На сегодняшний день практически каждый знает о наличии на полках супермаркетов и магазинов хлебцев. Интерес к продукту, который якобы имеет минимальное количество калорий, возрастает с каждым днем. Сегодня мы раскроем всю правду о пользе хлебцев и узнаем, можно ли похудеть на хлебцах.
Диета на хлебцах
Данный продукт питания достаточно полезен для нашего организма, прежде всего своей низкой калорийностью. «Сколько калорий в хлебцах?», - спросите вы. Ответим, что столько же, как и в обычном хлебе, но организм, чтобы получить «хлебные калории» из хлебцев, затрачивает почти столько же калорий, сколько содержится в данном продукте.
Хлебцы для похудения полезны и тем, что содержат в себе огромное количество клетчатки. А как вы знаете, клетчатка помогает выводить из организма вредные токсины и нормализует пищеварительную систему. Если в вашем организме не хватает клетчатки, высок вариант развития атеросклероза и сахарного диабета.
Хлебцы во время диеты
Лучший заменитель дрожжевого хлеба, конечно же, хлебцы. Но как выбрать нужные, и какие именно поспособствуют снижению веса? Далее разберемся, какие хлебцы нужны при диете. Итак:
- гречневые хлебцы больше подходят для полных людей, а также для диабетиков;
- овсяные необходимо систематически употреблять тем, кто склонен к простуде, имеет болезни почек и проблемы с кожей;
- рисовые хлебцы рекомендуются людям, страдающим бессонницей и имеющим болезни нервной системы;
- пшеничные необходимы при болезнях желудочно-кишечного тракта;
- мультизлаковые хлебцы можно принимать абсолютно всем без исключения.
Многие производители также могут вводить в хлебцы разного рода добавки, что наделяет этот продукт не только полезными, но даже лечебными свойствами. Но с такими хлебцами, которые обладают подобными свойствами надо быть аккуратней. Врачи не советуют употреблять такие хлебцы абсолютно всем без исключения.
Еще один достаточно важный момент. Перед покупкой хлебцев нового производителя тщательно изучите их состав. На сегодняшний день некоторые фирмы уже были уличены в использовании «плохих» добавок: ароматизаторов, ГМО, усилителей вкуса.
Кстати, на заметку родителям - хлебцы категорически запрещено давать детям до двух-трех лет, ведь организм малыша еще не приспособлен к столь грубой пище.
Рецепт хлебцев для похудения
Специалисты по здоровью, диете и питанию уже давно согласились с выводами о том, что самые полезные хлебцы – это цельнозерновые, готовящиеся методом экструзии. То есть, для того чтобы приготовить экструзионные хлебцы необходим аппарат экструдер. Самое интересное, что изготовление этого продукта проходит таким образом, что производитель никак не сможет добавить в сырье «вредностей» подобно жиру, дрожжей, сахара, консервантов, красителей. В 
связи с этим именно экструзионные хлебцы содержат только крупу и зерна.
Способ приготовления не так то и прост. Поначалу готовится влажная смесь из зерен, которая должна находиться в воде примерно 12 часов. Это делается для того, чтобы грубая оболочка зерна стала помягче. После эта масса засыпается в экструдер, где находится еще некоторое время при очень высокой температуре и не менее высоком давлении. В таких условиях вода, впитавшаяся в зерна, мгновенно превращается в пар – получается что-то наподобие взрыва. Практически аналогично готовится популярный нам попкорн. Правда, в отличие от попкорна зерно для хлебцев помешается в небольшую емкость, в связи с этим зерна слипаются и формируют плотный брикет.
Хлебцы – это альтернатива дрожжевому хлебу. Их калорийность не такая высокая, как у привычного для нас пышного и ароматного хлеба. Хрустящие пластины делают не только из пшеничной муки, а также из рисовой, гречневой, кукурузной и даже ячменной.
Виды хлебцев
О вреде хлеба, если кто еще и не знает, то наверняка догадывается. Почему нежелательно часто употреблять белый хлеб? Потому что в нем содержится много углеводов, которые относятся к категории «быстрые». Также в продукте имеются калории и . Именно они запускают в организме процесс брожения.
Как же отказаться от румяного хлебушка с хрустящей корочкой? Выход есть – МирСоветов предлагает познакомиться с хлебцами и узнать больше об их пользе и вреде.
