Области: познавательная, речевая, социально-коммуникативная, физическая.
Цель: приобретение навыков лексико-грамматического оформления монологических высказываний с применением интеллектуальных карт.
Образовательные задачи: формировать определённые знания по теме: «Овощи-фрукты». Различать овощи и фрукты по форме, цвету, месту произрастания.
Развивающие: развитие навыков речевого общения, речевой коммуникации. Активизация словаря по теме. Формировать навыки построения предложений и связных монологических высказываний. Активизация восприятия, памяти, воображения, мыслительных операций.
Воспитательные: воспитывать навыки контроля и самоконтроля. Оказывать помощь своим сверстникам по мере необходимости.
Предварительная работа: рассматривание овощей и фруктов, дидактическая игра: «Что, где растёт?», «Какой звук?», рисование с натуры «Корзина с фруктами и овощами», заучивание загадок, штрихование и раскрашивание в раскрасках.
Материал: интерактивная доска, предметные картинки, книга загадок, сюжетные картинки, мольберт, указка, корзина с овощами и фруктами, коробки с различными видами сока, кукла Незнайка, интеллектуальная карта «Овощи-фрукты», музыкальный центр.
1. Организационный момент .
Воспитатель приглашает детей. Дети встают около педагога.
(Звучит спокойная, тихая музыка.)
Воспитатель: Сейчас мы с вами поиграем: «Назови овощ или фрукт». Надо назвать овощ или фрукт на заданную букву, которая будет открываться на мольберте. Кто правильно назовёт, тот может пройти к стульчикам и сесть (показываются по очереди буквы «А», «М», «К», «Б», «П», «Г», «Я» и дети называют овощи и фрукты с данными словами).
2. Введение в тему
(Активизация знаний детей по данной теме.)
Воспитатель: Молодцы, а теперь внимательно послушайте загадки.
Отгадывание загадок:
1. Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли полмешка. (Капуста.)
2. За кудрявый хохолок
лису из норки поволок.
На ощупь очень гладкая,
На вкус – как сахар сладкая. (Морковь.)
3. Неразлучный круг подруг
Тянет солнцу сотни рук.
А в руках душистый груз
Разных бус на разный вкус. (Сад.)
4. Яркий, сладкий, наливной,
Весь в обложке золотой!
Не с конфетной фабрики –
Из далёкой Африки. (Апельсин.)
Чтение стихотворения «Чудо-огород» Ф. Гуринович.
Удивляется народ:
Что за чудо - огород?
Здесь редис есть и салат.
Лук, петрушка и шпинат.
Помидоры, огурцы
Зреют дружно - молодцы!
И картофель, и капуста
Растут на грядках густо-густо.
И все дружно говорят:
"Мы растём здесь для ребят.
За усердие и труд
Урожай весь соберут".
Беседа по вопросам:
Почему стихотворение называется «Чудо-огород?
Назовите овощи, которые зреют дружно на огороде? (показ слайдов).
Игра: «Что с чем рядом?» (сюжетные картинки на ориентировку в пространстве). Звучит тихая, спокойная музыка.
Воспитатель: Необходимо назвать где находится овощ или фрукт?
Что справа от помидора?
Что слева от морковки?
Что между грушей и яблоком?
Что между апельсином и яблоком?
Что после картошки?
Что рядом с лимоном?
Справа от огурца?
– Между луком и чесноком?
Воспитатель: Молодцы! Посмотрите, к нам пришёл гость. Кто это? (Незнайка).
Воспитатель: Правильно, наш гость Незнайка (кукла Незнайка).
Незнайка: Вы, ребята, такие молодцы, так хорошо отвечаете на вопросы. Помогите мне, я совсем запутался, что такое овощи и фрукты я понял, а вот как правильно называть то, что из них готовят? Поможете мне? Я придумал для вас тоже интересную игру «Скажи правильно». Дети : Конечно!
Незнайка задаёт вопросы и хвалит их за правильные ответы, если кто-то ответ ил неправильно, помогает им.
Капустный пирог испечем из чеснока?
Свекольный салат мы натрём из лука?
Морковную запеканку мы приготовим из картошки?
Гороховый суп сварим из редиски?
Огуречный салат нарежем из кабачков?
Картофельное пюре мы приготовим из моркови?
Незнайка: Отвечали правильно, а теперь предлагаю немного отдохнуть.
Разминка: «Яблоко» (Звучит музыка).
