Как кофе влияет на сосуды и сердце, как пить напиток правильно? Влияние черного кофе на сердце и сосуды

С первого дня употребления кофейных зерен не утихают споры о том, какое влияние они оказывает на организм. Некоторые утверждают, что его необходимо полностью исключить, другие говорят, что достаточно сократить частоту приема.

Любители бодрящего напитка могут ощущать непонятные ощущения в области сердца после нескольких выпитых чашечек. Но как кофе влияет на сосуды и сердце и действительно ли его нельзя пить? Для того чтобы не стать жертвой собственной любви к вкусному продукту, необходимо знать ответ на вопрос.

Состав и действие

Главное вещество, входящее в состав продукта – кофеин, на некоторые отделы головного мозга он оказывает психостимулирующее действие. Несколько чашек напитка, которые человек выпивает за один день, могут улучшить настроение, ускорить психофизические реакции на какие-то раздражители, повысить умственную деятельность. Помимо этого в натуральном продукте много важных микроэлементов, жиров и углеводов.

Кофеин входит в группу метиксантинов, на организм оказывается допинговое действие. На некоторое время человек теряет потребность во сне, снимается чувство усталости, повышается физическая и умственная работоспособность.

Принимая кофеин в умеренных дозировках, а именно 0,1-0,3 грамма, активируется деятельность центральных нейронов. В противном случае, то есть при повышении дозировки, можно нанести вред.

После того, как выпита допустимая дозировка, дыхание начинает учащаться, изменяется. Помимо этого оказывается влияние на работу многих систем и органов: эндокринная система, пищеварительная и прочее.

В чем польза?

Для того чтобы понять какое оказывает влияние кофе на сердце и сосуды, необходимо рассмотреть, чем полезен бодрящий напиток. Прежде всего, он славится своим бодрящим действием, оказываемым на работу мозга. Однако это не единственное качество, за которое следует его ценить.

Есть множество других положительных качеств, выделить среди которых можно следующее:

• при приступах гипертонии улучшает состояние больного, снимается головная боль, тошнота, вялость;
• процессы метаболизма ускоряются;
• улучшается работа эндокринной системы;
• улучшается кровообращение;
• профилактика против развития злокачественных образований;
• оказывается положительное влияние на работу пищеварительной системы;
• улучшается работоспособность;
• восполняется дефицит многих веществ в организме: фосфор, марганец, железо и прочее.

Важно! Все положительные качества кофе оказываются только в том случае, если напиток натуральный. Что касается растворимого, то он не обладает таким большим списком преимуществ. Заметить разницу можно и во вкусовых качествах.

Не стоит думать, что если напиток хороший, значит его цена заоблачная, это не так. Купить хороший кофе можно и по приемлемой стоимости, в первую очередь нужно уделить внимание составу.

Если же кофе так хорош и обладает таким большим количеством преимуществ, почему возникают разговоры о его вреде на сосуды и сердце? Почему многие любители бодрящего напитка утверждают, что после пары кружечек у них возникает головокружение, болит сердце, возникают приступы паники?

Все дело в том, что многие просто не следят за своим здоровьем и не следуют рекомендациям, которые дает лечащий врач. Даже если вы и любите кофе, пить его необходимо правильно.

Отрицательные стороны

Прежде всего, стоит отметить, если ранее у человека не было проблем с сердцем, сосудами и другими органами и системами, то никакого вреда кофе принести не сможет. Более того, выпивая три чашки напитка в день, вы сможете получить пользу, ни какого вредного воздействия оказано не будет.

В том случае, когда ранее уже были проблемы с сосудами, сердцем, давлением, а также были выявлены другие проблемы, то ароматный напиток может привести к неприятным, а иногда и опасным последствиям.

Итак, чего можно ждать:

1. Напиток стимулирует работу нервной системы. У людей чувствительных это может привести к тому, что они станут еще более раздражительными, появится беспричинное чувство тревожности. Ночью мучает бессонница, беспокоят кошмарные сны.
2. Любой врач может сказать, что кофе повышает давление. Однако утверждение может немного отходить от истины, сам по себе напиток не может оказывать подобное действие. Однако после его употребления давление не снижается, для гипертоников это может быть очень опасно.
3. После его употребления из организма вымываются необходимые вещества для нервной и сердечно-сосудистой системы: кальций, магний, калий и прочее. Именно это может стать причиной того, что начинает болеть сердце.
4. Вопреки существующим мнениям, о том, что пить кофе после инсульта или инфаркта нельзя, это не так. Полностью отказываться от любимого напитка, конечно, не стоит, прежде всего, проконсультируйтесь с врачом. Добавляйте в кружку не более половины ложечки порошка, не забывайте про сахар и сливки.
5. При таком состоянии как стенокардия и тахикардия не рекомендуется пить кофе. Таким образом, можно значительно ухудшить свое состояние, причем какие-то опасные симптомы могут присутствовать не всегда. Подобные заболевания требуют внимательного отношения к себе, следует контролировать рацион питания (см. ), отказаться от продуктов которые способны оказывать стимулирующее действие на работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
6. После принятия напитка начинает вырабатываться желудочный сок . Люди, страдающие от язвы и гастрита, могут столкнуться с рецидивом заболевания.
7. После выпитой чашечки бодрящего зелья может возникнуть застой крови в нижних конечностях , это предрасполагающий фактор к развитию варикозного расширения вен.