Вы должны знать, что полезными будут те хрустящие хлебные пластинки, которые были приготовлены особым методом. Это означает следующее: сначала готовят смесь, состоящую из зерна, яиц и муки. Затем влажную массу отправляют в печь, где продукт подвергается воздействию горячего пара. Отличить хлебцы, приготовленные правильным способом легко – они имеют пористую структуру и выглядят как слипшиеся набухшие зерна. Только не ищите на полках магазинов хлебцы из ржаной муки, таким способом их сделать не получится.
Если вы увидели гречневые хлебцы, то их можно смело употреблять людям, имеющим , а также тем, кто стремится быстрее избавиться от лишних килограммов.
Людям, склонным к частым , кожным заболеваниям и болезням почек диетологи могут порекомендовать употреблять овсяные хлебцы. А для тех, кто страдает расстройством сна и много нервничает лучше съесть рисовые хлебцы.
Для людей, имеющих проблемы с желудком и кишечником полезными станут хлебцы из пшеницы и ячменя. А вот мультизлаковые (из нескольких злаков) можно есть всем.
Часто производители этого продукта на свое усмотрение могут положить в хлебцы разные добавки. К ним относятся как диетические, так и лечебные. Поэтому, если вы увидели в продаже лечебные хлебцы, то это означает, что их нужно употреблять в ограниченном количестве.
Кроме натуральных добавок, в хлебцы могут добавлять ароматизаторы и усилители вкуса.
Калорийность продукта
Если внимательно изучить упаковку, то вы обратите внимание, что калорийность продукта составляет целых триста калорий! Вам покажется, что это очень много. Но если разобраться как «работают» хлебцы, то переживать вы не будете. Продукт относится к долгим углеводам – они усваиваются медленно и дают длительное чувство сытости. Кроме этого, хлебцы богаты на клетчатку, которая не дает усваивать эти триста калорий. Как же так? Все просто – если вы будете употреблять в день всего тридцать граммов клетчатки, то организм будем сжигать чуть больше двухсот калорий. Это означает следующее: чтобы приблизиться к своей мечте и стать стройнее, в день нужно съедать всего три-пять штучек хлебцев. Добавьте к ним немного творога, нежирного сыра, ягод или овощей, и у вас получится вкусный и сытный завтрак.
Какие хлебцы полезные?
Согласно рекомендациям врачей-диетологов, самые полезные хлебцы изготавливают из цельного зерна. Для их приготовления используется специальный прибор – экструдер. Богатые на клетчатку хлебцы стимулируют желудочно-кишечный тракт и выводят из организма токсины. Интересно, но в ста граммах продукта содержится столько клетчатки, сколько в шести буханках обычного хлеба! Именно поэтому хлебцы нежелательно употреблять детям до двух-трех лет, потому что их организм еще не сможет переварить грубую пищу.
Чтобы приготовить полезные хлебцы, перед погружением в аппарат смесь вымачивают в течение двенадцати часов. Это необходимо для того, чтобы грубые зерна стали мягче.
Такой метод приготовления хлебцев позволяет не допустить, чтобы зерно лопнуло. Оно должно «прикрепиться» к соседнему, и в результате выпаривания жидкости получится однородный брикет. Полезные вещества при такой технологии максимально сохраняются. Кроме того, нет необходимости добавлять в сырье при приготовлении различные добавки: крахмал, дрожжи, сахар, красители и консерванты.
Если вы держите в руках брикет хлебцев, приготовленный экструдером – это означает, что перед вами полезный продукт.
Какие хлебцы могут быть вредными?
Все остальные хлебцы, которые были приготовлены другим методом, назвать полезными нельзя. Если вы видите, что они имеют вид тонких сухих пластин, то их приготовили по такой же технологии, как и хлеб. Сначала замешивали тесто из муки, сахара, дрожжей, специй и молока, а затем раскатывали тонко и выпекали. Кроме этого, в такой продукт часто добавляют различные добавки.
Получается, что перед вами тот же хлеб, только его внешний вид немного изменен и в нем меньше влаги. Такие хлебцы нельзя употреблять людям, придерживающимся диеты.
При покупке хлебцев обратите внимание на состав, если имеются дрожжи, то полезными их не назовешь.
