Как делать салат цезарь простой. Салат "цезарь" классический. Продолжаем готовить соус

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

История подсолнечника как декоративной культуры, начинается во времена покорения Испанией Америки, когда в Европу стали попадать новые растения. Одним из первых в ботанических садах стали выращивать подсолнечник однолетний (Helianthus annuus). Сам же род подсолнечник довольно многочислен и включает более 100 видов. При этом существуют и однолетние, и многолетние виды. Кстати, среди подсолнечников имеются не только декоративные растения, но сорные.

Изначально подсолнечник однолетний выращивали как декоративное растение, а уже затем оценили наличие в семенах высокого содержания масла. С тех пор и на долгие годы подсолнечник стал исключительно сельскохозяйственной, масличной культурой. Но времена меняются, и сейчас помимо масличных появилось множество декоративных сортов, сильно отличающихся от своих долговязых предшественников.

Ассортимент однолетних подсолнечников разнообразен и включает в себя как истинных гигантов, высотой более 250 см. так и более компактные и уместные для небольшого сада сорта, достигающие высоты до 90 см. Стала богаче и цветовая гамма: помимо ярко-желтых и оранжевых язычковых цветков сейчас имеются сорта от почти белой и бледно-желтой до красно-коричневой и даже винно-красной окраски. Ассортимент подсолнечников ежегодно меняется.

Многолетние виды декоративных подсолнечников

Помимо однолетников среди подсолнечников имеются и многолетники, некоторые из них весьма неприхотливы и легко выращиваются. Среди них стоит отметить подсолнечник клубненосный и десятилепестный.

Подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus) чаще знаком под другим названием – топинамбур, или земляная груша. Название вида связано с тем, что у этого подсолнуха в земле формируются клубни. Раньше его использовали как кормовое растение, а одно время был модной культурой для выращивания на огородах. Хотя вкус у клубней топинамбура на любителя, у этого вида имеются и явные преимущества. Растение обладает целебными свойствами, а клубни его не нужно ежегодно выкапывать осенью, ведь они отлично сохраняются в почве и могут использоваться весной. В высоту растения могут превышать 250 см. Стебель слабо облиственей. Корзинки некрупные, обычно от 2 до 5 см в диаметре. Язычковые цветки золотисто-желтые.

Подсолнечник десятилепестный (Helianthus decapetalus) менее распространен, хотя более интересен, чем подсолнечник клубненосный. Этот вид в высоту достигает 1-1,5 м. Листья широколанцетные, темно-зеленые. Соцветия бывают простыми или махровыми, лимонно-желтой или золотисто-желтой окраски. Цветет со 2-й половины августа до октября.

Подсолнечник десятилепестный отлично подходит для создания крупных куртин, особенно эффектно смотрящихся на фоне газона. Его можно использовать и на клумбах с другими многолетниками. Но со временем, разрастаясь, растение формирует крупную куртину, так что при посадке расстояние между растениями должно быть не менее 50 см. Оба вида размножаются вегетативно – делением кустов весной.

Фото 1: Подсолнечник десятилепестный

Гелиопсис

Кроме подсолнечника имеется еще ряд интересных садовых растений, чем-то похожих на него, например гелиопсис , название которого в переводе с латинского означает «похожий на солнце» (в народе так и называют – подсолнечниковидный). Родина гелиопсиса – Северная Америка. Известно около 10 видов, среди которых встречаются как однолетние, так и многолетние виды.

В культуре выращивают гелиопсис шероховатый (Heliopsisscabra), многолетнее травянистое растение. Это достаточно высокое растение, достигающее 140-150 см, со временем образующее заросли. Видовое название гелиопсиса шероховатого связано с тем, что его широколанцетные листья покрыты маленькими щетинками.

Цветки у гелиопсисов – язычковые, желтые или оранжевые и трубчатые, желтые или коричневые, собранные в соцветия-корзинки. Причем в корзинке язычковые цветки расположены с краю, а трубчатые – в центре соцветия.

