Тесто из соли и муки. Соленое тесто для лепки – проверенные рецепты. Идеи поделок для детей из теста

Мамы, уделяющие много внимания развитию ребенка, часто задаются вопросом: как сделать соленое тесто для лепки? И дело здесь не только в том, что лепить полезно. Приготовленное своими руками тесто получается полностью безопасным, дешевым и при этом ни чуть не уступает покупному. К тому же сделать его можно в любой момент, когда есть настроение, чтобы лепить. Оно готовится быстро из ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Зачем лепить с детьми?

Лепка из соленого теста - захватывающее занятие для всей семьи. Создавать фигурки своими руками интересно детям любого возраста. Заниматься лепкой можно уже с полуторагодовалыми малышами, также это занятие придется по душе дошкольникам и младшим школьникам. Да и многим взрослым приятно будет вспомнить детство и слепить, например, мухомор или бегемотика.

Кроме того, что лепка из соленого теста интересна для детей, это еще и полезное занятие. Она развивает:

мелкую моторику рук, что, в свою очередь, стимулирует раннее речевое развитие;
пространственное мышление;
творческое мышление;
цветовое мышление;
познавательную активность;
внимание;
память;
усидчивость:
координацию движений.

Лепка из теста в домашних условиях дает понятие цветов, фигур, размеров, благоприятно влияет на эмоциональное состояние детей и в целом благотворно сказывается на развитии нервной системы. Поэтому данное занятие рекомендуют проводить с гиперактивными малышами.

Детям дошкольного возраста и младшим школьникам создание поделок из соленого теста помогает приобретать полезные навыки, такие как:

трудолюбие;
аккуратность;
умение фантазировать;
умение самостоятельно мыслить, анализировать;
копирование деталей с шаблона;
целеустремленность.

Чтобы лепка превратилась в полноценное развивающее занятие, родителям мало знать рецепт соленого теста и приготовить его, а затем наблюдать за процессом с расстояния. С детьми нужно заниматься: показывать, рассказывать, направлять, поощрять. Однако не следует требовать от детей сразу слишком многого, также не нужно навязывать им свое мнение в разноплановых вопросах.

Как готовить соленое тесто?

Для приготовления соленого теста в домашних условиях существует не один рецепт и несколько способов замеса. К классическим ингредиентам - воде, соли и муке - добавляют крахмал, обойный клей, блестки, ароматизаторы. Экспериментировать можно, если масса для лепки готовится для детей старше 3 лет. Различные добавки улучшают ее свойства и качество готовых поделок. Однако для детей полутора лет лучше приготовить самое обычное соленое тесто. Чтобы малышам интереснее было лепить, можно добавить в него натуральные красители.
Чтобы получилось цветное соленое тесто, нужно добавить краситель в воду до замеса или раскрасить его уже готовым. Заранее добавлять краситель в воду удобно тогда, когда требуется много массы одного цвета. А если нужно несколько небольших по размеру шариков разноцветного теста, то лучше добавить краситель в уже готовую массу для лепки. В составе теста, которое готовится для детей, можно использовать пищевые красители или натуральные красящие вещества (какао, свекольный и морковный сок, куркуму и др.)

Замешивать тесто можно двумя способами:

смешать соль с мукой и постепенно добавлять воду;
растворить соль в воде и всыпать муку.

Первым способом пользуются тогда, когда рецепт содержит примерное количество ингредиентов в долях. При таком способе постоянно нужно контролировать густоту замешиваемой массы. А если нечаянно перелить воды, то придется снова добавлять смесь муки и соли. Это может занять немало времени.

Использовать второй способ нужно, если рецепт содержит точное количество ингредиентов по весу. Достаточно отмерить необходимое количество муки, соли и воды при помощи кухонных весов и замесить тесто. Ниже будут даны нормы по весу для всех необходимых ингредиентов, из которых быстро готовится пластичная масса для лепки. Из нее легко и приятно лепить — она не пристает к рукам и получается очень похожей на магазинную.

Рецепт приготовления

Чтобы быстро приготовить соленое тесто, можно использовать следующий рецепт. Понадобится:

150 г пшеничной муки высшего сорта;
150 г нейодированной поваренной соли «Экстра», то есть мелкого помола (можно измельчить обычную соль в кофемолке);
100 г холодной воды.

Обратите внимание: мука и соль берутся в равных массах, но их объемы не равны!

Чтобы покрасить готовую соленую массу, понадобятся натуральные красители:

3 ч. л. куркумы для желтого цвета;
3 ч. л. какао для коричневого цвета;
3 ч. л. сока сырой свеклы для розового цвета;
1,5 ч. л. соли (в качестве загустителя для свекольного сока);
2,5 ч. л. муки (в качестве загустителя для свекольного сока).

Действуйте по следующему алгоритму.

Условия хранения

Рецепт соленого теста довольно прост, и его приготовление не занимает много времени, поэтому его не делают впрок. Есть и еще одна причина - масса быстро заветривается и покрывается коркой. Лепить из нее становится невозможным. Но если тесто после лепки все же осталось, его следует положить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой или в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник.

Цветное тесто удобно хранить в отдельных баночках: для каждого цвета - своя. Главное, чтобы крышки плотно закрывались. Отлично подойдут баночки, оставшиеся из-под покупной массы. В холодильнике правильно упакованное соленое тесто может пролежать в среднем около 10 дней.

Оставлять надолго на воздухе массу для лепки нежелательно и во время создания поделок. Пусть на столе тесто находится в закрывающемся контейнере. Следует брать кусочек такого размера, какой в данный момент нужен. Это не прихоть, а рецепт хранения. Также данное условие позволит сохранить порядок на рабочем месте.

Лепка из разноцветного соленого теста - замечательное занятие, помогающее ребенку развиваться во время игры. Это не выполнение скучных упражнений и нудных заданий, а волшебная цветная сказка, которую может рассказать каждый взрослый своему малышу. Тем более что рецепт массы для лепки ему теперь известен.

