Кофе для многих — это отличный способ проснуться с утра и почувствовать себя более бодрым, но для некоторых людей кофе становится не только средством пробуждения и получения энергии, но и верным спутником, и другом в течение всего дня, а в будущем этот «друг» становится причиной многих проблем, связанных с их здоровьем. Таких людей можно назвать кофеманами, для них отказаться от кофе — это архисложная задача и непростое решение. Кофеин – это наркотик, и как в случае с отказом от любого другого наркотика необходим четкий поэтапный план действий. Также нужно быть готовыми к «ломке» и серьезному падению уровня энергии в первое время. И в сегодняшней статье я постараюсь дать вам этот поэтапный метод борьбы с кофеиновой зависимостью. Если вы решите прислушаться к этим советам, то сможете отказаться от кофе с минимальными психологическими срывами.

Этап №1 – подготовка

Настройтесь психологически

Признайтесь честно: вам нравится вкус кофе или энергетический всплеск, который происходит после его употребления? Многие люди пьют кофе по одной из этих двух причин, не задумываясь о том, как серьезно напиток может повредить организму. Если вы постоянно (маниакально) всегда хотите кофе, то пора задуматься о том, как отказаться от кофе и помочь своему организму восстановиться. Достаточно безопасным считается количество до 450 мг в день, что эквивалентно 3 средним чашкам в день.

Подумайте о положительных сторонах

Если вы выпиваете более 3-х чашек кофе в день, то вы очевидно находитесь под влиянием зависимости. Совсем необязательно отказываться от кофе совсем, но необходимо существенно сократить его потребление в течение дня.

Влияние избыточного количества кофеина на организм выражается в следующем:

• Повышается риск гипертонии;
• По причине сильной перегрузки печень не может эффективно обезвреживать токсины;
• Увеличивается риск развития кариеса;
• Слабеют кости;
• Развивается психологическая/физиологическая зависимость;
• Повышается тревожность;
• Часто сменяют друг друга периоды гиперактивности, неспособности сосредоточиться с периодами полной разбитости;
• Наблюдаются нарушения сна;
• Замедляется потеря веса;
• Обезвоживается организм;
• Снижается уровень сексуального влечения, у мужчин ослабевает потенция;
• Повышается нервная возбудимость.

Найдите заменяющие напитки

Если для вас кофе кажется жизненно необходимым, то подумайте, чем его можно заменить. Всем известная поговорка «Незаменимых людей не бывает» справедлива и для кофе. Лично мой вам совет: пейте больше воды – это самая здоровая и лучшая замена; также можете пить газированную минеральную воду, но только не сладкую газировку, так как в ней тоже содержится кофеин. Еще одним полезным напитком, который следует рассмотреть, как альтернативу кофе, является . В нем тоже содержится кофеин, но по своим полезным свойствам он во многом выигрывает у кофе!

Этап № 2 – отказывайтесь от кофе постепенно

Начинайте последовательный и медленный отказ от кофе. Лучше начинать с малого, чем резко исключать кофеин из рациона. Пейте ежедневно на одну чашку кофе меньше, чем обычно в течение недели. Если поначалу отказаться от кофе утром для вас окажется непосильной задачей, то пропустите дневную или вечернюю порцию, а перед утренней чашкой кофе ОБЯЗАТЕЛЬНО выпейте стакан воды!

Чтобы постепенно отказаться от кофе попробуйте один-два приема этого напитка заменить натуральным какао или цикорием, далее на вторую неделю пейте на 2 чашки кофе меньше. Продолжайте сокращать, пока не достигните безопасного количества или вовсе уберете кофе из рациона.

Сделайте кофе менее доступным для себя

Распределите ваш «кофейный» бюджет на неделю. Таким образом, если вы превысили расходы в первые пару дней, то к концу недели уже не останется денег для дополнительной чашки/банки. Если вы будете постепенно уменьшать количество денег на кофе, то в итоге автоматически ограничите себя в его употреблении.

Выделяйте время на отдых и восстановление сил

Выберите один день (пусть это будет суббота или воскресенье), когда вы не решаете проблемы, не работаете и не «на бегу». Когда не нужно решать срочные и неотложные дела. Пусть этот день будет пустым в органайзере, как минимум на протяжении трех последующих недель после отказа от кофе . Дайте в этот день своему телу отдых, ешьте свежие фрукты, овощи, пейте поливитамины, включающие витамины группы В. Они действуют на организм также, как и кофеин.

