Закуска из зеленых помидор с майонезом. Икра из зеленых помидоров на зиму: как превратить неспелый урожай во вкуснейшую закуску. Икра из зеленых помидор с болгарским перцем: видео

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

С покупкой поликарбонатной теплицы можно рассчитывать на богатый урожай огурцов. Материал отлично подходит для выращивания этого овоща – удерживает тепло, влагу и пропускает достаточное количество света. Разбираемся, как подготовить саженцы для теплицы и какой уход пойдет им на пользу.

Особенности поликарбонатных теплиц

Материал состоит из ячеек, наполненных воздухом, и за счет этого имеет хорошие теплоизоляционные качества. Теплицы из него в течение дня накапливают тепло, обеспечивая культуре комфортную температуру даже в темное время суток. Строения из поликарбоната долго служат, дополняются необходимыми приборами вроде систем отопления, полива или освещения, и при воссоздании подходящих условий позволяют выращивать теплолюбивые огурцы в течение всего года. Материал устойчив к перепадам температур и легко выдержит нагрузки в виде снега.

Поликарбонат – это материал состоящий из ячеек, наполненных воздухом

Поверхность поликарбоната на производстве обрабатывается специальным составом, который удерживает опасное солнечное излучение. Огуречные саженцы в такой теплице получат много света, будут правильно и быстро развиваться, хорошо плодоносить.

Минус поликарбонатных строений для выращивания овоща заключается в том, что в летнюю жару температура внутри может превышать все допустимые пределы. Теплицу обязательно нужно проветривать, чтобы саженцы не перегрелись.

Сорта

Среди сортов огурцов лучше отдать предпочтение тем, что созданы именно для выращивания в тепличных условиях. В идеале семена должны:

  • соответствовать сезону;
  • быть или не требующими опыления;
  • хорошо переносить жару;
  • иметь иммунитет к распространенным в этой среде заболеваниям.

Хорошо подходят для зимних теплиц .

Если вы купили пчелоопыляемые семена, в период цветения культуры расставьте у окон и дверей теплицы сладкие приманки.

В выборе других качеств остается ориентироваться на свои предпочтения. Для выращивания в поликарбонатных конструкциях подходят и раннеспелые, и позднеспелые сорта с плодами любой длины. Обратить внимание стоит на:

  • – огурчики средние по размеру, не горчат даже при скудном поливе, появляются на 35-40 день после всходов. Урожай дает отличный, не очень привередлив в плане выбора почвы, не требует опыления, устойчив к заболеваниям мучнистой росой, огуречной мозаикой и кладоспориозом;
  • F1 Аристократ – также раннеспелый партенокарпический тип. Плоды небольшие, вкусные в свежем и консервированном виде. Растение стойко переносит изменения окружающих условий и не болеет мучнистой росой;

Огурец сорта “Аристократ”

  • – спеет рано, опыления не требует, хороший урожай даст даже в не очень благоприятных условиях. Огурцы в среднем вытягиваются на 10 сантиметров, овощ вкусно есть сырым и в качестве солений.

Подберите один и тот же сорт для теплицы и открытого грунта. В первой плоды появятся быстрее, на улице чуть позже – так огуречный сезон на вашем огороде растянется на пару месяцев.

Предпосадочная подготовка

Поликарбонатную конструкцию к весенней высадке огурцов начинают готовить с осени, перекапывая почву с перегноем. Более подробно про осеннюю подготовку почвы в теплице под огурцы можно прочесть . Но если сезон вы пропустили, предпосадочные мероприятия проводят в марте, как только земля станет податливой. После перекопки теплицу промывают изнутри. Для этого берут обычную теплую воду и хозяйственное мыло. Также в раствор можно добавить химикаты от вредителей, которые досаждали растениям в прошлом году.

Как только конструкция просохнет, внутри зажигают дымовые шашки из расчета одна штука на 10 «квадратов». Эта обработка поможет обеззаразить почву и убить оставшиеся личинки вредителей. Во время горения окна и двери не открывают, внутрь не заходят. Примерно через 4 дня, когда шашка догорит, теплицу проветривают и проводят дальнейшие мероприятия.

Сроки посадки

Срок, в который стоит начинать возделывать культуру, зависит от способа высадки. На рассаду семена сеют в конца февраля. К концу марта-началу апреля саженцы сформируются и будут готовы к «переезду» в теплицу – к заморозкам они более устойчивы.

При семенном способе высадке сроки сдвигаются примерно на середину-конец апреля или начало мая. Ориентироваться нужно на температуру в теплице, она должна быть достаточно высокой и постоянной.

Семена перед посадкой замачивают в теплой воде. Спустя сутки после замачивания семян всплывшие можно смело выбрасывать – они пустые

Подготовка семян

Перед подготовкой семян изучите информацию на упаковке. Производитель мог провести необходимые манипуляции самостоятельно, и ваше вмешательство посевному материалу только навредит.

Семена перед высадкой калибруют, дезинфицируют, а затем просушивают в теплом месте и закаляют. При перебирании материала важно удалить испорченные, мелкие или поврежденные экземпляры. Оставшиеся семена на час отправляют в солевой раствор – чайная ложка на стакан воды, а затем выбрасывают те, что всплыли. «Хорошие» же нужно промыть под проточной водой, высыпав в сито или завернув в хлопковую ткань.

Для дезинфекции понадобится один из растворов:

  • слабый розоватый с марганцовкой;
  • с перекисью водорода в концентрации 2-3%;
  • с борной кислотой из расчета половина чайной ложки на стакан воды.

Температура жидкости для замачивания должна быть чуть выше температуры тела. Семена заворачивают в ткань и опускают в раствор: на 15 минут при использовании марганцовки, на 7-8 – перекиси, на 2 часа, если применяете борную кислоту. После материал вынимают и хорошо промывают в чистой воде.

Прогревание посевного материала проводят для лучшего цветения и защиты от вирусов. Семена примерно на час помещают на батарею или любой другой нагревательный элемент, температура которого не превышает 65°С.

Закалка же нужна, чтобы всходы были более устойчивы к изменению окружающих условий. Семена для этого кладут на влажную ткань и убирают в холодильник на сутки. Место нужно выбрать подальше от морозилки.

