Салат нежный простой рецепт. Салат «Нежность» – классический рецепт приготовления. Салат «Необыкновенная нежность»

Обычно, самый вкусный салат «Нежность» или другое блюдо получается неожиданно вкусным, если в него положить совсем малое количество ингредиентов. Происходит небольшое смешение вкусов, от этого каждый продукт ясно чувствуется по отдельности, но в то же время, отдает свой вкус в общую копилку. Поэтому, если блюдо очень простое, быстро готовится, не заставляет делать большие траты на продукты, это еще не значит, что в итоге получится не очень вкусно.

К таким кушаньям как раз относится салат «Нежность». Он состоит из малого количества продуктов, которые практически всегда есть у запасливой хозяйки в холодильнике. Готовится салат до неприличия быстро, что позволяет убить двух зайцев одновременно: не устать у плиты, готовя что-то сложное, и накормить большую и голодную компанию очень быстро.

Блюдо полностью подтверждает свое название, так как оно на вкус просто нежнейшее, благодаря ингредиентам, входящим в состав рецепта. Результат обрадует многих, поэтому можно готовить данное яство на праздник, а также просто, ежедневно, например, к ужину, чтобы порадовать своих любимых. Необходимо всего лишь взять по рецепту положенное количество сырья, подготовить его нужным образом, смешать воедино и угощать любимых.

Несмотря на то, что салат является очень простым, он достаточно сытный, так как основным ингредиентом является мясо курицы. За счет этого калорийность блюда растет, поэтому он хорошо сбалансирован по пищевой ценности. Но не стоит бояться, что употребление салата испортит фигуру, раз он не относится к числу легких и полностью овощных. Сочетание продуктов такое, что используются только полезные продукты, которые необходимо употреблять человеку, следящему за правильностью своего питания. Единственный минус всего кушанья полностью – это заправка, она, как и у всех салатов, на основе майонеза. Но это легко можно поправить, заменив ее на что-то более полезное, например, на обезжиренную сметану или классический йогурт. Данный шаг поможет избавиться от вредного для организма продукта, а также увеличить пользу потребляемого блюда. Также можно предложить сделать домашний майонез, который получается очень вкусным, совсем непохожим на тот, что продают в магазинах. Однако это займет определенное количество времени, и уже не получится приготовить «Нежность» так быстро. Поэтому, когда стоит выбор, какое блюдо приготовить из холодных закусок, можно смело выбирать полезный, насыщенный витаминами и минеральными веществами, салат «Нежность».

Классические ингредиенты:

К классическим ингредиентам относится совсем небольшое количество продуктов, которые при смешивании создают прекрасный тандем, и он будет по вкусу любому. Плюс этого блюда состоит в том, что готовить его можно как слоями, так и, перемешивая все составляющие, вкус от этого не поменяется.

Курица;
Морковь;
Сыр твердого сорта;
Дольки чеснока;
Яйца курицы;
Майонез;
Соль.

Дополнительные ингредиенты:

Дополнительного сырья огромное множество, можно смело дополнять всем известный салат, который от разнообразия ингредиентов совсем изменит свой вкус и внешний вид, однако не станет от этого хуже, приобретет новые вкусовые оттенки, но также останется очень нежным.

Грибы;
Чернослив;
Лук репчатый;
Лук зеленый;
Зелень укропа и петрушки;
Огурец свежий;
Сметана;
Орехи грецкие, очищенные;
Яблоко;
Крабовые палочки;
Кукуруза маринованная;
Ветчина;
Колбаса копченая;
Капуста белокочанная;
Картошка;
Сыр плавленый;
Томаты;
Колбаса вареная;
Горошек консервированный;
Лимон;
Апельсин;
Семга;
Креветки;
Авокадо;
Кальмары;
Ананасы консервированные;
Маслины;
Тунец;
Сельдерей.

Готовим салат нежность

Пошаговое приготовление заключается в предварительной подготовке продуктов, кулинарной и тепловой обработке, а потом правильно нарезке и заправке салата. Все последовательные действия очень посты, с ними справится даже тот, кто недавно начал постигать азы кулинарии.

