Салат старый мельник с грибами и курицей. Салаты Салат мельник с говядиной

Салат «Мельник» с грибами и курицей вместе с салатом «Оливье» и салатом «Шуба» может занять почетное место на вашем праздничном столе. Многие ошибочно считают, что «Мельник» и охотничий салат – это один и тот же салат, только с другим названием. На самом деле, это два совершенно разных салата. У каждого из этих видов салатов есть свои различия.

В состав слоеного салата «Мельник» входит курица, сыр, яйца, лук, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы и морковь. За счет курицы, яиц и майонеза салат получается сытным, а маринованные огурцы и шампиньоны придают ему дополнительную пикантность и остроту.

Если вы ищете вкусный, сытный слоеный салат на праздничный стол, то рекомендую попробовать приготовить салат «Мельник». Кстати, в интернете этот салат можно встретить и под другим названием «Старый мельник» или «Мельница».

Сразу хочу отметить, что салат «Мельник», пошаговый рецепт которого размещен ниже, вы можете украсить иначе.

Ингредиенты:

Куриная грудка (копченая) — 1 шт.,
Сыр твердых сортов — 70 гр.,
Яйца — 2 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Маринованные шампиньоны — 100 гр.,
Маринованные огурцы — 100 гр.,
Морковь — 1 шт.,
Петрушка и маслины – для украшения,
Майонез.

Салат «Мельник» с грибами и курицей — рецепт

Чтобы быстро и просто приготовить салат «Мельник» с грибами и курицей рекомендую сначала подготовить все продукты, измельчить их согласно рецепту, а только потом приступить к сборке салата. Как и во многих других зимних слоеных салатах, в этом салате будет присутствовать ингредиенты, которые требуют варки. Это морковь, яйца и курица. Если для салата вы будете использовать копченую куриную грудку, то остается отварить только морковку и яйца.

Как правильно отваривать мясо и овощи, уверенна, знает каждая хозяйка, поэтому на этом моменте не буду заострять внимание. Куриную грудку вареную или копченую нарежьте мелкими кубиками, примерно такими, как мы нарезаем для мясного салата Оливье.

Еще более мелко нарежьте яйца.

В этом салате кубиками нарезается еще и лук.

Небольшими кусочками нарежьте маринованные шампиньоны.

Кстати, маринованные шампиньоны для приготовления салатов не обязательно покупать в магазине. Легко и просто вы можете сделать самостоятельно вкуснейшие . Рецепт приготовления их вы найдете по ссылке. Теперь нам понадобится терка. На крупной терке поочередно натрите маринованные огурцы.

Что касается огурцов, то в салате «Мельник» с грибами и курицей можно использовать не только , но и соленые. Берите те, которые у вас есть. Далее натрите твердый сыр и вареную морковку.

Итак, семь продуктов для салата «Мельник» с курицей и грибами приготовлено и можно приступить к его сборке. На дно тарелки, в которой вы планируете готовить салат, выложите кубики курицы. Посыпьте их луком.

Полейте майонезом (сеточкой).

Вторым слоем разложите морковку.

Ее тоже полейте майонезом. Разложите маринованные огурцы.

На них выложите маринованные грибы.

Следующий слой салата «Мельник» — вареные яйца. Посыпьте ими салат.

Полейте и этот слой слоеного салата майонезом. Завершающим слоем салата будет идти тертый сыр.

Салат «Мельник» теперь необходимо украсить. Украсить оригинально салат можно с помощью маслин, петрушки, маринованных огурцов и моркови. Огурец и морковь нарежьте кружочками. Маслины нарежьте вдоль колечками.

Кольца маслин разложите по кругу внизу салата. Чуть выше разложите кружочки моркови, а между ними разложите листья петрушки. В центре салат поставьте маслину. Вокруг нее разложите кружочки огурцов, чередую их с листьями петрушки.