Пейте воду

Постоянное питье воды в достаточных количествах поможет клеткам вашего тела очиститься и увлажниться. Кофеин является мочегонным средством, из-за него организм теряет много жидкости. На людей, которые пьют кофе в умеренном количестве мочегонный эффект действует мягко в отличие от тех, кто страдает пристрастием к кофеиновым напиткам и энергетикам. Обезвоживание организма может повлечь за собой ухудшение здоровья. Старайтесь выпивать не менее 1,5 л воды ежедневно.

Этап № 3 — избавляйтесь от кофеинового «вожделения»

Старайтесь полноценно отдыхать

Для многих из нас кофеин – это средство борьбы с сонливостью в течение дня и способ поднять невысокий уровень энергии. Убедитесь, что во время борьбы с кофеиновой зависимостью, вы хорошо высыпаетесь каждую ночь, так как здоровый сон восстанавливает организм и перезагружает нервную систему.

Ограничьте употребление алкоголя

Ограничения в спиртных напитках наряду с питьем достаточного количества воды очень важны в борьбе против кофеиновой зависимости. Алкоголь является причиной обезвоживания, также он является сильным депрессантом, поэтому вполне может спровоцировать сильное желание выпить кофе на следующий день после вечеринки, чтобы порадовать себя.

Будьте готовы к кофеиновой «ломке»

В зависимости от количества кофеина, которое получал ваш организм ежедневно, тело может испытать шок различной интенсивности при сокращении привычной порции кофе. Если вы решили отказать от кофе , в первое время вы можете наблюдать у себя следующие симптомы:

• Сонливость и усталость;
• Депрессию;
• Головные боли;
• Раздражительность;
• Невозможность сосредоточиться на работе;
• Мышечную слабость;
• Гриппозные симптомы;
• Бессонницу;
• Запоры;
• Беспокойство и нервозность.

Отвлекайтесь на приятные вещи

Решиться отказаться от кофе по утрам или в другое время будет проще, если вы займете свой мозги чем-то другим. Продумайте заранее, когда ваша страсть к кофеину достигает максимального уровня в течение дня (например, когда вы проезжаете мимо любимого кафе, идете на рабочее совещание и т.д.) и придумайте на это время отвлекающие маневры. Эти маневры должны быть основаны на том, что вам нравится и доставляет удовольствие: прослушивание любимой музыки, звонок другу, просмотр фотографий котов и т.д. Под рукой всегда должен быть телефон, плейер, планшет, книга, газета, чтобы вы могли быстро отвлечься.

Этап №4 – повышайте уровень энергии без помощи кофеина

Слушайте энергичные песни

Если вы можете слушать музыку на работе, почему бы не взять наушники и сделать музыку на несколько тонов выше? Это заставит ваше сердце стучать быстрее, появиться желание танцевать. Согласитесь, отличный способ победить послеобеденный упадок сил.

Включите свет

Тело реагирует на освещение. Если в месте, где вы отдыхаете или работаете слишком темно, это может негативно повлиять на физические и психические процессы. Старайтесь держать жалюзи/шторы открытыми утром, чтобы чувствовать себя хорошо при пробуждении. Если на вашем рабочем месте слишком темно, добавьте освещение, чтобы организм не чувствовал себя сонным и утомленным из-за недостатка света (и не требовал в итоге кофеин).

Перестаньте сутулиться

Сгорбленная поза за столом перед компьютером не рекомендована по многим причинам, так как помимо снижения уровня энергии является причиной искривления позвоночника и нарушения осанки. Сидите в прямой эргономичной позе, которая настроит ваше тело на высокую концентрацию энергии и активную работу. Старайтесь вставать и двигаться в течение рабочего дня. Если есть возможность, делайте серии упражнений сидя – это повысит уровень энергии и ускорит метаболизм.

И еще пару советов напоследок:

— Некоторые люди достаточно быстро избавляются от кофеиновой зависимости и легко отказываются от кофе , несмотря на симптомы «ломки». Слабость и головная боль показывают, как на самом деле влияет кофеин на организм, поэтому избавление от кофеиновой зависимости — это первый шаг в более счастливую и здоровую жизнь.

— Если вы начали, не сдавайтесь. Идите к цели постепенно вместо того, чтобы резко отказаться от кофе и почувствовать все прелести синдрома отмены.

— Ели вы хотите оставить кофеин в своем ежедневном рационе, то остановитесь на одной чашке кофе в день. Такое количество безопасно для организма. Более того, с помощью небольшой чашки кофе можно уменьшить аппетит и избежать переедания.

