Мужские грезы салат рецепт с курицей. Готовьте салат мужские грёзы – поражайте воображение вашего любимого

Салат «Мужские грезы» - великолепная слоеная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или побаловать себя ее гармоничным вкусом в будни. После первой же дегустации блюдо займет почетное место в списке приоритетных домашних кулинарных композиций.

Как приготовить салат «Мужские грезы»?

Чтобы приготовить салат «Мужские грезы», ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. В аутентичном варианте отваренная говядина дополняется вареными яйцами, маринованным луком и тертым сыром. Каждый слой, кроме верхнего, подсаливается и пропитывается майонезом.

1. При отваривании мяса в воду можно добавить по желанию луковицу, морковь, лавр, горошины перца, другие приправы. Заменить говядину можно копченым мясом, колбасой, курятиной, свининой и даже рыбой.
2. Лук для салата предпочтительно выбирать салатных сортов. Его нарезают, заливают смесью из яблочного или винного уксуса с водой в пропорции 2:1 и оставляют на 20 минут. Перед использованием жидкость сливают.
3. Сыр зачастую используют твердых сортов, однако существуют версии закуски и с плавленым колбасным продуктом.
4. Перед подачей закуску оставляют на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Салат «Мужские грезы» – классический рецепт

Классический салат «Мужские грезы», невзирая на лаконичный состав, всегда вызывает бурю положительных эмоций при первой же пробе. Если заранее отварить мясо и яйца, замариновать лук, то на оформление закуски уйдет всего несколько минут. Компоненты просто выкладывают слоями на блюдо или используют специальное кольцо-форму для салатов.

Ингредиенты:

• говядина отваренная – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• салатный лук и сыр – по 100 г;
• уксус винный – 4 ст. ложки;
• вода – 2 ст. ложки;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают говядину, разбирают на волокна как можно мельче.
2. Перетирают на терке сыр и отваренные очищенные яйца.
3. Заливают на 20 минут смесью из воды и уксуса нарезанный дольками лук.
4. На блюдо укладывают слоями маринованный лук, говядину, яйца, промазывая составляющие майонезом и подсаливая.
5. Последним слоем вкладывают сыр.
6. Оставляют салат «Мужские грезы» на 4 часа для пропитки.

Салат «мужские грезы» с говядиной – рецепт

Особенный вкус приобретает приготовленный салат «Мужские грезы» с говядиной сочной, варено-копченой. В данном случае удастся сэкономить время на варке мяса, получив в итоге не менее впечатляющий результат. Состав закуски можно дополнить зернами спелого граната, которые уложить предпоследним слоем.

Ингредиенты:

• сочная говядина – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• уксус яблочный – 4 ст. ложки;
• вода – 2 ст. ложки;
• соль, майонез, зелень.

Приготовление

1. В смеси воды и уксуса маринуют луковую нарезку.
2. Шинкуют тонкой соломкой говядину, перетирают сыр и отваренные яйца.
3. На дно салатника укладывают лук без маринада, говядину, яйца, промазывая каждый слой майонезом.
4. Завершают оформление блюда слоем сыра.
5. Через 2-3 часа «Мужские грезы» декорируют зеленью и подают.

«Мужские грезы» салат с курицей – рецепт

Салат «Мужские грезы» с далек от классической версии и по составу и по итоговому вкусу. Однако подобная закуска впечатлит дегустаторов не меньше обычного, поразив гармоничным сочетанием компонентов и аппетитной пикантностью. Использовать можно как копченую грудку, так и мякоть окорочков.

Ингредиенты:

• копченая курица – 200 г;
• ананасы и кукуруза – по 0,5 банки;
• лук – 0,5 шт.;
• сыр – 200 г;
• шампиньоны – 200 г;
• орехи грецкие – 100 г;
• соль, майонез, зелень, растительное масло.

Приготовление

1. Обжаривают на масле грибы с луком, посолив и поперчив.
2. Укладывают грибную поджарку, орехи, ананасы, нарезанную курятину и кукурузу слоями, сдабривают майонезом.
3. Покрывают закуску тертым сыром.
4. Через 2-4 часа салат «Мужские грезы» с курицей декорируют веточками зелени и подают.

Салат «Мужские грезы» с колбасой

Салат «Мужские грезы» - рецепт, который можно исполнить с колбасными изделиями. Использовать можно как буженину, карбонад и балык, так и колбасу варено-копченую или сырокопченую. Лук, как и в классической версии блюда, нужно предварительно замариновать в уксусе или маринаде с добавлением соли и сахара.

