Польза танцев живота давно уже доказана. В нашей стране восточные танцы любят и женщины и мужчины. Для мужчин, красиво исполненный танец, это наслаждение. Для исполнительниц – это возможность показать свои танцевальные таланты, раскрыть свою женственность и индивидуальность. Движения в танцах живота грациозны и пластичны, наполнены женской энергией и изяществом. Это отличный способ расслабиться и уйти от повседневных проблем. Занятия восточными танцами позволяют нам – женщинам понимать своё тело на более глубоком и тонком уровне. А те, кто овладел хотя бы начальными навыками восточного танца чувствует развитие своей настоящей женской природы и сущности. Как жаль, что в этом, порой жестоком мире, в погоне за «сытой и обеспеченной жизнью» мы начинаем использовать «мужские» методы, теряя постепенно свою женскую индивидуальность. Работая и за себя, и за «кормильца» семьи, таковы реалии современности, мы порой забываем о себе, о своей природе.

Женщина — воин

Перестаём любить себя по-настоящему, простой женской любовью… Занятия танцами могут послужить тем толчком, который позволит раскрыть свои возможности, обрести новых друзей и подруг, подтянуть контуры тела и стать более грациозной и пластичной. Не обязательно быть великой танцовщицей, покоряющей сотни мужских сердец и в совершенстве владеющей всеми секретами танца. Можно заниматься танцем живота и дома, в спокойной, домашней обстановке, постепенно изучая движения и связки. В настоящее время восточный танец в режиме онлайн – давно уже не редкость…. Если нет возможности посещать студию, можно изучать движения восточных танцев дома. Хотя с учителем конечно лучше и продуктивнее.

Полезны восточные танцы и для здоровья. Правда здесь идёт речь о занятиях на любительском уровне, где почти нет противопоказаний. Противопоказаниями могут быть очень серьёзные заболевания позвоночника, а также серьёзные заболевания сердечно-сосудистой системы, в таких случаях необходима консультация врача. Не рекомендуется заниматься восточными танцами девочкам младше пяти лет. Особую осторожность следует соблюдать и при беременности.

Польза танцев живота

Польза танцев живота огромна для улучшения эмоционального состояния женщины, постепенно уходят тревожность и нервозность, на смену приходят уверенность, индивидуальность, гармоничность. Из женщин-воинов и женщин-страдалиц мы превращаемся в принцесс и королев. Жизнь вокруг начинает меняться, также как и наши внутренние ощущения. И здесь совсем не важны ваш возраст и весовая категория.

Мы — женщины, и желание танцевать заложено у нас в крови.

Помню, лет десять назад у меня начались проблемы с рукой. Сначала не могла делать резкие движения, затем начались более острые боли, уходящие в предплечье. Рука начала просто «виснуть», левое плечо постепенно стало опускаться вниз. В то время я работала в сумашедшем режиме, не хотела отпрашиваться с работы, чтобы пораньше пойти к врачу. Боялась увольнения. Зайдя как-то в супермаркет, купила диск – Восточные танцы с Виной и Ниной Бидаша. Начала заниматься танцами живота дома, после работы и выполнения домашних дел. Люблю я танцевать, и восточные танцы очень люблю. А здесь всё понятно для любого новичка. Так как в танце живота очень много движений руками, в основном сначала использовала здоровую руку. Постепенно в танцевальные ритмы стала «вписываться» и левая рука. Здесь работают руки, плечи, и предплечья. Прорабатывается буквально каждый сантиметр. Уже через месяц рука полностью восстановилась. Хотя этой цели я и не ставила.

Очень хорошая программа для начинающих, испытанная временем, в исполнении настоящих профи своего дела. Глядя на них, не только разучиваешь движения восточных танцев, учишься держать осанку, вести себя просто и естественно. Программа включает несколько этапов. В том числе есть урок для похудения. Если придерживаться диеты и следовать танцевальным ритмам, реально можно похудеть и убрать ненужные сантиметры на животе и талии.
Может быть сейчас есть и более современные программы. Не спорю. Делюсь тем, что попробовала на себе и увидела настоящий результат и пользу.