Очень важно все делать в меру. То же правило касается кофе и напитков с кофеином. Если энергетики и прочие кофеиносодержащие напитки прочно вошли в ваш рацион, то придется поработать над собой и сделать все, чтобы ограничить потребление или совсем отказаться от кофе. Это сделать вполне реально, но при условии полного осознания вреда от потребления избыточного количества кофеина.

Если же вы ограничиваетесь небольшой ежедневной порцией кофе, то вам совсем не обязательно отказываться от кофе полностью. В я расскажу, как правильно пить кофе без вреда для здоровья, какое кофе считается лучшим и почему, а также расскажу вам стоит ли пить кофе до и после тренировки. Не пропустите, будет интересно=)

Искренне Ваша, Янелия Скрипник!

Фото из открытых источников

Для одних людей чашечка кофе с утра – это как наркотик, без которого невозможно начать день. А для других кофе является напитком богов на протяжении всего дня. Употребление этого напитка влияет на организм, пробуждая его утром, и не давая при необходимости заснуть вечером. Употребляют кофе повсеместно и в больших количествах. А что произойдет, если вдруг человек, зависимый от кофе, вдруг перестанет его употреблять? Разбираемся вместе со списком из 8 последствий отказа от кофе.

1. Плохое настроение

Кофе, как уже отмечалось, своего рода наркотик, и при отказе от него человек, употребляющий в день 4-5 кружек этого напитка, первое время будет испытывать «ломку», почти как наркоман. Плохое настроение, раздражительность, озлобленность, рассеянность и прочие негативные последствия прилагаются.

2. Изменение гормонального фона

Если с чашечкой кофе человек употреблял целую плитку шоколада или горсть конфет, то отказ от этого положительно скажется на фигуре, при условии, что сладкое также уйдет в прошлое. Правда, кофеин является природным подавителем аппетита, и поэтому не стоит удивляться, если после отказа от бодрящего напитка будет постоянно присутствовать чувство неимоверного голода, и полки холодильника будут опустошаться мгновенно.

3. Меньше походов в туалет «по-маленькому»

Часто бегаете в туалет и при этом поглощаете кофе литрами? Стоит сократить дозу дневного кофеина так как мочегонный эффект от него просто колоссальный. И когда количество выпитых чашек кофе в день возрастает, то соответственно возрастает количество походов в туалет.

4. Обратная сторона медали

Кофе оказывает не только мочегонный, но и слабительный эффект. Поэтому людям, страдающим от запоров, стоит очень хорошо подумать, прежде чем отказаться от этого напитка. Хотя есть много других более гуманных средств лечения этого недуга.

5. Нормальный сон

Психологи единогласно утверждают, что вечерний кофе, выпитый за 6 часов до сна, негативно сказывается на самочувствии человека во время отдыха. Как правило, люди часто просыпаются, бегают в туалет или вовсе не могут заснуть из-за будоражащих голову мыслей. Отказавшись от кофе, вскоре можно заметить, что нормализуется сон и утром пробуждение становится уже не таким тяжелым, а человек чувствует себя вполне отдохнувшим и заряженным на положительные эмоции и более энергичным.

6. Здоровое сердце

Еще один фактор не слишком известен в кругах обычных потребителей кофеина, и он основывается на том, что кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Статистикой доказано, что употребление бодрящего напитка существенно снижает риск возникновения и развития болезней сердца и нормализует движение крови по сосудам.

7. Красивые белые зубы

8. Больная голова

В кофе содержаться такие вещества, как адреналин и дофамин, которые стимулируют организм и бодрят его. Когда человек перестает резко пить кофе, он лишает свой организм этих веществ, происходит выработка гормона аденозин, который несет ответственность за отдых и усталость вследствие чего появляются головные боли. Поэтому не стоит резко завязывать с кофе, а лучше перейти на одну чашечку в 2-3 дня. А если заменить кофе чаем или смешать обычный кофе с кофе без кофеина, то можно с легкостью перенести период отказа от бодрящего напитка.

Подводя итоги можно сказать, что далеко не всегда правильным выходом станет полный отказ от употребления кофе по утрам и днем, когда глаза слипаются на работе. Данный продукт оказывается весьма полезен, если употреблять его в умеренных количествах. Так что не стоит верить всем, кто говорит, что даже одна выпитая чашка кофе в день наносит колоссальный ущерб организму.

Избыточное употребление кофе, несомненно, вредно, но даже пара чашек в день может повлечь за собой нежелательные побочные эффекты. Отказаться от кофе совсем будет полезно по нескольким причинам.

