Новый год 2017 – один из любимых праздников россиян. Суета, подарки, веселье, друзья, елка и снег – то, что приходит на ум при его упоминании. Неотъемлемой частью празднества является также большой стол с различными оригинальными яствами, где не последнее место занимают салаты. Именно они ассоциируются у людей с приходом Нового года. Всякой хозяйке захочется сделать блюда максимально оригинальными и яркими, чей внешний вид приковывает взгляд любого гостя.
Так уж сложилось, что новогодние салаты – основное украшение праздничного стола. Различные их вариации обязательно должны сочетаться между собой и органично выглядеть с другими блюдами. Так как наступает год огненного петуха, то и обстановка должна быть соответствующей: яркой, приметной, разноцветной и насыщенной.
Новогодние салаты 2017: рецепты пошагово с фото.
Салат «Мимоза».
Какой же стол в новогодний вечер может обойтись без этого популярного и известного всем с детства салата. Его преимущества в простоте, яркости и сытности. Названия блюда полностью отражает его внешний вид. Огненный петух 2017 года точно обрадуется такой роскоши на столе.
Ингредиенты (на 3-4 порции):
- Рыба (рыбные консервы) – 200 грамм;
- Картофель – ок. 400-500 грамм (3 картофелины);
- Морковь – 4 штуки;
- Лук – 2 средние луковицы;
- Яйца – 3 штуки;
- Сыр – 150 грамм;
- Майонез – 200 грамм;
- Зелень – укроп, петрушка.
- Сначала нужно отварить картофель, морковь, яйца; после этого почистить. Натереть все продукты (морковь, яйца, картофель, сыр) на терке, предварительно отделив желток от белка; все в отдельных емкостях.
2. В салатницу выложить рыбу с маслом по всей поверхности дна, а сверху намазать майонезом.
3. Сверху положить слой натертых белков, каждый последующий слой смазывать майонезом; добавить слой моркови.
4. Мелко нарезать лук, отваривать в течение 10-15 минут, после чего выложить на морковь. На этот слой добавить картофель и посолить
5. Натертый сыр высыпать на картофель и смазать майонезом в последний раз.
6. Последний шаг – украшение получившегося блюда тертыми желтками и зеленью. Дабы все слои пропитались майонезом, нужно поставить салат настаиваться в холодильнике на пару часиков. После этого смело можно подавать салат.
7. Дабы придать салату необычный вид, можно сделать его в виде большого сыра с маленькими мышками. Сначала посыпаем блюдо тертым желтком. Так, после этого, из сваренных перепелиных яиц мастерим мышек, ушки и хвостики вырезаем из сыра, глазки делаем из зерен черного перца.
Салат «Гранатовый браслет».
Фото: Новогодний салат 2017 — гранатовый браслет
За счет своего необычного вида, представленного в красных тонах, этот новогодний салат 2017 будет выгодно смотреться в год Петуха на столе. Из-за своей формы он напоминает самое настоящее украшение с камнями граната.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- Картофель – 400 грамм (3 небольшие картофелины);
- Морковь – 400 грамм (2-3 штуки);
- Доли грецкого ореха – 100 грамм;
- Гранат – 1 штука;
- Консервированная кукуруза – ½ банки;
- Майонез – 400 грамм;
- Яйца – 4 штуки;
- Филе кролика (курицы) – 500 грамм;
- Лук, зелень – 100 грамм.
Как приготовить пошагово с фото:
- Филе отварить, порезать кубиками.
2. Отваривать овощи и яйца, подождать некоторое время, чтобы остудилось, почистить и натереть на мелкой терке.
3. Гранат очистить, разделить на 2 доли и разобрать на зерна.
4. Далее выложить все браслетом. Для этого можно использовать либо специальную формочку, либо поставить в центр плоской тарелки стакан, а вокруг уже выкладывать слои.
5. Сперва размещаем мясо, измельченный лук, морковь, орехи, потом – картофель и яйца. Каждый слой необходимо промазывать майонезом.
6. Украшаем сверху зернами граната. Можно также создавать различные узоры на поверхности блюда. Оставить в холодильнике на пару часов, и только потом вынуть стакан или форму и поставить на стол.
Салат «Разноцветный петушок».
Новогодний салат 2017
Какой же Новый год 2017 без салата символа, без петуха. Салатик порадует глаз своим присутствием на празднике, а вкус заставит его пробовать снова и снова.
Ингредиенты (2-3 порции):
- Красный и желтый болгарский и перец – 3 штуки;
- Маслины без косточек – 1 банка;
- Куриная грудка – 400 грамм;
- Яйца – 2 штуки;
- Майонез – 200 грамм.
Как приготовить пошагово:
- Отварить яйца и куриное филе в солоноватой воде.
2. Очистить яйца, разделив белок от желтка. Натереть желток на терке в отдельную емкость.
3. Грудку и болгарский перец (оставить немного для украшения блюда) нарезать мелкими кубиками.
4. Маслины порезать кружочками. Перемешать тщательно все ингредиенты, после чего заправить получившееся майонезом и оставить на некоторое время в холодильнике.
5. На плоском блюде выложить ранее приготовленную массу в форме петушку. Поспать тертыми желтками.
6. Хвост, гребешок, бородку, лапки, клюв и крылья нарезать из болгарского перца, а глаза сделать из маслины, вырезав тонкие полосочки.
Салат «Свеча».
Данное блюдо идеально подойдет для того, чтобы собрать большую компанию, будь то друзья, любимые люди или близкие, вместе у праздничного стола.
Ингредиенты:
- Зеленое яблоко – 1 штука;
- Яйца – 3 штуки;
- Кальмары среднего размера – 3 штуки;
- Сыр Российский – 200 грамм;
- Гранат – 1 штука;
- Болгарский перец – 1 штука;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Майонез – 300 грамм.
Как приготовить пошагово:
- Отваривать кальмаров в течение 3 минут, послу остудить в холодной воде и почистить от шкурки.
- Порезать кальмары на маленькие кусочки.
- Отварить яйца вкрутую, чистим и отделяем желтки от белков.
4. Очистить яблоко от кожуры. Натереть на терке все перечисленные продукты, кроме кальмаров.
5. Далее выкладываем слоями, промазывая каждый. Сначала идут перетертые белки, кукуруза, потом кальмары и, наконец, яблоки и желтки.
6. Сверху посыпаем салат сыром, который выступает в качестве снега.
7. Вырезаем из болгарского перца подобие пламя свечи. Украшаем зеленью, выложенной, как зеленый венок. Игрушки делаем из перца, гранатовых зерен и майонезом
Салат «Арбуз» на Новый год 2017.
Фото: Салат Арбуз на Новый год Петуха 2017
Кому же не захочется в зимнюю пору порадоваться небольшому яркому и вкусному арбузу, даже несмотря на то, что это – новогодний салат 2017?
Ингредиенты:
- Куриное филе – 100 грамм;
- Сыр Российский – 100 грамм;
- Майонез – 300 грамм;
- Маслины без косточек – ½ банки;
- Огурец – 1 штука;
- Помидоры – 2 штуки;
Как приготовить пошагово:
- Оставляем немного сыра и маслин под украшение.