В наши дни ещё проще, разучить движения восточных танцев можно не выходя из дома. Танец живота в онлайн доступен в любое время. Лишь бы было желание.

Танцуйте женщины, танцуйте!

Восточные танцы (Belly Dance) - Сочетание различных элементов танца живота, таких как тряски, восьмерки, скольжения и волны, дает удивительный оздоровительный эффект.

Не только тело становится прекрасным - возрождается душа женщины. Для любого уровня подготовленности.

10 причин по которым заниматься восточными танцами просто необходимо:
Даже при отсутствии на занятиях различного вспомогательного спортивного инвентаря и изнуряющих, многократно повторяющихся упражнений, танец живота приводит в работу все группы мышц: от кончиков пальцев - до шеи. Грациозные движения в этом завораживающем танце плавно перетекают друг в друга, и в это время все мышцы активно работают.

2. Получаем изящную фигуру.
У всех, кто занимается танцем живота, очень тонкая гибкая талия и красивая форма груди. Многие думают, что для занятий этим сказочным танцем необходимы «запасы» на талии, но это не так. Для того, чтобы движения были грациозны и красивы, просто необходима слаженная работа мышц живота, должна соблюдаться очередность расслабления и напряжения мускулатуры. Такая напряженная работа приводит к утончению талии, фигура приобретает красивые женственные черты. Руки также активно участвуют в танце. И, несмотря на то, что отсутствуют резкие движения, элементы танца живота исполняются с силой, а это укрепляет мышцы груди.

3. Целлюлит тает.
Вращение бедрами, различные «восьмерки», тряски-«барабанчики» самые грозные противники лишних килограммов.

4. Подвижность и гибкость тела и суставов.
Со стороны танец живота выглядит простым и естественным, в принципе, так и должно быть, ведь это все-таки народный танец восточных женщин.

Но не у каждого все выходит гладко и легко с первого раза. На первых порах придется хорошенько потрудиться для освоения базовых движений. Но, не смотря на то, что в любом человеке пластичность присутствует с рождения, не каждый знает об этом. Познать свое тело, узнать, на что оно способно, поможет танец живота.

5. Спинные мышцы укрепляются.
В процессе танца живота участвует весь позвоночник, а значит, работают и тренируются мышцы всей спины. Как следствие, мы получаем легкую походку и гордую осанку.

Весь танец живота строится на «присогнутых », не очень напряженных коленях, в отличие от других видов спорта и танцев, где нагрузка на голеностопные суставы и колени достаточно большая.

7. Тренировка дыхательных путей.
Танец живота полезен всему организму, но для дыхательной системы особенно. Благодаря аэробности движений, идет обогащение всех внутренних органов кислородом.

8. Огромная польза для женского здоровья.
Вращение тазом, «тряски», активная работа мышц живота - своеобразный «массаж» внутренних органов. Кровообращение в задействованных органах улучшается, пропадают застойные явления, а это прямой пусть к здоровью(Спайки рассасываются, кишечник функционирует более активно).

9. «Повышается» либидо.
Здоровая женщина - красивая женщина, танец живота развивает природную сексуальность, как минимум, женщины себя чувствуют намного увереннее.

10. Отличное настроение.
Какой еще танец даст ощущение сказки, того, что вы восточная принцесса или «шахиня»? Возможно, на первых порах и возникнут некоторые трудности, возможно, не все получится сходу, все равно танцуйте себе на радость, ведь под волшебные восточные мелодии просто невозможно устоять на месте.

Если у вас цель стать физически подтянуться, укрепить спину, улучшить форму груди, приходите в наш клуб "АМИРА" на занятия по восточным танцам. В наряде восточного танца сексуально и грациозно смотрятся и «пышки» и «худышки», сам танец - это источник хорошего настроения и здоровья.

Восточные танцы - это сказочный, завораживающий, чудесный и сексуальный мир. Даже просто услышав словосочетания «восточные танцы», мы мысленно видим Древний восток, восточных красавиц в ярких одеяниях.

