Восточные страны давно научились правильно применять имбирь. Ведь его корень, настойки и чай с имбирём способствуют избавлению от лишних килограммов без жестоких диет.
Полезные свойства и преимущества имбирного чая
Следует подчеркнуть, что имбирь относится к категории горячих продуктов. Это означает, что его употребление согревает, повышает кровообращение организма, а также ускоряет его обменные процессы.
Полезные свойства имбиря проявляются благодаря эфирным маслам, входящим в состав корня.
Ведь именно они помогают ускорить обмен веществ. Также это растение оказывает на организм омолаживающее действие, поэтому обратить внимание на него лучше не только девушкам с лишним весом.
Корень имбиря сочетает в себе множество витаминов, соединений, и микроэлементов, которые способствуют поддержанию здоровья.
Среди них можно выделить следующие:
- Витамины группы А, В, С.
- Цинк.
- Фосфор.
- Магний.
- Железо.
- Аскорбиновая кислота.
Диета, в которую входит употребление имбирного чая, оказывает лёгкий слабительный эффект. Таким образом, можно очистить организм от лишних солей, токсинов, воды, а также холестерина.
Главным преимуществом употребления имбирного чая для похудения является то, что с ним нет необходимости садиться на жесткие диеты. Имбирь сжигает жир, а значит, с этим напитком даже есть возможность позволить себе чуть больше сладостей на десерт, чем обычно.
Ожидать молниеносного эффекта от употребления имбирного чая не следует. Похудение с помощью этого способа протекает плавно, в то же время будет улучшаться общее самочувствие организма.
Тот факт, что для похудения с имбирным чаем нет необходимости в диетах, не означает вседозволенность в питании. К тому же диеты могут отлично дополнить употребление этого напитка, а эффект будет достигаться быстрее.
Также имбирный чай отлично повышает тонус. Это означает, что можно употреблять его вместо кофе.
Всё-таки кофе обладает высоким содержанием калорий и не очень положительно сказывается на общем здоровье.
Можно также провести целый курс имбирной диеты для похудения. Такая диета будет основана лишь на ежедневном употреблении имбирного чая, в то время как основное конкретное меню отсутствует.
Такой курс должен длиться до двух месяцев. Основываясь на отзывах, можно предположить, что за одну неделю теряется около двух килограммов.
В правила диеты на имбирном чае входит лишь ограничение в жирном, сладком и солёном.
В небольших количествах можно употреблять сладости, но лучше, если это будут полезные продукты.
К примеру, финики или мёд. Со временем количество килокалорий, употребляемых в сутки, должно снизиться до 1700.
Как уже отмечалось, главный принцип питания составит употребление имбирного чая. Выпивать его следует по утрам до первого приёма пищи.
Затем следует на протяжении суток выпивать чай через час после каждого приёма пищи.
Рецепт жиросжигающего чая с имбирем узнайте из видео.
Рецепты имбирного чая для похудения
Для того, чтобы приготовить имбирный чай, следует покупать свежий корень. Имбирный порошок сильно портит напиток.
Так как имбирь обладает очень непривычным запахом и вкусом, следует знать, как правильно его заваривать. В противном случае чай может получиться слишком горьким или терпким.
Наибольшей популярностью пользуется чай, приготовленный с использованием прочих активных компонентов. Они могут как прибавлять вкуса, аромата, так и в сочетании с имбирём способствовать сжиганию жира.
Классический
Этот напиток является базовым, и на основе данного рецепта приготавливаются прочие.
Для его приготовления потребуются:
- Имбирный корень – около 5 см.
- Цитрус (желательно, лимон или апельсин) – ¼.
Чтобы заварить такой чай, следует начать с очищения имбирного корня от шкурки. Делать это можно при помощи ножа или специального инструмента.
Затем нужно натереть корень при помощи тёрки. Вскипятив литр воды, следует добавить в неё получившеюся кашицу.
Остаётся лишь прокипятить воду в течение 10 минут. При подаче напитка можно выдавить в него сок цитруса.
Имбирный чай с добавлением лимона обладает нежным вкусом и особенным ароматом. В зависимости от желаемой температуры чая, время его приготовления может варьироваться до 10 минут.
Для того, чтобы приготовить этот чай, потребуются:
- Сахарный песок – по желанию.
- Лимонная долька.
Следует очистить от кожицы имбирный корень и натереть на тёрке так, чтобы в результате количество мякоти составило чайную ложку. Полученную кашицу необходимо смешать с растёртой долькой лимона, а затем залить смесь 200 мл кипятка.
Можно дать напитку настояться до 10 минут, а также добавить сахар по желанию.
Зелёный
Зелёный имбирный чай способствует выздоровлению при простудных заболеваниях и расслабляет организм от стресса.
Для него понадобятся:
- Лимон.
- Цветы гвоздики – 2-3 штуки.
- Заварка зелёного чая – 1 чайная ложка.
Очистив имбирный корень, нужно натереть его в количестве одной чайной ложки. Далее следует смешать кашицу с зелёным чаем и цветками и залить 100 мл кипятка.
Дать настояться и процедить. Подавать такой чай можно, выжав в него сок лимона.
Этот вид чая имеет потрясающий свежий аромат, а также оказывает тонизирующее воздействие на организм. Кроме того, он очищает организм.
Потребуются следующие ингредиенты:
- Листья мяты – 3 штуки.
- Лимон.
