Можно ли детям мёд и со скольки лет? Каждая мама заботится о своём ребёнке, поэтому очень тщательно ему подбирает рацион. Одним из продуктов, который вызывает множество вопросов, является мёд. В этом вопросе нужно тщательно разобраться, чтобы уберечь здоровье каждого малыша.
В чём польза мёда для детей?
Мёд богат витаминами и минералами, которые в некоторых случаях незаменимы для человека. В чём же польза пчелиного продукта для малышей и можно ли ребёнку кушать это лакомство? Качественный продукт помимо укрепления иммунной системы должен нести в себе и целебные свойства. Многие родители не сомневаются в том, что ежедневное употребление этого продукта способствует хорошему состоянию здоровья и самочувствия в целом.
Исследователи и учёные уже давно доказали положительное влияние этого лакомства на организм. Для детей этот продукт способствует укреплению скелета. Малыш лучше усваивает магний, кальций и при этом он является отличным средством для профилактики сколиоза. Очень важно и то, что это лакомство хорошо действует на кровь, ведь повышает уровень гемоглобина, а это улучшает самочувствие малыша. Эту сладость часто применяют, как профилактику дефицита железа, поэтому назначают медовый продукт бледным и вялым деткам. При этом благодаря своим положительным свойствам он помогает очень быстро победить анемию.
Также улучшается работа желудочно-кишечного тракта - это проявляется быстрым усваиванием пищи, таким образом, этот продукт препятствует возникновению гнилостных процессов, которые негативно отражаются на ребёнке. Помимо этого, происходят улучшения и сбоку мочевыводящей системы, особенно когда у малыша есть признаки недержания мочи.
Применение этой сладости просто необходимо и при длительном кашле, ведь это поможет смягчить горло, что поможет малышу во время болезни избавиться от болей при кашле. Очень важно и то, что эта сладость имеет успокаивающие свойства, которые очень благотворно влияют на нервную систему малыша. Поэтому его применяют для детей, у которых есть проблемы со сном. Таким образом, малыш быстро засыпает и не ворочается всю ночь.
Конечно, смотря на такие свойства продукта, хочется сразу его давать детям, но не нужно торопиться, ведь есть множество нюансов, с которыми нужно сперва ознакомиться. Мёд является и очень сильным аллергеном, который может плохо повлиять на здоровье и самочувствие. Поэтому следует разобраться в том, какое количество разрешается съедать карапузу каждого возраста и какие противопоказания имеет этот уникальный продукт. И главное, нужно выяснить с какого возраста можно давать мёд ребёнку и почему нельзя его применять детям в возрасте 1 года.
Можно ли мёд для ребенка до года?
Из-за своих возможных аллергий это лакомство вызывает множество вопросов. Когда можно давать его детям и насколько опасно давать мёд детям до года?
Если говорить о новорождённых детках, то все педиатры говорят лишь одно: грудничок может очень сильно отреагировать на этот продукт, даже когда дозировка маленькая. Это связано с тем, что в этой сладости находятся споры бактерий, которые собирают пчёлы вместе с нектаром. А они могут активно развиваться в неокрепшем организме, поэтому месячный карапуз может получить пищевое отравление и ботулизм, что очень нежелательно в таком возрасте. Поэтому новорождённым данный продукт категорически нельзя давать, даже вместе с пустышкой, как привыкли это делать многие мамочки.
Можно ли годовалому ребёнку мёд? На этот вопрос такой же ответ, как и для грудничков. Конечно, риск возникновения именно ботулизма не так велик, но нельзя забывать и возможных аллергенных реакций, которые возникают не только в виде сыпи, но опасного удушья. Ведь в год малыш ещё не распробовал все продукты, и родители не до конца знают о его аллергиях.
Когда родители принимают решение о том давать ли это лакомство в первый год жизни малыша, лучше всего обратить за помощью к педиатру. Ведь он точно поможет решить эту проблему и скажет, нужен ли мёд для детей до 1 года. Бывает, что родители дают эту сладость в больших количествах, не думая о последствиях. Если после применения этого продукта возникли такие симптомы:
- запор;
- слабость;
- ухудшение аппетита.
То следует как можно быстрее обратиться за помощью к специалисту, который поможет определить причину такого состояния. Что касается применения этого продукта в 2 года, то тут мнение педиатров расходятся. Некоторые считают, что второй год жизни малыша, а конкретно после 18 месяцев, особенный тем, практически все системы сформированы и работают. Но это совсем не значит, что в этом возрасте не может возникнуть аллергия или ботулизм просто организм лучше воспринимает продукт, чем в один год.
С какого возраста можно давать ребёнку мёд?
С какого возраста можно давать ребёнку мёд? Те, кто несогласны с 2 годами, обычно настаивают на трёхлетнем возрасте. Ведь именно в 3 года разрешить ребёнку эту сладость наиболее целесообразно. При этом считают, что разрешённый в таком возрасте продукт уменьшит вероятность возникновений таких заболеваний, как простуда. Конечно, спорить об этом достаточно тяжело, ведь кто-то считает самым подходящим временем, чтобы дать мёд маленьким детям - это 1 год, а другие могут вообще склоняться к 8 годам. Ведь именно в 8 лет полезны такие профилактики.