Салат «Мельник» с грибами и курицей. Фото

Непростой рецепт салата Старого мельник с грибами и курицей пошагово с фото.
Сытный, вкусный салат, с которым нечаянно можно проглотить язык ) !
Высококаллорийный, сытный и вкусный салат для праздников и будней.
Добавка так и просится на тарелку! Грибы, сыр, картофель и другие составляющие словно созданы друг для друга.
Попробуйте его и Вы всё поймете сами!

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Непростой рецепт

Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 9 порций
Количество калории: 125 килокалорий

Ингредиенты на 9 порций
Шампиньоны (можно взять другие грибы) 400 гр
Куриное филе (указан вес вареного мяса) 250 гр
Куриные яйца 3 шт.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Картошка 3 шт.
Морковь (средних) 3 шт.
Твёрдый сыр 300 гр
Маринованные огурцы (крупных или 3-4 мелких, можно заменить солёными) 2 шт.
Майонез (можно заменить сметаной, натуральным йогуртом) 1.5 стак. (200 мл)
Зелень (для украшения) по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Пошагово
Продукты для салата Старый мельник. Картофель, морковь, яйца, куриное филе отварены, остужены. Яйца очищены от скорлупы. Грибы очищены и тщательно вымыты.
Лук и грибы крупно нарезаем.
На предварительно раскаленной сковородке избавляем от лишней воды грибы, помешивая их. Затем выкладываем их в посуду.
На ту же сковороду помещаем лук и обжариваем до полу - готовности.
Добавляем к луку грибы и жарим всё до готовности, солим и перчим. Остужаем.
Натираем на крупной тёрке морковь и картошку. Немного моркови откладываем для украшения салата.
Нарезаем тоненькими брусочками соленые или маринованные огурчики. Отжимаем лишнюю жидкость, сливаем. Нарезаем полосочками филе.
Натираем на крупной терке сыр, мелко рубим яйца. Отложим кусочек сыра для украшения салата.
Приступаем к сборке салата. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза, присыпаем небольшим количеством сыра. Оставляем сыр специально для покрытия верхнего слоя салата, прячем в холодильник, чтобы он не обветрился.
На крупное блюдо укладываем остывшие грибы с луком, - это первый слой салата. Сверху смазываем немного майонезом, немного присыпаем сыром.
Следующий слой - картофель. Солим, перчим, смазываем майонезом, присыпаем сыром. Сверху - слой огурчиков, майонез, сыр.
Далее: морковь - майонез - сыр.
Следующий слой: укладываем филе, перчим, солим - майонез - сыр. Затем: яйца - майонез.
Ставим салат в холодильник на несколько часов для пропитки слоев. Достаем перед подачей и натираем сверху специально оставленный сыр.
Я украсила готовый салат мельницей из сыра и моркови, травкой и деревцами из укропа и петрушки. Всё, салатик готов. Приятной дегустации!

Салат «Мельник» - вкусный питательный салат, который можно считать по-настоящему универсальным блюдом, подходящим для любого праздника или оригинального ужина, хорошей закуской.

Обычно этот салат делают многослойным, мясо, грибы, маринованные огурчики и другие овощи. Чаще всего его делают с майонезом или остренькой заправкой из сметаны с горчицей и перчиком.

Мы подобрали несколько рецептов на любой вкус, среди них вы обязательно найдете подходящий для себя.

Как приготовить салат «мельник» - 7 разновидностей

Салат полезный, питательный, высококалорийный. Он с нежным куриным мясом, ароматом маринада и грибами - кладезем полезных веществ и витаминов.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 600 г
Куриное филе - 500 г
Сыр твердый - 300 г
Картофель и морковь - по 4 шт.
Огурчики маринов. - 2 шт.
Яйца - 5 шт.
Луковица, майонез, зелень

Приготовление:

Отварите филе, овощи и яйца. Очистите яйца и грибы. Порежьте крупно грибы и лук. Положите на сковороду грибы и выпарите жидкость. Затем на этой же сковороде (без грибов) обжарьте лук до полуготовности. Добавьте к луку грибы и жарьте, добавив соль и перец. Натрите морковь, картофель и сыр на крупной терке. Нарежьте полосками мясо и огурчики, мелко порежьте яйца. Кусочек сыра и часть моркови оставьте для украшения салата.