Кофеин оказывает воздействие на ваши зубы, сердечно-сосудистую систему и даже на вес и детородную функцию. Узнайте, почему стоит исключить кофе из вашего рациона. Многие побочные эффекты можно устранить, перейдя на сорта без кофеина, однако стоит знать обо всех опасностях, которые таятся в каждой чашке этого напитка.

1. ОТСУТСТВИЕ РИСКА ОБЕЗВОЖИВАНИЯ

Кофе - это природное мочегонное средство, поэтому он повышает риск обезвоживания. Исследование, проведенное университетом Алабамы, показывает, что женщины, выпивающие ежедневно три чашки кофе, имеют на 70% больше риска возникновения проблем с мочевым пузырем, включая недержание.

2. СНИЖЕНИЕ ВЕСА

Ежедневное употребление кофе снижает чувствительность к инсулину (гормону, снижающему уровень глюкозы в крови), поэтому отказаться от него стоит уже из-за риска набора веса. Даже если вы пьете черный кофе, не получая лишних калорий из сахара и вкусовых добавок, кофеин влияет на сензитивность к инсулину. Это также может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, потому что высокий уровень сахара в крови ведет к проблемам с сосудами.

3. БЕЛЫЕ ЗУБЫ

Многие напитки, включая чай и красное вино, изменяют цвет эмали, но когда речь заходит о голливудской улыбке, кофе представляет наибольшую опасность. Таннины, входящие в состав этого напитка, особенно сильно окрашивают зубы. Если вы отбеливаете эмаль, это может закончиться ее повреждением, что приведет к еще большим проблемам. Поэтому отказ от утреннего кофе пойдет на пользу вашей улыбке, даже если вы всегда очень ответственно относитесь к гигиене полости рта.

4. ХОРОШИЙ СОН

От кофе стоит отказаться и потому, что он нарушает ваш сон, особенно если вы пьете его во второй половине дня. При недостаточном отдыхе повышается уровень гормонов стресса, что приводит к множеству проблем: от снижения иммунитета до видимых изменений кожи. Откажитесь от кофеина, чтобы лучше высыпаться.

5. ЗДОРОВЫЙ КИШЕЧНИК

Кофе приводит к запорам при синдроме раздраженного кишечника, однако и при полностью здоровом пищеварении этот напиток может спровоцировать возникновение проблем. Кофе стимулирует мускулатуру кишечника, заставляя его больше двигаться, особенно в первый час после попадания в организм. Поэтому ваше пищеварение будет работать гораздо лучше без кофе.

6. ОТСУТСТВИЕ ЗАПАХА ИЗО РТА

Даже если вы пьете кофе через соломинку, чтобы избежать окрашивания зубов, ваше дыхание все равно пострадает. Кофе снижает выделение слюны во рту, что способствует развитию бактерий. Особенно опасно пить кофе с молоком и сахаром, но даже черный напиток негативно скажется на свежести дыхания. Поэтому откажитесь от кофе, чтобы не страдать от неприятного запаха изо рта.

7. МЕНЬШЕ СТРЕССА И ТРЕВОЖНОСТИ

Если вам кажется, что без кофе вы не можете работать, значит, вы уже испытали на себе тревожность и стресс, провоцируемый отсутствием этого напитка. Однако такие симптомы временны, а вот ежедневное употребление кофеина повышает уровень гормонов стресса.

8. СНИЖЕНИЕ ИЗЖОГИ

Кофе обладает кислотной средой, поэтому ничего хорошего для желудка ждать не приходится. Он может провоцировать рефлюкс, а также изжогу. Так что если вы склонны к таким проблемам, откажитесь от кофе.

9. ОТСУТСТВИЕ ПРОБЛЕМ С ДЕТОРОДНОЙ СФЕРОЙ

Многочисленные исследования доказывают, что кофеин может вызывать проблемы половой сферы. Голландские исследователи из университета Редбоут выяснили, что женщины, выпивающие две чашки кофе в день, обладают на 27% меньшим шансом забеременеть. Другие же исследования доказывают повышение риска выкидыша.

10. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛЕКАРСТВ

Медикаменты, включающие кофеин, могут помочь в лечении мигреней и сужении сосудов, поэтому стоит отказаться от ежедневного приема кофе, чтобы сделать кофеин более эффективным, когда он будет действительно нужен.

Анастасия Сергеева

Вот почему нужно как можно скорее отказаться от кофе!

Если вы задумались над тем, как отказаться от кофе, но не можете найти в себе силы решиться на этот поступок, то мы обеспечим вас дополнительной мотивацией и подробнее расскажем о том, чем вреден кофе, и как изменится ваше самочувствие, если кофейные напитки исчезнут из вашей жизни.