Чтобы избежать грибковых заболеваний саженцев или гнили, семена также можно замочить в «Фитоспорине» в соответствии с инструкцией, а для лучшей всхожести – в препаратах вроде «Корневина».

Температура

Закаленные саженцы способны выдержать кратковременное понижение температуры до -5°С, а вот семенам, особенно в первые дни после посева, нужны +25-27°С. Плодоносящему растению будет достаточно 18-22°С в светлое время суток и 12-15°С ночью. Температуру нужно поддерживать примерно на одном уровне – некоторые сорта огурцов не переносят сквозняки и перегрев.

Проветривание теплицы наиболее простая профилактика большинства грибковых заболеваний

Влажность

Влажность воздуха внутри конструкции должна быть так же постоянной, на уровне 87-88%. Поднимают ее с помощью установки в теплице открытых емкостей с водой, а понижают проветриванием.

В поддержании влажности в теплице очень поможет капельный полив

Почва

Осенью грунт дезинфицируют и удобряют органикой. Для обеззараживания используются специальные препараты вроде «Фитоцида» или медный купорос в концентрации 7%. Через месяц почву «подкармливают» прелыми листьями или навозом.

Ранней весной в тепличный грунт вносят смесь из двух частей торфа и части перегноя, обогащенную перепревшими опилками хвойных деревьев из расчета стакан на 5 литров. После этого почву перекапывают, формируют ровные гряды и рыхлят верхний слой.

Перегной добавляют в грунт в качестве удобрения

Посадка

В поликарбонатную теплицу культуру можно высадить двумя способами:

  • семенным;
  • рассадным.

Материал размещают так, чтобы между ростками было довольно большое расстояние – 50-70 сантиметров. Это увеличит освещаемую площадь растения и урожайность.

Помимо грядочного метода посадки, можно в теплицах еще выращивать огурцы в и .

Семенами

Посадочный материал используют сразу после предварительной обработки или проращивают. В последнем случае семена заворачивают во влажную ткань и на 1-1,5 дня ставят в тепло. Этап не обязателен, но он улучшает всхожесть огурцов. Пророщенные или сухие зернышки помещают в увлажненную за сутки до землю на 1,5-2 сантиметра, углубления засыпают.

Перед посадкой семена необходимо прорастить

Если температура в теплице ниже 25°С, лунки на первые 2-3 дня нужно накрыть прозрачными стаканами из пластика или пленкой.

Рассадой

Почву для выращивания рассады лучше купить специальную, предназначенную для тыквенных. Ее засыпают в емкость с дренажными отверстиями. На поверхности увлажненной земли делают борозды через каждые 2 сантиметра и высаживают в них сухие семена на расстоянии в сантиметр друг от друга. После этого углубления заполняют грунтом, а емкость укутывают пленкой и убирают в теплое затемненное место.

Как только над землей появятся первые росточки, огурцы переставляют на свет. В теплицу растение «переезжает» уже с 3-4 сформированными листочками. Пересаживают его так же во влажную теплую землю, только укрывной материал не используют.

Проверяйте каждое растение на наличие заболеваний или деформаций

Уход

Уход за огуречными саженцами в поликарбонатных теплицах в основном заключается в наблюдении за тем, чтобы плети, корневая система и плоды не пострадали из-за температурных перепадов, неподходящей влажности или болезней. Одним из главных моментов ухода – это подвязка. Как подвязывать огурцы в теплице из поликарбоната расскажет этот .

Режимы полива

Если вы только планируете разместить на участке поликарбонатную конструкцию под огурцы, располагайте ее так, чтобы на глубине примерно 1,5 метров залегали грунтовые воды. Это поможет увеличить влажность почвы и облегчить уход.

Поливать растение нужно до или после интенсивной жары 1-2 раза в сутки, обращая внимание на влажность грунта. Нельзя допускать, чтобы он был сухим или буквально плавал в воде.

В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.

Обрабатывают огурцы методом дождевания, иначе жидкость задерживается на листьях и плодах и становится причиной ожогов. Вода для полива должна быть чуть теплая, от холодной ростки могут гнить и болеть.

Подкормка

Огурчики в теплице удобряют по необходимости, обращая внимание на качество растений и плодов. Подкармливают обычно 3-5 раз:

  1. В начале для правильного формирования листьев и плетей растению нужны азотосодержащие добавки. Можно самостоятельно развести 20 грамм гранул на 10 литров воды или использовать полуготовую «Агрикола Форвард».
  2. Когда на плетях появляются завязи, вносят вторую подкормку. На 10 литров воды добавляют 2 столовые ложки «Эффектона-О», по 1 – мочевины и сульфата калия.
  3. Последующие приходятся на период плодоношения. Почву в теплице поливают раствором воды и удобрения для огурцов от той же «Агриколы» или универсальной «Вегетой».
  4. Профилактика распространенных среди огурцов болезней основывается на правильной подготовке почвы и семян, уходе за растением и своевременной обработке от вредителей. Для уничтожения тли и других насекомых используют готовые средства или домашние настойки с острым перцем и чесноком. Очищенную головку или 3 маленьких надрезанных стручка заливают 3 литрами воды, настаивают 4 часа и опрыскивают саженцы. Как бороться с тлей в теплице на огурцах описано по этой .

    Вредитель огурцов – бахчевая тля

    На вентиляционные окна теплицы полезно установить москитные сетки, они защитят от белокрылки.

    Подвязка

    Делать поддержку для ростков имеет смысл, когда они вытягиваются на 25-30 сантиметров. Для начала стебли аккуратно привязывают к вертикальной опоре, а в процессе роста обвивают вокруг нее.

    Видео

    Выводы

    Выращивание огурцов в поликарбонатной теплице имеет множество плюсов . Приживается посадочный материал хорошо, растет быстро и начинает плодоносить раньше примерно на неделю. Выбор семян, подготовка растений и почвы проходит примерно так же, как и при работе на открытом грунте или домашнем балконе. А вот уход отнимает меньше времени и сил. Материал конструкции создает отличные условия для культуры, остается лишь следить за правильным развитием саженцев, восполнять нехватку влаги, азота, калия или фосфора и вовремя собирать урожай.

