Соление огурцов малосольные летом. Домашние малосольные огурцы холодным способом — хрустящие!!! Быстро и вкусно, видео рецепт. Критерии, влияющие на конечный результат

Каждая девушка мечтает о свадьбе и у каждого эта свадьба своя. У кого-то СВАДЬБА это обязательно карета, платье принцессы, торжественный зал и список гостей в 200 человек, а у кого-то это знаменательный день в кругу самых близких людей. Но в любом случае у свадьбы есть неотъемлемые атрибуты, без которых это будет уже просто торжество. Но почему-то эти атрибуты делают стоимость слишком высокой? Так как отпраздновать свадьбу стильно и недорого?

Итак, начнем с костюмов.

Вроде бы кажется, что это как раз самое дорогое в свадьбе. Но это не так. Дело в том, что красивое белое платье будет стоить в 2, 3 раза дешевле, если Вы будете искать его не в свадебных салонах, а в обычных магазинах. Практически в каждой брендовой марке есть вечерние, коктельные платья, а в некоторых даже свадебные. Это не платья принцессы с корсетами, но это стильные и красивые вещи, которые как говорили в одном известном сериале можно укоротить и носить потом! И еще качество свадебных платьев в наших салонах, и качество бредового платья за те же деньги в разы отличается, так может сделать выбор в сторону стиля, а не мечты о том, чтобы раз в жизни побыть принцессой.

Это, к примеру, последняя коллекция Monsoon. Их стоимость в районе 8000-10000 рублей.

Кольца.

Кажется, что тоже дорого. И хочется чего-то необыкновенного. Можно сделать на заказ. Обратиться в салоны, возможно, они предоставят такую услугу, а можно просто поискать. Очень часто салоны проводят акции. К примеру, компания Sunlight предлагает вот такие ювелирные изделия и стоимость их от 4000 до 10000 руб., конечно можно выбрать и дороже. И это изделия с бриллиантами.

Букет невесты.

Можно купить букет в свадебных салонах от 100 у.е., и этим букетом убить подружку. А можно заказать европейский букетик, перевязанный лентой, в магазине «Во имя розы». Круглые букеты являются одним из фирменных изобретений Au nom de la Rose . Этот букетик будет простым и лаконичным, с него не будут свисать лианы, но и Вам будет удобно с ним. Стоимость круглого букета из 15 роз 900 рублей. О доставке можно договориться отдельно.

Выбор ЗАГСА.

Можно, конечно, стоять ночами в очередях, контролировать списки, чтобы услышать стандартную речь в Грибоедовском. Можно заказывать целый парк автомобилей (лимузин, украшенный розами, автобус для гостей), чтобы стоять в пробках по пути к Парку Победы или Вечному Огню. А можно выбрать наиболее удобный ЗАГС (кстати, расписываться в будни менее торжественно, но зато не требует ночевки под дверями ЗАГСА для записи и позволяет выбрать время удобное для Вас) и ресторан в шаговой от него доступности.

Не забывая, конечно же, о том, что места должны быть красивыми, ведь путешествие из ЗАГСА в ресторан это и будет свадебная прогулка с фотоссеией, а значит нужно позаботиться о том, чтобы в прогулке было что перекусить и выпить. Не портите все пластиковой посудой, исключением являются бокалы, но их теперь можно найти красивые даже пластиковые. Используйте корзины, в них можно положить фрукты, конфеты и шампанское.

http://zags.mgportal.ru/zags_portal/ru/nakarte - схема расположения всех ЗАГСОВ Москвы, с адресами и телефонами на официальном сайте. http://www.restoran.ru/msk/map - на карте сайта ресторан.ру можно подобрать подходящий ресторан, а можно просто проехаться по тем местам и самим поискать место для проведения банкета. Конечно же, необходимо ресторан посетить, покушать там и принять окончательное решение, ведь очень важно, чтобы вашим гостям было вкусно и сладко.

Если Вы не планируете совместить свадьбу и свадебное путешествие, можно остановить свой выбор на Мещанском ЗАГСЕ, от него веет стариной, и он создаст настроение праздника.

А если Вы планируете сбежать со свадебного торжества, то ищите ЗАГС ближе к аэропорту, из которого Вы собираетесь вылетать. Так для Шереметьево идеальные варианты - Тушенский ЗАГС, Левобережный отдел ЗАГС, Дмитровский отдел ЗАГС.

Фотограф, оператор.

Все мы видели, что снимают эти профессионалы. Вам не кажется, что тоже самое могли бы снять и вы сами? А стоимость услуг таких «профессионалов» от 15000 руб. Так попросите всех гостей взять фотоаппараты пусть они сами фотографируют торжество, потом вы просто соберете все воедино, а человека, который относится к вашей паре с наибольшей теплотой попросите поснимать всю свадьбу вас. У Вас получатся замечательные фотографии торжества, они будут сделаны от души. Если же вы хотите фотоссесию, не выбирайте зрелых фотографов, выбирайте молодежь, поищите учеников фотостудий, вы сэкономите, сделаете приятное начинающему юному дарованию, и он сделает все от души - не затуманено.

