Сложно в это поверить, но существует в нашем мире такой алкоголь, цена на который является такой сумме, что на неё можно купить несколько роскошных особняков. Для одних выпивка - это лишь «атрибут», приятно скрашивающий празднование какого-либо события. Но для других - целый культ, и они готовы выложить за одну бутылку любимого напитка целое состояние. И вот сейчас как раз об этом речь и пойдёт - о самом дорогом алкоголе в мире.
D’Amalfi Limoncello Supreme
Данную цену предлагается заплатить в основном не за содержимое, а за саму бутылку. Её дизайном занимался известный специалист Стюарт Хьюз, который работал вместе с именитым итальянским брендом Antica Distilleria Russo.
Горлышко бутылки украшено тремя безупречными 13-каратными бриллиантами. По всей остальной площади распределены редкие алмазы, общим весом в 18.5 карата.
Напиток имеет приятный желтоватый оттенок с зелёными отблесками. Вкус цитрусовый - очень свежий, чистый и насыщенный, с бодрящим ароматом.
Таких бутылок в мире всего две. Одна была куплена итальянской аристократкой. Другая же до сих пор доступна в продаже, но желающих её приобрести пока не нашлось.
Isabella’s Islay
А под этим названием известен самый дорогой в мире виски. Его выпустила британская компания Beverage. Цена бутылки составляет 6.2 миллиона долларов. В рублях это около 367 млн.
Опять-таки, цена обусловлена дороговизной бутылки. Точнее, графина. Он отлит из белого золота, горлышко выполнено из хрусталя, а надписи - из бриллиантов.
Изнутри графин заполнен элитным старым солодовым виски Айла, считающимся лучшим в мире. Производится данный напиток на одноимённом острове, находящемся на западном побережье Шотландии. Он отличается продолжительным и маслянистым послевкусием. Выпив немного этого виски, человек ощущает необыкновенные нотки дыма и йода. Столь специфичный вкус обусловлен процессом создания, в котором задействована природная вода, содержащая в себе морские минералы и соль.
Купить данный напиток можно за намного меньшую сумму, если в обычной, стандартной бутылке. Isle of Jura Prophecy, например, стоит около 7 000 рублей за 0.7 л.
Henri IV Dudognon Heritage
Это - коньяк, который занимает третье место в рейтинге самого дорогого алкоголя в мире. Он даже занесён в Книгу рекордов Гиннеса. Бутылку продали за два миллиона долларов в Дубае в 2009 году.
Самый дорогой коньяк в мире, цена которого приравнивается к стоимости отличной квартиры в любом развитом мегаполисе мира, помещён в действительно драгоценный графин. Он сделан из платины высшей пробы и жёлтого 24-каратного золота. Суммарно на графин ушло 4 килограмма драгоценных металлов. Но это ещё не всё. Он также украшен бриллиантами в количестве 6 500 штук и прочими драгоценными камнями. Графин создавал французский ювелир Хосе Давалос.
Напиток, разумеется, тоже хорош. В его основе - лучшие коньячные спирты 100-летней выдержки. А настаивался напиток в бочках, которые 5 лет сушились на воздухе. Кстати, этот коньяк на один градус крепче, чем все остальные. Дегустаторы говорят, что его вкус очень тонкий и изысканный. А мягкое ненавязчивое послевкусие длится около получаса.
Diva
Так называется водка, стоимость которой составляет 1 060 000 долларов. Она произведена шотландской компанией Blackwood Distillers. Фирма известна изготовлением трижды очищенной водки. Сначала напиток пропускают через лёд. Потом используют для очистки берёзовый уголь. А затем - алмазную пыль.
Однако водка, фотография которой представлена ниже, является ещё более особенной. Ведь в каждой такой бутылке находятся драгоценные камни (алмазы в том числе), которые поднимают цену напитка с 70 долларов до упомянутой выше отметки.
Элитное шампанское
Пожалуй, этот напиток у большинства является любимым. Так что нельзя не упомянуть самые дорогие сорта шампанского. Итак, вот небольшой рейтинг:
- Heidsieck. Цена - 270 000 долларов. Это шампанское предназначалось для самого Николая II. Но к сожалению, до императора оно не дошло. Шведское судно, на котором оно перевозилось, потерпело крушение. И до 1997 года бутылки покоились на дне морском. Достать оттуда удалось лишь 200 штук. Все были проданы на аукционах в России.
- Pernod-Ricard Perrier-Jouet. Цена - 50 000 долларов. Это - набор из 12 разных бутылок, продающихся только вместе.
- Dom Perignon White Gold Jeroboam. Цена - 40 000 долларов. «Изюминка» данного шампанского - его эксклюзивная упаковка дизайнерской работы. «Стандартная» версия напитка стоит 350 долларов.
- Krug. Цена - 21 000 долларов. Это шампанское произведен из урожая, собранного в 1926 году, являющимся одним из самых удачных за всё время виноделия в принципе.