- Филе отварить и порезать мелко кубиками, маслины – кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Все переносим в отдельную емкость, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем получившуюся массу на плоское блюдо в форме арбузной дольки и оставляем пропитываться.
- Делаем украшение для салата. От огурца оставить только твердую часть, мякоть же с косточками не понадобится. Аналогично поступаем и с помидорами.
- Огурец натираем на крупной терке, помидор нарезаем маленькими кусочками, а маслины – вдоль на четыре части.
- Выкладываем на блюдо кусочки помидора, мякотью вверх. После этого светлая полосочка из сыра, а в завершение – зеленая полоса огурца. Маслины расположить в виде арбузных косточек.
Салат «Морская жемчужина».
Своим названием блюдо обязано не только внешним видом, но и составом: среди продуктов для приготовления есть морепродукты. Этот рецепт подойдет даже тем, кто не силен в готовке.
Ингредиенты:
- Кальмары – 500 грамм;
- Крабовые палочки – 300 грамм;
- Красная икра – 100 грамм;
- Яйца – 4 штуки;
- Майонез – 400 грамм;
- Соль, приправа – по вкусу.
- Перепелиное яйцо – 1 штука.
Как приготовить пошагово:
- Отварить в кипящей, слегка солоноватой воде кальмаров в течение 3 минут, затем вынуть и оставить остудиться в отдельной емкости.
- Нарезать кальмары соломкой, а крабовые – мелко нашинковать.
- Отварить яйца, почистить от скорлупы, отделить желтки от белков. Желтки убрать, так как в салате они не понадобятся.
- Белки натереть на мелкой терке.
- Смешать кальмары, крабовые палочки и белки в одной емкости. Заправить майонезом и тщательно перемещать.
- Салат выложить в салатницу. В середине украсить икрой. Поверх икры положить сваренное и очищенное перепелиное яйцо, которое будет выступать в роли морской жемчужины.
Салат «Елочная игрушка».
Маленькая елочная игрушка сможет привлечь внимание любого гостя, если она очень яркая и оригинальная. Данный рецепт научит вас приготовить этот новогодний салат 2017.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 штук;
- Говядина – 350 грамм;
- Огурец – 2 штуки;
- Сыр – 1 ломтик;
- Майонез – 100 грамм;
- Корейская морковь – 150 грамм;
- Плавленый сыр – 150 грамм;
- Маслины – 1/3 банки;
- Соль и перец – по вкусу;
- Укроп – 1 пучок.
Как приготовить пошагово (4 порции):
- Говядину промыть, отваривать на медленном огне сорок минут в подсоленной воде. Вынуть и оставить охлаждаться.
2. Варить яйца десять минут на медленном огне. Очистить от скорлупы.
3. Говядину нарезать мелкими кубиками, яйцо и огурец натереть на мелкой терке. Смешиваем все, солим-перчим по вкусу, заправляем майонезом с плавленым сыром.
4. Из густой получившейся массы лепим 4 ровных шарика, предварительно смочив руки водой, чтобы облегчить эту лепку.
5. Обваливаем каждый шарик в корейской морковке, смешанной с зеленью и приправами.
6. Выкладываем шарики на порезанные огурцы, сверху капаем сырно-майонезным соусом. Разрезать маслины и положить вниз на соус. Ломтик сыра порезать на тонкие полоски, свернуть в петлю и свободными концами опустить в маслины. Салат готов.
Салат «Елочка».
Как же можно обойдись без самого настоящего символа Нового года, без зеленой елки. Этот рецепт позволит не оставлять ни на секунду присутствие духа новой жизни.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 штуки;
- Картошка – 2 штуки;
- Луковица – 1 штука;
- Морковь – 1 штука;
- Болгарский перец – ½ штуки.
- Соленые огурцы – 2 штуки;
- Ветчина – 200 грамм;
- Укроп – 1 пучок;
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Отварить картошку в мундире, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Яйца так же отварить, очистить от скорлупы и поступить аналогично с картофелем.
- Морковь также сварить, почистить и нашинковать кубиками.
- Огурцы, лук и ветчину нарезать небольшими кусочками. Все перечисленные продукты смешать в отдельной миске и добавить в массу майонез. Тщательно перемешать.
- Ставим в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом.
- Выкладываем на плоское блюдо салат и формируем из него горку. Выкладываем по сторонам веточки укропа, а наверху устанавливаем вырезанную из болгарского перца звездочку.
Салат «Богатый петух».
Еще одно блюдо, которое олицетворяет символ грядущего года. Всякому, кто его попробует, удача сулит получить настоящее богатство.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный – 200 грамм;
- Креветки – 300 грамм;
- Моцарелла сыр – 1 штука;
- Оливки – ½ банки;
- Базилик – половина пучка;
- Кукуруза – 100 грамм;
- Цветная капуста – 5 небольших соцветий;
- Красный салат – 1 пучок;
- Оливковое масло – 4 столовые ложки;
- Яйца – 4 штука;
- Специи — по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Консервированный ананас нарезать небольшими кубиками.
- Оливки режем пополам (поэтому берите без косточек). Перемешать оливки вместе с кукурузой и цветной капустой. Туда же добавить ананас.
- Моцареллу и креветки нарезать кубикам, салат и базилик нашинковать, отправить в салатницу с другими продуктами.
- Добавить соль, приправу и масло. Тщательно перемешать все ингредиенты. Отварить яйца в солоноватой воде. Очистить от скорлупы, отделить желток от белка. Белок натереть на мелкой терке.
- Выложить массу в виду петуха. Сверху посыпать белком.
Салат «Цыпочка».
Представителю грядущего года, огненному Петуху точно понадобится компания, дабы тепло и уютно провести время. Именно этот рецепт поможет это устроить.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 грамм;
- Сыр Российский – 200 грамм;
- Яйца – 3 штуки;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Шампиньоны – 300 грамм;
- Майонез – 400 грамм;
- Болгарский перец – 2 штуки;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Порезать шампиньоны и лук на мелкие кусочки. Обжаривать их на сковороде несколько минут, не забыв посолить и поперчить.
- Отварить куриное филе, остудить и пошинковать мелкими кубиками.
- Яйца варить десять минут, после очистить и натереть на средней терке. Немного белка оставить для украшения.
- Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.
- Сформировать тело курицы следующими слоями: куриное мясо, майонез, грибы с луком и яйцами, майонез, сыр. Сверху посыпать белком.
- Из болгарского перца смастерить гребешок, клюв, и хвост.
Рецепт: Салат «Гнездо глухаря»
На столе Петуха просто необходима самая разношерстная компания, в виде его сородичей пернатых. Ну, или хотя, их птенчиков.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 грамм;
- Яйца – 5 штук;
- Картофель – 4 штуки;
- Лук – 100 грамм;
- Огурцы – 2 штуки;
- Майонез – 300 грамм;
- Перепелиные яйца – 3 штуки;
- Зелень – пучок.
Как приготовить пошагово:
- Отваривать куриное филе двадцать минут после кипения. Остудить и мелко порезать.
