Погода хорошая, на улице тепло и светит солнышко. Пришла пора шашлыков на природе и пикников. Стоит позаботиться заранее о досуге. Придумать игры, конкурсы, развлекательную программу, что развеселят вашу компанию и не дадут никому скучать от однообразия.

Вам понадобятся:

Выбираем место

Место для пикника зависит от того, кто будет на нем и в какое время. А также с какой целью вы собираетесь. Лучше если вы подыщите территорию где-то недалеко, чтобы не пришлось добираться туда полдня.

Некоторые на свежем воздухе любят половить рыбу и пожарить мясо, тогда обратите внимание на места возле рек или озер. Но если берете с собой детей, то лучше отказаться от такого отдыха. Ведь малыши так и норовят упасть в воду.

Также на отдыхе с ребенком стоит внимательно осмотреть поляну, чтобы не было крапивы, колючих кустов, глубоких ям или битого стекла.

Если на улице солнцепек, то позаботьтесь о накрытии. Если это пляж, можно натянуть тент или поставить зонтик.

Найдите местечко с деревьями и возле водоема – это будет идеальный вариант.

Отдых в парке

Стоит уточнить у администрации, не запрещено ли это. В некоторых парковых зонах разрешено жарить шашлык.

В парке отлично проводить время с семьей. Можно пройтись, а позже сесть на траве перекусить (предварительно взяв всю еду с собой).

Есть места, в которых можно приобрести фаст-фуд, воду, мороженое. Чтобы детям не было скучно, придумайте семейные забавы: покатайтесь на велосипедах, поиграйте в догонялки, сфотографируйтесь на память.

В семейный уикенд постарайтесь уделить время друг другу, вспомните интересные моменты прошлого, помечтайте о будущем.

В лесу

Понадобится посуда, мангал, шампура, вода, салфетки, пакеты, средства от насекомых, покрывала или складная мебель. Заранее помойте фрукты, овощи, подготовьте закуски в виде канапе и бутербродов.

Чтобы компании взрослых людей не было скучно, нужно придумать веселые игры и конкурсы.

Самым увлекательным будет квест. Лучше подготовить все заранее, но можете сориентироваться на месте и быстренько все сделать. Надо нарисовать карту, на которой будет указано место, где зарыт клад (пусть это будет даже обычная шишка или ящик с пивом). Можно на салфетках развесить подсказки. Это увлечет на пару часов большую компанию друзей.

Можно разделиться на команды. Чья первая найдет клад, та и выиграла.

Можно сыграть в игру «Испорченный телефон». Суть игры в том, что каждый человек говорит на ухо следующему, что услышал от предыдущего. Говорить слова нужно тихо. Даже во взрослой игре в конце получается слово, совсем не похожее на то, что было вначале.

Для любителей настольных игр, можно захватить с собой карты, нарды, домино, шахматы и т.д.

Здорово, если у кого-то есть гитара. Эти песни всем запомнятся надолго.

На пляже

Актуальны для пляжа «Водные стрелялки». Это как пейнтбол, только водными пистолетами. В них можно играть и с друзьями, и с детьми. Можно разделиться на команды и «мочить» соперников. Чья команда в конце игры будет менее мокрая, те выиграли.

Спортивные командные игры с мячом тоже пользуются популярностью на пляже: пляжный или водный волейбол и футбол. В такие игры можно играть на песочном пляже, в воде и в бассейне.

В гидропарке

В гидропарке доступны свои развлечения, поэтому и для семейного отдыха, и для отдыха с друзьями там найдется занятие. К примеру:

• Катание на катамаране или лодке.
• Пейнтбол.
• Игры в настольный и большой теннис.
• Регби.
• Посетить водные горки и другие аттракционы.
• Отведать вкусные блюда на гриле в пляжных ресторанах.

В гидропарках разных городов предлагаются различные развлекаловки. На их территории встречаются даже канатные дороги, тренажеры, музеи и дискотеки.

Лучше еду в гидропарк взять из дома. Так безопаснее. Берите продукты, которые не быстро портятся и которыми можно быстро перекусить.

На лугу

Это отличное место и для романтического времяпровождения, и для активностей. Летом на открытой местности долго не погуляешь, но весной такой пикник будет в самый раз.