Тоже касается и тамады. Ведь всегда есть среди друзей кто-то активный и этот активный всегда и на всех свадьбах не дает работать тамаде. Так пусть такой человек и ведет свадьбу. Когда есть личные взаимоотношения все становится намного теплее. Когда знакомый проводит конкурсы, просит что-то у гостей, тем более говорит о молодоженах теплые слова все становится более интимным.

Подарите гостям маленькие презенты. Это могут быть маленькие сувенирчики, например, колокольчики или что-нибудь олицетворяющее Вашу пару, набор конфет в красивом мешочке или коробочке. Конечно, получать подарки очень приятно, но как приятно дарить их, а особенно делать сюрпризы, ведь никто этого не ожидает. Так почему бы не подарить частичку своего счастья самым близким, эти маленькие сувениры будут объединять, создавая группу посвященных в таинство.

Приглашения можно купить оптом, а можно потрудиться и найти очень нежные и оригинальные и не печатать текст, а написать от руки, это же так приятно получить письмо. Даже итальянские приглашения можно купить от 40 руб. за штуку, в Интернете есть такие компании, а ведь столько же стоят в книжных магазинах наши отечественные с лебедями. А можно выслать приглашение по электронной почте, сделать его интерактивным в приложении MSOffice PPoint.

И еще одна идея для желающих маленькой сказки. Банкет закончился, что же дальше? Вы просто едете домой, и считаете сколько вам подарили? А можно поступить по-другому. Можно прямо с банкета уехать в свадебное путешествие. Подберите наиболее поздний рейс. Выберите ЗАГС наиболее близкий к аэропорту, об этом было сказано выше, чтобы не застрять в пробке и не нервничать. Соберите чемодан. Закажите такси. И прямо в свадебном платье начните свое свадебное путешествие. Найдите фотографа по Интернету это можно сделать например на этом сайте - http://www.mywed.ru/photographer/popular/ и договоритесь с ним о встрече в определенном месте, от куда вы начнете съемку, создавая свою маленькую сказочную историю.

В турагенстве можно заказать индивидуальный трансфер и водитель привезет вас к месту встрече с фотографом, а вещи в гостиницу. К примеру, нам такая съемка обошлась в 100 евро.

Итак, в брендовом магазине готового платья Вы сможете купить наряд в два, три раза дешевле, при этом выглядеть стильно, по-европейски. Это же касается и обуви. Ювелирные украшения можно купить стильные и не очень дорого, если искать акции, ведь ювелирные украшения почти не выходят из моды и не важно какого сезона коллекция. ЗАГС нужно искать так чтобы ресторан был в шаговой доступности, чтобы не возить гостей, а прогулка будет от ЗАГСА до ресторана. Не нанимайте фотографа профессионала, лучше найдите хорошего новичка или попросите гостей фотографировать Вас. Пригласите на роль тамады веселого близкого друга. Итого с помощью этих нехитрых действий Вы сможете сэкономит от 50000 до …..рублей.
И пусть это будет один из самых счастливых дней в вашей жизни!!!

Всё чаще современные пары используют возможность сэкономить на праздновании своего бракосочетания. Причин может быть несколько. Одна из них – это недостаток денег, чтобы брать взаймы или в кредит, не многим по нраву такой подход, с экономической точки зрения. Возможно, ещё причина в том, что молодожёны намерены осуществить другие планы, которые потребуют немалых денежных затрат. Например, отменить поездку в свадебное путешествие из-за непомерных трат на дорогостоящее торжество, для некоторых является нерациональным решением. Как сыграть свадьбу недорого и красиво, чтобы удовлетворить всем своим требованиям?

Способы провести незабываемую бюджетную свадьбу

Чтобы сэкономить на свадьбе, это не значит совсем отказаться от этого памятного мероприятия, опытные организаторы предлагают интересные бюджетные варианты, от романтичного вечера на двоих, до полноценного пиршества в окружении гостей. Вариант избирается по предпочтению молодых, учитывается возраст и количество приглашенных, а также возможности и интересы молодожёнов.

Отметить свадьбу, организовав поход в клуб – один из самых простых вариантов. Затраты минимальные на легкое угощение и алкогольные напитки. Танцы и безудержное веселье гарантировано. Кино или сауна могли бы стать оригинальным местом для празднования такого события, молодым супругам и их гостям нравится подобное время препровождения. Есть и другие варианты, как то недорогие рестораны, типа кафе или быстрого питания, а может празднование на лоне природы или в туристическом походе. Всё возможно, главное — это фантазия и желание получить максимум удовольствия от необычной свадьбы.

Лето – лучшая пора для экономной свадьбы

Чтобы недорого отпраздновать свадьбу летом, не потребуется колоссальных затрат. В это время года проще простого устроить праздничное застолье на свежем воздухе и не придётся много тратить на наряд. Кроме того, проводить фотосессию на природе – это экономно и получатся очень впечатляющие снимки. Выгоднее, расписаться в Загсе, а провести церемонию при помощи талантливых друзей. Вариант празднования на природе подойдёт в том случае, если небольшое количество гостей потому, что организовать банкет для большой свадьбы потребуется немало затрат и хлопот.