Лепка из соленого теста очень популярна среди рукодельниц. С его помощью можно создавать как объемные фигурки, так и картины на плоскости, а с работой справится даже начинающая мастерица. Тем не менее, приготовление массы из муки и соли требует соблюдения некоторых тонкостей. Каким же должен быть идеальный рецепт уже готового соленого теста, которое идеально подходит для лепки? Рассмотрим несколько вариантов приготовления. В конце статьи вас ждет подробный мастер класс по изготовлению интерьерного украшения – забавной рыбки.

Изучаем пошаговый рецепт соленого теста для лепки изделий

Делаем простое тесто для лепки крупных деталей

Для базового рецепта потребуется:

200 г муки;
400 г мелкой соли;
125 мл воды.

Смешать сухие компоненты, затем добавить воду небольшими порциями и тщательно вымешать до достижения полной однородности.

Разберем универсальный рецепт теста повышенного качества

Тесто, приготовленное по этому рецепту, подходит как для лепки крупных деталей, так и мелких тонких элементов. Его можно использовать в профессиональных целях и для изготовления поделок с детьми. Потребуется:

1,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
1 стакан мелкой соли;
180 г воды;
2 столовые ложки клея ПВА.

Тесто получится еще более качественным и эластичным, если воду заменить киселем из крахмала. Чтобы его приготовить, необходимо растворить 1 столовую ложку крахмала в 100-120 мл холодной воды. Пока крахмал растворяется, нужно вскипятить еще один стакан воды и влить в емкость крахмальный раствор, непрерывно помешивая получившуюся смесь на медленном огне. После окончательного растворения крахмала (раствор должен стать прозрачным), выключить огонь и дать ему остыть до комнатной температуры.

Подготовим качественное тесто для тонких работ

Этот рецепт подойдет скорее профессионалам, но применяться и для начинающих рукодельниц. В состав входит:

300 г муки;
200 г мелкой соли;
4 столовые ложки аптечного глицерина;
2 столовые ложки клея для бумажных обоев;
125-150 мл воды.

Для приготовления теста необходимо смешать обойный клей с водой и дать ему немного разбухнуть. Затем добавить остальные компоненты и тщательно вымесить, предпочтительнее использовать миксер, включенный в режиме с небольшими оборотами.

Как изготовить тесто для лепки рельефных фигурок?

Для того, чтобы повысить эластичность теста и снизить его хрупкость, в массу, приготовленную по базовому рецепту, необходимо добавить один из перечисленных ниже компонентов на выбор:

1 столовая ложка клея ПВА;
1 столовая ложка картофельного или кукурузного крахмала;
небольшое количество обойного клея, смешанного с небольшим количеством воды.

Попробуем вымесить наше тесто из ржаной муки

Такое тесто отлично подходит для поделок в народном стиле, ржаная мука придает изделиям необычайно теплый коричневатый оттенок домашней сдобы. Потребуется:

300 г пшеничной муки;
100 г ржаной муки;
400 г мелкой соли;
250 мл воды.

Как правило, для изготовления поделок одинакового объема ржаного теста требуется больше, чем классического. Это необходимо учитывать при его приготовлении и закладывать небольшой запас.

Разбираем рекомендации окрашивания готового соленого теста

Можно окрасить уже готовые сухие фигурки, но лучше всего добавить красители в сырое тесто. Изделия будут прокрашены более однородно, можно добиться высокой интенсивности цвета. В качестве пигментов можно использовать акварель, гуашь, готовые пищевые красители или натуральные красящие продукты (порошок какао, сок свеклы или шпината). Можно добавлять в массу для лепки блестки, сажу, охру.

Следует помнить, что после окончательного высыхания окраска соленого теста заметно бледнеет. Тем не менее, не рекомендуется добавлять в него большое количество краски, это может повысить хрупкость изделий из теста. Готовые изделия желательно покрыть 1-2 слоями лака. Можно использовать художественный, строительный или любой акриловый лак.

Полезные советы:

для приготовления теста нельзя использовать каменную или йодированную соль, так как они содержать нерастворимые посторонние включения;
все компоненты теста необходимо долго и тщательно вымешивать, слегка отбивая его о поверхность блюда или разделочной доски;
лучше всего для смешивания применять миксер;
во время приготовления сначала смешивают соль с мукой, а затем добавляют жидкие компоненты, причем воду желательно использовать холодную;
хранить тесто необходимо, завернув в несколько слоев пищевой пленки;
готовые фигурки лучше всего сушить на воздухе, но в этом случае процесс сушки может растянуться на несколько дней;
допускается сушить поделки из теста в духовке с открытой дверцей при постепенном повышении температуры.

Лепим декоративную рыбку из соленого теста по рецепту

Попробуем изготовить забавную рыбку для украшения интерьера, как на фото ниже.

Потребуется небольшое количество соленого цвета, приготовленного по базовому или улучшенному универсальному рецепту. Рассмотрим порядок лепки пошагово.

Удобнее всего лепить на доске или картоне, обернутом фольгой. С помощью скалки раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Необходимо следить, чтобы толщина по всей поверхности пласта была одинаковой. С помощью бумажного шаблона вырезаем фигурку рыбы, при этом удобнее всего пользоваться пластиковым ножом или стекой для лепки.

На шаблон наносим изображение и проходим его иглой по контуру, протыкая насквозь бумагу и тесто. Убираем бумагу и рисуем контур стекой или ножом, края прорезей немного раздвигаем.

Лепим выпуклые глаза и складчатые плавники и хвост, рисуем рыбе улыбку. Оформляем мелкие детали. В верхней части фигурки делаем отверстие круглой формы, чтобы ее можно было подвесить на веревочке. Сушим фигурку на воздухе в течение нескольких дней, не снимая с доски.

