Вы решили прикупить хорошее спиртное и даже уже определились, какое именно. Важным остаётся одно – купить оригинальный виски и не попасться на «палёный». В настоящее время – это вопрос весьма серьёзный, так как спиртного предлагается огромное количество. Нечестных торговцев и поставщиков, готовых использовать подобную ситуацию, тоже немало. Наравне с оригинальным алкоголем на полках магазинов появилось достаточно большое количество подделок. И первыми в списке «попавших под раздачу» оказались производители виски.
Выбрать настоящий виски не так уж и легко, особенно если вы сталкиваетесь с ним впервые. К сожалению, фальсификата продаётся большое количество, и самое малое, что вы получите от такого напитка, – испорченная дегустация и настроение. В некоторых случаях употребление некачественного алкоголя приводит к серьёзным проблемам со здоровьем.
Как же проверить виски на подлинность? Чтобы минимизировать возможность приобретения фальшивки, при покупке спиртного следует обратить внимание на следующие нюансы: место продажи, цена, бутылка, этикетка и крышка, цвет и качество жидкости, информация о составе, производителе, маркировка, акцизная марка, запах и вкусовые качества.
Место продажи
Для начала следует выбрать место покупки алкоголя. Настоящий напиток, особенно если на этикетке имеется надпись «Deluxe» или «Premium», покупать лучше всего в специализированных магазинах по продаже алкогольной продукции, супермаркетах, занимающихся прямой поставкой оригинальной продукции, либо в магазинах дьюти фри.
В рамках жёсткой конкуренции такие точки торговли тщательно следят за качеством предлагаемой продукции, а также в таких местах можно потребовать сертификат происхождения и качества алкогольной продукции. Отсутствие подобных документов, неважно по какой причине, говорит о том, что в этом месте хорошее спиртное вы явно не найдёте.
Преимуществом специализированных магазинов является наличие консультантов, которые расскажут необходимую информацию об алкоголе, его особенностях, различных видах и подберут напиток, ближе всего соответствующий вашим вкусовым предпочтениями.
Специалисты советуют выбрать одну точку для покупки, где качество алкоголя вполне вас устраивает, и всегда приобретать спиртное только там.
Например, aged 18 years премиум-класса редко встретишь на полках простых супермаркетов.
Стоимость
Прежде чем приобрести спиртное, проведите сравнение цен с аналогичной продукцией в других местах продажи. Оригинальный алкоголь стоит недёшево. Хорошей идеей будет посмотреть цены на оригинал в интернете. Значительно заниженная цена должна насторожить потребителя. Во избежание дальнейших проблем со здоровьем при распитии некачественного алкоголя от такой покупки лучше всего отказаться. Например, не может стоить ниже 70 долларов за бутылку объемом 0,7 л.
Бутылка, крышка, этикетка
Следующим пунктом будет изучение бутылки, этикетки и крышки алкоголя. Выбрав марку для приобретения, обязательно посетите сайт производителя и посмотрите, что именно используется для защиты товара.
Форма бутылки
Производители особое внимание уделяют форме бутылки. Некоторые выпускают округлые бутылки, другие – квадратные, третьи делают в форме графинов. Как дополнительное средство защиты на них делаются гравировки логотипа или специального номера партии. Например, на несколько гравировок сверху и снизу, означающие дату, с которой изготавливается напиток и имя производителя, а также нанесена лазером дата изготовления и номер партии. Эти гравировки высокого качества и легко просматриваются.
Изготовить подобную бутылку в условиях подпольного производства весьма проблематично, а производители фальсификата обычно рассчитывают на неопытность покупателя, поэтому экономят на подобных мелочах.
Етикетка
Присмотритесь к этикетке. Некоторые производители располагают этикетку под определённым углом. Она должна быть аккуратно наклеена без следов клея. Цвет, изображение, информация, а также написание названия самого напитка на этикетке должны соответствовать искомой марке.
Кришка
Каждый производитель обязательно уделяет внимание крышке, которую делают обычно из хорошего пластика. На неё наносят специальные надписи, соответствующие названию производителя и самого напитка.