- Cristal Brut. Цена - 17 000 долларов. Эта шестилитровая бутылка была продана в 2005 году на аукционе в Нью-Йорке.
Есть ещё и другие дорогие алкогольные напитки. Самое интересное, что коллекционеры и истинные ценители за ними устраивают настоящую охоту, поскольку некоторые из них действительно сложно достать. Взять, к примеру, Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises. Цена бутылки данного шампанского - 650 долларов. Оно производится лишь из урожая 1997 года, из винограда "пино нуар". Стоимость, в сравнении с предыдущими напитками, невысокая, но найти его нелегко.
Текила
Нельзя обойти стороной и этот напиток. Сколько стоит текила, являющаяся самой дорогой в мире? Порядка 3 500 000 долларов за бутылку. Такова цена элитной текилы под названием Ley 0,925 Pasion Azteca.
Данный напиток выполнен из выдержанного в течение 6 лет сока голубой агавы, а помещён он в уникальную авторскую бутылку. Она выполнена из чистого золота и инкрустирована бриллиантами. Есть ещё две более дешёвые, если так можно сказать, версии. Их цена - 250 000 долларов. Эти бутылки сделаны из золота и платины.
Asombroso Reserva Del Porto идёт следующей в рейтинге текил. Сколько стоит этот напиток? На порядок меньше предыдущего - 2 800$. Эта текила выдерживается в течение 11 лет. Столь длительное настаивание наделяет её мягким вкусом.
А третье место занимает Barrique Ponciano Porfidio. Текила данной марки выпускается ограниченной серией, составляющей всего 2 000 экземпляров. Вкус напитка насыщенный, терпкий, бодрящий, несколько сладковатый. Цена одной бутылки - 2 000$.
Ром
Ещё один вид алкоголя, который имеет сотни тысяч ценителей по всему миру. Вот краткий ценовой рейтинг данного напитка:
- Бутылка J. Wray & Nephew. Цена - 54 000 долларов. Стоимость так высока не из-за элитной упаковки или дизайнерской бутыли. Суть именно в напитке. Этот ямайский ром был произведён в 1940 году. Возраст, эксклюзивность, качество и «происхождение», берущее начало на острове пиратов и искателей приключений - вот его главные особенности. Таких бутылок в мире всего 4.
- Legacy by Angostura. Цена - 25 000 долларов. Настоящее сокровище Карибских островов. В мире всего 20 бутылок, изготовленных на о. Тринидад. Его можно даже попробовать - в лондонском клубе Playboy Club, где рюмка стоит 6 000 долларов. Уникален как сам напиток, так и бутылка, которая украшена стерлинговым серебром. Идёт в комплекте с кожаным чехлом и ящиком ручной работы из натурального дерева, который отделан шёлком и бархатом.
- 1780 Barbados private estate. Цена - 10 700 долларов. Это - ещё более старый напиток, чем пресловутый ямайский ром. В английском поместье Хэрвуд Хаус несколько лет назад был обнаружен подвал с бутылками, у которых был такой вид, будто они пролежали там не одну сотню лет. Слой плесени был таким, что на его удаление с одной бутылки ушло полчаса. Оказалось, что предположения верны. Все бутылки были изготовлены в 1780 году.
Ром, конечно, не самый дорогой алкоголь в мире, но ещё есть ямайский 55-летний Appleton Estate по 6 630$, британский British Royal Navy Imperial по 3 000$ и испанский Ron Bacardí de Maestros de Ron по 2 000$.
Вино
Нельзя не упомянуть и его в обзоре алкогольных напитков. В действительно элитный перечень входят такие названия:
- Screaming Eagle, урожай 1992 года. Это - самое дорогое вино. Сколько стоит? Порядка 500 000 долларов - именно за такую сумму в 1995 году на аукционе оно было продано. Уникальность напитка в рецептуре - оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Франк и Совиньон Каберне.
- Montrachet Domaine de la Romanee Conti, урожай 1978 года. Это элитное белое вино приятного золотистого оттенка выполнено из винограда, выращенного на плантации, история которой началась в 1600 году. Оно обладает нежным послевкусием с нотками персиков, ландышей и лесных трав. Цена бутылки - 170 000 долларов.
- Массандровский херес, урожая 1775 года. Это вино выполнено из трёх сортов - Альбильо, Серсиаль и Вердельо. Цена - 150 000 долларов.
Также в перечень самых дорогих алкогольных напитков входят вина Chateau Lafite (27 000$), DRC Romanee Conti (25 000$), Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley (21 000$), и многие другие. Все они уникальны не только благодаря своим вкусовым качествам и возрасту, но и за счёт богатой истории.
Пиво
Рассказывая про самые дорогие алкогольные напитки, нельзя не отметить вниманием и пиво, пользующееся популярностью практически в любой стране. Вот краткий ТОП:
- Antarctic Nail Ale. Пиво, крепость которого составляет 10 %, стоит порядка 1 815$ за пол литровую бутылку. В его состав входит чистейшая талая вода Антарктических ледников. Всего было выпущено 30 бутылок.
