2016-12-26 12:55

Ольга Happy Рубрика: 3 комментария

Для наших малышей: новогодние детские загадки про зиму с ответами

Приветствую вас, дорогие мамы, папы, бабушки, дедушки и малыши:) Снова продолжаем новогоднюю тему (ну о чем еще можно говорить накануне Нового года, когда все вокруг насыщенно этой волшебной атмосферой?). В одной из прошлых статей я выкладывала подборку простых новогодних стихотворений, которые можно выучить с детками-дошкольниками, если вы их не видели, то можно посмотреть . Сегодня же я предлагаю вашему вниманию зимние загадки про новый год, снегурочку для детей и малышей с ответами-отгадками в рифму. Предложенные ниже загадки на новый год с ответами для детей и взрослых помогут провести весело и незабываемо время на новогодних праздниках. Если вы знаете загадки, которых я не написала, то пишите в комментариях, с удовольствием почитаю и загадаю деткам:)

Кстати, если вы делаете адвент -календарь (подробнее о нашем адвент календаре я писала в этой статье), то можно включить в одно из заданий отгадывание детских загадок про зиму. Давайте вместе превратим для наших малышей ожидание Нового года в волшебную сказку и сами побываем в роли волшебников?:) Если у вас в семье двое и больше деток, то советую перед тем как загадывать новогодние загадки для малышей, договориться с ними, что отгадывать нужно по очереди, чтобы всем было интересно) Думаю, хватит вступления, пора уже перейти к зимним детским загадкам про новый год, снегурочку для малышей и детей постарше с ответами-отгадками в рифму.

Загадки на новый год с ответами для детей и взрослых

Праздник к нам приходит ночью,
Хоть и поздно это очень,
Звон часов, двенадцать бьет,
Наступает…(Новый год)

Праздник этот светлый, яркий
При любой погоде!
Мы под елкою подарки
Ищем и находим! (Новый год)

Огоньки на елке светят,
Рады взрослые и дети:
Это в гости к нам идет
Долгожданный (Новый год)

***************************************

Как на сказочной картинке,
С неба падают снежинки
Это значит к нам идёт
Светлый праздник (Новый год)

***************************************

Возле ёлки надо встать
И желанье загадать.
День настанет, час придёт,
Всё исполнит (Новый год).

***************************************

Почему Куранты бьют
И взлетает ввысь салют?
Что за праздник настаёт?
Это праздник – (Новый год)

***************************************

Почему Куранты бьют
И взлетает ввысь салют?
Что за праздник настаёт?
Это праздник – (Новый год)

***************************************

Гром — хлопушечный.
Дождь — игрушечный.
Под снежинок хоровод
В дом приходит (Новый год.)

***************************************

Целый год его мы ждём,
Новым каждый раз зовём.
Ёлку наряжаем в зале,
Чтоб плясать на карнавале.
Любит праздник весь народ.
Этот праздник — ... (Новый год.)

***************************************

Фейерверк! Фейерверк!
Радуга взлетает вверх.
От сверкающих огней
Пляшут чёртики теней.
Что за праздник у ворот?
Развесёлый (Новый год.)

***************************************

Праздник наш весёлый, яркий!
Дарят малышам подарки!
Ёлку принесут домой.
Он бывает лишь зимой.
Детвора его так ждёт!
Этот праздник... (Новый год)

***************************************

Если елочки в домах
В ярких бусах и огнях,
Если водим хоровод,
Что встречаем?
(Новый год.)

***************************************

Загадки про снегурочку для детей с ответами

С дедушкой Морозом рядом,
Блещет праздничным нарядом.
Нам загадки задаёт,
Водит хоровод, поёт.
Из снежинок курточка,
Это кто?… (Снегурочка!)

***************************************
Есть внучка у деда, у Деда Мороза,
Не Таня, не Лена и даже не Роза,
Не Аля и не Шурочка… Ее зовут…
(Снегурочка!)

***************************************

В шубке яркой, голубой,
Вся искрится шапочка,
Как пойдет плясать с тобой,
Улыбнется мамочка.
Всем загадки задает
И конфеты раздает. (Снегурочка)

***************************************

Если Дед мороз приходит

Внучку он с собой приводит,
С длинной белою косой,
Ликом дивною красой.
Чтобы рядом та стояла
Всем подарки раздавала,
Заводила хоровод.
Как ее зовет народ? (Снегурочка.)

***************************************

Кто Мороза вызывает:
«Где ты, Дедушка Мороз?»
Кто ж такую не узнает —
Платье соткано из звёзд!
А в руках — шкатулочка.
Это же — ...! (Снегурочка)

***************************************

Внучка с дедушкой приходит,
В хоровод ребят заводит.
С ними пляшет и поёт
Всем подарки раздаёт,
С тоненькой фигурочкой
Девочка...(Снегурочка)

***************************************

В гости к нам приходит,
Хороводы водит,
Новый год встречает,
Деду помогает.
Тонкая фигурка —
Внученька – (Снегурка).

***************************************

С Дед Морозом рядом ходит,
девица- красавица
И ребятам нашим очень,
девица та нравится.
Как, зовут ее, скажите,
что танцует и поет,
И подарки вместе с дедом
та девица раздает!
(Снегурочка)

Детские загадки про зиму, про новый год для детей с ответами

Опять метели, непогода,
И снова снега кутерьма.
Но по душе нам время года
С морозным именем: (зима).

***********************************

Если лес укрыт снегами,
Если пахнет пирогами,
Если елка в дом идет,
Что за праздник? ...
(Новый Год)

***********************************

Кто никуда никогда не опаздывает?
(Новый год),

***********************************

Елка в праздник Новый Год
Взрослых и детей зовет.
Приглашает весь народ
В новогодний … (хоровод).

***********************************

Снег на полях, лёд на водах,
Вьюга гуляет. Когда это бывает?
(зимой)

***********************************

Запорошила дорожки,
Разукрасила окошки.
Радость детям подарила
И на санках прокатила.
(зима)

***********************************

Всюду в этот праздник грохот!
Взрыв, за ним веселый хохот!
Очень шумная игрушка —
Новогодняя… (хлопушка.)

***********************************

Новогодние шары —
Лучший дар для детворы.
Хрупок, сказочен и ярок
Этот праздничный … (подарок).