Акцизная марка
Обязательное условие настоящего спиртного – наличие акцизной марки. Отсутствие таковой свидетельствует о том, что виски, скорее всего, ввезён нелегально или просто является поддельным. Естественно, покупать такое спиртное не стоит, поскольку качество никто не гарантирует.
Цвет и прозрачность
Цвет настоящего виски может быть от соломенного до янтарно-коричневого. Единственное, что при этом должно оставаться неизменным, – это прозрачность жидкости. Это говорит о чистоте воды, из которой изготовлено спиртное, а также о том, что полностью соблюдаются технологии производства. В оригинале нет примесей и осадка.
Консистенция жидкости
Взбалтывание содержимого бутылки является одним из способов выявления некачественного виски. Настоящее спиртное имеет маслянистую структуру, из-за этого при встряхивании внутри образуются крупные пузыри, которые медленно исчезают.
Если бутылку перевернуть, то кверху выплывут сначала они, а затем оставшиеся маленькие пузыри. Именно из-за маслянистой консистенции настоящего спиртного его капли очень медленно стекают по стеклу. Если при взбалтывании образовались мелкие пузырьки, которые тотчас исчезли, то качество этого напитка вызывает сомнение.
Налитый в бокал виски разболтайте и посмотрите, как он будет стекать по стенкам. Если перед вами оригинальное и качественное спиртное, то так называемые «ножки» должны быть аккуратными и стекать неторопливо.
Информация о составе и производителе
Не забывайте обращать внимание на список компонентов в составе спиртного. Оригинальный шотландский, ирландский и японский алкоголь содержит только натуральные составляющие – отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы и любые другие добавки. Как правило, в фальсификате всегда можно найти несвойственные оригинальному напитку ингредиенты, прямо влияющие на вкус, цвет и запах. Избегайте таких бутылок.Не забывайте внимательно изучить информацию, касающуюся страны производителя и места производства. С такой информацией, конечно же, стоит ознакомиться заранее на сайте производителя алкоголя.
Стран, производящих мировые бренды, не так уж много: Шотландия, Ирландия, США, Канада и Япония. Есть ещё ряд стран, которые выпускают не такими количествами, как упомянутая пятёрка, но все же хорошие марки, – это Индия, Австралия, Тайвань и Франция. Их подделывают реже, так как экономически это невыгодно.
К примеру, если вы увидите виски «Бушмилс», обратите внимание, что регионом производства будет Ирландия, графство Антрим.
L-код
Кодировка обычно высекается прямо на стекле или на этикетке. С её помощью проставляется номер той или иной партии алкоголя. В номере содержится информация и о дате розлива. Нанесение номера происходит непосредственно на разливочном производстве, но такие линии разлива есть не на всех предприятиях. Например, лишь в трёх шотландских вискикурнях есть свои линии для розлива, а все остальные пользуются услугами разливочных предприятий.
Здесь также следует учесть нюанс – даже если есть разливочные линии, они не всегда оборудованы такой техникой. Поэтому в некоторых случаях маркировка на бутылках отсутствует. Цифры после буквы L означают год и день разлива алкоголя. Такую информацию также стоит уточнить на сайте производителя.
Вкус и аромат
Аромат настоящего крепкого спиртного наполнен нотами солода и дубовыми оттенками. Вкус мягкий, со сложным букетом, а послевкусие долгое и приятное. Поддельный алкоголь имеет острый запах спирта и жгучий горький вкус.
Выбирая хороший алкоголь, не ленитесь потратить время на проверку его подлинности. От этого зависит не только ваше настроение и впечатления, но и здоровье. Впрочем, заполучив в руки образец настоящего виски и попробовав вкус отличного алкоголя, вы уже не спутаете его с подделкой.
Расскажите в комментариях, попадался ли вам фальсификат и каким образом вы выбираете виски.
Поддельный виски таит в себе смертельную опасность, поэтому его нельзя приобретать и употреблять ни при каких условиях. Есть ряд признаков, по которым легко определить подлинность напитка. Перед покупкой следует тщательно осмотреть не только бутылку и этикетку, но и саму жидкость.
1
Как отличить подделку? При покупке обращают внимание на определенные особенности продукта. Немалое значение имеет стоимость и место приобретения изделия. Оригинальный продукт необходимо покупать исключительно в специализированных местах, где реализуется алкогольная продукция.