Какой бы ни был выбран вариант праздника, необходимо предупредить гостей, им придётся соответственный подбирать наряд. Сауна, бассейн это будет, клуб или пикник, лучше сообщить заранее, иначе будет неудавшийся сюрприз. Если празднование будет проходить на берегу реки приглашенные, должны будут запастись купальными принадлежностями. В жаркое время года важно не забывать о зонтах или шатре, чтобы застолье не было под палящим солнцем. Молодым не мешало бы позаботиться о транспорте, который доставит гостей к месту торжества и обратно.

Как сэкономить на праздновании свадьбы зимой?

Отпраздновать бюджетную свадьбу зимой на лоне природы вряд ли получится. Но зимние развлечения, для любителей покататься на коньках или сноуборде в кругу близких друзей, разделяющих радость молодожёнов, возможно, станет весёлым приключением в такой торжественный день.

Оптимальным вариантом для свадьбы в зимнюю пору станет пир в домашней обстановке. Для небольшого коллектива гостей, домашнюю свадьбу можно организовать дёшево и очень интересно. Вполне вероятно, что среди близкого окружения найдутся желающие помочь в организации, чтобы провести в домашних условиях банкет шумно и весело.

Обычно, зима не является самым любимым временем года для свадеб, поэтому стоит попытаться поискать недорогое заведение для проведения торжества. Также можно использовать возможность двойной экономии, это когда совмещается день регистрации и зимний праздник, новый год, например.

На чём лучше экономить?

Всё, что требует наибольших затрат, на этом можно и сэкономить. Возьмём, к примеру, количество гостей. Лучше лишний раз просмотреть список людей, которых хотелось бы пригласить. Не лишне подумать, кто из них наиболее близок, по-настоящему порадуется за молодую семью и поймёт весьма скромный способ проведения торжества. Следует сразу исключить тех, которые будут приглашены из вежливости. Таким образом, список сузится до наиболее желанного круга гостей.

Чтобы получить замечательные фотоснимки и при этом не потратиться на профессионального фотографа, достаточно воспользоваться любительским талантом кого-то из друзей. Пригласительные открытки и различные элементы декора для украшения банкета экономнее изготовить собственными руками. Музыку, сценарий свадьбы, оформление – всё это реально подготовить самостоятельно, но не стоит пренебрегать помощью друзей и близких. В любой компании найдётся такой балагур, которому «не привыкать» быть в центре внимания и он с удовольствием возьмёт на себя роль тамады, и этим выручит молодожёнов.

Чтобы организовать экономную свадьбу, не обязательно «урезать» во всём или совсем отказывать себе и друзьям отмечать этот замечательный день, главное – это учесть те моменты, которые помогут вместиться в бюджет и пусть всё пройдёт не шикарно, зато от души.

Очень часто свадьба оборачивается банальным праздником, где гости могут вкусно поесть. Традиционно богатый банкетный стол в арендованном зале ресторана или кафе - едва ли не главная статья расходов для молодоженов. А ведь для них праздник пройдет гораздо приятнее, если вместо разговоров за ломящимся от угощений столом им предложат верховую прогулку либо путешествие по реке или морю на белоснежном катере.

Как отметить день бракосочетания без банкета: оригинальные идеи

Хорошей идеей будет провести свадьбу почти традиционно, предложив гостям легкий утренний перекус в доме невесты перед началом церемонии, а затем в доме жениха, после утомительного ожидания и длительных официальных мероприятий. Легкие закуски, бутерброды печенье и сладости с шипучим шампанским и душистыми винами поддержат силы приглашенных. Тогда распорядок проведения свадебного дня почти не будет отличаться от общепринятого:

• Утром молодожены облачаются в торжественные наряды, затем проводится церемония выкупа невесты. Самое время начать запечатлевать эти драгоценные мгновенья фотографу и видеооператору.
• Затем свадебный кортеж следует в ЗАГС. Если удастся, то лучше назначить время официальной росписи пораньше, часов на 10-11.
• До и после церемонии новобрачные могут попозировать перед фотографом для пополнения коллекции памятных снимков.
• После легкого фуршета гости поздравляют молодоженов и желают им приятного медового месяца в поездке. Если деньги, собранные на свадьбу, будут потрачены на путешествие, а не на традиционный пышный банкет, то такое празднество точно понравится молодым. Любящие их гости и родственники только порадуются за жениха и невесту, и не будут возмущаться по поводу отсутствия угощений.

В качестве промежуточного варианта банкет в арендованном зале попробуйте заменить демократичным фуршетом. На сэкономленные деньги для увеселения публики можно пригласить компанию артистов и шоуменов, что опять-таки гарантирует всем собравшимся хорошее настроение и отличные воспоминания.

Еще оригинальней будет пригласить всех гостей после свадьбы на пикник. В качестве угощения на свежем воздухе вместо тяжелой и дорогой ресторанной еды замечательно пойдут домашние заготовки, вина и наливки с ароматным шашлыком, приготовленным собственноручно.

Сценарий проведения фуршета

Фуршет — это не способ накормить и перекормить гостей. Как говорится, не превращайте закуску в пищу! Вместо праздника переедания с бесконечными переменами разнообразных блюд гораздо демократичнее занять гостей играми, танцами и разнообразной культурной программой. А для поддержания сил приглашенные смогут в любое удобное для них время наведаться к фуршетному столу.