    Другие теплицы и парники для огурцов описаны в .

Излюбленным тепличным овощем всегда был огурец. Дачники в нашей стране снимают хорошие урожаи этой овощной культуры в своих теплицах. Поликарбонат отлично подходит для защиты огуречных посадок от непогоды и создания почти идеальных условий для выращивания любимых овощей. В нашей статье расскажем о выращивании огурцов в теплице из поликарбоната.

Сорта огурцов для выращивания в теплице из поликарбоната

Особое внимание в плане формирования уделите гибридам огурца защищенного грунта ветвистого типа:

  • F1 Тополек
  • F1 Былина
  • F1 Вилина
  • F1 НИИОХ 412
  • F1 Малахит
  • F1 Ритуал
  • F1 Московский тепличный
  • F1 Родничок
  • F1 Ювента

У гибридов с ограниченным боковым ветвлением эти операции можете свести до минимума:

  • F1 Апрельский
  • F1 Золотой петушок
  • F1 Грибовчанка
  • F1 Зозуля
  • F1 TCXA 3707
  • F1 Дублёр

Но обратите внимание, что некоторые сорта прищипывать вообще не нужно:

  • Зарница
  • Муромский
  • F1 Либелле
  • F1 Янус
  • Алтайский ранний
  • Вязниковский
  • F1 Бригадный
  • Коралл Неросимый
  • F1 МОВИР-1
  • Изящный Декан

Эти сорта сами по себе дают цветы с одними завязями и обычно радуют хорошии урожаем без вмешательства.

Подготовка семян огурцов к посадке в теплице из поликарбоната

Способов подготовки семян к посеву несколько:

Надо прорастить предварительно обеззараженные семена на влажной марле. Для того чтобы смыть с семян все болезнетворные бактерии, подойдет раствор перекиси водорода или марганцовки. Посевной материал необходимо выдержать 5-7 минут в дезинфицирующем растворе, после чего хорошенько промыть чистой водой.

Разводят в 100 мл чистой воды 1/3 ч. л. борной кислоты, опускают в полученную жидкость семена на 3 часа. После этой процедуры семена промывают проточной водой.

Пророщенную рассаду огурцов можно высаживать в теплицу после того, как на стебле появились 4 плотных листа и прошло не менее 30 дней с начала роста. Теплица на этот момент будет благоприятным местом произрастания посадок.

Подготовка теплицы из поликарбоната к посадке огурцов

Прежде чем производить высадку огуречной рассады в тепличную почву, следует помнить о том, что культура посаженное в одно и то же место не сможет дать достаточный объем урожая, потому как такой метод высадки заведомо считают неправильным. Ежегодно следует менять место посадки, иначе культура станет болеть.

Итак, после того, как осенью будет убрано последнее растение, следует тщательно обработать все конструкцию теплицы, включая стекла раствором хлористой известки.

Все щели следует промазать осадком, оставшимся на дне емкости. Затем необходимо будет перекопать почву и сверху посыпать его порошковой известкой. Перед весенней высадкой следует снять верхней слой почвы и после вновь перекопать всю почву.

В том случае, если теплица стеллажная, то перед высадкой огуречной рассады необходимо убрать весь использованный грунт. На дно контейнера настилают слоем в десять сантиметров коровий навоз. Затем поверх коровняка необходимо разместить новую почву. Сперва формируют грунт слоем в десять сантиметров и только спустя время, когда почва немного отдохнет, размер слоя доводят до двадцати пяти сантиметров.

Для того, чтобы подготовить грунт в теплице для выращивания огурцов необходимо действовать поэтапно. Почвенное основание должно обладать рядом качеств:

  • В первую очередь грунт должен иметь отличные поглотительные и пропускные способности;
  • Затем следует позаботиться о том, чтобы почва была максимально плодородной.

Самым идеальным вариантом для высадки огуречной рассады может стать дерновой грунт или перегной. В качестве субстракта следует использовать полевой грунт, торф или перегной. В том случае, если в почву будут добавляться питательные элементы, то это может быть субстрат, собранный из торфа, перегноя и полевого грунта одновременно в пропорции 50%/30%/20%. Он окажет влияние на повышения уровня урожайности кустарника, да и ко всему прочему повлияет на себестоимость производителя.

Температурные условия в теплице из поликарбоната для выращивания огурцов

Температура для выращивания не должна сильно колебаться либо быть слишком низкой. Парник позволяет поддерживать нормальные условия выращивания, не надо этим пренебрегать. Нельзя опускать уровень температуры до 13-15 градусов, так как огурцы не смогут в таких условиях поглощать воду, что приведет к их заболеваниям. Оптимальной считается комнатная температура, ее можно поднимать до 25 градусов.

Как правильно посадить огурцы в теплице из поликарбоната

Независимо от выбранного способа высаживания, урожай огурцов начинается с предпосевной обработки семян. Чтобы исключить возможность заражения, посевной материал замачивают в дезинфицирующем растворе марганцовки, медного купороса. После 15 минут «лечебной ванны» семена огурцов тщательно споласкивают большим количеством чистой воды и начинают сеять в стаканчики или землю. Как правильно посадить огурцы в теплице сразу на постоянное место? Рекомендуемая схема – двухстрочная лента. Она предполагает расстояние между строчками – 50 см, между лентами – 80 (ширина дорожки), между будущими кустами – 20-30 см. По такому же принципу располагают рассаду, возраст которой 20-25 дней. При пересадке старайтесь не нарушать ком земли, не травмировать корни растения. Очень уж болезненно огурцы переносят пересадку.

Формировка огурцов в теплице из поликарбоната

Используя парник, можно получить обильный урожай, но для этого необходимо заниматься правильным формированием растений. Специалисты советуют устанавливать вертикальные шпалеры, которые будут достигать двух метров в высоту, не стоит забывать и про прищипывание.

Формировать огурцы надо, когда они достигают фазы появления шестого-восьмого листа. Все побеги прищипываются, включая и цветки (в первых пазухах). Это позволит сформировать красивый, правильный куст, который будет хорошо плодоносить.