Куриное мясо промыть под проточной водой, отделить от шкурки, которую не нужно отваривать вместе с мясом, положить в кипящую воду. В ней уже должны находиться соль и пряные специи. После того, как пройдет около 40 минут, мясо будет готово, его нужно остудить и порезать на кусочки ножом или разобрать на мелкие волокна руками.
Морковь промыть, отварить в кожуре до готового состояния, затем, после остывания, очистить ее и натереть на терке с крупными отверстиями.
Куриные яйца промыть от загрязнений, так как вместе со скорлупой в пищу могут попасть болезнетворные бактерии, опасные для здоровья. Отварить их вкрутую, остудить с помощью холодной воды, а потом порубить ножом очень мелко.
Сыр измельчить через протирочное устройство с крупными отверстиями. Для этого как раз подойдет отлично твердый сорт сыра.
Чеснок очистить от кожуры, пропустить через пресс для чеснока, добавить его в майонез, специально подготовленный для заправки салата.
Смешать в салатнике все продукты, добавить пикантный майонез с чесноком, посолить, хорошенько перемешать.

Калорийность

Калорийность данного блюда невелика, и если откорректировать заправку более полезной, можно с легкостью употреблять данное кушанье даже во время диеты. К тому же, насыщенность белками в большей степени, делает необходимой для употребления эту пищу, так как организму ежедневно необходимо положенное количество белков. Поэтому стоит употреблять данное блюдо предпочтительнее на ужин, чтобы прием пищи пошел только в пользу. В 100 граммах порции имеется 170 ккал, белков – 11 г; углеводов – 3 г; жиров – 9 г.

Когда хочется попробовать чего-то вкусного, но нет времени и желания долго стоять у плиты, на помощь приходят вот такие прекрасные рецепты, как данный салат «Нежность», который выручит в ситуации, когда нужно быстро накрыть на стол, накормит большую компанию, заменит надоевшую пищу, напоминающую обыденный день. Когда на столе будет находиться такое вкусное кушанье, любой обычный прием пищи превратится в праздник.

Это блюдо популярно у многих хозяек на праздничном столе. Но не у всех возникают одинаковые ассоциации при его упоминании. Ведь существует множество вариаций закуски. Но самым популярным и удачным считается классический рецепт салата нежность.

Классический салат «Нежность» с курицей

Отличительная особенность рецепта в том, что яйца используются не отваренные, а зажаренные в виде блинчиков.

Ингредиенты:

майонез – 220 мл;
куриное филе – 550 г вареное;
соль;
яйца – 7 шт.;
оливковое масло;
лук – 4 шт. средний.

Приготовление:

Нарезать мелкими кусочками филе. Лук нашинковать. Чтобы с луковых кубиков ушла вся горечь, необходимо залить кипятком и выдержать четверть часа.
Одно яйцо подсолить. Взбить. Влить в сковороду масло. Разогреть. Вылить яичную смесь. Обжарить. Получится блинчик. Повторить.
Остудить блины. Нарезать. Кусочки делать небольшие.
Все продукты смешать. Подсолить. Влить майонез. Перемешать.

С добавлением чернослива

Салат нежность с черносливом идеально подходит для праздничного стола. Продукты укладываются слоями. Если выкладывать в прозрачную емкость, то получится не только вкусное, но и оригинальное по виду блюдо.

Ингредиенты:

куриная грудка – 350 г вареная;
соль;
яйца – 6 шт.;
майонез – 220 мл;
чернослив – 150 г;
огурец – 2 шт. свежий;
грецкие орехи – 75 г.

Приготовление:

В виде небольших кусочков понадобятся огурцы и грудка. Измельчить орешки.
Взять мелкого помола терку и натереть желтки. Для белков потребуется крупная терка. Натереть.
Вскипятить воду. Залить сухофрукты. Подержать четверть часа. За это время плоды станут мягкими и нежными. Нарезать.
Выкладывать по очереди курицу, орехи, чернослив, белок, огурец, желток. Между каждым слоем распределять майонез.

