Кофе для многих — это отличный способ проснуться с утра и почувствовать себя более бодрым, но для некоторых людей кофе становится не только средством пробуждения и получения энергии, но и верным спутником, и другом в течение всего дня, а в будущем этот «друг» становится причиной многих проблем, связанных с их здоровьем. Таких людей можно назвать кофеманами, для них отказаться от кофе — это архисложная задача и непростое решение. Кофеин – это наркотик, и как в случае с отказом от любого другого наркотика необходим четкий поэтапный план действий. Также нужно быть готовыми к «ломке» и серьезному падению уровня энергии в первое время. И в сегодняшней статье я постараюсь дать вам этот поэтапный метод борьбы с кофеиновой зависимостью. Если вы решите прислушаться к этим советам, то сможете отказаться от кофе с минимальными психологическими срывами.
Этап №1 – подготовка
Настройтесь психологически
Признайтесь честно: вам нравится вкус кофе или энергетический всплеск, который происходит после его употребления? Многие люди пьют кофе по одной из этих двух причин, не задумываясь о том, как серьезно напиток может повредить организму. Если вы постоянно (маниакально) всегда хотите кофе, то пора задуматься о том, как отказаться от кофе и помочь своему организму восстановиться. Достаточно безопасным считается количество до 450 мг в день, что эквивалентно 3 средним чашкам в день.
Подумайте о положительных сторонах
Если вы выпиваете более 3-х чашек кофе в день, то вы очевидно находитесь под влиянием зависимости. Совсем необязательно отказываться от кофе совсем, но необходимо существенно сократить его потребление в течение дня.
Влияние избыточного количества кофеина на организм выражается в следующем:
- Повышается риск гипертонии;
- По причине сильной перегрузки печень не может эффективно обезвреживать токсины;
- Увеличивается риск развития кариеса;
- Слабеют кости;
- Развивается психологическая/физиологическая зависимость;
- Повышается тревожность;
- Часто сменяют друг друга периоды гиперактивности, неспособности сосредоточиться с периодами полной разбитости;
- Наблюдаются нарушения сна;
- Замедляется потеря веса;
- Обезвоживается организм;
- Снижается уровень сексуального влечения, у мужчин ослабевает потенция;
- Повышается нервная возбудимость.
Найдите заменяющие напитки
Если для вас кофе кажется жизненно необходимым, то подумайте, чем его можно заменить. Всем известная поговорка «Незаменимых людей не бывает» справедлива и для кофе. Лично мой вам совет: пейте больше воды – это самая здоровая и лучшая замена; также можете пить газированную минеральную воду, но только не сладкую газировку, так как в ней тоже содержится кофеин. Еще одним полезным напитком, который следует рассмотреть, как альтернативу кофе, является . В нем тоже содержится кофеин, но по своим полезным свойствам он во многом выигрывает у кофе!
Этап № 2 – отказывайтесь от кофе постепенно
Начинайте последовательный и медленный отказ от кофе. Лучше начинать с малого, чем резко исключать кофеин из рациона. Пейте ежедневно на одну чашку кофе меньше, чем обычно в течение недели. Если поначалу отказаться от кофе утром для вас окажется непосильной задачей, то пропустите дневную или вечернюю порцию, а перед утренней чашкой кофе ОБЯЗАТЕЛЬНО выпейте стакан воды!
Чтобы постепенно отказаться от кофе попробуйте один-два приема этого напитка заменить натуральным какао или цикорием, далее на вторую неделю пейте на 2 чашки кофе меньше. Продолжайте сокращать, пока не достигните безопасного количества или вовсе уберете кофе из рациона.
Сделайте кофе менее доступным для себя
Распределите ваш «кофейный» бюджет на неделю. Таким образом, если вы превысили расходы в первые пару дней, то к концу недели уже не останется денег для дополнительной чашки/банки. Если вы будете постепенно уменьшать количество денег на кофе, то в итоге автоматически ограничите себя в его употреблении.