Нижний Новгород богат танцевальными группами, и не напрасно, ведь дают женщинам самую оптимальную физическую нагрузку, исполнять намного интереснее, чем просто прыгать и махать гантелями. Ни для кого не секрет, что в танце человек раскрывает свой внутренний мир, танцем можно, даже, признаться в любви. А , как никакие другие, позволяют раскрыть свои эмоции. Нежность, страстность, просто романтичность - это далеко не все настроения, которые могут выразить

Восточные танцы позволяют импровизировать, танцевать так, как подсказывает сердце. Этот удивительный танец доступен и малышам и дамам в возрасте. Стройную осанку, пластичность кошки, гибкость дарят своим исполнительницам . Занимаясь танцем живота, женщины избавляются от комплексов, становятся «внутренне» свободны.

Изящная походка, осиная талия, плоский живот сопровождают восточные танцы. Чарующая музыка востока дарит веру в лучшее, поднимает настроение, пробуждает желание быть самой любимой, красивой и желанной. Вам остается лишь полюбить и начать заниматься в восточном клубе "Амира". Тем более что единомышленники и тренера из группы, исполняющие восточные танцы, всегда поддержат и помогут, если что-то не получается, и разделят с вами радость успеха.

Восточные танцы завораживают зрителей своей сказочностью, они раскрывают чарующую красоту женского тела и богатство души. Восточные танцы - это коктейль из сексуальности и пластики, ритмичности и грациозности. Обрести телесную и душевную гармонию вам помогут восточные танцы.

Восточный клуб "Амира" в Сормовском филиале (ДК "Красное Сормово", зал 312) , в филиале на ул. Ванеева, в филиале на Автозаводе (пр. Бусыгина 18 а) продолжает формировать группы восточного танца для начинающих с нуля!!

Для поддержания своего тела в форме или же приобретения стройной фигуры все больше женщин делают свой выбор в пользу восточных танцев, а именно танца живота. В чем польза и сложность танца живота? Какие существуют противопоказания к танцу живота?

Давайте рассмотрим более детально.

Чем нас манит танец живота

На первый взгляд, танец живота − идеальное решение во всех смыслах, инструкторы этого колоритного восточного направления утверждают, что регулярные занятия восточными танцами помогут быстро восстановить форму, избавят от лишнего жира в области бедер и живота, укрепят мышцы таза и подтянут ягодицы, снимут боль в спине и улучшат осанку. А если приплюсовать в список достоинств еще и эротический аспект восточного танца, то, кажется, раздумывать больше незачем.

Тогда почему европейские медики бьют тревогу о том, что восточный танец может быть очень опасен?

Как танец живота помогает похудеть

Любая представительница прекрасного пола знает, для того чтобы быть счастливой обладательницей стройной изящной фигуры, нужно всегда тратить энергии больше, нежели поступает в организм вместе с питанием.

Такие элементы танца живота как удары, тряски, восьмерки, качалки и шаги, за один час занятий способны сжечь не менее 400 килокалорий. Несмотря на их внешнюю простоту, это приличная нагрузка для женского организма, ведь в танце задействованы буквально все части тела: голова, живот, бедра, ягодицы, ноги и руки. Правильно выполняемые движения восточного танца заставляют пульс стабильно находиться в зоне «энергосжигания». Так что регулярные репетиции с периодичностью 3-4 раза в неделю − прекрасная альтернатива аэробным тренировкам во имя похудения.

Но фитнес-тренеры признают, танец живота может помочь смоделировать фигуру не всем желающим. Если у вас тренированное тело, привыкшее к постоянным нагрузкам, то для похудения вам потребуется приложить больше усилий, нежели новичкам. Как вариант, вы можете выполнять элементы танца с хорошей амплитудой, без перерыва на протяжении занятия, и с концентрацией на качестве каждого движения. Но если вы не чувствуете разогрева мышц, легкой усталости или вообще не ощущаете нагрузки, похудеть вам вряд ли удастся. В этом случае лучше выбрать другую фитнес-программу.

Безусловная польза танца живота

Какие же результаты можно получить взамен потраченного времени и усилий на покорение танца жиота?

— Первым сюрпризом для вас станет улучшение координации движений и укрепление вестибулярного аппарата. Ваше тело оберет природную грациозность, гибкость и пластичность.

