Бергамот полезные свойства и противопоказания. Польза чая с бергамотом. Какие полезные свойства

Такой популярный продукт, как бергамот является цитрусовым растением, которое крайне богато эфирными маслами. Данный плод получили путем селекции. Бергамот — это сочетание лимона и апельсина. Именно поэтому бергамот по вкусовым качествам напоминает эти два цитруса. На сегодняшний день самым популярным применения бергамота является употребление его в чай. Но, очень часто используют как плоды, так и эфир бергамота в кулинарии, косметологии. Спелые плоды дерева бергамота начинают появляться к концу осени, имеют толстую кожицу, которая очень легко снимается. Именно из кожуры и изготавливаются эфирное масло бергамота. Не всегда есть возможность употреблять в пищу именно эфир. А вот чай с бергамотом как черный, так и зеленый можно приобрести в любом супермаркете.

Полезные свойства чая с бергамотом

Наверное, очень многим известны все полезные свойства данного чая. Бергамотовый чай отличается не только приятными вкусовыми качествами. Как , так и зеленый с данным цитрусовым плодом оказывает пользу на центральную нервную систему. Принимая чай с бергамотом утром, можно очень быстро взбодриться. Также, польза такого напитка состоит в том, что он помогает и расслабиться, снять стресс. Регулярно употребляя чай с бергамотом можно забыть о плохом настроении. А зеленый напиток еще и отлично тонизирует в летний период времени.

Бергамотовое масло, которое используют в качественном напитке, улучшает работу пищеварительной системы. Данный цитрус смягчает все вяжущие свойства простого черного чая, усиливает перистальтику. Это значит, что регулярное употребление напитка принесет пользу в виде избавления от запоров. Легкий чай помогает нормализовать артериальное давление. А значит, польза бергамота отмечается и на работе сердца.

Учеными доказано, что качественный зеленый чай с бергамотом выводит вредный холестерин из крови, и стенок сосудов. Так, напиток предотвращает возникновение такого заболевания, как атеросклероз. Также, польза бергамотового напитка отмечается для кормящих мамочек. При правильном заваривании, и умеренном количестве потребления улучшаются лактационные свойства. Бергамот принято считать природным антиоксидантом. Такой напиток выводит токсины из организма, нейтрализуют воздействие свободных радикалов.

Часто данный цитрусовый фрукт использую, как антисептик. Масло бергамота активно используется в медицине. Добывают масло бергамота как их плодов цитруса, так и из листьев, кожуры. Итак, бергамот приносит следующую пользу:

Применяют как чай с бергамотом, так и аромат эфирного масла. В косметологии, добавляют несколько капель в маски, бальзамы, лосьоны. В чистом виде эфирное масло данного фрукта лучше не использовать. Бергамотовое масло приносит пользу коже головы, уменьшая ее жирность. Активно пить чай с этим продуктом рекомендуют специалисты с начала осени. Это поможет предотвратить развитие вирусных заболеваний. Пользу отмечают и психологи. Во время осенней депрессии можно поднять себе настроение, выпив чашечку чая с эфиром этого цитруса.

Отдельного внимания заслуживает польза чая с цитрусовым фруктом для мужчин. По некоторым мнениям, такой напиток увеличивает сексуальное влечение. Регулярное его употребление способно нормализовать потенцию. Частота эрекций значительно увеличиться. Но это касается только слабых расстройств на фоне упадка настроения, стрессов. Также, мужчинам рекомендуют употреблять слабозаваренный продукт. Лучше пить черный чай, так как зеленый способствует расслаблению, упадку либидо.

Вредные свойства бергамотового чая

Помимо пользы, бергамот может оказывать и некоторый вред. Особый вред наблюдается при чрезмерном его потреблении. Это качается не только чая, но и самих плодов, эфирного масла. Достаточно резкий специфический запах может спровоцировать такие побочные реакции, как нехватка кислорода, слабость, нестабильное артериальное давление.

Во время простудных заболеваний не стоит злоупотреблять эфирным маслом бергамота. Большие дозы продукта могут спровоцировать недомогание. Очень важно знать, что цитрусовый плод — мощный аллергический продукт. Прежде, чем употреблять даже чай с бергамотом, стоит провести пробу в виде малой дозы. В противном случае могут возникнуть такие последствия:

• Крапивница;
• Приступы удушья;
• Зуд и жжение кожных покровов;
• Аллергический ринит;
• Отек Квинке.