Вы будете лучше спать

Вред кофе заключается в том, что содержащийся в нем кофеин значительно влияет на снижение количества и качества вашего сна. Помните, что период полураспада кофеина составляет около шести часов, а значит выпив слишком поздно чашечку напитка, вы рискуете некоторое время промаяться без сна, либо спать беспокойно, прерывисто, а на утро чувствовать себя разбитым и отнюдь не отдохнувшим. Но дело состоит не только в позднем употреблении: даже те люди, которые обычно пили кофе только по утрам до полудня, отказавшись от него полностью, сообщали об улучшении качества сна.

Вы станете более спокойными и уравновешенными

Кофеин - мощный стимулятор, поэтому он каждый раз словно бы жмет на педаль газа вашей нервной системы, вызывая выброс адреналина и способствуя истощению нервных клеток и органов кровообращения, возникновению ощущения беспокойства. Кроме того, поскольку кофеин является средством, сужающим кровеносные сосуды, он повышает ваше кровяное давление. Если у вас случается нервный тик, подергивание века, то это тоже может быть связано с чрезмерным употреблением кофе. Кофеманы также часто жалуются на повышенную раздражительность, усталость и сонливость, которую снимает чашечка волшебного напитка, поэтому отказ от него может ввести их в депрессию. Но если пережить этот период, то изменения вас удивят.

Вы будете лучше выглядеть

Для тех, кто беспокоится о своей внешности, вред кофе особенно имеет значение: его регулярное употребление приводит к обезвоживанию организма, что моментально сказывается на состоянии кожного покрова. Кожа становится сухой и шелушащейся, появляются новые морщины и усиливаются старые, в частности, становится грубой кожа на локтях и подошвах ног. Кроме этого, более тусклыми и ломкими становятся ногти и волосы, желтеют зубы, а если вы увлекаетесь горячими напитками, то еще и портится эмаль.

Но стоит вам отказаться от кофе, как в течение месяца вы заметите значительные изменения: цвет лица станет более ровным, свежим, пропадут круги под глазами, морщин станет меньше и они не будут появляться так быстро, состояние волос, ногтей и зубов тоже улучшится. Конечно, им наносит вред не только кофе, а, например, неправильное питание и недосып, но вы все равно увидите эффект.

Ваш кишечник скажет вам «спасибо»

Не секрет, что многие кофеманы испытывают позывы в туалет по большой нужде через некоторое время после питья напитка. Это связано не только с тем, что благодаря кофеину многие процессы в вашей пищеварительной системе ускоряются, но и с тем, что кофе сам по себе имеет кислотный характер, что может спровоцировать диарею. Поэтому, решившись отказаться от кофе, вы предотвратите немало внезапных и неприятных побегов в уборную. Кстати, мочегонный эффект кофе тоже широко известен, поэтому тем, кто страдает от чувствительности мочевого пузыря, следует быть особенно осторожными.

Вы избавитесь от зависимости

Этот вред кофе для своего здоровья не все соглашаются признавать, но факт остается фактом: пристрастившись к данному напитку, вы попадаете в лапы кофеиновой зависимости. Кофеин вмешивается в нейрохимию вашего мозга и начинает вызывать постоянную потребность в потреблении кофейных напитков: кто-то просто не может обойтись без одной-двух чашек в день, а кому-то нужно пить его от 4-5 раз в день, чтобы нормально функционировать или вообще оставаться бодрым.

К счастью, кофеиновая зависимость не так серьезна, как зависимость от общепризнанных тяжелых наркотиков, поэтому, имея желание, с ней можно справиться самостоятельно. Но недооценивать ее не стоит: в последнее время возникает все больше споров насчет наркотического характера кофеина, поскольку он, подобно наркотикам, стимулирует центральную нервную систему, вызывает изменения в настроении, формирует пристрастие, а после отказа от него человек испытывает так называемый синдром отмены, или абстиненцию - ухудшение самочувствия после прекращения приема какого-либо сильнодействующего вещества. Есть и мнение, что популярность кофейных напитков только усиливает их лобби, поэтому вопрос о введении ограничений на них на юридическом уровне никто и не поднимает.

Так или иначе, у многих возникает вопрос, как отказаться от кофе максимально безболезненно. Человек начинает переживать: а как же я теперь буду обходиться без кофе, ведь он придавал мне бодрости в течение дня, а утром и вовсе помогал проснуться? Дело в том, что кофеманы, постоянно употребляя любимый напиток, невольно учат организм справляться с недостатком активности только при помощи нового кофеинового стимулятора. Ваше тело больше не рассчитывает энергию самостоятельно. Формируется зависимость, при которой вы пьете кофе потому, что хотите чувствовать себя нормально, иначе ваше состояние ухудшится. Чем не наркотик?