Выделяйте время на отдых и восстановление сил
Выберите один день (пусть это будет суббота или воскресенье), когда вы не решаете проблемы, не работаете и не «на бегу». Когда не нужно решать срочные и неотложные дела. Пусть этот день будет пустым в органайзере, как минимум на протяжении трех последующих недель после отказа от кофе . Дайте в этот день своему телу отдых, ешьте свежие фрукты, овощи, пейте поливитамины, включающие витамины группы В. Они действуют на организм также, как и кофеин.
Пейте воду
Постоянное питье воды в достаточных количествах поможет клеткам вашего тела очиститься и увлажниться. Кофеин является мочегонным средством, из-за него организм теряет много жидкости. На людей, которые пьют кофе в умеренном количестве мочегонный эффект действует мягко в отличие от тех, кто страдает пристрастием к кофеиновым напиткам и энергетикам. Обезвоживание организма может повлечь за собой ухудшение здоровья. Старайтесь выпивать не менее 1,5 л воды ежедневно.
Этап № 3 — избавляйтесь от кофеинового «вожделения»
Старайтесь полноценно отдыхать
Для многих из нас кофеин – это средство борьбы с сонливостью в течение дня и способ поднять невысокий уровень энергии. Убедитесь, что во время борьбы с кофеиновой зависимостью, вы хорошо высыпаетесь каждую ночь, так как здоровый сон восстанавливает организм и перезагружает нервную систему.
Ограничьте употребление алкоголя
Ограничения в спиртных напитках наряду с питьем достаточного количества воды очень важны в борьбе против кофеиновой зависимости. Алкоголь является причиной обезвоживания, также он является сильным депрессантом, поэтому вполне может спровоцировать сильное желание выпить кофе на следующий день после вечеринки, чтобы порадовать себя.
Будьте готовы к кофеиновой «ломке»
В зависимости от количества кофеина, которое получал ваш организм ежедневно, тело может испытать шок различной интенсивности при сокращении привычной порции кофе. Если вы решили отказать от кофе
, в первое время вы можете наблюдать у себя следующие симптомы:
- Сонливость и усталость;
- Депрессию;
- Головные боли;
- Раздражительность;
- Невозможность сосредоточиться на работе;
- Мышечную слабость;
- Гриппозные симптомы;
- Бессонницу;
- Запоры;
- Беспокойство и нервозность.
Отвлекайтесь на приятные вещи
Решиться отказаться от кофе по утрам или в другое время будет проще, если вы займете свой мозги чем-то другим. Продумайте заранее, когда ваша страсть к кофеину достигает максимального уровня в течение дня (например, когда вы проезжаете мимо любимого кафе, идете на рабочее совещание и т.д.) и придумайте на это время отвлекающие маневры. Эти маневры должны быть основаны на том, что вам нравится и доставляет удовольствие: прослушивание любимой музыки, звонок другу, просмотр фотографий котов и т.д. Под рукой всегда должен быть телефон, плейер, планшет, книга, газета, чтобы вы могли быстро отвлечься.
Этап №4 – повышайте уровень энергии без помощи кофеина
Слушайте энергичные песни
Если вы можете слушать музыку на работе, почему бы не взять наушники и сделать музыку на несколько тонов выше? Это заставит ваше сердце стучать быстрее, появиться желание танцевать. Согласитесь, отличный способ победить послеобеденный упадок сил.
Включите свет
Тело реагирует на освещение. Если в месте, где вы отдыхаете или работаете слишком темно, это может негативно повлиять на физические и психические процессы. Старайтесь держать жалюзи/шторы открытыми утром, чтобы чувствовать себя хорошо при пробуждении. Если на вашем рабочем месте слишком темно, добавьте освещение, чтобы организм не чувствовал себя сонным и утомленным из-за недостатка света (и не требовал в итоге кофеин).
