Теплое время года позволяет проводить за городом как можно больше времени, - выезжать на несколько дней, и ночевать на природе, в машине или в палатке . При этом, питаться нужно даже в авто путешествии, причем питаться полноценно, особенно, путешествуя с детьми.
Сегодня обсудим, как рассчитать количество продуктов, какие продукты взять с собой на природу, какая посуда нам может пригодиться, а также, что можно приготовить на природе. Предложу небольшой, но практичный вариант меню для питания на природе трех человек.
Учитывая, что мы все – таки автотуристы, и нам не нужно таскать в рюкзаке весь продуктовый набор, ограничение для нас составляет только размер багажника, в который, помимо вещей, нужно сложить еще и продукты.
Какая посуда может пригодиться в авто путешествии
Сразу оговорюсь: выезжая в авто туристический поход на природу, особенно далеко за пределы города, где нет ни кафе ни магазинов, мы всегда готовим сами. Костер для приготовления пищи мы не используем.
Соответственно, у меня всегда с собой в машине:
1. Походная газовая плитка и приличный запас газовых баллонов
Не старайтесь экономить на газовой плитке и на газовых баллонах. Дешевые китайские плитки имеют обыкновение быстро ломаться в самый неподходящий момент. Плитка же хорошего качества прослужит вам при активном использовании – два –три года, при нечастом – 5 – 6 лет. При покупке газовых баллонов также старайтесь смотреть и на производителя и на категорию газа (летний /зимний). Мы стараемся брать либо газ «Следопыт» либо «Kovea».
Запас баллонов беру примерно так: один баллон на день при готовке завтрака и ужина, плюс два - три запасных. То есть, при поездке на три дня достаточно пяти баллонов газа. Если не уверены в качестве газового баллона, и боитесь, что вам не хватит, для первой поездки возьмите газа чуть больше.
2. Набор посуды
- кастрюля с крышкой на 2.5 – 3 л., пользуюсь алюминиевой, легче мыть;
- сковородка с крышкой, пользуюсь нормальной тефлоновой сковородой. Кстати, небольшой совет по мытью тефлоновой сковороды на природе: купите несколько рулончиков обычных бумажных полотенец, и после приготовления пищи, пока сковородка еще полностью не остыла, протрите ее сухим бумажным полотенцем на несколько раз. Они отлично снимают жир и оттирают сковороду. Никакие чистящие средства не понадобятся;
- чайник (можно, конечно чай и в кастрюле вскипятить, но, во – первых, кастрюля может быть занята, а во-вторых, мы привыкли к наличию походного чайника);
- несколько пластиковых салатников с крышками;
- одноразовая посуда (глубокие и плоские тарелки). Мы берем сразу по упаковке (по 50 штук), - хватает на несколько выездов;
- кружки металлические, количество кружек равно количеству членов семьи;
- пластиковые стаканчики, штук 10, на всякий случай;
- поварешка, шумовка, деревянная лопатка, штопор, нож – открывашка, металлические вилки и ложки в количестве, равном членам семьи. Вилки ложки можно брать и одноразовые, но для готовки, например, помешивать суп, удобнее металлическими ложками. Обязательно нож. Мне удобнее пользоваться обычным кухонным ножом, хотя, можно обойтись и перочинным;
- разделочная доска. Пригодится и хлеб порезать, и салат нарезать, и мясо – рыбу разделать.
Вся посуда аккуратно складывается в пластиковый контейнер с крышкой. Это очень удобно: все находится в одном месте, не придется искать по всей машине.
Если вы путешествуете с собакой, то набор посуды добавляется парочкой собачьих мисок.
3. Стол. Обычный туристический стол
Конечно, не в каждую машину влезет комплект туристической мебели. Но стол, или хотя бы прямая поверхность, на которой спокойно можно расположить газовую плитку, без риска ее падения, и просто разложить продукты для приготовления пищи на природе, нужен обязательно.
4. Два – три кухонных полотенца
Очень выручают и руки вытереть, и горячую кастрюлю взять, и помытую посуду протереть. Несколько рулончиков бумажных полотенец, по сути, практически для тех же целей. Причем, использованное бумажное полотенце отлично сгорает в костре.
5. Мусорные мешки
Терпеть не могу свалки мусора на природе. Поэтому свой мусор, тот, который не сжигается, всегда, как бы далеко мы не находились, мы везем до ближайшего мусорного бака. Чем больше и плотнее вы возьмете с собой мусорные мешки, тем меньше шансов протекания мусора в машине…
Основные правила формирования продуктового набора для выезда на природу
Для меня существует только три правила формирования продуктового набора:
Первое. Питьевой воды должно быть много. Чем жарче на улице, тем больше должно быть питьевой воды.
Второе. Чем жарче на улице, тем меньше берем с собой скоропортящихся продуктов.
Третье. Не брать с собой продуктов, особенно скоропортящихся продуктов, больше, чем вы можете съесть.