Чайную ложку натёртого имбирного корня нужно смешать с листьями мяты и залить 250 мл кипятка. Следует дать ему постоять 5 минут, а затем выжать в него сок лимона.
К тому же, именно этот вид напитка как нельзя сочетается с мёдом. Но добавлять мёд в чай не стоит, лучше просто заедать им напиток.
Чесночный
Такой напиток способствует понижению холестерина благодаря чесноку.
Для него понадобятся:
- Головка чеснока.
Следует растереть между собой чайную ложку имбиря и чеснока, а затем залить полученное 100 мл кипятка. Настаивать до 10 минут, по желанию можно добавить сок цитруса.
С корицей
Такой чай имеет шикарный сладкий запах и особенный вкус. Корица так же может способствовать похудению, как и имбирь.
Потребуются:
- Корицы – 1 палочка.
Следует заварить классический имбирный чай, рецепт которого описан выше. Уже в готовый чай нужно закинуть палочку корицы и дат настояться 5 минут.
При отсутствии палочки можно просто разбавить чай чайной ложкой порошка корицы.
Противопоказания к употреблению
Как и прочая масса диет и средств для похудения, чай на основе имбиря имеет свои ограничения.
Его не советуют принимать в следующих случаях:
- болезни ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), такие как язва и гастрит;
- онкологические болезни желудка;
- гепатит;
- болезни сердца, такие как инсульт, инфаркт, нестабильное давление;
- кожные болезни;
- цирроз;
- геморрой;
- частые кровотечения из носа;
- аллергия на отдельные компоненты чая;
- последние месяцы беременности;
- камни желчного пузыря.
Таким образом, можно прийти к следующим заключениям:
- такой чай способствует улучшению самочувствия;
- чай с имбирём помогает сбросить вес;
- при диете на имбирном чае отсутствует меню и сильные ограничения;
- этот чай может заменить кофе, так как повышает тонус организма;
- эффект похудения достигается постепенно, а значит риска подорвать здоровье нет.
О полезных свойствах имбиря можно узнать из видео.
Вконтакте
В последнее время стал очень популярен имбирь для похудения. Рецепт - самый действующий способ в домашних условиях – приготовление чая. Всего несколькими словами можно описать, каким образом эффект будет достигнут лучше всего. Этот продукт – восточная пряность, которую применяют не только в кулинарии, но и в борьбе за здоровье и красоту. Многие повара добавляют его порошок в самые разные блюда, от супов до десертов. Издавна люди лечили им простудные заболевания. В обеих областях этот корнеплод очень эффективен.
Благодаря наличию полезных микроэлементов, эфирных масел и витаминов, имбирь способен «разогнать» все процессы в организме. После употребления этого продукта можно почувствовать легкое жжение (зависит от количества, которое вы добавили). Это будет означать, что кровь начала циркулировать намного активнее, запустилось пищеварение, а жиры начали сжигаться. Подобный эффект можно заметить при употреблении перца чили. Благодаря подобным эффектам, организм человека начинает бороться с простудой.
Имбирь – простой и доступный способ сбросить несколько лишних килограммов. Делать это можно в любое время года. Основная область применения корнеплода – приготовление чая. Добавляя сок свежевыжатых цитрусов и листья мяты, вы получаете прекрасный охлаждающий напиток для летнего периода. Добавив немного корицы, перца чили и меда, вы получите согревающий и полезный напиток для холодной зимы. Несомненный плюс этого ингредиента в том, что купить его можно практически в любом супермаркете за небольшие деньги.
Польза имбиря
На данный момент этот продукт наиболее распространен в трех видах: свежий корнеплод, порошок и маринованный имбирь. Последний имеет наименьшую степень полезности, а наилучший эффект вам даст первый. Имбирь богат витаминами групп A, B и С и такими микроэлементами как магний, железо, фосфор, кальций, аскорбиновая кислота и др.
Употребление имбиря помогает активизировать все обменные процессы в организме. Кислород лучше поступает в кровь, пища быстрее переваривается, кровоток активнее циркулирует. Это все способствует расщеплению жиров. Но стоит помнить, что для положительного эффекта необходимы комбинированные усилия: правильное питание, физические нагрузки, режим дня. Имбирные напитки, если их принимать, не соблюдая этих пунктов, действовать не будут.
Корень имбиря очень эффективен в борьбе с простудой, хорошо действует как противовоспалительное, обезболивающее, желчегонное, тонизирующее и т.д. Помимо этого, он обладает легким слабительным эффектом. Поэтому вместе с потерей лишних килограммов вы приобретете улучшенное самочувствие и очищенный организм.
Рецепты с использованием имбиря для похудения
Имбирный чай
Самый распространенный и эффективный рецепт. Его можно пить до еды, во время и после. Если выпить имбирный чай до, он поспособствует улучшенному перевариванию пищи и притуплению чувства голода. Это значит, что вам захочется съесть намного меньше. Пить его можно минут за 15 – 20 до еды. Если в небольшом количестве запивать им пищу, не возникнет желания съесть десерт. Употребление чая через 10 – 20 минут после еды помогает пищеварению.
Заваривать чай можно несколькими способами:
- Самый простой метод. Почистите и измельчите корень имбиря. Можно сделать это с помощью блендера, терки или обычного ножа. Возьмите около одной чайной ложки полученной массы и залейте стаканом кипятка. Оставьте минут на 10 – 15. Добавьте по вкусу мед и лимон. Такой рецепт ускоряет метаболизм и помогает бороться с аппетитом. Следует помнить, что мед и лимон можно добавлять только в теплую воду, потому что в горячей все полезные свойства этих ингредиентов исчезают.