Перестаньте сутулиться
Сгорбленная поза за столом перед компьютером не рекомендована по многим причинам, так как помимо снижения уровня энергии является причиной искривления позвоночника и нарушения осанки. Сидите в прямой эргономичной позе, которая настроит ваше тело на высокую концентрацию энергии и активную работу. Старайтесь вставать и двигаться в течение рабочего дня. Если есть возможность, делайте серии упражнений сидя – это повысит уровень энергии и ускорит метаболизм.
И еще пару советов напоследок:
— Некоторые люди достаточно быстро избавляются от кофеиновой зависимости и легко отказываются от кофе , несмотря на симптомы «ломки». Слабость и головная боль показывают, как на самом деле влияет кофеин на организм, поэтому избавление от кофеиновой зависимости — это первый шаг в более счастливую и здоровую жизнь.
— Если вы начали, не сдавайтесь. Идите к цели постепенно вместо того, чтобы резко отказаться от кофе и почувствовать все прелести синдрома отмены.
— Ели вы хотите оставить кофеин в своем ежедневном рационе, то остановитесь на одной чашке кофе в день. Такое количество безопасно для организма. Более того, с помощью небольшой чашки кофе можно уменьшить аппетит и избежать переедания.
Очень важно все делать в меру. То же правило касается кофе и напитков с кофеином. Если энергетики и прочие кофеиносодержащие напитки прочно вошли в ваш рацион, то придется поработать над собой и сделать все, чтобы ограничить потребление или совсем отказаться от кофе. Это сделать вполне реально, но при условии полного осознания вреда от потребления избыточного количества кофеина.
Если же вы ограничиваетесь небольшой ежедневной порцией кофе, то вам совсем не обязательно отказываться от кофе полностью. В я расскажу, как правильно пить кофе без вреда для здоровья, какое кофе считается лучшим и почему, а также расскажу вам стоит ли пить кофе до и после тренировки. Не пропустите, будет интересно=)
Искренне Ваша, Янелия Скрипник!
У есть плюсы и минусы, и даже ученые не могут однозначно сказать, полезен он или вреден. Он улучшает память и работоспособность, дает необычные вкусовые ощущения. При этом люди, которые от него отказались, говорят, что их жизнь изменилась в лучшую сторону. Что же произойдет с вашим самочувствием, если вы все-таки откажетесь от кофе и чая?
Кофеман, в общем-то, сродни наркоману… Если вы когда-нибудь пытались резко отказаться от кофеина и не пить ни чая, ни кофе несколько дней, вам знакомо противное ощущение. Это натуральная ломка. У вас болит голова, вы мучитесь слабостью и перепадами настроения. Если вы решили попробовать жить без кофе и привычного крепкого чая делайте это постепенно. Тяжесть синдрома отмены индивидуальна. Обычно все побочные эффекты отказа от кофе пропадают через неделю, максимум — десять дней. Снизить количество и качество неприятных симптомов можно, если не делать резких движений, а снижать дозу постепенно. Каждый раз, когда вам хочется кофеинсодержащего напитка, готовьте вдвое меньшую порцию, чем обычно.
Вы сбросите вес…
Средний любитель кофе или чая получат огромное количество калорий он каждый день с любимыми напитками. Мало кто пьет черный кофе в чистом виде — в него кладут сахар, льют молоко, сливки и сиропы. С чаем едят печенье, булочки и конфеты. В коле и лимонадах огромное количество углеводов. 200 лишних килокалорий с одной чашечкой кофе или чая умножьте на количество дневных подходов к кофемашине. Впечатляет?
Черный кофе помогает сжигать калории
Но только если вы пьете его без молока и сахара. Кофеин быстро (хотя и ненадолго) и эффективно подавляет аппетит. Если вы откажетесь от кофе и чая, вы будете чаще чувствовать голод. Кроме того, согласно исследованиям, проведенным в Клинике Майо, кофеин способен разгонять скорость метаболизма. Эффект сравнительно невелик, но исследования любителей черного кофе (без молока и ) показывают, что черный кофе помогает сжигать больше калорий, чем содержит сам. Так что вероятность набора лишних килограммов немного повышается, когда вы перестаете получать кофеин.