Выложите на блюдо слой грибов с луком, затем картофель, посолите, поперчите, огурчики, морковь, филе, посыпанное солью и перцем и слой яиц.

Каждый слой смазывайте майонезом и присыпайте небольшим количеством сыра. Оставьте часть сыра и перед подачей натрите его на верхний слой салата. Украсьте блюдо зеленью.

Слоеный салат с мясом, питательный, с яйцами, придающими салату пышность и с ароматом специй.

Ингредиенты:

Грибы соленые и говядина - по 400 г
Сыр - 300 г
Яйца - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Картофель - 4 шт.
Огурчик соленый, луковица, майонезик

Приготовление:

Отварите яйца, морковь и картофель. Измельчите грибы и лук и смешайте. Сверху выложите слой тертого сыра и майонез. Затем положите слой отварного и измельченного мяса, слой тертых на крупной терке отварных яиц. Смажьте майонезом. Положите слой потертой моркови и огурцов. Потрите картофель на крупной терке и обсыпьте салат сверху и по бокам.

Салат легкий, сочный с нежным мясом индейки и ароматом маринованных грибочков. Он с пикантной кислинкой во вкусе.

Ингредиенты:

Грибы маринов. - 300 г
Индейка - 300 г
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г
Яйца - 4 шт.
Огурчики солён. - 2 шт.
Майонезик, орешки для украшения

Приготовление:

Отварите мясо и нарежьте кусочками. Отваренную яйца и морковь, натрите на крупной терке. Мелко порежьте грибы. Выложите салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Можно выложить салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурцы, мясо, яйца. Сверху посыпьте измельченными орешками, украсьте сыром с морковкой.

Для этого салата нужно использовать не маринованные грибы, а именно солёные. Вы можете взять для него любые домашние солёные грибы. Можно поэкспериментировать с разными грибами и вкус немножко будет меняться.

Ингредиенты:

Говядина отварн. - 400 г
Яйца - 6 шт.
Картофель - 3 шт.
Сыр - 200 г
Солёные огурчики - 3 шт.
Морковь, луковица - по 1 шт.
Солёные рыжики - 200 г
Подсолн. масло, майонезик

Приготовление:

Яйца, мясо, овощи предварительно отварите.

Грибочки нарежьте меленько, лучок нашинкуйте, добавьте немножко растительного масла - помешайте и выровните слой. Следующим слоем натрите сыр (половину), сделайте майонезную сеточку, выложите мелко порезанную говядину, потом тёртые огурчики, тертые яйца (половину), майонезик, тертая морковка и картофель, майонезик.

Верхним слоем выложите оставшиеся тертые яйца и сыр. Украсьте зеленью и цветами из моркови. Поставьте в холодильник на 1 ч.

Салатик очень легкий, диетический, полезный и с неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 г
Яйца - 4 шт.
Яблоки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 150 г
Майонезик

Приготовление:

Отварите куриное мясо и разделите на волокна. Потрите белки отварных яиц и сырую морковь на крупной терке, а желтки и сыр на мелкой.

Яблоки заранее чистить и измельчать не следует. Они быстро темнеют.

На плоскую тарелку выложите куриное мясо,

морковь, белок яйца. На каждом слое делайте сеточку из майонеза. Положите слой яблок, сверху

желтки, майонезную сеточку и тертый сыр. Украсьте свежей салат зеленью. Поставьте салат ненадолго в холодильник.