- BrewDog End of History. У этого пива непостижимая уму крепость - 55 %. Оно выполнено на основе смеси ягод можжевельника и крапивы. Перед фасовкой напиток проходит многократную дистилляцию и заморозку. Но ещё одной особенностью является упаковка. Бутылки помещены в чучела белки, зайца и ласки. Всего существует 12 штук, и цена - 765 долларов за штуку.
- Carlsberg Jacobsen Vintage No. 1. Это эксклюзивное пиво, крепость которого составляет 10.5 %, выпущено в количестве 600 штук. Оно имеет приятный тёмно-коричневый цвет, обусловленный использованием в приготовлении карамели. Кроме её оттенка, ярко выраженный солодовый вкус имеет нотки сухофруктов и дыма. Цена - 400 долларов за 375-миллилитровую бутылку.
Ещё хотелось бы отметить вниманием пиво Schorschbock 57, являющееся самым крепким в мире. Да, пресловутое 55-процентное - не победитель по данному критерию. Крепость Schorschbock равна 57.5%. Это пиво имеет характерный привкус изюма, ореха и дыма. Цена - 275 долларов за бутылку, объёмом в 330 мл.
Джин Watenshi
Тему о самом дорогом алкоголе в мире хотелось бы завершить этим элитным напитком. У этого крепкого, пряного, даже «сухого» на вкус напитка ценителей меньше, чем у всех ранее перечисленных. Но они есть, и их достаточно. Именно для таких людей был изготовлен японский джин Watenshi.
Бутылок всего 36. Цена одной - 3 000 долларов. Стоит напиток так дорого потому, что он изготовлен в ходе 50-кратной перегонки, которая проводилась при -50 °C. Плюс ко всему, из всей перегоняемой массы в бутылку попадает только 1 %. Так что уникальная рецептура - причина высокой цены джина. Хотя сложно отрицать, что и бутылка выглядит красиво. Убедиться в её привлекательности можно, взглянув на прикреплённую выше фотографию.
Это служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Данное предупреждение не устанавливается на информационные списки и глоссарии … Википедия
Основная статья: Коктейль Коктейль (англ. cocktail) напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей. Основой обычно служат крепкие виды алкогольных напитков (такие как … Википедия
Алкогольные напитки Алкогольные напитки изделия, содержащие этанол (этиловый спирт, в просторечии алкоголь), получаемый из пищевого, углеводсодержащего сырья. Понятие Алкогольные (спиртные) изделия используется в товароведении и при обсуждении… … Википедия
Алкогольные напитки Алкогольные напитки изделия, содержащие этанол (этиловый спирт, в просторечии алкоголь), получаемый из пищевого, углеводсодержащего сырья. Понятие Алкогольные (спиртные) изделия используется в товароведении и при обсуждении… … Википедия
Алкогольные напитки напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Понятие Алкогольные (спиртные) изделия испол … Википедия
- (от гл. напитать) жидкость, предназначенная для питья. Содержание 1 Питьевая вода 2 Алкогольные напитки … Википедия
АЛКОГОЛИЗМ - термин, впервые установленный крупнейшим шведским борцом за трезвость Magnus Huss om (1852 г.), к рый понимал под ним все пат. изменения в организме, развивающиеся под влиянием употребления алкоголя. С течением времени этот термин в работах… … Большая медицинская энциклопедия
Статистика по алкоголизму в некоторых регионах России - Пензенская область и г. Пенза В результате анализа персонифицированной базы единой автоматизированной системы «Криста», составленного по экстренным извещениям острых отравлений, установлено, что в Пензенской области за 2009 год… … Энциклопедия ньюсмейкеров
Россия: федеральная специальная марка образца 2005 года Акцизные марки в Российской Федерации были вв … Википедия
Еще в древние века люди научились производить самые разные алкогольные напитки. Список наименований включает в себя огромное количество видов и сортов. Различаются они в основном по сырью, из которого были приготовлены.
Перечень слабоалкогольных спиртных напитков
. Пиво - напиток слабоалкогольный, получается путем сбраживания хмеля, солодового сусла и пивных дрожжей. Содержание спирта в нем 3-12 %
. Шампанское - игристое вино, получаемое вторичным сбраживанием. Содержит алкоголя 9-20 %.
. Вино - алкогольный напиток, получаемый путем ферментации дрожжей и виноградного сока различных сортов, названия которых, как правило, присутствуют в наименовании. Содержание алкоголя - 9-20 %.
. Вермут - крепленое вино, ароматизируется пряными и лекарственными растениями, основное составляющее - полынь. Крепленые вина содержат 16-18 % алкоголя.
. Саке - японский традиционный алкогольный напиток. Получают путем ферментации риса, рисового солода и воды. Крепость этого напитка составляет 14,5-20 % об.