- Пошинковать лук, залить кипятком на десять минут, чтобы потом не ощущалось горечи. Воду слить, промыть в холодной воде лук.
- Картофель очистить, порезать тонкой соломкой. Пожарить в сковороде с большим количеством растительного масла.
- Зелень и огурцы мелко нарезать.
- Сварить яйца, очистить и разделить желток от белка. Белки натереть. Смешать все перечисленные продукты (оставить немного картофеля) и заправить майонезом.
- Выложить в салатницу, в середине сделать углубление и посыпать его зеленью. Вокруг положить картошку. В зелень положить перепелиные яйца.
Приятно увидеть не только ближайших родственников со двора, но и таких симпатичных пташек, как пингвинов, одетых в строгие смокинги.
Ингредиенты:
- Говядина – 300 грамм;
- Картофель – 3 штуки;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Яйца – 3 штуки;
- Морковь – 1 штука;
- Болгарский перец – 1 штука;
- Сыр – 150 грамм;
- Маслины – 1 банка;
- Майонез – 200 грамм
- Соль – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
1. Варить говяжье филе, примерно 40 минут, если мясо свежее, или 1,5 часа, если замороженное, в соленой воде. После этого порезать средними кубиками.
2. Яйца, морковь и картофель отварить и очистить. Яйца разделяем на желтки и белки и все трем на мелкой терке. Морковь натираем на крупной, а картофель разминаем ложкой или же шинкуем на мелкие кусочки.
3. Сыр также трем на терке, болгарский перец режем кубиками. Отложить пару кусочков для украшения салата.
4. Лук жарим на сковороде до прозрачности, затем добавляем воду и пассируем около десяти минут.
5. Выкладываем фигуру пингвина слоями, причем каждый обмазываем слоями. Сначала идет картошка, измельченное мясо, лук, желтки, морковь, сыр и наконец, тертые белки, которые будут выступать в роли белых пятен на теле.
6. Черные ареолы сделать из половинок маслин, так же как и глаза. Клюв и лапки вырезать из красного болгарского перца. Оставляем салат не менее, чем на 2 часа в холодильнике.
Салат «Лохматый».
Это блюдо с необычным названием очень простой в исполнении, и в компенсацию за свое несуразное имя имеет замечательный вкус, надолго запоминающийся.
Ингредиенты:
- Копченая колбаса – 400 грамм;
- Картофель – 3 штуки;
- Майонез – 200 грамм;
- Свекла – 1 штука;
- Морковь – 1 штука;
- Чеснок – 1 головка;
- Соль – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Картофель, морковь и свеклу отварить до полной готовности.
- Лук нарезать небольшими кусочками, залить кипятком на 10 минут, потом промыть в холодной воде, чтобы убрать горечь.
- Морковь, картофель и свеклу натереть на мелкой терке. Все распределить по разным тарелкам.
- Сделать соус, смешав майонез с чесноком, который нужно предварительно надавить. Порезать средними кубиками колбасу.
- На дно салатницы выложить картофель, далее свеклу, лук, морковь, колбасу. Каждый слой смазывать соусом.
- Сверху можно украсить зеленью.
Салат «Дед Мороз».
Может, многие с взрослением и перестали верить в добродушного деда, раздающего подарки за хорошее поведение и новогодние стишки, но это не значит, что ему не место среди гостей.
Ингредиенты:
- Рис – 1 стакан;
- Крабовые палочки – 300 грамм;
- Морковь – 1 штука;
- Яйца – 3 штуки;
- Сыр – 200 грамм;
- Болгарский желтый перец – 1 штука;
- Майонез – 350 грамм;
- Зелень – 1 пучок.
Как приготовить пошагово:
- Сварить морковь и яйца. После остудить и очистить. Белок отделить от желтка, натереть вместе с морковкой. Белки отложить для украшения.
- Сварить рис и остудить.
- Очистить крабовые палочки от красной части, которая будет использована для оформления внешнего вида. Оставшуюся часть натереть на терке.
- Нарезать зелень, смешать с рисов в отдельной емкости, оставив немного для посыпки салата.
- Все эти ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Выложить массу на плоское блюдо в виде головы Деда Мороза.
- Сыром посыпать полукруг лица, горошком выложить глаза, из красного перца сделать щечки. Из белка выложить бороду и усы, красную шапку смастерить из яркой части крабовых палочек.
Салат «Ночь».
Разумеется, все завораживающие вещи происходят в новогоднюю ночь. Именно этот рецепт поможет этим насладиться.
Ингредиенты:
- Говяжья печень – 350 грамм;
- Картошка – 3 штуки;
- Огурцы – 2 штуки;
- Лук – 1 штука;
- Яйца – 3 яйца;
- Майонез – 200 грамм;
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Печень отваривать в течение 20-30 минут в солоноватой воде. Картофель также отваривать.
- Лук мелко нашинковать. Залить кипятком на десять минут, потом промыть в холодной воде, чтобы убрать горечь.
- Печень, картофель и огурцы нарезать соломкой. Яйцо натереть на мелкой терке.
- Смешать огурцы, картофель, яйца, лук, печень. Посолить-поперчить. Заправить майонезом и оставить пропитываться в холодильнике.
Салат «Новогодний».
И наконец, украшением стола станет этот большой салат, похожий на огромные часы, показывающее пару мгновений до Нового года.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 грамм;
- Яйца – 5 штук;
- Грецкий орех – 100 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Чернослив – 150 грамм;
- Морковь – 1 штука;
- Майонез – 200 грамм;
- Соль, специи – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Отваривать филе в течение двадцати минут после закипания. После этого остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Сварить яйца, очистить от скорлупы и разделить. Желтки, белки и сыр натереть на мелкой терке.
- Чернослив нарезать, орехи измельчить в блендере.
- На дно плоской тарелки выложить филе, далее желтки, чернослив, сыр, орехи и белки. Каждый слой смазывать майонезом, кроме белков.
- Из моркови вырезать тонкие полоски. Сделать из них циферблат, цифрами пускай выступают римские знаки.
Салатов и различных блюд есть огромное множество. Но главное в эти моменты не только красивая мишура, необычная и оригинальная еда, елки или телевизор с говорящим президентом, но хорошие и верные друзья, оберегающие родственники и любимые люди, готовые разделить с вами все горечи и любое счастье. Пусть Новый 2017 год Огненного петуха принесет много радости, здоровья и веселья тем, кто проводит его с близкими или даже один.
Вкусные, простые и оригинальные салаты - украшение любого праздничного стола. А в новогоднюю ночь они представляют собой еще и основу меню, залог его разнообразия. Абсолютно каждая хозяйка стремиться приготовить на Новый год несколько вкусных и одновременно простых салатов, которые приятно удивят родных и гостей. Не последним критерием при выборе рецепта являются и недорогие ингредиенты для его приготовления. В нашей сегодняшней статье мы постарались собрать для вас новогодние салаты, рецепты которых соответствуют всем вышеперечисленным критериям. Среди них вы найдете варианты с мясом, курицей, овощами, сухариками, без майонеза. И также из нашей сегодняшней статьи вы узнаете, как сделать оригинальные украшения для новогодних салатов. Уверены, что эти праздничные рецепты безумно вкусных салатиков помогут вам достойно встретить Новый 2017 год Огненного Петуха!