Также, нельзя наносить масло бергамота на кожу в чистом виде. Такой вариант использования может оказать вред в виде сильного ожога. Используя кусочки бергамота в чае могут вызвать бессонницу. Поэтому нельзя пить такой напиток перед сном. Противопоказан продукт беременным женщинам. Специалисты не рекомендуют употреблять чай с бергамотом детям до 12 лет. Среди противоположностей также отмечается индивидуальная непереносимость продукта.

Применение бергамота

Сам фрукт бергамота, так же как и чай с его применением, активно используют во время лечения бронхитов. Можно приготовить специальную смесь для растирания, которая активно прочищает дыхательные пути. Для этого потребуется в глицерин и вазелин добавить несколько капель масла бергамота. Растираться нужно перед сном. Обязательно выпивать и теплый чай с этим цитрусом, желательно зеленый.

Чтобы снять напряжение, стресс нужно выпивать охлажденный бергамотовый чай. При порезах, ссадинах заваренные пакетики напитка прикладывают к пораженным местам. Отдельного внимания заслуживает польза напитка для женской красоты. Девушке необходимо носить с собой в сумочке воду с кусочками бергамота. Чтобы приготовить такой тоник для протирания кожи лица, нужно в горячую воду вкинуть несколько кусочков бергамота вместе с кожурой. Как только настой остынет, стоит перелить лосьон в удобную бутылку. Жидкость действует, как мицеллярная вода.

Очень интересно, что натуральные плоды бергамота активно применяются в кулинарии разных стран мира. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, овощные салаты. Так, продукт популярен не только в напитках. Учитывая все риски, можно пить чай регулярно. Важно только знать дозу, и учитывать крепость. Зимой очень вкусным будет черный бергамотовый чай. Летом взбодрить организм поможет зеленый напиток.

Бергамот (лечебные свойства и противопоказания) - это отличное лечебно-оздоровительное средство с массой очень полезных свойств.

Бергамот у многих ассоциируется с чаем "Черный чай с бергамотом", который везде продается. А вот о полезных и лечебных свойствах этого фрукта мало кто знает.

Применяется бергамот и в кулинарии, и в оздоровительной медицине. Даже в косметологии! Стоит ознакомиться с противопоказаниями, хотя их совсем не много.
Я уверена, когда вы прочитаете статью, поклонников у этого замечательного фрукта прибавится, потому что бергамот (полезные свойства и противопоказания) – это не просто вкусный чайный напиток. Это полезнейшее средство для здоровья!

Что вы узнаете из этой статьи:

Бергамот – что это за диковинный фрукт

Много красивых легенд известно о том, откуда произошло название фрукта и почему чай с этой добавкой стали называть Эрл Грей.

Достоверно известно одно, бергамот – это цитрус, который появился от скрещивания растения померанец с цитроном. Возникает вопрос - а что такое померанец, что-то мы ничего не слышали о таком фрукте! Оказывается это тоже гибрид мандарина и помело. Вот сколько намешано в природе.

Растет он в Италии, на Греческих островах и в Южной Турции. Впрочем, сейчас его выращивают на всех континентах с жарким климатом. Ведь это теплолюбивое, вечнозеленое растение. Цветет весной белыми цветами, плоды созревают к осени. Плоды, похожие немного на грушу, не съедобны, они очень кислые, с горчинкой. Зато фрукт ценится за чудесное ароматическое масло, которое получают из мякоти, цветков и молодых побегов.

По одной из легенд, впервые эти плоды обратили на себя внимание в Бергамо – городе на севере Италии, поэтому фрукт и получил называние бергамот.

Бергамот. Фото:

Области применения масла бергамота в наши дни:

В парфюмерии. Еще в ХVIII веке парфюмеры первыми начали применять ароматическое масло в производстве духов. В наши дни в мужской парфюмерии широко используется это масло. Оно придает свежий, очень приятный аромат туалетной воде, спреям.