На видео в этой статье подробно рассказывается о том, как кофе может повлиять на организм.

Все моменты, перечисленные выше, следует обязательно учитывать, причем даже в том случае, если напиток вы пьете редко. Если же проявляются некоторые неприятные симптомы, следует пересмотреть свое отношение к напитку.

Противопоказания к приему

Помимо положительного влияния кофе на организм есть и отрицательные моменты, многие из которых перечислены выше. Нельзя пить напиток при развитии некоторых заболеваний. Так, например, при повышенном давлении может появляться головокружение, порой человек может терять сознание.

Опасно кофе для гипертоников, в этом случае может быть угроза развития криза, без оказания своевременной помощи человек может умереть.

Отнести к прочим противопоказаниям можно следующее:

• дети и люди пожилого возраста;
• тахикардия;
• проблемы со зрением, в частности это касается глаукомы;
• заболевания печени и почек;
• сахарный диабет;
• периодическая боль в области сердца.

Появляется ли зависимостье?

«Кофейная» зависимость — миф или реальность?

Употребление кофе может быть опасно тем, что от него может развиваться зависимость. Для того чтобы понять если ли она, на некоторое время следует отказаться от напитка, а также от всего того, где есть кофеин.

При наличии зависимости можно столкнуться со следующими симптомами:

• постоянные головные боли;
• чувство сонливости и усталости;
• человек становится раздражительным, легко возбуждается;
• плохое настроение, депрессии;
• тошнота;
• неприятное ощущение в области мышц.

Могут быть все симптомы перечисленные выше или некоторые из них. После привыкания к кофе его тонизирующее действие начинается уменьшаться, точно так же, как и в случае с наркотиками, требуется все большая дозировка. Причем чем больше вы его будет пить, тем впоследствии будет труднее отказаться.

На фото ниже пример того, как должны выглядеть кофейные зерна.

Когда пить и сколько?

Прежде всего, стоит отметить, если вас часто беспокоят боли в сердце, его биение учащенное, присутствует повышенная возбудимость и прочие симптомы, следует обратиться за консультацией к лечащему врачу. Специалист назначит анализы, проведет нужное обследование, в результате чего выявит причину подобных нарушений. Только после этого можно говорить о том, вреден для вас напиток или нет.

1. Не пейте его натощак, а также после того как плотно покушаете. Лучше делайте это в первой половине дня.
2. Здоровый человек может выпивать не более трех чашечек в день.
3. В качестве профилактики раковых заболеваний, ожирения, болезни Паркинсона, врачи рекомендуют выпивать до шести кружек, причем без добавления сахара и молока.
4. Людям, страдающим от ревматического артрита, не рекомендуется пить напиток.
5. Кофе – это мочегонный продукт, после того как вы выпили чашечку нужно выпить две воды. Помимо этого пополняйте организм витаминами и полезными минералами.

Важно! Сколько конкретно чашек можно выпивать вам необходимо согласовать со своим врачом.

В растворимом напитке гораздо больше кофеина, а значит, он не такой полезный и может нанести гораздо больше вреда.

Ответить однозначно на вопрос о том, вреден ли кофе, никто не может. Все зависит от того какое состояние здоровья у человека, сколько ему лет, какое количество кружек в день он выпивает и многое другое.

В определенных случаях недостатки кофе могут быть компенсированы его достоинствами. Узнать более подробно о том, как он влияет на сердце и сосуды можно у врача. Но в целом каждый, конечно же, сам решает пить кофе или все же заботиться о своем здоровье.

Популярность такого вкусного напитка как кофе неуклонно растет с каждым годом. Действие кофе распространяется на самочувствие того, кто регулярно его употребляет. Человек становится бодрым, у него улучшается обмен веществ. Но вот влияние на сердце является неоднозначным. Здесь присутствуют как положительные стороны, так и отрицательные. Разберем влияние кофе на сердечно – сосудистую систему более подробно.

Необходимо принять во внимание, что воздействие кофе на сердце отдельного человека будет разным. Это зависит от состояния здоровья и от тех веществ, которые содержатся в определенном напитке. Более крепкий организм усваивает кофеин быстрее, чем организм с ослабленным метаболизмом. Некоторым людям и вовсе употреблять подобные напитки не рекомендуется в виду слабого иммунитета и плохой усвояемости кофейных веществ.