Какие продукты берем на природу
У каждой семьи свой набор продуктов, но для нас, на семью из трех человек, стандартный набор продуктов выглядит примерно так:
- Консервы: мясные, рыбные, паштеты. Беру из расчета две банки на день пути. Паштет - одна банка на два дня.
- Гречневая крупа, макаронные изделия. Из расчета одна пачка на два дня (даже, если останется, продукт хранится очень долго)
- Картофель, лук. Из расчета примерно одно среднее ведерко на неделю, плюс с десяток луковиц на неделю.
- Хлеб, печенье, кексы и т.п. к чаю. Хлеб - из расчета пол-булки на один день, все остальное - по вкусу.
- Несколько пакетиков супов быстрого приготовления. Как правило, один пакетик на день.
- Питьевая вода. Как правило, пять литров на один день. Лучше брать прямоугольные 10 - литровые канистры, и самим наливать в них воду. Но и магазинные 5-литровые бутылки удобны.
- Чай, кофе, сахар, сгущенное молоко. Как правило, хватает одной средней пачки пакетированного чая, баночки кофе. Под сахар лучше завести небольшой пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Как показывает практика, полиэтиленовые мешки с сахаром рвутся в самый неподходящий момент, а бумажная коробочка разваливается на третий - четвертый день пути.
- Соль, разнообразные приправы (для мяса, рыбы и т.п.), сода. Соль удобнее брать в пластиковой упаковке, с дозатором. Количество приправ зависит от того, что вы планируете готовить.
- Яйца, молоко с длительным сроком хранения. Беру десяток яиц в упаковке. Если на улице прохладно, а едем надолго, бывает покупаем два десятка яиц. Если яйца берете россыпью, положите их в салатник с крышкой, предварительно укутав в полотенце, так, чтобы яйца не соприкасались между собой и со стенками салатника. Молоко - литр - два.
- Небольшой пакетик муки. Можно и блины - оладьи постряпать, и при удачной рыбалке рыбу в муке пожарить. Как правило, одного килограмма достаточно.
- Подсолнечное масло (лучше брать в невысокой бутылочке – удобнее хранить). Пол - литра хватает.
- Колбаса (лучше сырокопченая или сервелат), возможно сосиски или сардельки (при не жаркой погоде, и при условии, что они будут съедены в течение суток). Примерно одна большая палка сервелата на три дня.
- Возможно, замороженное мясо или филе курицы, также при условии, что это будет приготовлено и съедено в течение суток
- Сыр, плавленый сыр. Зависит от того, сколько сыра вы едите.
- Майонез, кетчуп. Сметану берем также в случае, если планируем съесть в течение суток.
- Свежие овощи, зелень для салатов. Беру примерно по десять огурцов и столько же помидоров. Хватает на три дня. Дольше они не живут.
- Несколько пластиковых бутылок с минеральной водой (особенно в жаркую погоду). Не стоит брать газировку и соки - жажду они наоборот усиливают.
- Несколько пятилитровых бутылок с обычной питьевой водой. Из расчета пять литров на один день.
Небольшой совет для продления сохранности продуктов, взятых в путешествие: если вы остановились у водоема, наберите в него ведро воды, упакуйте скоропортящиеся продукты в целлофановый пакет, и опустите его в ведро с водой. Ведро, безусловно, необходимо держать в тени. Чем жарче на улице, тем чаще необходимо менять воду в ведре (по мере нагревания).
Также как и в случае с посудой, продукты, которые вы берете с собой на природу, удобнее разместить в пластиковые контейнеры с крышками. Лучше всего упаковать продукты в разные контейнеры, разделив их на скоропортящиеся продукты и на продукты длительного срока хранения. Например, в одном контейнере отлично уживутся консервы, соль, крупа и макароны, приправы, подсолнечное масло.
Для расчета количества необходимых продуктов для полноценного отдыха на природе, необходимо продумать, что и как часто вы будете готовить
Еще раз повторюсь: если на улице очень жарко, скоропортящиеся продукты не берем!
День первый
Часть первого дня, как правило, уходит на дорогу к месту отдыха. В зависимости от того, сколько времени уйдет на дорогу, а также с учетом того, что дома можно не только позавтракать, но и приготовить еду для первого дня путешествия:
Завтрак: завтракаем дома.
Обед.
На обед (перекус в дороге) я отвариваю в дорогу несколько яиц (по две штуки на человека), отвариваю картофель (тоже по две картофелины на человека), жарю куриное филе или нежирное мясо по одному среднему кусочку. Еще теплые, картофель и курицу (или мясо) упаковываю в небольшой пластиковый контейнер для продуктов и тщательно оборачиваю фольгой. Делаю несколько бутербродов. Также беру с собой несколько яблок / бананов/ груш и т.п. Беру термос с чаем.
Ужин.
Ужин готовим уже на природе (на месте отдыха). Так как днем полноценного обеда не было, вечером варю суп.