Чем подкормить огурцы в теплице из поликарбоната

Не пренебрегайте таким агроприемом, как подкормка огурцов в теплице. Проведенная вовремя, она способна повысить урожай и улучшить качество зеленцов. Для применения в закрытом грунте отлично подходит перебродивший раствор куриного помета, настой трав, выдержанный до двух недель. Такие смеси процеживают, разбавляют в пропорции 1:10, раствор используют для полива.

Как поливать огурцы в теплице из поликарбоната

Лучшая система для полива растений закрытого грунта – капельное орошение. Однако как поливать огурцы в теплице, если нет такого устройства? Используйте для растений отстоянную воду. Поливайте под корень, не увлажняя листвы. Помните о чувстве меры. Огурцы любят обильное и регулярное увлажнение, но это не повод делать землю теплицы болотом. Иногда совмещайте полив огурцов с подкормкой, и ваша теплица порадует вас щедрым урожаем.

Теплицы для огурца строятся не на один год, поэтому возможность доступа воды для полива, электроэнергии также нужно рассчитать и учесть заранее. Уклон почвы на выбранном участке, её качество – немаловажный аспект. Теплица должна располагаться только на ровной поверхности грунта, который не должен быть излишне рыхлым или мягким. Болотистая почва неблагоприятна для установки теплиц. Самым лучшим местом для строительства является небольшая возвышенность, сухой грунт. Устанавливать теплицу лучше с восточной стороны на западную, тогда лучи солнца будут охватывать большую площадь.

Каждая культура на вашем участке требует особой заботы, ухода и внимания. Например, знание того, как обрезать огурцы в теплице, помогает удвоить количество плодов, полученных с грядки. Разные сорта и виды растений формируют и обрезают по-разному.

Как правильно формировать огурцы в теплице

Овощеводам следует взять на вооружение несколько советов, чтобы вырастить на своем участке много овощей:

  1. Пустоцветы следует обрывать сразу.
  2. Для формирования куста нужно брать только хорошо наточенные ножи, чтобы не порвать и не повредить куст.
  3. При формировании большого количества пустых завязей на кустах следует подсушить почву. Такая процедура помогает минеральным веществам наполнить их.
  4. Особенно аккуратно относиться следует к верхним веточкам куста. Если повредить их при сборе урожая, растение может погибнуть полностью.
  5. Образовавшиеся листья у подножия нужно удалять регулярно, чтобы не лишиться плодов.
  6. После обрезки отростков нельзя оставлять пеньки на стебле.

Есть несколько способов подвязки. Правильно выбранный метод оказывает непосредственное влияние на формирование растения. Предпочтения отдают способу, который соответствует сорту огурцов, и обустройством теплицы. Стоит отметить, что иногда формирование происходит без подвязки растений. Ниже представлены основные технологии с пошаговой инструкцией:

  1. Горизонтальный. Веревки натягивают по длине грядок, через каждые 30 см, делая несколько ярусов. Важно чтобы основной побег направлялся вертикально, а не двигался вдоль веревки.
  2. Способ подвязки сеткой. Рядом с рядком растений нужно натянуть сетку, цепляясь за которую растения будут виться.
  3. Вертикальный. Натягивается шпалера сверху. От нее вниз опускаются веревки с петлей, за которую цепляют стебель. По мере роста огурцы будут виться вокруг этой шпалеры.
  4. V-образный метод. На шпалеру нужно привязать две веревки с двух сторон от огурцов, которыми подвязывают стебель.

Правила формирования огурцов:

  1. Проводят процедуру еженедельно.
  2. Мужские цветы, поврежденные плоды, листья и усы сразу удаляют.
  3. При вертикальном направлении куста верхнюю часть следует оставлять свободной.
  4. Плоды собирают своевременно, чтобы растение на тратило на зрелые плоды питательные вещества.

Формирование огурцов в один стебель с подвязыванием

Схему прищипки и подвязывания куста, которая предполагает получение одного стебля, как правило, применяют при выращивании гибридов. Например, это могут быть такие сорта, как Алфавит, Букет, Шик, Валаамский, Муравей и прочие. На гибридных культурах формируются женские цветки и завязь плодов не вызывает проблем у овощеводов. Пошаговая схема формирования (для теплиц из поликарбоната) с фото представлена ниже:

  1. Производится подвязка основного стебля к шпалере. Делать это нужно так, чтобы растение ровно росло и не прогибалось.
  2. При появлении боковых отростков размером до 5 см все нижние следует удалить, чтобы к верхним побегам поступало необходимое количество питательных веществ из земли. Кроме того, прищипка нижнего яруса может защитить растение от целого ряда заболеваний, а также позволяет воздуху проникать в грунт.
  3. Пасынкование огурцов в теплице осуществляется следующим способом: для каждой пазухи оставляют одну завязь и делают прищипку побегов после второго листа.
  4. Следующая зона прищипывается иначе. Здесь уже оставляют по 2 завязи и удаляют побеги после третьего листа.
  5. В верхней части после прищипки оставляют три завязи, а побег удаляют после четвертого листа.
  6. При достижении шпалеры основным побегом, его тоже следует прищипнуть.

Формирование куста огурцов в теплице без подвязывания

Гораздо проще происходит формирование огурцов в теплице, кусты которых не требуют особого ухода и подвязки. При этом важно различать гибрид и сортовую культуру. Например, основной стебель сортовых овощей, как правило, образует мужские соцветия (пустоцветы), поэтому завязи плодов тут не развиваются. Все женские типы соцветий располагаются на боковых побегах. Метод прищипки следует выбирать с учетом этих особенностей и удалять в данном случае отростки после четвертого листа.

Пошаговая схема для гибридов в парнике заключается в прищипке отростков только на боковых побегах после второго листа. Центральный стебель не нужно прищипывать. Кроме того, некоторые гибриды не требуют особого ухода и формирования растения, что значительно упрощает жизнь огородника. Если вы не хотите возиться с растениями, рекомендуется сажать такие сорта на своем участке.