Сон без кофе и чая станет крепче
Если вы выпили чашку кофе или крепкого чая даже за шесть часов до сна — будьте уверены — это отразится на вашем ночном сне. Результат: вы просыпаетесь уставшим и нуждаетесь в повышенной дозе кофеина. Порочный цикл возобновляется.
Те, кто не пьет ни кофе, ни чая, ни иных напитков с кофеином, спят крепче и дольше, чем человек, ни дня не могущий прожить без чашечки эспрессо. Первые пару недель после отказа от кофеина вы будете быстрее и больше уставать, зато со временем уровень энергии вырастет, вам будет проще просыпаться, легче засыпать и спокойнее спать всю ночь без внезапных пробуждений.
Без кофе и чая вы станете спокойнее
Кофеин — стимулятор нервной системы, работает подобно педали газа. Кофеин высвобождает адреналин, переводя организм в режим "дерись или беги". Кроме того, кофеин — вазопрессор, то есть сужает кровеносные сосуды, повышая давление. Откажитесь от него — и вы станете уравновешеннее и спокойнее, будете меньше тревожиться и нервничать.
Спорт без кофе подождет?…
Адреналиновый режим "дерись или беги" нужен перед марафоном, физически трудным днем или перед интенсивной тренировкой в спортзале. Американская корпорация спортивной медицины утверждает, что кофеин улучшает интенсивность и результативность кардио- и силовых нагрузок. Отказ от кофеина снизит вашу физическую работоспособност ь, и вам станет труднее активно потеть в спортзале.
Живот без кофе скажет вам спасибо
Кофе стимулирует перистальтику кишечника и повышает риск диареи. Если вы склонны к запорам, кофе поможет их избежать. Тем, у кого с пищеварением все в порядке, кофе в качестве катализатора не нужен. Исключив кофе, вы перестанете бегать в туалет по три раза за день.
Чем восполнить антиоксиданты?
Кофе — один из самых распространенных и доступных источников антиоксидантов. Возможно, антиоксидантные свойства кофеина "виновны" в том, что женщины, которые выпивают по 5 и больше чашек кофе в день, на 57 % меньше рискуют заболеть раком груди, чем те, которые вовсе (или почти) не пьют кофе.
Недавнее исследование, опубликованное в American Journal of Epidemiology, обнаружило, что пять чашек кофе в день на двадцать процентов снижают риск от сердечно-сосудистых заболеваний. А зеленый чай, наряду с кофе, — один из лучших на планете Так что, отказываясь от кофе и чая, ешьте больше свежих овощей и фруктов.
Кофеин, один из наиболее ценных «наркотических» составляющих кофейного боба, на самом деле занимает всего 1-2% его содержания. Остальные же компоненты - хлорогеновая кислота, кафеоль, полифенолы, фитоэстрогены и дитерпены - сегодня лишь только исследуются на предмет влияния на человеческий организм и глюкозный метаболизм в том числе. Поэтому с точностью определить будет довольно сложно, отправит вас постоянное наслаждение ароматным напитком прямиком к дверям врачебного кабинета или же выведет оттуда с диагнозом "абсолютно здоров". Но можете не надеяться на последнее, если ради работы размениваете свой сон на «Эспрессо», а энергию на день черпаете исключительно в «Арабике». При таком "раскладе" ваше тело рано или поздно начнет взывать к разуму посредством - незначительных поначалу, но все более существенных со временем - разнообразных сигналов, намекающих о необходимости сокращения темпов потребления столь полюбившегося лакомства.
Итак, давайте вначале точно определим причины, из-за которых вам следует отказаться от кофейного удовольствия.
Зачем отказываться от кофе?
Если вы горячо заинтересовались темой данной статьи, значит, скорей всего, вы успели столкнуться с такими проблемами как общее недомогание, раздражение по пустякам, гормональный дисбаланс, переутомление, стресс, ожирение, депрессия и отравление. Смеем утверждать в таком случае: кофе не входит в рецепт вашего излечения. Почему?
