О том, насколько полезны и вкусны яблоки, знают даже дети. Этот фрукт является основным компонентом многих диет. Существует более 20 тысяч сортов яблок, произрастающих по всему земному шару в различных климатических поясах. Все они отличаются между собой по цвету, форме, размерам, вкусу, составу и калорийности.
Состав яблок
Считается, что в 100 гр яблока содержится 0,4 гр белков, столько же жиров, 10 гр углеводов. Но эти цифры приблизительны, так как разные сорта могут сильно отличаться между собой по своему составу и содержанию в них тех или иных веществ. По количеству белков и жиров они практически похожи, а вот содержание сахаров может сильно отличаться. В более сладких на вкус — углеводов больше, следовательно, и калорийность этих яблок будет несколько выше. Во фруктах с ярко выраженной кислинкой во вкусе, содержание витамина С и органических кислот может быть в 3 раза больше, чем в сладких плодах.
От того, какие органические кислоты преобладают в том или другом сорте (лимонная, яблочная, винная, муравьиная и др.), каков количественный состав минеральных веществ, очень сильно зависит и вкус плодов. Есть в яблоках полезная клетчатка, пектины, зола, витамины А, С, В1, В2, В9, РР, кальций, калий, магний, фосфор, натрий. Из микроэлементов - железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор, кобальт, молибден. Мнение о том, что в яблоках много железа - ошибочное. Но яблочная кислота способствует правильному и быстрому усвоению железа из пищи и связыванию его с гемоглобином крови. Поэтому яблоки для повышения гемоглобина рекомендуется употреблять в сочетании с продуктами, в которых этого железа действительно много.
Сколько калорий в одном зеленом яблоке?
Так как зеленые сорта яблок чаще всего более кислые на вкус, то содержание сахаров в них минимальное. Поэтому их принято считать менее калорийными. В 100 граммах таких яблок содержится примерно 35–45 килокалорий (количество углеводов не превышает 7–8%).
- в 100 граммах – 35 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 31,5 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 70 ккал.
Есть зеленые яблоки нужно непременно с кожурой. Сок из зеленых плодов отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Они являются идеальной начинкой для любого пирога, так как их кисло-сладкий вкус замечательно сочетается с любым сладким тестом.
Сколько калорий в красном яблоке?
В 100 граммах красного яблока, при условии, что оно очень сладкое (включает 11–15% углеводов), содержится 45–50 килокалорий.
Рассчитаем калорийность одного красного фрукта с большим содержанием килокалорий:
- в 100 граммах – 50 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 5 см и весом 90 гр – 45 ккал;
- в 1 яблоке диаметром 7,5 см и весом 200 гр – 100 ккал.
Красные сорта яблок обычно более мягкие, рыхлые и сладкие. Из них можно готовить всевозможные повидла и джемы, фруктовые салаты и сладкие десерты. Детям, не страдающим аллергическими реакциями на красные фрукты, сначала дают пробовать именно такие сладкие и мягкие плоды. Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, показаны сладкие сорта яблок.
Сколько калорий в желтом яблоке?
Совершенно очевидно, что цвет фруктов мало влияет на их калорийность. А разница между зелеными и красными плодами по этому параметру очень зыбкая. Подобные предположения основаны только на том, что зеленые сорта чаще всего более кислые, чем красные. Среди желтых яблок есть и сладкие сорта, и более кислые. Чтобы приблизительно оценить их калорийность, откусите кусочек и прислушайтесь к своим ощущениям. Если кислый вкус ярче выражен, значит в 100 гр этого фрукта содержится около 40 ккал. Если же оно более сладкое, чем кислое на вкус, то 45–50 ккал.
Небольшая разница в содержании калорий между сладкими и кислыми, красными, желтыми и зелеными сортами яблок позволяет их использовать с таким же успехом в различных фруктовых и витаминных диетах.
Яблоко — самый распространенный фрукт на территории России и некоторых других стран. Является легко доступным. Употреблять плоды этих деревьев можно по-разному: в сыром виде, добавлять в различные блюда, подвергать термообработке, использовать в приготовлении напитков.
Калорийность яблока, от чего она зависит
Существует огромное количество сортов яблок, в некоторой степени отличающихся своими полезными свойствами. Но во всех видах яблок содержится достаточно большой перечень витаминов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма.
Однако всем известно, что селекционеры, стремясь удовлетворить потребности различных групп ценителей вкуса, вывели и продолжают создавать множество сортов, отличающихся вкусом – то сладким, то чуть с кислинкой, а то и откровенно кислым.
Как это влияет на калорийность яблок? Какие фрукты предпочтительнее, если хочется похудеть с их помощью?
Калорийность яблока зависит от следующих факторов.
- Сорт и цвет кожицы.
Красные яблоки слаще, поэтому часто калорийнее, чем спелые зеленые сорта. - Способа выращивания.
Яблоки, выращиваемые на плодородных южных почвах, содержат больше сахара, а значит, «сгорают» с выделением большего количества тепла. - Страна-производитель.
Необъяснимо, но факт – для северных жителей более приятными в вопросах похудения станут родные северные яблочки. Углеводы южных фруктов усваиваются быстро и откладываются на боках отчетливее. - Вес яблок: чем больше, тем сытнее.
- Способа приготовления.
Известно, что диетическими считаются печеные яблоки. Однако за счет испарения воды при запекании калорийность одной штуки существенно возрастает, иногда в 2 раза.
Для приготовления часто используется сахар. Пропитывая собой продукт, он делает его более тяжелым в смысле находящихся внутри углеводов, а значит, о похудении на таких сладких яблоках не может быть и речи.
Сколько калорий в яблоке 1 шт (калорийность на 100 граммов)
Будет заблуждением рассчитывать калорийность яблока, исходя из цвета его шкурки: зеленые – самые низкокалорийные, красные – содержат высокое количество калорий, а желтые – где-то посредине.
Известно, что калорийность фрукта зависит от степени его дозрелости, содержания воды, фруктозы, толщины шкурки и других характеристик.
В свежих яблоках, в зависимости от сорта, насчитывается, в среднем, 34 – 41 ккал .
Повидло из яблок содержит 180 – 235 ккал на 100 г . Даже меньше, чем сушеные яблоки, если принять во внимание, что калорийность высушенных яблок находится в пределах 200 с лишним килокалорий на 100 г.
Калорийность вяленых яблок – 200 – 250 ккал . Вяленые яблоки в промышленных масштабах сейчас не производят. Между тем, вяление отличается от сушки продуктов в лучшую сторону. Вяленые фрукты теряют влагу естественным путем, в результате, происходит биологическая консервация питательных веществ.