***********************************

Назовите-ка, ребятки,
Месяц в этой вот загадке:
Дни его — всех дней короче,
Всех ночей длиннее ночи.
На поля и на луга
До весны легли снега.
Только месяц наш пройдет,
Мы встречаем Новый год.
(месяц декабрь)

***********************************

Щиплет уши, щиплет нос,
Лезет в валенки мороз.
Брызнешь воду — упадет
Не вода уже, а лед.
Даже птице не летится,
От мороза стынет птица.
Повернуло солнце к лету.
Что, скажи, за месяц это?
(месяц январь)

***********************************

Снег мешками валит с неба,
С дом стоят сугробы снега.
То бураны и метели
На деревню налетели.
По ночам мороз силен,
Днем капели слышен звон.
День прибавился заметно.
Ну, так что за месяц это?
(месяц февраль)

***********************************

Он рисует на стекле
пальмы, звезды, ялики.
Говорят, ему сто лет,
а шалит, как маленький.
(мороз)

***********************************

Невидимкой, осторожно
Он является ко мне,
И рисует, как художник,
Он узоры на окне.
(мороз)

***********************************

Без рук рисует, без зубов кусается.
(мороз)

***********************************

Конь бежит
А шкура лежит.
(река подо льдом)

***********************************

Он слетает белой стаей
И сверкает на лету.
Он звездой прохладной тает
На ладони и во рту.
(снег)

***********************************

Зимой греет,
Весной тлеет,
Летом умирает,
Осенью оживает.
(снег)

***********************************

Выгляну в оконце,
Лежит белое суконце.
Всю зиму лежит,
А весной убежит.
(снег)

***********************************

Он пушистый, серебристый,
Но рукой его не тронь:
Станет капелькою чистой,
Как поймаешь на ладонь.
(снег)

***********************************

На деревья, на кусты
С неба падают цветы.
Белые, пушистые,
Только не душистые.
(снежинки)

***********************************

Он все время занят делом,
Он не может зря идти.
Он идет и красит белым
Все, что видит на пути.
(cнег)

***********************************

Идет, а ног нет,
Лежит, а постели нет,
Легкий, а крыши ломит.
(снег)

***********************************

Что за звездочки сквозные
На пальто и на платке,
Все сквозные, вырезные,
А возьмешь — вода в руке?
(снежинка)

***********************************

Я снежная, я белая,
Меня ребята сделали,
Днем они всегда со мной,
Вечером идут домой.
Ну, а ночью под луной
Очень грустно мне одной.
(снежная баба),

***********************************

Меня не растили — из снега слепили.
Глаза — угольки, руки — сучки.
Холодная, большая, кто я такая?
(снежная баба)

***********************************

Они летят быстрее ветра,
И я лечу с них на три метра.
Вот мой полет закончен. Хлоп!
Посадка мягкая в сугроб.
(санки)

***********************************

И не снег, и не лед,
А серебром деревья уберет.
(иней)

***********************************

Чист и ясен, как алмаз,
Дорог не бывает,
Он от матери рожден
И мать рождает.
(лед)

***********************************

Белый дед, белее нет.
Старый, горбатый,
Лежит возле хаты.
Лежит всю зиму — никто не поднимет.
Весна придет- он сам уйдет.
(сугроб)

***********************************

Все его зимой боятся —
Больно может он кусаться.
Прячьте уши, щёки, нос,
Ведь на улице... (Мороз)

***********************************

Под ногами у меня
Деревянные друзья.
Я на них лечу стрелой,
Но не летом, а зимой.
(Лыжи)

***********************************

Поглядели мы в в окно,
Аж, глазам не верится!
Все вокруг белым — бело
И метет... (Метелица)

***********************************

Ёжик на неё похож,
Листьев вовсе не найдёшь.
Как красавица, стройна,
А на Новый год — важна.
(Елка)

***********************************

Зимой, в часы веселья
Вишу на яркой ели я.
Стреляю, точно пушка,
Зовут меня... (Хлопушка)

***********************************

Мчусь как пуля я вперед,
Лишь поскрипывает лед,
Да мелькают огоньки.
Кто несет меня? ...(Коньки)

***********************************

Едва повеяло зимой —
Они всегда со мной.
Согреют две сестрички,
Зовут их...(Рукавички)

***********************************

Стоит, колючая, как еж,
Зимою в платье летнем.
А к нам придет
Под Новый Год —
Ребята будут рады.
Хлопот веселых
Полон рот:
Готовят ей наряды.
(Елка)

***********************************

Отдыхают мужики,
На них белы колпаки,
Не шиты, не вязаны.
(Деревья в снегу)

***********************************

Две сестренки, две плетенки
Из овечьей шерсти тонкой.
Как гулять — так надевать,
Чтоб не мерзли пять да пять.
(Варежки)

***********************************

Их треплют, катают,
А зимой таскают.
(Валенки)

***********************************

Бегут полозки,
Задрав носки.
(Лыжи)

***********************************

Бегут по дорожке
Доски да ножки.
(Лыжи)

***********************************

В круглом окне днем стекло разбито,
К вечеру вставлено.
(Прорубь)

***********************************

Лежало одеяло,
Мягкое, белое,
Землю грело.
Ветер подул,
Одеяло согнул.
Солнце припекло,
Одеяло потекло.
(Снег)

***********************************

В небесах она сверкает,
Нашу елку украшает.
Не померкнет никогда
В новогодний день … (звезда).

***********************************

Дед Мороз на Новый Год
Елку детям принесет.
И на ней словно пожар
Полыхает красный … (шар).

***********************************

В Новый Год мы не грустим,
Мы под елочкой сидим
И друг другу с выраженьем
Говорим мы… (поздравленья).

***********************************

Мы для елки их купили,
В Новый Год ей подарили.
Будто сказочные почки
Светят в ветках… (огонечки).

Дед Мороз мешок большой
За своей несет спиной,
Созывает весь народ
На веселый… (Новый Год).

Дед Мороз пришел к нам в гости
С хрупкой, белоснежной гостьей.
Он назвал ее дочуркой.
Эта девочка… (Снегурка).

***********************************

Он к нам в Новый год придет,
Он подарки принесет,
Кто он? Задаем вопрос.
Это дедушка… (Мороз).

Новогодние загадки для малышей с ответами

Стоит, колючая, как еж,
Зимою в платье летнем.
А к нам придет
Под Новый Год -
Ребята будут рады.
Хлопот веселых
Полон рот:
Готовят ей наряды.
(Елка.)