Салат: огурцы, помидоры, зелень, заправляю подсолнечным маслом (или сметаной). Если яйца по дороге не доели – тоже крошу их в салат.
Суп: использую для приготовления пакетик быстро-варимого супа. Сначала чищу и варю картошку, когда картошечка закипела – добавляю тушенку (размельчите ее вилкой), когда картофель почти готов – добавляю пакет супа (смотрите на упаковке, как их готовить). На троих человек для супа достаточно одного литра воды и четырех – пяти средних картофелин.
Итог, продукты на первый день:
- шесть вареных яиц;
- шесть вареных картофелин;
- три куска жареного мяса;
- несколько яблок/бананов/ груш…;
- банка тушенки;
- пакетик быстро-варимого супа;
- подсолнечное масло и соль.
День второй
Завтрак.
Утро на природе надолго запомнится, если начать его с блинов!
На завтрак печем блины. К блинам вполне подойдет сгущенное молоко или небольшая баночка варенья или джема.
Обед.
Обязательно суп. Варим картофель с рыбными консервами. Рыбу добавляю, когда картофель уже практически сварился. Такой суп варится очень быстро.
Можно дополнительно сделать салат из свежих овощей.
Ужин.
Делаем салат и макароны с тушенкой. Некоторые хозяйки сначала варят макароны, потом отбрасывают их в дуршлаг, потом выкладывают на сковородку и добавляют тушенку.
На природе готовить можно гораздо проще: возьмите алюминиевую кастрюлю, налейте в нее воды столько, чтобы при опускании макарон они были полностью закрыты водой. Макароны варим до полу-готовности, после чего добавляем размельченную вилкой тушенку. Довариваем лапшу: доводим до обычного "полусухого" состояния. И сразу подаем на стол.
Итог, продукты на второй день:
- литр молока, мука, два яйца, соль, сахар, сода;
- сгущенное молоко;
- два огурца, две помидоры, пучок зелени;
- четыре - пять картофелин для супа;
- банка рыбной консервы;
- банка мясной консервы;
- пакет с макаронами;
- подсолнечное масло и соль.
День третий
Завтрак.
Яичница с колбасой (сервелат).
Обед.
Салат и картофель с тушенкой.
Ужинаем дома.
Итог, продукты на третий день:
- три – четыре яйца;
- несколько ломтиков сервелата;
- два огурца, две помидоры, пучок зелени;
- пять – шесть картофелин для супа;
- банка мясной консервы;
- подсолнечное масло (в салат) и соль.
На самом деле, времени на готовку на природе уходит не много. Да и не в тягость этот процесс. Тем более, что семья может помочь с приготовлением пищи.
Если отдых предполагает активное пешее передвижение, значит, вместо обеда делаем с собой бутерброды, а вечером обязательно едим суп.
Выбор продуктов для выезда на природу, или в длительное авто-путешествие, зависит только от ваших предпочтений. Но я надеюсь, что мои советы помогут вам рационально подготовить запасы для отличного путешествия.
Здравствуйте, уважаемые читатели. Приближаются майские выходные, день рождения дочери, а за ним и лето, с его теплыми солнечными днями, буйствующей зеленью природы, манящими пляжами и, конечно же, вкусными ароматными шашлычками. А это значит, что сезон поездок на природу объявляется открытым. Конечно, для хорошего отдыха самое главное душевная компания и хорошая погода. Но не продуманные бытовые вопросы часто доставляют не комфортное время провождение. Бывает, что мы берем с собой на пикники совершенно не те продукты и предметы, а то, что нужно наоборот забываем.
У меня на холодильнике даже есть список вещей, которые надо брать на рыбалку, для меня это тоже отдых. Вот и эта статья будет кратким руководством, или просто напоминанием.
Что следует взять, а чего не стоит
Конечно, следует исходить из формата вашего отдыха, но вот основные предметы, которые необходимы для организации комфорта и безопасности.
1. Покрывало, плед, пляжный коврик, которые не жалко постелить на землю. Прекрасно подойдет для организации стола или сидячего места, не все любят отдыхать в специально организованных местах. Можно также взять клеенку, газеты вместо скатерти.
2. Питьевая вода. Рассчитывается исходя из времени пребывания.
3. Средства гигиены. Если планируете провести день или несколько часов, то можно ограничиться влажными салфетками и антисептическим гелем, а вот если выезжаете с палатками, то рекомендуется взять мыло и зубную щетку, а также небольшой флакон геля или шампуня. И не забудьте про бумажные салфетки и туалетную бумагу.
4. Защитные средства от комаров и клещей. Если комарики безобидны, то вот укус клеща может привести к летальному исходу. Средства для защиты от солнца, начиная от кепки до крема.
5. Теплую одежду. Купальную одежду и полотенце, если отдых планируется у водоема.
6. Пластиковую посуду и мусорные пакеты. Очень удобно, просто собираете за собой весь мусор и увозите до ближайшей урны. Не нужно после ничего мыть. Сегодня магазины представляют широкий ассортимент от тарелок до рюмочек.