Рецепт с грибами и курицей

Традиционно русские продукты – картошка и грибы, благодаря которым получается питательное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

грибы – 220 г;
соль;
картошка – 3 шт. отваренная;
куриная грудка – 250 г вареная;
лук – 1 шт.;
оливковое масло;
соленый огурец – 2 шт.;
майонез – 2 ст. ложки;
сметана – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Для приготовления можно использовать любой вид грибов, отваренных либо маринованных. Если дары леса крупные – нарезать. Измельчить лук. Поместить в сковородку вместе с грибами. Влить масло. Обжарить.
Огурцы, грудку и клубни картофеля нарезать. Кусочки должны быть мелкими.
Соединить подготовленные ингредиенты. Посыпать солью. Смешать майонез со сметаной. Залить овощи. Перемешать.

С ананасами и курицей

Салат Нежность с ананасом получается легким, с насыщенным вкусом. Блюдо идеально сочетает в себе мясо с экзотическим фруктом.

Салат будет вкуснее, если подольше его настоять. Чтобы блюдо идеально пропиталось, подержите его в холодильнике не менее трех часов.

Ингредиенты:

орех грецкий дробленный – 0,5 стакана;
ананас – 4 кружка консервированный;
майонез;
грудка куриная – 2 шт. вареная;
соль;
сыр – 120 г;
кукуруза консервированная – 0,5 банки;
петрушка – 35 г;
чеснок – 3 зубка.

Приготовление:

Руками разобрать куриное мясо на волокна. Измельчить ананасовые кружочки. Воспользовавшись средней теркой измельчить сыр.
Смешать продукты. Выдавить через чесночницу чесночные зубки. Отправить к мясу.
Насыпать кукурузу. Добавить орехи. Порубить зелень. Насыпать в салат. Посолить. Влить майонез. Перемешать.

С огурцом

В классическом рецепте обязательно присутствует курица. Обычно используют отваренную грудку, но и с копченым продуктом получается очень вкусное блюдо. Поэтому заменяя отваренное мясо на копченое, можно получить совершенно разные по вкусу салаты.

Ингредиенты:

куриная грудка – 350 г вареная либо копченая;
майонез – 130 мл;
огурец – 220 г;
соль – 1 ч. ложка;
яйцо куриное – 2 шт. вареное;
твердый сыр – 120 г;
лук – 55 г.

Приготовление:

Лук превратить в полукольца. Залить кипяток. Выдержать четверть часа. Это поможет убрать горечь.
Срезать кожицу с огурцов. Нарезать кубиками, мелкими по размеру.
Измельчить яйца. Слить воду с лука. Воспользовавшись мелкой теркой измельчить кусок сыра.
Все продукты разделить на две части. Выложить филе, укрыть луком. Залить майонезом. Разложить яйца. Следом огурцы. Промазать майонезом. Повторить слои. Посыпать сырной стружкой.

С копченой курицей

Копченая курица придает салату с яблоком особенный, оригинальный привкус.

Ингредиенты:

майонез;
яйцо – 4 шт. вареное;
копченая курица – 370 г;
сыр – 170 г;
лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
соль;
зеленое яблоко – 1 шт.

Приготовление:

Подготовить крупную терку. Натереть яблоко, морковку, сыр и яйца.
Нашинковать лук. Залить кипятком. Подержать четверть часа. Жидкость слить и отжать луковые кубики. Нарезать копченое мясо.
Соединить продукты. Полить майонезом. Посолить и перемешать.

Салат Нежный - это сытная и легкая закуска прежде всего! Именно из-за своих не тяжелых ингредиентов он называется нежным. Такой салат отлично подойдет к любому столу.

Все мы любим вкусно покушать, особенно когда перед нами много разнообразной еды. Но для многих не секрет, что тяжелые мясные салаты хоть и вкусные, но придают в скором времени дискомфорт в желудке - момент переедания скажем так, чего не скажешь о легких салатах. Легкие салаты как воздушные - тают во рту. А все потому, что они состоят из правильно подобранных продуктов.

Салат "Нежность" готовят из разных компонентов. Его можно как слоями выложить, так и смешивать все в одну консистенцию. Самый классический рецепт салата "Нежный" состоит из таких ингредиентов: ветчина или отварная куриная грудка, огурец свежий, сыр твердых сортов, майонез, чеснок или лук по желанию, зелень. Все это нужно перемешать и салат наш готов.