Высушенную фигурку окрашиваем в коричневый цвет. Все прорези и контуры проходим поролоновой губкой с небольшим количеством белой краски. Глаза красим в белый цвет, нанося краску в несколько слоев. При необходимости добавляем немного блесток или тонируем фигурку дополнительным цветом.

Рыбка из соленого теста готова!

Видео по теме статьи

В приведенных ниже видео уроках рассматриваются основные рецепты для создания соленого теста и некоторые варианты возможных поделок из него.

Многие рукодельницы, увлекающиеся лепкой, или мамы, маленькие дети которых отдали предпочтение этому хобби, перепробовали множество материалов. Интересные фигурки, украшения, картины создаются с использованием глины, пластилина, пластики (полимерной глины). Еще один оригинальный и экологически чистый материал, который каждая женщина сможет создать своими руками – это соленое тесто. С его помощью получаются удивительно красивые изделия. Но немногие знают, как сделать соленое тесто правильно. Ниже вы узнаете несколько хороших, проверенных рецептов.

Соленое тесто для лепки в домашних условиях

Соленое тесто – материал, который приобрел широкую популярность среди рукодельниц. Его нередко используют для лепки с маленькими детьми, ведь, в отличие от пластилина, содержащего не слишком полезные для кожи ребенка вещества, такое тесто безопасно. А при отсутствии в составе клея ничего страшного не случится, если малыш проглотит кусочек в процессе изготовления поделок. Несколько преимуществ соленого теста перед другими материалами:

Не требует серьезных финансовых вложений. Как правило, необходимые компоненты для приготовления всегда под рукой.
Быстро смывается с рук, не оставляет следов на одежде или поверхностях.
Обладает хорошими показателями густоты, держит форму, не липнет к рукам во время лепки (в случае, если хорошо и правильно замешано).
Последующая сушка готовых изделий может проводиться как в духовом шкафу, так и на воздухе.
Для раскрашивания получившихся поделок подходит много веществ, в том числе натуральных красителей.
Если покрыть готовые изделия лаком, то они сохранятся надолго.

Лепка – отличное занятие, которое принесет много удовольствия как взрослым, так и маленьким детям. У малышей это увлечение поможет развить мелкую моторику, поспособствует развитию способности сосредотачиваться, что особенно важно в дошкольном периоде. Готовые изделия могут быть вручены близким друзьям и родственникам в качестве подарков на праздники, картины из соленого теста украсят дом, а игрушки станут отличным напоминанием о нежном возрасте ребенка. К тому же совместная лепка сблизит родителей с детьми, что тоже является неоспоримым плюсом этого занятия.

Необходимые ингредиенты

Приготовление соленого теста – процесс, требующий внимательности, особенно у тех, кто делает подобную смесь впервые. Однако количество ингредиентов небольшое и многие из них найдутся у каждой хозяйки на кухне. Основа любого варианта теста – это соль и пшеничная мука, которые замешиваются с помощью воды. Некоторые готовят смесь пшеничной и ржаной муки, чтобы материал лучше поддавался обработке. Чтобы сделать тесто более эластичным, густым, рукодельницы могут использовать следующие дополнительные ингредиенты:

Сухой обойный клей. Этот компонент поможет сделать будущие изделия более прочными.
Растительное масло или обычный крем для рук придадут соленому тесту пластичности, лепить с ним будет проще.
Кисель из картофельного крахмала. Этот ингредиент может использоваться вместо воды, чтобы сделать тесто пластичным. Как приготовить: в половине стакана воды растворите чайную ложку картофельного крахмала. Смешайте со стаканом только что вскипяченной воды. Поставьте на огонь жидкость, держите до тех пор, пока масса не станет густой – заменитель воды готов.
Пищевые и другие красители для создания цветного теста.

Инструменты для приготовления теста своими руками

Чтобы сделать соленое тесто, понадобится широкая миска для замешивания, духовка (в холодное время года подойдет батарея, летом, если нет духовки, материал можно сушить на солнце). Для удобства лепки лучше брать противень или доску: к тому же, на последнем вы сможете потом сразу же запекать готовые поделки. Еще желательно иметь дома полиэтиленовый пакет, где некоторое время будет храниться тесто, чтобы не подсохло. Отличной заменой ему станет емкость с крышкой. Что еще может понадобиться:

Ложки, стаканы, чтобы отмерять количество ингредиентов.
Специальные лопатки для лепки.
Кисточки, если будет производиться окрашивание.
Гуашь, акрил, другие краски.

Варианты теста и особенности работы с ним

У каждой рукодельницы, долгое время занимающейся лепкой слоеным тестом, есть свои секреты по созданию этого материала. Некоторые опытным путем научились выверять идеальное соотношение всех компонентов, а кто-то дополняет классический рецепт интересными ингредиентами, повышающими пластичность основы для лепки. Ниже вы сможете узнать несколько способов создания соленого теста, увидеть поэтапные фото его приготовления, узнать важные секреты, помогающие сделать материал идеальным.

Классический рецепт для начинающих

Классический рецепт поможет начинающим создать соленое тесто с минимумом ингредиентов. Все, что понадобится для изготовления массы – это мелкая соль (экстра), пшеничная мука и вода. Материал, приготовленный по этому рецепту, сохраняет свои свойства до двух недель при хранении в холодильнике. Со временем вы научитесь определять необходимое количество ингредиентов на глаз.

Как сделать:

Насыпьте соль (половину стакана) в широкую миску. Следом влейте воду комнатной температуры – должно быть чуть меньше, чем полстакана. Тщательно размешивайте жидкость в течение пяти минут, потом раствору дайте настояться четверть часа. Некоторые крупинки останутся на дне, но это нормально, потом они разойдутся в тесте.
Аккуратно засыпьте половину стакана пшеничной муки, хорошо вымешивая ее с помощью вилки или ложки. Старайтесь “разбивать” получившиеся комочки, чтобы вымешивание происходило легче. Должна получиться однородная масса.
Если после приготовления тесто липнет к рукам или на вид жидковато, нужно добавлять еще муки. Проверьте готовность материала, пальцами оставив в массе след. Если тот не «плывет», держит форму, все готово.
Можете начать лепить сразу после готовки.