Диетологи часто ставят под сомнение вопрос пользы хлебцев. С одной стороны, они действительно содержат полезные компоненты, а с другой – человек должен питаться сбалансировано. Употреблять каждый день сухие хлебцы хорошо, но организм должен получать и другие элементы. Поэтому будет целесообразнее чередовать употребление белого хлеба с хлебцами.
Для похудения
В погоне за красотой и стройностью многие скупают хлебцы, чтобы получить положительный результат. Для избавления от накопившихся килограммов существуют специальные хлебцы. Они приготовлены по особой технологии и имеют большее количество полезных веществ, причем на переработку продукта организм не будет затрачивать много сил.
Имеющаяся в хлебцах клетчатка не переваривается полностью, но она забирает на себя все токсины и влагу, увеличивая пищу, находящуюся в желудке. Клетчатка будет способствовать продвижению «комка» по кишечнику. В результате этого обменные процессы ускоряются, и происходит процесс похудения.
Чтобы получить положительный эффект, в день нужно съедать пятьдесят-семьдесят граммов хлебцев.
Выбираем правильно
При покупке хлебцев обратите внимание на внешние признаки:
- продукт должен быть сухим и хорошо пропеченным;
- изготовлены из цельных зерен или муки;
- край хлебца не должен ломаться;
- хлебцы должны хрустеть;
- если в составе имеется , то такой продукт можно отнести к категории «полезное»;
- правильные добавки - это семена , подсолнечника или льна;
- при покупке хлебцев обратите внимание на упаковку: если вы увидели значок РСТ (Ростест), это означает, что продукт прошел сертификацию и его можно употреблять в пищу без опасений.
Питайтесь сбалансированно и тогда вы всегда будете чувствовать себя прекрасно!
О вреде мучного для фигуры знают все – редкая современная диета допускает употребление большого количества хлеба, булочек и других аналогичных изделий. Исключением является разве что , но о ее эффективности и целесообразности до сих пор спорят специалисты в области правильного питания. Хорошей заменой привычного хлеба для многих стали хлебцы, позиционирующиеся производителями как исключительно диетический и полезный продукт, способный ускорить процесс избавления от лишнего веса.
Хлебцы для похудения: насколько это полезно
Главным аргументом всех поклонников этой хрустящей замены хлеба является натуральность состава хлебцев для похудения и повышенное содержание в них клетчатки. Чаще всего для изготовления хлебцев производители используют либо муку грубого помола, либо цельные зерна популярных злаковых культур. На прилавках сегодня можно встретить гречневые, овсяные, пшеничные, рисовые и мультизлаковые хлебцы.
Но главное отличие хлебцев для похудения друг от друга – этот не вид муки, примененной для выпечки, а способ изготовления. В том случае если технология допускает применение дрожжей, сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса, говорить о пользе продукта и тем более о его диетических свойствах не приходится.
Самыми полезными с точки зрения диетологии являются хлебцы, изготовленные из цельного термически обработанного зерна. Отличить их от остальных «коллег по прилавку» достаточно просто – внешне они напоминают обычный кусок пенопласта, со структурой в виде зерновых ячеек. Несмотря на непривлекательный вид и своеобразный вкус именно такие хлебцы для похудения помогут нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, ускорить обменные процессы, вывести шлаки и обеспечить организм медленными углеводами – идеальным источником энергии.
Как действуют хлебцы для похудения?
Благодаря тому, что в их состав входят цельные зерна или мука грубого помола, хлебцы содержат исключительно большое количество нерастворимых растительных волокон. В питании современного человека дефицит достиг катастрофических масштабов – типичные для городского жителя проблемы: тусклый цвет лица, проблемы с кожей, избыточный вес, плохая работа желудочно-кишечного тракта и частые запоры обусловлены именно ее недостаточным поступлением с пищей.
Для того чтобы восполнить недостаток грубых пищевых волокон, необходимо ежедневно съедать до 3 килограммов овощей или 4-5 порций любой . Очевидно, что это попросту невозможно. А заменить все это изобилие полезной пищи на вашем столе смогут всего 40-50 граммов хлебцев для похудения (это всего половина обычной пачки – вполне посильное количество для одного дня).