- Этот рецепт отлично подойдет летом, потому что принимать его следует охлажденным. Измельчите 30 г имбиря и 100 г листьев свежей мяты. Залейте кипятком и оставьте на полчаса. Процедите и после этого добавьте 50 мл апельсинового сока и 70 мл лимонного. Сок добавляйте только в охлажденный напиток.
- Этот рецепт подходит для зимнего времени, так как он хорошо согревает. Измельчите корень имбиря (понадобится кусочек около 4 см в длину), положите его в термос, добавьте литр кипятка и две чайные ложки корицы. Настаивайте час, после чего процедите, добавьте 4 чайные ложки лимонного сока и третью часть чайной ложки красного перца. Перед употреблением добавьте несколько ложек меда. Этот способ приготовления поможет не только согреться в холодное время года, но и ускорить обменные процессы. Эффект улучшиться, если ближайшее время после принятия напитка вы проведете под одеялом.
- Подойдет этот рецепт не всем, потому что вкус у напитка специфический. Но такой напиток очень эффективен. Натрите корень имбиря (кусочек длиной около 4 см), добавьте мелкорубленый чеснок (2 зубчика). Залейте двумя литрами воды и настаивайте в течение часа в термосе. Употребляйте в течение дня.
- Залейте кипятком чайную ложку натертого имбиря и столько же зеленого чая. Настаивайте в термосе полчаса и пейте в течение дня.
Другие способы приготовления имбиря
- Имбирный салат. Возьмите по 100 г корня имбиря, апельсиновой цедры и сельдерея, по 200 г лимона и свеклы (предварительно ее необходимо запечь в духовке) и 300 г свежей моркови. Все ингредиенты порежьте и перемешайте. Можете заправить небольшим количеством оливкового масла. Такой салат лучше всего есть несколько раз в неделю, чтобы разгрузить организм. В эти дни нежелательно употребление жирной, острой, соленой пищи и вредных продуктов.
- Имбирь в маринаде. Возьмите 300 г корня имбиря, нарежьте его тонкими пластинками вдоль волокон. Залейте кипятком в кастрюле, слегка посолите и варите в течение 4 минут. После этого воду слейте, имбирь остудите. В четырех столовых ложках горячей воды растворите полторы столовые ложки сахара, добавьте три столовых ложки красного вина и половину чайной ложи винного уксуса. Все тщательно перемешайте. Залейте таким соусом имбирь и выдерживайте 3 дня под крышкой при комнатной температуре. Этот рецепт станет пикантным гарниром к мясу, рыбе, рису и др.
Правильно выбирайте имбирь
Для того, чтобы эффект был максимальным, корень имбиря должен быть свежим. В нем сохраняются все полезные свойства. Отличить его от немолодого корня довольно просто: свежий корень будет гладким, бежевого цвета, а срез будет светлым. У старого корня будет немного сморщенная шкурка, узелки на поверхности, а срез будет темным.
Чем полезен имбирь?
Термогенез
Имбирь способен улучшать термогенез. Это выработка тепла, которая ускоряет все процессы в организме. Именно благодаря ему все поступающие в организм калории превращаются в энергию, а не в жир. У полных людей и у людей в возрасте он существенно замедлен. Имбирь содержит некоторые химические соединения, которых схожи с действием соединений красного перца – они стимулируют кровообращение, пищеварение, процесс деления клеток и т. д.
Улучшение пищеварения
Даже в давние времена имбирь был очень популярным средством при переедании. Даже небольшое количество этого продукта позволяло пище перевариваться быстрее. Помимо этого, имбирь способен защитить организм от кишечных инфекций. Нередко его используют для подавления тошноты.
Уровень кортизола и инсулина
Кортизол играет очень важную роль в пищеварении. Он расщепляет белки, жиры и гликоген, позволяет полезным веществам попасть в кровоток. Уровень этого гормона существенно уменьшается, когда человек испытывает стресс. В такое время организм пытается любой продукт отложить в жир. Имбирь стимулирует выработку кортизола.
Инсулин – гормон, который регулирует уровень глюкозы в крови. Если он повышен, для человека характерны частые приступы голода и накопление вредного холестерина. Имбирь нормализует уровень содержания данного элемента в организме.
Источник энергии
Употребление имбиря стимулирует кровоток в головном мозге, благодаря чему человек становится бодрым, нет ощущения затуманенности мыслей.
Помимо этого, имбирь способен уменьшать мышечную боль, что будет очень полезно для спортсменов. Еще одним полезным свойством является то, что он может ослабить заложенность носа, что увеличивает приток кислорода, давая человеку энергию.
Противопоказания
Несмотря на то, что этот продукт полностью натуральный, есть некоторые противопоказания по его применению:
- Воздержитесь от применения имбиря во время беременности или вскармливания
- Его не стоит использовать людям, у которых «скачет» артериальное давление
- Людям с желчекаменной болезнью не стоит применять имбирь
- Имбирь может навредить тем, у кого нарушена кислотность желудка или имеется язва
- Имбирь может вызвать отечность. Поэтому люди, которые итак от нее страдают, должны воздержаться от употребления этого продукта
Наилучшим вариантом будет проконсультироваться с врачом по поводу применения имбиря. Только он сможет дать хорошие рекомендации. Если такой возможности нет, попробуйте несколько дней употреблять имбирь в очень маленьких порциях. Если это не вызывает никакого дискомфорта, можете постепенно увеличивать порцию.