Для романтического свидания продумайте каждую мелочь (плед, штопор, стаканчики, вилки, салфетки и т.д.). Особенно задумайтесь о еде. Можно сделать канапе, нарезать сыр, помыть виноград, клубнику и взять бутылочку вина или шампанского.

На лугу часто играют в подвижные игры, так как здесь большая и ровная территория. Идеи для игры на просторной полянке:

Фрисби

Можно играть вдвоем или командами. Задача игрока - передать пас своему человеку, так чтобы его не перехватил соперник из другой команды. Игрок не должен держать фрисби дольше 15 секунд. Как футбол, только без попаданий в ворота.

Необычный футбол

Становитесь по парам и связываете по одной ноге каждого. Делитесь на команды и начинаете играть как в футбол. В этой игре вратаря не обязательно выбирать, так как с завязанной ногой довольно трудно попасть в ворота.

Твистер

Вы посмеетесь над друзьями и над собой в разных позах. Те, кто не может устоять, падает, а значит и уходит из веселой игры. Интересно и забавно не только для взрослой компании, но и деткам.

Жмурки или догонялки

Можно играть с детьми. Платочком завязывают глаза человеку, и он должен поймать всех остальных. Все бегают вокруг и хлопают в ладоши.

На даче

Отдых на даче на открытом воздухе отличный в любое время года. С детьми можно играть в футбол, баскетбол и другие активные игры. Главное, чтобы было место для игры. Можно прокататься по окрестностям на велосипедах, роликах (если позволяет дорожное покрытие).

Также довольно интересная и увлекательная игра в бадминтон. В нее можно сыграть и взрослому и ребенку.

Помимо обычного выходного на шашлыках с алкоголем, на даче интересно устраивать тематический праздник. Можно, например, придумать вечеринку 90-х. Подберите песни, что тогда были хитами и танцуйте до упаду. Из еды отлично подойдет фаст-фуд: бургеры, хот-доги, шоколадки, кока-кола. Компания будет в восторге от такой идеи.

Впереди майские праздники (а это 4 дня выходных!), поэтому если будет теплая и солнечная погода – отдохнуть на природе с шашлыком просто необходимо!

Организационный момент для пикника

Какой компанией вы бы не собирались на природу − вам будет намного комфортнее, если заняться приготовлениями заранее. Поэтому стоит в компании найти человека, который готов взять на себя организацию отдыха.

Перед пикником обязательно нужно позаботиться о таких вещах:
– снаряжение, которое понадобится на природе;
– еда, которую можно приготовить на природе;
– досуг и развлечения на пикнике.

Составьте список продуктов или готовой еды (салаты, бутерброды, закуски, запеканки и прочее) и распределите, кто что покупает и берет. Или же централизованно закупите необходимые продукты.

Что брать на пикник?

Если у вас не сложилось с организацией наперед – не расстраивайтесь, ведь обычно каждый берет еду "на себя и на соседа". Единственная опасность – повезете немного еды домой.

Снаряжение, которое понадобится на природе

Что именно брать с собой из снаряжения – зависит от вас, точнее, от формата отдыха, который вы выберете – это будет цивилизованный (в беседке с мангалом или же с выездом на авто), пикник в соседнем парке или подальше от цивилизации, с ночевкой. Ну и, конечно, от того, собираетесь ли вы разводить костер.

Цивилизованный пикник

Из снаряжения стоит взять столик для пикника и складные стулья, или же их можно заменить покрывалом или карематами, застелив сверху одноразовой скатертью; мангал, решетку и шампуры; спички, зажигалку, топор, бумагу для розжига, дрова.

Пикник на природе: важнейшие вещи

Стоит также прихватить корзинку для пикника – в нем продукты сохранят красивый вид. Также пригодится сумка-холодильник, а если такой нет, то можно в обычную сумку на дно положить бутылку замороженной воды, а сверху – весь провиант. Если позволяет объем багажника автомобиля – бросьте туда еще тент и гамак.

Что взять на цивилизованный пикник

Также не забудьте несколько ножей, консервный ключ, штопор, кухонную дощечку. Посуда для пикника может быть как одноразовый, так и из дома – тарелки, стаканы, ложки, вилки, несколько мисок для салатов и тарелок для нарезки.

И, конечно, пакеты для мусора, чтобы оставить после себя чистую поляну.