В зависимости от количества рядов язычковых цветков выделяют корзинки немахровые, или простые, полумахровые и махровые. Цветет гелиопсис обильно и продолжительно в июне-июле. Культура неприхотлива, но не выносит излишне влажных почв, предпочитая богатые, умеренно влажные. Гелиопсис хорошо растет и цветет лишь на солнечных участках. Так как растения довольно быстро разрастаются, то раз в 3-4 года кусты нуждаются в делении. При посадке расстояние между растениями должно быть не менее 40-50 см.

Размножается гелиопсис достаточно легко делением кустов, весной или осенью, а также семенами, но при этом сортовые признаки в большинстве случаев практически не сохраняются. Особенно хорош гелиопсис в миксбордерах, хотя можно высаживать его и в виде отдельных куртин на фоне и даже в крупных контейнерах. Срезанные соцветия вполне подходят для оформления букетов.Иногда из них создают высокие .

Фото 2: Гелиопсис “Нойен Гибриден”

Сильфиум

Еще одно растение, чем-то похожее на подсолнечник – сильфиум . Этот род насчитывает до 30 видов, однако в культуре используются лишь сильфиум дольчатый и сильфиум пронзеннолистный. да и то очень редко, в основном его можно встретить в коллекциях ботанических садов. Почти все сильфиумы – крупные растения, достигающие иногда 2 м. Сильфиумы хороши весь сезон: до цветения за счет орнаментальных листьев, а во время цветения (в августе) появляются крупные желтые соцветия-корзинки, существенно увеличивающие декоративность.

Одним из наиболее устойчивых к нашим условиям является сильфиум пронзеннолистный (Silphium perfoliatum) – крупное (до 200 см в высоту) растение, со временем формирующее крупную куртину. Листья у него цельные, яйцевидные, с волнистыми зубчатыми краями. Сильфиум очень долговечен и неприхотлив, хотя лучше растет на богатых и достаточно влажных почвах. Подходят ему как солнце, так и полутень. Хотя во втором случае-кусты получаются более компактными, а цветение становится менее обильным.

Размножаются сильфиумы как семенами, так и делением кустов. Семена лучше высевать весной, при этом получаются дружные всходы. Делить растения можно как весной, так и осенью. Часто делать это не стоит, так как растения очень медленно разрастаются, а наиболее красиво смотрятся крупные кусты. Сильфиум – довольно крупное растение, поэтому в маленьком саду он, конечно, не всегда уместен. Однако если размеры участка позволяют, то лучше высаживать его на фоне газона в виде отдельных групп.

Разнообразие сортов подсолнечника по окраске, высоте и по сроку цветения значительное, и использовать однолетний подсолнечник можно по-разному. Низкорослые сорта отлично смотрятся в клумбах из однолетников.

В последнее время все больше и больше становятся популярными (мода слово которое как то не вяжется с садом) монохромные, одноцветные сады.

Так вот если вы хотите сделать свой сад золотисто-желтым и использовать для этого декоративный подсолнечник то также подчеркнуть и усилить этот цвет Вам помогут следующие растения золотого или желтого цвета.

Название

Описание, высота

Скумпия кожевенная (Cotinus coggygria) “Golden Spirit”

мелкие окру­глые листья, яркая окраска осенью; 2-3 м

(Berberis thunbergii)

хорошо подхо­дит для живой изгороди; до 1,5м

Спирея Вангутта (Spiraea x vanhouttei) “Golden Fountain”

прямостоящий куст, обилие белых цветков, до 2 м

Бузина красная (Sambucus racemosa) “Sutherland Gold”

сильно рассе­ченные листья, красные плоды; 5-6 м

Чебушник венеч­ный (Philadelphia coronaries) “Aureus “

компактный куст, аромат­ные цветки, идеален для изгороди или как солист; 2-3 м

Бирючина овальнолистная (Ligustrum ovalifolium) “Aureum”

листья зеленые с желтой кай­мой, вечнозе­леный кустар­ник; 1,5-3 м

Падуб остро­листный (Llex aquifolium) «Golden van Tol»

желтая кайма на листьях, красные ягоды; до 4 м

Подсолнечник однолетний

Давайте поговорим о подсолнечнике однолетнем (Helianthus annuus) , чье название в переводе с латинского означает «однолетний солнечный цветок». Это растение может быть как пищевым, так и декоративным, но в любом случае будет ярким украшением не только клумбы, но и всего участка. (Кстати, слово «подсолнух» просторечное и, аналогично слову «семечки», совершенно не имеет отношения к ботанике)