— В процессе выполнения некоторых движений танца наблюдается улучшение циркуляции крови, что очень полезно для профилактики застойных явлений в органах малого таза.

— Через месяц стабильных занятий танцем живота укрепляется позвоночный столб и наступает облегчение даже у тех танцующих, у которых ранее были травмы позвоночника.

— Танец живота является отличной профилактикой таких заболеваний как остеохондроз и гипертония.

— Пары месяцев занятий оказывается достаточно для улучшения гибкости суставов, причем, не только у молодых девушек, но и у женщин в возрасте.

— Особая техника движений рук в танце живота, за счет напряжения спинных мышц исправляет дефекты осанки, уменьшает или ликвидирует сутулость.

— Задействованные в исполнении восточного танца плечевой пояс и руки помогают многим поклонницам танца живота на долгие годы сохранить идеальную форму груди.

— Такая составляющая восточного танца как тряска, заметно сокращает проявление целлюлита и препятствует новым жировым отложениям в проблемных зонах бедер и ягодиц.

— Ритмичное дыхание, которое является основой для выполнения всех элементов танца, снижает уровень стресса и помогает избавиться от депрессии.

Роль танца живота в подготовке женщин к беременности и родам

Особую роль танец живота играет в подготовке женщин к беременности и родам. В первом случае, он тренирует важные группы мышц, обычно не задействованные в повседневной жизни, укрепляет мышцы спины, на которые приходится главная нагрузка во время вынашивания ребенка, и предотвращает развитие варикозного расширения вен у большинства беременных.

Во втором случае, за счет тренировки мышц промежности, укрепления брюшного пресса и привыкания к нагрузкам на ноги, период схваток и сами роды у женщин проходят легко, и большинству рожениц удается избежать разрезов промежности и разрывов.

«Подводные камни» восточного танца

Важно понять и принять, что танец живота не является панацеей от всех заболеваний, как убеждены многие поклонницы этого направления. Существует группа риска, для которой танец живота, как и любое другое направление танца либо вида спорта, способен нанести ощутимый вред и поставить под угрозу здоровье. Поэтому, прежде чем окунуться в мир экзотики востока, обязательно посетите врача на предмет временных и абсолютных противопоказаний.

Временные противопоказания

— хронические заболевания в стадии обострения: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, бронхит, холецистит и другие;

— любые гнойные процессы независимо от очага расположения;

— острые воспалительные процессы: ОРВИ, ОРЗ, грипп, ангина;

— послеоперационный период любых заболеваний (длительность необходимого воздержания регламентирует врач);

— выраженное смещение позвоночных дисков, на этапе реабилитации допустимы занятия не в полную силу;

— фаза обострения заболеваний печени и желчного пузыря;

— обильная кровопотеря и болезненное состояние во время критических дней.

Абсолютные противопоказания к танцу живота

— сильное плоскостопие (ввиду основной позиции «на подушечках пальцев»);

— не диагностированные проблемы с позвоночником, грыжа более восьми миллиметров;

— доброкачественные и злокачественные опухоли;

— врожденный порок сердца, тяжелые заболевания сердца: стенокардия покоя и напряжения, перенесенный инфаркт, пролапс митрального клапана;

— гипертензия, аневризмы, блокады;

— обструктивный бронхит и туберкулез легких.

Решение, танцевать восточные танцы или нет, всегда остается за вами. Пользы от танца живота очень много, но не забывайте о противопоказаниях врачей. Всегда делайте правильный выбор прислушиваясь к своему организму.

В настоящее время широкое распространение получила восточная культура. Стали популярны восточные специи, блюда, отдых в экзотических странах, и, конечно, восточные танцы. Такие танцы – необыкновенно привлекательное, эстетическое зрелище. Однако не только эстетическая сторона восточных танцев играет важную роль, польза танца живота имеет большое значение для здоровья женщины, укрепления организма, нормализации функционирования женских органов, для решения множества специфических проблем.