Как употреблять имбирь
Порошок имбиря можно в небольшом количестве добавлять в еду в качестве приправы. Этот способ будет не столь эффективен, как заваривание чая на основе этого продукта. Подобные напитки стоит пить минимум два раза в день – утром и вечером, но лучше – в течение дня. Для улучшения вкуса можно добавлять другие ингредиенты, например мед, корицу, натуральные соки и т. д. Если чай процедить, вкус так же улучшится. Но делать это нужно в то время, когда заваренный имбирь остыл. Ингредиенты, которые добавляются в кипяток, теряют все свои полезные свойства, а иногда могут даже навредить.
Имбирный напиток лучше всего пить за полчаса до еды, так как вы уже в большей степени утолите свой голод, а процессы по сжиганию жира будут запущены. Не рекомендуется употреблять больше, чем 2 л такого напитка в сутки. Не стоит пить его и перед сном, потому что он обладает ободряющим эффектом, что может легко спровоцировать бессонницу.
Начинайте употреблять чай небольшими порциями, чтобы организм привык к новому продукту. Постепенно увеличивайте порцию (она может доходить до двух литров). Попробуйте сделать привычкой каждые полчаса выпивать по несколько глотков имбирного напитка. В этом случае он будет полноценно усваиваться, помогая пищеварению.
Помните, что нельзя запивать имбирным чаем фаст-фуд и ждать чуда. Только сбалансированное питание в компании со спортивными занятиями дадут результат. Имбирь – это то средство, которое может лишь помочь ускорить этот процесс.
Видео
by Записки Дикой Хозяйки
Позволяет ускорить метаболизм, он снабжает организм многими необходимыми веществами, способствует очищению от токсинов и шлаков.
Имбирь ─ удивительное растение, словно специально созданное природой для сохранения нашего здоровья, помогая избавиться от лишнего веса. При этом имбирный чай для похудения является одним из самым щадящих средств, обладая к тому же весьма приятным вкусом.
Имбирь как природная кладовая витаминов и минералов
Имбирь содержит многие витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности людей. Концентрация железа, магния, цинка, кальция, калия и фосфора в имбире достаточно высокая, что уже делает имбирь весьма ценным продуктом питания. Входящие в состав имбирного корня аминокислоты, витамины «А», «С» и витамины группы «В» позволяют считать имбирь важным продуктом в рационе каждого, кто заботится о своём здоровье.
Имбирь способен значительно ускорять в организме обменные процессы, поэтому широко применяется для очищения от шлаков и токсинов. Именно эта его способность и позволяет создавать на основе имбиря различные напитки (чаи), помогающие сбросить лишние килограммы.
"При этом напитки с корнем имбиря помогают при простуде, обладая согревающим и тонизирующим действием. "
Желающим постепенно избавиться от излишнего веса без вреда для здоровья идеально подходит диета на основе имбирного чая.
Основные преимущества такого способа похудения:
1) ускорение обменных процессов;
2) доступность ингредиентов;
3) безопасность при высокой эффективности;
4) постепенное снижение аппетита и уменьшение на этом фоне объёма желудка;
5) доведение калорийности рациона до необходимого минимума;
6) хорошая адаптация организма к изменению рациона вследствие постепенного уменьшения веса;
7) список исключаемых во время диеты продуктов невелик, поэтому чувство голода практически отсутствует;
8) имбирный чай в значительной степени укрепляет иммунитет.
Во время соблюдения имбирной диеты не следует употреблять животные жиры, а также продукты, содержащие сахар. Лучше есть нежирное мясо и рыбу, постные рассыпчатые каши, варёные и сырые овощи, свежие и вяленые фрукты. Желаемый результат придёт не сразу. Запаситесь терпением и заваривайте имбирный чай для похудения регулярно, и тогда Вашей фигуре и отменному здоровью будут завидовать окружающие.
Чай с имбирём для похудения. Несколько рецептов
За основу можно взять следующий рецепт имбирного чая.
В 0,75 литра кипятка заваривают 10 граммов мелко измельчённого имбирного корня и настаивают в закрытой посуде около 20 минут. В чай можно добавлять по вкусу (и желанию) мёд, свежевыжатый лимонный сок, листья мяты, мелиссы, брусники. После того, как напиток настоится, его желательно процедить.
Принимают имбирный чай после пробуждения и за 20-30 минут до любого приёма пищи, а также в паузах между такими приёмами. Последний приём чая должен быть не позднее трёх часов до сна. Зелёный свежезаваренный чай может послужить отличной заменой простому кипятку – такой чай с имбирём особенно приятен на вкус и полезен. Пить можно такими же порциями, как обычный чай.
Второй вариант рецепта имбирного чая: две или три чайных ложки измельчённого имбирного корня, свежего сока одного лимона и две-три чайные ложки мёда следует с утра залить кипятком в большом термосе. Через несколько минут напиток готов. Пьют его небольшими порциями в течение дня. Особенность данного чая – выпитый перед приёмом пищи, он притупляет чувство голода, снижая тем самым аппетит.