Включайся в дискуссию
Слоеный салат «Венок» на Новый год 2017, пошаговый рецепт с фото
Первым вашему вниманию предлагаем пошаговый рецепт с фото слоеного салата на Новый год 2017 под названием «Венок». Этот вкусный рецепт включает в себя и простоту приготовления, и оригинальное оформление в виде красивого новогоднего венка. Кроме того, все ингредиенты, которые используются для приготовления слоеного салата «Венок» на Новый год 2017, недорогие и доступные.
Необходимые ингредиенты для слоеного салата «Венок» на Новый год 2017
- картофель - 2-3 шт.
- филе индюшки - 150 гр.
- грецкий орех - 150 гр.
- соленый огурец - 3-4 шт.
- яйцо - 3-4 шт.
- свекла - 1-2 шт.
- гранат - 1 шт.
- майонез
- укроп
Пошаговая инструкция для рецепта слоеного салата на Новый год 2017 «Венок»
Простой и вкусный салат с курицей «Новогодний шар», рецепт
Куриное филе - один из самых популярных и простых ингредиентов для салатов, в том числе и на Новый год. Правда, многие считают, что встречать символ наступающего года Огненного Петуха нужно блюдами без курятины в составе. Если вы относитесь к этой категории людей, то просто замените в следующем вкусном салате «Новогодний шар» курицу на индюшатину или утку. А если вы в приметы не верите, то непременно приготовьте оригинальный рецепт простого и вкусного салата с курицей «Новогодний шар».
Необходимые ингредиенты для салата с курицей «Новогодний шар»
- филе курицы - 250 гр.
- горошек консервированный - 150 гр.
- перец болгарский - 1 шт.
- сметана - 50 гр.
- майонез - 100 гр.
- соленый огурец - 3-4 шт.
- грибы - 250 гр.
- картофель - 2 шт.
Инструкция для простого рецепта вкусного салата с курицей на Новый год 2017
На заметку! Чтобы картофель не прилипал к рабочей поверхности терки и не превращался в скомканную массу, обязательно остудить готовую картошку в холодильнике.
Аппетитный салат на Новый год 2017 с сухариками, пошаговый рецепт
Добавить салату оригинальности и пикантности можно с помощью абсолютно простых ингредиентов, например, сухариков. Конечно, чтобы аппетитный салат на Новый год действительно порадовал своим вкусом, сухарики желательно приготовить своими руками. Тем более, что аппетитный салат на Новый год 2017 с сухариками, пошаговый рецепт которого вы найдете далее, готовить совсем несложно.
Необходимые ингредиенты для аппетитного салата с сухариками на Новый год
- хлеб белый - 150 гр.
- куриное филе - 100 гр.
- салатные листья - 300 гр.
- яйцо - 3 шт.
- пармезан - 100 гр.
- чеснок - 2-3 зубчика
- майонез - 50 гр.
- горчица - 1 ст. л.
- розмарин
- перец
Инструкция для аппетитного и простого салата с сухариками на Новый год 2017
Оригинальный новогодний салат с апельсинами, рецепт пошагово
Хотите удивить гостей за праздничным столом простым и необычным блюдом? Тогда непременно попробуйте приготовить следующий вариант оригинального новогоднего салата с апельсинами. Он готовится очень просто и быстро. Но главное его преимущество - оригинальный новогодний салат с апельсинами совсем не вреден для фигуры.
Необходимые ингредиенты для оригинального салата с апельсинами на Новый год
- шпинат - 300 гр.
- апельсин - 2 шт.
- гранат - 1 шт.
- лимон ½ шт.
- кунжут - 1 ч. л.
- розмарин - щепотка
Инструкция, как приготовить оригинальный новогодний салатик с апельсинами
На заметку! Чтобы максимально быстро почистить гранат обрежьте верхушку и сделайте надрезы по всей длине каждый 4-5 см. Затем срежьте «попку» и аккуратно раскройте плод.
Вкусный и недорогой рецепт салата без майонеза на Новый год 2017
Хотите вкусный, недорогой и мегаполезный рецепт салата без майонеза на Новый год 2017? Тогда наш следующий вариант на основе свеклы именно то, что вы искали. В составе вкусного и недорого рецепта салата без майонеза на Новый год 2017 все три основных ингредиента. Готовится блюдо очень быстро, а по вкусовым качествам может посоревноваться с дорогими деликатесами.
Необходимые ингредиенты для вкусного и недорого салата на Новый год без майонеза
- свекла - 3-4 шт.
- сыр фета - 50 гр.
- петрушка - 1 пучок
- лимонный сок - 3 ст. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- молотый черный перец
Инструкция, как приготовить недорогой вкусный салат без майонеза на Новый год
Быстрый рецепт овощного салата к новогоднему столу, пошагово
Далее вас ждет еще один быстрый рецепт новогоднего овощного салата к праздничному столу. Эта слегка измененная вариация знаменитого салата итальянского «Капрезе», которая отлично подойдет для Нового года. Как приготовить быстрый рецепт овощного салата на новогодний стол читайте далее.
Необходимые ингредиенты для быстрого овощного салата к новогоднему столу
- помидоры - 3 шт.
- моцарелла — 3 шарика
- оливковое масло - 1 ст. л.
- болгарский перец - 1 шт.
- бальзамический уксус - 1 ст. л.
- черный молотый перец
- базилик
Пошаговая инструкция для быстрого овощного салата на новогодний стол
На заметку! Моцареллу можно заменить фетой, рикоттой или брынзой.
Оригинальный салат «Петушок» на Новый год Петуха, рецепт
Наш следующий вариант новогоднего салата «Петушок» оценят любители блюд с оригинальной подачей. Как несложно догадаться из названия по своей форме салат будет напоминать петушка - символа наступающего 2017 года. Подробнее о том, как приготовить вкусный и оригинальный салат «Петушок» на Новый год Петуха читайте в пошаговом рецепте ниже.
Ингредиенты для оригинального салата «Петушок» на Новый год Петуха
- куриное филе - 300 гр.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- шампиньоны 300 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр - 200 гр.
- яйца - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- майонез
- растительное масло
Инструкция, как приготовить оригинальный салат на Новый год «Петушок»
Как сделать украшение для салата на Новый год Петуха, видео
Как сделать оригинальное украшение для вкусного салата на Новый год 2017 Огненного Петуха узнайте из следующего видео. Такая подача в виде новогодней елки обязательно украсить праздничный стол и станет объектом внимания всех присутствующих. В основе очень простой и недорогой рецепт салата с курицей, грибами и майонезом, в который можно добавить и другие ингредиенты, например, сухарики. Кроме того, другие новогодние салаты, рецепты которых найдете выше, также можно использовать как основу, чтобы сделать это оригинальное украшение на Новый год Петуха.