Попробуем разобраться с тем, кому кофе полезен и не воспрещен, а кому стоит обратить внимание на свое самочувствие и на ритм сердца, дабы избежать неприятных последствий на здоровье в целом.

Польза для сердца, полезная доза?

Данное ароматное питье безусловно привлекает внимание гурманов своим бодрящим действием. Замечено также положительное влияние на работу мозга. Кроме этого, у напитка есть ряд положительных качеств:

• Полезен при гипотонии. У гипотоников при регулярном употреблении такого питья улучшается общее самочувствие, проходит головная боль, пропадает сонливость, исчезает вялость, озноб и тошнота. Главное пить в разумных количествах.
• Является прекрасным ускорителем метаболических процессов в организме.
• Нормализует и балансирует деятельность эндокринной системы.
• Улучшает кровоток. Происходит интенсивное кровообращение по всему организму, за счет этого нормализуется общее состояние здоровья.
• Появляется активность и улучшается работоспособность.
• Замедляется старение организма. Органы работают в режиме сбалансированности и четкости.
• Снижается вероятность раковых опухолей.
• Улучшается пищеварение.
• Восполняется недостающий в организме витамин РР, В1 и В2.
• Улучшает усвоение микроэлементов, таких как марганца, железа и фосфора.

Важно! Всеми этими положительными качествами наделены именно натуральные зерна. Что касается растворимых напитков, то в них уже нет того количества полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы организму. Кроме этого, растворимые напитки значительно уступают и по вкусовым качествам натуральные.

Доза натурального напитка, который будет оказывать положительное влияние на сердечно – сосудистую деятельность – это 2 — 3 кружки в сутки, в зависимости от состояния здоровья человека. Крепкому организму не навредит, а даже пойдет во благо употребление до 400 мг. кофеина. Для беременных женщин норма безопасного кофеина равна 300 мг. Не стоит забывать, что кофеин содержится также и в чае, поэтому при подсчете нормы учитывать это просто необходимо.

Вредно ли для сердца?

Конечно, при превышении полезной нормы употребления, он может оказать и негативный эффект на сердце любого человека. Нужно знать, что тем людям, у которых изначально имеется нарушение работы сердечно – сосудистой системы и наблюдаются скачки давления, кофе просто противопоказан. Рассмотрим отдельные случаи того, когда кофе может нанести вред здоровью:

• Люди с неустойчивой нервной системой после употребления напитка становятся более раздражительными, тревожными, у них нарушается сон и появляется бессонница
• Опасно пить гипертоникам, у которых и так высокое давление, а после употребления подобного питья оно может подняться еще выше. Дело в том, что напиток не дает понизиться давлению и поэтому оно может подняться еще выше
• Избыточное употребление может стать причиной уменьшения в организме таких нужных сердцу

Справка! Именно по причине превышения нормы употребления напитка у людей часто болит сердце и возникают нервные расстройства.

• Пить его людям после перенесенного инфаркта или инсульта нельзя. Только в некоторых случаях врач может позволить это удовольствие больному, но с условием добавления в питье сливок и сахара
• Люди с симптомами тахикардии и стенокардии должны избегать напитка вовсе. Любая выпитая чашка может усилить приступы болезни и привести к неприятным последствиям со здоровьем в целом
• При гастрите и при язве желудка кофе может стать причиной рецидива болезни из – за своего стимулирующего действия на выделение желудочного сока
• При варикозном расширении вен напиток употреблять нежелательно. Кофейные вещества способны при таком заболевании вызвать застойные явления в конечностях, что приводит неминуемо и к нарушению работы сердечной мышцы.

Даже если человек является абсолютно здоровым и выше перечисленных заболеваний у него не имеется, то при ухудшении самочувствия следует уменьшить норму потребления напитка или вовсе от него отказаться.

Болит сердце после употребления почему?

При употреблении крепкого кофе у людей, не страдающих какими – либо сердечными заболеваниями, часто болит сердце. Происходит это по причине того, что вещества, содержащиеся в этом напитке, при поступлении в организм в избыточном количестве, способны вымывать из него часть полезных микроэлементов. Сердце страдает от недостатка калия и начинает болеть.

Кроме этого, кофе, употребленный слишком возбужденным человеком, бодрит его дополнительно. Нервная система начинает работать с удвоенной скоростью и в итоге, конечно же, страдает сердечная мышца, которая аккумулирует все поступающие на нее нагрузки.

Также область сердца может заболеть у тех людей, которые употребляют слишком крепкий кофе на голодный желудок. Еще если у человека уже имеются сердечные проблемы, то такое действие вызывает усиленное сокращение сердечной мышцы, в разы повышая на нее нагрузку.