Огурец – теплолюбивая культура, для которой выращивание в открытом грунте не всегда сопровождается благоприятными погодными условиями. Обустройство теплицы из поликарбоната позволяет избежать резких перепадов температуры и влажности, которыми в последнее время так славится наша весна. Чтобы вырастить хороший урожай огурцов на зависть всем соседям необходимо учесть ряд несложных правил по уходу за огурцами в теплице из поликарбоната.

Подготовка грунта к посадке

Подготовке грунта для выращивания огурцов уделите особое внимание

В первую очередь внимание стоит уделить грунту, из которого растение будет получать своё основное питание. Этим следует заняться ещё с осени: перед перекопкой внести свежий навоз, фосфорные и калийные удобрения, известь или мел. Огурец очень требователен к питанию: лучшими почвами для него являются суглинки с высоким содержанием питательных веществ и уровнем кислотности 6,5-7.

Важно! Азотные удобрения вносятся в грунт только весной.

Выбор семян

Высаживать огурцы можно рассадой либо семенами сразу в теплицу. Семена нужно выбрать правильно, лучше использовать гибриды, так как их цветки не требуют опыления насекомыми. Это так называемые партенокарпики: все цветки таких растений женские, а плоды завязываются сами.

Высадка рассады огурцов в тепличный грунт

  • Амур;
  • Криспина;
  • Афина;
  • Эколь.

Опыляемые сорта нуждаются в насекомых-опылителях. При их отсутствии, опыление нужно проводить вручную. Привлечь пчёл можно таким способом: побрызгать утром листву растений заваренным сахарным сиропом с добавлением нескольких капель анисового масла. Не забудьте при этом открыть форточки, чтобы насекомые могли попасть в теплицу.

Вот некоторые популярные пчелоопыляемые сорта для теплиц:

  • Аннушка;
  • Геркулес;
  • Кристалл.

По назначению сорта делятся на салатные, засолочные и для консервирования.

Ручное опыление цветков огурца

Отличаются и сроки созревания плодов:

  1. Ранние: плодоношение наступает через 40-45 дней после посадки.
  2. Среднеспелые - 45-50 дней.
  3. Поздние: плодоношение наступает через 50 и более дней.

Совет. При выборе семян для выращивания обратите внимание на устойчивость сорта к болезням и его урожайность.

Высадка на постоянное место

Перед посадкой семян или рассады желательно продезинфицировать грунт слабым раствором горячей марганцовки или 7% раствором медного купороса во избежание развития у огурцов болезней. После того как грядки готовы, нужно натянуть два ряда проволоки на высоте 1,5-2 м с расстоянием между рядами 20-30 см - для подвязки кустов. Можно использовать вместо проволоки пластиковую сетку. Её стоит укрепить слегка наклонно, так будет удобно собирать урожай. К тому же растения при таком способе освещаются лучше, соответственно и урожай выше.

Схема: способ подвязки кустов огуца

Вдоль проволочных рядов высадить рассаду или посеять семена в лунки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 50-60 см друг от друга. После завершения работы полить рассаду ещё раз.

Важно! При высадке рассады не следует заглублять корневую шейку, так как это может привести к гибели растения.

Стратегия питания

Во время плодоношения растениям постоянно требуются питательные вещества и углекислый газ для фотосинтеза. Чем газа больше, тем лучше. В теплицах основным источником углекислого газа являются компост и органическая мульча. Повысить содержание газа можно, поставив в теплицу любую тару, наполовину заполненную свежим навозом или птичьим помётом. Когда эта смесь перебродит, ее используют для подкормок, разбавив водой в нужной пропорции: навоз 1:20, а птичий помёт 1:40. Таким нехитрым методом повышается урожай.

Подкормка огурцов проводится как минеральными, так и органическими удобрениями

Но не всегда органика есть под рукой, поэтому для подкормки огурцов можно воспользоваться готовыми минеральными смесями для тыквенных культур. Очень хорошо огурец отзывается на внекорневые подкормки по листве из распылителя таким составом: на 10 л воды 2 г борной кислоты.

Важно! Производить подкормку следует не более 5 раз за сезон.

Полив

На 90% плод огурца состоит из воды и этим объясняется сильная зависимость растения от нее. Влажность грунта должна быть постоянной, без скачков от переувлажнения к сухости. И нехватка, и излишек влаги очень вредны:

  • завязь осыпается;
  • плоды скручиваются и становятся горькими;
  • листья погибают;
  • урожай резко снижается;
  • возникают корневые гнили и другие болезни.

Поливать кусты огурца можно только теплой водой, иначе растения начнут болеть

Вода для полива используется обязательно тёплая, где-то +20 - +25°C. Нельзя поливать растение под самый стебель, так как при этом оголяются корни. Если такое уже произошло, то подсыпьте земли. Очень эффективно применять мульчирование. Мульча не позволяет грунту быстро пересыхать, корка на поверхности почвы не образуется, температурный режим остаётся постоянным, аэрация почвы увеличивается вдвое, подавляется развитие сорняков, что сокращает количество прополок. Используйте любой имеющийся органический материал. Подойдёт торф, компост, опавшая листва, солома, подвяленная на солнце травяная резка.

Внимание! Температура почвы должна быть постоянной - +22 - +24°C. При температуре + 13 - +15°C корни огурцов воду не усваивают.

Не секрет, что полив отнимает у огородника много времени и сил. В настоящее время всё больше набирают популярность системы капельного полива для теплиц из поликарбоната. Самое главное достоинство таких систем - минимум участия в процессе, человеку остаётся только открыть и закрыть кран. Кроме того, расход воды снижается в несколько раз, при этом вода подаётся гарантированно к корням.

Температурный режим

В жару, чтоб не погибнуть на солнце, растения энергично испаряют воду. При низкой влажности воздуха корни просто не успевают доставлять влагу листьям. Теплица из поликарбоната позволяет создать необходимый микроклимат с высокой влажностью, которая до плодоношения должна составлять около 80 %, а в период плодоношения – 90 %. Достигается такой уровень влажности за счет опрыскиваний и поливов.