В кулинарии. Прекрасное масло применяется для изготовления мармелада, изысканных ликеров, восточных сладостей.

В оздоровительной медицине. Спектр проблем со здоровьем, при которых бергамот реально помогает, очень велик. Многие люди испытали на себе эффект от применения масла бергамота.

В косметологии. Это средство помогает решить многие проблемы, начиная от просто косметических дефектов до серьезных кожных заболеваний.

Полезные свойства эфирного масла бергамота

Изучив химический состав масла бергамота, ученые пришли к выводу, что оно содержит не менее 300 различных компонентов.

Бергамотное масло обладает бактерицидным, ранозаживляющим, спазмолитическим, тонизирующим, антистрессовым действием, улучшает пищеварение. Прочтите дальше о том, при каких проблемах со здоровьем и по уходу за внешностью следует его применять!

Для здоровья:

• Укрепляет нервную систему – тонизирует, бодрит;
• Снимает негативные проявления стресса и психического напряжения, уменьшает тревогу и беспокойство;
• Вдыхание аромата масла бергамота влияет на улучшение настроения, избавляет от депрессии;
• Повышаются когнитивные функции: память, мышление, творческие возможности и работоспособность;
• Аромат бергамота усиливает половую потенцию, ощущения и впечатления от секса;
• Масло – отличное средство для людей с . Уменьшается потливость, нормализуется сосудистый тонус, легче переносится жара и духота;
• Бергамот обладает способностью заживлять раны, ожоги. Отпугивает насекомых. Его используют при кожных заболеваниях: псориазе, раздражении, сыпи, грибковой инфекции.
• При витилиго используют способность масла вызывать фотосенсибилизацию кожи к солнечным лучам, в результате чего темнеют депигментированные участки кожи;
• Положительно влияет на кровообращение: снижает , повышает кровенаполнение органов и тканей, при этом не вызывает резких колебаний артериального давления, поэтому масло могут применять и гипертоники, и гипотоники.
• Способствует решению проблем с нарушением пищеварения, уменьшает спазмы, боли в животе, газообразование, ускоряет обмен веществ.
• Масло можно использовать для облегчения симптомов простуды, как жаропонижающее средство, для полоскания горла.
• Масло рекомендуется при судорогах в ногах для устранения мышечных спазмов.

Для красоты:

• Бергамотовое масло способствует очищению кожи от пигментных пятен;
• Сужает расширенные поры и замедляет интенсивную работу сальных желез при жирной коже, уменьшая тем самым обильную угревую сыпь и образование фурункулов;
• Масло добавляют в шампунь и моют им голову при жирной коже головы и потливости. Можно просто втирать масло цитруса в кожу головы, добавляя его к базовому репейному или оливковому маслу;
• Утренний душ, принятый с гелем, содержащим масло бергамота, поможет взбодриться и зарядиться энергией на весь день.

Как применять ароматическое масло бергамота

К выбору эфирного масла бергамота нужно подходить очень серьезно. Не тратьте впустую деньги на то, что подешевле. Только 100% чистое, без каких-либо примесей! При производстве этого продукта, выход чистого масла очень мал, поэтому по определению оно не может быть дешевым. Средняя цена должна быть не менее 600 р за 5 мл. Но и расходы его небольшие, измеряются в капельках. Надолго хватает флакончика!

• Масло бергамота можно использовать в аромалампе и очищать воздух помещения;
• При простуде можно взять 3 капли на четверть ложечки морской соли и развести в 2/3 стакана теплой воды. Полоскать горло;
• Для положительного влияния на нервную систему и как жаропонижающее, можно просто вдыхать аромат масла. При этом молекулы углеводородов, из которых состоит эфир, воздействуют на обонятельные рецепторы и по нервным волокнам передают импульсы в мозг;
• Прекрасно воздействуют на наш организм теплые ванны, в которые добавляют 5-7-10 капелек масла с эмульгатором. В качестве эмульгатора используют большую ложку сметаны, соли, меда;
• Очень осторожно можно принимать бергамотное масло внутрь по 2-3 капли при нарушениях пищеварения, для снижения повышенного холестерина. Да и то, если вы уверены в 100% качестве масла;
• При мышечных спазмах для расслабления мышц делают массаж. К базовому маслу, например, из виноградных косточек, добавляют 3-5 капель;
• В косметологии масло используется для приготовления домашних масок. К основе - любому растительному маслу (5 мл) или яичному белку добавляют несколько капелек бергамота. 15-ти минутная маска тонизирует кожу, повышает тургор, устраняет пигментные пятна, снимает воспаления и угри на жирной коже;
• Для волос целебный эликсир помогает избавиться от жирности, перхоти и придает шелковистость, блеск, быстрый рост. Можно раз или два в неделю наносить на корни маску из яичного желтка, большой ложки муки овсяной и двух ложек натурального йогурта. Всего 5 капель дополнят этот действенный уход за волосами. Масло бергамота можно добавлять по несколько капель в шампунь, бальзам.