Заварное соленое тесто

Более нежное по текстуре – заварное соленое тесто, оно отличается от классического варианта тем, что менее плотное. В отличие от итога предыдущего рецепта, такой материал будет более тягучим. Дети от него в восторге, ведь заварное тесто не липнет к рукам. В качестве инструментов для лепки вы можете использовать пластилиновые формочки. Какие ингредиенты понадобятся:

Два стакана воды.
Столовая ложка растительного масла.
Два стакана муки.
Один стакан соли.
Столовая ложка лимонной кислоты.

Как готовить:

Воду разогрейте в кастрюле, не доводите до кипения. Добавьте растительное масло.
Засыпьте остальные ингредиенты в миску. Хорошо перемешайте. Потом залейте туда горячую воду. Можете начать замешивать массу вилкой или с помощью миксера.
Сначала смесь будет жидкой, продолжайте замешивать, не останавливаясь. В горячей воде мука заварится, станет более плотной.
Вымешивайте до тех пор, пока материал не станет густым, тягучим. Можете добавить красители, блестки, пока смесь не остыла. Готово!

Как правильно замесить тесто

Все ингредиенты классического рецепта (мука, соль, вода) стоит замешивать вилкой, ложкой, миксером или руками. Делать это нужно долго, пока комочки полностью не разобьются. Если соленое тесто получилось слишком жидким, дополните смесь пшеничной мукой. Обратите внимание, что при замешивании масса не должна крошиться, разваливаться. Чтобы этого не происходило, тщательно разминайте смесь, пока не получится крутое тесто.

Как сделать цветное тесто для поделок

Дети, занимающиеся изготовлением поделок, будут рады цветному материалу. Вы можете красить изделия уже после того, как высушите их, или добавить красящие вещества к ингредиентам, чтобы готовая масса для лепки получилась сразу определенного оттенка. В качестве красителей подойдут пищевые – порошковые, жидкие, в таблетках. Таблетки перед приготовлением нужно измельчить. Необходимые ингредиенты:

По триста грамм белой муки и мелкой соли.
Двести миллилитров воды.
Две столовые ложки растительного масла.

Как сделать:

Муку, соль, воду смешайте, замесите крутое густое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Разделите массу на части: их должно быть столько, сколько вы хотите получить цветов.
Возьмите кусок готового материала, кончиком пальца сделайте углубление. Туда на кончике чайной ложки налейте воды. Сверху положите порошок или налейте жидкий краситель – он должен раствориться, впитаться.
Снова начните замешивать тесто, пока масса полностью не окрасится. Если та чуть подсохнет, добавьте немного растительного масла.
Ту же процедуру повторите с остальными кусками.
Сложите в пакет, оставьте в холодильнике до следующего дня. Готово!

Чем покрасить тесто для детей

Окрашивание готовых изделий – еще один приятный момент, который нравится взрослым и детям. Если говорить о красках, то лучше всего подойдет обычная гуашь или акрил. Еще вы можете использовать золотистую, серебристую краску. Чтобы вещь была долговечной, покройте окрашенную поделку лаком. Также вы можете оформлять изделие бусинами, пайетками, стразами, бисером, учитывая предпочтения малышей.

Как и сколько сушить тесто в духовке

После лепки идет следующий важный этап создания поделок – их нужно высушить. Для этого вы можете использовать духовой шкаф. При комнатной температуре за сутки высыхает один миллиметр материала. Не стоит сушить слепленные вещи в микроволновке – они могут потрескаться и потерять приятный вид. Лучше других способов подходит высушивание в духовке. Несколько правил по сушке готовых изделий:

Примерное время нахождения поделок в электрической духовке при температуре 75 и 100 градусов – один час, при 120 – полчаса, при 150 – полчаса. В газовой духовке сушка займет примерно в два раза больше времени.
Обращайте внимание на размер: если вещь имеет габаритные размеры, тем больше времени понадобится. Контролируйте температуру, приоткрывая дверцу.
Периодически переворачивайте изделие.
Если вы украшали вещь декоративными материалами, такими как стразы, бисер, нельзя ставить температуру выше ста двадцати градусов.
Постелите на противень пищевую фольгу: тогда поделки не будут прилипать.

Что можно сделать из соленого теста

Множество интересных вещей возможно изготовить из соленого теста. Это могут быть украшения – замысловатые серьги, красивые подвески, бусинки для браслетов. Материал прекрасно подходит для создания детских игрушек – фигурок животных, сказочных персонажей, разных предметов. Опытные рукодельницы способны сделать настоящие произведения искусства, используя такое тесто: большой популярностью пользуются красивые картины, панно. Еще несколько идей по созданию разных вещей читайте ниже.

Отпечатки и слепки ручек и ножек

Первые месяцы и годы жизни маленький ребенок быстро растет. В это время молодым парам хочется запечатлеть малыша, чтобы навсегда запомнить его в этом возрасте. Почти у каждой семьи сейчас есть фотоаппарат, поэтому рукодельницы придумывают другие оригинальные способы как это сделать. К примеру, родители могут оставить отпечатки ручки или ножки малыша на соленом тесте. Когда ребенок подрастет, ему будет интересно увидеть это.

Картины и панно

Объемные картины, сделанные с помощью соленого теста, выглядят удивительно красиво. Такие вещи станут замечательным украшением интерьера и будут поражать гостей, которые их увидят. К тому же изготовленное своими руками панно может служить прекрасным подарком на любое торжество – день рождения, свадьбу. Необычные картины долго будут радовать получателя подарка.