***********************************
Не березка, не осинка
И прекрасна, как картинка.
В нашей комнате стоит –
Наверху звезда горит.
(Новогодняя ёлка.)
***********************************
Я прихожу с подарками,
Блещу огнями яркими,
Нарядная, забавная,
На Новый год я – главная.
(Ёлка.)

***********************************
Я модница такая, что всем на удивленье!
Люблю я бусы, блестки – любые украшенья.
Но на мою, поверьте, великую беду
Наряд мне надевают всего лишь раз в году.
(Ёлка.)

***********************************
Мы купили вешалку
С звездою на макушке.
Повесили на вешалку
Не шапки, а игрушки!
(Ёлка.)

***********************************
К нам домой под Новый год
Кто-то из лесу придет,
Вся пушистая, в иголках,
А зовут ту гостью...
(Ёлка.)

***********************************
Кого раз в году наряжают?
(Ёлка.)

***********************************
Сплошь в иголках,
Да не ёжик,
Лапы есть,
Но нету ножек,
В бусах вся,
Да не девица:
В Новый год она –
Царица.
(Ёлка.)
***********************************
Её всегда в лесу найдешь,
Пойдем гулять и встретим.
Стоит колючая, как еж,
Зимою в платье летнем.
А к нам придет
Под Новый год –
Ребята будут рады,
Хлопот веселых полон рот:
Готовят ей наряды.
(Елка.)

***********************************
Родилась она в лесу,
Там росла и расцвела.
И теперь свою красу
К Рождеству нам принесла.
(Елка.)

***********************************
Мягко светятся иголки,
Хвойный дух идет от...
(Ёлки.)

***********************************
В лесу мороз крепчает,
В полях метёт метель,
На праздник нас встречает
Сверкающая...
(Ель.)

***********************************
Хороводы зазвенели
В Новый год у каждой...
(ели.)

***********************************
Отмечают Новый год
Серенькие волки, –
Дружно водят хоровод
У нарядной...
(Ёлки.)

***********************************
Пускай, как ёж, колючая,
Но для ребят я лучшая.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Она в тепле оттаяла,
Расправила иголочки,
Нарядим как красавицу
Сейчас мы нашу...
(Ёлочку.)

***********************************
У неё все ветки
Праздничной расцветки.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Красавица какая –
Стоит, светло сверкая.
Как пышно убрана,
Скажите, кто она?
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
В лесу заснеженном стояла,
Но в дом под Новый год попала.
На ней гирлянды засветились,
Вокруг неё мы веселились.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Что за дерево такое —
Вся макушка в серебре?
Расцвело у нас зимою
В день морозный в декабре.
И орехи, и конфеты,
И шары на ней висят.
Есть на дереве на этом
Всё для радости ребят.
Созревают фрукты летом,
Летом яблок полон сад,
А на дереве на этом
И зимой они висят.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Цвет зелёный не меняет,
Листьев с веток не роняет.
Под неё подарков воз
Прячет Дедушка Мороз.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Хвойная красавица
Зимою наряжается.
Висят на ней игрушки:
Шарики, хлопушки.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
К нам в дом придёт под Новый год
И запах леса принесёт.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Дерево это поставлю в квартире,
Словно солдата в зелёном мундире.
Буду его украшать целый день —
Делать мне это вовсе не лень.
Ну а когда к нам придёт Новый год,
Кто-то подарки к нему принесёт.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
К нам она на Новый год
Прямо из лесу придёт.
И душистою смолой
Дом наполнит твой и мой.
(Новогодняя ёлка.)

***********************************
Ёжик спать любил под веткой,
Лось бродил вокруг нередко,
Осыпал снежок не раз,
Чтоб в мороз не замерзала,
Как без нас она скучала!
А теперь гостит у нас.
(Ёлочка. Акрозагадка.)

***********************************
Ну и елка, просто диво!
Как нарядна, как...
(Красива.)

***********************************
Зимой, в часы веселья,
Вишу на яркой ели я
Встанет елочка в углу
У окошка на полу.
А на елке до макушки
Разноцветные...
(Игрушки.)

***********************************
Посмотри в дверную щёлку —
Ты увидишь нашу ёлку.
Наша ёлка высока,
Достаёт до потолка.
От подставки до макушки
На ветвях висят...
(Игрушки.)

***********************************
Какая игрушка
Стреляет, как пушка?
(Хлопушка.)

***********************************
Стреляю, словно пушка,
Зовут меня…
(Хлопушка.)

***********************************
Колёсико простое
Стало лентой витою.
(Серпантин.)

***********************************
В январе,
На праздник важный,
Дождь идёт
Цветной, бумажный.
(Конфетти.)

***********************************
Расписные цепи
Эти
Из бумаги клеят
Дети.
(Гирлянды.)

***********************************
В январе,
На праздник важный,
Дождь идёт
Цветной, бумажный.
(Конфетти.)

***********************************
На нитку шарики собрали
И в украшение связали.
Теперь блестят они на ёлке
Сквозь изумрудные иголки.
(Бусы.)

***********************************
Ветви слабо шелестят,
Бусы яркие...
(Блестят.)

***********************************
И верхушку украшая,
Там сияет, как всегда,
Очень яркая, большая
Пятикрылая...
(Звезда.)

***********************************
В лесу родилась елочка, она перед тобой.
Верхушку мы украсили рубиновой...
(Звездой.)

***********************************
У гирлянды есть сосед.
Он в хвойной зелени сверкает
И новогодней встречи свет
Стеклянным боком отражает.
(Ёлочный шар.)

***********************************
Расцветает ландыш в мае,
Астра осенью цветёт.
А зимою расцветаю
Я на ёлке каждый год.
Целый год лежал на полке,
Все забыли про меня.
А теперь вишу на ёлке,
Потихонечку звеня.
(Ёлочный шар.)

***********************************
Танцевать он всем велит, песни петь заставит,
Всех подряд он веселит, устали не знает.
Все века у нас живет, дружный танец...
(Хоровод.)

***********************************
В кружок ребята собрались
И дружно за руки взялись.
Так возле ёлки в Новый год
Все дети водят...
(Хоровод.)

***********************************
Я на этот школьный бал
С собой костюм отменный взял.
Никто не смог меня узнать.
А как же бал такой назвать?
(Маскарад, карнавал.)

***********************************
Был в школе праздник, карнавал,
Все собрались на шумный бал!
Со мной плясала Златовласка,
Её лицо скрывала…
(Маска.)