То же произойдет и в том случае, когда вы решите отказаться от кофе. С оглядкой на то, как долго вы пребывали в зависимости от напитка, спустя 12-20 часов вы почувствуете первые симптомы синдрома отмены, которые спустя пару дней усилятся, но через неделю начнут сходить на «нет». К этим симптомам в основном относится головная боль, сложности с концентрированием внимания, усталость, сонливость, раздражительность, а иногда запоры и бессонница.

Чтобы кофе больше не наносил вам вред, и вы не сорвались, переживая эти симптомы, следуйте нашим советам:

• Сначала сократите прием напитков до одной чашечки в день, затем уменьшайте объем чашки, пока не перестанете употреблять его вовсе.
• Начните иногда пить чай, зеленый или черный, в нем тоже содержатся необходимые организму антиоксиданты, да и разнообразие вкусов вас порадует.
• Спите не менее 8 часов в сутки. Если вы чувствуете себя разбитым без кофе, то полноценный сон необходим, дабы вернуть способность организма к самостоятельному восстановлению.
• Не поддавайтесь соблазнам. Кофе в наше время - не только стимулятор бодрости, но и некий инструмент социализации: его пьют с друзьями в кафе, его пьют по утрам на работе и в перерыв, болтая с коллегами, даже деловые встречи проводят «за чашечкой кофе». Но поверьте, ничего страшного не произойдет, если вы будете пить и заказывать чайничек чая, сок, лимонад и просто воду.
• Но если уж когда-нибудь, в качестве исключения, вы захотите выпить кофе, пейте немного, и только черный крепкий, без молочных добавок - это два совершенно несовместимых продукта, по мнению известного диетолога Анри Шено.

Со временем стоит задуматься и о том, чтобы полностью отказаться и от употребления чая, поскольку он тоже является источником кофеина. Подробнее про вред чая смотрите в этом ролике:

Забирай себе, расскажи друзьям!

Читайте также на нашем сайте:

Показать еще

От чего отказываются веганы и почему веганство противоестественно человеческой природе? К чему приводит отказ от пищи животного происхождения и чем может закончиться подобная диета? Читайте о плюсах и минусах веганства.

Вот уже более двух лет я не пью кофе. Получилось это отнюдь не случайно. Началось все в августе 2014 года. Я стала учиться на курсах по диетологии в Копенгагене. Дома у меня стояла замечательная кофемашина, которая готовила наилучший кофе из свежемолотых зерен, и обычный эспрессо, и капучино, и латте. Только кнопочку нажми и - вуаля! - божественный напиток готов.

Я никогда не считала себя кофеманкой, и мой дневной лимит редко превышал три чашки. А вот на курсах в Копенгагене не было не только кофемашины, но и кофе вообще. Я жила в кампусе школы, где этот напиток был под запретом. Конечно, можно было добежать до ближайшего кафе, но я почему-то считала, что вполне проживу на чае. Единственное «но» было в том, что у меня постоянно болела голова. Она начинала болеть к вечеру первого дня обучения и болела, не переставая, 2-3 дня, до возвращения домой. Это повторялось несколько раз - на каждой учебной сессии, которую я проводила в школе.

Я не могла понять, в чем дело. Я спала по 8 часов в сутки, ела свежайшие правильные био-продукты, пила много воды, бегала по утрам и долго гуляла по вечерам… Ответа не было.

Однажды я пожаловалась однокурснице на свои странные головные боли. Она предположила, что это ломка из-за отказа от кофеина. Поверить в это было ОЧЕНЬ сложно. Я не пью кофе литрами, меня совсем не тянет на кофе. Или тянет? Я решила это проверить. В следующий раз я купила бумажный стаканчик капуччино прямо по прибытии на вокзал Копенгагена, выпила его по дороге в школу. И… головной боли в тот день не было!

Я всерьез задумалась - а нужен ли мне вообще этот «волшебный» напиток, если я так сильно реагирую на его отсутствие?

Как вы знаете, информация о кофе очень противоречива. То кофе полезен , то вреден , то он бодрит, то, наоборот уменьшает уровень энергии и ухудшает сон. То кофе борется со старением, то приводит к более быстрому изнашиванию и мозга, и организма в целом… Лес дремучий!