Фигурки и цветы

Создание фигурок, лепка растений успокаивает и приносит истинное удовольствие. Рукодельница может изготавливать вещи с использованием соленого теста самостоятельно или вместе с детьми. Попробовав однажды сделать такие фигурки, малыши увлекутся этим занятием с удовольствием. Еще интереснее будет потом раскрасить получившиеся изделия из необычного материала.

Возможно, некоторым покажется странным мое утверждение, но соленое тесто может быть разным! В зависимости от рецепта можно получить крутую тугую массу для лепки или наоборот, мягкую и нежную. Правильно подобранные ингредиенты и определенная пропорция позволяет делать шедевры из соленого теста, где видны все прожилки и оттиски.

Подробно об ингредиентах

Чтобы масса получилась правильной, необходимо использовать только качественные ингредиенты. Мука должна быть высшего сорта, поскольку некачественная будет «плыть». Соль не должна быть иодированной, иначе готовые работы будут растрескиваться при сушке. Вода должна быть хорошо охлажденной, если в рецепте не указано другое.

Рецепт подразумевает не вес ингредиентов, а часть: например, стаканы, ложки и т.д. Соответственно вес соли в рецепте всегда будет больше, чем муки.

Объем воды во всех вариантах, приведенных ниже, указан приблизительно. В зависимости от качества сыпучих продуктов, жидкости может потребоваться больше или меньше указанного. Именно поэтому при замешивании воду добавляют по чуть-чуть.

Замешивание теста

В глубокой емкости соедините сыпучие ингредиенты и вымешивайте руками, добавляя воду. Если тесто сильно густое и не скатывается в один ком, добавьте еще немного жидкости. Полученный ком выложите на стол и выминайте до однородной консистенции. В итоге должно получиться мягкое, нелипнущее тесто, которое держит форму.
Готовую массу заверните в полиэтиленовый пакет и отложите на полчаса. Отдохнувшее тесто будет более однородным и эластичным.

Рецепты соленого теста

Рецептов теста может быть бесконечное множество. Все они могут отличаться по количеству ингредиентов и их объему. Занимаясь лепкой более 15 лет, я для себя определила 3 основных рецепта на все случаи жизни. Именно об этих проверенных временем вариантах и пойдет речь.

Крепкое соленое тесто

Крепкое тесто необходимо для тяжелых массивных работ. Такая масса не тягучая и не очень пластичная, но оно запросто выдерживает любой свой вес. Особенно важно использовать этот рецепт, когда планируется лепка крупных панно без рам.

Рецепт крепкого теста:

соль пищевая — 1 часть;
мука — 1 часть;
вода — 0,7 части.

В данном случае используется обыкновенная пищевая соль, качественная мука и ледяная вода.

Для по этому рецепту делается только основа. Более тонкие детали, натюрморты, пейзажи и цветы из этой массы не сделаешь. Крупная соль, входящая в состав, не позволяет делать плавные линии и тонкие элементы. Зато вырезать фигуры по шаблону из такого теста очень, даже удобно.

Универсальное соленое тесто

Этот рецепт можно назвать универсальным , поскольку он используется чаще других. Из такого теста можно сделать и небольшие панно, и мелкие элементы и объемные фигуры.

Рецепт универсального теста:

соль обычная пищевая — 1/2 часть;
соль экстра — 1/2 часть;
мука — 1 часть;
вода — 1 часть.

Важные нюансы

1. Храните тесто завернутым в полиэтиленовый пакет, поскольку оно быстро засыхает.

2. Подсохшее тесто можно немного смочить водой и снова вымесить. И наоборот, слишком липкое, жидковатое тесто нужно дополнить мукой.

3. Не храните тесто в холодильнике больше 2 суток. Оно становится не эластичным, липким и постоянно выделяет влагу.

4. Ни в коем случае не используйте растительное масло или крем при работе с тестом. Жир предотвращает растрескивание при сушке в духовке, но краска на такие работы ложится очень плохо. По той же причине не используйте никакой клей до покраски.

5. Большие и объемные фигуры всегда лепятся на каркасах из фольги или проволоки.

6. Сушить изделия лучше естественным образом — на батарее или открытом воздухе. Если нужно запекать, то делайте это в духовке при самой минимальной температуре. При высоких температурах тесто может трескаться, вздуваться и даже взрываться.

7. Разукрашивать изделия можно акриловыми или гуашевыми красками. Акрил не нуждается в дополнительном закреплении, чего не скажешь про гуашь.

8. Готовое изделие всегда покрывайте лаком с двух сторон. Если работа будет висеть в помещении с повышенной влажностью, используйте яхтенный лак в качестве финишного покрытия. Во всех остальных случаях подойдет универсальный акриловый лак.

Ольга Олефиренко

Из соленого теста можно сделать много интересных вещей:

Понравилось изделие и хотите заказать такое же у автора? Напишите нам .

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети:

Из этой статьи вы узнаете как сделать соленое тесто самостоятельно и как его сушить. Много фото и пошаговые инструкции помогут вам слепить поделку из теста к любому празднику.

Для занятий лепкой с маленькими детьми лучше использовать соленое тесто или пластилин «Play Dоh».

Как сделать тесто для поделок: рецепт

Тесто можно сделать самостоятельно, для этого вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов: мука, мелкая соль, лимонная кислота, растительное масло и вода.

Смешайте сначала 1 стакан муки с 0,5 стакана соли и 2 чайными ложками лимонной кислоты. Пересыпьте в кастрюлю, добавьте к сухой смеси 1 столовую ложку масла. Поставьте на средний огонь, постепенно вливайте воду и перемешивайте. Воды должно уйти не более 0,5 стакана. Когда масса отстанет от стенок кастрюли и станет одним комочком, снимите кастрюлю с огня. Массу достаньте, положите на досточку, посыпанную мукой, и, как обычное тесто, вымесите руками.