- Кофеин повышает уровень катехоламина в вашей крови - гормона стресса. Последний, в свою очередь, провоцирует выработку кортизона и увеличивает содержание инсулина, вследствие чего человек становится крайне раздражительным и чувствует себя из-за этого еще более омерзительно.
- Кофеиновая зависимость понижает инсулиночувствительность, поэтому кровяные клетки не могут реагировать на сахар соответствующим образом. Высокое содержание данной сладости в крови ведет к порче артерий и повышает риск смертности из-за сердечнососудистых заболеваний.
- Цельные кофейные зерна наиболее богаты полезнейшими антиоксидантами, которые, тем не менее, попадая во все ваши системы, способны образовать в них самые ярые дитерпены (органическими соединения, провоцирующие рост и развитие всякого рода опухолей и новообразований).
- Полезная хлорогеновая кислота, замедляющая процесс поглощения глюкозы стенками кишечного тракта, также повышает показатели содержания до того уровня, что ведёт к появлению сердечно-сосудистых болезней и диажирения.
- Кислотность кофе может вызвать дискомфортные ощущения в пищеварительном тракте, несварение желудка, аритмию, ГЭРБ (гастроэзофагеальнорефлюксная болезнь) и дисбиоз.
- Пристрастие и привыкание является обычной проблемой для кофе-потребителей, которая влечет за собой атрофию способности полагаться и верить в достаточность энергетических запасов собственного тела. Спросите любого кофемана, каково это - отказаться от кофе хотя бы на день, и вы услышите историю прямо-таки обыкновенной наркотической зависимости.
- Нередко развивается страсть к ассоциативной с бодрящим напитком продукции - сахару, сухим сливкам и другим соблазнительным добавкам. Вне всяких сомнений: кофе-бизнес создал армии людей, которые более не могут обходиться без сладких, насыщенных вкусов кофеинового наслаждения. Современный утренний латте - это совершенный образец даже не напитка, но плотной пищи без продуктов и с кучей энергии.
- 5-HIA, органическая кислота и компонент химического передатчика серотонина ("реактива счастья"), обнаруживается в моче любителей кофе в сравнительно большем количестве, нежели у тех, кто предпочитает чистую воду или зеленый чай. Следовательно, мозг кофеманов страдает от нехватки сего элемента, что ведет к недосыпанию, нарушению пищеварения, плохому настроению и упадку энергии. Таким образом, люди, страдающие от депрессии, переутомления и излишней раздражительности и пытающиеся избавиться от всего этого с помощью ароматного и постепенно вошедшего в привычку кофеинового "спасения", попросту попадают в замкнутый круг, из которого не так-то уж легко выбраться.
- Также в мочевых испражнениях кофеманов наблюдается повышенное содержание кальция, магния и калия, что гласит о вероятности серьезных осложнений функционирования организма.
- Составляющие компоненты кофейного боба могут отрицательно повлиять на метаболизм и обезвреживающие процессы в печени, нарушить степень усвоения определенных медикаментов.
Как бросить пить кофе?
В борьбе с любой зависимостью самое главное - задействовать всю силу воли, а наиболее трудное - пережить симптомы абстиненции (или "ломку" по-народному), длительность протекания которых зависит от уровня токсического отравления. Обычно, как и в случае с никотиновым пристрастием, самыми сложными для воздержания являются первые три-четыре дня. Итак, что же способно помочь вам успешно пройти этот период и продолжить жизнь уже без кофеина "и Ко"?
- Вместо кофе по утрам выпивайте стакан теплой воды со свежевыжатым лимонным соком. И вообще, проследите за тем, чтобы в сутки вы потребляли не менее 7 стаканов чистой питьевой водицы.
- Наилучшей для питья будет вода, прошедшая через систему фильтрации (пусть и недорогую). Наиболее эффективным считается фильтр с обратным осмосом, очищающий воду посредством осуществления пошагового процесса, убирающего микробы, пестициды, металлы и другие токсины. А питьевую жидкость в пластиковых бутылях следует избегать, поскольку она содержит фталат (эфир или соль фталевой кислоты) - ядовитый нефтехимический продукт.