Крепкие спиртные напитки
. Текила . Традиционный мексиканский продукт получают из сока, добытого из сердцевины голубой агавы. «Серебряная» и «Золотая» текила - особо распространенные алкогольные напитки. Список можно продолжить такими наименованиями, как «Сауза», «Хосе Куэрво» или «Сиерра». Самым лучшим по вкусовым качествам считается напиток с выдержкой 4-5 лет. Содержание алкоголя 38-40 %.
. Самбука . Крепкий итальянский ликер на основе спирта и эфирного масла, полученного из аниса. Самым большим спросом пользуются белая, черная и красная самбука. Крепость - 38-42 %.
. Ликеры . Крепкие сладкие алкогольные напитки. Список можно разделить на 2 категории: крем-ликеры (20-35 %), десертные (25-30 %) и крепкие (35-45%).
. Коньяк . Крепкий алкогольный напиток на основе коньячного спирта, полученного перегонкой вина. Дистилляция проходит в специальных медных кубах, продукт подлежит последующей выдержке в дубовых бочках не менее двух лет. После разбавления спирта дистиллированной водой он обретает крепость 42-45 %.
. Водка . Относится к крепким напиткам с содержанием алкоголя 35-50 %. Она является смесью воды и спирта, который изготавливается из натуральных продуктов путем сбраживания с последующей дистилляцией. Самые популярные напитки: водка "Абсолют", "Пшеничная", "Столичная".
. Бренди . Алкогольный напиток, изготовленный из забродившего виноградного сока методом его перегонки. Содержание спирта в нем - 30-50 %.
. Джин . Крепкий алкогольный напиток с уникальным вкусом, получаемый перегонкой пшеничного спирта и можжевельника. Для усиления вкуса в нем могут присутствовать натуральные добавки: цедра лимона или апельсина, анис, корица, кориандр. Крепость джина составляет 37,5-50 %.
. Виски . Крепкий напиток, который изготавливают путем брожения, перегонки и выдержки зерновых (ячмень, кукуруза, пшеница и прочее). Выдерживается в дубовых бочках. Содержит спирт в количестве 40-50 %.
. Ром . Один из самых крепких алкогольных напитков. Изготавливается на основе спирта, выдержанного в бочках не менее 5 лет, благодаря чему обретает коричневый цвет и жгучий вкус. Крепость рома варьируется от 40 до 70 %.
. Абсент . Очень крепкий напиток с содержанием алкоголя от 70 до 85 %. Основу его составляет спирт, экстракт полыни и набор трав, таких как анис, мята, лакрица, аир и некоторых других.
Здесь представлены основные алкогольные напитки. Список этот не окончательный, его можно продолжить другими наименованиями. Однако все они будут производными от основного состава.
Виды спиртных напитков
Все напитки, в разном количестве содержащие вещество этанол, известное еще как спирт, носят название алкогольных напитков. В основном их делят на три класса:
3. Крепкие алкогольные напитки.
Хлебный квас . В зависимости от способа изготовления может содержать от 0,5 до 1,5 % спирта. Готовится на основе солода (ячменного или ржаного), муки, сахара, воды, имеет освежающий вкус и хлебный аромат.
Собственно пиво . Изготавливается почти из тех же компонентов, что и квас, но с добавлением хмеля и дрожжей. Обычное пиво содержит 3,7-4,5 % алкоголя, но есть еще крепкое, где этот процент поднимается до 7-9 ед.
Кумыс, айран, билк. Напитки на основе сквашенного молока. Могут содержать до 4,5 % спирта.
Энергетические алкогольные напитки . Имеют в своем составе тонизирующие вещества: кофеин, экстракт гуараны, алкалоиды какао и др. Содержание алкоголя в них колеблется в пределах 7-8 %.
Вторая категория
Вина натуральные виноградные . В зависимости от содержания сахара и сорта основного сырья делятся на сухие, полусухие, сладкие и полусладкие, а также белые и красные. Названия вин также зависят от используемых сортов винограда: «Рислинг», «Ркацители», «Изабелла» и другие.
Вина натуральные плодово-ягодные . Могут быть приготовлены из различных ягод и фруктов и также классифицируются по содержанию сахара и цвету.
Специальные сорта
К ним относятся мадера, вермут, портвейн, херес, кагор, токай и другие. Эти вина изготавливаются особыми методами и в определенном районе виноделия. В Венгрии при изготовлении токайского применяют «благородную» плесень, позволяющую ягодам вялиться прямо на лозе. В Португалии мадера выдерживается в специальных соляриях под открытым солнцем, в Испании херес дозревает под дрожжевой пленкой.
Столовые, десертные и крепленые вина. Первые готовятся по технологии естественной ферментации, вторые - очень сладкие и ароматизированные, а третьи крепятся спиртом до нужного градуса. По цвету они все могут быть красными, розовыми и белыми.