До осталось совсем немного, и многие хозяйки ломают голову над составлением праздничного меню. Здесь вы найдете правила и рецепты для украшения Новогоднего стола.
Новый 2017 год по восточному календарю считается годом , которого считают самым общительным, а огонь символизирует жизненную энергию, которая стремится к росту и успеху. Именно поэтому при подготовке празднования Нового года нужно подойти с задором и яркими идеями.
При сервировке стола используйте красные и золотые цвета, а для разбавления яркой цветовой гаммы отлично подойдут цвета — белый и серебристый. И конечно, нельзя забывать о свечах!
Как составить новогоднее меню
Верить в приметы – дело сугубо личное, но надо обязательно знать, как привлечь удачу Огненного Петуха и уметь его задобрить, ведь новогодняя ночь – ночь волшебства. Для этого надо учитывать пристрастия и вкусы замечательной и яркой птицы.
Петух – экономное, но не жадное животное. Праздничный стол должен показывать ваш достаток, но при этом не ломиться от изобилия еды и блюд. Блюда могут быть самыми простыми, а не слишком сложными и экзотичными.
Часто на праздничном столе можно увидеть жареную курицу, утку или другую птицу. Но только не в предстоящую новогоднюю ночь. Нужно отказаться от таких блюд. Присутствие мяса птицы может быть только в салатах и в небольших количествах. Поэтому вам следует отдать предпочтение блюдам из свинины, телятины, говядины и рыбы. Также не стоит ставить на стол фаршированные яйца.
На столе в год Огненного Петуха должны быть овощи и фрукты, как в салатах, так и в нарезке. Не стоит забывать и о десерте. Лучше всего приготовить пирог или торт.
Рецепты вторых блюд на Новый 2017 год
Для этого блюда понадобятся следующие продукты: 1 кг филе сёмги, 300 мл сливок не более 10% жирности, 150 гр сыра, 1 луковица, соль и приправы на ваш вкус.
Первым делом нужно сделать соус. Сливки нужно перелит в небольшую миску. Добавить к ним соль и приправы. Приправы могут быть любыми. Если в сливки добавить немного лимонного сока, то соус загустеет и будет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Филе семги нарезать небольшими кусочками и выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Филе полить соусом и дать постоять минут 20. После этого кусочки сёмги посыпать натертым сыром. Теперь нужно отправить противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать рыбу следует 30-35 минут.
Для гарнира потребуется: 10 больших или 15 средних картофелин, 2 яичных белка, приправы и оливковое масло.
Сначала нужно сделать легкий кляр, в котором будет готовиться картошка. Для этого следует хорошо взбить яичные белки. Картофель необходимо нарезать дольками и перемешать в взбитых белках. Потом добавить все приправы на ваш вкус. На противень добавляется небольшое количество оливкового масла, и выложить дольки картошки. При желании можно сверху посыпать зеленью. Выпекать картофель нужно при 220 градусах около 40 минут. при этом картошку следует помешивать каждые 10-15 минут.
Свиные рулетики с черносливом и брынзой
Ингредиенты: 1 кг свиной шейки, 200 гр брынзы, 200 гр чернослива, 250 гр сметаны не более 25% жирности, 1 столовая ложка оливкового масла, 4 столовые ложки горчицы с зернами, 2 чайные ложки сушеного базилика, соль и перец по вкусу.
Первым делом нужно подготовить чернослив. Для этого его нужно замочить в теплой воде для набухания. Свинину хорошо промыть и нарезать продольными полосками толщиной в 2 сантиметра (мясо следует резать поперек волокон) и хорошо отбить.
Сметану смешать с маслом, горчицей, базиликом и приправами. Этим соусом нужно смазать каждый кусочек мяса с двух сторон. Дать настояться мясу 10-15 минут. Теперь нужно хорошо обсушить чернослив и нарезать его небольшими кусочками, также нарезать и брынзу.
Теперь брынзу и чернослив нужно выложить на ¼ часть свинины и аккуратно скрутить рулетик. Рулеты выкладываются в противень и запекают при 180 градусах около часа.
А вот ещё несколько рецептов вторых блюд для новогоднего стола
Рецепты салатов на Новый год 2017
Для салата необходимо: 1 банка консервированного лосося, 250 гр сыра, 1 небольшой помидор, 1-2 чайные ложки лимонного сока, зелень – укроп и петрушка, 1 пачка крекеров.
Данный салат готовить очень просто. Рыбу нужно выложить в миску и хорошо измельчить вилкой, следом добавить натертый сыр и лимонный сок. Из полученной смеси слепить конус. Теперь приступаем к украшению елочки. Для создания эффекта пушистых лап нужно использовать зелень. Из помидора вырезаем звезду и игрушки. Игрушки также можно сделать из граната и оливок.
Крекеры нужны, чтобы удобно было есть салат.
Отметим, что можно не лепить конус, а выложить смесь на тарелку и придать форму, как на фото ниже.
Необходимые продукты: 200 гр куриного филе, 3 средних размера картофеля, ½ банки кукурузы, 150 гр корейской моркови, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок листьев салата, соль по вкусу.
Филе курицы отварить и мелко нарезать. К курице добавить кукурузу, морковь, мелко нарезанную петрушку, соль и майонез. Тщательно перемешать.
Картофель порезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в миску с курицей. Снова перемешать. Теперь нужно найти блюдо, выложить на него листья салата и сверху положить салат. При желании сверху можно украсить зеленью, помидорами или редисом.
Закуски на новогодний стол
Закуска «Елочка»
Для закуски нужно: 1 тонкий лаваш, 250 гр творожного сыра, 100 гр сыра пармезан, 2 штуки красного болгарского перца, 20 штук маслин, 1 пучок листьев салата. При желании модно взять и свежий базилик.
Сначала нужно приготовить начинку.
Творожный сыр выложить в глубокую миску и добавить пармезан, натертый на мелкой терке, мелко нарезанный маслины и перец.
На стол постелить пищевую пленку и выложить листья салата, а сверху положить лаваш. Аккуратно разрезать на 4 ровные части. На каждую часть выложить начинку и аккуратно скатать рулеты. Пальцами предать треугольную форму. Теперь рулеты необходимо убрать в холодильник на 2 часа. После достать, снять пищевую пленку и нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек наколоть на шпажку. В основание елочки поместить половину маслины.
Продукты: 300 гр трески (можно свежую, а можно взять и консервированную), 7 картофелин, 3 яйца, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 400 гр сыра, 1 красный и 1 желтый перец, 1 пачка майонеза и приправы по вкусу.
Треску отварить, отделить от костей и мелко нарезать. Если взяли треску в банке или другую рыбу, то просто размять. Из картофеля нужно сделать пюре. Яйца мелко нарезать или потереть на мелкой терке. Теперь нужно смешать все ингредиенты, приправы и добавить майонез, чтобы можно было скатать небольшие шарики.
Теперь нужно раскрасить шарики. Для этого на разные тарелки нужно очень мелко нарезать перец, огурец, зеленый лук. Каждый шарик нужно хорошо обвалять в одной из тарелок и выложить на блюдо.