- Если вас мучают головные боли якобы без дозы кофеина, убедитесь, что у вас все в порядке с кишечником.
- Чтобы не испытывать сильной усталости, выделяйте больше времени для сна.
- Принимайте 1000 мг буферного витамина С (по 500 мг на завтрак и на ужин).
- Ежедневно давайте своему телу достаточную физическую нагрузку (имеем в виду спорт) - это более эффективно в борьбе с ожирением, нежели кофе вместо еды. Если нет времени на тренировки, откажитесь от лишнего транспорта и больше ходите пешком - ведь поможет даже ежедневная получасовая прогулка.
- Когда голодны, ешьте продукты. Днем обязательно запасайтесь протеином: достаточно будет съесть горсть орехов, миндаля, тыквенных семечек, отваренные бобы или кусочек приготовленной на пару или на гриле рыбы.
- Чтобы бороться с плохим сном, перед тем как лечь спать, примите комбинацию из 500 мг цитрата кальция и 250 мг цитрата магния.
- За день выпивайте 1 – 3 чашки зеленого чая. Небольшое количество такого кофеина пойдет лишь на пользу, не говоря уже о содержащихся в данном напитке антиоксидантах.
- Получше всякого кофе взбодрит сауна или горячая ванна.
Психические расстройства - это очень важный вопрос. Не менее существенна проблематика, описанная в
Год назад я пила кофе литрами. Буквально.
За день умирало минимум 6 чашек.
Не идет статья? Кофейку надо бы бахнуть.
Клиент истрепал нервы? Опять к чайнику.
Встала утром рано? Опять же утро начинается с кофе. Точнее, с кормежки котов. А потом – кофе. С конфеткой.
Некоторое время назад моя коллега писала уже, . Я прочла тогда ее статью и задумалась, но думала недолго – пошла пить привычный обеденный кофеек, и забыла.
Все перевернул один случай.
После тяжелого рабочего дня залезла я в горячую ванну. Вышла разгоряченная, прилегла на диване… и стало мне плохо. Было ощущение, как приступ стенокардии. Вызвали скорую. Пока скорая ехала, я уже успела чуть ли не завещание родным составить, с сыном попрощаться, и для себя решила: вычухаюсь – брошу пить кофе. Это все оно, окаянное.
Смешно? Мне сейчас тоже смешно вспоминать тот случай. Приступ оказался просто приступом остеохондроза. Но кофе после того вечера я пить перестала.
Родные мне говорили, мол, долго не выдержишь, привыкание, все дела. Это мне, которая курить бросила вот точно так же – решила и перестала. Выбросила сигареты и все.
И не пью. И не тянет.
Кстати насчет сердца: моя мама перенесла инфаркт. Говорила лечащему врачу, еще лежа в больнице – вот, пить кофе нельзя же теперь, как мне быть (ну очень она любит этот напиток). Врач сказала, что с умом надо пить, не злоупотреблять, и пить достаточно воды.
Как кофеин влияет на организм?
Кофеин стимулирует умственную и физическую деятельность. Это качество обеспечивается его способностью блокировать аденозиновые рецепторы головного мозга. Аденозин подавляет возбуждение и вводит нас в полусонное состояние. Его молекула очень похожа на молекулу кофеина, поэтому последний может без труда занимать место аденозина и работать с точностью наоборот, обеспечивая чувство бодрости. Также и кофеина особые отношения с гликогеном. Под воздействием кофеина он распадается, тем самым повышая уровень сахара в крови. Чем этот уровень выше, чем бодрее мы себя чувствуем.
Что касается сердечно-сосудистой системы, здесь влияние кофеина приобретает двоякий характер. Да, он стимулирует сокращения сердечной мышцы, но вместе с тем аналогично поступает и с центром блуждающего нерва, который угнетает работу сердца. В итоге каждое из этих воздействий нивелирует противоположное.