Теперь давайте рассмотрим еще разновидности нежнейших салатов,чтоб вы могли выбрать тот вариант, который вам больше понравится. Ведь у нежного салата нет определенного рецепта, здесь главное учесть верные продукты для получения легкости.

Как приготовить салат нежный - 15 разновидностей

Салат "Нежный" с курицей и помидорами

Такой салат выкладывается слоями. Им можно украсить любой праздничный стол. Своим вкусом он понравится всем, особенно мужчинам, которые так сильно любят мясо!

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Зелень - 1 пучок небольшой
Майонез - 150 гр.
Специи по вкусу

Приготовление:

Изначально нужно отварить курицу и яйца.
Затем нарезать небольшими кусочками или соломкой курицу и выложить тонкий слой на тарелку.
Такими же кусочками нарезать огурцы и выложить следующий слой на курицу. Все это сверху перемазать майонезом.
Потом натереть яйца на крупную терку и также выложить слоем сверху.
Сыр тоже нужно натереть на терку и посыпать сверху яиц. Потом перемазать еще раз майонезом.
Дальше нарезать помидоры и выложить следующим слоем. Весь получившийся салат перемазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью, или украсить желтком. Салат готов!

Чтобы салат получился очень вкусным, нужно дать ему время пропитаться и настояться в холодильнике!

Самый "Нежный" салат с яблоками

Яблоки преобладают своим необычным кисло-сладким вкусом. Выложив слоями все нужные ингредиенты, получится очень интересный вкус, который понравится также и деткам!

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Твердый сыр - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Лук мелко нарезать и выложить на тарелку неглубокую. Затем промазать слегка майонезом.
Предварительно отваренные яйца натереть на тарелку и выложить сверху слоем. По желанию, можно заранее 1 желток отделить от белка для украшения салата.Смазать яйца майонезом.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на терку. Выложить их слоем на салат и также перемазать майонезом.
Последний слой - это натертый сыр, который нужно хорошо присыпать и смазать майонезом. Сверху украсить готовый салат желтком.

Чтобы убрать горечь и резкий запах лука, достаточно его (уже нарезанный) окунуть в кипяток и добавить 1/2 ч.л. уксуса + 1 ч.л. сахара. Оставить на 10 минут, после слить жидкость!

Салат "Нежность" с крабовыми палочками и яблоком

Этот удивительный салат отлично подойдет для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

яблоко - 1 шт.
крабовые палочки - 4 шт.
яйцо - 4 шт.
майонез - 150 гр.
лук - 1 шт.
зелень для украшения салата

Приготовление:

Лук измельчить, обделать кипятком для избавления горечи и выложить слоем на блюдо. Сверху слегка промазать майонезом.
Яблочко нужно очистить и натереть на терку. Выложить слоем на лук с майонезом и также перемазать.
Крабовые палочки измельчить и выложить их на салат.
Заранее отваренные и натертые яйца посыпать на крабовые палочки и перемазать майонезом. Украсить зеленью.

Салат "Нежность" с ананасом и курицей

Для людей с изысканным вкусом. Сочетание сладкого и соленого - это именно то, что нужно!

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Луковица небольшая - 1 шт.
Консервированные ананасы - 300 гр.
Консервированная кукуруза - 240 гр.
Майонез - 150 гр.
Зелень - 1 небольшой пучок
Уксус - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Специи по вкусу.

Приготовление:

Замариновать измельченный лук в уксусе с сахаром и кипятке на 10 минут.
Тем временем отварить куриное филе, нарезать крупными кусочками.
Добавить сыр твердый, нарезанный также не мелко.
Ананасы измельчить как и сыр с курицей.
Высыпать в глубокую емкость все нарезанные ингредиенты. Добавить кукурузу и лук. Предварительно лук выжать.
Получившийся салат перемазать майонезом. Добавить специи по вкусу и украсить зеленью.

Такой салатик отлично подойдет для романтического вечера!

Салат "Нежный" с маринованными грибами и яблоком

Отличный легкий салат для любителей попробовать что-то новенькое!