Хорошо, если на этикетке имеется надпись Premium, Deluxe. Этот факт сигнализирует об элитности напитка. Для полной безопасности у торгового представителя следует попросить сертификат качества: его должны предоставить по первому требованию клиента.
Сертификат качества виски
Неплохим преимуществом специализированных магазинов с алкогольными напитками является помощь консультанта при выборе подходящего изделия. Воспользовавшись его услугами, можно значительно сэкономить время, так как достаточно озвучить подходящую стоимость и пожелания относительно качества. Соответствующие экземпляры сотрудник магазина подберет быстро.
При отсутствии возможности отправиться в специализированный магазин лучше всего купить виски в крупном торговом центре. Остерегаясь подделок, нельзя идти за напитком в киоски и прочие мелкие торговые точки. По мнению специалистов, необходимо покупать виски в магазине, продукция которого проверена временем, а изделия устраивают по вкусу и качеству.
Распознать суррогат удастся и по стоимости. Когда в конкретном магазине виски определенной марки продается по более низкой цене в сравнении с другими, то лучше не рисковать своим здоровьем. Вероятно, что это подделка, так как такая экономия совершенно не оправдывает себя.
Важно знать!
Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!
2
Часто, изготавливая контрафактный продукт, производитель решает сэкономить на бутылке, руководствуясь неопытностью потребителя и низкой стоимостью товара. Внешний вид упаковки скажет о многом, например, о подделке свидетельствует неправильно приклеенная этикетка, она может быть некачественно сделана. Выбрав подходящую марку напитка, перед совершением покупки следует зайти на сайт изготовителя и ознакомиться со средствами защиты бутылки, ее внешним видом.
Средство защиты бутылки
Потребитель должен сразу насторожиться, если отсутствует акцизная марка: это первый признак подделки или нелегального поступления товара в страну.
Приобретать такой напиток нельзя, так как нет гарантии его качества.
3
Всегда нужно обращать внимание на цвет изделия. Для качественного виски характерна прозрачность, которая выступает показателем чистой воды. Это и гарантия полного соблюдения технологического процесса. В отличие от подделки настоящий виски избавлен от осадка, он не мутный. Оттенок его может колебаться от светло-желтого до насыщенного желтого цвета, иногда доходить до коричневого оттенка. Все зависит от рецептуры, выдержки.
Определить оригинал удастся при помощи одного несложного метода: необходимо тщательно взболтать бутылку и присмотреться к образовавшимся пузырькам. Их размер должен быть большим, а сохраняться они должны в течение длительного времени. В натуральном напитке капли стекают вниз по стенкам сосуда медленно после взбалтывания, чего нельзя сказать о поддельном экземпляре.
Определение натуральности спиртного напитка
Когда открывается бутылка, от напитка должен исходить аромат солода, слегка повеет дубовыми нотками. Если ощущается резкий запах спирта, то в качестве следует усомниться. От остается длительное, очень приятное послевкусие во рту.
Для изготовления хорошего готового продукта применяется солод, в составе же дешевых скотчей и бурбонов нередко встречается этанол, метанол. Следует учитывать, что виски, сделанный из побочной продукции спиртового производства, никогда не будет отличаться достойными вкусовыми качествами.
4
На территории Англии и прочих европейских стран изготовление контрафактного шотландского виски является серьезным преступлением. Если виски дистиллирован несоответственно технологии или содержит в своем составе альтернативные компоненты, то употреблять его очень опасно для здоровья. Если человек выпивает незначительное количество напитка, содержащего метанол, у него возникает боль в животе, наблюдаются сбои в работе пищеварительной системы, органов зрения.
При злоупотреблении поддельным виски через незначительное время появляется высокий уровень риска ухудшения состояния здоровья. Наиболее страшный диагноз - цирроз печени. В организме происходит ограничение кровяного притока через данный орган, печень станет неспособной уничтожать токсичные вещества, контролировать свертываемость крови.
Злоупотребление поддельным алкоголем
Следует учесть, что в натуральном виски очень высокий уровень крепости, а про подделку говорить не приходится. Минимальная равна 40%. Даже если выпить качественный напиток в большом объеме, можно отравиться. При достижении в составе крови чрезмерно высокого уровня концентрации алкоголя наблюдаются проблемы дыхания, возникает рвота, частое сердцебиение.