«Восточный» рецепт имбирного чая . С вечера в стакане кипячёной, но не горячей воды нужно смешать кусочек очищенного и промытого корня имбиря (примерно 1 см), молотые мускатный орех и корицу (по 2 грамма) и одну чайную ложку мёда (если он не противопоказан).
Утром настоянный таким образом напиток следует выпить натощак, примерно за 2 часа до первого приёма пищи. Этот чай является отличным тонизирующим напитком, он ускоряет и улучшает процессы пищеварения, способствует сжиганию жира и помогает бороться с запором.
Рецепт имбирного чая с чесноком . Нарезать маленькими кусочками или натереть на мелкой тёрке по 10 граммов корня имбиря и свежего чеснока, смешать. Помещённую в термос смесь залить четвертью литра чуть остывшего кипятка. Настаивать в закрытом термосе в течение 15 минут. Выпивают напиток за 30 минут до приёма пищи. Имбирный чай с чесноком способен интенсивно сжигать жир. Особенно он подходит тем, кому хочется в значительной степени снизить свой вес без ущерба для здоровья.
Начинать пить чай с имбирём для похудения нужно с небольших порций, с 50 мл в первый день, 100 мл во второй и так далее. Вслушиваясь в свой организм, Вы избежите неприятных ощущений, сбрасывая вес при помощи данного напитка.
Употребление имбирного чая имеет некоторые противопоказания:
1) беременность и лактация;
2) повышенная склонность к кровотечению;
3) острая форма заболеваний пищеварительных органов;
4) нарушения желчевыводящих путей и заболевания почек;
5) хроническая гипертония, а также сердечно-сосудистые заболевания;
6) непереносимость отдельных составляющих.
Чай с имбирем для похудения – это отличный экологичный способ сбросить ненужные килограммы, поправить свой здоровье, усилить иммунитет, ускорить метаболизм и избавиться от токсинов, отравляющих организм. К тому же такой чай обладает приятным специфическим вкусом. Попробовав один раз, Вы непременно захотите пить его ещё и ещё… На здоровье!
Имбирь – это замечательное растение, которое славится полезными свойствами и благодаря им способствует лечению различных болезней пищеварительной системы, оказывает благоприятное воздействие на индекс массы тела и уровень холестерина в крови. В настоящее время отсутствуют научные или медицинские исследования о воздействии на организм. Корень имбиря славится положительными отзывами по улучшению общего состояния здоровья и содействию хорошему самочувствию.
Имбирь имеет древнюю богатую историю, которая началась 5000 лет назад в Азии, где он употреблялся в пищу и использовался в медицинских целях местными жителями. Далее, с 16-го века, имбирь был популяризирован западной культурой, его применяли для лечения больных, пострадавших от чумы.
Интересно! В 19 веке испанцы стали импортировать имбирь в Вест-Индию. Там он довольно широко распространился и с успехом используется. Благоприятно растет в жарких, влажных климатических условиях. Произрастает в изобилии в Африке, Китае, Австралии, Индии, Индонезии и Латинской Америке, на Ямайке и Барбадосе.
Известны такие виды имбиря:
- майский, который характеризуется наиболее тонким ароматом;
- Африканский и индийский – имбирь более темного цвета с горечью;
- Японский — нежнейший по вкусу.
Рецепт чая для похудения с имбирем
Чай с имбирем – действительно волшебный чудодейственный напиток. В зависимости от способов его приготовления он может излечить простуду и расстройство желудка, освежить и взбодрить, даже может содействовать похудению и выведению из организма токсинов.
Имбирный чай появился на Востоке, где имбирь по традиции рекомендуется всем, кто планирует похудеть.
Согласно тибетским учениям, имбирь относят к горячим продуктам, основные свойства которых — стимулировать кровообращение, согревать, ускорять обмен веществ. Имбирный чай по законам традиционной медицины может быть использован для похудения, так как его эффект проявляется благодаря содержащемуся в имбире эфирному маслу, которое благодаря активным веществам усиливает процессы метаболизма в организме. Также имбирь помогает коже дольше оставаться молодой. Именно поэтому имбирь рекомендуют постоянно добавлять в рацион.
Чаще всего это растение используют в виде чая. Существует множество рецептов имбирного чая для похудения, среди которых можно выбрать именно тот, который считаете полезным для себя.
Самые простые рецепты имбирного чая для похудения
1. Первый рецепт имбирного чая для похудения наиболее прост: корень имбиря очищаем, перетираем на тёрке либо измельчаем ножом (должно получиться 2 столовые ложки) и укладываем в термос (или в литровую стеклянную банку), заливаем кипятком, настаиваем, процеживаем через марлю, даём остыть и пьём небольшими порциями. Если придерживаетесь диеты – то пить нужно постоянно на протяжении дня, а если питаетесь как обычно — за полчаса перед приемом пищи.
2. Второй рецепт такой. Нарезаем имбирь тонкими полосками, заливаем чистой водой, доводим до кипения на малом огне и варим пятнадцать минут. Приготовленному имбирному чаю для похудения даём остыть примерно до комнатной температуры, добавляем по вкусу мед и сок лимона.
В Голливуде этот рецепт немного разнообразили за счет добавления трав. Например, Деми Мур пьет имбирный чай с добавлением мяты или мелиссы.
Для улучшения работы мочевого пузыря и почек в имбирный чай рекомендуют добавить лист брусники.