Занятия восточными танцами, в частности, танцем живота увеличивает циркуляцию крови в этой области организма женщины. Благоприятное воздействие оказывается на органы малого таза, происходит , следствием которых достаточно часто проходит воспаление придатков, рассасывается миома, перестают образовываться кисты. Женщины, тяжело переживающие критические дни, замечают облегчение болевых ощущений, они могут обходиться без употребления болеутоляющих средств. Большому количеству представительниц прекрасного пола именно танцы живота помогли справиться с дисфункцией яичников.

Неизменная польза танца живота наблюдается практически с самого первого месяца регулярных занятий. Состояние позвоночника изменяется в лучшую сторону, особенно у женщин, переживших какие-либо травмы позвоночника. Буквально с первых месяцев занятий восточными танцами женщины замечают изменения цвета лица, вследствие стабилизации работы кишечника, работа которого стала значительно продуктивнее.

Занятия восточными танцами развивают гибкость, плавность движений, без которых невозможны танцы Востока. Большое внимание на занятиях уделяется правильному дыханию, позволяющему снизить уровень стресса, который женщина получает в повседневной жизни. Эти удивительные танцы являются замечательной профилактикой гипертонии, шейного остеохондроза, получаемого большинством женщин, имеющих дело с компьютером. Грамотное, ритмичное дыхание при занятиях танцами живота эффективно воздействует на центры удовольствия женского организма, происходит выброс . Улучшается настроение, повседневные заботы уходят прочь.

Польза танца живота заключается в формировании правильной осанки, ведь абсолютно точно известно, что никакая даже самая красивая одежда не сделает женщину привлекательной без красивой осанки. Несколько начальных занятий танцами живота позволяют раскрыться даже постоянно ссутулившейся женщине. Результатом этого станет уменьшение болевых ощущений в области шейного, грудного, поясничного отделов. Прекратятся регулярные головные боли, укрепятся суставы, грудные мышцы, что позволит на долгие годы сохранить привлекательную форму груди. Кроме того, необходимо отметить, что танец живота – это значительная физическая нагрузка. Особенная ценность таких занятий заключается в тренировочном процессе мышц женского организма, необходимых для нормализации репродуктивной функции, не задействованной в повседневной жизни.

Существует неизменная польза танца живота для будущих мам. Естественно, необходим индивидуальный подход и обязательная консультация врача-гинеколога в этот период. Но если не существует патологии, то разрешаются занятия танцами живота до середины всего периода успешно протекающей беременности. Для будущих мам танец живота – это умение расслаблять глубокие мышцы для уменьшения болевых спазмов в период родов, тренировка мышц промежности для предотвращения разрывов при родах. Танец живота – замечательная тренировка вен ног, профилактика варикозного расширения вен. Также тренируются мышцы спины, испытывающие большую нагрузку по мере увеличения размеров живота беременной женщины.

Польза танца живота заключается в повышении самооценки многих застенчивых от природы женщин. Внешняя привлекательность появляется только после внутреннего понимания собственной красоты. Неповторимость женского тела подчеркивается выполнением основных элементов неповторимого танца живота. С непременным повышением самооценки женщины кардинально меняется ее поведение в повседневной жизни, она становится более раскованной, грациозной, интересной для окружающих людей.

Этот популярный стиль танца позволяет раскрыть женственность, для которой абсолютно не требуется плоский живот. Любите свое тело, совершенствуйте его в ритме восточного танца!

Домашний пирог по праву считается символом семейного очага . В дом, из кухни которого доносится головокружительный аромат свежей выпечки, всегда хочется возвращаться. В нем царит мир и взаимопонимание. Не зря народная мудрость гласит: «Не красна изба углами, а пирогами». Но, даже понимая это, далеко не все хозяйки балуют своих близких пирогами, считая процесс приготовления трудоемким, длительным, требующим знаний и сноровки. С подобным утверждением сложно не согласиться, но есть одно исключение из правил – заливной пирог на кефире.

Заливные пироги готовятся из доступных ингредиентов, быстро, процесс занимает не более час а, не требуется время на замес теста, не нужно строго соблюдать рецептуру и технологию. Из-за своей простоты заливной пирог называют ленивым пирогом, что никак не отражается на его великолепных вкусовых качествах.