Внимание стоит обратить и на то, что неконтролируемое употребление виски обуславливает исчезновение грани дозволенности. Сильное опьянение приводит к рискованным действиям, вождению транспорта в нетрезвом виде и прочим проявлениям агрессии, возбужденности. Смертельные последствия наступают часто, если чувство страха отсутствует.
О подделке может свидетельствовать множество характеристик, поэтому к выбору напитка необходимо подойти ответственно, чтобы потом не жалеть о последствиях. Истинные гурманы и ценители виски отдают предпочтение только натуральному товару, имитационные продукты создаются для лиц, желающих узнать примерный вкус виски.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
На сегодняшний день Johnnie Walker остается одним из популярнейших напитков.
Этот виски реализуется во всем мире и за год выпускается приблизительно 130 миллионов бутылок. Такое признание торговая марка завоевала благодаря своему разнообразному ассортименту, так как Johnnie Walker производит как общедоступные виды скотча, так и элитные напитки. Поэтому, приобрести бутылочку Johnnie Walker может позволить себе каждый.
История происхождения напитка берет свое начало с 1819 года, когда Джон Уокер, шотландец по происхождению, занимался реализацией чая в магазине своей семьи. На тот момент он один умел производить редкостные сорта чая, путем их смешивания, тем самым привлекая тысячи потребителей.
В 1820 году шотландец захотел попробовать свои силы в купаже и создать такой напиток, как виски (другое название «шотландский скотч»). Формально бренд Johnnie Walker был зарегистрирован благодаря его сыну Джону Александру.
Своеобразный нежный и пряный сорт шотландского скотча пользовался огромным спросом у покупателей, а уже в 1893 года Johnnie Walker вышел на межнациональный уровень. Со временем скотч завоевал огромную известность и начал реализоваться в различных странах всего мира.
Рисовать эмблему торговой марки со ступающим молодым человеком в шляпе начали только в 1908 году и используют ее до сегодняшнего дня.
Разнообразие сортов Johnnie Walker
Существует несколько разновидностей купажирования шотландского скотча Johnnie Walker.
Популярнейшим классическим сортом с выдержкой не менее трех лет и соединяет в себе тридцать пять сортов скотча, является Red Label. Составляющая купажа – виски Cardhu с привкусом меда. Из-за того, что это один из самых молодых напитков, у него немножко резковатый и терпкий вкус.
Виски, как и любой другой хороший алкоголь, очень популярен на черном рынке. Производители подделок рассчитывают на неопытность потребителя и завлекают сниженной ценой. Не зная некоторых секретов, на эту уловку попасться довольно просто.
Приобретать товар нужно в крупном магазине, желательно специализирующемся на алкогольных напитках. Мелкие точки, и уж тем более киоски, потенциально опасны: зачастую они не могут предоставить соответствующие лицензии, не работают напрямую с заводом или сертифицированным торговым представителем. Если заранее известно, какая марка спиртного будет куплена, следует зайти на сайт производителя и узнать внешний вид бутылки, средства ее защиты. На каждой бутылке обязательно должна присутствовать акцизная марка. Не стоит покупать откровенно дешевый виски. Взгляните на соседние полки магазина, сравните цены. Безусловно, напитки с маркировкой «Deluxe», «Premium» стоят дороже остальных, но в целом закономерности проследить несложно.
И конечно, хорошее виски от подделки отличается отсутствием похмельного синдрома. Но лишь в том случае, когда выпито приемлемое его количество. В превышенных дозах даже самый дорогой алкоголь станет губительным для здоровья.
Несомненным лидером по экспорту виски считается Великобритания, далее следует Канада и США, на четвертом месте расположилась Ирландия, а замыкает пятерку самых крупных производителей Япония. И пока ирландцы спорят с шотландцами о первенстве изобретения виски, нелегальные изготовители и контрабандисты наводняют рынок низкокачественными подделками. Ознакомимся с советами «бывалого», как отличить подделку от оригинала виски.
Плохого виски не бывает?