Противопоказания к применению бергамота

• Повышенная чувствительность. Перед употреблением надо нанести каплю масла на локтевой сгиб и посмотреть на кожу через 30-40 минут. Если краснота не появляется, применять эликсир можно;
• После использования масла на кожу, нельзя находиться под прямыми солнечными лучами, из-за возможности чрезмерной пигментации кожи;
• Нельзя использовать масло беременным женщинам, детям до 12 лет;
• Психические расстройства, эпилепсия ограничивают вдыхание аромата бергамота;
• Прием целебного эликсира внутрь не допустим при обострениях заболеваний желудка и кишечника.

Черный чай Эрл Грей

Еще одна легенда гласит, что в начале ХIХ века английский вельможа Чарльз Грей за спасение китайского вельможи при кораблекрушении получил от последнего в дар изумительный рецепт чая. Впоследствии его стали называть "Черный чай Эрл Грей". Если вы хотите получить здоровье от приема бергамота, пейте чай Эрл Грей!

Чай Эрл Грей хороший, качественный черный чай, обработанный маслом бергамота. У англичан это традиционный напиток, который они пьют в "Five o*clok". Это должен быть рассыпной чай, а не в пакетиках. Храниться он должен в стеклянной или керамической банке с притертой крышкой. В фарфоровый разогретый чайник на 0,5 литра кладут 3 ложечки заварки и заливают горячей водой, но не крутым кипятком. Через 5-7 минут его разливают в красивые фарфоровые чашки. По желанию добавляют молоко. Никакого сахара! Чинно и благородно совершают чаепитие, ведя неторопливую беседу.

Бергамот (лечебные свойства и противопоказания) известен как плод, из которого готовят эфирное масло. Еще более популярным является чай Эрл Грей. Многочисленные оздоровительные и косметологические свойства бергамота признаны сегодня во всем мире. Этот плод широко используется в кулинарии и парфюмерии. Все это убеждает каждого из нас приобрести маленький флакончик чудесного эликсира и наслаждаться его прекрасным ароматом, поддерживать свою энергетику и здоровье на высоком уровне.

Один из довольно популярных напитков, которым любят себя побаловать не только ценители, но и время от времени все желающие. Сильный и очень приятный аромат делает чай необычайно вкусным. Однако польза и вред этого ароматизатора, способы его добычи и применения - об этом мало кто знает.

Сферы применения бергамота

Бергамот - это цитрусовое растение, которое относится к семейству Рутовых и является результатом скрещивания померанца и цитрона. Плоды этого дерева очень похожи на обычные лимоны, хотя есть и другие разновидности.

В промышленных масштабах добывается масло бергамота из плодов, листьев и веток, хотя больше всего его в кожуре плода. Далее масло используется в косметических средствах, парфюмерии, в ароматерапии, кулинарии или как ароматизатор в чай. Бергамот, польза и вред которого известны с давних времен, все же должен использоваться с некоторой осторожностью, так как имеет некоторые противопоказания.

Полезные свойства бергамота

Кроме того что он доставляет эстетическое и вкусовое удовольствие, бергамот обладает также многими полезными для организма особенностями. Например, если добавить в любое бергамот, польза масла возрастет в несколько раз, благодаря болеутоляющим, антисептическим и седативным свойствам растения. Массаж с его применением не только утолит боль и снимет напряжение мышц, но и значительно улучшит состояние кожи.