Кроме того, пышный банкет — ни что иное как своего рода способ быстро откупиться от своих гостей обильным угощением. И ни для кого не секрет, что от него не останется особых воспоминаний.

Гораздо сложнее и одновременно правильнее позаботиться о насыщенной культурной программе вечера. Тем более что такой подход убережёт вас от вероятности возникновения неприятных эксцессов на торжестве в случае переборщивших с алкоголем гостей.

В идеале культурную программу следует подготовить самостоятельно, хотя можно обратиться и к профессионалам. Некоторые свадебные агентства налаживают прочные контакты со многими артистами и исполнителями, а потому готовы предложить вам самые разнообразные варианты развлечений.

Для небольшой свадьбы хорошей идеей будет пригласить для вечера джазовый коллектив. Впрочем, можно ограничиться и одним-двумя исполнителями. Например, певицей и саксофонистом. Хорошей идеей будет позвать на торжество постановщика первого танца молодых. За определенное вознаграждение профессионал своего дела выступит у вас на торжестве распорядителем танцев.

Особые любители традиционного пышного застолья могут пожаловаться о несоразмерности их свадебного подарка и съеденного. Однако свадьба - не поход в ресторан. Таким гостям остается только напомнить, что подарок молодым на торжество и его размер — личное дело каждого.

Свадебное меню

Основу фуршета могут составить такие холодные закуски, как бутерброды, канапе, китайские дим-сум, овощные и фруктовые салаты. Особо вычурные блюда делать не стоит, лучше обеспечить разнообразие еды с простотой приготовления.

Горячие блюда, мясо или рыбу, подавать также не возбраняется. Однако их следует предварительно порезать на порционные кусочки, дабы повысить удобство для гостей и сохранить их время для более интересных дел. Учтите, что для фуршета больше подойдут блюда из морепродуктов, благодаря их «легкости» по сравнению с мясными аналогами.

В качестве десерта обеспечьте выбор конфет, печенья и свежих порезанных фруктов. При желании в дополнение к свадебному торту можете сделать небольшой сладкий стол с пирожными, капкейками и маффинами. Для любителей горячих напитков позаботьтесь о возможности насладиться свежезаваренным чаем и кофе.

Как красиво оформить стол

Фуршетные столы чаще всего располагают вдоль стен. Таким образом ещё раз подчеркивается лишь вспомогательная роль угощения в свадебном празднике. В центре стола ставят напитки. Рядом с ними стоят наборы стаканов и рюмок. Посуду следует не раскладывать по столу, а просто размещать в стопках по 10 штук. То же самое касается и столовых приборов. Они просто должны лежать в специальных ящичках. На столах через некоторые промежутки друг от друга следует расставить наборы традиционных специй и салфетницы.

Выставлять закуски и порезанный хлеб следует не ранее получаса перед началом мероприятия, чтобы ничего не засохло и не обветрилось. В целом, оформить фуршетный стол проще, чем банкетный. Хотя и то, и другое лучше доверить профессионалам.

Преимущества банкета

Безусловно свадьба без банкета — намного более здравое решение, в первую очередь с точки зрения молодых. Нет ничего удивительно в том, если для вас намного приятнее поехать в свадебное путешествие, чем томиться за столом в окружении огромного количества людей.

Теоретически банкеты гораздо более выгодны в денежном плане. Считается, что гости в свадебных конвертах подарят молодоженам сумму, перекрывающую все банкетные затраты. Но надеяться на это никогда не стоит.

В нескольких случаях вариант проведения свадебной церемонии в формате банкета является единственным. Например, на сельской свадьбе. Односельчане просто не поймут желания молодых уехать путешествовать. Или в семьях с обилием родственников и знакомых. Возможно, на торжество постараются прибыть даже самые дальние родичи. А детям и старикам вряд ли будет удобно проводить все время на ногах.

Какой бы вариант вы не выбрали, учитывайте мнение окружающих, но и не забывайте про себя.

Все девушки хотят сыграть пышную, шикарную свадьбу. Но ограниченный бюджет всегда диктует свои условия. Стоит ли влезать в долги и брать кредиты ради нескольких дней веселья? На чем можно безболезненно сэкономить, а на что лучше жалеть денег? Как провести незабываемый праздник, который не ударит по карману? В этой статье мы собрали самые интересные идеи как провести бюджетную свадьбу…

Вот основные преимущества:

Возможность пригласить большое количество гостей . В число приглашенных на шикарное торжество войдут друзья, близкие и дальние родственники, знакомые. Все люди, которых молодожены хотели бы посвятить в свою радость, получат возможность присутствовать на свадьбе и стать свидетелями первых минут существования семьи.

Шикарный наряд невесты. Свадебное платье – мечта многих девочек еще с детства. Иногда даже взрослая самодостаточная женщина в глубине души мечтает надеть платье принцессы, воздушное и сказочно красивое. Его можно выбрать в соответствии с последними тенденциями в мире свадебной моды или заказать в именитом салоне авторский наряд.