7. Минимальную аптечку. Туда должны войти такие средства как активированный уголь или его аналоги, бинт и пластырь, средство от аллергии, средство для дезинфекции ран, мазь от ожогов. Если выезжаете на бурную вечеринку с друзьями, то рекомендуется запастись обезболивающими и лекарствами для помощи желудку.
8. Спички или зажигалку. Это нужно на случай, если вы все же решите организовать костер.
9. Нож и посуду одноразовую. Если планируете шашлыки.
10. Скотч. Просто очень часто этот материал может вам пригодится на природе при оборудовании места для отдыха. Особенно, когда вы идете больше чем на несколько часов.
Остальные элементы необходимо брать исходя из потребностей, такие как палатки, спальники, карематы, надувные подушки и матрасы, котлы и решетки для приготовления пищи, складной мангал, средства для розжига, топорик для заготовки дров, фонарик, желательно взять флягу для переноски воды. Но этот пункт больше касается выездов на весь уик-энд или поход.
А любители выехать на автомобиле на пол дня могут ограничиться основным списком, едой и развлечениями, а при желании сделать отдых комфортнее, стоит взять складную мебель. Кончено, если планируете долгий поход, то нужны деньги, документы, сменная одежда и средства личной гигиены, ну и запас продуктов полегче и побольше.
Многих дам волнует вопрос, брать косметику или нет. Конечно это вопрос индивидуальный, но компактный BB крем стоит захватить с собой, так как он защищает вашу кожу от высыхания. А иногда и имеет солнцезащитные свойства.
Не стоит брать с собой в долгий поход:
1. Тяжелые и непрактичные вещи. Например книгу, если не собираетесь читать. Или даже ноутбук. Некоторые даже в походе не хотят расставаться с игрушками. Совершенно бесполезная вещь на природе.
2. Стеклянную посуду.
3. Готовые заправленные салаты, торты.(Лично я считаю что на природе салатов не должно быть, быстро стекают и могут вымазать)
При организации отдыха очень важно продумать одежду. Если это период активности клещей, то уделите особое внимание тому, чтобы одежда плотно облегала руки, и не давала возможности пробраться клещу под рукав или в обувь. Лучше заранее обработать ткань репеллентом.
Обувь должна быть удобной и по сезону. А вот теплые вещи стоит захватить с собой даже в жаркую погоду.
Какую еду взять на природу
Если вы планируете отдых на несколько часов, то можно ограничиться бутербродами и другой едой, взятой из дома. Прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты. Также возьмите питьевую воду и термос с чаем. По желанию можно взять сок. В качестве основного блюда подойдут запеченная рыба, мясо, птица.
Отдых на целый день подразумевает большее количество провианта. Здесь уже стоит отдать предпочтение блюдам, приготовленным на природе.
1. Предварительно замаринованный шашлык, зелень, овощи, хлеб. Очень вкусное блюдо – скумбрия на гриле, а также овощи гриль. Лучше сделать акцент на нежирных видах мяса, чтобы весь праздник не был испорчен тяжестью в желудке.
2. Также обязательно возьмите достаточное количество воды и чая в пакетиках. Можно взять фрукты, но лучше отдать предпочтение тем видам, которые не нуждаются в трудной чистке и тщательной помывке, например апельсины, бананы, яблоки. И захватите лимон, он легкий, но прекрасно подойдет в качестве альтернативы соусу.
3. Сосиски и сардельки. Они также отлично готовятся на гриле.
4. Закуски для бутербродов.
5. Соль и перец.
6. Соус или кетчуп. Мы часто к шашлыкам берем . Он густой и очень вкусный с шашлыками.
7. Картошка и лук. Несмотря на обилие шашлыка, картофель редко обделяют вниманием.
Не стоит брать скоропортящиеся продукты, которые могут испортиться до вечера, к ним относятся практически все заправленные майонезом салаты, некоторые сладости и выпечка, молочные продукты. Также не рекомендуется брать много сладкого и газировки. Так вы существенно увеличите потребности в питьевой воде.
Например мы, когда идем на природу с шашлыками, то берем с собой легкую закуску. Потому что на природе аппетит очень хороший, и часто дети, да и мы сами, особенно когда с алкоголем, не готовы так долго ждать.
Мы даже на день рождение дочери брали с собой канапе. Но здесь стоит учитывать, что лучше их съесть сразу. Во многих канапе присутствуют скоропортящиеся продукты. Хотя можно сделать и фруктовое, прямо на месте. Но если очень хочется произвести впечатление, то для начала праздника, можно немного взять и из дома. Ну а выбрать, канапе на праздничный стол , сейчас можно на любой вкус. Благо интернет это позволяет сделать легко.
Рекомендуется отдельно продумать меню для маленьких детей. Лучше взять больше фруктов, сухофруктов, и тех видов выпечки, которые можно погрызть, например соломка или сушки. Дети отличаются отменным аппетитом на природе.