Вот так яблоко! (дети встали)
Оно (руки в стороны)
Соку сладкого полно (руки на пояс)
Руку протяните, (протянули руки вперёд)
Яблоко сорвите (руки вверх)
Стал ветер веточку качать (качаем вверху руками)
Трудно яблоко достать (подтянулись)
И быстро яблоко сорву! (хлопок в ладоши над головой)
Незнайка: Вот и поиграли. Мне пора уходить (прощается и уходит).
Воспитатель: Продолжаем весело играть. Сейчас на слайде будут показываться картинки, вы должны назвать лишнюю картинку и объяснить свой ответ. Если ответите правильно, то увидите красивый салют, если нет, то появится тучка. Подумайте, не торопитесь с ответом.
Игра: «Что лишнее?» (появляются слайды овощей и фруктов с картинками ).
3 . Речевая гимнастика
а) «Угадай звук, слово». В слове «сад» (огород, помидоры, огурцы, свёкла, горох, фасоль, кабачок, капуста, яблоки, персик) какой звук первый? Последний? Придумай слова на звуки «о», «к», «п» (ответы детей ),
б) «Спрячь слоги в ладошки».
(Дети вместе с воспитателем выхлопывают слоговую структуру слов
Макаева Наталья Ипполитовна, воспитатель, г.Балаково
Вид проекта: познавательно - творческий.
Продолжительность: краткосрочный. С 19. 09. 2016г. по 23. 09. 2016г.
Участники: дети, воспитатели, родители.
Актуальность: Здоровье – это то, что мы едим. Еда должна быть правильной: вкусной, полезной, чтобы в ней были обязательно овощи и фрукты, чтобы такая еда помогала ребёнку расти крепким и здоровым, давала ему энергию для активной деятельности. Работая над проектом, необходимо было включить задачи о систематизации и расширении знаний об овощах и фруктах, о витаминах, необходимых для здоровья человека.
Проблема: родители реже рассказывают детям о полезных и вредных продуктах питания, покупая «лёгкую» еду; зубы и желудок детей портится, отказываясь работать в правильном направлении – жуя и переваривая пищу.
Цель: Расширять и систематизировать представление детей об овощах и фруктах.
Задачи: Формировать у детей представлений о правильности питания, о культуре питания, о здоровом образе жизни. Систематизировать и закреплять знания об овощах и фруктах, о месте их произрастания, о труде взрослых в огороде, на полях, в садах. Уточнять: где растут овощи и фрукты, когда собирают урожай овощей, в чём польза овощей и фруктов, что из них готовят. Расширять представления детей о картошке, об истории её появления в нашей стране. Формировать умение рассказывать об овощах и фруктах с использованием схем (таблиц) . Развивать логическое мышление, интерес к теме.
Предполагаемый результат:
- расширение знаний детей по теме, использование полученных знаний в образовательной и игровой деятельности
- пополнение словарного запаса, связанные и логически оформленные рассказы детей по теме проекта.
Роль родителей в реализации проекта:
- повышение образовательного уровня родителей по теме (консультации, папка-передвижка)
- повышение заинтересованности родителей в продуктивной деятельности с детьми (поделки) .
Этапы реализации:
1 этап - подготовительный
- Подобрать методическую, художественную литературу
- Подобрать наглядный материал, пособия, иллюстрации
- Составить план мероприятий на неделю
- Вовлечение родителей в образовательный процесс
- этап – основной
- Рассматривание альбомов «Овощи» , «Фрукты»
- Беседы: «Прогулка по саду и огороду» , «Зачем заготавливать овощи и фрукты на зиму» , «Овощи и фрукты – полезные продукты» , «От куда пришла картошка» .
- Дидактические игры: «Назови и опиши» , «Угадай по описанию» , «Вершки и корешки» , «Четвёртый лишний» , «Назови овощ с нужным звуком» , «Кузовок» .
- Отгадывание загадок об овощах и фруктах
- Чтение: Н.Носов «Огурцы» , р.н. с. «Вершки и корешки» , сказка В.Сутеев «Яблоко» , Ю.Тувим «Послушный дождик» , «Овощи» .
- Драматизация сказки «Репка» (для малышей)
- НОД: ФЦКМ «Во саду ли, в огороде» ; рисование «Натюрморт с овощами и фруктами» ; аппликация «Дары осени» ; ФЭМП «Урожай» .
- Подвижные игры: «Мышеловка» , «Съедобное-несъедобное» , «Перенеси предметы» , «Бездомный заяц» ,
- Сюжетно-ролевые игры: «Овощной магазин» , «Семья» , «Семья. Летние заготовки»
- Игровое упражнение «Что за чем?» (от семян к урожаю) .
- Пальчиковая гимнастика: «Фрукты»
- Физ. минутка: «Компот» .