Шампанское и другие игристые вина . Из них наиболее популярно французское, но в других странах есть не менее достойные напитки, например, португальское спуманте, испанская кава или итальянское асти. Игристые вина отличаются особым внешним видом, тонким ароматом, интересным вкусом. Главное их отличие от тихих вин - это игривые пузырьки. По цвету напитки могут быть розовыми и белыми, но иногда встречаются шипучие вина красного цвета. По содержанию сахара они делятся на сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Качество вина определяют по количеству и размеру пузырьков, по тому, насколько долго они держатся и, конечно, по вкусовым ощущениям.
Эти виды алкогольных напитков имеют крепость не более 20 % об.
Третья, самая обширная категория
Водка . Спиртной напиток, изготавливаемый на основе зерновых, содержащий 40 % алкоголя. Путем непрерывной дистилляции в свое время был получен новый продукт, названный водка «Абсолют», а его производитель - Ларе Ольсен Смит - удостоился звания «короля водки». Иногда этот напиток настаивают на травах, цитрусовых или орехах. Изготовленная по шведской технологии из спирта особой чистоты, водка по праву занимает одно из первых мест в рейтинге спиртных напитков данной категории. Её используют для приготовления различных коктейлей.
Настойки горькие. Их получают, настаивая водку или спирт на ароматных пряностях, травах или кореньях. Крепость 25-30 градусов, но может повышаться и до 45 о, например, «Перцовка», «Старка» или «Охотничья».
Напитки сладкие
Настойки сладкие. Их готовят на основе спирта или водки, смешивая их с фруктовыми морсами и сахаром, содержание которого может достигать 25 %, при этом содержание алкоголя обычно не превышает 20 %. Хотя некоторые напитки бывают и покрепче, например, настойка «Отличная» содержит 40 % спирта.
Наливки. Отличаются тем, что их делают на основе свежих ягод или плодов без дрожжей, но с добавлением крепкой водки и большого количества сахара. Эти виды алкогольных напитков очень густые и сладкие. Название наливок рассказывает, из чего они сделаны: сливянка, кизиловая, клубничная. Хотя есть и странные названия: «спотыкач», «запеканка». Спирта в них содержится 20 %, а сахара 30-40 %.
Ликеры . Густые, очень сладкие и крепкие напитки. Их делают путем смешивания патоки или сахарного сиропа со спиртом, настоянным на различных травах, пряностях, с добавлением эфирных масел и других ароматических веществ. Различают ликеры десертные - с содержанием спирта до 25 %, крепкие - 45 % и плодово-ягодные, крепостью 50 %. Любая из этих разновидностей требует выдержки от 3 месяцев до 2 лет. Название алкогольных напитков говорит о том, какие ароматические добавки использовались в приготовлении продукта: «Ванильный», «Кофейный», «Малиновый», «Абрикосовый» и так далее.
Напитки крепкие виноградные
Коньяки. Делают на основе коньячных спиртов, а спирты получают путем ферментации различных сортов винограда. Одно из первых мест в линейке занимает армянский коньяк. Самым популярным является «Арарат», не менее известны «Наири», «Армения», «Юбилейный». Из французских наиболее популярны «Хеннеси», «Курвуазье», «Мартель», «Хайн». Все коньяки делятся на 3 категории. В первую входят ординарные напитки, выдержанные в течение 3 лет. Вторую составляют марочные коньяки, у которых минимальный срок выдержки составляет 6 лет. В третью входят напитки-долгожители, называемые коллекционными. Здесь самая маленькая выдержка составляет 9 лет.
Французский, азербайджанский, российский, армянский коньяк производятся и продаются коньячными домами, основанными не один век назад и до сих пор главенствующими на рынке.
Граппа. Итальянская водка на основе виноградных выжимок, выдерживается в дубовых или вишневых бочках от 6 месяцев до 10 лет. Ценность напитка зависит от срока выдержки, сорта винограда и места произрастания лозы. Родственницами граппе приходятся грузинская чача и южнославянская ракия.
Очень крепкие спиртные напитки
Абсент - один из них. Основным его компонентом является экстракт горькой полыни. Эфирные масла этого растения содержат вещество туйон, являющееся главной составляющей напитка. Чем больше туйона, тем лучше абсент. Цена напрямую зависит от процентного содержания этого вещества и от оригинальности напитка. Наравне с полынью в абсент входят анис, мята, дягиль, лакрица и другие травы. На дно бутылок иногда кладут целые листья полыни для подтверждения натуральности продукта. Туйона в абсенте может содержаться от 10 до 100 %. Кстати, представлен напиток в двух сортах - серебряный и золотой. Так вот, «золотой» абсент, цена на который всегда довольно высока (от 2 до 15 тыс. руб. за литр), запрещен в Европе как раз из-за большого количества в нем упомянутого выше вещества, достигающего 100 %. Привычный цвет напитка - изумрудно-зеленый, но он может быть желтым, красным, коричневым и даже прозрачным.