Еще одно преимущество наливных пирогов – возможность бесконечно экспериментировать с начинками. Заливной пирог на кефире в духовке можно смело считать русской альтернативой пицце . В качестве начинки используются овощи и фрукты, мясо, рыба, яйца грибы в самых разнообразных сочетаниях. Освоив приготовление заливных пирогов, у вас навсегда исчезнет проблема, чем накормить домашних и нежданных гостей вкусно, сытно и оригинально.

Принципы приготовления заливного пирога

• Основные ингредиенты для заливного пирога: кефир майонез, яйца и мука. Кефир можно заменить йогуртом или молоком, майонез – сметаной или растопленным сливочным маслом или маргарином. Если приготовить пирог на одном кефире, вкус его будет более нежным и диетическим.
• Чтобы тесто поднялось , используют разрыхлитель или соду. Соду гасят лимонным соком, уксусом или добавляют в кефир и дают постоять 3-5 минут , пока кисломолочный продукт не вспенится.
• По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
• Начинку лучше довести до готовности, если это мясо, рыба, крупы, или до полу готовности в случае с картофелем, жесткой белокочанной капустой и другими овощами. Нежную весеннюю зелень (молодая капуста, зеленый лук, укроп, петрушка) можно добавлять в сыром виде.
• Начинку можно выложить прямо в жидкое тесто для пирога и перемешать. Другой вариант – налить слой теста, выложить начинку и сверху вылить остатки теста. В первом случае пирог на кефире будет напоминать запеканку, во втором – больше походить на классический пирог с начинкой.
• Форму для выпечки рекомендуется застелить пергаментной бумагой.
• Выпекается пирог в духовке при температуре 180-200 °С в течение 30-50 минут . Время зависит от начинки, глубины формы, особенностей духовки.

Классический рецепт заливного пирога на кефире с капустой

Заливной пирог на кефире с капустой и яйцами – самый распространенный вид наливных пирогов. Готовить его можно круглый год: зимой из припущенной белокочанной или кислой капусты, весной и летом – из ранней капусты и зелени. Капуста содержит массу витаминов и минимум калорий. Кусок этого быстрого пирога точно не испортит фигуру.

Ингредиенты:

• кефир 1 стакан
• майонез 1 стакан
• яйца 6 шт.
• мука 200 г.
• сода ½ ч. ложки
• уксус 1 ст. ложка
• молодая капуста 500 г.
• зелень (укроп, петрушка) 50 г.
• соль, черный перец по вкусу
• жир для смазывания формы

Способ приготовления:

1. Смешайте кефир и майонез. Добавьте 3 яйца и хорошенько перемешайте смесь венчиком.
2. Добавьте просеянную через сито муку и щепотку соли. Перемешайте, чтобы не было комков. Погасите соду уксусом, добавьте в тесто. Еще раз перемешайте.
3. Займитесь начинкой. 3 яйца отварите вкрутую , очистить и мелко порубите. Капусту и зелень тонко нашинкуйте. Ингредиенты для начинки перемешайте, посолив и поперчив по вкусу.
4. Форму смажьте жиром или маслом. Вылейте на дно 1/3 часть теста . Выложите начинку, разровняйте. Сверху равномерно залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте пирог в духовке разогретой до 200 °С около 40 минут . Пирог с капустой должен подрумяниться. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая должна оставаться сухой. Достаньте из духовки. Остудите.
6. Подавайте заливной пирог со сметаной.

Совет: Чтобы пирог с капустой получился на славу, капуста в начинке должна быть мягкой и сладкой . Твердую капусту обжарьте в столовой ложке масла, добавьте 100 мл молока и томите под крышкой 20-30 минут до мягкости. Если капуста горчит, залейте нашинкованную капусту кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут. Горечь уйдет.

Вкус заливного пирога будет интереснее, если добавить в начинку тмин, мускатный орех или укроп.

Быстрый пирог на кефире с рыбой

Рыба должна появляться на нашем столе 2-3 раза в неделю. Ценность морской рыбы в высоком содержании полноценного белка, полинасыщенных жирных кислот, витаминов А, В, Д, РР, микроэлементов. Попробуйте приготовить пирог с рыбой. За счет недолгой термической обработки, рыба сохраняет большую часть своих целебных качеств. Пирог получается сочным, вкусным и полезным.