Пикник в "соседнем парке"

Если вы живете в городе, и пикник у вас спонтанный, то есть на него не так уж и много времени – взяли рюкзак со вкусностями и айда на природу.

В таком случае снаряжения нужно минимум: каремат или просто покрывало и зонтик от солнца или дождя. Если у вас есть гамак – он прекрасно дополнит атмосферу отдыха.

Гамак никогда не бывает лишним на пикнике

В парке, конечно, огонь разжигать нельзя. Поэтому стоит заранее приготовить какие-нибудь вкусности, залить в термос кофе или чай.

На такой формат пикника можно добираться как общественным транспортом, так и на велосипеде.

Обычно на такие пикники едут с ночевкой. Поэтому упаковывайте в рюкзак палатку, навес или тент, который защитит от внезапных осадков или палящего солнца, коврик, спальник, дождевик, фонарик, посуду, нож, топор и спички или зажигалку для разжигания огня.

Еда, которую можно приготовить на пикник

Ну, конечно, шашлык. Шашлыки или мясо на огне или на мангале можно готовить из чего угодно – свинины, баранины, птицы или рыбы. Альтернативой могут быть вкусные сосиски, которые не испортят вам праздник.

Не забудьте, что шашлык из мяса желательно мариновать заранее. Тогда он будет ароматным и вкусным.

Также классика пикника – картофель, печеный в фольге с салом, и овощи на огне (грибы, сладкий перец, кабачок, помидоры и прочее). А если хотите на пикнике меньше готовить и больше отдыхать – пожарьте на гриле лаваш с сулугуни.

Также не обойтись без зелени (петрушка, укроп, листья салата и зеленый лук) и свежих овощей (огурцы, помидоры, редис), которые стоит помыть дома, ведь на природе это делать неудобно. Закуски также лучше приготовить заранее.

Обязательно возьмите хлеб, соки для детей и напитки для взрослых. Если есть алкоголь, то к нему берут консервированные огурцы и помидоры. На десерт отлично подойдут как фрукты, так и домашняя выпечка, или же конфеты.

Ну и не забудьте прихватить обычную питьевую воду, соль, специи, майонез, соусы и уксус (который может пригодиться еще и в борьбе с зудом от укусов насекомых).

Для перевозки еды лучше всего выбрать пластиковые контейнеры. Ну и, наверное, каждый захочет удивить компанию вкусным блюдом собственного приготовления или изысканным напитком.

Будьте осторожны с едой, которая быстро портится – такую лучше не брать, чтобы избежать отравлений.

Одежда, которую стоит взять на природу

Одежда для пикника обязательно должен быть удобной. Также не забудьте взять шляпу или кепку, солнцезащитные очки, куртку-ветровку. Если пикник планируется возле озера или реки – положите в сумку еще купальник/плавки и полотенце.

Внимание! Если на пикнике вы употребляете алкоголь – лучше отказаться от купания в водоеме и слишком активных игр на солнце.

Чтобы пикник удался, возьмите удобную одежду

Аптечка и средства личной гигиены

Не обойтись на природе без сухих бумажных и влажных гигиенических салфеток, мыла и туалетной бумаги.

В аптечку стоит положить средства от расстройства желудка, активированный уголь; болеутоляющие препараты; сердечные препараты; антиаллергические средства; средства защиты от солнца и от насекомых, средства от порезов и ожогов: бинт, пластырь, зеленка, перекись водорода, а также специальный бальзам, который заживляет раны (например, мазь "Спасатель").

Обязательно возьмите аптечку на пикник

Кроме того, не забудьте ваши личные медикаменты и средства по уходу и гигиене.

Отдых с детьми

Безопасность ребенка – прежде всего. Отправляясь на природу, родителям следует помнить, что отдых они получат весьма условный – взрослым ни на минуту нельзя терять из поля зрения свое чадо.

Безопасность детей на пикнике – прежде всего

Также стоит рассказать детям элементарные правила поведения на природе: не отходить далеко, не подходить самостоятельно и без разрешения к воде, огню, обрыву, пещере и т.п.

Одевайте ребенка преимущественно в яркие вещи из натуральных тканей с длинным рукавом, чтобы он не обгорел, а еще – чтобы его легко можно было увидеть, если малыш слишком далеко отойдет.