Ингредиенты:

Маринованные грибы - 200 гр.
Крабовые палочки - 200 гр.
Яблоко - 1-2 шт.
Яйцо - 3-4 шт.
Лук зеленый и петрушка- 20 гр.
Майонез - 6 ст. л.
Специи по вкусу

Приготовление:

Маринованные грибы нарезать дольками и отправить в глубокую емкость.
Крабовые палочки стоит нарезать не крупно и добавляем к грибам.
Заранее отваренные яйца нарезаем как крабовые палочки и высыпать в емкость.
Яблоко лучше выбрать зеленое с кислинкой. Его нужно очистить, натереть на терке и отправить к салату.
Нарезать мелко зелень и добавить к ингредиентам. Все заправить майонезом или сметаной. Специи по желанию.
Хорошо перемешать салат и дать настояться в холодильнике!

Салат "Нежный" с ветчиной

Нежнейший салат с необыкновенным вкусом, который готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:

Ветчина - 300 гр.
Яйцо - 5 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Огурец - 3 шт.
Помидор - 2 шт.
Зелень - маленький пучок.
Майонез - 150 гр.
Специи по вкусу

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиками средними.
Яйца отварить и нарезать также средними кубиками.
Сыр натереть на терке.
Огурцы и помидоры нарезать равными частями не крупно.
Зелень нарезать мелко.
Все ингредиенты поместить в одну глубокую тарелку. Заправить майонезом, перемешать и добавить специи по вкусу. Дать время хорошо пропитаться!

Такой салатик придаст весеннее настроение всем гостям!

Салат "Нежный" с черносливом и курицей

Прекрасное сочетание чернослива с мясом делает вкус деликатесным. Как говорится: "попробуешь - пальчики оближешь!"

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 часть
Чернослив - 150 гр.
Грецкий орех - 100 гр.
Яйцо - 4 шт.
Огурец - 2 шт.
Майонез - 150 гр.
Специи по вкусу

Приготовление:

Очистить огурцы от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Переложить огурцы слоем на блюдо плоское.
Заранее отваренные яйца почистить от кожуры и натереть на терке. Выложить следующим слоем. Все перемазать майонезом.
Следующим слоем выложить нарезанное соломкой отварное филе курицы. По желанию добавить специи и перемазать майонезом.
Далее чернослив нужно перемешать с орешками и все это опять перемазать майонезом. В окончании готовый салат можно украсить зеленью или на свой вкус.

Чтобы орешки были вкуснее, то нужно прожарить их изначально!

Этот салат до-воли таки сытный так, как содержит все необходимые витамины.

Салат Нежный" со свеклой и яблоком

Это тот рецепт, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а продуктов есть немного. Салат со свеклой и яблоком делается на скорую руку и выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты:

Свекла - 1 средняя
Яблоко - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 100 гр.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Сначала отварить свеклу, морковь и яйца и все это натереть на терке.

Яблока очистить от кожуры и также натереть.

Первый слой - выложить морковь и промазать майонезом.
Второй слой - выложить свеклу и промазать майонезом.
Третий слой - присыпать яйца и намазать майонезом.
Четвертый слой- Выложить натертые яблоки слоем и все пропитать майонезом.

Украсить зеленью.

Салат со свеклой будет не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья!

Салат "Нежный" с морковкой и яблоком

Совершенно легкий салат, не требующий лишних затрат. Отлично подойдет для тех, кто сидит на диете! Готовить нужно слоями.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Яблоко - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Майонез - 100 гр.
Зелень для украшения
Специи по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца и морковь.

Тем временем очистить яблочки от кожуры и натереть на терке. Сыр также натереть, только на мелкой терке.

Сваренные яйца нужно мелко нарезать, а морковь натереть на терке.

Первый слой - выложить измельченным и предварительно ошпаренным луком.
Второй слой - положить натертые яблоки. Перемазать майонезом.
Третий слой - выложить морковку и перемазать майонезом.
Четвертый слой - выложить измельченные яйца.
Пятый слой и последний - посыпать мелко натертым сыром и смазать все майонезом.

Украсить зеленью, специи добавить по желанию.