Все продукты лучше всего хранить в портативном холодильнике сумке. Упаковать можно как в одноразовые, так и в обычные бытовые пластиковые контейнеры.
Если планируется поход, то здесь расчет еды должен исходить из маршрута. Если на вашем пути будут магазины, и вы не планируете отдаляться от цивилизации, то лучше разгрузить себя, и взять поменьше еды и больше денег. Но если поход будет более экстремальным, то ваш комплект еды стоит тщательно продумать.
Для длительного отдыха нужно взять:
1. Консервы. Сегодня широкий ассортимент, начиная от тушенки и рыбы, и заканчивая овощами и готовыми блюдами.
2. Макароны или пачку крупы. Неплохо подходят для данной цели и примитивные самые дешевые виды лапши быстрого приготовления. Они очень легкие и компактные. А крупу стоит пересыпать в пластиковую бутыль, чтобы не отсырела.
3. Пакетики чая. Сахар и при желании, хорошо запакованный шоколад, сухое молоко, легкое печенье, орешки и сухофрукты. Все, что компактно, долго храниться, и чем вы любите себя побаловать.
4. Соль и другие специи. Масло растительное.
5. Можно взять немного картофеля.
6. Вместо хлеба можно запастись хлебцами. Они легче и не испортятся.
Список еды, которую брать не следует, включает в себя все скоропортящиеся продукты и те, которые могут растаять в жару. Смысла нет брать готовую еду, и еду которой хватит всего на один день. Так вы просто сделаете ваш рюкзак более тяжелым.
И не забудьте про ножи, котелки, алюминиевую посуду, зажигалки и консервный нож. А также, на случай непогоды, рекомендую купить портативную газовую горелку и несколько баллонов.
Во всех случаях, алкоголь берется по желанию отдыхающих. А в поход вообще следует взять небольшую фляжку водки или коньяка на экстренный случай, чтобы обеззаразить, разжечь, обезболить.
Развлечения для компании на природе
Здесь вы ограничены только возможностями и фантазией. Если отдых планируется у воды, то стоит взять:
— удочку для любителей рыбалки(это для меня);
— средства для безопасности детей, баллоны и нарукавники;
И все остальное для веселого и активного отдыха:
— гитара;
— портативное музыкальное устройство;
— бадминтон;
— воздушный змей;
— фотоаппарат;
— игрушки для детей, стоит сделать выбор в пользу резиновых и пластмассовых.
Даже этот небольшой список обеспечит вам массу приятных эмоций. А любителям спокойного отдыха неплохо бы запастись гамаком и любимой книгой, или удочкой.
Для ребенка стоит взять набор игрушек, которые займут его надолго и не надоедят. Для малышей хорошо подходят наборы для игры в песочке, а для детей постарше спортивный инвентарь. Но также можно захватить с собой блокнот для рисования и фломастеры.
При планировании отдыха всегда продумайте развлечения и сроки. Исходя из этого, вы сможете разделить все вещи на действительно нужные, и те, которые можно приобрести рядом с местом празднования, или вовсе отказаться. В любом случае рекомендуется взять питьевую воду с запасом, либо при наличии организованного источника, сосуды для ее транспортировки.
Также уделите внимания личным вещам, которые необходимы именно вам. Это могут быть лекарства или очки и линзы. То есть индивидуально важные вещи, да и просто вещи, без которых отдых будет испорчен.
Но помните, если вы планируете отдых на машине или не далеко от дома, то можно сделать его максимально комфортным. А вот при планировании более далекой поездки или похода, возникает выбор между комфортом и легкостью рюкзака. Хорошего и незабываемого вам отдыха на природе!
Дикарями на природу!
Вот и наступило время отпуска. Ура! Но экономический кризис продолжается (если вы читаете эти строки, когда он уже закончился, то поздравляю вас… Увы, но у большинства людей стало меньше денег, а значит, и на отдых в этом году останется тоже поменьше. Но отдохнуть же все равно хочется, поэтому я и предлагаю вспомнить дедовский метод отдыха, а именно, на лоне родной природы. Да-да, именно родной, а не какой-нибудь турецкой или египетской, финской или таиландской. Ведь многим это уже не по карману (а может и не уже, а просто), максимум, на что хватает наших сограждан, это купить семена в интернет магазине и посадить их на своей даче.
Поэтому я и предлагаю отдохнуть на наших голубых озерах с пресной водой, поросших кудрявыми березами, наших широких никуда не спешащих реках с пологими берегами, в наших сосновые леса, наполненных здоровым воздухом. Вот сюда я и зову вас. Уверен, многие здесь давно не были, а если и были, то все равно будет нелишним почитать мою статью об отдыхе на природе.
Что взять с собой для комфортного отдыха в лесу, на реке или озере?