Салат отличается нежностью и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

Язык и ветчина - по 250 г
Кукуруза - 150 г
Огурцы - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Твердый сыр - 200 г
Чеснок - 3 зуб.
Майонезик и зелень
Соль, перец

Приготовление:

Нарежьте тонкой соломкой ветчину и отварной язык. Картофель, огурец и сыр натрите на терке. Для заправки мелко порежьте зелень и чеснок, поперчите, посолите и перемешайте с майонезом. Выложите салат слоями: картофель, язык, огурец, ветчина, кукуруза и сыр. Каждый слой смазывайте тонким слоем заправки. Украсьте желтком и кусочками сыра. Оставьте блюдо на несколько часов в холодильнике, оно будет еще нежнее.

На самом деле, ничего страшного не произойдет, если раз в неделю вы себе позволите скушать лишние 500 калорий. Просто на следующий день устройте себе разгрузочный день на кефире или яблоках.

Если вам надоели традиционные салаты оливье и шуба, то предлагаем приготовить вам вкуснейший салат Мельник. Называется он так потому, что все ингредиенты нужно натереть на терке или мелко порезать и поочередно выложить слоями.

Он еще не успел приесться, поэтому однозначно закончится в первую очередь. Его можно приготовить, как на праздничный стол, так и просто на обед или ужин. Муж и гости обязательно оценят. Несмотря на большое количество продуктов и время, которое потребуется для его приготовления, все ваши усилия будут оценены по заслугам.

Сегодня мы расскажем о самых распространенных рецептах салата Мельник, он еще иногда называется и Охотничий салат. Самым главным преимуществом слоеного салата, является то, что его можно приготовить накануне торжества и поставить в холодильник. Чем дольше он настоится и пропитается, тем вкуснее будет. Салат получается очень сытным и вкусным.

Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

отварная говядина – 300 г
вареные яйца – 4 шт. + 1 желток для украшения
твердый сыр – 150-200 г
соленые огурцы – 3 шт.
отварная морковь – 2 шт.
репчатый лук – 2 головки
любые соленые грибы (предпочтительнее всего опята, грузди или рыжики) – 200-250 г
отварной картофель – 4 шт.
оливковое или растительное масло – 1 ст. ложка
майонез по вкусу
соль и черный молотый перец
петрушка для украшения

Отвариваем картофель в мундирах и трем его на терке. Выкладываем половину порции на салатницу тонким слоем. Солим и перчим, сверху делаем тонкую сеточку из майонеза. Грибы и лук режем очень мелко и заправляем 1 ложкой растительного масла.

Выкладываем их вторым слоем. Используем также только половину порции. Далее выкладываем всю мелко нарезанную говядину, на нее трем соленые огурцы и поливаем майонезом. Сверху трем на терке любой твердый сыр, больше всего подойдет Голландский.

Размазываем с майонезом по всей поверхности салата. Далее идут яйца, которые сначала мы отварили, а потом натерли на терке. Делаем сеточку из майонеза и выкладываем оставшуюся часть тертого картофеля и грибов с луком. Морковь отвариваем и трем на очень мелкой терке, выкладываем следующим слоем и поливаем майонезом. Далее опять идет сыр и майонез.

Украшаем салат тертым желтком и веточками петрушки. По желанию можно сделать цветочки из моркови. Салат готов, но он будет вкуснее, если постоит несколько часов в холодном месте. Это позволит ему хорошо пропитаться и сделает его очень сочным.

Слоеный салат с курицей с жареными грибами

Для этого салата мы используем такие ингредиенты:

картофель - 3 шт.
отварная куриная грудка – 400 г
яйца – 4 шт.
морковь – 2 шт.
лук – 1 шт.
шампиньоны сырые – 200 г.
соленые огурцы – 3 шт.
твердый сыр – 200 г.
майонез – 200 г.
соль и перец по вкус
перышко зеленого лука для украшения

Этот салат отличается от классического Мельника тем, что в нем соленые грибы заменены жареными, а говядина – курицей. Этот салат получается более жирный и калорийный. Для приготовления нужно отварить картофель и потереть его на терке. Выложить на салатницу в форме круга, добавить соль и перец по вкусу.