Ингредиенты:

• колбаса – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук маринованный – 100 г;
• сыр – 130 г;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Маринуют лук.
2. Нарезают соломкой как можно мельче колбасу.
3. Перетирают сыр.
4. Отваренные яйца очищают, натирают по отдельности белки и желтки.
5. Укладывают в салатник или формовочное кольцо лук, белки, колбасу, затем желтки.
6. Каждый слой сдабривают майонезом и по надобности подсаливают.
7. Сверху располагают тертый сыр.
8. Оставляют «Мужские грезы» на пару часов для пропитки.

Салат «Мужские грезы» со свининой

Сытным, питательным и насыщенным удается салат «Мужские грезы» со свининой. Мясо отваривают просто в подсоленной воде или с добавлением специй и пряностей, или же запекают в духовке, после чего нарезают тончайшей соломкой. Качественно обогатит и освежит вкус закуски добавленный в состав огурец и соевый соус.

Ингредиенты:

• свинина – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• лук маринованный – 100 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• соль, майонез, соевый соус.

Приготовление

1. Маринуют заранее лук.
2. Нарезают свинину и огурец, перетирают сыр и отваренные яйца.
3. Укладывают на блюдо лук, затем мясо, огурец и яйца, промазывая слои смесью из майонеза и соевого соуса.
4. Завершают оформление закуски слоем тертого сыра.
5. Оставляют блюдо на пару часов пропитаться и подают.

Салат «Мужские грезы» с картошкой

Салат «Мужские грезы» с картошкой - рецепт, который исполняется без репчатого лука, вместо которого добавляются соленые огурцы и . Мясным компонентом может быть отваренная говядина, свинина, курятина или любая ветчина. В данном случае можно заменить твердый сыр плавленым колбасным.

Ингредиенты:

• отваренное, копченое мясо или ветчина – 200 г;
• картошка – 2-3 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• грибы маринованные – 100 г;
• огурец соленый – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Перетирают на терке отваренный в мундире и очищенный картофель, укладывают нижним слоем.
2. Следующий слой – нарезанные маринованные грибы, затем ветчина, огурец и натертые яйца.
3. Каждый слой сдабривают майонезом.
4. Покрывают салат «Мужские грезы» с картошкой перетертым сыром и дают немного пропитаться.

«Мужские грезы» с яблоком

Необыкновенно вкусный салат «Мужские грезы» с яблоком будет высоко оценен привередливыми едоками и сторонниками изысканных вкусовых сочетаний. Нарезанная тонкой соломкой и приправленная лимонным соком во избежание потемнения фруктовая мякоть преображает характеристики классической закуски.

Ингредиенты:

• говядина – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• лук маринованный – 100 г;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• сыр – 100 г;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают, остужают, нарезают соломкой говядину.
2. Тем же манером шинкуют очищенное яблоко, сбрызгивают лимонным соком, перемешивают.
3. Перетирают отваренные яйца и сыр.
4. Располагают слоями, промазывая майонезом, лук, мясо, яблоко и яйца.
5. Завершают оформление сыром, дают пропитаться.

Салат «Мужские грезы» с гранатом

Салат «Мужские грезы», рецепт которого будет представлен далее, готовится без яиц, но с зернами граната, которые придают закуске приятную кислинку. Лук обязательно маринуют с добавлением уксуса или лимонного сока. Чрезмерную остроту можно предварительно нивелировать, залив луковую нарезку на минуту кипятком.

Ингредиенты:

• говядина – 350 г;
• гранат – 1 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сметана и майонез – по 100 г;
• сыр – 150 г;
• соль, перец, уксус, сахар.

Приготовление

1. Отваривают и нарезают говядину, приправляют смесью майонеза и сметаны, перчат, оставляют для пропитки.
2. Маринуют луковую нарезку в маринаде из уксуса, сахара и соли с добавлением воды.
3. На дно салатника укладывают мясо, а затем маринованный лук, который приправляют оставшейся смесью из майонеза и сметаны и посыпают сыром.
4. Сверху раскладывают зерна граната и дают закуске пропитаться.

«Мужские грезы» с ананасом – рецепт

Приготовленный салат «Мужские грезы» с ананасом имеет более легкий и нежный вкус, получается менее калорийным. В качестве мясной составляющей предпочтительно взять отваренное куриное филе, которое особенно гармонично сочетается с ананасовой нарезкой. Компоненты салата можно выложить слоями в салатнике или перемешать и подать в половинках сладкого перца.