При сочетании с никотином кофе также оказывает вред из – за совместного влияния на сердце человека веществ, содержащихся в сигаретах и в напитке.

При болезненных ощущениях в сердечно – сосудистой системе необходимо отказаться от бодрящего и ароматного напитка. Желательно посетить врача, чтобы обследоваться и получить рекомендацию по поводу возможности употребления кофе в дальнейшем.

Как избавиться от боли?

Если человек испытывает болевые симптомы после его употребления, то помочь сердцу могут следующие рекомендации:

• открыть двери или окна, чтобы обеспечить приток свежего воздуха;
• необходимо сесть или принять полулежачее положение;
• дыхание сделать размеренным и глубоким;
• далее нужно выпить пол – литра негазированной воды мелкими глотками, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови;

К сведению! Через 10 – 15 минут после проведенных манипуляций человек, как правило, чувствует облегчение.

• после восстановления сердечного ритма желательно отдохнуть или лучше поспать около получаса.

Можно ли при аритмии?

Но бывают и исключения. Многие пациенты не в состоянии полностью отказаться от бодрящего и ароматного питья. А иногда и не знают, что при аритмии вовсе запрещено пить его. Они пьют напиток и не наблюдают каких – либо отклонений в своем здоровье, не ощущают какого – либо дискомфорта в области сердечно – сосудистой системы.

Аритмия довольно серьезное заболевание, которое в случае прогрессирования способно вызвать необратимые последствия в организме и привести к ухудшению самочувствия и болям в сердце. Людям с подобными симптомами лучше воздержаться от соблазна кофейного аромата и употреблять в качестве напитка чай или какао.

Влияние кофе на сердце человека происходит по – разному. Все зависит от количества употребления напитка и от состояния здоровья гурмана. При серьезных заболевания сердечно – сосудистой системы от кофе следует отказаться. Также при ухудшении самочувствия нужно прекратить его употреблять. Для тех людей, которые не могут прожить без бодрящего и ароматного кофе и при этом не испытывают дискомфорта, а получают только заряд бодрости и позитива от его употребления, напиток рекомендуется пить, но опять же не в превышенной дневной норме.

Как кофе влияет на сердце?

Среди населения земного шара подавляющее большинство людей любят пить кофе. Этот ароматный, бодрящий напиток вошел в жизнь практически каждого современного человека. Кофе влияет на многие функциональные системы организма, одним из основных воздействий считается изменение тонуса сосудов и стимулирование работы центральной нервной системы.

Состав и действие кофе на организм

Главным веществом в составе кофе является кофеин, который обладает психостимулирующим действием на отделы головного мозга. Несколько чашек горячей темной жидкости в день способно улучшить настроение, повысить умственную деятельность, ускорить психофизические реакции на раздражители внешней среды. Кроме того, натуральный черный кофе содержит в своем составе углеводы, жиры, ароматические вещества, важные микроэлементы, такие как калий, марганец, железо, магний.

Кофеин представляет собой алкалоид из группы метиксантинов, который оказывает допинговое действие на организм. Это означает, что вещество на некоторое время способно уменьшить потребность во сне, снизить чувство усталости и значительно увеличить физическую и умственную работоспособность. Такой эффект обусловлен формированием психостимулирующего влияния на кору головного мозга. При умеренных разовых дозах (0,1-0,3 грамма) происходит активирование деятельности центральных нейронов. В случае превышения указанной дозировки развивается угнетающий эффект на работу мозга за счет компенсаторного торможения передачи импульса нервными клетками.

Аналептическое влияние заключается в воздействии на продолговатый мозг, где располагается дыхательный и сосудодвигательный центр. После употребления допустимых доз кофе учащается дыхание и меняется функциональная деятельность сердца и сосудов. Возбуждающее действие кофеина также распространяется на центры блуждающего нерва, что оказывает влияние на работу практически всех органов и систем: пищеварения, эндокринной системы, обмена веществ, тонуса сосудов, сердечной деятельности. Вещество содержится в семенах кофе, листьях чая, в какао-бобах и плодах колы.

Действие кофе на тонус сосудов

Влияние кофеина на сердце и сосуды заключается в нескольких механизмах, которые противоположны по своей направленности. Преобладание того или иного действия зависит от функционального состояния сердечно-сосудистой системы и ведет к нормализации гомеостаза в организме.

1. Центральный механизм – воздействие ингредиентов кофе на головной мозг, при котором активируется сосудодвигательный центр и повышается тонус сосудов.
2. Периферический механизм – влияние кофеина непосредственно на стенку сосудов, что приводит к их расслаблению и расширению.