- этап – заключительный
- Выставки детских работ (по рисованию, аппликации) .
- Подготовить совместно с родителями овощей для приготовления салата, необходимого оборудования.
- Обобщение результатов работы.
Цель: формировать представление о фруктах через органы чувств.
Задачи: Обогащать и совершенствовать представления детей о фруктах, используя различные анализаторы.
Развивать познавательно-исследовательскую и продуктивную деятельность.
Обогащать словарный запас за счет обозначений качеств.
Воспитывать доброжелательное отношение друг к другу.
Методы и приемы:
Наглядные (показ, демонстрация);
Словесные (художественное слово, беседа, вопрос-ответ);
Игровые (дидактическая игра)
Практические (эксперимент).
Педагогические технологии: проблемное изучение.
Предшествующая работа: наблюдения за фруктовыми деревьями, знакомство со свойствами предметов. Беседы о полезной еде.
Материалы
Красивая коробка с небольшими круглыми отверстиями, набор фруктов -муляжи, фруктовые соки, набор картинок «Фрукты», кубики - собери картинку фруктов, ИТК слайдовая презентация.
Ход совместной деятельности воспитателя с детьми
Введение в ситуацию.
Воспитатель вносит коробку (в ней есть отверстия, в которые дети могут просунуть руки и потрогать предметы) в группу и ставит на стол.
Дети обращают внимание на необычную коробку и говорят (А что мы сейчас будем делать? Это чей то домик? Зачем вы принесли эту коробку?)
Воспитатель. Я не знаю что это за коробка, но в ней что то есть, вы хотите узнать, что там лежит?
Актуализация имеющихся знаний.
Воспитатель. Вы должны определить на ощупь, что там лежит. Изучив, что там лежит, вы должны сказать о размере, форме, качестве поверхности.
Несколько детей, просовывая руки в отверстия, определяют предмет и дают ему описание, не вытаскивая из коробки.
(Ответы детей: Это яблоко, твердое, большое, круглое, гладкое, и т.д.)
Воспитатель. С помощью рук о каких свойствах предмета можно узнать? (Ответы детей:твердый или мягкий предмет, его форму, размет, гладкий или шершавый.)
Воспитатель. Вот какие у вас хорошие пальчики, они помогли вам узнать, что лежало в коробке, давайте с ними поиграем.
Воспитатель проводит пальчиковую гимнастику:
Раз, два, три, четыре, пять,(сжимают-разжимают пальцы)
Груша, персик, мандарин,(поочередно загибают пальцы рук)
Абрикос и апельсин.
Раз, два, три, четыре, пять (сжимают-разжимают пальцы)
Фруктов было ровно пять! (Пальцы хлопают)
Воспитатель загадывает загадки:
Само с кулачек, красный бочёк, потрогаешь- гладкое, откусишь- сладкое. (яблоко)
Желтый цитрусовый плод в странах солнечных растет, но на вкус кислейший он, а зовут его… (лимон)
Все о ней боксеры знают, с ней удар свой развивают, хоть она и не уклюжа, но на фрукт похожа (груша)
С оранжевой кожицей на мячик похожий, но в центре не пусто, а сочно и вкусно (апельсин)
Воспитатель предлагает детям посмотреть слайдовую презентацию по теме фрукты (по цвету, по размеру, по форме, по количеству)
Воспитатель предлагает к картинке подобрать фрукт, дети выполняют действия.
Воспитатель. О каких свойствах фруктов мы можем узнать при помощи глаз? (О форме, цвете, размере, какая поверхности - гладкая, шершавая, твёрдая, ворсистая)
Воспитатель. Вспомните о каких фруктах были загадки. (Ответы детей)
Воспитатель. Давайте с вами сейчас поиграем в другую игру, я буду читать стихотворение, а вы будете сопровождать текст движениями.
Вот так яблоко! - показывают руками большое яблоко.
Оно соку сладкого полно.
Руки протяните, яблоко сорвите - поднимают руки вверх.
Стал ветер веточку качать - покачивают руками.
И трудно яблоко достать, подпрыгну, руку протяну
И быстро яблоко сорву. - дети подпрыгивают.
Затруднение в ситуации.
Воспитатель предлагает детям взять картинку с изображением фрукта и сказать как он пахнет.
Дети. На картинке фрукты ни чем не пахнут.
Воспитатель. А сможем ли мы узнать, какие у нас есть фрукты, если мы их не видим и не трогаем руками?
Дети. Можно откусить и попробовать на вкус, можно по запаху узнать.