На картофель выливаем майонез и размазываем. Следующим слоем выкладываем соленые огурцы, также мелко натертые. Используем только половину. Грибы режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле несколько минут, добавляем лук, нарезанный четверть кольцами, и тушим до готовности. Это и будет третий слой нашего салата.

Сделать тоненькую сеточку из майонеза и выложить сверху курицу. Ее надо предварительно отварить в подсоленной воде и мелко порезать кубиками. Немного поперчить и помазать майонезом. Далее выкладываем оставшиеся огурчики. Затем идут яйца. Их мы отвариваем и трем на мелкую терку, солим и смазываем майонезом.

Сверху натираем толстый слой твердого сыра. Лучше, если это будет острый или соленый сыр. Им мы обсыпаем весь салат и по бокам. Украшаем веточкой зеленого лука и ставим в холодильник, хотя бы на 1 час.

Мельник с языком и ветчиной

Этот салат отличается своим изысканным вкусом и нежностью. Нам потребуются такие ингредиенты:

отварной язык – 200 г.
постная ветчина – 200 г.
свежий огурец – 2 шт.
кукуруза – 150 г.
твердый сыр – 200 г.
картофель – 3 шт.
зелень
чеснок – 3 зубчика
майонез, соль и перец по вкусу

Язык и ветчину нарезаем тонкой соломкой. Картофель, сыр и огурец натираем на терке. Делаем заправку из чеснока, зелени и майонеза, ею мы будем обмазывать каждый слой.

Для ее приготовления мелко режем чеснок и петрушку с укропом, добавляем соль и перемешиваем с майонезом. По желанию его можно заменить и сметаной. Выкладываем такими слоями: картофель, ветчина, огурец, язык, кукуруза и сыр.

Этот салат понравится всем гурманам и любителям морепродуктов. Нужны такие ингредиенты для экзотического салата:

картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
креветки – 200 г.
крабовые палочки – 200 г.
соленые огурцы – 4 шт.
отварные яйца – 3 шт.
острый твердый сыр – 200 г.
майонез, соль, перец по вкусу
зелень петрушки и укропа для украшения

Картофель натираем на терке и выкладываем на блюдо первым слоем, тщательно смазываем майонезом и добавляем специи. Крабовые палочки мелко режем и пережариваем на растительном масле вместе с луком.

Следующий слой – мелко порезанные соленые огурчики. Затем идут тертые яйца с майонезом. Далее идут мидии, предварительно отваренные или потушенные. Делаем тонкую сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром. Украшаем зеленью.

Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сытный салат с курицей, сыром и сухариками». Попробуйте обязательно Помидоры 2 шт. Куриная грудка 500 г. Твердый сыр 150 г. Красная фасоль 1 банка Зеленый салат 1 пуч. Сухарики по по вкусу Сметана 2 ст.л. Помидор и салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной. Подаем салат посыпав сверху сухариками. Приятного аппетита!

20min 45min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами». Попробуйте обязательно Картофель 4 шт. Куриная грудка 1 шт. Яйцо куриное 6 шт. Лук 2 шт. Соленые огурцы 4 шт. Грибы 200 г. Майонез по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Грудинку, картофель и яйца отварить. Все по отдельности. Грибы обжарить с луком. Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате. Нарезать все кубиками, соединить, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом. Думаю, можно добавить зеленого лука, будет вкусно. Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправить и можно угощаться.