Максимальная суточная дозировка кофе составляет не более 1 грамма – это так называемая терапевтическая доза. При употреблении напитка в указанных количествах происходит снижение тонуса гладкой мускулатуры, что , почек, сердца. Это вызывает улучшение кровотока в органах, способствует оксигенации тканей (снабжение кислородом) и освобождению от продуктов обмена веществ, свободных радикалов.

Научные исследования доказали, что заварной кофе из свежеперемеленных зерен содержит такую же концентрацию кофеина, как растворимый, но значительно больше микроэлементов

Улучшение кровотока головного мозга способствует умственной деятельности, укрепляет память, снижает усталость и предупреждает возникновение головных болей. Особенно полезно пить кофе при склонности к мигрени. Это заболевание на начальном этапе характеризуется значительным спазмом церебральных сосудов и вызывает интенсивную головную боль.

Влияние напитка на коронарные артерии, кровоснабжающие миокард, обусловлено периферическим механизмом действия. При этом сосуды расширяются, что способствует снабжению сердечной мышцы питательными веществами и кислородом, предупреждает развитие ишемической болезни сердца (стенокардия, инфаркт миокарда). В то же время частота сердечных толчков незначительно учащается за счет центрального механизма действия. При низком исходном уровне артериального давления употребление кофе приводит к его нормализации. Если давление до приема напитка было в пределах нормы, то его цифры либо не изменяются, либо незначительно повышаются.

Кофеин способствует расширению почечных артерий, что обуславливает увеличение фильтрации в клубочках. Параллельно происходит угнетение обратного всасывания в канальцах ионов натрия и калия. Это вызывает незначительное нарастание диуреза, не влияющее на обезвоживание организма. Воздействие на сосуды поперечно-полосатой мускулатуры улучшает отток крови во время физической активности за счет центрального действия (спазм артерий), нормализует выведение недоокисленных продуктов обмена (молочная кислота) при периферическом механизме влияния в состоянии покоя.

Кофеин сужает сосуды органов брюшной полости и забрюшинного пространства (кроме почек). Это приводит к перераспределению крови и вызывает преимущественное кровоснабжение жизненно важных систем организма. В условиях повышенной нагрузки первостепенное значение имеет функционирование центральной нервной системы, выделительных органов, сердца и работа мышц. Такой механизм был заложен в процессе эволюции и помогает выживать в экстремальных ситуациях. Кроме того, кофе влияет на выработку адреналина, который способен приводить все биологические системы в состояние повышенной функциональной готовности.

Польза и вред кофе

Ученые всего мира пришли к выводу, что употребление кофеинсодержащих напитков может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека.

К положительному влиянию относятся:

• повышение артериального давления у лиц, склонных к гипотонии, что значительно улучшает качество жизни;
• временная активизация ментальной деятельности, что улучшает и ускоряет результаты умственной работы;
• нормализация обмена веществ и выработки энергии в скелетных мышцах, ведущая к повышению физической работоспособности;
• антиоксиданты в составе кофе уменьшают процессы окисления тканей, что приводит к замедлению процессов старения, предупреждению развития опухолей;
• улучшение кровотока в сердечной мышце предотвращает развитие ишемической болезни;
• нормализация процессов пищеварения за счет стимуляции выделения желудочного сока;
• улучшение работы эндокринной системы (синтез гормонов щитовидной железы, усвоение глюкозы).

Употребление кофе с алкоголем и никотином дает негативное влияние на функции сосудов и миокарда

Однако употребление кофеина может ухудшить течение некоторых заболеваний. После кофе на фоне высокого артериального давления высока вероятность развития гипертонического криза. Не рекомендуют пить крепкий напиток пациентам с атеросклеротическим поражением сосудов. Чашка заварного кофе способствует разрушению атеросклеротической бляшки и развитию эмболии системы легочной артерии.

Боли в сердце и нарушение ритма являются основным противопоказанием для приема кофеинсодержащих продуктов. Людям с высокой возбудимостью нервной системы, психотическим типом личности и эмоциональной нестабильностью рекомендуют пить кофе с добавлением сливок или полностью отказаться от напитка. Этот принцип относится к больным, страдающим язвенными процессами желудка и кишечника.

Чрезмерное употребление кофе при железодефицитной анемии ухудшает всасывание железа в пищеварительной системе в связи с инактивирующим действием кофеина. При варикозном расширении вен врачи советуют снизить использование в рационе напитка до 1 грамма в неделю. Дело в том, что при варикозе происходит застой венозной крови в нижних конечностях, а кофеин в средних и высоких терапевтических дозах способен усугубить патологический процесс.

Кофе – это ароматный напиток, оказывающий на организм активное биологическое действие. Его правильное употребление приводит к улучшению общего состояния и предупреждению заболеваний, особенно связанных с патологией сосудов и сердца. Чрезмерное применение кофеина влечет за собой развитие привыкания, ухудшение работы организма. Необходимо помнить, что употребление напитка имеет ограничения и противопоказания.