Прежде всего, ответственность за принятие решения ложится на родителей. Неважно, в каком возрасте, но именно они должны понимать, нужен ли мёд для ребёнка и во сколько лет лучше всего, малышу познакомиться с этим полезным продуктом. И если родители решают дать впервые это лакомство в 1 год, то в этом нет ничего плохого, но при этом нужно помнить о рисках и следить за состоянием здоровья.
Если говорить о рекомендациях врачей, то они считают, что внесение в рацион меда для ребенка возможно только после 1 года, а лучший период для первого применения этого лакомства являться с 3–8 лет, при отсутствии аллергии. Так считает и знаменитый доктор Комаровский, но при этом он особое внимание обращает именно на аллергические реакции.
Поэтому можно ли давать мёд ребёнку в определённом возрасте должна решить каждая мама самостоятельно, посоветовавшись с педиатром, который укажет точные дозы продукта, исходя из общего состояния малыша. Ведь можно мёд лишь детям, у которых нет сахарного диабета, ожирения, болезней ЖКТ, склонность к аллергиям и золотухи.
Очень важно не упускать и качество этого продукта, ведь не многий мёд сейчас обладает свойствами, в которых нуждаются дети. Неважно, какой он будет из липы, донника или других растений главное, чтобы лакомство было свежим, ведь бывший качественный продукт, может очень плохо отразиться на здоровье малыша.
Приём этого лакомства должен распределяться строго на дозы, обычно это чайная ложка для маленького ребёнка, при этом такой метод профилактики на протяжении нескольких лет можно повторять с большими интервалами перерыва. Лучше всего его использовать в зимнее время года, когда организм нуждается в поддержании иммунитета.
- 1. Преимущества меда
- 2. В чем состоит опасность?
- 3. Необходимость меда в детском возрасте
- 3.1. Как вводить в рацион?
- 4. Противопоказания
- 5. Медовое лечение
- 5.1. Кашель
- 5.2. Стоматит
- 5.3. Простудные заболевания
Иногда сладкие продукты бывают полезными. Например, мед обладает массой положительных качеств. Его используют в питании, в народных лекарственных средствах. Но безопасен ли он для детей? С какого возраста можно давать его ребенку и когда разрешается это делать?
Преимущества меда
Основным достоинством меда является то, что он состоит из легкоусвояемых углеводов (глюкоза и фруктоза). Сахароза содержится в нем в небольших количествах. Мед имеет высокую питательную ценность и обладает лечебными свойствами.
Мед богат йодом, железом, цинком, минеральными солями, калием, марганцем, фтором, витаминами группы В и множественными органическими кислотами.
Недавно ученые открыли, что в его составе есть некоторые гормоноподобные вещества, с действием антибиотиков.
Благодаря своему составу, мед обладает многими полезными свойствами:
- улучшает аппетит;
- укрепляет иммунитет за счет того, что аскорбиновая кислота и каротин помогают противостоять инфекциям;
- обладает лечебным действием при простудных заболеваниях;
- улучшает пищеварение, препятствует образованию гнилостных процессов;
- оказывает успокаивающее действие;
- укрепляет скелет, способствуя усваиванию кальция и магния;
- улучшает зрение за счет аскорбинки, каротина и тиамина;
- повышает гемоглобин;
- облегчает кашель, действуя как отхаркивающее средство.
Глядя на внушительный список положительных свойств, возникает вопрос, откуда берется ложка дегтя в этой медовой бочке? Почему такой полезный продукт нельзя давать детям, а если можно, то с какого года? Дело в том, что некоторые активные вещества способны негативно сказаться на росте и формировании органов и систем. Поэтому важно знать, со скольки лет можно давать ребенку мед.
В чем состоит опасность?
Очень рискуют родители, давая мед деткам до года. Пчелы, вырабатывая его, контактируют с различными биологическими материалами, в том числе спорами.
Попав в благоприятную среду, они могут вызвать развитие ботулизма. Иммунитет малыша, которому всего несколько месяцев, вряд ли справится с заболеванием.
Несмотря на усвояемость углеводов, избыточное употребление продукта может вызвать кариес, набор лишнего веса и даже ожирение. Поэтому нельзя давать его детям, склонным к полноте.
Мед является сильнейшим аллергеном. Если есть аллергия, реакция маленького организма может быть мгновенной, начиная от сыпи и заканчивая отеком квинки. Проявляться она может по-разному:
- Кожа – краснота, зуд, высыпания, волдыри.
- Легкие – кашель, одышка.
- Лицо – припухлость век, щек, языка.
- Нос – насморк.
- Глаза – покраснение, слезливость, раздражение.
- Желудок и кишечник – боль, диарея, тошнота, рвота.
- Головная боль.
Необходимость меда в детском возрасте
Педиатр Комаровский не отрицает пользу меда, но напоминает, что продукт относится к биологически активным, поэтому реакцию организма на него предсказать невозможно. Важно, с какого возраста начать давать его ребенку.
Врач считает, что детям первого года жизни вообще не имеет смысла давать мед. При грудном кормлении дети в течение первых месяцев получают все необходимые вещества с молоком, а при искусственном вскармливании – со специально адаптированными смесями. Перегружать организм маленького ребенка не стоит.
Комаровский не считает, что нужно полностью отказываться от меда. Если родители спокойно употребляют продукты пчеловодства, то вероятность возникновения аллергии у малыша невелика. Приучать его к лакомству нужно не раньше годовалого возраста. Но все-таки если нет необходимости, то лучше начать приучать, когда малышу исполнется 2-3 года, потому что в старшем возрасте негативные реакции выражены не столь ярко.