3. Третий вариант имбирного чая для похудения рекомендуют при большом избыточном весе, если нужно сбросить большой вес. В этом случай чай готовим из имбиря и чеснока: берём 1 часть имбиря, 1 часть зубчиков чеснока и 20 частей воды, настаиваем в термосе четверть часа, процеживаем и принимаем в течение дня.
Чеснок как и корень имбиря обладает жгучим вкусом, а поэтому, способен усиливать пищеварительные и обменные процессы в несколько раз.
4. Четвёртый вариант — имбирный чай с мятой и кардамоном.
Необходимо приблизительно 60 г свежих листьев мяты, которые хорошо измельчаем в блендере; добавляем половинку корня имбиря, также предварительно измельченного. В полученную смесь насыпаем щепотку молотого кардамона и заливаем кипятком. Даем настояться 30 минут. Затем смесь процеживаем и добавляем третью часть стакана сока лимона и четвертую часть стакана сока апельсина. Напиток принимаем холодным.
Как приготовить имбирный чай для похудения?
Ингредиенты для приготовления чая можно использовать по своему усмотрению и учитывать тот желаемый эффект, к которому стремитесь.
Если Вы решили впервые попробовать использовать имбирный чай, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно начать прием чая не более чем с половины стакана. Спустя время можно пить чай с имбирем до двух литров в день.
В гомеопатии применяют корень имбиря, хотя и его листья также обладают целебными свойствами.
Готовить чай с имбирем можно, используя свежий корень имбиря или его порошок. Для похудения практичней использовать сушеное растение – оно и легче усваивается организмом, и оказывает наиболее выраженное воздействие.
Очень удобно использовать термос для заваривания имбирного чая для похудения. Похудение с помощью имбиря не даёт мгновенных результатов. Но если принимать его регулярно и постоянно на протяжении нескольких месяцев, можно заметить видимый результат. А приём напитка в течение года позволит избавиться до десятка лишних килограммов.
Отзывы об имбирном чае
Те, кто уже пробовал худеть с помощью имбиря, отмечают, что именно имбирный чай является первым по эффективности среди такого рода чаев. Для достижения более быстрых и эффективных результатов рекомендуют ограничить употребление сладких и жирных продуктов.
Эта история похудения от Татьяны из Томска
Зимой 2011-2012 года наела размеры 116-96-112 при росте 178 см и возрасте 50 лет. Обмен веществ из-за возраста был замедлен, а похудеть очень хотелось. В начале весны пересмотрела питание, отказалась от мучного, хотя не смогла исключить шоколад и джем. Похудела за 2 месяца до 108-88-102. Улучшила обмен веществ, употребляя имбирный чай «Поцелуй Дракона».
Рецепт приготовления: 2 л кипятка, 1 полная столовая ложку зелёного чая без добавок, небольшой кусочек имбиря, натертый на терке, 10 гвоздик, 10 горошин черного перца, лимон. Можно добавить немного меда, но я не добавляла. Пила до и после каждого приема пищи по полстакана (за 20-30 перед и после еды) в теплом виде, но только до 6 вечера, позже не нужно, активизирует очень, долго нельзя уснуть.
А зимой ещё и согревает изнутри хорошо и надолго. Кушала 6-7 раз в день небольшими порциями. Сейчас 104-85-100 и мне так комфортно, хотя можно и больше похудеть. Раз в неделю балую себя вкусненьким и вредным, чай теперь имбирный чай пью по желанию, когда организм просит. Спортом я давно не занималась. Просто добавила дыхательную гимнастику. Если же неразумный организм возмущается и требует жирного и сладкого, я стараюсь отказаться от соблазна, дабы избежать последствий в виде плохой кожи, проблем с пищеварением и других неприятных последствий.
Противопоказания перед употреблением чая с имбирем
При всём многообразии целебных и полезных свойств препаратов из корня имбиря не стоит забывать, что они имеют свои противопоказания несмотря на то, что это натуральное средство.
Так чай с имбирем не рекомендуют применять при следующих заболеваниях: язвах желудка и язвенных колитах, желчнокаменной болезни, дивертикулезе, воспалении кишечника, дивертикулите, аллергии, лихорадке, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии перед употреблением такого чая следует обязательно посоветоваться с врачом.
При передозировке имбиря возможны побочные эффекты или отрицательные результаты в виде: аллергических реакций, тошноты, поноса, рвоты. Прием в таких случаях следует прекратить.
Если Вы принимаете другие лекарства, нужно обратить внимание на то, что имбирь способен повысить силу антидиабетических лекарств и противосвертывающих средств, увеличить риск аритмии; возможно увеличение воздействия сердечных лекарств.
И еще несколько важных моментов относительно имбирного чая для похудения. Вы можете использовать имбирь не только для активного похудения, а постоянно, заваривая вместе с зеленым или черным чаем. Если пьете с медом, то разводите мед либо в теплом настое, либо кушайте мед с ложки. Лимона добавлять много не нужно, одной дольки для чашки вполне достаточно.
Приготовив имбирный чай, обязательно нужно его процедить, иначе состав будет слишком концентрированным.
Вечером имбирный чай пить не рекомендуют, так как он бодрит. Готовя чай для похудения, имбирь нарезайте тоненькими лепестками с помощью картофелечистки или специальной тёрки. На два литра воды берите кусочек корня имбиря размером со сливу.
