, ферментов для преобразования женских гормонов, например, эстрадиола в эстрон, не хватает. Также спирт влияет на работу гипоталамо-гипофизарной системы, чем повышает уровень мужских гормонов в крови. Это мешает нормальной овуляции.
Параллельно спиртное снижает уровень прогестерона в крови. Этот гормон необходим для нормальной имплантации. Если его не хватит, эмбрион не сможет закрепиться и покинет тело матки с очередной менструацией. Примерно 1,5-3 бокала вина или 110-230 мл могут вызвать критическое снижение уровня прогестерона, которое воспрепятствует наступлению беременности.
Информации о безопасной дозе алкоголя в современной медицинской литературе нет. Это связано с тем, что практически все выводы о вреде спирта основаны на наблюдениях за женщинами, страдавшими алкоголизмом и употреблявшими крепкие напитки в больших объёмах. Кроме того, не известно, как скажется на здоровье малыша одноразовый приём большой или маленькой дозы, употребление разных напитков на разных сроках беременности т.д.
Интересный факт - в странах, где вино традиционно подают к обеду и ужину, количество пороков развития у детей, как и малышей с фетальным алкогольным синдромом, не выше среднего популяционного уровня.
Существует мнение, что приём алкоголя во время беременности может спровоцировать отслойку плаценты. Таких опытов над беременными тоже никто не проводил. Но считается маловероятным, чтобы приём небольшого количества спиртного мог вызвать такие тяжёлые последствия. Во всех изученных случаях причины отслойки были в другом. Но женщины после сильного эмоционального потрясения начинали винить себя или выпитый бокал вина.
Современная медицина не рекомендует пить спиртное, и в том числе вино, чтобы минимизировать риски . Никто точно не может сказать, чем грозит вино малышу, а так как оно не является продуктом первой необходимости, лучше от него отказаться. Пить или не пить – это выбор будущей мамы:
- Если вы верите в то, что после капли алкоголя в организме плода начнутся необратимые изменения, лучше не пить. Иначе потом угрызения совести и переживания точно вызовут нарушение здоровья, и, скорее всего, у мамы.
- Если вы верите, что хорошее красное вино ещё никому не повредило, можете порадовать себя бокальчиком. Возможно, гемоглобина пару капель вина и не поднимут, но смогут поднять настроение будущей мамочке.
Чтобы минимизировать вред алкоголя, необходимо выбирать только качественные натуральные вина. Бытует мнение, что не этиловый спирт, а сивушные масла из недорогих и некачественных напитков провоцируют отклонения в развитии плода. Кроме того, вино можно разбавить водой, так количество напитка увеличится, а крепость уменьшится.
Любопытное исследование: учёные из Англии наблюдали за развитием детей, чьи мамы признались, что при беременности изредка баловали себя красным вином. Эти малыши в развитии ничуть не отставали от своих сверстников, чьи мамы полностью отказывались от спиртного. Некоторые из «винных» детей даже значительно опережали малышей непьющих мам. Эти же учёные утверждают, что будущей маме можно пить до шести бокалов ликёра или вина в неделю или не более трёх литров пива за это же период. Правда, не уточняется, каким способом они получили именно такие цифры, поэму достоверность информации вызывает сильные сомнения.
Нежелательно пить вино в первом триместре. В это время происходит закладка всех органов малыша и малейшее нарушение может вызвать гибель эмбриона или рождение очень больного ребёнка. В этот период лучше не рисковать.
Можно ли бокал красного вина при беременности?
Информации по безопасным дозам алкоголя при беременности не существует. Поэтому никто не даст однозначного ответа, что именно бокал не повредит, а больший объём спровоцирует нарушения развития ребёнка. Жизненный опыт подсказывает, что риски, особенно на больших сроках, если и есть, то минимальны. Но принимать решение должна сама будущая мама.
Известно, что в Царской России и даже в СССР красное сухое вино включалось в диету для беременных. Считалось, что от небольших доз вреда не будет, зато оно хорошо стимулирует кроветворение и предотвращает анемию.
Обычно беременным советуют выпивать не более 1-2 порции алкоголя и не чаще одного-двух раз в неделю. Порция алкоголя – это объём, в котором содержится 10 мл чистового этилового спирта. Определить размер порции каждого определённого напитка можно, зная содержание в нём алкоголя, которое обычно указывается на этикетке.
В вине обычно бывает 12% чистого спирта. Это значит, что стандартный бокал объёмом 125-150 мл вмешает больше одной порции. Если вы обедаете или ужинаете в ресторане, надо учитывать, что у них могут быть нестандартные бокалы, имеющие другой объём. Поэтому обязательно уточните размер бокала у официанта.
Какое вино лучше выбрать
Если будущая мамочка решила выпить немного красного вина, она обязательно задумается, какое лучше выбрать – сухое, полусладкое, десертное или, может, игристое? Чаще всего рекомендуют отдавать предпочтение сухому вину. Оно содержит минимум вредных примесей и в идеале производится из чистого виноградного сока. Такое вино помогает улучшить аппетит и насыщает организм полезными веществами. Но многим будущим мамам оно кажется слишком кислым и даже усиливает изжогу.
Если сухое вино вам не по вкусу, можно выбрать полусладкое. Его состав и способ производства отличаются незначительно. Сладковатый вкус обычно достигается остановкой брожения на определённом этапе или добавлением сладкого сока, сахара, мёда. Такой напиток тоже может быть полезным, если при его приготовлении не нарушались технологии.
А вот от десертного вина лучше отказаться. Оно обычно бывает крепче, чем сухое или полусладкое и содержит много сахара. Получают такой напиток из особых сладких сортов винограда. При этом в процессе приготовления в него дополнительно добавляют сахар и спирт. К сожалению, в нашей стране продаётся очень много десертных вин низкого качества, поэтому лучше не рисковать, приобретая их.
Лидером вреди вин по «вредности» является игристое вино. Любые газированные напитки не лучшим образом сказываются на самочувствии будущей мамы. Даже изысканное красное шампанское вызывает те же проблемы, что и банальная газировка – вздутие, метеоризм, нарушение перистальтики. Конечно, половинка бокала на Новый год значительного вреда не принесёт, но лучше все же отдать предпочтение негазированным напиткам.
Многие будущие мамы считают, что домашнее красное вино полезнее покупного. Это весьма спорное утверждение. С одной стороны, выбирая домашнее вино, вы можете быть уверены, что употребляете натуральный напиток без красителей или консервантов. Кроме того, такой напиток обычно содержит меньше алкоголя. Но в домашних условиях сложно придерживаться правильной технологии приготовления напитка. Поэтому нельзя быть уверенным, что состав домашнего вина действительно так безопасен, и в нём не превышены нормы сивушных масел или, например, синильной кислоты.
Безалкогольное красное вино
Ещё один очень интересный современный продукт – безалкогольное вино. Его производят по той же технологии что и обычное, но перед самым разливом из напитка удаляют этиловый спирт. Делают это при помощи нагрева или фильтрации обратным осмосом. Более качественным и вкусным считается напиток, не прошедший нагревание. Он сохраняет все полезные свойства красного вина и практически не отличается по вкусу. Но нужно помнить, что полностью удалить спирт из напитка нереально, в нём всегда остаётся около 0,5% алкоголя. Поэтому чрезмерное увлечение таким вином тоже не пойдёт на пользу.