Если у здоровых людей и возникают изменения в деятельности сердца при приёме кофеина, то обычно они непродолжительные и незначительные.
В больших дозах кофеин зачастую становится причиной учащённого сердцебиения, а в редких случаях вызывает аритмию.
Чего я, собственно, и испугалась в свое время.
Чем заменяю?
Заменяю ячменным напитком с цикорием. На вкус то же практически, а для здоровья лучше. И для желудка, и для настроения. Очень вкусно с молоком или сливками, заходит с любым печеньем, но лучше всего – с овсяным.
Пью зеленый чай с лимоном. Обожаю всякие смеси и ароматные чаи с бергамотом, саусепом, клубникой, искры шампанского… распахнусь на всю квартиру, даже мама, которая больше любит классический черный чай, тоже уже пьет такой как я.
Начала пить йогурты, которые и раньше любила, но между чашкой йогурта и кофе выбирала последнее. И вкусно, и сытно – в течение рабочего дня с каким-то бутербродом получается полноценный перекус (на полдник, например).
Как себя чувствую?
Стала менее раздражительной . Я не знаю, причем тут кофе, но факт остается фактом. Было время, когда я взрывалась от любой мелочи. Характер у меня такой, но настал пик видимо. Вот подходит время, и как наркоман – или доза кофе, или прячьтесь от меня все.
Говорят, посвежела . Я понимаю почему. Я не люблю пить воду, и пью разные жидкости в течение дня (чай, сок, тот же кофе раньше), а вот воду – очень редко. Учитывая, что кофе нарушает водный баланс в организме, а я запасы воды не пополняла, то логично. Нездоровый цвет лица, мешки под глазами, апатия ко всему, и слабость (хотя должно бодрить!).
Немного поправилась (я худая очень была, мне полезно). Но тут не в самом кофе дело, а в другом. Раньше я заменяла чашкой кофе нормальный прием пищи, питалась нерегулярно. Хочешь есть – закинула кофе в топку, и дальше пахать. Сейчас же я иду что-то кушать. Наладился режим питания – вот и результат, фигура пришла в норму.
Кофе был для меня, как для курильщика сигарета. Дело привычки, успокаивал не сам напиток, а вот этот процесс – пойти, заварить, выпить, глядя в окно. Сейчас делает то же самое чай, или просто небольшой перерыв в работе.
Но это все мелочи жизни. Самое главное, что мне дал отказ от кофе – это бОльшую продуктивность.
Нельзя отрицать, что кофе вызывает привыкание. Это знают все, кто его пьет. И эффект следующий: ты выпил кофе – почувствовал бодрость. Спустя полчаса бодрость проходит, а через час-полтора вообще чувствуешь себя, как выжатый лимон. И что? Правильно, пьешь еще кофе. Опять заводишься. И так по кругу.
В итоге за 5-10 минут бодрости ты отдаешь слишком большую цену.
Страдает и твоя продуктивность, и время (посчитайте, сколько времени уходит на приготовление и само употребление напитка), и желудок. Кофе стимулирует выделение желудочного сока, а что этому соку переваривать? Правильно, стенки желудка. Потому кофе натощак, или когда голодный - не самая лучшая идея.
Я стала больше успевать. Нормально поела – и два-три часа я полноценно работаю, ни на что не отвлекаясь и не нуждаясь в «допинге». И сил хватает на все, и бодрости.
Главное для тех, кто работает головой, что?
Хороший сон;
Хорошее настроение.
Спать хорошо, если ты целый день на кофеине, не получается (лично у меня). Второе из-за отсутствия первого тоже невозможно.
Потому я отказалась от кофе. Вам советую, но не навязываю : на самом деле этот напиток помогает тем, у кого низкое давление (повышает до нормального уровня; это важно, гипотоники часто чувствуют себя как сонные мухи, сама такая, знаю), или часто болит голова. Пить или не пить – личное дело каждого.