Приведем примерную схему введения меда в рацион ребенка:
| Возраст ребенка | Рекомендации |
|---|---|
| Груднички и дети до года | Запрещено. |
| От 1 года до 3 лет | Не рекомендуется есть ежедневно, но в особых случаях допускается половина чайной ложечки в два приема. |
| От 3 до 5 лет | Столовая ложка, разделенная на 2-3 приема в течение суток. |
| От 6 до 9 лет | Рекомендуется потреблять до трех столовых ложек в день для питания мозга, укрепления иммунитета, но только если нет аллергии. |
| 9 – 15 лет | Дневная норма возрастает до пяти столовых ложек. |
Как вводить в рацион?
Прежде чем ребенок начнет есть мед, нужно убедиться, что аллергия отсутствует. Для этого небольшое количество наносят на запястье. Если в течение дня не появилось покраснение или зуд, то можно несколько капель меда растворить в стакане воды и дать попробовать. Убедившись, что аллергии нет, можно начинать давать по половинке чайной ложечки в день.
Детям разрешен только жидкий мед. Но при разведении в жидкости, температура которой выше 45 °С, он теряет полезные свойства и выделяет канцерогены.
Лакомство можно разводить в теплом чае или молоке, а также добавлять в кисель или компот.
Противопоказания
Прежде чем предложить ребенку мед, нужно проверить, нет ли противопоказаний. Иногда есть его не рекомендуется и даже запрещается.
- Аллергия и экссудативный диатез. Имеет наследственную предрасположенность.
- Золотуха. Встречается редко, вбирает в себя признаки экссудативного диатеза и детского наружного туберкулеза.
- Идиосинкразия – непереносимость отдельных компонентов меда.
- Сахарный диабет – не допускается использование в рационе.
- Ожирение и склонность к полноте.
Имея один из перечисленных диагнозов, нужно хорошенько подумать, прежде чем устраивать «медовое» самолечение. Иначе можно столкнуться с серьезной бедой.
Посмотрите видео
Медовое лечение
Главное свойство основного продукта пчеловодства – лечебное. Когда, почему и сколько можно есть меда в качестве лекарства?
Кашель
- Поставить редьку в стакан и срезать у нее верхнюю часть. В это углубление положить 2 столовых ложки меда. Подождать 2 часа. Полученный сок нужно давать по чайной ложке с интервалом 3 раза в день.
- Из листьев алоэ отжать сок. В него добавляют мед (1 г на 5 мл сока). Помогает при сильном кашле. Давать по чайной ложке трижды в день.
- Подогреть молоко до комнатной температуры. Чайную ложку меда можно растворить в молоке, а можно запить им. В молочно-медовый раствор не лишним будет добавить масло какао. Пить 3-4 раза в день.
Стоматит
Мед обладает заживляющим действием. Обрабатывая им язвочки стоматита, можно быстро от них избавиться. Но для детей этот способ не подходит, потому что детская эмаль еще слишком тонкая и легко подвергается кариесу. Полоскание медовым раствором – неплохое средство от стоматита. Нужно заварить чайную ложку цветков ромашки и настоять 2 минуты. В охлажденный и процеженный раствор добавить чайную ложку меда. Полоскать полость рта несколько раз в день. Улучшения будут на второй день. Чтобы полностью избавиться от стоматита, полоскания нужно продолжать не менее 5 дней.
Существуют ограничения, со скольки лет можно применять такое средство от стоматита. Нельзя пользоваться способом детям до 6 лет.
Некоторые родители смазывают десны малышу при прорезывании зубов, чтобы облегчить боль. Почему нельзя так делать? Ребенку всего несколько месяцев, а продукты пчеловодства до годовалого возраста могут быть опасны для него.
Не стоит приучать кроху к пустышке, смазывая ее медом. Наберитесь терпения. Пройдет пара месяцев, и он сам научится брать соску, если в этом будет необходимость.
Простудные заболевания
В начале заболевания при температуре чуть выше 37 °С мед может оказать положительное действие. Он усилит потоотделение, принесет облегчение.
Несмотря на жаропонижающее свойство, лечиться только народными средствами при температуре выше 38 °С нет смысла. Необходимы препараты, назначенные врачом. Но некоторые способы могут выступать в качестве сопутствующих.
- Медовый травяной чай. Заварить сбор мяты, ромашки, малины, облепихи, земляники. В остуженный отвар добавить чайную ложку меда. Давать на протяжении болезни малышам старше 4 лет.
- Овсяное молоко. Промыть 200 г овса и залить литром молока. Кипятить на медленном огне час. Остудить, процедить и добавить по чайной ложечке масла сливочного и меда. Пить перед сном каждый день пока держится температура. На следующий день самочувствие станет лучше.
Это примеры методов против самых распространенных заболеваний. Существуют рецепты медовых ингаляций, средства от аденоидов, анемии и других серьезных заболеваний. Но нельзя полностью полагаться на них без консультации врача.
Родители решают сами, со скольки лет их малыш будет есть мед. Каждый ребенок индивидуален. Кто-то и в 6 месяцев воспримет мед без последствий, а кто-то и спустя годы не сможет есть его из-за аллергии. Но лучше советоваться с педиатром, когда вводить подобные сложные продукты в рацион ребенка, и подождать, пока ему исполнится 3 года.
В осенний период, когда простуды и вирусы вызывают болезни у малыша, вы часто спрашиваете меня про мед.