Ну вот, вы уже читаете эту статью, значит подумываете смотаться отдохнуть не куда-нибудь за границу, а у нас в родной стране. Но отдых, где бы он ни был, должен быть комфортным. Хорошо, если вы (или ваши знакомые) регулярно совершаете такие поездки, и есть весь необходимый инвентарь. Если нет - то придется что-то все-таки прикупить, а без чего-то обойтись или заменить подручными средствами. Но для начала надо выбрать место, куда поедете. Обычно едем туда, где были сами или наши знакомые, или хотя бы слышали хорошие отзывы. Другой вариант - выбираем понравившееся место на карте, и интересуемся о нем уже в интернете. В любом случае, придется приобрести карту местности, где вы будете отдыхать, и дороги, по которой поедете к этой самой местности.
1) Карта (атлас);
Ну, значит, решаем, куда едем, как едем и на чем. Теперь начинаем собираться.
Где будем спать? Я предпочитаю палатку (а не в машине или под открытым небом), и вам тоже советую. Для более комфортного сна можно прикупить еще надувной матрац 2*2м и запихнуть его в палатку. Если на такой матрац денег жалко, то купите обыкновенный для плавания на одного человека (стоит 3-4 доллара). На матрац я ложу свой спальник и сон получается отменный, не хуже домашнего, к тому же надувной матрасик и спальник занимают гораздо меньше места, чем куча одеял, пледов и подушек.
Следующий этап - приготовление еды. Готовить придется на костре, основная посуда - котелок (при отсутствии пойдет кастрюля), можно взять сковороду, но это решите после того, как продумаете рацион. Обычно я беру:
2) котелок, сковороду, старый чайник, шампуры, тарелки, кружки, пару салатниц, столовые приборы и пр.
Для котелка на месте вырубаю из орешника две рогатины и перекладину, вот и готова походная плита.
3) Еда. Это, конечно, решать вам, но смею посоветовать некоторые продукты:
Мясо для шашлыка (если рядом есть родник или озеро, то лучше хранить мясо там)
Рыба для ухи
Тушенка
Крупы, макароны
Картофель
Овощи, зелень, фрукты
Литров 20 воды (это зависит от времени пребывания). Набираю в бочонки по 5 литров из-под чистой воды.
Приправы, соль, сахар, быстросупы.
Советую заранее продумать, что в какой день будете кушать. Сырое мясо и рыбу, к примеру, лучше съесть в первые пару дней, а потом браться за тушенку.
4) Чтобы приспособить стоянку для длительного и комфортного пребывания, неплохо будет с собой взять:
Топорик
Саперная лопатка
Пару мотков веревки
Скатерть
Несколько покрывал
Несколько сухих поленьев (мало ли дождь - будет, чем развести)
Экипировка
Холодильник
Подстилки
Спальники
Полотенце
Средства от насек.
Тепл. носки
Ноч. одежда
Дождевик
чудо-коврики
Батарейки
Магнитофон
Мыльные принадлеж
Средство для посуды
Очки солн.
Уголь для кальяна
Сигареты
Телефоны
Мусор. пакеты
Ну и как же без одежды? Что взять - решите сами, напомню только взять на всякий случай теплых вещей (даже если едете в неимоверную жару).
Если любите рыбачить - берите удочку, будет время чем занять. Хотя мне больше нравится проводить время на природе праздном безделье, загорать, купаться, играть в карты, бадминтон, чревоугодничать и др. Короче, одним словом, если ничего не забудете, и погода будет вам благоприятствовать, то можно здорово оттянуться.
Желаю удачного отдыха!
Поход представляет собой настоящее приключение! Многие хотят отправиться в горы, леса, к озеру или проложить сложный туристический маршрут. Это позволяет лучше узнать природу, получить заряд хорошего настроения, отвлечься от суеты, работы, обычных будничных дней.
Одна из главных задач — продумать питание в походе. Ни один человек не должен оставаться в компании голодным. В дикой природе нет магазинов, поэтому весь рацион лучше собрать с собой.
2-3-х дневный поход является коротким, поэтому с одной стороны, можно позволить себе какие-то гастрономические излишества, а с другой, не придется нести тяжелый рюкзак с провизией.
Поход – мероприятие энергозатратное. Для восстановления потраченных сил без горячей еды не обойтись.
Варианты горячих блюд:
- Каши.
- Супы.
- Различные вторые блюда.
Продукты, необходимые для приготовления пищи:
- Тушенка, 2-3 банки. Продукт хорошо хранится, может использоваться для заправки супов, каш и как самостоятельное блюдо.
- Крупы. Для расчета количества крупы нужно определить максимальное число подобных приемов пищи. Злаковые в походе, как правило, употребляются дважды в день.
Замечательной альтернативой обычным крупам могут послужить хлопья, например овсяные, рисовые или гречневые. Их основное преимущество – легкий вес и быстрота приготовления. - Основные овощи для заправки вторых блюд или супа – морковь, лук, картофель. Подобные продукты, как правило, не отличаются легким весом. Поэтому в походе овощи – второстепенный ингредиент, их задача дополнить вкус каш и супов, а не выступать отдельным блюдом.
- Сухие супы или лапша.