На улице прекрасная солнечная
погода. Вам так хочется понежиться под солнышком на природе. Что ж, это прекрасная
идея, давайте организуем пикник на природе . Не правда ли заманчиво звучит? подскажет, как сделать отдых на природе просто незабываемым.

Пикник на природе. Данная фраза
настолько заманчиво звучит, что в нашем воображении сразу же возникают образы
предстоящего пикника.

Закрыв глаза, мы видим зеленую
поляну вблизи леса, рядом водоем, светит солнышко. Как только мы это
представили, на душе сразу стало тепло и радостно.

Но как только мы открыли глаза,
очутились в обыденном месте, от которого уже так хочется хоть немного
отдохнуть. Так в чем же дело? Пора из желаемого сделать действительность.

Но не торопитесь сразу же
собирать сумки. Для того чтобы поездка на природу оставила самые светлые и
радостные чувства, важно четко и не торопясь продумать многие детали касающиеся
организации пикника.

Место для пикника

Во – первых, определитесь с
местом проведения пикника.

Эта деталь можно сказать самая
главная.

О важности своевременного выбора
места свидетельствует вот такой пример.

Со мной был такой случай. В один
прекрасный выходной неожиданно мы решили ехать на пикник всей семьей. Причем
решение о поездке мы приняли буквально за час до отъезда. Да и к тому же места
для проведения пикника у нас не было. Мы решили ехать по трассе, близ лежащих
лесов, и искать себе место. Место мы нашли через 3 часа, но оно мягко сказать
не особо подходило для чудесного пикника. Настроение было испорчено.

Так вот, именно поэтому, лучше
заранее найти, где вы будите устраивать пикник.

При выборе места пикника обратите
внимание на:

• Если среди вашей компании есть заядлые рыболовы,
  выбирайте место вблизи с водоемами.

• Если на улице очень жарко желательно, чтобы близ
  вашей поляны были деревья, которые спрячут вас от палящего солнца.

• Продумайте, какое расстояние от дома до места
  пикника вас и ваших близких устраивает (не забудьте предупредить тех, с
  кем вы поедите отдыхать).

Мест, где
можно проводить пикник огромное множество. Это и база отдыха, и берег реки, и
лес с полянкой, и дача.

Все зависит от
вашего предпочтения.

Как только вы
определились с местом пикника. Следует продумать следующие вопросы: «Что будет
входить в меню? На чем будет готовиться еда на пикнике? Из чего вы будете есть
и на чем сидеть? Что должно входить в аптечку? Что еще может понадобиться?
Какие игры и соревнования будут проводиться?

Как вы видите,
для того, чтобы пикник прошел успешно, важно продумать множество вопросов.
Итак, приступим.

Что будет
входить в меню?

На пикник
можно брать с собой все, что пожелаете.

Единственное,
будьте осторожны со скоро портящимися продуктами.

Есть один
секрет, благодаря которому ваши продукты, привезенные из дома, будут такие же
холодные, какими вы их достали из холодильника.

Или же можно
поступить так: заморозьте пакет сока и положите его в сумку вместе с другими
продуктами. Пакет сока (воды) будет охлаждать близ лежащие продукты.

Какие же
продукты брать с собой?

Редко когда
пикник обходится без шашлыка. Поэтому, не забудьте о маринованном мясе для
шашлыка. Можно купить готовый шашлык, а можно приготовить его самим.

Да и не
забудьте взять к шашлыку кетчуп.

На пикник
можно взять сосиски, чтобы обжарить их на мангале.

Для меню пикника отлично подойдет картошка.Ее
можно взять как сырой, так и вареной.

Не забудьте
взять всевозможную зелень: зеленый лук, петрушку, укроп, помидоры, огурцы.

Петрушку с
укропом можно добавить в салаты или же украсить ими блюдо.

Из огурцов и
помидоров сделаете салат приправленный майонезом, сметаной или растительным
(оливковым) маслом.

На пикнике,
безусловно, пригодятся бутерброды.

Поэтому
возьмите с собой для них начинку: хлеб, сыр, колбасу и т.д.

Все это
порезать можно на пикнике.

Отличным
дополнением к меню будут фрукты и всевозможные кондитерские изделия.

Из напитков
понадобятся: сок, вода (как газированная, так и без газов, холодные чаи).