Такие продукты практически не подвержены гниению, долго сохраняют вкусовые и пищевые свойства вне зависимости от условий хранения (нормальных).
Это интересно! Яблоко, съеденное за полчаса до еды, снижает усвоение принятой пищи на 180 ккал. Однако само яблоко может содержать калорий куда больше. Внимательно подходите к выбору фрукта!
Сколько калорий в зеленом яблоке
Калорийность зависит зеленых яблок от сорта. Плотные, зеленые яблоки в спелом виде могут содержать 35 ккал на 100 г фрукта.
Средняя калорийность на 100 г зеленых яблок — около 40 ккал
В них содержится клетчатка, зола, пектины, некоторые полезные элементы таблицы Менделеева – фтор, кобальт, цинк, медь, йод, железо.
Как правило, зеленые яблоки более кислые. Это обусловлено наличием в них большего количества яблочной кислоты. Она позволяет железу, содержащемуся в продуктах, быстрее связываться с гемоглобином крови и повышает, тем самым, гемоглобиновый порог. Анемичным, малокровным людям есть яблоки весьма полезно.
Это интересно! Прочно укрепившийся в человеческих умах миф о том, что яблоко темнеет, потому что богато железом, уже давно развенчан учеными.
Срез этого фрукта покрывается бурым налетом от деятельности особого фермента – оксилителя, взаимодействующего на открытом воздухе с полифенолами, содержащимися в яблоках. Чтобы прекратить эту реакцию, достаточно протереть свежий срез яблочка лимонным соком. И нарезка из них сохранит свой красивый внешний вид надолго.
Кому нельзя есть зеленые яблоки
Благодаря высокому содержанию дубильных веществ и фруктовых кислот в таких сортах яблок, они не предназначены к употреблению в больших количествах для людей со слабым желудочно-кишечным трактом .
Твердая кожица может вызывать раздражение стенок пищевода и кишечника, а грубая клетчатка – нагружать желудок. Кроме того, яблочная кислота роковым образом воздействует на зубную эмаль. После съеденного яблочка рот лучше прополоскать, а то и почистить зубы.
Сколько калорий в яблоке красном
В красных яблоках, помимо сахаров, содержатся витамины, белки, жиры, углеводы, а также пищевые волокна. От их содержания зависит, насколько полезным окажется плод для человека.
В таких же, как и зеленые по размеру, красных или желтых плодах – 48-55 ккал на 100 г. Это зависит от сладости сорта, толщины кожицы плода, размера семечек.
В свежем виде он удовлетворит потребность организма в витаминах Е, С, РР, группы В, витамина К. Марганец, железо, молибден – эти микроэлементы представлены в красных яблоках активнее, чем в фруктах с другим цветом шкурки.
У кого может быть аллергия на красные яблоки
В сырых яблоках содержится особый белок, протеин Mal d1. Именно на содержание этого химического вещества и возникает аллергическая реакция.
Оно может присутствовать и в зеленых по цвету плодах, однако тяготеет к наличию бета-каротина, который придает красную окраску кожице. Поэтому на красные яблоки аллергия развивается чаще.
Так, во время беременности и кормления грудью молодым мамам не рекомендуют употреблять в пищу яблоки такого цвета . Аллерген может не проявиться у женщины, но, передав его ребенку с грудным молоком, она причинит ему и себе несколько неприятных часов жизни.
Диатез, колики, расстройство живота, кислый стул, разъедающий нежную кожу попки – мучения ребенка не добавят хорошего настроения и его родителям.
В большом количестве аллерген присутствует в кожице, ее можно предварительно удалить, и риск нежелательной реакции снижается во много раз.
К счастью, этот протеин прекрасно разлагается во время кулинарной обработки. Поэтому стоит немного потрудиться – испечь, поджарить фрукт – и можно есть без опасений за здоровье.
Сушеные яблоки, калорийность
Калорийность сушеных яблок возрастает, так как снижается масса, за счет испарения воды.
Сушеные яблоки, в зависимости от сорта, прибавят к рациону 200 – 240 ккал на каждые 100г продукта
Это интересно! Сушеные яблоки практически не содержат воды. Несмотря на малый вес одного кусочка, он являет собой пример настоящего сундучка с калориями.
В сушеном яблоке калорий больше в целых 5 раз! Поэтому их можно использовать в качестве «энергетического батончика» в путешествиях, походах и для легких перекусов.
Калорийность яблока Голден
Эти яблоки мало чем отличаются от своих красных или зеленых собратьев, и калорийность их примерно такая же. Но за свой приятный вкус и яркий цвет они очень полюбились покупателям. Средняя калорийность яблока сорта Голден – 41 ккал на 100 г.
Калорийность моченых яблок
Моченые яблоки обладают слегка увеличенной калорийностью – 47 ккал на 100г.
Калорийность печеных яблок без сахара
100 г. печеных яблочек без шкурки – 45 – 50 ккал.
В 100 г печеных яблок со шкуркой – 65 – 70 ккал.
Яблоки, запеченные с медом, в шкурке – 90 ккал на 100 г.
Яблоко Семеренко, яблоки Гренни смит, калорийность
Существует два особо популярных вида всем знакомых зеленых яблок.
Количество калорий в каждом различное:
- Яблоко Семеренко — калорийность 40 ккал.
- Яблоки Греннисмит – калорийность 51,5 — 53 ккал.
Интересоваться калорийностью продуктов полезно, если хочется оптимизировать свой вес и разнообразить рацион. Но не следует забывать, что калорийность продуктов измеряется на каждые 100 г.
Между тем, одно среднее яблоко, которое может уместиться между сведенными вместе большим и указательным пальцами обеих рук, весит 130 г . Если же соединить средние пальцы друг с другом, и составить круг из них и больших пальцев, то такое яблоко будет иметь вес уже 200 г.
Яблочная диета: кому показана
Подобная диета не повредит желающим потерять несколько лишних граммов за один день. Нередко ее назначают не только людям, которые страдают ожирением, но и беременным женщинам, которые начали слишком быстро набирать вес, но, в силу особенного положения, не могут использовать агрессивные диеты или интенсивные физические упражнения.
Яблочная диета будущим мамам назначается только лечащим врачом!
Диета на яблоках (как и другие фруктовые диеты) является монодиетой. Монодиета – это краткосрочная диета, которая подразумевает наличие только одного продукта в рационе. Все монодиеты имеют строгие временные рамки. Если привычки к диетам нет, то начать стоит с разгрузочного дня на плодах яблони. Разгрузочный день можно проводить максимум один раз в 14 дней.