Но если вы в раздумьях на эту тему – может, моя статья вам поможет.
Вы тоже относитесь к несчастным, неспособным начать жить с утра без чашечки кофе ? Тогда поздравляю, ведь нас большинство – по разным подсчетам до 9 из 10 взрослых жителей Земли.
Существует масса аргументов за и против существования кофеиновой «наркомании». Но зависимость от кофеина – вещь вполне реальная, и отучить себя от привычки пить кофе ведрами очень трудно.
Дозировка
В кофе из турки — 380-650 мг кофеина на литр, в растворимом кофе — 310-480 мг/л, в кофе из кофемашины — 1700-2250 мг/л.
Смертельная доза для человека среднего роста без лишнего веса: 10 г.
Это около 5 л крепкого кофе или 100 чашек эспрессо, выпитого за 4 часа.
Исследователи недавно выяснили , что тяга к кофеину предопределена генетически и наследуется от родителей. Ученые нашли в печени человека два гена, которые ответственны за распад некоторых веществ, в том числе и кофеина. Именно этот орган, похоже, несет ответственность за все лишние чашки кофе, которые вы выпили за день.
И если в день вы потребляете более 300 мг кофеина, ученые считают вас кофеманом с теми самыми двумя генами в печени, доставшимися от родителей.
Правда, если себя не контролировать, можно легко и незаметно заработать кофеиновый передоз . И если вы регулярно обнаруживаете у себя желание почаще посещать туалет по обоим поводам, приступы сердцебиения, желание придушить пару коллег или домочадцев, тревогу за настоящее и будущее и неиссякаемый словесный поток, то, похоже, с кофе пора раз и навсегда завязывать, несмотря на гены.
Потому что это — симптомы отравления кофеином , от которых, конечно, вы не умрете прямо сейчас, но проблем своей сердечной мышце создадите достаточно, чтобы сделать будущую старость не слишком счастливой.
Как отказаться от кофе?
1. Полюбите зеленый чай . Начните с замены одной чашки кофе на одну чашку свежезаваренного зеленого чая. Сразу приучайтесь пить качественный напиток, а не бурду из пакетика – ведь вам предстоит постепенно заменить им практически весь ваш кофе.
Зеленый чай тоже содержит кофеин – но в гораздо меньших количествах, чем эспрессо. И явно полезнее его – в чае ученые нашли полифенолы. Эти антиоксиданты позволяют поддерживать здоровье сердца и сосудов.
2. Перестаньте ходить в кофейни . Запах кофе и выпечки в них и приятная компания заставляют вас выпивать гораздо больше бодрящего напитка, чем хотелось бы.
Особенно опасны такие посиделки вечером – вместо того, чтобы мирно отойти ко сну, вы слишком бодры и за полночь. В результате – сбитый режим, тяжелая голова с утра и снова литры кофе, чтобы проснуться.
3. Любителям кофе с молоком чуть проще – они могут постепенно заменить его чаем или какао с молоком. Чуть-чуть кофеина будет и в том, и в другом варианте – это плюс. Но в этих напитках, которые продаются в заведениях фаст-фуда, нередко попадается сахар – это минус.
4. Осторожнее с обедом! Не стоит плотно наедаться быстроуглеводистым гарниром типа макарон или картошки – вас обязательно потянет в сон. А, значит, захочется взбодриться большой кружкой кофе.
Выберите на обед что-нибудь белковое, вроде куска мяса или рыбы, дополните салатом из овощей и откажитесь от булочки или традиционного куска хлеба. Наградой станет завидная работоспособность после обеда без всякого кофе.
5. А если вы — тот счастливчик, у которого есть возможность подремать после обеда , не отказывайте себе в удовольствии, обязательно подремлите.
Сиеста – лучший способ не только восстановить работоспособность, но и отказаться от одной-двух лишних чашек кофе. Оптимальное время для «поваляться после обеда», если вы работаете с утра — около половины третьего, продолжительность – 30-40 минут.