***********************************
Люблю на праздник наряжаться,
В зверей волшебных превращаться.
Любой костюм могу надеть —
Вот я котёнок, лев, медведь.
Что на лицо надену я
Чтоб не узнали вы меня?
(Маска.)

***********************************
Я пришёл на карнавал,
Никого там не узнал.
Чем у всех закрыты лица?
Поспеши-ка объясниться.
(Маска.)

***********************************
Наденешь ее – и тебя не узнать,
Ты – рыцарь, бродяга, ковбой...
Кем хочешь, сумеешь в ней запросто стать.
А снимешь – вновь станешь собой.
(Маска.)

***********************************

Меня не растили.
Из снега слепили.
Вместо носа ловко вставили морковку.
Глаза - угольки.
Руки - сучки.
Холодная, большая,
Кто я такая? (Снежная баба)

***********************************

Он приходит в зимний вечер
Зажигать на елке свечи.
Бородой седой оброс,
Кто же это? (Дед Мороз)

***********************************

Мы купили вешалку
С звездою на макушке.
Повесили на вешалку
Не шапки, а игрушки! (Ёлка)

***********************************

Все поют и веселятся,
Водят дружный хоровод,
Потому что нынче праздник.
Что за праздник? (Новый год)

***********************************

Зимой, в часы веселья
Вишу на яркой ели я.
Стреляю, точно пушка,
Зовут меня... (Хлопушка)

***********************************

Словно пушка загрохочет
И раскрасит небо ночью.
Вздрогнут кошка и окно,
И опять темным-темно.
(Фейерверк, салют)

***********************************
Хлоп - и конфета стреляет, как пушка?
Каждому ясно: это - ... (хлопушка)

***********************************
Я хлопушка — хохотушка,
Позолоченное брюшко,
Ты меня не щекоти,
Лопну... брызнут конфети!

Новогодние загадки для детей в стихах с ответами в рифму

Кто пришёл издалека,
Снегом занесён слегка?
Кто подарки нам принёс?
Это Дедушка … (Мороз) .

***************************************
Всем ребятам нравится
Зелёная красавица.
Шарики, иголочки
На новогодней … (ёлочке)
***************************************
Нарядили ёлку в парке,
Всех детишек ждут подарки,
Дед Мороз придёт вот-вот,
Это праздник … (Новый год)
***************************************
Корабли и паровозы,
Куколки и марки.
Ждут ребят под ёлочкой
В Новый год … (подарки)
***************************************
Становись-ка в хоровод,
Скоро Дед Мороз придёт!
Идёт он тихой улочкой
С внученькой … (Снегурочкой) .
***************************************
Затопили в доме печку,
Белым льдом сковало речку,
Снегом замело дома,
В гости к нам пришла … (зима)
***************************************
Весь день стоит он во дворе,
Морковкой нос, метла в руке,
К холодам давно привык.
Кто же это? … (Снеговик)
***************************************
Полетала, покружилась,
На дорожку опустилась,
И сверкает, словно льдинка
Белоснежная … (снежинка)
***************************************
Я про зиму много знаю,
Я уже не маленький.
На прогулку надеваю
Пуховик и … (валенки)
***************************************
Дома и парки замело,
Стало всё белым-бело,
За окном снежок идёт,
Речка спряталась под … (лёд)
***************************************
Поджимает пёсик лапки,
Дети надевают шапки,
Щиплет щеки, щиплет нос,
на дворе стоит … (мороз)
***************************************
За окном позёмка
По дорожкам стелется,
Во дворе сугробы Намела … (метелица)
***************************************
Не поют уж птицы хором,
Звери прячутся по норам,
Заметает вьюга след,
И повсюду белый … (снег)
***************************************
Кто зимою на стекле
Узор рисует в декабре? (мороз) .

Вот такая у меня получилась подборка зимних детских загадок про новый год, снегурочку для малышей и детей постарше с ответами-отгадками в рифму. Надеюсь, вам и вашему малышу понравится отгадывать загадки и они превратят зимние вечера в уютное времяпрепровождение в семейном кругу

Новогодний мультфильм для детей: Снеговик-почтовик

Оказалась полезной статья Загадки на новый год с ответами для детей и взрослых? Нажмите, пожалуйста, кнопочку соц.сетей внизу странички, чтобы я об этом знала) Чтобы не потерять статью и позже выучить стихотворение к новогоднему утреннику в детский сад со своим малышом – добавляйте страничку в закладки. Чтобы не пропустить новые интересные, полезные, занимательные статьи – подписывайтесь на обновления блога внизу этой странички!

С уважением, Ольга

Едва повеяло зимой — они всегда с тобой.

Согреют две сестрички. Зовут их... (Рукавички)

Солнце выглянет — заплачет.

Солнца нет — слезинки спрячет. (Сосулька)

Два березовых коня по снегам несут меня.

Кони эти рыжи, а зовут их... (Лыжи)

Кто на праздник новогодний

К нам, друзья, придет сегодня?

Белоус и краснонос.

Кто же это? (Дед Мороз)

Заплечник Деда Мороза. (Мешок)

Полотно для художеств незримого зимнего живописца. (Окно)

То, чем швейная иголка отличается от елочной. (Ушко)

Сам не лежит и спать не велит. (Мороз)

Пришла, рассыпалась, клоками повисла на ветвях дубов. (Зима)

Карнавальный наличник. (Маска)

Небесный снеговоз. (Туча)

Место, где ребята в зимние каникулы собирают обильный урожай шишек. (Горка)

Разошлись мальчики

В разные чуланчики.

Каждый мальчик —

В свой чуланчик. (Пальцы в перчатках)

Всю жизнь ходят в обгонку,

А обогнать друг друга не могут. (Ноги)

Пять братьев годами равные,

Только ростом разные. (Пальцы)

В огне не горит,

В воде не тонет

И в земле не гниет. (Мысль)

И рать, и воеводу —

Всех повалил. (Сон)

Без чего не может жить человек? (Без имени)

Дышит, растет, а ходить не может. (Растение)

Меня бьют, колотят,

Ворочают, режут,

А я все терплю

И добром плачу. (Земля)

Кругла, а не месяц,

Желта, а не масло,

С хвостиком, да не мышь. (Репа)

Чем больше из меня берут,

Тем больше становлюсь. (Яма)

В маленьком амбаре

Держат сто пожаров. (Коробка спичек)

Что топором не перерубишь? (Дым)

Без рук, без ног, а рубашку просит. (Подушка)

И языка нет, а правду скажет. (Зеркало)

В воде родится, а воды боится. (Соль)

Грамоты не знаю, а век пишу. (Ручка)

Вчера было, сегодня есть

И завтра будет. (Время)

Новогодние загадки-шутки для взрослых

1. Какие часы показывают верное время 2 раза в сутки? (Которые остановились.)