Если вы хотите сделать цветное тесто для лепки, в воде сначала нужно развести сухой пищевой краситель. Также можно уже в готовое тесто добавить немного гуаши и хорошо его вымесить, чтобы цвет стал однородным.

Как подготовить соленое тесто для лепки?

Приготовьте соленое тесто. Окрасьте его в разные цвета, зависит от того, что вы хотите слепить. Тесто можно сделать неокрашенным, разделить на шарики и в каждый добавить немного гуаши нужного цвета и вымесить. Лучше сделать тесто обычных цветов, а потом смешивать их, чтобы добиться нужного.

Тесто держите в пакете, или заверните его в пищевую пленку, можно положить в закрытый контейнер, чтобы оно не высыхало. Если все таки оно подсохло, добавьте чуточку воды, также если оно слишком влажное, добавьте немного муки.

Сделайте тесто пожиже и просто намажьте его на основание поделки, так вы сможете сделать масло на кусочке хлеба, или из коричневого теста сделать шоколадную глазурь для тортика
Примеряйте сделанную вами еду с игрушечными тарелочками, с которыми потом будете играть, чтобы они совпадали по размерам
Чтобы прилепить части соленого теста друг к другу, используйте мокрую кисточку. Намажьте место соединения кисточкой, и прилепите детальки друг к другу
Когда лепите еду для кукол очень важно сделать тесто максимально такого же цвета как оригинал, например, морковка должна быть оранжевой, а не желтой или красной
Чтобы цвета не бледнели, вскройте поделку лаком. Для занятий с детьми нужно применять специальные безвредные лаки, они не имеют неприятного запаха, потому что сделаны на водной основе

Сушим фигурки из соленого теста для лепки

Есть два способа сушить поделки из соленого теста.

Сушить поделки на воздухе. Лучше всего если вы их положите на гладкую поверхность и оставите на несколько дней. Когда поделка высохнет, переверните ее или положите на бок, чтобы она высохла со всех сторон
Запекание в духовке. Хорошо разогрейте духовку, на противень положите бумагу для выпечки, сверху разложите поделки, поставьте в духовку и выключите огонь. Духовку нужно закрыть и не открывать до полного высыхания. Можно еще запекать поделки при температуре 100°C, но в таком случае за ними необходимо следить, чтобы не подгорели

Эти два способа можно совмещать, например, посушить час в духовке, потом оставить на воздухе, через время еще в духовке, и так пока не высохнет.

Конечно, если в поделке присутствуют другие украшения (бисер, бусины), сушить нужно первым способом.

Новогодние поделки из соленого теста

Ребенку очень понравится украшать дом перед Новым Годом и сделать вместе с родителями поделки своими руками.

Игрушки на елку из теста

Из соленого теста вы можете сделать отличные елочные игрушки, и даже малыши могут справиться с их изготовлением.

Приготовьте тесто для лепки разных цветов или неокрашенное
Раскатайте из него лепешку и выдавите фигурку, можно воспользоваться формочками для вырубки печенья
Сделайте коктейльной трубочкой дырочку, чтобы потом фигурку повесить на елку
Разукрасьте игрушку как вам с ребенком захочется: прилепите разноцветные шарики-лепешки на елку, сделайте ей гирлянду, пустите дождик, добавьте на игрушку белый снежок
Неокрашенное тесто можно сначала высушить, а потом разрисовать красками или маркерами
Высушите тесто или запеките в духовке
Проденьте ленточку через дырочку и повесьте игрушку на елку

Можно в фигурках наделать много дырочек.

Или повтыкать в тесто бусинки, бисер и другие красивые камушки, но в таком случае в духовке запекать эти игрушки нельзя.

Можно разукрасить игрушки ленточками или декоративными веревочками.

После того как тесто высохнет, нанесите на него клей ПВА и посыпьте фигурки блестками.

Разукрасьте неокрашенное высушенное тесто перманентным маркером.

Вырежьте фигурку в форме рукавички сделайте ей красивую цветную ленточку из цветного теста и украсьте ее самодельной пуговкой. Такую фигурку можно запекать в духовке.

Отпечатайте ладошку малыша и нарисуйте в ней Деда Мороза — это будет не только замечательная игрушка на новогоднюю елку, но и останется на память.

Можно еще сделать вот такую игрушку-Деда Мороза. Чтобы сделать ему бороду, используйте чеснокодавку.

Сделайте еще вот такие игрушки-пряники из коричневого теста.

Лепим новогоднюю свечу из теста

Чтобы слепить новогоднюю свечу вам понадобится тесто для лепки разных цветов, картонный цилиндр, например, от рулона бумажных салфеток и салфетки красного и желтого цвета.

Дайте ребенку скатать разноцветные колбаски.
Облепите ими нашу картонную основу

Украсьте ее разноцветными шариками
Можно просто облепить картонный цилиндр одним цветом и затем украсить его

Сделайте из салфеток огонь и закрепите его вверху нашей свечи

Новогодняя елка из теста

Сделайте сначала заготовку под елку, для этого вам понадобится картонная упаковка из под сока или молока. Срежьте сначала ее верхушку, разрежьте по боковым сгибам, раскройте. Из прямоугольников нужно обрезать лишнее так, чтобы получились равнобедренные треугольники. Смотрите как это сделать на схеме ниже

Склейте картонную основу для вашей елки

Теперь дайте ребенку украсить ее: пусть облепит ее тестом зеленого цвета — у вас получится елка. Осталось только добавить к ней шарики, гирлянду, звезду, и не забудьте про подарки под елочкой

Можно еще сделать вот такую елочку

Пасхальные поделки из соленого теста

На Пасху можно сделать следующие поделки из соленого теста:

Разукрашенные яйца из лепешки теста

Фигурки зайчиков, вырезанные из лепешки соленого теста.
Разукрашенное объемное пасхальное яйцо

Подставку для яиц

Пасхальные яйца из теста

С этим заданием справится даже кроха.