Можно ли давать мед ребенку, если он простыл? С какого возраста вообще можно мед ребенку? Давайте вместе разберемся с этими вопросами.
Полезные свойства продукта и есть ли вред
Мед является природным кладезем витаминов. В его составе 300 видов витаминов, ферменты, минеральные вещества и кислоты, углеводы, жиры и белки, глюкоза, фруктоза и множество микроэлементов.
Еще с древности его использовали, как лекарство от простудных заболеваний. Кроме этого, данное лакомство несет следующую пользу:
- способствует активному развитию организма;
- укрепляет зубы, скелет и костную систему;
- улучшает состав крови;
- стимулирует работу органов пищеварения;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает зрение;
- предотвращает разрушение зубной эмали;
- отличное средство от микробов;
- улучшает настроение и поддерживает общий тонус;
- ускоряет заживление ран$
- продукт улучшает физическое развитие малыша$
- также, это отличное обезболивающее при стоматите;
- мед успокаивает и расслабляет, помогает сбить температуру.
Помните! Пользу приносит только чистый натуральный мед. Синтетический, искусственный, который продается в магазинах, для малыша очень опасен, он может навредить его здоровью.
Несмотря на множество полезных свойств, продукт может нести серьезную опасность для здоровья. Почему детям нельзя мед и в каких ситуациях он может навредить?
- Мед является сильным аллергеном;
- Он может стать причиной ботулизма;
- Мед может спровоцировать кариес;
- Его нужно ограничить в употреблении, если есть лишний вес.
Как и когда давать мед ребенку
Для начала, давайте узнаем, с какого возраста можно давать детям мед.
Можно ли мед месячному ребенку? Нет, категорически запрещено (кстати, узнайте о том, что должен уметь ребенок в 1 месяц ?>>>).
Раньше намазывали соску медом и давали крохе, но вам не нужно так делать, ведь вы, при этом, сильно рискуете.
- Это может привести к серьезным последствиям, вплоть до отравления;
- Способ по приучению к соске, если намазать ее чем-то сладким, тоже устарел. Ребенок прекрасно может обходиться без пустышки (читайте статью по теме: Пустышка для новорожденного: За и против >>>).
На нем я подробно объясняю все о потребностях грудничка и помогаю вам успешно кормить грудью.
- Лучше не давать мед деткам до года, чтобы не создавать в кишечнике среду для развития ботулизма. Предлагайте этот продукт после 2.5-3 лет;
- Даже в случае, если у ребенка слабый иммунитет и он часто болеет простудными заболеваниями, мед ребенку давать не нужно.
Укреплять иммунитет можно и другими способами. Мы разбираем эту тему от и до в интернет-семинаре Здоровый ребенок >>>.
- Если у ребенка нет склонности к аллергии, то вы можете после 2-х лет немного сладкого лакомства добавлять в творожок (читайте статью Творог в прикорме >>>), молоко и кашку, но при этом нельзя мед нагревать;
- Продукт отлично сочетается с несладкими фруктами, а также с разными овощами. Если его смешать с сырой тыквой или кабачком и запечь их, можно получить вкуснейшее лакомство;
- С полутора-двух лет, в зависимости от здоровья ребёнка, ему можно пробовать лакомство в очень маленьких дозах;
Выбирая возраст для знакомства с медом, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма малыша:
- Начинать вводить нектар в рацион ребенка нужно с микродозы. Возьмите 1 г продукта и смешайте его с водой или другим питьем;
- В течение суток наблюдайте за малышом, если не появятся высыпания и другие подозрительные симптомы, то количество немного увеличьте, постепенно доведите до половины чайной ложки.
Вы спрашиваете, можно ли ребенку в два года мед?
- В два года можно давать в день не более 20-30 грамм;
- А в три – 30-40 грамм;
- Четырехлетнему ребенку разрешается уже 50 грамм.
Любое количество нужно делить на 2-3 приема. Давать продукт лучше в качестве витаминно-минеральной добавки, смешивая его с другими продуктами.
Можно ли детям молоко с медом? Да, но молоко должно быть теплым, чтобы продукт не растворялся в жидкости, температура которой выше 45 градусов.
Давайте рассмотрим главные особенности введения меда в рацион малыша:
- в чистом виде давать мед нельзя, только добавлять в другие блюда;
- обязательно делать тест на наличие аллергии;
- мед не нагревать, чай и молоко должны быть теплыми (читайте статью по теме: Чай в прикорме ребенка >>>);
- ежедневно употреблять мед можно только один месяц, потом сделать небольшой перерыв;
- детям дают только натуральный продукт;
- при отказе малыша пробовать продукт, заставлять его нельзя.
Как проявляется аллергия?
- Аллергия на мед у детей проявляется в виде кожной сыпи. Также кожа может покраснеть, стать отечной, на ней могут появиться волдыри;
- Кроме сыпи, реакция проявляется кашлем и одышкой, насморком и першением в горле, ребенок может почувствовать боль в грудной клетке;
- При аллергической реакции появляется отечность губ и языка, тошнота, слезотечение и повышенная температура.
Если вы заметили у малыша после употребления продукта проявление любых настораживающих симптомов, обязательно покажите его врачу.
Перед тем, как дать малышу мед, убедитесь, что у него нет аллергии. Для этого нужно сделать тест:
- Каплю меда нанесите малышу на запястье и наблюдайте сутки за ним;
- Если на коже не будет покраснения и сыпи, можете капнуть каплю этого лакомства ему на язычок;
- Убедившись, что аллергии нет, можно давать нектар, соблюдая возрастную дозировку.