Капнув несколько капель бергамотового масла в свой крем, можно получить прекрасное средство для лечения различных кожных заболеваний, так как это оно обладает также противовоспалительным эффектом. С помощью такого крема можно избавиться от прыщей, угревой сыпи, пигментных пятен, нарывов, ран и порезов, ожогов и пр. Кроме того, он регулирует деятельность сальных желез, успокаивает кожу, сужает поры, обладает дезодорирующим и противогрибковым действием. Все это делает бергамот незаменимым спутником людей с жирной или комбинированной кожей.

Однако чаще всего масло бергамота используется в ароматерапии - несколько его капель способны снять стресс, расслабить и успокоить нервную систему. Оно поможет избавиться от депрессии, побороть страхи и вернуть уверенность в себе. В сочетании с и лаванды бергамот успокоит и расчистит разум, активизирует умственные способности и память, что особенно полезно перед важным событием: экзаменом, собеседованием или деловыми переговорами.

Лечение бергамотом

Прежде чем использовать для лечения какого-либо заболевания бергамот, польза и вред которого для ослабленного организма пока не вполне изучены, обязательно нужно посоветоваться с врачом, так как растение имеет некоторые противопоказания и побочные действия. Например, бергамот делает кожу беззащитной перед активными солнечными лучами, что может привести к ожогам, особенно у людей с чувствительной кожей. Поэтому не стоит пользоваться кремами или лосьонами с этим маслом перед выходом на улицу.

Но есть ситуации, в которых использование этого средства будет не только не лишним, а весьма полезным. Это любые воспалительные процессы в организме - от насморка до цистита. Ингаляции с маслом бергамота помогают снять отек носоглотки, облегчить дыхание, расчистить носовые пазухи и снизить температуру.

Для лечения венерологических инфекций, воспалений мочеполовой системы рекомендуется использование тампонов, смоченных 2-3 каплями масла бергамота, и ванночек как дополнительных средств для борьбы с проблемой.

В лечении стоматита используется слабый раствор масла бергамота: 1 капля на стакан теплой воды.

Бергамот: польза и вред

Несмотря на огромное количество разнообразных положительных эффектов, бергамот противопоказан в некоторых случаях. Помимо индивидуальной непереносимости у некоторых людей, детям до 12 лет также не рекомендуется бергамот. Вред в случае использования может превысить пользу, так как серьезных исследований на этот счет не проводилось.

В некоторых случаях масло бергамота может у беременной девушки, поэтому от его применения лучше отказаться. Хотя для молодых мам оно очень полезно, так как усиливает лактацию.

Особые вещества, содержащиеся в бергамоте, фурокумарины, могут привести к возникновению пигментных пятен при длительном использовании или предрасположенности к ним. Поэтому перед нанесением крема на лицо или проблемный участок следует протестировать его на здоровом участке кожи.

Бергамот в кулинарии

При приготовлении пищи и напитков бергамот используется в качестве приправы. Его листья или плоды добавляют исключительно в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями в любые рецепты: выпечку, сладости, мясные и овощные блюда. Вкусовые характеристики такой еды значительно меняются, так как бергамот имеет очень интенсивный аромат, поэтому следует добавлять его умеренно.

Часто бергамот добавляют в ликеры или настойки, таким образом обеспечивая им необычный вкус и аромат.

В зависимости от того, как использовать бергамот, польза и вред этого фрукта будут разными. Поэтому следует помнить несколько простых правил.

1. Перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
2. Косметические средства с бергамотом тестируйте на здоровых и неповрежденных участках кожи перед использованием.
3. Если правильно проведенный сеанс ароматерапии вызывает дискомфорт (кашель, одышку, головокружение), следует отказаться от дальнейшего применения.

Прежде чем приобрести для себя или членов семьи такое масло, узнайте о том, как использовать бергамот, отзывы о нем специалистов, возможные противопоказания и особенности. Ведь простая неосторожность может привести к неприятным последствиям.

Бергамот – это плод, обладающий очень интересным и насыщенным вкусом и уникальным ароматом. Ученые давно установили, что этот плод невероятно полезен для организма человека. Поэтому не удивительно, что бергамот сегодня пользуется такой большой популярностью, но не в своем природном виде. Как правило, плод добавляется в чай, придавая ему интересный и яркий вкус.