2. Где вода стоит столбом? (В стакане.)

3. Что случится с красным платком, если его опустить на 5 минут на дно моря? (Будет мокрым.)

4. Какой болезнью на суше никто не болеет? (Морской.)

5. Когда руки бывают местоимением? (Когда они вы-мы-ты.)

6. Что у человека под ногами, когда он идет по мосту? (Подошва обуви.)

7. По чему часто люди ходят и никогда не ездят? (По лестнице.)

8. Как далеко в лес может забежать заяц? (До середины, дальше он уже выбегает из него.)

9. Что случится с вороной через 3 года? (Ей пойдет четвертый.)

10. Под каким деревом во время дождя прячется заяц? (Под мокрым.)

11. Какое живое существо прячет зубы? (Змея.)

12. Если кошка влезла на дерево и хочет слезать по гладкому стволу, как она будет спускаться: головой вниз или хвостом вперед? (Хвостом вперед, иначе она не удержится.)

13. Кто над нами вверх ногами? (Мухи.)

14. На что похожа половина яблока? (На вторую половину.)

15. Где можно в один день увидеть белого медведя и пингвина? (В зоопарке.)

16. Можно ли в решете принести воду? (Можно, когда она замерзнет.)

17. Летели три страуса. Одного охотник убил. Сколько страусов осталось? (Страусы не летают.)

18. Какая птица состоит из буквы и реки? (И-Волга.)

19. Какую змею легче всего обнаружить? (Гремучую.)

20. Ползет говорящая ворона по проводам, а навстречу ей электрический ток. Что будет с вороной? (Сначала она станет замкнутой, а потом вообще перестанет разговаривать.)

21. Что всё слышит и ничего не говорит? (Ухо.)

22. Что никогда в кастрюлю не поместится? (Крышка.)

23. Что ест жаба зимой? (Ничего, зимой она спит.)

24. Какой слон без хобота? (Шахматный.)

25. Какая река самая страшная? (Тигр.)

26. Какой месяц короче всех? (Май — три буквы.)

27. Где край света? (Там, где начинается тень.)

28. Может ли страус назвать себя птицей? (Нет, так как он не умеет говорить.)

29. Что с земли легко поднимешь, но далеко не закинешь? (Пух.)

30. Каким гребнем голову не расчешешь? (Петушиным.)

31. Что стоит между окном и дверью? (Буква «и».)

32. Что можно приготовить, но нельзя съесть? (Уроки.)

33. Если пять кошек ловят пять мышей за пять минут, то сколько времени нужно одной кошке, чтобы поймать одну мышку? (Пять минут.)

34. Сколько месяцев в году имеют 28 дней? (Все месяцы.)

35. Собака была привязана к десятиметровой веревке, а прошла триста метров. Как ей это удалось? (Веревка не была ни к чему привязана.)

36. Что может путешествовать по свету, оставаясь в одном и том же углу? (Почтовая марка.)

37. Как может брошенное яйцо пролететь три метра и не разбиться? (Нужно бросить яйцо на четыре метра, тогда первые три оно пролетит целым.)

38. Мужчина вел большой грузовик. Огни на машине не были зажжены. Луны тоже не было. Женщина стала переходить дорогу перед машиной. Как удалось водителю разглядеть ее? (Был яркий солнечный день.)

39. Два человека играли в шашки. Каждый сыграл по пять партий и выиграл по пять раз. Это возможно? (Оба человека играли с другими людьми.)

40. Что может быть больше слона и одновременно невесомым? (Тень слона.)

41. Что все люди на земле делают одновременно? (Становятся старше.)

42. Что становится больше, если его поставить вверх ногами? (Число 6.)

43. Как спрыгнуть с десятиметровой лестницы и не ушибиться? (Надо прыгать с нижней ступеньки.)

44. Какой рукой лучше размешивать чай? (Чай лучше размешивать ложкой.)

45. На какой вопрос нельзя ответить «да»? (Вы спите?)

46. На какой вопрос нельзя ответить «нет»? (Вы живы?)

47. Что имеет две руки, два крыла, два хвоста, три головы, три туловища и восемь ног? (Всадник, держащий в руках курицу.)

By 14.11.2015

У куриного супа множество поклонников и это неудивительно. Такого аромата, создающего домашний уют, нет ни у одного первого блюда. Неотъемлемым ингредиентом куриного супа является лапша. Сегодня на полках магазинов есть множество итальянской пасты, предназначенной для приготовления супов: анеллини, кампанелле, диталини, фидио, триполини и многие другие. Кроме этого в продаже всегда легко найти обычную суповую вермишель и яичную лапшу промышленного приготовления. Но чтобы приготовить по-настоящему домашний куриный суп, лучше сделать лапшу самостоятельно, тем более, что это несложно. Из указанного количества ингредиентов можно сделать столько лапши, сколько потребуется для приготовления 3хлитровой кастрюли куриного супа. Домашнюю лапшу можно сделать впрок и хранить, только перед этим нужно ее тщательно просушить. Но так как на ее приготовление тратится совсем мало времени, лучше делать ее во время варки супа. Времени хватит - она кладется в суп за 3 минуты до окончания варки.

Настоящая домашняя яичная лапша готовится из яиц, муки и соли без добавления воды. В ингредиентах есть растительное масло, но оно в тесто не добавляется, а служит для смазки рук.

Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.
• Пшеничная мука - 100 г.
• Соль - 2-3 щепотки
• Растительное масло - 1-2 ч.л.

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Подготовьте ингредиенты. Также понадобятся скалка и пищевая пленка.



2. Просейте муку на стол или специальную доску. Просеивание разбивает комочки в муке, если они есть, делает ее более воздушной. Посолите муку.



3. Разбейте яйцо в мисочку, проверьте его на свежесть. В муке сделайте углубление и вылейте в него яйцо.



4. Смажьте руки растительным маслом и вымешивайте тесто 10-12 минут, чтобы в нем не просто разошлись мука и яйцо, а чтобы оно стало эластичным. Вымешивать тесто не обязательно на столе. Можно разминать и катать его между ладонями. Когда тесто станет полностью однородным, заверните его в пищевую пленку и положите в теплое место. Тесту нужно отдохнуть 10 минут.