Ингредиенты:

• кефир 1,5 стакана
• маргарин 100 мл.
• яйца 3 шт.
• мука 2 стакана
• сода ½ ч. ложки
• сахар ½ ст. ложки
• мойва свежая 500 г.
• лук (лучше фиолетовый) 1 шт.
• соль, черный перец по вкусу
• жир для смазывания формы

Способ приготовления:

1. Кефир смешайте с содой, добавьте яйца, соль, сахар, растопленный маргарин. Перемешайте. Добавьте муку. Замесите густое тесто, как на оладьи.
2. Мойву разморозьте, очистите от костей и голов. Лук очистите, и нарежьте полукольцами.
3. Форму смажьте жиром. Налейте на дно немного теста, выложите мойву, лук, посолите и поперчите начинку по вкусу, залейте оставшимся тестом.
4. Поставьте форму в разогретую духовку. Выпекайте заливной пирог 45 минут.

Совет: Вместо мойвы можно использовать любое филе морской рыбы . Пирог с рыбой будет интереснее, если добавить в начинку свежую зелень или сушеные ароматные травы.

Вкусный пирог на кефире с рыбными консервами и картофелем

Если предыдущий рецепт пирога кажется вам трудоемким, ведь нужно отделить рыбное филе от костей, приготовьте ленивый пирог с рыбными консервами. Подойдут любые консервы в собственном соку или в масле. Особенно вкусными получаются пироги из лососевых сортов рыб. Этот простой пирог готовится почти моментально. Все что требуется, это смешать ингредиенты и поместить пирог в духовку.

Ингредиенты:

• сметана 1 стакан
• майонез 1 стакан
• яйца 3 шт.
• мука 2 стакана
• сода ½ ч. ложки
• сардины в масле 2 банки
• лук репчатый 2 шт.
• отваренный в мундире картофель 3 шт.
• соль, черный перец по вкусу
• прованские травы 1 ст. ложка
• жир для смазывания формы

Способ приготовления:

1. Сметану, майонез, яйца, щепотку соли и соду перемешайте. Всыпьте просеянную муку и прованские травы. Вымесите, чтобы не осталось комков до однородности. Консистенция, как на оладьи.
2. Откройте консервы, слейте масло в отдельную плошку. Рыбу разомните вилкой, можно удалить крупные кости, чтобы пирог получился нежнее. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Картофель очистите, нарежьте тонкими пластинами.
3. Смажьте форму жиром. Выложите слой картофеля, рыбу и лук, снова картофель. Залейте начинку тестом, встряхните, чтобы тесто проникло до дна. Готовьте заливной пирог при температуре 180 °С не более 35-40 минут.

Идея: Этот рецепт пирога можно немного видоизменить. Вместо сметаны добавьте в пирог с рыбными консервами кефир и масло, сцеженное с рыбы. Это придаст блюду пикантный вкус. Если есть свежая зелень, добавьте ее в начинку, перемешав с рыбными консервами.

Рецепт простого пирога на кефире с консервами можно посмотреть в пошаговом видео

Простой пирог в духовке с ветчиной

Заливной пирог на кефире с мясом оценит сильная половина человечества и все, кто не представляет сытный обед или ужин без мясных продуктов. Для приготовления пирога с мясом необходимо использовать предварительно приготовленное мясо – отваренное, запеченное, тушеное. Готовить быстрый пирог из свежего мяса не рекомендуется , поскольку мясные продукты за 30-40 минут не успеют дойти до готовности. Зато уж в пирог можно «спрятать» любые остатки колбасы, ветчины, сосисок и других мясных и колбасных изделий, что залежались в холодильнике.