Регулярно проветривайте теплицу, чтобы поддерживать необходимый микроклимат

Но не забывайте проветривать теплицу во избежание развития болезней. Растения боятся сквозняков, поэтому старайтесь делать это через верхние форточки. В солнечные дни в полдень полезно делать «припарки», закрыв теплицу на 1,5-2 часа, а после этого проветрить.

Совет! При сильной жаре повысить влажность и снизить температуру воздуха в теплице поможет опрыскивание листьев водой из пульверизатора.

Прищипка и формировка

В теплице, какого бы она ни была размера, формировать огурцы нужно обязательно. Убирая с куста всё лишнее, мы перенаправляем силы растения на развитие плодов, улучшаем освещаемость и циркуляцию воздуха. Формировка позволяет получить больше урожая с меньшей площади.

Для партенокарпических сортов важен свет, а форма куста практически не имеет значения: образование завязи у них не зависит от наличия насекомых–опылителей. В основном плоды образуются на боковых ветвях растения. Партенокарпики, как правило, очень хорошо ветвятся, их удобно вести одной лианой на шпалере. После появления первой завязи на растении её нужно удалить, это даст толчок к интенсивному развитию растения. В дальнейшем все боковые ответвления нужно прищипывать после образования 3-4 плодов. Когда у этих побегов появятся новые ростки (3-го порядка), то прищипываем над 2-3 листом.

Кусты необходимо формировать и подвязывать к опоре

Опыляемые сорта, как правило, формируют в несколько побегов. На главном стебле у них образуются большей частью мужские цветы – пустоцветы, а на боковых преимущественно женские. Ветвятся они довольно поздно, поэтому нужно прищипнуть основной стебель над шестым листом и подкормить растение, чтобы оно быстрее выдвинуло новые побеги и сформировало завязь.

Совет. Побеги у огурца очень хрупкие, чтобы растение меньше травмировалось, проводите прищипку острыми ножницами, не оставляя пеньков.

Болезни огурцов

Не только огурцы хорошо чувствуют себя в теплице из поликарбоната, но и их враги: болезни, вирусы и вредители, которые в условиях монокультуры распространяются гораздо быстрее, нежели в открытом грунте. Если вовремя не принять меры, то можно остаться и вовсе без урожая. Страдает буквально все - листья, плоды, цветки и побеги.

Среди вредителей наиболее часто встречаются бахчевая тля и белокрылка тепличная, а также паутинный клещ. Эти насекомые питаются соком растений и могут переносить возбудителей болезней.

Болезней и вирусов у огурцов очень много, наиболее опасны мучнистая роса, корневые гнили, антракноз, оливковая пятнитость, пероноспороз.

Бахчевая тля на листьях огурца

Каковы же причины возникновения болезней.

  • загущение посевов;
  • плохая вентиляция;
  • полив холодной водой, её нехватка или переизбыток;
  • отсутствие севооборота;
  • неправильный температурный режим;
  • недостаток питания в почве.

Внимательно следите за здоровьем ваших растений, вовремя принимайте защитные меры и будете всегда с богатым урожаем.

Совет. Всегда обязательно обеззараживайте семена купленных вами растений, это избавит от больших хлопот в будущем.

Мечтаете вырастить урожай на славу, но пока даже не знаете, с чего начать? Что делать с семенами, чем потом подкармливать, и не придется или звать соседа для формировки подрастающих растений? На самом деле технология довольно проста, просто запомните важные моменты и применяйте тот опыт, что уже есть в нашей стране по работе с этой сочной вьющейся лианой. Итак, вот выращивание огурцов в теплице из поликарбоната от А до Я: от выбора семян до сбора урожая.

Предпосадочная подготовка и ее сроки

Итак, сначала приобретаем семена. Особое внимание при покупке обратите на информацию от производителя, которая обычно указана на упаковке. Какой бы вы ни выбрали сорт, внимательно прочтите о том, была ли уже сделана обработка и подготовка. Ведь вы не хотите, чтобы взращиваемый тяжелым трудом урожай внезапно заболел? Поэтому, если же особо ничего с семенами не делали, подготовьте их сами.

Хорошо проращивать семена во влажной марле, и дезинфицировать марганцовкой. Но, если марганцовку для обеззараживания семян достать трудно, тогда используйте 2-3% раствор перекиси водорода. Нагрейте ее до температуры 38-40°С и выдержите семена 7-8 минут. После этого хорошо промойте посадочный материал под проточной водой.

Еще один способ – борная кислота. Разведите в стакане воды ½ чайной ложки борной кислоты и выдержите в этом растворе семена часа два-три. Оптимальная температура раствора – 25-30°С. Также промойте семена водой.

Готовую рассаду (закаленную, с четырьмя настоящими листками) высаживают в теплицу в возрасте 25-30 дней.

6 важных условий выращивания огурца

Важно исключить: резкие колебания температуры и влажности, холодную воду при поливе и избыток самой влаги.

Условие 1. Полноценная подкормка

И только через три недели после высадки рассады начинайте подкормку:

Условие 2. Комфортный климат

Проветривать теплицу нужно, но только без сквозняков. Причем проветривайте подрастающие плоды даже в пасмурную погоду, чтобы слишком высокая влажность воздуха не смогла спровоцировать заболевания растений.

Условие 3. Рыхлая, «дышащая» почва

Для выращивания хорошо подходит почва, с близкой к нейтральной рН, без избытка азота. Корни огурца любят кислород, а это может им предоставить только рыхлая, хорошо проницаемая для воздуха почва. А потому активно подкармливайте органикой «почвенных инженеров» – жучков и червячков.

Проращивание овощей редко обходится без мульчирования. Используйте для этой цели скошенную газонную траву (только без семян) или опилки. Зачем? Во-первых, чтобы максимально задерживать влагу в земле, во-вторых – чтобы сами плоды не касались земли, т.к. они от этого гниют.

Следите за тем, чтобы не оголялись поверхностные корни – присыпайте их время от времени. Важно также наблюдать за тем, чтобы на земле не образовывалась пересохшая корка, для чего грядки желательно мульчировать тонким слоем сена или сухого перегноя. Только делайте это все на хорошо прогретую почву.