Ром . Готовится методом ферментации из остаточных продуктов сахарного тростника - сиропа и патоки. От сорта и вида сырья зависит количество и качество продукта. По цвету различают следующие виды рома: кубинский «Гавана», «Варадеро» (светлый или серебряный); золотой или янтарный; ямайский «Капитан Морган» (темный или черный); мартиниканский (изготавливают только из сока тростника). Крепость рома составляет 40-75 гр.
Крепкие напитки на фруктовом соке
Кальвадос. Одна из разновидностей бренди. Для приготовления продукта используют 50 сортов яблок, а для уникальности добавляют грушевый купаж. Затем фруктовый сок сбраживается и двойной перегонкой осветляется и доводится до 70 градусов. Выдерживается в дубовых или каштановых бочках от 2 до 10 лет. Затем умягченной водой крепость снижается до 40 о.
Джин, бальзам, аквавит, арманьяк . Они также входят в третью категорию, т. к. в составе их всех присутствует спирт. Все это крепкие алкогольные напитки. Цены на них зависят от качества спирта («Люкс», «Экстра»), крепости и выдержки напитка, бренда и составляющих компонентов. Многие имеют в составе экстракты ароматических трав и кореньев.
Напитки собственного приготовления
Домашний самогон тоже является ярким представителем крепких алкогольных напитков. Умельцы делают его из разных продуктов: это могут быть ягоды, яблоки, абрикосы или другие плоды, пшеница, картофель, рис, любое варенье. К ним обязательно добавляют сахар и дрожжи. Все это сбраживается. Затем путем перегонки получают крепкий напиток с содержанием спирта до 75 %. Для большей чистоты продукта может делаться двойная перегонка. Домашний самогон очищается от сивушных масел и других примесей путем фильтрации, затем его (по желанию) или настаивают на разных травах, орехах, пряностях, или разбавляют морсами, эссенциями, соками. При правильном приготовлении этот напиток по вкусовым качествам не уступит различным водкам и настойкам.
Напоследок хотелось бы напомнить о двух простых правилах, соблюдая которые, удастся сохранить здоровье и не скучать в веселой компании: не злоупотреблять алкоголем и не тратить деньги на некачественные напитки. И тогда все будет хорошо.
Самый крепкий спиртной напиток в мире November 21st, 2016
Я вообще не любитель чего то крепкого. Утверждение, что "водка без пива - деньги на ветер" или например, "зачем закусывать водку ведь не опьянеешь" как то вообще далеки от моего восприятия процесса употребление спиртных напитков. С другой стороны очень слабое вино или пиво например тоже во многих случаях совершенно не к месту и надо бы "поддать градуса!". В общем нужна какая то золотая середина, чтобы было время пообщаться и возможность нагнать градус настроения.
Вот например мы обсуждали самое крепкое пиво в мире - , но вот эти напитки вообще какие то экстра-ядерные.
В настоящее время, как правило, крепость выражают в «градусах» — объёмных процентах (сокращенно % об.) , то есть отношении объёма растворённого безводного спирта к объёму всего напитка, умноженному на 100 %.
В англоязычных странах крепость иногда измеряется в единицах англ. proof, в Великобритании 100° proof = 4/7 объёмной концентрации (57.15 %), в США 100° proof = 50 % спирта по объёму.
И вот наши рекордсмены:
10. Штро (Stroh) - 40-80%
Этот пряный ром - популярнейший сувенир из Австрии. Туристы скупают его литрами, а зря: в виду высокой крепости Штро крайне редко употребляют в чистом виде. Зато его пикантный вкус отлично дополняет традиционную выпечку, а также «зимние» коктейли, вроде охотничьего чая и пунша. Напиток доступен в различных вариантах, с содержанием алкоголя от 40% до 80%.
9. Белый ром John Crow Batty Rum - 80%
В двадцатом веке Ямайка заработала определённую славу в мире развлечений. И данный напиток прекрасно дополняет «славный» список одурманивающих достопримечательностей страны Боба Марли. Чтобы справиться с этой разновидностью рома (а, по сути, самогона), нужно обладать действительно стальным желудком!
Devil Springs Vodka - Традиционные взгляды на водку были пересмотрены после того, как производители из Нью-Джерси послали традиции к черту и создали Devil Springs Vodka крепостью 160 градусов (80% спирта) . Производители уверяют, что их напиток можно развести обычной водой из соотношения 1:1 и тем самым получить всем привычную водку, но мы ведь не слабаки, и, приобретя бутылочку Devil Springs Vodka, выпьем такой, какой создала ее природа, чтобы понять, что значит самый крепкий алкоголь.
8. Ром Sunset - 84,5%
Родом с острова Сент-Винсент в Карибском море, этот ром достоин настоящего пирата. Из-за высокой крепости «Закат» строго не рекомендуют пить в чистом виде, а только в качестве компонента в коктейлях.