Для раскраски шариков можно использовать любые продукты, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Идеи нарезки на новогодний стол
В обязательном порядке на праздничном столе должны быть овощные, мясные и фруктовые нарезки. Нарезанные продукты можно просто выложить на блюдо, но можно и проявить креатив и фантазию.
Видео: «Меню на Новый год 2017»
Счастливого Нового года!
2018 год по китайскому календарю – Год Собаки, поэтому рекомендуется на стол ставить блюда мясные. А значит самый популярный новогодний салат «Оливье» всегда в тренде. Хотя, есть огромное количество красивых и вкусных, необычных салатиков, которые также можно приготовить в волшебную праздничную ночь.
Салат «Чёрная жемчужина»
Что понадобится:
- яйцо куриное крупное - 5 шт;
- сёмга слабосоленая - 300 г;
- маслины (без косточек)- 60 г;
- крупный апельсин - 1 шт;
- сыр твёрдых сортов - 100 г;
- майонез;
- соль, молотый перец - по вкусу.
Для декорирования:
- креветки крупные - 9 шт;
- маслины - 10 шт;
- перепелиное яйцо.
Приготовление :
- Отварить заранее куриные яйца;
- Сёмгу нарезать небольшими квадратными кусочками;
- Варёные желтки отделить от белков. Белки измельчить на тёрке, желтки порубить ножом;
- Апельсин очистить от кожуры и нарезать мякоть;
- Сыр натереть на крупной тёрке;
- Маслины нарезать тонкой соломкой;
- Подготовленные ингредиенты выкладывают в круглое блюдо слоями: сначала часть белков, которые покрывают майонезом, подсаливают и перчат. Затем выкладывают половину приготовленной сёмги, маслины и оставшуюся рыбу. Далее – слой сыра, майонез, апельсин, снова белки, майонез и желтки;
- Теперь приступают к украшению. По краю выкладывают очищенных креветок, получается цветок. Затем в середину каждой креветки помещают маслину без косточки. В центре салата будет находиться «раковина» из разрезанного поперёк перепелиного яйца. Вместо желтка вставляют оливку.
- «Петя-Петушок»
Что понадобится:
- круглый рис - 150 г;
- крабовые палочки - 250 г;
- куриное варёное яйцо - 4 шт;
- кукуруза консервированная сладкая - 200 г;
- свежий огурец - 1 шт;
- листья салата;
- сметана или майонез.
Для декорирования:
- варёная колбаса;
- овощи - морковь, помидоры, огурцы; маслины.
Приготовление:
- Крупу хорошо промыть, залить кипятком и варить 25–30 минут. Затем слить в дуршлаг и промыть рис горячей водой. Немного риса отложить для декора;
- Варёные яйца нарезать кубиками и смешать с крупой;
- Крабовые палочки освободить от плёнки и нарезать кубиками;
- Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками;
- Все подготовленные ингредиенты и кукурузу смешать в салатнике, добавить сметану или майонез и снова перемешать. Салат готов.
Теперь осталось сделать из него новогодний вариант. Посмотрите с подробным описанием.
Возьмите большую тарелку, положите в неё промытые и высушенные салатные листья. Это будет наш фон, на который выкладываем салат в форме собаки. Создав форму, посыпаем её отварным рисом. Далее начинается творческая часть.
Нарезаем колбасу тонкими палочками и формируем другие важные части мордашки. Для украшения можно использовать кукурузу, гранат, оливки.
Салат «Гнездо»
Еще один новый рецепт салата на 2018 год на «птичью» тематику. Настоящий шедевр, который сможет поразить гостей.
Рецепт рассчитан на 4 порции. Понадобится:
- морковь - 4 шт. (длинная);
- огурец - 2 шт;
- картофель - 4 шт;
- яйцо куриное или перепелиное - 4 шт;
- кукуруза консервированная - 4 стол. л;
- чёрный молотый перец, соль - по вкусу;
- майонез - 4 чайн. Л;
- листья салата - 8 шт. (больших).
Приготовление:
- Яйца отварить;
- Морковь нарезать тонкой длинной соломкой. Можно использовать для этой цели специальную тёрку для корейской моркови;
- В кастрюлю налить воду, довести её до кипения. Подготовленные морковные «пряди» опустить в кипящую воду на 30 секунд. В результате такой термической обработки морковь будет легко гнуться;
- Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками. Отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде. Следите, чтобы картофель не стал слишком мягким и не разварился;
- Огурец нарезать кубиками. Хотите, чтобы салат получился нежным? Удалите с огурца кожицу;
- Кукурузу, картофель и огурец перемешать с майонезом, по желанию подсолить и поперчить;
- Тарелку застелить салатными листьями, сверху на них выложить готовую овощную смесь горкой. Вокруг горки разложить морковные «нити» и посыпать чёрным перцем. В центр гнезда поместить очищенные от скорлупы яйца.
- По краю гнезда можно разложить помидорчики черри.
Еще больше самых разнообразных рецептов на новогодний праздничный стол и на все последующие дни рождественских каникул ищите на нашем сайте. Это интересные варианты приготовления салатов и закусок, горячих блюд и десертов, которые точно придутся по вкусу вам, вашим гостям и вашей семье.
Салаты стали чуть ли не самым главным атрибутом новогоднего стола. В России уже очень повелась традиция приготовления салатов на Новый год. Новый год 2017 не должен стать исключением. Вкусные и оригинальные салаты на Новый год 2017 нужно приготовить обязательно. Нам уже давно полюбились такие салаты, как Оливье, Селёдка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и т.д. Конечно, они должны присутствовать на новогоднем столе 2017. Однако в новогодний рацион следует включить что-нибудь новое, интересное и оригинальное.
Новые рецепты салатов появляются каждый год. Поэтому на каждый Новый год можно готовить разные салаты и удивлять гостей.
Новогодние хлопоты для хозяйки – это страшный сон. Необходимо тщательно приготовиться к празднику – составить меню, купить продукты, приготовить блюда и т.д. Однако так же очень хочется, чтобы как можно больше времени осталось для веселья. Ведь в Новый год 2017 нужно веселиться и радоваться. Поэтому на этой странице мы приведём рецепты салатов, которые простые и вкусные. Их очень просто приготовить, но при этом они очень вкусные.
Так уж сложилось, что на праздничном столе должно быть огромное всевозможных блюд: салатов, закусок, горячих блюд. В преддверии Нового года хозяйки очень тщательно продумывают новогоднее меню, чтобы вечернее застолье получилось сказочное. Символ наступающего года – Красный Огненный Петух, блюда в Новый год 2017 должны соответствовать этой гордой птице. На этой странице собраны лучшие салаты на Новый год 2017 Петуха. Рецепты очень простые и вкусные.
Салаты – это смеси различных ингредиентов, готовых к употреблению. Они заправлены различными пряностями, специями, зеленью, соусами и заправками. Вкусные и оригинальные салаты любят все без исключения. Именно поэтому эти блюда готовят повсеместно –на завтрак, обед, ужин и праздничное застолье.
Без вкусных красивых салатов не праздничному столу просто не обойтись. Так и новогодний стол 2017 не обойдётся без этих прекрасных блюд.