Многие люди не представляют жизни без чашечки кофе или ароматного чая. Но вместе с тонизирующим свойством напиткам приписывают способность провоцировать проблемы сердечно-сосудистой системы. Часто можно слышать, что от кофе болит сердце, поднимается давление.

Чашка чая по утрам – мощный заряд бодрости

На самом деле особо остро реагируют на кофеин люди с сенситивной психикой, находящиеся в хроническом стрессе. Они постоянно ощущают сердцебиение и реагируют на любые его изменения, ощущают, что часто болит сердце от кофе.

Как и при употреблении других продуктов, обладающих высокой физиологической активностью, эффект, который вызывает кофе или чай, зависит от дозы. Если пить более 5 чашек этих напитков в день, даже у здорового человека возникнет шум в ушах, повышение давления, и он скажет, что болело сердце после чая или кофе.

Воздействие на организм кофеина (теина), который содержат кофейные зерна и чайные листья, имеет скорее позитивный, чем негативный характер:

• стимулирует работу ЦНС;
• улучшает показатели при гипотонии;
• стимулирует метаболические процессы;
• оптимизирует работу эндокринной системы;
• повышает тонус стенок сосудов, улучшает кровоток;
• замедляет процессы старения в организме;
• улучшает перистальтику кишечника;
• противодействует появлению новообразований;
• кроме теина кофеина, кофе и чай – источник витаминов B, PP, солей железа, фосфора.

Теин, он же кофеин, содержащийся в кофе, находится в свободном состоянии, поэтому действует сразу. В чае алкалоид связан с другими соединениями (дубильными), поэтому действует с запаздыванием, но эффект длится дольше, до 6 часов.

Важно ! Большие дозы крепкого чая вызывают тахикардию. Причем зеленый чай обладает более высокой биологической активностью.

Черный чай препятствует тромбообразованию, так как содержит кверцетин.

Но почему от кофе у некоторых людей поднимается давление, болит сердце?

Негативные свойства кофе и чая

Способность теина увеличивать амплитуду сердечных сокращений, делать их сильнее вызывает неприятные ощущения у тех, кто имеет нарушение в сердечно-сосудистой системе.

Важно ! Если нет проблем с сердечно-сосудистой системой, то умеренные дозы теина в виде 3-4 чашечек чая в день не смогут их создать.

Если имеются проблемы с сердцем, то употребление кофеина нежелательно и опасно:

• У людей с сенситивной психикой стимуляция нервной системы крепким чаем вызывает раздражительность, бессонницу и нейроциркуляторную дистонию.
• У больных тахикардией, аритмией или ишемией миокарда кофеин усугубит течение болезни и может спровоцировать тяжелый приступ.
• Кофеин не повышает давление (вопреки традиционному мнению), а препятствует его снижению. Поэтому здоровому человеку не стоит бояться скачков давления, но для гипертоника такие свойства противопоказаны.
• Постоянное употребление кофе или чая способствует вымыванию из организма ионов калия, кальция. Ионный дисбаланс повлияет на электролитическое состояние миокарда и вызовет болевые ощущения.

Важно ! После инфаркта врач может разрешить пациенту употреблять кофе, но разбавленный сливками или молоком. Белки молока связывают кофеин и снижают его действие.

• Кофе или чай стимулирует перистальтику кишечника и выделение желудочного секрета. Если человек заболел гастритом или у него хроническая язва, кофе может вызвать болевой синдром с иррадиацией в область сердца.
• Чай расширяет периферические сосуды, поэтому способен вызывать застой крови, особенно в нижних конечностях, что опасно для больных с сердечной недостаточностью.

Людям, имеющим проблемы с сердцем, отношение к бодрящим напиткам следует пересмотреть. Как минимум, ограничить их употребление, а лучше не пить вовсе. В любом случае, вопрос о том, может ли больной иногда пить кофе, нужно обсуждать с врачом.

Тем, у кого есть проблемы с вегетативной нервной системой, которые выражаются в тревожности, бессоннице, раздражительности, употребление кофеина противопоказано.

Чашка кофейного напитка может усугубить раздражительность и бессонницу

Если после кофе болит сердце, появляется сердцебиение, то нужен визит к врачу. Обычно люди не придают значение маленьким звоночкам, которые подает организм, а при употреблении кофе они становятся отчетливыми. В этом случае кофеин выступает в роли маркера, который обнажает скрытые проблемы.

Если человек здоров, следует ограничивать себя в объемах выпиваемого кофе. Если человек привык пить кофейные напитки постоянно, чтобы не болело сердце от чая из-за ионного дисбаланса, необходимо включать в рацион питания продукты, богатые калием, кальцием, железом, магнием (молоко, курагу, сухофрукты, шоколад, орехи).