Попав в организм, клетчатка, содержащаяся в диетических хлебцах, постепенно увеличивается в объемах, впитывая в себя избыток жидкости, продукты жизнедеятельности клеток, токсины и шлаки, скопившиеся в результате плохого пищеварения. В результате происходит не просто снижение веса за счет вывода «балластных веществ» из кишечника, но и нормализация обменных процессов, которые, как известно, отвечают и за скорость снижения веса.
Но при этом стоит помнить, что, пытаясь похудеть с помощью хлебцев, нельзя забывать о необходимости регулярно , поступающие с пищей. Ведь, несмотря на всю пользу, которую хлебцы несут организму, они достаточно калорийны, и если не изменить своих пищевых привычек и продолжать питаться жирным, копченым и сладким, снизить вес не удастся. Оптимальным будет употребление 1-2 хлебцев для похудения за завтраком и еще 2 штучек в обед или вместо полдника. В этом случае вы восполните норму клетчатки, не превысив при этом максимально допустимого для худеющего человека количества калорий.
Мнение врачей о хлебцах для похудения
Соглашаясь с тем, что этот продукт – великолепный источник клетчатки и медленных углеводов, врачи все же предостерегают от чрезмерной увлеченности хлебцами. Необходимо понимать, что они не могут в полной мере заменить употребления каш и хлеба, являясь только дополнением к привычной пище.
Также нужно учитывать, что повышение количества клетчатки в пище должно сопровождаться достаточным употреблением жидкости, иначе она может спровоцировать запоры и затруднить прохождение пищи по кишечнику.
Хлебцы для похудения могут стать хорошим помощником в борьбе с лишним весом в том случае, если к их употреблению подходить разумно и не заменять ими привычные продукты питания.
А вы используете хлебцы для похудения? Есть ли эффект от этого? Расскажите нам об этом в своем отзыве!
Хлеб – очень полезный продукт, но он также и очень сытный и довольно калорийный. Из-за этого многие отказываются от хлеба при диете, чтобы не употреблять дополнительных калорий . Действительно, большинство диет рекомендует исключить из рациона хлебобулочные изделия из-за высокого содержания в них углеводов и немаленькой калорийности, но насколько оправдан такой отказ?
О том, можно ли при диете есть хлеб, единого мнения не существует до сих пор. Однозначно следует из рациона во время диеты исключить сдобную выпечку, различные сладкие хлебобулочные изделия, свежий белый хлеб. Те калории, которые содержатся в ломтике белого хлеба высшего сорта, вы можете «потратить» на другие, более сытные продукты – например, чашку куриного бульона с овощами и яйцом (содержание калорий в куске хлеба и чашке бульона с морковью, луком и половинкой отварного яйца примерно одинаковое). Но существует ведь еще и ржаной или отрубной хлеб, диетический цельнозерновой хлеб и даже хлебцы для похудения. Неужели так много содержится калорий в куске хлеба, что этот полезный продукт необходимо категорически запрещать во время диет?
На самом деле, конечно же, отказываться от любого хлеба при диете не нужно , тем более, если вы привыкли есть пищу с хлебом – отказ от привычного продукта станет дополнительным стрессовым фактором, а во время диеты человек и так переживает не самые приятные ощущения. Если ваш организм требует хлеб – не отказывайте ему, но дайте ему самый полезный и самый низкокалорийный хлеб, к тому же – в разумных количествах. Это лучше, чем на второй неделе диеты обнаружить себя в 2 часа ночи у холодильника, поедающим бутерброд.
Самый полезный хлеб – это черный, ржаной, бородинский хлеб, отрубной, цельнозерновой, овсяный, приготовленный из бездрожжевого теста. В отличие от пшеничного, калорий в куске хлеба ржаного или отрубного содержится меньше, а питательных и полезных веществ, а также клетчатки – больше. Такой хлеб приносит организму пользу, а благодаря клетчатке он усиливает насыщение и способствует очищению организма и нормализации функции кишечника.
Конечно, как и любые продукты с высоким содержанием углеводов, хлеб при диете нужно есть в первой половине дня. Тогда к вечеру он успеет перевариться, организм потратит полученные калории и ему нечего будет откладывать в жир. Отказываться от употребления хлеба при диете не стоит, просто считайте калории и выбирайте только полезный хлеб .
Сколько калорий в кусочке хлеба?