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г;
• ананасы – 70 г;
• лук – 0,5 шт.;
• майонез – по вкусу;
• сыр – 50 г;
• перец сладкий – 1-2 шт.;
• соль, перец.

Приготовление

1. Нарезают отваренную курятину и консервированные ананасы.
2. Добавляют маринованный лук и тертый сыр.
3. Заправляют массу майонезом, солью, перцем, выкладывают в половинки очищенного перца и подают.

«Мужские грезы» салат из рыбы

Следующий рецепт о том, как сделать салат «Мужские грезы» с рыбой. Используют в данном случае рыбные консервы или нарезанное некрупно слабосоленое или копченое филе. Вместо перетертого твердого сыра дополняют состав отваренным рисом, который особенно выгодно подчеркнет вкус базового компонента.

Ингредиенты:

• Мясо б/к (говядина или курица) - 0,5 кг.
• Яйца - 5 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Сыр - 250 грамм.
• Лук - 1-2 шт.
• Грецкие орехи очищенные - 100 грамм.
• Майонез.
• Уксус.
• Соль, сахар и специи по вкусу.

Мужчины оценят!

Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит - через желудок, ведь все знают, что сытый муж - довольный муж. И неслучайно салат «Мужские грезы» получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.

Салат «Мужские грезы» никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше - готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.

Чаще всего салат «Мужские грезы» готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата «Мужские грезы» с картошкой, еще более сытный и плотный.

Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат «Мужские грезы». Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.

Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком - от этого «Мужские грезы» станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.

Еще одна особенность закуски - салат «Мужские грезы» слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.

Приготовление

Рецепт салата «Мужские грезы» с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.

Перед тем как приготовить салат «Мужские грезы» следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.

1. Салат «Мужские грезы» с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
2. Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
3. Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.

Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.

1. Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
2. Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
3. Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
4. Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
5. Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
6. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.

Из салата «Мужские грезы» можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.

Варианты

Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат «Мужские грезы» с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.

Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.

Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат «Мужские грезы»: с курицей или мясом, с яйцами или без, - главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.

Салат «Мужские грёзы» с нежной говядиной знаком многим хозяйкам и любим за простоту исполнения, изысканный вкус и любовь сильного пола к аппетитной закуске. Чтобы воплотить грёзы мужчины в жизнь, оказывается, нужно совсем не много времени и продуктов.

Классический рецепт с говядиной

Салат «Мужские грёзы» с говядиной является классикой, которую легко повторить.

Заранее подготовьте продуктовый набор из:

• 400 г говядины;
• 3 яиц;
• 1 головки лука;
• 150 г сыра.

Еще понадобится небольшое количество майонеза, а также уксуса с сахаром и водой для маринада.

Способ приготовления:

1. Мясо и яйца отвариваются.
2. Говядина разбирается на достаточно тонкие волокна.
3. У яиц белки отделяются от желтков, после чего обе составляющие трутся на тёрке.
4. Твёрдый сыр также натирается.
5. Из головки лука подготавливаются тонкие полукольца, которые выдерживаются в маринаде.
6. Спустя 15 минут салат исполняется слоями с майонезной прослойкой в следующем порядке: белок, говядина, лук, желток и сыр (который уже майонезом не смазывается).

Готовим с курицей

Если вам по вкусу мясо птицы, то можно исполнить салат «Мужские грёзы» с курицей, использовав:

• 200 г курятины;
• 2 яйца;
• плавленый сырок;
• пучок зелёного лука,
• майонез.

В процессе:

1. Отваренные мясо и яйца измельчаются по отдельности.
2. Поскольку салат слоёный, то используется формовочное кольцо, если оно имеется среди кухонной утвари.
3. На дно тарелки выкладывается мясо.
4. Затем после смазки майонезом распределяется рубленая зелень.
5. После очередной прослойки соуса – тёртый плавленый сырок.
6. Финальный слой – тёртые яйца, которые украшаются по усмотрению кулинара.

Со свиным языком

Классический рецепт, благодаря своему широкому распространению, имеет огромную массу вариаций. В зависимости от вкусовых предпочтений кулинара, в составе появляются самые неожиданные продукты. Так, например, для приготовления утонченной закуски необходимы:

• 2 свиных языка;
• 4 яйца;
• 150 г сыра;
• 1 головка лука;
• 1 морковка;
• 2 маринованных огурца;
• немного майонеза;
• сахар, уксус и вода для маринада.