Важно знать! Чтобы ни говорили о монодиетах, следует знать — если затягивать такие диеты, то они приносят намного больше вреда, чем пользы.
Далеко не каждому известно, что во время диеты на яблоках употреблять их можно не только в сыром виде . Более гуманным по отношению к организму будет сочетание сырых фруктов с запеченными, или приготовлению из них пюре.
Также существует еще одно популярное ошибочное мнение — неограниченное количество съеденных яблочек. Дневная норма употребления яблок — до 1,5 кг на 1 сутки
.
На сегодняшний день такая монодиета является весьма эффективной (за 3 дня потеря веса может доходить до 3 кг), но это не говорит о том, что она будет легкой. Многие не выдерживают установленные сроки, т.к. яблочки вызывают повышение аппетита.
Если вы не сможете совладать с аппетитом, то стоит рассмотреть другие довольно популярные диеты. Но нельзя не учесть тот факт, что выбор в пользу плодов яблони является одним из самых эффективных и полезных для здоровья.
Достоинства яблочной диеты
Среди положительных сторон диеты на яблоках:
- Эффективная потеря веса;
- Разрешена людям с различными заболеваниями (если у вас имеются таковые, то проконсультируйтесь заранее со специалистом);
- Насыщает организм большим количеством различных витаминов и необходимых элементов;
Люди, которым очень нравятся яблоки, будут рады оздоровлению организма, употребляя любимый продукт.
Недостатки диеты на яблоках
Минусы диеты на яблоках:
- Возможное возникновение аллергии на продукт;
- Противопоказана при повышенной кислотности в желудке;
- Не рекомендуется людям с различными болезнями ЖКТ (гастрит, язва и др.).
Схема диеты
Яблочная монодиета достаточно проста, однако требует наличия силы воли. На протяжении 3-7 дней вам нужно на протяжении дня съесть 1,5 кг яблок, которые распределяются на несколько приемов пищи.
Последний из них должен быть не позднее 8 часов вечера . Утром рекомендуется выпивать 2 стакана теплой воды. По прошествии 30 минут можно съесть завтрак. За сутки нужно выпить примерно 2 л. воды. Также не стоит использовать другие напитки — ваш рацион должен включать в себя только яблочки и воду.
Другие варианты яблочных диет
Рассмотрим подробнее варианты яблочных диет.
7 дней
Настоящее название этой диеты звучит так — «яблочная диета минус 10 кг». Ее основной задачей является снижение веса ровно на 10кг за неделю. Однако врачи не рекомендуют ее использовать, потому как столь быстрое похудание неблаготворно сказывается на состоянии здоровья.
Количество съеденных яблок должно быть таким: на 1-ый и 7-ой день — 1кг, 2-ой и 6-ой – 1,5кг, 3-ий, 4-ый, 5-ый — 2кг. Рацион должны составлять только яблоки. Если очень сильно хочется, то можно сделать себе поблажку и добавить к яблокам 100 г хлеба (лучше ржаного) и зеленый чай без сахара.
«Ленивая» диета
Основывается на использовании яблочного уксуса вместо яблок. Покупать его в магазине не советуется — лучше приготовить его в домашних условиях. Суть диеты проста — после каждого приема пищи (3-4 раза) пить раствор яблочного уксуса (2 ч. ложки на 1 стакан воды).
Из рациона нужно исключить: мясо, жиры животного происхождения. Предпочтение отдать рыбе, морепродуктам, злакам, фруктам и овощам.
Яблоки и кефир
Схема диеты простая — каждый из 5 приемов пищи должен состоять из 1 зеленого яблока . Через полчаса после еды нужно выпить стакан обезжиренного кефира. Также допустимо наличие в рационе зеленого чая без подсластителей и негазированной минеральной воды.
Яблоки и творог
Яблочно-творожная диета является весьма простой и приятной.
Курс диеты «яблоко+творог» может растягиваться до 14 – 21 дня
1,5-2 кг яблок и 200 г обезжиренного творога разделяются на 4-5 приемов пищи.
В период диеты желательно обильное питье (наилучшим вариантом является негазированная минеральная вода) и физические нагрузки, которые будут способствовать скорейшему снижению веса. Перерыв между диетами должен быть не менее месяца.
Разгрузочные яблочные дни
Яблоки могут входить не только в обычное меню на каждый день, но и использоваться для проведения разгрузочных дней.
Разгрузочные дни предназначены для того, чтобы поддерживать фигуру в хорошей форме и дать отдых организму от переваривания тяжелой пищи. Поэтому их очень часто проводят после праздников , которые нередко сопровождаются большими объемами не самой полезной пищи.
Каждому человеку рекомендуется устраивать разгрузочные дни 2 раза в месяц (если нет проблем со здоровьем или других показаний). Если вы хотите сбросить пару лишних кило, но не можете использовать для этого различные диеты, после консультации со специалистом можно уменьшить интервалы между ними.
Стандартный разгрузочный день на яблоках подразумевает под собой использование в рационе дня 1,5 кг этих фруктов . Разделите яблоки на четыре приема пищи (последний должен быть не позднее 8 часов вечера).
Если вы хотите избавиться от лишней жидкости в организме, то можно исключить ее потребление на протяжении всего дня. Чтобы избежать обезвоживания, не стоит этого делать в жаркое время года, когда организм испытывает дефицит влаги.
Для того чтобы разгрузочный день не доставлял вам дискомфорт, лучше выбрать свой любимый сорт яблок.
Обратите внимание! Отдайте предпочтение отечественным плодам — они более полезны, и их не натирают воском.
Калорийность шарлотки с яблоками
Яблоки, несомненно, являются низкокалорийными, но отнюдь не всегда. Для примера можно рассмотреть рецепт наиболее популярного блюда из яблок — шарлотки.
Ингредиенты для 6 порций:
- Сахар — 1 ст.
- Мука — 1 ст.
- Яблоко — 250 г.
- Яйца — 3 шт.
Процесс приготовления, достаточно прост:
- Хорошо взбить сахар и яйца, добавить муку, перемешать очень тщательно.
- Смазать маслом, форму для выпечки.
- Заранее порезанные кубиками яблоки, выложить на дно и залить взбитой смесью.
- Выпекать 30 мин. При температуре 230 градусов.
- Духовку до истечения времени лучше не открывать.
Калорийность такой шарлотки с яблоками составляет 208,6 ккал на 100 г. В 100 г их не так много, но если беспокоит количество лишних кило, лучше воздержаться от такого лакомства.
Если фигура в приличной форме, немного вкусных калорий такого пирога не сможет навредить.