Условие 4. Правильный полив

По результатам официального химического анализа огурец содержит 96-97% воды, а потому регулярный и грамотный полив – это азбука в выращивании тепличных огурцов. Посмотрите, как активно это делают в промышленных тепличных хозяйствах:

Через три дня после посадки 10-12 дней поливайте плоды только в прикорневую часть, понемногу, чтобы развился хороший корень. Если зальете растение – корневая система начнет загнивать.

Важно также правильно вести полив:

  1. Никогда не лейте воду прямо на листья – в закрытом грунте нет такой хорошей вентиляции, как в огороде, и здесь растения просто начнут болеть. Идеальный вариант – под корень, отстоявшейся водой.
  2. Поливать днем, под солнечными лучами и прямо по листьям тоже нельзя: именно так образовываются мелкие водяные линзы из капель, которые преломляют свет, и растения в итоге получают ожог.
  3. Поливать кусты нужно только теплой водой, иначе они начнут еще и сбрасывать завязи. Просто наберите с утра холодную водопроводную воду и поставьте ее в больших бочках на улице – пусть достигнет температуры окружающей среды.

А вот если вам необходимо дополнительно увеличить влажность теплицы, тогда просто полейте конструкцию или поставьте рядом с растениями ведро с водой.

Условие 5. Правильное расположение

Подвязывать огурцы нужно так: завяжите шпагат вокруг растения свободной петлей, и пока оставьте так. Не натягивайте туго, т.к. по мере роста толщина стебля будет увеличиваться. Далее раз в несколько дней главный стебель подкручивайте вокруг шпагата, но только в одном направлении.

Вариантов, к слову, есть несколько:

Или поставьте в теплицах шпалерные сетки:

Следите также за тем, чтобы около корневой шейки растения не оставалось никаких углублений. Если в них попадет поливная вода, это приветет к растрескиванию корневой шейки, а впоследствии – к корневой гнили.

Сложно ли формировать плети?

Вы наверняка уже не раз замечали у начинающих огородников непроходимые джунгли в парнике – это просто-напросто вовремя не сформированный овощ. А ведь сравнение здесь особо удачно – огурец ведь по своей сути самая простая тропическая лиана, откуда его и завезли в наши земли любопытные путешественники. Вот только глухая чаща в теплице для урожая губительна – ведь теперь здесь мало света и воздуха, слишком влажно и высок риск развития разных болезней. А потому научитесь правильно и вовремя формировать эту лиану.

Ведь неспроста одна из самых распространенных неудач в таком деле, это итоговое большое количество плетей и совсем малое плодов. В основном такой «урожай» получают новички. А все потому, что огурцы при своем развитии не прошли важную стадию формирования. И сейчас мы подробно расскажем вам, как и что нужно будет делать.

Все этапов три:

  • Шаг 1. «Ослепление». Удалите из пазух первых трех настоящих листьев все побеги и бутоны. Так мы даем растению стимул развиваться дальше и делать много завязей, в противном же случае оно «довольствуется» первым успехом и притормаживает в росе.
  • Шаг 2. Теперь удаляем боковые побеги на стебле до отметки 0,5 м, от 0,5 до 1 м оставляем на боковых побегах по одному листу, от 1 м до 2 м по три.
  • Шаг 3. Далее все боковые побеги второго ряда прищипываем на один лист.

Ориентируйтесь по высоте растения: чем оно выше, тем больше на нем нужно оставить побегов. Затем главный стебель перебрасываем через шпалеру и снова прищипываем, оставляя только 40-60 см. Вот на этом и заканчивается главное формирование растения .

Но есть еще и еженедельное формирование , в котором растения нужно осматривать на предмет пожелтевших или больных листьев. Делайте такой осмотр только в первую половину дня, чтобы новые раны смогли к вечеру подсохнуть.

Особое внимание в плане формирования уделите гибридам огурца защищенного грунта ветвистого типа:

  • F1 Тополек
  • F1 Былина
  • F1 Вилина
  • F1 НИИОХ 412
  • F1 Малахит
  • F1 Ритуал
  • F1 Московский тепличный
  • F1 Родничок
  • F1 Ювента.

У гибридов с ограниченным боковым ветвлением эти операции можете свести до минимума:

  • F1 Апрельский
  • F1 Золотой петушок
  • F1 Грибовчанка
  • F1 Зозуля
  • F1 TCXA 3707
  • F1 Дублёр

Но обратите внимание, что некоторые сорта прищипывать вообще не нужно:

  • Зарница
  • Муромский
  • F1 Либелле
  • F1 Янус
  • Алтайский ранний
  • Вязниковский
  • F1 Бригадный
  • Коралл
  • Неросимый
  • F1 МОВИР-1
  • Изящный
  • Декан

Эти сорта сами по себе дают цветы с одними завязями и обычно радуют хорошии урожаем без вмешательства.

Разбираемся с мужскими и женскими цветками

А теперь давайте разберемся, где у вашего растения мужские и женские цветки. Мужские, иначе называемые тычинковыми, бывают как короткоплетистые, так и длинноплетистые, как одностебельные, так и ветвистые. И регулировать количество мужских цветков нужно тогда, когда таковых образовалось больше, чем женских – ведь таковые не дают завязи! В народе их даже называют «пустоцветными», тогда как «женские» всегда дают плод. Но, если у вас сейчас возникло простое и гениальное желание просто оборвать все мужские цветки (ведь зачем они?) – не торопитесь, этот элемент развития тоже важен. На самом деле мужские «пустоцветы» необходимы для того, чтобы опылять женские, у которых тычинок нет.

Женские цветки активно формируются при снижении температуры в самом начале периода вегетации. Особенно этому способствует высокое содержание в теплице угарного газа, для чего некоторые огородники даже специально «прокапчивают» грядки дымом. Отчего и в 2010 году, когда в средней полосе России был смог от горящих торфяников, урожай был небывалым.