Возьмите тесто, слепите из него фигурку в форме яйца.
Украсьте ее как вам с ребенком захочется.

Можно использовать для основы смешанное тесто разных цветов, можно сделать основу из неокрашенного и затем разрисовать красками или маркерами. Вскройте яйца клеем и присыпьте косметическими блестками. Приклейте разноцветные шарики, для этого смочите место соединения мокрой кисточкой. Вдавите в яйца бусинки, макароны, крупы, и другие украшения. Сделайте отпечатки разными предметами.

В общем фантазируйте!

Подставка для яиц из теста

Для этого вам понадобится картонный цилиндр, тесто и краски.

Облепите неокрашенным тестом обрезанный кружочек картона, слепите ему хвост, голову и другие части, как показано на схемах ниже.

Не забудьте залепить подставку со всех сторон тестом.

Разукрасьте поделку как подскажет фантазия, можете использовать гуашь или акварельные краски.

Вскройте лаком на водной основе, чтобы цвета стали ярче и поделка на дольше сохранилась.

Поделки из теста на 14 февраля ко Дню святого Валентина

Что у всех ассоциируется с этим прекрасным праздником? Конечно же сердце! Давайте слепим с ребенком праздничное сердце и подарим его родителям.

Сердечко из соленого теста

Здесь как везде сначала делаем основу, в нашем случае сердце, и украшаем его!

Можно украсить розами, будет очень красиво. Как лепить розы смотрите пошаговую инструкцию с фото ниже.

Можно сделать вот такой брелочек с лапками.

Вот такие симпатичные парочки делаются очень быстро и просто.

Можно сделать много таких фигурок-сердечек, проделать в них дырочки и сделать из них гирлянду, которой украсить стену в доме.

Фоторамка из теста

Сделайте пустое сердечко, украсьте его и используйте в качестве рамки для семейного фото, с обратной стороны закрепите цветным картоном.

Украшение из соленого теста

Вот такая влюбленная рыбка обязательно подойдет к маминому наряду в этот праздничный день.

Поделки из теста на 8 марта

На 8 марта можно сделать мамам, бабушкам, тетям и сестрам вот такие брелочки-цветочки. Их можно делать с детьми помладше. Можно использовать разноцветное тесто или неокрашенное, а потом разукрасить его красками.

Можно слепить на подарок вот такой цветочный подсвечник.

Сделайте с детьми такие интересные медальки, а главное все разные. Пусть ребенок сам подарит их.

Слепите фигурки в форме восьмерки и украсьте цветами, камнями, бусинами, в общем, на что хватит фантазии.

Сделайте с ребенком кулон, например, в форме сердца и украсьте его: слепите цветочки, листочки, разукрасьте красками, подпишите поздравление.

Розы из соленого теста

Берем тесто для лепки нужно цвета
Лепим конус

Скатываем шарик, расплющиваем его аккуратно в круглую лепешку
Прилепливаем шарик к конусу

Делаем второй шарик и клеим с другой стороны — у нас получился бутон
Делаем еще несколько шариков и так же лепим из них лепесточки. Цепляем их по кругу

Верхние края лепестков немного отгибаем назад, а бока прижимаем к центру

Делаем несколько рядом, смотря насколько пышный вы хотите получить цветок

Розочка готова!

Если нужно, сделайте листочки из зеленого теста, продавите жилки зубочисткой. Ножки сделайте из колбасок. Соедините все детальки в один цветочек.

Поделки из теста к 23 февраля

Вот такая вот медалька обязательно понравится.

Самолет — поделка из соленого теста

Замечательным подарком для папы или дедушки будет самолетик из соленого теста.

Скатайте основу для фигурки — это будет корпус
Загните немного одну его сторону — это будет хвост. Присоедините к нему оставшиеся детали

Скатайте колеса для него и подкрылки

Пройдитесь влажной кисточкой и присоедините детали к корпусу

Слепите и прикрепите на зубочистках крылья в виде треугольников

Сделайте пропеллер и с помощью зубочистки также прикрепите к корпусу

Дайте фигурке высохнуть несколько дней

Разукрасьте гуашью самолетик

Поделки из теста к Масленице

Масленица — древний праздник, у которого много символов и традиций. Поделки к этому празднику очень разнообразны, вам есть из чего выбрать.

Для самых маленьких можно предложить сделать солнышко, которое символизирует наступление весны.

Вот такое вот солнышко для деток постарше.

Предложите ребенку приготовить свои блинчики из соленого теста.

Блинчики-брелочки

Панно и картинки из соленого теста

С детьми постарше можно сделать картину из соленого теста.

Например, это может быть корзина с фруктами. Следуйте пошаговым инструкциям с фото ниже.

Раскатайте неокрашенное тесто до толщины примерно 0,5 см
Подготовьте шаблон корзины и, приложив к тесту, вырежьте корзину их него
Выдавите тесто с помощью чеснокодавилки, скрутите его в жгутики, прилепите его, смочив перед этим место соединения, на ручку вашей будущей корзинки.Можете добавить жгутики и на ободок

С помощью стеки или ножа продавите линии, имитирующие плетение корзины

Из раскатанного теста выдавите формочкой или вырежьте по шаблону несколько листиков. Продавите им прожилки
Прилепите листочки на корзинку

Теперь приготовьте фрукты: яблоки, сливы, виноград и т.д. Скатайте для них шарики разной величины и придайте им нужную форму. Для яблок в место, где должно было быть высохшее соцветие, воткните приправу гвоздику, яблоки будут выглядеть как настоящие
Соедините все в одной картине

Оставьте вашу поделку высыхать на несколько дней, лучше естественным способом
Разукрасьте на свое усмотрение

Вот такую картинку попроще можно сделать с более маленькими детками.