Сколько калорий в банане и яблоке
И тот, и другой фрукт по праву считается диетическим. Существуют разновидности монодиет, основанных и на яблоках, и на бананах.
Банан, конечно, немного калорийнее яблока (среднее значение равно 89 ккал) . Это связано с тем, что основу фрукта составляют углеводы. Благодаря плотной консистенции плода один банан будет калорийнее одного небольшого яблока.
Самые полезные яблоки
Яблоки, бесспорно, прекрасный источник витаминов и различных микроэлементов, но не все яблоки одинаково полезны для организма. Они могут отличаться по сортам, степени дозрелости и прочим факторам, которые оказывают влияние на содержание в них нужных человеку веществ.
Прежде, чем выбирать плоды яблони, которые будет употреблять семья и вы сами, стоит разобраться в том, какие яблоки являются наиболее полезными.
Как не ошибиться с выбором?
- При выборе обязательно учитывайте состояние здоровья (наличие заболеваний или аллергий, о которых было сказано ранее);
- Отдайте предпочтение крепким и упругим плодам;
- Откажитесь от яблок с гнилью или темными кружками на поверхности;
- Употребляйте яблочки средних размеров, т.к. маленькие могут быть недозрелыми, а большие — перезревшими;
- С покупных яблок лучше срезать шкурку. При транспортировке яблоки покрывают воском для лучшей сохранности. Этот воск вреден для организма и практически не смывается при мытье фруктов, даже в горячей воде;
- Ученые советуют нам есть продукты, которые растут в привычных для нас климатических условиях. Это говорит о том, что лучше не употреблять импортные сорта яблок.
Если вы едите яблочки, выращенные в собственном саду, и точно знаете, что на их поверхности не может быть вредных веществ, то не срезайте с них шкурку — в ней содержится наибольшее количество витаминов.
Когда яблоки противопоказаны
Несомненно, яблоки отличаются рядом полезных свойств, но, как и у любого продукта, у них есть противопоказания.
Яблоки или яблочные соки содержат большое количество кислот, которые могут разрушать эмаль и приводить к повышенной чувствительности зубов.
Если у вас имеются проблемы с зубами, то есть яблоки нужно осторожно. После их употребления рекомендуется сполоснуть рот теплой водой для того, чтобы избавиться от остатков кислот в ротовой полости.
Люди, которые страдают диабетом, не должны употреблять красные и желтые сладкие сорта яблочек . Они содержат сахарозу, которая может пагубно сказаться на здоровье. Диабетикам рекомендуется отдать предпочтение зеленым яблокам.
В зоне риска находятся:
- Дети (особенно совсем маленькие);
- Беременные женщины;
- Те, у кого есть генетическая предрасположенность.
Важно помнить! Также аллергия на яблоки может быть вызвана химическими веществами, которые используются для их обработки.
Если вы не знаете, может быть у вас или ваших детей аллергия на яблоки, то вспомните, были ли замечены такие случаи у других членов семьи.
Но не только красные яблоки могут принести вред организму. Есть такая категория людей, кому нельзя есть именно зеленые яблоки.
К ним относятся люди, страдающие заболеваниями пищеварительного тракта, такими, как гастрит и язва. Зеленые яблочки более кислые, поэтому они могут вызвать обострение болезни.
Яблоко – превосходный продукт, который подходит не только для диет, но и для приготовления лакомств. А благодаря полезнейшим свойствам его можно назвать обязательным в рационе каждого человека.
Какова калорийность яблока красного? В чем особенность яблок для диеты? Узнайте из полезного видео:
Диета на яблоках: в чем особенности? Смотрите интересное видео:
Хочешь есть? Съешь яблочко. Не хочешь яблоко? Не хочешь есть. Этим правилом руководствуются все те, кто хочет распрощаться с лишним весом. Насколько эффективна яблочная диета? Результаты и отзывы красноречиво свидетельствуют о том, что входящие в состав сбалансированного рациона питания сочные зеленые и красные фрукты позволяют добиться желаемого результата за небольшой промежуток времени.
Вся польза спелых яблок
Ученые доказали, что регулярное употребление зеленых и красных яблок позволяет не только избавиться от лишних сантиметров в области талии, но и хорошенько почистить организм. Яблоки содержат в своем составе все необходимые вещества и микроэлементы, которые замедляют процессы старения организма, а также предотвращают развитие атеросклероза и гипертонии. Кальций, фосфор, калий и йод - все эти вещества способствуют выведению лишней жидкости из организма, а также нормализуют артериальное давление, очищают кровь и делают кровеносные сосуды более эластичными.
На сегодняшний день наиболее эффективным методом, который позволяет похудеть, является Результаты и отзывы позволят убедиться в этом.
Достаточно лишь добавить в рацион питания свежие яблоки, чтобы понять, насколько хорошо они сказываются на общем самочувствии. Регулярное употребление свежих зеленых и красных фруктов способствует эффективному выведению из организма токсинов, шлаков и тяжелых металлов. Яблоки нормализуют обмен веществ в организме, а также стимулируют перистальтику кишечника.
Помимо этого, яблоко перед едой позволяет сократить количество употребляемой в дальнейшем пище. Этот фрукт содержит в своем составе глюкозу, а это значит, что сочное может стать легким перекусом.
Какими бывают яблочные диеты?
На сегодняшний день существует просто колоссальное количество разновидностей яблочного меню для тех, кто стремится к похудению. Самый простой способ попрощаться с лишним весом - это яблочная диета. Результаты и отзывы похудевших девушек помогут определиться с выбором наиболее подходящего рациона.
Стоит отметить, что отзывы худеющих женщин могут быть далеко не самыми радужными. А все дело в том, что диета представляет собой целый комплекс процедур и рекомендаций, которые подбираются в индивидуальном порядке, в зависимости от исходного веса и желаемого результата.
Во время диеты необходимо внимательно следить за состоянием своего организма. Ни в коем случае нельзя худеть при плохом самочувствии. Так, например, болезнь или менструация - это далеко не самые хорошие спутники диеты. Яблочная диета для похудения на 10 кг - это не только одни лишь красные или зеленые фрукты на завтрак, обед и ужин. Это целый сбалансированный комплекс продуктов, которые необходимо комбинировать с яблоками.
Диетологи советуют разгрузочные дни. Делать это желательно хотя бы один раз в неделю. Это ведь несложно - устроить Диета в этом случае может и не понадобиться, если взять за привычку устраивать такие дни для своего организма.