Я также читала статьи людей, отказавшихся от кофе. И все они в один голос утверждали, что стали чувствовать себя более энергичными. Мне захотелось попробовать это на себе. Большинство отказавшихся от кофе писали, что нужно хотя бы два месяца, чтобы прочувствовать все прелести жизни без кофе. Я обозначила для себя срок - три месяца. И эксперимент начался.

В тот момент мной двигало в первую очередь любопытство. Мне стало интересно, как изменится моя жизнь после отказа от кофеина. А во-вторых, я очень не люблю быть от чего-либо зависимой. А факт кофейной зависимости был налицо - день без кофеина гарантировал головные боли и плохой сон. Мне это очень не нравилось.

Я не ждала, что будет просто. Ранее, когда я отказывалась от сахара , я уже пережила все «прелести» борьбы с зависимостями: головные боли, плохой сон, раздражительность, усталость… Похожие симптомы не заставили себя ждать и в этот раз. Первая неделя была просто ужасной! Голова болела. Утром я не могла оторвать себя от подушки, а вечерами, хоть и была уставшей, не могла уснуть. Когда же я наконец засыпала, сон мой был неспокойным. Я просыпалась по 100 раз за ночь.

Я постоянно была раздражена. Меня бесило абсолютно всё: любая погода, дети - свои и чужие, соседские собаки, норовившие залезть в наш сад, водители на дорогах, продавцы в магазинах, муж и все его родственники, число которых, как мне казалось на тот момент, неимоверно возросло… Единственное желание было - бросить все к чертовой матери, пить свою единственную чашку кофе в день и поспать, наконец, нормально, а не шататься из угла в угол, пытаясь собрать остатки силы воли, чтобы заняться чем-нибудь полезным либо по дому, либо по работе (издержки собственного бизнеса и свободного графика: сам себя не заставишь - никто не заставит).

Я была готова сорваться тысячу раз. Чудо-кофемашина стояла на самом видном месте и зловеще улыбалась мне, мол, что, дорогая, может бросишь уже свои дурацкие эксперименты? Всего-то и нужно - нажать на кнопочку, чтобы избавиться от мучений…

Я до сих пор не могу точно сказать, что не дало мне сорваться в первые две недели. Они же были самыми тяжелыми. Удивляюсь, что мне это удалось.

Через две недели что-то щелкнуло, и мой организм перестроился. Головные боли исчезли, мне перестало хотеться убить всех окружающих, я вдруг начала хорошо спать ночами. Но со сном произошла другая метаморфоза. Я проваливалась в очень глубокий сон вместе с моими детьми уже в 8 вечера! Это не лезло ни в какие ворота, потому что именно по вечерам мне лучше всего пишется, вечернее время отведено для работы над моим блогом . Кроме того, все мои клиенты по диетологии тоже предпочитают консультироваться вечерами, когда их домочадцы разошлись по спальням. Поэтому график «ложусь в 20:00, встаю в 4:00» мне категорически не подходил.

Я стала спать днем, чтобы быть в форме к вечерним консультациям. Дневной сон мог длиться до трех часов! Порой я ставила будильник, но встать сил не было.

Я жила в странном полусонном состоянии. Ничего не болело, но силы уменьшились в разы. Я продолжила эксперимент в надежде, что уровень моей энергии скоро восстановится. Так и случилось!

Еще через пару недель сонливость стала проходить. Я уже не валилась вечерами с ног, спала днем всего по часу вместо трех, при этом был еще один явный плюс: моя энергия была постоянной в течение дня. Пропало желание вздремнуть после обеда, утром я просыпалась раньше будильника и успевала сделать кучу дел. Не было таких безумных скачков, как после чашечки кофе, но не было и последующих падений.

Кофе активирует гормоны стресса адреналин и кортизол. Именно они дают всплеск энергии, например до отметки «10». Но потом действие кофеина проходит, и мы падаем не на свой изначальный нулевой уровень, а в минус. С каждой чашкой кофе нам уже сложнее добраться до отметки «10», а падаем мы потом все ниже и ниже. Это объясняет тот факт, что люди, которые годами пьют кофе, могут спокойно выпить пару чашек перед сном, и все равно заснут. Другой вопрос, что качество их сна оставляет желать лучшего. Но это уже тема другой статьи.

Я пришла к выводу, что, видимо, это плата за отказ от кофеина - средний, но постоянный уровень энергии вместо сильных непостоянных всплесков. Так прошел следующий месяц. А еще через месяц меня ждал сюрприз: я заметила, что общий уровень моей энергии стал постепенно расти. Она все так же оставалась постоянной в течение дня, но ее просто стало БОЛЬШЕ. Я совсем отказалась от дневного сна, вставала в шесть, ложилась ближе к полуночи, при этом была бодра, как никогда раньше. Игра однозначно стоила свеч!