По легендам и преданиям многих народов, подсолнечник появился на Земле первым из растений. Индейцы использовали в пищу свежие и жареные семена, добавляли их в похлебки, мололи муку, а из лузги варили напиток, подобный кофе. Детьми солнца называли себя ацтеки, а подсолнечник считали священным растением, которому поклонялись и которое использовали в ритуалах. Принято считать, что конкистадоры, завоевывающие

Америку, были цивилизованными и образованными людьми. Но и они, впервые увидев поля цветущего подсолнечника, поверили в существование золотоносного растения и принялись раскапывать корни в поисках золота.

ИЗ АМЕРИКИ В ЕВРОПУ

В начале XVI века семена подсолнечника привезли в Ботанический сад Мадрида. Выращенные

растения были далеки от наших современных подсолнечников. Растение было невысоким, сильно ветвящимся, а каждый боковой побег заканчивался корзинкой оранжевой или красной окраски диаметром 2 - 3 см. За необычный вид, неприхотливость и продолжительное цветение подсолнечник полюбился и стал использоваться в озеленении парков, усадеб и даже дворцовых ансамблей.

Довольно быстро этот цветок стал в Европе чрезвычайно популярным, его даже стали выращивать в комнатах и оранжереях, на него началась настоящая мода. Из-за своей необычной, даже экзотической внешности подсолнечник красуется на полотнах весьма именитых художников: В. Ван Гога, П. Гогена, К. Моне, Г. Климта, К. Ларссона… Все поля вокруг дворца короля Франции Людовика XVI, которого называли «король-солнце», золотились от цветущих подсолнечников.

СОВЕТ: можно выращивать в своем саду и декоративные, и кондитерские сорта подсолнечника

А вот в России подсолнечник на клумбах не прижился, хотя и стала наша северная страна для него второй родиной: именно у нас открыли его как масличную культуру. Произошло это в 1829 году, через 4 года был построен первый маслобойный завод, в 1835 году подсолнечное масло из России начали импортировать зарубежные страны. Впервые семена подсолнечника завез из Голландии Петр I. Черноземы южных районов

пришлись заморскому гостю по вкусу. Корзинки и семена его укрупнились; правда, до XIX века семена рекомендовали лишь в пищу попугаям да крестьянские ребята с аппетитом лузгали семечки.

НА ЛЮБОЙ ВКУС

Молодые корзинки иногда употребляют в качестве салатной зелени. Для цветочной грядки можно подбирать подсолнечник на любой вкус. В зависимости от назначения сорта подразделяют на четыре типа: силосный, масличный (на масло), кондитерский (с крупными семенами и хорошей лущильностью), декоративный (с необычной корзинкой). Это отличные кандидаты для цветочного огорода.

КОНДИТЕРСКИЕ СОРТА

Самые крупные семена - у кондитерских сортов. Их от 1000 до 2000 в одной корзинке. После наступления зрелости семена можно употреблять в пищу, особенно вкусны они после кулинарной обработки. Как правило, окраска созревших семян светлая или полосатая (серо-черная). Интересно, что у первых подсолнечников семена были совсем мелкие и не превышали 4 мм, а современные кондитерские сорта «выросли» больше 9 мм (они питательны и полезны). Самые урожайные сорта - ‘Орешек’ (скороспелый), ‘Лакомка’ (среднеспелый), ‘СПК’ (среднеспелый).

ДЕКОРАТИВНЫЕ ФОРМЫ

Гораздо разнообразнее декоративные формы. Именно декоративный подсолнечник признан цветочным символом штата Канзас в США. Надо признать: если бы не пытливый ум русского крестьянина Бокарева и его желание из всего извлечь пользу, подсолнечник так бы и остался декоративным экзотом.

Получается, что селекция сортов на декоративность шла практически параллельно с селекцией на пищевую ценность. А чтобы не запутаться в многообразии декоративных форм и сортов, разработана даже специальная классификация. Вот несколько интересных, на мой взгляд, сортов и гибридов: Лунный, Sunrich Orange, Teddy Bear, Юлиана, Красно-бордовый.