Свадебный кортеж будет состоять из высококлассных моделей авто, оснащенных всем необходимым для удобства и комфорта пассажиров.

Профессиональная фото- и видеосъемка. Неограниченный бюджет дает возможность воспользоваться услугами профессионального фотографа и оператора. Поэтому просматривая готовый отснятый материал, вряд ли можно будет увидеть досадные «ляпы» новичков: размытые фото, неудачные ракурсы, некачественные кадры. Свадебный фотограф, знающий свое дело, часто обходится достаточно дорого. Но снятая лав-стори молодожен не разочарует их.

Множество подарков. Если на свадьбу приглашено большое число гостей, значит, будет подарена немалая сумма денег или вручено много подарков, которые обязательно пригодятся в будущей семейной жизни.

Банкет. Шикарная свадьба подразумевает пышный и щедрый праздничный стол, красивый ресторан.

Выездная церемония. При достаточном бюджете многие молодожены выбирают выездную церемонию для бракосочетания. Расписаться можно на арендованном заранее корабле, в дворце или историческом особняке, на экзотических островах либо в других романтических местечках на земном шаре.

Вот главные недостатки:

Гости. При большом количестве гостей многие из них мало знакомы, а иногда вообще не встречались. Иногда подвыпившие гости могут говорить некорректные вещи, делиться интимными воспоминаниями, касающимися молодых, и даже затеять драку. Также есть вариант, что в числе приглашенных окажутся посторонние люди, никоим образом не касающиеся семьи или круга друзей молодожен.

Бесполезное платье. Любое подвенечное платье, даже самое модное и сказочно красивое, невеста одевает только раз в жизни на регистрацию брака. Стоит ли отдавать за свадебный наряд баснословные деньги, чтобы через два дня навсегда убрать его в шкаф? Это еще один серьезный аргумент в пользу простой свадьбы.

Ненужный хлам. Среди подарков могут оказаться как полезные, так и абсолютно ненужные вещи. Многие люди рассчитывают на число приглашенных и презентуют откровенный хлам или вообще ничего не дарят, пользуясь тем, что подарки затеряются в общем числе.

Форс-мажор. Часто большое количество гостей тяжело контролировать. Поэтому проведение пышной выездной церемонии легко может обернуться эксцессом. Кто-то случайно заденет антикварную вещь в арендованном зале дворца. Во сколько это Вам обойдется – один Бог знает. Или сможет потеряться в незнакомом городе чужой страны, превратив праздник в волнительные поиски с привлечением полиции.

Варианты экономии при организации скромной свадьбы

Свадебный наряд жениха и невесты.

Платье невесты. Цена нового свадебного платья колеблется от 20 000 р. до 100 000 р., а то и больше. Стоимость зависит от знаменитости салона, коллекции, раскрученности бренда.

Варианты экономии:

1. Пошив платья в ателье. Не обязательно подвенечное платье от именитого модельера сядет на фигуру лучше, чем ноу-нейм – скромный, но пошитый из качественных материалов и по меркам невесты. Стоимость услуг ателье или швеи – от 10 000 р. Материал – около 10 000 р. Пошив платья обойдется от 20 000 р. Экономия до 80 000 р.
2. Прошлогодние коллекции. Купить платье со скидкой – хороший вариант экономии. Полную стоимость могут снизить до 40-70% и, учитывая цену со скидкой, реально заплатить за платье от 10 000 до 50 000 р. Экономия до 50 000 р.
3. Аренда платья. Примерная стоимость аренды – от 5 000 р. плюс залог. Учитывая то, что стоимость залога вернут, если платье вернется в салон в своем первоначальном виде, можно сэкономить две третих стоимости нового платья.
4. Платье б/у. Стоимость наряда, «бывшего в употреблении», является половиной цены нового. Таким образом, экономия может составлять от 10 000 р. до 50 000 р.

Стоимость мужского классического костюма от 5 000 р. до 50 000р.

Варианты экономии:

1. Услуги ателье. Работа мастера – от 3 000 р. до 10 000 р. Ткань обойдется около 20 000 р. Заплатив швее 30 000 р. за все работы, можно сэкономить до 20 000 р.
2. Аренда костюма – около 10 000 р, экономия составит до 40 000 р.
3. Б/у костюм жениха стоит от 3 000 до 30 000 в зависимости от его качества и состояния. Но, даже купив самый дорогой костюм «с рук», реально сэкономить от 20 000р.

Кроме того, можно просто одолжить наряд для жениха у знакомых или воспользоваться обычным деловым костюмом. Если в гардеробе жениха такой одежды нет, то наверняка найдется у одного из знакомых. Поэтому такой вариант, как воспользоваться деловым костюмом, если на работе соблюдается дресс-код, не будет стоить молодоженам ничего.

Красивый свадебный кортеж

Машины для молодоженов обойдутся в до 24000 р./час, аренда транспорта для гостей – до 7000 р./час.

Варианты экономии:

1. Вместо лимузина , другого роскошного автомобиля, которые предоставляют специализированные конторы, можно воспользоваться услугами Rent a Car’е : взять в прокат мерседес. В роли водителя побудет один их друзей жениха. Стоимость такой услуги около 10 000 р. и экономия составит до 14 000 р./час.
2. Микроавтобус для гостей – до 2000 р/час. Сумма сэкономленных средств – до 5000 р/час.