Пить чай полезно. Умеренное потребление кофеинсодержащих напитков не вызывает гипертонии, тонизирует сосуды и улучшает кровообращение, что снижает риск сердечных заболеваний.

Еще:

Есть ли связь между кофе и холестерином, состав, влияние и выбор напитка Влияние кофе на развития ВСД, корреляция между употреблением кофеина и развитием тревожных приступов

Люди, которых беспокоят болезни сердца, нередко отказываются от кофе, потому что бояться усугубить свое состояние. Большинство врачей в таком случае рекомендует исключить напиток из своего меню, несмотря на то что пока не до конца изучено, как кофе влияет на сердце.

На то, как организм реагирует на напиток, влияют возраст, общее состояние здоровья, медикаменты, которые принимает пациент, скорость усвоения кофеина, наличие вредных привычек и даже генотип.

Чашка эспрессо может вызвать кратковременное учащение пульса, скачек артериального давления и прочие нарушения работы сердца. Учеными уже доказан тот факт, что кофе для сердца опасен, если его пьют первый раз или после длительного перерыва. На тех, кто регулярно выпивает 1-3 чашки в течение дня, кофеин практически не влияет.

Многолетние исследования подтвердили, что сам по себе напиток не вызывает ишемической болезни, гипертонии и других патологий сердца и сосудов. Но при злоупотреблении может спровоцировать обострение или осложнение болезни. Он попадает в разряд запрещенных продуктов после шунтирования сердца, поскольку даже кратковременное усиление сердцебиения в такой ситуации опасно осложнениями.

В чем заключается вред

Вредное влияние кофе на сердце не проявляется в том случае, если человек здоров. Регулярное употребление напитка в умеренных дозах может даже улучшить работу органа. Если же в анамнезе есть болезни сердца, сосудов или гипертония, могут проявиться его отрицательные качества:

1. Кофеин не может спровоцировать гипертонию, но он препятствует снижению артериального давления, усугубляя состояние больного.
2. Сужение сосудов головного мозга под воздействием кофеина приводит к кратковременному ускорению частоты сердечных сокращений и учащению пульса с целью увеличить кровообращение в органе и компенсировать недостаток кислорода. У людей, страдающих сердечной аритмией или ишемической болезнью, это может вызвать ухудшение состояния.
3. Несмотря на то что кофейные зерна — источник калия и других минералов, мочегонный эффект кофеина способствует вымыванию полезных веществ, в том числе калия, кальция, магния из организма.
4. Запрещен кофе сердечникам, страдающим тахикардией и стенокардией. Стимуляция нервной системы и сокращений миокарда в этом случае крайне нежелательна.
5. Кафестол, входящий в состав кофейных зерен, раздражает рецепторы слизистой оболочки тонкой кишки, стимулируя синтез холестерина и повышение его уровня в сыворотке крови. 1 кофейная чашка содержит 6 мг кафестола. Употребление 5-6 чашек в день уже через месяц приводит к повышению уровня холестерина в организме на 8%.
6. Кофеин стимулирует выработку гормонов стресса: кортизола и адреналина. Под воздействием этих гормонов ускоряется сердечный ритм, желудочки сокращаются резче, что проявляется покалыванием и «икотой» в области сердца.

Когда кофе особенно вреден для сердца

Сосудосуживающее действие кофе при атеросклерозе сосудов головного мозга может спровоцировать инсульт, поэтому в случае подтвержденного диагноза от напитка придется отказаться. Он особенно вреден во время беременности, причем не столько для матери, сколько для плода, его недоразвитой сердечно-сосудистой и нервной систем.

Кофе вреден для пожилых людей, чья сердечная мышца уже износилась, а сосуды уже не могут быстро возвращаться в изначальное состояние. Кроме того, у людей в таком возрасте нередко в анамнезе имеется гипертоническая болезнь, при которой употребление кофеина уменьшает эффективность лекарственных средств, препятствуя снижению давления.

Стенокардия и кофе плохо сочетаются, если человек имеет повышенную чувствительность к кофеину. Определить индивидуальную чувствительность просто.

Если систолическое давление через 15 минут после выпитой чашки повышается минимум на 5 мм рт. ст., на лицо повышенная восприимчивость к действию вещества. Если еще через 20 минут давление будет продолжать подниматься, а в анамнезе присутствует гипертония, стенокардия, аритмии, стеноз аорты, инсульт или инфаркт, от напитка придется отказаться.

Может ли от кофе болеть сердце

Даже у человека со здоровым сердцем могут появиться боли в сердце после кофе. Кроме того, хотя кофеин и не является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, многие из них, например сердечная недостаточность, гипертония, стенокардия, после чашки крепкого кофе могут проявлять себя болевым синдромом.