Цветущий подсолнечник словно источает энергию и радость. А в хозяйстве он просто незаменим: хоть в вазу, хоть в салат! Выбирайте на свой вкус этот солнечный цветок, и он в долгу не останется.

ГДЕ ЕМУ ПОНРАВИТСЯ

Все подсолнечники - быстрорастущие растения с яркими крупными корзинками.

Посаженные в ряд, высокорослые сорта прикроют забор и создадут эффект деревенского сада. Агротехника подсолнечника проста и порадует даже новичка. Предварительно замоченные семена высевают сразу в грунт, как только минует угроза заморозков.

При посадке выдерживают расстояние между растениями 30 см и более. Выбирают открытые солнечные участки. Подсолнечнику необходим регулярный полив в течение всей вегетации. Если сорт выращивают ради семян, то недели за 2 до срезки завязывают созревающие корзинки марлей или тканью от птиц и осыпания. Если вы огородничаете не в южных регионах, то обращайте внимание на ранние сорта.

В роде Подсолнечник около 70 видов. Первичный центр их происхождения - регионы Северной и Южной Америки. Это самый известный цветок, обладающий гелиотропизмом: даже в пасмурный день растение знает, где солнце. Но, как только появляются семена, цветок перестает поворачиваться вслед за солнцем и смотрит только на восток. Одно из объяснений этому - большой вес корзинки с семенами для поворотов.

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Растение под названием декоративный подсолнух (см. фото), или Гелиантус, известно в наших краях очень давно. Его часто можно встретить на дачных и загородных участках. Такой цветок отлично вписывается в групповые композиции и своим ярким цветением украшает любую грядку.

Описание.

Декоративный подсолнух – это травянистое растение, которое на сегодняшний день распространено повсеместно. Его выращивают практически на всех континентах, как культурное садовое растение. Гелиантус используется как компонент для ландшафтных композиций, выращивается в горшках, оранжереях и в открытом грунте. Его часто включают в цветочные композиции при формировании букетов.

Название Гелиантус в перводе на русский язык означает, солнечный цветок. Высота такого растения может колебаться от 60 см до 4 метров. Существует множество сортов декоративного подсолнуха, которые разделяют на 3 подвида:

  • Низкорослые;
  • Высокорослые;
  • Среднерослые.

Гелиантус относят к семейству сложноцветных, или астровых. Этот цветок может быть как однолетним, так и многолетним. В наши широты он был завезен из Америки. Растение состоит из ветвистого, крепкого стебля, с широкими зубчатыми листьями на длинных черешках. На стебле может быть до 15 соцветий, диаметр которых колеблется от 6 до 12 см, в зависимости от сорта. Сортов же насчитывают около 50.

Соцветие Гелиантуса представляет собой корзинки, середина которых сформирована из мелких трубчатых цветков, а по краям располагаются большие цветки язычковой формы. Существуют также сорта подсолнуха декоративного с бархатистыми соцветиями. Окрас лепестков зависит от сорта. На сегодняшний день существует около 10 вариантов окраса, и некоторые из них являются результатом селекционных работ.


Посадка.

Сложностей в посадке декоративного подсолнуха не возникнет – этот цветок растет практически в любой почве, но если создать ему идеальные условия, он будет цвести красивее и дольше. Название цветка, подсолнух, дает подсказку по выбору участка для посадки – ему необходимо солнечное, открытое место.

Время посадки зависит от особенностей климата, в котором он будет произрастать. Важно, чтобы почва уже была хорошо прогретая, и миновал риск наступления заморозков. Гелиантус теплолюбивый цветок, поэтому лучше всего высаживать его в начале или середине мая.

Чаще всего семена высаживают в подготовленные лунки – сразу в открытый грунт. Но, можно предварительно подготовить рассаду – так можно получить более раннее цветение. Но, у этого способа есть недостаток – растение плохо адаптируется после пересадки.

Уход.

Ухаживать за солнечным цветком очень просто. Все, что требуется для этого растения – своевременный, умеренный полив, после чего необходимо разрыхлить почву вокруг кустарников. Помимо этого, необходимо регулярно удалять сонные растения, а также периодически вносить минеральные подкормки – не чаще 1 раза в месяц, то есть, примерно 3 раза за весь сезон.