А вот мужские цветки формируются больше на главном стебле, на боковых отростках их обычно мало. Слишком много мужских цветков образовывается из-за чрезмерного полива и на тех растениях, которые были выращены из прошлогодних семян. Влияет на подобную активность также и теснота посадки, ведь на один квадратный метр не должно приходиться более 5-6 растений. И главная ваша задача состоит в том, чтобы пыльца с мужских цветков попала в женские вовремя и аккуратно. А лучше всех с такой работой справляются пчелы и шмели.

Причем есть самоопыляющиеся, а есть такие, которым нужны насекомые:

Заманиваем насекомых-опылителей

Итак, мы разобрались, что овощ, как и большинство других, может быть «мальчиком», а может быть и «девочкой». И от того, какого пола цветки у ваших саженцев и что конкретно вы с ними делаете, зависит весь будущий урожай.

Так, над выращиванием и выведением сортов ученые и агрономы работают уже не одно столетие. И в нынешнем уже есть и двудомные сорта, и партенокарпические, и двуполые огурцы. Но, если вы купили такой сорт, где цветы либо только женские, либо только мужские – дела не будет.

Современные сорта в большей своей части разработаны так, чтобы у них женских цветков формировалось больше, чем мужских. Это хорошо, вот только опылять такие цветки все равно нужно – только так вы сможете получить действительно вкусный полноценный урожай. Исключением можно назвать только так называемые самоопыляющиеся или партенокарпические сорта, для всех же остальных вам нужны будут пчелы, как мы уже говорили.

Привлечь этих полосатых работников можно самым банальным способом – сладостями. Опрыскайте растения разведенными в воде остатками варенья или меда, и держите форточки открытыми. Такой метод замечательный, ведь напомним вам, что как раз в закрытом грунте сами по себе такие насекомые не заводятся, а мимолетные пчелы не летят, т.к. не слышат запаха из-за того же поликарбоната. Почему и нужно их отдельно заманивать.

На крайний случай «опылителем» придется стать самому. На самом деле это не так сложно: используйте мягкую и пушистую кисточку. Если не уверены в точности своих действий, идите другим более надежным путем: сорвите мужской цветок (а его вы узнаете по отсутствии завязи в основании), аккуратно и не спеша удалите у него лепестки, и оставшуюся тычинку поместите на рыльце в женском цветке. Там же и оставьте. В идеале используйте сразу несколько мужских цветков, и все это проделывайте ранним утром, когда цветки раскрыты.

Но как узнать, что пыльца уже созрела и ее действительно можно использовать? Проведите тест: дотроньтесь тычинками тыльной стороной руки. Если осталась видна желтая пыль, тогда все в порядке.

Помогать природе нужно осторожно, с любовью. Если вы посмешите, то опыление произойдет неравномерно, пыльца попадет только на отдельные лопасти рыльца, и завязи пойдут кривобокие. Как говорится в народе, только от большой любви бывают красивые детки.

С какими проблемами можно столкнуться?

Вооружен – значит, предупрежден!

Проблема №1. Подсыхают нижние ветки

А теперь – еще одна проблема. В жаркую погоду при недостатке влажности воздуха нижние ветки растений могут начать подсыхать, хотя верхние и цветут, и завязывают плоды. Вот что нужно делать в такой ситуации:

  • Шаг 1. Постепенно обрываем нижние листья, желательно не в один день.
  • Шаг 2. Аккуратно снимаем с сетки и укладываем стебель кольцом прямо на почву.
  • Шаг 3. Закрепляем стебель вилкой из проволоки и присыпаем землей так, чтобы верхушка с листьями и цветками осталась наверху.
  • Шаг 4. Поливаем, ухаживаем и ждем, пока стебель под почвой не начнет наращивать корень и растение снова не пойдет в рост.

Все должно пройти.

Проблема №2. Нет завязей

Пучковые сорта с гибридами хороши тем, что дают высокую урожайность и высокие качества самих плодов. В узле таких растений формируется т 3 до 7 завязей, важно только научиться получать из них плоды. Если вы работаете с этим видом растения впервые, тогда вас может ожидать такая ситуация: некоторые завязи вообще не растут, желтеют, затем и вовсе засыхают и отпадают. Причин этого может быть несколько:

  1. В парнике слишком влажно (больше 90%) или слишком жарко (больше 30°С).
  2. У растения нет мужских цветков (или их меньше 10%), или насекомые-опылители не заглядывают туда из-за плохой погоды.
  3. Почве не хватает питания. Современные гибриды – требовательные и капризные растения, которым необходимо куда больше питательных веществ и их равномерная подача. Именно из-за отсутствия такого трепетного подхода завязей может быть много, но растет на них всего по огурчику, а все остальное засыхает и отпадает. Исправить это легко: каждую неделю подкармливайте растения небольшими дозами коровяка с мочевиной.
  4. Вы собираете огурцы слишком редко, далеко не каждый день. Если это так, то стебель отдает все свои силы и питание переросткам, и не завязывает новых завязей.

Поставьте емкость с раствором коровяка, и помешивайте его периодически. Выделяемый углекислый газ будет положительно влиять на плодоношение. Этот газ можно еще доставить в теплицу и таким необычным способом – сжигать внутри газеты.

Проблема №3. Плоды растут медленно

Если огурцы стали плохо расти, сделайте им «припарку»: в солнечную погоду обильно полейте всю поверхность теплицы, растения и почву, и закройте помещение полностью. Через час осторожно начинайте проветривать.

Снимайте плоды 2-3 раза в неделю, старайтесь, чтобы они не росли больше 12 см в длину и 5 см в диаметре. Собирают овощи каждое утро и вечер, но не реже, чем раз в сутки. Прогулы в это плане приводят к тому, что стебель прекращает делать новые завязи и все питание передает на уже переросшие плоды.

Проблема №4. Огурцы горчат

Также многих новичков беспокоит такой вопрос: почему у некоторых плоды вырастают горькими, несмотря на хороший полив? От чего это зависит?

Все дело в особом веществе – кукурбитацине, от количества которого и зависит вкус. А содержание его уже зависит от того, в каких условиях вы растили овощ, какой сорт садили, как долго созревали плоды. Так, чем дольше с момента опыления поспевает урожай (норма – 8-12 дней), тем горьче он окажется.

Вот и все тонкости!

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»