Основа яблочной диеты
Исходя из названия, несложно догадаться, что основное блюдо - это яблоко. В день следует съедать не менее полутора килограмм этих сочных фруктов. Однако есть еще одно условие, которое необходимо соблюдать во время чистки организма - выпивать достаточно большое количество жидкости. Стоит напомнить, что в идеале человек должен выпивать в день не менее полутора литров воды. Чай, кофе, газированная вода и соки не входят в это количество. Идеальным спутником зеленых яблок является минеральная вода без газов или зеленый чай.
Рацион питания худеющего человека должен состоять из нескольких сортов яблок. Это могут быть зеленые, красные или желтые фрукты в зависимости от индивидуальных предпочтений. Яблоки способствуют похудению, очищению организма и нормализации обменных процессов. При помощи этих фруктов можно не только «сделать талию», но и избавиться от шлаков, токсинов и тяжелых металлов.
Достоинства яблочной диеты
Краткосрочность, безопасность, экономичность и универсальность - это очевидные достоинства яблочной диеты, которые можно отметить буквально с первых дней. Яблоки доступны в любом количестве и ассортименте на протяжении всего года. Их стоимость приемлема, а вкусовые разнообразия позволят выбрать наиболее подходящий сорт для избавления от лишних килограммов. Разумеется, далеко не все так просто. Для того, чтобы сбросить вес, необходимо тщательно следить за своим рационом питания. Одно яблоко перед тарелкой жареной картошки - это не диета, а издевательство над организмом. Именно поэтому после яблочной диеты следует полностью пересмотреть свой рацион питания, чтобы лишние килограммы не вернулись снова.
Яблочная диета на неделю или месяц имеет некоторые противопоказания. Так, например, людям с заболеваниями пищеварительной системы стоит воздержаться от чрезмерного употребления яблок.
Тем не мене можно выделить основные преимущества:
- Бюджетный вариант для тех, кто хочет избавиться от лишних сантиметров в области талии и бедер. Стоимость одного килограмма яблок варьируется в пределах 70 рублей. Цена зависит от сорта фруктов и места их произрастания. Однако в течение всего года на рынках и в магазинах именно яблоки можно приобрести в неограниченном количестве.
- Только яблочная диета, результаты и отзывы о которой дают еще больший стимул к действию, позволяет сбросить несколько килограмм, не прибегая к изнурительным тренировкам в спортзале.
- Оказывает благотворное влияние на организм в целом.
Похудение при помощи яблок доступно не всем. У этой диеты, как и у любой другой, есть свои противопоказания, на которые стоит обратить пристальное внимание.
Недостатки яблочной диеты
Как уже было сказано, яблочная диета противопоказана людям с проблемами пищеварительной системы.
Рацион питания, богатый яблоками, может спровоцировать ухудшение самочувствия. Человеку, привыкшему питаться жареной, сладкой, острой и соленой пищей, будет сложно заменять любимые продукты одними лишь яблоками. Именно по этой причине в первые дни яблочной диеты можно столкнуться с такими ее побочными эффектами, как головокружение, слабость, чувство голода и даже тошнота. Однако буквально через три дня все эти признаки исчезнут, а вместо них появится тонкая талия и хороший цвет лица.
Людям с повышенной кислотностью желудка лучше выбрать сорт красных яблок, так как они чаще всего являются сладкими и не смогут обострить болезни пищеварительной системы.
Яблочная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам! В этот период организм должен получать максимальное количество питательных веществ, а не страдать от голода.
Сорт красных яблок, так же как зеленых или желтых, не так богат жирами и белками. Вследствие этого, худеющий человек может ощущать усталость и сонливость.
Яблочная диета на 3 дня позволит слегка подтянуть живот и избавиться от 2-3 килограммов. Все это обязательно вернется уже через неделю после возвращения к обычному рациону питания. Для достижения более серьезных результатов стоит полностью изменить свой рацион питания и исключить все вредные продукты.
Краткосрочная предполагает частые мочеиспускания. Этот факт необходимо учитывать тем, кто ввиду своей служебной деятельности не может позволить себе частые походы по нужде.
Не стоит переходить на яблочное меню при плохом самочувствии. Напряженная ситуация в семье или на работе, болезнь, переезд или смена привычной обстановки, начало менструации или просто сезонная депрессия - в любой из этих ситуаций стоит отложить разгрузочную диету до лучших времен.
Отличным решением для предстоящего отпуска или особо важного события станет яблочная диета на 3 дня. Ее продолжительность можно увеличить для достижения более заметного результата, но при этом важно следить за своим самочувствием.
Яблочная диета, рассчитанная на 6 дней
Шестидневный рацион питания предполагает употребление не более 680 ккал в день и позволяет избавиться от 6 кг. Разумеется, результат зависит от индивидуальных физиологических особенностей организма и обмена веществ.
В первые и последние сутки монодиеты следует питаться одними лишь яблоками. Фактически, рацион питания состоит из 1,0 кг свежих фруктов, минеральной воды без газа и зеленого чая.
Вторые и пятые сутки диеты: полтора кг яблок, такое же количество жидкости.
Третий и четвертый день яблочной диеты предполагает «уничтожение» двух килограммов яблок, которые можно употреблять в запеченном без сахара виде.
Разумеется, продержаться почти неделю на одних лишь сырых фруктах крайне сложно, поэтому можно съесть несколько сухариков из ржаного хлеба в промежутках между яблочным завтраком, обедом и ужином. Стоит отметить, что такой рацион питания может спровоцировать метеоризм. Чтобы избежать этой проблемы, фрукты можно запекать в духовке. В таком виде они не менее полезны, чем сырые яблоки.
Яблочная диета на 7 дней
Это более щадящий вариант, в отличие от предыдущего. Перед тем как начать худеть, следует попробовать яблочные разгрузочные дни. Так можно понять, подходит ли данная диета. Итак, подробное меню:
- Понедельник. Завтрак состоит из двух свежих яблок и одной чашки зеленого чая. Разумеется, без сахара. На обед - два запеченных в духовке яблока и около 100 грамм вареной рыбы. На полдник можно побаловать себя двумя тертыми яблоками. А вот на ужин придется ограничиться 1 фруктом и одним стаканом нежирного кефира.
- Вторник. Завтрак состоит из одного вареного яйца, двух яблок и одной чашки зеленого чая. Обед включает в себя два протертых фрукта, 100 грамм отварной говядины или любого другого нежирного мяса. Полдник - два запеченных яблока, а вот ужин состоит только из одного сочного фрукта и 100 грамм обезжиренного творога. Все это можно запивать негазированной минеральной водой.
- Среда. Завтра включает в себя яблоко, помидор, сухарик из ржаного хлеба и зеленый чай без сахара. Обед - три яблока, 100 грамм отварной курицы. Полдник - запеченные фрукты. Ужин - два яблока и полстакана нежирного кефира.