Салат "Нежный" с курицей и пекинской капустой

Этот салатик ближе к классическому нежному салату, подойдет, как легкая закуска.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 400 гр.
Пекинская капуста - 200 гр.
Огурец - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Майонез - 100 гр.
Зелень - 1 мелкий пучок.
Специи по вкусу

Приготовление:

Предварительно отварить куриную грудку и яйца. Затем нарезать соломкой.
Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Пекинскую капусту и зелень измельчить.
Сыр твердый натереть на терку или мелко нарезать.
Смешать все в глубокой емкости. Добавить майонез и специи по вкусу.
Отправить в холодильник для хорошей пропитки.

Салат "Нежный" с семгой

Вкусный слоеный салат с семгой украсить любой праздник. Для любителей порадовать гостей чем-то необычным и легким.

Ингредиенты:

Семга - 200 гр.
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 2-3 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Морковь - 100 гр.
Майонез - 150 гр.
Специи по вкусу.

Приготовление:

Отварить яйца, картофель и морковь.

Яйца, лук зеленый и семгу нарезать мелко кубиками. Картофель и морковь натереть на терке по отдельности.

Первый слой - на плоскую тарелку выложить натертый картофель и перемазать майонезом.
Второй слой - выложить семгу, посыпать луком и перемазать майонезом.
Третий слой - выложить яйца, перемазанные с майонезом.
Четвертый слой - выложить натертую морковь и перемазать также майонезом.

Украсить зеленым луком. Специи добавить по вкусу.

Чтобы украсить получившийся салат, можно предварительно от семги отрезать две тонких полосочки и свернуть их рулончиком, получится розочка. Ее нужно еще украсить веточкой укропа!

Салат "Нежный" с хурмой и морепродуктами

Сочетание сладкого и морского даст изысканный и богатый вкус. В такой шедевр невозможно не влюбится.

Ингредиенты:

Креветки - 500 гр.
Сухарики - 150 гр.
Кальмары консервированные - 500 гр.
Яйцо - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Зелень - 1 маленький пучок
Майонез - 150 гр.
Кетчуп - 100 гр.
Уксус - 1 ст.л.
Специи по вкусу

Приготовление:

Для начала нужно отварить яйца и креветки. Затем их очистить и нарезать кубиками.
Яблока очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Кальмары также нужно нарезать.
Лук очистить и нарезать мелко. Ошпарить кипятком.
В глубокую емкость высыпать все нарезанные ингредиенты и добавить измельченные чеснок, зелень и сухарики.
Перемешать все с майонезом, кетчупом и уксусом. Добавить специи по вкусу.

Салат "Нежный" с печенью трески

Простой и очень вкусный слоеный салат. Готовится за 20 минут всего лишь!

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка
Сыр твёрдый 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Зеленый лук - 1 веточка
Растительное масло - 2 ст. л.
Специи по вкусу

Приготовление:

Заранее нужно отварить яйца и картофель. Остудить и натереть на терку по отдельности.

Сыр также нужно натереть.

Нарезать мелко лук.

Печень трески размять вилкой.

На дно тарелки выложить картофель, затем печень трески. Посыпать зеленый лук, добавить растительное масло, соль, перец по желанию.

Третий слой - выложить яйца.

Четвертый слой - присыпать сыром и украсить зеленью.

Салат "Нежный" с жареными грибами и крабовыми палочками

Нежнейший салат своим ароматом пробудит аппетит у любого!

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 12 шт.
Грибы шампиньоны - 400 гр.
Лук большой репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло для жарки
Майонез - 100 гр.
Укроп - маленький пучок
Специи по вкусу

Приготовление:

На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и грибы.
К ним добавить крабовые палочки, заранее нарезанные на тонкие пластины. Обжарить все на небольшом огне.
Морковь предварительно отварить и нарезать кубиками.
Нарезать мелко укроп.
Все смешать в глубокой емкости и заправить майонезом. Специи добавить по вкусу.
Дать время остыть и настояться в холодильнике.

Салат "Нежный" с киви и курицей

Ну очень вкусный и полезный легкий салатик. Немного кислинки для разнообразия вашего стола не помешает!

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 грудки
Киви - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе, морковь и яйца заранее нужно отварить и остудить.

Очистить яйца от скорлупы и отделить белки от желтков. Натереть на терке по отдельности.

Морковь очистить и натереть на терке.

Яблоко очистить от кожуры и натереть.

Киви нужно одно очистить и нарезать кубиками, а второе нарезать пластинами для украшения салата.