Если в числе приглашенных есть те, которые располагают собственными авто, можно попросить их забрать пеших гостей.

Как организовать банкет: просто и со вкусом

В зависимости от расположения ресторана, цена на банкет (аренда зала, банкетное меню, алкоголь, дополнительный процент за обслуживание и дополнительная плата за аренду после оговоренного времени) будут расти. Примерная стоимость от 1500 р./чел.

1. Меньше пафоса. Хороший вариант сэкономить – выбрать менее пафосное заведение. Цена банкета в подобном ресторане может быть от 500 р./чел. Экономия от 1000 р./чел.
2. Свой алкоголь, напитки, вода. Если оговорить с администрацией заведения возможность пронести на банкет свои напитки и алкоголь, реально сэкономить от 10000 р.
3. Перекус для гостей. Как правило, это бутерброды, канапе. Стоимость небольшого фуршета выльется в сумму около 5 000 р.-15 000 р. Приготовив перекус дома (например, маленькие пирожки), можно существенно уменьшить этот пункт расходов – до 3000-5000 р.
4. Украшение зала. Оформление банкетного зала в каком-нибудь популярном стиле у профессионалов может обойтись до 50000 р. Значительно сэкономить можно, попросив друзей помочь с украшением ресторана или помещения, в котором будет проходить торжество. Этим расходы реально сократить до 10000-15000 р.

Из этого видео Вы узнаете о том, как правильная организации банкета поможет сэкономить десятки тыс. рублей:

Организационные расходы: берем проведение торжества в свои руки

Услуги тамады. Стоимость услуг ведущего на свадьбе от 10000 р. До 20000 р. Но иногда присутствующие на свадьбе чувствуют себя не комфортно в компании с чужим человеком. Тем более если атмосфера праздника душевная, то торжество вполне обойдется и без ведущего. Организацию развлекательной программы гости могут взять на себя. Экономия - до 20000р.

Свадебный организатор – до 15000 р. Его функции полезны, они освобождают молодожен от многих хлопот. Но обойтись без распорядителя реально. Правильно спланировать и организовать праздник можно самостоятельно буквально за месяц. Для этого необходимо распределить обязанности, роли для каждого и делать все заблаговременно и заранее составить четкий сценарий торжества. Экономия – 15000р.

Живая музыка – от 5000 до 20000 р. Без нее тоже можно обойтись. Наверняка кто-то из гостей умеет составить плей-лист и включать музыку на нужных композициях. Экономия составит до 20000р.

Обязательный Must Have: на чем экономить нельзя

Есть три вещи, на которых лучше не экономить на свадьбе: внешний вид невесты, кольца и фотограф (видеооператор).

Если платье и туфли можно купить с рук/взять напрокат, то макияж, прическу лучше сделать в салоне умелой рукой профессионала.

Кольца – это то, что будет сопутствовать всей дальнейшей жизни. На них тоже лучше не экономить, тем более не очень хорошая традиция менять обручальные кольца после свадьбы.

Фотографии или видео – память на всю жизнь. Непрофессиональная фото- или видеосъемка чревата размытыми кадрами, испорченными фотографиями, плохими ракурсами. Человек же знающий свое дело превратит свадебные снимки в сказочную лав-стори.

Кого следует пригласить на бюджетную свадьбу

Чем скромнее планируется бюджет свадьбы, тем менее людным обещает быть мероприятие. Но пригласив минимум гостей, праздник не потеряет своей значимости: молодожены поделятся радостью с самыми близкими и родными людьми. Узкий круг приглашенных обеспечит уютную, интимную, семейную атмосферу. Кого обязательно нужно пригласить:

• родителей;
• братьев/сестер (с семьей);
• крестные родители;
• бабушку, дедушку;
• самых близких друзей (как правило, это 2-3 лучших друга/подруги).

Звать не нужно одноклассников, соседей, коллег. Например, пригласить кого-то одного из рабочего коллектива означает обидеть всех остальных. Поэтому на бюджетном варианте свадьбы нужно ограничиться самыми близкими и родными людьми.

Лучшие места где можно отметить недорогую свадьбу

В сауне. Этот оригинальный вариант справить свадьбу совмещает в себе отдых и веселье. Все, что нужно – заблаговременно забронировать сауну и обзавестись необходимыми банными принадлежностями. Единственный недостаток – в сауне лучше не употреблять спиртное и плотную пищу. Но в большинстве случаев релаксационные комплексы кроме самой бани или сауны оснащены еще и развлекательным залом, где можно покушать, поиграть в бильярд или петь караоке.

Сауна – это отличное место, где можно провести не только свадьбу, но и девичник. О том, Вы узнаете из нашей статьи.

Пикник на природе. Вылазка на природу к водоему или в лес – прекрасная возможность отметить свадьбу в небольшом кругу друзей и родных. Шашлык, качественный алкоголь, песни возле костра – такой вариант проведения праздника имеет особую теплую, душевную атмосферу.