5. Отдохнувшее тесто тонко раскатайте скалкой на столе так, чтобы оно было прозрачным. Время от времени переворачивайте тесто и раскатывайте то одну сторону, то другую. Заодно обращайте внимание, достаточно ли тонко оно раскатано. Оставьте раскатанный пласт теста на 10 минут - оно должно заветриться, чтобы лапша при резке не склеилась.



6. Лапша может быть нарезана любой формой. Для классической нарезки длинными полосками следует поступить так. Сверните раскатанный лист в неплотный рулет.

Есть блюда, которые можно причислить к традиционным для разных культур питания. В их рецептах схожи ингредиенты основы, а отличаются некоторые детали. Куриный суп с лапшой можно отнести к самым популярным представителям кухни России. Питательный бульон поможет быстро утолить голод, при этом его относят к диетическим, что не оказывает отрицательного воздействия на фигуру. За рубежом такие супы с различными наполнителями не менее распространены. Добавив некоторые составляющие, вы легко сможете получать совершенно другой продукт.

Особенности приготовления блюда

Чтобы супчик получился ароматным, с прозрачным бульоном и вкусной лапшой, нужно применять несколько хитростей:

1. В целях экономии средств лучше покупать не части, а целую тушку. Для приготовления бульона стоит приобрести птицу весом до 3 кг. Такого количества вам хватит на несколько раз.
2. Ищите на магазинных полках охлажденную курицу. Такое мясо значительно превосходит по качеству то, что обработали глубокой заморозкой.
3. На вид курица должна иметь кожу розоватого оттенка, а жир – желтоватого.
4. Проверить наличие консервантов в птице можно с помощью срока годности. Если он составляет более 7 суток, значит, мясо содержит в составе химию.
5. Бульон приобретет привлекательную золотистость, как на фото в журналах или рекламе, если вместе с курицей положить в кастрюлю неочищенную головку лука. Достать ее можно будет сразу после размягчения.
6. Для получения качественного супа мясо или потроха кладут только в холодную воду, а не в кипяток, как написано во многих источниках.
7. Чтобы бульон был прозрачным, снимайте пену во время варки.

Как сделать домашнюю лапшу для супа

Легкий куриный суп станет особенно привлекательным, если в него добавить домашнюю лапшу, для приготовления которой следует применять такие продукты:

• мука (тонкого помола) – 300 г;
• яйца (куриные) – 3 шт.;
• соль – 1 ч. л.

Итак, как готовить:

1. Возьмите яйца, взбейте их с солью. Полученную смесь добавьте в муку, помещенную в миску. Замесите тугое тесто.
2. Если тесто разваливается, не становится пластичным, добавьте в него небольшое количество чуть теплой воды.
3. Вымешанное тесто отложите на 60 минут в пищевой пленке.
4. Для приготовления лапши поделите все тесто на несколько примерно равных частей. Каждый кусочек раскатывайте с помощью скалки на столе, пока пласт не станет тонким. Раскатанное тесто нарежьте соломкой (легко выполнить задачу с помощью специальной машинки для теста).
5. Получившиеся макароны нужно подсушить на полотенце.
6. Готовую лапшу можно хранить в сухом месте или сразу отправить на приготовление.

Как приготовить суп-лапшу с курицей

Процесс готовки куриного супа с лапшой не составит труда. Рецепты этого блюда не содержат ингредиентов, которые нельзя купить в супермаркете. Чтобы добавить простому продукту необычный аромат, включайте в состав разнообразные овощи и приправы, гренки или сливки. Вкусный куриный суп с домашней лапшой заслужит любовь всех домочадцев и гостей, поможет девушкам поддерживать вес, а мужчинам получать белок.

Как варить с домашней лапшой на курином бульоне

• курица (филе) – 500 г;
• макароны домашние – 300 г;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• зелень – 50 г.

Что в какой последовательности делать:

1. Сначала сделайте макароны по технологии, представленной выше.
2. Филе птицы варите в течение 60 минут, добавив неочищенную луковицу. Делать это нужно на небольшом огне, к тому же следить, чтобы не было лишней пены (снимать так называемый шум).
3. Морковочку помойте, поскоблите или снимите кожуру, нарежьте, придав форму полуколец. Зелень промойте и покрошите.
4. Из готового бульона выньте курицу и лук, положите внутрь посуды морковку, варите 10 минут. К вареным овощам добавьте макароны. Время их варки составляет 7 минут.
5. Перед тем как подать суп из курицы, добавьте в него зелень.

Как готовить с грибами и сыром

Полезный вермишелевый суп с курицей и грибами можно сделать, используя следующие составляющие:

• филе куриное – 1 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• сыр колбасный – 150 г;
• вермишель – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• перец черный;
• базилик;
• куркума.

Как готовить:

1. Мясо поместите внутрь кастрюли с холодной водой, стоящей на огне. Готовить филе нужно примерно 20 минут с той отметки, когда вода закипит.
2. Шампиньоны тщательно вымойте и разделите ножом на тонкие пластинки, затем выложите их в бульон и немного поварите при среднем огне (мощности конфорки).
3. С овощей удалите шкурки. Лук измельчите, морковь нарежьте соломкой. Сделайте поджарку из них на растительном масле. Отправьте ее в бульон.
4. Вареное куриное мясо нарежьте небольшими кубиками, поместите его в суп. Засыпьте внутрь кастрюли макароны.
5. Сыр добавьте через 5 минут, предварительно натерев с использованием терки с крупными отверстиями.
6. Приправьте блюдо, варите до растворения сыра.

Как сварить с яичной лапшой и картошкой

• мясо куриное – 400 г;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• вермишель «Роллтон» – 1 упаковка­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Поместите мясо в воду и сварите бульон. Во время варки снимайте пену.
2. Из готового бульона извлеките мясо, порубите его на кусочки, затем, верните обратно.
3. Картофель почистите, нарежьте мелкими кубиками. Варку осуществляйте до готовности, поместив к бульону.
4. Сделайте поджарку из моркови и лука, которые нужно предварительно измельчить. Добавьте массу к супу.
5. К готовой картошке поместите макароны. Вермишель предварительно поломайте. Приправьте суп, варите несколько минут.
6. Яйцо взболтайте, вылейте в блюдо. Пусть жидкость закипит, затем выключите огонь.