Относительно
спиртного, здесь трудно что-либо рекомендовать. Данный вопрос решается сугубо с
теми людьми, которые будут на пикнике.

На чем будет готовиться еда?

Заранее продумайте, где будете готовить
шашлык (на мангале, барбекю и т.д.). Не забудьте о шампурах.

Подумайте о топливе. Шашлык можно
приготовить на углях, для этого следует приобрести заранее уголь и средство для
розжига. Этим средством сбрызгивают уголь, для того, чтобы он лучше разгорелся.
Выветривается оно буквально через 15-20 минут, не впитываясь в шашлык.

Сейчас в магазинах огромный
ассортимент средств для розжига.

Как же выбрать то, что нужно?

Все эти средства отличаются
ценой, производителем и составом.

Обратите внимание, в состав не
должен входить ацетон, как вы понимаете это вредно для организма. А в остальном, исходите из собственных возможностей
относительно стоимости.

Если же вы любите готовить шашлык
на костре, пожалуйста, в мангал можно положить сухие ветки и разжечь их при
помощи бумаги со спичками. Кстати, говорят, что шашлык приготовленный на сухих
ветках, вкуснее шашлыка на углях. Главное не используйте ветки от хвойных
пород, они портят вкус шашлыка.

Из чего есть?

Заранее продумайте из чего вы
будете есть. Самым оптимальным вариантом является пластиковая посуда. Она не
бьется, а это важное достоинство, ведь посуде предстоит транспортировка.

Также, приобретая пластиковую
посуду вы экономите свое время, после использования она просто напросто
выбрасывается. Соответственно горы посуды после отдыха не испортят вам
настроение.

Но если вы романтик и вам
хочется, чтобы все на пикнике было красиво, включая посуду, что ж, тогда на
помощь придет стеклянная посуда.

Теперь встает вопрос:

«На чем
будет стоять еда и на чем вы будите сидеть?»

Разрешение этого вопроса зависит от
вашего предпочтения.

Можно сидеть на складных стульях
или же на коврике (пледе). А еда может стоять как на раскладном столе, так
и просто на клеенке (на земле).

Выбирайте, что вам удобнее.

Не забудьте вот еще о чем:

• Подготовьте аптечку. Она должна содержать: вату,
  пластырь, йод, перекись водорода, зеленку, эластичный бинт, средство от
  клещей и укуса комаров, противоаллергенное средство.

• Если вы едите с ночевкой, понадобится сменная
  одежда и палатка.

• Головные уборы. Пригодятся, если вы будете отдыхать
  на незащищенной от солнца местности.

• Не забудьте фотоаппарат, если есть видеокамеру.

Игры и
соревнования

Если вы
хотите, чтобы пикник действительно был не забываемым, организуйте во время
отдыха соревнования. Совместные игры способны не только сплотить окружающих, но
и повысить настроение.

К активным
играм на открытом воздухе относятся: волейбол, футбол, вышибало, бег в мешках, бадминтон
и т.д.

На открытом
воздухе можно разгадывать шарады, кроссворды, головоломки.

Можно устроить
танцы. Поэтому не забудьте взять с собой магнитофон.

Отличная
веселая игра- танцы на газете. Танцуют пары, каждая на своем куске газеты.
Размер газеты постепенно укорачивается (доходит до того, что приходится
танцевать на одних пальцах). Танцующие должны продолжать танцевать на газете,
пока не зайдут за край газеты. В победители должна войти одна пара.

Можно взять с
собой гитару, если кто-то из отдыхающих умеет на ней играть.

Итак, для того, чтобы отдых на природе удался,
важно заранее предусмотреть множество деталей. Вы потратите на это совсем
немного времени, но зато пикник будет незабываем.

Качество жизни не означает тугой кошелек, а означает наше отношение к повседневной своей жизни, к ее простым радостям. Поговорим о популярном отдыхе на природе – пикниках, как их организовать, необходимом наборе в корзине продуктов и посуды и, конечно, сервировке стола. Отдыхающие должны заботиться о качестве своего отдыха, его обеспечении комфортом, а эстетика стола только добавит приятных эмоций и воспоминаний.

Прежде чем говорить, что взять на пикник, оговорим, что встречу родных и друзей на свежем воздухе можно организовать в загородном доме или даче, а можно просто выехать за город и расположиться на живописной полянке. И разница набора в корзинке – существенная!