Если в первый день похода не планируется преодолеть большое расстояние, то туристам вполне можно позволить приготовить шашлык. Мясо при этом необходимо взять в минимальном количестве и предварительно замариновать. Наиболее этот вариант подходит тем, кто собирается прихватить с собой сумку-холодильник.
Важно. Планируя приготовления шашлыка, нужно позаботиться и о необходимом инвентаре. Решетка – подходящий вариант для походных условий. Ее можно разместить на срубах деревьев или камнях.
Вода и напитки
Отправляясь в поход, необходимо определиться, как обстоят дела с родниками и источниками по пути следования маршрута. От этого зависит необходимое количество воды.
Примерный расчет потребляемой жидкости в походе, не считая супов, 2 литра на человека.
Оптимальный вариант взять 1 литр воды в закручивающейся бутылке. Далее в эту тару набирается вода из питьевых источников или рек.
Важно. В случае сомнений в питьевых характеристиках воды, ее необходимо предварительно вскипятить на костре, а только потом использовать для утоления жажды.
Приготовление горячих блюд осуществляют также на местной воде.
Помимо обычной воды в рационе туриста должны присутствовать горячие напитки: чай, кофе, компоты.
Компоты – отличный напиток в том случае, если местность, по которой проходит поход, богата различными ягодами. В этом случае от туриста потребуется только котелок и сахар.
Холодная еда
Помимо полноценного обеда, ужина, завтрака, ни один турист не обходится без перекусов.
Холодная еда, сухой паек необходим также в тех случаях, когда погодные условия или отсутствие дров не позволяют приготовить полноценную еду.
Варианты для перекуса:
- Злаковые батончики – полезный отдельный перекус или дополнение к чаю.
- Орехи, сухофрукты – обеспечат восполнение потраченной энергии.
- Печенье. Для похода лучше выбирать галеты или другое крепкое печенье, это позволит есть его целым, а не довольствоваться крошками.
- Сладости по вкусу.
К этому блоку продуктов можно отнести колбасные изделия для приготовления бутербродов. Лучше выбирать сухие сорта колбасы, они неплохо хранятся даже при высоких температурах.
Любителям фруктовых перекусов стоит выбрать крепкие яблоки или цитрусовые.
Сопутствующие продукты
Данный блок включает продукты и специи, основное предназначение которых – улучшить вкус приготовленных блюд
1. Соль – помимо вкусовых свойств, соль является своего рода дезинфектором.
2. Сахар – дополнение к чаю, кофе или компоту.
3. Перец и другие специи по желанию
Кстати, вместо обычного сахара можно взять маленькую упаковку рафинада. В этом случае его можно считать не только добавкой к чаю, но и отдельным сладким перекусом на любителя.
Перечисленные продукты – это основа походного провианта. Все остальное берется по желанию.
При продумывании продуктовой программы похода стоит придерживаться нескольких правил:
1. Продукты не должны быть скоропортящимися и не требовать особых условий хранения.
2. Количество продуктов должно строго соответствовать количеству приемов пищи. Лишние продукты – это дополнительный вес, утяжеляющий дорогу.
3. При желании попробовать во время похода дары леса, делать это необходимо только в случае полной уверенности в их безопасности.
Пикник, поход, шашлыки, рыбалка, прогулка по лесу или ночевка в палатке - отдых под открытым небом приносит массу положительных эмоций. Однако к такому мероприятию нужно хорошенько подготовиться.
Забытые спички могут сподвигнуть вас на решение головоломки «как приготовить еду и согреться». Причем ответ, скорее всего, придется искать без интернета, ведь в сельской местности не везде хорошая связь. Лишние вещи в рюкзаке путешественника будут тяжелым грузом, который захочется оставить в ближайших кустах, поэтому тщательно подходим к составлению списка вещей, которые нужно взять собой. Именно списка, ведь без письменного фиксирования наименования нужных предметов вылетают из головы.
Куда бы вы ни собрались, без этих вещей не обойтись. Базовый перечень предметов, которые необходимы для любого выезда на природу:
Вода. В день взрослый человек выпивает 1.5-2 литра воды, особенно если он находится в движении. Заранее узнайте, сможете ли пополнить запас жидкости по пути.
Репеллент. Куда бы мы ни пошли — комары тут как тут, особенно в вечернее время. Если вы собираетесь на природу в период с мая по сентябрь, выбирайте средство, защищающее и от клещей.
Головной убор. Солнечный удар не должен помешать отдыху.
Солнцезащитный крем. Ультрафиолетовые лучи доберутся до вас и сквозь кроны в лесной чаще, и на горнолыжном курорте, и на дачном участке.
Удобная закрытая одежда. Если вы не оказались на природе исключительно для принятия солнечных ванн, надевайте закрытые вещи из плотной ткани. Помните, что участки голой кожи соблазняют насекомых.
Нож. Прогулка за грибами, поход, рыбалка или приготовление шашлыков будут не в радость, если у вас не окажется при себе ножа.