Этапы исполнения:

1. Подготавливаются продукты для слоёв, из которых будет сформирован салат: язык, морковь и яйца отвариваются, измельчаются, а нашинкованный лук маринуется 10 минут.
2. Первыми выкладываются говядина с луком, которые покрываются майонезом.
3. Вторыми распределяются яйца.
4. После очередной сетки соуса раскладываются морковные кубики.
5. Далее идет огуречная соломка, майонез и тёртый на мелкой тёрке сыр.

Салат «Мужские грезы» с шампиньонами

Грибы – универсальный ингредиент, который прекрасно сочетается с любыми продуктами, включая и те, что входят в состав «Мужских грёз».

Ингредиенты для салата:

• курятина – 250 г;
• морковь по-корейски – столько же;
• шампиньоны консервированные – 350 г;
• сыр – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• уксус – стопка;
• майонез – упаковка.

Способ создания аппетитного салата:

1. Головка лука, нашинкованная тонкими кольцами, заливается уксусом с водой.
2. Филе и яйца отвариваются, а затем измельчаются некрупными кубиками.
3. Из курицы подготавливается первый слой, на котором рисуется майонезная сетка и распределяется лук.
4. Следом выкладываются кусочки грибов и смазываются соусом.
5. Четвёртый слой создаётся из яиц с очередной майонезной прослойкой, поверх которой аккуратно выкладывается корейская закуска.
6. Сыр натирается на мелкой тёрке и последним выкладывается на морковь, предварительно смазанную майонезом.

Как готовить со свининой

Чтобы салат был более сытным и жирным, в состав можно ввести свинину. Кроме четверти кило мяса берутся:

• 3 яйца;
• 100 г сыра;
• 2 луковицы;
• пачка майонеза;
• 2 стопки уксуса;
• по вкусу зелёный лук и соль.

Схема подготовки выглядит следующим образом:

1. Мясо отваривается и режется кубиками, которые смешиваются с майонезом и распределяются по блюду первым слоем.
2. Кусочки лука маринуются полчаса в уксусе и выкладываются на свинину.
3. По майонезной сетке распределяются измельчённые яйца, которые также покрываются майонезом.
4. В финале салат притрушивается сырной стружкой, которую можно украсить зеленью.

//youtu.be/kUODRoF3Wzw

С черносливом

Сухофрукты в количестве 100 г придадут оригинальные нотки салату. Кроме них для создания закуски потребуются:

• 350 г курятины;
• 100 г сыра;
• 300 г грибов;
• 50 г грецких орехов;
• зелени и майонеза.

Чтобы приготовить салат:

1. Куриное мясо отваривается и нарезается кусочками.
2. Сухофрукты замачиваются на 20 минут.
3. Сыр натирается.
4. Грибы режутся небольшими кубиками, которые подрумяниваются на сковороде.
5. Салат имеет слоёную структуру, которая создаётся из такой последовательности продуктов, смазанных майонезом: грибы, мясо, чернослив и сыр.

Салат «Мужские грезы» с индейкой и сыром

Ещё один оригинальный и, к тому же, диетический вариант приготовления изысканной закуски, для исполнения которого потребуются:

• 300 г филе индейки;
• 3 яйца;
• 2 луковицы;
• 6 штук шампиньонов;
• кусочек сыра;
• майонез;
• соль, специи и масло для обжарки.

В процессе создания:

1. Индюшатина отваривается, измельчается и выкладывается первым слоем.
2. Пластинки грибов обжариваются на сухой сковороде, куда затем добавляются нашинкованный лук и подсолнечное масло.
3. Луково-грибная масса выкладывается на мясо и смазывается майонезом.
4. Далее идут слои измельчённых яиц и тёртого сыра, между которыми делается майонезная прослойка.

С помидорами

За главный ингредиент, которым является мясо, закуска была по достоинству оценена сильной половиной человечества и получила столь необычное название .

И пусть для мужчины внешний вид кушанья не столь важен, придать блюду летние краски можно, использовав 2 помидора. Кроме них понадобятся:

• 400 г говядины;
• кусочек сыра;
• 1 головка лука;
• 4 яйца;
• майонез;
• уксус;
• соль и молотый перец.