Как выбирать и хранить мед?
Какой мед можно ребенку? Детям разрешен только жидкий продукт. При этом помните, что нагревать его нельзя, а можно разводить только в теплой жидкости;
Также продукт должен быть свежим и натуральным.
Существуют разные сорта, но не все подходят деткам:
- Многим малышам нравится мед из акации, он вкусный и приятно пахнет. Этот сорт менее аллергенный, по сравнению с другими видами;
- Мед из липы мягкий и приятный на вкус. Его часто дают малышам во время кашля и простуды (читайте статью Как защитить ребенка от простуды >>>);
- Коричневый гречишный нектар многие дети не любят, он имеет специфический привкус с горчинкой.
- Лучше всего покупать продукт у проверенного пчеловода. Многие продавцы перемешивают лакомство с сахаром и это уже считается подделкой;
- Продукт должны собирать в вашей местности;
- Натуральный мед вначале имеет жидкую консистенцию, а потом начинает кристаллизоваться;
- Настоящий мед не расслаивается и, если его капнуть на лист бумаги, он растекается в разные стороны;
Чтобы нектар не терял свои полезные свойства, его лучше хранить в стеклянной закрытой посуде в сухом и прохладном помещении при температуре +5-10 градусов.
Вы теперь знаете, можно ли давать мед ребенку, с какого возраста и в каком количестве. А при проблемах с питанием у ребенка старше года, смотрите курс
О несомненной пользе меда знает практически каждый человек с детства. Этот натуральный продукт - источник сахарозы, фруктозы и глюкозы, а также витаминов группы В, витамина Е, К, С, провитамина А. Он полезен беременным из-за содержания фолиевой кислоты, а людям на диете заменяет белый сахар.
Предыдущими поколениями он использовался как натуральный подсластитель детского питания. Но современные педиатры категорически против такого применения меда. Почему современные врачи против введения его в прикорм и можно ли есть детям мед?
Можно ли давать мед детям
Мед детям следует давать с осторожностью. Несмотря на натуральность, этот продукт имеет ряд противопоказаний. Он является сильным аллергеном, поэтому применять его для питания и лечения следует аккуратно и разумно.
Вводить в пищевой рацион мед следует небольшими порциями. Для детей аллергиков показаны другие продукты пчеловодства: прополис, маточное молочко, перга. Но употреблять их нужно под контролем педиатра.
Отвечая на вопрос, с какого возраста мед детям, следует ориентироваться на мнение детских врачей, которые категорически не рекомендуют давать этот продукт новорожденным.
Детям более старшего возраста можно давать медовое лакомство небольшими порциями, однако здесь мнение врачей разделились. Некоторые педиатры разрешают применение продукта с трех лет, другие рекомендуют вводить его в рацион с 1-2 лет, если нет аллергии.
Норма употребления в сутки
Ежедневное употребление меда поможет укрепить детский скелет, защитить от простудных заболеваний, успокоить нервную систему, повысить уровень гемоглобина, улучшить работу пищеварительного тракта. Пчелиный продукт способствует умственному развитию, применяется для лечения энуреза.
Младенцам до года употребление мёда может только навредить. Пищеварительная и иммунная системы грудничка несовершенны, поэтому не смогут эффективно справиться с микробами, которые проникают в организм вместе с продуктом. Продукт пчеловодства нестерилен. Пчелы при сборе нектара взаимодействуют с различными далеко не чистыми материями. Организм взрослого и школьника успешно справляется с проникновением в организм микробов, в то время как у младенца может развиться опасное заболевание ботулизм.
При введении в меню меда следует придерживаться следующих норм:
- детям до года запрещено употребление;
- малышам 1-3 лет с осторожностью по половине чайной ложки, разделив порцию на несколько приемов в день;
- дошкольникам 3-5 лет можно съедать не более 10 г;
- младшим школьникам 6-9 лет разрешается повысить суточную норму до 30 г;
- школьникам 9-15 лет дают норму взрослого - 70 г.
При отсутствии сыпи, покраснения и других кожных реакций младенцу может быть полезен медовый массаж. Детям можно делать массаж для скорейшего избавления от ОРВИ. При возникновении побочных эффектов процедуры тут же отменяют.
Вред медового продукта
Кроме несомненной пользы, мед может принести и вред организму. Кроме аллергии и ботулизма, у маленьких детей злоупотребление медом ведет к раннему развитию кариеса и излишнему набору веса. Поэтому продукт следует применять в соответствии с таблицей суточных норм.
Для того, чтобы избежать проблем с зубами, следует приучить ребенка пользоваться зубной щеткой после каждого приема пищи. Если почистить зубы нет возможности, достаточно ополоснуть рот чистой водой.
Предсказать влияние меда на организм порой невозможно, употребление может вызвать зуд, расстройство пищеварения и головную боль.
Поэтому до 6 лет лучше обойтись без этого продукта, особенно если нет острой необходимости давать его ребенку.
Признаки аллергической реакции
Пчелиный продукт - такой же сильный аллерген, как орехи, цитрусовые, яйца, рыба, шоколад. Поэтому если у ребенка появились различные реакции, следует тут же прекратить вводить мед в пищевой рацион.