Выбирая, какой хлеб при диете включать в рацион, нужно руководствоваться двумя критериями: калорийность и польза. Самый полезный хлеб – тот, который содержит много натуральных ингредиентов. Это цельнозерновой, ржаной, отрубной хлеб, а также хлеб из муки грубого помола, овсяной, гречневой муки, черный хлеб. Ну а то, сколько калорий в кусочке хлеба, вы должны посчитать самостоятельно.
Хорошо, если есть кухонные весы. Если их нет, придется определять «на глаз» вес и калорийность хлеба при диете . В одном ломтике белого хлеба (половинка среза «кирпичика» или один кусочек французского батона толщиной 7-9 мм) – 20-25 г. Такой же по размеру кусочек ржаного хлеба может весить чуть меньше – до 20 г. А вот черный хлеб, особенно бородинский, тяжелее, и такой кусочек «потянет» на 40-45 г.
Калорийность сдобной выпечки очень высока – около 500 ккал на 100 г. Белый хлеб содержит около 250-270 ккал на 100 г. В 100 г отрубного хлеба содержится около 220 ккал на 100 г, в черном – 230-240 ккал на 100 г, средняя калорийность бородинского хлеба – 215 ккал на 100 г. Ржаной хлеб содержит до 120-150 ккал в 100 г продукта, а цельнозерновой хлеб и хлеб с орехами – до 300 ккал на 100 г.
В отрубном хлебе содержится до 300 ккал на 100 г, но следует помнить, что в нем много клетчатки, которая не усваивается организмом, поэтому отрубной хлеб при диете употреблять можно. Клетчатка не только снижает общую калорийность, так как калории из нее в организм не попадают, но еще и очищает кишечник, выводит из организма токсины, соли, холестерин.
Таким образом, можно сделать вывод, какой хлеб при диете будет полезен . В кусочке бородинского хлеба содержится около 60 ккал, отрубного – 80 ккал, ржаного – 50 ккал. Также будет очень полезен цельнозерновой хлеб при диете, но его можно употреблять только за завтраком (например, с кусочком нежирного сыра или порцией творога либо с овощами). Тогда калории из него точно успеют израсходоваться к вечеру.
Употребление правильного хлеба при диете поможет вам не только избежать стресса из-за отказа от любимого продукта, но и поддерживать на должном уровне обмен веществ, укреплять ногти, улучшать здоровье волос, кожи; хлеб благоприятно влияет на пищеварение, сердечно-сосудистую систему и мозговую деятельность, он улучшает настроение и устраняет проблемы со сном.
Хлебцы для похудения
Отдельно хочется остановиться на таком продукте, как хлебцы для похудения. Это специальный продукт, который производится из грубо обработанного зерна, отрубей, орехов, сухофруктов. Эти ингредиенты специальным образом обрабатывают, удаляя из них всю влагу таким образом, чтобы получился этакий «сухарик».
Несмотря на то, что содержание калорий в хлебцах для похудения намного превышает калорийность хлеба, они действительно способствуют снижению веса . Они очень легкие, один хлебец весит 5-10 г. Хлебцы состоят из таких ингредиентов, которые перевариваются очень сложно – организму приходится изрядно потрудиться и потратить немало энергии, переваривая такой продукт, а значит, хлебцы повышают расход калорий.
Но не только в низком содержании калорий в хлебцах и стимулировании дополнительных энергозатрат организмом их польза. Они насыщены витаминами и микроэлементами, хлебцы очищают организм, выводят шлаки, токсины, улучшают пищеварение, помогают кишечнику своевременно опорожняться.
Однако это не значит, что хлебцами можно заменить обычный хлеб при диете и есть их неограниченно. Помните о высоком содержании калорий в хлебцах – в день допускается съедать не более 3-4 штук (то есть в пределах 50 г). Превышение этого количества нежелательно не только из-за высокой калорийности хлебцев, но и из-за того, что они – достаточно грубая пища, и большое количество такого продукта может оказать раздражающее воздействие на слизистую желудка или кишечника.
Как не всякий хлеб при диете можно есть, так и разные хлебцы могут быть рекомендованы и не рекомендованы для употребления во время диеты . Внимательно изучайте состав продукта на упаковке – если в составе хлебцев содержатся красители, ароматизаторы, вкусовые добавки, сахар, дрожжи, патока и т.д., от них лучше отказаться. Этот продукт не поможет вам сбросить вес. Из добавок, которые могут содержаться в хлебцах, полезными являются натуральные добавки – орехи, сухофрукты, овощи, ягоды, мед.