Как сделать с рисовой лапшой и овощами

Придать блюду восточный (китайский или японский) колорит вы сможете с помощью использования рисовой лапши. Представители этих стран добавляют лапшу целиком, кушают ее палочками, а бульон выпивают. Если традиционными азиатскими приборами вы пользоваться не умеете, воспользуйтесь вилкой и ложкой. Экзотическое блюдо внесет в ваш привычный рацион разнообразие.

Чтобы приготовить кушанье по китайскому рецепту, понадобятся следующие ингредиенты:

• грудка куриная – 200 г;
• лапша рисовая – 40 г;
• порей (лук) – 100 г;
• перец сладкий – 100 г;
• морковь – 1 шт.;
• имбирь свежий – 4 см;
• чеснок – 3 зубца;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• соль;
• перец кайенский.

Куриный суп-лапша, поэтапное приготовление:

1. Из перца извлеките семена. Лук, морковь и подготовленный перец нарежьте, чеснок разомните специальной давилкой, для измельчения имбиря примените терку с мелкими отверстиями. Подготовленные овощи обжарьте на масле.
2. Для варки бульона поместите маленькие кубики курицы внутрь тары с кипящей водой. Осуществляйте процесс варки до готовности.
3. В бульон опустите лапшу из риса, затем, добавьте жареные овощи, приправьте суп. В таком виде блюдо нужно готовить несколько минут, необходимо подавать с соевым соусом.

Очень простой и вкусный рецепт с фрикадельками в мультиварке

• фарш куриный – 0,5 кг;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• лапша – 50 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• соль;
• лавровый лист;
• специи.

Приготовление:

1. Сделайте фрикадельки: посыпьте фарш специями, разбейте в него яйцо, перемешайте, скатайте шарики.
2. Мелко нарежьте морковку и лук, поместите в разогретую кастрюльку, добавив сливочное масло. Обжарьте овощи в режиме «Выпечка» (для мультиварки «Панасоник») или «Жарка» (для «Поларис»).
3. Картофель нужно почистить и нарезать средними кубиками. Измельченный овощ добавьте в мультиварку.
4. Поместите внутрь чаши фрикадельки, залейте все водой, посолите и поперчите. Установите режим «Суп», таймер переключите на отметку 50, закройте прибор, и варите до готовности.
5. В конце процесса приготовления засыпьте макароны.
6. Настаивайте в течение 5-10 минут.

Калорийность блюда

Суп с курицей и лапшой привлекателен не только своим вкусом, но и сравнительно низкой калорийностью при высоком содержании белка. Такое блюдо широко распространено во многих видах диеты. Супы на курином бульоне помогут обеспечить насыщение организма, но не окажут негативного влияния на фигуру. Использование домашней лапши увеличивает показатель калорийности за счет возрастания доли углеводов.

Пищевая ценность блюда (на 100 г):

• белки – 4,3 г;
• жиры – 2,58 г;
• углеводы – 8,53 г.

Калорийность супа куриного с вермишелью – 75,34 ккал/100 г. Показатель калорийности блюда с домашней лапшой – 125,15 ккал/100 г. А вот и калорийность других продуктов, входящих в состав блюда (на 100 г):

• картофель отварной – 82 ккал;
• фарш куриный – 143 ккал;
• филе курицы – 113 ккал;
• морковь – 32 ккал;
• лук – 41 ккал;
• лапша рисовая – 364 ккал;
• перец сладкий – 27 ккал;
• сыр колбасный – 275 ккал;
• шампиньоны – 27 ккал;
• соус соевый – 55 ккал;
• яйцо куриное – 157 ккал.

Видеорецепт приготовления супа с лапшой и курицей

Суп лапша традиционно считается одним из самых популярных первых блюд на обед или ужин. Существует множество разнообразных вариантов его приготовления и не стоит ошибочно полагать, что воспроизвести их в домашних условиях может исключительно мастер кулинарии. Попробуйте убедиться в этом сами!

Как сделать домашнюю лапшу для супа?

Сделать домашнюю лапшу для супа не составит особого труда даже новичку относительно кулинарии. Просто воспользуйтесь следующим пошаговым рецептом.

Вам понадобятся:

• мука - 1,5 стакана;
• яйцо - 1 шт.;
• соль.

Налейте в миску полстакана воды, разбейте яйцо и добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте смесь венчиком до однородности. Просейте хорошо муку и понемногу начните вливать к ней жидкую яичную смесь. Замесите тесто плотной консистенции. При необходимости можно добавить ещё немного муки.

Разделите тесто на пару частей, чтобы с ним было проще работать. Раскатайте в тонкий, полупрозрачный пласт и нарежьте тонкой соломкой. Выложите заготовку для лапши на бумажное полотенце или салфетку и присыпьте мукой. Когда лапша высохнет, просто стряхните с неё излишки муки и можете добавлять в суп.

Суп с лапшой, курицей и картошкой

Суп с лапшой и курицей и картошкой – это одно из самых сытных блюд, которые можно приготовить на обед.

Вам понадобятся:

• куриное филе - 0,5 кг;
• морковь - 2 шт.;
• картофель - 2 шт.;
• лук - 2 шт.;
• корень сельдерея - 1 шт.;
• растительное масло - 1,5 ст. ложки;
• лаврушка - 1 шт.;
• лапша - 200 г;
• соль;
• специи.

Прокипятите в кастрюле 2-3 литра воды и отварите в ней куриное филе на медленном огне. В противном случае бульон может приобрести некрасивый мутный оттенок.

Не забывайте постоянно снимать пенку с поверхности. Положите целиком в бульон лук и сельдерей. В дальнейшем их нужно будет достать.

1. Когда курица будет вариться уже более получаса, нарежьте картофель и добавьте в суп.
2. Лук и морковь нарезаются и пассеруются на сковороде до лёгкой золотистости. При этом одну морковь нужно натереть и добавить в суп в сыром виде.
3. Следом кладётся зажарка вместе с лавровым листом.
4. В это же время достаньте из супа лук и сельдерей. Добавьте лапшу и специи.

Готовьте куриный суп с лапшой на протяжении 20-ти минут. В тарелки можно добавить измельчённую зелень.

С фрикадельками

Суп с фрикадельками и лапшой также придётся по вкусу любителям сытных обедов.

Вам понадобятся:

• лапша - 150 г;
• мясной фарш - 300 г;
• морковь - 1 шт.;
• картофель - 4 шт.;
• лук - 1 шт.;
• растительного масла - 2 ст. ложки;
• зелень;
• соль;
• специи.