При аллергии у ребенка могут наблюдаться следующие признаки:
- зуд, припухлость и покраснение кожи;
- одышка и кашель;
- слезоточивость, припухлость и покраснение глаз;
- головная боль;
- отечность слизистой носа, появление насморка;
- отек языка и горла;
- возникновение тошноты и боли в животе;
- появление диареи.
Если наблюдается один или несколько признаков без сопутствующих заболеваний, лучше отменить мед и обратиться к врачу для установления причины подобных реакций организма.
Несомненная польза
Аллергия - индивидуальная особенность организма на конкретный продукт или непищевой компонент. Детьми в подавляющем большинстве пчелиные продукты переносятся хорошо. Дети, которые ели мед, реже страдали от дефицита витаминов, анемии, простудных заболеваний, болей в горле, беспокойства, недобора веса.
Ребёнок, употребляющий мед по возрастной норме, реже страдает от проблем с памятью и ночного недержания мочи. Родителям следует давать продукт, предварительно посоветовавшись с педиатром или лечащим врачом.
Мед – это очень полезный продукт, состоящий из воды, полезных , витаминов, минералов, фитонцидов и флавоноидов. Мед входит в пятерку самых полезных и одновременно вкусных продуктов, обладает многими лечебными и профилактическими свойствами. Дети, употребляющие мед, лучше развиваются, устойчивее к колебаниям условий внешней среды.
- При простуде и гриппе. Благодаря всем веществам, находящимся в его составе, мед является отличным лекарством при любых симптомах гриппа, простудных заболеваний. Его антисептические свойства помогают смягчить больное горло. Общеукрепляющее действие меда помогает снять интоксикацию и укрепить организм ребенка в период болезни. Мед обладает и антибактериальными свойствами. Ничто из средств народной медицины не поможет лучше и быстрее справиться с кашлем. В состав меда входят вещества для хорошего развития и обновления клеток организма.
Интересно знать! Ученые из Канады доказали, что мед является антибактериальным средство в отношении бактерий, вызывающих хронический насморк у детей. Они утверждают, что употребление меда способно избавить детей от этого заболевания носа. А американские ученые из штата Пенсильвания провели эксперимент. Отобрали группу из 100 детишек в возрасте до 5 лет, у которых был кашель. 50 детей лечили медикаментами, а 50 – медом (1 ч. л. перед сном). В итоге выяснилось, что мед помогал эффективнее. Как объяснили сами ученые, в отличие от лекарственных препаратов мед действует в нескольких направлениях – смягчает горло, устраняет приступы кашля, убивает бактерии, помогает обновлять пострадавшие клеточки дыхательных путей.
- Для нервной системы. Мед положительно влияет на нервную систему, его можно даже назвать антидепрессантом. При бессоннице можно съесть ложечку меда, запив ее водой или теплым чаем. Употребление меда снимет у ребенка раздражительность и беспокойство. Наличие простых сахаров в составе подпитает уставший мозг школьника. Мед полезно есть детям, у которых имеется недержание мочи.
- Общая защита организма. Наличие антиоксидантов способно защищать организм от развития онкологических заболеваний, укрепит организм, .
- Допустим при диетах. Мед хоть и содержит в основе сахара, в то же время он один из всех сладостей разрешен в диете для похудения, в диете . Он не способствует росту жировой ткани.
- Для органов пищеварения. Мед улучшает пищеварение, помогает усваиваться белкам и жирам, повышает аппетит. Снижает воспаление при гастритах, и язвах. Растворенная ложка меда в стакане воды нормализует кислотность желудка.
- Нельзя не упомянуть о минералах, содержащихся в меде, которые укрепят костную системы, поддержат нормальный уровень гемоглобина.
Из практики участкового педиатра. Однажды поступил на прием ребенок 12 лет, был выставлен диагноз острый бронхит, назначено лечение антибактериальными и отхаркивающими препаратами. В течение месяца состояние ребенка лучше не становилось, и родители стали давать ребенку сок редьки с медом. На удивление, именно это средство и вернуло ребенку здоровье. Рецепт: в чисто вымытой редьке нужно прорезать отверстие в форме воронки глубиной в 2–3 см, заложить медом до краев, когда вместо меда будет появляться сок – выпивать его через трубочку и так в течение дня употреблять весь образующийся сок или несколько раз в день выжимать свежий сок редьки и смешивать его с медом. Применять можно при небольшом кашле, начавшемся бронхите, трахеите, пневмонии, бронхиальной астме.
Мед для кожи и волос подростков
Сделать менее заметными подростковые угри поможет маска из меда.
Кожа подростков, как правило, жирная и сильно подвержена появлению угревой сыпи и прыщей. Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда помогут устранить эту проблему. Перед нанесением меда кожу лица надо хорошо вымыть теплой водой и очистить тоником. Лишь затем нанести на кожу мед, держать 15–20 минут. Смыть теплой водой без использования косметических средств. Проводить процедуру 1–2 раза в неделю.
Мед поможет не только уменьшить избыточную сальность волос, но и увлажнит их сухие кончики. Для маски необходимо смешать столовую ложку меда с яичным желтком и чайной ложечкой оливкового масла. Нанести маску равномерно по всей длине на немытую голову, сверху надеть шапочку для душа и обернуть голову теплым полотенцем. Через 30 минут вымыть голову с шампунем. Повторять процедуру 1 раз в неделю.