Дома. Самый недорогой вариант свадьбы – устроить ее дома. В таком случае празднование не будет утомительными даже для самых маленьких гостей – уставшую ребятню можно будет уложить отдохнуть в соседней комнате.

На даче. Свадьбу в бюджетном варианте можно отметить летом на даче за городом. Как правило, это подразумевает вылазку на природу с возможностью использования благ цивилизации в дачном доме, если потребуется. Тут же можно и переночевать, продолжив веселье на следующий день. Если даже дачи нет у Вас, то, наверняка, есть у кого-нибудь из Ваших знакомых. Очень необычный вариант отпраздновать бракосочетание.

В клубе. Если приглашено небольшое количество гостей, вариант отметить со вкусом знаменательное событие в клубе – хорошая идея. Музыка, веселая атмосфера, легкие алкогольные напитки, закуски – составляющие свадебного торжества. Единственный минус – более старшее поколение скорее всего не сможет долго участвовать в шумном веселье.

Как выкроить время для свадьбы среди рабочих будней, графиков и расписаний? Мы подробно изучили трудовой кодекс в поисках ответа на вопрос: «Как правильно взять отпуск на свадьбу». С Вы можете ознакомиться в отдельной статье.

Для того, чтобы провести торжество в запланированное время нужно заранее подать заявление в ЗАГС. За какое время до свадьбы подавать заявление? Сколько его будут рассматривать? Ответы на эти и другие вопросы .

Весело провести девичник можно и в домашней обстановке. Для этого нужно тщательно продумать меню, подобрать аксессуары и составить хорошую развлекательную программу. О том, как это правильно сделать Вы можете прочитать в

Лето - пора солнца, жарких дней, время созревания овощей и фруктов. В раскаленном воздухе всегда хочется найти прохладу, а свежие овощи с грядки лучше всего могут утолить жажду и аппетит. Салаты из огурцов - быстрое и лучшее решение для еды на природе, ведь в них большое содержание полезных веществ, в том числе калия, который улучшает работу почек и сердца. Благодаря большому содержанию клетчатки этот овощ помогает очистить организм от шлаков.

Выбор огурцов

Вместе с салатами на летнем столе множества хозяек появляются и малосольные огурцы . Этот продукт, как никакой другой, может порадовать своим вкусом, скоростью приготовления и универсальностью. Существует множество рецептов приготовления малосольных огурцов, но прежде рассмотрим как подобрать лучшие овощи для обработки.

Выбирать стоит огурцы для соления среднего или маленького размера, твердые, с тонкой кожей, не желтеющие. Конечно, будет идеально, если овощ будет со своей грядки, так вы будете знать, что в нем нет никаких вредных веществ и он прекрасно подходит для употребления. Можно приобретать огурцы на рынке или в магазине, а можно за городом у фермеров. Перед солением обязательно заранее попробовать огурчик на вкус и убедиться, что он не горький. Хорошо, если вы используете для рецепта только что собранные с грядки овощи. Стоит начать приготовление малосольных огурцов в день покупки или сбора урожая , а не на следующий, так основной ингредиент не начнет вянуть и получится вкуснее.

Совет для приготовления равномерно засоленных огурцов: выбирайте примерно один размер овоща, ведь в рассоле огурчики будут находиться не всю зиму, а гораздо меньше.

Важность чистой воды

Чтобы получить вкусные малосольные огурцы холодным способом обратите внимание на воду, которую вы собираетесь использовать. Ее необходимо немного, но высокого качества, ведь вода - один из наиболее важных ингредиентов и от ее качества зависит вкус и посол. Возьмите для хрустящих огурчиков только чистую родниковую жидкость или воду из колодца. Если нет возможности достать такую воду, подойдет и фильтрованная.

Забудьте о простой централизованной воде из-под крана, она испортит весь рецепт. Если вы беспокоитесь за качество воды, использование серебряной ложки поможет за несколько часов очистить жидкость.

Способы засолки

Засол огурцов малосольных удобнее всего производить в кастрюле, поскольку и вынимать и класть главный ингредиент в нее очень удобно. Кастрюля необходима эмалированная. Если нет такой, подойдет керамическая, а также посуда из стекла. Можно использовать обычную банку, но для нее нужна герметичная пластмассовая крышка . Нужно заранее подготовить, если вы солите в кастрюле, крышку для нее, чтобы ею придавить огурцы. Если нет подходящей крышки, используйте тарелку или блюдце. Наверх крышки обязательно поставьте тяжелый предмет, чтобы создать на продукт необходимое давление.

Чтобы огурчик приятно хрустел во рту оставьте его на несколько часов в прохладной воде. Это стоит сделать для того, чтобы огурцы несмотря на засол оставались плотными и твердыми. Если вы хотите быстро получить малосольные огурцы, замачивать надолго не нужно, 3 часа будет вполне достаточно.

Среди трав, которые добавляют в огурцы малосольные, рецепты множества хозяек содержат укроп и чеснок. Среди других составляющих можно встретить использование листьев хрена. Они способствуют сохранению огурчиков от плесени. Опытные хозяйки еще добавляют листья смородины , говоря о том, что они заставляют огурцы приятно хрустеть и придают неповторимый аромат.