Салаты на Новый год 2017 – это обязательный атрибут праздничного стола. Взять даже обыкновенный салат Оливье. У каждой хозяйки найдётся особая хитрость, как приготовить этот замечательный салат.
В 2017 году салаты должны быть украшены по особенному. При подаче на стол они должны иметь очень яркий и оригинальный вид.
Фото: Салат “Восторг” на Новый год 2017. Пошаговый рецептДля приготовления салата “Восторг” вам потребуется:
- Грибы 450 грамм.
- Куриное филе 300 грамм.
- Морковь по-корейски 250 грамм.
- Лук репчатый 2 штуки.
- Свежие огурцы 3 штуки.
- Майонез 200-250 грамм.
- Зелень.
- Растительное масло.
Пошаговые советы по приготовлению:
Грибы можно использовать любые – вешенки, шампиньоны. Их нужно очистить, нарезать соломкой и обжарить на сковороде в растительном масле.
Репчатый лук необходимо очистить и порезать полукольцами. Затем его необходимо добавить к грибам и обжарить до золотистого цвета.
Куриное филе нужно хорошо помыть и отварить до готовности. Затем порежьте мясо на небольшие кусочки.
Огурцы так же хорошенько моют и натирают на крупной тёрке.
Нарежьте зелень.
Осталось выложить все ингредиенты слоями.
- Дно смазывается майонезом.
- Затем укладываются обжаренные грибы с луком.
- Затем идёт куриное филе, которое необходимо смазать майонезом.
- После этого – морковка по-корейски.
- Огурцы. (тоже нужно смазать майонезом)
- Последний слой – зелень.
Видео: пошаговое приготовление.
Фото: Вкусный салат с сухариками на Новый год 2017.
Для приготовления вкусного салата с сухариками вам потребуется:
- Копчёный окорок или копчёная колбаса – 100 грамм.
- Пекинская капуста – 500 грамм.
- Лук – 1 штука.
- Сухарики.
- Тёртый сыр.
- Майонез.
Процесс приготовления салата с сухариками:
Пекинскую капусту разрежьте на 4 части и порежьте в форме соломки.
Затем копчёный окорок или колбасу нужно порезать кубиками.
Лук необходимо порезать кольцами.
Теперь смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Посыпаем салат тёртым сыром и подаём на стол.
Вот такой простой и вкусный рецепт!
Видео.
Видео приготовления:
Фото: Салат из цветной капусты с помидорами на Новый год 2017: пошагово
Для приготовления салата из цветной капусты с помидорами вам потребуются следующие ингредиенты:
- Цветная капуста 500 грамм.
- Свежие помидоры 3 штуки.
- Чеснок 1 зубчик.
- Лимон 1 штука.
- Зелень.
- Растительное масло.
Цветную капусту отварите в воде до готовности, немного посолите.
Помидоры промойте и мелко порежьте.
Смешайте все ингредиенты, выдавите в салат зубчик чеснока. Заправьте маслом и лимонным соком. Всё, вкусный салат готов!
Видео.
Простой салат из морской капусты и яиц.
Фото
Для приготовления простого салата из яиц и морской капусты вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 грамм консервированной морской капусты.
- 2 яйца.
- 150 грамм лука.
- Перец.
- Соль.
- Растительное масло.
Процесс приготовления:
Первым делом сварите яйца в крутую. Очистите и потрите на крупной тёрке.
Лук нарежьте полукольцами. Затем обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Добавьте к луку морскую капусту. Посолите, добавьте специи по вкусу.
Теперь выложите все ингредиенты в салатницу и тщательно перемешайте.
Видео приготовления.
Вкусный салат с тунцом на Новый год 2017.
Вкусный салат с тунцом: пошаговый рецепт приготовления
Для того, чтобы приготовить вкусный салат с тунцом на Новый год 2017 вам потребуются следующие ингредиенты:
- Консервированный тунец 1 банка.
- Болгарский перец 1 штука.
- Оливки – половина банки.
- 1 помидор.
- Салат.
- Уксус.
- Оливковое масло.
Листья салата хорошо помойте и просушите. Затем измельчите.
Так же порежьте тунца и добавьте его в салатницу.
Овощи помойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте оливковым маслом и добавьте капельку уксуса. Вкусный салат готов, можно подавать к столу!
Видео.
Рецепт с фото: Вкусный салат из овощей и индейки на Новый год 2017
Для приготовления простого и вкусного салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- Мясо индейки – 100 грамм.
- Пекинская капуста – 100 грамм.
- Свежие огурцы – 2 штуки.
- Помидоры Черри – 5-6 штук.
- Соль.
- Майонез.
- Укроп.
Приготовление:
Овощи хорошо помойте и нарежьте.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
Индейку отварите в солёной воде до готовности и нарежьте небольшими кубиками.
Порежьте мелко зелень.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.
Очень простой процесс приготовления!
Видео.
Видео приготовления.
Салат “Подарок Деда Мороза на Новый год 2017”.
Пошаговый простой рецепт: Салат на Новый год 2017
Предлагаем вам приготовить праздничный салат на Новый год 2017, под названием – “Подарок от Деда Мороза”. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- Ветчина – 400 грамм.
- Сыр – 100 грамм.
- Консервированный ананас – 1 банка.
- Консервированная кукуруза – 1 банка.
- Свежий помидор – 1 штука.
- Огурец – 1 штука.
- Оливки – 1 банка.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Зелень.
- Сметана.
- Майонез.
Процесс приготовления:
Ананасы, помидоры, огурцы следует мелко измельчить.
Сыр натирают на тёрке.
Чеснок пропускают через специальную чесночницу. Затем чеснок смешивают с сыром.
После этого необходимо красиво тоненько порезать ветчину.
Осталось только всё красиво укомплектовать слоями в салатницу:
- Самый нижний слой – ветчина. Сверху смазываем майонезом и сметаной.
- Затем огурец. Сверху – майонез и сметана.
- Кукуруза. Сверху – майонез и сметана.
- Помидоры. Сверху – майонез и сметана.
- Ананас. Сверху – майонез и сметана.
- Сыр. Сверху – майонез и сметана.
Последний этап приготовления – украсить зеленью и положить оливку. Можно подавать на стол.
Видео.
Салат из капусты, помидоров и зелёного лука.
Рецепт пошагово: фото
Для приготовления данного салата вам потребуется:
- Капуста – 200-250 грамм.
- Помидоры — 2 штуки.
- Немного зелёного лука.
- Укроп.
- Лимонный сок.
- Растительное или оливковое масло.
Приготовление:
Капусту мелко порежьте, добавьте соль и всё перемешайте.
Затем немного побрызгайте лимонным соком.
Помидоры мелко нарежьте и смешайте с капустой.
Лук порежьте как можно мельче и смешайте со всеми овощами.
Добавьте укроп, заправьте растительным или оливковым маслом и тщательно перемешайте. Простой салат готов!
Простой и вкусный салат из печени трески на Новый год 2017.