При слове «диета» хочется поморщиться и тяжело вздохнуть. Ведь такое питание ассоциируется с пресным однообразием. Диетологи всех мастей прочно вложили нам в голову мысль о том, что специи и пряности – наши враги в похудении, ведь они стимулируют аппетит и заставляют есть больше. Но мудрость востока и здесь приходит на помощь, даря ароматный корень, который не только разрешен в диетическом меню, но и помогает победить лишние килограммы. Мы поговорим о том, как готовить имбирный чай для похудения, вариациях этого напитка, особенностях его применения и о том, как получать удовольствие от процесса борьбы с килограммами.
Влияние имбиря на метаболические процессы
Жгучий корень, пришедший к нам из Азии, получил заслуженное признание в кулинарии благодаря высокому содержанию эфирных масел и ярко выраженным вкусовым качествам. Но его популярность в фитотерапии, народной и нетрадиционной медицине несравнимо выше.
Такое распространение объясняется высоким содержанием витаминов Е, С, К, группы В и фолиевой кислоты. Кроме того, регулярно употребляя в пищу имбирь, можно насытить свой организм незаменимыми макро- и микроэлементами, в число которых входят калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец и цинк.
Но все же ведущим целебным свойством для похудения можно назвать способность ускорять обменные процессы, усиливать кровообращение, выводить токсические соединения и свободные радикалы. Также имбирь обладает мягким слабительным и мочегонным действием, за счет чего устраняются периферические отеки.
Способность корня имбиря ускорять кровообращение ограничивает его применение у людей, склонных к ломкости сосудов или повышению артериального давления. Если вы страдаете гипертонией или частыми носовыми кровотечениями, проконсультируйтесь с лечащим врачом относительно допустимости его употребления.
Ускоренный обмен веществ позволяет расщеплять накопленные жиры и использовать полученную энергию для питания органов и тканей. В результате этого, параллельно с уменьшением объемов, ускоряется регенерация кожи, рост волос и ногтей.
Как заваривать имбирный чай для похудения
От того, насколько правильно будет заварен чайный напиток, зависит количество извлеченных полезных веществ, а значит, в конечном итоге и полнота эффекта. Получить максимально активный состав можно несколькими способами, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Среди методик, как приготовить имбирный чай для похудения в домашних условиях внимания заслуживают следующие:
- Традиционное заваривание, при котором измельченный согласно рецепту имбирь заливается кипящей водой и настаивается непродолжительное время – 5-10 минут. Такой напиток готовится непосредственно перед употреблением и имеете наиболее выраженный аромат.
- Приготовление отвара – состоит в том, что заданное количество корня заливается холодной водой, доводится до кипения и отваривается на протяжении 10-15 минут. Этот способ отнимает больше времени, но готовый отвар отличается насыщенным цветом и выраженными вкусовыми качествами.
- Имбирный чай для похудения — рецепт приготовления в форме настоя. Чтобы приготовить настой, необходимо поместить свежий измельченный имбирь в термос и залить крутым кипятком. После этого крышка плотно закручивается и напиток настаивается на протяжении 2-3 часов. С одной стороны, это достаточно долгий метод, так как от момента приготовления до готовности к употреблению проходит несколько часов. Но с другой стороны, если используется качественный термос, способный надолго удерживать тепло, можно приготовить порцию на весь день и не тратить время на повторные манипуляции.
- Имбирный лед. Очень удобный способ, так как потратив время на подготовительном этапе, в дальнейшем сделать горячий напиток получится за считанные секунды. Для приготовления льда нужно сделать концентрированный состав. С этой целью 100 г измельченного на терке или тонко нарезанного корня нужно залить 200 мл воды, отварить на протяжении 5-7 минут на медленном огне под крышкой и оставить до остывания. Полученный концентрат заливается в формы для льда и замораживается. После этого достаточно залить кубик льда кипятком и наслаждаться горячим чаем.
- Имбирный мед – методика, основанная на экстракции активных веществ в глюкозо-фруктозный медовый сироп. Для приготовления и хранения понадобится стеклянная банка с плотной крышкой. В таре нужно смешать и растереть 200 г имбиря, нарезанного тонкими пластинами, 50 г лимона, также тонко нарезанного вместе с кожурой и 75 г жидкого меда. После этого на 1-2 дня смесь настаивается в холодильнике, давая время для осмоса активных веществ из клеток растения в сироп. Готовый имбирный мед может храниться в холодильнике до 2 месяцев, а при необходимости достаточно залить 2 ч.л. смеси кипятком и дать настояться напитку в течение 5 минут.
- Имбирный порошок. Не самый лучший способ, как заваривать имбирный чай для похудения, так как подразумевает достаточно хлопотный подготовительный этап. Но дает преимущества в виде экономии места хранения и возможности заготовки больших объемов. Для этого помытый, очищенный и нарезанный пластинками корень раскладывается тонким слоем на противне и высушивается в духовке при минимальной температуре (50-60⁰С), с приоткрытой дверцей и периодическим помешиванием. Весь процесс займет 2-3 часа, но его можно ускорить, используя режим конвекции или электросушку для фруктов и овощей. Сушеный имбирь допустимо хранить в виде хлопьев или измельчив в порошок при помощи кофемолки. Готовя сухой имбирный чай для похудения, рецепт приготовления и пропорции можно брать стандартные, из расчета 20 г сухого порошка вместо 100 г свежего корня.