Очень полезны для здоровья и фигуры хлебцы, которые произведены из пророщенных злаков. Ржаные и гречневые хлебцы для похудения полезны при анемии и малокровии, их можно есть женщинам во время менструаций, чтобы предотвратить анемию. Если ваша деятельность связана с высокими интеллектуальными и эмоциональными нагрузками, выбирайте рисовые и пшеничные хлебцы.
Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (49 Голосов)
На сегодняшний день хлебцы для похудения очень популярны среди тех, кто хочет сохранить красивую фигуру. Однако, не все они полезны как для здоровья, так и для фигуры. Если купить “неправильные” хлебцы, то пользы от них не будет вообще никакой, и уж тем более не удастся похудеть с их помощью. Итак, давайте разберем некоторые вопросы: какие бывают хлебцы, польза и вред их в рационе, а также что входит в состав этого продукта.
Как делают хлебцы – состав продукта
Хлебцы делают путем экструзии. Начитают с подготовки смеси из зерен пшеницы, гречки, перловки, которую на пол часа замачивают, чтобы не было грубой оболочки. Затем уже размягченные зерна переносят в экструдер, где в течение 8 секунд их оставляют при температуре 300 градусов и высоком давлении. Вода, накопившись в зерне, тут же преобразовывается в пар и зерна “выкручиваются” наружу. Если проводить аналогию с попкорном, то разница будет в том, что из-за высокого давления зерна слипнутся в брикет. Состав хлебцев следующий: углеводы, пищевые волокна, клетчатка, полиненасыщенные и ненасыщенные жиры, аминокислоты. Кроме того, в них есть витамины В1, В2, А, Е, РР, бета-каротин и микроэлементы (кальций, калий, железо, фосфор и магний). Также, в некоторые продукты могут добавить отруби, морскую капусту, морковку, лецитин, чеснок или зелень. Поэтому часто хлебцы назначают для профилактики и лечения некоторых заболеваний.
Виды хлебцев
Сегодня на прилавках магазинов очень много разновидностей хлебцев, мы остановимся на самых популярных и определимся, какие лучше выбрать в каждом конкретном случае.
Рисовые хлебцы – должны быть в рационе людей, страдающих бессонницей, а также тем, у кого есть заболевания нервной системы.
Овсяные хлебцы – подойдут для тех, кто склонен к простудам, имеет проблемы с кожей, почками, а также страдает нейродермитами.
Пшеничные и ячменные хлебцы – лучше выбирать тем, кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта.
Мультизлаковые хлебцы – делают путем смеси муки из разных злаковых культур, они полезны всем.
Польза хлебцев
Во-первых, хлебцы великолепный источник легкоусваиваемых белков, минералов и витаминов. Во-вторых, в них много клетчатки, а она активизирует работу кишечника, стимулирует размножение полезных микроорганизмов, а также выводит токсины. В-третьих, несмотря на то, что в них порядка 300 ккал, благодаря “долгим” углеводам в их составе, хлебцы замечательно усваиваются организмом и отлично насыщают. Поэтому хлебцы для похудения так популярны среди сидящих на диете. Кстати, если съедать ежедневно 30 граммов клетчатки, то можно сжигать 240 ккал. Так что и тут хлебцы показали свою полезность.
Вред хлебцев
Если хлебцы приготовлены не с помощью экструзии, то они вредны. Хлебцы в виде тонких хрустящих сухариков готовят как простой хлеб, а именно замешивают тесто, раскатывают и пекут. Что это значит? В них будут дрожжи, мука, сухое молоко и т.п., т.е. это так называемый видоизмененный хлеб, в котором нет клетчатки, витаминов и микроэлементов. От малополезной булки, они будут отличаться лишь отсутствием влаги.
И последнее, если вам нравятся хлебцы , купить их лучше в крупных магазинах и обязательно внимательно изучить этикетку. Полезные хлебцы готовят без дрожжей, в их составе должны быть цельно-зерновая мука, а также семена кунжута, подсолнечника или льна. На этикетке должен быть знак сертификации, это очень важно.