Когда растение начнет цвести, примерно в июле-августе (зависит от времени и способа посадки) можно внести также и органическую подкормку. После завершения цветения семена собирают и хранят для высадки на следующий год. Поздней осень декоративные подсолнухи уничтожают с корнями, землю перекапывают и вносят удобрения. Спустя 2-3 года рекомендуется сменить участок для посадки Гелиантуса.


Размножение.

Многолетние сорта можно размножать вегетативным способом – черенкованием или делением корневища. Но, в наших климатических условиях Гелиантус выращивают, как однолетние растение, поэтому размножают, в основном, семенным способом. Этот вариант размножение более прост и эффективен, ведь семена хорошо сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет.

Болезни.

Гелиантус не обладает стойкостью к заболеваниям. Его часто поражает ложная мучнистая роса, а также бурая пятнистость и ржавчина. С этими проблемами можно справиться раствором фунгицида,а пораженные участки удалить.

Профилактика таких заболеваний состоит в умеренном поливе, контроле за влажностью почвы и своевременном уничтожении вредителей – переносчиков инфекций. Что касается вредителей – чаще всего подсолнух бывает атакован щипоноской, усачом и молью. Справиться с ними можно с помощью химических инсектицидов.

Декоративный подсолнух выглядит очень уютно на любом участке, и своим ярким цветением дополняет различные композиции. Соблюдая минимальные правила ухода можно вырастить здоровые и красивые растения.

Декоративный подсолнух фото




Это однолетнее травянистое растение с чудесными «солнечными» цветками украсит любой приусадебный участок. Многие ли садоводы знают, что привычный нам подсолнечник относится к виду, который насчитывает еще более 150 декоративных сортов?

Происхождение декоративного подсолнуха

Еще из мексиканской экспедиции Христофора Колумба в Европу были привезены семена необычного растения, которое позже получило название по форме цветка - Helianthus (от греческого «гелиос» - солнце и «антос» - цветок).

Тогда, в 16 в., растение вызвало неподдельное восхищение своей необычной формой цветков: картины и стихотворения – деятели искусства запечатлевали красоту этой культуры в своих произведениях.

В Россию солнечный цветок попал благодаря Петру Первому: он привез семена и наказал отечественным садоводам выращивать необычную культуру. Именно как декоративное растение распространился тогда подсолнух, который сейчас используется в сельском хозяйстве. А вот сорта для клумб были выведены селекционерами уже значительно позже: до сих пор появляются новые разновидности, отличающиеся высотой, размером соцветий, их оттенком и количеством.

Описание вида

Гелиантус – травянистое растение, которое выращивается по всему миру: в Южной и Северной Америке, Европе, Японии и даже в Африке. Подсолнухи декоративные включают в букеты, применяют в ландшафтном дизайне и выращивают как горшечные цветы на подоконнике. А жителям Австрии так полюбился солнечный цветок, что они даже открыли «Парк подсолнухов», где собраны все возможные дикие и селекционные сорта этой культуры.

На сегодняшний день вид принято разделять на 2 подвида:

посевной подсолнух;

декоративный подсолнух.

Существуют как однолетние, так и многолетние сорта.

Многие сорта гелиантуса выглядят так, что их даже сложно связать с их прародителем – ныне сельскохозяйственным подсолнухом, из семечек которого получают любимое в каждой семье масло.

Цвет. Окраска цветков гелиантуса может быть самой разнообразной: белой, кремовой, абрикосовой, оранжевой, бордовой, лимонной, коричневой и, конечно же, желтой.

Форма цветка – простые, а также полумахровые и даже махровые.

Форма лепестков: круглые, длинные, скрученные в трубочку, изогнутые.

В диаметре цветки разных сортов могут быть от 5 до 30 см.

Высота стебля растения. Условно растения делят на 3 группы по высоте:

гигантские сорта, достигающие 2-3 м в высоту («Русский гигант», «Толл Сингл», «Жёлтый гигант», «Титан», «Русский мамонт», «Бисмаркианус»);

среднерослые сорта, высота которых от 1 до 1,5 м;

компактные сорта, высотой до 60 см («Тедди Беар», «Пачино», «Мьюзик Бокс», «Солнечный зайчик»).