- Четверг. На завтрак можно съесть два свежих яблока и одну морковку. Запить все это одной чашкой зеленого чая без сахара. Во время обеда можно побаловать себя 100 граммами отварной телятины, но не забыть съесть перед этим два свежих яблока. Во время полдника достаточно ограничиться двумя запеченными в духовке фруктами, а вот на ужин можно выпить стакан морковного сока и съесть два тертых яблока.
- Пятница. Завтрак - два яблока, одно вареное яйцо и зеленый чай. Обед - 3 яблока, 100 грамм отварной курицы, кусочек ржаного сухарика и минеральная вода. Полдник - два запеченных в духовке без сахара яблока. Ужин - яблоко и стакан кефира.
- Суббота. В этот день можно повторить меню вторника.
- Воскресенье. На завтрак 1 морковка и 2 яблока, минеральная вода или зеленый чай. Обед - 3 тертых яблока и небольшое количество отварной рыбы. Полдник - запеченные яблоки. Ужин - кефир и два сочных фрукта.
Крайне важен выход из диеты, ведь организм уже успел за это время привыкнуть к такому рациону, а это значит, что даже обычный суп может спровоцировать сбои в работе пищеварительной системы. Яблочная диета на 7 дней позволяет сбросить пару кг перед важным событием или поездкой на море.
Яблоки и кефир - залог стройного тела
Любой человек, который садится на яблочную диету, задумывается о том, сколько калорий в 1 яблоке. Оказывается, в 100 граммах этого фрукта содержится всего лишь 52 ккал. Это значит, что сочные яблоки можно есть в неограниченном количестве.
Такая диета идеально подходит для разгрузочных дней. Это эффективный способ очистить организм от шлаков, а также скорректировать вес перед важным событием. Суть такого типа питания заключается в почасовом приеме пищи. Каждые три часа нужно съедать по одному яблоку и выпивать стакан кефира. Всего за день должно получиться не менее 6 приемов пищи. Этого вполне достаточно, чтобы сбросить 1 кг и чувствовать себя гораздо лучше. Кстати, молочный продукт может быть даже с высоким процентом жирности - это никак не отразится на конечном результате. В течение всего дня желательно пить много жидкости - это способствует лучшему выведению шлаков.
Экспресс-диета для стройного тела
Трехдневная диета позволит очистить организм, избавиться от 2-3 кг, а также улучшить общее самочувствие. Кроме того, такой режим питания очень полезен для тех, кто совсем недавно бросил курить.
Суть этой диеты заключается в ежедневном употреблении 1,5 кг свежих яблок и такого же количества минеральной воды. При этом полтора килограмма фруктов необходимо разделить на 5-6 приемов. Для лучшего усвоения питательных веществ можно порезать яблоки дольками или натереть на терке.
Результат
Такие полезные и доступные фрукты могут стать оптимальным решением для тех, кто стремится похудеть перед началом отпуска или пляжного сезона. Зная, сколько калорий в 1 яблоке, можно рассчитать индивидуальную программу похудения, а также притуплять этим фруктом легкое чувство голода.
На самом деле яблочная монодиета - это верное решение не только чтобы скорректировать фигуру, но и очистить организм от вредных веществ. Избавиться от нескольких лишних килограммов, надеть любимое платье и прекрасно выглядеть в купальном костюме - все это позволяет сделать яблочная диета для похудения. Отзывы красноречиво свидетельствуют о том, что этот метод является наиболее эффективным в борьбе с лишними килограммами.
Зеленые яблоки – продукт, о пользе которого знает каждый. Яблоки вкусны как сами по себе, так и в комбинации с другими продуктами. Помимо прекрасного вкуса, фрукт обладает рядом лечебных свойств. Еще одним плюсом является отсутствие красящих веществ в составе и, как следствие, гипоаллергенность.
Польза зеленых яблок
- Особенно актуально употребление зеленых яблок для людей , придерживающихся диет, так как, в отличие от своих желтых и красных собратьев, они содержат минимальное количество сахара. В то же время именно зеленые сорта являются лидерами по содержанию витамина С и аскорбиновой кислоты.
- Также в зеленых сортах содержится хлорогеновая кислота , которая необходима для нормализации работы печени. Яблоки стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют аппетит и обладают мягким слабительным эффектом.
- Употребление зеленых яблок рекомендовано людям, страдающим от гастрита
. Зеленый фрукт способен справиться даже с хроническими проявлениями болезни.
Для получения стойкого эффекта необходимо очистить яблоко от кожи и натереть на терке. Получившуюся кашицу съесть натощак, за 5 часов до еды. Курс следует продолжать до момента выздоровления. Но использовать метод во время рецидива заболевания нельзя. - Зеленые яблоки – это кладезь витаминов и микроэлементов . Они станут прекрасным источником витаминов B, C, E, P, а также железа, калия, марганца, пектинов и органических кислот. Помимо этого, в их состав входит ряд полезных микроэлементов, таких как: натрий, йод, цинк, фтор и другие.
- За счет высокого содержания пектинов и клетчатки яблоки помогают снизить уровень холестерина в крови. Однако для достижения подобного эффекта фрукт следует употреблять с кожурой. Работает этот механизм следующим образом: нерастворенные молекулы прикрепляются к частицам холестерина, тем самым способствуя его выведению. Известно, что при снижении уровня холестерина, также снижается риск закупорки сосудов.
- Яблоки рекомендуется употреблять при анемии . Распространено мнение, что яблоки содержат много железа, но это не так. Однако данный фрукт богат яблочной кислотой, которая способствует эффективному усвоению железа из пищи. Поэтому яблоки при малокровии необходимо употреблять совместно с продуктами, богатыми железом, например, с гречкой или овсянкой.
- Отличным дополнением к рациону станут яблоки и при авитаминозе. Зеленые сорта повышают устойчивость организма к радиации, что особенно актуально в экологически неблагополучных регионах, а также оказывают общеукрепляющее действие на организм в целом.
- Нельзя не отметить и тот факт , что зеленые яблоки являются отличным диетическим средством и особо показаны при ожирении.
Польза зеленых яблок не ставится под сомнение. Но, несмотря на это, вопрос о калорийности продукта является важным, особенно когда человек на диете.
Нельзя с точностью сказать, какой состав имеет яблоко, так как существует не один десяток сортов. Даже разные сорта зеленых яблок могут различаться по составу и содержанию полезных веществ. Так, если по количеству жиров и протеинов разные сорта не сильно отличаются друг от друга, то количество углеводов может варьироваться.