Ингредиенты:

• кефир 1,5 стакана
• сметана 1,5 стакана
• яйца 5 шт.
• мука 3 стакана
• разрыхлитель 1 ч. ложки
• ветчина 250 г.
• капуста свежая 300 г.
• укроп небольшой пучок
• лук зеленый 100 г.
• соль, черный перец по вкусу
• жир для смазывания формы

Способ приготовления:

1. Из кефира, сметаны, 2-х яиц, муки, щепотки соли и разрыхлителя замесите тесто.
2. Приготовьте начинку. Отварите вкрутую 3 яйца, охладите их, очистите и порубите крупно. Капусту нашинкуйте мелко. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Ветчину нарежьте небольшими кубиками как на фото пирога. Смешайте ингредиенты для начинки, посолите и поперчите.
3. Выложите тесто и начинку на смазанный жиром противень, как указывалось в ранее приведенных пошаговых рецептах пирога. Запекайте до готовности. Поскольку в начинке используются готовые ингредиенты, важно, чтобы пропеклось тесто для пирога. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Как только она будет оставаться сухой, пирог с мясом готов.

Совет: После трапезы остались кусочки курицы гриль, приготовьте вкусный пирог по рецепту заливного пирога в духовке с ветчиной. Вместо капусты рекомендуем добавить обжаренные на сливочном масле шампиньоны. Приправьте начинку перцем и тимьяном.

Рецепт пирога на кефире с фаршем в духовке

Вкусный пирог получается также с фаршем. Фарш может быть как сырым, так и предварительно обжаренным. Чтобы пирог пропекся, слой сырого фарша должен быть небольшим. Пирог со свежим фаршем напоминает самсу. Попробуйте, приготовить пирог по рецепту с фото. Вам точно понравится.

Ингредиенты:

для теста:

• кефир 1 стакан
• яйца 3 шт.
• мука 2 стакана
• разрыхлитель 1 ч. ложки
• растительное масло 3 ст. ложки
• соль ½ ч. ложки

для начинки:

• бараний или говяжий фарш 300 г.
• репчатый лук 2 шт.
• рубленый укроп 2 ст. ложки
• твердый сыр 100 г.
• зира 1 ч. ложка
• соль, черный перец по вкусу

для смазывания и посыпки формы:

• масло 1 ст. ложка
• манная крупа 1 ст. ложка

Способ приготовления:

1. Замесите тесто для пирога из ингредиентов, указанных в рецепте.
2. Смажьте форму маслом, посыпьте манной крупой. Выложите на противень половину теста. Равномерно распределите фарш. Посыпьте сверху мелко нарезанным репчатым луком, рубленым укропом, посолите, поперчите и приправьте зирой.
3. Залейте сверху оставшимся тестом. Выпекайте пирог в духовке 40 минут при температуре 180-200 °С. За 10 минут до готовности посыпьте пирог с фаршем тертым сыром. Запекайте до румяной корочки, как на фото пирога в начале рецепта.

Способ подачи: Этот вкусный пирог отлично сочетается с салатом из свежих помидоров с луком, приправленных винным уксусом и оливковым маслом. Блюдо готовится быстро, но получается невероятно вкусным и необычным. Гости точно оценят!

Пошаговый рецепт пирога с обжаренным фаршем можно посмотреть в видео

Заливной пирог с грибной начинкой

Также предлагаем оценить рецепт пирога с грибной начинкой

Преимущества заливных пирогов

Попробовав приготовить заливной пирог по одному из приведенных рецептов в фото, вы обязательно возьмете на вооружение это простое, доступное и вкусное блюдо. Любой рецепт ленивого пирога на кефире отличается неоспоримыми преимуществами:

Готовится в считанные минуты

- не требует ручного замеса , ничего не нужно раскатывать, а после долго убирать кухню

Не нужны дополнительные приспособления (скалки, миксеры, брендеры), достаточно миски и венчика, который также можно заменить вилкой

- ингредиенты в тесте , такие как кефир, сметана, молоко, майонез, йогурт, можно легко комбинировать или заменять друг другом без ущерба вкусу заливного пирога, тесто приобретет другой вкусовой оттенок, но все равно получится на славу

- начинкой могут быть любые продукты – овощи, фрукты, зелень, рыба и мясо, фарш грибы, творог, сыр по отдельности и в сочетаниях

Заливные пироги позволяют разнообразить стол, сделать его и интересным и полезным, а также никогда не приедаются pецепты так просты, что с приготовлением заливного пирога справится даже школьник.

← Вернуться