Воспитатель. Что поможет нам узнать вкус? (Язык) . А запах? (Нос.)
Включение способа действия в систему знаний и умений ребенка.
Игра «Угадай по запаху»
(завязывают детям глаза и подносят к носу разные фрукты, дети называют фрукт)
Игра «Угадай по вкусу»
(Закрывают детям глаза, и каждому даётся кусочек какого-либо фрукта, дети угадывают, что это за фрукт.)
Ребята, какие соки можно приготовить из фруктов? (Ответы детей)
Игра » Что больше, что меньше?
Детям предлагают сравнить по величине фрукты (апельсин - мандарин, яблоко - слива и т.д.), сказать какой больше, а какой меньше.
Дидактическая игра «Классификация фруктов по форме»
Про какие фрукты можно сказать, что они круглые, а какие овальной формы.
Заключительная часть : Воспитатель хвалит детей, что они были активными, играли дружно, хорошо отвечали на вопросы.
Дети, вам понравилось наше сегодняшнее занятие? Давайте вспомним, что мы сегодня делали на занятии, в какие играли игры? (ответы детей)
подготовила
воспитатель МДОУ д/с №1
Рассказать о значении питания в жизни человека, о витаминах ,
Закрепить знания об овощах и фруктах, их пользе для человека
Воспитывать привычку к здоровому образу жизни
Ребята, вы пробовали витамины? Конечно, витамины есть не только в таблетках, но и во многих продуктах. А в каких продуктах есть витамины? Нужно есть больше овощей и фруктов. В них много витаминов А, В, С, Д.
В каких продуктах они содержатся и для чего нужны.
Витамин А: - морковь, рыба, сладкий перец, яйца, петрушка. Важно для зрения.
Я, витамин А, очень важен для зрения.
Помни истину простую -
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую,
Или сок морковный пьет.
Витамин В - мясо, молоко, орехи, хлеб, курица, горох (для сердца).
Я, витамин В - помогаю сердцу.
Очень важно спозаранку
Есть на завтраки овсянку,
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам.
Витамин С - цитрусовые, капуста, лук, редис, смородина (от простуды).
Я, витамин С, укрепляю ваш организм.
4. Нет полезнее продуктов - вкусных овощей и фруктов.
И Сереже и Ирине всем полезны витамины.
5. Наша Люба булки ела и ужасно растолстела.
Хочет в гости к нам прийти, в дверь не может проползти.
6. Если хочешь быть здоровым, правильно питайся,
Ешь побольше витаминов, с болезнями не знайся.
Молодцы, обязательно скажу вашим мамам,
что вы умеете выбирать полезные продукты.
Ребята, я предлагаю вам стать «садовниками здоровья», давайте вырастим чудо-дерево (на столе карточки с продуктами, дети выбирают нужные, вешают их на дерево).
Почему на дереве выросла морковь?
Чем полезно молоко?
Какой витамин в свекле?
Какие овощи и фрукты защищают от вредных микробов?
Мы запомним навсегда, для здоровья нам нужна витаминная еда.
Дидактическая игра «Витаминные домики»
Цель: Научить ребёнка заботиться о своём здоровье.
Рассказать о значении питания в жизни человека, о витаминах.
Закрепление знаний об овощах и фруктах -как источников естественных витаминов
Правила игры: разложить продукты питания по витаминным домикам
Цель .Развитие всех компонентов устной речи в различных видах деятельности.
Задачи.
Познание .Закреплять обобщающие понятия овощи и фрукты
Закреплять знания основных цветов и геометрических форм.
Коммуникация . Совершенствовать диалогическую форму речи.
Обучать детей составлять описательные рассказы с опорой на карты схемы.
Развивать устную речь, активизировать словарь детей по теме овощи и фрукты.
Учить образовывать уменьшительно – ласкательную форму существительных и множественное число существительных.
Развивать З.К.Р.звук (р)
Социализация . Учить выбирать водящего, при помощи считалки.
Физическая культура . Создать двигательную активность детей.
Художественная литература . Учить слушать стихотворения, отвечать на вопросы полными предложениями.
Предварительная работа.
Рассматривание альбомов «Овощи и фрукты»
Беседа «Что растет в огороде и саду»
Д/и. «Что лишнее»
Чтение стихотворения С.Михалкова. «Овощи»
Стихи про «Урожай» Бокова.
Оборудование: карты схемы, муляжи овощей и фруктов, 2 корзины, мяч, фрукты, картинки с изображением фруктов и овощей.
Ход.
Воспитатель : Сегодня ребята мы будем выполнять разные задания, а если мы выполним все задания правильно, в конце нас ждет сюрприз (дети сидят полукругом перед столом с различными овощами и фруктами).