Для многих людей этот цитрусовый плод является простой добавкой к чаю. Этот фрукт относится к категории цитрусовых, которые вывели в результате скрещивания лимона с горьким апельсином. В большинстве случаев встречается в форме эфирного масла либо как добавка в зеленом чае. Для производства эфирного масла, пропускаются через пресс не только плоды, а также листочки с цветками растения. Но именно кожура плода приносит наибольшую пользу.

В чистом виде плоды практически не встречаются в продаже, при этом наибольшей популярностью пользуется именно эфирное масло, которое встречается в чае, кондитерских изделиях и т.д. Бергамот обладает действительно уникальными качествами – это мощный и полностью натуральный антисептик, который использовался в качестве альтернативы антибиотикам во время проведения терапии патологий, имеющих воспалительный либо инфекционный характер.

Этот плод также широко применяется во время прохождения лечебного курса при различных болезнях простудного или вирусного характера. Это действенное и натуральное жаропонижающее и потогонное средство, которое также оказывает и отхаркивающий эффект. Плод способствует укреплению ослабленной иммунной системы, восстанавливает защитные функции организма.

• При условии систематического приема чая с бергамотом, происходит очищение кожного покрова от проблемы пигментации и веснушек, повышается упругость эпидермиса. Этот вид чая полезен для обладательниц жирной кожи, особенно, когда имеется проблема увеличенных пор – именно бергамот способствует сужению пор и нормализации активности сальных желез.
• Приносит пользу плод и для состояния нервной системы – легкий цитрусовый запах прекрасно бодрит, помогает снять чувство сильной усталости, беспокойства и тревожности, сводятся к минимуму негативные последствия после перенесенного стресса. Аромат плода способствует улучшению настроения и самочувствия, помогает быстро избавиться от тяжелого депрессивного состояния.
• Ценные свойства этого плода сказываются и на психоэмоциональном состоянии. Например, плод способствует усилению мозговой деятельности, дарит чувство вдохновения, помогает быстрее настроиться на работу и сосредоточиться на важных вопросах.
• Бергамот относится к числу действенных и безопасных плодов, которые помогают во время терапии вегето-сосудистой дистонии. Плод способствует нормализации состояния всей нервной системы, оказывается позитивное действие и на здоровье сосудов.
• Данному плоду присущи ярко выраженные афродизиатические качества, благодаря чему он помогает быстрее проснуться и активизирует силы и энергию организма. Ненавязчивый и бодрящий запах способствует усилению потенции у представителей сильного пола, повышает половое влечение.
• Еще одним ценным качеством этого плода является его уникальное свойство ускорять процесс заживления царапин. Именно поэтому его полезно применять во время терапии различных кожных заболеваний – например, аллергического раздражения, герпеса, псориаза и т.д. Рекомендуется применять масло бергамота после уксуса насекомого либо ожога. Этот продукт широко используется и в сфере косметологии.

• Бергамот рекомендуется применять при проблеме усиленной потливости и жирности волос. В этом случае во время мытья прядей, в воду добавляется небольшое количество масла, и смесь мягкими движениями втирается в кожный покров головы. Если регулярно проводить такую простую косметическую процедуру, происходит укрепление волосяных луковиц, устраняется проблема перхоти. Для улучшения и ускорения роста волос, можно использовать и другие средства народной косметологии.
• Бергамот оказывает успокаивающее действие, снимает даже сильные спазмы. Если сделать простой массаж живота с использованием этого масла, налаживается процесс пищеварения и функционирование кишечника.
• Специалисты советуют женщинам, в период лактации, вдыхать бодрящий запах бергамота, что позволяет увеличивать объем грудного молока и улучшает его качество. Однако использовать данное средство можно только в том случае, если у мамы и ребенка нет аллергии на данный плод.
• Одним из самых известных свойств чая с бергамотом является то, что этот вкусный и ароматный напиток оказывает положительное влияние на процесс похудения. Не смотря на то, что вещества, входящие в состав этого плода, не оказывают практически никакого действия на расщепление жиров, происходит постепенный процесс похудения. Подобный эффект достигается только благодаря тому, что выпив горячий напиток желудок наполняется жидкостью и притупляется чувство голода.