Все сорта обладают тонким ароматом и являются растениями-медоносами.

Сорта декоративных подсолнухов

Мы не станем перечислять все сорта, известные на сегодняшний день. Расскажем только о наиболее популярных из них:

«Плюшевый мишка» - этот сорт очень любим садоводами нашей страны. Однолетнее растение не превышает 1 м в высоту, в средине лета зацветает крупными (22 см в диаметре) махровыми цветками, цвет которых ярко-желтый. Продолжается цветение до осени.

«Красно солнышко» - сорт, выведенный отечественными селекционерами, обрел популярность по всему миру. Имеет красно-коричневые лепестки, длительный период цветения, а в высоту может достигать 2-х м.

«Vanilla Ice» – знаменитый сорт, выращиваемый на срез. Цветки немахровые ванильного оттенка.

«Moulin Rouge» - имеет необычную окраску: бордово-красные лепестки становятся светлее к краям и темнее ближе к серединке цветка.

«Kong» - это самый высокий декоративный подсолнух – высота взрослой культуры 5 м. Часто на приусадебных участках высаживается для создания живой изгороди.

«ProCut Red Lemon BiColor» - имеет соцветия двух оттенков: внутренняя часть лепестков - красная, внешняя – нежно-желтая, а сердцевинка цветка – черная.

«Pacino» - очень маленькое растение с выразительными ярко-желтыми цветками.

«Big Smile» - низкорослый сорт (максимум 30 см) с желтыми цветками с черной серединкой.

«Sunspot» - удивительный карликовый сорт с огромными цветками (20-25 см в диаметре).

«Music Box» - сорт, отличающийся большим количеством цветков на одном растении.

Посадка гелиантуса в саду

Само название солнечного цветка подсказывает, что расти он любит на хорошо освещенных участках. Подберите для растения участок с плодородной почвой, чтобы не было необходимости вносить подкормки в течение периода вегетации. Растение будет себя лучше чувствовать, если место посадки будет защищено от резких порывов ветра, которые могут поломать его хрупкий стебель.

Высаживаются декоративные однолетние подсолнухи из семян. Подготовить посевной материал очень просто:

древесную золу растворите в 0,5 л теплой воды;

пропитайте кусочек ткани получившимся раствором;

заверните в ткань семена подсолнуха;

оставьте на сутки;

если ткань подсыхает – увлажняйте ее тем же раствором.

Семена нужно заделывать в почву на глубину не более 3-х см. Очень важно продумать схему посадки культуры: если сорт компактный, то достаточно будет 30-40 см между растениями, а если крупный – то минимум 70 см.

Первые растения можно высадить в начале мая и уже через неделю после посадки появятся всходы. Цветение же начнется в июле и продлится до конца сентября. Некоторые садоводы, чтобы продлить период цветения клумбы, высаживают растения группами с небольшим интервалом во времени (около 2-х недель) на протяжении всего лета.

Декоративный подсолнух: уход за растением

Солнечные цветы в уходе неприхотливы. Им необходимо:

полив по мере высыхания грунта (важно не допускать застоя воды) – минимум 1 раз в неделю;

рыхление почвы;

удаление сорняков.

По мере отцветания, цветочные корзинки нужно срезать, не дожидаясь образования семян – это будет стимулировать растение на образование новых бутонов и возобновления цикла цветения. Помимо этого, удаление увядших соцветий поможет поддерживать декоративность вашего сада.

Если вы хотите удалить растение полностью, то просто срежьте его под корень: выкапывая один куст, вы можете ненароком повредить нежные корни соседних, еще активно цветущих культур.

Как вырастить декоративный подсолнух дома: инструкция

В любое время года яркий солнечный цветок будет радовать вас, устроившись на подоконнике в теплой квартире. Процесс выращивания настолько прост, что многие родители с удовольствием поручают его деткам, которые с большим интересом наблюдают за развитием культуры.

Итак, первое, что нужно сделать – выбрать интересный сорт, поехав в ближайший садовый центр. Главное, не забывайте, что для домашнего выращивания больше подходят карликовые сорта.