7. Водка Балкан - 88%
Оказывается, самая суровая водка вовсе не в России, а в Болгарии. Об опасности употребления этого зелья предупреждают сразу 13 надписей на упаковке. Тройная дистилляция, только смешивать.
6. Водка Pincer Shanghai Strength - 88,8%
Пусть название не вводит вас в заблуждение: родина напитка с тремя восьмёрками - Шотландия. «Шанхай» официально признан самой крепкой водкой в мире. Что примечательно, именно в крае горцев и килтов производят ещё и самое крепкое пиво (41%!),а также самый крепкий джин. Что тут скажешь: шотландцы - крепкие ребята.
5. Абсент Hapsburg Gold - 89,9%
Не знаете, какой сувенир привезти из Чехии? Уж точно не абсент Hapsburg Gold. Только, если вы художник, поэт или, на худой конец, дизайнер. Ведь что привидится после знакомства с этой «зелёной феей» угадать сложно. Не зря слоган напитка прост и лаконичен - «никаких правил».
4. Ром River Antoine Royale Grenadian - 90%
Напиток, который у нас бы гордо именовался самогоном. Дистиллирован из сока сахарного тростника. А потому обладает выраженным сладким вкусом. Правда, почувствовать его в полной мере вряд ли удастся: любой бармен сразу же подаст вам рюмку воды «в комплекте». Иначе с этой карибской достопримечательностью просто не ознакомиться.
3. Виски Bruichladdich X4 Quadrupled - 92%
Помните, мы говорили, что шотландцы славятся самой крепкой водкой и пивом? Смело добавляем в этот почётный список виски! Истинно шотландское достояние. Журналистам BBC даже удалось зарядить напитком спортивный автомобиль и разогнать его до 100 миль в час! Что это зелье творит с человеческим телом, остаётся только гадать.
2. Everclear - 95%
Everclear - напиток вне закона (ну или почти) . Производимый в США, Everclear имеет крепость 190 градусов (95% спирта) . 13 штатов отказались от его употребления (ну как отказались, запретили его) , поэтому производители были вынуждены пойти на крайние меры и уменьшить крепость своего напитка в этих штатах до 150 градусов. Что интересно, Everclear не имеет ни вкуса, ни запаха, что позволяет добавлять его в коктейли, от которых сносит крышу, по праву тоже может претендовать на звание «самый крепкий алкогольный напиток в мире» .
Время прочтения: 9 мин.
Алкоголь может быть разным, но неизменной популярностью пользуются те напитки, чья крепость просто-таки зашкаливает. 40, 50, 60 градусов и это далеко не предел. Напитки от 70 градусов и выше – вот где настоящая мощь и несомненный риск для здоровья. Для тех, кому уже мало отечественной водочки, журнал «Большой рейтинг» подготовил подборку «Самые крепкие алкогольные напитки мира».
- крепость : 75,5% оборотов
- страна-производитель : Пуэрто-Рико
Этот ром поистине огненный напиток. «Bacardi» легко воспламеняется, а потому производитель оснащает горлышко каждой бутылки специальным стальным пламенегасителем и огнеупорной крышкой. Ром часто используется как основа для сладких коктейлей, к примеру «Пина Колада» или шотов вроде «Горящего доктора Пеппера». Но находятся и смельчаки, отваживающиеся пить «Bacardi» в чистом виде.
- крепость : 80% оборотов
- страна-производитель : Австрия
Австрийский ром «Stroh» весьма удачен в виде ингредиента традиционной русской выпечки и крепкого охотничьего чая. Для тех, кому хочется испить алкоголь в чистом виде, но останавливает высокий градус напитка, производитель предусмотрел менее крепкие версии. Первый вариант (40%) подходит для дегустаторов, второй (60%) для желающих от души накатить, ну а третий (80%) позволяет упиться в хлам.
- крепость : 80% оборотов
- страна-производитель : США
Производитель «Devil Springs Vodka» утверждает, что если его напиток развести 1:1, то получится обычная водка. Если ты не слабак, то рискнешь испить «огненной воды» в чистом виде. Искушать судьбу и подвергать опасности здоровье не стоит. Да и водка «Devil Springs» неплоха в качестве ингредиента различных коктейлей.
- крепость : 80% оборотов
- страна-производитель : Ямайка
Этот белый ром входит в список одурманивающих достопримечательностей Ямайки и для ее жителей является местной версией самогона. Свое название «John Crow Batty» получил по аналогии с грифом (John Crow). Считается, что ром более концентрирован, чем желудочный сок одноименной птицы-падальщика, а значит, для его питья в чистом виде нужен поистине стальной желудок. «John Crow Batty» – напиток не для слабонервных людей, и право пить его неразбавленным лучше предоставить местным жителям.