При приготовлении:

1. Мясо отваривается до мягкости, после чего нарезается кусочками, которые солятся, приправляются и смешиваются с майонезом.
2. Лук шинкуется тонкими кольцами, которые маринуются в уксусе.
3. Яйца отвариваются и измельчаются на усмотрение хозяйки.
4. Сыр натирается с помощью самой мелкой насадки.
5. Из томатов подготавливаются тонкие слайсы (если овощи крупные, то кусочки делятся пополам).

• 200 г говядины;
• немного больше редиса;
• кусочек сыра;
• 2 яйца;
• луковицу;
• майонез;
• уксус;
• зелень, соль и специи.

Способ приготовления:

1. Отваренное мясо режется кубиками, редис – тонкими полосками.
2. Сыр натирается, а яйца измельчаются кружочками.
3. Лук шинкуется и маринуется в уксусном растворе с водой.
4. Салат выкладывается слоями: мясо, луковые кольца, сырная стружка, яичные ломтики и соломка редиса.
5. Каждый слой смазывается майонезным соусом.
6. Украсить весенний овощ можно при помощи майонезной сетки и зелени.

Выходит, чтобы приготовить романтический ужин или побаловать любимого мужчину после трудового дня, нет необходимости тратить часы возле плиты. Достаточно правильно выбрать мясо, подготовить все ингредиенты и за считанные минут сформировать аппетитную и сытную закуску.

Если вы хотите побаловать своего мужчину вкусным блюдом, то приготовьте для него слоеный салат «Мужские грезы». Его основные ингредиенты: отварное мясо и маринованный лук. Создается салат буквально за несколько минут, если мясо и куриные яйца были отварены заранее. Помните о том, что говядина отваривается примерно 1,5 часа с добавлением лавровых листьев, соли и других пряностей или специй, чтобы ее вкус был более ярким. Куриные яйца отварите примерно 15 минут и переместите в ледяную воду, остужая перед созданием блюда из них.

Ингредиенты

• 1 луковица
• 300 г отварной говядины
• 100 г твердого сыра
• 2 отварных куриных яйца
• 4 щепотки соли
• 2 щепотки сахарного песка
• 1 ст. л. уксуса (9%)
• 50 мл воды
• 4 ст. л. майонеза любой жирности
• зелень по вкусу

Приготовление

1. Так как необходимые ингредиенты для салата уже отварены, нам остается замариновать лук. Очистим его от шелухи и промоем. Нарежем полукольцами и высыплем нарезку в глубокую емкость. Зальем водой и уксусом, всыплем по 2 щепотки соли и сахарного песка, перемешаем и оставим на 15 минут мариноваться.

2. После этого времени аккуратно отожмем лук и выложим его первым слоем в пиалы или порционные стаканы.

3. Отварную говядину разберем руками на кусочки или нарежем мелкими кубиками. Вложим на слой маринованного лука, слегка присолим и смажем майонезом или нанесем майонезную сеточку. Кстати, вместо говядины вы можете использовать и другие не жирные сорта мяса: курицу, индейку, кролика и т. д.

4. Остывшие куриные яйца очистим от скорлупы, измельчим на крупной терке. Зеленый лук также измельчим и добавим в яичную массу, присолим, перемешаем и выложим поверх слоя из говядины. Покроем майонезной сеточкой.

Какой салатик прост в приготовлении, с приятным вкусом и аппетитным внешним видом? Конечно же, речь идет о салате «Мужские грезы». Рецепт с говядиной – это, пожалуй, наиболее удачный его вариант. Говяжье мясо насыщает закуску пикантными нотками и потрясающим вкусом.

Кулинарные хитрости

Как приготовить «Мужские грезы»? С этим справится даже далекая от кулинарного мастерства хозяюшка. А чтобы закуска получилась действительно вкусной, да и сам процесс ее приготовления не вызвал у вас затруднений, прислушайтесь к следующим советам:

• В первую очередь нужно выбрать качественную говядину. Она должна быть красного оттенка без каких-либо прожилок желтого цвета.
• Сыр твердых сортов может деформироваться при натирании. Чтобы этого не случилось, охладите продукт в морозильной камере. А если нет времени, нарежьте его кубиками.
• Салат «Мужские грезы» в основном заправляют майонезом. Но можно сделать диетический соус из сметаны с небольшим процентом жирности. Добавьте в нее пропущенный через пресс чесночок, посолите и приправьте любимыми специями.
• Чтобы слоеный салатик выглядел красиво, выложите его в специальное кулинарное кольцо. Такое приспособление можно сделать и самостоятельно: вырежьте середину у бутылки из пластика либо банки жестяной.
• Ускорить процесс варки яиц легко: опустите их в холодную водичку, а затем поставьте на сильный уровень конфорки. Когда жидкость закипит, уменьшаем огонь и варим яйца в течение минутки. Затем выключаем конфорку и оставляем яйца в кастрюльке на двенадцать минут. Этот совет вам пригодится, когда плита занята.