С целью похудения такой чай лучше всего употреблять без добавления сахара или меда. Этот напиток обладает массой полезных качеств, благодаря чему способствует улучшению стрессоустойчивости организма. Достаточно выпить всего одну чашечку горячего чая, что поможет не только укрепить ослабленную нервную систему, а также избавиться от чувства усталости. Так как этот напиток приносит для организма большую пользу, утро рекомендуется начинать именно с него.

Вред и противопоказания

Не стоит пить перед сном чай с этим цитрусовым, если имеется проблема бессонницы. Если есть аллергическая реакция на любые цитрусовые фрукты, рекомендуется избегать и использования бергамота.

Бергамот прекрасно дополняет естественный вкус и аромат чая. Но, истинное наслаждение от напитка можно получить лишь в том случае, если процесс его приготовления подчинен определенным правилам и соблюдены противопоказания.

Польза и вред

Целебная сила бергамота раскрывается следующим образом:

• Укрепление иммунных сил организма.
• Одно из свойств бергамота – фотосенсибилизирующий эффект. Это позволяет использовать растение в косметологической отрасли для изготовления лосьонов и кремов, способствующих быстрой пигментации кожи.
• Снятие воспалений на коже, устранение избыточной выработки кожного сала.
• Лечение угревой сыпи, раздражений.

По форме бергамот напоминает грушу, даже название растения по одной из версий обусловлено его турецким названием «beyarmudu», что означает «княжеская груша».

• Понижение температуры тела при простудных заболеваниях.
• Облегчение течения хронических поражений ЖКТ.
• Не допускает развития воспалительных процессов.
• Улучшение аппетита и стабилизация пищеварения.
• Регулирование пониженной кислотности.
• Снятие усталости.
• Тонизирующие свойства.
• Повышение концентрации внимания.
• Улучшение настроения.
• Выравнивание низкого уровня давления.
• Афродизиак (повышает либидо).
• Регулирование уровня сахара в крови.

Вред

Душистое растение способно вызвать некоторые негативные реакции со стороны организма:

• Длительное восприятие очень резких ароматов (бергамота) способно привести к слабости, проблемам с давлением, ощущению нехватки воздуха. Это обусловлено индивидуальными особенностями организма.
• Активные вещества бергамота считаются довольно сильным аллергеном. Если человек склонен к развитию таких реакций, напиток может спровоцировать появление кожных высыпаний, отек носоглотки.
• Избыточное употребления чая может вызвать тошноту и рвоту, что обусловлено высоким содержанием тимола.

Противопоказания

• Женщинам в положении и детям до 12 лет.
• Людям, страдающих нарушениями сна.
• Прием антибиотиков (эфирные масла усиливают их действие).

В плодах бергамота особенную ценность представляет именно кожура. Именно она содержит эфирные масла. Также масло получают из листьев и цветков.

Показания

Напиток может употребляться соответственно следующим показаниям:

• Недостаток лактации (напиток усиливает выработку грудного молока).
• Стрессовые ситуации, утомляемость, физические перегрузки.
• Слабый иммунитет. Период распространения бактериальных и вирусных инфекций
• Насморк, кашель, простуда, грипп, заболевания горла (в качестве вспомогательного лечебного напитка).
• Пониженное давление.
• Несварение желудка, чувство тяжести после принятия пищи, в том числе спазмы, абдоминальные боли, метеоризм.
• Уретрит.
• Атеросклероз.

Чем полезен бергамот в чае. Как его собирать

Описание:

• Эту разновидность напитка принято причислять к травяным чаям.
• Терапевтический эффект проявляется по-разному.
• Тимол, содержащийся в бергамоте является уникальным природным антисептиком, поэтому улучшает состояние десен и полости рта.
• Теплый полезно пить после обильной трапезы, что поможет улучшить пищеварение или перед началом напряженного рабочего дня.
• Напиток тонизирует, улучшает мозговую деятельность, придает сил.
• Свежезаваренный чай, благодаря своему изумительному купажу, незамедлительно улучшает настроение, помогает почувствовать прилив жизненных сил и жажду деятельности. Кроме того, такой чай полезен диабетикам.