Телефон. Несмотря на то, что сигнал не везде есть, нужно иметь при себе средство для связи с миром. Желательно, чтобы сотовый долго не разряжался.
Спички. Положите их в полиэтиленовый пакетик с плотной фиксацией, чтобы они не промокли.
Еда. Даже если вы планируете провести на воздухе всего пару часов, перекус не должен содержать скоропортящихся продуктов. На жаре не успеете глазом моргнуть, как они испортятся.
Аптечка. Что именно в нее положить, расскажем далее.
Плед. Поможет согреться, и на него же можно приземлиться на природе.
Что взять с собой на природу: список
Что взять с собой на природу с ночевкой
Для любителей природы лучший отдых — это поход с палатками. Звездное небо вдалеке от города, уютное потрескивание костра, освежающий вечерний воздух — романтика походной жизни. Если Вы планируете провести ночь в палатке, то список вещей, необходимых в дороге, придется расширить.
С собой следует взять:
- палатку, желательно водостойкую;
- каремат — туристический коврик, который будет служить полом палатки;
- спальник;
- фонарик;
- вместительный рюкзак;
- сменную одежду;
- металлическую или пластиковую посуду (чашка, миска, ложка, вилка, нож, консервный нож);
- туристическую газовую горелку;
- продукты питания — из еды обратите внимание на непортящиеся продукты: крупы, макароны, мюсли, консервы, хлеб, сало или сырокопченая колбаса, сладости, чай, сухофрукты, соль, специи;
- зубную щетку и пасту;
- мыло, туалетную бумагу, гигиеническую помаду;
- полотенце;
- зеркало, расческу;
- дождевик.
Юные натуралисты с удовольствием проводят время на свежем воздухе. Но городские дети часто не догадываются, чем себя занять на природе. Чтобы они не разряжали гаджеты, продумайте для них развлечения.
Поход с палатками с детьми — ответственное мероприятие. Если вы идете с рюкзаками, пусть у ребенка тоже будет маленький рюкзак. На рыбалку? Значит, удочка. Ребенок должен чувствовать себя частью команды.
Придется взять с собой минимальный набор игрушек. Компас и бинокль заинтересуют юного туриста. Карандаши и альбом помогут в творческой форме передать впечатления от общения с природой.
Мяч, фрисби, воздушный змей, ракетки и волан заполнят досуг на загородном отдыхе.
На свежем воздухе вкус продуктов чувствуется ярче. А смена обстановки сделает нехитрые блюда еще вкуснее.
Если вы собрались перекусить на природе, помимо того, что указано в базовом списке, возьмите с собой:
- Посуду. Подойдет одноразовая — бумажная или пластиковая. Она намного легче. Если вы без машины, это очень важный фактор, ведь чем легче ваш багаж, тем лучше. Миски, разделочная доска и столовые приборы тоже будут кстати.
- Несколько ножей — одного будет мало.
- Штопор. Планируете романтические посиделки с бутылочкой вина? Желательно, чтобы вам не пришлось открывать его пальцем.
- Бумажные и влажные салфетки, одноразовую скатерть.
- Мусорные пакеты. Не забудьте вернуться в город вместе с ними. Лес — не помойка.
- Еду. Для легкого перекуса подходят простые блюда, для которых не нужны столовые приборы. Бутерброды, овощи и фрукты — отличный вариант для скромного пикника. Все продукты должны быть подготовлены заранее: фрукты и овощи вымыты, а колбаса — нарезана.
Как же не выехать летом на шашлыки! Это любимый вид отдыха за городом.
Если планируется гастрономический выезд посерьезнее, гвоздь программы которого шашлык, то к списку добавится:
- мангал. В дороге будет удобнее складной;
- решетка;
- щипцы или лопатка;
- складные стулья и столики;
- уголь, розжиг;
- топорик;
- палатка-навес;
- из продуктов будут кстати мясо, соус, овощи для гриля, приправы.
Аптечка в дорогу
Как и обещали, приводим список необходимых для поездки медикаментов:
- при отравлении: адсорбенты, которые выводят токсины из организма, например, уголь активированный или полисорб. А также лоперамид или имодиум, помогающие остановить диарею;
- обезболивающее;
- пластыри, бинт, вата и обеззараживающее средство;
- противоаллергические медикаменты;
- средство, помогающее при ожогах;
- мазь, успокаивающая кожу после укуса насекомых.
Если вы отправляетесь на свежий воздух на длительный срок, то не лишними будут жаропонижающие медикаменты и лекарства от простуды. Также не забудьте препараты, которые в ы принимаете постоянно. Поскольку место в рюкзаках всегда ограничено, советуем отдавать предпочтение средствам, которые помогают сразу от нескольких недугов. Так, универсальная не только ускоряет заживление ран и обладает обеззараживающими свойствами, но и успокаивает зуд от укусов и облегчает ноющие боли.
Благодаря списку дорожная аптечка не займет и половины рюкзака.