Куриную грудку также измельчить.

Чеснок мелко измельчить и перемешать с майонезом отдельно.

Первый слой - выложить половину куриного мяса на блюдо и перемазать майонезом.
Второй слой - выложить киви,нарезанное кубиками.
Третий слой - положить белок. Смазать майонезом.
Четвертый слой - морковка с майонезом.
Пятый слой - вторая часть куриного мяса, перемазанного майонезом.
Шестой слой - выложить натертое яблоко.
Седьмой слой - присыпать желтком и украсить пластинами салата.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Ингредиенты:

- куриное филе – 100 гр.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- чернослив – 4-5 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- грецкие орехи – 40 гр.;
- майонез – 1,5-2 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Огурчики выбрать самые вкусные, сладковатые. Вымыть огурцы и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, после проверить, чтобы огурцы не горчили. Если все в порядке, нарезать огурчики небольшими кубиками.

Заранее стоит позаботиться о курином филе – филе сполоснуть и просушить, после отварить в небольшом количестве воды до полной готовности. Филе обязательно остудить в бульоне, после чего его нарезать небольшими кубиками.

Чернослив предварительно нужно замочить в горячей воде – буквально на 5-7 минут, после просушить и нарезать меленько. Куриные яйца отварить не более 10 минут в соленой воде, почистить, разделить на белок и желток. Белки натереть на самой мелкой терке.

Подготовить тарелку и формовочное кольцо, выложить подготовленные ингредиенты слоями – огурцы, филе, чернослив и куриный белок. Слои по желанию слегка притрусить солью и перцем, смазать майонезом.

Поверх выложить грецкие орехи – орехи можно превратить в крошку, можно оставить цельными кусочками – как вам больше нравится.

Засыпать салат натертыми на мелкой терке куриными желтками. Вот и все, дать салату пропитаться пару часиков и подавать к столу. Думаю, вам понравится и этот .

Приятного аппетита!

Добрый день!! Сегодня будем готовить слоенный салат Нежность. Впервые с этим блюдом я познакомилась совсем недавно, на дне рождении моей подруги, этот салатик так мне понравился, что захотелось изучить подробнее способы его приготовления.

Как оказалось, вариаций блюда большое море, выбирай на вкус и цвет и добавляй то, что больше нравится. Салат готовится очень просто, наряду с таким блюдом как например, он разнообразит ваш стол и станет коронным блюдом любого торжества. Рассмотрим сейчас основные классические рецепты нежного салата с курицей, которые популярны в наше время.

Это сытное блюдо готовится слоями, так оно выглядит эффектнее, а украсить его можно по своему желанию. По классике жанра используют обычно следующие продукты: куриное филе, сыр, грибы и яйца. Все очень просто и доступно. Плюсом этого салата является и то, что подавать его можно как в красивый салатнице, так и порционно, в прозрачных пиалах или бокалах.

Нам понадобится:

Куриные грудки — 500 гр.;

Яйца — 6-7 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Сыр — 200 гр.;

Чеснок — 2 зубчика;

Майонез — по вкусу;

Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриные грудки тщательно промойте. Выкладываем их в кастрюлю с холодной водой, солим и варим до готовности.

2. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к майонезу. Поперчите на свой вкус. У нас получилась пропитка для слоев.

3. Вареную грудку, как остынет, нарежьте на мелкие кусочки.

4. Яйца необходимо отварить вкрутую, охладить и очистить. Оставьте два желтка, а все остальное натрите на терке.

5. Морковь и сыр натрите на мелкой терке.

6. Все ингредиенты делим на равные части. Начинаем формировать слои: на дно тарелки выкладываем нарезанное вареное филе и смазываем майонезом с чесноком.

7. Выкладываем половину натертых яиц, промазываем заправкой.

На заметку!! Вместо натертого яйца можно использовать яичные блинчики. Просто взбейте слегка яйцо с солью и поджарьте небольшой блинчик. Готовые яичные блинчики обычно нарезают тонкой соломкой и добавляют в салат.

9. Теперь очередь сыра и не забываем обильно все пролить майонезом.

10. Повторите слои в той же последовательности из оставшейся второй части ингредиентов. Последним слоем разровняйте потертые желтки.