Совет! Чем мельче и тоньше вы нарежете все ингредиенты для салатика, тем более нежным на вкус он будет.

Побалуйте своего мужчину этим сочным и невероятно вкусным салатиком. Приготовить его легко, а все нужные вам продукты всегда найдутся в холодильнике.

Состав:

• 0,2 кг говяжьей мякоти;
• 0,1 кг лука салатного;
• 0,1 кг сыра твердого;
• 4 яйца;
• 4 ст. л. уксуса винного;
• соль;
• майонез.

Приготовление:

На заметку! Можно приготовить салат «Мужские грезы» с картошкой. Отварите картофельные клубни в кожуре, почистите их и измельчите на терке. Выложите картофель поверх лука, а далее следуйте вышеописанному рецепту.

Дополним вкус салата яблоком

Если в салат «Мужские грезы» добавить яблоко, вы получите закуску с изысканной кислинкой. Выбирайте зеленые яблочки кисло-сладких сортов.

Состав:

• 0,2 кг говяжьей мякоти;
• 0,1 кг сыра твердого;
• 50-70 мл майонеза;
• 4 яйца;
• яблоко;
• 4 ст. л. уксуса яблочного;
• купаж специй.

Приготовление:

Знакомый салат на новый лад

Салат «Мужские грезы» можно приготовить не с отварными яйцами, а с омлетом. Всего один новый ингредиент, и закуска заиграет яркими неизведанными вкусовыми нотками.

Состав:

• салатные листья;
• 0,3 кг говяжьей мякоти;
• 2-3 яйца;
• лучок зеленый;
• 1 ст. л. фильтрованной воды;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль;
• масло очищенное растительное;
• молотый перчик.

Приготовление:

1. Салатные листья и зеленый лучок промываем, обсушиваем и нарезаем.
2. Говядину отварим и нарежем тонкой соломкой.
3. Яйца взбиваем, пока не получим пышную массу. Подсолим их и приправим молотым перчиком.
4. На масле растительном пожарим омлет.
5. Готовый омлет скрутим в рулет и нарежем маленькими кусочками.
6. Соединяем все подготовленные ингредиенты в салатнице. Вводим майонез и размешиваем. Готово!

Вкус привычного салатика можно дополнить морковью по-корейски. А если добавить в заправку тмин, вы получите истинную восточную закуску, которую оценит по достоинству любой мужчина.

Состав:

• 0,4 кг говяжьей мякоти;
• 3 яйца;
• 150 г сыра твердого;
• уксус – 2 ст. л.;
• фильтрованная вода;
• 1,5 ч. л. сахарного песка;
• 100 мл майонеза;
• 100 мл сметаны;
• тмин;
• 100 г корейской моркови;
• укроп.

Приготовление:

1. Говяжью мякоть заранее сварим. Разберем ее на тоненькие волокна.
2. Яйца отварим. Отдельно измельчим на терке желтки и белки.
3. Лучок очистим и нашинкуем.
4. Уксус соединим с водой в пропорции 1 к 1,5. Добавим сахарный песок и размешаем.
5. Маринуем в приготовленной смеси лучок на протяжении 10-15 минут.
6. Приготовим заправку для салатика: укроп промоем и порубим мелко ножом.
7. Соединяем сметану с майонезом, вводим тмин и рубленый укроп, размешиваем.
8. Сыр натираем на длинной терке, чтобы получить соломку.
9. Первыми выкладываем в салатницу белки и смазываем их заправкой.
10. Далее выложим лук, предварительно отжав его от маринада. И смажем луковый слой заправкой.
11. Теперь распределим говядину и покроем ее нашей заправкой.
12. Поверх мяса выложим морковь корейскую, а затем – желтки.
13. Смазываем желтковый слой заправкой и посыпаем щедро сыром. Готово! Дайте салатику время пропитаться.

← Вернуться