Пикник на даче

Обычно на даче имеется необходимая мебель, мангал и посуда. Нам остается только позаботиться о красивой, яркой скатерти, салфетках и приборах. И не стоит весь праздник встречи близких людей сводить к совместному обеду и простейшей сервировке стола. Все можно организовать так, что гости будут довольны, а вы прослывете семьей, где ценится высокое качество быта и любовь к комфорту.

Конечно, мы не предлагаем вам накрывать банкетный стол в лучших традициях кейтеринговых компаний. Мы предлагаем вам продумать весь пикник, сервировка стола которого должна запомниться, а шутки передаваться из уст в уста до следующей вылазки!

Самый лучший вариант для таких застолий – шведский стол! Ваши задачи: подобрать полотняную (это изысканно смотрится на природе!) скатерть, к ней в тон – салфетки и посуду. Сервировочные блюда следует использовать для кушаний, а для порционных нужд – пластиковую (многоразового использования). Не забудьте украсить стол цветами, а общие блюда декорировать овощной и фруктовой нарезкой.

Кроме сервировки стола, обратите свое внимание на желание ваших гостей где-нибудь присесть, отдохнуть, уединиться. Это очень важно для всех отдыхающих на свежем воздухе. Поэтому набор для пикника, кроме пищи, должен включать удобные коврики, одеяла, подушечки, которыми покрываются не только травка на полянке, но и любые подходящие поверхности, где можно присесть.

Отдых на природе

Набор для пикника в корзине складывается очень быстро, если мы часто делаем вылазки за город многолюдной веселой компанией.Если же вылазки за городвыдаются довольно редко, то советуем вам составить список и всегда обращаться к нему при необходимости. Через пару-тройку вылазок на природу, он к вас дополнится или «устаканится» и ваша корзина станет оптимальной.

Наполнение корзины для пикника

Продукты

Количество продуктов зависит от количества участников пикника, конечно! Обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, причем уместно включить туда и соленья. Весь перечень будет зависеть от меню, которое нет нужды ограничивать, если вы едете на целый световой день. Аппетит на свежем воздухе разыгрывается не на шутку!

Чаще всего, центральным блюдом обеда «на траве» является шашлык. А стоит попробовать и другие горячие блюда, например, плов или жаркое в казанке, печеные на костре овощи и грибочки, богатое разнообразие канапе и горячи бутербродов с восхитительным ароматом дыма!

Главное условие – подготовить все продукты к употреблению и готовке дома: помыть и почистить, если нужно отварить или замариновать.

Посуда и приборы

Сейчас в продаже имеются целые наборы для пикника, предлагаемые в удобной комплектации, где учтены все потребности отдыхающих. В набор включены как аксессуары для сервировки, так и посуда и всевозможные приспособления для комфорта.

Что положить в корзину для пикника?

— продукты, помещенные в контейнеры из пищевого пластика, — для их транспортировки и сохранности;

— одноразовые стаканы и приборы;

— скатерть (лучше моющаяся), салфетки, туалетная бумага и мешки для мусора;

— вода питьевая (максимально много, если в месте отдыха нет водоема);

— коврики и карематы для комфортного сидения.

Стол и стулья

Необходимость стола со стульями многими участниками вылазки даже не обсуждается! «Зачем?», — спрашивают они. Возможно, вы просто не знаете этой прелести, когда и на природе можно удобно расположиться за столом?

Если в вашей компании есть настоящие мужчины, то смастерить удобные складные стулья и столы – не проблема. Если же своего времени жалко, то очень комфортный стол и стулья можно приобрести и в торговой сети. Впрочем, и делать из этого проблему тоже не стоит.

Что именно взять с собой, зависит от способа приезда на выбранное место. Если вы добираетесь общественным транспортом, то набор минималистичный, если личным автотранспортом, то вы можете захватить с собой много благ цивилизации: от упаковок с углем для костра до подушек и надувных матрасов для отдыха. А уезжая, не забудьте убрать все следы вашего застолья, чтобы в следующий раз вернуться на чистую «поляну вашей души».

Чтобы все участники были довольны, пикник, сервировка стола и блюда на нем были продуманы и приготовлены с любовью. И не забудьте взять с собой в дорогу хорошее настроение, смех и шутки!