Прошу заметить, что я не заменяла кофе другими кофеиносодержащими напитками типа крепкого черного чая. Нет, эксперимент был проведен в чистом виде. Никакого чая с кофеином. Только травяной чай и вода. Я также не «догонялась» сладким и мучным, чтобы себя утешить. Сладкое тоже может давать скачки энергии. Я об этом знала, и не стала менять шило на мыло.

С тех пор прошло более двух лет. За это время я несколько раз пила кофе. Даже был десятидневный период, когда я каждый день выпивала по 1-2 чашки кофе в день - мы были с группой в горах Франции, и там не было ничего, кроме кофе и воды. К моему удивлению, я привыкла к этому напитку достаточно быстро, пришлось опять брать волю в кулак и отказываться от кофе. Правда таких жестких реакций организма, как в самом начале, уже не было. Была сонливость и желание плюнуть на все и выпить чашечку, чтобы не спать на ходу… Но мне удалось себя перебороть буквально за несколько дней.

Кроме этих десяти дней я иногда выпивала по чашечке кофе для вкуса, но последствия были почти всегда. Об этом подробнее можно почитать в моем блоге .

Каков статус на сегодняшний день? Я ни разу не пожалела о своем эксперименте. Все мои страдания окупились с лихвой. Столько энергии у меня не было никогда. Разве что совсем в глубоком детстве, которого я уже толком и не помню. Я все также просыпаюсь в шесть утра, успеваю переделать массу дел, дневная сонливость навсегда покинула меня, а мои близкие не устают удивляться - как я всё успеваю.

Поэтому могу сказать одно - попробуйте и вы! Если вы с трудом отрываете голову от подушки, не мыслите себе утра без кофе, а после обеда вам хочется либо заснуть, либо убить весь офис, предлагаю пожить пару месяцев без кофеина.

Чтобы вам было проще это сделать, делюсь практическими рекомендациями, которые, надеюсь, облегчат вашу жизнь:

· Настройтесь на то, что будет непросто. Первые две недели может болеть голова, испортится настроение, ухудшится сон… Помните, что это НОРМАЛЬНО. С вами все в порядке, так и должно быть. Если же таких последствий не будет, то это тоже нормально. Просто порадуйтесь, что вас эти неприятности обошли стороной.

· В первые две недели допустимо пить зеленый чай с пониженным содержанием кофеина. К таким сортам относятся, например, жасминовый чай и молочный Улун. Организм реагирует не только на отказ от кофеина, но и на отказ от самого кофе. Поэтому, если станет совсем тошно, выпейте некрепкий зеленый чай.

· Чтобы совсем не умирать днями от усталости, я предлагаю пить имбирный чай или смузи со свежим имбирем . Имбирь бодрит не хуже кофеина, но при этом обладает только полезными свойствами. И это бесспорно, в отличии от кофе.

· Предупредите окружающих , что ваше плохое настроение в предстоящие пару недель не имеет к ним никакого отношения.

· Расскажите о своем эксперименте близким. Я предлагаю называть это именно экспериментом, а не отказом от кофе. Так окружающим, да и вам самим, будет легче принять изменения. Намеченного плана придерживаться проще, когда нет жестких ограничений «навсегда», «теперь никогда», «отказ» (нужное подчеркнуть).

· Прежде, чем бросать это дело, продержитесь хотя бы полтора месяца. Такой срок необходим для того, чтобы проявились все положительные изменения. Если вы сдадитесь раньше, сведете на нет смысл всей затеи. За меньший срок вы ничего не поймете и просто зря потеряете и время, и силы.

· Для чистоты эксперимента месяца через два предлагаю попробовать чашку хорошего свежесваренного кофе . Вы сразу поймете по ощущениям - КАК именно вы на него реагируете. А потом уже решайте - вернуться к этому напитку, или стоит продолжить жить без него. Лично я после своей первой чашки кофе, которую я выпила через три месяца жизни без кофеина, только лишний раз убедилась в верности избранного пути: мне было ОЧЕНЬ плохо.

· Когда зависимость уйдет, при желании всегда можно побаловать себя чашкой кофе или черным чаем. Ведь главное - это избавление от зависимости . А если вы спокойно живете месяц без кофе, а потом в аэропорту поддаетесь соблазну запахов из кофейни и заказываете себе капуччино, ну и ладно! Насладитесь и живите дальше. Без кофе.

Однозначно, попробовать стоит. В конце концов, что вы теряете? Удачи!

← Вернуться