- Состав. Отличить виски от подделки может помочь информация о составе алкогольного напитка. Этикетка должна сообщить, что виски изготовлен из натуральных спиртов. Благородный виски не имеет в своем составе искусственных спиртов (этанола), красителей, ароматизаторов, отдушек. Настоящий виски создают путем дистилляции, используя в качестве сырья ячменный солод или зерновые культуры (кукурузу, рожь, пшеницу).
- Цвет. Отличить виски-оригинал от подделки можно, внимательно рассмотрев содержимое бутылки. Цвет виски варьируется от светло-желтого до золотисто-коричневого. На винокурнях дистиллят разливают в дубовые бочки из под портвейна, хереса или мадеры, что придает виски особый оттенок. Оригинальный виски не должен быть мутным, иметь осадок на дне бутылки.
- Крепость. При покупке обратите внимание на указанную крепость виски, эта информация может помочь отличить подделку от оригинала виски. Содержание спирта может варьироваться от 32% до 43% для подготовленного для употребления виски. Если вы увидите на бутылке надпись «сask strength», что означает виски бочковой крепости, то содержание спирта может достигать 65%. Эксперты советуют провести простой тест на взбалтывание: настоящий виски отличается от подделки размером пузырьков (они должны быть крупными и не исчезать сразу). Если бутылку перевернуть вверх дном, то качественный виски будет долго стекать по стенкам бутылки крупными каплями, «паленый» напиток будет вести себя как подкрашенная вода.
- Органолептические свойства. Отличить виски от подделки не так сложно, если дегустировать напиток без спешки. Откупорьте бутылку и налейте напиток в бокал. Вдохните аромат, который должен напоминать дымные нотки дуба, луговых цветов, фруктов и ванили. «Паленый» виски будет резко пахнуть спиртом. Благородный виски оставит насыщенное приятное послевкусие. А подделка обожжет спиртом с неприятным привкусом.
- Точка продаж. Наиболее безопасно покупать алкогольные напитки, в том числе и виски, в специализированных магазинах. Эти точки продаж дорожат своей репутацией. Максимальные риски приобрести «паленый» виски под видом оригинала – покупка в онлайн магазине. Эксперты по защите от подделок рекомендуют в этом случае заказать алкоголь с оплатой наложенным платежом. Дома вы можете внимательно рассмотреть товар и, воспользовавшись нашими советами, отличить виски-оригинал от подделки. В этом случае вы сохраните свои деньги и откажитесь от доставленного товара.
- Бутылка. Бутылка хорошего виски не позволит себе предстать перед потребителем с криво наклеенной этикеткой, расплывающимися буквами и без акцизной марки. Перед покупкой обратитесь к официальному сайту производителя, изучите особенности бутылки, пробки, этикетки, наличие гравировок или выступающих рисунков на стекле. Запомните форматы, которые выпускает легальный производитель. Вооружившись данной информацией, вы сможете сдать экзамен по покупке виски на отлично.
Закодированный виски
Виски – напиток демократичный: его одинаково любят олигархи и бедняки, ковбои Дикого Запада и секретные агенты, интеллектуалы и американские фермеры. Пословица гласит, что нет человека, которому не нравится виски, просто он еще не нашел свой сорт этого напитка. Действительно, мир покорили известные бренды, каждый из которых имеет свой характер: «Джек Дэниэлс» (Jack Daniel’s), «Ред Лейбл» (Johnnie Walker Black Label), «Баллантайнс» (Ballantine’s), «Джемисон» (Jameson), «Чивас Ригал» (Chivas Regal). Как не потеряться в этом разнообразии и отличить настоящий виски от подделки?
Существует технология , которая позволяет в считанные минуты определить «паленый» алкоголь. Это технология называется система бренд-контроля DAT. Добросовестные производители крепких напитков уже маркируют свою продукцию уникальными кодами (с перечнем брендов можно ознакомиться тут). После оплаты достаточно послать код, указанный на бутылке, по смс или проверить его самостоятельно в Интернете на сайте системы бренд-контроля. Ответ приходит мгновенно. Если вы хотите, чтобы ваш любимый виски имел интерактивную защиту от подделки (уникальный код), напишите письмо производителю . Шаблон письма-предложения можно скачать на сайте системы бренд-контроля DAT.