11. Поставьте для пропитки на несколько часов в холодильник. Украсьте блюдо зеленью.

Салат Нежность с курицей и огурцом

На самом деле, в эту закуску можно добавлять любые продукты, главное правило это их сочетаемость. А уж вкусно будет точно, так как блюдо с курицей никого не оставляет равнодушным. Мне очень приглянулся вариант с добавлением свежего огурца. И готовить будем не слоями, а вперемешку.

Нам понадобится:

Куриное филе — 500 гр.;
Майонез — 100 гр.;
Огурцы — 2 шт.;
Яйца — 6 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Соль — по вкусу;
Масло рафинированное — 50 мл;
Уксус столовый — 0,5 ст. л.;
Петрушка — 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде минут 20.

2. В миске взбейте одно яйцо с солью венчиком.

3. Поджарьте яйцо на сковороде, смазанной маслом с двух сторон. У вас должно получится 6 яичных блинчиков.

4. Лук мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 минут. Затем сливаем воду и добавляем холодную с 1 чайной ложкой уксуса. Маринуем 5 минут и сливаем воду.

5. Яичные блины нарезаем лентами.

6. Куриное филе порежьте небольшими полосочками.

7. С огурцов необходимо снять кожуру и нарезать тонкой соломкой.

8. Перекладываем все ингредиенты в салатницу и заправляем майонезом.

9. Хорошо все перемешайте и украсьте зеленью петрушки.

Как приготовить Нежность с черносливом и грецкими орехами

Этот рецепт очень праздничный, так как такой вид салата выглядит очень эффектно. Но скажу сразу, по вкусу на любителя, те кто не любит чернослив, не понравится. Мой муж, например, не оценил. 😕

Нам понадобится:

Куриная грудка - 500 гр.;
Сыр твердый - 150 гр.;
Грецкий орех - 100 гр.;
Чернослив(без косточек) - 50 гр.;
Маринованные огурцы - 2 шт.;
Майонез - 100 гр.;
Соль - 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарвите на волокна.

2. Чернослив замочите в горячей воде и по желанию порежьте на кусочки.

4. Натрите на крупной терке сыр, а огурцы порежьте соломкой или кубиками.

5. Выкладывайте слоями блюдо: 1 слой — курица, 2 слой — маринованные огурцы, 3 слой — натертый сыр. Все слои промажьте майонезом.

6. Сверху украсьте черносливом и грецкими орехами. Приятного аппетита!!

Рецепт салата Нежность с грибами и курицей

А этот вид нежной закуски получается особенным за счет жареного лука. Попробуйте, я думаю вам понравится!!

Нам понадобится:

Куриное филе - 400 гр.;
Шампиньоны - 300 гр.;
Яйца - 8 шт.;
Лук - 1 шт.;
Сыр - 200 гр.;
Майонез - 120-150 гр.;
Зелень - для украшения.

Способ приготовления:

1. Измельчаем лук ножом и обжариваем на сковороде.

2. Шампиньоны порежьте маленькими кубиками и добавьте обжариваться к луку.

3. Отварное куриное филе порежьте на кусочки или разберите на волокна.

4. Сыр натрите на мелкой терке.

5. Выкладываем первый слой — куриное филе и майонез.

7. Засыпаем большим слоем сыра и уплотняем вилкой. Смазываем майонезом.

8. Сверху натираем вареное яйцо на мелкой терке, аккуратно разравнивая по блюду.

9. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Салат с ветчиной и сыром Нежность. Видео

В заключении, я бы хотела показать вам вариант блюда с ветчиной, ведь не всегда курица есть дома, ну и для разнообразия, ведь очень много салатов мы готовим именно с куриным филе. Такой вид хорошо готовить в холодное время года — очень сытно и питательно получается!!

Не знаю как вам, а по моему салат Нежность просто настоящая находка для кулинаров. Все ингредиенты простые, сочетаемые и недорогие. Вариаций блюда очень много, готовится легко — хоть слоями, хоть вперемешку. И при этом смотрится шикарно и на вкус радует всех. Берите рецепты в свою копилку!! Надеюсь была полезной!!

Твитнуть

Рассказать ВК