5min 15min Салаты Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Старый мельник"». Это нужно попробовать. шампиньоны 500 гр. луковицы 2 шт. картофель 3 шт. курица 400 гр. маринованные огурцы 3 шт. морковь 1 шт. сыр 150 гр. яблоко 1 шт. майонез 250 гр. Отварить картофель и морковь. Остудить. Куриные грудки отварить. Остудить. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить. Яблоко очистить от кожуры и семян. Далее, трем на терке и раскладываем по-отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр. Собираем салат:
Сначала, грибы с луком.
Картофель. Немного майонеза.
Курица.
Сыр 1/3.
Маринованные огурцы
Морковь
Яблоко+ Майонез Сверху салат посыпать тертым сыром. Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум). Но если на это уйдет меньше времени, то будет вкусно, все равно

10min 15min Салаты Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Сытный салат с курицей, огурцом и яблоком». Попробуйте обязательно, не пожалеете. Яблоко зеленое 2 шт. Огурец 4 шт. Курица (грудка) по вкусу Маслины 8 шт. Перец черный молотый по вкусу Йогурт натуральный 5 ст.л. Сметана 3 ст.л. Смешиваем либо натуральный йогурт и сметану. Либо йогурт и майонез легкий.

Курицу отварить. Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем. Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем. Приправляем перцем по вкусу.

20min 30min Салаты Салат довольно сытный, но не тяжелый. Такого салата можно съесть очень много, он так и простится в рот. Свиной язык не зря считается деликатесом по всему миру. Попробуйте приготовить такой салат дома - и убедитесь в универсальности и неповторимом вкусе языка. А я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. язык 200 г. грибы 220 г. огурчики соленые 100 г. лук 50 г. майонез 150 г. горчица 1 ч.л. хрен 1 ч.л. масло 1 ч.л. руккола 1 Пучок (или любая другая зелень, укроп, например) Нарежьте огурчики, грибы и отваренный свиной язык тонкими кусочками. Лук очистите от кожуры и порежьте мелкими кольцами. Грибы переложите в сковороду с горячим маслом и обжаривайте до готовности. За пару минут до готовности положите туда лук, его тоже немного поджарьте. Приготовьте соус, для этого в отдельной маленькой миске смешайте майонез, хрен, горчицу, перец, соль, масло и немного лимонного сока. Перемешайте соус или взбейте миксером для воздушности. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте туда грибы и лук. Перемешайте, заправьте салат соусом и еще раз перемешайте. Украсьте салат зеленью, укропом, салатом или рукколой (или укропом).

20min 60min Салаты Простой, приготовленный из минимального количества ингредиентов, вкусный и сытный салат. Такой салат можно приготовить как для обычного семейного обеда, так и для праздника. Теперь вы знаете, как приготовить свекольный салат с курицей, готовьте и наслаждайтесь. Это очень вкусно! Куриная грудка 150 г. Свекла 1-2 шт. Грецкие орехи 2 ст.л. Чеснок 2 зуб. Майонез 1 ст.л. Сметана 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Заранее отвариваем свеклу и курицу. Свеклу очистим и нарежем мелкими кубиками. Куриное мясо тоже нарезаем кубиками. Выкладываем свеклу и мясо в салатник, посолим и, по желанию, можно добавить черного молотого перца. Добавим измельченные грецкие орехи и измельченный чеснок. И заправим сметаной и майонезом или натуральным йогуртом. Перемешиваем. Салат готов, можно подавать к столу.

15min 20min Салаты Легкий и сытный салат!!! Побалуйте своих близких праздничным ужином!!!
Салатик получается сытный и в то же время легкий, можно приготовить и к семейному ужину, и подать на праздничный стол. Язык говяжий 1 шт. Помидоры 2 шт. Огурцы свежие 2 шт. Яблоки 2 шт. Лимонный сок 4 ст. л. Майонез по вкусу Соль по вкусу Душистый перец по вкусу Продукты, необходимые для салата. Очищенный от кожи отварной говяжий (свиной) язык нарезаем соломкой. Огурец и яблоко также нарезаем соломкой такого же размера, что и язык. Помидоры разрезаем на дольки, вырезаем центральную часть с семенами и нарезаем мякоть соломкой. Подготовленные ингредиенты выкладываем в порционные салатники слоями в следующем порядке: огурец, Отварной язык, майонез, Яблоки, сбрызнув их лимонным соком, Помидоры и сверху полить майонезом и посыпать свежемолотым черным перцем. Салат готов, приятного аппетита!!!