Нарисуйте к ней фон
Нарисуйте контуры фигур-персонажей
Попросите ребенка налепить тесто, не выходя за контур
Оставьте картину высыхать
Когда она высохла, предложите ребенку разукрасить персонажей красками
Дорисуйте мелкие детали
Вскройте картину лаком, вложите ее в рамочку и можете вешать на стену

Пошаговые поделки из теста

Ниже приводим несколько пошаговых инструкций с фото для лепки из соленого теста с детьми.

Бусы из соленого теста

Берем цветное тесто, можно одного цвета, можно разных
Катаем из него шарики, желательно поровнее и одинакового размера. Можно сделать размер по убыванию
Прокалываем шарики аккуратно по центру зубочисткой
Оставляем их сушиться на несколько дней на воздухе. Периодически переворачивайте их на разные стороны
Когда шарики высохнут, аккуратно снимаем зубочистки
Получившиеся бусинки нанизываем на шнурочек или ленточку
Можно разрисовать бусинки красками или маркерами

Подкова из соленого теста

Раскатайте тесто в лепешку, толщиной 1 см
Приложите шаблон подковы и вырежьте ножом фигурку
Слепите листочки, отрежьте лишнее, продавите на них прожилки
Слепите ягодки и цветочек, зубочиской сделайте дырочки в ягодках и полосочки на цветочке
Смажьте подкову водой и прилепите все детали
Зубочисткой сделайте по периметру подковы дырочки. Сделайте две сквозные дырки сверху, чтобы повесить фигурку на шнурок
Оставьте подкову до полного высыхания или запеките в духовке
Тесто изначально можно брать определенного цвета на каждую деталь, а можно разукрасить в конце красками

Звездочка из теста

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1см
Вырезаем формочкой для печенья звездочку или другую фигурку
Смазываем аккуратно углы мокрым пальцем, чтобы они были плавными
Украшаем фигурку: делаем ей глазки, ротик, носик, протыкаем дырочки зубочисткой, добавляем украшения
Запекаем в духовке или высушиваем на воздухе
Вскрываем лаком

Гусеница из теста

Катаем колбаску из зеленого теста
Разрезаем ее на равные кружочки, катаем из них шарики
Шарики слепливаем между собой, не забывайте смочить место соединения.
Делаем гусенице личико
Протыкаем фигурку зубочисткой или булавкой в месте, где будем крепить на колечко
Сушим нашу поделку

Яблоко из соленого теста

Раскатываем шарик теста в виде половинки яблока. Чтобы срез был ровный, придавите его к какой нибудь ровно поверхности
Добавляем плоскую белую серединку
Катаем из коричневого теста семечки для яблока и хвостик. Из зеленого делаем листики
Собираем фигурку и сушим

Поделки из соленого теста — ежик

Сформируйте из неокрашенного теста тело и голову ежика

Сделайте ему носик и глазки, можно использовать черное тесто или перец горошком

Маникюрными ножницами разрезайте тесто, делая иголочки, немного приподымайте их вверх. Второй ряд режьте в шахматном порядке, и так до конца

Оставьте ежика сушиться. Когда он полностью затвердеет, можно его разукрасить красками и взбрызнуть лаком

Поделки из соленого теста — животные

Из соленого теста с детьми можно лепить множество животных. Ниже приведем несколько пошаговых инструкций с фото.

Овечка из теста

Скатайте 4 шарика — это будут лапки овечки. Разместите их квадратом, плотно прижав друг к другу боками (смотрите на фото)
Сверните кусочек фольги и поместите его вовнутрь лепешки из теста. Скатайте из нее шар — это будет тело овечки
Добавьте овечке голову, слепите шарики-глазки, из колбасок рожки и ушки
Чтобы сымитировать шерсть, сделайте много маленьких шариков и облепите ими спинку фигурки, немного придавливая их
Высушите вашу поделку и разукрасьте красками и/или маркерами

Сова из соленого теста

Раскатайте из теста круглую лепешку
Колпачком от фломастера продавите волнами, имитируя оперение
Заверните бока во внутрь — это будут крылья
Верхнюю часть тоже заверните к центру, немного вытянув по бокам — это будет голова и уши
Отпечатайте колпачком глаза и зубочисткой добавьте клюв
Высушите и разрисуйте

Слоник из теста

Скатайте шар, немного вытяните его — это будет тело слоника
Сделайте 4 толстых колбаски — это будут ножки
Из еще одной слепите хобот
Из тоненькой колбаски сделайте хвостик
Раскатайте две лепешки, наложите на них пластинки меньшего диаметра и розового цвета — у вас получатся уши
Соберите все в одну фигурку и не забудьте про глаза
Высушите слоника и вскройте лаком

Поделки из теста — кошка

Вырежьте шаблон кошки из картона

Раскатайте тесто пластом 0,5см
Приложите шаблон и вырежьте кошку из теста

Дайте тесту высохнуть
С помощью наждачной бумаги отшлифуйте по периметру фигурки.

Разрисуйте кошку карандашом, а затем красками, дайте высохнуть

Оформите панно в рамку

Лепим рыбку из соленого теста

Раскатайте тесто толщиной от 0,5 до 1 см
По шаблону вырежьте рыбку
Украсьте ее: сделайте объемные глаза, плавники и хвост, сымитируйте чешую колпачками от фломастеров или другими подручными средствами

Пусть грибочек высохнет и разукрасьте его

Поделки из теста — фрукты и овощи

Из соленого теста можно слепить много различных овощей и фруктов, с которыми потом можно будет играть и кормить кукол.

Помните, что цвета еды для кукол должны быть максимально точно подобраны к оригинальным.

Следуя пошаговым инструкциям и фото, можно слепить интересные фигурки из соленого теста, которые можно потом будет подарить друзьям и близким на разные праздники. Надеемся в этой статье вы нашли много интересных для себя работ и полезной информации. Увлекательных вам занятий и красивых поделок!