- крепость : 84,5% оборотов
- страна-производитель : остров Сент-Винсент в Карибском море
Переведенное с английского, название рома звучит весьма красноречиво – закат солнца. Если пить «Sunset» в чистом виде, так оно и получится – выпил и вырубился. Чистый белый ром настолько крепок, что с гордостью может считаться истинно пиратским напитком. Но сие чудо алкогольной промышленности великолепно в качестве основы для коктейлей. Ром «Sunset» – отличный выбор для ценителей экзотики и обладатель множества наград международного уровня.
- крепость : 88% оборотов
- страна-производитель : Болгария
Фишка водки «Balkan» – 13 зловещих предупреждений о возможных последствиях ее употребления на этикетке. Изготавливают ее в ограниченном количестве и импортируют в 20 стран мира. Популярность алкогольного напитка, как ни странно, вызвана отсутствием ярко выраженного водочного вкуса и запаха. Идеальная для коктейлей, водка «Balkan», выпитая в чистом виде, может существенно навредить здоровью и надолго отправить дегустатора на больничную койку.
- крепость : 88,8% оборотов
- страна-производитель : Шотландия
Если обычной бутылки водки хватает на 26 порций, то бутылку «Pincer Shanghai Strength» можно легко «растянуть» и на 65 шотов. Идеальный алкоголь, для тех, кто решил напиться быстро и в хлам. Тем не менее, китайские сторонники народной медицины напиток бы одобрили, поскольку в состав водки входят экстракт расторопши и дикая бузина, весьма полезные при проблемах с печенью.
Абсент « Hapsburg Gold »
- крепость : 89,9% оборотов
- страна-производитель : Чехия
Настоящие абсенты славятся зеленым цветом и психотропным воздействием на человеческое сознание. «Зеленая фея» получила широкое распространение во Франции ХХ века, откуда распространилась по всему земному шару. В США и некоторых странах Европы абсент пытались даже запретить к реализации. Но, поскольку исследования доказали преувеличенность слухов о его влиянии на психику, ранее установленный запрет был снят. Слоган абсента «Hapsburg Gold» звучит как «Не существует никаких правил». Пить его в чистом виде мы Вам настоятельно не рекомендуем.
Ром «River Antoine Royale Grenadian»
- крепость : 90% оборотов
- страна-производитель : Гренада
Производился бы ром «River Antoine Royale Grenadian» в нашей стране, звался бы самогоном. Изготавливают алкоголь из ферментированного сока сахарного тростника, а потому у напитка присутствует специфический ярко выраженный сладковатый вкус. Вот только распробовать Вы его вряд ли успеете, поскольку сразу запьете ром водой, идущей к нему «в комплекте». Без этой манипуляции дегустация напитка, к сожалению, невозможна.
- крепость : 92% оборотов
- страна-производитель : Шотландия
Односолодовый виски «Bruichladdich X4 Quadrupled» имеет многовековую историю и овеян легендами. Так, главная из них гласит, что вкусив данный напиток, человек после первого глотка будет жить вечно, после второго ослепнет, а после третьего – растворится на месте. Можно ли верить словам путешественника Мартина Мартина из Хеприйда, неизвестно. А вот журналисты ВВС заверяют, что виски отлично подходит в качестве топлива для спортивной машины, и позволяет развивать скорость до 160 км/час. Так что не стоит экспериментировать с человеческим телом и употреблять «Bruichladdich X4 Quadrupled» в неразбавленном виде.
Водка «Everclear Grain»
- крепость : 95% оборотов
- страна-производитель : США
Водка «Everclear» в 1979 году вошла в Книгу рекордов Гиннеса, как самый крепкий алкоголь в мире. Из-за ограничения в некоторых штатах США на максимальную крепость в алкоголе, огненный напиток в них официально запрещен к продаже с 2015 года. Хотя по факту «Everclear» – практически спирт, жидкий огонь без вкуса и запаха, у него очень мягкий вкус. Повсеместно практикуется смешение водки с другими алкогольными напитками для создания «крышесносных» коктейлей. Питье «Everclear» неразбавленной в большинстве случаев заканчивается потерей сознания дегустатором. У компании «Luxco» имеется еще один жгучий напиток – водка «Golden Grain», но, несмотря на одинаковую крепость, «Everclear» более популярна.
- крепость : 96% оборотов
- страна-производитель : Польша
Самый крепкий напиток в мире из существующих на сегодняшний день. Водка «Spirytus» относится к продуктам премиального сегмента, поскольку изготавливается из этилового спирта высших сортов и, как утверждают, обладает нежным запахом и мягким вкусом. Вот только употреблять ее в чистом виде следует с большой осторожностью. Пробовавшие водку люди, сравнивают эффект от питья с ударом в солнечное сплетение и поговаривают о целом букете побочных действий, начиная от отказа работы некоторых внутренних органов и заканчивая слепотой. Поляки широко используют ее для изготовления фруктовых настоек, травяных ликеров, десертов, в медицинских и косметических целях.