Воспитатель : Мы пришли в магазин, где продаются овощи и фрукты, вы их сможете купить, если опишите фрукт или овощ.
— Чтобы вам легче было их описывать, будем использовать карты схемы.
Вот они.
(Форма)
(Цвет)
—(Твердый, мягкий;)
— (Вкус)
Дети выбирают продавца, используя считалку:
Ай, ду-ду, ай, ду-ду
В огород сейчас пойду
Соберу я овощей
Для зеленых свежих щей
— Где вы, овощи ау?
Прячьтесь лучше, я иду!
Первым покупает воспитатель (Дает образец описательного рассказа) потом дети 4-5 человек.
Воспитатель: Дети, кто купил овощи подойдите к правой корзине, а кто купил фрукты к левой.
Проверить с детьми, правильно ли они положили.
Воспитатель: У нас на столе остались овощи и фрукты, давайте их тоже разложим по корзинам.
Дети называют овощи и фрукты, которые кладут в корзину.
Воспитатель : Молодцы. Дети, что мы складывали в правую корзину, а что в левую?
— Ребята, а где растут овощи?
Правильно в огороде. Сейчас мы с вами отправимся в огород, поработаем там.
Физ. минутка: (Логоритмика)
Грабли в руки взяли, Дети имитируют
Грядки причесали работу граблями
Мы водой прохладной
Грядки поливали! Поливают грядки
Раз-два, раз-два!
Грядки поливали
Семена редиса в землю
Мы сажали Приседают
Раз-два, раз-два
Вот как мы сажали!
Воспитатель : А сейчас ребята встаньте в круг и поиграем в игру «Назови ласково». Я буду вам бросать мяч и называть овощи или фрукты, а вы мне возвращаете мяч и говорите ласково:
Воспитатель : огурец – огурчик
Помидор – помидорчик
Капуста – капустка
Лимон – лимончик
— Молодцы
— Садитесь на места
Воспитатель : А теперь меняю правила игры. Раздаю карточки с изображением овощей и фруктов. (Воспитатель показывает изображение 1 овоща или фрукта. У ребенка карточка с теми же овощами или фруктами во множественном числе).
Воспитатель : огурец — дети: огурцы
Помидор — помидоры
Груша — груша
Воспитатель : Следующая игра «Добавь слово»
Воспитатель выставляет 4 карточки с овощами, а называет только 3.
Например, картинки: Кабачок (баклажан), перец, помидор.
— Дети говорят баклажан.
2-3 раза с этими же картинками.
Воспитатель: Ребята, назовите фрукты, названия которых начинаются на звук [ а ].
— Названия каких овощей начинаются на звук [ р ].
— Молодцы
Воспитатель: Где растут овощи и фрукты?
Дети: — Фрукты растут в саду
— Овощи растут в огороде
Воспитатель: Чем занимаются люди в садах и огородах осенью?
Дети: Собирают урожай
Воспитатель: Послушайте стихотворение
«Солнце, солнце веселей,
Посвети еще, погрей!
Дождик, дождик, не мешай
Собирать нам урожай
Груши, яблоки в садах,
Помидоры на полях,
Не мешай пшеницу жать,
Не мешай ты нам копать
Свеклу, редьку и картошку
И, конечно же, морковку
И когда придет зима,
Были полны закрома. (Завальнюк)
Воспитатель : Ка вы думаете, зачем выращивают, собирают и хранят овощи и фрукты?
Дети: люди употребляют в пищу овощи и фрукты.
Воспитатель: А как вы думаете, овощи и фрукты полезны для здоровья?
Дети : Да. В овощах и фруктах содержатся витамины.
Воспитатель: — Молодцы, вы сегодня многое узнали, многому научились.
И вас ждет сюрприз.
Выносятся корзины с фруктами. Дети берут любимый фрукт.
Используемая литература:
- Ю.А. Кириллова
«Комплексы упражнение (ОРУ) и подвижных игр на свежем воздухе для детей логопедических групп (ОНР) с 3 до 7 лет (стр.23).
- Развитие речи. Старшая группа.
Занимательные материалы.
Сост. О.И. Бочкарева и т.д. «Корифей»
Волгоград (стр. 26)
- Дошкольник. Развитие речи.
Конспекты занятий с детьми старшего дошкольного возраста. Автор – составитель Л.Е. Крыласова (стр.33)
- Игры и занятия по развитию речи дошкольников. Старшая группа.
Т.И. Петрова
Е.С. Петрова (стр. 17)