Для приготовления фрикаделек используйте уже готовый мясной фарш. Заранее вылепите их небольшой ровной формы.

1. Наберите в кастрюлю 2 литра воды и положите туда фрикадельки. Варите их на среднем огне и закипятите. Постоянно снимайте образовывающуюся на поверхности бульона пенку, чтобы она не портила его внешний вид.
2. Нарежьте лук вместе с морковью и обжарьте их 5 минут на сковороде до размягчения. Картофель нарезается брусочками небольшого размера или кубиками.
3. Когда бульон закипит, положите в него зажарку.
4. Измельчите зелень. Снова доведите суп до кипения и добавьте картошку.

Примерно через 10 минут кладётся лапша. Её можно взять уже готовую, а можно приготовить самостоятельно - принципиальной разницы в данном случае нет. Положите следом за лапшой специи и зелень. Определите готовность самостоятельно и подавайте суп к столу.

Вкусный грибной суп с лапшой

Вам понадобятся:

• лапша - 150 г;
• сушёные грибы - 30 г;
• морковь - 2 шт.;
• лук - 1 шт.;
• картофель - 2 шт.;
• постного масла - 2 ст. ложки;
• лаврушка;
• соль;
• специи.

Промойте грибы и замочите на пару часов их в тёплой воде. Чтобы приготовить грибной суп с лапшой, не обязательно готовить её самостоятельно, можно взять уже готовую.

1. Лук и морковь нарезаются и жарятся на сковороде до мягкости. Картофель режется брусочками среднего размера.
2. Когда грибы достаточно разбухнут, промойте их и залейте в кастрюле холодной водой. Отправьте на плиту.
3. Закипятите и положите к ним картофель.
4. Следом кладётся лапша и зажарка.

Не забудьте добавить специи и измельчённую зелень.

В мультиварке

Вам понадобятся:

• куриная грудка - 0,5 кг;
• лапша - 150 г;
• морковь - 1 шт.;
• лук - 1 шт.;
• картофель - 4 шт.;
• растительное масло - 2 ст. ложки;
• лавр. лист;
• зелень;
• соль;
• специи.

Заранее промойте грудку и обсушите её салфеткой или бумажным полотенцем.

1. Нарежьте филе кусочками небольшого размера. Лук мелко шинкуется вместе с морковью. Картофель режется брусочками среднего размера.
2. Выложите в сковороду морковь и лук, добавьте масло и обжаривайте на протяжении 5-10 минут.
3. После этого добавьте к зажарке картофель и грудку. Залейте их 2-мя литрами воды и установите в устройстве программу «Суп» или «Тушение» на час. Готовьте блюдо с закрытой крышкой.

За 10-15 минут до готовности положите в суп лапшу, специи и зелень. Продолжайте варить и после этого дайте супу немного настояться.

Молочный суп на завтрак

Вам понадобятся:

• лапша - 200 г;
• молоко - 1 л;
• сахар - 3 ст. ложки;
• кусочек сливочного масла;
• соль - щепотка.

Налейте в кастрюльку молоко вместе с литром воды. Добавьте туда сахар и щепотку соли. Сразу после закипания кладётся лапша вместе с маслом и варится до полной готовности (приблизительно 10-15 минут), а затем кастрюлю можно снимать с плиты.

Молочный суп с лапшой должен настояться в холодильнике хотя бы ночь и к завтраку у вас получится полноценный сытный и вкусный приём пищи.

Лапшичный суп с говядиной

Вам понадобятся:

• говядина - 0,5 кг;
• лапша - 180 г;
• морковь м 1 шт.;
• лук - 2 шт.;
• картофель - 4 шт.;
• растительного масла - 2 ст. ложки
• зелень;
• соль;
• специи.

Готовим так:

1. Обработайте говядину, промойте и нарежьте кусочками небольшого размера. Отправьте их в кастрюлю с 3,5 литрами воды вместе с целой луковицей и половинкой сырой моркови.
2. Когда бульон дойдёт до кипения, убавьте огонь до минимума и продолжайте варить на протяжении часа.
3. Картофель режется брусочками небольшого размера.
4. Когда говядина сварится, достаньте из супа овощи. Их нужно выбросить, так как никаких полезных и вкусовых свойств блюду они уже не дадут.
5. Положите картошку к мясу и варите 15 минут.
6. Оставшаяся половинка моркови нарезается вместе со второй луковицей и обжаривается на сковороде до мягкости.
7. Когда картофель сварится, положите в суп зажарку, лапшу и нарезанную зелень.

Продолжайте готовить блюдо около 10-ти минут, а затем подавайте его к столу вместе со сметаной.

По-китайски

Вам понадобятся:

• куриное филе - 300 г;
• помидор - 1 шт.;
• пекинская капуста - 150 г;
• лапша - 50 г;
• чеснок - 1 зубчик;
• постное масло - 2 ст. ложки;
• соевый соус - 1 ст. ложка;
• зелёный лук.

Готовим так:

1. Отварите филе целиком в 2-х литрах воды. Затем вытащите его, нарежьте кусочками среднего размера и отправьте обратно в суп. Посолите по вкусу.
2. Помидор режется кубиками и жарится на сковороде с маслом. Туда же кладётся целый зубчик чеснока и маленький кусочек имбиря. Залейте всё это соевым соусом и потушите несколько минут.
3. Добавьте зажарку в суп вместе с лапшой и варите до готовности. Перед самым завершением вытащите чеснок, имбирь и выбросите. Все вкусовые свойства и запах они уже отдали.

В конце, перед подачей, кладётся нарезанная пекинская капуста и лук.

Необычный томатный суп с лапшой

Вам понадобятся:

• консервированные томаты - 400 г;
• лапша - 100 г;
• морковь - 1 шт.;
• лук - 1 шт.;
• чеснок - 1 зубчик;
• сливки средней жирности - 2 ст. ложки;
• зелень;
• соль;
• специи.

Заранее положите свинину в кипяток целиком и отваривайте на протяжении двух часов.

1. Спустя указанное время, выньте мясо и порежьте его кусочками, а затем отложите в отдельную миску.
2. Нарежьте картофель, положите в кастрюлю и отварите на малом огне.
3. Морковь очищается и натирается соломкой.
4. Лук жарится вместе с морковкой до мягкости и кладётся в кастрюлю к картошке.

За 5-7 минут до окончания приготовления положите лапшу и мясо. Варите до полной готовности и уже в тарелках украсьте блюдо измельчённой зеленью.

← Вернуться