В среднем считается, что в 100 г. яблок содержится:
- Белки – 0,4 г.
- Жиры – 0,4 г.
- Углеводы – 10 г.
Кисловатый вкус зеленых сортов обусловлен небольшим содержанием сахара в их составе. В связи с этим калорийность их меньше. Зеленые яблоки содержат примерно 8–9 г. углеводов на 100 г. Калорийность таких яблок примерно 35-45 калорий на 100 г продукта.
- Фрукт: диаметр 5 см, вес 90 г. – 31 ккал;
- Фрукт: диаметр 7,5, вес 200 г. – 70 ккал.
Если пробежаться глазами по полкам супермаркета, то становится очевидным, что самые популярные сорта – это Семеренко и Гренни Смит. Различаются они не только размерами, но и калорийностью.
Гренни Смит – сорт яблок, пришедший к нам из Австралии. Зрелые яблоки выделяются крупным размером, вес может превышать 300 г.
Как правило, яблоки насыщенно-зеленые, но иногда может присутствовать оттенок желтизны. Мякоть яблок светло-зеленая, практически белая. Плоды очень кислые, почти без запаха, это говорит о том, что в их составе мало сахара.
Калорийность яблока в расчете на 100 г. приблизительно 47,5 калл.
Найти их не составит труда в любое время года, достаточно заглянуть в ближайший супермаркет.
- Белки — 0.42 г.
- Жиры — 0.41 г.
- Углеводы — 9.7 г.
Несмотря на то что плоды на 87% состоят из воды, они сохраняют в себе массу полезных витаминов и микроэлементов. Помимо этого, они являются прекрасным источником клетчатки. Так, в одном зеленом фрукте содержание клетчатки доходит до 5 г., а это ни много ни мало 20% от суточной нормы.
Не менее популярен и сорт Семеренко . Родина яблок – Украина. Плоды несколько меньше, чем яблоки Гренни Смит и слаще. Среди полезных свойств данного сорта нельзя выделить каких-то специфичных, но, несмотря на это, Семеренко достойный аналог Гренни Смит.
Яблоки Семеренко – отлично дополнят рацион худеющих, так как их калорийность всего 37 ккал на 100 г. Лидер в рейтинге низкокалорийных продуктов.
Стоит отметить и тот факт, что калорийность сушеных яблок разительно отличается от свежих. Так, в зависимости от сорта калорийность сухофруктов варьируется от 200 до 235 ккал на 100 г.
Происходит это потому, что за счет испарения воды, концентрация веществ значительно увеличивается. Так, в 100 г. сушеных яблок примерно 57 г. сахара.
Энергетическая ценность продукта:
- Белки — 0.4 г.
- Жиры — 0.4 г.
- Углеводы — 9 г.
Зеленые яблоки – это отличное дополнение к столу, доступное в любое время года. Существует множество рецептов блюд из яблок. Начиная от яблочной шарлотки, заканчивая интересными соусами для рыбы и мяса. Яблоки – это не только вкусный низкокалорийный продукт, но и очень полезный.
Состав
| В 100 г. яблок содержится: | Витамины: | Макроэлементы: |
|
|
|
Гликемический индекс
Гликемический индекс – это важный показатель как для худеющих, так и для людей, ведущих здоровый образ жизни.
Гликемический индекс отражает скорость, с которой с сахар из продуктов питания усваивается организмом и всасывается в кровь.
Так, глюкоза обладает максимальным показателем 100. Она моментально всасывается в кровь и приводит к скачку инсулина, что не лучшим образом отражается на организме. Продукты с низким индексом, за счет высокого содержания клетчатки, усваиваются постепенно.
Таким образом, продукты с высоким гликемическим индексом вызывают скачок инсулина в организме. Инсулин стремится быстро нейтрализовать поступивший сахар, преобразуя излишки в жировые отложения.
То есть, потребляя продукты с высоким гликемическим индексом, похудеть едва ли получиться. Особенно учитывая тот факт, что при моментальном усвоении продуктов, желание есть будет преследовать человека постоянно.
В особенности зеленые, обладают низким гликемическим индексом – порядка 35, что оптимально для худеющих. То есть, съев яблоко, есть захочется нескоро. А оградив организм от стресса, можно не беспокоиться о том, что он начнет экстренно запасать жир.
Сколько можно съесть яблок на диете?
Яблоки – продукт низкокалорийный и подходит для употребления во время диеты.
Но стоит учитывать ряд факторов:
- Во-первых, несмотря на небольшую энергетическую ценность
, яблоки содержат большое количество углеводов, что не очень хорошо при похудении. Поэтому питаться только яблоками не рационально и вредно.
Организм должен получать необходимые ему белки, жиры и углеводы. Только так он может функционировать правильно. Отказываться от белков и жиров нельзя. - Во-вторых, если рацион состоит только или преимущественно из яблок , то создается дефицит необходимых микроэлементов, в частности, аминокислот.
- В-третьих, нежелательно радикально снижать калорийность рациона во время диеты
. Для того, чтоб худеть без риска нанести вред организму, необходимо снизить потребление калорий на 500, не более.
Таким образом , если человек до диеты потреблял 2000 калорий в день, то, соответственно, сейчас должен потреблять 1500. Если диета яблочная, то это примерно 30 яблок в день. Безумная цифра, не так ли?
Если же съесть за день всего полкило яблок, то возникнет дефицит калорий, что впоследствии приведет к усиленному накоплению жира. К тому же плоды богаты кислотами, поэтому во избежание негативных последствий для желудка, необходимо ограничивать потребление этого фрукта, тем более натощак.
Таким образом, очевидно, что диета на основе или полностью яблочная не эффективна. Оптимально съедать в день 3–4 яблока, не больше. Лучшим вариантом будет съесть яблоко на полдник.
Чем заменить яблоки во время диеты?
Если употреблять яблоки по каким-либо причинам невозм
ожно, то их легко можно заменить, например, грейпфрутами или апельсинами.
Если не придерживаться строжайшей диеты, то альтернативой могут стать бананы.
Тем более, если есть их в первой половине дня, то негативного влияния на процесс похудения они не окажут.
Самой безвредной заменой станут огурцы и кабачки. Это продукты с отрицательной калорийностью, то есть на их переваривание организм тратит больше энергии, чем в них содержится.
Можно ли есть яблоки на ночь?
В данном вопросе любители диет разделились на два лагеря. С одной стороны, яблоки – это продукт, богатый углеводами, и употреблять его во второй половине дня, тем более на ночь, не рекомендуется.
С другой стороны, зеленые яблоки богаты витаминами и микроэлементами, к тому же низкокалорийны, поэтому никакого вреда фигуре нанести не могут.