Для того, чтобы приготовить новогодний салат из печени трески вам потребуются инредиенты:
- Печень трески – 1 банка.
- Рис – 180-200 грамм.
- 3 куриных яйца.
- 3 свежих помидоры.
- 100 грамм зелёного горошка.
- Лук – 2 штуки.
- Солёные огурцы – 3 штуки.
- Листовой салат.
- Зелень.
- Соль, перец.
Процесс приготовления салата из трески:
В первую очередь хорошо промываем рис под проточной водой и варим его в солёной воде до полной готовности.
Все овощи и лук нарезаем тоненькими кольцами, а листья салата соломкой.
Отвариваем яйца и мелко нарезаем.
Берём подходящую ёмкость и смешиваем в ней все ингредиенты.
Последний этап – солим и перчим салат по вкусу.
Видео: Салат из капусты, помидоров и зелёного лука на Новый год 2017.
Винегрет на Новый год 2017.
Рецепт с фото: пошагово
Салат Винегрет очень распространён в России. Он полюбился многим. Для его приготовления вам понадобятся:
- Картофель – 3 штуки.
- Морковь – 2 штуки.
- Свекла – 1 штука.
- Лук – 1 штука.
- Солёные огурцы – 3 штуки.
- Квашенная капуста – 200 грамм.
Приготовление:
Морковь, свеклу и картофель необходимо отварить до готовности.
Затем морковь, свеклу и картофель нужно почистить от кожуры и порезать на маленькие кубики.
Огурцы и лук нарезают и добавляют в отваренным овощам.
То же самое делаем и с квашенной капустой.
Добавляем зелёный горошек и хорошо перемешиваем.
Даём салату настоятся в течении 20-30 минут и заправляем его растительным маслом. Салат готов!
Видео-рецепт салата на Новый год 2017.
Рецепты с фото пошагово: Салат Оливье на Новый год 2017.
Без салата Оливье на Новый год 2017 никак не обойтись. Он очень простой и вкусный.Вот, что вам потребуется для приготовления:
- 300 грамм варёной колбасы.
- 3 картошки.
- 1 морковь.
- 5 куриных яиц.
- Зелёный горошек – 150-200 грамм.
- Солёные огурцы – 4 штуки.
- Майонез.
Процесс приготовления салата Оливье крайне прост:
Картофель, яйца и морковь необходимо отварить до готовности и очистить.
Колбасу и отваренные овощи с яйцами нужно порезать небольшими кубиками и тщательно перемешать.
Добавляем зелёный горошек и заправляем салат майонезом. Салат готов!
Видео.
Слоёный салат “Морской прибой”: фото. Простые и вкусные рецепты
Для приготовления салата “Морской прибой” вам потребуются следующие ингредиенты:
- 6 кальмаров.
- 1 морковь.
- 4-5 картошки.
- 5 куриных яиц.
- 1 луковица.
- Консервированный ананас – половина банки.
- Маринованные огурцы – 3 штуки.
- Оливковое масло – 5 столовых ложки.
- Соль.
Первым делом в солёной воде отвариваем кальмары.
Чистим морковь и режем небольшими кубиками. Затем морковь обжариваем в оливковом масле.
Отвариваем картофель и режем на маленькие кубики. Так же делаем и с куриными яйцами.
Режем луковицу и кладём в маринад из уксуса, воды и сахара на 10 минут.
Огурцы режем кубиками и смешиваем со всеми ингредиентами.
Заправляем салат майонезом и красиво выкладываем в салатнице.
Видео приготовления.
Крабовый салат с рисом и кукурузой на Новый год 2017.
Крабовый салат с рисом и кукурузой
Фото и рецепты
Ингредиенты:
- палочки крабовые – 245 г;
- кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
- три куриных яйца;
- рисовая крупа – 110 г;
- свежий огурец – 175 г;
- два-три стебля зеленого лука;
- классический майонез – 95 г;
- поваренная соль – по вкусу.
Приготовление:
Начинаем приготовление салата с подготовки необходимых для него компонентов. Отварим до мягкости в посуде с достаточным количеством кипящей водички тщательно промытую рисовую крупу. Также в другой емкости поставим вариться яйца. Через минут десять после полного закипания вынимаем их и погружаем тут же в ледяную воду на одну минуту. После этого освобождаем их от скорлупок и нарезаем некрупными кубиками.
По готовности риса откидываем его на сито, промоем кипяченой водичкой и дадим хорошенечко стечь. Одновременно нарезаем кубиками тщательно вымытые и при необходимости очищенные от шкурки (если она излишне жесткая) огурцы. Измельчаем вместе с тем крабовые палочки и вымытые перья зеленого лучка.
Смешиваем все компоненты во вместительной миске, добавляем консервированную сахарную кукурузу без сиропа, сдабриваем по вкусу майонезом и солью, перемешиваем, выкладываем в эффектный салатник и можем подавать, эффектно украсив кушанье листиками и веточками свежей зелени.
Салат Оливье с курицей.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- картофель – 400 г;
- огурцы свежие – 200 г;
- огурцы соленые – 200 г;
- яйца – 5 шт.;
- майонез – 200 г.
Приготовление:
Картофель тщательно моем и варим его в кожуре до готовности. Яйца варим вкрутую около 10 минут после закипания. До готовности варим куриное филе. Отваренный картофель, яйца чистим и режем кубиками. Точно таким же образом режем свежие и соленые огурцы, а также и куриное филе. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.
Салаты с символом года 2017 — Петухом.
Салат Петушок-Гребешок на Новый год 2017.
Для приготовления салата “петушок-гребешок” вам понадобятся следующие продукты:
- Куриная грудка.
- Лук – 1 луковица.
- 3 средних картошки.
- 1 помидорка.
- 4 яйца.
- 1/3 стакана уксуса.
- Кипяток – 100 грамм.
- Соль, перец.
- Майонез.
Первым делом отварите куриную грудку до полной готовности. Обязательно посолите воду. Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. Так же отварите картофель, остудите и очистите. Затем порежьте лук полукольцами и залейте его горячей водой, вылейте в эту воду уксус и оставьте мариноваться на 1,5-2 часа. На крупной тёрке натрите картофель и положите на плоское блюдо. Затем хорошо смажьте картофель майонезом. Сверху положите варёную грудку. Варёную грудку смажьте майонезом. Затем положите слой маринованного лука. Дальше следует ещё один слой майонеза. Сверху уложите помидоры. Салат готов!
Салат петушок (вариант 3) на Новый год 2017 с фото.
Продукты, которые нужны для приготовления салата “Петушок”:
Маслины без косточек – 1 банка.
- Майонез.
- Сладкий перец – 2 стручка.
- Копчёная куриная грудка – 300 грамм.
- Желток.
- Оливка.
Нарезаем маслины кружочками. Перец и грудку нарезаем кубиками. Оставьте немного перца для украшения. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. В тарелку в форме петуха выкладываем это всё. Сверху перетираем и сыпем желток. Из полосок перца сделайте гребешок, хвост и лапы петуха. Клюв, глаза можно сделать из оливок. Салат готов!
Подробнее о салатах в форме Петуха читайте в статье: .