Необычную яркую кислинку придают ягоды смородины. Можно использовать такие плоды различного цвета, нотки, которые они добавляют, всегда удачно сочетаются с огурцом. Еще хозяйки очень любят добавлять несколько кусочков яблок, этот фрукт придает засолу особый вкус.

Все пряности и другие ингредиенты для рецепта лучше всего использовать в малом количестве, иначе можно испортить огурцы. Неизменными составляющими любого засола являются лавр и черный перец . В домашней коробочке специй они есть всегда и приятно подчеркивают любой приготовленный с их помощью рецепт.

Еще несколько слов о соли для малосольных огурцов. Не стоит класть йодированную или морскую, она подходит для салатов. Используйте крупную каменную, потому как от мелкой огурчики могут стать мягче. При посоле даже разными способами необходимое количество соли на один литр воды составляет 2 столовые ложки.

Готовность в прохладной воде по рецепту наступает через сутки. Передерживать огурцы в банке не стоит, иначе они станут чуть мягче, не будут хрустеть. Когда огурцы наберут вкус стоит убрать кастрюлю или банку в холодное место. Таким образом, процесс брожения сможет замедлиться и вкус у огурцов будет меняться не слишком быстро. Но все же с каждым днем огурчики по приведенному ниже рецепту будут превращаться в соленые. Чтобы дольше баловать себя малосольными огурцами стоит делать их небольшими партиями. Чтобы огурцы засолились очень быстро, рекомендуют срезать кончики . Теперь стоит преступить к описанию рецептов огурцов малосольных.

Рецепты соления в холодной воде подходят прежде всего тем, кто сам выращивает огурцы на даче. Условия для засола с использованием кипятка подходят не всем дачникам, а холодная вода наиболее приемлема для таких условий.

Простой и вкусный рецепт малосольных огурцов с холодной водой

Необходимо взять:

Последовательность действий:

1. Огурцы помыть хорошо, замочить в ледяной воде на два часа.
2. Приготовить рассол: из расчета соли и воды приведенного выше. Для трехлитровой банки понадобится чуть меньше двух литров рассола. Если на дне емкости что-то осядет, ни в коем случае не лить это в банку с огурцами. Нужно отстоять воду для рассола, чтобы получилась чистая, без камешков и мутности.
3. Банку хорошо помыть, можно использовать при этом соду, хорошо сполоснуть.
4. Помыть укроп, корень хрена, листья смородины. Все мелко порезать. Хрен потереть на терке. Чеснок очистить.
5. Когда огурцы побыли достаточно в воде, можно доставать.
6. Начинать следует с хрена. Положить его в банку. Туда же добавить больше половины зелени и половину чеснока.
7. Положить слой огурцов. Затем зубчик чеснока и еще зелень. Потом еще слой огурцов, еще зубчик чеснока и еще чуть зелени.
8. Когда сложили в банку все огурцы, сверху присыпать остатками зелени и чеснока.
9. Залить рассолом.
10. Вырезать бумажный круг размером с крышку для этой банки и накрыть сверху огурцы. Это для того чтобы на этой бумаге собиралась плесень и не попадала к огурцам.
11. Закрыть плотной пластмассовой крышкой, прежде обдав ее кипятком. Закрыть банку крышкой. Подождать пока крышка остынет, только в таком положении банка будет плотно закрыта. Перевернуть банку на крышку.
12. Процесс засола будет длиться чуть меньше суток.

Определить, когда готовы наши долгожданные хрустящие огурчики, можно по цвету рассола . Когда вода в банке станет мутнее, овощи уже готовы. Вы можете использовать малосольные огурцы как только открыли, а можете закрыть крышкой и отправить в холодное место, чтобы наслаждаться этими овощами зимой. Несколько дней в банке приводит к созданию соленых огурцов, так что рассчитывайте свои возможности и храните их после открытия банки в холодильнике.

Еще один рецепт огурцов, которыми можно наслаждаться и хрустеть в свое удовольствие.

Хрустящие малосольные огурцы в холодной воде

Понадобится:

Порядок действий:

1. Помыть хорошо огурцы и оставить в холодной воде на несколько часов.
2. Сделать рассол из воды и соли в расчете на 1 литр 2 ст. ложки соли
3. Порубить укроп, листья хрена, оставив несколько целых, очистить чеснок.
4. Для этого рецепта используется кастрюля. На дно ее положить порубленные листья хрена, часть укропа, немного зубцов чеснока, немного пряностей. Сверху положить огурцы. Затем снова зелень, чеснок, пряности, снова слой огурцов.
5. Накрыть огурцы оставшимся не рубленым хреном.
6. Залить чистым рассолом, без осадка. Накрыть крышкой и поставить под груз.
7. Такие огурцы будут готовы уже через 24–36 часов.

Хрустящие малосольные огурцы незаменимы, как быстрая холодная закуска к столу . Их можно подавать как с картофелем, так и с мясом, добавлять в различные салаты, например, винегрет, готовить рассольник, подавать с другими солениями. Такое блюдо всегда украсит любой стол как праздничный, так и ежедневный, а также сможет разнообразить рацион. Готовьте малосольные огурчики и ешьте их с удовольствием. Приятного аппетита!

← Вернуться