Доля истины есть и в том, и в другом утверждении.
С одной стороны, действительно, нежелательно нагружать организм углеводами, на ночь глядя. Если хочется есть, то резонно будет заменить яблоки овощами или белковыми продуктами.
А с другой стороны, если перед сном хочется есть (не от скуки), то вреда одно яблоко не нанесет и тяжести в желудке не добавит.
Заключение
Яблоки, в особенности зеленые, – это прекрасный продукт, подходящий практически всем. Их ценят как за отличный вкус, так и за исключительную полезность. Поэтому стоит включить в свой ежедневный рацион хотя бы одно яблоко. Организм это оценит.
Наверное, нет такого человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал яблоко. Этот фрукт невероятно популярен во всём мире благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности. Если было принято решение перейти на правильное здоровое питание, то без него никак не обойтись. Не лишним будет знать, сколько калорий в одном яблоке.
Состав продукта
Практически все сорта очень сочные. На 80% плоды состоят из воды. В яблоках содержание белков и жиров также почти не меняется в зависимости от сорта. На 100 грамм фрукта оно составляет по 0,4 грамма. А вот концентрация сахаров может сильно колебаться. Так, более сладкие яблоки содержат больше углеводов. Соответственно, они имеют большую калорийность, нежели плоды с ярко выраженным кисло-сладким вкусом.
Вкусовые качества фруктов зависят и от преобладания тех или иных органических кислот (муравьиной, винной, яблочной, лимонной), а также от того, в каком составе представлены минералы.
Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, благотворно влияющую на работу ЖКТ. Также в плодах много витаминов, макро- и микроэлементов.
Существует распространённое мнение о том, что в яблоках содержится много железа. Это не так. Яблочная кислота влияет на более быстрое и качественное усвоение этого элемента из продуктов, в которых его действительно много. Поэтому в целях повышения гемоглобина в крови рекомендуется сочетать железосодержащие продукты с данным фруктом.
В качестве профилактики таких заболеваний, как сердечная недостаточность, атеросклероз, раковые опухоли, проблемы со стулом, рекомендуется в день съедать хотя бы одно яблоко.
О пищевой ценности продукта
В среднем калорийность яблока составляет 45 ккал из расчёта на 100 грамм чистого веса плода. Не сложно подсчитать, что в небольших фруктах (порядка 70-90 грамм) содержится 35-40 ккал, а в крупных (до 150-200 грамм) – соответственно, до 100 ккал.
Следует учитывать, что это усреднённое значение, и калорийность на 100 грамм будет отличаться в зависимости от цвета, сорта и способа приготовления яблока. Для тех, кто следит за своим весом и ведёт подсчёт употребляемых калорий, полезно будет узнать эту тенденцию.
- Зелёное
Сорта зелёного цвета отличаются твёрдостью, сочностью и выраженным кислым вкусом. Соответственно, в них содержится меньше углеводов, чем в жёлтых и красных плодах. Кроме того, зелёное яблоко ккал содержит совсем немного: примерно 34-36 на 100 грамм. Такие сорта как нельзя лучше подходят для детей. Сок из зелёных яблок быстрее всего утоляет жажду.
- Красное
Один такой плод ккал содержит больше, чем зелёный, почти в 1,5 раза (50 ккал на 100 грамм). Повышенная калорийность красных яблок объясняется высоким содержанием сахаров. Как правило, такие плоды очень сладкие и мягкие, и потому как нельзя лучше подходят для приготовления фруктовых салатов. Именно такие сорта больше всего подойдут тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка.
- Жёлтое
Сколько калорий в 1 яблоке жёлтого цвета? Энергетическая ценность подобных сортов имеет среднее значение между зелёными и красными и составляет в среднем 40-45 ккал на один стограммовый плод (в зависимости от уровня кислоты в мякоти).
- Сушёное
В процессе сушки содержание воды в плодах уменьшается, соответственно, в несколько раз возрастает концентрация микроэлементов и витаминов. В результате в 100 граммах полученного продукта содержится примерно 245 ккал. Благодаря повышенному содержанию пектина обработанные подобным образом яблоки могут употреблять больные сахарным диабетом.
- Печёное
Во время запекания происходит испарение большого количества воды из фрукта. В результате увеличивается концентрация всех веществ, входящих в его состав. На выходе калорийность будет относительно высокой – порядка 90 ккал в яблоке весом 100 грамм. Однако если начинить плоды орехами, сухофруктами и мёдом, то по уровню калорийности получится уже настоящее пирожное.
- Мочёное
Такие яблоки содержат большое количество бактерий, полезных для полноценной работой пищеварительной системы, а калорийность их практически ничем не отличается от свежих и составляет всего 46 ккал.
- Яблочный сок
При прямом отжиме с помощью соковыжималки можно получить вкусный и абсолютно натуральный напиток с большим содержанием всех полезных веществ и при этом низкой калорийностью – всего 42 ккал на 100 мл. Он будет очень ценен для выведения шлаков из организма, замедления процессов старения и при малокровии. Только всё вышеописанное относится исключительно к свежеотжатому яблочному соку, а не к тем суррогатным напиткам, которые продаются в магазинах.
- Яблочный компот
В результате добавления сахара в компот из яблок почти вдвое увеличивается и его калорийность. На 100 мл напитка она составляет 85 ккал. Яблочный компот будет очень полезен при различных воспалительных процессах, заболеваниях почек и печени, при повышенном холестерине, малокровии. Такой напиток необходим всем, кто испытывает тяжёлые физические нагрузки, например, спортсменам. Важно как можно меньше добавлять в него сахара. Сладость напитку могут придать сухофрукты и мёд. К тому же такие ингредиенты сделают компот максимально полезным.
- Яблочное варенье
Энергетическая ценность десерта, во время приготовления которого использовался сахар, составляет не менее 265 ккал на 100 грамм. Конечно, ни фигуре, ни здоровью пользу варенье не принесёт. К тому же долгая варка лишит продукт всех полезных веществ и большей части витаминов. Иными словами, варенье – не самое лучшее лакомство, которое можно приготовить на основе яблок. Если хочется сделать из плода десерт, следует рассмотреть рецепты фруктовых салатов или сыроедческих лакомств. Они не только вкусные, но и очень полезные!
Противопоказания к употреблению
Несмотря на всю безусловную пользу яблок, есть определённые случаи, когда их употребление нежелательно. Это:
- проблемы с кишечником, вздутие живота;
- обострение язвы 12-перстной кишки или желудка;
- гастрит;
- индивидуальная непереносимость продукта.