Совсем не обязательно выбирать какой-то один способ. Вы вполне можете заготовить впрок, например, имбирный лед и порошок, используя их в те моменты, когда нет времени или желания возиться с чисткой, нарезанием и завариванием имбиря. Перечисленные способы приготовления могут использоваться при заваривании по любому рецепту.
Имбирный напиток для похудения — рецепт приготовления
Рецептов приготовления такого чая для похудения существует множество. Собственно, не имеет значения какими ингредиентами дополнен волшебный корешок – свою работу по активизации обмена веществ он все равно выполнит. Различные вариации составляющих рецептуры необходимы только для того, чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения человека.
Возможно, некоторые вспомогательные продукты или их сочетание вам совершенно не понравятся. Не стоит мучить себя, ведь мы договаривались, что от соблюдения диеты нужно получать удовольствие. Попробуйте несколько рецептов, выберите из них те, вкус которых вам наиболее приятен и балуйте себя разнообразными горячими чаями на основе ароматного растения. Чаще всего используются следующие кулинарные вариации:
- Имбирно-лимонный чай;
- Имбирно-коричный настой;
- Имбирно-чесночный отвар;
- Имбирно-брусничный чай.
Имбирно-лимонный чай
Классическим можно назвать имбирный напиток с лимоном для похудения, рецепт которого может быть по желанию дополнен медом. Для приготовления корневую часть растения размером с большой палец необходимо очистить и измельчить удобным способом. Подойдет нарезка кубиками, пластинами или брусочками, но наибольшую отдачу экстрактивных веществ дает натирание на мелкой терке. Подготовленное таким образом растение вместе с долькой лимона заваривается, настаивается или отваривается по вышеприведенным методикам. Когда напиток остыл до 40⁰С, в него добавляют чайную ложку меда.
Имбирно-коричный настой
Комбинация резкого и яркого аромата имбиря с пряными нотами корицы придется по вкусу сладкоежкам, поскольку запах свежезаваренного чая отсылает нас к ароматам рождественской выпечки. В идеальном варианте к любому из способов приготовления добавляется корица из расчета 1 палочка на 250 мл готового настоя. Но, за неимением корицы в палочках, вполне допустимо использовать порошковую специю, добавляя до тепловой обработки 0,5 ч.л корицы на 500 мл воды.
Имбирно-чесночный отвар
Весьма специфический рецепт — имбирный чай с чесноком для похудения. Впрочем, такое сочетание способно приятно простимулировать вкусовые рецепторы в условиях пресного диетического меню. Для того, чтобы приготовить нетривиальный отвар, необходимо закипятить 250 мл воды с 50 г измельченного имбиря и в кипящий состав выдавить 1 крупный зубчик чеснока, накрыть крышкой и дать настоятся на протяжении 15 минут. Конечно, чесночный аромат не подходит для утренних часов, но выпив чашечку такого напитка перед ужином вы не только запустите процессы жиросжигания, но и активизируете иммунные реакции организма.
Имбирно-брусничный чай
Необычное сочетание исконно русской ягоды с восточными нотками обладает потрясающим эффектом. Жиросжигающее действие дополняется мочегонным влиянием брусники, которая уменьшает отеки, выводя из организма излишки жидкости. Целебными свойствами обладают как листья, так и сушеные или свежие ягоды, которые можно добавлять при всех указанных выше методиках приготовления. Пропорции ингредиентов должны быть следующими – на 50 г имбиря и 250 мл воды добавляется 4-5 листов брусники, 2 ч.л. сухих или 2 ст.л. свежих ягод.
Приведенные рецепты – это лишь небольшая часть из возможного многообразия сочетаний. В соответствии с индивидуальными предпочтениями, вы можете дополнить напиток цедрой или соком апельсина, кардамоном, гвоздикой, мятой или другими любимыми специями.
Как пить имбирный чай для похудения
Правила употребления напитка носят скорее рекомендательный характер, и не являются абсолютной аксиомой. К примеру, традиционно считается, что имбирь обладает возбуждающим влиянием на нервную систему, в связи с чем на ночь его пить не рекомендуется. Однако на практике, у многих людей, использовавших имбирный чай для похудения, отзывы и результаты говорят об отсутствии такого эффекта. В целом, рекомендации диетологов можно свести к следующим моментам:
- Пейте напиток утром после пробуждения и за 20-30 минут до каждого приема пищи;
- Общий суточный объем не должен превышать 2 л для человека с массой тела в 70 кг;
- Последнее чаепитие планируйте за 3-4 часа до отхода ко сну;
- Для использования выбирайте свежий корень, без черных пятен и подсохших участков;
- Если вкус имбиря вам категорически неприятен – процедите напиток, это смягчит его специфичность;
Перед тем, как заварить имбирный чай для похудения, стоит ознакомиться с перечнем противопоказаний, так как активные вещества способны ухудшить состояние здоровья. С осторожностью отнестись к такому методу похудения стоит при следующих состояниях:
- Беременность и период кормления грудью;
- Гипертоническая болезнь и ишемическая болезнь сердца;
- Желчнокаменная болезнь;
- Гастрит и язвенная болезнь с повышенной кислотообразующей функцией желудка;
- Склонность к возникновению аллергических реакций.
Теперь вы знаете, как сделать имбирный чай для похудения, рецепт и способы приготовления чудодейственного напитка. Наслаждайтесь процессом похудения вместе со жгучим ароматом и неповторимым вкусом восточной кухни.