Как собирать бергамот

• Бергамот – многолетнее, вечнозеленое дерево – созревает к концу ноября или в самом начале декабря.
• Для заготовки рекомендовано использовать плоды, листья, цветки растения и его кожуру.
• Сырье высушивается естественным путем и хранится в плотно закрытых стеклянных ёмкостях, в удалении от остропахнущих веществ.

Примечательно, что классический сорт чая с бергамотом был получен сэром Ч. Греем, который занимал должность министра внутренних дел Великобритании. Один китайский мандарин отблагодарил его рецептом за успешно провернутую политическую интригу.

Рецепты чаев с бергамотом

Самые полезные и популярные методики приготовления чая представлены ниже.

Освежающий летний напиток

Ингредиенты:

• (крупнолистовой) – 20 г.
• Бергамот – 20 г.
• Лимон – 3 шт.
• Сахар – 40 г.
• Вода – 1 л.

Методика приготовления чая:

1. В разогретом фарфоровом чайнике следует подготовить зеленый чай.
2. В отдельном заварнике горячей водой запариваются листья бергамота.
3. Зеленый чай смешивается с настоем бергамота.
4. Когда средство остыло, оно процеживается, переливается в формочки и замораживается.
5. Из лимонов выжимается сок и смешивается с сахаром и оставшейся водой.
6. Образовавшийся лед необходимо расколоть в крошку и переложить в бокалы, в которых находится лимонная вода.
7. Напиток подается охлажденным в жаркий летний зной.

Кожура бергамота часто используется в ароматерапии, как средство, которое улучшает пищеварение и устраняет депрессивные состояния. Итальянцы делают из плодов мармелад, а в Греции – сладкое варенье.

Тонизирующий, укрепляющий иммунитет напиток в сезон простуд

Ингредиенты:

• крупнолистовой – 2 ч. л.
• Свежий или сухой бергамот – ¼ стакана.

Методика приготовления:

1. В предварительно подогретый заварочный чайник помещается черный чай и на 2/3 объема заливается кипятком.
2. В отдельном стакане заваривается весь объем бергамота и настаивается 20 минут.
3. Растительный настой переливается к черному чаю.
4. В немного остывший напиток добавляется мед и его можно подавать к столу.

Какие чаи можно заваривать с бергамотом

Самый изысканный купаж можно получить, сочетая бергамот с крупнолистовыми и среднелистовыми сортами черного и зеленого чая. Чайный лист не должен содержать дополнительных добавок и ароматизаторов. Самыми удачными считаются классические сорта:

• «Английский». Крупнолистовой индийский и цейлонский чай. Обладает приятной терпкостью, которую смягчает и дополняет бергамот.

При беременности перед употреблением, лучше проконсультироваться с врачем.

• «Ассам Гималаи». Индийский крупнолистовой чай отличного качества. Красный настой отличается терпковато-сладким вкусом.
• «Балийский тигр». Чай янтарного цвета крупнолистовой байховый. Обладает полнотой вкуса и мягким ароматом.
• «Беловолосая обезьяна». Легкий аромат и нежный вкус этого зеленого чая приобретает особенную изюминку в сочетании с бергамотом.
• «Би лочунь». Напиток с ярко выраженным ароматом прекрасно сочетается с цитрусовыми. Это один из лучших сортов классического зеленого крупнолистового чая.

Виды чаев с бергамотом и торговые марки

Если необходимо получить готовый чай с бергамотом, рекомендовано обратить внимание на следующие образцы:

• «Эрл Грей». Это основной вид чая, с данной растительной добавкой. В классическом понимании это черный чай с маслом, полученным из кожуры плодов бергамота. Однако, представлены и зеленые сорта.
• «Гандпаудер Бергамот». Прекрасный чай на каждый день. Он обладает утонченной простотой и ненавязчивостью, что смогут оценить истинные почитатели зеленого чая.
• «Ти тэнг» зеленый. Тонизирующий напиток, дарящий энергию и прилив сил. Аромат тонкий и легкий, вкус классический.

Даже такой ритуал, как чашечка ароматного чая с утра, может принести неоценимую пользу, если это чай с бергамотом.

Действие бергамота, мяты в чае:

← Вернуться