Выбор контейнера

Для посадки декоративного подсолнуха приобретите стандартный контейнер для цветов, учитывая высоту будущего солнечного цветка и количество растений, которое вы собираетесь высадить:

слишком маленький горшок скоро станет тесен растению и его придется пересадить, однако культура пересадку переносит плохо – поэтому заниматься этим не стоит;

если сорт карликовый, оптимальным будет горшок для посадки, диаметр которого 30-40 см;

если у вас есть специальный балконный ящичек для цветов, он отлично подойдет для посадки нескольких подсолнухов сразу;

если вы все же хотите высадить среднерослый подсолнух в квартире (высота до 1,5 м) – вам понадобится большой ящик (от 18 л), например, такой, в котором перевозят овощи.

Почва для подсолнуха

Продезинфицируйте горшок перед посадкой, чтобы исключить развитие болезней у растения. Предусмотрите подставочку для стока воды под дно.

Обязательно предусмотрите дренаж – выложите на дно контейнера для посадки камешки (галька, гравий) или кусочки пенопласта. Поверх дренажного слоя засыпьте почвосмесь (универсальный грунт для цветов). Земли должно быть столько, чтобы до верха контейнера оставалось еще 2-2,5 см. Хорошо полейте почву.

в почвосмесь можно добавить специальные кристаллы, которые удерживают влагу – это поможет поддерживать оптимальный баланс влажности;

чтобы декоративный подсолнух получал нужные питательные элементы, добавьте в грунт перепревший компост (1:1).

Посадка и уход

Когда горшочки подготовлены, переходите к посадке. Семена лучше высаживать парами, когда растения взойдут, удалите более слабое из них. Заглублять посевной материал в почву нужно на 2,5 см.

Пока семена не прорастут, поливать грунт нужно каждый 2 дня, наблюдая за влажностью почвы.

Всходы будут заметны уже через 3-8 дней. Но если прошло 2 недели, а подсолнухи так и не проклюнулись – они уже не взойдут.

Контейнер с декоративными подсолнухами установите в хорошо освещенном месте, так, чтобы культура получала лучи солнца на протяжении всего дня.

Вредители и болезни

Солнечные цветы подвержены многим опасностям. Чаще всего их атакуют моль, усач и шипоноска. Вредители поселяются на культуре и выедают содержимое ее стебля, в скором времени доводя растение до гибели. Осматривайте растение и как только заметите появления на них непрошеных гостей – проведите обработку инсектицидами. Одного сеанса обработки будет достаточно, чтобы устранить угрозу.

Среди бактериальных заболеваний, которыми может заразиться культура – ржавчина, ложная мучнистая роса и бурая пятнистость.

Ложная мучнистая роса. Причиной возникновения заболевания может стать поражение насекомыми-переносчиками инфекции. Чаще всего это тля, червец или щитовка. Также бактериальным поражениям может способствовать повышенная влажность почвы или воздуха.

Проявляет себя ложная мучнистая роса белым налетом на внутренней стороне листьев, на внешней же проступают темные пятна.

Чтобы остановить распространение заболевания, удалите наиболее пораженные участки растения, тщательно стерилизуя при этом инструменты для обрезки. Затем всю посадку обработайте специальными противогрибковыми препаратами – фунгицидами.

Если вы не хотите применять химические средства, то воспользуйтесь народным рецептом: растворите 3 г медного купороса и 25 г хозяйственного мыла в 1 л воды. Опрыскивайте растения этим средством, пока симптомы заболевания не исчезнут (обычно через 3-7 дней).

Бурая пятнистость (филлостиктоз) для декоративного подсолнуха – тоже довольно распространенная проблема. Причем заболеть может как солнечный цветок на грядке, так и тот, что выращивается на подоконнике.

Если вы заметили на стеблях и листьях подсолнуха пятна (круглой или овальной формы), которые со временем подсыхают – это бурая пятнистость.

Распространяться филлостиктоз может через почву, воду и даже переноситься ветром от соседних заболевших растений. Развитие болезни происходит стремительно при высоких температурах воздуха (выше +26 о С) и повышенной влажности.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»