Вред меда
Мед, конечно же, полезен, но необходимо знать о правилах его приема:
- Максимальная суточная доза детям до 3 лет – 1,5 ч. л., детям старше 3 лет – 1,5–2 ст. л.
- Мед – продукт . Вся причина кроется в пыльце цветов, из которых пчела собирала мед. Следует знать, из чего мед собран и нет ли на это растение аллергии у ребенка. Например, если ребенок имеет поллиноз (аллергический насморк) на пыльцу подсолнечника, то мед, собранный с его цветов, тоже может вызвать поллиноз. Пользы ребенку он принесет меньше, чем вреда. Аллергическая реакция на мед проявляется в виде высыпаний на коже (от мелких элементов до генерализованной крапивницы), чихания, слезотечения, болью в животе, поносом, рвотой, в редких случаях приступом удушья.
- Если у ребенка отмечалась какая-то аллергическая реакция на употребления меда, подождите и в течение года его не давайте.
- Не стоит предлагать мед маленьким детям первого года жизни. Мед может вызвать аллергию даже у здорового ребенка в этом возрасте, бактерии в составе меда способны спровоцировать отравление у малышей.
- Не стоит в первый раз знакомить ребенка со вкусом меда в количестве, превышающем 1/3 ч. л.
- Мед способен вызвать кариес. После меда, как и после других сладостей, необходимо полоскать рот водой.
- Нельзя нагревать мед выше 45–50 градусов. При нагревании меда выше 45 градусов начинают разрушатся витамины и ферменты, которые и придают меду все целебные свойства, при нагревании выше 60–80 градусов сахара меда начинают превращаться в тератогенные токсические вещества, правда, в небольших количествах, но все-таки. Вывод: при нагревании мед становится не более полезным, чем простой сахар, и даже может навредить здоровью. Не рекомендуется использовать мед для , приготовления конфет в духовке, варенья.
На заметку! Добавляйте мед в горячие напитки, когда их температура опустится градусов до 50. Если залить кипятком чашку с чаем обычного размера, то мед в нее можно добавлять через 5–6 минут.
С какого возраста мед можно давать ребенку
Мед — высокоаллергенный продукт. Он противопоказан детям возрастом младше 1 года, а детям, склонным к аллергии, — до 3-х лет. Мед является высокоаллергенным продуктом, поэтому не рекомендуется детям, склонным к аллергии на другие пищевые продукты, давать его раньше трехлетнего возраста. Норма в сутки: 30–50 г (это 1–1,5 ст. л.).
Если ребенок попробовал мед раньше, и никаких побочных эффектов при этом не было, то ребенку после года можно давать 1 ч. л. меда, ребенку третьего года жизни – 1–1,5 ч. л.
После 3 лет разрешается до 50 г меда в сутки.
Виды меда
Существует огромное количество видов меда, и нельзя выделить один лучший, ведь каждый вид человеком используется с определенными целями, да и у каждого индивидуальные вкусовые предпочтения. Мы приведем самые распространенные виды, которые полезнее применять для лечения детей.
- Донниковый мед. Донниковый и акациевый мед относятся к одним из элитных и самых полезных сортов меда. Отличаются приятным нежным ароматом и вкусом, чем-то похожим на ваниль. Спектр пользы донникового меда очень широкий: отхаркивающее, болеутоляющее, мочегонное свойство, а также он улучшает кровообращение, полезен при бессонницах, головных болях.
- Акациевый. Обладает общеукрепляющим, успокаивающим действием. Применяется при заболевания нервной системы, бессонницах. Акациевый мед считается гипоаллергенным.
- Гречишный мед. Имеет темный цвет, иногда даже коричневый. На вкус терпкий, отдает горчинкой, что не очень нравится детям. Гречишный мед содержит железа раз в 5 больше других видов меда, это оправдывает его использование при анемиях, частых простудах, лучевой болезни.
- Липовый мед. Светло-желтого цвета. Обладает приятным мягким вкусом и самым сильным ароматом из всех видов меда. Как бактерицидное средство отлично подойдет в лечении простудных заболеваний, заболеваний почек и органов пищеварения.
- Клеверный мед. Приятен на запах и на вкус. Как и липовый является отличным подспорьем в лечении любых проявлений простудных заболеваний. Подходит для лечения заболеваний печени.
- Малиновый мед. Понравится детям за свой приятный сладкий вкус и нежный аромат малины. Применяется для лечения простудных заболеваний, бронхитов.
- Лесной мед. Менее сладкий, имеет кисловато-горьковатый привкус. Особенно полезен при заболеваниях дыхательных путей, применяется и при заболеваниях желудка.
- Прополисный мед. Имеет освежающий вкус прополиса, полезен при воспалительных заболеваниях рта и горла.
- Подсолнечниковый мед. Обладает терпким вкусом. Отлично применяется при спазмах дыхательных путей, спазмах желудка и кишечника.
- Луговой мед. Является ценным из-за обилия пыльцы из разных цветов. Этот мед, успокаивая нервную систему, подойдет для лечения бессонницы и головной боли, применяется при гриппе, бронхите и воспалении легких. Отличается повышенным противомикробным свойством.
- Майский мед. Врачи его рекомендуют использовать как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
- Каштановый мед. Лучше подходит для детей, страдающих сахарным диабетом.
- Рапсовый мед. Наверное из перечисленного списка имеет самый слабый аромат и неприятный приторный вкус. Но хорош он тем, что не способен вызывать аллергию, его применяют при лечении заболеваний легких, бронхиальной астмы.