Почему иногда от кофе может болеть сердце

Если у здорового человека после чашечки ароматного напитка болит сердце, возникает вопрос, не вредно ли его пить и не стоит ли отказаться от напитка вовсе. Такое случается, если предыдущий раз его употребляли давно и организм успел отвыкнуть от кофеина, или после употребления слишком крепкого эспрессо организм получает слишком большую, непривычную для него дозу активного вещества и реагирует учащением сердцебиения и дискомфортом в области грудины.

Болевым синдромом сердце может отреагировать даже на привычную порцию, если она выпита в состоянии стресса или организм ослаблен хронической усталостью, бессонницей, физической нагрузкой. В таком состоянии он воспринимает привычную дозу кофеина как превышенную.

Нередко сердце болит, если кофе сочетают с никотином, в особенности по утрам и на голодный желудок, когда в организме и так высока доза кортизола, который вырабатывается у здоровых людей на этапе пробуждения.

Можно ли пить кофе при стенокардии

Стенокардия, или «грудная жаба» — проявление ишемической болезни. Болевой синдром в области сердца проявляется при повышенных физических нагрузках, в состоянии стресса, после еды.

Основная причина болезни — нарушение притока крови. Следствие этого — недостаточное поступление кислорода к миокарду. Например, при атеросклерозе, высоком кровяном давлении.

Не стоит полностью отказываться от кофе при стенокардии. Достаточно сократить свою дневную дозу до 2 чашек с промежутком в 5 часов между ними. За этот период вещество успевает покинуть организм.

Также стоит перейти с эспрессо на американо или разбавить его молоком. Молоко частично нейтрализует кофеин и смягчает его действие. Можно отдать предпочтение сортам с меньшим содержанием кофеина или без него.

Какой кофе вреден, а какой полезен для сердца

Кроме количества, польза и вред напитка зависят от того, какой вид, сорт и способ приготовления предпочесть.

Лучше всего отдать предпочтение натуральному черному кофе. Из добавок можно использовать специи (корицу, кардамон), молоко. Некоторые специалисты рекомендуют заменить жареные зерна зелеными. Если врачи запрещают употребление кофеина, можно пить напиток без него. При этом лучше всего отдать предпочтение кофе в зернах.

Растворимый кофе вреден для сердца из-за большого количества красителей, вкусовых и ароматических добавок.

Выбирая способ приготовления, стоит учесть, что длительный контакт молотых зерен с водой способствует повышению концентрации кофеина в готовом напитке. Таким образом, при проблемах с сердцем стоит предпочесть кофе, приготовленный в кофемашине, а не в турке или способом настаивания.

Еще одно условие безопасного употребления напитка: не стоит пить его в состоянии стресса или рано утром, когда в организме и так высокая концентрация гормонов адреналина и кортизола, стимулирующих работу сердца.

Чем полезен кофе для сердца

Ученые не один год наблюдали за воздействием на работу сердца кофе, чтобы подтвердить или опровергнуть негативное влияние напитка. Благоприятными для сердца являются следующие факторы, связанные с кофе:

1. Одна чашечка содержит 20% суточной дозы рутина (витамина Р), который укрепляет капилляры, повышает эластичность стенок сосудов, препятствует их склеротическому перерождению.
2. Основное действующее вещество кофейных зерен — кофеин. Он оказывает сосудорасширяющее воздействие на коронарные сосуды сердца. Это улучшает функциональную активность миокарда и его кровоснабжение, в особенности в условиях физической активности.
3. Употребление кофе в умеренных количествах является хорошей профилактикой развития стенокардиального болевого синдрома.
4. Кофеин улучшает нервную проводимость сердечной мышцы, что эффективно при брадикардии и замедленном пульсе.
5. При атеросклерозе употребление напитка, содержащего кофеин, улучшает кровоток в участках с небольшими нарушениями проходимости.
6. Кофеин повышает устойчивость миокарда к физическим нагрузкам.
7. Еще один взгляд на влияние кофе достаточно новый: исследования подтвердили, что его регулярное употребление в количестве 1-2 чашек в течение дня защищает пациентов с высоким риском развития сердечной недостаточности от угрозы преждевременной смерти.
8. Антиоксиданты, которые содержатся в кофейных зернах, способствуют выведению из клеток сердечной мышцы продуктов окисления, защищая ее от развития сердечной недостаточности. Самый мощный из них — хлорогеновая кислота.
9. Полезные вещества, содержащиеся в кофе, способствуют оздоровлению и улучшению эластичности эндотелия коронарных сосудов. Это улучшает ток крови, а значит, и сокращения миокарда, снижая риск инфаркта и сосудистой недостаточности.

Людям, страдающим гипотонией, кофеин приносит временное облегчение общего состояния, но со временем этот эффект становится менее виден. В то же время новые исследования доказали, что регулярное употребление кофе не является причиной развития гипертонии.

← Вернуться