15min 30min Салаты Легкий и в тоже время сытный салат на основе свежих фруктов и овощей

Очень вкусный новогодний салат Вечер. Легкий, но при этом сытный, с приятной кислинкой.

Капуста квашеная 8 по вкусу Картофель зрелый 2 шт. Яблоки 1 шт. Апельсины 1 шт. Ветчина 120 г. Лук 1 шт. Кунжутное масло 1 ст. л. Масло растительное 3 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Лимонный сок 1 ч. л. Нарезать кубиками отварной картофель. С апельсина счистить кожуру в виде спирали, но не выбрасывать, просто отложить. С долек убрать пленки. Апельсины нарезать кубиками. Яблоки очистить, нарезать дольками. Лук нарезать колечками. Обжарить лук в растительном масле с ветчиной минут пять. Положить сюда же яблоки и жарить еще минут 5. В салатник выложить отжатую квашеную капусту, картошку, апельсины, все аккуратно перемешать. Поджарку добавить в салат, перемешать. Сделать заправку: лимонный сок смешать с кунжутным маслом. Заправить салат. Салат Вечер можно украсить спиралькой из апельсиновой кожуры и веточками петрушки.

15min 45min Салаты Нежное, пикантное и сытное блюдо оценят истинные ценители вкусной еды
Салат легко готовить. Он нежный и вкусный, - так и хочется добавки! Особенно этот салатик хорош в охлажденном виде. Попробуйте его сами и Вы поймёте о чём я... Куриная грудка (филе) 250 г. Куриное яйцо 2 шт. Огурцы свежие 1 шт. Маринованные огурцы 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр «российский» 200 г. Майонез 100 г. Шампиньоны 250 г. Соль по вкусу Подготавливаем продукты для Салата Гурман с курицей и грибами. Куриное филе отвариваем до готовности, яйца тоже. Остужаем их. Консервированные шампиньоны извлекаем из рассола. Очищаем репчатый лук, моем, мелко нарезаем, заливаем кипятком и даём таким образом уйти лишней горечи (перед добавлением в салат мы лук тщательно отожмём). Шампиньоны, откинутые на дуршлаг, освобождаем от лишней жидкости. Нарезаем свежий и маринованный огурцы. Натираем в миску на средней тёрке сыр. Измельчаем отварное куриное филе и шампиньоны. Трём на крупной тёрке яйца. В миску выкладываем все подготовленные составляющие, добавляем майонез (йогурт или сметану) и, при необходимости, слегка присаливаем. Выкладываем салат на блюдо горкой, украшаем. У меня - цветок из болгарского перца с листочками из рукколы. Желательно салат немного охладить перед подачей, - так он будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!

15min 50min Салаты Все ингредиенты подобраны идеально. Пробовать вне всяких сомнений!
Очень вкусный и сытный салатик для праздников и будней. Картофель зрелый 1 шт. Морковь 1 шт. Салями 70 г. Яйцо куриное 2 шт. Соленые огурцы 3 шт. Соль по вкусу Майонез по вкусу Ингредиенты. Заранее отвариваем до готовности картофель, морковь и яйца. Картофель, морковь и яйца натираем на терке. Салями и огурцы нарезаем кубиками. Если соленые грибы крупные - нарезаем кубиком. Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Слой 1 - картофель и майонез. Слой 2 - огурцы и майонез (майонеза совсем немного). Слой 3 - морковь и майонез. Слой 4 - грибы и майонез. Слой 5 - салями и майонез. Слой 6 - яйца. Я белок и желток натираю по отдельности, но это не столь важно:) Украшаем веточкой зелени, даем настоятся и подаем.