Как выбрать настоящий мед
Лучше мед покупать у проверенного продавца, у которого имеется сертификат и который торгует не одним видом меда, а ассортиментом.
- По внешнему виду. Натуральный мед должен быть немного неоднороден, в нем должны быть частички воска, пыльцы. С ноября мед должен закристаллизовываться. Поздней осенью, весной, зимой мед не бывает жидким, он не должен расслаиваться. Мед неоднородной консистенции с прослойками может быть смесью из разных видов, такой товар покупать не стоит. Свежий мед жидкой консистенции, затвердевает он в течение 2–8 недель.
- На вкус. Сладкий, вызывающий першение. Мед растворяться должен постепенно, могут чувствоваться засахаренные частички. Мгновенно тающий мед говорит о добавлении в него лишнего сахара, или же этот мед может быть поддельным. Не должно быть вкуса конфет или жженого сахара.
- Зачерпните ложкой. Натуральный мед можно накрутить на ложку, стекая он будет укладываться слоями, поддельный такими качествами не обладает. Если мед стекает прерывающейся струйкой, то он еще не дозрел и не такой полезный, как зрелый.
- Капните на бумагу. Натуральный мед остается капелькой, а поддельный будет растекаться и впитываться в бумагу.
- По весу. Одна литровая банка меда весит не менее 1,4 кг (гречишный 1,3 кг), ненатуральный мед значительно легче.
Как хранить мед
Хранить мед можно в стеклянной, керамической, эмалированной посуде с плотной крышкой.
Мед должен стоять в темном месте. Желательно, чтобы и банка была из темного стекла.
Оптимальная температура хранения – 5–10 C.
Рядом не должны храниться продукты с сильными запахами, иначе мед их впитает и это испортит его натуральный сладкий аромат.
Хранение во влажном помещении, в банке с капельками воды приведет к закисанию меда. Также быстро закисает незрелый мед.
Рецепты с медом
Медовые конфеты из орехов и сухофруктов
Нет каких-то определенных пропорций, берите сколько не жалко. (лучше подойду грецкие или миндаль) в пропорции 1:1 с изюмом или смесью из чернослива и кураги. Орехи и сухофрукты необходимо перемолоть по отдельности в блендере, затем во все это, тщательно перемешав, можно добавлять мед, добавляйте на глаз, чтобы все перемешалось до однородной консистенции. Когда тесто уже можно будет лепить, скатайте руками шарики диаметром в 1,5–2 см., обваляйте их в сахарной пудре, можно в кокосовой стружке, и поставьте на пару часов в холодильник. Детям очень нравится это лакомство. Одна хитрость: мед в этих конфетах обретает вкус карамели, поэтому их любят даже те малыши, которые не охотно едят мед.
Запеченные яблоки с медом
Запеченные яблоки с медом — полезный и очень вкусный десерт. На 1 яблоко нам понадобится:
- Мед – 1/2 ст. л.,
- Финик – 1 шт.,
- Корица – по вкусу.
Яблоки хорошо вымыть и вырезать сердцевинки. На дно посыпать щепотку корицы, положить мед и финик без косточки. Яблоки запекать в разогретой до 180 C духовке 20–30 минут, пока кожица на них не станет румяной и блестящей.
Торт «Медовик»
Для коржей:
- Мед жидкий – 150 г,
- Масло сливочное – 150 г,
- Мука – 1,5 ст.,
- Сахар – 70 г,
- Яйца – 2 шт.,
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Для крема:
- Сметана – 500 г,
- Сахар – 125 г.
Взбить миксером яйца, добавить сахар и взбивать миксером до полного его растворения. Затем добавить растопленное сливочное масло и мед, все взбить до однородной массы. Постепенно помешивая, добавить просеянную через сито муку, разрыхлитель теста. Дно формы для запекания смазать растительным маслом, положить лист пергаментной бумаги. Выпекать в разогретой до 200 C духовке. Пока корж выпекается, взбейте сметану с сахаром для крема. Готовый румяный корж разрезаем на 2–3 тонких коржа и смазываем кремом. Украсить торт «Медовик» можно, смазав верхний корж медом и посыпав крошкой из того же теста.
Медовый напиток
- Вода – 1 л,
- Мед – 100 г,
- Лимон – 1 шт. покрупнее.
Воду вскипятить и охладить до 60 C. Вымытый лимон нарезать с кожурой на мелкие кубики или измельчить в блендере, немного потереть ложкой, чтобы быстрее выделился сок. Залить водой и добавить мед до необходимой сладости. При подаче можно украсить листочком мяты.
Обычно мед используется как самостоятельное блюдо, в качестве ингредиента в кондитерских изделиях, заправки в салатах. Мед можно сочетать с белком животного происхождения, поэтому одновременный прием мяса, молока, творога организму ребенка вреда не принесут. А также из меда можно сделать начинку для блинчиков, помазать густым медом любое испеченное вами печенье, подать постные без начинки клецки с медом, добавлять мед в каши, готовые сухие завтраки с молоком. К чаю ребенку можно смешать нежирный творог с медом, намазать мед на кусок белого хлеба. В период простуд добавлять мед в теплое молоко, чай, в молочный и , морсы, компоты. Даже свежие огурчики можно подавать с медом. Хорошо сочетается мед с сырами, с любыми фруктами.
Врач-педиатр Е. О. Комаровский рассказывает, с какого возраста ребенку можно есть мед: